Was ist der Unterschied zwischen Champignon und blassem Tauchermerkmal? Wie kann man Champignons von blassen Tauchern unterscheiden? Worauf ist zu achten

Die meisten Pilzsammler gehen für eine ruhige Jagd in den Wald und können Champignons und Pilze unterscheiden blasser Taucher.

Unerfahrene Anfänger werden oft von der Vielfalt der Waldflora verwirrt und bringen statt ihres Gegenstücks einen Speisepilz mit nach Hause.

Auf die Gemeinsamkeiten und Unterschiede zwischen Ackertaucher und Champignon muss genauer eingegangen werden.

Waldchampignon hat eine besondere Ähnlichkeit mit einem giftigen Vertreter: Er hat auch einen weißen Hut, einen charakteristischen dünnen Stiel.

Einige Tipps helfen Ihnen, die Echtheit eines Speisepilzes selbstständig zu bestimmen.

Wie aus dem schulischen Biologieunterricht bekannt, ist der Blasstaucher ein giftiger Pilz.

Der Verzehr verursacht schwere Vergiftungen und kann in fortgeschrittenen Fällen tödlich sein.

Auf den Seiten vieler Pilz-Nachschlagewerke können Sie ein gefährliches Doppel und einen Champignon unabhängig vergleichen, aber in einem Waldgebiet müssen Sie auf die Tatsache reagieren.

Der ungenießbare Geselle gehört zur Familie der Wulstlinge, sein Synonym ist der grüne Fliegenpilz.

Es ist der giftigste Pilz des in Russland vertretenen Fliegenpilzes sowie der gefährlichste Pilz der Welt.

Laut Statistik ist die Hälfte der Pilzvergiftungsfälle auf die Verwendung von Blasstauchern zurückzuführen.

Betrachten Sie die Eigenschaften dieses gefährlichen Vertreters der Waldflora:

  1. Aussehen. Der Fliegenpilz, der auf den Bildern im Pilzbuch dargestellt ist, hat eine helle Farbe.

    Ihr Hut sieht trocken und schleimig aus, nutzt sich mit der Zeit ab. Die eiförmige Form der Kappe kann sich flach oder konvex ändern, was für den Menschen bei der Bestimmung besonders gefährlich ist.

    Die Farbe des Hutes kann gelb oder grün sein. Sein Durchmesser beträgt 6 bis 12 Zentimeter. Die Beinhöhe beträgt 10-12 Zentimeter, sein Durchmesser 2 Zentimeter.

  2. Orte des Wachstums. Nach russischen Maßstäben ist der gefährliche Doppelgänger thermophil und wächst bevorzugt in Laubwäldern.

    Der beliebteste Ort für einen gefährlichen Vertreter des Waldes sind Eichen- und Lindenwälder.

    Der grüne Fliegenpilz ist in der gesamten Taigazone verbreitet, aber am meisten Bessere Bedingungen für ihn - im Süden des Landes. BEI In letzter Zeit Es breitet sich in der Nähe von Dörfern und Dörfern aus und ernährt sich von warmer Luft.

  3. Fruchtbildung. Seine Größe erreicht der Pilz in der Zeit von Juli bis Oktober – dann kann man aus Versehen heimtückische Zwillinge in ein Körbchen setzen.

Die Welt um uns herum ist so reich an den unterschiedlichsten Vertretern des Waldes, dass es ziemlich schwierig ist, sie mit essbaren Optionen zu verwechseln.

Manchmal reicht es aus, Pilze von einem Foto zu unterscheiden, in anderen Fällen benötigen Sie Nachschlagewerke und Erfahrung.

Glaubt man erfahrenen Pilzsammlern und qualifizierten Ärzten, ist der Taucher eine echte Gefahr für die menschliche Gesundheit.

Vergiftungssymptome treten nicht sofort auf - sie treten erst nach 9-10 Stunden auf und zwingen eine Person, Zeit zu verlieren, um Maßnahmen zu ergreifen.

Wenn der Pilz in einer günstigen Zone wächst, können die Symptome nach 2-3 Tagen auftreten.

Giftpilz und gemeiner Champignon sind sich ähnlich in großen Zahlen Indikatoren, die genauer betrachtet werden sollten.

Beachten Sie! Trotz der Tatsache, dass sich die Kappe des Doppelgängers von der des Champignons unterscheidet, sind sich die beiden Arten in anderer Hinsicht ähnlich.

