Aripioare de pui cu miere si sos de soia. Aripioare de pui la cuptor în miere și sos de soia

gătit

Această parte a cărnii nu este foarte populară, dar dacă gătiți aripioare în sos de muștar cu miere cel puțin o dată, atunci acest fel de mâncare poate deveni unul dintre preferatele voastre pentru o lungă perioadă de timp.

Aripioare de pui clasice în sos de muştar cu miere

Rețeta este baza, unde mierea și muștarul sunt folosite ca marinadă.

Produse necesare:

aproximativ un kilogram de aripioare de pui;
100 de grame de muștar granulat;
putin suc de lamaie;
100 de grame de miere;
câțiva căței de usturoi;
condimente și ierburi după gust.

Procesul de gatire:

Trebuie să începeți să faceți aripioare în sos de muștar cu miere, pregătind marinada. Datorită lui, felul de mâncare se va dovedi a fi deosebit de gustos. Într-un castron, amestecați mierea cu muștarul, zeama de lămâie și usturoiul tocat mărunt.
Acum puteți adăuga verdeață și orice condimente.
Spalam aripioarele, le lasam sa se usuce bine si le imbracam cu marinata. Apoi îl punem într-o pungă de plastic și îl punem la frigider pentru câteva ore.
După timpul alocat, puneți carnea pe o tavă de copt și gătiți timp de 30 de minute la o temperatură de 180 de grade.

Cu sos de soia la cuptor

Puteți găti aripioare nu numai cu miere și muștar, ci și adăugând sos de soia. Va face gustul preparatului mai original.

Produse necesare:

kilogram de aripi;
50 ml sos de soia;
o lingură de miere;
usturoi - câțiva căței;
piper si sare dupa gust.

Procesul de gatire:

Gătitul aripioare este foarte ușor. Mai întâi trebuie să le tăiați în trei părți.
Apoi bucățile tăiate sunt așezate într-un fel de vas, unde sunt turnate sos de soia, miere si usturoi tocat. Toate acestea sunt îndepărtate timp de câteva ore.
După timpul alocat, carnea se așează într-o formă sau pe o foaie de copt și se dă la cuptor pentru o jumătate de oră. Temperatura este cel mai bine setată la 180 de grade.

Aripi orientale cu miere și muștar

Îți place aroma strălucitoare a condimentelor? Atunci cu siguranță o să-ți placă această rețetă.

Produse necesare pentru gătit:

o lingură mare de miere;
muștar cu boabe - două linguri;
o linguriță de coajă de lămâie;
aproximativ 800 de grame de aripioare;
un amestec de ierburi italiene;
sare, piper, ulei vegetal.

Citiți mai multe pe site: Risotto cu legume - 8 retete

Procesul de gatire:

Totul este pregătit foarte simplu. Mai întâi trebuie să clătiți carnea și să o lăsați să se întindă puțin până se usucă complet.
În acest moment, pregătim marinada. Se amestecă mierea, muștarul, coaja de lămâie și condimentele.
Acoperiți bine puiul cu masa rezultată și lăsați timp de aproximativ două ore, astfel încât totul să fie bine înmuiat.
După acest timp, preîncălziți cuptorul la 180 de grade și gătiți carnea în el timp de aproximativ 40 de minute.

reteta de gatit picant

În ciuda prezenței mierii în rețetă, felul de mâncare se dovedește încă destul de picant datorită abundenței de condimente. Desigur, cantitatea lor poate fi ajustată după gustul dumneavoastră.

Ingredientele necesare pentru gătit:

20 de grame de muștar;
aproximativ 6 linguri mari de miere lichidă;
câțiva căței de usturoi;
aripi - aproximativ un kilogram;
sos de soia - aproximativ 200 ml;
amestec de diverși ardei și scorțișoară.

Procesul de gatire:

Pentru a pregăti felul de mâncare, trebuie să începeți cu spălarea cărnii. După finalizarea acestei etape, lăsați-l puțin pentru ca să se usuce bine.
În acest moment, turnați într-un bol mai întâi ardeiul, apoi sosul de soia, puțină scorțișoară. Pune și aici miere și muștar. Nu uitați să mărunțiți usturoiul, să îl tocați sau să-l zdrobiți și să îl adăugați în marinadă.
În masa rezultată, rulați cu grijă aripioarele și puneți-le la frigider pentru cel puțin 30 de minute, astfel încât să fie bine saturate.
Pregătiți o formă bună, puneți carnea marinată pe ea și puneți-o la cuptorul încins pentru 40 de minute. Temperatura optima pentru coacere conform acestei rețete - 200 de grade.

