रेस्ट्रॉटर - रैपर, लोकप्रिय रैप-बैटल प्लेटफॉर्म वर्सेज के संस्थापक और होस्ट। रेस्टॉरिएटर का असली नाम और उपनाम - अलेक्जेंडर टिमरत्सेव।

बचपन और जवानी

सिकंदर का जन्म 27 जुलाई 1988मरमंस्क शहर में (रैपर का मुख्य प्रतीक 51 नंबर है - मरमंस्क क्षेत्र का कोड)। लड़का एक अच्छे लड़के से बहुत दूर था, अक्सर झगड़ों में पड़ जाता था और अच्छी तरह से पढ़ाई नहीं करता था। एक किशोर के रूप में, वह, अपने साथियों की तरह, पश्चिम में प्रसिद्ध कलाकारों के काम से प्रेरित होकर, रैप में गंभीरता से दिलचस्पी लेता था।

स्कूली शिक्षा की 8 कक्षाओं से स्नातक होने के बाद, उन्होंने व्यापार और आर्थिक तकनीकी स्कूल में प्रवेश किया। एक तकनीकी स्कूल से स्नातक होने के बाद, वह विशेष उद्देश्यों के लिए सेना के चिकित्सा सैनिकों में सेवा करने के लिए चला गया।

अपनी सेवा पूरी करने के बाद, तिमार्टसेव चले गए उत्तरी राजधानीजहां वह मिले रैप कलाकार जयंतीऔर उसकी मदद से पीटर के रैप के माहौल में घुस गया (इससे पहले वह एक इलेक्ट्रॉनिक्स स्टोर में काम करता था और स्मार्टफोन बेचता था)।

इसके बाद सिकंदर ने फ्रीस्टाइल लड़ाइयों में भाग लेंअल्पज्ञात मंच "खु * केसी"। वह रचनात्मकता में भी लगे हुए थे, और टिम51 के उपनाम के तहत कभी-कभी ट्रैक बनाए जाते थे, सबसे पहले उनके पहले एल्बम "वोदका की 5 बोतलें" में एकत्र किए गए थे।

एक उपनाम का उद्भव

साशा टिमरत्सेव का छद्म नाम "रेस्टोरेटर", एक संस्करण के अनुसार, टिमरत्सेव द्वारा उस रेस्तरां में एक लड़ाई आयोजित करने की पेशकश के बाद उत्पन्न हुआ जहां उन्होंने काम किया था इस पल, जिसके बाद उन्हें रेस्टॉरिएटर का उपनाम दिया गया। और यह उपनाम उनके साथ लंबे समय तक रहा।

"बनाम" का उदय

एक युद्ध स्थल बनाने का विचार रेस्ट्रॉटर के सिर में तब उठा जब उसने विदेशी युद्ध देखा रैपर ब्लिज़ार्ड और मार्क ग्रिस्टअंग्रेजी साइट पर फ्लॉप न करें। अलेक्जेंडर ने रैप कलाकारों के यूरोपीय और अमेरिकी क्षेत्रों में टकराव के बारे में जानकारी की खोज और अध्ययन करना शुरू किया। और 2 साल बाद मैं ऐसे लोगों से मिला, जिन्होंने Cuts & Scraches से क्लिप बनाई थी।

पहले थे भविष्य की परियोजना के नाम के 2 संस्करण।स्लाव शैली में बनाया गया पहला "विपरीत" है, और दूसरा अंग्रेजी भाषा वाला "बनाम" है।

भविष्य की साइट विदेशी एरेनास की पूरी प्रति नहीं थी। उन पर इसका मुख्य लाभ यह था कि लेखकों ने अपने ग्रंथों को पहले से तैयार किया था और यदि पाठ पूरी तरह से तैयार नहीं था तो प्रतियोगिता को पुनर्निर्धारित कर सकते थे। इसके लिए धन्यवाद, झगड़े तेज और तेज दिखे, जिसने दर्शकों की एक बड़ी संख्या में योगदान दिया और YouTube पर आगे देखे गए।

तिमार्टसेव एक इलेक्ट्रॉनिक्स स्टोर में सेल्समैन की नौकरी छोड़ दीऔर लड़ाइयों के आयोजक की भूमिका निभाई और भविष्य के प्रतिभागियों की तलाश की। पहले, फिर 2013 में, कुछ लोगों ने युवा परियोजना की सफलता में विश्वास किया, और तदनुसार, कुछ ऐसे थे जो भाग लेना चाहते थे।

द्वंद्वयुद्ध में भाग लेने के लिए सहमत होने वाले पहले रैपर्स थे हैरी एक्स और बिली मिलिगन. इस लड़ाई ने अधिकांश कलाकारों के संदेह को दूर कर दिया और परियोजना की सभी संभावनाओं को दिखाया, हालांकि, द्वंद्व को पकड़ने के लिए, परियोजना के मूल में खड़े लोगों को बहुत सारा पैसा जमा करना पड़ा। परियोजना की लोकप्रियता और इसमें शामिल होने के इच्छुक लोगों की संख्या " बनाम लड़ाई».

रेस्टॉरिएटर का निजी जीवन

अब सिकंदर की शादी एवगेनिया टिमर्तसेवा से हुई है और उनके दो बच्चे हैं - बेटी वीका और बेटा अर्तुरी. कुछ इंटरव्यू में साशा ने कहा था कि उनकी मुलाकात होने वाली पत्नीएक पिज़्ज़ेरिया में हुआ जिसमें उन्होंने एक तकनीकी स्कूल में पढ़ते हुए अंशकालिक काम किया।

सैन्य सेवा के बादएवगेनिया ने उन्हें एक बैठक के प्रस्ताव के साथ लिखा। इस मुलाकात का नतीजा एक रिश्ते और फिर एक संकीर्ण पारिवारिक दायरे में एक शादी थी।

ओक्सिमिरोन के साथ दोस्ती

वर्सेज के प्रचार-प्रसार में सुप्रसिद्ध रूसी ने निभाई बड़ी भूमिका रैपर ऑक्सीमिरोन. तब भी लोकप्रिय होने के कारण, वह अपने संगीत कार्यक्रम में एक संगीत कार्यक्रम में टिमरत्सेव से मिले, जब उन्होंने अपने ड्रेसिंग रूम में प्रवेश किया। ऑक्सी ने प्रतिभाशाली युवा रैपर्स पर ध्यान दिया और उन्हें "वर्सस बैटल" के लिए आमंत्रित किया। नतीजतन, उनके नाम व्यापक रूप से ज्ञात हो गए।

अब एक रेस्टोररेटर का जीवन

अब तिमर्त्सेव बड़ा लाभ कमाता है"बनाम युद्ध" के साथ (यह युद्ध और खरीद के लिए गुफ के निमंत्रण से आंका जा सकता है नवीनतम मॉडलबीएमडब्ल्यू) कई प्रायोजकों के विज्ञापन और अपने स्वयं के यूट्यूब चैनल के मुद्रीकरण से। वह टीवी शो में एक अतिथि है, जिसमें एक मनोरंजन शो भी शामिल है "शाम को जरूरी"।

पिछले साल यूरी डुडुस को एक साक्षात्कार दियाजो यूट्यूब पर सबसे ज्यादा देखे जाने वाले में से एक है।

सिकंदर भी प्राप्त करता है एक बड़ी संख्या कीनफरत करने वालों की आलोचना जो कभी-कभी उसके व्यवहार की निंदा करते हैं, लेकिन वह उसके साथ उदासीनता से पेश आता है।

साइट पर "बनाम लड़ाई" बनाई गई है कई नए टूर्नामेंट।उनमें से सबसे चमकीला और सबसे अधिक देखा जाने वाला फ्रेश ब्लड का चौथा सीज़न है, जिसमें महत्वाकांक्षी अल्प-ज्ञात रैपर चरणों में एक-दूसरे के साथ प्रतिस्पर्धा करते हैं, जो कुछ अलग शैलियों का प्रतिनिधित्व करते हैं, जिन्होंने अनुप्रयोगों के सख्त चयन को पारित किया है, और उनके संरक्षक ऑक्सीमिरोन और स्मोकी हैं मो

अलेक्जेंडर गुशचिन

मैं स्वाद की पुष्टि नहीं कर सकता, लेकिन यह गर्म होगा :)

विषय

अवकाश उद्योग का उद्भव और विकास व्यवसायों के नए पदनामों की हमारी शब्दावली में उभरने में योगदान देता है, जो हाल ही में केवल विदेशी फिल्मों में ही आया था। मार्कर, सोमेलियर, रेस्ट्रॉटर - आज ये नाम हमारी रोजमर्रा की शब्दावली में तेजी से प्रवेश कर रहे हैं। एक रेस्तरां क्या करता है, इसके बारे में और जानें।