Überlegen Sie, was zwei Vertreter der Waldflora gemeinsam haben, von denen einer für den Menschen ungefährlich und der andere beim Verzehr gefährlich ist:

Todeskappe Champignon
Die Farbe der beiden Pilze ist identisch, sie hat einen hellen Farbton. Nur gelegentlich kann man bei einem giftigen Gesellen grünliche Motive auf dem Hut beobachten Der Pilz hat eine helle cremefarbene Kappe, daher ist es leicht, ihn mit einem ungenießbaren Kameraden zu verwechseln.
Die Kappe des Fliegenpilzes hat die gleiche Größe wie die Kappe des Champignons. Es variiert innerhalb von 13 Zentimetern im Durchmesser. Der Champignonstiel sieht aus wie ein Fliegenpilzbein. Er erreicht eine Höhe von 9 bis 18 Zentimetern
Eine der Hauptähnlichkeiten zwischen Fliegenpilz und Wildpilz ist die Lamellenstruktur des Pilzes. Auch das Fruchtfleisch der beiden Vertreter des Waldes konvergiert: Es hat eine dichte und leichte Struktur.
Der giftige Zwilling und der Champignon haben eine charakteristische Verdickung an der Unterseite des Beins Die Verdickung wird als Ring bezeichnet und verschwindet mit der Zeit, wenn der Pilz reif ist.
Der Ring, der den gesamten unteren Teil der Kappe bedeckt, ist auch eine charakteristische Ähnlichkeit zwischen Pilzen.

Der Unterschied zwischen Pilzen

Trotz aller Ähnlichkeiten im Aussehen von Fliegenpilz und Champignon weisen diese beiden Pilze eine Reihe von Unterschieden auf.

Sie helfen unerfahrenen Pilzsammlern dabei, Vergiftungen und Schnitte zu verhindern gefährlicher Anblick und lege es in den Korb.

Betrachten Sie den Unterschied zwischen einem gefährlichen Doppelgänger und einem essbaren Gegenstück:

  1. Basisdurchmesser. Selbst bei einer ähnlichen Struktur von Stiel und Kappe unterscheidet sich der Fliegenpilz vom Durchmesser der Basis vom Champignon.

    Champignon hat ein dickeres Bein mit einer dichten fleischigen Struktur.

  2. Geruch. Einer der wichtigsten Indikatoren dafür, wie man einen gefährlichen Doppelgänger erkennt, ist, ihn zu riechen.

    Köstlicher und fleischiger Champignon hat ein ausgeprägtes, angenehmes Aroma, das leicht zu fangen ist. Fliegenpilz ist praktisch geruchlos, manchmal kann er erdige Feuchtigkeit abgeben.

  3. Die Farbe des Pilzes unter dem Hut. In Champignon unterscheidet sich die Farbe unter dem Hut von der Farbe, in der der Hut selbst gemalt ist.

    Bei einem Fliegenpilz ist dieser Farbton immer gleich: hell oder mit grünen Verunreinigungen.

  4. äußere Struktur. Wie Sie wissen, unterscheiden sich alle giftigen Pilze von essbaren Gegenstücken durch einen einfachen Indikator - sie werden nicht von Würmern und Tieren berührt.

    Es ist dieser Faktor, der unerfahrene Liebhaber der ruhigen Jagd in die Irre führt.

    Blasstaucher werden immer ganz sein, ihre Struktur wird nicht gebrochen und Champignons können Waldwürmern und Tieren ausgesetzt werden.

  5. Beim Schneiden mit einem Messer ändert ein gefährlicher Doppelgänger seine Farbe nicht, was man über Champignons nicht sagen kann: Wenn ein Pilzsammler ihn schneidet, wird sein Fleisch dunkel.

Ein wichtiger Faktor, der es Ihnen ermöglicht, diese beiden Arten zu vergleichen, ist das charakteristische Bein. Unten wird aus dem Fliegenpilz ein Volvo, beim Champignon gibt es nur eine leichte Verdickung.

Wichtig! Aufgrund der Besonderheiten des Wachstums schlüpft der Blasstaucher aus dem Volvo, sodass sich ein solcher verdickter Ring am unteren Ende des Beins befindet.

Wenn Sie alle Eigenschaften dieser Vertreter des Waldes kennen, können Sie unabhängig auf eine ruhige Jagd gehen.

Wenn Sie einen champignonähnlichen Pilz finden, wird empfohlen, ein Buch zu konsultieren oder sich an erfahrene Pilzsammler zu wenden.

Nützliches Video

Inhalt

Die Ähnlichkeiten und Unterschiede zwischen blassen Haubentauchern und Champignons müssen jedem unerfahrenen Pilzsammler klar sein. Einer der beliebtesten Speisepilze und der Todbleichtaucher sind sich im Aussehen sehr ähnlich. das Auftreten, kann ein versehentlicher Fehler während der Sammlung fatal sein.

