ปีกไก่อบน้ำผึ้ง. คุณจะเลียนิ้วของคุณ: ปีกในซอสน้ำผึ้ง

เลือกจากสูตรปีกที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว ซอสน้ำผึ้งบนเว็บไซต์ของเว็บไซต์พ่อครัวมือสมัครเล่น ลองปรับเปลี่ยนสูตรด้วยน้ำส้มต่างๆ น้ำส้มสายชูไวน์ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ หรือน้ำส้มสายชูบัลซามิก เพิ่มสีสันให้กับอาหารด้วยมัสตาร์ด ซีอิ๊ว กระเทียม ทำให้ปีกของคุณมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยส่วนผสมที่น่าสนใจของเครื่องเทศ

สำหรับการปรุงอาหารที่ประสบความสำเร็จ จะดีกว่าที่จะเลือกปีกสำเร็จรูปและแช่เย็นที่มีสีชมพูอ่อนที่น่าพึงพอใจ ก่อนปรุงอาหารจะต้องผ่านกรรมวิธีอย่างระมัดระวัง ขั้นแรก ล้างออกให้สะอาด ลอกขนออกและเช็ดให้แห้ง หากต้องการปีกสามารถแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ได้ ในรูปแบบนี้จะสะดวกต่อการเสิร์ฟและรับประทาน Medok สำหรับหมักจะดีกว่าที่จะเลือกดอกไม้สำเร็จรูป ซอสน้ำผึ้งปรุงแบบดั้งเดิมด้วยน้ำผลไม้รสเปรี้ยว (มะนาว มะนาวหรือส้ม) ในฐานะที่เป็นน้ำสลัดเพิ่มเติม, กระเทียม, วางมะเขือเทศ, มายองเนส, สมุนไพรและเครื่องปรุงรสเผ็ดและมีกลิ่นหอมที่หลากหลาย

ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุด 5 อย่างในสูตรฮันนี่ซอสวิงส์ ได้แก่:

สูตรที่น่าสนใจ:
1. ล้างปีกไก่แปรรูปให้แห้ง เกลือโรยด้วยเครื่องปรุงรสและทอดจนกรอบเป็นสีทอง
2. หมัก: ผสมซีอิ๊วขาวกับน้ำผึ้ง เติมน้ำส้ม เกลือ พริกไทย กระเทียมบด ผ่านการกด
3. โอนปีกไปยังจานอบที่ทาด้วยน้ำมัน เทซอสหมักเปรี้ยวหวานที่เตรียมไว้แล้วใส่ในเตาอบที่ร้อนถึง 200 °เป็นเวลา 15-25 นาที
4. เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย ผักย่าง หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแยกต่างหาก

ห้าสูตรที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดสำหรับปีกในซอสน้ำผึ้ง:

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์:
. ก่อนที่จะราดน้ำดองบนปีกควรสับในหลาย ๆ ที่
. เพื่อให้รสชาติของน้ำผึ้งไม่สูญเสียความสว่างจึงไม่จำเป็นต้องปรุงน้ำดองด้วยเครื่องเทศมากเกินไป
. รสชาติและสีที่น่าสนใจจะได้รับจากการวางมะเขือเทศที่เติมลงในไส้
. เป็นกับข้าว คุณสามารถหุงข้าว มันบดหรือฟักทอง เห็ด ผักตุ๋นหรือย่าง โจ๊กบัควีทหรือสลัดต่างๆ

เนื้อส่วนนี้ไม่ค่อยได้รับความนิยม แต่ถ้าคุณปรุงปีกในซอสฮันนี่มัสตาร์ดอย่างน้อยหนึ่งครั้ง จานนี้จะกลายเป็นอาหารจานโปรดของคุณไปอีกนาน

ปีกไก่คลาสสิกในซอสฮันนี่มัสตาร์ด

สูตรนี้เป็นพื้นฐานที่ใช้น้ำผึ้งและมัสตาร์ดเป็นน้ำดอง

สินค้าที่ต้องการ:

• ปีกไก่ประมาณหนึ่งกิโลกรัม
• มัสตาร์ดเม็ด 100 กรัม
• น้ำมะนาวเล็กน้อย
• น้ำผึ้ง 100 กรัม
• กระเทียมสองสามกลีบ
• เครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. คุณต้องเริ่มทำปีกในซอสฮันนี่มัสตาร์ดโดยเตรียมน้ำดอง เป็นเพราะเขาเองที่จานจะอร่อยเป็นพิเศษ ในชามผสมน้ำผึ้งกับมัสตาร์ด, น้ำมะนาวและกระเทียมสับละเอียด
2. ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวและเครื่องเทศต่างๆ
3. เราล้างปีกปล่อยให้แห้งและเคลือบด้วยน้ำดอง จากนั้นเราก็ใส่ในถุงพลาสติกแล้วใส่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง
4. หลังจากเวลาที่กำหนด ใส่เนื้อบนจานอบแล้วปรุงเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

กับซอสถั่วเหลืองในเตาอบ

คุณสามารถปรุงปีกด้วยน้ำผึ้งและมัสตาร์ดเท่านั้น แต่ยังเพิ่มซีอิ๊วด้วย จะทำให้รสชาติของอาหารมีความเป็นต้นฉบับมากขึ้น

สินค้าที่ต้องการ:

• กิโลกรัมปีก
• ซีอิ๊วขาว 50 มล.
• น้ำผึ้งหนึ่งช้อน;
• กระเทียม - สองกลีบ;
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปีกทำอาหารนั้นง่ายมาก ก่อนอื่นคุณต้องตัดมันออกเป็นสามส่วน
2. จากนั้นวางชิ้นสับลงในจานบางจานราดด้วยซีอิ๊วน้ำผึ้งและกระเทียมสับ ทั้งหมดนี้จะถูกลบออกภายในสองสามชั่วโมง
3. หลังจากเวลาที่กำหนด เนื้อจะถูกวางในแม่พิมพ์หรือบนแผ่นอบแล้วใส่ในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง อุณหภูมิที่ดีที่สุดคือตั้งไว้ที่ 180 องศา

ปีกไก่อบน้ำผึ้งและมัสตาร์ด

คุณชอบกลิ่นหอมสดใสของเครื่องเทศหรือไม่? แล้วคุณจะชอบสูตรนี้อย่างแน่นอน

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

• น้ำผึ้งหนึ่งช้อนใหญ่
• มัสตาร์ดกับเมล็ดพืช - สองช้อนโต๊ะ;
• เปลือกมะนาวหนึ่งช้อนชา
• ปีกประมาณ 800 กรัม
• ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี
• เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

อ่านเพิ่มเติมบนเว็บไซต์: Hominy จาก ปลายข้าวข้าวโพด– 6 สูตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. ทุกอย่างถูกจัดเตรียมอย่างเรียบง่าย ก่อนอื่นคุณต้องล้างเนื้อและปล่อยให้มันนอนลงชั่วขณะหนึ่งจนกว่าเนื้อจะแห้งสนิท
2. ในเวลานี้เรากำลังเตรียมน้ำดอง ผสมน้ำผึ้ง มัสตาร์ด ผิวเลมอน และเครื่องเทศ
3. เคลือบไก่อย่างทั่วถึงด้วยมวลที่เกิดขึ้นแล้วทิ้งไว้ประมาณสองชั่วโมงเพื่อให้ทุกอย่างเปียกโชก
4. หลังจากเวลานี้ เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วปรุงเนื้อในนั้นประมาณ 40 นาที

สูตรทำอาหารรสเผ็ด

แม้จะมีน้ำผึ้งอยู่ในสูตร แต่จานก็ยังค่อนข้างเผ็ดเนื่องจากมีเครื่องปรุงรสมากมาย แน่นอนว่าปริมาณของมันสามารถปรับได้ตามรสนิยมของคุณ

