Zvláštnosti pěstování a využití krmné kukuřice. Krmná kukuřice: nejlepší odrůdy, jak se odlišit od potravin Krmná kukuřice

Kukuřice(Zea mays L.). Je to jedna z hlavních pícnin v mnoha regionech. Na siláž a zelené krmivo se kukuřice pěstuje nejen v oblastech, kde se pěstuje obilí, ale také v mimočernozemské zóně, na Sibiři a na Dálném východě.

Za optimálních podmínek může jeho výnos zrna dosáhnout 10 t/ha. Hlavní část obilí se používá ke krmení. Málo obsahuje lysin, tryptofan, methionin, až 30 % připadá na protein zein, který má nízkou nutriční hodnotu. Zvýšený obsah lysin se vyznačuje zrnem speciálních hybridů kukuřice s vysokým obsahem lysinu. Ke krmení se využívá i odpad z výroby kukuřičného oleje, škrob (dužina, lepek), suché natě, listy, klasy, listová hmota po odstranění klasů (kontrola).

Maximální výnos zelené hmoty se obvykle hromadí ve fázi mléčné zralosti zrna a suché hmoty - na konci voskové zralosti. V nečernozemské zóně dochází k mléčné zralosti zrna 25 ... 30 dní po začátku kvetení klasů.

Schváleno pro použití více než 300 odrůd a hybridů kukuřice pro různé oblasti použití, včetně siláže, zrna, univerzální. Potenciálně produktivnější odrůdy pozdně zrající skupiny (vegetační období delší než 130 dní) lze pěstovat v jižní oblasti. Povýšení kukuřice do severnějších oblastí je spojeno se šlechtěním nejranějších odrůd.

Kukuřice dobře roste v půdách odlišné typy, s výjimkou podmáčených, kyselých a slaných. Nedoporučuje se ji vysévat v oblastech se stagnací studeného vzduchu. Dobrými předchůdci jsou ozimé obilniny, obilné luštěniny, brambory, cukrová řepa, vytrvalé trávy, tykve, s dostatkem vláhy - a slunečnice. Trvalé pěstování kukuřice je účelné na líhních polích, na záplavových pozemcích v blízkosti chovů hospodářských zvířat.

Zpracování kukuřice závisí na oblasti kultivace, vlastnostech půdy, předchůdci, způsobu využití plodiny a dalších faktorech. Pod kukuřici se aplikují organická (20…60 t/ha) a minerální hnojiva - N 90…120 P 60…90 K 60…120

Kukuřice se vysévá secími stroji tečkovaného výsevu širokořádkovým způsobem s roztečí řádků 45 ... 100 cm, nejčastěji 70 cm.Na siláž a zelené píce, s dostatkem vláhy a na polích čistých od plevele, kukuřice lze vysévat obvyklým řádkovým způsobem. V suchých oblastech se používají pásové plodiny, v podmáčených oblastech Dálný východ- plodiny na hřebenech a hřebenech.

Výsev běžnými semeny se provádí, když se půda zahřeje na 10 ... 12 ° C. O něco dříve je možné zasít ošetřená semena, včetně použití filmotvorných sloučenin (inkrustovaných). Hloubka setí semen závisí na typu půdy a její vlhkosti (4 ... 12 cm).

Výsevek kukuřice pěstované na siláž je obvykle 40...50 kg/ha, ale pohybuje se v širokých mezích. V podmínkách mimočernozemního pásma by např. výsevek kukuřice na siláž a měl zajistit hustotu výsadby do doby sklizně až 80...120 tisíc rostlin na 1 ha, při pěstování na zelené krmivo - až 200...300 tisíc, což vyžaduje normovaný výsev 60...70 kg/ha. Při setí obilnými secími stroji s roztečí řádků 15 cm se hustota výsadby upravuje na 300...500 tisíc rostlin na 1 ha (výsevek je cca 100 kg/ha). Čím dříve se předpokládá sklizeň kukuřice, tím vyšší by měl být výsevek. Počet vysetých klíčivých semen by měl překročit plánovaný počet rostlin do doby sklizně o 15 ... 30 %. Při aplikaci vysokého výsevku osiva kukuřice je třeba vzít v úvahu, že u zahuštěných plodin se nutriční hodnota krmiva snižuje, zejména v důsledku snížení obsahu sušiny v něm, proces silážování zelené hmoty se stává obtížnější a zvyšuje se riziko poléhání rostlin.

V oblastech, kde se tradičně pěstuje kukuřice na siláž, se k získání lepší píce používají stejné techniky jako u kukuřice na zrno, výsledkem čehož je píce s vyšším obsahem sušiny.

