2012 m. birželio 09 d

Nei viena, net pati baisiausia, visuotinė jėga negali sustabdyti moters, stengiantis ją stebėti išvaizda, kūnas ir figūra. Merginos ir moterys nuo gilios jaunystės bando laikytis alinančių dietų. Ir kai jie nepadeda iš nevilties, jie pradeda skaičiuoti kalorijas ir studijuoti maisto produktų kalorijų lentelę.

Taigi, kas yra kalorijos?

Kalorija jokiu būdu nėra riebalai, baltymai, angliavandeniai, medžiaga, mineralas ir pan. Kalorija yra matavimo vienetas, pavyzdžiui, centimetras ar kilogramas. Tūkstantis kalorijų yra kilokalorija.

Kaip ir viskas, kas atlieka tam tikrą darbą, žmogaus organizmas tiesiog turi gauti energijos arba kuro, kurio yra maiste.

Net kai miegame, miega tik mūsų sąmonė. Kvėpavimo sistemaširdis ir kiti organai toliau dirba, kad palaikytų gyvybės procesą.

Kiekvienam žmogui, priklausomai nuo amžiaus, gyvenimo būdo, ūgio ir svorio, reikia skirtingo kilokalorijų kiekio.

Pavyzdžiui, dienos norma vidutinio vyro kilokalorijų – 3000, sportininko – 4000 ir kt.

Jei žmogus suvartoja daugiau kilokalorijų nei jam reikia, tai organizmas pasidaro atsargų kūno riebalų pavidalu.

Tačiau reikia atsižvelgti į tai, kad absoliučiai bet kuriam suaugusiam žmogui per dieną reikia 1500 (mažiausiai) kilokalorijų.

Kur, kaip ir kiek kalorijų galime prarasti kalorijų:

• į sveiką nakties miegasžmogus suvartoja ne mažiau kaip 70 kalorijų;
• po miego išleidžiame 60 kalorijų vien tam, kad pasiklotume lovą;
• standartinis šlapias valymas reikalauja 250 kalorijų;
• o už pusvalandžio bėgimą - 600.

Šviesoje Naujausios naujienos, JAV, ES ir daugelio kitų pasaulio šalių mokslinius tyrimus ir patikrinimus, tapo žinomas liūdnas faktas. Skaičiuoti savo veiksmus per dieną ir suvalgyto maisto energetinę vertę yra praktiškai beprasmiška, kvaila ir aukščiausias laipsnis nedėkingas darbas.

Viena iš svarbiausių šios išvados priežasčių – neįvertinta kai kurių gaminių energinė vertė. Iš esmės tokią apgaulę galima rasti greito maisto, pusgaminio ir kt. Vidutiniškai energetinė vertė yra neįvertinta nuo 20% iki 150%.

Pateikiame produktų kaloringumo lentelę. Jame yra daugiau nei 250 produktų pavadinimų.

• Visos moterys pasibaigus žiemai svajoja atsikratyti tų papildomų svarų. Artėja vasara ir norite būti geros formos, kad paplūdimyje atrodytumėte įspūdingai
• Dažnai pavasarį dėl papildomų centimetrų ties juosmeniu ir klubais negalime dėvėti mėgstamų džinsų ar suknelės. Norėdami greitai numesti svorio, turite skubiai sportuoti ir tinkamai maitintis. Nepakaks išskirti tik saldumynų ir miltinių patiekalų, reikia apskaičiuoti kalorijų kiekį
• Iš tiesų, norint numesti svorio, per dieną reikia suvartoti ne daugiau kaip 1200–1300 kilokalorijų. Suvartotų maisto produktų kaloringumą patogiau apskaičiuoti su paruošta lentele

Svorio netekimo maisto kalorijų lentelė

Žemiau esančioje lentelėje palyginamas baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekis.

Svarbu: Atidžiai perskaitykite, kad žinotumėte, kokius maisto produktus geriausia naudoti savo kasdieniame meniu.

Kalorijų maisto lentelė svorio netekimui:

Pieno

Aliejus, riebalai, majonezas

Duona ir duonos gaminiai

javai

Daržovės

Vaisius

Džiovinti vaisiai

Mėsa, paukštiena

dešrelės

žuvis, kiaušinis

riešutai

Konditerijos gaminiai

Svarbu: gamindami naudokite mažai kalorijų turintį maistą. Tai padės ne tik nepriaugti svorio, bet ir sulieknėti.

