Amerikanischer Wels. Wels - Beschreibung, Art, wo er lebt, was er isst, Foto. Kanalwelse: Zucht in künstlichen Stauseen

Viele Besitzer irren sich, wenn sie glauben, dass Haustiere mit den gleichen Humanarzneimitteln behandelt werden können. Einige Besitzer vermuten, dass es unmöglich ist, einer kranken Katze Aspirin zu geben, möchten aber nicht in die Tierapotheke gehen oder Geld sparen. Denken Sie daran, dass Aspirin für eine Katze kontraindiziert ist, es kann ihm viel Schaden zufügen.

Zur Toxizität von Aspirin

Nicht alle Besitzer wissen, aber Aspirin ist besonders giftig für Katzen. Wenn es einem Hund jeder Größe gegeben wird, wird es dieses Toxin viel besser vertragen als eine Katze. Kätzchen können besonders von Aspirin betroffen sein. Bei Überdosierung möglich fataler Ausgang oder schwere Vergiftung.

Aspirin hat eine solche Eigenschaft, dass das Medikament lange Zeit im Blut verbleibt, wenn eine Person es einnimmt oder der Besitzer es einer Katze gibt. 2 Tage werden vergehen und der Besitzer denkt, dass es keine Spur von Aspirin im Körper des Tieres gibt, aber Kreislauf zirkulieren 50 % der Dosis.

Der Tierarzt könnte der Katze ein Aspirin verschreiben. Es wird eine sehr kleine Dosis sein und Sie können sie höchstens einmal alle 2 oder 3 Tage geben. Experten warnen davor, dass Sie alleine nicht die richtige Dosis für Ihr Haustier berechnen werden. Geben Sie Aspirin daher nur, nachdem der Arzt es der Katze verschrieben hat, und streng in dieser Dosis.

Selbstmedikation ist sowohl für Tiere als auch für Menschen schädlich. Dem Besitzer scheint es recht zu sein, im Krankheitsfall Erste Hilfe zu leisten, aber dies kann zu einer Vergiftung des Körpers führen und das Tier wird leiden. Wenn wir krank sind, gehen wir zu einem Therapeuten oder Hausarzt, und ein krankes Haustier muss zum Tierarzt gebracht werden, um die Krankheit zu diagnostizieren.

Was können Sie tun, wenn Ihre Katze durch Aspirin vergiftet wurde?

Es kommt vor, dass der Besitzer selbst der Katze Aspirin gibt und dann in den Veterinärblog, das Forum, schaut, den Artikel liest und versteht, dass er etwas Dummes getan hat, da Aspirin für die Katze kontraindiziert ist. Wie soll er handeln? Sie müssen den Mund der Katze öffnen, auf die Zungenwurzel drücken und beim Haustier aktives Erbrechen hervorrufen.

Stellen Sie vorher eine 1:4 Kochsalzlösung her. Gießen Sie es vorsichtig mit einem kleinen Einlauf oder mit einem Teelöffel in das Maul des Haustieres. Wenn kein Salz zur Hand ist, reicht auch einfach abgekochtes Wasser. Neigen Sie den Kopf Ihrer Katze nicht hoch, damit sie nicht versehentlich an der Flüssigkeit erstickt oder erstickt.

Aus Neugier kann die Katze selbst in den Spind klettern, raschelnde Pillen auswählen und daran nagen. In diesem Fall weiß man nicht genau, wie viel in den Körper des Tieres gelangt ist. Spülen Sie den Magen gründlich aus und Sie können 2 Mal. Erbrechen wird nicht viel Schaden anrichten. Wenn Sie die Katze später zusätzlich füttern, können Sie sie für gutes Benehmen mit einem Leckerli belohnen.

Vergessen Sie nicht, dass Ihr Haustier ein Raubtier ist und es nicht gerne Wasser mit Salz trinkt, was bedeutet, dass es Sie beißen kann. Wenn du dünne Gummihandschuhe zur Hand hast, trage sie. Schwach, aber schützend.

Die meisten Menschen betrachten Katzen als Teil der Familie – es ist jemand wie ein 2- oder 3-Kind. Jeder verwöhnt ihn, schenkt ihm besondere Aufmerksamkeit und macht sich große Sorgen, wenn sein Tier krank ist.

