Bacon Chicken เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ ที่เตรียมง่าย ทานสะดวก และหลากหลายตามความชอบส่วนตัว อกไก่ที่ชุ่มฉ่ำและน่ารับประทานไม่แห้งในเตาอบเนื่องจากไขมันที่ได้จากเบคอน และยังอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมที่ทำให้เวียนหัวอีกด้วย

สูตรสำหรับม้วนไก่ในเบคอนกับลูกพีช

วัตถุดิบ:

• - 4 สิ่ง.;
• ลูกพีช - 1/2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เบคอน - 8 ชิ้น;
• พริกไทยดำเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

เปิดเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส เราเอากระดูกออกจากต้นขาไก่แล้วเอาผิวหนังออกจากพวกมัน ตัดเนื้อที่ปอกเปลือกแล้วครึ่งหนึ่ง แต่ไม่หมดในลักษณะหนังสือ ใส่ผักชีฝรั่งสับหนึ่งช้อนโต๊ะและลูกพีชชิ้นหนึ่งลงไปตรงกลางของสเต็กที่เตรียมไว้ เราปิดไส้ด้วยเนื้อไก่ชั้นที่สองห่อม้วนไก่ด้วยเบคอนแล้วมัดด้วยไม้จิ้มฟัน

เรากระจายม้วนบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment และใส่ในเตาอบประมาณ 20-25 นาที

ม้วนไก่ในเบคอนกับลูกพรุน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่- 2 ชิ้น;
• เบคอน - 8-10 ชิ้น;
• ลูกพรุน - 8-10 ชิ้น;
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม

การทำอาหาร

เราตัดเนื้อไก่เป็นเส้นที่มีความหนาเท่ากับแถบเบคอนแล้วทุบด้วยค้อนอย่างระมัดระวัง ปรุงรสไก่ด้วยเกลือและพริกไทยทั้งสองด้าน วางบนเบคอนหั่นบาง ๆ แล้วใส่ลูกพรุนกับชีสฝานเป็นชิ้นบนขอบของม้วนไก่ในอนาคต เราม้วนไก่เป็นม้วนและแก้ไขด้วยไม้จิ้มฟัน อบในเตาอบเหมือนในสูตรก่อนหน้า

เบคอนไก่โรล - สูตร

ความพิเศษของสูตรไก่นี้คือซอสบาร์บีคิวรสเค็มหวานที่จะกลายเป็นเปลือกน้ำrostาลหลังจากอบ

วัตถุดิบ:

• - 8 ชิ้น;
• ซอสบาร์บีคิว - 1/2 ช้อนโต๊ะ;
• เบคอน - 8 ชิ้น;
• เฟต้าชีส - 60 กรัม
• ผักชีฝรั่งแห้ง - 1 ช้อนชา;
• วิสกี้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

การทำอาหาร

ผสมเฟต้าชีสขูดฝอยกับผักชีฝรั่งแห้ง เยื่อกระดาษด้วย น่องไก่เราแต่งตัวจากกระดูกในชั้นเดียวคลุมด้วยฟิล์มแล้วทุบให้หนาเท่ากันทั่วทั้งพื้นผิว วางโครงไก่ไว้ที่ขอบด้านใดด้านหนึ่ง ไส้ชีสแล้ววางลงบนชิ้นเบคอนที่เรียงเป็นแถว เราเปลี่ยนสับเป็นม้วนแล้วแก้ไขด้วยไม้จิ้มฟัน

ในชามขนาดเล็กรวมซอสบาร์บีคิวกับวิสกี้และไขมันด้วยส่วนผสมที่ได้ ม้วนไก่. เราอบไก่ที่ 190 ° C เป็นเวลา 20-25 นาทีทาผิวไก่ด้วยซอสทุก 7-10 นาที

เพื่อให้ได้เปลือกสีทองที่น่ารับประทาน สามารถเก็บเนื้อไว้ใต้ตะแกรงได้อีก 2-3 นาที

วิธีการปรุงม้วนไก่ในเบคอนกับชีส?

