ข้อดีและข้อเสียของชาเขียวเคล็ดลับสำหรับเด็กวัยหัดเดิน ชาเขียว: ข้อดีและข้อเสีย วิธีชงชาเขียวแบบซอง

ชาเขียวนั้นบางกว่าชาดำมาก และน้ำร้อนเกินไปจะทำลายรสชาติ กลิ่น และ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์. 80-85C เป็นอุณหภูมิน้ำที่เหมาะสำหรับชาเขียว

สิ่งเดียวที่ต้องจำไว้เมื่อเตรียมชาเขียวคือเวลาในการชงไม่ควรเกิน 10 วินาที (แน่นอน คุณสามารถทำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์และชงเป็นเวลา 3-4 นาที แต่ใครจะชอบผลลัพธ์ที่ได้ล่ะ) ชาเขียวหลายชนิดมีรสขมแม้ว่าจะแช่เป็นเวลา 3-4 วินาทีก็ตาม การเจือจางชาด้วยน้ำจะลบล้างคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ การเติมน้ำตาลเท่ากับชาเป็นผลไม้แช่อิ่ม ซึ่งไม่เลวในตัวเอง แต่ก็ไม่มีเหตุผล โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าชามีราคาแพง ชาคุณภาพสูงสามารถทนต่อการต้มซ้ำได้ถึง 15 ครั้ง นั่นคือเหตุผลที่กาน้ำชาควรมีขนาดเล็ก

ชาดำตามสูตรยืนยัน 5 นาที

อย่าดื่มชาค้าง หากชงชานานกว่า 30 นาที กระบวนการออกซิเดชันจะเริ่มขึ้นในนั้นและจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

การต้มเบียร์ซ้ำ ๆ จะไม่ทำให้เกิดความสุขและประโยชน์ หากการแช่ครั้งแรกสกัดจากชามากถึง 50% สารที่มีประโยชน์ที่สอง - มากถึง 30% จากนั้นที่สามเพียง 10% ใบชาใบที่สี่สามารถเพิ่มได้เพียง 1-2%

ชาเขียวกับชาดำต่างกันอย่างไร

• สีดำ - ที่การเปลี่ยนแปลงออกซิเดชันสูงสุด
• สีเขียว - ที่เล็กที่สุด
• สีแดงและสีเหลือง - มีการเปลี่ยนแปลงออกซิเดชันในระดับปานกลาง

มักเป็นเรื่องยากที่จะตระหนักว่าชาดำทำมาจากใบชาแบบเดียวกับชาเขียว แต่ผ่านกระบวนการเพิ่มเติม ซึ่งทำให้มีประโยชน์น้อยลง

นั่นเป็นเหตุผล ชาเขียวในขั้นสุดท้าย องค์ประกอบทางเคมีการกระทำทางเภสัชวิทยาและสรีรวิทยาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและการรักษามากที่สุด เมื่อชงแล้ว ชาเขียวจะกักเก็บแร่ธาตุไว้มากกว่าชาดำ โดยเฉพาะชาเขียวประกอบด้วย จำนวนมากสังกะสี จำเป็นต่อการทำงานของระบบต่างๆ ในร่างกาย

ข้อดีและข้อเสียของชาดำ

ข้อเสีย:น่าเศร้าที่ชาดำอาจทำให้เกิดเส้นเลือดขอด การย่อยอาหารไม่ดี ใจสั่น หูอื้อ นอนไม่หลับ อ่อนเพลีย และท้องผูก

การชงชาดำด้วยน้ำที่มีฟลูออไรด์อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ

ชาดำเป็นอันตรายภายในหนึ่งชั่วโมงหลังจากได้รับการต้ม หากสังเกตเห็นการเคลือบสีดำจากชาจะยังคงอยู่บนเหยือก ดังนั้นการเคลือบนี้จึงเป็นตะกรันชนิดหนึ่ง สีเขียวสามารถต้มได้หลายครั้งและจะมีประโยชน์

