Dnes je torta so šľahačkou obľúbená najmä pre svoju jemnosť a vzdušnosť. Koláčiky sa dajú upiecť z akéhokoľvek cesta, no k tomuto dezertu sa najlepšie hodia piškóty. Je pravda, že existujú recepty na rýchle koláče a dokonca aj palacinky. Ale nepredbiehajme, ale povedzme si o všetkom pekne po poriadku.

Rýchly koláč so šľahačkou

Ak prídu neočakávané stretnutia s hosťami, skutočným nálezom bude rýchly koláč so šľahačkou. Stačí si kúpiť hotové piškóty a urobiť krém.

Ingrediencie:

• tri vrstvy koláča (zakúpené);
• 280 ml akéhokoľvek džemu;
• pol litra smotany (33%);
• tri polievkové lyžice sladkého prášku;
• šesť polievkových lyžíc ovocného likéru;
• kiwi;
• strúhaná čokoláda.

Spôsob varenia:

1. Vezmite smotanu (mala by byť chladená) a rozšľahajte ju mixérom. Bežný mixér tu nebude fungovať. Najprv premiešajte produkt pri nízkej rýchlosti, potom nalejte prášok a zvýšte rýchlosť. Hlavná vec je nepreháňať to, pretože potrebujeme svieži krém, nie olej.
2. Teraz začneme zostavovať dezert. Za týmto účelom položte prvú vrstvu koláča na rovnú misku a namočte ju do likéru (dve lyžice). Môžete si vziať Amaretto alebo akékoľvek iné ovocie. Potom natrieme džemom a rozotrieme tretinu krému.
3. To isté robíme s druhou a treťou vrstvou koláča. Dezert posypeme čokoládovými lupienkami a ozdobíme kúskami kiki alebo iného ovocia.
4. Koláč odložíme na chladné miesto, aby dobre nasiakol.

Čokoládový dezert

Všetkým fanúšikom čokolády ponúkame lahodný dezert so šľahačkou. Pečenie je celkom jednoduché, recept zvládne aj začínajúci cukrár.

Ingrediencie:

• 160 g margarínu;
• ⅔ pohár sladkého piesku;
• ⅔ šálky smotany (33 %);
• lyžička rozrývača;
• dve kuracie vajcia;
• ⅔ šálky múky;
• 55 g kakaa;
• sladký prášok podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Margarín privedieme na izbovú teplotu a vyšľaháme s vajíčkami do hladka. Pridáme múku, prášok do pečiva a kakao, premiešame a piškótu pečieme vo vymastenej forme pol hodiny (teplota – 190 °C).
2. Šľahajte smotanu a prášok do stabilnej peny.
3. Tortu rozdeľte pozdĺžne na polovicu. Jednu polovicu natrieme krémom, prikryjeme druhou časťou, na ktorú nanesieme aj obláčikovú šľahačku.
4. Ozdobíme čokoládový koláč akékoľvek ovocie a bobule.

Ovocná pochúťka

Na akúkoľvek dovolenku alebo rodinný čajový večierok je ľahké upiecť ohromujúci ovocný piškót, tvarohový krém, šľahačka a veľká kvantita rozmanitosť ovocia.

Sušienka bude obsahovať:

• štyri vajcia;
• ⅔ šálky sladkého piesku a prémiovej múky;
• balíček vanilínu.

Čokoládový tvarohový koláč Sušienky pomelieme, pridáme škoricu a rozpustené maslo, dobre premiešame. Spodnú časť formy vyložte fóliou. Vložte sušienky do formy, vyrovnajte a zhutnite. Dajte na 20 minút do chladničky. Na plnku zalejeme želatínu vodou, necháme napučať, potom nad vodou zohrejeme...Budete potrebovať: čokoládové sušienky - 125 g, želatína - 1 polievková lyžica. lyžica, mletá škorica - 1/2 hrnčeka, voda - 1/4 hrnčeka, maslo - 60 g, tvaroh - 380 g, mlieko - 1/2 hrnčeka, práškový cukor - 1/2 hrnčeka, biela čokoláda, mlieko a tmavá - 60 g každý, hustý krém - 1 s...