Cum să gătești într-o tigaie?

Dacă chiar vrei aripioare, dar nu există cuptor sau nu funcționează, atunci poți oricând să folosești o tigaie. Și gustul nu va fi mai rău.

Produse necesare:

aripioare - aproximativ 500 de grame;
câteva linguri de miere;
câteva linguri de muștar;
diverse condimente.

Procesul de gatire:

Ca și în alte rețete pentru acest fel de mâncare, asigurați-vă că clătiți carnea, tăiați toate cele inutile. De obicei, chiar marginea care nu este comestibilă este tăiată. După ce aripile sunt spălate, trebuie lăsate să se usuce și abia apoi continuați cu gătitul.
În timp ce carnea se usucă, se face umplutură pentru ei. Toate celelalte ingrediente sunt amestecate și carnea este coborâtă în masa rezultată timp de aproximativ o oră. Pentru ca procesul să meargă mai repede, recipientul poate fi pus la frigider pentru acest timp.
Când timpul va trece Puteți începe tratamentul termic. De obicei, totul se așează pe o foaie de copt și se pune la cuptor, dar în această rețetă se va folosi o tigaie.
O incingem impreuna cu ulei, intindem carnea astfel incat sa obtinem un strat, si prajim cam 5 minute pe fiecare parte. Dacă este necesar, facem asta de mai multe ori până când toate aripile se epuizează.
Pentru ca rezultatul să fie și mai moale și mai suculent, puteți turna puțină apă și mai fierbeți încă 10 minute la foc mic.

Aripioare de puiîn sos de miere

Reteta de aripioare in sos de mustar cu miere

Aripioarele cu sos pe bază de miere nu necesită mult timp, așa că această rețetă este potrivită pentru o gazdă ocupată care poate face o mulțime de lucruri în timp ce carnea este marinată.

Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

1 kg aripioare de pui
2 linguri Miere
1 lingura semințe de muștar
1 cerc de lamaie
5 linguri sos de soia
3 linguri ketchup
2 linguri ulei vegetal
3 catei de usturoi
piper si sare dupa gust

Spălați aripioarele și întindeți-le pe un prosop să se usuce. Apoi turnați sosul de soia și uleiul într-un castron adânc, puneți usturoiul tocat, mierea și ketchup-ul, stoarceți zeama de la lămâie, turnați muștarul, apoi adăugați piperul și sarea.

Rețete de marinată pentru aripioare

Mai mult

Sareți marinada cu mare atenție. Amintiți-vă că sosul de soia este adesea foarte sărat, așa că este important să nu exagerați.

Se amestecă marinada, apoi se pun aripioarele în ea și se lasă la frigider 4-5 ore, și dacă se poate, peste noapte. Când carnea este marinată, puneți aripioarele pe o foaie de copt sau pe un grătar și gătiți la cuptor timp de 40 de minute la o temperatură de 180 ° C. Nu uitați să turnați sosul peste aripioare. Cand sunt gata, le scoatem din cuptor, le punem pe un platou plat si le servim fierbinti.

Aripioare de pui cu lamaie si miere

Dacă nu doriți să cheltuiți multă mâncare pentru gătit, gătiți aripioare delicioase într-un sos de lămâie și miere.

Lista ingredientelor de care veți avea nevoie este scurtă:

1 kg aripioare de pui
2 linguri Miere
1 lămâie
4 catei de usturoi
Sarat la gust

Clătiți aripioarele, sare, apoi puneți-le într-o tavă specială de copt și puneți-le la cuptorul încălzit la 200 ° C pentru 20 de minute. În timp ce se gătesc, faceți sosul: amestecați sucul proaspăt stors de la o lămâie cu miere și usturoi tocat și amestecați pentru a se combina.

Este indicat să luați miere proaspătă, lichidă, dar dacă este necesar, puteți topi produsul deja îngroșat într-o baie de apă.

aripi de pui înăuntru sos de soia cu miere copt la cuptor este o mare plăcere gastronomică. La latitudinile noastre, felul de mâncare a apărut nu cu mult timp în urmă - chiar și acum 20 de ani știam, nu știam despre niciun sos de soia. Acum această afacere este destul de familiară, și nu numai pentru petrecerile de bere, ci doar așa, la vânătoare. Da, gustarea este bogată în calorii, dar uneori nu o poți face de dragul unei impresii gustoase, prăjite, crocante!

Secretul este în marinată. Mierea, sosul de soia, usturoiul și mararul se potrivesc foarte bine cu puiul cu os. Se dovedește atât de apetisant încât nu mai rămâne nici măcar o aripă, indiferent cât de mult le-ai coace.

