Az első dolog, amit meg kell értened a háborúval kapcsolatban, hogy az életmódod megváltozik. Akár programozóként, akár tervezőként, szövegíróként, PR-emberként vagy gyári munkásként dolgozol (van ilyen?), az ellenségeskedés kitörésével minden összeomlik. A munkahelyedtől, a lakhelyedtől, a ruhatáradtól kezdve az étlapodig és a szokásaidig. És ha teljesen szabadon élsz mázas túró nélkül, akkor a megfelelő cipő hiánya télen szomorú következményekkel jár.

Rögtön pötyögjük az i-t, hogy az átlósan olvasó internetes szakemberek kevesebb epét fröcsköljenek ki a kommentekben – a hamburgerek feldolgozásához még szükség lesz rá.

1. Még a háború alatt is működnek ruhaüzletek és szupermarketek, de minél közelebb van a frontvonalhoz, annál magasabbak az árak, annál rosszabb a választék és a minőség. A jó dolgok kínálatával senki nem foglalkozik, a legolcsóbb és sokszor rossz minőségű cipőket, ruhákat hordják. A legtöbb embernek nincs pénze egy jóra.
2. TÓL TŐL magas fok annak a valószínűsége, hogy a háború kezdetével elveszíti az állását. Ezért jobb, ha mindent előre megvesz, amire szüksége van, miközben a kiadások nem olyan észrevehetők az Ön számára.
3. Az üzlet és az állam háborús alapokra épülő újjáépítéséig eltelt időszak általában legalább hat hónapig tart. Ebben az időben a választék teljesen rossz lesz.
4. Igen, közelebb lehet menni a civilizációhoz és megvásárolni, amire szüksége van, de a háborús övezetből való kiköltözés rendkívül költséges mind anyagilag, mind időben. Az ellenőrző pontokon való átkelés során felmerülő szóváltás és mindenféle kockázat arra készteti az embert, hogy 10-szer átgondolja, hogy szüksége van-e rá.
5. A háború az árak és általában az infláció meredek emelkedését jelenti. Ami tegnap 100 rubelbe került, azt holnap reggel 300-ért adják el.

Szükséges dolgokat

Közepes városi hátizsák

Megértem, hogy sokan megszokták, hogy megelégszenek egy válltáskával, hordjanak magukkal pénztárcát, tabletet, mobiltelefont, de a háború kitörésével mindez a múltban marad. Bármelyik utazása valahova nagyon konkrét célt jelent: csomagot, dolgokat átvenni, gyógyszereket vagy termékeket vásárolni. A táska ebben a tekintetben sokkal kevésbé praktikus és kényelmes.

Ne vásároljon turista hátizsákot, egy közönséges 20-30 literes városi hátizsák bőven elég lesz.

Vásárlás előtt feltétlenül próbálja fel a hátizsákot, győződjön meg arról, hogy a pántok kényelmesek, és széles párnázással rendelkeznek a vállakon.

Próbáljon laptoprekesz nélküli hátizsákot választani: rendkívül valószínűtlen, hogy sürgősen laptopot kell vinnie utazásai során, és egy speciális védelemmel ellátott zseb csak ellopja hasznos hely. Két-három rekesz a kétoldali zárakon bőven elég: egy kicsibe olyan apróságokat raksz, mint a kulcsok, a kés, a kötés, a hidrogén-peroxid, a zsebkendő, vécé papír, zseblámpa, dokumentumok, jegyzetfüzet és toll, a lényeg marad a dolgoknak.

A rengeteg zseb szintén haszontalan – csak töltsön több időt a keresésekkel és ellenőrzésekkel. Sokkal fontosabb az anyag szilárdsága és vízhatlansága. Nagyon kívánatos mellkasi hevederek, amelyekkel sokkal kényelmesebben futhatsz.

Bőrönd kerekeken

A levéltovábbítás megszüntetésének feltételei között a szükséges dolgokat nem azonnal (ez nagyon drága), hanem szükség szerint kell kivenni. Ebben az esetben egy hátizsák nem lesz elég.

Ha családja van - feltétlenül vegyen egy bőröndöt kerekeken. Főbb pontokérdemes odafigyelni:

• Kiváló minőségű műanyag kerekek. A gumibetétek nagyon-nagyon gyorsan lekopnak az útról és a nyomvonalról.
• Mindkét oldalon fogantyúk vannak, hogy egyszerre két ember szállíthassa.
• Nagy alsó és maximum 2-3 kis rekesz. Továbbra is kénytelen lesz mindent kidobni a keresés során.
• Jó kétoldalas zárak minden rekeszben.
• Merev bőrönd konstrukció.

