Kuřecí křídla s medem a sójovou omáčkou. Kuřecí křídla v troubě na medu a sojové omáčce

vaření

Tato část masa není příliš oblíbená, ale pokud alespoň jednou uvaříte křídla v medové hořčičné omáčce, pak se toto jídlo může stát jedním z vašich oblíbených na dlouhou dobu.

Klasická kuřecí křidélka v medově hořčičné omáčce

Základem je receptura, kde se jako marináda používá med a hořčice.

Požadované produkty:

asi kilogram kuřecích křídel;
100 gramů granulované hořčice;
trochu citronové šťávy;
100 gramů medu;
několik stroužků česneku;
koření a bylinky podle chuti.

Proces vaření:

Křidélka v medové hořčičné omáčce musíte začít dělat přípravou marinády. Je to díky němu, že jídlo bude obzvláště chutné. V misce smícháme med s hořčicí, citronovou šťávou a nadrobno nasekaným česnekem.
Nyní můžete přidat zeleninu a jakékoli koření.
Křídla omyjeme, necháme dobře oschnout a potřeme marinádou. Poté vložíme do igelitového sáčku a dáme na pár hodin do lednice.
Po uplynutí stanovené doby dáme maso na pekáč a pečeme 30 minut při teplotě 180 stupňů.

Se sójovou omáčkou v troubě

Křídla můžete vařit nejen s medem a hořčicí, ale také přidáním sójové omáčky. Chuť pokrmu bude originálnější.

Požadované produkty:

kilogram křídel;
50 ml sójové omáčky;
lžíce medu;
česnek - pár stroužků;
pepř a sůl podle chuti.

Proces vaření:

Vaření křídel je velmi snadné. Nejprve je musíte rozřezat na tři části.
Poté se nakrájené kousky vloží do nějaké misky, kam se nasypou sójová omáčka, med a nasekaný česnek. To vše je na několik hodin odstraněno.
Po uplynutí stanovené doby se maso rozloží do formy nebo na plech a vloží se do trouby na půl hodiny. Teplotu je nejlepší nastavit na 180 stupňů.

Orientální křídla s medem a hořčicí

Máte rádi jasnou vůni koření? Pak si tento recept určitě oblíbíte.

Potřebné produkty pro vaření:

velká lžíce medu;
hořčice se zrny - dvě polévkové lžíce;
lžička citronové kůry;
asi 800 gramů křídel;
směs italských bylin;
sůl, pepř, rostlinný olej.

Přečtěte si více na webu: Rizoto se zeleninou - 8 receptů

Proces vaření:

Vše je připraveno velmi jednoduše. Nejprve je potřeba maso opláchnout a nechat chvíli uležet, dokud úplně nevyschne.
V tuto chvíli připravujeme marinádu. Smíchejte med, hořčici, citronovou kůru a koření.
Vzniklou hmotou kuře důkladně potřete a nechte asi dvě hodiny odležet, aby bylo vše dobře promočené.
Po uplynutí této doby předehřejte troubu na 180 stupňů a maso v ní pečte asi 40 minut.

recept na pikantní vaření

Navzdory přítomnosti medu v receptu se pokrm stále ukazuje jako poměrně pikantní kvůli množství koření. Jejich množství lze samozřejmě upravit podle vaší chuti.

Potřebné suroviny na vaření:

20 gramů hořčice;
asi 6 velkých lžic tekutého medu;
pár stroužků česneku;
křídla - asi kilogram;
sójová omáčka - asi 200 ml;
směs různých paprik a skořice.

Proces vaření:

Chcete-li připravit pokrm, musíte začít mytím masa. Po dokončení této fáze ji nechte chvíli působit, aby dobře zaschla.
V tuto chvíli nalijte do misky nejprve pepř, poté sójovou omáčku, trochu skořice. Sem dejte i med a hořčici. Nezapomeňte česnek nasekat, nasekat nebo rozdrtit a přidat do marinády.
Ve vzniklé hmotě opatrně zarolujte křídla a dejte je alespoň na 30 minut do lednice, aby byla dobře nasycená.
Připravíme si dobrou formu, dáme na ni naložené maso a dáme na 40 minut do rozpálené trouby. Optimální teplota na pečení podle tohoto receptu - 200 stupňů.

Jak vařit na pánvi?