Na jihu mimočernozemské zóny se při pěstování kukuřice na siláž obilnou technologií používají hybridy rané a středně dozrávající. Kukuřice se vysévá na hřebeny dříve než obvykle a klasy získávají voskovou zralost. Klasy se sklízejí odděleně od stébelné hmoty, používají se pro přípravu kombinované siláže a stéblová hmota se používá pro konvenční siláž. Optimální hustota raně dozrávajících hybridů pěstovaných touto technologií je 80...90 tisíc rostlin, střední sezóna - až 100 tisíc rostlin na 1 ha.

Sibiřský výzkumný ústav krmiv vyvinul technologii, která umožňuje pěstování raně dozrávajících hybridů kukuřice v hustotě 50...80 tisíc rostlin na 1 ha. Poskytuje krmnou hmotu s voskovými klasy a mléčně-voskovou zralostí v oblasti Novosibirsku. .

Systém péče o porosty kukuřice zahrnuje: brány až do vzejití do hloubky menší, než je hloubka setí osiva, ve směru příčném nebo diagonálním k řádkům; bránění sazenicemi ve fázi 3…6 listů; 2…3 meziřádkové ošetření s postupným snižováním jejich hloubky z 10…12 na 4…7 cm, dokud rostliny nedosáhnou výšky 60…70 cm; hubení plevele, chorob a škůdců; v případě potřeby hnojení minerálními hnojivy. Na plodinách kukuřice je efektivní použití kejdy. Použití herbicidů snižuje počet meziřádkových ošetření.

Kukuřice se sklízí na siláž v období od mléčné voskové do voskové zralosti zrna. Optimální obsah sušiny v kukuřici na siláž je 22...25 %, podíl klasů v sušině porostu je 35...45 %. Při nižších hodnotách těchto ukazatelů, stejně jako při obsahu sušiny nad 35 % a podílu klasů nad 55 % dochází ke snížení kvality siláže. Při podzimních mrazech by se kukuřice na siláž měla sklízet nejpozději 4 dny po mrazu. Listy po mrazech žloutnou, ztrácejí turgor, vysychají na dotek, snižuje se nutriční hodnota krmné hmoty, rostliny hnijí v poupěti.

Při stanovení doby sklizně se zohledňují známky nástupu fenologických fází. V mléčně-voskové zralosti nitky klasů hnědnou, částečně zasychají, obal klasu zesvětluje, obsah zrna je hustá kašovitá hmota, obsah sušiny v ní je 35 ... 40 %, snadno se rozdrtí. Ve voskové zralosti obsahuje zrno 50-55 % sušiny, má pro odrůdu charakteristickou barvu a odděluje se od klasu bez šupin.

U zeleného krmiva se kukuřice sklízí před fází květu laty. Později se chutnost krmiva prudce snižuje. Při časné sklizni je chutnost hmoty dobrá, ale úrody je nedostatek. Sklizeň na zelené krmivo dozrává kukuřice za 90-100 dní vegetace. Pokud vyséváte kukuřici na zelené krmivo ve 3 ... 4 termínech, pak doba jejího použití dosáhne 40 ... 50 dní. Protože rostlin je více pozdní termíny plodiny se vyvíjejí rychleji, interval mezi prvním a druhým datem setí by měl být 15 ... 20 dnů a mezi následujícími - 25 ... 30 dnů. Optimální dobu využití kukuřice na zelené krmivo je také možné prodloužit výsevem tří až čtyř hybridů různých skupin zralosti v různých oblastech v prvním období. Je možný i kombinovaný výsev hybridů různé rané zralosti. V tomto případě začíná sklizeň v období, kdy se lata začíná vysouvat z raně zrající složky směsi, a končí, když této fáze dosáhne nejpozdější složka.

Kvalita krmiva z kukuřice se zvyšuje, je-li pěstována ve směsi s luštěninami, včetně sóji, vlčího bobu, bobu obecného, ​​fazolu, hrachu, vikve, cizrny, pelušky, seradely, jetele jednoleté. Kukuřice se také vysévá do směsí s čirokem, slunečnicí, súdánskou trávou. Přesetí rostlin pro kukuřici je možné v oblastech s dostatečnými srážkami a závlahou. Výsevek kukuřice ve směskách je obvykle stejný jako u čistých plodin, umístění podsetých rostlin vůči rostlinám kukuřice může být velmi odlišné - ve stejném řádku s kukuřicí, v různých řádcích s různým poměrem řádků v plodině a jejich umístění . Péče o plodiny se provádí především s ohledem na požadavky kukuřice.

V jižních oblastech lze kukuřici na zelené krmení pěstovat v seno a strniště, včetně smíšené s jinými plodinami, po ozimech na zelené krmení, jarní plodiny a jejich směsi s luštěninami, hrách, raná zelenina, rané brambory. Strniště a plodiny na sečení by měly mít k dispozici období bez mrazu po dobu nejméně 80 ... 90 dní. Se vzdáleností řádků 40…50 cm dosahuje výsevek 80…100 kg/ha.

Odrůdy a hybridy silážního směru: Accent MB, Odessa silosny 190 MB, Ross 144 SV, Ross 197 AMV, TOSS 205MV (odrůdy určené pro centrální regiony Rusko).