एक रेस्तरां कौन है

यदि प्रश्न "रेस्तरां - यह कौन है?" आप रुचि रखते हैं, तो यह पता लगाना आसान होगा कि यह व्यक्ति क्या कर रहा है। यह रेस्तरां का मालिक है या इसकी अवधारणा का निर्माता है, एक बहुत व्यापक प्रोफ़ाइल का एक उच्च पेशेवर विशेषज्ञ है, जिसे एक मेनू संकलित करने, कर्मचारियों का चयन करने और विपणन की पेचीदगियों को समझने की आवश्यकता है। रेस्टॉरिएटर यह निर्धारित करता है कि रेस्तरां एक निश्चित व्यंजन में विशेषज्ञ होगा, एक शेफ का चयन करेगा, और परियोजना के लिए एक व्यवसाय योजना पर विचार करेगा। यह एक उच्च श्रेणी का पेशेवर है, एक प्रतिभाशाली प्रबंधक है जो इस परियोजना को बढ़ावा देने में व्यस्त है।

पेशे के लक्ष्य और उद्देश्य

एक व्यवसाय के मालिक के रूप में एक रेस्तरां का पेशा शीर्ष प्रबंधन की श्रेणी से संबंधित है, इसलिए इस व्यक्ति का मुख्य लक्ष्य रेस्तरां को अत्यधिक लाभदायक उद्यम बनाना है। इस चुनौतीपूर्ण लक्ष्य का तात्पर्य कई अलग-अलग कार्यों और दिशाओं से है जिन्हें खाद्य व्यवसाय के मालिक को हल करना चाहिए:

• एक प्रतिस्पर्धी अवधारणा का विकास;
• उपयुक्त परिसर का चयन, रसोई के लिए आवश्यक उपकरण, इंटीरियर के लिए फर्नीचर;
• आवश्यक कर्मचारियों (रसोइया, वेटर, प्रशासक, द्वारपाल) की खोज करें;
• नए ग्राहकों को आकर्षित करना और आगंतुकों का एक स्थायी घेरा बनाना।

क्या करता है

प्रबंधन के दृष्टिकोण से, एक रेस्तरां एक खानपान उद्यम में उत्पादन प्रक्रिया का आयोजक है। वह सौंपे गए विपणन कार्यों के कार्यान्वयन की देखरेख करता है। किसी प्रतिष्ठान की सफलता न केवल व्यंजन के चुनाव या उनकी गुणवत्ता पर निर्भर करती है। खाना पकाने की तैयारी, लेकिन सक्षम विपणन से भी, जो मालिक द्वारा किया जाता है। लक्षित दर्शकों को आकर्षित करना महत्वपूर्ण है, जो इस संस्थान को अपना समय बिताने के लिए एक सुखद स्थान पाते हैं।

पेशे के उद्भव का इतिहास

एक रेस्टोररेटर का पेशा 1582 का है, जब पेरिस का रेस्तरां "टूर डी" अरज़ान दिखाई दिया। इसकी स्थापना प्रतिभाशाली शेफ रुर्टो ने की थी, जो सराय में सराय के मालिक थे। इस संस्था में, राजा हेनरी चतुर्थ ने पेश किया था फोर्क्स के लिए फैशन, बाल्ज़ाक, बिस्मार्क अक्सर यहां आते थे, रूसी शाही परिवार के सदस्य। इस प्रतिष्ठान पर गर्व करने के लिए बहुत कुछ है, और यह एक प्रतिष्ठित रेस्तरां पुरस्कार, रेड गाइड के मिशेलिन स्टार को सही मायने में सहन करता है।

क्या गुण होने चाहिए

एक रेस्तरां का पेशा कौशल की एक विस्तृत श्रृंखला है। यह न केवल एक विशेष शिक्षा के साथ स्नातक है, एक रेस्तरां का निदेशक और मालिक है, बल्कि एक रचनात्मक व्यक्ति भी है जो आसानी से उठा सकता है उपयुक्त रंगएक बैंक्वेट हॉल के लिए पर्दा या एक नए विदेशी के लिए एक नाम के साथ आओ पाक व्यंजन. एक रेस्तरां मालिक के लिए, एक व्यवसाय के स्वामी के रूप में, निम्नलिखित गुणों का होना महत्वपूर्ण है:

• रचनात्मक दृष्टिकोण, विकसित कल्पना - रेस्तरां के आंतरिक डिजाइन, मूल मेनू के विकास, वेटर्स की वैचारिक रूप से सुविचारित वर्दी में महसूस की जाती है।
• खाना पकाने की पाक सूक्ष्मताओं से लेकर रेस्तरां के आयोजक, प्रबंधक - सामान्य प्रबंधन की क्षमता छुट्टी कार्यक्रमपर नया साल. उसी समय, रेस्तरां को एक खानपान प्रतिष्ठान के रूप में नहीं, बल्कि एक अंग्रेजी क्लब के एक एनालॉग के रूप में माना जाता है - यह केवल एक जगह नहीं है जहां आप एक स्वादिष्ट भोजन कर सकते हैं, बल्कि एक अच्छी चैट करने, समय बिताने का एक तरीका भी है। एक आरामदायक माहौल में।
• तनाव प्रतिरोध, उच्च दक्षता - एक अनियमित अनुसूची (देर से घंटे, सप्ताहांत, छुट्टियां) पर काम करने के लिए, जो अवकाश उद्योग में श्रमिकों के काम के लिए विशिष्ट है।

एक रेस्तरां लेखक कैसे बनें

आदर्श रूप से, एक रेस्तरां मालिक, एक कंपनी के मालिक के रूप में, एक बुनियादी पाक शिक्षा की आवश्यकता होती है - एक विशेष तकनीकी स्कूल सबसे उपयुक्त विकल्प होगा। हालांकि रेस्तरां मालिक रसोई में काम करने में व्यस्त नहीं है, लेकिन भोजन तैयार करने की प्रक्रियाओं का एक अच्छा ज्ञान दिन-प्रतिदिन की गतिविधियों के लिए एक उत्कृष्ट सहायता होगी, जिससे अधिक सूचित और सूचित निर्णय लेने में मदद मिलेगी।

उच्च शिक्षा

यह देखते हुए कि रूसी उच्च शिक्षा की वर्तमान प्रणाली में नहीं है अलग विशेषज्ञतारेस्तरां व्यवसाय में, जो पाक क्षेत्र में काम करना चाहते हैं वे संबंधित दिशा "पर्यटन" में अध्ययन करते हैं (उदाहरण के लिए, "एक पर्यटक उद्यम में अर्थशास्त्र और प्रबंधन")। इस विभाग में छात्रों को प्राप्त ज्ञान और दक्षताओं को आसानी से एक रेस्तरां में काम करने और एक व्यवसाय के मालिक की गतिविधियों में स्थानांतरित कर दिया जाता है, और अनुभवी कर्मचारियों की देखरेख में खानपान प्रतिष्ठानों में शैक्षिक अभ्यास आपको सीधे एक रेस्तरां के पेशे में पेश करेगा। पहले वर्ष।

व्यावसायिक कोर्सेस

आज इस समय बड़े शहररूस के पास "रेस्तरां व्यवसाय में प्रबंधन" की दिशा में एमबीए पाठ्यक्रम (व्यवसाय प्रशासन के मास्टर, व्यवसाय प्रशासन के मास्टर) लेने का अवसर है। पाठ्यक्रम रेस्तरां, शीर्ष प्रबंधकों, प्रशासकों के लिए उपयुक्त है - एक पूर्ण प्रतिस्थापन उच्च शिक्षायह नहीं होगा, लेकिन यह प्राप्त विश्वविद्यालय डिप्लोमा के लिए एक अच्छा अतिरिक्त होगा। ऑनलाइन एमबीए पाठ्यक्रमों का अध्ययन उन लोगों के लिए एक उपयुक्त विकल्प होगा जो रेस्तरां के लिए आमने-सामने प्रशिक्षण में भाग ले सकते हैं।

विदेश में अध्ययन

विशेषता "रेस्तरां" में एक विदेशी विश्वविद्यालय से डिप्लोमा प्राप्त करना है अच्छा विकल्पएक मालिक के स्तर तक एक रेस्तरां कार्यकर्ता के बाद के व्यावसायिक विकास के लिए आवश्यक पाक ज्ञान प्राप्त करना। विशिष्ट रूसी शैक्षिक कंपनियां आपको सही विश्वविद्यालय चुनने, दस्तावेज़ जमा करने, टिकट खरीदने और अन्य कामों की जिम्मेदारी लेने में मदद करेंगी। एक रेस्तरां के पेशे को पढ़ाने वाले पाक विशेषज्ञता के प्रसिद्ध और प्रतिष्ठित विश्वविद्यालयों में शामिल हैं:

• रसोइये अकादमी (इटली);
• पाक कला के स्विस संस्थान;
• पाक स्कूल ले कॉर्डन ब्लेयू (छह देशों में शाखाएं);
• लेस रोचेस (आतिथ्य उद्योग में दुनिया के सर्वश्रेष्ठ विश्वविद्यालयों में से एक, स्विट्जरलैंड, स्पेन और चीन में प्रतिनिधित्व)।

क्या एक रसोइया एक रेस्तरां लेखक बन सकता है?

