ปีกไก่กับน้ำผึ้งและซีอิ๊วขาว ปีกไก่อบน้ำผึ้งและซีอิ๊ว

ส่วนนี้ของเนื้อไม่ค่อยเป็นที่นิยม แต่ถ้าคุณปรุงปีกในซอสฮันนี่มัสตาร์ดอย่างน้อยหนึ่งครั้ง จานนี้จะกลายเป็นอาหารจานโปรดของคุณไปอีกนาน

ปีกไก่คลาสสิกในซอสฮันนี่มัสตาร์ด

สูตรนี้เป็นพื้นฐานที่ใช้น้ำผึ้งและมัสตาร์ดเป็นน้ำดอง

สินค้าที่ต้องการ:

  • ปีกไก่ประมาณหนึ่งกิโลกรัม
  • มัสตาร์ดเม็ด 100 กรัม
  • น้ำมะนาวเล็กน้อย
  • น้ำผึ้ง 100 กรัม
  • กระเทียมสองสามกลีบ
  • เครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

  1. คุณต้องเริ่มทำปีกในซอสฮันนี่มัสตาร์ดโดยเตรียมน้ำดอง เป็นเพราะเขาเองที่จานจะอร่อยเป็นพิเศษ ในชามผสมน้ำผึ้งกับมัสตาร์ด, น้ำมะนาวและกระเทียมสับละเอียด
  2. ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวและเครื่องเทศต่างๆ
  3. เราล้างปีกปล่อยให้แห้งและเคลือบด้วยน้ำดอง จากนั้นเราก็ใส่ในถุงพลาสติกแล้วใส่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง
  4. หลังจากเวลาที่กำหนด ใส่เนื้อบนจานอบแล้วปรุงเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

กับซอสถั่วเหลืองในเตาอบ

คุณสามารถปรุงปีกด้วยน้ำผึ้งและมัสตาร์ดเท่านั้น แต่ยังเพิ่มซีอิ๊วด้วย จะทำให้รสชาติของอาหารมีความเป็นต้นฉบับมากขึ้น

สินค้าที่ต้องการ:

  • กิโลกรัมปีก
  • ซีอิ๊วขาว 50 มล.
  • น้ำผึ้งหนึ่งช้อน;
  • กระเทียม - สองกลีบ;
  • พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ปีกทำอาหารนั้นง่ายมาก ก่อนอื่นคุณต้องตัดมันออกเป็นสามส่วน
  2. จากนั้นนำชิ้นที่หั่นแล้วมาใส่ในจานบางประเภทที่เทลงไป ซีอิ๊ว, น้ำผึ้งและกระเทียมสับ ทั้งหมดนี้จะถูกลบออกภายในสองสามชั่วโมง
  3. หลังจากเวลาที่กำหนด เนื้อจะถูกวางในแม่พิมพ์หรือบนแผ่นอบแล้วใส่ในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง อุณหภูมิที่ดีที่สุดคือตั้งไว้ที่ 180 องศา

ปีกไก่อบน้ำผึ้งและมัสตาร์ด

คุณชอบกลิ่นหอมสดใสของเครื่องเทศหรือไม่? แล้วคุณจะชอบสูตรนี้อย่างแน่นอน

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

  • น้ำผึ้งหนึ่งช้อนใหญ่
  • มัสตาร์ดกับเมล็ดพืช - สองช้อนโต๊ะ;
  • เปลือกมะนาวหนึ่งช้อนชา
  • ปีกประมาณ 800 กรัม
  • ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี
  • เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

อ่านเพิ่มเติมบนเว็บไซต์: ริซอตโต้กับผัก - 8 สูตร

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ทุกอย่างถูกจัดเตรียมอย่างเรียบง่าย ก่อนอื่นคุณต้องล้างเนื้อและปล่อยให้มันนอนลงชั่วขณะหนึ่งจนกว่าเนื้อจะแห้งสนิท
  2. ในเวลานี้เรากำลังเตรียมน้ำดอง ผสมน้ำผึ้ง มัสตาร์ด ผิวเลมอน และเครื่องเทศ
  3. เคลือบไก่อย่างทั่วถึงด้วยมวลที่เกิดขึ้นแล้วทิ้งไว้ประมาณสองชั่วโมงเพื่อให้ทุกอย่างเปียกโชก
  4. หลังจากเวลานี้ เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วปรุงเนื้อในนั้นประมาณ 40 นาที

