सी डेविल्स एंगलरफिश की एक टुकड़ी हैं। वे बहुत गहराई में रहते हैं, भारी दबाव का सामना कर सकते हैं और एक बेहद अनाकर्षक उपस्थिति रखते हैं।

लेकिन आप जानते हैं, उदाहरण के लिए, एंगलर्स कैसे प्रजनन करते हैं। अंडों के निषेचन के लिए, दो अलग-अलग मछलियों - नर और मादा मोनकफिश को एक साथ एक जीव में विकसित होना चाहिए।

जब नर एंगलरफिश को एक उपयुक्त साथी मिल जाता है, तो वह मादा के पेट में काटता है और कसकर उससे चिपक जाता है। समय के साथ, दो मछलियाँ आम त्वचा, सामान्य रक्त वाहिकाओं आदि के साथ एक ही जीव में विलीन हो जाती हैं। इसी समय, पुरुष में कुछ अंग शोष - आंखें, पंख आदि।

यह ठीक है क्योंकि समुद्री शैतान अपने अधिकांश जीवन ऐसे राक्षस प्राणी के रूप में जीते हैं कि वैज्ञानिकों को पहले तो प्रकृति में नर एंगलरफिश नहीं मिली - वे केवल मादाओं के सामने आए। यह पता चला कि नर (या बल्कि, उनमें से क्या बचा था) अंदर "छिपा"।

आइए जानते हैं इस मछली के बारे में...

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क्या रूस में बहुत से लोग हैं जो यह दावा कर सकते हैं कि उन्होंने शैतान को खा लिया? जाहिरा तौर पर कोई नहीं हैं। और औसत यूरोपीय के लिए, यह आनंद काफी सुलभ है। तथ्य यह है कि कांटेबाज़हालांकि बदसूरत, लेकिन स्वादिष्ट मछली. यह हमारे तटों से भी दूर रहता है, जिसमें बारेंट्स और यहां तक ​​​​कि ब्लैक सीज़ भी शामिल हैं, लेकिन यहां कोई भी इसे विशेष रूप से नहीं पकड़ता है।

कांटेबाज़, या यूरोपीय एंगलरफिश (लोफियस पिसेटोरियस), डेढ़ मीटर लंबी एक बड़ी मछली है, जिसमें से दो-तिहाई सिर पर गिरती है, और इसका वजन 20 किलोग्राम तक होता है। मुंह अपमानजनक रूप से बड़ा है और नुकीले दांतों के साथ जड़ा हुआ है। चमड़े के लोब के किनारे के साथ नंगी त्वचा मछली को बेहद घृणित रूप देती है। सिर पर एक मछली पकड़ने वाली छड़ी है - पृष्ठीय पंख की पहली किरण आगे बढ़ी, जिसमें से एक भूख "चारा" लटका हुआ है - एक छोटा चमड़े का बल्ब। अंत के दिनों तक, शैतान नीचे की ओर गतिहीन पड़ा रहता है और धैर्यपूर्वक प्रतीक्षा करता है कि कोई मछली उसके चारा द्वारा लुभाए जाए। फिर बिना देर किए वह अपना मुंह खोलती है और शिकार को निगल जाती है।

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यूरोपीय कांटेबाज़एंगलरफिश परिवार से संबंधित है। वे 50-200 मीटर की गहराई पर रहते हैं और तटीय जल के काफी सामान्य निवासी माने जाते हैं। हाल ही में यह ज्ञात हुआ कि उनके करीबी रिश्तेदार समुद्र की गहराई में रहते हैं। वे उन्हें डीप सी एंगलर्स कहते थे। लगभग 120 प्रजातियां अब ज्ञात हैं। ये अद्भुत जीव छोटी या बहुत छोटी मछली हैं। मादा 5-10 से 20-40 सेंटीमीटर लंबी होती हैं, केवल परिसंचरण एक मीटर तक बढ़ता है, और नर 14-22 मिलीमीटर आकार के बौने होते हैं।

छड़ी केवल महिलाओं में है। अक्सर यह टैकल स्पष्ट रूप से एक रॉड, एक मछली पकड़ने की रेखा और इसके अंत में निलंबित एक चमकदार चारा में विभाजित होता है। प्रत्येक प्रकार के एंगलरफिश के लिए, चारा का आकार और आकार केवल इन मछलियों के लिए होता है, और कड़ाई से परिभाषित रंग की प्रकाश किरणों का उत्सर्जन करता है। चारा बलगम से भरी एक थैली होती है जिसमें चमकदार बैक्टीरिया रहते हैं। प्रकाश उत्सर्जित करने के लिए जीवाणुओं को ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है। जब मछुआरा दोपहर का भोजन करता है और भोजन पचाने में व्यस्त होता है, तो उसे अब प्रकाश की आवश्यकता नहीं होती है। यह एंगलर की ओर ध्यान आकर्षित कर सकता है बड़ा शिकारी. फिर शैतान मछली पकड़ने की रेखा की रक्त वाहिकाओं को चुटकी बजाता है और अस्थायी रूप से अपनी टॉर्च बुझा देता है।

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मछली के सिर के ऊपर की छड़ी ऊपर और आगे की ओर इशारा करती है, और चारा बहुत मुंह पर लटकता है। यहीं पर भोले-भाले खेल का लालच दिया जाता है। गिगेंटैक्सिस में मछली की तुलना में 4 गुना लंबी रेखा वाली एक छड़ होती है। यह आपको चारा को दूर तक फेंकने की अनुमति देता है और शिकार को चिढ़ाते हुए, उसे मुंह में फुसलाता है जो हमेशा जंभाई के लिए तैयार रहता है। प्रत्येक प्रकार का चारा एक बहुत ही विशिष्ट खेल को आकर्षित करता है। इसकी पुष्टि इस तथ्य से होती है कि कुछ एंगलरफिश के पेट में लगातार ऐसी मछलियाँ होती हैं जो शायद ही कभी गहरे समुद्र में पकड़ी जाती हैं और बहुत दुर्लभ मानी जाती हैं।

गहरे समुद्र के एंगलरफिश में सब कुछ असामान्य है, विशेष रूप से प्रजनन। नर और मादा एक दूसरे से इतने भिन्न होते हैं कि उन्हें विभिन्न प्रकार की मछली माना जाता था। जब नर वयस्क हो जाता है, तो वह मादा की तलाश में निकल जाता है। सूटर्स बड़ी आँखेंऔर एक प्रभावशाली घ्राण अंग, मादा का पता लगाने में मदद करता है। एक छोटी मछली के लिए दुल्हन ढूंढना एक मुश्किल काम होता है। कोई नहीं जानता कि वे इस पर कितना समय बिताते हैं। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि, दुल्हन को पाकर, पुरुष तुरंत अपने दाँत उसमें डुबो देता है।

जल्द ही, पुरुष के होंठ और जीभ पत्नी के शरीर से चिपक जाते हैं, और वह अपने पति को पूरी तरह से आश्रित मान लेती है। उसके शरीर में विकसित हुए जहाजों के माध्यम से, मादा उसे अपनी जरूरत की हर चीज की आपूर्ति करती है। नर के जबड़े, आंतों और आंखों की अब जरूरत नहीं है, और वे शोष करते हैं। नर के शरीर में, केवल हृदय और गलफड़े काम करना जारी रखते हैं, जिससे उसके शरीर और यहां तक ​​कि वृषण को ऑक्सीजन की आपूर्ति करने में मदद मिलती है। प्रजनन के दौरान, मादा अंडे देती है, और नर नियमित रूप से उसे दूध पिलाता है।

स्पॉनिंग बहुत गहराई में होती है, लेकिन अंडे पानी से हल्के होते हैं और इसकी सतह पर तैरते हैं। यहीं से लार्वा निकलते हैं। वे भारी भोजन करते हैं, तेजी से बढ़ते हैं और धीरे-धीरे डूबते हैं जब तक कि वे अपनी पसंदीदा गहराई में अपनी मातृभूमि में वापस नहीं आ जाते।

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गहरे समुद्र में एंगलरफिश की कुछ प्रजातियों को खाद्य माना जाता है। वे संयुक्त राज्य अमेरिका, अफ्रीका और में पकड़े गए हैं पूर्वी एशिया. में विशेष रूप से लोकप्रिय उत्तरी अमेरिकाएंगलरफिश की पूंछ का मांस, जिसे मॉन्कफिश (भिक्षु मछली) या गूजफिश (हंस मछली) कहा जाता है। इसका स्वाद झींगा मछली के मांस जैसा होता है। जापान और कोरिया में, हंस मछली का जिगर एक विनम्रता है।