Was sind die Ähnlichkeiten zwischen dem blassen Haubentaucher und dem Champignon?

Mit einem großen Unterschied in Nährwert Es ist nicht so einfach, einen äußerlich essbaren von einem ungenießbaren Fund zu unterscheiden. Ohne viel Erfahrung ist es sehr leicht, Fruchtkörper zu verwechseln, denn sie ähneln sich:

  • Struktur und Größe;
  • Färbung des Hutes und der Beine;
  • Struktur und Dichte des Fruchtfleisches;
  • Orte und Zeiten des Wachstums.

Die Ähnlichkeit und der Unterschied zwischen dem blassen Taucher und dem Champignon sollten genauer untersucht werden. So erfahren Sie genau, auf welche Merkmale Sie beim Sammeln genau achten müssen, wie Sie einen Fruchtkörper von einem anderen unterscheiden können.

Nach Ort des Wachstums

Sowohl der Blasse Taucher, der auch weißer oder grüner Fliegenpilz genannt wird, als auch der köstliche essbare Champignon sind in ganz Russland zu finden gemäßigtes Klima. Sorten wählen die gleichen Wachstumsplätze, sie sind an Waldrändern, am Rand von Landstraßen, auf Wiesen und Rasenflächen, auf Feldern mit kleinen Strauchgruppen zu finden.

Gleichzeitig u essbarer Pilz, und grüner Fliegenpilz wachsen normalerweise in kleinen Gruppen von mehreren Pilzen. Manchmal können Sorten nebeneinander stehen, was die Unterscheidung zusätzlich erschwert.

Saisonalität

Ein essbarer und sicherer Pilz beginnt im Frühsommer zu wachsen und ist von Ende Mai bis November zu finden. Weißer giftiger Fliegenpilz erscheint später auf Wiesen und Feldern - von August bis November.

So ist es im Frühjahr und Frühsommer recht einfach, Fruchtkörper zu unterscheiden - giftige wachsen normalerweise erst im August. Aber näher am Herbst beginnen sich die Früchte zu kreuzen, und es wird schwieriger, sie zu unterscheiden.

Das Auftreten

Essbare und giftige Fruchtkörper sind sich im Aussehen am ähnlichsten, weshalb sie so schwer zu unterscheiden sind. Ähnliche Anzeichen sind:

  • der Durchmesser und die Form der Kappe - bei beiden Pilzen wird sie 12-15 cm breit, bei jungen Fruchtkörpern hat sie abgerundete konvexe Umrisse, richtet sich mit zunehmendem Alter auf und flacht ab;
  • die Höhe und Form des Stiels, beide Pilze erheben sich 7-15 cm über den Boden, während der Stiel beider zylindrisch und gleichmäßig ist, mit einem Ring, der näher an der Spitze liegt;
  • Farbe - Kappen und Beine haben eine weiße, hellbraune oder gelbliche Tönung;
  • Fruchtfleisch - bei beiden Fruchtkörpersorten ist es dicht und weiß;
  • Lamellenstruktur - die Unterseite der Kappe in den Fruchtkörpern beider Arten ist mit dünnen, häufigen Platten bedeckt;
  • Verdickung an der Unterseite des Beines.

Wichtig! Aufgrund der Ähnlichkeit in der Struktur kann es schwierig sein, zwischen jungen und reifen Pilzen zu unterscheiden - sie entwickeln sich ungefähr auf die gleiche Weise, und wenn die Fruchtkörper reifen, bleiben gemeinsame Merkmale erhalten.

Was ist der unterschied zwischen blasstaucher und champignon

Auch wenn es tödlich ist, das zu unterscheiden giftiger Pilz Von essbar kann es schwierig sein, der Unterschied ist immer noch da, und er ist ziemlich groß. Es reicht aus, den Vergleich von Flachtauchern und Champignons genau zu studieren, um die Vielfalt des Fundes genau zu bestimmen.

Nach Aussehen

Es gibt mehrere Anzeichen, anhand derer Champignon und tödlich giftiger weißer Fliegenpilz äußerlich unterschieden werden können:

  1. Trotz der gleichen Struktur und Größe der Beine sind sie beim Helltaucher normalerweise dünner und nicht so fleischig.
  2. Die Verdickung an der Unterseite des Beins eines bleichen Tauchers ist ein Volvo - eine Art Beutel, aus dem der giftige weiße Fliegenpilz geboren wird. Ein essbarer Pilz hat keinen solchen Beutel, das Bein verdickt sich einfach an der Erdoberfläche.
  3. Die Farbe des oberen und unteren Teils der Kappe des giftigen weißen Fliegenpilzes ist gleich - weiß, leicht gelblich oder grünlich. Aber bei einem essbaren Pilz ist das Fruchtfleisch unter der Kappe leicht rosa.

