แคลอรี่ในตารางอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก. ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก. ค่าพลังงานของธัญพืช

09 มิถุนายน 2555

ไม่มีแม้แต่กองกำลังสากลที่น่ากลัวที่สุดที่สามารถหยุดผู้หญิงในความพยายามที่จะติดตามเธอได้ รูปร่างร่างกายและรูปร่าง เด็กผู้หญิงและผู้หญิงตั้งแต่ยังเด็กพยายามที่จะนั่งทานอาหารที่ทรหด และเมื่อพวกเขาไม่ได้ช่วยในยามสิ้นหวัง พวกเขาก็เริ่มนับแคลอรี่และศึกษาตารางแคลอรี่ของอาหาร

ตัวอย่างเช่น หากซุปสำเร็จรูปมีโซเดียม 90% ของความต้องการในแต่ละวัน คุณสรุปได้ว่าผลิตภัณฑ์นั้นมีเกลือสูงและอาจไม่ใช่ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดประกอบด้วยรายการส่วนผสม โดยเริ่มจากส่วนผสมที่พบมากที่สุดในผลิตภัณฑ์และต่อด้วยส่วนผสมที่มีปริมาณน้อยที่สุด

สิ่งที่ควรมองหาบนฉลากโภชนาการเพื่อสุขภาพและการลดน้ำหนัก

วิธีนี้จะมีประโยชน์มากที่สุดหากคุณพยายามหลีกเลี่ยงส่วนผสมบางอย่าง เช่น กลูเตนหรือน้ำเชื่อมข้าวโพด ไม่จำเป็นต้องเพิ่มเกลือและผักและผลไม้กระป๋องที่มีน้ำตาล เลือกน้ำมันและสเปรดจากมะกอก คาโนลา ถั่วลิสง ถั่วเหลือง ดอกทานตะวัน หรือดอกคำฝอย

ผลิตภัณฑ์นม

เนื้อสัตว์ ไก่ ปลา ถั่ว พืชตระกูลถั่ว ไม่เกิน 145 แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค และเลือกอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวและโซเดียมน้อยที่สุด
  • ผักและผลไม้สดทั้งหมดเป็นทางเลือกที่ดี
  • อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีที่พวกเขาสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้
  • เลือกพันธุ์ธัญพืชหรือธัญพืชเต็มเมล็ด
  • เลือกมูสลี่ปิ้ง
  • อย่าลืมว่าเครื่องดื่มก็มีแคลอรีเช่นกัน
  • ไม่มีการเติมเกลือของอาหารกระป๋อง
  • เลือกถั่วที่ไม่ใส่เกลือ
การปฏิบัติตามคำแนะนำในการอ่านฉลากเหล่านี้ การเลือกไขมันและแคลอรีน้อยลงสำหรับการลดน้ำหนักจะง่ายขึ้น


แล้วแคลอรี่คืออะไร?

แคลอรี่ไม่ได้หมายถึงไขมัน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต สาร แร่ธาตุ ฯลฯ แคลอรี่เป็นหน่วยวัด เช่น เซนติเมตรหรือกิโลกรัม หนึ่งพันแคลอรีคือหนึ่งกิโลแคลอรี

เช่นเดียวกับทุกสิ่งที่ทำงานบางอย่าง ร่างกายมนุษย์ต้องการเพียงแค่ได้รับพลังงานหรือเชื้อเพลิงซึ่งพบได้ในอาหาร

นอกจากนี้ยังง่ายกว่าที่จะเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์เพื่อค้นหาทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพร่างกายของคุณ อย่าลืมอ่านหลักเกณฑ์ทั่วไปเกี่ยวกับวิธีเปลี่ยนไปใช้อื่นๆ ด้วย วิถีการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีชีวิต. ถ้าจะลดน้ำหนักต้องกินให้น้อยกว่าที่ร่างกายต้องการเพื่อซ่อมแซมเซลล์และเผาผลาญพลังงาน หากคุณกินมากเกินความต้องการของร่างกาย อาหารส่วนเกินสามารถเก็บสะสมในรูปของกล้ามเนื้อ แต่ส่วนใหญ่จะถูกเก็บเป็นไขมัน การนับแคลอรี่จะทำให้การลดน้ำหนักง่ายขึ้นในขณะอดอาหาร หากคุณทราบปริมาณแคลอรีของอาหาร คุณสามารถหลีกเลี่ยงอาหารแคลอรีสูงและเลือกอาหารแคลอรีต่ำที่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักและตอบสนองความต้องการทางโภชนาการได้

เวลาเราหลับ สติของเราเท่านั้นที่หลับ ระบบทางเดินหายใจหัวใจและอวัยวะอื่น ๆ ยังคงทำงานเพื่อสนับสนุนกระบวนการชีวิต

แต่ละคนขึ้นอยู่กับอายุ วิถีชีวิต ส่วนสูง และน้ำหนัก ต้องการพลังงานกิโลแคลอรีที่แตกต่างกัน

ตัวอย่างเช่น, อัตรารายวันกิโลแคลอรีของคนทั่วไป - 3,000 นักกีฬา - 4,000 เป็นต้น

แคลอรี่คืออะไร? แคลอรี่คือปริมาณพลังงานที่ต้องใช้ในการทำให้น้ำ 1 กรัมมีอุณหภูมิเพิ่มขึ้น 1 องศาเซลเซียส เมื่อเราพูดว่าคาร์โบไฮเดรตเช่นน้ำตาลมี 4 แคลอรีต่อกรัม เราหมายความว่ามี 4 กิโลแคลอรีต่อกรัม แคลอรี่ในอาหารเป็นตัววัดปริมาณพลังงานของอาหาร

