ปีกไก่กับน้ำผึ้งและซีอิ๊วขาว ปีกไก่อบน้ำผึ้งและซีอิ๊ว
ส่วนนี้ของเนื้อไม่ค่อยเป็นที่นิยม แต่ถ้าคุณปรุงปีกในซอสฮันนี่มัสตาร์ดอย่างน้อยหนึ่งครั้ง จานนี้จะกลายเป็นอาหารจานโปรดของคุณไปอีกนาน
ปีกไก่คลาสสิกในซอสฮันนี่มัสตาร์ด
สูตรนี้เป็นพื้นฐานที่ใช้น้ำผึ้งและมัสตาร์ดเป็นน้ำดอง
สินค้าที่ต้องการ:
- ปีกไก่ประมาณหนึ่งกิโลกรัม
- มัสตาร์ดเม็ด 100 กรัม
- น้ำมะนาวเล็กน้อย
- น้ำผึ้ง 100 กรัม
- กระเทียมสองสามกลีบ
- เครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- คุณต้องเริ่มทำปีกในซอสฮันนี่มัสตาร์ดโดยเตรียมน้ำดอง เป็นเพราะเขาเองที่จานจะอร่อยเป็นพิเศษ ในชามผสมน้ำผึ้งกับมัสตาร์ด, น้ำมะนาวและกระเทียมสับละเอียด
- ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวและเครื่องเทศต่างๆ
- เราล้างปีกปล่อยให้แห้งและเคลือบด้วยน้ำดอง จากนั้นเราก็ใส่ในถุงพลาสติกแล้วใส่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง
- หลังจากเวลาที่กำหนด ใส่เนื้อบนจานอบแล้วปรุงเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
กับซอสถั่วเหลืองในเตาอบ
คุณสามารถปรุงปีกด้วยน้ำผึ้งและมัสตาร์ดเท่านั้น แต่ยังเพิ่มซีอิ๊วด้วย จะทำให้รสชาติของอาหารมีความเป็นต้นฉบับมากขึ้น
สินค้าที่ต้องการ:
- กิโลกรัมปีก
- ซีอิ๊วขาว 50 มล.
- น้ำผึ้งหนึ่งช้อน;
- กระเทียม - สองกลีบ;
- พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ปีกทำอาหารนั้นง่ายมาก ก่อนอื่นคุณต้องตัดมันออกเป็นสามส่วน
- จากนั้นนำชิ้นที่หั่นแล้วมาใส่ในจานบางประเภทที่เทลงไป ซีอิ๊ว, น้ำผึ้งและกระเทียมสับ ทั้งหมดนี้จะถูกลบออกภายในสองสามชั่วโมง
- หลังจากเวลาที่กำหนด เนื้อจะถูกวางในแม่พิมพ์หรือบนแผ่นอบแล้วใส่ในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง อุณหภูมิที่ดีที่สุดคือตั้งไว้ที่ 180 องศา
ปีกไก่อบน้ำผึ้งและมัสตาร์ด
คุณชอบกลิ่นหอมสดใสของเครื่องเทศหรือไม่? แล้วคุณจะชอบสูตรนี้อย่างแน่นอน
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:
- น้ำผึ้งหนึ่งช้อนใหญ่
- มัสตาร์ดกับเมล็ดพืช - สองช้อนโต๊ะ;
- เปลือกมะนาวหนึ่งช้อนชา
- ปีกประมาณ 800 กรัม
- ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี
- เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช
อ่านเพิ่มเติมบนเว็บไซต์: ริซอตโต้กับผัก - 8 สูตร
กระบวนการทำอาหาร:
- ทุกอย่างถูกจัดเตรียมอย่างเรียบง่าย ก่อนอื่นคุณต้องล้างเนื้อและปล่อยให้มันนอนลงชั่วขณะหนึ่งจนกว่าเนื้อจะแห้งสนิท
- ในเวลานี้เรากำลังเตรียมน้ำดอง ผสมน้ำผึ้ง มัสตาร์ด ผิวเลมอน และเครื่องเทศ
- เคลือบไก่อย่างทั่วถึงด้วยมวลที่เกิดขึ้นแล้วทิ้งไว้ประมาณสองชั่วโมงเพื่อให้ทุกอย่างเปียกโชก
- หลังจากเวลานี้ เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วปรุงเนื้อในนั้นประมาณ 40 นาที
สูตรทำอาหารรสเผ็ด
แม้จะมีน้ำผึ้งอยู่ในสูตร แต่จานก็ยังค่อนข้างเผ็ดเนื่องจากมีเครื่องปรุงรสมากมาย แน่นอนว่าปริมาณของมันสามารถปรับได้ตามรสนิยมของคุณ
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:
- มัสตาร์ด 20 กรัม
- น้ำผึ้งเหลวประมาณ 6 ช้อนใหญ่
- กระเทียมสองสามกลีบ
- ปีก - ประมาณกิโลกรัม
- ซอสถั่วเหลือง - ประมาณ 200 มล.