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

• มัสตาร์ด 20 กรัม
• น้ำผึ้งเหลวประมาณ 6 ช้อนใหญ่
• กระเทียมสองสามกลีบ
• ปีก - ประมาณกิโลกรัม
• ซอสถั่วเหลือง - ประมาณ 200 มล.
• ส่วนผสมของพริกและอบเชยต่างๆ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในการเตรียมอาหาร คุณต้องเริ่มต้นด้วยการล้างเนื้อ หลังจากขั้นตอนนี้เสร็จสิ้น ทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้แห้งดี
2. ในเวลานี้เทลงในชามพริกไทยแล้วซีอิ๊วอบเชยเล็กน้อย ใส่น้ำผึ้งและมัสตาร์ดที่นี่ด้วย อย่าลืมสับกระเทียม สับหรือบดให้ละเอียด แล้วใส่ลงในน้ำดอง
3. ในมวลที่เกิดขึ้นให้หมุนปีกอย่างระมัดระวังแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาทีเพื่อให้อิ่มตัว
4. เตรียมรูปแบบที่ดีใส่เนื้อหมักแล้วใส่ในเตาอบร้อนประมาณ 40 นาที อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการอบตามสูตรนี้ - 200 องศา

วิธีการปรุงอาหารในกระทะ?

หากคุณต้องการปีกจริงๆ แต่ไม่มีเตาอบหรือใช้งานไม่ได้ คุณสามารถใช้กระทะทอดได้ตลอดเวลา และรสชาติจะไม่เลวร้ายไปกว่านี้

สินค้าที่ต้องการ:

• ปีก - ประมาณ 500 กรัม
• น้ำผึ้งสองสามช้อน
• มัสตาร์ดสองสามช้อนโต๊ะ
• เครื่องปรุงรสต่างๆ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เช่นเดียวกับในสูตรอื่น ๆ สำหรับจานนี้ต้องแน่ใจว่าได้ล้างเนื้อแล้วตัดส่วนที่ไม่จำเป็นออกทั้งหมด มักจะตัดขอบที่กินไม่ได้ หลังจากล้างปีกแล้วจะต้องปล่อยให้แห้งแล้วจึงปรุงอาหารต่อไป
2. ในขณะที่เนื้อแห้ง ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดจะถูกผสมและเนื้อจะถูกลดระดับลงในมวลที่เกิดขึ้นประมาณหนึ่งชั่วโมง เพื่อให้กระบวนการเร็วขึ้น สามารถใส่ภาชนะในตู้เย็นได้ในครั้งนี้
3. เมื่อไร เวลาจะผ่านไปคุณสามารถเริ่มการรักษาความร้อนได้ โดยปกติทุกอย่างจะวางบนแผ่นอบและใส่ในเตาอบ แต่ในสูตรนี้จะใช้กระทะ
4. เราให้ความร้อนพร้อมกับน้ำมันกระจายเนื้อเพื่อให้ได้ชั้นหนึ่งแล้วทอดประมาณ 5 นาทีในแต่ละด้าน หากจำเป็น เราทำหลายครั้งจนกว่าปีกจะหมด
5. คุณสามารถเทน้ำเล็กน้อยและเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาทีด้วยไฟอ่อน เพื่อให้ผลลัพธ์ที่ได้จะนุ่มและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น