इस मछली का सफेद, घना, कमजोर और अत्यंत कोमल मांस किसी का भी सम्मान कर सकता है। उत्सव की मेज. यह टुकड़ों में तलने और तितली के आकार में खोलने के लिए, या ग्रिलिंग के लिए, कटा हुआ और कटार पर, और उबालने और स्टू करने के लिए उपयुक्त है। विशेष रूप से लोकप्रिय कांटेबाज़फ्रांस में, जहां इसकी पूंछ का मांस कई तरह से पकाया जाता है, उदाहरण के लिए उबली हुई सब्जियों के साथ, और सिर, अगर कोई इसे पकड़ सकता है, तो सूप के लिए उपयोग किया जाता है।

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मोनकफिश को "टेल फिश" क्यों कहा जाता है
एक राक्षस के सिर के साथ, मछुआरे जल्दी से टूट जाते हैं। मछली से लगभग एक खाने योग्य पूंछ बची है, जो बिक्री के लिए त्वचा से छीलकर जाती है। इसलिए, मोनकफिश को अक्सर "पूंछ" मछली कहा जाता है, जिसका सफेद, घना, कमजोर और अत्यंत कोमल मांस किसी भी उत्सव की मेज पर सम्मान कर सकता है। भेस का मास्टर होने के नाते, मोनकफिश, अपने अंधेरे, अक्सर धब्बेदार, ऊपरी शरीर के साथ, पत्थरों, कंकड़ और फुकस के बीच उथले तटीय जल के तल की पृष्ठभूमि के खिलाफ लगभग अदृश्य है। वहां वह आमतौर पर झूठ बोलना पसंद करता है, शिकार को देखता है। सिर के दोनों किनारों पर, जबड़े और होठों के किनारे पर, त्वचा के झालरदार टुकड़े नीचे लटकते हैं, शैवाल की तरह पानी में घूमते हैं। शरीर के किनारों पर चौड़े पंख होते हैं, और पीठ पर अंत में गोलाकार मोटाई के साथ पतली रीढ़ होती है, जो शिकार को लुभाती है। इस समुद्री राक्षस 30-40 किलोग्राम वजन के साथ 2 मीटर तक पहुंच सकता है। छोटे नमूने आमतौर पर बिक्री पर जाते हैं। लेकिन इस आकार की मोनकफिश भी काफी निगल सकती है बड़ी मछली. वे कहते हैं कि 65 सेमी लंबे एक एंगलरफिश के पेट में, उन्हें 58 सेमी लंबा एक युवा कॉड मिला। मॉन्कफिश कई समुद्रों में पाई जाती है, मुख्यतः अटलांटिक और उत्तरी सागर में, आइसलैंड तक।

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और मोनकफिश को "मेंढक" भी कहा जाता है - क्योंकि वह कूदना जानता है
कभी-कभी, शिकार के दौरान, एंगलरफ़िश बहुत असामान्य रूप से चलती है: यह नीचे की ओर कूदती है, अपने पेक्टोरल पंखों से धक्का देती है। इसके लिए उन्होंने उसे "मेंढक" कहा।

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एक प्रकार की मोनकफिश में, "रॉड" को पीठ पर एक विशेष चैनल में खींचा जाता है। बबल फिश की चमक धमनियों की दीवारों के संकुचन या विस्तार को नियंत्रित करती है। और बेंटिक गैलाटेटौमा में, "मछली पकड़ने वाली छड़ी" आम तौर पर मुंह में स्थित होती है। एक अन्य प्रजाति चमकते दांतों को चारा के रूप में उपयोग करती है।

शिकार के लिए, समय-समय पर अपना मुंह खोलना और बहुत उत्सुक मछली को निगलने के लिए, एंगलर को रेत पर तैरने या आराम करने के लिए पर्याप्त है। उसके पास बचने का कोई मौका नहीं है: मोनकफिश का मुंह पानी के साथ-साथ आस-पास तैरने वाली हर चीज को चूसता है: मोलस्क, क्रस्टेशियन, कभी-कभी स्टिंगरे और शार्क भी। बहुत भूखा मछुआरा पकड़ सकता है पानी की पक्षियां. हालांकि, इस मामले में, वह अक्सर पंख काटता है और मर जाता है।

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मॉन्कफिश अपने शिकार के आकार की तुलना भूख की भावना से नहीं कर पाती है। इचिथोलॉजिस्ट ने बार-बार ऐसे मामलों को देखा है जब एक शिकारी ने एक बड़ी मछली को पकड़ लिया और काट लिया, जो खुद से बहुत बड़ी थी, लेकिन दांतों की संरचना की ख़ासियत के कारण जाने नहीं दे सकती थी।

Anglerfish उतनी ही असामान्य रूप से प्रजनन करती है जितनी वे शिकार करती हैं। नर के पास "छड़" बिल्कुल नहीं होती है, और वे स्वयं काफी छोटे होते हैं। जबकि महिलाएं अक्सर दो मीटर लंबाई तक पहुंचती हैं, पुरुष शायद ही कभी 5 मिलीमीटर से अधिक होते हैं। प्रत्येक महिला में कई नर होते हैं: वे उसमें खोदते हैं, एक साथ बढ़ते हैं और धीरे-धीरे जननांगों में बदल जाते हैं।

भूखे समुद्री शैतान स्कूबा गोताखोरों के लिए खतरनाक हैं। उनकी दृष्टि बहुत खराब है, जिसकी भरपाई साहस और लोलुपता से होती है, इसलिए बेहतर होगा कि भूखे एंगलरफिश से जितना हो सके दूर रहें।

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हालाँकि, यह कहाँ करता है बड़े नाम? एक संस्करण के अनुसार, इस मछली ने इसे अपने असाधारण रूप के लिए प्राप्त किया, इसे हल्के ढंग से रखने के लिए, यहां तक ​​​​कि निवासियों की सामान्य उज्ज्वल और विविध पृष्ठभूमि के खिलाफ भी। समुद्र की गहराई. एक सपाट शरीर, एक विशाल मुंह के साथ एक विशाल बदसूरत सिर, कुछ प्रजातियों में कुल लंबाई का दो तिहाई हिस्सा, तेज दांतों के साथ ताज पहनाया जाता है, जो डरावनी भावना को उजागर करता है। ये दांत शिकार को फटे ऊतकों और हड्डियों की गड़बड़ी में बदलने में सक्षम हैं।

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सामान्य तौर पर, मोनकफिश अविश्वसनीय रूप से प्रचंड होती है और इसलिए साहसपूर्वक एक स्पष्ट रूप से अप्राप्य लक्ष्य पर भी भागती है। और "भूखे" क्षणों में, दृष्टि की लगभग पूर्ण कमी से पीड़ित एक बड़ी एंगलरफ़िश गहराई से ऊपरी पानी के स्तंभ तक उठती है और ऐसे क्षणों में यह स्कूबा गोताखोरों पर हमला करने में सक्षम होती है।

आप गर्मियों के अंत में गहरे समुद्र के ऐसे निवासी से मिल सकते हैं, एक थकाऊ भूख के बाद, "शैतान" उथले पानी में जाते हैं, जहां वे शरद ऋतु तक गहन रूप से खाते हैं, जिसके बाद वे बड़ी गहराई पर सर्दियों में जाते हैं।

हालांकि, शार्क, बाराकुडा और ऑक्टोपस की तुलना में, असली मोनकफिश या एंगलर्स इंसानों के लिए तत्काल खतरा पैदा नहीं करते हैं। जो भी हो, उनके भयानक दांत जीवन के लिए एक लापरवाह मछुआरे के हाथ को विकृत करने में सक्षम हैं। हालाँकि, मोनकफ़िश मनुष्यों को नहीं, बल्कि अन्य व्यावसायिक मछली प्रजातियों को बहुत अधिक नुकसान पहुँचाती है। तो, मछुआरों के बीच किंवदंतियां हैं कि, मछली पकड़ने के जाल में फंसने के बाद, वहां रहने के दौरान, उन्होंने वहां मिलने वाली मछली को खा लिया।

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सबसे ज्यादा दिलचस्प निवासीगहरा समुद्र एक मछुआरा मछली है। एक प्रतिकारक उपस्थिति, शिकार का एक असामान्य तरीका और विपरीत लिंग के साथ संबंध उसे अन्य समुद्री जीवन से अलग करते हैं। मछलियों का आवास महान गहराईतुरंत इसका अध्ययन करना संभव नहीं था। वर्तमान में, सेराटिफॉर्म या गहरे समुद्र में एंगलरफिश में एक दर्जन परिवार और सौ से अधिक ज्ञात प्रजातियां शामिल हैं।