- ส่วนผสมของพริกและอบเชยต่างๆ
กระบวนการทำอาหาร:
- ในการเตรียมอาหาร คุณต้องเริ่มต้นด้วยการล้างเนื้อ หลังจากขั้นตอนนี้เสร็จสิ้น ทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้แห้งดี
- ในเวลานี้เทลงในชามพริกไทยแล้วซีอิ๊วอบเชยเล็กน้อย ใส่น้ำผึ้งและมัสตาร์ดที่นี่ด้วย อย่าลืมสับกระเทียม สับหรือบดให้ละเอียด แล้วใส่ลงในน้ำดอง
- ในมวลที่เกิดขึ้นให้หมุนปีกอย่างระมัดระวังแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาทีเพื่อให้อิ่มตัว
- เตรียมรูปแบบที่ดีใส่เนื้อหมักแล้วใส่ในเตาอบร้อนประมาณ 40 นาที อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการอบตามสูตรนี้ - 200 องศา
วิธีการปรุงอาหารในกระทะ?
หากคุณต้องการปีกจริงๆ แต่ไม่มีเตาอบหรือใช้งานไม่ได้ คุณสามารถใช้กระทะทอดได้ตลอดเวลา และรสชาติจะไม่เลวร้ายไปกว่านี้
สินค้าที่ต้องการ:
- ปีก - ประมาณ 500 กรัม
- น้ำผึ้งสองสามช้อน
- มัสตาร์ดสองสามช้อนโต๊ะ
- เครื่องปรุงรสต่างๆ
กระบวนการทำอาหาร:
- เช่นเดียวกับในสูตรอื่น ๆ สำหรับจานนี้ต้องแน่ใจว่าได้ล้างเนื้อแล้วตัดส่วนที่ไม่จำเป็นออกทั้งหมด มักจะตัดขอบที่กินไม่ได้ หลังจากล้างปีกแล้วจะต้องปล่อยให้แห้งแล้วจึงปรุงอาหารต่อไป
- ในขณะที่เนื้อแห้ง ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดจะถูกผสมและเนื้อจะถูกลดระดับลงในมวลที่เกิดขึ้นประมาณหนึ่งชั่วโมง เพื่อให้กระบวนการเร็วขึ้น สามารถใส่ภาชนะในตู้เย็นได้ในครั้งนี้
- เมื่อไร เวลาจะผ่านไปคุณสามารถเริ่มการรักษาความร้อนได้ โดยปกติทุกอย่างจะวางบนแผ่นอบและใส่ในเตาอบ แต่ในสูตรนี้จะใช้กระทะ
- เราให้ความร้อนพร้อมกับน้ำมันกระจายเนื้อเพื่อให้ได้ชั้นหนึ่งแล้วทอดประมาณ 5 นาทีในแต่ละด้าน หากจำเป็น เราทำหลายครั้งจนกว่าปีกจะหมด
- คุณสามารถเทน้ำเล็กน้อยและเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาทีด้วยไฟอ่อน เพื่อให้ผลลัพธ์ที่ได้จะนุ่มและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น
ปีกไก่ในซอสน้ำผึ้ง
สูตรสำหรับปีกในซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง
ปีกไก่ราดซอสน้ำผึ้งใช้เวลาไม่นาน ดังนั้นสูตรนี้จึงเหมาะสำหรับแม่บ้านที่มีงานยุ่งที่สามารถทำอะไรได้หลายอย่างในขณะที่หมักเนื้อ
สำหรับจานนี้คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- ปีกไก่ 1 กก.