ข้อดี:ผลของชาดำเข้มข้นนั้นคล้ายกับของกาแฟ นอกจากนี้ยังมีคาเฟอีนจำนวนมาก นอกจากนี้ในชายังมีสารที่ช่วยปรับสีผิว ระบบประสาท, เพิ่มการปัสสาวะ, มีผลกระตุ้นที่แข็งแกร่งในหัวใจ.
นักวิจัยชาวอังกฤษกล่าวว่าการบริโภคชาดำเป็นประจำทำให้ระยะเวลาการฟื้นตัวสั้นลงหลังจากสถานการณ์ตึงเครียด

ปรับปรุงกิจกรรมทางจิตเพิ่มความสามารถในการประมวลผลและดูดซึมข้อมูล

บรรเทาความเมื่อยล้า, กระตุ้นการเผาผลาญ, ปรับการทำงานของหัวใจและหลอดเลือดให้เป็นปกติ

ป้องกันโรคฟันผุได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะในเด็ก

วิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับการป้องกันต้อกระจก

มีอยู่มากมายในชา แทนนินซึ่งจะกำจัดสารกัมมันตภาพรังสีและเกลือของโลหะหนักออกจากร่างกาย แทนนินยังมีฤทธิ์ต้านจุลชีพอีกด้วย

ทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติซึ่งมีประโยชน์ในโรคของระบบทางเดินอาหาร

ชายังเป็นแชมป์ในกลุ่มเครื่องดื่มในแง่ของเนื้อหา ไบโอฟลาโวนอยด์- สารที่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

กระตุ้นการต่ออายุของ endothelium - เซลล์บาง ๆ ที่บุหลอดเลือด

บรรเทาอาการคลื่นไส้ สบายท้อง ลดการซึมผ่านและความเปราะบางของหลอดเลือด

ชาที่มีความเข้มข้นปานกลางช่วยลดความร้อนลงเล็กน้อย แต่แรงเกินไป (ทั้งสีเขียวและสีดำ) ทำให้อุณหภูมิสูงขึ้น!

การแช่ชาที่อ่อนแอลดลง ความดันเลือดแดงและแข็งแรง (โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับน้ำตาล) ในทางตรงกันข้ามเพิ่มขึ้น

พันธุ์สีดำมีสาร - เควอซิตินซึ่งป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือด
ชาที่แรงอาจทำให้หัวใจเต้นเร็ว - เพิ่มขึ้นและล้มเหลวของจังหวะการเต้นของหัวใจ

กระตุ้นการหลั่งน้ำย่อย การหายใจ การไหลเวียนของเลือด สมอง ความอยากอาหาร (ลดปริมาณมาก)

คาเฟอีนในชาช่วยเพิ่มการผลิตของร่างกาย อินซูลิน. เป็นผลให้ระดับของฮอร์โมนเพิ่มขึ้นในสมอง เซโรโทนิน- "สารแห่งความสุข"

ข้อดีและข้อเสียของชาเขียว

ข้อเสียชาเขียวที่ดื่มมากเกินไปอาจทำให้เป็นโรคตับและไตได้ แต่ก็ไม่เป็นอันตรายหากคุณใช้ชาในปริมาณที่พอเหมาะ - สิบถ้วยเล็กๆ ต่อวันหรือสองถ้วยปกติ ด้วยการใช้งานที่เข้มข้นขึ้นในร่างกาย ปริมาณโพลีฟีนอลจะเพิ่มขึ้น ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในทางลบในตับ ชาพันธุ์อื่นสามารถดื่มได้ในปริมาณมาก แต่คุณไม่ควรดื่มมากเกินไป

ข้อดี: เมื่อดื่มชาเขียวเป็นประจำ การมองเห็นจะคมชัดขึ้นและความไวของระบบประสาทเพิ่มขึ้น ความเร็วของปฏิกิริยาเพิ่มขึ้น กระบวนการคิดเร็วขึ้น ความสามารถในการมีสมาธินานเพิ่มขึ้นและกระตุ้นกิจกรรมสร้างสรรค์

ชาเขียวทำให้เกิดการขยายตัวของรูขุมขน เพิ่มการขับเหงื่อ นัก cosmetologists กล่าวว่ามันทำความสะอาดรูขุมขนทางชีวเคมีมีผลสงบและต้านการอักเสบบนผิวที่บอบบาง