คุณต้องเริ่มปรุงปีกน้ำผึ้งล่วงหน้าเพราะพวกเขาจะหมักในน้ำผึ้งเป็นเวลานาน ซีอิ๊ว. มาเริ่มทำอาหารกันเลย เราเอาชามใบเล็กเทซีอิ๊วลงไปใส่น้ำผึ้งมัสตาร์ดบีบกระเทียมและมะนาว คนจนน้ำผึ้งละลายในของเหลวจนหมด เนื่องจากซอสมัสตาร์ดรวมอยู่ในซอสด้วย เราสามารถพูดได้ว่าเรากำลังเตรียมทั้งซอสฮันนี่มัสตาร์ดและปีกไก่ในซอสฮันนี่มัสตาร์ด ไก่ในซอสฮันนี่มัสตาร์ดอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ตอนนี้ ล้างปีก เช็ดด้วยกระดาษชำระ เทซอส ผสมให้ละเอียดเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมปีกไก่จนหมด ปล่อยให้หมักเป็นเวลา 1 ชั่วโมงหรือมากกว่า ใหญ่กว่าดีกว่า. ฉันมีพวกเขาในตู้เย็นเกือบวัน
เมื่อถึงเวลาเราก็เอาไก่ออกจากตู้เย็น ใส่กระทะบนไฟที่แรงที่สุด เทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย รอจนร้อน ระหว่างรอ เปิดเตาอบที่ 240 องศา เรากางปีกทั้งหมดในกระทะแล้วเทซอสหมักที่เหลือลงไป เราไม่ลดไฟ ระเหยซอส และผสมปีกทุกๆ 1 นาที จนกว่าจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลในแต่ละด้าน ประมาณ 5 นาทีจะผ่านไป
หลังจาก 5 นาทีย้ายปีกจากกระทะไปยังแผ่นอบที่เตรียมไว้ คุณสามารถปูด้วยกระดาษ parchment หรือฟอยล์ โดยคว่ำด้านสะท้อนแสงลง เพื่อให้สกปรกน้อยลง เราใส่แผ่นอบที่มีปีกในเตาอบที่ 240 องศาเป็นเวลา 20 นาที
เราระเหยซีอิ๊วน้ำผึ้งต่อไปให้มีความหนืดคาราเมลและอิ่มตัว สีน้ำตาล. เขาจะโกรธ🙂
เมื่อซอสฮันนี่มัสตาร์ดได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ ให้นำปีกออกจากเตาอบ ยังไม่ผ่านไป 20 นาที ดังนั้นจำไว้ว่าพวกเขายืนอยู่ที่นั่นนานแค่ไหน จากนั้นพวกเขาจะอบเวลาที่กำหนดให้เสร็จ ราดปีกด้วยซีอิ๊วน้ำผึ้งเพื่อความสะดวกคุณสามารถใช้แปรงซิลิโคน
ใส่ในเตาอบและอบตามเวลาที่กำหนด เมื่อมันผ่านไปเพื่อให้เปลือกโลกกรอบและเป็นสีแดงก่ำให้เปิดเตาย่างประมาณ 5-10 นาทีตรวจสอบให้แน่ใจว่าปีกไม่ไหม้ หากเตาอบของคุณไม่มีฟังก์ชั่นย่าง ให้เปิดเครื่องให้มากที่สุด อุณหภูมิสูงและเราก็ทำเช่นเดียวกัน เรานำปีกออกจากเตาอบ
โอนไปยังจานและให้บริการ
ปีกไก่อบน้ำผึ้งและซีอิ๊วพร้อม. สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเบียร์
เพลิดเพลินกับอาหารของคุณ!

อุทิศให้กับคนรักเนื้อน้ำผึ้งหวาน ๆ - ปีกน้ำผึ้ง! นี่เป็นการเพิ่มเครื่องเคียง สลัด และของว่างอิสระ เพื่อให้ปีกมีความฉ่ำและหอมมากที่สุด ปล่อยให้หมักไว้ครู่หนึ่ง คุณสามารถส่งไปที่ตู้เย็นข้ามคืนได้

วัตถุดิบ

• ปีกไก่ 500 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำผึ้ง
• กระเทียม 4-5 กลีบ
• 1/2 ช้อนชา พริกป่น
• 1/2 ช้อนชา พริกป่นแดง
• 1.5 ช้อนชา เกลือ
• 3 ศิลปะ ล. น้ำมันพืช

การทำอาหาร

1. ล้างปีกไก่ที่แช่เย็นหรือละลายแล้วเช็ดให้แห้ง ฉีกขนที่เหลือออก คุณสามารถตัดปีกตามข้อต่อได้ แต่ต้องตัดเคล็ดลับ แต่เนื่องจากปีกจะอบและไม่ทอดในกระทะ คุณจึงปล่อยทิ้งไว้ทั้งชิ้นได้

2. ปอกกระเทียมและสับละเอียด คุณสามารถประหยัดเวลาได้โดยการกดกระเทียมผ่านการกดแบบพิเศษ เกลือและโรยด้วยเครื่องเทศหากต้องการคุณสามารถทำให้ไก่เผ็ดขึ้นโดยเพิ่มพริกแดงมากขึ้น

3. หากน้ำผึ้งมีความหนา คุณจำเป็นต้องอุ่นน้ำผึ้งเล็กน้อยในน้ำหรือห้องอบไอน้ำ เทปีกด้วยน้ำผึ้งเหลวเติมน้ำมันพืชแล้วผสมทุกอย่าง ปล่อยให้ไก่หมักสักสองสามชั่วโมงหรือข้ามคืน