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
- 1 ช้อนชา เมล็ดมัสตาร์ด
- มะนาว 1 ลูก
- 5 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว
- 3 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- กระเทียม 3 กลีบ
- พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
ล้างปีกและวางบนผ้าขนหนูให้แห้ง จากนั้นเทซีอิ๊วและน้ำมันลงในชามลึก ใส่กระเทียมสับ น้ำผึ้ง และซอสมะเขือเทศ บีบน้ำมะนาวจากมะนาว เทมัสตาร์ด แล้วใส่พริกไทยและเกลือ
สูตรหมักสำหรับปีก
- มากกว่า
เกลือหมักอย่างระมัดระวัง จำไว้ว่าซีอิ๊วมักมีรสเค็มมาก ดังนั้นอย่าหักโหมจนเกินไป
ผัดน้ำดองจากนั้นใส่ปีกลงไปแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 4-5 ชั่วโมงและถ้าเป็นไปได้ให้ค้างคืน เมื่อหมักเนื้อแล้วให้วางปีกบนแผ่นอบหรือตะแกรงแล้วปรุงในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 ° C อย่าลืมราดซอสบนปีก เมื่อพร้อมแล้ว นำออกจากเตา วางบนจานแบนและเสิร์ฟร้อน
ปีกไก่มะนาวน้ำผึ้ง
หากคุณไม่ต้องการทำอาหารมาก ปรุงปีกแสนอร่อยในซอสน้ำผึ้งมะนาว
รายการส่วนผสมที่คุณต้องการนั้นสั้น:
- ปีกไก่ 1 กก.
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
- มะนาว 1 ลูก
- กระเทียม 4 กลีบ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ล้างปีก เกลือ แล้วใส่ลงในจานอบพิเศษแล้วนำไปอบในเตาอบที่ร้อนถึง 200 ° C เป็นเวลา 20 นาที ขณะที่พวกเขากำลังทำอาหาร ทำซอส: ผสมน้ำมะนาวคั้นสดหนึ่งมะนาวกับน้ำผึ้งและกระเทียมสับแล้วคนให้เข้ากัน
ขอแนะนำให้ใช้น้ำผึ้งสดเหลว แต่ถ้าจำเป็น คุณสามารถละลายผลิตภัณฑ์ที่ข้นแล้วในอ่างน้ำ
ปีกไก่ใน ซีอิ๊วน้ำผึ้งอบในเตาอบเป็นความสุขในการกิน ในละติจูดของเรา จานปรากฏขึ้นไม่นานมานี้ - แม้เมื่อ 20 ปีที่แล้วเรารู้ ไม่รู้เกี่ยวกับซอสถั่วเหลืองเลย ตอนนี้ธุรกิจนี้ค่อนข้างคุ้นเคยและไม่เพียง แต่สำหรับปาร์ตี้เบียร์เท่านั้น แต่ยังตามล่าอีกด้วย ใช่ ของว่างนั้นมีแคลอรีสูง แต่บางครั้งคุณก็ทำไม่ได้เพราะเห็นแก่ความกรอบอร่อย ทอดกรอบ!
ความลับอยู่ในน้ำดอง น้ำผึ้ง ซีอิ๊ว กระเทียม และผักชีลาวเข้ากันได้ดีกับไก่ติดกระดูก ปรากฎว่าน่ารับประทานมากจนไม่มีปีกเหลืออยู่เลย ไม่ว่าคุณจะอบมันมากแค่ไหน
วัตถุดิบ
- ปีกไก่ 1 กก.