ชาเขียวช่วยขจัดสารพิษ เพิ่มการไหลเวียนโลหิตและกระบวนการเผาผลาญอาหาร ความหลากหลายนี้อุดมไปด้วย โพลีฟีนอล. หนึ่งในกลุ่มของสาร คาเทชิน- ไม่เพียงมีผลป้องกันมะเร็งเท่านั้น แต่ยังยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอกบางชนิดด้วย

ช่วยขจัดโลหะหนักออกจากร่างกายและชดเชยการแผ่รังสีของจอคอมพิวเตอร์และโทรทัศน์

ในชาเขียว วิตามินซีมากกว่ามะนาวถึงสี่เท่า มันอุดมไปด้วย สารต้านอนุมูลอิสระและฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ไฟโตซินกระตุ้นการทำงานของหัวใจและคลายความเมื่อยล้า
ในชาเขียว คาเฟอีนมากกว่าในกาแฟ - มากถึง 5% แต่มีอยู่ในรูปของสารประกอบด้วย แทนนินดังนั้นจึงถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดได้นานขึ้นและทำหน้าที่นุ่มนวลขึ้น - ชาทำให้กระปรี้กระเปร่า แต่ไม่ตื่นเต้น
ชะลอกระบวนการชราของเซลล์ ใบชาให้ผลในการฟื้นฟูมากกว่าวิตามินอีถึง 18 เท่า

ชะลอการก่อตัวของไขมันสะสมที่ผิวด้านในของหลอดเลือด ลดโอกาสในการเกิดเส้นโลหิตตีบ ความดันโลหิตสูง และหลอดเลือดสมองอุดตัน

ชาวญี่ปุ่นอายุ 40 ถึง 79 ปี ไม่มีประวัติเป็นโรคหลอดเลือดสมอง มะเร็ง หรือโรคหัวใจ ผู้ที่ดื่มชาเขียวห้าถ้วย (0.5 ลิตร) และมากกว่านั้นทุกวันเสียชีวิตน้อยกว่าผู้ที่ไม่ชอบชามากและดื่มมากถึงหนึ่งถ้วยต่อวัน อัตราการเสียชีวิต โดยเฉพาะจากโรคหัวใจ ในกลุ่มผู้ดื่มชาเขียวลดลง 16% ใน 11 ปี ยิ่งไปกว่านั้น ในช่วง 7 ปีแรก ตัวเลขนี้สูงขึ้นถึง 26% ไม่พบความสัมพันธ์ระหว่างชาประเภทอื่น - ชาดำและอูหลงเป็นหลัก - กับอัตราการตาย

ใครไม่ควรดื่ม

จำเป็นต้องลดการบริโภคชาหรือไม่รวมชาสำหรับสตรีมีครรภ์

ผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดและความดันโลหิตสูงไม่ควรดื่มชาที่แรง และในช่วงที่อาการกำเริบ คุณสามารถและควรปฏิเสธชาโดยทั่วไป โดยเฉพาะชาดำ

หากคุณมีอาการนอนไม่หลับ คุณไม่ควรดื่มชาหลังจาก 18 ชั่วโมง

ผู้ป่วยที่มีไข้สูงห้ามใช้ชาร้อน

สำคัญ!

อย่าดื่มชาที่ร้อนจัดจนเกินไป เนื่องจากการกระตุ้นคอหลอดอาหารและกระเพาะอาหารอย่างรุนแรงทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่เจ็บปวดในอวัยวะเหล่านี้

อย่าดื่มยากับชาเพราะจะทำให้ไร้ประโยชน์โดยสิ้นเชิง

ชากับนม -การป้องกันที่ดี เครื่องดื่มนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับโรคไต หัวใจ และยังเป็นยาชูกำลังสำหรับความเสื่อมและความอ่อนล้าของระบบประสาท

ชากับมะนาว -นี่เป็นสิ่งประดิษฐ์ของรัสเซียล้วนๆ เมื่อใช้ร่วมกับมะนาว ชาจะช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและ คุณสมบัติการรักษาดื่ม: มันช่วยฟื้นฟูกำลังที่หายไปได้ดีกว่า ดับกระหาย อย่างไรก็ตาม ความคิดเห็นที่ว่าชามะนาวกลายเป็น "อ่อนแอ" นั้นไม่เป็นความจริง ชาจะสว่างขึ้นเท่านั้น สีจะลดลง แต่ความแรงไม่เปลี่ยนแปลง