คุณเผาผลาญไปกี่แคลอรี่? จำนวนแคลอรี่ที่คุณต้องการขึ้นอยู่กับขนาดร่างกายและระดับกิจกรรมของคุณ สำหรับ ผู้ชายตัวใหญ่ต้องการแคลอรีมากกว่าคนตัวเล็ก คนแอคทีฟต้องการแคลอรีมากกว่าคนนั่งนิ่ง และผู้ชายต้องการแคลอรีมากกว่าผู้หญิง ปริมาณพลังงานขั้นต่ำที่ต้องใช้ในขณะพัก ซึ่งเรียกว่าอัตราเมตาบอลิซึมพื้นฐาน สามารถคำนวณได้โดยใช้ Mifflin-St. สมการเหล่านี้กำหนดน้ำหนักเป็นกิโลกรัม ส่วนสูงเป็นเซนติเมตร และอายุเป็นปี

หากคนบริโภคกิโลแคลอรีมากกว่าที่ต้องการร่างกายจะสำรองในรูปของไขมันในร่างกาย

แต่คุณต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าผู้ใหญ่ทุกคนต้องการ 1,500 (อย่างน้อย) กิโลแคลอรีต่อวัน

เราสามารถสูญเสียแคลอรี่ได้ที่ไหน อย่างไร และกี่แคลอรี่:

  • เพื่อสุขภาพที่ดี นอนหลับตอนกลางคืนคนกินอย่างน้อย 70 แคลอรี่
  • หลังการนอนหลับ เราใช้พลังงาน 60 แคลอรีเพียงเพื่อจัดที่นอน
  • การทำความสะอาดแบบเปียกมาตรฐานใช้เวลา 250 แคลอรี่
  • และเขย่าเบา ๆ ครึ่งชั่วโมง - 600

ในที่มีแสง ข่าวล่าสุดการวิจัยทางวิทยาศาสตร์และการตรวจสอบของสหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป และประเทศอื่น ๆ ของโลก ความจริงที่น่าเศร้ากลายเป็นที่รู้จัก การนับการกระทำของคุณต่อวันและปริมาณพลังงานของอาหารที่กินต่อวันนั้นไร้ความหมายจริง ๆ โง่และเขลา ระดับสูงสุดเป็นงานที่ไม่ต้องขอบคุณ

เครื่องคำนวณต่อไปนี้สามารถให้ค่าประมาณของความต้องการแคลอรี่ในแต่ละวันของคุณ แต่สิ่งสำคัญคือต้องระบุค่าประมาณที่ดีของกิจกรรมของคุณ "นั่ง" หมายถึงคุณไม่ได้ออกกำลังกายเลย "ออกกำลังกายเบาๆ" หมายถึงคุณออกกำลังกายหรือเล่นกีฬาเบาๆ 1-3 วันในสัปดาห์ "ออกกำลังกายปานกลาง" หมายถึงคุณออกกำลังกายอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงต่อวัน 5 วันต่อสัปดาห์ "แอคทีฟมาก" หมายความว่าคุณออกกำลังกายหรือเล่นกีฬาค่อนข้างหนัก 6-7 วันต่อสัปดาห์ และ "แอคทีฟมากเป็นพิเศษ" หมายความว่าคุณมีงานที่ต้องใช้แรงมากในระหว่างวัน

หนึ่งในเหตุผลที่สำคัญที่สุดสำหรับข้อสรุปนี้คือค่าพลังงานที่ประเมินต่ำเกินไปของผลิตภัณฑ์บางอย่าง โดยพื้นฐานแล้วการหลอกลวงดังกล่าวสามารถพบได้ในอาหารจานด่วน อาหารสะดวกซื้อ ฯลฯ โดยเฉลี่ยแล้ว ค่าพลังงานจะถูกประเมินต่ำเกินไปจาก 20% เป็น 150%

เรานำเสนอตารางเนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ ประกอบด้วยชื่อผลิตภัณฑ์มากกว่า 250 รายการ

เปิดใช้งานสคริปต์สำหรับเบราว์เซอร์ของคุณและโหลดหน้าเว็บซ้ำ

คำนวณอัตราการเผาผลาญพื้นฐานและความต้องการแคลอรี่รายวัน ตั้งเป้าหมายน้ำหนักตัว. เมื่อคุณคำนวณความต้องการแคลอรี่ในปัจจุบันของคุณแล้ว คุณต้องคำนวณความต้องการแคลอรี่สำหรับร่างกายที่คุณต้องการ น้ำหนักเป้าหมายของคุณควรอยู่ในระดับที่ดัชนีมวลกายของคุณอยู่ในช่วงปกติ 5 ถึง 145 ปอนด์ หากคุณต้องการน้ำหนัก 145 ปอนด์ ให้ตั้งค่าน้ำหนักในเครื่องคิดเลข ความแตกต่างประมาณ 100 แคลอรี่ต่อวันนี้เทียบเท่ากับขนมปังทาเนยหนึ่งแผ่น

ตารางแคลอรี่อาหาร

ชื่อผลิตภัณฑ์

จำนวนแคลอรี่ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

ผลไม้และผลเบอร์รี่

แอปริคอต
อาโวคาโด
มะตูม
เชอร์รี่พลัม
สับปะรด
ส้ม
แตงโม
กล้วย
คาวเบอร์รี่
องุ่น
เชอร์รี่
เกรฟฟรุ๊ต
ลูกแพร์
แตงโม
แบล็กเบอร์รี่
สตรอเบอร์รี่
กีวี่
ด็อกวูด
แครนเบอร์รี่
มะเฟือง
มะนาว
ราสเบอร์รี่
แมนดาริน
ลูกพีช
พลัม
ลูกเกด
เชอร์รี่หวาน
บลูเบอร์รี่
แอปเปิ้ล

ผักและผักใบเขียว

เพียงแค่ตัดแคลอรี่ที่เทียบเท่ากับขนมปังทาเนยหนึ่งแผ่นออกจากอาหารของคุณ คุณก็สามารถลดน้ำหนักได้ 15 ปอนด์ในหนึ่งปีครึ่ง ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถเพิ่มน้ำหนักได้ 15 ปอนด์ในหนึ่งปีครึ่งโดยการบริโภค 100 แคลอรี่ต่อวัน อาหารที่ดีที่สุดคืออาหารที่สามารถรักษาไว้ได้นานหลายเดือนหรือหลายปีจนกว่านิสัยการกินที่ดีต่อสุขภาพจะกลายเป็นวิถีชีวิต ตามกฎทั่วไป แคลอรีในแต่ละวันของคุณไม่ควรลดลงต่ำกว่า 15 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรีที่จำเป็นสำหรับน้ำหนักเป้าหมายและระดับกิจกรรมของคุณ

