Pufferfish kreslí na písku. Kvůli přilákání samice vytváří paprskoploutvá ryba úžasné podvodní vzory. Video: Kdo zanechá tajemné kruhy na dně oceánu

Když japonští vědci v roce 1995 objevili na dně oceánu poblíž Amamiských ostrovů záhadné kruhové obrazce, dlouho přemýšleli: kdo nebo co je autorem těchto neobvyklých uměleckých děl?

Záhadné kresby se objevovaly a mizely na různých místech, ale vědcům se nikdy nepodařilo neznámého „umělce“ přistihnout při jeho práci. Podařilo se to až v roce 2011, kdy tým podvodních vědců 12 měsíců sledoval oblast dna, kde se nejčastěji objevovaly složité obrazce.

Z talentovaného umělce se vyklubala ryba druhu Prickly Arotron. Ale proč potřebovala taková umělecká díla?

Špinavý Arotron(Arothron hispidus) - paprskoploutvá ryba z čeledi pufferfish, žijící v Rudém moři, indickém a Tiché oceány. Tyto ryby vedou osamělý způsob života a preferují písečné mořské dno v lagunách a na vnějších útesech v hloubce 1 až 50 metrů.

Jde o to, že pro přežití kaviáru tyto ryby potřebují písek téměř dokonalé konzistence. Samec si proto staví speciální „hnízdo“ z písku tak, aby snížil sílu proudu o 25 % a vše upravil tak, aby se pro pokládku s vodou nejlépe hodila ta nejlepší zrnka písku. střed hnízda.

Jakýsi inženýrský triumf pro malé ryby. Zveme vás, abyste viděli tyto úžasné záběry na vlastní oči, protože japonští výzkumníci strávili tolik času a úsilí, aby je natočili.

Samcům trnitého Arotrona trvá asi týden postavit architektonické dílo. Pečlivě čistí prostor od různých nečistot, ověřují průměr hnízda a směr rýh, které vykopávají. Všechno musí být dokonalé. Posledním nádechem je rybí verze „květiny a cukroví“, která přitahuje samici.

K tomu samec položí krásné skořápky podél okrajů hnízda a čeká, až si jich kolemjdoucí samice všimne, doplave do středu hnízda a dá mu najevo, že je připravena k tření.

Akt lásky u ryb vypadá docela neobvykle: samec kousne samici do „tváře“ a v této poloze několik sekund tančí.

Po nakladení a oplodnění vajíček samice hnízdo navždy opustí. Nyní příroda udělá zbytek za ryby. A osamělý samec postaví své další architektonické mistrovské dílo na nové části dna.

Podle National Oceanic and Atmospheric Administration bylo dosud prozkoumáno asi pět procent světových oceánů. Tedy – co se děje pod povrchem zbylých 95 procent, zatím netušíme.

Japonský fotograf Yohji Ookata se nedávno vrátil s kolegy a štábem televizního pořadu věnovaného přírodě z natáčení tohoto přírodního divu.

Na rozdíl od kruhů v obilí tohle záhadný jev vysvětlení se našlo.

Yohji Ookata zasvětil 50 let svého života tajemstvím ukrytým v hlubinách oceánu – od té doby, co se ve svých 21 letech stal licencovaným potápěčem. Ve svých 39 letech konečně dosáhl svého top volba. Opustil svou kancelářskou práci a stal se nezávislým podvodním fotografem.

Ale i pro člověka, který strávil posledních 50 let potápěním podmořský svět, oceán může dokázat, že je pro člověka stále velkou záhadou. Při potápění v subtropické oblasti Amami Oshima ve výšce asi 25 metrů si Yohji všiml něčeho, co pod vodou nikdy neviděl. A jak se ukázalo, nikdo to předtím také neviděl.

Na mořské dno Zjistil krásná kresba. Skládal se také ze zvlněných hřebenů směřujících ke centu, jako by na dně pracoval zručný řemeslník. Byly velmi podobné kresbám, které byly nalezeny na polích. A Yohji se rozhodl zavolat na pomoc vědeckou skupinu, která odhalila tajemství velkého podvodního umělce.

Podvodní kamery zaznamenaly šikovného tvůrce. Ukázalo se, že jde o rybu puffer, která dnem i nocí pilně pomocí ploutví malovala tyto vlny na dně moře. Je nepravděpodobné, že by si Japonci představovali, že to dělá tato rybička, známá jako velmi jedovatá pochoutka.

