Kalkulačka pro výpočet kalorií v jídle. Jak správně vypočítat obsah kalorií v pokrmu podle přísad? Kalkulačka kalorií hotových jídel. Příprava na výpočet obsahu kalorií v hotovém pokrmu
Ženy, které používají kuchařku, nemusí počítat obsah kalorií v pokrmu, protože je to napsáno v receptech. Co když ale vaříte bez takového přídavku, nebo nemáte možnost do něj nahlédnout? V tomto případě musíte vědět, jak správně vypočítat obsah kalorií v misce. Dnes nabízíme naučit se tuto dovednost. Co tedy musíte mít v kuchyni, abyste mohli používat kalkulačku kalorií?
Jak používat počítadlo kalorií
Kalorie v potravinách jsou měřítkem energie. Představují energii uvolněnou při jídle. Proč ten zmatek ohledně kalorií? V používání termínu „kalorie“ panuje zmatek. Význam se liší v závislosti na tom, zda jste chemik nebo veřejnost, která čte etiketu na potravině.
Vědci používají termín „kalorie“ k označení energie potřebné ke zvýšení teploty 1 gramu vody o 1 stupeň Celsia. Když zde použijeme termín „kalorie“, obvykle odkazujeme na běžně používanou definici kalorií a vynecháme odkaz na kilokalorie, ačkoli je to vědecky podložené.
Výcvik
Mnoho žen se mylně domnívá, že to dokáže pouze pero, prázdný list a kalkulačka. Bez těchto pomocníků se však neobejdeme, budeme potřebovat dobré kuchyňské váhy, ty pomohou počítat přesná částka přísad. Je nutné, aby byl model vybaven funkcí nulování nádob (nádobí) a dával výsledek přesný na gramy, protože každá kalorie je pro nás při hubnutí a udržování váhy důležitá. Pokud připravujete pokrmy skládající se z několika produktů, například polévku, pak bez váhy nebudete schopni zjistit přesná čísla.
Pro zábavnou diskusi o mnoha definicích kalorií a zmatcích, které způsobily, si přečtěte nedávnou knihu Marion Nestlé Why Counting Calories. Jaké jsou kalorie v potravinách vypočtené v jiných regionech? Jak již bylo zmíněno, v Severní Amerika běžně používáme termín „kalorie“, zejména na obalech potravin. V Evropě i jinde je termín kilojoule běžný.
Potraviny mění objem, ale ne kalorie
Teď dost o sémantice – čas na maso! Samozřejmě to zeštíhlíme. Proč je důležité znát kalorie v jídle, zvláště když se snažíte zhubnout, přibrat nebo si udržet váhu. Pro udržení stejné hmotnosti se počet zkonzumovaných kalorií musí rovnat použitému počtu.
Musíte si vést deník, kam budete zadávat výpočet kalorií hotová jídla. Tento sešit vám pomůže s dalším vařením, protože neustálý návrat k vyčerpávající matematice a stejná čísla mohou odradit veškerou touhu uvařit vyvážené jídlo.
Na vaření jednotlivých pokrmů, které děláte nejčastěji, je vhodné použít jednu nádobu, upravit množství vody. Brzy se vaše oko dokonale vyvine a již ve fázi přípravy komponent bude nutriční hodnota hotového pokrmu jasná.
Podobně, pokud chcete zhubnout, proveďte jeden z následujících postupů nebo kombinaci obou. zlaté pravidlo pro hubnutí je, že příjem energie by měl být menší než energetický výdej. To je důvod, proč tolik lidí věří, že počítání kalorií v jídle nebo alespoň povědomí o kaloriích, které jíte, je účinná strategie hubnutí. Ve skutečnosti je počítání kalorií v kruzích hubnutí ortodoxní po celá desetiletí.
Klíčem ke kontrole hmotnosti je množství energie, kterou spotřebujete, a vyváženost s množstvím energie, kterou spálíte. První část rovnice hubnutí - Jak zjistit počet kalorií v jídle? Existuje několik způsobů, jak spočítat počet kalorií v jídle.