สูตรทำอาหารรสเผ็ด

แม้จะมีน้ำผึ้งอยู่ในสูตร แต่จานก็ยังค่อนข้างเผ็ดเนื่องจากมีเครื่องปรุงรสมากมาย แน่นอนว่าปริมาณของมันสามารถปรับได้ตามรสนิยมของคุณ

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

  • มัสตาร์ด 20 กรัม
  • น้ำผึ้งเหลวประมาณ 6 ช้อนใหญ่
  • กระเทียมสองสามกลีบ
  • ปีก - ประมาณกิโลกรัม
  • ซอสถั่วเหลือง - ประมาณ 200 มล.
  • ส่วนผสมของพริกและอบเชยต่างๆ

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ในการเตรียมอาหาร คุณต้องเริ่มต้นด้วยการล้างเนื้อ หลังจากขั้นตอนนี้เสร็จสิ้น ทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้แห้งดี
  2. ในเวลานี้เทลงในชามพริกไทยแล้วซีอิ๊วอบเชยเล็กน้อย ใส่น้ำผึ้งและมัสตาร์ดที่นี่ด้วย อย่าลืมสับกระเทียม สับหรือบดให้ละเอียด แล้วใส่ลงในน้ำดอง
  3. ในมวลที่เกิดขึ้นให้หมุนปีกอย่างระมัดระวังแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาทีเพื่อให้อิ่มตัว
  4. เตรียมรูปแบบที่ดีใส่เนื้อหมักแล้วใส่ในเตาอบร้อนประมาณ 40 นาที อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการอบตามสูตรนี้ - 200 องศา

วิธีการปรุงอาหารในกระทะ?

หากคุณต้องการปีกจริงๆ แต่ไม่มีเตาอบหรือใช้งานไม่ได้ คุณสามารถใช้กระทะทอดได้ตลอดเวลา และรสชาติจะไม่เลวร้ายไปกว่านี้

สินค้าที่ต้องการ:

  • ปีก - ประมาณ 500 กรัม
  • น้ำผึ้งสองสามช้อน
  • มัสตาร์ดสองสามช้อนโต๊ะ
  • เครื่องปรุงรสต่างๆ

กระบวนการทำอาหาร:

  1. เช่นเดียวกับในสูตรอื่น ๆ สำหรับจานนี้ต้องแน่ใจว่าได้ล้างเนื้อแล้วตัดส่วนที่ไม่จำเป็นออกทั้งหมด มักจะตัดขอบที่กินไม่ได้ หลังจากล้างปีกแล้วจะต้องปล่อยให้แห้งแล้วจึงปรุงอาหารต่อไป
  2. ในขณะที่เนื้อแห้ง ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดจะถูกผสมและเนื้อจะถูกลดระดับลงในมวลที่เกิดขึ้นประมาณหนึ่งชั่วโมง เพื่อให้กระบวนการเร็วขึ้น สามารถใส่ภาชนะในตู้เย็นได้ในครั้งนี้
  3. เมื่อไร เวลาจะผ่านไปคุณสามารถเริ่มการรักษาความร้อนได้ โดยปกติทุกอย่างจะวางบนแผ่นอบและใส่ในเตาอบ แต่ในสูตรนี้จะใช้กระทะ
  4. เราให้ความร้อนพร้อมกับน้ำมันกระจายเนื้อเพื่อให้ได้ชั้นหนึ่งแล้วทอดประมาณ 5 นาทีในแต่ละด้าน หากจำเป็น เราทำหลายครั้งจนกว่าปีกจะหมด
  5. คุณสามารถเทน้ำเล็กน้อยและเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาทีด้วยไฟอ่อน เพื่อให้ผลลัพธ์ที่ได้จะนุ่มและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น

ปีกไก่ในซอสน้ำผึ้ง

สูตรสำหรับปีกในซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง

ปีกไก่ราดซอสน้ำผึ้งใช้เวลาไม่นาน ดังนั้นสูตรนี้จึงเหมาะสำหรับแม่บ้านที่มีงานยุ่งที่สามารถทำอะไรได้หลายอย่างในขณะที่หมักเนื้อ