Pokud najdete chybu, zvýrazněte část textu a klikněte Ctrl+Enter.

GOST R 53903-2010

Skupina C12

NÁRODNÍ STANDARD RUSKÉ FEDERACE

KUKUŘICOVÁ PÍCINA

Specifikace

Krmte kukuřicí. Specifikace

OKS 65,120
OKP 97 1948

Datum představení 2011-07-01

Úvodní slovo

Cíle a principy standardizace v Ruská Federace zřízen federálním zákonem ze dne 27. prosince 2002 N 184-FZ "O technickém předpisu" a pravidly pro uplatňování národních norem Ruské federace - GOST R 1.0-2004 "Standardizace v Ruské federaci. Základní ustanovení"
_______________

* Dokument neplatí na území Ruské federace. Platí GOST R 1.0-2012. - Poznámka výrobce databáze.

O standardu

1 VYVINUTO Státní vědeckou institucí „V.R. Williams Všeruský výzkumný ústav krmiv Ruské akademie zemědělských věd“ (GNU VIC Ruské zemědělské akademie)

2 PŘEDSTAVENO Technickým výborem pro normalizaci TC 130 "Výroba krmiv"

3 SCHVÁLENO A UVEDENO V ÚČINNOST nařízením Spolkové agentury pro technickou regulaci a metrologii ze dne 29. října 2010 N 339-st

4 POPRVÉ PŘEDSTAVENO


Informace o změnách tohoto standardu jsou zveřejňovány v každoročně vydávaném informačním indexu "Národní standardy" a text změn a dodatků - v měsíčně vydávaných informačních indexech "Národní standardy". V případě revize (náhrady) nebo zrušení tohoto standardu bude odpovídající upozornění zveřejněno v měsíčním vydávaném informačním indexu „Národní standardy“. Příslušné informace, oznámení a texty jsou také zveřejněny ve veřejném informačním systému - na oficiálních stránkách Spolkové agentury pro technickou regulaci a metrologii na internetu


UPRAVENO, publikováno v IUS N 9, 2012

Upraveno výrobcem databáze

PŘEDSTAVENO Dodatek N 1, schválený a uvedený v platnost nařízením Rosstandart ze dne 20.09.2013 N 1084-st ze dne 1.1.2014

Změnu N 1 provedl výrobce databáze podle textu IUS N 12, 2013

1 oblast použití

1 oblast použití

Tato norma platí pro krmnou kukuřici používanou pro výrobu krmiv a krmiv pro zvířata.

Požadavky na bezpečnost zrn krmné kukuřice jsou uvedeny v 4.3 a 4.5a.

(Změněné vydání, Rev. N 1).

2 Normativní odkazy

Tato norma používá normativní odkazy na následující normy:

GOST R 51116-97 Krmné směsi, obilí, produkty jeho zpracování. Metoda stanovení obsahu deoxynivalenolu (vomitoxinu)

GOST R 51417-99 (ISO 5983-97) Krmiva, krmiva, směsné krmné suroviny. Stanovení hmotnostního podílu dusíku a výpočet hmotnostního podílu hrubých bílkovin. Kjeldahlova metoda

GOST R 51425-99 Krmiva, krmiva, směsné krmné suroviny. Metoda stanovení hmotnostního zlomku zearalenonu

GOST R 53100-2008 Léčivé přípravky pro veterinární použití, krmiva, doplňkové látky. Stanovení hmotnostního podílu kadmia a olova atomovou absorpční spektrometrií

GOST R 53101-2008 Léčivé přípravky pro veterinární použití, krmiva, doplňkové látky. Stanovení hmotnostního podílu arsenu atomovou absorpční spektrometrií

GOST R 54040-2010 Rostlinná výroba a krmiva. Metoda stanovení Cs-137

GOST R ISO 24333-2011 Obilí a produkty jeho zpracování. Výběr vzorku

GOST 10967-90 Obilí. Metody stanovení vůně a barvy

GOST 13496.4-93 Krmiva, krmiva, směsné krmné suroviny. Metody stanovení obsahu dusíku a dusíkatých látek

GOST 13496.15-97 Krmiva, krmiva, směsné krmné suroviny. Metody stanovení hrubý tuk

GOST 13496.19-93 Krmiva, krmiva, směsné krmné suroviny. Metody stanovení obsahu dusičnanů a dusitanů

GOST 13586.3-83 Obilí. Přejímací pravidla a metody vzorkování

GOST 13586.4-83 Obilí. Metody zjišťování napadení a poškození škůdci

GOST 13586.6-93 Obilí. Metody stanovení zamoření škůdci

GOST 13634-90 Kukuřice. Požadavky na nákup a dodání

GOST 23153-78 Výroba krmiv. Termíny a definice

GOST 26226-95 Krmiva, krmiva, směsné krmné suroviny. Metody stanovení surového popela