In der Mitte der Kappe hat ein erwachsener Champignon eine kleine Delle. Im Gegensatz dazu gibt es beim Haubentaucher an dieser Stelle einen Tuberkel, der jedoch glatt und schlecht unterscheidbar sein kann und keine klare Unterscheidung zulässt.

Aufmerksamkeit! In der Regel sieht der giftige Bleitaucher optisch viel attraktiver aus. essbarer Champignon. Dies liegt daran, dass der giftige Pilz selten von Insekten und Würmern berührt wird und ein frisches und schönes Aussehen behält.

Nach Geruch

Wenn Sie einen blassen Taucher riechen, können Sie kein bestimmtes Aroma wahrnehmen, er riecht nach fast nichts. Und aus dem essbaren Fruchtfleisch kommt ein greifbarer und reichhaltiger Pilzgeruch mit einer leichten Mandeltönung, der es Ihnen ermöglicht, einen sicheren Fruchtkörper richtig zu unterscheiden.

Beim Schnitt

Wenn Sie die Kappe eines essbaren Champignons abschneiden, wird sie schnell dunkler und der blasse Haubentaucher auf dem Schnitt bleibt weiß. Das Bein des essbaren Fruchtkörpers ist am Bruch homogen, während der giftige Weiße Fliegenpilz im Inneren des Beins einen eigentümlichen Stab hat - ein Fruchtfleischabschnitt, der in seiner Struktur sehr unterschiedlich ist.

Fruchtkörper können auch durch den Elastizitätsgrad des Fruchtfleisches unterschieden werden. Bei Speisepilzen ist es dicht und elastisch, während es beim giftigen weißen Fliegenpilz stark bröckelt.

Beim Kochen

Wenn die Artzugehörigkeit des Pilzes nach dem Einbringen aus dem Wald Zweifel aufgeworfen hat, können Sie den Blasstaucher folgendermaßen unterscheiden. Ein verdächtiger Fruchtkörper wird zusammen mit einer kleinen Zwiebel in Wasser gelegt, auf den Herd gestellt und darauf gewartet, dass das Wasser kocht.

Verfärbt sich die Zwiebel in der Pfanne leicht blau, dann befindet sich im kochenden Wasser zweifelsohne ein blasser Taucher. Beim Kochen des essbaren Fruchtfleischs ändert die Zwiebel ihre Farbe nicht.

Rat! Besser ist es, Champignons auch im Wald vom giftigen weißen Fliegenpilz zu unterscheiden, eine Kontrolle beim Kochen ist nur als letztes Mittel geeignet.

Wie man Champignons von blassen Tauchern unterscheidet

Wenn wir alle Zeichen zusammenfassen, die es ermöglichen, Fruchtkörper zu unterscheiden, können wir folgende Regeln ableiten:

  1. Das Champignonbein ist dicker und dichter, einheitlich, während der helle Taucher innen einen sehr dünnen und dichten Stiel hat.
  2. Im unteren Teil des Beins hat der Weiße Fliegenpilz einen Volvo-Beutel, während der Champignon ihn nicht hat.
  3. Auf dem Schnitt bleibt das giftige Fruchtfleisch des Fliegenpilzes weiß und der Champignon verdunkelt sich durch den Kontakt mit der Luft.
  4. Das Fruchtfleisch im unteren Teil der Pilzkappe ist rosa, während das des giftigen Fruchtkörpers weiß oder grünlich ist und die gleiche Farbe wie die gesamte Kappe hat.
  5. Champignon verströmt einen angenehmen Pilzgeruch, während giftige Pilze nach nichts riechen.

Die aufgeführten Zeichen sind mehr als genug, um einen essbaren Fruchtkörper von einem tödlich giftigen zu unterscheiden, sowohl auf dem Foto von Champignons als auch von blassem Taucher und lebend, wenn er geerntet wird. Aber im Extremfall können Sie den Pilz mit der Zwiebel kochen und wegwerfen, wenn die Zwiebel blau wird.

Warum Sie keine Champignons sammeln können, die neben dem blassen Taucher wachsen

Essbare und giftige Pilze wachsen oft sehr nahe beieinander. Viele Pilzsammler, denen es gelungen ist, die Arten jedes Fundes genau zu unterscheiden, sind versucht, Champignons zu sammeln und den giftigen weißen Fliegenpilz unberührt zu lassen.