ปีกกับน้ำผึ้งในเตาอบหรือในกระทะเป็นของจริง ซอสหวานทำให้ไก่ได้กลิ่นและรสชาติที่แตกต่างออกไป ซอสถั่วเหลืองมักถูกเติมลงในส่วนผสมนี้ ทำให้ปีกดูเหมือนจาน อาหารเอเชีย. นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าทุกคนสามารถหาสูตรได้เองโดยเริ่มจากง่ายที่สุดด้วยส่วนผสมขั้นต่ำซึ่งลงท้ายด้วยความซับซ้อนด้วยการเติมไวน์และ อย่างไรก็ตามตัวเลือกใดก็ได้สามารถรวมไว้ในเมนูได้

วิธีทำปีกไก่ให้อร่อย

สำหรับสูตรนี้สำหรับปีกที่อร่อยและนุ่มในน้ำผึ้งให้ทำ:

• ปีก 500 กรัม
• น้ำผึ้งเหลวหนึ่งช้อนโต๊ะ
• adjika หนึ่งช้อนชา;
• ซอสถั่วเหลืองหนึ่งช้อนชา
• น้ำมันมะกอกในปริมาณเท่ากัน

ขั้นแรก เตรียมปีก พวกเขาล้างแล้วตัดส่วนที่บางที่สุดซึ่งมีเนื้อเล็กน้อยเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

ตอนนี้ก็ถึงเวลาสำหรับน้ำดองแสนอร่อย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมน้ำผึ้ง ซีอิ๊ว และ adjika หล่อลื่นปีกด้วยส่วนผสมนี้ แผ่นอบเคลือบด้วยน้ำมันวางปีกไว้ ส่งทุกอย่างไปที่เตาอบเป็นเวลายี่สิบนาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

ปีกด้วยมัสตาร์ดและปาปริก้า

สำหรับปีกในน้ำผึ้งรุ่นนี้ให้ใช้:

• 1 กก. ;
• น้ำผึ้งสองช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดในปริมาณเท่ากัน
• น้ำมันพืช;
• พริกหยวกสองช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทย.

ขั้นแรกเตรียมน้ำดอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมน้ำผึ้ง มะกอกหรือน้ำมันพืช มัสตาร์ดและปาปริก้า ควรใช้มัสตาร์ดให้คมที่สุดเท่าที่จะทำได้ซึ่งจะทำให้ปีกของน้ำผึ้งมีความพิเศษเป็นพิเศษ เกลือและพริกไทยใส่เพื่อลิ้มรส

ล้างปีกเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูใส่ในชาม เทน้ำดองไก่และทิ้งไว้สิบห้านาที ข้อดีของสูตรนี้สำหรับปีกไก่กับน้ำผึ้งคืออะไร? พวกเขาสามารถเตรียมได้แทบทุกวิถีทาง ในหม้อทอดอากาศ ในกระทะ ในเตาอบ ปีกที่ปรุงในธรรมชาติบนตะแกรงนั้นอร่อยเป็นพิเศษ

ปีกไก่ทอดกระเทียม

น้ำดองสำหรับสูตรนี้มีกลิ่นหอมและอ่อนโยน สำหรับเขาใช้:

• หนึ่งในสามของน้ำผึ้งเหลวหนึ่งแก้ว
• ซีอิ๊วขาวและไวน์ขาวในปริมาณเท่ากัน
• น้ำส้มสายชูส้มสามช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายหนึ่งช้อนโต๊ะ
• 6-7 กานพลูกระเทียม
• พริกไทยขาวป่น - ครึ่งช้อนชา;
• รากขิงขูดครึ่งช้อนชา

ส่วนผสมจำนวนนี้ใช้เพื่อเตรียมปีกไก่หนึ่งกิโลกรัมในน้ำผึ้ง

ทำปีกให้หอม

ขั้นแรกให้เตรียมปีก ล้าง ตัดส่วนที่บาง ให้แห้ง แล้วจึงนำไปหมัก

กระเทียมสับละเอียดแล้วบดในครก ใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอส ได้แก่ น้ำผึ้ง ขิง กระเทียม เครื่องเทศทั้งหมด ไวน์ และน้ำส้มสายชู ผสมให้ละเอียด เทปีกด้วยน้ำดองนี้ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง นี่เป็นเวลาเพียงพอสำหรับพวกเขาที่จะแช่ตัว