Törött kerekű bőröndöt cipelni, vagy az elakadt zárakat fegyverrel vagy ezres sorban állásban próbálni kicsavarni szakadó esőben, nem kellemes elfoglaltság. Ne spóroljon ezzel a vásárlással. Kerülje az élénk színeket és a szemet gyönyörködtető mintákat. Minél egyszerűbb, annál jobb.

Tokok, borítók és pénztárcák

A háború kezdetének első hónapjaiban és a súlyosbodás időszakában az utcán lévő iratok naponta 10 vagy többször ellenőrizhetők. Még rosszabb azok számára, akik gyakran útlezárással közlekednek. Senkit nem érdekel, milyen nehézségekbe ütközik az útlevél cseréjekor, ezért az okmányok inkább lábtörlőhöz hasonlítanak: elhasználódtak, szétesnek és rendkívül siralmasan néznek ki.

A jó fedezet garancia az útlevél élettartamára, bár nem garancia.

Lehetőleg ne vegyen fényes, nagyon olcsó és különféle borítószimbólumokat. Egyszerű, diszkrét, kívánatos különböző színű a család minden tagjának. Ügyeljen arra, hogy a huzatok ne fakuljanak ki és ne hagyjanak foltokat nedves állapotban. Biztosítás esetén csomagolja be az iratokat indulás előtt egy aktába vagy csomagba.

Hasonló történet egy pénztárcával (felejtsd el a divatos mikropénztárcákat, amelyekben pár hitelkártya és bankjegy is elfér), telefontokkal vagy szemüvegtokkal. Bármit megvédhet az eséstől, víztől és ütéstől, védje meg. Előbb-utóbb többször is el kell ázni az esőben, a földre kell zuhannod ágyúzás közben, vagy az útlezárásoknál a tömegben összekuporodni.

Bicikli

Nem hoverboard, nem elektromos robogó és egyéb hipszterfétisek. És egy egyszerű, legelterjedtebb, megfizethető alkatrészekkel rendelkező kerékpár. Ne törődj drága, 20 sebességes, ultrakönnyű vázzal szerelt modellekkel. Ne spóroljon a gumikon és a tömlőkön. A többi másodlagos. Ez csak egy módja annak, hogy A pontból B pontba jussunk tömegközlekedés nélkül, ami korlátozott és rossz lesz. Mindenképpen gondoljon a legjobbra. A kétkerekű barátokat gyakrabban lopják el, mint az autókat, különösen a kisvárosokban.

Kés vagy többszerszám

Nincsenek hatalmas hasítók leállásokkal és vetélésekkel. Egyszerű összecsukható kés minimális tulajdonságokkal, de jó acélból és csúszásmentes nyéllel. Nagyjából csak egy késre és egy konzervnyitóra van szüksége. Ha a költségvetés megengedi, több eszközt is kereshet. De még ott is rendkívül minimalista lehetőségekre van szükség a késtől, a sörnyitótól és a fogótól. Tartsa a hátizsákjában a többi apróság között, és akkor nem fog kérdéseket feltenni az ellenőrzések során.

Zseblámpa

Abszolút nélkülözhetetlen dolog, különösen rendszeres áramszünet esetén. Ideális esetben kettő. Egy hordható, kicsi, de elég fényes és energiaigényes ahhoz, hogy egy órán keresztül megvilágítsa az utat. Jobb akkumulátorral – mindig vigyen magával tartalékot. És egy nagy otthoni lámpa az akkumulátoron, a hálózatról való újratöltés lehetőségével.

Mindkét változatnál a végére (lapos aljra) helyezhető fénysugárral a mennyezetre, hogy megvilágítsa az egész helyiséget, rögzítőkötéllel és többféle fényerő-móddal.

Néz

A telefonért mászni, hogy megtudja az időt esőben vagy fagyban, nem a legjobb jó döntés. És bár a háború türelemre tanít, az idő már nem egy olyan erőforrás, amely felett az ellenőrzésed alatt áll. Vonatról, buszról vagy találkozóról késni megfizethetetlen luxussá válik békeidőben. Bármilyen ütésálló és vízálló óra háttérvilágítással és riasztóval megteszi.

elsősegély csomag

Nem javaslom, hogy nagyszámú gyógyszert készletezzen fel, különösen akkor, ha nincs tisztában azzal, hogy mit használhat a lejárati idő után. De ügyeljen arra, hogy legyen 3-4 csomag kötszer, vatta, hidrogén-peroxid, jód vagy briliánzöld, analgin, aszpirin, paracetamol, Aktív szén, hőmérő, ammónia és etil-alkohol.

Tedd a kötést és a peroxidot a hátizsákodba, hagyd, hogy mindig veled legyenek.