ชากับน้ำตาล- น้ำตาลที่มากเกินไปจะทำให้รสชาติของเครื่องดื่มแย่ลงทำให้กลิ่นเฉพาะของมันลดลง นอกจากนี้ น้ำตาลยังดูดซับวิตามินบี 1 (วิตามินนี้มีความสำคัญต่อการทำงานของระบบประสาทอย่างเต็มที่) ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะดื่มชากับลูกเกดหรือน้ำผึ้ง

และอีกอย่างเกี่ยวกับชา...

ชาเขียวช่วยยืดอายุ ลดการตาย และรักษาหัวใจ

เพียงไม่กี่ถ้วยต่อวัน - และความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดจะลดลงอย่างรวดเร็ว

น่าแปลกที่เครื่องดื่มนี้ไม่ได้ป้องกันมะเร็งเลยแม้แต่น้อย ดังที่การศึกษาในสัตว์ทดลองหลายชิ้นก่อนหน้านี้ได้แนะนำไว้

ตามที่ผู้เขียนกล่าวว่าผลการรักษาของชาเขียวนั้นเกี่ยวข้องกับโพลีฟีนอลซึ่งเป็นสารจากพืชที่ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ แต่วิธีการทำงานของโพลีฟีนอลนั้นยังไม่มีใครเข้าใจ บางทีพวกมันอาจกระตุ้นกลไกการต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติของร่างกายหรือลดการทำงานของอนุมูลอิสระในร่างกายที่ทำลายเซลล์ และตามเวอร์ชั่นหนึ่งพวกเขายังป้องกัน กระบวนการอักเสบในหลอดเลือด
การศึกษานี้ดำเนินการตั้งแต่ปี 1994 ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของญี่ปุ่น ในพื้นที่ที่ 80% ของประชากรบริโภคชาเขียว และมากกว่า 50% ดื่มมากกว่าสามถ้วยต่อวัน การศึกษานี้รวมผู้ที่มีอายุ 40 ถึง 79 ปีที่ไม่มีประวัติเป็นโรคหลอดเลือดสมอง มะเร็ง หรือโรคหัวใจ

ผู้ที่ดื่มชาเขียวห้าถ้วย (0.5 ลิตร) และมากกว่านั้นทุกวันเสียชีวิตน้อยกว่าผู้ที่ไม่ชอบชามากและดื่มมากถึงหนึ่งถ้วยต่อวัน อัตราการเสียชีวิต โดยเฉพาะจากโรคหัวใจ ในกลุ่มผู้ดื่มชาเขียวลดลง 16% ใน 11 ปี ยิ่งไปกว่านั้น ในช่วง 7 ปีแรก ตัวเลขนี้สูงขึ้นถึง 26%

ผลต่อระบบหัวใจจะเด่นชัดกว่าในผู้หญิง ผู้เขียนเชื่อว่าเป็นเพราะผู้ชายมีแนวโน้มที่จะสูบบุหรี่มากกว่า

โดยรวมแล้ว จำนวนผู้เข้าร่วมการศึกษาที่เสียชีวิตด้วยโรคหัวใจและหลอดเลือดในช่วงระยะเวลาการรายงานโดยทั่วไปต่ำมาก: น้อยกว่า 1% ในการบริโภคชาแต่ละประเภท ไม่พบความสัมพันธ์ระหว่างชาประเภทอื่น - ชาดำและอูหลงเป็นหลัก - กับอัตราการตาย

เทชาที่คุณชื่นชอบลงในถ้วยอีกครั้ง คุณต้องแน่ใจว่ามันมีประโยชน์จริง ๆ และไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ลองคิดดูว่าชาเขียวมีประโยชน์จริง ๆ อย่างที่พวกเขาพูดกันจริง ๆ หรือเต็มไปด้วยอันตรายหรือไม่? ควรสังเกตทันทีว่าทั้งหมดนี้ใช้กับชาเขียวคุณภาพสูงเท่านั้น