การลดลง 282 แคลอรีต่อวันควรส่งผลให้น้ำหนักลดลง 1 ปอนด์ทุกๆ 12 วัน หรือประมาณ 2 ปอนด์ต่อเดือนในช่วงเริ่มต้นของการรับประทานอาหาร เมื่อน้ำหนักตัวลดลงอัตราการลดน้ำหนักก็จะลดลงด้วย เมื่อคุณเข้าใกล้น้ำหนักเป้าหมายมากขึ้น คุณสามารถค่อยๆ เพิ่มแคลอรี่ของคุณจนกว่าจะถึงระดับการบำรุงรักษา

มะเขือ
ถั่วเขียว
บวบ
ผักกาดขาว
บรัสเซลส์กะหล่ำ
กะหล่ำปลีดอง
กะหล่ำปลีแดง
กะหล่ำ
มันฝรั่งต้ม
ต้นหอม
หัวหอม
แครอท
แตงกวาสด
พริกเขียวหวาน
พาสลีย์
มะเขือเทศ
ผักชนิดหนึ่ง
หัวไชเท้า
หัวไชเท้า
หัวผักกาด
สลัด
บีทรูท
ฟักทอง
ผักชีฝรั่ง
พืชชนิดหนึ่ง
กระเทียม
ผักโขม
สีน้ำตาล

เห็ด

เห็ดขาว
เห็ดขอนขาวแห้ง
ต้มเห็ด
เห็ดในครีม
เห็ดทอด
เห็ดน้ำผึ้ง
เห็ดชนิดหนึ่ง
เห็ดแอสเพน

ถั่วและเมล็ด

เมล็ดพันธุ์
วอลนัท
ถั่วลิสง
ถั่วไพน์
อัลมอนด์
พิซตาชิโอ
เฮเซลนัท

ผลไม้อบแห้ง

อาหาร 282 แคลอรี่ เท่าไหร่? นั่นคือประมาณพายแอปเปิ้ลหนึ่งชิ้น หรือโดนัทหนึ่งชิ้นที่เต็มไปด้วยเยลลี่ หรือไอศกรีมวานิลลาสองลูก หรือโซดาธรรมดาสองลูก คุณสามารถทำให้น้ำหนักของคุณเป็นปกติได้เพียงแค่งดของหวานและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล! นอกจากนี้ยังช่วยได้หากคุณสามารถออกกำลังกายอย่างจริงจังเป็นเวลา 30 นาทีต่อวัน การออกกำลังกายหนักสามารถเผาผลาญได้ 200 แคลอรีในครึ่งชั่วโมง การเดินคนเดียวเผาผลาญได้ประมาณ 150 แคลอรีในครึ่งชั่วโมง

ธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว

การกำหนดแคลอรีในอาหาร เมื่อคุณทราบจำนวนแคลอรีที่คุณต้องการเพื่อให้ได้น้ำหนักเป้าหมายแล้ว คุณต้องคำนวณหาแคลอรีในอาหารที่คุณกิน ตารางต่อไปนี้แสดงรายการแคลอรี่สำหรับคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน และแอลกอฮอล์ ไฟเบอร์ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ไม่สามารถย่อยได้และสามารถลบออกจากคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดได้

ลูกเกด
มะเดื่อ
คิชมิช
แอปริคอตแห้ง
วันที่
ลูกพรุน
แอปเปิ้ล

ไข่

ไข่ไก่ 1 ฟอง
ไข่ผง

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

น้ำตาล
ข้าวไรย์
ขนมอบหวาน
การอบแห้งขนมปังขิง
ขนมปัง Darnitsky
ขนมปังข้าวสาลี
ขนมปังไรย์

ผลิตภัณฑ์นม

เนื่องจากส่วนใหญ่ ผลิตภัณฑ์อาหารประกอบด้วยส่วนผสมที่ซับซ้อนของส่วนประกอบอาหารที่จำเป็น คุณจะต้องตีความเพื่อกำหนดแคลอรี่ในอาหารบรรจุหีบห่อ และคุณจะต้องใช้เครื่องมือพื้นฐานห้าอย่าง ถ้วยตวง รายการอาหารและแคลอรีต่อกรัม เครื่องคิดเลข บันทึกทุกสิ่งที่คุณกิน ตั้งบรรทัดฐาน: หากคุณไม่คุ้นเคยกับการควบคุมอาหารและการวัดปริมาณอาหาร วิธีที่ดีที่สุดในการเริ่มต้น - ไม่เป็นไรที่จะกินประมาณหนึ่งสัปดาห์ แต่ชั่งน้ำหนักและวัดทุกสิ่งที่คุณกินหรือดื่ม

ตัวอย่างเช่น สมมติว่าคุณอยากกินเมล็ดทานตะวัน ฉลากโภชนาการระบุว่าหนึ่งหน่วยบริโภคเท่ากับ 1 ออนซ์หรือ 28 กรัม ในขณะที่ชุดหนึ่งปอนด์มี 16 หน่วยบริโภค การให้บริการ 28 กรัมนี้มี 190 แคลอรี่ หยิบเมล็ดทานตะวันที่คุณกำลังจะกินทั้งหมดหนึ่งกำมือแล้วชั่งน้ำหนักก่อนกินเมล็ดหนึ่งเมล็ด สมมติว่ามีน้ำหนัก 30 กรัม คุณรู้ว่ามี 190 แคลอรี่ใน 28 กรัม ดังนั้นคุณจึงคำนวณ