Potraviny mění objem, ale ne kalorie
Při vaření všechny produkty mění objem. Kus masa a zeleniny se například vařením zmenší, cereálie a těstoviny naopak přibudou. Na základě toho by se však nemělo předpokládat, že kalorický obsah se zvyšuje s nárůstem objemu a klesá s varem. Hotová jídla, změněná v objemu, zůstávají se stejnou energetickou hodnotou.
Jedním z nich je čtení etiket na potravinách. Počítání kalorií na etiketě potravin je založeno na velikosti porce, takže je důležité vědět, co etiketa považuje za velikost porce. Dalším způsobem, jak spočítat počet kalorií v potravině, je poskytnout počítadlo kalorií nebo seznam kalorií v potravinách. Existuje mnoho knih se seznamem kapesních kalorií, které jsou užitečné pro restaurace a také on-line zdroje. Opět pozor na velikost porce.
Pokuste se spočítat obsah kalorií porce
Poskytuje praktický seznam potravinových kalorií. Existují také bezplatné aplikace pro počítadlo kalorií, které zajistí, že počet kalorií v jídle budete mít na dosah ruky, kdykoli a kdekoli jej potřebujete. Informace o hubnutí – kolik kalorií na kilogram tuku?
Zelenina a maso při vaření ztrácejí vlhkost, takže se zmenšují, obiloviny absorbují vodu a díky tomu se zvětšují. Uveďme příklad: rozhodli jste se uvařit ptačí prso a vzali jste ho o hmotnosti 200 gramů a obsahu kalorií 220. Výsledkem bude, že když budou prsa připravena, budou vážit 150 gramů, kalorie v nich budou stále 220. A množství vody neovlivní jeho nutriční hodnotu. Totéž se děje s obilovinami. Řekněme, že sto gramů obilovin se vaří s obsahem kalorií 329 kcal v množství voda 0,2 litrů. Kaše se zvětší na objemu, ale nepřidá kalorie. Pokud jste vzali 0,3 litru vody, cereálie se ještě zvýší, ale opět nepřidá kalorie.
Snížením kalorií můžete ztratit kilo za týden konzumací 500 kalorií za den vašeho současného příjmu. To předpokládá, že si aktuálně udržujete a nepřibíráte. Přirozeně, pokud zvýšíte množství energie, kterou spálíte, můžete shodit kilo týdně s menším snížením kalorií.
Jak se využívají kalorie v použitém jídle? Bazální metabolismus Průměrný člověk spotřebuje asi 60 % kalorií, aby zůstal naživu, včetně spánku a ležení. Rychlost, kterou pro tento účel spalujete kalorie, se nazývá váš bazální metabolismus. Pokud běží k autu, kolem bloku nebo zametá podlahu, průměrná osoba tráví asi 30 % svých kalorií fyzická aktivita. Z toho vyplývá, že dietní termogenezí jsou spálené kalorie, trávení a vstřebávání potravy.
- Fyzická aktivita.
- Jedná se o aktivní lidský metabolismus.
Příklad počítání kalorií
Jak vypočítat obsah kalorií v hotovém pokrmu, pokud jste udělali vařenou pohanku a kuře? Řekněme, že jste uvařili sto gramů obilovin, jak jsme psali výše, a rozhodli se sníst třetinu uvařeného. Je to docela jednoduché, rozdělte kalorie (329) na porce (3), dostanete 109,666 .... V tomto případě zaokrouhlíme nahoru a dostaneme 110 kilokalorií. Tak je to s kuřecím masem. Řekněme, že jatečně upravené tělo váží 1,0 kg a jeho obsah kalorií je 1900 kcal. Vzali jste to a uvařili, hmotnost hotového kuřete byla 700 gramů, ale na základě obsahu kalorií na kilogram syrového produktu je 0,7 kg vařeného stále 1900 a na sto gramů je to 272. gramů hotového masa bude kaloričtější než tolik syrového. Zde ale můžete odstranit kůži a tuk, takže na sto gramů vařeného masa získáte pouze 170 kilokalorií. Toto je nejjednodušší příklad, jak vypočítat obsah kalorií v hotovém pokrmu. Pojďme k těm složitějším.
Jak začít počítat kalorie?