Ingrediente

aripioare de pui 1 kg
miere 1 lingura. l.
sos de soia 100 ml
ketchup 2 linguri. l.
mărar proaspăt 1 buchet
Sarat la gust
un amestec de ardei macinati dupa gust

Cum să gătești aripioare de pui în sos de soia cu miere

Pregătesc tot ce ai nevoie. Spăl aripile și le tai în trei părți de-a lungul articulațiilor, aruncându-le pe cele mai subțiri. Dacă sunt deja cumpărate feliate, atunci omit acest articol.
Pregătesc marinada: combin sosul de soia, ketchup-ul și usturoiul tocat. Adaug mararul tocat. Dacă este necesar, adăugați sare și condimente (totul depinde de preferințele personale de gust și de tipul de sos de soia folosit).
Am amestecat pana se omogenizeaza.
postez aripi. Folosește-ți mâinile pentru a distribui uniform marinada. Lăsați cel puțin o oră, ideal 12-24 de ore. În acest caz, este indicat să amestecați de mai multe ori, deoarece lichidul parfumat va curge în jos tot timpul.
Preincalzesc cuptorul in prealabil, si odata cu el forma in care voi coace. Turnam câteva picături de ulei vegetal, îl ung pe fund și întind aripioarele într-un singur strat.
Deasupra turnam marinada ramasa si o dam la cuptor, temperatura 200 grade, 30 minute. În timpul gătitului, deschid periodic cuptorul și turnăm aripioarele cu sucul adunat în formă cu o lingură. Cu cât faci asta mai des, cu atât crusta va fi mai roșie.
Aripioarele parfumate de pui prăjite la cuptor sunt gata. Se serveste imediat in combinatie cu ierburi, orice sos.

Într-o notă:

aripioarele pot fi coapte întregi;
foloseste un set de condimente dupa bunul plac, cui ii place mai picant poate adauga o portie solida de ardei iute.

Aripioarele cu miere la cuptor sau într-o tigaie sunt un adevărat răsfăț. Datorită sosului dulce, puiul capătă o aromă și un gust diferit. Sos de soia este adesea adăugat la acest ingredient, făcând aripioarele să arate ca un fel de mâncare. Bucătărie asiatică. De asemenea, este de remarcat faptul că fiecare poate găsi o rețetă pentru sine, începând de la cele mai simple cu un minim de ingrediente, terminând cu complexul, cu adaos de vin și Cu toate acestea, orice opțiune poate fi inclusă în meniu.

Cum să gătești aripioare de pui delicioase

Pentru această rețetă de aripioare delicioase și fragede în miere, luați:

500 de grame de aripioare;
o lingură de miere lichidă;
o linguriță de adjika;
o lingurita de sos de soia;
aceeasi cantitate de ulei de masline.

Mai întâi, pregătiți aripioarele. Se spală, se taie partea cea mai subțire, unde este puțină carne, se usucă cu un prosop de hârtie.

Acum este timpul pentru marinada delicioasă. Pentru a face acest lucru, amestecați miere, sos de soia și adjika. Ungeți aripile cu acest amestec. Foaia de copt este acoperită cu ulei, aripioarele sunt așezate pe ea. Trimite totul la cuptor pentru douăzeci de minute la o temperatură de 200 de grade.

Aripioare cu mustar si boia

Pentru această versiune de aripi în miere, luați:

1 kg;
două linguri de miere;
aceeași cantitate de muștar;
ulei vegetal;
două linguri de boia;
sare si piper.

Mai întâi, pregătiți marinada. Pentru a face acest lucru, amestecați miere, măsline sau orice ulei vegetal, muștar și boia de ardei. Este mai bine să luați muștarul cât mai ascuțit posibil, acest lucru va da aripioarelor din miere o picanterie deosebită. Sare si piper se pun dupa gust.

Aripile se spală, se usucă cu un prosop, se pun într-un castron. Se toarnă marinada peste pui și se lasă timp de cincisprezece minute. Care este avantajul acestei rețete de aripioare de pui cu miere? Ele pot fi pregătite în aproape orice fel. În friteuza cu aer, în tigaie, în cuptor. Aripioarele gătite în natură la grătar sunt deosebit de gustoase.

Aripioare cu usturoi

Marinada pentru această rețetă este parfumată și fragedă. Pentru el ia:

o treime dintr-un pahar de miere lichidă;
aceeași cantitate de sos de soia și vin alb;
trei linguri de oțet de citrice;
o lingură de zahăr granulat;
6-7 catei de usturoi;
piper alb măcinat - o jumătate de linguriță;
o jumătate de linguriță de rădăcină de ghimbir rasă.