Torta Elena Potom pridajte 2/3 zmesi a potom pridajte plátky kiwi. Potom pridajte poslednú namočenú vrstvu koláča. Uložíme naň plátky banánu, ananásu a kivi. Prikryjeme zvyšnou zmesou. Celú tortu natrieme šľahačkou, ozdobíme ovocím a...Budete potrebovať: banány - 5 ks, kiwi - 5 ks, šľahačka -, Hotové piškóty - 3 ks, Čokoláda - 100 g, Kyslá smotana 20% - 450 g, Konzervovaný ananás - 850 g, Granulovaný cukor - 8 lyžíc. lyžice

Tvarohový koláč s bobuľami Želatínu namočte do šesťnásobného množstva studenej vody, kým zrnká nenapučia. Vodu scedíme a želatínu rozpustíme vo vodnom kúpeli. Tvaroh vyšľaháme do homogénnej hmoty. Pridáme trochu šľahačky s cukrom, citrónovú šťavu a rozpustenú želatínu...Budete potrebovať: tvaroh - 250 g, hustú smotanu - 450 g, cukor - 100 g, želatínu - 2 polievkové lyžice. lyžice, bobuľové ovocie (maliny, ríbezle, čučoriedky) - 400 g, piškótové cesto - 300 g (2 koláčiky), šťava z 1 citróna, práškový cukor - 1 lyžička, kakaový prášok - 1 lyžička

Dulcinea torta Konzervované ovocie a bobule oddeľte od sirupu a nakrájajte na tenké plátky. Vychladnutú smotanu vyšľaháme do tuha. Bez zastavenia šľahania pridajte kôru a práškový cukor. Koláčiky poukladáme na seba, obložíme...Budete potrebovať: piškóty - 3 ks, hustá smotana - 2 šálky, práškový cukor - 4 polievkové lyžice. lyžice, ovocie, čerstvé alebo konzervované bobule - 300 g, čokoládové lupienky - 2 polievkové lyžice. lyžice, strúhaná pomarančová kôra - 1 lyžička

Slávnostná torta 1. Na cesto vyšľaháme vajcia s cukrom a soľou, kým sa objem nezväčší 2,5-krát. Zmiešajte preosiatu múku a škrob, postupne nalejte do vaječnej zmesi a premiešajte. 2. Cesto vylejeme na plech vystlaný pergamenom a upečieme pri...Budete potrebovať: vajcia - 4 ks, cukor - 120 g, pšeničná múka - 100 g, škrob - 2 polievkové lyžice. lyžice, soľ - 1 štipka, syrová hmota - 750 g, želatína - 1/2 lyžice. lyžice, šťava a kôra - 2 citróny, konzervované broskyne - 400 g, cukor - 3/4 šálky, tuhá smotana - 2 šálky

Torta "Zázrak" (2) Vyšľaháme bielka s cukrom. Pomocou cukrárskeho vrecka naneste zmes vaječných bielkov na plech v 3 kruhoch a pečte 2 hodiny, potom nechajte vychladnúť. Bobule rozdeľte na dve časti: väčšiu nechajte na plnku, menšiu na zdobenie torty. Vychladená šľahačka...Budete potrebovať: čučoriedky - 150 g, čierne ríbezle - 100 g, červené ríbezle - 100 g, práškový cukor - 3 polievkové lyžice. lyžice, hustá smotana - 1 1/2 hrnčeka, cukor - 1 hrnček, bielka - 6 ks., jahody alebo maliny - 150 g