Erwachsene wissen, dass ein Kind oder eine Katze an die Medikamente gelangen können und verstecken daher das Erste-Hilfe-Set in Form eines Kartons oder einer Schachtel, einer speziellen höher. Alles passiert im Leben. Sie können es auf dem Tisch vergessen, nachdem Sie dem Kind die Medizin gegeben haben und die Katze an das Aspirin kommt.

Seien Sie immer vorsichtig, wenn Sie ein Medikament aus dem Erste-Hilfe-Kasten nehmen, seien Sie nicht faul, überprüfen Sie, ob es sicher zurück versteckt ist, und Sie werden die Medikamente auf dem Tisch nicht vergessen. Wenn Ihr Haustier versehentlich Aspirin gefressen hat, lösen Sie sofort Erbrechen aus, indem Sie Ihren Finger auf die Zungenwurzel halten und drücken. Dann ist es wünschenswert, den Magen mit Kochsalzlösung oder zumindest zu waschen Gekochtes Wasser und es wird ihm gut gehen.

Dieser Fisch überschwemmte die meisten Stauseen Russlands. Der Amerikanische Wels, auch Zwergwels oder Braunwels genannt, gehört zur Familie der Katzenwelse.

Es hat die kleinste Größe aller Vertreter von Welsen. Viele Bastler halten diesen Wels in Aquarien.

In Amerika wird dieser Fisch speziell für gastronomische Zwecke auf speziellen Fischfarmen gezüchtet. Amerikanischer Wels ist sehr schmackhaft und eine Delikatesse. Dieser Fisch begann seine Verbreitung in Russland, nachdem er aus Westeuropa gebracht wurde, wo er wiederum aus den USA kam.

Amerikanischer Zwergwels. Aussehen

Aussehen des amerikanischen Welses

Der Körper des Amerikanischen Welses ist eher rund als flach, seitlich leicht abgeflacht. Der Fisch hat einen ziemlich großen Bauch und einen großen abgeflachten Kopf mit kleine Augen und ein ziemlich großer Mund, eingerahmt von acht Schnurrbärten. Das Maul des Fisches hat eine Fülle von kleinen und scharfen Zähnen. Die Farbe des Zwergwelses kann je nach Gewässer von blauschwarz bis schmutzigbraun variieren. Die Farbe des Rückens ist viel dunkler als der Rest des Körpers. An den Seiten können kleine Lichtflecken vorhanden sein. Der Bauch dieses Fisches hat eine helle Farbe - von Weiß bis Cremetönen. Wie andere Vertreter dieser Familie hat der amerikanische Wels eine Fettflosse. Der Körper ist nicht mit Schuppen bedeckt, die Haut ist sehr dick und stark, Schleimdrüsen sind vorhanden. Der Schwanz ist flach und spatelförmig. Die Rücken- und Kiemenflossen sind mit scharfen Stacheln ausgestattet, deren Wunden sehr schlecht heilen.

Amerikanischer Wels wird Zwergwels genannt, weil er nicht groß wird große Größen. Es ist unwahrscheinlich, dass Sie eine Person mit einem Gewicht von über 300 Gramm treffen, und normalerweise übersteigt das Gewicht des gefangenen Welses 100-150 Gramm nicht. Rekordhalter erreichen manchmal ein Gewicht von 4 Kilogramm bei einer Länge von etwa 60 Zentimetern, aber das ist in unseren Stauseen sehr selten.

Verbreitungsgebiet von Zwergwelsen

Dieser Fisch hält sich normalerweise in Flüssen mit schwacher Strömung und in geschlossenen, stehenden, stark verschlammten Stauseen auf. Es zieht es vor, näher am Ufer in geringer Tiefe mit einer Fülle verschiedener Bodenvegetation zu sein.

Es gibt Legenden über die Überlebensfähigkeit von Welsen, dieser Fisch kann nach diesem Kriterium mit Karausche und Rotan konkurrieren. Auch Teiche mit geringem Sauerstoffgehalt und sehr hohen Temperaturen sind für Welse gut geeignet. Die meisten anderen Fische überleben unter solchen Bedingungen nicht.

Die Gewohnheiten und Lebensweise des Amerikanischen Welses

Dieser Fisch gehört zu den Allesfressern, jagt bevorzugt nachts, sucht aber auch tagsüber nach Nahrung. Welse haben eine sehr gute Orientierung im Raum, wenn das Wasser sehr schlammig ist. Durch das Festhalten am schlammigen Boden meidet der amerikanische Wels normalerweise offene Bereiche mit starker Beleuchtung und versteckt sich hinter verschiedenen Haken, Steinen und anderen Bodenunebenheiten.