ये मछलियां सबसे नीचे रहती हैं

उपस्थिति और किस्में

एक संस्करण के अनुसार, वर्णनातीत और डराने वाली उपस्थिति के साथ-साथ निवास स्थान ने मछली को गहरे समुद्र में रहने वाली मोनफिश का उपनाम दिया। कुछ व्यक्ति दो मीटर तक की लंबाई तक पहुंच सकते हैं। मछली में एक असमान गोलाकार शरीर होता है, सिर शरीर के आधे से अधिक हिस्से पर कब्जा कर लेता है। रंग उसे पूरी तरह से छिपाने में मदद करता है। एंगलरफिश गहरे भूरे और काले रंग की होती हैं, लेकिन उनका पेट आमतौर पर सफेद होता है।

मोनकफिश का मुंह विशाल है, जो तेज, आवक-घुमावदार दांतों की एक पंक्ति से सुशोभित है। मुंह के चारों ओर चलती चमड़े की सिलवटें हो सकती हैं, जो मछली को तल पर शैवाल में सफलतापूर्वक छिपने और शिकार की प्रतीक्षा करने में भी मदद करती हैं।

मछली में तराजू नहीं होती है, लेकिन कुछ प्रजातियों में नंगी त्वचा को तराजू से ढक दिया जाता है जो कि रीढ़ में बदल जाती है। एंगलरफिश की दृष्टि और सूंघने की क्षमता बहुत खराब होती है, उसकी आंखें बहुत छोटी होती हैं। सतह पर उठाई गई मछली अपनी सामान्य गहराई से बिल्कुल अलग दिखती है। सूजे हुए शरीर और उभरी हुई आंखें अतिरिक्त आंतरिक दबाव का परिणाम हैं।

मोनकफिश के 11 परिवार हैं

एंगलरफिश को 11 परिवारों में विभाजित किया जा सकता है:

• कौलोफ्रिनिक;
• सेंट्रोफ्रिन;
• सेराटियासी;
• डिसरेटियम;
• लंबी लेखनी;
• हिमांथोलोफैसी;
• लिनोफ्रिन;
• मेलानोसेट्स;
• नोवोसेराथियम;
• ओनिरोडैसी;
• थौमतिहतोवे।

इस प्रजाति की एक अन्य विशेषता रॉड (इलिसियम) है। वास्तव में, यह एक ऊंचा हो गया पृष्ठीय पंख है, अर्थात् पहली किरण। प्रजाति सेराटियास होल्बेली इलियम को शरीर के अंदर खींचकर छिपा सकती है, जबकि गैलाथेथौमा एक्सेली में यह सीधे मुंह में स्थित होता है।

अधिकांश प्रजातियों में, छड़ को आगे की ओर निर्देशित किया जाता है और शिकार को लुभाने के लिए सीधे मुंह पर लटका दिया जाता है। बीमारी के अंत में एक एस्का या लालच होता है। एस्का एक चमड़े की थैली है - यह बायोल्यूमिनसेंट बैक्टीरिया से भरे बलगम से भरी एक ग्रंथि है, जिसके कारण चारा चमकता है। आमतौर पर चमक चमक की एक श्रृंखला है। मछली चमकना बंद कर सकती है, वाहिकाविस्फार और कसना की प्रक्रिया को नियंत्रित करता है, क्योंकि ग्रंथि को रक्त प्रवाह की आवश्यकता होती है, और बायोलुमिनसेंट बैक्टीरिया को ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है।

यौन द्विरूपता

यौन द्विरूपता एक ही प्रजाति की महिलाओं और पुरुषों के बीच शरीर रचना विज्ञान में अंतर को संदर्भित करता है। एंगलर्स में, यह विशेष रूप से स्पष्ट है। लंबे समय तक, वैज्ञानिक यह नहीं समझ पाए कि नर एंगलरफिश कैसा दिखता है, क्योंकि उन्होंने नर और मादा को दो के लिए जिम्मेदार ठहराया अलग - अलग प्रकार.

विशिष्ट विशेषता - एक भ्रम है

महिलाओं का आकार 5 सेमी से 2 मीटर तक भिन्न होता है, और वजन 57 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। इन शिकारी मछलियों का मुंह चौड़ा होता है और पेट काफी फैला हुआ होता है। वे अन्य गहरी समुद्री मछलियों का शिकार करते हैं। उनकी तुलना में, नर सिर्फ बौने होते हैं, क्योंकि उनकी लंबाई 4 सेमी से अधिक नहीं होती है।

एक और अंतर बीमारी की उपस्थिति है। केवल इस मछली की मादा के पास मछली पकड़ने वाली छड़ी होती है। डीप-सी एंगलर अन्य आश्चर्य छुपाता है। महिलाओं के विपरीत, पुरुषों में आंखें और घ्राण अंग विकसित होते हैं, जिन्हें उन्हें मादा की तलाश करने की आवश्यकता होती है।

आवास और भोजन

गहरे समुद्र में रहने वाली एंगलरफिश महासागरों के पानी की मोटाई में रहती है। मछली को 3 किलोमीटर की गहराई तक रहने के लिए अनुकूलित किया जाता है। एंगलरफिश विशेष रूप से अटलांटिक महासागर में, आइसलैंड के तट से लेकर गिनी के सागर तक, ठंडे पानी को तरजीह देते हुए आम है।

मादाएं अन्य गहरे समुद्र की मछलियों का शिकार करती हैं - गोनोस्टोमास, हॉलिओड्स, मेलमफे, वे क्रस्टेशियंस और कभी-कभी सेफलोपोड्स पर भी भोजन करती हैं।

शिकार की प्रक्रिया इस प्रकार है। एंगलर तल पर स्थित है, गाद और शैवाल में छिपा है। वह eska की चमक को चालू करता है और उसे इस तरह घुमाता है कि यह एक छोटी मछली की गति की तरह दिखाई देता है। शिकार को पकड़ने के लिए, मादा धैर्यपूर्वक उसके तैरने की प्रतीक्षा करती है। वह पानी के साथ चूसते हुए छोटे शिकार को अपने अंदर खींच लेती है। एक जिज्ञासु मछली को निगलने में कुछ मिलीसेकंड का समय लगता है। कभी-कभी, इसके विकसित पेक्टोरल पंखों या गलफड़ों के माध्यम से पानी के जेट छोड़ने के कारण, एंगलरफिश शिकार पर हमला करते हुए आगे कूद सकती है।

मछुआरा एक अत्यंत प्रचंड मछली है, यह अपने आकार से तीन गुना बड़े शिकार पर हमला कर सकती है। हालांकि मछली का पेट एक प्रभावशाली आकार तक फैला होता है, लेकिन ऐसा भोजन मछली के लिए मृत्यु में समाप्त होता है। चूंकि उसके दांत अंदर की ओर मुड़े हुए हैं, इसलिए वह अपने शिकार को बाहर नहीं निकाल सकती और न ही गला घोंट सकती है।

Monkfish शिकार के तरीके काफी असाधारण हैं

ऐसे मामले सामने आए हैं जहां एंगलरफिश से संबंधित प्रजातियां, मोनकफिश, उसी परिणाम के साथ समुद्री पक्षी निगल गई हैं। एक नियम के रूप में, एंगलर ऊपर की ओर बढ़ जाता है जब वह स्पॉनिंग के बाद तीव्रता से खाता है। ऐसे समय में वह किसी व्यक्ति पर हमला कर सकता है।

• कौलोफ्रिनिक;
• लिनोफ्रिन;
• सेराटियासी;
• नोवोसेरेटियम।

अच्छी दृष्टि और गंध की भावना के साथ, नर फेरोमोन का उत्सर्जन करके मादा का पता लगाते हैं, जो लंबे समय तक स्थिर पानी के स्तंभ में बनी रहती है। यह समझने के लिए कि क्या मादा उनकी प्रजाति से संबंधित है, नर नेत्रहीन रूप से छड़ के आकार और प्रकोप की आवृत्ति का मूल्यांकन करते हैं, जो सभी प्रजातियों में भिन्न होता है। यह सुनिश्चित करने के बाद कि मादा उसी प्रजाति की है, नर उसके पास तैरता है और अपने दांतों से कसकर उसकी तरफ से चिपक जाता है।

मादा से खुद को जोड़ने के बाद, नर एंगलरफिश अपनी स्वतंत्रता खो देता है। कुछ समय बाद यह जीभ और होठों से स्त्री के साथ जुड़ जाता है। उसके अंग शोष, विशेष रूप से, आंखें, दांत, जबड़े, गंध के अंग, पंख, पेट। वह सामान्य रक्त वाहिकाओं की एक प्रणाली के माध्यम से खुद को खिलाते हुए, महिला के साथ एक हो जाता है।