कई जाने-माने रेस्तरां के पास अच्छी पाक शिक्षा है और वे रेस्तरां के व्यंजनों से अच्छी तरह परिचित हैं। एक उदाहरण अर्कडी नोविकोव है, जिन्होंने एक पाक कॉलेज से स्नातक किया है। उन्होंने मॉस्को रेस्तरां "यूनिवर्सिट्स्की" में एक शेफ के रूप में अपना करियर शुरू किया - आज यह रेस्तरां तीस सफल रेस्तरां परियोजनाओं का मालिक है। हमारे समय में एक रेस्तरां कई मायनों में एक प्रबंधक है जिसे एक प्रबंधक / अर्थशास्त्री के गुणों की आवश्यकता होती है, लेकिन खाना पकाने में बुनियादी ज्ञान और रेस्तरां की रसोई में व्यावहारिक अनुभव अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा।

पेशा चुनने के पेशेवरों और विपक्ष

विपणन के संदर्भ में, एक सफल रेस्तरां का रसोइया इस प्रतिष्ठान का चेहरा है - यह एक प्रकार का ब्रांड है, जिसका निर्माण स्वचालित रूप से होता है। इससे अपना खुद का रेस्तरां खोलना आसान हो जाता है - नए मालिक को उसकी प्रतिष्ठा और स्थापित ग्राहक आधार से लाभ होगा, लेकिन एक रेस्तरां के रूप में इस तरह के पुनर्प्रशिक्षण में इसकी कमियां हैं। इनमें एक रेस्तरां चलाने या एक परियोजना के विपणन के प्रशासनिक कार्य पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता शामिल है, जिससे रेस्तरां को पाक रचनात्मकता के लिए बहुत कम समय मिलता है।

विश्व के प्रसिद्ध रेस्टोरेंट

निम्नलिखित शताब्दियों में अपनी स्थापना "टूर डी" अरज़ान "के साथ पहले रेस्टॉरिएटर रुर्तो के उदाहरण ने कई प्रतिभाशाली अनुयायियों को प्रेरित किया जिन्होंने सफलतापूर्वक संस्कृति और उच्च स्तर की ग्राहक सेवा को अपनाया। निम्नलिखित शताब्दियों में, सफल परियोजनाओं की सूची को कई लोगों के साथ फिर से भर दिया गया। उपनाम - ब्यूविलियर्स, मेओ, बोरेल, वेरी ब्रदर्स, नेव, वेफोर फ्रेरे प्रोवेंस रेस्तरां के साथ, जो अपने क्षेत्रीय व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है। मालिक के लिए, ऐसी परियोजना अब केवल पैसे कमाने का एक तरीका नहीं है, बल्कि स्वयं के लिए एक बहुत ही सफल विकल्प है। -नए मूल व्यंजनों के निर्माण के माध्यम से अभिव्यक्ति।

हमारे समय के प्रसिद्ध रेस्तरां

आजकल, रेस्तरां व्यवसाय का संगठन एक बहुत ही लाभदायक उद्यम है। अंतर्राष्ट्रीय ख्याति और पहचान रखने वाले उन रेस्तरांओं में, निम्नलिखित नामों को प्रतिष्ठित किया जा सकता है:

• एलेन डुकासे दुनिया भर में दो दर्जन प्रतिष्ठानों के मालिक हैं, जिनमें मोंटे कार्लो से ले लुई XV और पेरिसियन प्लाजा एथेनी शामिल हैं।
• गॉर्डन रामसे 22 रेस्तरां और 3 पब के साम्राज्य के साथ एक ब्रिटिश शेफ और खाद्य व्यवसाय के मालिक हैं, जिनमें से कई पुरस्कार विजेता हैं।
• पॉल Bocuse न केवल व्यावसायिक परियोजनाओं के मालिक हैं, बल्कि Bocuse D'or ("गोल्डन Bocuse") पाक प्रतियोगिता के संस्थापक भी हैं, जिसे दुनिया की सबसे प्रतिष्ठित पेशेवर प्रतियोगिताओं में से एक माना जाता है, और सदी के शेफ के अनुसार गॉल्ट मिलौ रेस्तरां गाइड।
• जोएल रोबुचॉन बैंकॉक, लास वेगास और टोक्यो सहित दुनिया भर में डेढ़ दर्जन रेस्तरां के मालिक हैं।
• सेवेली लिबकिन यूक्रेन के एक व्यवसायी हैं जिन्होंने एक साधारण रसोइए के रूप में अपना करियर शुरू किया। स्टीकहाउस के मालिक रेस्टा कंपनी में उनकी हिस्सेदारी है। मांस और शराब", "कॉम्पोट", "दचा", "आग पर मछली"।

रेस्तरां व्यवसाय के रूसी मालिक (रेस्तरां) भी अलग नहीं खड़े होते हैं, उनकी गतिविधियों के दायरे से प्रभावित होते हैं और वास्तविक हस्तियां बन जाते हैं। रेस्तरां उद्योग में लोकप्रिय समकालीन उद्यमियों में शामिल हैं:

• अर्कडी नोविकोव रूस और विदेशों में तीन दर्जन सफल परियोजनाओं के मालिक हैं (लोकतांत्रिक रेस्तरां की योलकी-पाल्की श्रृंखला सहित)।
• रोस्टिस्लाव ऑर्डोवस्की-तानेव्स्की ब्लैंको एक वेनेजुएला-रूसी रेस्तरां लेखक, रोसिन्टर कंपनी के संस्थापक और मालिक हैं, जो सबसे सफल व्यवसायियों के लिए रूसी पर्सन ऑफ द ईयर पुरस्कार के दो बार विजेता हैं।
• आंद्रेई डेलोस मॉस्को और पेरिस (कैफे पुश्किन और टुरंडोट सहित) में एक दर्जन से अधिक रेस्तरां के मालिक हैं, म्यू-म्यू कन्फेक्शनरी श्रृंखला, एक प्रतिभागी और कई पेशेवर कौशल प्रतियोगिताओं के विजेता।
• अनातोली कोम स्वतंत्र रूसी पुरस्कार "बे लीफ" के विजेता हैं, जो "बारबरा" (2014 में बंद), "डोम", आदि प्रतिष्ठानों के मालिक हैं।

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रेस्टॉरिएटर (सिकंदर तिमार्टसेव) जीवनी

वास्तविक नाम:अलेक्जेंडर टिमरत्सेव।
जन्म हुआ था: 27 जुलाई 1988 (उम्र, अब : 31)
प्रोफ़ाइल:सह-मालिक, बनाम लड़ाई के मेजबान, गायक।
गाड़ी:उनके द्वारा चलाया जाने वाला आखिरी ब्रांड BMW 7 Series है।

रेस्ट्रॉटर, वह अलेक्जेंडर टिमरत्सेव हैं - "वर्सस बैटल" के निर्माता, आयोजक और मेजबान, सेंट पीटर्सबर्ग में रहने वाले मरमंस्क के एक कलाकार। 27 जुलाई 1988 को जन्म। कई लोग उसकी ऊंचाई में रुचि रखते हैं, हम जवाब देते हैं - 195 सेंटीमीटर! उनके निजी जीवन के बारे में कुछ शब्द: विवाहित (शादी 2013 में हुई, उनकी पत्नी का नाम एवगेनिया है)। उनके दो बच्चे हैं: बेटी वीका (2013), बेटा आर्थर (2015)।

NEVSKY NOVOSTI के साथ हाल ही में एक साक्षात्कार में, गैरी टॉपर ने याद किया कि कैसे VERSUS शुरू हुआ: "यह मूल में होना बहुत अच्छा है, फिर यह कुछ खास नहीं था। यानी, यह किसी तरह का अजीब और मैला आंदोलन था। "मुझे भाग लेने के लिए आमंत्रित किया इसमें उन्होंने कहा: "तैयार गीतों के साथ संगीत के बिना किसी तरह की लड़ाई होगी, जहां लोकप्रिय कलाकार आपस में टकराएंगे। मुझे लगा कि यह एक अजीब विचार है और वे कहते हैं, इसमें किसकी दिलचस्पी होगी, क्योंकि" यह रूस में हमारे साथ लोकप्रिय नहीं है। फिर मैंने विदेशी एनालॉग्स को देखा और फैसला किया, क्यों न इसे आजमाएं? शुरू में, मेरे प्रतिद्वंद्वी को ब्लैक इकोनॉमी ग्रुप का सदस्य माना जाता था, लेकिन अंत में, कुछ एक साथ नहीं बढ़ा उसे।

फिर मैंने सर्बिया के लिए उड़ान भरी और विमान से ठीक पहले मुझे पता चला कि उन्होंने मेरे लिए एक और प्रतिद्वंद्वी ढूंढ लिया है और यह बिली मिलिगन की मेरी नई छवि में St1m होगा। उस समय, कोई नहीं जानता था कि युद्ध कैसे किया जाता है और यह नहीं जानता था कि यह कैसे करना है। दर्शकों में से कोई भी, वास्तव में, यह भी नहीं जानता था कि कैसे व्यवहार करना है।

मैंने सर्बिया में पाठ लिखा था। इसे तैयार करने में लगभग दो सप्ताह का समय लगा। जैसे ही पहला अंक समाप्त हुआ, और मैं घर आया, मैंने देखा कि समाचार सेंट पीटर्सबर्ग में एक नई तरह की बंद रैपर लड़ाई की उपस्थिति के बारे में बात कर रहा था। यह किस तरह का आयोजन था, इसमें सभी की काफी दिलचस्पी थी।

1 सितंबर, 2016 को, पीटर्सबर्ग में "बनाम लड़ाई" के ठीक तीन साल हो गए थे, और "बनाम लड़ाई" के YouTube चैनल पर हजारों प्रशंसक और लाखों विचार थे।

सबसे पहले, न तो नायक और न ही परियोजना के आयोजकों को पता था कि यह विचार एक वास्तविक आंदोलन में बदल जाएगा और इतना लोकप्रिय हो जाएगा, लेकिन 2013 में "पेंडुलम" झूल गया। अब यह रैप संगीत की संस्कृति में एक नई दिशा नहीं है, तो निश्चित रूप से इसका एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। "लेनिनग्राद रैप क्लब" - यही उन्होंने "इवनिंग उर्जेंट" के मुद्दों में से एक में "बनाम लड़ाई" कहा।

"बनाम" वास्तव में सेंट पीटर्सबर्ग की घटना है, जो आमतौर पर बार 1703 में होती है, जो लिगोव्स्की प्रॉस्पेक्ट के पास स्थित है। दो प्रतिभागी, तीन जज, तीन राउंड और कोई बीट्स या माइक्रोफोन नहीं। यदि आप घर में आरामदेह कुर्सी पर बैठकर वीडियो देखते हैं तो सब कुछ जितना संभव हो उतना आसान है, लेकिन क्या वाकई ऐसा है? ...