BEI Winterzeit Jedes Jahr gleiten Welse in Überwinterungsgruben, wo sie tatsächlich aufhören zu fressen und in eine suspendierte Animation verfallen, bis sie nächstes Jahr und wärmendes Wasser.

Mit Frühlingsbeginn, wenn sich das Eis von den Stauseen löst und sich das Wasser ausreichend erwärmt (bis 20 Grad), beginnen Zwergwelse zu brüten. Das Laichen erfolgt Ende Mai, Anfang Juni. Beteiligen Sie sich am Laichen von Fischen, die nicht jünger als 3 Jahre sind. Zum Laichen werden Orte mit einer harten Oberfläche und einem Haufen verschiedener Wasserabfälle ausgewählt. Kaviar wird in davor eingerichtete Nester gelegt. Der Schutz befruchteter Eier und bereits geschlüpfter Larven erfolgt ausschließlich durch das Männchen.

Übliche Fanggröße.

Wels fangen. Welche Anbaugeräte und Ausrüstung zu verwenden.

Angesichts der natürlichen Gier dieses Fisches ernährt er sich von fast allem, was er im Stausee findet. Die Ernährung des amerikanischen Welses umfasst verschiedene Insekten und Krebstiere, er verachtet Kaviar anderer Fischarten sowie pflanzliche Lebensmittel nicht.

Wenn ein Wels in einem Stausee auftaucht, gehen die Populationen anderer Fischarten normalerweise zurück, einige verschwinden sogar vollständig.

Amerikanische Welse werden normalerweise mit Posen oder Grundgerät gefangen. Es gab Fälle, in denen ein Zwergwels zum Spinnen mit tiefer, bodennaher Verdrahtung des Spinners gefangen wurde.

Zum Angeln ist warmes, ruhiges Wetter ohne Niederschlag am besten geeignet. Für die Düse verwenden sie normalerweise das Übliche Regenwurm. Sie können andere Düsen verwenden, z. B. Maden, Köcherlarven usw. im Hinblick auf Völlerei und Allesfresser spielt es in diesem Fall keine Rolle.

Welsbiss ist meist nicht stark akzentuiert. Dies ist entweder ein leichtes Schlürfen von einer Seite zur anderen oder ein leichtes Absinken des Schwimmers. Es sollte beachtet werden, dass das Einhaken beim geringsten Anzeichen eines Bisses erfolgen sollte, da der Wels sonst, wenn Sie zögern, den ganzen Hakenköder schluckt und es Ihnen sehr schwer fällt, den Haken aus dem riesigen und starken Maul zu entfernen dieser Fisch.

Beim Angeln sollte man ruhig und vorsichtig sein, denn. Amerikanische Welse haben ein ausgezeichnetes Gehör und können durch harte Geräusche und Lärm erschreckt werden.

Abschließend möchte ich noch anmerken, dass der Zwergwels sehr stört, wenn man andere Fische vom Grund fängt. In Anbetracht seiner Allesfresser-Natur und seines riesigen Mauls ist es in der Lage, auch eine sehr große Düse zu schlucken, zum Beispiel Boilies, die Sie beim Fangen von Karpfen oder Karpfen verwenden. Wenn der amerikanische Wels anfing, beim gezielten Fischen auf einen anderen gefangen zu werden Fisch - Angeln es ist besser, ein anderes Gewässer zu vervollständigen oder zu suchen, weil. Wels lässt andere Fische nicht an den Köder.

Amerikanischer Wels

syn. Iktalurus nebulosus

Anmeldestellen:

Region Brest - Bezirke Brest, Ivanovsky, Maloritsky

Familie Iktalurovye oder Wels (Ictaluridae).

Welse sind heimisch frisches Wasser Nordamerika von den Großen Seen bis nach Florida. Die ersten Daten über amerikanischen Wels auf dem Territorium von West-Weißrussland stammen aus dem Jahr 1935. 1948 erschienen in der wissenschaftlichen Presse Informationen über seine Anwesenheit in den Seen Oltushsky, Orekhovsky, Lukovsky (Einzugsgebiet des Malorita-Flusses - ein Nebenfluss von Mukhovets), Maly , Bezymyanny und Karasin (Becken Pripyat) Region Brest. Es stellte sich heraus, dass er in die Teiche eines der Ländereien der Grundbesitzer gebracht wurde und sich darin gut verwurzelte. Von den Teichen gelangte der Wels in die umliegenden und weiter entfernten Stauseen.