फेरोमोन की मदद से नर आसानी से मादा ढूंढ लेते हैं

प्रजनन

अधिकांश प्रजातियों की तरह, गहरे समुद्र में एंगलरफिश वसंत और गर्मियों में प्रजनन करती है, हालांकि बड़ी गहराई पर कोई प्रजनन नहीं होता है। मौसमी परिवर्तन. कैवियार टेप 10 मीटर तक पहुंच सकता है। लाखों निषेचित अंडे पानी की ऊपरी परतों तक बढ़ते हैं, 30 . से अधिक की गहराई तक नहीं – 200 मीटर। वहां, लार्वा हैच और कुछ समय के लिए क्रस्टेशियंस और चेटोग्नाथ द्वारा खाया जाता है, आगामी कायापलट से पहले ताकत जमा करता है।

गहरे समुद्र में एंगलरफिश के लार्वा गर्म पानी में पनपते हैं। वे उष्णकटिबंधीय और गर्म समशीतोष्ण महासागर क्षेत्रों में पाए जा सकते हैं, जहां सतह के पानी का तापमान 20 डिग्री तक पहुंच सकता है।

जब तक कायापलट होता है, तब तक तलना 1 किमी की गहराई तक उतर जाता है। यौन रूप से परिपक्व मछुआरे अपने आवास की सामान्य गहराई तक उतरते हैं - 1500 – 3000 मीटर। एंगलरफिश को धाराओं द्वारा उप-अंटार्कटिक और उप-अंटार्कटिक जल में भी ले जाया जा सकता है।

खाना

यूरोपीय एंगलरफिश या मोनकफिश एक व्यावसायिक मछली प्रजाति है। और यहां तक ​​​​कि एक विनम्रता भी माना जाता है. ग्रेट ब्रिटेन और फ्रांस में विशेष रूप से बड़ी मात्रा में मोनकफिश पकड़ी जाती है, लेकिन सामान्य तौर पर वे पूरी दुनिया में - अमेरिका, अफ्रीका, पूर्वी एशिया में पकड़ी जाती हैं।

घने बोनलेस मांस के कारण मछली ने अपनी लोकप्रियता हासिल की, हालांकि यह सख्त था। एंगलरफिश की पूंछ का हिस्सा भोजन के लिए प्रयोग किया जाता है, सूप सिर से पकाया जाता है। पूंछ अनुभाग विभिन्न तरीकों से तैयार किया जाता है। फ्रांस में मॉन्कफिश के व्यंजन विशेष रूप से पसंद किए जाते हैं।

इस वीडियो में आप इस मछली के बारे में और जानेंगे:

एंगलरफिश, या समुद्री शैतान (लोफियस) एंगलरफिश परिवार और एंगलरफिश क्रम से संबंधित रे-फिनिश मछली के जीनस के बहुत उज्ज्वल प्रतिनिधि हैं। विशिष्ट बेंटिक निवासी, एक नियम के रूप में, एक मैला या रेतीले तल पर पाए जाते हैं, कभी-कभी इसमें अर्ध-बोरिंग होते हैं। कुछ व्यक्ति शैवाल के बीच या चट्टान के बड़े टुकड़ों के बीच बस जाते हैं।

मोनकफिश का विवरण

एंगलर के सिर के दोनों किनारों पर, साथ ही जबड़े और होंठों के किनारे पर, झालरदार त्वचा नीचे लटकती है, पानी में चलती है और दिखने में शैवाल जैसी होती है। संरचना की इस विशेषता के कारण, जमीन की पृष्ठभूमि के खिलाफ एंगलर्स शायद ही ध्यान देने योग्य हो जाते हैं।

दिखावट

यूरोपीय एंगलर के शरीर की लंबाई कुछ मीटर के भीतर होती है, लेकिन अधिक बार - डेढ़ मीटर से अधिक नहीं।. अधिकतम वजनएक वयस्क 55.5-57.7 किग्रा है। जलीय निवासियों का एक नग्न शरीर होता है, जो कई चमड़े के विकास और स्पष्ट रूप से दिखाई देने वाले अस्थि ट्यूबरकल से ढका होता है। धड़ एक चपटा प्रकार का होता है, जो पीठ और पेट की दिशा में संकुचित होता है। मोनकफिश की आंखें छोटी, व्यापक रूप से फैली हुई होती हैं। पृष्ठीय क्षेत्र भूरा, हरा-भूरा या लाल रंग का होता है जिसमें काले धब्बे होते हैं।

अमेरिकन एंगलरफिश के शरीर की लंबाई 90-120 सेमी से अधिक नहीं होती है औसत वजन 22.5-22.6 किग्रा के भीतर। ब्लैक-बेलिड एंगलरफ़िश एक समुद्री है गहरे समुद्र में मछली, 50-100 सेमी की लंबाई तक पहुंचना पश्चिम अटलांटिक एंगलरफिश की शरीर की लंबाई 60 सेमी से अधिक नहीं होती है। छोटी पूंछ, जो शरीर की कुल लंबाई के एक तिहाई से भी कम समय लेता है। एक वयस्क व्यक्ति का आकार एक मीटर से अधिक नहीं होता है।

यह दिलचस्प है!धिक्कार है अद्वितीय दिखावटऔर मछली के जीवन का तरीका जो अजीबोगरीब छलांग के साथ नीचे की ओर बढ़ सकता है, जो एक मजबूत पेक्टोरल पंख की उपस्थिति के कारण किया जाता है।

सुदूर पूर्वी एंगलरफिश के शरीर की कुल लंबाई डेढ़ मीटर है। जलीय निवासियों का एक बड़ा और चौड़ा सपाट सिर होता है। मुंह बहुत बड़ा होता है, जिसमें एक फैला हुआ निचला जबड़ा होता है, जिस पर दांतों की एक या दो पंक्तियाँ स्थित होती हैं। त्वचामोनकफिश तराजू से रहित होती है। उदर पंख गले क्षेत्र में स्थित हैं। वाइड पेक्टोरल पंख एक मांसल लोब की उपस्थिति से प्रतिष्ठित होते हैं। पृष्ठीय पंख की पहली तीन किरणें एक दूसरे से अलग-थलग होती हैं। शरीर का ऊपरी भाग भूरे रंग का होता है, जिसमें गहरे रंग की सीमा से घिरे हल्के धब्बे होते हैं। शरीर के निचले हिस्से में हल्के रंग की विशेषता होती है।

चरित्र और जीवन शैली

कई वैज्ञानिकों के अनुसार, हमारे ग्रह पर सबसे पहले समुद्री एंगलर्स या समुद्री शैतान एक सौ मिलियन साल पहले दिखाई दिए थे। हालांकि, इतनी आदरणीय उम्र के बावजूद, विशेषताएँएंगलरफिश का व्यवहार और जीवन शैली इस पलअच्छी तरह से अध्ययन नहीं किया।

यह दिलचस्प है!एंगलरफिश के शिकार के तरीकों में से एक है पंखों की मदद से छलांग लगाना और फिर पकड़े गए शिकार को निगल जाना।

इतनी बड़ी शिकारी मछली व्यावहारिक रूप से किसी व्यक्ति पर हमला नहीं करती है, जो कि काफी गहराई के कारण है जिस पर एंगलरफिश बसती है। स्पॉनिंग के बाद गहराई से उठने पर, बहुत अधिक भूखी मछलियां स्कूबा डाइवर्स को नुकसान पहुंचा सकती हैं। इस अवधि के दौरान, मोनकफिश किसी व्यक्ति को हाथ से अच्छी तरह से काट सकती है।

एंगलर्स कितने समय तक जीवित रहते हैं

अमेरिकी एंगलरफिश का सबसे लंबा दर्ज जीवनकाल तीस वर्ष है।. ब्लैक-बेल्ड एंगलर में रहता है स्वाभाविक परिस्थितियांलगभग बीस वर्षों तक। केप मोनकफिश की जीवन प्रत्याशा शायद ही कभी दस वर्ष से अधिक हो।

समुद्री शैतानों के प्रकार

जीनस एंगलरफिश में कई प्रजातियों का प्रतिनिधित्व शामिल है:

• अमेरिकन एंगलरफिश, या अमेरिकन मोनकफिश (लोफियस अमेरिकन);
• ब्लैक-बेलिड एंगलरफ़िश, या दक्षिण यूरोपीय एंगलरफ़िश, या बुडेगासा एंगलरफ़िश (लोफ़ियस बुडेगासा);
• वेस्ट अटलांटिक एंगलरफिश (लोफियस गैस्ट्रोफिसस);
• सुदूर पूर्वी मोनकफिश या सुदूर पूर्वी एंगलरफिश (लोफियस लिटुलॉन);
• यूरोपीय एंगलरफिश, या यूरोपीय एंगलरफिश (लोफियस पिसेटोरियस)।