Níže je několik způsobů, jak spálit další kalorie v jídle. Zůstaňte v klidu a zvyšte svůj bazální metabolismus. Svaly spotřebovávají více energie na udržení než tuk, takže zvýšení poměru svalové hmoty k tuku může zvýšit rychlost metabolismu a počet spálených kalorií. Výzkumy ukazují, že intenzivní aerobní aktivita zvýší rychlost metabolismu na několik hodin poté, co přestanete cvičit. Ujistěte se, že vaše štítná žláza funguje správně, včetně produkce nebo užívání dostatečného množství hormonů štítné žlázy. I když nechcete příliš mnoho nebo příliš málo hormonu štítné žlázy, pokud ho nemáte dostatek, můžete se stát hypotyreózou, což je stav, kdy se váš metabolismus může zpomalit, pokud se neléčí. Průměrný věk a to, že jste žena, jsou rizikovými faktory pro některá onemocnění štítné žlázy. Pěšky nebo na kole, ne autem. Místo výtahu jděte po schodech. Jděte vzdálenost od cíle a jděte zbytek. Stoupejte při chůzi; Ještě lépe běž nebo běž. Minimálně 3 tréninky týdně, kdy je srdeční frekvence zvýšená po dobu alespoň 20 minut. Ale jakékoli cvičení je lepší než žádné. Před zahájením cvičení se poraďte se svým lékařem. Jezte správně a zvyšte termogenezi stravy. Zatímco všechny potraviny jsou termogenní – vyžadují energii k jejich trávení – studie ukazují, že konzumace bílkovin, na rozdíl od tuků, vede k většímu metabolickému výdeji. Trávení sacharidů využívá energii někde mezi bílkovinami a tuky. Z toho vyplývá, že konzumace chudých bílkovinných potravin bude mít největší přínos z metabolického hlediska. Jezte koření. Výzkum ukazuje, že kapsaicin v feferonkách může zvýšit rychlost metabolismu na několik hodin po jídle. Během dne můžete jíst několik malých jídel. Odborníci doporučují, abyste spálili více kalorií konzumací několika malých jídel místo dvou nebo tří velkých jídel během dne. Prodlužování trávicího procesu v průběhu času častým jídlem může zvýšit metabolismus. Pozor však, abyste si častější konzumací nechtěně nezvýšili příjem kalorií.
- Přiblížit svalová hmota pravidelným cvičením.
- Cvičení.
- Upozorňujeme, že naši skinneri se neobešli bez ústředního topení.
- Hypotyreózu může spustit několik onemocnění.
- Pohybujte se, abyste zvýšili svůj aktivní metabolismus.
Vaření kotlety
Pokud vaříte nejen pro sebe, ale pro celou rodinu, bude výpočet kalorií trochu složitější. Řekněme, jak vypočítat obsah kalorií v řízcích? Tento pokrm bezesporu milují všechny domácnosti a často ho připravují všechny hospodyňky. Proto jsme se rozhodli uvést příklad výpočtu na něm. Ale pozor, napsali jsme vlastní recept, s vlastním počtem ingrediencí. Kalorickou kalkulačku najdete na internetu, uvádí počet kalorií u každého surového produktu. Zvykněte si ho používat při tvorbě receptů. Počítání kalorií hotových jídel musí začít vážením surovin. Vezměme si tento recept jako příklad:
Kolik kalorií potřebujeme k přežití? Liší se podle věku, hmotnosti, pohlaví, úrovně aktivity, zdravotního stavu a individuálního metabolismu. Kompletní dietní doporučení si můžete stáhnout následovně. Rozdíly v příjmu kalorií mezi muži a ženami.
Takže uvařte pohankovou kaši
Rozdíly v příjmu kalorií mezi plodinami. Upozorňujeme, že výše uvedené statistiky jsou americké průměry. Colin Campbell ve své knize The China Study: The Most Comprehensive Study of Nutrition Ever Conducted and the Ohromující důsledky pro dietu, hubnutí a dlouhodobé zdraví uvádí, že průměrní Číňané z venkova, kteří konzumují převážně rostlinné bílkoviny a méně tuku, než typičtí Američané, kteří jedí více živočišných bílkovin a více tuku, konzumují více kalorií než jejich americký protějšek.