Această cantitate de ingrediente este folosită pentru a prepara un kilogram de aripioare de pui în miere.

Gătit aripi parfumate

Pentru început, pregătiți aripioarele, spălați, tăiați partea subțire, uscați și apoi treceți la marinată.

Usturoiul se toaca marunt si se zdrobeste intr-un mojar. Se pun toate ingredientele pentru sos, si anume mierea, ghimbirul, usturoiul, toate condimentele, vinul si otetul. Amestecați bine. Se toarnă aripioarele cu această marinadă și se lasă o oră. Acesta este timp suficient pentru ca ei să se înmoaie.

Cuptorul se încălzește la 200 de grade. Aripioarele se pun pe o tavă de copt, se prăjesc timp de 30 de minute. Apoi întoarceți-le, turnați peste sos și gătiți încă douăzeci de minute. Acest preparat este foarte gustos la rece, ca aperitiv la bere.

Cea mai ușoară rețetă de aripioare

Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, aveți nevoie doar de câteva ingrediente, și anume:

700 de grame de aripioare;
două linguri de sos de soia;
o lingură de miere lichidă;
sare optionala;
ulei vegetal pentru prajit.

Este demn de remarcat faptul că sosul de soia în sine este sărat, așa că ar trebui să fii atent la sare.

Aripioarele în sos de soia cu miere se gătesc foarte repede. În această rețetă, nu trebuie să le insistați în marinadă. Pentru început, aripile sunt spălate și fiecare este împărțită în trei părți, în funcție de falange. Bucățile se usucă cu un prosop.

Turnați ulei vegetal în tigaie, puneți aripioarele, sare puțin. Prăjiți puiul pe toate părțile timp de aproximativ zece minute. Apoi adăugați miere, amestecați bine și gătiți până când puiul este moale. Cu cinci minute înainte de pregătire, se toarnă sosul de soia. De asemenea, puteți stropi vasul cu orice condimente, cum ar fi usturoiul uscat sau busuioc.

Aripioare cu nuci

Aripioarele cu miere și sos de soia după această rețetă au o picanterie aparte. Trebuie să iau:

kilogram de aripi;
trei linguri de miere lichidă;
trei lingurițe de sos de soia;
o mână de nuci decojite;
trei linguri de ulei vegetal;
orice condimente.

Sosul de soia este amestecat cu miere. Se zdrobesc nucile. Puteți face acest lucru cu un cuțit, un blender sau le puteți trece printr-o mașină de tocat carne. Adăugați nuci în sos și miere. Se toarnă ulei vegetal, se amestecă totul bine.

Aripile sunt spălate, uscate și acoperite cu sos. Întindeți folie pe o foaie de copt, întindeți aripioarele. Prăjiți-le la cuptor pentru aproximativ 20 de minute la foc mic. Apoi creșteți temperatura și prăjiți încă 10 minute. Aripile pot fi amestecate ocazional.

Aripi de Caramel. Gustos și frumos

Pentru această rețetă trebuie să luați:

kilogram de aripi;
sos de soia - câteva linguri;
cinci linguri de miere;
ulei vegetal pentru prajit.

Pentru ca aripioarele să fie înroșite, să nu fie arse, dar și să nu fie lăsate crude, trebuie să le fierbeți în avans până când sunt fierte pe jumătate. Pentru a face acest lucru, aripile sunt scufundate într-o oală cu apă clocotită timp de cinci minute.

Apoi se scot, se taie în trei părți, se pun într-un bol cu sos de soia, se amestecă. După aceea, acestea sunt transferate într-un încălzit ulei vegetal tigaie si se prajesc. Acest lucru durează aproximativ 10 minute. Acum etapa principală - aripile sunt turnate cu miere. Amestecați, prăjiți până se îngroașă sosul. Ca urmare, puiul capătă o crustă apetisantă, asemănătoare cu caramelul.

Aripioarele cu sos de miere sunt cu adevărat delicioase. Pot fi servite cu legume, o garnitură complexă sau consumate ca aperitiv. Este de remarcat faptul că nu sunt mai puțin gustoase când sunt reci. Puteți prepara și aripioarele în sos de soia cu adaos de miere dulce. Un astfel de fel de mâncare este considerat destul de exotic, dar mulți oameni îl iubesc.

Aripioare de pui gătite în sos de miere la cuptor, Sunt atât de delicioase și aromate încât veți dori să faceți acest fel de mâncare din nou și din nou. Rețeta este foarte simplă și destul de rapidă. Aceste aripioare pot fi servite la cină cu orez sau piure de cartofi sau cu bere. Asigurați-vă că încercați!