Länge bis 45 cm, Gewicht bis 1,5-2 kg (in den Stauseen von Belarus 30-33 cm und 500-700 g). Körper mäßig verlängert, seitlich leicht zusammengedrückt, ohne Schuppen. Der Kopf ist breit und groß (etwa ein Viertel der Körperlänge), hat 4 Paare schwarzer Antennen (je 2 Paare am Ober- und Unterkiefer), während das äußere Paar Oberkieferantennen lang ist und bis zur Basis des Brustbeins reicht Flossen. Der Mund ist breit. Die Rückenflosse ist klein. Hinter dem Rücken befindet sich eine ziemlich große Fettflosse. Seitenlinie unvollständig, unauffällig, am Kopf beginnend bis zur Mitte der Afterflosse reichend. Er unterscheidet sich vom Wels durch das Vorhandensein einer Fettflosse, einer längeren Rücken- und kurzen Afterflosse und dem Vorhandensein eines 4. Antennenpaares.

Die Körperfarbe eines Welses kann je nach Lebensbedingungen von gelb über gelblich-braun bis hin zu schwarz stark variieren. Sein Bauch ist hell, weißlich, manchmal gefleckt. Es gibt auch ganz schwarze Exemplare, seltener weiße (Albinos).

Wels lebt in Seen, Teichen, große Flüsse und kleine Nebenflüsse in Gebieten mit schlammigem Grund. Der Fisch ist sehr unprätentiös und in der Lage zu widerstehen hohe Temperatur Wasser und geringer Sauerstoffgehalt.

Unter den Bedingungen von Belarus wurde die Lebensweise von Welsen nicht ausreichend untersucht. Am aktivsten ist er in Sommermonate, aber mit dem Einsetzen der ersten Kälte steigt es zum Überwintern in tiefe Gruben, aus denen es nach dem Öffnen von Stauseen auftaucht.

In unseren Becken erreicht der Wels die Geschlechtsreife im Alter von 4 Jahren (Lebensgrenze liegt bei 8 Jahren). Während der Laichzeit, die in den Seen Ende Mai - Anfang Juni bei einer Wassertemperatur von 17-20 °C stattfindet, teilen sich Welse paarweise auf. Das Laichen bei Weibchen ist einmalig, begleitet von Paarungsspielen. Vor Beginn des Laichens richtet das Männchen eine fertige Vertiefung im Boden ein oder passt es an, in die das Weibchen Eier legt, und das Männchen bleibt nach der Befruchtung am Nest und bewacht die Eier und Jungtiere aktiv, bis der Dottersack verschwindet von ihr. Wenn einige nicht sehr grosser Fisch, nimmt das Männchen sofort eine bedrohliche Pose an – spreizt seine mit Stacheln versehenen Flossen und stürzt sich auf den ungebetenen Gast. Anschließend schwimmen die Jungtiere lange im Schwarm, begleitet von einem Männchen. Eine solche Pflege der Nachkommen gleicht die geringe Fruchtbarkeit von Wels aus, die 1,2 bis 3,5 Tausend Eier nicht überschreitet. Sein Kaviar ist groß, hat einen Durchmesser von 3-4 mm und wird etwa 5 Tage lang inkubiert.

Welse ernähren sich hauptsächlich von Bodenorganismen (Larven von Chironomiden und Libellen, Wasseresel, Köcherfliegen, kleine Mollusken), Kaviar und Fischbrut. Dies macht ihn zu einem ernsthaften Nahrungskonkurrenten für einheimische Handelsfische, insbesondere für Brassen. Außerdem vernichtet der Wels große Menge Eier und Jungfische anderer Fische. Die übliche Fresszeit für Welse ist abends und nachts, während der Laichzeit und im Winter frisst er nicht.

Die Wachstumsrate ist gering, in den Seen von Weißrussland erreicht sie im Alter von 7 Jahren ein Körpergewicht von etwa 300 g.

Von wirtschaftlicher Bedeutung ist er nur in den Seen im Südwesten von Weißrussland, wo sein Fanganteil 50 bis 72 % des Gesamtfangs ausmacht.