इसके अलावा ज्ञात प्रजातियां दक्षिण अफ़्रीकी एंगलरफिश (लोफियस वेलंती), बर्मी या केप एंगलरफिश (लोफियस वोमेरिनस) और विलुप्त लोरहियस ब्रैचिसोमस अगासीज हैं।

रेंज, निवास स्थान

ब्लैक-बेलिड एंगलर पूरे पूर्वी अटलांटिक में, सेनेगल से लेकर ब्रिटिश द्वीपों तक, साथ ही भूमध्यसागरीय और काला सागर के पानी में फैल गया है। वेस्ट अटलांटिक एंगलरफिश प्रजाति के प्रतिनिधि अटलांटिक महासागर के पश्चिम में पाए जाते हैं, जहां ऐसी एंगलरफिश एक निचली मछली है जो 40-700 मीटर की गहराई पर रहती है।

अमेरिकी मोनकफ़िश एक समुद्री तलहटी (नीचे) मछली है जो उत्तर पश्चिमी अटलांटिक के पानी में रहती है, 650-670 मीटर से अधिक की गहराई पर नहीं। प्रजाति उत्तरी अमेरिकी अटलांटिक तट के साथ फैल गई है। अपनी सीमा के उत्तर में, अमेरिकी एंगलर उथले गहराई पर रहता है, और दक्षिणी भाग में, इस जीनस के प्रतिनिधि कभी-कभी तटीय जल में पाए जाते हैं।

यूरोपियन एंगलरफिश अटलांटिक महासागर के पानी में, यूरोप के तट के पास, बैरेंट्स सी और आइसलैंड से गिनी की खाड़ी के साथ-साथ ब्लैक, नॉर्थ और बाल्टिक सीज़ में वितरित की जाती है। सुदूर पूर्वी एंगलरफिश निवासियों से संबंधित है जापान का सागर, पर बसता है समुद्र तटकोरिया, पीटर द ग्रेट की खाड़ी के पानी में, साथ ही होंशू द्वीप के पास। आबादी का एक हिस्सा ओखोटस्क सागर और पीले सागर के पानी में, जापान के प्रशांत तट के साथ, पूर्वी चीन और दक्षिण चीन सागर के पानी में पाया जाता है।

मछुआरा आहार

घात शिकारी अपने समय का एक महत्वपूर्ण हिस्सा अपने शिकार की प्रतीक्षा में पूरी तरह से गतिहीन होने में बिताते हैं, तल पर छिपते हैं और लगभग पूरी तरह से इसके साथ विलीन हो जाते हैं। आहार में मुख्य रूप से विभिन्न प्रकार की मछली और सेफलोपोड्स शामिल हैं, जिनमें स्क्विड और कटलफिश शामिल हैं। कभी-कभी, मछुआरा सभी प्रकार के कैरियन खाता है।

अपने भोजन की प्रकृति से, सभी समुद्री शैतान विशिष्ट शिकारी होते हैं।. उनके आहार का आधार मछली द्वारा दर्शाया गया है जो नीचे के पानी के स्तंभ में रहती हैं। एंगलरफिश के पेट की सामग्री में गेरबिल, छोटी किरणें और कॉड, ईल और छोटी शार्क, साथ ही फ्लाउंडर भी होते हैं। सतह के करीब, वयस्क जलीय शिकारी मैकेरल और हेरिंग का शिकार करने में सक्षम हैं। ऐसे प्रसिद्ध मामले हैं जब एंग्लर्स ने बहुत बड़े पक्षियों पर हमला नहीं किया जो लहरों पर शांति से लहराते हैं।

यह दिलचस्प है!जब मुंह खोला जाता है, तो एक तथाकथित वैक्यूम बनता है, जिसमें पीड़ित के साथ पानी का प्रवाह जल्दी से अंदर चला जाता है मुंहसमुद्री शिकारी।

स्पष्ट प्राकृतिक छलावरण के लिए धन्यवाद, तल पर गतिहीन पड़ी मोनकफिश लगभग अदृश्य है। भेस के प्रयोजन के लिए, एक जलीय शिकारी जमीन में दब जाता है या शैवाल के घने घने में दुबक जाता है। संभावित शिकार एक प्रकार की मछली पकड़ने वाली छड़ी के अंत भाग में स्थित एक विशेष चमकदार लालच से आकर्षित होता है, जो पृष्ठीय सामने के पंख की लम्बी किरण द्वारा दर्शाया जाता है। क्रस्टेशियंस, अकशेरुकी या एस्का को छूने वाली मछली की निकटता के क्षण में, गुप्त मोनकफिश बहुत तेजी से अपना मुंह खोलती है।

प्रजनन और संतान

पूरी तरह से यौन परिपक्व व्यक्ति विभिन्न प्रकारअलग-अलग उम्र में बन जाते हैं। उदाहरण के लिए, नर यूरोपीय एंगलरफिश छह साल की उम्र में यौवन तक पहुंच जाता है (शरीर की कुल लंबाई 50 सेमी के साथ)। महिलाओं की परिपक्वता केवल चौदह वर्ष की आयु में होती है, जब व्यक्ति लंबाई में लगभग एक मीटर तक पहुंच जाते हैं। यूरोपियन एंगलरफिश स्पॉन इन अलग समय. ब्रिटिश द्वीपों के पास रहने वाली सभी उत्तरी आबादी के लिए, स्पॉनिंग मार्च और मई के बीच विशिष्ट है। इबेरियन प्रायद्वीप के पास पानी में रहने वाली सभी दक्षिणी आबादी जनवरी से जून तक पैदा होती है।

सक्रिय स्पॉनिंग की अवधि के दौरान, एंगलरफिश परिवार से संबंधित रे-फिनिश मछली के जीनस के नर और मादा और एंगलरफिश ऑर्डर चालीस मीटर से दो किलोमीटर की गहराई तक उतरते हैं। गहरे पानी में उतरने के बाद, मादा एंगलरफिश अंडे देना शुरू कर देती है, और नर इसे अपने दूध से ढक लेते हैं। स्पॉनिंग के तुरंत बाद, भूखे परिपक्व मादा और वयस्क नर उथले पानी के क्षेत्रों में तैरते हैं, जहां वे शरद ऋतु की शुरुआत तक गहन भोजन करते हैं। सर्दियों के लिए मोनकफिश की तैयारी काफी बड़ी गहराई पर की जाती है।

समुद्री मछली द्वारा रखे गए अंडे एक प्रकार का रिबन बनाते हैं, जो बड़े पैमाने पर श्लेष्म स्राव से ढके होते हैं। जीनस के प्रतिनिधियों की प्रजातियों की विशेषताओं के आधार पर, इस तरह के टेप की कुल चौड़ाई 50-90 सेमी के बीच भिन्न होती है, जिसकी लंबाई आठ से बारह मीटर और मोटाई 4-6 मिमी होती है। इस तरह के टेप पानी वाले समुद्र में स्वतंत्र रूप से बहने में सक्षम हैं। एक अजीबोगरीब क्लच, एक नियम के रूप में, कुछ मिलियन अंडे होते हैं, जो एक दूसरे से अलग होते हैं और विशेष घिनौनी हेक्सागोनल कोशिकाओं के अंदर एक परत की व्यवस्था होती है।

समय के साथ, कोशिकाओं की दीवारें धीरे-धीरे नष्ट हो जाती हैं, और अंडे के अंदर फैटी बूंदों के लिए धन्यवाद, उन्हें नीचे की ओर बसने और पानी में स्वतंत्र रूप से तैरने से रोका जाता है। पैदा हुए लार्वा और वयस्कों के बीच का अंतर एक चपटा शरीर और बड़े छेददार पंखों की अनुपस्थिति है।

पृष्ठीय पंख और उदर पंख की एक विशिष्ट विशेषता को जोरदार लम्बी पूर्वकाल किरणों द्वारा दर्शाया गया है। हैटेड एंगलरफिश लार्वा कुछ हफ़्ते के लिए पानी की सतह की परतों में रहते हैं। आहार को छोटे क्रस्टेशियंस द्वारा दर्शाया जाता है, जो पानी की धाराओं के साथ-साथ अन्य मछलियों और पेलजिक अंडों के लार्वा द्वारा ले जाया जाता है।

यह दिलचस्प है!यूरोपीय मोनकफिश प्रजातियों के प्रतिनिधियों में बड़े कैवियार होते हैं और इसका व्यास 2-4 मिमी हो सकता है। अमेरिकी एंगलर जो कैवियार फेंकता है वह छोटा होता है, और इसका व्यास 1.5-1.8 मिमी से अधिक नहीं होता है।