GOST 26927-86 Potravinářské suroviny a výrobky. Metody stanovení rtuti

GOST 26929-94 Potravinářské suroviny a výrobky. Příprava vzorků. Mineralizace ke stanovení obsahu toxických prvků

GOST 26930-86 Potravinářské suroviny a výrobky. Metoda stanovení arsenu

GOST 27186-86 Sklizené a dodané obilí. Termíny a definice

GOST 28001-88 Krmné obilí, produkty jeho zpracování, krmivo pro zvířata. Metody stanovení mykotoxinů: T-2 toxin, zearalenon (F-2) a ochratoxin A

GOST 30483-97 Obilí. Metody stanovení celkového a zlomkového obsahu plevelů a nečistot zrna; obsah malých zrn a hrubost; obsah pšeničných zrn poškozených želvou; obsah kov-magnetické nečistoty

GOST 30692-2000 Krmiva, krmiva, směsné krmné suroviny. Atomová absorpční metoda pro stanovení obsahu mědi, olova, zinku a kadmia

GOST 31481-2012 Krmné směsi, krmné suroviny. Metoda stanovení zbytkových množství organochlorových pesticidů

Krmivo podle GOST 31640-2012. Metody stanovení obsahu sušiny

GOST 31650-2012 Léky pro zvířata, krmiva, přísady do krmiv. Stanovení hmotnostního zlomku rtuti atomovou absorpční spektrometrií

GOST 31653-2012 Krmivo. Metoda enzymového imunotestu pro stanovení mykotoxinů

GOST 31674-2012 Krmiva, krmiva, směsné krmné suroviny. Metody stanovení obecné toxicity

Krmivo podle GOST 31675-2012. Metody stanovení obsahu hrubé vlákniny pomocí mezifiltrace

GOST 31691-2012 Obilí a produkty jeho zpracování, krmivo pro zvířata. Stanovení obsahu zearalenonu vysokoúčinnou kapalinovou chromatografií

GOST 31748-2012 (ISO 16050:2003) Potravinářské výrobky. Stanovení aflatoxinu B1 a celkového obsahu aflatoxinů B1, B2, G1 a G2 v obilovinách, ořechách a produktech jejich zpracování. Metoda vysokoúčinné kapalinové chromatografie

GOST 32040-2012 Krmiva, krmiva, směsné krmné suroviny. Metoda stanovení hrubých bílkovin, hrubé vlákniny, hrubého tuku a vlhkosti pomocí blízké infračervené spektroskopie

Poznámka - Při používání této normy je vhodné ověřit si účinek referenčních norem v informačním systému veřejných norem - na oficiálních stránkách Spolkové agentury pro technickou regulaci a metrologii na internetu nebo podle každoročně zveřejňovaného informačního indexu " National Standards“, která byla zveřejněna k 1. lednu běžného roku, a podle odpovídajících měsíčních zveřejňovaných informačních značek zveřejněných v aktuální rok. Pokud je referenční standard nahrazen (upraven), pak byste se při používání tohoto standardu měli řídit nahrazujícím (upraveným) standardem. Je-li norma, na kterou se odkazuje, zrušena bez náhrady, platí ustanovení, ve kterém je uveden odkaz na ni, v rozsahu, v němž není tento odkaz dotčen.


(Změněné vydání, Rev. N 1).

3 Termíny a definice

Tato norma používá termíny podle GOST 23153 a GOST 27186.

4 Technické požadavky

4.1 Krmná kukuřice musí splňovat požadavky této normy.

4.2 Pro krmné účely lze použít všechny druhy a směsi druhů kukuřičných zrn uvedených v GOST 13634.

4.3 Z hlediska organoleptických a bezpečnostních ukazatelů musí zrno krmné kukuřice splňovat požadavky uvedené v tabulce 1.


stůl 1

(Dodatek, IUS 9-2012).

4.2, 4.3 (Změněné vydání, Rev. N 1).

4.4 (vypuštěno, rev. N 1).

4.5 Podle fyzikálních a chemických ukazatelů se zrno krmné kukuřice dělí podle požadavků uvedených v tabulce 2 do tří jakostních tříd.


tabulka 2

Poznámka - Třída zrna je stanovena po jejím posklizňovém zpracování na technologických linkách čištění a sušení podle norem stanovených v tabulce 2, podle nejhorší hodnoty jednoho z ukazatelů.


(Změněné vydání, Rev. N 1).

4.6 Složení hlavního zrna, plevele a obilných nečistot

4.6.1 Hlavní zrno zahrnuje celá zrna kukuřice, která podle povahy poškození nesouvisí s plevelem a (nebo) nečistotami zrna; 50 % hmoty rozbitých a zkorodovaných zrn kukuřice bez ohledu na povahu a velikost jejich poškození; zrna a semena jiných kulturních rostlin, které nejsou klasifikovány podle norem pro tyto plodiny podle povahy jejich poškození jako plevel a (nebo) nečistoty zrna.