एक रेस्टोररेटर VERSUS से कितना कमाता है?

हालाँकि, हमने इस मुद्दे को स्पष्ट करने का फैसला किया, दोस्तों! पैसा मौन प्यार करता है! आपकी इच्छा को पूरा करते हुए, हम वर्सस बैटल में पैसे के बारे में रेस्ट्रॉटर की कुछ बहुत ही मामूली टिप्पणियाँ दे सकते हैं: "काश, मेरा लेखाकार रचनात्मक से भी बदतर है।" ऑफ-सीजन "के बाद परियोजना में कुछ पैसा बचा था, लेकिन यह पूरी तरह से इसमें घूम रहा है, लेकिन मैं अभी भी सप्ताह में पांच दिन काम करता हूं और रहता हूं यह, और रैप पर नहीं "मुझे इसमें कुछ भी शर्मनाक नहीं दिखता। पश्चिम में, इस तरह की युद्ध परियोजनाओं ने केवल वर्षों में गंभीर लाभ लाना शुरू किया। हमारे पास आगे सब कुछ है।"

इसके बारे में और क्या कहा जा सकता है? 2016 की गर्मियों में, ओक्सिमिरोन और साशा एसटी के बीच एक लड़ाई हुई, सब कुछ शुरू होने से पहले, विरोधियों से छोटे साक्षात्कार लिए जाते हैं ... इसलिए, ओक्सिमिरोन ने गलती से जीतने पर दांव का उल्लेख किया, और यह स्पष्ट रूप से आकस्मिक नहीं है, क्योंकि इसके अलावा CODERED विज्ञापन, DroP! , आदि, सट्टेबाज के कार्यालय LEON के लिए एक विज्ञापन दिखाई दिया! थोड़ा संदर्भ: LEON सट्टेबाज एक ब्रांड है, कंपनी के स्वामित्व मेंलियोन गेमिंग लिमिटेड। लियोन गेमिंग लिमिटेड के मुख्य कार्यों में से एक है, न केवल पश्चिमी यूरोप के खिलाड़ियों के लिए, बल्कि रूसी-भाषी दर्शकों के लिए भी यूरोपीय स्तर की गुणवत्ता के साथ खेल आयोजनों पर दांव स्वीकार करने के लिए एक इंटरनेट साइट बनाना। साइट का सावधानीपूर्वक अध्ययन करने के बाद, जहां अन्य माता-पिता के संसाधनों के लिए बहुत सारे बदलाव हैं, हम इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि वर्सेज पर खुद दांव लगाना संभव है। हमें नहीं पता कि सवाल का हमारा जवाब “कितना बनाम कमाता है "आपको संतुष्ट किया, दोस्त, लेकिन आपको कुछ मिला ... हम आपको पोस्ट करते रहेंगे। सामान्य तौर पर, दूसरे लोगों के पैसे में दिलचस्पी लेना बुरा है! देखें और आनंद लें! हम जारी रखते हैं!

इस साल के फरवरी में, रेस्ट्रॉटर ने एक पूर्ण रिलीज़ "वोडका की पाँच बोतलें" जारी की, जिसमें 6 ट्रैक शामिल थे, इसे एक बहुत ही "विशिष्ट" ध्वनि के साथ एक एल्बम के रूप में वर्णित किया गया था।

सितम्बर 2, 2016 रेस्तरां ने अपना प्रस्तुत किया नयी नौकरी"आई एम गोइंग" कहा जाता है, जिसे एमएफएटीएलई के सहयोग से बनाया गया था। ट्रैक काफी आक्रामक और एक दिलचस्प कोरस के साथ निकला, इसलिए यह निश्चित रूप से सुनने लायक है।

9 सितंबर को, ल्योखा मेड के साथ एक संयुक्त रिलीज हुई, "कॉपी" नामक एक ट्रैक। बहुत जल्द, वर्सस लड़ाई के फ्रेश ब्लड लीग में एक उज्ज्वल प्रतिभागी, ल्योखा मेड, अपना 26 वां जन्मदिन मनाएगा और, जाहिर है, एक व्यक्तिगत छुट्टी की पूर्व संध्या पर, कलाकार ने थोड़ा सा उतारने का फैसला किया, बल्कि बड़ी मात्रा में अपलोड किया। नेटवर्क के लिए सामग्री। बस दूसरे दिन, "पिक-अप" श्रृंखला का एक और वीडियो जारी किया गया, जिसके बाद अगले कुछ घंटों में एक नए शो का पायलट रिलीज़ किया गया। दो वीडियो के बीच, कलाकार ने "कॉपी" नामक एक ट्रैक पेश करने का फैसला किया, जिसे रेस्ट्रॉटर के साथ मिलकर रिकॉर्ड किया गया था, और जिसे छह महीने पहले रिलीज़ किया जा सकता था, और यही कहा गया था: "अयो, केंतुखी, मैं कुछ शब्द कहना चाहूंगा: यह ट्रैक मेरे लिए एक तरह का शुरुआती बिंदु है, इसलिए मैं इसे बनाने के तरीके के बारे में थोड़ा बताना चाहूंगा। एक साल पहले, अर्थात् 6 सितंबर, 2015 को , फ्रेश के दूसरे सीज़न के लिए एक ऑफ़लाइन चयन उस क्षण से, परीक्षण, त्रुटि और अनुभव के संचय का चरण शुरू हुआ, पीछे मुड़कर देखने पर मुझे अपने प्रदर्शन में बहुत सारी गलतियाँ दिखाई देती हैं, लेकिन फिर भी उनके बिना मैं वह नहीं बन पाता जो मैं हूँ अब मैं हूं। मुझे ठीक से याद नहीं है कि किस पर, मैंने रेस्ट्रॉटर को फिट रिकॉर्ड करने का सुझाव दिया, वह सहमत हो गया। लगभग तुरंत ही मैंने कोरस के साथ कविता का पाठ लिखा और उसे फेंक दिया, उसने भी बहुत जल्दी लिखा , लेकिन बहुत लंबे समय तक वह एक टोपी नहीं लिख सका। शायद छह महीने से अधिक समय बीत गया और अब कुछ हफ्ते पहले, साशोक ने मुझे फोन किया और कहा कि वह दूसरे दिन माउथगार्ड लिखेंगे, जो हुआ। आप जानते हैं, मैं हूं बहुत खुशी है कि सब कुछ इस तरह से निकला। छह महीने पहले लिखी गई सामग्री के वर्तमान रचनात्मक चरण में अप्रासंगिकता के कारण, मी नूह ने शुरू से कविता और कोरस को फिर से लिखने का फैसला किया। मैंने लिखा, फिर टोपियां लिखीं और इस रचना को मिलाया।

विली-निली, लोग समय-समय पर अपने जीवन का न्याय करते हैं, रविवार को एक आधिकारिक संदर्भ बिंदु होगा, मैं 26 वर्ष का हो जाऊंगा। समय बीतता है, इसके पीछे बहुत कम है, लेकिन आगे नहीं। इस शुरुआती बिंदु के साथ रिलीज के संयोग के कारण यह ठीक है कि मैं एक समान समानांतर आकर्षित करने का प्रबंधन करता हूं, जो पूरा किया गया है। एक बार फिर यह रिलीज बन गई है एक अद्भुत उपहारमेरे जन्मदिन के लिए, क्योंकि उनसे छंद और छंद जो छह महीने पहले इस शून्य के लिए दर्ज किया गया था, मुझे अंतर सुनाई देता है, मैं महत्वपूर्ण सुधार सुनता हूं, मैं मार्ग सुनता हूं। इस दौरान मैंने जिस रास्ते पर यात्रा की है और मैं इस रास्ते से संतुष्ट हूं। बहुत सारी गलतियाँ थीं, बहुत आलस्य, लेकिन बहुत अनुभव भी। प्रति पिछले सालरचनात्मकता ने कई वैक्टर के साथ अपनी यात्रा शुरू की। पिछले एक साल में, आप, केंतुख, प्रकट हुए हैं जो सक्रिय रूप से मेरी सर्वदिशात्मक रचनात्मकता के विकास का अनुसरण कर रहे हैं, और यह निश्चित रूप से सुखद है।

साशा का सम्मान, उनका काम मुझे उस क्षण से प्रेरित कर रहा है जब से मैंने इसे सुना है, मुझे ईमानदारी से खुशी है कि हमारा फिट हुआ और अभी हुआ, न कि छह महीने पहले। उस दोस्त का सम्मान जिसने इस फिट के लिए माइनस बनाया। उन सभी केंटक्स का दोहरा सम्मान जो प्रतीक्षा कर रहे हैं, प्रतिक्रिया दे रहे हैं और धरना दे रहे हैं।"

27 सितंबर को, मेजबान, मुख्य संस्थापकों में से एक और वर्सस परियोजना के चेहरे, रेस्ट्रॉटर ने विंग चुन नामक अपना नया काम प्रस्तुत किया, जिसे एमएफएटीएलई के सहयोग से बनाया गया था। उत्पादन लोकीमीन द्वारा नियंत्रित किया गया था और मूल कवर कला वाइस कला द्वारा की गई थी।

2017 में रेस्तरां

रेस्टोरेंट के मालिक की नई कार!