Piškóta so šľahačkou a čerešňami Urobme si piškótu. Cukor a maslo dobre vyšľaháme. Pridajte vajcia. Preosejte múku, prášok do pečiva a sódu. Zmiešajte a vložte do rúry na 30-40 minút. Pri teplote 190 stupňov. (Táto sušienka je dobrá, pretože ju môžete zjesť viackrát a nie je gumová...Budete potrebovať: 150 g cukru, 175 g masla, 3 vajcia, prášok do pečiva, soľ, 175 g múky, 35% smotana, čerešne (mám mrazené)

Jahodovo-smotanový koláč Namočte želatínu studená voda. Rozmrazte jahody.Je to veľmi vhodné urobiť v mikrovlnnej rúre.Je vhodné rozmraziť jahody o 80%. Pomocou cedníka scedíme z jahôd všetku tekutinu.Jahody mierne roztlačíme vidličkou.Do šťavy (mne vyšlo asi pohár) pridáme 2 polievkové lyžice...Budete potrebovať: Cesto: 4 vajcia, 600 g kondenzovaného mlieka, 1,5 ČL múky, 2 ČL prášku do pečiva, 3 ČL maku, vrecúško vanilkového cukru, Tiež: 1 kg mrazených jahôd, 500 ml smotany 33-35 %, 2 ČL. vanilkový cukor prášok, 250 g cukru, 1 vrecúško želatíny (12-15 g), 2 polievkové lyžice. biely rum na ozdobu...

Višňový koláč so šľahačkou Piškóta: Vajcia s cukrom vyšľaháme do pevnej peny, pridáme múku, jemne premiešame. Rozdeľte na dve časti. Do jednej vmiešame kakaový prášok. Vložíme do cukrárskeho vrecka a na plech vystlaný papierom na pečenie poukladáme striedavo svetlé a tmavé pruhy. V predhriatej...Budete potrebovať: Sušienka: 4 vajcia, 1 polievková lyžica. cukor, 200 g múky, 2 polievkové lyžice. kakao, smotana: 400 g čerstvej vychladenej smotany, 5 g želatíny, 1 vanilkový lusk, 0,5 polievkovej lyžice. mlieko, 0,5 lyžice. kondenzované mlieko, 500 g mrazených čerešní, Ozdoba: téglik dezertných čerešní, 5 g želatíny, plát...

Koláč s jahodami a šľahačkou 1.Upečieme dva koláče. Na to vyšľaháme 6 vajec s 1 hrnčekom cukru do nadýchanej hmoty, pridáme 6 polievkových lyžíc múky, opatrne premiešame, vylejeme na vymastený plech, pečieme 25 minút pri 200 stupňoch. 2.Na krém vyšľaháme vajíčko s 0,5 cukrom,...Budete potrebovať: 7 kuracích vajec, 1,5 šálky cukru, 6 lyžíc múky. l., Vanilín 1 štipka, Mlieko 0,5 hrnčeka, Maslo 100 g, Jahody 300 g, Čokoláda 20 g, Šľahačka 45 g

Natalya 17.08.2011
Neviem, či to bude chutné, ak použijete koláče z obchodu. Aj keď sa mi páčila myšlienka namáčať koláče v likéri. Stojí za pokus.

Alyona
Určite vyskúšajte. Sami uvidíte, že táto torta so smotanou je skutočným záchrancom, najmä v letných horúčavách, keď to posledné, na čo máte chuť, je zapnúť rúru)))

Victoria 25.08.2011
Alena, robila som tortu s krémom podľa tvojho receptu. Zjedli, nie, koláč zhltli za pár minút. Ďakujem. Naozaj jemný a chutný koláčik.

Natália 21.10.11
Túto tortu som chcela urobiť už dlho a konečne sa mi to podarilo. Mňam je mimoriadny, taký jemný a aromatický, proste rozprávka.

Valéria 18.12
Alena, je možné nahradiť likér niečím iným, napríklad koňakom? Amaretto je drahé potešenie. A predsa sa mi pár lyžíc zdá málo.