แอซิโดฟิลัส (ไขมัน 3.2%) 58
วัวบรินซ่า
โยเกิร์ต (1.5%)
คีเฟอร์ไขมัน
Kefir (ไขมัน 1%)
คีเฟอร์ไร้ไขมัน
นม (ไขมัน 3.2%)
นมวัวทั้งหมด
ไอศครีมครีม
นมเปรี้ยว
Ryazhenka
ครีม (ไขมัน 10%)
ครีม (ไขมัน 20%)
ครีมเปรี้ยว (10%)
ครีมเปรี้ยว (20%)
ชีสดัตช์
ชีสแลมเบิร์ต
พาเมซานชีส
ชีสรัสเซีย
ไส้กรอกชีส
เต้าหู้เต้าหู้
นมเปรี้ยว (ไขมัน 18%)
คอทเทจชีสไขมันต่ำ
คอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยว

ผลิตภัณฑ์อื่น

ถั่วเขียว
แป้งสาลี
แป้งไรย์
ผงโกโก้
บัควีท Groats
บัควีท Groats
Semolina
ข้าวโอ๊ต
ข้าวบาร์เลย์มุก
ข้าวสาลี
ข้าวบาร์เลย์ groats
คอร์นเฟล็ค
พาสต้า
ธัญพืช
ข้าวฟ่าง
ข้าว
ถั่วเหลือง
ถั่ว
ถั่ว
ข้าวบาร์เลย์เกล็ด

เนื้อสัตว์ปีกและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

หนึ่งกำมือ = 30 กรัม × = 204 แคลอรี่ คุณเขียนมันลงในบันทึกของคุณ จากนั้นคุณก็สามารถเพลิดเพลินกับเมล็ดพันธุ์ได้ เมื่อเริ่มควบคุมอาหาร: คุณต้องรู้ว่าอาหารกี่กรัมในจำนวนแคลอรี่ที่กำหนด หากคุณต้องการกินเมล็ดทานตะวันเพียง 100 แคลอรี คุณควรกินกี่กรัม เนื่องจากคุณรู้ว่า 28 กรัมมี 190 แคลอรี่ คุณก็คำนวณได้

น้ำหนักที่ต้องการ = 100 แคลอรี่ × = 7 กรัม สำหรับการวาดภาพนี้มากถึง 15 กรัม ให้ชั่งน้ำหนักเมล็ดพืชจำนวนนี้ เขียนลงในบันทึกของคุณและเพลิดเพลินกับการกินเพียงครึ่งหนึ่งของแคลอรี่ก่อนหน้าของคุณ คุณอาจยังรู้สึกหิว แต่นั่นคือชีวิต คุณต้องเสียสละสิ่งที่คุณต้องการ

ลูกแกะอ้วน
เเฮม
สตูว์เนื้อ
เนื้อย่าง
เนื้อหน้าอก
ห่าน
ไก่งวง
ไส้กรอกต้ม
ไส้กรอกกึ่งรมควัน
เนื้อซี่โครง
เนื้อกระต่าย
ไก่ต้ม
ไก่ทอด
ตับเนื้อ
ไต
ไส้กรอก
หมูสับ
สตูว์หมู
หัวใจ
ไส้กรอก
เนื้อลูกวัว
เป็ด
ภาษา

ปลาและอาหารทะเล

เม็ดคาเวียร์
คาเวียร์ คาเวียร์
พอลแล็คคาเวียร์
ปลาหมึก
ปลาคาร์ฟ
ปลาคาร์พทอด
คีตา
ปลากระป๋อง
ในน้ำมัน
ปลากระป๋อง
ในน้ำผลไม้ของตัวเอง
กุ้ง
ปู
ทรายแดง
ปลาแซลมอนทอด
แซลมอนรมควัน
พอลล็อค
คะน้าทะเล
นาวากา
เพิร์ช
กั้ง
ปลาเฮอริ่ง
ปลาสเตอร์เจียนสเตลเลต
ปลาเฮอริ่งแอตแลนติก
แซนเดอร์
ปลา
Sprats ในน้ำมัน
หอก

ซอสไขมัน

สองสามวันแรกของการติดตามแคลอรี่ของคุณนั้นยากที่สุด เพราะคุณจำเป็นต้องค้นหาจำนวนแคลอรี่ของอาหารแต่ละชนิดใหม่ อาจดูเหมือนว่าคุณใช้เวลากับสิ่งที่คุณกินมากกว่าที่คุณกิน เครื่องชั่งและ ซอฟต์แวร์เพื่อให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้น สิ่งที่คุณต้องทำคือเลือกชื่ออาหารและเครื่องชั่งจะคำนวณแคลอรี ไขมัน คอเลสเตอรอล ไฟเบอร์ และโปรตีนตามน้ำหนัก

เครื่องชั่งสามารถเก็บรายการอาหารหลายรายการไว้ในหน่วยความจำเพื่อบันทึกสิ่งที่คุณกินเข้าไป มีเว็บไซต์และโปรแกรมคอมพิวเตอร์มากมายที่คุณสามารถใช้ได้ฟรีเพื่อกำหนดแคลอรี่ในอาหารและติดตามแคลอรี่และสารอาหารในแต่ละวันของคุณ

ละลายไขมัน
ซอสมะเขือเทศ
มายองเนส
แสงมายองเนส
ครีมมาการีน
แซนวิชเนยเทียม
มาการีนสำหรับอบ
น้ำมันข้าวโพด
น้ำมันมะกอก
น้ำมันดอกทานตะวัน
เนย
น้ำมันถั่วเหลือง
เนยใส
  • ผู้หญิงทุกคนหลังจากสิ้นสุดฤดูหนาวฝันที่จะลดน้ำหนักส่วนเกินเหล่านั้น ฤดูร้อนกำลังจะมาถึงและคุณต้องการที่จะมีรูปร่างที่ดูงดงามบนชายหาด
  • บ่อยครั้งในฤดูใบไม้ผลิเนื่องจากการเพิ่มเซนติเมตรพิเศษที่เอวและสะโพกเราจึงไม่สามารถใส่กางเกงยีนส์หรือชุดโปรดได้ ในการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วคุณต้องไปเล่นกีฬาและกินให้ถูกต้อง ไม่รวมเฉพาะขนมและแป้งเท่านั้นไม่เพียงพอคุณต้องคำนวณเนื้อหาแคลอรี่
  • แน่นอนสำหรับการลดน้ำหนักคุณต้องบริโภคไม่เกิน 1,200-1,300 กิโลแคลอรีต่อวัน สะดวกกว่าในการคำนวณปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่บริโภคด้วยตารางสำเร็จรูป