मार्च की शुरुआत में, वर्सेस बैटल के मेजबान और सह-मालिक यूरी ड्यूड को एक साक्षात्कार देते हैं, विशेष रूप से, उन्होंने ओक्सिमिरोन, सेंसरशिप और बबल के बारे में बात की - बाद वाले को साक्षात्कारकर्ता में सबसे अधिक दिलचस्पी थी, और यहाँ सबसे महत्वपूर्ण बात है - साशा सो गई, उसके बारे में बताया नई कार. जैसा कि यह ज्ञात हो गया, यह एक बीएमडब्ल्यू 7-सीरीज़ है, एक "स्पेस कार" जिसकी कीमत 4,000,000 से अधिक है। रूबल। पहली बार सभी ने इस कार को VERSUS BPM: DZHARAHOV vs LARIN में देखा। यह बहुत प्रभावी ढंग से किया गया था, बनाम संख्या के साथ एक नया बर्फ-सफेद "सात" बार तक लुढ़क जाता है और टिमरत्सेव इससे बाहर आता है।

अलेक्जेंडर रेस्तरां- एक हिप-हॉप व्यवसायी, सेंट पीटर्सबर्ग का एक गैर-देशी निवासी, मरमंस्क के उत्तरी बंदरगाह से आया था। हिप हॉप के साथ जलपान गृहबचपन से जुड़ा है। तब उन्होंने अपने कई दोस्तों की तरह पश्चिमी कलाकारों के काम की प्रशंसा की।

अलेक्जेंडर रेस्तरां मेजबान और बनाम लड़ाई के आयोजक
असली नाम: अलेक्जेंडर टिमर्टसेव
जन्म तिथि: 07/27/1988
जन्म स्थान: लेनिनग्राद
बनाम रेस्टॉरिएटर

उनकी सामाजिकता के लिए धन्यवाद, साशा लगभग सभी सेंट पीटर्सबर्ग रैप पार्टियों से परिचित थीं। लेकिन ज्यादातर समय उन्होंने और अपने दोस्तों के साथ बिताया। इन लोगों के साथ संचार के लिए धन्यवाद कि साशा ने HUYAX की कई लड़ाइयों का दौरा किया। नेटवर्क में अभी भी KHUYAKS में रेस्ट्रॉटर के प्रदर्शन के साथ वीडियो हैं।

2013 में, रेस्टॉरिएटर कट्स एंड स्क्रैच से उन लोगों से मिलता है जिनके साथ वे अपनी लड़ाई परियोजना बनाने का फैसला करते हैं। लोगों ने लंबे समय तक लड़ाई के नाम के बारे में सोचा। प्रारंभ में, 2 विकल्प थे - "सुप्रोटिव" और "बनाम"।

अंत में, विकल्प बाद वाले विकल्प पर गिर गया। हैरी एक्स बनाम बिली मिलिगन के बीच पहली लड़ाई आयोजित करने के लिए, साशा को पहले एक अच्छी रकम बचानी पड़ी। उस पल जलपान गृहआईफोन बेच रहा था। वर्सस की पहली रिलीज़ के रिलीज़ होने के बाद, साशा ने महसूस किया कि बैटल रैप के पास रूस में लोकप्रिय होने का मौका था। यही कारण है कि साशा ने अपने द्वारा शुरू किए गए व्यवसाय में संचित धन का निवेश करना जारी रखा। जैसा कि अब हम देखते हैं, रेस्ट्रॉटर सही था। अस्तित्व के 3 वर्षों के लिए, वर्सस बैटल रूसी रैप में सबसे अधिक चर्चा का विषय बन गया है। यह साशा द रेस्ट्रॉटर थी जिसने रूसी रैप के अधिकांश श्रोताओं को युद्ध संस्कृति से परिचित कराया।

रेस्टॉरिएटर का निजी जीवन
कम ही लोग जानते हैं, लेकिन जलपान गृहवह शादीशुदा है और उसके 2 बच्चे हैं। साशा 2012 में अपनी पत्नी एवगेनिया से मिलीं। इस जोड़े ने 2013 में शादी खेली, उसी वर्ष नवविवाहितों का पहला जन्म हुआ - वीका की बेटी। 2015 में, दंपति का एक बेटा, आर्थर था।
जैसा वह कहता है जलपान गृह, बनाम अपने परिवार के लिए पैसा नहीं लाता है, परियोजना से सारा लाभ परियोजना को ही जाता है। इसलिए, साशा के लिए, बनाम पैसा कमाने के तरीके से ज्यादा एक शौक की तरह है।

रेस्टॉरिएटर की रचनात्मकता
उपनाम ही जलपान गृहइस तथ्य के कारण साशा से जुड़ गया कि एक बार उसने HUYAX के लोगों को उस रेस्तरां में लड़ाई करने की पेशकश की, जहां उस समय रेस्ट्रॉटर ने काम किया था। रेस्तरां में लड़ाई कभी नहीं हुई थी, लेकिन साशा को हमेशा के लिए रेस्टॉरिएटर उपनाम दिया गया था।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस उपनाम के तहत साशा कभी-कभी ट्रैक जारी करती है, और यहां तक ​​\u200b\u200bकि उनके खाते में एक पूर्ण एल्बम "फाइव बॉटल ऑफ वोदका" भी है। रेस्टॉरिएटर ने वाइटा क्लासिक और साशा स्कल के साथ संयुक्त ट्रैक भी रिकॉर्ड किए।
2016 में साशा रेस्तरांपहले चैनल "इवनिंग उर्जेंट" के कार्यक्रम के विमोचन के फिल्मांकन में भाग लिया।

अलेक्जेंडर टिमरत्सेव रेस्ट्रॉटर
रेस्तरां मालिक वीके
रेस्तरां बनाम जीवनी
अलेक्जेंडर टिमरत्सेव पत्नी
अलेक्जेंडर टिमर्टसेव vk
अलेक्जेंडर टिमर्टसेव इंस्टाग्राम
रेस्तरां का पेशा
रेस्टॉरिएटर इंस्टाग्राम

रूस में बनाम उद्योग विदेशों की तुलना में कमजोर है (और कोई भी आश्चर्यचकित क्यों नहीं है), इसलिए इंटरनेट युगल के रूप में मौजूद लड़ाइयों ने युवा कलाकारों को खुद पर ध्यान आकर्षित करने का एक अच्छा मौका दिया। इस तरह हम सभी Noize MC से परिचित हो गए। लेकिन इस पूरे समय में लोकप्रिय ऑफ़लाइन लड़ाइयाँ सामने नहीं आई हैं। हालांकि उनमें से कुछ जिज्ञासु थे - उदाहरण के लिए, सेंट पीटर्सबर्ग (क्षमा करें) "हुयाक्स" के साथ सभा, जिसके प्रतिभागी बस सड़क पर एकत्र हुए, विरोधियों को चुना और कभी-कभी मजाकिया प्रदर्शन में प्रतिस्पर्धा की, कभी-कभी बहुत नहीं, लेकिन लगभग हमेशा अमेरिकी प्रसारण "यो मम्मा" की भावना में काले हास्य के साथ सबसे आक्रामक फ्रीस्टाइल। अवज्ञा के इस आनंदमय अवकाश के कुछ अलिखित नियमों में से एक यह था: "आप रेस्तरां की माँ को नहीं छू सकते।"

अलेक्जेंडर टिमरत्सेव, उर्फ ​​​​रेस्तरां- यह 25 साल का लंबा, छोटे बालों वाला लड़का है, और उसने वर्स का आविष्कार किया। रेस्तरां वास्तव में एक ऐसे व्यक्ति का आभास देता है जिसकी माँ, बस मामले में, आप कुछ भी अस्पष्ट नहीं कहेंगे। "मैं वास्तव में उस समय एक रेस्तरां में काम कर रहा था," वह याद करते हैं। - मौसम ठंडा था, मैंने सुझाव दिया: "चलो मेरे रेस्तरां में एक लड़ाई है।" इसलिए उपनाम अटक गया। ” "यह एक तरह से यादृच्छिक था," बनाम के निर्माण के बारे में रेसोट्रेटर कहते हैं, "हम खुद को किसी चीज़ में व्यस्त रखना चाहते थे, हमने एक लड़ाई करने का फैसला किया। लोग समझ गए कि यह सब कैसे हटाया जा सकता है। क्या यह कठिन था? यह मुश्किल नहीं था - हम बाइक पर सवार हो गए और निकल गए। कुछ के लिए, यह उस तरह से काम नहीं करता है, कुछ के लिए, अंडे अधिक वजन वाले होते हैं, लेकिन हमारे साथ सब कुछ ठीक हो गया। ”

कमाई का क्या। मैं तिखोमिर से बिल्कुल सहमत हूं। मुझे यह भी लगता है कि एक छोटी सी आय रेस्तरां की लोकप्रियता और YouTube पर अविश्वसनीय संख्या में दृश्य नहीं लाती है। मुझे आशा है कि यह समझाने की आवश्यकता नहीं है कि YouTube वाणिज्य में कैसे कार्य करता है? मैं

क्या लड़ाई आर्थिक रूप से सफल हो गई?