เตาอบร้อนถึง 200 องศา ปีกวางบนแผ่นอบทอดเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นพลิกกลับด้าน ราดซอสแล้วปรุงต่ออีกยี่สิบนาที จานนี้อร่อยมากเมื่อเย็นเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเบียร์

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับปีก

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อย ได้แก่ :

• ปีก 700 กรัม
• ซอสถั่วเหลืองสองช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้งเหลวหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือ (ตามต้องการ;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

เป็นที่น่าสังเกตว่าซอสถั่วเหลืองนั้นมีรสเค็ม ดังนั้นคุณจึงควรระวังเกลือ

ปีกในซอสถั่วเหลืองกับน้ำผึ้งปรุงอย่างรวดเร็ว ในสูตรนี้คุณไม่จำเป็นต้องยืนยันในน้ำดอง เริ่มต้นด้วยการล้างปีกและแต่ละปีกจะถูกแบ่งออกเป็นสามส่วนตามช่วง ชิ้นส่วนถูกทำให้แห้งด้วยผ้าขนหนู

เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ใส่ปีก เกลือเล็กน้อย ทอดไก่ทุกด้านประมาณสิบนาที จากนั้นเติมน้ำผึ้ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน เคี่ยวจนไก่นุ่ม ห้านาทีก่อนความพร้อม เทซอสถั่วเหลืองลงไป คุณยังสามารถโรยจานด้วยเครื่องเทศต่างๆ เช่น กระเทียมแห้งหรือโหระพา

ปีกบนวอลนัท

ปีกด้วยน้ำผึ้งและซีอิ๊วตามสูตรนี้มีความพิเศษเฉพาะตัว ต้องใช้:

• กิโลกรัมปีก
• น้ำผึ้งเหลวสามช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลืองสามช้อนชา
• ถั่วปอกเปลือกหนึ่งกำมือ;
• น้ำมันพืชสามช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศใด ๆ

ซอสถั่วเหลืองผสมกับน้ำผึ้ง วอลนัทถูกบดขยี้ คุณสามารถใช้มีด เครื่องปั่น หรือปั่นผ่านเครื่องบดเนื้อก็ได้ เพิ่มถั่วในซอสและน้ำผึ้ง เทน้ำมันพืชผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ปีกล้างแห้งและเคลือบด้วยซอส กระจายกระดาษฟอยล์บนแผ่นอบวางปีก อบในเตาอบประมาณ 20 นาทีด้วยไฟอ่อน จากนั้นเพิ่มอุณหภูมิและทอดต่ออีก 10 นาที ปีกสามารถขยับได้เป็นครั้งคราว

ปีกคาราเมล. อร่อยและสวย

สำหรับสูตรนี้คุณต้องใช้:

• กิโลกรัมปีก
• ซอสถั่วเหลือง - สองช้อน;
• น้ำผึ้งห้าช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

เพื่อให้ปีกเป็นสีแดงไม่ไหม้ แต่ไม่เหลือดิบคุณต้องต้มล่วงหน้าจนสุกครึ่ง ในการทำเช่นนี้ปีกจะจุ่มลงในหม้อต้มน้ำเป็นเวลาห้านาที

จากนั้นดึงออกมาหั่นเป็นสามส่วนใส่ในชามผสมซีอิ๊วขาว หลังจากนั้นก็นำไปอบให้ร้อน น้ำมันพืชกระทะและทอด ใช้เวลาประมาณ 10 นาที ตอนนี้เวทีหลัก - ปีกถูกราดด้วยน้ำผึ้ง ผัดจนซอสข้น เป็นผลให้ไก่ได้เปลือกที่น่ารับประทานคล้ายกับคาราเมล

ปีกไก่ซอสน้ำผึ้งอร่อยมาก พวกเขาสามารถเสิร์ฟพร้อมกับผัก กับข้าวที่ซับซ้อน หรือรับประทานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย เป็นที่น่าสังเกตว่าพวกเขาไม่อร่อยเมื่อเย็น คุณยังสามารถเตรียมปีกในซีอิ๊วขาวด้วยการเติมน้ำผึ้งหวาน จานนี้ถือว่าค่อนข้างแปลกใหม่ แต่หลายคนชอบ