Alyona
Koňak dodá koláču horkosť a bude cítiť silno alkohol. Je lepšie vziať si lacný ovocný likér. Keď nemám po ruke Amaretto, namáčam koláčiky domácim ružovým likérom. Ukazuje sa to ešte chutnejšie. Na zjemnenie chuti a mierne zníženie teploty možno ružový likér mierne zriediť.
Čo sa týka množstva impregnácie, je to čisto vec vkusu. Množstvo tiež veľmi závisí od suchosti piškóty. Čerstvo upečené menej, včera mierne vysušené, prirodzene viac. Niekedy mi na namočenie koláčikov trvá až 100 ml. domáci likér.

Oľga 29.12.13
IN V poslednej dobeČoraz menej gazdiniek uprednostňuje výrobu koláčov sami, myslia si, že je jednoduchšie ich kúpiť, ale odporúčam urobiť tento dezert. Je taký jemný, že sa topí v ústach, rýchlo sa uvarí a zmizne zo stola v priebehu niekoľkých minút). Okrem toho sú ingrediencie dostupné pre každého a dajú sa kúpiť v najbližšom obchode.

Fani 01/09/14
V dnešnej dobe sú už hotové piškóty v predaji, ale ako sa môžu porovnávať s domácim pečivom...? Ja si to zvyknem namáčať nejakým ovocným likérom a keď už nie je nič, tak tekutým džemom alebo aj cukrovým sirupom. Ak sa všetko robí s mierou, koláče budú mäkké a chutné, zvyšok doplníme šľahačkou).

Veru 22.01.15
Koláč sa ukázal byť naozaj chutný a čo je najdôležitejšie, trvalo to doslova 15-20 minút. Koláčiky a krém som robila podľa receptu a experimentovala som so zdobením - koláčiky som naplnila čokoládovou polevou, vrch som ozdobila plátkami mandarínky a vlašskými orechmi. Dopadlo to tiež celkom dobre.

Galina 17.01.2017
Je možné nahradiť smotanu 25% kyslou smotanou alebo 20% smotanou? Bude z toho krém? 2/3 šálky z toho, čo je 130 ml alebo iný objem? Veľmi sa mi páčia tvoje recepty. Ďakujem.

Alyona
Galina, existujú dva druhy krému. Nízkotučná smotana, ktorá sa používa na prípravu jedál, najčastejšie omáčok. 20% smotana sa považuje za nízkotučnú.
Na prípravu krému potrebujete hustú smotanu s obsahom tuku aspoň 30%, ja používam 35%. V tomto prípade musí byť krém čerstvý a tekutý. Mrazená alebo kyslá smotana nie je vhodná na smotanu, nebude šľahať.
Ak nie je možné kúpiť smotanu s požadovaným obsahom tuku, potom si môžete pripraviť kyslú smotanu, ale je lepšie kúpiť domácu, hustú kyslú smotanu. V extrémnych prípadoch v obchode (obsah tuku 30% alebo vyšší).
Bežne používam štandardný pohár s objemom 250 ml.Tento pohár má 130 g. múku, ak bez šmýkačky. 2/3 takého pohára odmeriame.

Moje cukrárske tajomstvo je jednoduché. Vyberám najjednoduchšie a chutné recepty. Je nepravdepodobné, že prekvapia profesionálov, ale určite potešia vašich blízkych. Koláč, o ktorom si povieme, je veľmi jednoduchý na prípravu. Varenie trvá asi hodinu. Choď!

Na prípravu koláča budeme potrebovať:
Vajcia - 6 ks.
Cukor - 2 šálky
Múka - 1 šálka
Šľahačka 33% tuku – 300-350 ml
Ovocie a bobule - akékoľvek
Orechy, sladkosti na ozdobu - voliteľné

Začnime sušienkou. Najjednoduchší z možné možnosti– . Do misky rozbijeme 6 vajec, pridáme pohár cukru.

Šľaháme mixérom 7-10 minút.