काश, मेरा लेखाकार रचनात्मक से भी बदतर होता। "ऑफ-सीज़न" के बाद प्रोजेक्ट में कुछ पैसा बचा था, लेकिन वे इसमें पूरी तरह से घूम रहे हैं, और मैं अभी भी सप्ताह में पांच दिन काम करना जारी रखता हूं और इस पर रहता हूं, न कि रैप पर। मुझे इसमें कुछ भी शर्मनाक नहीं लगता। पश्चिम में, इस तरह की युद्ध परियोजनाओं ने केवल वर्षों में ही गंभीर लाभ लाना शुरू किया। हमारे पास आगे सब कुछ है।

अब, शायद, स्थिति में सुधार हुआ है (उदाहरण के लिए, वे कोडेड के साथ, बेटिंग ऑफिस लियोन के साथ सहयोग करते हैं), लेकिन फिर भी, मुझे नहीं लगता कि वह कुछ बड़ा पैसा रो रहा है।

युवा संगीत शिक्षक, पशु और अर्थशास्त्र प्रेमी
कुछ समय पहले तक, उनके साक्षात्कार को देखते हुए, अब ऐसा नहीं है, उन्होंने हवाई अड्डे पर काम किया मॉलरियो, एक साधारण सलाहकार, और बीके में खाने के लिए चला गया, बिना किसी सितारे के संकेत के।

"बनाम लड़ाई" (अंग्रेजी बनाम - के खिलाफ, अंग्रेजी लड़ाई - लड़ाई, लड़ाई) - रैप लड़ाइयों की शैली में रूसी इंटरनेट शो, विदेशी परियोजनाओं का एक एनालॉग "डॉन "टी फ्लॉप (अंग्रेजी) रूसी।" और "KOTD (अंग्रेजी) रूसी"।
रविवार को निकलता है। पहला सीज़न 25 अगस्त 2013 से 12 जनवरी 2014 तक YouTube पर साप्ताहिक रूप से जारी किया गया था। दूसरा सीजन 1 मार्च 2014 को शुरू हुआ था।
शो के YouTube चैनल के दो मिलियन से अधिक ग्राहक हैं। वर्सस बैटल ने पब्लिक वोटिंग "हिप-हॉप.आरयू अवार्ड्स 2013" में नामांकन "इवेंट ऑफ द ईयर 2013" में जीता।
एक स्पिन-ऑफ प्रोजेक्ट "वर्सस: फ्रेश ब्लड" ("बनाम: फ्रेश ब्लड") भी है, जिसमें नौसिखिए और अल्पज्ञात रैप और हिप-हॉप कलाकार लड़ाई में भाग लेते हैं।
अप्रैल 2015 में, Oxxxymiron और Johnyboy के बीच की लड़ाई ने एक मिलियन बार देखा और दिन की सबसे ज्यादा देखी जाने वाली लड़ाई के रूप में विश्व हिप-हॉप के इतिहास में प्रवेश किया। 21 मार्च 2016 को, यह रिकॉर्ड वीडियो ब्लॉगर्स यूरी खोवांस्की और दिमित्री लारिन की लड़ाई से टूट गया, जिन्होंने एक दिन में ढाई मिलियन से अधिक बार देखा। जून 2016 में, एसटी के खिलाफ Oxxxymiron की लड़ाई ने लोडेड लक्स और कैलिको के बीच समर मैडनेस 2 में अमेरिका में सबसे ज्यादा देखी जाने वाली रैप लड़ाई को पीछे छोड़ दिया।

युद्ध योजना
लड़ाई माइक्रोफोन और साथ में बीट के बिना ही होती है। लड़ाई तक, प्रत्येक प्रतिभागी को अलग से फिल्माया जाता है, जहां वे अपना परिचय देते हैं, अपने बारे में, अपने भविष्य के प्रतिद्वंद्वी और उसके बारे में अपनी व्यक्तिगत राय के बारे में बात करते हैं। प्रतिभागियों ने पहले से तीन राउंड के लिए एक पाठ तैयार किया है, जिसे वे बारी-बारी से पढ़ते हैं, एक प्रतिद्वंद्वी के साथ आमने-सामने खड़े होते हैं। उसके बाद, तीन (कभी-कभी पांच) न्यायाधीश एक या दूसरे प्रतिभागी को अपना वोट देते हैं। नेता द्वारा एक या किसी अन्य प्रतिभागी की जीत की घोषणा के बाद, न्यायाधीश एक के बाद एक मिनी-साक्षात्कार देते हैं, जहां वे अपनी पसंद का कारण बताते हैं, और प्रतिभागी लड़ाई के अपने छापों के बारे में बात करते हैं।
साथ ही, कभी-कभी मेन इवेंट प्रारूप (ओपन इवेंट) की लड़ाई होती है, जहां प्रतिभागी मंच पर एक दूसरे के खिलाफ प्रतिस्पर्धा करते हैं और विजेता दर्शकों के वोट से निर्धारित होता है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि प्रतिभागी सेंसरशिप द्वारा सीमित नहीं हैं। तो, पहले सीज़न के दौरान यह क्षण पहले से ही न्यायाधीशों और प्रतिभागियों के बीच संघर्ष का कारण बन गया है। विशेष रूप से, 18 वर्षीय (उस समय) TsAO रिकॉर्ड्स बसोटा के प्रतिनिधि और मॉस्को रैपर SayMeow उर्फ ​​Myaurizzio उर्फ ​​MeoWizzy के बीच की लड़ाई, जिसमें बाद वाले ने सर्गेई बोड्रोव के उल्लेख के साथ एक पंचलाइन का इस्तेमाल किया, बहुत चर्चा में था , जिसे न्यायाधीशों में से एक ने बहुत नापसंद किया था - पीटर्सबर्ग से इवान पिनज़ेनिन के एक कवि, जिन्होंने बाद में बसोटा के लिए मतदान किया।
"आपको उनके साथ घूमने का मौका कैसे मिला? सम्बन्ध। साथ ही तुम गरीब नहीं हो, भाई। अब पंच सुनिए। एक एमसी के रूप में, आप इस शूट पर मर गए, मैंने आपको कीचड़ की एक धारा से भर दिया - आप सर्गेई बोड्रोव हैं।
कहो म्याऊ »
यह ध्यान देने योग्य है कि म्याउरिज़ियो ने खुद पिनज़ेनिन की प्रतिक्रिया पर व्यंग्यात्मक प्रतिक्रिया व्यक्त की और न्यायाधीश का उपहास किया। हालांकि, मॉस्को क्लब "प्लान बी" में एक खुले कार्यक्रम में लड़ाई के बाद, उसी म्याउरिज़ियो की लड़ाई के जजिंग स्टाफ के दो सदस्यों द्वारा एक ही बार में आलोचना की गई - स्टैंड-अप कॉमेडियन यूरी खोवांस्की और निकिता गुसिंस्की, जिन्हें पापा गस के नाम से जाना जाता है - पौराणिक संघ "बाल्टिक कबीले" के सदस्यों में से एक। दोनों म्याउरिज़ियो के पाठ से नाराज़ थे, जिसमें उन्होंने खुद को अपने प्रतिद्वंद्वी के बारे में नस्लवाद के तत्वों के साथ मजाक करने की अनुमति दी थी - बेसलान अल्मोव, InDaBattle IV के फाइनलिस्ट, छद्म नाम Bes के तहत अभिनय कर रहे थे।
हालांकि, म्याउरिज़ियो ने फिर से दोनों की आलोचना का व्यंग्यात्मक रूप से जवाब दिया, जिसमें कहा गया था कि उन्होंने और उनके प्रतिद्वंद्वी ने काफी मैत्रीपूर्ण संबंध, जो नस्लवादी चुटकुलों से प्रभावित नहीं हैं, और न्यायाधीशों को अपने विचारों पर पुनर्विचार करना चाहिए।