Dies sollte jedoch nicht erfolgen. Der Blasstaucher verstreut seine Sporen um sich herum, zudem sind sie hochgiftig. Wenn die Sporen daher auf die Kappen benachbarter Fruchtkörper fallen, werden sie tödlich. Essbare Fruchtkörper, die neben giftigen wachsen, werden am besten unberührt gelassen und umgangen.

Vergiftungssymptome, Erste Hilfe

Trotz aller Anzeichen, die es ermöglichen, einen essbaren Fund von einem weißen Fliegenpilz zu unterscheiden, sind auch erfahrene Pilzsammler vor Fehlern nicht gefeit. Daher ist es notwendig, die Vergiftungssymptome zu kennen:

  1. Die ersten Vergiftungserscheinungen treten 8-30 Stunden nach dem Verzehr auf. Besorgniserregende Symptome sind zunächst nicht erkennbar, das Gift breitet sich noch im ganzen Körper aus.
  2. Dann tritt eine akute gastroenterologische Reaktion auf - Erbrechen und Durchfall beginnen, starke Bauchschmerzen, dieser Zustand dauert bis zu 2 Tage.
  3. Danach fühlt sich die Person für einige Zeit besser - die Symptome können für 2-3 Tage verschwinden, aber das Gift verbleibt immer noch im Körper.
  4. Nach einigen Tagen kehren die Symptome zurück, aber gleichzeitig treten ein stechender Schmerz in der rechten Seite, Gelbsucht, Blutdruck, der Patient hat Leber- und Nierenversagen.

Ohne ärztliche Hilfe 10-12 Tage nach der Vergiftung Tod. Mit rechtzeitigem Zugang zu einem Arzt kann jedoch eine Person gerettet werden. Bei den ersten Anzeichen einer Vergiftung anrufen Krankenwagen. Während die Ärzte zum Patienten gehen, müssen Sie der Person etwa 2 Liter Wasser zu trinken geben und ihn dann zum Erbrechen bringen, damit das meiste Gift den Körper verlässt.

Wichtig! Bei einer Pilzvergiftung ist es absolut unmöglich, Erbrechen und Durchfall mit pharmazeutischen Mitteln zu stoppen - dies wird die Situation verschlimmern, da Giftstoffe im Körper verbleiben.

Fazit

Die Gemeinsamkeiten und Unterschiede zwischen dem blassen Fliegenpilz und dem Champignon muss man kennen, bevor man sich auf die Suche nach leckeren Speisepilzen begibt. Es ist ganz einfach, einen Fehler zu machen, aber es kann teuer werden, der Fliegenpilz gilt nicht umsonst als der giftigste Pilz der Welt.

Der Blasstaucher ist einer der gefährlichsten Giftpilze. Bei einer Vergiftung mit einem blassen Fliegenpilz reicht eine Darmverstimmung nicht aus - in den meisten Fällen tritt der Tod ein. Daher hat der Pilzsammler kein Recht, einen Fehler zu machen.

Am häufigsten wird blasser Fliegenpilz mit grüner Russula verwechselt. Junge Pilze von Helltaucher sind Champignons sehr ähnlich.

Es ist jedoch ziemlich einfach, einen Blasstaucher von Speisepilzen zu unterscheiden.

1. Das Bein von Bleichtauchern ist sehr charakteristisch: Es hat eine knollige Verdickung an der Basis und eine gut definierte Volva - eine häutige Hülle im unteren Teil des Beins. Es entsteht nach dem Aufbrechen der Hülle, die den jungen Pilz schützt. Im oberen Teil des Beins befindet sich ein Membranring - der Überrest derselben Decke.

Auf dieser Grundlage ist ein blasser Taucher leicht von einer Russula zu unterscheiden: Er hat keine Knolle an einem Bein (obwohl es eine leichte Verdickung geben kann) und Volvo.


Beim blassen Taucher hat das Bein eine knollige Verdickung, die von einer sackartigen Volva umgeben ist.
Im oberen Teil des Beins befindet sich ein häutiger "Rock". Bei Russula ist das Bein gerade, eben.

2. Die Platten am unteren Teil der Kappe des Blasstauchers sind immer weiß.

Auf dieser Grundlage unterscheidet sich der Blasstaucher vom Champignon: Seine Platten sind rosa und werden mit zunehmendem Alter braun. Aber vergessen Sie nicht, dass bei der Bestimmung der Farbe der Teller, insbesondere bei jungen Pilzen, Unerfahrenheit, Beleuchtung, Subjektivität bei der Bestimmung des Farbtons, Pilzaufregung usw. einen grausamen Scherz mit Ihnen spielen können.