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 4 ชิ้น;
• พริกหยวก- 1 ชิ้น;
• เบคอน - 4 ชิ้น

การทำอาหาร

ตัดเนื้อไก่อย่างระมัดระวังด้วยมีดในลักษณะหนังสือหลังจากนั้นเราทุบทั้งสองด้านและตรงกลางเพื่อให้ได้ชั้นที่มีความหนาเท่ากันโดยประมาณ ปรุงรสไก่ด้วยเกลือและพริกไทย ใส่ชีสและพริกหยวกสองสามชิ้นลงไป เราม้วนสับไก่เป็นม้วนห่อด้วยเบคอนชิ้นบาง ๆ และแก้ไขเบคอนด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ วางม้วนไก่บนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment ไม่จำเป็นต้องทาเนยที่แผ่นหนัง เพราะไขมันที่ได้จากเบคอนก็เพียงพอแล้ว เราอบม้วนกับชีสในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ก่อนนำไก่ออกจากเตาอบ ให้ทิ้งไว้ใต้ตะแกรงเป็นเวลา 2 นาทีเพื่อให้ได้เปลือกสีทองที่เท่ากัน

เสิร์ฟม้วนไก่ร้อนในขณะที่ชีสยังละลายอยู่และเบคอนยังร้อนและกรอบ ทานให้อร่อย!

ทำอาหารอย่างไร

อย่าเฉยเมย! ถ้าคุณชอบสูตรนี้ฝากความคิดเห็นของคุณ - บอกเพื่อนของคุณโดยใช้ ปุ่ม สังคมออนไลน์ . เพื่อน ๆ จะขอบคุณสำหรับข้อมูลที่เป็นประโยชน์และน่าสนใจ

จากเบค

เบคอนพันไส้ในเตาอบ

จากเบคอนคุณสามารถทำโรลแสนอร่อยได้มากที่สุด ไส้ที่แตกต่างกัน. ม้วนดังกล่าวสามารถทอดในกระทะได้ แต่จะอร่อยเป็นพิเศษเมื่ออบในเตาอบ

เห็ด ไก่ เนื้อวัว ไก่งวง อะไรก็ได้ เนื้อสับ. คุณยังสามารถใช้ชีส มะเขือเทศ หัวหอม เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

โรลกับเห็ดในเบคอน

ในการเตรียมเบคอนม้วนกับเห็ดให้ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เบคอนแช่เย็น - 500 กรัม
• เห็ด - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• มายองเนส
• พริกไทย เกลือ

ม้วนทำอาหารกับเห็ดในเบคอน

ก่อนอื่นเราเตรียมไส้ สับเห็ดและหัวหอมอย่างประณีต

ผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันพืช

เพิ่มเห็ดกับหัวหอม เราพริกไทยและเกลือ เราทอดอีกประมาณ 10 นาที นำไส้ออกและแช่เย็น

เราถูชีส เพิ่มชีสลงในไส้ผสม

เราเติมไส้ม้วนด้วยมายองเนสผสมให้เข้ากัน

เบคอนและเกลือแต่ละชิ้นแยกกัน เรากระจายไส้บนแถบเบคอนแล้วม้วนเป็นม้วน หากม้วนออกหรือแตกออก คุณสามารถมัดด้วยด้ายได้

เคลือบแต่ละม้วนด้วยมายองเนสหรือเนย วางม้วนบนกระดาษฟอยล์แล้ววางบนแผ่นอบ เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 200 ° C อบม้วนกับเห็ดประมาณ 40 นาที

ทุกอย่างอร่อยม้วนกับเห็ดในเบคอนพร้อมแล้ว! สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ - พร้อมผักหรือมันฝรั่ง

ม้วนเดียวกันสามารถปรุงได้เร็วขึ้น - เพียงแค่ทอดในกระทะ จากนั้นแนะนำให้ผัดเห็ดก่อนจนเกือบสุกเต็มที่ แต่ในเตาอบจานนี้กลับอร่อยกว่า

โรลกับไก่ในเบคอน

หลายคนพบว่าอกไก่แห้งเกินไป แต่ปรุงด้วยวิธีนี้จะออกมานุ่มและชุ่มฉ่ำมาก

สำหรับการเตรียมม้วนไก่ในเบคอนเราใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ - 4 ชิ้น
• เบคอน - 8-12 ชิ้น
• ชีสนมเปรี้ยว - 4-6 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• หัวหอมใหญ่
• ผักชีฝรั่ง
• พริกไทยป่น

การทำไก่ม้วนในเบคอน

เราล้างเนื้อไก่ให้แห้งแล้วตีให้หนาประมาณ 0.5 ซม.