- libra hovězího masa - kalorie 935,0;
- 0,1 l mléka - 64;
- vejce - 86,35;
- 0,1 kg bílého chleba - 242;
- 50 gramů cibule - 20,5;
- pro smažení rostlinného oleje odměřte 100 ml.
Takže v syrové formě jsme dostali pouze 925 gramů jídla a jejich celkový obsah kalorií byl 2275,45. Nyní můžete přejít do fáze vaření řízků. Poté, co jste je dobře usmažili, se hmotnost změnila z 925 gramů na 700, ale obsah kalorií zůstal stejný - 2275,45! Pokud máte deset řízků, pak energetická hodnota každého bude 228, pokud jsou všechny stejné. Pokud se velikosti liší, pak tento způsob výpočtu nebude fungovat.
Problém se standardizovanými kalorickými tabulkami pro výpočet kalorií v jídle a jak určit své individuální potřeby kalorií. Problém se standardizovanými tabulkami kalorií potravin, jak je uvedeno výše, je ten, že jsou standardní a my ne. Přicházíme ve všech tvarech a velikostech.
Alternativou ke standardizovaným tabulkám je vzorec, který bere v úvahu mnoho faktorů, které standardní potravinová kalorická tabulka nemůže. Mezi tyto faktory patří věk, váha, výška a zdravotní stav. Sledování výživy ve vašem jídle je už nějakou dobu docela snadné. Ale schopnost navrhnout jídla, která odpovídají vašim nutričním potřebám, byla vždy o něco obtížnější.
Co dělat?
Pokud jsou řízky různých velikostí, je snazší vypočítat energetickou hodnotu každý na základě údajů na sto gramů. Aby bylo možné vypočítat obsah kalorií v pokrmu, budete muset vydržet večeři pro celou rodinu, potřebujeme každý řízek!
Pokud jsou v pánvi zbytky oleje, vypusťte jej do odměrné nádoby a odečtěte obsah kalorií od celkového čísla, příklad je uveden výše. Výpočet se vztahuje na absolutně všechny produkty. Pokud není olej, a hmotnost všech řízků rovná se 0,7 kg, pak zjistíme počet kalorií na sto gramů. K tomu musíme rozdělit všechny kalorie podle hmotnosti řízků v hotové formě. Jednoduchý vzorec nám pomůže vypočítat obsah kalorií v pokrmu.
Makronutrienty jsou druhy potravin, které poskytují kalorie. Každý potravinářský výrobek jídlo, které jíte, je směsí těchto typů. A každá dieta, ať už osvědčená nebo vymyšlená, doporučuje různé poměry těchto makroživin. Jako jeden příklad, Atkinsova dieta vyžaduje, abyste jedli velmi málo sacharidů a nahradili kalorie, které ztratíte, určitými bílkovinami a tuky.
Abyste byli s těmito dietami úspěšní, budete samozřejmě muset udělat tři věci.
- Spočítejte si makroživiny, které smíte jíst.
- Sledujte svůj příjem makroživin.
- Designová jídla, která splňují tyto makroekonomické kvóty.
Zapište si tedy do deníku: obsah kalorií v jednom gramu se rovná dělení celkového obsahu kalorií všech surovin hmotností hotového pokrmu. Následně výsledný údaj vynásobíme stem a dostaneme energetickou hodnotu na 100 gramů. Nyní musíte vypočítat obsah kalorií v pokrmu, který jste připravili. Dnes máme masové kuličky.
Vydělte 2275,45 (kalorie) 700 (váha hotových řízků), dostaneme 3,25 (počet kalorií na 1 gram). Nyní vynásobíme 3,25 100, dostaneme 325 - to je obsah kalorií ve sto gramech vařených řízků. Chcete-li zjistit nutriční hodnotu jednoho kusu, musíte řízek zvážit. Vynásobte počet gramů číslem 3,25.
Jedná se o informace o vašem věku, věku, výšce, váze, aktivitě a cvičení. Toto je počet kalorií, které vaše tělo spálí každých 24 hodin v klidu. Cíl, který zvolíte, změní počet kalorií, které můžete každý den zkonzumovat. Můžete se rozhodnout zhubnout, udržet si stávající váhu, přibrat nebo přidat příjem kalorií. Pokud se rozhodnete snížit nebo zvýšit svou váhu, vyberte si, jak agresivně jste ochotni to udělat.