Amerikanischer Wels ist gutes Objekt Freizeitangeln, besonders für Anfänger. Beim Angeln ist zu beachten, dass der Wels gut Geräusche hört, die aus der Luft ins Wasser übergehen (Schläge, Glockengeläute). Welse beißen gut, der Köder wird sofort und sehr tief geschluckt, was das Lösen des Hakens sehr erschwert. Beim Angeln ist Vorsicht geboten, da die Wunden, die man sich durch Stiche mit den harten Flossenstrahlen zuziehen kann, nicht gut heilen.

Das Fleisch von frisch gefangenem Wels ist ziemlich fettig, schmackhaft und nahrhaft, aber nach einer gewissen Zeit der Lagerung und Verarbeitung wird es zäh und verliert seinen Geschmack.

Julia Pivovarova, Orekhovskaya VPS-Kanal, Bezirk Kobrin (Gebiet Brest)

Der amerikanische Wels ist ein echter Wels, nur ein kleiner. Aber die Gewohnheiten sind die gleichen wie die der großen Welse, die mit ihm verwandt sind. Seine charakteristischsten Merkmale sind Individualismus und Intoleranz gegenüber der Anwesenheit anderer. Im Aquarium ist der Wels gefährlich für andere Fische: Er kann deren Eier und Brut zerstören. Er braucht Raum und erobert ihn unabhängig von anderen. Aber auch untereinander leben Welse unfreundlich – ein Individualist ist er ein Individualist.

Es wird auch Wels oder Wels genannt, weil es vier Paare langer dünner Schnurrhaare um den Mund herum gibt, die an die einer Hauskatze erinnern. Der Wels hat die gleiche Körperform wie jeder große Wels, aber im Erwachsenenalter wird er nicht länger als 5-20 cm.Die Heimat des Welses ist Nordamerika, wo es nicht so wenige von ihnen gibt - 37 Arten, und alle von ihnen sind Katzen. In der Aquarienpraxis wird jedoch nur eine Art gezüchtet - Zwerg (auf Latein "amiurus" oder "ictalurus nebulosus").

Sie erzählen eine solche Geschichte über das Auftreten von Welsen in Europa. Dieser Fisch wurde vom französischen Wissenschaftler Pierre Carbonnier aus Amerika bestellt. Aus rein wissenschaftlichen Gründen setzte er eine ganze Charge amerikanischer Welse in der Seine bei Paris frei. Lehrbücher der Ichthyologie datieren dieses Ereignis auf das Jahr 1885. Seitdem hat sich der Wels enorm vermehrt und selbst in fast allen Gewässern angesiedelt. europäische Länder. Beispielsweise wird heute in der DDR bei der Katalogisierung der Ichthyofauna von Flüssen, Seen und Teichen der Wels als invasive Art, die ihren Bestand selbstständig erhält, in die Fischlisten aufgenommen.

Warum wurde er reingelegt? Europäische Fischzüchter hofften auf kommerziellen Fisch. Welse haben sehr schmackhaftes und fettes Fleisch. Und es stellte sich heraus, wie Sie sehen können, einige Probleme.

Auch Welse kamen zunächst als Harmlose in unser Land Aquarienfische. Das war vor mehreren Jahrzehnten. Dann begannen sie, ihn als kommerziellen Fisch in der Ukraine und in Weißrussland zu züchten. Eine Zeit lang schien er die Hoffnungen der Fischzüchter zu rechtfertigen. 1951 wurde in unserem Land sogar eine wissenschaftliche Monographie veröffentlicht, die ausschließlich dem amerikanischen Wels als kommerziellem Fisch gewidmet war.

Doch nicht an alle wurde bei der Eingewöhnung gedacht: Unter dem Einfluss der örtlichen Gegebenheiten degenerierte der Wels allmählich zu einem langsam wachsenden und minderwertigen Fisch. Damit verlor er seine fischereiliche Bedeutung, behielt aber gleichzeitig sein streitsüchtiges Gemüt. Und so begann der kriegerische Wels, als er sich in ihm unbekannten Teichen und Seen umsah, andere Fische von dort aus zu überleben und die lokale Ichthyofauna praktisch zu zerstören. Jetzt wird es an vielen Orten in einer beträchtlichen Menge gefunden, was, wie Wissenschaftler schreiben, der Fischerei großen Schaden zufügt.