ตารางแคลอรี่อาหารลดน้ำหนัก



ตารางด้านล่างเปรียบเทียบปริมาณโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต

ให้ข้อมูลเกี่ยวกับแคลอรี่ วิตามิน เกลือแร่ กรดไขมันคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไฟเบอร์ นี่เป็นแหล่งข้อมูลที่ดีสำหรับการติดตามข้อมูลของคุณด้วยตนเอง . หัวข้อหลักที่กล่าวถึงในหน้านี้คือ: การนับแคลอรี่เป็นวิธีที่ง่ายในการจัดการน้ำหนักของคุณ เรียนรู้วิธีคำนวณปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับในแต่ละวันและวิธีนับแคลอรี่เพื่อลดน้ำหนัก นับแคลอรี่เมื่อพูดถึงการลดน้ำหนัก พลังงานในอาหารวัดเป็นหน่วยแคลอรี แคลอรี่คืออะไรและจะนับได้อย่างไร

ค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์นม

ความเป็นมา: การพึ่งพาอาหารมากเกินไปรวมถึงอาหารสำเร็จรูปได้รับการแนะนำว่าเป็นปัจจัยที่ก่อให้เกิดโรคอ้วน การศึกษาขนาดเล็กตรวจสอบเนื้อหาทางโภชนาการอย่างเป็นระบบ อาหารสำเร็จรูปในซูเปอร์มาร์เก็ต เก็บข้อมูลราคา น้ำหนัก และภาวะโภชนาการของอาหาร 4 ช่วง 6 ประเภท เนื้อหาทางโภชนาการถูกนำไปเปรียบเทียบกับช่วงที่ใช้ในการระบุไขมัน ไขมันอิ่มตัว น้ำตาล และไขมันต่ำ ไขมันปานกลาง และเกลือไขมันสูง ตามฉลากแนะนำระดับประเทศก่อนบรรจุภัณฑ์

ข้อสำคัญ: อ่านอย่างระมัดระวังเพื่อทราบว่าอาหารประเภทใดเหมาะที่จะใช้ในเมนูประจำวันของคุณ

ตารางอาหารแคลอรี่สำหรับการลดน้ำหนัก:

ผลิตภัณฑ์นม

อาหาร น้ำ กระรอก ไขมัน คาร์โบไฮเดรต กิโลแคลอรี
น้ำนม 88,0 2,7 3,1 4,6 56
Kefir ไขมันต่ำ 90,0 2,8 0,1 3,7 29
คีเฟอร์ไขมัน 89,5 2,7 3,1 4,0 58
บรินซ่า 51 17,8 20,0 0 259
โยเกิร์ตไร้สารปรุงแต่ง 1.5% 87 4,9 1,5 3,4 50
นมข้นกับน้ำตาล 25,9 7,1 8,4 55 314
Ryazhenka 85,1 3,0 4,9 4,2 84
ครีม 10% 81,2 2,9 9,9 4 118
ครีม 20% 71,9 2,7 19,9 3,5 204
ครีมเปรี้ยว 10% 81,6 2,9 9,9 2,8 115
ครีมเปรี้ยว 20% 71,7 2,6 19,9 3,1 205
นมเปรี้ยวหวานและนมเปรี้ยวหวาน 40,0 7,0 22,0 27,4 339
ชีสแข็ง 39,0 22,4 29,9 0 370
ชีสแปรรูป 54 23,9 13,4 0 225
ชีสกระท่อมไขมัน 63,7 13,9 17,9 1,2 224
คอทเทจชีสไขมันต่ำ 77,6 17,9 0,5 1,4 85

น้ำมัน ไขมัน มายองเนส

ผลลัพธ์: รวมอาหารปรุงสำเร็จ 166 รายการใน 41 ร้านค้า โดยทั่วไปแล้วอาหารสำเร็จรูปคือ ไขมันอิ่มตัวและเกลือและน้ำตาล หนึ่งในห้าของมื้ออาหารมีไขมันต่ำ ไขมันอิ่มตัว เกลือ และน้ำตาล รวมถึงสองในสามของมื้ออาหารที่ "ดีต่อสุขภาพ" อาหารที่มีสารอาหารต่ำ 3 ใน 4 ชนิดที่อยู่ด้านหน้าซองเป็นอาหารที่ถูกที่สุด สรุป: ไม่มีอาหารสำเร็จรูปในซูเปอร์มาร์เก็ต รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพโดยทั่วไป. อย่างไรก็ตาม มีตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพหลายตัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งตัวเลือกที่ระบุว่า "ดีต่อสุขภาพ"

มีหลักฐานเพียงเล็กน้อยที่แสดงว่ามื้ออาหารที่ดีต่อสุขภาพจำเป็นต้องเสียค่าใช้จ่ายมากขึ้น จำเป็นต้องมีความพยายามเพิ่มเติมเพื่อส่งเสริมให้ผู้ผลิตปรับปรุงรายละเอียดทางโภชนาการของอาหารสำเร็จรูปทุกประเภท ไม่ใช่แค่อาหารที่ระบุว่า "ดีต่อสุขภาพ" โดยเฉพาะ