Ale můžete si užitečně vybrat několik dalších. Vyberte si plán, ve kterém byste chtěli příštích pár měsíců bydlet. Po výběru se vám zobrazí poměry makroživin, na které byste se měli zaměřit. V případě potřeby je můžete změnit sami.
Jak vypočítat obsah kalorií ve vývaru?
Vývar se musí jíst alespoň jednou denně, aby byl zdravý, krásný a vitální. Můžete jíst pouze vývar, bez přísad, je to chutné, výživné a velmi zdravé jídlo. Výpočet obsahu kalorií v pokrmu je velmi jednoduchý, stačí vynásobit energetickou hodnotu vámi vybraného produktu na výrobu vývaru (na 100 gramů) koeficientem 0,9. Získáte tak nutriční hodnotu sto mililitrů vývaru. Tento výpočet kalorií pro hotová jídla je vhodný, pokud vývar vaříte v poměru maso a voda 1/1. Pokud je vody více, pak se energetická hodnota vývaru sníží, pokud méně, zvýší.
Chcete-li připravit dietní vývar, musíte postupovat následovně: po uvaření se maso vyjme z pánve, voda se nalije do dřezu. Sladká voda se nalije a maso se v ní vaří do měkka. Tomu se říká druhý vývar. Tím se zbavíte přítomnosti přebytečného tuku v pokrmu, většina kalorií z masa jde do vody v první fázi vaření, kdy z kousků ještě vytéká šťáva. Nyní pojďme zjistit, jak vypočítat obsah kalorií v polévce.
Kolik kalorií obsahuje boršč?
Toto jídlo je nejoblíbenějším jídlem většiny lidí. Cizinci navštěvují restaurace ruské kuchyně, aby ochutnali boršč. Každá hospodyňka má svůj vlastní recept a techniku vaření. Boršč je proslulý nejen svou chutí, ale také svými výhodami, protože je bohatý na vitamíny a mikroelementy, které v ve velkém počtu přítomné v použité zelenině: řepa, mrkev, zelí, cibule, česnek, rajčata, čerstvé bylinky. Tohle je skutečný poklad! Kalorický obsah boršče závisí na jeho hustotě, někdo ho má rád hustší, jiný naopak tekutější, na použitém mase a dalších produktech. Proto nebudeme zveřejňovat příklad receptu na výpočet, ale řekneme vám, jak vypočítat obsah kalorií boršče na základě vzorců uvedených výše v obsahu článku.
Počítejte kalorie
Pro zjištění energetické hodnoty masa a zeleniny použijte kalorickou kalkulačku, obsahuje počet kalorií na sto gramů syrové stravy. Jak jsme již zjistili, objem se snižuje a kalorie se neztrácejí. Totéž se děje při přípravě polévek. Voda je nekalorický produkt, ale vývar jimi bude nasycen. Energetická hodnota se nebude zvyšovat ani snižovat, bude rozložena do celkového objemu. Takže, abyste mohli vypočítat obsah kalorií v misce, musíte znát celkovou energetickou hodnotu všech složek boršče. Jejich hmotnost je potřeba pouze pro výpočet počtu kalorií, například bílé zelí obsahuje 27 kilokalorií na sto gramů a vy použijete 250 gramů, pak jich dostanete 67,5.
Podle obvyklé techniky uvařte boršč. Ale opět s ochutnávkou nespěchejte, je třeba změřit objem výsledného pokrmu, potřebujeme ho pro výpočet. Takže obsah kalorií všech ingrediencí odebraných k vaření, řekněme 2500 kcal, musí být vydělen objemem (předpokládejme, že se ukázalo, 4 litry - 4000 ml boršče). Dostali jsme množství 0,625 - to je obsah kalorií v jednom ml polévky. Nyní vynásobte sto a získejte 62,2 - obsah kalorií ve 100 ml hotového boršče!
Nezapomeňte si při podávání odměřit svou porci, abyste přesně věděli, kolik kalorií přijímáte. Výsledek si zapište do svého deníku počítání kalorií v pokrmech připravených podle osobního receptu. Při příštím vaření se vám to bude hodit a nebudete muset přepočítávat již známá čísla. Ale k tomu neustále vařte ze stejných složek, ze stejného množství.