Pokud opravdu chcete křídla, ale není tam trouba nebo to nefunguje, můžete vždy použít pánev. A chuť nebude o nic horší.

Požadované produkty:

křídla - asi 500 gramů;
pár lžic medu;
několik lžic hořčice;
různá dochucovadla.

Proces vaření:

Stejně jako v jiných receptech na toto jídlo nezapomeňte opláchnout maso, odříznout vše zbytečné. Obvykle se odřízne samotný okraj, který není k jídlu. Poté, co se křídla umyjí, je třeba je nechat uschnout a teprve poté pokračovat v dalším vaření.
Zatímco se maso suší, provádí se plnění. Všechny ostatní přísady se smíchají a maso se položí do výsledné hmoty asi hodinu. Aby byl proces rychlejší, lze nádobu na tuto dobu vložit do lednice.
Když čas uplyne Můžete začít s tepelnou úpravou. Obvykle se vše rozloží na plech a dá se do trouby, ale v tomto receptu se použije pánev.
Rozpálíme spolu s olejem, maso rozprostřeme tak, aby nám vznikla jedna vrstva a opékáme asi 5 minut z každé strany. V případě potřeby to děláme několikrát, dokud nedojdou všechna křídla.
Aby byl výsledek ještě měkčí a šťavnatější, můžete podlít trochou vody a na mírném ohni dusit ještě 10 minut.

Kuřecí křídla v medové omáčce

Recept na křídla v medově hořčičné omáčce

Křídla s medovou omáčkou nevyžadují mnoho času, takže tento recept je vhodný pro zaneprázdněnou hostitelku, která během marinování masa zvládne spoustu věcí.

Pro toto jídlo budete potřebovat následující ingredience:

1 kg kuřecích křídel
2 polévkové lžíce Miláček
1 lžička semena hořčice
1 kolečko citronu
5 polévkových lžic sójová omáčka
3 polévkové lžíce kečup
2 polévkové lžíce rostlinný olej
3 stroužky česneku
pepř a sůl podle chuti

Umyjte křídla a položte je na ručník, aby se osušili. Poté nalijte sójovou omáčku a olej do hluboké mísy, vložte nasekaný česnek, med a kečup, vymačkejte šťávu z citronu, zalijte hořčicí a poté přidejte pepř a sůl.

Marináda recepty na křídla

Více

Marinádu velmi opatrně osolte. Pamatujte, že sójová omáčka je často velmi slaná, takže je důležité to nepřehánět.

Marinádu promíchejte, pak do ní vložte křidélka a nechte v lednici 4–5 hodin, a pokud možno přes noc. Když je maso marinované, položte křídla na plech nebo mřížku a pečte v troubě 40 minut při teplotě 180 °C. Nezapomeňte křídla pokapat omáčkou. Když jsou hotové, vyndejte je z trouby, položte na plochý talíř a horké podávejte.

Kuřecí křídla s citronem a medem

Pokud nechcete utrácet spoustu jídla za vaření, uvařte si lahodná křídla v citronovo-medové omáčce.

Seznam ingrediencí, které budete potřebovat, je krátký:

1 kg kuřecích křídel
2 polévkové lžíce Miláček
1 citron
4 stroužky česneku
sůl podle chuti

Křídla opláchneme, osolíme a poté vložíme do speciálního pekáčku a vložíme na 20 minut do trouby vyhřáté na 200 °C. Zatímco se vaří, připravte omáčku: smíchejte čerstvě vymačkanou šťávu z jednoho citronu s medem a prolisovaným česnekem a promíchejte, aby se spojila.

Je vhodné vzít čerstvý, tekutý med, ale v případě potřeby můžete již zahuštěný produkt rozpustit ve vodní lázni

kuřecí křídla v medová sojová omáčka pečené v troubě je velkým gastronomickým požitkem. V našich zeměpisných šířkách se jídlo objevilo není to tak dávno - dokonce před 20 lety jsme věděli, nevěděli o žádné sójové omáčce. Nyní je tento podnik docela známý, a to nejen na pivní párty, ale jen tak na lov. Ano, svačina je kalorická, ale někdy to nemůžete udělat kvůli chutnému, smaženému a křupavému dojmu!

Tajemství je v marinádě. Med, sójová omáčka, česnek a kopr se velmi dobře hodí ke kuřecímu masu s kostí. Ukázalo se to tak chutné, že nezůstane jediné křídlo, bez ohledu na to, jak moc je pečete.