Es stellt sich die Frage nach dem Kampf dagegen: Der "bösartige Fremde", der aufgrund seiner geringen Masse und Größe nie zu einem kommerziellen Fisch wurde, untergrub dennoch die Nahrungsgrundlage und die Anzahl der Fische, die in Stauseen lebten - traditionelle Objekte der Fischerei. Sogar Vergiftungen Abwasser Wels verträgt Industriebetriebe besser als andere. Es gibt Vorschläge, wie man damit umgehen kann: sich eine Art Raubtier zu besorgen, das den Wels ausrotten würde. Oder, noch besser, alle Welse fangen.

Da haben die Fischzüchter einen Fehler gemacht Zwergwels. Ein Platz für ihn - im Aquarium. Ja, und in Amerika sagen sie, dass amerikanischer Wels ein unkrautiger Fisch ist ... US-Wissenschaftler diskutieren das Problem, wie man ihn in Stauseen loswird, in denen beispielsweise Lachsfische erfolgreich gezüchtet werden könnten.

Dunkler Wels (Ictaluris melas)

Die alte Idee, kommerzielle amerikanische Welse zu züchten, hat sich damit jedoch nicht erschöpft. Fischzüchter haben sich eine ihm sehr nahestehende Art ausgesucht – ebenfalls einen Wels mit Schnurrbart, aus derselben Familie – den Amerikanischen Kanalwels (Ictalurus punctatus). Hier gibt es schon recht handelsübliche Maße und Gewichte: bis zu 80 cm lang und bis zu mehreren Kilogramm schwer. Der Fehler wird behoben, indem ein Wels durch einen anderen ersetzt wird. In den Vereinigten Staaten zum Beispiel, wo Kanalwelse seit mehr als 50 Jahren in Teichen gezüchtet werden, sind sie zum häufigsten kommerziellen Fisch geworden. Kanalwelslarven wurden 1972-1973 aus den USA in unser Land gebracht. und in Warmwasser-Fischfarmen im Süden der RSFSR, Ukraine, angesiedelt, Nordkaukasus und Transkaukasien. 6 Jahre lang nehmen sie hier 1,5-2,5 kg zu. Das wirtschaftliche Problem mit Welsen ist also gelöst, und wir kehren zu den jetzt unnötigen, aber unverschuldeten Zwergwelsen zurück.

Warum ist es als Objekt interessant Aquarienzucht? Zum einen das Elternverhalten, das auch für Großwelse charakteristisch ist. Das Männchen beginnt mit dem Aufbau der Familie. Er gräbt ein tiefes Loch in den Boden, wo das Weibchen Eier legt (normalerweise tausend oder zwei Eier). Das Männchen befruchtet dann die Eier und steht Wache. Die Entwicklung von Kaviar endet in 5-6 Tagen. Die ganze Zeit zukünftiger Vater achtet eifersüchtig darauf, dass sich niemand dem Nest nähert. Jeder Fisch, der versehentlich in seinen Besitz gewandert ist, trifft sofort auf eine entschiedene Abfuhr: Das Männchen spreizt seine Flossen und stürzt sich auf den ungebetenen Gast. Sie sagen, dass der männliche Wels in dieser Zeit auch Wasservögel angreifen kann.

Aber die Kleinen sind rausgekommen. Wer kümmert sich jetzt um sie? Wird normalerweise als männlich angesehen. Aber es ist nicht so. Besondere Beobachtungen machten amerikanische Wissenschaftler der Michigan State University. Sie zeigten, dass während der gesamten „Erziehung“ von Jugendlichen 19 % der Zeit auf die gleichzeitige Teilnahme beider Elternteile entfällt. Dann sind Optionen möglich: In einem Fall kümmert sich nur das Männchen um den Nachwuchs, im anderen ein Weibchen. Normalerweise schwimmen die Jungen während dieser Zeit in einer Herde, und das Elternteil (oder die Eltern) begleitet sie und schützt sie vor unerwünschten Begegnungen.

Zweitens ist der Wels für Wissenschaftler interessant als hervorragendes natürliches Modell großer Welse, inhaltlich unprätentiös und praktisch für allerlei Experimente an ihm. Vielleicht ist aus diesem Grund die Physiologie der Sinnesorgane und das Verhalten von Welsen ziemlich vollständig untersucht worden.