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ซอสถั่วเหลือง 100 มล
- ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผักชีฝรั่งสด 1 พวง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ส่วนผสมของพริกป่นเพื่อลิ้มรส
วิธีทำ ปีกไก่ซอสน้ำผึ้ง
- ฉันเตรียมทุกอย่างที่คุณต้องการ ฉันล้างปีกแล้วหั่นเป็นสามส่วนตามข้อต่อโดยทิ้งส่วนที่บางที่สุด ถ้าซื้อมาแบบสไลซ์แล้ว งดรายการนี้ครับ
ฉันเตรียมน้ำดอง: ฉันรวมซอสถั่วเหลือง ซอสมะเขือเทศ และกระเทียมสับ ฉันเพิ่มผักชีฝรั่งสับ หากจำเป็น ให้เติมเกลือและเครื่องเทศ (ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลและประเภทของซีอิ๊วที่ใช้)
ฉันผสมจนเนียน
ฉันโพสต์ปีก ใช้มือของคุณเพื่อกระจายน้ำดองอย่างสม่ำเสมอ ทิ้งไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง นึกคิด 12-24 ชั่วโมง ในกรณีนี้แนะนำให้ผสมหลาย ๆ ครั้งเพราะของเหลวที่มีกลิ่นหอมจะไหลลงมาตลอดเวลา
ฉันเปิดเตาอบล่วงหน้าและด้วยรูปแบบที่ฉันจะอบ ฉันเทน้ำมันพืชสองสามหยดทาที่ด้านล่างแล้วกางปีกเป็นชั้นเดียว
ฉันเทน้ำดองที่เหลือไว้ด้านบนแล้วใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา 30 นาที ระหว่างทำอาหารฉันเปิดเตาอบเป็นระยะและเทปีกด้วยน้ำผลไม้ที่รวบรวมในรูปแบบด้วยช้อน ยิ่งคุณทำเช่นนี้บ่อยเท่าไหร่เปลือกโลกก็จะยิ่งแดงก่ำ
- ปีกไก่ทอดหอมกรุ่นในเตาอบพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมสมุนไพร ซอสอะไรก็ได้ทันที
ในหมายเหตุ:
- ปีกสามารถอบได้ทั้งหมด
- ใช้ชุดเครื่องเทศตามชอบ ใครชอบเผ็ดมากก็ใส่พริกไทยร้อนลงไปได้
ปีกกับน้ำผึ้งในเตาอบหรือในกระทะเป็นของจริง ซอสหวานทำให้ไก่ได้กลิ่นและรสชาติที่แตกต่างออกไป ซอสถั่วเหลืองมักถูกเติมลงในส่วนผสมนี้ ทำให้ปีกดูเหมือนจาน อาหารเอเชีย. นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าทุกคนสามารถหาสูตรได้เองโดยเริ่มจากง่ายที่สุดด้วยส่วนผสมขั้นต่ำซึ่งลงท้ายด้วยความซับซ้อนด้วยการเติมไวน์และ อย่างไรก็ตามตัวเลือกใดก็ได้สามารถรวมไว้ในเมนูได้
วิธีทำปีกไก่ให้อร่อย
สำหรับสูตรนี้สำหรับปีกที่อร่อยและนุ่มในน้ำผึ้งให้ทำ:
- ปีก 500 กรัม
- น้ำผึ้งเหลวหนึ่งช้อนโต๊ะ
- adjika หนึ่งช้อนชา;
- ซอสถั่วเหลืองหนึ่งช้อนชา
- น้ำมันมะกอกในปริมาณเท่ากัน
ขั้นแรก เตรียมปีก พวกเขาล้างแล้วตัดส่วนที่บางที่สุดซึ่งมีเนื้อเล็กน้อยเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
ตอนนี้ก็ถึงเวลาสำหรับน้ำดองแสนอร่อย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมน้ำผึ้ง ซีอิ๊ว และ adjika หล่อลื่นปีกด้วยส่วนผสมนี้ แผ่นอบเคลือบด้วยน้ำมันวางปีกไว้ ส่งทุกอย่างไปที่เตาอบเป็นเวลายี่สิบนาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
ปีกด้วยมัสตาร์ดและปาปริก้า
สำหรับปีกในน้ำผึ้งรุ่นนี้ให้ใช้:
- 1 กก. ;
- น้ำผึ้งสองช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ดในปริมาณเท่ากัน
- น้ำมันพืช;
- พริกหยวกสองช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทย.