ผลิตภัณฑ์ขนมปังและเบเกอรี่

อาหาร น้ำ กระรอก ไขมัน คาร์โบไฮเดรต กิโลแคลอรี
ขนมปังไรย์ 41,4 4,6 0,6 49,4 210
ขนมปังข้าวสาลีจากแป้งเกรด 1 33,3 7,6 2,3 53,3 250
มัฟฟิน 25,1 7,4 4,4 59 294
แครกเกอร์ข้าวสาลี 11 11,0 1,3 72,3 330
แป้งสาลี 1 ชั้น 13 10,5 1,2 72,2 324
แป้งไรย์ 13 6,8 1,0 75,9 320

ซีเรียล

ผัก

อาหาร น้ำ กระรอก ไขมัน คาร์โบไฮเดรต กิโลแคลอรี
มะเขือ 90 0,5 0,1 5,4 23
ถั่วเขียว 79 4,9 0,1 13,2 71
บวบ 91 0,5 0,2 5,6 25
กะหล่ำปลี 89 1,7 0 5,3 25
มันฝรั่ง 75 2 0,1 19,6 82
หัวผักกาด 85 1,6 0 9,4 43
แครอท 88 1,2 0,1 6 32
แตงกวา 95 0,7 0 2,9 14
พริกหยวก 90 1,2 0 4,6 22
พาสลีย์ 84 3,6 0 8,0 46
หัวไชเท้า 92 1,1 0 4,0 19
สลัด 94 1,4 0 2,1 13
บีทรูท 85,5 1,6 0 10,7 45
มะเขือเทศ 92,5 0,5 0 4,1 18
กระเทียม 69 6,4 0 22,0 104
สีน้ำตาล 89 1,4 0 5,2 27
ผักโขม 90,2 2,8 0 2,2 21

ผลไม้

อาหาร น้ำ กระรอก ไขมัน คาร์โบไฮเดรต กิโลแคลอรี
แอปริคอต 85 0,8 0 10,4 44
เชอร์รี่พลัม 88 0,1 0 7,3 33
สับปะรด 85 0,3 0 11,6 46
กล้วย 73 1,4 0 22,2 90
เชอร์รี่ 84,2 0,7 0 10,3 48
ลูกแพร์ 86,5 0,3 0 10,5 40
ลูกพีช 85,5 0,8 0 10,3 43
พลัม 85 0,7 0 9,7 41
ลูกพลับ 80,5 0,4 0 14,8 60
เชอร์รี่หวาน 84 1,0 0 12,2 51
แอปเปิล 85,5 0,3 0 11,2 45
ส้ม 86,5 0,8 0 8,3 37
เกรฟฟรุ๊ต 88 0,8 0 7,0 33
มะนาว 85,7 0,8 0 3,5 30
แมนดาริน 87,5 0,7 0 8,5 37
องุ่น 79,2 0,3 0 16,5 66
สตรอเบอร์รี่ 83,5 1,7 0 8,0 40
มะเฟือง 84 0,6 0 9,8 45
ราสเบอร์รี่ 86 0,7 0 8 40
ทะเล buckthorn 74 0,8 0 5,4 29
ลูกเกด 84 1,0 0 7,5 39
บลูเบอร์รี่ 85,5 1,0 0 8,5 39
โรสฮิป 65 1,5 0 23 100

ผลไม้อบแห้ง

อาหาร น้ำ กระรอก ไขมัน คาร์โบไฮเดรต กิโลแคลอรี
แอปเปิ้ล 19 3,1 0 67 270
ลูกพรุน 24 2,2 0 64,6 260
ลูกพีช 17 3,0 0 66,6 274
ลูกแพร์ 23 2,2 0 60,1 244
เชอร์รี่ 17 1,4 0 72 290
ลูกเกด 16 2,2 0 70,2 275
แอปริคอตแห้ง 19,3 5,2 0 66,4 270
แอปริคอตแห้ง 16 4 0 66,4 273

เนื้อสัตว์ปีก

อาหาร น้ำ กระรอก ไขมัน คาร์โบไฮเดรต กิโลแคลอรี
เนื้อแกะ 66,6 15,3 15,2 0 201
เนื้อวัว 66,7 18,8 12,3 0 186
กระต่าย 64,3 20,0 11,9 0 198
เนื้อหมู 53,8 16,3 25,8 0 350
เนื้อลูกวัว 77 20,0 1,1 0 89
ตับ 70,2 16,4 2,6 0 110
หัวใจ 77 16,0 3,1 0 88
ภาษา 65,1 13,2 15,8 0 206
ห่าน 46,7 15,1 12,3 0 360
ไก่งวง 63,5 20,6 11 0,7 195
ไก่ 66,9 19,8 8,7 0,5 160
ไก่ 70,3 17,7 7,7 0,3 150
เป็ด 50,5 15,5 60,2 0 320

ไส้กรอก

ปลาไข่

อาหาร น้ำ กระรอก ไขมัน คาร์โบไฮเดรต กิโลแคลอรี
ไข่ไก่ 73 11,7 10,2 0,5 150
ไข่นกกระทา 72,3 11,5 12,1 0,5 164
แซลมอนสีชมพู 70,0 20,0 6,9 0 145
ปลาคาร์พ 77,3 16,5 1,6 0 86
ปลาคาร์ฟ 77,1 15 2,3 0 95
แซลมอน 62,1 20,7 14,3 0 210
พอลล็อค 79,1 14,3 0,6 0 68
เคปลิน 74 12,3 10,5 0 155
นาวากา 80,1 15,6 1 0 72
เบอร์บอท 77,1 17,1 0,6 0 80
โนโทเทเนีย 72,4 13,2 10,2 0 154
เพิร์ช 77 18,0 3,5 0 105
ปลาสเตอร์เจียน 70,3 15,6 10,8 0 163
ปลาชนิดหนึ่ง 75,3 17,4 2,9 0 102
ปลาคาร์ฟ 74,2 16,5 4,2 0 120
ปลาแดก 70,3 20,0 0,8 0 150
แฮร์ริ่ง 60,7 16,6 18,5 0 240
ปลาทู 70,8 17,0 8,8 0 146
ปลาทูม้า 72,3 17,5 4,5 0 112