4.6.2 Mezi nečistoty plevele patří:

- celý průchod sítem s otvory o průměru 2,5 mm;

- ve zbytku na sítu s otvory o průměru 2,5 mm:

a) minerální nečistoty: oblázky, hrudky zeminy, částice strusky, rudy atd.;

b) organické nečistoty: filmy, částice tyčinek, stonky, listy, obaly z klasů, mrtvý hmyz atd.;

c) semena planě rostoucích rostlin;

d) zkažená kukuřičná zrna – celá a rozbitá s jasně zkaženým endospermem od světle hnědé po tmavě hnědou barvu s sypkou drobivou konzistencí endospermu; se ztmaveným a (nebo) plesnivým embryem v přítomnosti viditelného plaku plísňových hub na povrchu a (nebo) pod skořápkou v oblasti embrya;

e) kukuřičná zrna se zcela sežraným endospermem;

f) škodlivá příměs - sněť, námel, zrna napadená háďátkem, hořčice plazivá, termopsis kopinatá, sofora náprstník, vazník různobarevný, heliotrop pýřitý, trichodesma šedá, semena skočku;

g) zrna a semena jiných kulturních rostlin, klasifikovaná podle norem pro tyto plodiny podle povahy jejich poškození jako plevele, jakož i semena ostatních olejnin.

4.6.3 Nečistoty zrna jsou uvedeny ve zbytku na sítu s otvory o průměru 2,5 mm:

- kukuřičná zrna:

a) 50 % hmotnosti zlomených a zkorodovaných zrn bez ohledu na povahu a velikost jejich poškození (zbývajících 50 % hmotnosti těchto zrn se označuje jako hlavní zrno);

b) drcený;

c) slabý;

d) naklíčený - s kořínkem a (nebo) výhonkem, který vypadl, nebo kořínkem nebo klíčkem, který byl ztracen, ale deformován se zřetelně změněnou barvou skořápky v důsledku klíčení;

e) poškozená - zrna se změněnou barvou skořápek a s endospermem z krémové na světle hnědou barvu, jakož i se ztmavlým zárodkem ze světle hnědé do tmavě hnědé, bez viditelného plaku plísňových hub na povrchu a pod skořápkou v oblasti embrya;

Zrna a semena jiných kulturních rostlin, klasifikovaná podle norem pro tyto plodiny podle povahy jejich poškození nečistotami zrna.

4.6.1-4.6.3 (Změněné vydání, Rev. N 1).

5 Pravidla přijímání

5.1 Pravidla přijímání - podle GOST 13586.3.

5.1a Kukuřice obsahující příměs zrn jiných plodin na zrno a semena luskovin v množství nad 15 % hmotnosti zrna spolu s nečistotami se hodnotí jako směs kukuřice s ostatními plodinami s uvedením jejího složení v procentech.

(Uvedeno dodatečně, Rev. N 1).

5.2 Postup a četnost sledování obsahu toxických prvků, mykotoxinů, pesticidů, radionuklidů, dusičnanů a dusitanů, zrn krmné kukuřice stanoví výrobce v programu řízení výroby.

(Změněné vydání, Rev. N 1).

6 Způsoby řízení

6.1 Odběr vzorků - podle GOST 13586.3, GOST R ISO 24333.

(Změněné vydání, Rev. N 1).

6.2 Stanovení vůně a barvy - podle GOST 10967.

6.3 Stanovení obsahu sušiny - dle GOST 31640.

6.4 Stanovení obsahu hrubých bílkovin - podle GOST 32040, GOST R 51417, GOST 13496.4.

6.3, 6.4 (Změněné vydání, Rev. N 1).

6.5 Stanovení obsahu surového popela - podle GOST 26226.

6.6 Stanovení obsahu hrubého tuku - podle GOST 13496.15.

6.7 Stanovení obsahu hrubé vlákniny - podle GOST 31675.

6.8 Stanovení napadení a poškození škůdci - dle GOST 13586.4, GOST 13586.6.

6.7, 6.8 (Změněné vydání, Rev. N 1).

6.9 Stanovení plevele a nečistot zrna - podle GOST 30483.

6.10 Stanovení obecné toxicity - GOST 31674.

6.11 Stanovení zbytkových množství organochlorových pesticidů - podle GOST 34481 a.

6.12 Stanovení mykotoxinů - podle GOST 28001, GOST 31653, GOST R 51425, GOST 31691 a -.

6.13 Stanovení obsahu deoxynivalenolu (vomitoxinu) - dle GOST R 51116,.

6.10-6.13 (Změněné vydání, Rev. č. 1).

6.14 Příprava vzorku a mineralizace pro stanovení obsahu toxických prvků - podle GOST 26929.

6.15 Stanovení toxických prvků:

- olovo a kadmium - podle GOST 30692, GOST R 53100;

- rtuť - podle GOST 26927, GOST 31650 a;

- arsen - podle GOST 26930, GOST R 53101.