Ingredience

kuřecí křídla 1 kg
med 1 polévková lžíce. l.
sójová omáčka 100 ml
kečup 2 lžíce. l.
čerstvý kopr 1 svazek
sůl podle chuti
směs mleté papriky podle chuti

Jak vařit kuřecí křidélka v medově sójové omáčce

Připravím vše potřebné. Křídla umyji a podél spojů je rozřežu na tři části, nejtenčí vyhodím. Pokud jsou již koupené nakrájené, tak tuto položku vynechávám.
Připravím marinádu: spojím sójovou omáčku, kečup a nasekaný česnek. Přidám nasekaný kopr. V případě potřeby dosolte a okořeňte (vše záleží na osobních chuťových preferencích a na druhu použité sójové omáčky).
Rozmixuji do hladka.
posílám křídla. Použijte ruce k rovnoměrnému rozložení marinády. Nechte alespoň hodinu, ideálně 12-24 hodin. V tomto případě je vhodné vícekrát promíchat, protože vonná tekutina bude neustále stékat dolů.
Předem předehřeji troubu a s ní i formu, ve které budu péct. Nalil jsem pár kapek rostlinného oleje, namazal ho na dno a rozložil křídla v jedné vrstvě.
Navrch naliju zbylou marinádu a dám do trouby, teplota 200 stupňů, 30 minut. Během vaření pravidelně otvírám troubu a křidélka polévám lžící šťávou nasbíranou ve formě. Čím častěji to budete dělat, tím bude kůrka červenější.
Voňavá smažená kuřecí křídla v troubě jsou připravena. Ihned podáváme v kombinaci s bylinkami, libovolnou omáčkou.

Poznámka:

křídla lze upéct celá;
použijte sadu koření dle libosti, kdo má rád pikantnější, může přidat pevnou porci feferonky.

Křídla s medem v troubě nebo na pánvi jsou opravdovou lahůdkou. Díky sladké omáčce získá kuře jiné aroma a chuť. K této přísadě se často přidává sójová omáčka, díky čemuž křídla vypadají jako jídlo. Asijská kuchyně. Za zmínku také stojí, že každý si může najít recept pro sebe, počínaje nejjednodušším s minimem ingrediencí, konče složitým, s přídavkem vína a V nabídce však může být zahrnuta jakákoli možnost.

Jak vařit lahodná kuřecí křídla

Pro tento recept na lahodná a jemná křídla v medu si vezměte:

500 gramů křídel;
lžíce tekutého medu;
lžička adjika;
lžička sójové omáčky;
stejné množství olivového oleje.

Nejprve si připravte křídla. Omyjí se, odříznou nejtenčí část, kde je málo masa, osuší papírovou utěrkou.

Nyní je čas na lahodnou marinádu. K tomu smíchejte med, sójovou omáčku a adjiku. Touto směsí namažte křídla. Plech na pečení je pokrytý olejem, na něm jsou rozložena křídla. Vše pošlete do trouby na dvacet minut při teplotě 200 stupňů.

Křídla s hořčicí a paprikou

Pro tuto verzi křídel v medu vezměte:

1 kg;
dvě polévkové lžíce medu;
stejné množství hořčice;
rostlinný olej;
dvě polévkové lžíce papriky;
sůl a pepř.

Nejprve si připravte marinádu. K tomu smíchejte med, olivový nebo jakýkoli rostlinný olej, hořčici a papriku. Je lepší vzít hořčici co nejostřejší, to dodá křídlům v medu zvláštní pikantnost. Sůl a pepř podle chuti.

Křídla se umyjí, osuší ručníkem a vloží do misky. Kuřecí maso nalijte marinádou a nechte patnáct minut působit. Jaká je výhoda tohoto receptu na kuřecí křidélka s medem? Dají se připravit téměř jakýmkoliv způsobem. Ve vzduchové fritéze, na pánvi, v troubě. Křídla vařená v přírodě na grilu jsou obzvláště chutná.

Křídla s česnekem

Marináda pro tento recept je voňavá a jemná. Pro něj vezměte:

třetina sklenice tekutého medu;
stejné množství sójové omáčky a bílého vína;
tři polévkové lžíce citrusového octa;
lžíce granulovaného cukru;
6-7 stroužků česneku;
mletý bílý pepř - půl lžičky;
půl lžičky strouhaného kořene zázvoru.