Dietinio maisto kalorijų lentelė

Dietinis maistas – tai maistas, kuris padeda numesti svorio ir gerina virškinimą. Tai vaisiai, daržovės, žuvis, liesa mėsa, ankštiniai augalai, riešutai ir augalinis aliejus.

Dietinių produktų kalorijų lentelę galima sudaryti kiekvienam asmeniui atskirai. Iš aukščiau esančios lentelės pasirinkite mažai kalorijų turintį maistą ir gaminkite skanius patiekalus.

Atminkite: tinkamas dietinis maistas turi būti garinamas, virinamas arba kepamas orkaitėje. Dėl to gatavo patiekalo kalorijų kiekis bus mažas, o patiekalas bus sveikas ir skanus.

Svorio metimo produktų kalorijų lentelė – meniu

Prieš pradėdami mesti svorį, turite išsiaiškinti, kiek kalorijų galite suvartoti per dieną. Yra formulė, kurią amerikiečių mokslininkas apskaičiavo dar XX amžiuje.

Formulė: aukštis (cm) padaugintas iš pastovaus skaičiaus 6,25. Prie rezultato pridėkite savo svorį dešimteriopai. Iš šių rodiklių sumos atimkite amžių, padaugintą iš 5. Pavyzdžiui, 164 cm x 6,25 + 650 - 30 x 5 \u003d 1525 kalorijos per dieną.

Dabar, žinodami, kiek kalorijų galite suvartoti per dieną, ir naudodamiesi lieknėjimo produktų kaloringumo lentele, galite sudaryti vienos dienos ar savaitės meniu.

Mokslininkai perspėja, kad dienos kalorijų norma yra norma, jei žmogus visą dieną guli ant sofos. Norint apskaičiuoti fizinio aktyvumo normą, pasyvioje būsenoje kalorijas reikia padauginti bent iš 1,2.

Maksimalus koeficientas bus 1,9. Pavyzdžiui, biuro darbuotojui per dieną reikia 1525 x 1,2 = 1830 kalorijų. Sportininkui, turinčiam nuolatines apkrovas, jums reikės 1525 x 1,9 \u003d 2898 kalorijų.

Atminkite: rezultatas pasakys apie apkrovas tą dieną, kai sportuojate. Poilsio dieną reikia suvartoti kalorijas be koeficiento.

Pavyzdinis dienos meniu, kuriuo galite efektyviai numesti svorio:

• Pirmieji pusryčiai: Kopūstų ir morkų salotos su arbatiniu šaukšteliu daržovių aliejus(130 kcal). Vištienos filė - 50 gramų (117 kcal), arbata be cukraus ir vienas kepalas (40 kcal)
• Pietūs: Stiklinė vaisių želė (60 kcal), kivių želė be pridėtinio cukraus (68 kcal)
• Vakarienė: Daržovių sriuba - 150 gramų (110 kcal), mėsos kepsnys su daržovėmis - 150 gramų (170 kcal), žolelių arbata (20 kcal), avižiniai sausainiai be pridėtinio cukraus - 100 gramų (80 kcal)
• popietės arbata: Stiklinė giros, paruošta be cukraus (30 kcal), 2 kepalai su uogų padažu (110 kcal)
• Vakarienė: Grikiai- 100 gramų (110 kcal), virti vištienos filė- 100 gramų (118 kcal), kompotas be cukraus (30 kcal)
• Antroji vakarienė(2 valandos prieš miegą): stiklinė neriebaus kefyro (50 kcal)

Paruoštų patiekalų kalorijų lentelė svorio netekimui

Patarimas: iš karto sudarykite savaitės meniu, kad galėtumėte veikti pagal aiškiai apibrėžtą planą. Iš anksto nusipirkite maistą gaminimui ir nustatykite svorio metimo laiką.

Patarimas: atostogaukite kiekvieną dieną, bet tinkamai valgydami.

Apytikslė gatavų patiekalų, skirtų svorio netekimui, kalorijų kiekio lentelė kelioms dienoms:

Sriubos

Antras kursas

Užkandžiai

desertai

Gėrimai

Svarbu: pirmoji savaitė metant svorį su tokiais patiekalais padės numesti iki 7 kilogramų. Laikykitės dietos ir per du ar tris mėnesius galėsite atkurti jaunystę ir grožį.