เมื่อตีเนื้อแนะนำให้ใช้ถุงหรือฟิล์ม

ล้างแห้งและสับสมุนไพรอย่างประณีต

เราพริกไทยแต่ละชิ้นและทาด้วยชีสนมเปรี้ยว

เรากระจายความเขียวขจีเล็กน้อยในแต่ละชิ้น

ติดต่อกับ

ฉันชอบม้วนไก่ที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ที่มีเห็ด เบคอน ชีส แอปริคอตแห้งนุ่มๆ และไส้อื่นๆ ที่อร่อยไม่แพ้กัน พวกเขาดูสวยงามมากบนโต๊ะ อร่อย ฉ่ำและน่ารับประทาน! ไม่มีวันหยุดใดที่สมบูรณ์แบบหากไม่มีอาหารจานเด็ด ฉันปรุงมันทุกครั้งที่มีไส้ที่แตกต่างกัน และแขกมักจะเป็นคนแรกที่จะกวาดออกจากโต๊ะ วันนี้ฉันจะบอกคุณสามสูตรอย่าลืมลองทำอาหาร - เอาใจแขกและสมาชิกในครอบครัวของคุณ

เราต้องการสินค้า:

1. เนื้อไก่ 600 กรัม
2. เบคอนหั่นบาง 10 ใบ
3. 1 หัวหอม;
4. 1 ไข่;
5. ขนมปังเล็กน้อยแช่ในนม (ประมาณ 250);
6. แครกเกอร์ขูด 2 ช้อนโต๊ะ;
7. เกลือพริกไทย
8. ผักชีฝรั่งสับละเอียดเล็กน้อย
9. ชีสแข็ง 100 กรัม
10. มะเขือเทศลูกเล็กสองสามลูก

การทำอาหาร:

เราส่งเนื้อหั่นเป็นชิ้นพร้อมหัวหอมลงในเครื่องปั่นสับทุกอย่างให้เข้ากันนำออกจากเครื่องปั่นใส่ชามใส่ขนมปังที่บีบแล้วเกลือพริกไทยไข่แคร็กเกอร์ขูดผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แบ่งเป็น 10 ส่วนเท่าๆ กัน เปิดเตาอบใส่กระดาษ parchment บนแผ่นอบ ชีสหั่นเป็น 10 ไม้
เราเอามวลไก่ 1 ส่วนใส่ฝ่ามือแล้วเกลี่ยให้เป็นเค้ก ใส่ชีสลงไปตรงกลาง บีบให้แน่น จากนั้นพันเบคอนเป็นแผ่นแล้วติดด้วยไม้จิ้มฟัน ใส่ช่องว่างทั้งหมดบนแผ่นอบคลุมด้วยมะเขือเทศอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

อกไก่ยัดไส้ชีสและเบคอน

วัตถุดิบ

1. ชีสแข็งขูด 250 กรัม
2. มัสตาร์ด 1 ช้อน;
3. 4 เนื้อไก่
4. เบคอน 8 ชิ้น;
5. เนยเล็กน้อย

การทำอาหาร:

เราอุ่นเตาอบไว้ที่ประมาณ 200 องศาตัดเนื้อให้ไม่หมดเพื่อให้ได้กระเป๋า ซึ่งคุณสามารถใส่ไส้ได้ ผสมชีสกับมัสตาร์ดและเนื้อ เราห่อเนื้อแต่ละชิ้นด้วยเบคอนสองชิ้นแล้วมัดด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อไม่ให้กระจุย
เราทาแผ่นอบด้วยน้ำมันแล้วโอนม้วนที่เตรียมไว้ที่นั่น ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำไปอบในเตาอบ ปรุงอาหารเป็นเวลา 30-35 นาทีที่ 200 องศาจากนั้นนำกระดาษฟอยล์ออกแล้วอบต่ออีก 10 นาทีเพื่อให้ความงามของเรามีสีน้ำตาล

ม้วนเนื้อไก่ใส่เห็ด

สินค้า:

1. 2 เนื้อไก่
2. 12 เห็ดขนาดเล็ก
3. หัวหอมสีเขียว 2 ขน;
4. เบคอน 4 ใบ;
5. เกลือพริกไทย
6. กระเทียมบด 2 กลีบ;
7. แป้งบ้าง