ประโยชน์ของชาเขียว

เพื่อให้เข้าใจว่าชาเขียวมีประโยชน์อย่างไร คุณต้องเข้าใจว่ามันคืออะไร ชาเขียวคือใบของต้นชาที่ไม่ผ่านการหมักเลยหรือผ่านการหมักบางส่วน ใบไม้แห้งมาก อุณหภูมิสูง. ชาเขียวได้รับใกล้เคียงกับสภาพธรรมชาติมากขึ้น มีเหตุผลมากมายที่พูดถึงการดื่มชาเขียว:

• เนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระ ชาเขียวอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับสัญญาณของริ้วรอยก่อนวัยโดยการยับยั้งโมเลกุลที่ใช้งานไม่ให้โจมตีเซลล์
• ประโยชน์ต่อหัวใจ การบริโภคชาเขียวเป็นประจำช่วยลดความดันโลหิต ระดับคอเลสเตอรอล ป้องกันการเกิดโรคหัวใจร้ายแรง
• มีอิทธิพลต่อการเผาผลาญอาหาร ชาเร่งการเผาผลาญซึ่งส่งผลต่อการลดน้ำหนักแม้ว่าจะไม่คาดว่าจะมีการเปลี่ยนแปลงรูปร่างหรือน้ำหนักอย่างรวดเร็ว
• การทำงานของลำไส้ดีขึ้น เครื่องดื่มมีผลดีต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ สถานะของจุลินทรีย์ถูกทำให้เป็นมาตรฐานและยังคงอยู่ในสถานะนี้
• การป้องกัน โรคมะเร็ง. เชื่อกันว่าชาเขียวสามารถชะลอการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งและต่อสู้กับการทำงานของมันได้
• การกำจัดสารพิษ, สารประกอบของโลหะกัมมันตภาพรังสี, เกลือออกจากร่างกาย
• ป้องกันฟันผุ ต่อสู้กับโรคของฟันและช่องปาก
• เพิ่มเสียงทั่วไปของร่างกาย
• ปรับปรุงการทำงานของสมอง
• การทำให้การนอนหลับเป็นปกติ การขจัดภาวะซึมเศร้า การกำจัดความวิตกกังวล

องค์ประกอบของชาเขียวยังคงมีการศึกษาอยู่บ้าง งานวิจัยพวกเขากล่าวว่าสารที่มีอยู่ในชาเมื่อต้มแล้วสามารถก่อตัวเป็นสารประกอบใหม่ได้ คุณสมบัติที่มีประโยชน์แบบเปิดช่วยให้คุณใช้ชาเขียวในการรักษา ปรับปรุง และป้องกันโรคได้อย่างจริงจัง

ข้อเสียของชาเขียว

ชาเขียวจะมีประโยชน์ก็ต่อเมื่อปฏิบัติตามกฎบางอย่างเท่านั้น จำเป็นต้องชงเครื่องดื่มนี้อย่างถูกต้อง เลือกเฉพาะวัตถุดิบคุณภาพสูง อย่าใช้ชาในทางที่ผิด ตามภาษาอังกฤษและ แพทย์ชาวรัสเซียคุณสามารถดื่มชาเขียวได้ไม่เกิน 500-750 มล. ต่อวัน ผู้เชี่ยวชาญชาวจีนเชื่อว่าเครื่องดื่มหนึ่งลิตรจะไม่ก่อให้เกิดอันตราย มีข้อห้ามหลายประการ:

• ความดันเลือดต่ำ ชาเขียวสามารถลดความดันได้หากน้อยกว่าปกติแล้วคุณไม่สามารถดื่มได้ มิฉะนั้นอาการง่วงนอนจะปรากฏขึ้นประสิทธิภาพจะลดลงเป็นลมได้
• อ่อนเพลียประสาท ชาเขียวมีผลต่อระบบประสาทมากกว่าเพราะมีคาเฟอีนมากกว่าชาดำ ดังนั้นการใช้ชาด้วยความอ่อนเพลียทางประสาทอาจนำไปสู่ฝันร้าย, รบกวนการนอนหลับอย่างรุนแรง, สูญเสียความแข็งแรงอย่างสมบูรณ์, เพิ่มความตื่นเต้นง่าย
• การตั้งครรภ์ ชาสามารถเพิ่มเสียงได้เนื่องจากปริมาณคาเฟอีนและในช่วงเวลานี้เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา ที่ เลี้ยงลูกด้วยนมรสชาติของนมอาจลดลง
• กินยา. คุณไม่สามารถดื่มได้ ชาเขียวใดๆ ยา: ยาเม็ด, ยาเม็ด, แคปซูล. ชาสามารถย่อยสลายสารเคมีและขจัดออกได้ ทำให้ฤทธิ์ของยาลดลง
• โรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร ไม่ควรดื่มชาเขียวในตอนเช้าก่อนอาหาร มันเพิ่มความเป็นกรดซึ่งอาจทำให้สุขภาพแย่ลงทำให้อาการกำเริบของโรค
• บริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์. ชาเขียวและแอลกอฮอล์เข้ากันไม่ได้เนื่องจากวิธีนี้มีผลรุนแรงต่อไตมากเกินไป
• ป่วยทางจิต. ชามีผลเสียต่อระบบประสาทเนื่องจาก

ความรู้สึกไม่พึงประสงค์แม้แต่คนที่มีสุขภาพดีก็สามารถรู้สึกได้หลังจากดื่มเครื่องดื่มนี้ 4-5 แก้ว อาจเป็นอาการคลื่นไส้ ปวดหัวและเวียนศีรษะ

ประโยชน์หรือโทษ?

เมื่อวิเคราะห์ข้อดีและข้อเสียทั้งหมดของชาเขียวแล้ว เราสามารถสรุปได้ว่าชาไม่ควรถือเป็นยาครอบจักรวาลสำหรับโรคทั้งหมด จำไว้ว่าชาเขียวเป็นเครื่องดื่มที่น่าดื่มเป็นหลัก ไม่ใช่ยา เมื่อดื่มชานี้ในปริมาณที่พอเหมาะ เราสามารถเพลิดเพลินกับพิธีชงชาได้อย่างแท้จริงทุกวัน รักษาสุขภาพและเพลิดเพลินกับรสชาติ

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอื่นๆ ในท้องตลาด ชาเขียวมีทั้งข้อดีและข้อเสีย

โชคดีที่ชานี้มีข้อดีมากกว่าข้อเสีย เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพนี้มีคำแนะนำเชิงบวกจากผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ ในประเทศจีน อินเดีย และญี่ปุ่น ชาเขียวใช้เป็นยาขับปัสสาวะและยาสมานแผล

ไม่ว่าจะเป็นในรูปแบบเม็ด แคปซูล หรือสารสกัด คุณจะได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายจากชาเขียว รายการด้านล่างเป็นประโยชน์บางประการของการบริโภคชาเขียว

ข้อดีและข้อเสียของชาเขียว

1. ป้องกันการปรากฏตัวของเซลล์มะเร็ง

เมื่อเทียบกับกาแฟ ชาเขียวมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าผักและผลไม้ถึง 10 เท่า การศึกษาทางการแพทย์ต่างๆ แสดงให้เห็นว่าชานี้มีประโยชน์มากในการล้างพิษสารเคมีที่เป็นอันตรายในร่างกายด้วยความช่วยเหลือของสารต้านอนุมูลอิสระ

โพลีฟีนอลจากชาเขียวเดินทางผ่านร่างกายของคุณเพื่อค้นหาอนุมูลอิสระที่ทำลายเซลล์ เมื่อตรวจพบจะถูกล้างพิษทันทีเพื่อให้สามารถกำจัดออกจากร่างกายได้ง่าย

ชาเขียวยังทำให้เซลล์ที่เสียหายจากการสูบบุหรี่และสารพิษอื่นๆ เป็นกลาง ในการศึกษาพบว่าหนูที่ดื่มชาเขียวเป็นประจำมีแนวโน้มลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็ง

ตัวอย่างของชาวญี่ปุ่นและจีนที่ดื่มชาเขียวอย่างต่อเนื่องแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าระดับของโรคหัวใจและหลอดเลือดลดลง อัตราการเกิดมะเร็งในประชากรของพวกเขายังต่ำกว่าในโลกตะวันตกอีกด้วย