สำหรับจานนี้คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

  • ปีกไก่ 1 กก.
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
  • 1 ช้อนชา เมล็ดมัสตาร์ด
  • มะนาว 1 ลูก
  • 5 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว
  • 3 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

ล้างปีกและวางบนผ้าขนหนูให้แห้ง จากนั้นเทซีอิ๊วและน้ำมันลงในชามลึก ใส่กระเทียมสับ น้ำผึ้ง และซอสมะเขือเทศ บีบน้ำมะนาวจากมะนาว เทมัสตาร์ด แล้วใส่พริกไทยและเกลือ

สูตรหมักสำหรับปีก

  • มากกว่า

เกลือหมักอย่างระมัดระวัง จำไว้ว่าซีอิ๊วมักมีรสเค็มมาก ดังนั้นอย่าหักโหมจนเกินไป

ผัดน้ำดองจากนั้นใส่ปีกลงไปแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 4-5 ชั่วโมงและถ้าเป็นไปได้ให้ค้างคืน เมื่อหมักเนื้อแล้วให้วางปีกบนแผ่นอบหรือตะแกรงแล้วปรุงในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 ° C อย่าลืมราดซอสบนปีก เมื่อพร้อมแล้ว นำออกจากเตา วางบนจานแบนและเสิร์ฟร้อน

ปีกไก่มะนาวน้ำผึ้ง

หากคุณไม่ต้องการทำอาหารมาก ปรุงปีกแสนอร่อยในซอสน้ำผึ้งมะนาว

รายการส่วนผสมที่คุณต้องการนั้นสั้น:

  • ปีกไก่ 1 กก.
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
  • มะนาว 1 ลูก
  • กระเทียม 4 กลีบ
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

ล้างปีก เกลือ แล้วใส่ลงในจานอบพิเศษแล้วนำไปอบในเตาอบที่ร้อนถึง 200 ° C เป็นเวลา 20 นาที ขณะที่พวกเขากำลังทำอาหาร ทำซอส: ผสมน้ำมะนาวคั้นสดหนึ่งมะนาวกับน้ำผึ้งและกระเทียมสับแล้วคนให้เข้ากัน

ขอแนะนำให้ใช้น้ำผึ้งสดเหลว แต่ถ้าจำเป็น คุณสามารถละลายผลิตภัณฑ์ที่ข้นแล้วในอ่างน้ำ

ปีกไก่ใน ซีอิ๊วน้ำผึ้งอบในเตาอบเป็นความสุขในการกิน ในละติจูดของเรา จานปรากฏขึ้นไม่นานมานี้ - แม้เมื่อ 20 ปีที่แล้วเรารู้ ไม่รู้เกี่ยวกับซอสถั่วเหลืองเลย ตอนนี้ธุรกิจนี้ค่อนข้างคุ้นเคยและไม่เพียง แต่สำหรับปาร์ตี้เบียร์เท่านั้น แต่ยังตามล่าอีกด้วย ใช่ ของว่างนั้นมีแคลอรีสูง แต่บางครั้งคุณก็ทำไม่ได้เพราะเห็นแก่ความกรอบอร่อย ทอดกรอบ!

ความลับอยู่ในน้ำดอง น้ำผึ้ง ซีอิ๊ว กระเทียม และผักชีลาวเข้ากันได้ดีกับไก่ติดกระดูก ปรากฎว่าน่ารับประทานมากจนไม่มีปีกเหลืออยู่เลย ไม่ว่าคุณจะอบมันมากแค่ไหน

วัตถุดิบ

  • ปีกไก่ 1 กก.
  • น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  • ซอสถั่วเหลือง 100 มล
  • ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • ผักชีฝรั่งสด 1 พวง
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • ส่วนผสมของพริกป่นเพื่อลิ้มรส

วิธีทำ ปีกไก่ซอสน้ำผึ้ง

  1. ฉันเตรียมทุกอย่างที่คุณต้องการ ฉันล้างปีกแล้วหั่นเป็นสามส่วนตามข้อต่อโดยทิ้งส่วนที่บางที่สุด ถ้าซื้อมาแบบสไลซ์แล้ว งดรายการนี้ครับ