Kalorické přílohy
Kalorický obsah pokrmu připraveného na přílohu můžete opět vypočítat podle obvyklých schémat. Například jste uvařili sto gramů těstovin a polovinu si dali na talíř. Vydělte kalorie dvěma a získejte energetickou hodnotu vaší porce. Pokud byly těstoviny ochuceny olejem, zjistěte obsah kalorií v použitém kusu (na obalu je napsáno sto gramů). Například jste použili 20 gramů oleje a zjistěte přesně tento ukazatel. To lze snadno udělat tak, že kalorie ze sta gramů vydělíte stem, získáte energetickou hodnotu jednoho gramu, vynásobíte ji 20, to bude hodnota vašeho kousku.
Bramborová kaše je vystavena stejnému „mučení“. Zvážíme syrové brambory znát přesnou energetickou hodnotu. Vařit, vážit. Řekněme, že je to půl kila. Přidali jste sto mililitrů mléka a 20 gramů másla. Celková hmotnost je nyní 620 gramů. Podíváme se do kalorické tabulky, spočítáme nutriční hodnotu použitého mléka a másla (opět se můžete podívat na balíčky). Sečtěte všechny kalorie, vydělte celkové číslo hmotností pokrmu. Ve výsledku dostaneme energetickou hodnotu jednoho gramu, výsledek vynásobíme stem, výsledkem je počet kalorií na sto gramů! Vše je velmi snadné a jednoduché. Když si na to zvyknete, takové výpočty nezpůsobí nepříjemnosti.
Ovesná kaše
Mnoho lidí cereálie miluje, začíná s nimi svůj pracovní den. Kaše pomáhají dobít baterky, cítit se sytí před polední pauzou. Takže pro příklad výpočtu kalorií si vezměme rýžovou kaši. Na vaření si vezmeme dvě stě gramů rýže a půl litru mléka. Takže rýže na sto gramů obsahuje 344 jednotek, což znamená, že jich máme 688. Máme odstředěné mléko, obsahuje 30,8 jednotek na sto mililitrů, máme pět set, takže dostáváme 154 kalorií. Zobrazíme celkové množství, dostaneme 842 a toto bude hotové jídlo s obsahem kalorií. Podle obvyklého vzorce vypočítáme naši porci: kalorie vydělíme hmotností, dostaneme hodnotu jednoho gramu, vynásobíme stem - obsah kalorií sto gramů kaše. Pokud sníte více nebo méně, pak si svou porci odvažte a energetickou hodnotu jednoho gramu vynásobte hmotností kaše.
Podobně můžete vypočítat obsah kalorií v pokrmech připravených s olejem. Jak zjistit počet jednotek v použitém kusu jsme psali výše. Sušené ovoce, bobule a ovoce jsou také zahrnuty do výpočtu obsahu kalorií hotových jídel. Nezapomeňte použít váhy. Nyní si povíme něco o běžných chybách ve výpočtech.
Dvě chyby ve výpočtu kalorií
Databáze kalorizérů obsahují obrovské množství receptů a často se ženy řídí při přesném výpočtu podle nich, na váhu hotových pokrmů. Jde o to, že "kaši s mlékem" lze vařit na libovolném množství mléka a nebudete přesně vědět, kolik kalorií. Záhadou také zůstává, jaký obsah tuku byl produkt použit. Totéž platí pro „zeleninový salát“ – nevíte, která zelenina a v jakém množství se používá. Proto byste se při občerstvení v kavárně nebo restauraci neměli zaměřovat na takové základy. Přijatá data navíc nemůžete zapsat do svého deníku. Při vaření tam zadávejte pouze vlastní výpočty.
Druhou a nejčastější chybou je odebírání vzorků z hotového pokrmu. Syrové potraviny jste před vařením zvážili, zjistili jste jejich celkovou energetickou hodnotu. Nyní je pro vás důležité přesně znát obsah kalorií v hotovém pokrmu. Jak jsme již psali, každý gram je důležitý. Proto mějte vůli a nezkoušejte nevážené jídlo, i když potřebujete zkontrolovat sůl. Pokud to nestačí, můžete svou porci vždy osolit, ale pokud je hodně, je nepravděpodobné, že by se věc napravila.