Při bližším zkoumání se ukázalo, že kruhy plní několik důležitých funkcí. Ale možná nejdůležitější je přitáhnout partnera.

Samice se začnou zajímat o tyto mohyly a údolí písku a začnou je pečlivě prozkoumávat při hledání samce. A pak pár klade vajíčka do samého středu „kruhu“ – do výklenku, který později funguje jako „tlumič“ mořských proudů a chrání jejich něžné potomky.

Láska a řemeslná zručnost přiměly vědce k tomu, aby se divili, jak málo vědí o rybách. Pro ně je to lahůdka, ale ukazuje se, že ryba je skutečný umělec, který by měl být chráněn a ne konzumován.

Co dalšího o této rybě víme?

jedovatá ryba pufer(pes-fish, pufferfish, diodont nebo fahak) - legenda japonská kuchyně- předmět hrůzy, zvědavosti a obdivu cizinců. Toto je nejznámější, nejdražší a nebezpečný pokrm Japonská kuchyně je považována za jednu z nejstarších. Soudě podle nálezů archeologů Japonci jedli jedovatou rybu ještě před naším letopočtem, zřejmě věděli, že jed je obsažen pouze v určitých částech jejího těla.

Svaly, játra, kaviár, mléko, vnitřnosti, oči a kůže ryb obsahují nervovou látku, která 25krát lepší v síle kurare a 275krát toxičtější než kyanidy – tetrodotoxin. Smrtelná dávka pro člověka je pouze 1 ml tetrodotoxinu. Jedna ryba má dostatek jedu, aby zabila 30-40 lidí. Navíc stále neexistuje účinný protijed na otravu fugu. Mimochodem, hlavní komponenty zombie prášek "- sušená a prášková ryba puffer.

Mezitím je v mikroskopických rozměrech jed fugu považován za vynikající prostředek k prevenci nemocí souvisejících s věkem a dokonce, podle pověstí, za lék na onemocnění prostaty. Proto se jedovaté ploutve fugu (grilované do zuhelnatění) ponoří na jednu až dvě minuty do saké. Tento zdravý nápoj se individuálně dávkuje a podává před jídlem zákazníkům, kteří chtějí ochutnat fugu. Šéfkuchař působí jako anesteziolog, který posuzuje pleť a zdravotní stav každého hosta. Říká se, že intoxikace z takové infuze je pociťována jako droga: všechny pocity jsou zhoršeny, schopnost vidět, slyšet a dotknout se mnohem více než obvykle.

Uřezat pufferfish je filigránským uměním. Rychlými údery nože kuchař oddělí ploutve, odřízne ústní ústrojí a otevře břicho fugu. Z břicha se opatrně odstraní jedovaté části. Filet musí být nakrájen na tenké kousky (ne silnější než papír) a důkladně opláchnut pod tekoucí vodou, přičemž se odstraní sebemenší stopy krve a jedu.

Fugusashi (fugu sashimi) je velmi zvláštní chuť a velmi krásné jídlo. Perleťové plátky syrové fugu jsou naskládané okvětní lístky na kulaté misce. Šéfkuchař často vytváří obrázek z kousků ryb: krajinu, obrázek motýla nebo létajícího ptáka. Ryba se konzumuje ponořením plátků do směsi ponzu (octová omáčka), asatsuki (nakrájená pažitka), momiji oroshi (drcená ředkev daikon) a červené papriky.

Puffer se také podává jako "soubor oběd". V tomto případě je „fugusashi“ pouze začátkem jídla. Kromě toho se podává „fugu-zosui“ – polévka z vývaru z vařených ryb, rýže a syrové vejce, stejně jako lehce smažené puffer fish. Kousky puffer fish podává šéfkuchař v přesně stanoveném pořadí. Začněte odzadu – nejchutnější a nejméně jedovaté. Kusy se podávají v pořadí přiblížení k pobřišnici. Čím blíže k němu, tím silnější jed. Povinností kuchaře je bedlivě sledovat stav hostů a nedovolit jim sníst více než dávku, která je pro ně bezpečná. Letecká akrobacie při přípravě pufferfish znamená zanechat přesně tolik jedu, kolik je potřeba, aby se u konzumentů vyvolal pocit mírné drogové euforie. Gurmáni, kteří vyzkoušeli rybu fugu, tvrdí, že při konzumaci tohoto pokrmu se na jedlíka převalí paralyzující vlna: nejprve jsou odejmuty nohy, pak ruce a pak čelisti. Pouze oči si zachovávají schopnost pohybu. Po chvíli však vše ožije v obráceném pořadí: dar řeči se vrátí, ruce a nohy se začnou hýbat. Říká se, že lidé chodí kvůli tomuto okamžiku „vzkříšení“. smrtelné riziko.