Um einen blassen Taucher von einem Champignon zu unterscheiden, schauen Sie nicht auf das Bein - sie sind bei diesen Pilzen ähnlich.
Die Farbe der Teller unterscheidet sich in ihnen: in Champignons - von rosa bei jungen bis braun bei alten,
der blasse taucher ist immer weiß.

Sammeln Sie keine kleinen, separat wachsenden Champignons, um unnötige Risiken auszuschließen. Das Alter solcher Pilze erlaubt es uns nicht, die Zeichen genau zu bestimmen, durch die sich Champignons von blassen Tauchern unterscheiden.


Meinung erfahrener Pilzsammler:

1. Gattung Amanita (Amanita) ist mystisch und nicht immer auf eine gute Art und Weise. Vor allem, wenn es um den Blasstaucher geht. Genau genommen ähnliche Arten existiert nicht. Amanita phalloides- Der Pilz ist sehr eigenartig, er ist schwer zu verwechseln.
Und doch folgen lautstarke Vergiftungen nacheinander. In der Region Woronesch seien Pilze bereits gesetzlich verboten, und sie vergiften sich immer noch. Ich denke, das ist der Punkt hier. Blasstaucher ist ein sehr schöner Pilz. Kaum die Schönste. Dies ist ein echtes Kunstwerk. Es ist ein Meisterwerk. Kein schiefer Warzentaucher. Solide Ästhetik. Besonders schön sind junge radikalgrüne Exemplare: ein geometrisch angepasster Halbkugelhut, dunkelgrün mit eingewachsenen dunklen Adern, richtige Dicke ein Bein mit sanften grünlichen Mustern, ein ordentlicher weißer Ring ... Instinkt quietscht: "Eat me!". Und sie essen...

2. Und mein Rat, nichts für ungut: Wenn Sie fragen: "Wie unterscheidet man einen Pilz von einem Giftpilz?" - Es ist besser, keine ihnen ähnlichen Champignons und Pilze zu sammeln. Wie dem auch sei, es gibt viele andere Pilze im Wald, die Ihre Aufmerksamkeit verdienen und kein so gefährliches Doppel haben !!!

Im Sommer und Herbst, wenn es in den Wäldern viele Pilze gibt, möchte man möglichst viele Waldgeschenke sammeln. Erfahrene Pilzsammler warnen jedoch: Untersuchen Sie die Geschenke des Waldes sorgfältig, um nicht versehentlich einen giftigen zu nehmen. Der Blasstaucher ist besonders gefährlich und heimtückisch, er wird oft mit Russula oder Champignons verwechselt. Damit eine ruhige Jagd nicht mit einer Vergiftung endet, sollten Sie die Merkmale jedes Pilzes sorgfältig studieren und sich merken. Machen wir einen detaillierten Vergleich.

Was ist die Ähnlichkeit

Äußerlich sind sich die Pilze sehr ähnlich, sodass sie selbst für einen erfahrenen Pilzsammler leicht zu verwechseln sind.

  • Ackertaucher und Champignon haben einen Hut mit einem Durchmesser von 5 bis 15 cm, der in jungen Jahren gerundet ist und mit zunehmendem Wachstum immer flacher wird. Die Farbe kann von weiß bis hellbraun sein.
  • Das Bein ist zylindrisch, weiß oder hat die Farbe der Kappe und einen weißen „Ring“ (die Überreste der Schutzhülle des jungen Pilzes). Beinlänge 7-16 cm.
  • Das Fruchtfleisch ist weiß, fleischig.

Erfahrene Pilzsammler raten: Nehmen Sie im geringsten Zweifel keinen verdächtigen Pilz.

Was sind die Unterschiede

Wenn Sie genau hinsehen, können Sie sehen Eigenschaften die einen essbaren Pilz von seinem gefährlichen Gegenstück unterscheiden.