Na závěr bych chtěl říci, že vzorce se pamatují poměrně rychle a nemusíte neustále používat svůj deník. Počítání kalorií je velmi pohodlné, protože tak máte naprostou kontrolu nad svou stravou, a to pomáhá zhubnout a zlepšit vaše zdraví.
Nenašli jste v kalkulačce svůj produkt nebo jídlo? Co dělat?
Pokud jste v seznamu nenašli žádný svůj produkt nebo jídlo, napište o tom do komentářů níže. Okamžitě jej přidáme do našeho počítadla kalorií.
Kolik kalorií byste měli jíst denně, abyste zhubli?
Důležité! Chcete-li zhubnout, počet kalorií, které spálíte, musí být větší než počet kalorií, které přijmete.
Míra spotřeby kilokalorií závisí na životním stylu (sedavý, střední a vysoká aktivita), věku, výšce a aktuální hmotnosti člověka. Obecně platí, že k udržení aktuální hmotnosti při průměrné aktivitě potřebují dospělé dívky denně zkonzumovat 2000 kcal a muži asi 3000 kcal. Pro hubnutí je potřeba od těchto hodnot odečíst cca 500 kcal. To znamená, že pokud se chystáte zhubnout, pak dívky potřebují zkonzumovat 1500 kcal a muži 2500 kcal.
Naše databáze se neustále aktualizuje, ale zároveň v ní možná nenajdete nějaký pokrm. Máte tedy 2 možnosti: buď nám napište do komentářů níže s požadavkem přidat do kalkulačky takové a takové jídlo, nebo si výpočet proveďte sami podle ingrediencí.
Podívejme se, jak to udělat na příkladu klasický řecký salát . Ingredience na klasický řecký salát:
- Rajčata - 300 gr. (60 kcal);
- Okurka - 200 gr. (40 kcal);
- Červená cibule - 70 gr. (25,2 kcal);
- Sýr feta - 100 g. (290 kcal);
- Olivy - 10 ks. (60 gr.) - 99,6 kcal;
- Mletý černý pepř - 5 g. (12,55 kcal);
- Salát - 100 gr. (12 kcal);
- Olivový olej - 10 gr. (89,8 kcal);
- Citronová šťáva - 10 gr. (1,6 kcal);
- Mořská sůl - 2 g. (0 kcal)
Pouze 10 komponentů. Celková váha salátu je 857 gramů. Celkový obsah kalorií - 630,75 kcal. Počet kalorií na 100 gramů je (100*630,75)/857=73,6 kcal.. Proveďte stejný výpočet pro bílkoviny, sacharidy a tuky. Krása tohoto přístupu spočívá v tom, že se můžete podívat na to, na které složce můžete ušetřit, abyste snížili celkový obsah kalorií.
Jak zobrazit úplný seznam produktů a jídel dostupných ve službě?
Vytvořili jsme pro vás co nejpohodlnější kalkulačku. Za tímto účelem jsme opustili nepohodlný koncept, kdy vidíte všechny produkty najednou a poté si vyberete ten, který potřebujete. Ztrácí to čas a vytváří nepříjemnosti. Rozhodli jsme se zaměřit na model vyhledávání požadovaného produktu nebo pokrmu z databáze. Zároveň zde zveřejňujeme úplný seznam kategorie produktů dostupné v kalkulačce:
- Alkoholické nápoje
- Nealkoholické nápoje
- Houby
- Cukrovinky
- cereálie
- Cereálie
- Luštěniny
- Olej
- Margarín
- Mléko a mléčné výrobky
- Zmrzlina
- Škrob
- Těstoviny
- Maso a masné výrobky
- Pták
- Zelenina a zelenina
- ořechy
- semena
- Plody moře
- sójové produkty
- Koření, koření a omáčky
- Ovoce
- Bobule
- Pekařské výrobky
- Čaj, káva, kakao
- První jídlo
- Hlavní chod
- dezerty
- Saláty
- konzervy
- Marinády
- koláče
- Palačinky
- Pizza
- Fast Food