  2. ฉันเตรียมน้ำดอง: ฉันรวมซอสถั่วเหลือง ซอสมะเขือเทศ และกระเทียมสับ ฉันเพิ่มผักชีฝรั่งสับ หากจำเป็น ให้เติมเกลือและเครื่องเทศ (ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลและประเภทของซีอิ๊วที่ใช้)

  3. ฉันผสมจนเนียน

  4. ฉันโพสต์ปีก ใช้มือของคุณเพื่อกระจายน้ำดองอย่างสม่ำเสมอ ทิ้งไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง นึกคิด 12-24 ชั่วโมง ในกรณีนี้แนะนำให้ผสมหลาย ๆ ครั้งเพราะของเหลวที่มีกลิ่นหอมจะไหลลงมาตลอดเวลา

  5. ฉันเปิดเตาอบล่วงหน้าและด้วยรูปแบบที่ฉันจะอบ ฉันเทน้ำมันพืชสองสามหยดทาที่ด้านล่างแล้วกางปีกเป็นชั้นเดียว

  6. ฉันเทน้ำดองที่เหลือไว้ด้านบนแล้วใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา 30 นาที ระหว่างทำอาหารฉันเปิดเตาอบเป็นระยะและเทปีกด้วยน้ำผลไม้ที่รวบรวมในรูปแบบด้วยช้อน ยิ่งคุณทำเช่นนี้บ่อยเท่าไหร่เปลือกโลกก็จะยิ่งแดงก่ำ
  7. ปีกไก่ทอดหอมกรุ่นในเตาอบพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมสมุนไพร ซอสอะไรก็ได้ทันที

ในหมายเหตุ:

  • ปีกสามารถอบได้ทั้งหมด
  • ใช้ชุดเครื่องเทศตามชอบ ใครชอบเผ็ดมากก็ใส่พริกไทยร้อนลงไปได้

ปีกกับน้ำผึ้งในเตาอบหรือในกระทะเป็นของจริง ซอสหวานทำให้ไก่ได้กลิ่นและรสชาติที่แตกต่างออกไป ซอสถั่วเหลืองมักถูกเติมลงในส่วนผสมนี้ ทำให้ปีกดูเหมือนจาน อาหารเอเชีย. นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าทุกคนสามารถหาสูตรได้เองโดยเริ่มจากง่ายที่สุดด้วยส่วนผสมขั้นต่ำซึ่งลงท้ายด้วยความซับซ้อนด้วยการเติมไวน์และ อย่างไรก็ตามตัวเลือกใดก็ได้สามารถรวมไว้ในเมนูได้

วิธีทำปีกไก่ให้อร่อย

สำหรับสูตรนี้สำหรับปีกที่อร่อยและนุ่มในน้ำผึ้งให้ทำ:

  • ปีก 500 กรัม
  • น้ำผึ้งเหลวหนึ่งช้อนโต๊ะ
  • adjika หนึ่งช้อนชา;
  • ซอสถั่วเหลืองหนึ่งช้อนชา
  • น้ำมันมะกอกในปริมาณเท่ากัน

ขั้นแรก เตรียมปีก พวกเขาล้างแล้วตัดส่วนที่บางที่สุดซึ่งมีเนื้อเล็กน้อยเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

ตอนนี้ก็ถึงเวลาสำหรับน้ำดองแสนอร่อย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมน้ำผึ้ง ซีอิ๊ว และ adjika หล่อลื่นปีกด้วยส่วนผสมนี้ แผ่นอบเคลือบด้วยน้ำมันวางปีกไว้ ส่งทุกอย่างไปที่เตาอบเป็นเวลายี่สิบนาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

ปีกด้วยมัสตาร์ดและปาปริก้า

สำหรับปีกในน้ำผึ้งรุ่นนี้ให้ใช้:

  • 1 กก. ;
  • น้ำผึ้งสองช้อนโต๊ะ
  • มัสตาร์ดในปริมาณเท่ากัน
  • น้ำมันพืช;
  • พริกหยวกสองช้อนโต๊ะ
  • เกลือและพริกไทย.