2. ควบคุมระดับ pH

ระดับความเป็นกรดในร่างกายที่เพิ่มขึ้นอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ น่าเสียดายที่อาหารทอดและเนื้อแดงเป็นตัวการที่ทำให้ระดับ pH ในร่างกายของคุณลดลง เกิดอะไรขึ้นกับอาหารที่เป็นกรด? อาจมีส่วนช่วยให้ การอักเสบเรื้อรังเช่นเดียวกับการกำเริบของโรคกรดไหลย้อนและโรคกระดูกพรุน

แต่สิ่งนี้สามารถบรรเทาได้ด้วยผลของชาเขียวที่เป็นด่าง ช่วยปกป้องระดับ pH ในร่างกายไม่ให้ลดลง ซึ่งส่งผลต่อสุขภาพโดยรวม นอกจากนี้ยังช่วยลดความเสี่ยงของนิ่วในไต โดยชะลอการสูญเสียกระดูกและของเสียจากกล้ามเนื้อ เพิ่มฮอร์โมนการเจริญเติบโตและบรรเทาอาการปวดหลัง ชาเขียวยังสามารถป้องกันมะเร็งลำไส้ได้เนื่องจากมีฤทธิ์เป็นด่าง

3. ป้องกันฟันผุ

ชาเขียวยังดีต่อสุขภาพของคุณอีกด้วย ช่องปาก. ชาเขียวหนึ่งถ้วยต่อวันช่วยลดความเสี่ยงของฟันผุ จากการศึกษาใหม่ นักวิจัยแนะนำว่าคุณสมบัติต้านจุลชีพที่เรียกว่าคาเทชินในชาเขียวเป็นสาเหตุของบทบาทในการปกป้องฟันและปากของคุณ

อย่างไรก็ตาม ประโยชน์ต่อสุขภาพของชาเขียวจะยังคงอยู่ในระดับความรู้สำหรับคุณหากคุณบริโภคพร้อมกับน้ำตาล สารให้ความหวานปฏิเสธคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ นอกจากนี้ ชาเขียวหวานยังสามารถทำลายเคลือบฟันได้

อย่างไรก็ตาม ไม่ควรมองข้ามผลกระตุ้นของชาเขียวต่อสุขภาพปริทันต์ของคุณ

4. ป้องกันโรคไขข้ออักเสบ

การบริโภคชาเขียวอย่างน้อยสี่ถ้วยทุกวันสามารถหยุดหรือชะลอการพัฒนาของโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ได้ อีกครั้งด้วยคุณสมบัติต้านการอักเสบ

น่าเสียดายที่ชาเขียวมีมากกว่าคุณประโยชน์ ชาชนิดนี้หากบริโภคมากเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงในทางลบได้

นี่คือผลข้างเคียงบางประการของชานี้:

คลื่นไส้และอาหารไม่ย่อย

เหล่านี้ ผลข้างเคียงไม่ใช่เรื่องแปลก สาเหตุหลักที่ทำให้เกิดผลเสียเหล่านี้คือมีสารแทนนินในชา ซึ่งกระตุ้นให้ร่างกายผลิตกรดมากขึ้น นี่เป็นหนึ่งในเหตุผลที่ไม่แนะนำให้ใช้ชาเขียวกับผู้ป่วยโรคแผลในกระเพาะอาหาร อย่างไรก็ตาม หากคุณยังต้องการใช้ชานี้ ให้เลื่อนการดื่มออกไปสักระยะหนึ่งหลังมื้ออาหาร อาการคลื่นไส้สามารถหลีกเลี่ยงได้หากคุณเติมนมลงในชา แต่การทำเช่นนี้อาจทำให้โพลีฟีนอลที่เป็นประโยชน์ดังกล่าวไม่ทำงานได้

การเต้นของหัวใจ

แต่คุณสามารถหลีกเลี่ยงปัญหานี้ได้โดยเลือกใช้ชาเขียวที่ไม่มีคาเฟอีนหรือชาเขียวญี่ปุ่น อย่างหลังมีผลทำให้สมองสงบลง ซึ่งสามารถช่วยลดผลกระตุ้นของคาเฟอีนได้