ขั้นแรกเตรียมน้ำดอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมน้ำผึ้ง มะกอกหรือน้ำมันพืช มัสตาร์ดและปาปริก้า ควรใช้มัสตาร์ดให้คมที่สุดเท่าที่จะทำได้ซึ่งจะทำให้ปีกของน้ำผึ้งมีความพิเศษเป็นพิเศษ เกลือและพริกไทยใส่เพื่อลิ้มรส
ล้างปีกเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูใส่ในชาม เทน้ำดองไก่และทิ้งไว้สิบห้านาที ข้อดีของสูตรนี้สำหรับปีกไก่กับน้ำผึ้งคืออะไร? พวกเขาสามารถเตรียมได้แทบทุกวิถีทาง ในหม้อทอดอากาศ ในกระทะ ในเตาอบ ปีกที่ปรุงในธรรมชาติบนตะแกรงนั้นอร่อยเป็นพิเศษ
ปีกไก่ทอดกระเทียม
น้ำดองสำหรับสูตรนี้มีกลิ่นหอมและอ่อนโยน สำหรับเขาใช้:
- หนึ่งในสามของน้ำผึ้งเหลวหนึ่งแก้ว
- ซีอิ๊วขาวและไวน์ขาวในปริมาณเท่ากัน
- น้ำส้มสายชูส้มสามช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายหนึ่งช้อนโต๊ะ
- 6-7 กานพลูกระเทียม
- พริกไทยขาวป่น - ครึ่งช้อนชา;
- รากขิงขูดครึ่งช้อนชา
ส่วนผสมจำนวนนี้ใช้เพื่อเตรียมปีกไก่หนึ่งกิโลกรัมในน้ำผึ้ง
ทำปีกให้หอม
ขั้นแรกให้เตรียมปีก ล้าง ตัดส่วนที่บาง ให้แห้ง แล้วจึงนำไปหมัก
กระเทียมสับละเอียดแล้วบดในครก ใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอส ได้แก่ น้ำผึ้ง ขิง กระเทียม เครื่องเทศทั้งหมด ไวน์ และน้ำส้มสายชู ผสมให้ละเอียด เทปีกด้วยน้ำดองนี้ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง นี่เป็นเวลาเพียงพอสำหรับพวกเขาที่จะแช่ตัว
เตาอบร้อนถึง 200 องศา ปีกวางบนแผ่นอบทอดเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นพลิกกลับด้าน ราดซอสแล้วปรุงต่ออีกยี่สิบนาที จานนี้อร่อยมากเมื่อเย็นเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเบียร์
สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับปีก
ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อย ได้แก่ :
- ปีก 700 กรัม
- ซอสถั่วเหลืองสองช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้งเหลวหนึ่งช้อนโต๊ะ
- เกลือ (ตามต้องการ;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
เป็นที่น่าสังเกตว่าซอสถั่วเหลืองนั้นมีรสเค็ม ดังนั้นคุณจึงควรระวังเกลือ
ปีกในซอสถั่วเหลืองกับน้ำผึ้งปรุงอย่างรวดเร็ว ในสูตรนี้คุณไม่จำเป็นต้องยืนยันในน้ำดอง เริ่มต้นด้วยการล้างปีกและแต่ละปีกจะถูกแบ่งออกเป็นสามส่วนตามช่วง ชิ้นส่วนถูกทำให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ใส่ปีก เกลือเล็กน้อย ทอดไก่ทุกด้านประมาณสิบนาที จากนั้นเติมน้ำผึ้ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน เคี่ยวจนไก่นุ่ม ห้านาทีก่อนความพร้อม เทซอสถั่วเหลืองลงไป คุณยังสามารถโรยจานด้วยเครื่องเทศต่างๆ เช่น กระเทียมแห้งหรือโหระพา
ปีกบนวอลนัท
ปีกด้วยน้ำผึ้งและซีอิ๊วตามสูตรนี้มีความพิเศษเฉพาะตัว ต้องใช้:
- กิโลกรัมปีก