Die Temperaturempfindlichkeit von Welsen gilt als sehr schwach: Sie ist in der Lage, Temperaturänderungen innerhalb von 0,4 ° C wahrzunehmen, während andere Fische, beispielsweise Lachse, Hundertstel Grad erfassen. Dies hindert den Wels jedoch nicht daran, sich aktiv die „angenehmen“ Wärmebedingungen auszusuchen, die er benötigt. Wenn es die Wahl gibt, dann bevorzugt der Wels eine Zone mit 11 - 13 °C Wärme. Im Allgemeinen gilt: Je niedriger die Wassertemperatur, desto passiver ist es.

im Winter ein natürliche Bedingungen Wels überwintert, dies geschieht, wenn die Temperatur auf 3 ° C sinkt. Zum Schlafen nimmt er abgelegene Orte und hört fast auf zu essen. Während dieser Zeit kann es beim Wels zu Atemaussetzern kommen.

Somik hört gut. Laut V. R. Protasov ist er in der Lage, alle Arten von Geräuschen wahrzunehmen: von niederfrequenten bis zu höchsten Frequenzen. Fische können drei haben verschiedene Systeme Schallwahrnehmung: z niedrige Frequenzen(von Bruchteilen eines Hertz bis zu Hunderten von Hertz) - Seitenlinie, alle Arten haben es; für mittlere Frequenzen (von Hunderten von Hertz bis 1-2 kHz) - Schwimmblase, nicht bei allen Arten vorhanden; für hohe Frequenzen (ab 4 kHz) - Weber-Apparat, nur einige Fischarten besitzen ihn. Unser Wels hat Glück im Vergleich zu anderen: Er hat alle drei Organe. Daher erreicht die Obergrenze der Frequenzen der Schallwahrnehmung in ihm mehr als 13 kHz, was in der Welt der Fische als Rekord gilt.

Der Kanalwels wurde in das Gebiet eingeführt ehemalige UdSSR 1974 aus Amerika. Seitdem hat er sich nicht schlecht an unsere Bedingungen gewöhnt. Er ist robust und nicht skurril, kann aushalten niedrige Temperatur mehrere Monate unter dem Eis. Amerikanischer Wels kann dort leben, wo andere Fische nicht leben können.

In seinem Aussehen unterscheidet er sich von gewöhnlichen Welsen. Der Kopf des Welses ist breit mit kleinen Augen, zwei Antennen befinden sich am oberen Teil des Kiefers und 2-4 Antennen am unteren. Der Körper selbst hat oben eine dunkle Farbe und am Bauch eine helle Farbe, dunkle Flecken sind über den ganzen Körper verstreut.
Er gehört zu den Raubfischen, da er sich hauptsächlich von kleineren Fischen, Fröschen, großen Jungfischen und manchmal auch Wasservögeln ernährt.

Das Gewicht des amerikanischen Kanalwelses reicht von 300 gr. bis zu 5 kg und seine Länge beträgt 15 bis 70 cm.

Geschmacklich ist Fischsuppe aus Kanalwelsen jeder anderen Fischsuppe aus anderen Fischen um ein Vielfaches überlegen. Es ist sehr lecker und gebraten, im Ofen gebacken. Es ist auch gut in gelierter Form, das Gelee verfestigt sich gut, ohne Gelatine hinzuzufügen.

Wie man Wels schneidet und verarbeitet

Die Primärverarbeitung von Kanalwelsen ist nicht so kompliziert. Das Wichtigste ist, den Fischkadaver gut unter fließendem Wasser abzuspülen. Um den ganzen Schleim vom Kadaver eines Welses abzuwaschen.

Schneiden Sie vorsichtig den Bauch von der Schwanzflosse bis zur Basis des Kopfes des Welses. Machen Sie vorsichtig einen Einschnitt in den Bauch, um Galle und Leber nicht zu beschädigen.

Danach die Innenseiten sorgfältig reinigen. Leber und Kaviar des Welses trennen und getrennt geben. Entsorgen Sie Non-Food-Abfälle im Müll.

Amerikanischer Wels-Kadaver zerlegen

Nach dem Ausnehmen des Welskadavers den Kadaver nochmals gründlich unter fließendem Wasser abspülen. Und fangen Sie an, den Kadaver selbst zu schneiden.
Beim Schneiden eines Kadavers wird empfohlen, ein Holzbrett mit Zitronensaft oder Essig zu bestreichen, damit der Fischgeruch nicht in den Baum eindringt.
Damit der Welskadaver beim Schneiden nicht verrutscht, reicht es, die Finger in Salz zu tauchen. Und den Welskadaver mit Haut und Knochen in portionierte Stücke schneiden. Solche Stücke eignen sich zum Braten.