(Změněné vydání, Rev. N 1).

6.16 (vypuštěno, rev. N 1).

6.17 Stanovení aflatoxinu B1 - podle GOST 31748 a.

6.18 Stanovení radionuklidů (cesium-137, stroncium-90) - podle GOST R 54040,.

6.17, 6.18 (Změněné vydání, Rev. N 1).

6.19 Stanovení dusičnanů a dusitanů - podle GOST 13496.19.

7 Přeprava a skladování

7.1 Umístění, skladování a přeprava - dle.

7.2 Při vkládání, přepravě a skladování zrn krmné kukuřice se zohledňuje obsah sušiny uvedený v tabulce 3.


Tabulka 3

7.1, 7.2 (Změněné vydání, Rev. N 1).

Dodatek A (doporučeno). Stanovení obsahu výměnné energie v zrnu krmné kukuřice pro skot, ovce, prasata a drůbež

____________
* Upravené vydání, Rev. N1.

A.1a Normy obsahu výměnné energie podle tříd kvality zrna krmné kukuřice jsou uvedeny v tabulce A.1a.


Tabulka A.1a

A.1a (Zavedeno dodatečně, Rev. N 1).

1. Koncentrace výměnné energie OE, MJ v 1 kg sušiny zrna krmné kukuřice se vypočítá podle vzorců:

a) pro skot:

kde je obsah hrubých bílkovin, g na 1 kg sušiny;

- obsah hrubého tuku, g v 1 kg sušiny;

- obsah hrubé vlákniny, g v 1 kg sušiny;

- obsah bezdusíkatých extraktivních látek g na 1 kg sušiny se vypočítá podle vzorce:

kde je obsah hrubého popela, g na 1 kg sušiny;

b) pro ovce:

c) pro prasata:

d) pro drůbež:

Hodnoty hmotnostního podílu živin, jak jsou definovány v příslušných normách pro metody kontroly krmiv, se vynásobí faktorem 10, aby se převedly na g/kg.

Výsledky se počítají na druhé desetinné místo a zaokrouhlují na první desetinné místo.

2. Obsah vyměnitelné energie v přirozeném zrnu krmné kukuřice, , se vypočítá podle vzorce

kde je obsah výměnné energie v sušině, MJ/kg;

- hmotnostní zlomek sušiny,%.

Bibliografie

Elektronický text dokumentu
připravené společností Kodeks JSC a ověřené proti:
oficiální publikace
M.: Standartinform, 2011

Revize dokumentu s přihlédnutím
změny a doplňky připraveny
JSC "Kodeks"

Krmnou kukuřici používají zahrádkáři pro výkrm domácích zvířat. Jedí ho slepice, kachny, ovce, kozy a prasata. Bez obilí není možné zajistit vyváženou stravu pro domácí mazlíčky.

Moderní zahradník nezůstává pouze u pěstování zeleniny a ovoce. Na malých plochách chová drůbež, králíky, prasata. Je zde možnost zpestřit zeleninový jídelníček o živočišné produkty.

Pro zlepšení ziskovosti Domácnost Je nutné zajistit mazlíčkům kompletní stravu. Složení krmiva by mělo obsahovat vitamíny, minerály, bílkoviny. Toho nelze dosáhnout bez krmné kukuřice.

Krmné obilí se používá pro výkrm zvířat před porážkou. V zimní období právě z něj zvířata dostávají energii na zahřívání těla. Horlivý majitel má vždy zásobu kukuřice.

Co je to krmné obilí?

Jakákoli obilná plodina se dělí na 2 hlavní části: píce (píce) a potraviny. Produkt se od sebe liší v několika hlavních ukazatelích:

• Příroda. To je hmotnost 1 litru obilí v gramech. Produkty, které neprošly všemi fázemi vývoje, se zasílají ke krmení. Nevztahuje se na kukuřici.
• vlhkost vzduchu. Posouzeno pro čištění. Pokud je hodnota ukazatele vyšší než stanovená norma (12 %), je zrno klasifikováno jako krmné.
• Zamoření. Při čištění se určuje procento cizích inkluzí. Překročení řadí plodinu do kategorie píce.

Krmné obilí musí být pro zvířata absolutně bezpečné. Pokud je to žádoucí, zahradník může jíst. Krmivo z něj vyrobené nemůže obsahovat houby, jedovaté rostliny nebo škodlivé nečistoty.

Hodnota kukuřice jako píce

Krmná kukuřice je oblíbená po celém světě. To je dáno jeho složením. Skládá se z:

• škrob - 70 %;
• tuk - 4 %;
• bílkoviny - až 9%.