Pridajte múku (1 plné sklo), tiež šľahajte, ale nie tak dlho - kým sa nedosiahne homogénna hmota. Konzistencia cesta je dosť tekutá.

Cesto nalejeme do formy a vložíme do rúry.

Pečieme pri nízka teplota 150-170 stupňov 40 minút.

Hotová torta, voňavá, chrumkavá a tak lákavá, určite pripomenie vašim malým pomocníkom, že sú taaaaak, len taaaaak hladní a tento hlad sa nedá vydržať a čakať na hotovú tortu je vo všeobecnosti nereálne. A to je skvelé! Vrch torty končí kôpkou, ktorá bude prekážať pri formovaní torty, takže ju môžete pokojne odrezať a dať hladným.

Tu som bol lakomý, bolo by možné odrezať viac, aby bol povrch úplne rovný.

Kým koláč chladne, pripravíme si krém.

Ako pripraviť krém na tortu?

Zloženie krému je mimoriadne jednoduché: smotana 33% + cukor. To je všetko 🙂 Dôležité: smotana, miska na šľahanie - to všetko by malo byť studené. Pred začatím práce na kréme je najlepšie umiestniť misku spolu s nástavcami na mixér na 10-15 minút do chladničky.

Do misy pridajte cukor a smotanu a šľahajte, kým sa nevytvoria tuhé vrcholy.

Náš koláč rozrežeme na dve polovice (najlenivejšia možnosť, všetci sebavedomí cukrári pečú koláče oddelene) a namočíme.

Čím namáčať sušienku?

Veľa som o tejto otázke premýšľal a veľa čítal, pretože som veril, že namáčanie koláčov je nejaký veľmi komplikovaný trik, preto si určite musíte kúpiť koňak Hennessy alebo v najhoršom prípade Ararat. Experimentálne sa však zistilo, že na impregnáciu je vhodná akákoľvek tekutina, ktorá je vám osobne príjemná: cukrový sirup kvapalina alebo odvar z ovocia a bylín. Zvyčajne používam rovnaký „čaj“, ktorý varím pre svoju dcéru: ovocie, mrazené bobule a ak je k dispozícii, s mätou.
Na namáčanie koláčikov stačí zaliať týmto čajom z lyžice.

Príprava ovocia. V lete, počas sezóny bobúľ, sú všetky bobule dokonalé: jahody, maliny, čerešne (len príliš lenivé na vyberanie semien). Ale bobule v našich zemepisných šírkach stále stoja majland, takže berieme to, čo máme: hrušky, banány, mandarínky, kivi. Je lepšie vziať mäkké ovocie, ich textúra sa lepšie hodí k jemnému piškótovému koláču a ľahkému krému.

Spodný koláč položíme tam, kde sa neskôr bude nachádzať hotový koláč: miska alebo krásny tanier. Je to dôležité, pretože preprava už zostaveného koláča nie je jednoduchá úloha. Namažte koláč krémom, rozložte ovocie.

Krémom vymastíme aj vnútro druhej torty, na spodok položíme vrchnú tortu. Krémom natrieme aj vrch torty. Ukazuje sa, že je to vynikajúci koláčový polotovar, prázdny list, ktorý možno ozdobiť, ako sa vám páči.

Bohužiaľ, môj Tvorivé schopnosti možno hodnotiť skôr negatívne, teda ako najlepšie viem. Som si istý, že vám to pôjde oveľa lepšie!

Pripravila som tie najobyčajnejšie piškóty. Mnoho ľudí sa bojí piecť cesto na sušienky, pretože by nemuselo vykysnúť. Urobil som tri dávky a so žiadnou z nich som nemal problém! Predtým som vždy robila cesto na sušienky s použitím margarínu a prášku do pečiva. My sme ho ale objednali pre malé dieťa, a tak sme museli hľadať recept na cesto s použitím prírodnejších surovín.