  1. Die Kappe des blassen Fliegenpilzes ist weiß, kann aber oliv oder grün sein, was man von Champignons nicht sagen kann.
  2. Achten Sie auf die Rückseite der Kappe: Beim Fliegenpilz bleibt sie in jedem Alter weiß, beim Champignon ist sie rosa oder mit einem violetten Farbton (sehr dunkel im Alter).
  3. Brechen Sie den Pilz: Das Fruchtfleisch des giftigen Pilzes ändert seine Farbe in der Luft nicht, während das des Champignons rötlich oder gelblich wird.
  4. Zwillinge unterscheiden sich im Geruch: Champignon hat ein charakteristisches Pilzaroma, blasser Taucher riecht nach nichts (oder einem sehr leichten unangenehmen Geruch).
  5. Das Fliegenpilzbein ist dünn, hat an der Basis eine Verlängerung in Form einer Knolle und steht sozusagen „in einem Beutel“ - einer becherförmigen Vagina (Volva), und in der zweiten ist es dick und fleischig, ohne das Vorhandensein von Volvo-Rückständen an der Basis.
  6. Der Ring des Blasstauchers ist außen oft leicht gestreift, weiß, innen leicht gefärbt. Champignon zeichnet sich jedoch durch einen ein- oder zweischichtigen Ring aus
  7. Der weiße Hautring am Bein des Helltauchers nimmt mit zunehmendem Alter ab und verschwindet. In Champignon bleibt es ziemlich groß, es kann fast die gesamte Rückseite der Kappe bedecken.
  8. Ein giftiger Pilz ist niemals wurmstichig.

Gefahr durch den blassen Giftpilz

Die Ähnlichkeit eines blassen Fliegenpilzes mit Champignons ist gefährlich, da der erste ein tödlich giftiger Pilz aus der Gattung der Fliegenpilze ist. Auch Kinder aus dem naturkundlichen Schulunterricht oder der Welt um sie herum wissen davon. Vergiftungen treten jedoch recht häufig auf.

Es kommt in Laub- und Mischwälder von Mitte Juli bis Spätherbst. Er wächst am häufigsten unter Birken, Eichen, Buchen und Hasel. Liebt fruchtbare Böden. Sie wurde sogar in der Stadt und in Vororten bemerkt.

Der Ackertaucher ist ein sehr feuchtigkeitsliebender Pilz, der am „ertragreichsten“ in Jahren mit ausreichender Luftfeuchtigkeit oder an Orten mit ausreichender Luftfeuchtigkeit ist hohe Luftfeuchtigkeit. An relativ trockenen Orten ist der Blasstaucher selten.

Grebe wächst in Familien oder einzeln. Eine weite Verteilung erhöht die Wahrscheinlichkeit einer versehentlichen Sammlung.

Es ist so giftig, dass es essbare Pilze vergiftet, die mit ihm im selben Korb liegen. Daher kann bereits eine einzige identifizierte und zu Hause weggeworfene Kopie gefährlich sein. Um sich und Ihre Lieben zu schützen, schonen Sie die gesammelten Waldgeschenke nicht: Wenn Sie einen Bleitaucher finden, werfen Sie den gesamten Inhalt des Körbchens weg.

Einige verwenden Volksmethode Bestimmung der Ungenießbarkeit: Während des Kochens wird eine geschälte Zwiebel mit Pilzen in einen Topf gegeben. Wenn es blau wird, zeigt es das Vorhandensein von Gift an. Diese Methode ist jedoch sehr unzuverlässig und hat keine wissenschaftliche Begründung.

Giftig ist nicht nur der Körper, sondern auch Sporen und Myzel. Daneben können Sie keine Beeren, Kräuter und andere Pilze pflücken. Auch wenn die Lichtung reich an Waldgeschenken ist, wenn Sie einen Haubentaucher sehen, umgehen Sie ihn.

Das Gift verursacht bereits in geringen Mengen schwere Vergiftungen: In 30 g des Pilzes ist eine tödliche Dosis enthalten. Keine Verarbeitung (Kochen, Braten, Einfrieren, Trocknen) zerstört das Gift.

Am meisten große Gefahr liegt darin, dass die Vergiftungserscheinungen nicht sofort auftreten, sondern nach 6-8 Stunden oder mehr - nach 30 Stunden, wenn das Opfer nicht mehr gerettet werden kann. Manchmal bemerkt eine Person mehrere Tage lang keine alarmierenden Symptome, aber zu diesem Zeitpunkt breitet sich das Gift aktiv aus innere Organe und zerstört sie.

Beim Verzehr von Bleitauchern tritt in über 90 % der Fälle der Tod ein.

Wirkung des Giftes

Der Fruchtkörper des Pilzes enthält 2 Gruppen von Toxinen:

  • Amanitine (α-, ꞵ- und γ-Amatoxine) - langsam, aber giftiger;
  • Phalloidine (Phallotoxine) sind weniger giftig, wirken aber schneller.

Sie betreffen vor allem die Leber, aber auch die Nieren und das Herz.