ถั่ว

ขนม

อาหาร น้ำ กระรอก ไขมัน คาร์โบไฮเดรต กิโลแคลอรี
เซเฟอร์ 19,9 0,7 0 77,3 295
ไอริส 6,4 3,2 7,6 80,6 369
แยมผิวส้ม 20 0 0,1 76,2 289
คาราเมล 4,3 0 0,1 74,4 259
ลูกอมช็อคโกแลต 8,0 2,5 10,5 74,4 398
Halva 3,5 11,8 30,0 52,0 505
ช็อคโกแลต 0,7 5,5 36,7 53,0 550
วาฟเฟิล 0,9 3,3 29,3 66,4 525
ครีมเค้ก 8 5,5 37,5 45,3 540
ที่รัก 18,0 0,8 0 80,2 296
ขนมปังขิง 13,2 4,8 2,6 74,4 325

สำคัญ: ใช้อาหารแคลอรี่ต่ำในการปรุงอาหาร สิ่งนี้จะช่วยไม่เพียง แต่จะไม่เพิ่มน้ำหนัก แต่ยังช่วยลดน้ำหนักด้วย

ตารางแคลอรี่อาหารไดเอท



อาหารลดน้ำหนักเป็นอาหารที่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักและปรับปรุงการย่อยอาหารของคุณ ได้แก่ ผลไม้ ผัก ปลา เนื้อไม่ติดมัน พืชตระกูลถั่ว ถั่ว และน้ำมันพืช

สามารถรวบรวมตารางแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับแต่ละคนได้อย่างอิสระ เลือกอาหารแคลอรี่ต่ำจากตารางด้านบนและปรุงอาหารมื้ออร่อย

ข้อควรจำ: อาหารลดน้ำหนักที่เหมาะสมต้องนึ่ง ต้ม หรืออบในเตาอบ ด้วยเหตุนี้ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานเดียวจึงต่ำและอาหารจะดีต่อสุขภาพและอร่อย

ตารางแคลอรี่สำหรับผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนัก - เมนู



ก่อนที่คุณจะเริ่มลดน้ำหนัก คุณต้องค้นหาว่าคุณสามารถกินได้กี่แคลอรี่ต่อวัน มีสูตรที่นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันคำนวณย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 20

สูตร: ความสูง (ซม.) คูณค่าคงที่ 6.25 เพิ่มน้ำหนักของคุณเป็นสิบเท่าให้กับผลลัพธ์ ลบอายุคูณด้วย 5 จากผลรวมของตัวบ่งชี้เหล่านี้ ตัวอย่างเช่น 164 ซม. x 6.25 + 650 - 30 x 5 \u003d 1525 แคลอรี่ต่อวัน

ตอนนี้เมื่อรู้ว่าคุณสามารถกินได้กี่แคลอรี่ต่อวันและใช้ตารางแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์สำหรับการลดน้ำหนักคุณสามารถสร้างเมนูสำหรับหนึ่งวันหรือหนึ่งสัปดาห์



นักวิทยาศาสตร์เตือนว่าปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับต่อวันเป็นบรรทัดฐาน หากคนๆ นั้นนอนอยู่บนโซฟาทั้งวัน ในการคำนวณบรรทัดฐานด้วยการออกกำลังกายจำเป็นต้องคูณแคลอรีในสถานะพาสซีฟอย่างน้อย 1.2

ค่าสัมประสิทธิ์สูงสุดจะเท่ากับ 1.9 ตัวอย่างเช่น สำหรับพนักงานออฟฟิศ คุณต้องการพลังงาน 1525 x 1.2 = 1830 แคลอรี่ต่อวัน สำหรับนักกีฬาที่มีภาระคงที่ คุณจะต้อง 1525 x 1.9 \u003d 2898 แคลอรี่

ข้อควรจำ: ผลลัพธ์จะพูดถึงน้ำหนักในวันที่คุณเล่นกีฬา ในวันหยุดคุณต้องบริโภคแคลอรี่โดยไม่มีค่าสัมประสิทธิ์

เมนูตัวอย่างสำหรับวันที่คุณสามารถลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ:

  • อาหารเช้ามื้อแรก: สลัดกะหล่ำปลีและแครอทด้วยช้อนชา น้ำมันพืช(130 กิโลแคลอรี). เนื้อไก่ - 50 กรัม (117 กิโลแคลอรี) ชาไม่มีน้ำตาลและหนึ่งก้อน (40 กิโลแคลอรี)
  • อาหารกลางวัน: เยลลี่ผลไม้ 1 แก้ว (60 กิโลแคลอรี) เยลลี่กีวีไม่เติมน้ำตาล (68 กิโลแคลอรี)
  • อาหารเย็น: ซุปผัก - 150 กรัม (110 กิโลแคลอรี), เนื้อย่างกับผัก - 150 กรัม (170 กิโลแคลอรี), ชาสมุนไพร (20 กิโลแคลอรี), คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดไม่ใส่น้ำตาล - 100 กรัม (80 กิโลแคลอรี)
  • ชายามบ่าย: แก้ว kvass เตรียมโดยไม่เติมน้ำตาล (30 กิโลแคลอรี), 2 ก้อนพร้อมเบอร์รี่คอนฟิเจอร์ (110 กิโลแคลอรี)
  • อาหารเย็น: บัควีท- 100 กรัม (110 กิโลแคลอรี) ต้ม เนื้อไก่- 100 กรัม (118 kcal) ผลไม้แช่อิ่มไม่ใส่น้ำตาล (30 kcal)
  • อาหารค่ำมื้อที่สอง(2 ชั่วโมงก่อนนอน): kefir ไขมันต่ำหนึ่งแก้ว (50 kcal)

ตารางแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูปสำหรับการลดน้ำหนัก



เคล็ดลับ: ทำเมนูสำหรับสัปดาห์พร้อมกันเพื่อดำเนินการตามแผนที่กำหนดไว้อย่างชัดเจน ซื้ออาหารสำหรับทำอาหารล่วงหน้าและกำหนดเวลาในการลดน้ำหนักด้วยตัวคุณเอง