การทำอาหาร:

ตัดเนื้อแต่ละชิ้นออกเป็น 2 ส่วนแล้วทุบด้วยค้อน เพื่อปรับปรุงกระบวนการนี้ให้คลุมเนื้อด้วยฟิล์มแล้วตีให้บางที่สุด เกลือ พริกไทยเนื้อ ทิ้งไว้ ตุ๋นเห็ดและหัวหอมสับละเอียดใส่ในชามเกลือและพริกไทย

ตัดเบคอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับเห็ด และใส่ชิ้นเล็ก ๆ บนเนื้อ บิดเนื้อเป็นม้วนติดด้วยไม้จิ้มฟันหรือห่อด้วยด้าย เทแป้งและเกลือเล็กน้อยลงในจานลึกห่อแป้งให้ทั่วทุกด้านอุ่นกระทะที่เห็ดตุ๋นและทอดเบา ๆ อุ่นเครื่องอย่างน้อย 200 กรัม จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมัน โอนจานของเราที่นั่นแล้วอบประมาณ 10-15 นาที

ผู้เขียน Svetlana Fet

จากไก่ คุณยังสามารถปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุด - อร่อยและสง่างาม!

เนื้อไก่เป็นส่วนที่ "สะดวก" ที่สุดของไก่สำหรับทำอาหาร คุณไม่จำเป็นต้องเอากระดูกออก (หากจำเป็นสำหรับสูตร) ​​ถอดผิวหนังและเอาองค์ประกอบที่ไม่จำเป็นออกไปเป็นเวลานาน ดียกเว้นว่าเอ็นสามารถตัดได้ น่าเสียดายเนื่องจากเนื้อที่ "ปราศจากไขมัน" (ต้ม, อบ, ทอด) มักจะแห้ง มีทางออก - กินเนื้อสัตว์ทันทีอย่างที่พวกเขาพูดว่า "ร้อนจัด" หรือคิดหาวิธีเพิ่มคุณค่าเนื้อให้มากขึ้นด้วยไขมันหรือน้ำผลไม้ของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ (ผักผลไม้) เนื้อไก่ในเบคอนเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ได้ผลดีเมื่อเนื้อมีความฉ่ำและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ

รายการส่วนผสมสำหรับปรุงเนื้อไก่ในเบคอนในเตาอบไม่นาน

สำหรับม้วนไก่คุณสามารถทำไส้อย่างกะทันหัน - ผสมครีมเปรี้ยวและกระเทียมสับละเอียดผสม กระเทียมไม่สามารถตัดได้ แต่ผ่านการกดพิเศษ ("กระเทียมกด" ในหมู่คน)

ตัดเนื้อไก่เป็นชั้น ๆ ด้วยเหตุนี้จึงควรใช้มีดที่คมที่สุดในบ้าน จากนั้นตีแต่ละชิ้นทั้งสองด้านด้วยค้อนสำหรับทำอาหารหรือแก้วธรรมดา

กระจายเนื้อบนกระดาน เกลือและพริกไทย ทาครีมเปรี้ยวและซอสกระเทียม

ม้วนเนื้อเป็นม้วน วางเบคอนเส้นยาวๆ ไว้ข้างๆ แล้วห่อม้วนไว้ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่ "ขดลวด" ของเบคอนทับซ้อนกัน เบคอนสามารถแบบไม่ใส่เกลือหรือแบบดิบก็ได้ - ในบางกรณี รสชาติ อาหารพร้อมทานจะแตกต่างกันอย่างมาก

ปิดจานอบด้วยกระดาษฟอยล์คุณสามารถทาน้ำมันด้วย วางม้วนที่เตรียมไว้แล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้

อบเนื้อไก่ในเบคอนในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที คลุมด้วยกระดาษฟอยล์หรือฝาเป็นเวลา 15 นาทีแรก จากนั้นปล่อยให้เบคอนเป็นสีน้ำตาลและกรอบ

เสิร์ฟม้วนร้อนหรืออุ่น กับซอส เครื่องปรุง สมุนไพร ผัก

มัสตาร์ดเหมาะสำหรับเนื้อในเบคอน

ทานให้อร่อย!