Obilí obsahuje vitamíny skupiny B, PP, A, E. Malé procento vlákniny zvyšuje stravitelnost zrna. Nedostatek aminokyselin (tryptofan a lysin) v proteinu je kompenzován vysokým obsahem zeinu. To stačí pro úspěšný výkrm zvířat.

Viz také Popis odrůd vícebarevné kukuřice, její použitíPřečíst

Energetická hodnota: 100 g kukuřice tvoří 143 krmných jednotek. Pro úplnou asimilaci by kukuřičné zrno mělo být rozdrceno nebo mleté.

Jak rozeznat krmnou kukuřici od potravinářské?

Zahradník musí být schopen rozlišit krmnou kukuřici od potravinářské. To je nezbytné pro snížení nákladů na krmivo pro zvířata a zvýšení ziskovosti ekonomiky dacha.

Odrůdy krmné kukuřice od potravinářské kukuřice lze snadno rozlišit podle následujících znaků:

1. oblast růstu. Pícniny se pěstují v oblastech s mírným (chladným) klimatem. Jídlo - v teple.
2. Barva semínek. Krmné druhy kukuřice se liší nasyceným žlutým nebo oranžovým zrnem. Potravinářská kvalita má světle béžovou.
3. Chuť. Vařené krmivo bude tuhé, málo šťavnaté. Jídlo - cukr, měkké.
4. Tvar a velikost klasů. Hlávky potravinářské kukuřice jsou kratší a silnější než hlávky krmné kukuřice.

Existuje lidovým způsobem definice kulturní odrůdy. Měli byste vzít jedno zrnko a rozdrtit ho nehty. Pokud semeno bez námahy prasklo a na prstech zůstala bílá mléčná šťáva, jedná se o potravinářskou kulturu. Pokud se slupka sotva rozdrtí, ale netrhá, je to krmivo.

Druh potravinářské kukuřice - cukr. Často se pěstuje v domácích zahradách. Sbírá se ve fázi mléčné zralosti. Zahradník by měl vědět: po sklizni se taková plodina skladuje méně než 2 týdny. Po sběru se ihned zpracovává (zmrazuje, konzervuje). Po zakoupení velké šarže pro budoucnost ji nebude možné uložit.

Jak skladovat?

Zahradník si často příležitostně koupí velkou dávku krmné kukuřice. Pořizovací cena je příznivá. Výrazně zvýší ziskovost chovu zvířat. Vyvstává však otázka: jak zachovat plodinu po dlouhou dobu bez ztráty.

Pravidla jsou obvykle:

• oloupeme klasy;
• sušte plodinu na větraném místě (pod baldachýnem);
• uložit do skladu s vrstvou 20–30 cm;
• udržovat teplotu asi 6 stupňů Celsia;
• zajistit dostatečné větrání;
• kontrola vlhkosti vzduchu (maximální údaj vlhkoměru - 17%);
• zkontrolujte vlhkost položeného zrna (neměla by překročit 12%);

1. poskytují ochranu proti hlodavcům (myši, potkani).

Rozdíly v teplotě a vlhkosti budou mít za následek ztrátu skladovaného obilí. Někteří zahrádkáři kvůli nedostatku místa ve sklepích skladují krmnou kukuřici v pytlích. V tomto případě je nutné jednou týdně kontrolovat vlhkost zrna. Větrání v suterénu by mělo zajistit větrání.

Viz také Základní a předseťové zpracování půdy po kukuřiciPřečíst

Jak zajistit seed fond?

Někteří zahradníci mají dostatek prostoru pro výsadbu. Chtějí si sami pěstovat krmnou kukuřici. Zajímá je otázka: je možné použít dříve zakoupená semena kukuřice jako krmivo k setí.

Pro krmné zrno se často používají rostliny, které neprošly celým vývojovým cyklem. Embrya takových semen jsou slabá, nedozrálá. Budou poskytovat nízký výnos. Chcete-li získat plnohodnotné krmné obilí, měli byste si zakoupit certifikovaná semena od důvěryhodného výrobce.

Kompetentní prodejci sadebního materiálu jej zpracovávají chemikáliemi. To zvyšuje klíčivost, chrání před škůdci. Pro zahradníky je obtížné takovou operaci provést.

Jak používat pícniny?

Použití krmné kukuřice závisí na typu chovu dacha. Při výkrmu ptáků se kukuřice přidává do krmných směsí. Kuřata a kachny rychle přibývají na váze. Krmná kukuřice by ve stravě drůbeže neměla překročit 40 %. Se zvýšením indexu zvířata hromadí tuk.

Obilí je součástí stravy nosnic. Vstřebává se téměř úplně. Má vysokou energetickou hodnotu. Ale při překrmování se aktivita nosnic snižuje. Jejich produkce vajec klesá. 20 % z celkového množství krmiva podle hmotnosti je v chovu vaječné drůbeže dostatečná norma.