Více než 1,5 tisíce tun fuga. Pufferfish se připravuje a podává pouze v Japonsku. Podle statistik shromažďovaných od 19. století, od roku 1886 do roku 1979. více než 12,5 tisíce člověk.

Pufferfish se připravuje a podává pouze v Japonsku. Podle statistik shromažďovaných od 19. století, od roku 1886 do roku 1979. jedem fugu trpělo více než 12,5 tisíce lidí, z nichž více než polovina (téměř 7 tisíc) zemřela. Je pravda, že není známo, zda jsou do počtu obětí zahrnuti i kuchaři: koneckonců se věří, že kuchař v případě smrti klienta musí ze sebe udělat hara-kiri. Argumentují však, že většinu otrav měli na svědomí neprofesionálové (například mezi rybáři, kteří se rozhodli hodovat na nebezpečném úlovku). V roce 1980 zavedlo japonské ministerstvo zdravotnictví povinnou licenci pro kuchaře, kteří mají právo vyřezávat a podávat fugu. Dnes má takové diplomy asi 70 000 lidí v Japonsku. Počet obětí mezi labužníky se snížil na dvě desítky ročně a na tento pokrm zemře jen pár. Jelikož je však fugu velmi drahé jídlo, stávají se jeho obětí bohatí a slavní lidé. Každá taková smrt hlasitý skandál.

Nejzkušenějším kuchařem je majitel restaurace ve městě Kishiwada v pref. Ósaka vytvořil unikátní muzeum věnované této úžasné rybě. Materiály k ní byly zasílány z celé země. V muzeu si můžete udělat úplný obrázek o tom, jak se vyhnout nebezpečí otravy tímto velmi oblíbeným pokrmem. S ohledem na splněnou vzdělávací misi chce majitel své muzeum zavřít. Ale hlavní důvod, s největší pravděpodobností, že po seznámení s exponáty muzea lidé ztratí chuť objednat si toto jídlo. Vskutku, "ve velké moudrosti je mnoho smutku; a kdo rozmnožuje poznání, zvětšuje smutek."

Není to tak dávno, co nesmírně hrdí vědci oznámili, že vyšlechtili nejedovatou rybu puchýřka. Ukázalo se, že tajemství bylo v přirozené stravě ryb. Fugu neprodukuje jed ve svém vlastním těle: stává se toxickým tím, že jeduje mořská hvězdice a měkkýši. Pokud nasadíte rybě od narození netoxickou stravu, obsah tetrodotoxinu v rybě bude nulový. Očekávaná senzace a tok vděčnosti do vědeckého myšlení se však nekonaly. Koneckonců, bez svého toxinu se pufferfish stává jen jiným druhem ryby - docela chutné, ale nepředstavující nic zvláštního. Tajemství oblíbenosti fugu spočívá právě v její jedovatosti, v akutním pocitu rizika, který člověk zažívá při hraní této gastronomické verze ruské rulety. Ne nadarmo za ni labužníci platí nejvyšší cenu – až 700 dolarů za kg – právě na jaře (kdy je puffer ryba považována za nejjedovatější). Japonci ujišťují, že „ten, kdo jí fugu, je hlupák, ale ten, kdo nejí, je také hloupý“. Zemřít na jed fugu je podle japonských měřítek důstojná smrt.

Na dně oceánu u pobřeží Japonska jsou objeveny záhadné kruhové obrazce v písku. Jsou vyrobeny s takovou uměleckou zručností, že nenechají o své ruční práci žádné pochybnosti. Pro mnoho potápěčů tyto neobvyklé kresby připomínají kruhy v obilí nakreslené mimozemšťany. Ale kdo vytváří kruhy na dně oceánu? Je to dílo představitelů mimozemské civilizace?