- น้ำผึ้งเหลวสามช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลืองสามช้อนชา
- ถั่วปอกเปลือกหนึ่งกำมือ;
- น้ำมันพืชสามช้อนโต๊ะ
- เครื่องเทศใด ๆ
ซอสถั่วเหลืองผสมกับน้ำผึ้ง วอลนัทถูกบดขยี้ คุณสามารถใช้มีด เครื่องปั่น หรือปั่นผ่านเครื่องบดเนื้อก็ได้ เพิ่มถั่วในซอสและน้ำผึ้ง เทน้ำมันพืชผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ปีกล้างแห้งและเคลือบด้วยซอส กระจายกระดาษฟอยล์บนแผ่นอบวางปีก อบในเตาอบประมาณ 20 นาทีด้วยไฟอ่อน จากนั้นเพิ่มอุณหภูมิและทอดต่ออีก 10 นาที ปีกสามารถขยับได้เป็นครั้งคราว
ปีกคาราเมล. อร่อยและสวย
สำหรับสูตรนี้คุณต้องใช้:
- กิโลกรัมปีก
- ซอสถั่วเหลือง - สองช้อน;
- น้ำผึ้งห้าช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
เพื่อให้ปีกเป็นสีแดงไม่ไหม้ แต่ไม่เหลือดิบคุณต้องต้มล่วงหน้าจนสุกครึ่ง ในการทำเช่นนี้ปีกจะจุ่มลงในหม้อต้มน้ำเป็นเวลาห้านาที
จากนั้นดึงออกมาหั่นเป็นสามส่วนใส่ในชามผสมซีอิ๊วขาว หลังจากนั้นก็นำไปอบให้ร้อน น้ำมันพืชกระทะและทอด ใช้เวลาประมาณ 10 นาที ตอนนี้เวทีหลัก - ปีกถูกราดด้วยน้ำผึ้ง ผัดจนซอสข้น เป็นผลให้ไก่ได้เปลือกที่น่ารับประทานคล้ายกับคาราเมล
ปีกไก่ซอสน้ำผึ้งอร่อยมาก พวกเขาสามารถเสิร์ฟพร้อมกับผัก กับข้าวที่ซับซ้อน หรือรับประทานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย เป็นที่น่าสังเกตว่าพวกเขาไม่อร่อยเมื่อเย็น คุณยังสามารถเตรียมปีกในซีอิ๊วขาวด้วยการเติมน้ำผึ้งหวาน จานนี้ถือว่าค่อนข้างแปลกใหม่ แต่หลายคนชอบ
ปีกไก่ปรุงในซอสน้ำผึ้งในเตาอบอร่อยมากและมีรสชาติที่คุณอยากจะทำอาหารจานนี้ซ้ำแล้วซ้ำอีก สูตรนั้นง่ายมากและเร็วพอ ปีกเหล่านี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารค่ำพร้อมข้าวหรือมันบดหรือกับเบียร์ อย่าลืมลอง!
วัตถุดิบ
ในการปรุงปีกไก่ในซอสน้ำผึ้งในเตาอบ คุณจะต้อง:
น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
เกลือ - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส;
วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
พริกแดงป่น - 0.5 ช้อนชา;
พริกไทยดำป่น - 0.5 ช้อนชา;
ปีกไก่ - 0.5 กก.
น้ำมันพืช - 2 ช้อนชา (สำหรับการหล่อลื่นของแบบฟอร์ม)
ขั้นตอนการทำอาหาร
ล้างปีกไก่ ซับให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่
ผสมน้ำผึ้ง เกลือ แดงและดำ พริกป่น, วางมะเขือเทศ.
ผสมซอสน้ำผึ้งที่ได้จนเนียน
ทาปีกไก่ด้วยซอสน้ำผึ้งที่เตรียมไว้ ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
จากนั้นย้ายปีกไปที่แผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment และทาด้วยน้ำมันพืช
อบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 30-40 นาทีที่ 180 องศา
ปีกไก่ในซอสน้ำผึ้งปรุงสุกในเตาอบ อร่อยมาก หอมและนุ่ม เราเสิร์ฟพวกเขาอย่างอบอุ่นที่โต๊ะ
ทานให้อร่อย!