Toto bola moja tretia torta s mastichou, nebojte sa robiť takéto torty, vlastne to nie je nič zložité, len to chce trochu viac času na zdobenie. Moje vyšli na 4 kg. Pustíme sa teda do varenia piškóta s mastichou.

Na prípravu budeme potrebovať:

• 4 vajcia
• 150 g múky
• 180 g cukru
• štipka vanilky alebo 1 lyžička vanilkového cukru
• papier na pečenie

Pripravila som tri porcie, všetko som piekla zvlášť.

Na krém a plnku:

• smotana 800 ml (viac ako 33%)
• cukor (alebo práškový cukor)
• ovocie podľa želania (mal som banány a zavárané broskyne)

Na krém pod mastichu:

• maslo 200 g
• mliečna čokoláda 200 g (môžete použiť čiernu alebo bielu, prípadne zmiešať dva druhy čokolády)

Na mastichu na mojej štvorkilogramovej torte to trvalo:

• 300 g žuvacích marshmallows (marshmallows)
• 3 lyžice masla
• 700-800 g práškového cukru
• potravinárske farbivá vhodné farby
• Voliteľné: fixky na písanie

Piškóta s mastichou - recept.

Začnime s prípravou. Oddelíme si bielka od žĺtkov. Je veľmi dôležité, aby boli vajcia studené! Vaječné bielky vyšľaháme mixérom pri nízkej rýchlosti.

Počas šľahania bielkov po troškách pridávame cukor a vanilku a šľaháme, kým sa nevytvoria tuhé vrcholy.

Keď sú bielky dobre vyšľahané do bielej nadýchanej hmoty, po jednom pridávame žĺtky.

Šľaháme mixérom pri vysokej rýchlosti.

Múku preosejeme do misky s rozšľahanými vajíčkami. Pozor, múku PREosejeme!!! Možno preto u niektorých ľudí cesto na sušienky nekysne.

A JEMNE začnite miešať zdola nahor pomocou špachtle alebo drevenej lyžice.

Miešame, kým nezostanú žiadne hrudky.

Na dno formy na pečenie nakrájajte pergamenový papier na požadovanú veľkosť a vyložte ho. Formu nie je potrebné vymazávať olejom!

Hotové cesto vylejeme do zapekacej misy. Vložte do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 15-20 minút. Ak je vaša panvica menšia, pečenie cesta bude trvať dlhšie, čo znamená, že budete musieť predĺžiť čas o 5-10 minút.

Rúru pri pečení neotvárajte! Hotovú sušienku vyberte z formy. Cesto by malo ísť od bočných okrajov, ale ak sa tak nestane, opatrne prejdite nožom po obvode. Kým je sušienka horúca, odstráňte z nej pergamenový papier a nechajte ho vychladnúť. Rovnakým spôsobom pripravte ďalšie dve porcie cesta, pri šľahaní novej dávky cesta je veľmi dôležité, aby boli metly a miska mixéra čisté a suché.

Po úplnom vychladnutí hotový výrobok rozrežte ostrým nožom na polovicu.

Otvorte pohár broskýň, vypustite šťavu a nakrájajte broskyne na tenké plátky.

Banány ošúpeme a nakrájame na plátky.

Smotanu vyšľaháme s cukrom do tuha.

Koláč namočíme broskyňovým sirupom a potrieme šľahačkou.

Po celej ploche rozložíme banány.

Vrch prikryjeme druhou tortovou vrstvou, namočíme do sirupu, potrieme šľahačkou a poukladáme nakrájané broskyne.

Takže rozložíme 5 koláčov, každý z nich namočíme do sirupu, natrieme šľahačkou a striedame ovocie.

Posledný koláč namočíme do sirupu a prikryjeme tenkou vrstvou šľahačky. Pošleme do chladničky. Pre našu budúcnosť Lienka Polovicu šiesteho koláča rozlomte na malé kúsky. V miske zmiešame kúsky sušienky so sirupom, pridáme nadrobno nakrájané banány a broskyne, pár lyžíc šľahačky a všetko dobre premiešame.