ชาเขียวเป็นที่รู้จักกันมาช้านาน แม้ในสมัยก่อนชานี้จะเป็นที่นิยมมาก หมอใช้เครื่องดื่มนี้จาก โรคต่างๆ. ทุกวันนี้นักวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ได้ทำการศึกษามากมายสามารถพิสูจน์ประโยชน์ของชาเขียวได้

ปรากฎว่าเครื่องดื่มยอดนิยมนี้มีสารเคมีที่มีประโยชน์จำนวนมาก ประมาณ 500 ธาตุ: ฟลูออรีน แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม และอื่นๆ เครื่องดื่มประกอบด้วยสารประกอบอินทรีย์ 450 ชนิด (ไขมัน โปรตีน ฯลฯ) รวมถึงวิตามินเกือบทุกกลุ่ม อย่างไรก็ตาม ในบางกรณีชาเขียวอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ บทความนี้จะบอกคุณเกี่ยวกับข้อดีและข้อเสียของการดื่มเครื่องดื่มเพื่อการบำบัด รวมถึงกฎที่เป็นประโยชน์บางประการที่คนรักชาเขียวจำเป็นต้องรู้

ข้อดี:

1. ทำความสะอาดหลอดเลือด ชาเขียวช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือดและทำความสะอาดหลอดเลือด
2. กระชับสัดส่วน แน่นอนว่าข้อดีนี้จะทำให้ผู้หญิงที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกินพอใจ ชาเขียวสำหรับคนลดน้ำหนักเป็นเพียงสวรรค์ เครื่องดื่มจะกำจัดสารทั้งหมดที่ทำให้ร่างกายเสื่อมสภาพ เป็นผลให้น้ำหนักเริ่มลดลง นอกจากนี้ชายังช่วยในการสลายไขมันซึ่งมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักอีกด้วย
3. กิจกรรมทางสรีรวิทยาสูง ด้วยความช่วยเหลือของคุณสมบัตินี้ เครื่องดื่มจะช่วยรักษาโรคไขข้ออักเสบ ตับอักเสบ และยังทำให้กล้ามเนื้อหัวใจแข็งแรงอีกด้วย
4. เสริมวิตามินให้ร่างกาย ขอบคุณ เนื้อหาที่ยอดเยี่ยมสารที่เป็นประโยชน์ ธาตุ แร่ธาตุและวิตามิน ชาช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน และเพิ่มฟังก์ชันการป้องกันของร่างกาย เครื่องดื่มให้พลังงานและความแข็งแรงแก่บุคคล

ข้อเสีย:

1. คุณควรควบคุมจำนวนแก้วที่ดื่ม แพทย์ ประเทศต่างๆตกลงว่าไม่ควรดื่มชาเกินหนึ่งลิตรต่อวัน ชามีสารอาหารจำนวนมากซึ่งหากมากเกินไปในร่างกายอาจเป็นอันตรายได้
2. คุณไม่สามารถดื่มยากับชาเขียวได้ ยาอาจสูญเสียคุณสมบัติ แพทย์ระบุว่า เนื้อหาสูงคาเฟอีนในชา นอกจากนี้ เนื่องจากคาเฟอีน จึงไม่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มก่อนนอนเพื่อป้องกันไม่ให้หลับนานหรือนอนไม่หลับ
3. ไม่ควรดื่มชาในขณะท้องว่าง ชาเขียวทำให้เยื่อบุกระเพาะอาหารระคายเคือง ดังนั้น อาจทำให้เกิดแผลหรือโรคกระเพาะได้
4. ชาเขียวมีข้อห้ามใน โรคเรื้อรังโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหาร ในกรณีนี้คุณควรขอคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญและเฉพาะสาขาที่อนุญาตให้ดื่มเครื่องดื่มนี้

หากคุณปฏิบัติตามกฎทั้งหมดสำหรับการดื่มชาเขียว ก็จะไม่มีความเสี่ยงที่จะทำร้ายร่างกาย ให้ความสำคัญกับแบรนด์ชาที่ได้รับการพิสูจน์แล้วซึ่งมีชื่อเสียงในด้านคุณภาพ และปฏิบัติตามปริมาณที่แนะนำด้วย จากนั้นเครื่องดื่มเพื่อการบำบัดจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของคุณเท่านั้น