Neigiamas kalorijų maistas svorio netekimui

Perteklinis svoris galite įmušti, net jei darote sau gerai fiziniai pratimai. Kodėl tai vyksta? Be mankštos, reikia tinkamai maitintis.

Yra neigiamų kalorijų turinčių maisto produktų, skirtų svorio netekimui. Tai maisto produktai, kuriems virškinti organizmas sunaudoja daugiau energijos, nei gauna iš jų.

Svarbu: visa tai yra dėl kietųjų skaidulų ir maistinių skaidulų. Kad jį apdorotų, mūsų virškinamasis traktas turi sunkiai dirbti, eikvoti energiją.

Jei norite numesti svorio, įtraukite į savo racioną sekančius produktus neigiamo kaloringumo maisto produktai:

• Špinatai - 21 kcal
• Raudona paprika- 26 kcal
• Obuoliai - 44 kcal
• Citrina - 30 kcal
• Salotų lapai - 15 kcal
• Rabarbarai - 16 kcal
• Ridikėliai - 20 kcal
• Jūros dumbliai - 5 kcal
• Pomidorai - 15 kcal
• Greipfrutas - 33 kcal
• Baklažanai - 25 kcal
• Morkos - 31 kcal
• Agurkai - 10 kcal

Patarimas: planuodami meniu naudokite šį sąrašą. Tai padės greitai numesti svorio, nenaudojant skausmingų dietų.

Paruošti neigiamų kalorijų patiekalai svorio netekimui

Norint paruošti patiekalus su neigiamu kalorijų kiekiu, į juos nereikia dėti grietinės, padažų ir užpilų.

Svarbu: nepaisant to, kad paruošti patiekalai, kurių kalorijų kiekis yra neigiamas svorio metimui, yra mažai kaloringi, juos draudžiama vartoti vėlai vakare arba prieš miegą.

Patarimas: jei norisi valgyti prieš miegą, išgerk stiklinę vandens arba suvalgyk lapelį žalių salotų. Galite valgyti šiek tiek žalių kopūstų.

Negatyvių kalorijų paruoštų patiekalų pavyzdžiai:

Vištiena su kiviu ir daržovėmis

Receptas: nuo filė pašalinkite visus riebalus. Troškinkite mėsą, kol iškeps. Įpilkite morkų, žolelių ir šiek tiek druskos. Nukėlus patiekalą nuo ugnies, įlašinkite kelis lašus kivių sulčių.

Receptas: Morkas ir obuolius nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Sumaišykite ingredientus, įlašinkite šaukštelį augalinio aliejaus ir kelis lašus citrinos.

Lašiša su citrusiniais vaisiais

Receptas: Supjaustykite žuvį juostelėmis, kepkite porą. Blenderiu sutrinkite apelsiną ir šiek tiek greipfrutų. Į šį mišinį įlašinkite kelis lašus citrinos sulčių. Paruoštus lašišos gabalėlius sudėkite į lėkštę ir užpilkite citrusinių vaisių mišiniu.Patiekalą papuoškite mėtų lapeliais.

Daržovių sriuba

Receptas: ant viryklės uždėkite puodą vandens. Kai vanduo užvirs, panardinkite į jį daržoves (pomidorus, svogūnus, paprikas ir kopūstus). Virkite, kol daržovės suminkštės. Nukelkite puodą nuo ugnies ir leiskite sriubai atvėsti. Blenderiu paverskite sriubą į pasta, įdėkite šiek tiek bulvių košės ir vėl įjunkite dujas. Pašildykite sriubos tyrę, druską. Supilkite į dubenį ir pabarstykite žolelėmis.

Jei lieknėjate skaičiuodami kalorijas, tai per trumpą laiką galite numesti 10–15 kilogramų. Tuo pačiu metu sveikatos būklė nepablogės, bus jėgų ir jėgų antplūdis.

Valgyti neigiamų kalorijų turintį maistą yra protingesnis sprendimas nei pasninkas ar laikinai nevalgyti. Rūpinkitės savo sveikata ir numeskite svorį teisingai!