Malú misku prikryte vreckom alebo potravinovou fóliou, výslednú hmotu tam pevne umiestnite, vyrovnajte, prikryte a vložte do chladničky. Teraz začneme pripravovať krém na mastichu. Čokoládu nalámeme na kúsky a roztopíme vo vodnom kúpeli, pridáme malý kúsok masla.

Po rozpustení odstavte a nechajte vychladnúť. Medzitým si mixérom vyšľaháme zmäknuté maslo.

Mierne vychladnutú čokoládu vložíme do vyšľahaného masla.

Dobre prešľahajte.

Tortu vyberieme z chladničky a zalejeme krémom. Najprv potrieme tenkou vrstvou krému a vložíme stuhnúť do chladničky. Hneď ako krém stuhne, prikryjeme druhou hrubšou vrstvou a vyrovnáme nerovnosti. Pošleme do chladničky.

Teraz začneme vyrábať mastichu. Žuvacie marshmallow som rozdelila na porcie podľa počtu farieb, ktoré som potrebovala. Vložte marshmallows a malý kúsok masla do misky a vložte do mikrovlnnej rúry na 10-20 sekúnd.

Maslo sa roztopí a marshmallow napučia a zväčšia svoj objem. Pridajte potravinárske farbivo.

Miešajte, kým nebude farba jednotná.

Pridáme práškový cukor a miesime elastické cesto, kým sa neprestane lepiť na ruky. Vložte do vrecka a do chladničky vychladnúť. Takto pripravíme všetky potrebné farby.

Mimochodom, pri valcovaní masticu z nejakého dôvodu získava sýtejšiu farbu. Najprv rozvaľkajte červený tmel. Na vaľkanie sa najlepšie hodí silikónový valček a silikónová podložka, ale ak ich nemáte, zásobte sa práškovým cukrom, pretože ho budete musieť pri vaľkaní neustále pridávať.

Odmerala som si výšku torty a jej objem, dĺžka ktorú by som musela vyvaľkať by sa mi nezmestila na silikónovú podložku, na predný diel som vyvaľkala o niečo viac ako polovicu dĺžky. Spodnú stranu narežeme nožom pre rovnomernosť a rovnomerne nanesieme na koláč.

Rovnakým spôsobom vyvaľkáme fondán na zadnú stranu torty. Pri vyvaľkaní na silikónovej podložke zostáva cesto dostatočne lepivé a aby tmel držal pohromade, netreba jeho okraje natierať vodou. Ale ak vyvaľkáte pomocou bežného valčeka, potom je lepšie natrieť kĺby vodou. Teraz rozvaľkajte zelený tmel a vyrežte vrch pomocou našej zapekacej misky.

Opatrne položíme na vrch našej torty.

Zo zelenej mastichy vykrajujeme listy rôznych veľkostí a nožom napodobňujeme žilky. V ideálnom prípade je na to špeciálne zariadenie, ale ja ho nemám a bol som spokojný s rukami. Vystrihneme tiež tenké pásiky a nanesieme ich po spodnom okraji tak, aby nebolo vidieť spoj medzi tortou a podnosom.

Z rovnakých pruhov stočíme mašľu. Zmrazenú lienku vyberieme z chladničky, prevrátime na tortu a odstránime potravinovú fóliu. Vyvaľkáme červený tmel, prikryjeme obrobok, odrežeme prebytok a spoj s koláčom ozdobíme zeleným tmelom.

Z hnedého tmelu vyvaľkajte guľu - to bude naša hlava. A valíme párky pre rožky.

Z bieleho fondánu vystrihneme oči.

Oči, nos a ústa fixujeme na tvár.

Z hnedého tmelu vyvaľkajte guličky rôznych veľkostí a valčekom vyvaľkajte tenké ploché koláče. Položíme ich na chrbát lienky a na tortu.