Toto množství surovin se použije na přípravu kilogramu kuřecích křídel v medu.

Vaření voňavých křídel

Nejprve si připravte křídla, omyjte, odřízněte tenkou část, osušte a poté pokračujte v marinádě.

Česnek se jemně naseká a rozdrtí v hmoždíři. Dejte dohromady všechny ingredience na omáčku, tedy med, zázvor, česnek, všechno koření, víno a ocet. Důkladně promíchejte. Nalijte křídla touto marinádou a nechte jednu hodinu. To je dost času na to, aby se nasákly.

Trouba je vyhřátá na 200 stupňů. Křídla se položí na plech, smaží se 30 minut. Poté je otočte, přelijte omáčkou a vařte dalších dvacet minut. Toto jídlo je velmi chutné za studena jako předkrm k pivu.

Nejjednodušší recept na křídla

K přípravě takového jídla potřebujete pouze několik ingrediencí, a to:

700 gramů křídel;
dvě polévkové lžíce sójové omáčky;
jedna polévková lžíce tekutého medu;
sůl volitelná;
rostlinný olej na smažení.

Stojí za zmínku, že sójová omáčka je sama o sobě slaná, takže byste měli být opatrní se solí.

Křídla v sójové omáčce s medem se vaří velmi rychle. V tomto receptu je nemusíte držet v marinádě. Pro začátek se křídla umyjí a každé se rozdělí na tři části, podle falang. Kousky se suší ručníkem.

Nalijte rostlinný olej do pánve, vložte křídla, trochu osolte. Kuře smažte ze všech stran asi deset minut. Poté přidáme med, důkladně promícháme a vaříme, dokud není kuře měkké. Pět minut před připraveností se nalije sójová omáčka. Pokrm můžete také posypat libovolným kořením, například sušeným česnekem nebo bazalkou.

Křídla s vlašskými ořechy

Křídla s medem a sójovou omáčkou podle tohoto receptu mají zvláštní pikantnost. Muset vzít:

kilogram křídel;
tři polévkové lžíce tekutého medu;
tři lžičky sójové omáčky;
hrst loupaných ořechů;
tři polévkové lžíce rostlinného oleje;
jakékoliv koření.

Sójová omáčka se smíchá s medem. Vlašské ořechy jsou rozdrceny. Můžete to udělat nožem, mixérem nebo je projít mlýnkem na maso. Přidejte ořechy do omáčky a med. Nalijte rostlinný olej, vše důkladně promíchejte.

Křídla se umyjí, suší a potahují omáčkou. Na plech rozprostřete alobal, vyložte křídla. Pečeme je v troubě na mírném ohni asi 20 minut. Poté zvyšte teplotu a opékejte dalších 10 minut. Křídla lze občas zamíchat.

Karamelová křídla. Chutné a krásné

Pro tento recept musíte vzít:

kilogram křídel;
sójová omáčka - pár lžic;
pět lžic medu;
rostlinný olej na smažení.

Aby křídla zčervenala, nespálila se, ale také nezůstala syrová, musíte je předem vařit do poloviny. K tomu se křídla ponoří do hrnce s vroucí vodou po dobu pěti minut.

Pak se vytáhnou, nakrájí na tři části, dají do misky se sójovou omáčkou, promíchají. Poté se přenesou do vyhřívaného rostlinný olej pánev a smažíme. To trvá asi 10 minut. Nyní hlavní fáze - křídla jsou nalita medem. Za stálého míchání opékejte, dokud omáčka nezhoustne. Výsledkem je, že kuře získá chutnou kůrku podobnou karamelu.

Křídla s medovou omáčkou jsou opravdu vynikající. Lze je podávat se zeleninou, komplexní přílohou nebo jíst jako předkrm. Je pozoruhodné, že nejsou o nic méně chutné, když jsou studené. Křídla můžete připravit i v sójové omáčce s přídavkem sladkého medu. Takové jídlo je považováno za docela exotické, ale mnoho lidí ho miluje.

Kuřecí křídla vařená v medové omáčce v troubě, Jsou tak lahodné a chutné, že toto jídlo budete chtít připravovat znovu a znovu. Recept je velmi jednoduchý a dostatečně rychlý. Tato křidélka můžeme podávat k večeři s rýží nebo bramborovou kaší nebo k pivu. Určitě vyzkoušejte!