वृद्धि और विकास की प्रक्रिया में, मोनकफिश लार्वा अजीबोगरीब कायापलट से गुजरते हैं, जिसमें वयस्कों की उपस्थिति में शरीर के आकार में क्रमिक परिवर्तन होता है। एंगलरफिश फ्राई 6.0-8.0 मिमी की लंबाई तक पहुंचने के बाद, वे काफी गहराई तक उतरते हैं। पर्याप्त रूप से विकसित किशोर सक्रिय रूप से मध्य गहराई में बस जाते हैं, और कुछ मामलों में, किशोर समुद्र तट के करीब चले जाते हैं। जीवन के पहले वर्ष के दौरान, मोनकफिश में विकास प्रक्रियाओं की दर यथासंभव तेज होती है, और फिर विकास प्रक्रिया समुद्री जीवनउल्लेखनीय रूप से धीमा हो जाता है।

मोनकफिश एंगलरफिश क्रम की एक शिकारी मछली है। इस प्रजाति को इसकी बहुत ही अनाकर्षक उपस्थिति के कारण "मोंकफिश" नाम मिला। मछली खाने योग्य है। मांस सफेद, घना, हड्डियों के बिना होता है। फ्रांस में विशेष रूप से लोकप्रिय "मोंकफिश"।

वे उन्हें जो कुछ भी कहते हैं - और समुद्री शैतान, और समुद्री बिच्छू, और एंगलरफ़िश, और यूरोपीय एंगलरफ़िश। हालाँकि, इस चमत्कारी मछली की कई किस्में भी हैं। और उपस्थिति की मौलिकता के मामले में, प्रत्येक प्रजाति एक दूसरे से कम नहीं है। लोगों ने कभी शैतानों को नहीं देखा है, लेकिन समुद्र के राक्षस जो गहराई से उठे हैं, वे अंडरवर्ल्ड के जीवों से मिलते जुलते हैं।

यह कहने लायक है कि जलीय जीवनएक और मोनकफिश है - एक मोलस्क, लेकिन अब हम रे-फिनिश मछली के प्रतिनिधि के बारे में बात करेंगे।

वास्तव में, यह सिर्फ है समुद्री मछली- किसी भी चीज़ के विपरीत, एक अद्भुत के साथ एक शिकारी मछली। ये मछली रे-फिनिश मछली से संबंधित हैं, एंगलरफिश ऑर्डर के लिए, एंगलरफिश परिवार के लिए, एंगलरफिश जीनस के लिए। अब पृथ्वी की जल गहराई में दो प्रकार की मोनकफिश हैं।

दिखावट

इस प्राणी पर पहली नज़र में, एक उल्लेखनीय अंग, "मछली पकड़ने वाली छड़ी", तुरंत आंख को पकड़ लेती है। संशोधित पंख वास्तव में एक चमकदार फ्लोट के साथ मछली पकड़ने वाली छड़ी जैसा दिखता है। एक बदसूरत सनकी, कभी-कभी दो मीटर लंबाई और 30-40 किलोग्राम तक पहुंचकर, वह अपने फ्लोट की चमक को नियंत्रित कर सकता है। लेकिन इसमें अलौकिक कुछ भी नहीं है। दरअसल, फ्लोट एक तरह की त्वचा का निर्माण होता है, जिसकी सिलवटों में अद्भुत बैक्टीरिया रहते हैं। ऑक्सीजन की उपस्थिति में, जो वे एंगलरफिश के खून से खींचते हैं, वे चमकते हैं। लेकिन अगर मोनकफिश ने सिर्फ दोपहर का भोजन किया और झपकी लेने के लिए चला गया, तो उसे एक चमकदार टॉर्च की जरूरत नहीं है, और वह मछली के पंख तक रक्त की पहुंच को अवरुद्ध कर देता है, और एक नए शिकार की शुरुआत से पहले फ्लोट फीका पड़ जाता है।

मोनकफिश की पूरी उपस्थिति उसे गहरे समुद्र के निवासी के रूप में धोखा देती है। एक लम्बा शरीर, एक अस्वाभाविक रूप से बड़े सिर के साथ, सब कुछ किसी न किसी प्रकार के विकास से ढका होता है, दूर से या तो शैवाल, या पेड़ की छाल, या किसी प्रकार की गांठ और झोंपड़ी जैसा दिखता है।

मोनकफिश के शरीर की लंबाई लगभग 2 मीटर होती है, जबकि जानवर का वजन लगभग 20 किलोग्राम होता है। शरीर का आकार थोड़ा चपटा होता है। सामान्य तौर पर, एंगलरफ़िश बहुत सुखद दिखने वाली मछली नहीं है। यह सब कुछ प्रकार के चमड़े के प्रकोप से ढका हुआ है जो स्नैग और शैवाल के समान दिखता है। मोनफिश और मुंह में सिर अनुपातहीन रूप से बड़ा, विशाल और अप्रिय है।

प्राकृतिक वास

इस मछली का निवास स्थान अटलांटिक महासागर है। एंगलर यूरोप के तट पर, आइसलैंड के तट से दूर पाया जाता है। इसके अलावा, पानी में मोनकफिश पाई गई है बाल्टिक सागर, काला सागर, उत्तरी सागर और बेरेंट सागर।

ये मछलियाँ आमतौर पर जिस गहराई पर रहती हैं वह 50 से 200 मीटर तक होती है। ज्यादातर वे बहुत नीचे पाए जाते हैं, क्योंकि एक मोनकफिश के लिए रेत या गाद पर चुपचाप लेटने से ज्यादा सुखद कुछ नहीं है। लेकिन यह पहली नज़र में ही है कि एंगलर बेकार है। वास्तव में, यह शिकार करने के तरीकों में से एक है। जानवर जम जाता है, अपने शिकार की प्रतीक्षा करता है। और जब वह तैरती है, तो वह उसे पकड़ लेती है और उसे खा जाती है।

भोजन

इन मछलियों का मुख्य भोजन अन्य, आमतौर पर छोटी मछली होती है। मोनकफिश मेनू में कैटरन्स, एथरिन, कल्कन, स्टिंग्रे और अन्य शामिल हैं।

सामान्य तौर पर, मोनकफिश अविश्वसनीय रूप से प्रचंड होती है और इसलिए साहसपूर्वक एक स्पष्ट रूप से अप्राप्य लक्ष्य पर भी भागती है। और "भूखे" क्षणों में, दृष्टि की लगभग पूर्ण कमी से पीड़ित एक बड़ी एंगलरफ़िश गहराई से ऊपरी पानी के स्तंभ तक उठती है और ऐसे क्षणों में यह स्कूबा गोताखोरों पर हमला करने में सक्षम होती है। आप गर्मियों के अंत में गहरे समुद्र के ऐसे निवासी से मिल सकते हैं, एक थकाऊ भूख के बाद, "शैतान" उथले पानी में जाते हैं, जहां वे शरद ऋतु तक गहन रूप से खाते हैं, जिसके बाद वे बड़ी गहराई पर सर्दियों में जाते हैं।

हालांकि, शार्क, बाराकुडा और ऑक्टोपस की तुलना में, असली मोनकफिश या एंगलर्स इंसानों के लिए तत्काल खतरा पैदा नहीं करते हैं। जो भी हो, उनके भयानक दांत जीवन के लिए एक लापरवाह मछुआरे के हाथ को विकृत करने में सक्षम हैं। हालाँकि, मोनकफ़िश मनुष्यों को नहीं, बल्कि अन्य व्यावसायिक मछली प्रजातियों को बहुत अधिक नुकसान पहुँचाती है। तो, मछुआरों के बीच किंवदंतियां हैं कि, मछली पकड़ने के जाल में फंसने के बाद, वहां रहने के दौरान, उन्होंने वहां मिलने वाली मछली को खा लिया।

प्रजनन

नर और मादा एंगलरफिश दिखने और आकार में इतने भिन्न होते हैं कि कुछ समय तक विशेषज्ञों ने उन्हें विभिन्न वर्गों के लिए जिम्मेदार ठहराया। मॉन्कफिश का प्रजनन उतना ही खास है जितना कि उनका रूप और शिकार का तरीका।

नर एंगलरफिश मादा से कई गुना छोटी होती है। अंडों को निषेचित करने के लिए, उसे अपने चुने हुए को खोजने की जरूरत है और उसकी दृष्टि नहीं खोनी चाहिए। ऐसा करने के लिए, नर बस मादा के शरीर में काटते हैं। दांतों की संरचना उन्हें खुद को मुक्त करने की अनुमति नहीं देती है, और वे नहीं चाहते हैं।