  • Die giftigen Verbindungen des Blasstauchers sind Polypeptide.
  • Interessanterweise sind α- und ꞵ-Amanitine auch im Fruchtfleisch des weißen Fliegenpilzes (Stinkender Fliegenpilz) vorhanden. Die gleichen Toxine sind charakteristisch für 2 weitere Arten der Gattung Amanita aus Nordamerika, sowie für einige Pilze der Gattung Galerina.
  • Amanita-Gestank (weißer Taucher) - eine Art Ersatz für blassen Taucher an Orten, an denen dies nicht der Fall ist. Wahrscheinlich, weil es widerstandsfähiger gegen Feuchtigkeitsmangel ist.

Die Vergiftungszeit kann bedingt in 4 Phasen unterteilt werden.

  1. Inkubationszeit. Hält 8 bis 30 Stunden nach dem Verzehr des Pilzes an. Es gibt keine Vergiftungserscheinungen, die Person fühlt sich normal. Zu diesem Zeitpunkt gelangt das Gift in den Blutkreislauf, breitet sich im Körper des Opfers aus und beginnt bereits seine zerstörerische Wirkung.
  2. Phase einer akuten Gastroenteritis. Vor dem Hintergrund einer Entzündung der Schleimhaut des Dünndarms treten unbezähmbares Erbrechen (manchmal mit einer Beimischung von Blut oder Schleim), krampfartige Bauchschmerzen und Durchfall auf. Der Patient hat Durst Kopfschmerzen, Schwäche. Austrocknung des Körpers kann auftreten, tk. Eine Person verliert viel Flüssigkeit durch Erbrechen und weichen Stuhlgang. Dauert 1-2 Tage.
  3. Die Zeit des "falschen Wohlbefindens" Wenn die Symptome verschwinden, fühlt sich der Patient besser. Es scheint, dass er es geschafft hat, eine akute Darminfektion zu ertragen. Das Gift im Körper setzt jedoch seine zerstörerische Wirkung fort. Dieses Stadium dauert 1 bis 3 Tage, dann kehren die Vergiftungserscheinungen mit neuer Kraft zurück.
  4. Akute Leber- und Niereninsuffizienz(schwere Leber- und Nierenschäden) - das letzte Vergiftungsstadium. Mann erlebt starke Schmerzen auf der rechten Seite. Gelbsucht entwickelt sich: Die Haut, das Weiß der Augen und die sichtbaren Schleimhäute nehmen eine gelbe Färbung an. Toxine zerstören Leber und Nieren und es kommt zu Nierenversagen. Der Blutdruck des Patienten sinkt, der Puls wird oberflächlich. Oft gibt es Probleme mit dem Herzen. Übrigens. Diese Periode wird oft als Periode der Schädigung parenchymaler Organe bezeichnet, d.h. solche, die auf Parenchymgewebe basieren.

Kliniker klassifizieren Giftpilzvergiftungen in leicht, mittelschwer und schwer (je nach Schweregrad).

Der Tod tritt 10-12 Tage nach der Vergiftung ein. Bewerben Sie sich jedoch rechtzeitig für einen qualifizierten medizinische Versorgung Der Patient kann gerettet werden.

Überwachen Sie nach dem Verzehr von Pilzen sorgfältig Ihr Wohlbefinden. Denken Sie daran, dass sich das Gift des blassen Fliegenpilzes möglicherweise mehrere Tage lang nicht manifestiert.

Rufen Sie beim ersten Anzeichen einer Vergiftung sofort einen Krankenwagen. Eine Behandlung zu Hause ist nicht akzeptabel und führt oft zum Tod. Eine rechtzeitige Behandlung im Krankenhaus erhöht die Überlebenschancen erheblich.

Nicht nur Anfänger, sondern auch erfahrene Pilzsammler können Champignon und Blasstaucher verwechseln. Diese Doubles sehen fast gleich aus, daher ist es sehr wichtig, sie voneinander unterscheiden zu können.

Um nicht Opfer eines blassen Fliegenpilzes zu werden, sollten Sie Pilze nicht auf Spontanmärkten kaufen. Sehr oft werden hier nicht komplette Fruchtkörper verkauft, sondern nur Hüte. Ihnen zufolge ist es äußerst schwierig, einen essbaren Pilz von einem giftigen zu unterscheiden.

Wie man Champignon nicht mit blassem Taucher verwechselt.

Wie man Champignons von hellem Giftpilz unterscheidet.

Vergleich von Helltaucher und Grüner Russula (Amanita phalloides vs. Russula aeruginea)

Unterschiede zwischen essbaren und giftigen Pilzen finden Sie auch auf den Seiten der Pilzsammler-Ratgeber. Überprüfen Sie jedes Exemplar sorgfältig, bevor Sie es in die Hand nehmen und in den Warenkorb legen: Der Preis eines Fehlers ist zu hoch. Pass auf deine Gesundheit auf!