मॉस्को बैटल मेन इवेंट में पाशा टेक्निका द्वारा प्रदर्शन (11.04.14)
कुन्टेनिर समूह के एक सदस्य पाशा टेकनिक ने ब्रोल के खिलाफ लड़ाई में वोल्टा क्लब में मास्को में मुख्य कार्यक्रम में एक वास्तविक प्रदर्शन किया। एक मग बियर के साथ मंच में प्रवेश करते हुए, उन्होंने उसे दर्शकों की अग्रिम पंक्तियों पर उँडेल दिया। पहले दौर की शुरुआत में, पाशा ने अपनी पैंट उतार दी, जबकि दर्शकों का अपमान किया, जो जाहिर तौर पर उनके प्रदर्शन से खुश नहीं था। अपने प्रदर्शन के दौरान, उन्होंने दर्शकों पर विभिन्न वस्तुओं को फेंका, जिनमें शामिल हैं: स्नान नमक, एक केला, एक डिल्डो, उनके एल्बम के साथ लगभग 6 डिस्क और पानी की कई बोतलें। जैसा कि उन्होंने खुद कहा, उन्होंने प्रदर्शन की तैयारी नहीं की, और दर्शकों को एक साफ फ्रीस्टाइल दिखाया।
फाइटिंग ऑन वर्सस: ऑफ सीजन (09.09.14)
लड़ाई के दिन, कई झगड़े हुए थे। उदाहरण के लिए, नॉइज़ एमसी और स्टैंडअप कॉमेडियन यूरी खोवांस्की के बीच संघर्ष लंबे समय से चल रहा है। यूरी खोवांस्की ने इस संगीतकार के काम के बारे में बार-बार बुरी तरह से बात की। नतीजतन, नॉइज़ एमसी ने खोवांस्की के चेहरे पर कई बार प्रहार किया।
"पापों के पाप" समूह के एक पूर्व सदस्य - गैलाट को सेंट पीटर्सबर्ग रैपर डिमास्ता ने पीटा था। यह संघर्ष डेढ़ साल से चल रहा था, जब डी.मस्ता ने "पापों के पाप" समूह के सभी सदस्यों को उनके बारे में बेहूदा बयान देने के लिए "ब्रीम" दिया। युद्ध के दौरान, डी.मस्ता ने नियमों का उल्लंघन किया, बाधित किया और अपने प्रतिद्वंद्वी की लड़ाई में हस्तक्षेप किया। लड़ाई के अंत में, डी.मस्ता ने एक प्रसिद्ध उद्धरण के लिए गलत को मारा:
“और जान लो कि मैं एक साल से तुम्हारा इंतज़ार कर रहा हूँ और फिर मैंने मंच से ये पंक्तियाँ नहीं पढ़ीं! तो डी.मस्ता कौन है? मैंने तुम्हें मुँह में चोद दिया!
गलाट »
सीज़न II बनाम लड़ाई का अंत
सीज़न की आखिरी लड़ाई में, आर्टेम टाटिशेव्स्की और ट्रिकोप्यूशोन को लड़ना था, लेकिन बाद वाले इस कार्यक्रम में नहीं आए और उन्हें स्वचालित हार मिली - 3:0।

सेंसरशिप
27 जुलाई 2016 को रिलीज़ हुई "VERSUS X #SLOVOSPB - अर्नेस्टो शट अप एक्स फेस्टर" लड़ाई में पहली बार डिजिटल सेंसरशिप देखी गई। उल्लेख के क्षण पूर्व प्रमुखअखमत कादिरोव के चेचेन, पैट्रिआर्क किरिल और "गैर-मौजूद यूक्रेनियन" हस्तक्षेप में शामिल थे।
“लड़ाइयों में संयम धीरे-धीरे दिखाई दे रहा है। अगर पहले हमने अभिव्यक्ति की स्वतंत्रता की घोषणा की, अब - आह-आह-आह, कभी-कभी हम ऊपर से एक उंगली से धमकी देते हैं। इसके अलावा, ट्विटर पर, कुछ पर्यवेक्षी विभागों के लोग हमें सब्सक्राइब करने लगे। हम राज्य के पहले व्यक्तियों के बारे में मजाक नहीं करने की कोशिश करते हैं: यदि मजाक इसके लायक नहीं है, तो बेहतर नहीं है। आप एक गीत से शब्द नहीं निकाल सकते, और वे लड़ाई को सेंसर नहीं करेंगे, लेकिन यह हमारा प्रारूप नहीं है: हमारे लिए बेहतर है कि हम राजनीति में न आएं।

अलेक्जेंडर टिमरत्सेव (रेस्तरां), वर्सेज बैटल के आयोजक »
निम्नलिखित में से कुछ लड़ाइयों को भी सेंसर किया गया है।

Roskomnadzor . द्वारा अवरुद्ध करना
15 दिसंबर 2016 को, 15,000,000 बार देखे जाने के साथ "Oxxxymiron VS ST" लड़ाई का वीडियो, जिसे कुछ दिन पहले Google द्वारा रूसी-भाषी दर्शकों के बीच सबसे लोकप्रिय खोज प्रश्नों में शामिल किया गया था, इस क्षेत्र में YouTube पर अवरुद्ध हो गया। रूसी संघ"राज्य के अधिकारियों के अनुरोध पर।" Roskomnadzor ने समझाया कि अवरोध संघीय कर सेवा और सट्टेबाजों के बीच लड़ाई के कारण हुआ था:
"यूट्यूब पर, एक अवैध सट्टेबाज की साइट से सीधे लिंक होते हैं, जहां सब कुछ पहले से ही एक पंक्ति में होता है: एक शर्त कैसे लगाई जाए, और इलेक्ट्रॉनिक भुगतान प्रणाली, और इसी तरह की जानकारी। यह सब कानून द्वारा निषिद्ध है।
रोसकोम्नाडज़ोर के प्रेस सचिव वादिम एम्पेलोंस्की »
रिलीज इतिहास
25 अगस्त, 2013 को आधिकारिक यूट्यूब चैनल पर इंटरनेट युद्ध "बनाम लड़ाई" के लिए एक टीज़र दिखाई दिया।
विजेता के नाम के आगे, न्यायाधीशों द्वारा लड़ाई में भाग लेने वालों को दिए गए वोटों की संख्या (क्रमशः पहला और दूसरा) दर्शाया गया है। स्पिन-ऑफ "वर्सस: फ्रेश ब्लड" में क्वालीफाइंग चरण का विजेता निर्धारित नहीं है, यह दर्शकों पर निर्भर है।

शायद हर कोई अपने जीवन में कम से कम एक बार अपना खुद का रेस्तरां खोलने का सपना देखता था। हालांकि, रेस्तरां व्यवसाय एक परेशानी भरा व्यवसाय है, बहुत नाजुक है और इसमें कई बारीकियां और तरकीबें हैं। वैसे, यूरोप में एक रेस्तरां लेखक एक बहुत ही सम्मानजनक विशेषता है। इसमें महारत हासिल करने के लिए, आपको कई कौशल सीखने और बड़ी मात्रा में ज्ञान प्राप्त करने की आवश्यकता है।

एक रेस्तरां क्या है?

एक श्रृंखला या एक रेस्तरां के संस्थापक या मालिक को रेस्टोररेटर कहा जाता है। यह एक उद्यमी है जिसने इसे अपने अनुसार डिजाइन और स्थापित किया है। एक रेस्तरां को न केवल इस खानपान प्रतिष्ठान का मालिक कहा जाता है, बल्कि प्रबंधक भी कहा जाता है। साथ ही, वह न केवल एक अच्छा प्रबंधक, बल्कि एक रचनात्मक व्यक्ति, एक उत्कृष्ट मनोवैज्ञानिक और सौंदर्यशास्त्री भी होना चाहिए। बेशक, उसके पास एक बाज़ारिया और पीआर विशेषज्ञ की प्रतिभा भी होनी चाहिए। उसे अपने रेस्तरां को खानपान प्रतिष्ठान के रूप में नहीं, बल्कि एक विशेष स्थान के रूप में मानना ​​​​चाहिए, जहां लोग बहुत सारे अविस्मरणीय अनुभव प्राप्त करने के लिए आते हैं, एक अच्छा समय बिताएं और कुछ मूल और नया चखकर आराम करें। वांछित परिणाम की उपलब्धि को मूल इंटीरियर, और त्रुटिहीन सेवा, और विशेष सेवा, और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और असामान्य रूप से सजाए गए व्यंजन, और संगीत जो विश्राम और भूख को प्रोत्साहित करता है, और बहुत कुछ द्वारा सुगम बनाया जाना चाहिए। स्वाभाविक रूप से, एक रेस्तरां एक रचनात्मक पेशे से अधिक है, हालांकि यह कई लोगों को लगता है कि इस व्यवसाय में मुख्य चीज पाक सूक्ष्मताओं को समझने की क्षमता है। यह कोई संयोग नहीं है कि कई अनुभवी रेस्तरां अपने प्रतिष्ठानों की तुलना एक थिएटर से करते हैं, खुद को एक मंच निर्देशक के साथ, और आगंतुकों और वेटर्स के साथ अभिनेताओं के साथ। ऐसा होता है एक रेस्तरां! क्या यह एक अद्भुत पेशा नहीं है?