เคล็ดลับ: ทำให้ตัวเองเป็นวันหยุดทุกวัน แต่ด้วยอาหารที่เหมาะสม



ตารางแคลอรี่โดยประมาณของอาหารสำเร็จรูปสำหรับการลดน้ำหนักเป็นเวลาหลายวัน:

ซุป

คอร์สที่สอง

อาหารว่าง

ของหวาน

เครื่องดื่ม

สำคัญ: สัปดาห์แรกของการลดน้ำหนักด้วยอาหารดังกล่าวจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้มากถึง 7 กิโลกรัม ยึดมั่นในการควบคุมอาหารและภายในสองหรือสามเดือนคุณสามารถฟื้นฟูร่างกายของคุณให้อ่อนเยาว์และสวยงามได้

อาหารแคลอรี่เชิงลบสำหรับการลดน้ำหนัก



น้ำหนักเกินคุณสามารถทำคะแนนได้แม้ว่าคุณจะทำดีก็ตาม การออกกำลังกาย. ทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น? นอกจากออกกำลังกายแล้วก็ต้องทานอาหารให้ถูกต้องด้วย

มีอาหารแคลอรี่เชิงลบสำหรับการลดน้ำหนัก อาหารเหล่านี้เป็นอาหารที่ร่างกายใช้พลังงานในการย่อยมากกว่าที่ได้รับจากมัน

สำคัญ: ทั้งหมดนี้เกิดจากการมีเส้นใยแข็งและเส้นใยอาหาร ระบบย่อยอาหารของเราต้องทำงานหนักและใช้พลังงาน

หากคุณต้องการลดน้ำหนักให้รวมไว้ในอาหารของคุณ สินค้าดังต่อไปนี้อาหารแคลอรี่เชิงลบ:

  • ผักโขม - 21 กิโลแคลอรี
  • สีแดง พริกหยวก- 26 กิโลแคลอรี
  • แอปเปิ้ล - 44 กิโลแคลอรี
  • มะนาว - 30 กิโลแคลอรี
  • ใบผักกาดหอม - 15 กิโลแคลอรี
  • ผักชนิดหนึ่ง - 16 กิโลแคลอรี
  • หัวไชเท้า - 20 กิโลแคลอรี
  • สาหร่ายทะเล - 5 กิโลแคลอรี
  • มะเขือเทศ - 15 กิโลแคลอรี
  • ส้มโอ - 33 กิโลแคลอรี
  • มะเขือยาว - 25 กิโลแคลอรี
  • แครอท - 31 กิโลแคลอรี
  • แตงกวา - 10 กิโลแคลอรี

เคล็ดลับ: ใช้รายการนี้เมื่อวางแผนเมนูของคุณ สิ่งนี้จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้อาหารที่เจ็บปวด

อาหารพร้อมแคลอรี่เชิงลบสำหรับการลดน้ำหนัก



ในการเตรียมอาหารที่มีปริมาณแคลอรี่เป็นลบคุณไม่จำเป็นต้องใส่ครีมซอสและน้ำสลัดลงไป

สำคัญ: แม้ว่าอาหารสำเร็จรูปที่มีปริมาณแคลอรี่เป็นลบสำหรับการลดน้ำหนักจะมีแคลอรีต่ำ แต่ห้ามบริโภคในช่วงเย็นหรือก่อนนอน

เคล็ดลับ: หากคุณรู้สึกอยากรับประทานอาหารก่อนนอน ให้ดื่มน้ำสักแก้วหรือรับประทานสลัดผักใบเขียว คุณสามารถกินกะหล่ำปลีดิบได้

ตัวอย่างอาหารสำเร็จรูปที่มีแคลอรี่ติดลบ:

ไก่กับกีวีและผัก

สูตรอาหาร: ขจัดไขมันทั้งหมดออกจากเนื้อ เคี่ยวเนื้อจนสุก ใส่แครอท สมุนไพร และเกลือเล็กน้อย เมื่อนำจานออกจากเตาแล้ว ให้เติมน้ำกีวีลงไปสองสามหยด



สูตร: ปอกเปลือกและขูดแครอทและแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบ ผสมส่วนผสมใส่น้ำมันพืชหนึ่งช้อนชาและมะนาวสองสามหยด

ปลาแซลมอนกับผลไม้รสเปรี้ยว

สูตรอาหาร: หั่นปลาเป็นเส้น ๆ ปรุงสำหรับคู่รัก ปั่นส้มและเกรปฟรุตในเครื่องปั่น เติมน้ำมะนาวสองสามหยดลงในส่วนผสมนี้ นำปลาแซลมอนที่เตรียมไว้ใส่จานแล้วราดด้วยส่วนผสมของส้มตกแต่งจานด้วยใบสะระแหน่

ซุปผัก



สูตรอาหาร: วางหม้อน้ำบนเตา เมื่อน้ำเดือด จุ่มผัก (มะเขือเทศ หัวหอม พริกหยวก และกะหล่ำปลี) ลงไป ต้มจนผักนิ่ม นำหม้อออกจากเตาแล้วปล่อยให้ซุปเย็นลง ใช้เครื่องปั่น ปั่นซุปให้เป็นเนื้อข้น ใส่มันฝรั่งบดเล็กน้อย แล้วเปิดแก๊สอีกครั้ง อุ่นน้ำซุปข้นเกลือ เทลงในชามและโรยด้วยสมุนไพร



หากคุณลดน้ำหนักด้วยการนับแคลอรี่ คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 10 ถึง 15 กิโลกรัมในระยะเวลาสั้นๆ ในเวลาเดียวกันสถานะของสุขภาพจะไม่แย่ลงจะมีพละกำลังและพละกำลังเพิ่มขึ้น

การกินอาหารที่มีแคลอรีเป็นลบเป็นการตัดสินใจที่ชาญฉลาดกว่าการอดอาหารหรือไม่กินชั่วคราว ดูแลสุขภาพและลดน้ำหนักให้ถูกวิธี!