Yohji Ookata se potápěl a fotografoval pod vodou už téměř pět desetiletí, ale tento objev ho opravdu strhl. Japonci, kteří se potápěli poblíž Lýkijských ostrovů, aby pořídili snímky korálových zahrad, náhodně narazili na trojrozměrný pískový vzor v hloubce pětadvaceti metrů. Byl to dokonale rovný kruh o průměru asi sedmdesát centimetrů se zvlněnými hřebeny rozbíhajícími se od středu.

Ookata takové zázraky ještě nezažil, a tak se okamžitě rozhodl požádat o pomoc profesionální filmový štáb, aby tajemného podvodního umělce zachytil na video. Brzy to kamery ponořené na dně skutečně zaznamenaly. Ukázalo se, že písečné kruhy na mořském dně přitahují ... malou rybu puffer - tu, jejíž jedovaté maso je považováno za vynikající pochoutku.

Japonci zjistili, že samci těchto ryb pilně kreslí tyto vzory do písku, přičemž se svými ploutvemi dotýkají dna oceánu. Každý takový kruh je produktem jedné jednotlivé ryby. Tyto úžasné vzory jsou nezbytné, aby samci přitahovali samice za účelem páření. Samice plavou a vybírají si ty nejkvalitnější kruhy, načež kladou vajíčka do samého středu spletitých obrazců, které samci oplodňují. Budoucí potomci zde budou chráněni před mořskými proudy – to usnadní složitá kombinace drážek a šachet na podvodní konstrukci. A čím zručnější je design takové „architektury“, tím více partnerek může muž přilákat.

Vnější část inkubátoru se skládá ze dvou kruhů, z nichž paprsky jednoho směřují ve směru hodinových ručiček a paprsky druhého - proti. Je úžasné, že některé galaxie ve vesmíru rotují přesně stejným způsobem. Vědci tedy nyní musí zjistit, proč bylo takové primitivní stvoření obdařeno evolucí myšlenkou matematiky a možná i astronomie. Proč si čumák ukládá do paměti archetyp sudého kruhu a reprodukuje jej s nejvyšší přesností?

Vědec Vasile Droj dokonce naznačuje, že celé tajemství kresby je ve vytvoření určitého energetického akumulátoru, díky kterému se maximum energie koncentruje ve středu této tajemné pískové konstrukce, což zřejmě přispívá k rychlejšímu a úspěšnějšímu zrání potomstva. Ochrana před mořskými proudy s tím nemá nic společného, ​​proto by bylo efektivnější jednoduše vykopat prohlubeň na dně oceánu. Ale jak jsou primitivní ryby obdařeny tak fantastickými schopnostmi? ..

Video: Kdo zanechává tajemné kruhy na dně oceánu?

Historie této ryby začala v roce 1995, kdy na dně Japonské moře poblíž souostroví Rjúkjú začali potápěči nacházet krásné kruhové stavby o průměru asi 2 metry. Co to je a proč - dlouho nebylo jasné. Téměř 20 let si biologové lámali hlavu nad tím, kde a jak se v písku objevují složité kruhové struktury. Nakonec se ukázalo, že se jedná o pářící se struktury a vytvářejí je samci dosud neznámého druhu pufferfish, aby přilákali samice.

V červenci 2012 natočila skupina potápěčů pro BBC Life film ukazující barevnou stavbu tohoto hnízda. Zveme vás, abyste se na to podívali!

Dříve pufferfish vyčistí vybrané místo různé odpadky, vyndejte větvičky, mušle, oblázky navíc. Během rituálu páření se samci točí, točí a kroutí se na samém dně, rozorávají ho ploutvemi a vytvářejí tak na písčitém dně jakési hnízdo.

Je zvláštní, že takové vzory písku zůstaly tak dlouho bez povšimnutí člověka.

Jak se ukázalo, struktura hnízd neslouží pouze k upoutání pozornosti, trojrozměrný vzor čar a kruhů tlumí mořské proudy a poskytuje větší bezpečí potomkům umístěným ve středu.

Ryba architekta používá malé skořápky k ozdobení hnízda

Počáteční fáze stavby hnízda samcem běloskvrnného pufferfish

Délka rybího samce architekta je až 12 centimetrů, zatímco průměr hnízda, které postavil, může dosáhnout 2 metrů

Stavba rybího hnízda architekta se chýlí ke konci

Rod pufferfish je považován za jeden z nejjedovatějších ryb, ale to nebrání tomu, aby jeho zástupci byli velkou pochoutkou v Japonsku, kde je jeho kulinářský název ryba fugu.