एक रेस्तरां के मालिक में गुण होने चाहिए

यह पता चला है कि गुणों की एक पूरी सूची है कि एक व्यक्ति जो अपना खुद का रेस्तरां व्यवसाय स्थापित करना चाहता है या पहले से तैयार रेस्तरां का प्रमुख बनना चाहता है, उसे संपन्न होना चाहिए। वे यहाँ हैं:

• रचनात्मक सोच;
• ओर्गनाईज़ेशन के हुनर;
• तनाव सहिष्णुता;
• अच्छी याददाश्त;
• जिम्मेदारी और दायित्व;
• अच्छा स्वास्थ्य;
• समृद्ध कल्पना;
• नेतृत्व करने की क्षमता;
• दूसरों को खुश करने की इच्छा, आदि।

अगर आप अपना खुद का रेस्टोरेंट खोलना चाहते हैं, तो खुद पर एक नजर डालें: क्या आपमें इनमें से कई खूबियां हैं? यदि नहीं, तो बेहतर होगा कि आप अपने लिए एक अच्छे प्रबंधक की तलाश करें, जो एक रेस्तरां के रूप में इस तरह के पेशे में प्रशिक्षित हो। मेरा विश्वास करो, यह सबसे अच्छा तरीका होगा।

एक रेस्तरां के कार्य

बेशक, एक रेस्तरां मालिक का मुख्य लक्ष्य अपने व्यवसाय को इस तरह से व्यवस्थित करना है कि वह आय उत्पन्न करे। ऐसा करने के लिए, आपको सबसे पहले ग्राहकों को आकर्षित करना होगा और फिर उन पर ऐसा प्रभाव डालना होगा कि वे प्रतिष्ठान के नियमित आगंतुक बनना चाहते हैं। और वातावरण कितना भी आकर्षक क्यों न हो, कर्मचारी कितना भी विनम्र क्यों न हो, किसी भी रेस्तरां की सबसे महत्वपूर्ण विशेषता रसोई है। और इसका मतलब यह है कि एक रेस्तरां के पास एक उच्च पेशेवर रेस्तरां होना चाहिए जो उसे एक उत्कृष्ट पाक विशेषज्ञ होने के लिए बाध्य नहीं करता है, लेकिन उसके पास शेफ और टीम के अन्य सदस्यों को चुनने में एक सूक्ष्म प्रवृत्ति होनी चाहिए, स्वाभाविक रूप से, की अवधारणा के अनुसार रेस्टोरेंट।

रेस्टोररेटर बनने के लिए कहां पढ़ाई करें?

रूस में, विशेष रूप से बड़े शहरों में, विलासिता से लेकर साधारण भोजनालयों तक, विभिन्न श्रेणियों के बड़ी संख्या में रेस्तरां हैं। हालांकि, एक भी राज्य विश्वविद्यालय ऐसा नहीं है जहां चाहने वालों को एक रेस्तरां का पेशा मिल सके। हालांकि, जो लोग इस विशेषता में महारत हासिल करना चाहते हैं और पेशेवर बनना चाहते हैं, वे समानांतर क्षेत्रों में शिक्षा के साथ संतुष्ट हो सकते हैं, उदाहरण के लिए, "पर्यटन", "सामाजिक सांस्कृतिक सेवा और पर्यटन", "उद्यम में अर्थशास्त्र और प्रबंधन", "अर्थशास्त्र" का चयन करें। और पर्यटन उद्यमों का प्रबंधन", आदि। वास्तव में, जो इस व्यवसाय में गंभीरता से संलग्न होने का निर्णय लेते हैं, वे डिप्लोमा प्राप्त करने के लिए विदेश जाते हैं। दुनिया में कई गंभीर विश्वविद्यालय हैं जिनमें एक रेस्तरां की विशेषता दी जाती है जहां अधिक मूल्यहमारे घरेलू लोगों की तुलना में। यदि कई स्थानीय उद्यमी, अपना स्वयं का रेस्तरां खोलते समय, अपनी आंतरिक प्रवृत्ति या उस ज्ञान से निर्देशित होते हैं जो उन्हें विदेश में रेस्तरां में जाने पर प्राप्त होता है, तो यूरोप, अमेरिका या पूर्वी एशिया(चीन, थाईलैंड, जापान, आदि) to यह प्रजातिव्यवसाय अधिक संवेदनशील हैं। एक रेस्तरां का प्रबंधन उस व्यक्ति द्वारा नहीं किया जा सकता है जिसके पास पर्याप्त स्तर का ज्ञान नहीं है।

क्या हमारे देश में एक पेशेवर रेस्तरां बनना संभव है?

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, रूसी संघ के राज्य विश्वविद्यालयों में एक रेस्तरां के रूप में डिप्लोमा प्राप्त करने का कोई तरीका नहीं है। तो देश छोड़े बिना एक रेस्टोररेटर कैसे बनें? पर हाल के समय मेंरूस के कई बड़े शहरों में इस पेशे की प्रासंगिकता और लोकप्रियता के कारण, उन लोगों के लिए पाठ्यक्रम खुलने लगे जो अपने रेस्तरां व्यवसाय को अधिक सक्षम रूप से संचालित करना चाहते हैं। उदाहरण के लिए, मॉस्को में, एमबीए सिटी ट्रेनिंग सेंटर में, रेस्तरां के लिए पाठ्यक्रम हैं। इन छात्रों के पूरा होने पर एक रेस्तरां के रूप में एक प्रमाण पत्र या डिप्लोमा प्राप्त होता है। वे भी हैं प्रशिक्षण केंद्रजिसमें रेस्तरां व्यवसाय के लिए आवश्यक विशिष्ट विशिष्टताओं के लिए प्रशिक्षण प्रदान किया जाता है, अर्थात्:

• रेस्तरां मालिकों के लिए पाठ्यक्रम;
• रेस्तरां के लिए पाठ्यक्रम;
• शीर्ष प्रबंधकों के लिए पाठ्यक्रम;
• प्रशासकों के लिए पाठ्यक्रम;
• बारटेंडर के लिए मास्टर कक्षाएं;
• मानव संसाधन विशेषज्ञों के लिए प्रशिक्षण;
• वेटर आदि के लिए मास्टर क्लास और कोर्स।

रसोइया और रेस्तरां

वास्तव में, रेस्तरां उच्चतम परिणाम प्राप्त करता है और रेड मिशेलिन गाइड का सितारा प्राप्त करता है जब रेस्तरां और शेफ एक मजबूत गठबंधन बनाते हैं और संस्था के हितों में कार्य करते हैं। हालाँकि, इतिहास ऐसे कई मामलों को भी जानता है जब रसोइया, रेस्तरां में अपनी स्थिति से संतुष्ट नहीं था और पर्याप्त धन और ज्ञान जमा करने के बाद, अपना खुद का रेस्तरां खोलने का फैसला किया। बेशक, कई प्रतिभाशाली शेफ समझते हैं कि एक रेस्तरां की सफलता काफी हद तक उनकी खाना पकाने की क्षमता पर निर्भर करती है। बेशक, इसमें कुछ सच्चाई है, लेकिन रेस्तरां की भलाई न केवल इस पर निर्भर करती है स्वादिष्ट भोजनइस प्रतिष्ठान में सेवा की। संस्था के फलने-फूलने के लिए छोटी-छोटी बातों सहित कई विवरण महत्वपूर्ण हैं। इसलिए, एक रसोइया जो रेस्तरां छोड़ने और अपना खुद का व्यवसाय स्थापित करने का फैसला करता है, उसे न केवल भोजन के स्वाद के लिए, बल्कि हाउसकीपिंग के सभी विवरणों पर भी ध्यान देना चाहिए। पर्याप्त अनुभव प्राप्त करने के बाद, वह मुफ्त तैराकी में जा सकता है और अपना छोटा रेस्तरां खोल सकता है। हालांकि, एक नियम के रूप में, थोड़ी देर के बाद, रसोइये प्रशासनिक और प्रबंधकीय गतिविधियों से ऊब जाते हैं, और फिर एक प्रमाणित रेस्तरां उनकी सहायता के लिए आता है। यह सर्वोत्तम विकल्परेस्तरां के सफल संचालन के लिए, क्योंकि सभी को ठीक उसी व्यवसाय में संलग्न होना चाहिए जिसमें वे बेहतर पारंगत हों।

अतीत के प्रसिद्ध रेस्तरां

फ्रांसीसी दावा करते हैं कि दुनिया का पहला रेस्तरां उनकी भूमि पर स्थापित किया गया था, स्पेनियों का कहना है कि इसके विपरीत, हालांकि, विश्वसनीय स्रोतों के अनुसार, दुनिया का पहला रेस्तरां चीनी था। रेस्तरां मेनू का भी आविष्कार किया गया था। फिर भी, फ्रांस को अभी भी एक सुखद शगल और खाने के लिए असली पेटू प्रतिष्ठानों का जन्मस्थान माना जाना चाहिए। इस देश में, खाना पकाने को कला रूपों के बराबर माना जाता है, और कुशल रसोइयों को कवि माना जाता है। अतीत के सबसे प्रसिद्ध रेस्तरां रॉबर्ट, बोरेल, बिग्नन, ब्यूविलियर्स, रिच और अन्य हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, उनमें से कई फ्रेंच हैं।