समय के साथ, मादा और नर एक साथ बढ़ते हैं, एक सामान्य शरीर के साथ एक ही जीव बनाते हैं। "पति" शोष के अंगों और प्रणालियों का हिस्सा। उसे अब आंख, पंख, पेट की जरूरत नहीं है। पोषक तत्व "पत्नी" के शरीर से रक्त वाहिकाओं के माध्यम से आते हैं। यह केवल नर के लिए सही समय पर अंडों को निषेचित करने के लिए रहता है।

वे आमतौर पर वसंत ऋतु में मादा द्वारा बह जाते हैं। समुद्री एंगलरफिश की उर्वरता काफी अधिक है। औसतन, मादा 1 मिलियन अंडे देती है। यह गहराई पर होता है, एक लंबा (10 मीटर तक) और चौड़ा (0.5 मीटर तक) रिबन जैसा दिखता है। मादा अपने शरीर पर कई "पति" ले जा सकती है ताकि वे सही समय पर बड़ी संख्या में अंडे निषेचित कर सकें।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि मादा मोनकफिश एक साथ एक क्लच लगा सकती है, जिसमें लगभग तीन मिलियन अंडे होते हैं। कुछ समय बाद, अंडे निकल जाते हैं और अपने आप यात्रा करते हैं समुद्र का पानी. लार्वा में बदलकर, वे चार महीने तक पानी की सतह के करीब रहते हैं, और केवल 6-8 सेमी की लंबाई तक पहुंचने के बाद, वे नीचे तक डूब जाते हैं।

मोनकफिश भूख की भावना की तुलना शिकार के आकार से नहीं कर पाती है। एंगलर्स के अपने से बड़ी मछली पकड़ने के प्रमाण हैं, लेकिन उनके दांतों की संरचना के कारण उन्हें छोड़ने में असमर्थ हैं। ऐसा होता है कि एक मोनकफिश एक जलपक्षी को पकड़ती है और पंखों को काटती है, जिससे उसकी मृत्यु हो जाती है।

खाना पकाने में मोनकफिश

Monkfish टुकड़ों में तलने के लिए, और ग्रिल पर ग्रिल पर परतों में तलने के लिए, या कटा हुआ और ग्रिल पर कटार डालने के लिए उपयुक्त है। मॉन्कफिश को उबाल कर उबाला जाता है। मछली फ्रांस में विशेष रूप से लोकप्रिय है, जहां इसकी पूंछ का मांस कई तरह से तैयार किया जाता है, उदाहरण के लिए ब्लैककरंट जैम या मीठे याम के साथ, और शैतान का सिर एक समृद्ध, फैटी, मसालेदार सूप के लिए उपयोग किया जाता है।

जापान में मॉन्कफिश के मांस को अत्यधिक महत्व दिया जाता है। केवल मांस ही नहीं खाया जाता है, बल्कि यकृत, पंख, त्वचा और पेट भी खाया जाता है।

चाइनीज मोनकफिश कड़ाही में खाना बनाना पसंद करती है। पट्टिका को चावल के सिरके और सोया सॉस के साथ तेल में तला जाता है, अदरक और मिर्च के साथ छिड़का जाता है। फिर कड़ाही को आग से हटा दिया जाता है, मछली को धनिया और हरी प्याज से ढक दिया जाता है, चावल के साथ परोसा जाता है। हर कोई जिसने इस व्यंजन को आजमाया है, उसे यह थोड़ा धुँआदार लगता है। यह सब कड़ाही के मसालों और विशेषताओं का खेल है। मछली जल्दी तलने के लिए निविदा और बहुत रसदार है।

अमेरिका में मोनकफिश को मुख्य रूप से ग्रिल पर पकाया जाता है। मछली को त्वचा और रीढ़ की हड्डी के साथ टुकड़ों में काट दिया जाता है। नमक, जैतून का तेल और मेंहदी के साथ मैरीनेट करें। तेल मछली के टुकड़ों को कोट करता है और उन्हें सूखने से रोकता है। भुनी हुई सब्जियों के साथ परोसी गई मोनफिश, अनुभवी नींबू का रसऔर जैतून का तेल।

उसी अमेरिका में, वे गाजर प्यूरी को मोनकफिश पट्टिका मीटबॉल के साथ पकाते हैं। गाजर को नरम होने तक उबाला जाता है, फिर भारी क्रीम में उबाला जाता है, धनिया और नमक के साथ कटा हुआ होता है। मॉन्कफिश फ़िललेट्स को कुचला जाता है, नमक और मसालों के साथ मिलाया जाता है, मीटबॉल एक अखरोट के आकार का बनते हैं, और उबले हुए होते हैं। प्यूरी को गहरे कटोरे में परोसा जाता है, प्रत्येक में एक दर्जन मीटबॉल और ताजी जड़ी बूटियों के साथ छिड़का जाता है।

कोरिया में वे मोनकफिश बनाते हैं राष्ट्रीय व्यंजनखे और एक मीठा-मसालेदार सूप पकाएं, जिसमें वे बैटर में ढेर सारी सब्जियां और तली हुई मोनकफिश (पट्टिका) मिलाते हैं। गर्म मसालों के साथ अनुभवी मॉन्कफिश का मांस चावल के आटे (पेनकेक्स) में डाला जाता है और उसमें तला जाता है बड़ी संख्या मेंतेल। सोया सॉस के साथ मछली परोसें।

कई देशों के पेटू रेस्तरां में, आप ऐसे व्यंजन पा सकते हैं जहाँ मोनकफिश मछली निम्नलिखित रूप में प्रस्तुत की जाती है। मछली को तला और परोसा जाता है खट्टी मीठी चटनीस्ट्यूड फिश को लेमन और लेमन जेस्ट के साथ परोसें, साथ ही स्टू और पनीर के साथ अजमोद या पालक सॉस के साथ परोसें। मछली को मिर्च मिर्च, स्मोक्ड पेपरिका और अदरक के साथ तला जाता है, सफेद शराब, क्रीम सॉस, दूध में पकाया जाता है, टमाटर के साथ पकाया जाता है, तला हुआ, मेंहदी की टहनियों पर लगाया जाता है।

मॉन्कफिश को रोल के रूप में बेक किया जाता है। पट्टिका एक फिल्म पर एक परत में रखी जाती है, भरने को शीर्ष पर रखा जाता है, उदाहरण के लिए, ब्रोकोली, लुढ़का हुआ। फिल्म के सिरों को बांध दिया जाता है, इस रूप में रोल को पानी में उतारा जाता है और मछली को 10 मिनट के लिए 86`C से अधिक के तापमान पर उबाला जाता है। इस विधि से, पट्टिका नरम और रसदार रहती है, लेकिन अपना आकार पूरी तरह से रखती है। मछली के साथ परोसा गया क्रीम सॉसऔर तले हुए आलू पदक।

मुफ्त बिक्री में, मोनकफिश अक्सर नहीं होती है, क्योंकि। पहले ही ऊपर उल्लेख किया गया है, मछली राज्य संरक्षण में है और इसकी पकड़ सीमित है। गैर-जमे हुए रूप में मॉन्कफिश बड़े हाइपरमार्केट में एक निश्चित मौसम में या निजी विक्रेताओं से बाजार में बहुत अधिक कीमत पर पाई जा सकती है (यह यूरोप और अमेरिका में है)। बाकी समय, अगर वे मछली बेचते हैं, तो यह जमी हुई है, लेकिन इसकी कीमत उतनी ही अधिक है - 20 यूरो प्रति 1 किलो।

Monkfish शिकारी मछली प्रजातियों को संदर्भित करता है। उसके विशिष्ठ विशेषता- अत्यंत अनाकर्षक रूप। एक संस्करण है कि मछली को उसकी उपस्थिति के कारण इतना दुर्जेय नाम मिला। जलाशय के तल पर मछलियाँ पाई जाती हैं, जो पत्थरों के बीच और रेत में छिपी होती हैं। एंगलर लगभग पूरी दुनिया में रहता है।

Monkfish एक भयानक दिखने वाली शिकारी मछली है।

सामान्य जानकारी

Monkfish रे-फिनिश मछली से संबंधित है एंगलरफिश परिवार. एक वयस्क मछली की लंबाई 2 मीटर तक होती है और इसका वजन कम से कम 20 किलो होता है। लेकिन अक्सर 1 मीटर तक के आकार और 10-12 किलोग्राम तक वजन वाले व्यक्तियों में आते हैं। समुद्री शैतान का एक चपटा, अनुपातहीन शरीर और एक बहुत बड़ा सिर होता है, जो शरीर के 2/3 भाग पर कब्जा कर सकता है। में चित्रित भूरा रंगहरा या लाल रंग का। पेट- सफेद।