Při výkrmu selat je také třeba přesně dodržovat stanovené množství kultury. Jeho přebytek vede ke zvýšení tukové vrstvy zvířete. Maso se stává vodnaté a bez chuti. Při stanovení normy je třeba vzít v úvahu množství krmné kukuřice ve složení krmiva.

Překrmování chovných zvířat je nežádoucí. Aktivita samců klesá. Ztloustnou a přestanou se zajímat o samice. Tím se snižuje objem produkce komodit.

V zimním období se mírně zvyšuje množství krmné kukuřice ve stravě (maximálně o 10-15%). Krmivo obohacené kukuřicí umožňuje přenos zvířat chladné počasížádná ztráta.

Podobný obsah

Kukuřice je jednou z hlavních plodin moderního světového zemědělství. Jde o kulturu všestranného použití a vysoké produktivity. Asi 20 % kukuřičného zrna se v zemích světa spotřebuje na potraviny, 15-20 % na technické účely a asi dvě třetiny na krmivo.

Točené obsahuje sacharidy (65-70 %), bílkoviny (9-12 %), tuky (4-8 %), minerální soli a vitamíny. Z obilí se vyrábí: mouka, cereálie, obiloviny, konzervy (kukuřice), škrob, etyl/alkohol, dextrin, pivo, glukóza, cukr, melasa, sirupy, med, olej, vitamín E, kyselina askorbová a glutamová. Pestíkové sloupce se používají v lékařství. Ze stonků, listů a klasů se vyrábí papír, linoleum, viskóza, Aktivní uhlí, umělý korek, plast, anestetika atd.

Kukuřičné zrno je vynikající krmivo. 1 kg obilí obsahuje 1,34 krmných jednotek a 78 g stravitelných bílkovin. Je cennou složkou krmiva pro zvířata. Protein z kukuřičných zrn je však chudý na esenciální aminokyseliny – lysin a tryptofan – a bohatý na nízkohodnotný protein – zein.
Na Ukrajině je kukuřice na prvním místě jako silážní plodina. Siláž má dobrou stravitelnost a má dietetické vlastnosti. 100 kg siláže připravené z kukuřice ve fázi mléčně-voskové zralosti obsahuje cca 21 krmných jednotek a až 1800 g stravitelné bílkoviny.

Kukuřice se používá na zelené krmení, které je bohaté na karoten. Suché listy, stébla a klasy kukuřičných klasů, které zbyly po sklizni na zrno, se také krmí. 100 kg kukuřičné slámy obsahuje 37 krmných jednotek a 100 kg mletých tyčí obsahuje 35.
Kukuřice je jako obdělaná plodina dobrým předchůdcem při střídání plodin, pomáhá zbavovat pole plevele a nemá téměř žádné společné škůdce a choroby s obilnými plodinami. Při sklizni na zrno je dobrým předchůdcem obilných plodin a při pěstování na zelenou píci je to vynikající plodina ležící ladem. Kukuřice se rozšířila při senoseči, strništi a při opětovném setí. Používá se také jako skalka.

Kukuřice je kulturní prastará rostlina, její domovinou je centrální a Jižní Amerika, tropické a subtropické pásmo. Dokládají to archeologické nálezy pylu, laty, obilí a klasů primitivních forem kukuřice i výsledky genetických a cytoembryologických studií. Dokonce i v předkolumbovské éře byla kukuřice hlavní potravinovou plodinou domorodců žijících v těchto oblastech.

Zprávu o nové továrně podal Kolumbus krátce po svém objevení Ameriky. První vzorky kukuřice se do Evropy dostaly na samém konci 15. století. Původně byl pěstován jako vzácný okrasná rostlina. Brzy ve Francii, Itálii, Portugalsku byla kukuřice uznána jako hodnotná potravina a poté krmná plodina. V XVI století. rychle se rozšířil do oblastí, kde přírodní podmínky byly příznivé pro jeho pěstování, dostaly se do severní Afriky, Indie, Číny. V Rusku se kukuřice stala známou v 17. století.

Kukuřice je nyní vysoce kultivovaná rostlina, která není schopna růstu bez lidské pomoci. Semena kukuřice se do půdy mohou dostat pouze s pomocí člověka, protože zrno se prakticky nedrolí, klasy se zřídka lámou a stonek je silný dost.
Forma, chemické složení a vnitřní struktura zrn, rozlišuje se osm poddruhů kukuřice: zubatá, křemičitá, škrobová, cukrová, škrobovitá - cukerná, trhavá, vosková a membránová. U nás nejběžnější zubatý a křemičitý poddruh.

Kukuřice se pěstuje po celém světě – od tropických zeměpisných šířek až po skandinávské země. Ve světovém zemědělství zabírá plocha jeho pěstování na obilí 129,3 milionů hektarů. Asi 23 % světové plochy kukuřice je v USA. Zde dává 60 % hrubé sklizně obilí. V Brazílii je jím oseto 12,4 milionu hektarů, v Indii - 5,8, v Argentině - 3,2 milionu hektarů.

Více informací