ขั้นแรกเตรียมน้ำดอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมน้ำผึ้ง มะกอกหรือน้ำมันพืช มัสตาร์ดและปาปริก้า ควรใช้มัสตาร์ดให้คมที่สุดเท่าที่จะทำได้ซึ่งจะทำให้ปีกของน้ำผึ้งมีความพิเศษเป็นพิเศษ เกลือและพริกไทยใส่เพื่อลิ้มรส

ล้างปีกเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูใส่ในชาม เทน้ำดองไก่และทิ้งไว้สิบห้านาที ข้อดีของสูตรนี้สำหรับปีกไก่กับน้ำผึ้งคืออะไร? พวกเขาสามารถเตรียมได้แทบทุกวิถีทาง ในหม้อทอดอากาศ ในกระทะ ในเตาอบ ปีกที่ปรุงในธรรมชาติบนตะแกรงนั้นอร่อยเป็นพิเศษ

ปีกไก่ทอดกระเทียม

น้ำดองสำหรับสูตรนี้มีกลิ่นหอมและอ่อนโยน สำหรับเขาใช้:

  • หนึ่งในสามของน้ำผึ้งเหลวหนึ่งแก้ว
  • ซีอิ๊วขาวและไวน์ขาวในปริมาณเท่ากัน
  • น้ำส้มสายชูส้มสามช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายหนึ่งช้อนโต๊ะ
  • 6-7 กานพลูกระเทียม
  • พริกไทยขาวป่น - ครึ่งช้อนชา;
  • รากขิงขูดครึ่งช้อนชา

ส่วนผสมจำนวนนี้ใช้เพื่อเตรียมปีกไก่หนึ่งกิโลกรัมในน้ำผึ้ง

ทำปีกให้หอม

ขั้นแรกให้เตรียมปีก ล้าง ตัดส่วนที่บาง ให้แห้ง แล้วจึงนำไปหมัก

กระเทียมสับละเอียดแล้วบดในครก ใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอส ได้แก่ น้ำผึ้ง ขิง กระเทียม เครื่องเทศทั้งหมด ไวน์ และน้ำส้มสายชู ผสมให้ละเอียด เทปีกด้วยน้ำดองนี้ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง นี่เป็นเวลาเพียงพอสำหรับพวกเขาที่จะแช่ตัว

เตาอบร้อนถึง 200 องศา ปีกวางบนแผ่นอบทอดเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นพลิกกลับด้าน ราดซอสแล้วปรุงต่ออีกยี่สิบนาที จานนี้อร่อยมากเมื่อเย็นเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเบียร์

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับปีก

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อย ได้แก่ :

  • ปีก 700 กรัม
  • ซอสถั่วเหลืองสองช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้งเหลวหนึ่งช้อนโต๊ะ
  • เกลือ (ตามต้องการ;
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด

เป็นที่น่าสังเกตว่าซอสถั่วเหลืองนั้นมีรสเค็ม ดังนั้นคุณจึงควรระวังเกลือ

ปีกในซอสถั่วเหลืองกับน้ำผึ้งปรุงอย่างรวดเร็ว ในสูตรนี้คุณไม่จำเป็นต้องยืนยันในน้ำดอง เริ่มต้นด้วยการล้างปีกและแต่ละปีกจะถูกแบ่งออกเป็นสามส่วนตามช่วง ชิ้นส่วนถูกทำให้แห้งด้วยผ้าขนหนู

เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ใส่ปีก เกลือเล็กน้อย ทอดไก่ทุกด้านประมาณสิบนาที จากนั้นเติมน้ำผึ้ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน เคี่ยวจนไก่นุ่ม ห้านาทีก่อนความพร้อม เทซอสถั่วเหลืองลงไป คุณยังสามารถโรยจานด้วยเครื่องเทศต่างๆ เช่น กระเทียมแห้งหรือโหระพา

ปีกบนวอลนัท

ปีกด้วยน้ำผึ้งและซีอิ๊วตามสูตรนี้มีความพิเศษเฉพาะตัว ต้องใช้:

  • กิโลกรัมปีก
  • น้ำผึ้งเหลวสามช้อนโต๊ะ
  • ซอสถั่วเหลืองสามช้อนชา
  • ถั่วปอกเปลือกหนึ่งกำมือ;
  • น้ำมันพืชสามช้อนโต๊ะ
  • เครื่องเทศใด ๆ

ซอสถั่วเหลืองผสมกับน้ำผึ้ง วอลนัทถูกบดขยี้ คุณสามารถใช้มีด เครื่องปั่น หรือปั่นผ่านเครื่องบดเนื้อก็ได้ เพิ่มถั่วในซอสและน้ำผึ้ง เทน้ำมันพืชผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ปีกล้างแห้งและเคลือบด้วยซอส กระจายกระดาษฟอยล์บนแผ่นอบวางปีก อบในเตาอบประมาณ 20 นาทีด้วยไฟอ่อน จากนั้นเพิ่มอุณหภูมิและทอดต่ออีก 10 นาที ปีกสามารถขยับได้เป็นครั้งคราว

ปีกคาราเมล. อร่อยและสวย

สำหรับสูตรนี้คุณต้องใช้:

  • กิโลกรัมปีก
  • ซอสถั่วเหลือง - สองช้อน;
  • น้ำผึ้งห้าช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด

เพื่อให้ปีกเป็นสีแดงไม่ไหม้ แต่ไม่เหลือดิบคุณต้องต้มล่วงหน้าจนสุกครึ่ง ในการทำเช่นนี้ปีกจะจุ่มลงในหม้อต้มน้ำเป็นเวลาห้านาที

จากนั้นดึงออกมาหั่นเป็นสามส่วนใส่ในชามผสมซีอิ๊วขาว หลังจากนั้นก็นำไปอบให้ร้อน น้ำมันพืชกระทะและทอด ใช้เวลาประมาณ 10 นาที ตอนนี้เวทีหลัก - ปีกถูกราดด้วยน้ำผึ้ง ผัดจนซอสข้น เป็นผลให้ไก่ได้เปลือกที่น่ารับประทานคล้ายกับคาราเมล

ปีกไก่ซอสน้ำผึ้งอร่อยมาก พวกเขาสามารถเสิร์ฟพร้อมกับผัก กับข้าวที่ซับซ้อน หรือรับประทานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย เป็นที่น่าสังเกตว่าพวกเขาไม่อร่อยเมื่อเย็น คุณยังสามารถเตรียมปีกในซีอิ๊วขาวด้วยการเติมน้ำผึ้งหวาน จานนี้ถือว่าค่อนข้างแปลกใหม่ แต่หลายคนชอบ

ปีกไก่ปรุงในซอสน้ำผึ้งในเตาอบอร่อยมากและมีรสชาติที่คุณอยากจะทำอาหารจานนี้ซ้ำแล้วซ้ำอีก สูตรนั้นง่ายมากและเร็วพอ ปีกเหล่านี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารค่ำพร้อมข้าวหรือมันบดหรือกับเบียร์ อย่าลืมลอง!

วัตถุดิบ

ในการปรุงปีกไก่ในซอสน้ำผึ้งในเตาอบ คุณจะต้อง:

น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;

เกลือ - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส;

วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;

พริกแดงป่น - 0.5 ช้อนชา;
พริกไทยดำป่น - 0.5 ช้อนชา;

ปีกไก่ - 0.5 กก.

น้ำมันพืช - 2 ช้อนชา (สำหรับการหล่อลื่นของแบบฟอร์ม)

ขั้นตอนการทำอาหาร

ล้างปีกไก่ ซับให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่

ผสมน้ำผึ้ง เกลือ แดงและดำ พริกป่น, วางมะเขือเทศ.

ผสมซอสน้ำผึ้งที่ได้จนเนียน

ทาปีกไก่ด้วยซอสน้ำผึ้งที่เตรียมไว้ ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง

จากนั้นย้ายปีกไปที่แผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment และทาด้วยน้ำมันพืช

อบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 30-40 นาทีที่ 180 องศา

ปีกไก่ในซอสน้ำผึ้งปรุงสุกในเตาอบ อร่อยมาก หอมและนุ่ม เราเสิร์ฟพวกเขาอย่างอบอุ่นที่โต๊ะ

ทานให้อร่อย!