नुकीले और अवतल दांतों वाला मुंह बड़ा और चौड़ा होता है। त्वचा में तराजू नहीं होते हैं। आंखें काफी छोटी हैं, लगभग कुछ भी नहीं देख रही हैं, गंध की भावना भी बहुत खराब विकसित है। एंगलर के मुंह के चारों ओर सिलवटें होती हैं जो समय-समय पर चलती हैं, जिससे यह आभास होता है कि यह शैवाल है।

एंगलरफिश का सिर असमान रूप से बड़ा होता है और यह काफी प्रभावशाली आकार तक पहुंचता है।

मछली के जीवन में सामने का पंख एक विशेष भूमिका निभाता है। इसकी छह किरणें होती हैं, जिनमें से आधी अलग-अलग बढ़ती हैं। उनमें से एक आगे लटकता है और मछली पकड़ने की छड़ी बनाता है, जिसकी बदौलत मछली को दूसरा नाम मिला - यूरोपीय एंगलरफिश। छड़ एक आधार, एक मछली पकड़ने की रेखा (पतला भाग) और एक चमकदार लालच से सुसज्जित है।

निवास

Monkfish कई समुद्रों और महासागरों में रहती है। यूरोपीय एंगलर व्यापक रूप से अटलांटिक महासागर में वितरित किया जाता है। यहाँ वह रहता है 20 मीटर या उससे अधिक की गहराई पर. यह बैरेंट्स और नॉर्थ सीज़ में यूरोपीय जलाशयों के तट पर भी पकड़ा जाता है।

Monkfish मुख्य रूप से अटलांटिक महासागर में 20 मीटर की गहराई पर रहती है।

सुदूर पूर्वी मछली की प्रजातियाँ अक्सर जापान और कोरिया के पास पाई जाती हैं। वे दक्षिण चीन, पीले और ओखोटस्क समुद्र में रहते हैं। उनके लिए आरामदायक गहराई 40-200 मीटर है।

हैटेड युवा वयस्क मछली से अलग होते हैं। सबसे पहले, तलना प्लवक पर फ़ीड करते हैं, जलाशय की ऊपरी परतों में रहते हैं, और जब वे 10 सेमी की लंबाई तक पहुंचते हैं, तो वे अपना स्वरूप बदलते हैं। फिर वे नीचे की ओर बढ़ते हैं और एक शिकारी जीवन शैली का नेतृत्व करना शुरू करते हैं। जन्म के बाद पहले वर्ष में, वे बहुत जल्दी बढ़ते हैं।

बहुत पहले नहीं, एंगलरफ़िश की संबंधित प्रजातियों की खोज की गई थी। उन्हें डीप-सी एंगलरफिश कहा जाने लगा। व्यक्ति बहुत अधिक पानी के दबाव का सामना कर सकते हैं और लगभग 2 किमी की गहराई पर पाए जाते हैं।

पोषण पैटर्न

अपने भोजन के तरीके से, समुद्री शैतान शिकारी होते हैं। इनका मुख्य आहार तलमज्जी मछली है। सबसे पहले शैतान के पेट में गिरना:

• जर्बिल्स;
• कॉड;
• छोटे ढलान;
• मुंहासा;
• विद्रूप;
• विभिन्न क्रस्टेशियंस।

कभी-कभी शिकारी ऊपरी पानी के स्तंभ में उभर आते हैं, जहां वे मैकेरल और हेरिंग का शिकार करते हैं।

सभी व्यक्ति घात लगाकर शिकार करते हैं. उनकी उपस्थिति के कारण, उन्हें पत्थरों और शैवाल के बीच नोटिस करना मुश्किल है। एक संभावित शिकार एक चमकदार लालच से आकर्षित होता है। जब कोई मछली, क्रस्टेशियन या अन्य पानी के नीचे का जीव रॉड को छूता है, तो एंगलरफिश अपना मुंह तेजी से खोलती है, जिसके परिणामस्वरूप एक वैक्यूम होता है। उसके बाद पीड़िता पानी की एक धारा के साथ मुंह में है।

एंगलर घात लगाकर शिकार करता है, एक चमकदार मछली पकड़ने वाली छड़ी का शिकार करता है।

शिकार की प्रतीक्षा में, मोनकफिश लंबे समय तक नहीं चल सकती है। इसके अलावा, मछली अपनी सांस रोक सकती है, और सांसों के बीच का ठहराव लगभग 2 मिनट तक रहता है।

लोगों का लंबे समय से मानना ​​है कि शिकार के पास आने पर ही मछली अपना मुंह खोलती है। हालांकि, वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि जब कोई वस्तु तैरती है तो मुंह अपने आप खुल जाता है।

यूरोपीय एंगलरफिश बहुत लालची और पेटू है। कई बार इससे व्यक्ति की मौत भी हो जाती है। एक विशाल मुंह और पेट के साथ, मछली बड़े शिकार को निगल सकती है।

बड़े और नुकीले दांत बस शिकारी को शिकार को जाने नहीं देते हैं, जिसके परिणामस्वरूप वह दम घुटता है और मर जाता है। ऐसे मामले सामने आए हैं जब मछुआरों ने पकड़े गए एंगलरफिश के पेट में शिकार पाया, जो कि मोनकफिश मछली से केवल 7-10 सेंटीमीटर छोटा था।

एंगलरफिश के प्रकार

18 वीं शताब्दी के मध्य में एंगलर को जाना जाने लगा। आज तक, इस निवासी की 7 प्रजातियां ज्ञात हैं। जलीय जीव:

1. यूरोपीय समुद्र का दृश्यया लिनोफ्रिन (1758 में पाया गया)।
2. दक्षिण यूरोपीय एंगलरफिश (1807)।
3. अमेरिकन मोनकफिश (1837)।
4. केप मोनकफिश (1837)।
5. जापानी समुद्री एंगलरफिश (1902)।
6. दक्षिण अफ़्रीकी एंगलरफ़िश (1903)।
7. वेस्ट अटलांटिक व्यू (1915)।

एंगलरफिश की कई किस्में हैं जो निवास स्थान में भिन्न हैं।

अमेरिकी तल का निवासी शिकारी मछली का है और उसके शरीर की लंबाई 0.8 से 1.3 मीटर तक होती है जिसका वजन 23 किलोग्राम तक होता है। विशाल सिर मछली को टैडपोल की तरह बनाता है। निचला जबड़ा चौड़ा और झुका हुआ होता है। दिलचस्प बात यह है कि मुंह बंद होने पर भी बड़े-बड़े नुकीले दांत दिखाई देते हैं, जो तीन पंक्तियों में व्यवस्थित होते हैं। मछली 30 साल तक जीवित रहती है। यह अटलांटिक महासागर के तट पर 650 मीटर की गहराई तक रहता है। शिकारी 0 से 23 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर सहज महसूस करता है।

यूरोपीय शिकारी लंबाई में 2 मीटर तक बढ़ता है, जिसका वजन 20 किलोग्राम से अधिक होता है। शरीर चपटा है, अनुपातहीन है। सिर मछली की कुल लंबाई का 75% हिस्सा ले सकता है। शरीर में तराजू नहीं होते हैं, लेकिन त्वचा के सभी प्रकार के विकास और हड्डी के स्पाइक्स होते हैं। गलफड़ेचौड़े पेक्टोरल पंखों के ठीक पीछे स्थित हैं, जो व्यक्तियों को स्थानांतरित करने और जमीन में दबने की अनुमति देते हैं। रेंज - अटलांटिक महासागर, तटों को धोना यूरोपीय देश, बाल्टिक, बैरेंट्स और यहां तक ​​​​कि काला सागर का पानी।

कुछ प्रजातियों की लंबाई 0.8 से 2 मीटर तक होती है।

सुदूर पूर्वी मछली है एक विशिष्ट प्रतिनिधिजापान, पीला और पूर्वी चीन सागर। पसंदीदा आवास गहराई 50 मीटर से 2 किमी तक है। इस प्रजाति के शिकारी डेढ़ मीटर तक बढ़ते हैं। सभी प्रकार के एंगलरफिश की तरह, सुदूर पूर्वी प्रजातियों में एक चपटा शरीर होता है। अंतर केवल पूंछ की लंबाई में है - जापानी में यह लंबा है। तेज और अंदर की ओर अवतल दांत दो पंक्तियों में व्यवस्थित होते हैं। शरीर में एक समान भूरा रंग होता है।

वयस्क मछली का प्रजनन

स्पॉनिंग के लिए, वयस्क 400 मीटर और नीचे की गहराई तक उतरते हैं। पूरी प्रक्रिया है देर से सर्दी - शुरुआती गर्मी