Elvileg az ellenségeskedés körülményei között kicsit megbetegednek. A szervezet mozgósodni látszik, nehéz megfázni vagy más betegséget elkapni, ha nem erőlködsz. A megtorlás a lazítás és a fegyverszünet időszakában jön. Aztán az emberek egészsége kártyavárként omlik össze.

Meleg kabát vagy kabát

A téli ruházatra helyezett hangsúly okkal van. Békeidőben minden mozgásom télen arra csökkent, hogy 10 percet gyalogoljak egy tömegközlekedési megállóig, vagy taxizzak. Ha télen akartam sétálni, tudtam, hogy bármelyik pillanatban bemehetek egy kávézóba vagy boltba és felmelegedhetek. A távoli békés múltban kasmírkabátot, nadrágot és lakkcsizmát viseltem, és sok máshoz hasonlóan nagyon kényelmes voltam.

Abban a helyzetben, amikor 4-48 órát kell úton töltenie, nagy valószínűséggel hosszú sétákra vagy nyílt terepen való éjszakázásra, a ruhák ízlése és az egész gardrób egésze átgondolást igényel. A hőség, gyógyszerek és orvosok hiányában megbetegedni meglehetősen veszélyes foglalkozás az egészségre.

A kabát kiválasztásakor mindenképpen vigyél magaddal egy meleg pulóvert és próbáld fel. Nem szabad görcsösnek lenni.

Ha nincs meg a megfelelő méret, nyugodtan válassz egy kicsit nagyobbat. Így jobban megmarad a hő és eltávolítható a nedvesség.

Jó cipzárak, nagy hőszigetelt kapucni, tágas, tépőzáras zárózsebek (lehetőleg tépőzáras), belső zsebek (cipzárral) telefonnak, pénznek és dokumentumoknak - mindeznek a kabátjában kell lennie. Ehhez adjunk hozzá egy magas, párnázott gallért (hogy a szél eltakarja az arcunkat), állítható mandzsettával (hogy ne kerüljön hó) és természetesen vízhatlan anyagból.

Sok kabát és kabát első ránézésre kiváló minőségűnek tűnik, de a nedvesség miatt alkalmatlan viseletre. Eső hóval vagy rövid ideig tartó belépés a meleg helyiségbe havazás közben – és a ruhája a bőrhöz ér. Vigyen egy üveg vizet a boltba, és győződjön meg arról, hogy az anyag taszítja a nedvességet.

Lehetőleg ne használjon élénk színeket és szemet gyönyörködtető mintákat. Nem az a feladatod, hogy túl sok figyelmet vonz, nem vagy turista.

Sportcipő

A cipő vásárlásakor a legfontosabb szempont a talp vastagsága. Megvéd a hidegtől, és kényelmesen mozoghat törött üvegen, palan és téglán.

Ne vegyen alacsony csizmát vagy téli tornacipőt: ezekben a lábak nagyon sérülékeny részét szabadon hagyja.

Se cipzár, se cipzár, csak fűzés.

Próbáljon vastag meleg orrú cipőt, és ha természeténél fogva fázós ember, tegyen egy extra talpbetétet (ideális esetben természetes filcből). Ezt követően a lábának meglehetősen lazának kell lennie a csizmában. Nincs méretezés. Ellenkező esetben biztosan megfagy.

Az alacsony és közepes árkategóriájú csizmák hatalmas hátránya a szorosság. A láb egy ilyen csizmában olyan, mint egy szkafanderben, és utána hosszú utazás páralecsapódás kiönthető a cipőből. Ha lehetséges, vásároljon drága cipőt. Nem – vigyen magával egy pár tartalék zoknit az útra, és szükség esetén cserélje le szárazra.

Sínadrág

Ennek a nadrágnak a fő előnye a vízálló és szélálló anyag. Még nagyon is kemény fagyés meleg bennük a szél. És havazás vagy eső nem teszi kevésbé kényelmessé az utazást.

A nadrág, ellentétben a nadrággal és a farmerrel, kevésbé tartja le a mozgást, és nem illeszkedik olyan szorosan. Hagyományosan a téli ruhákhoz vegyen egy készletet a méretben, és próbálja fel a termo fehérneműt. Vele a sínadrágot sokkal kényelmesebb viselni: futás után is ill a fizikai aktivitás a bélés nem tapad a lábakhoz, és a test sem hűl olyan intenzíven.

Ügyeljen az övre. Nagyon kívánatos, hogy a nadrágon legyen övhurok és fűző is. Hasznosak lesznek a tágas, zárható zsebek, valamint a térdeken és a fenéken további szövetpárnák.

Pulóver a torka alatt

Felejtsd el a pulóvereket és a könnyű pulóvereket. Vastag, magas gyapjú pulóverek, amelyek az egész nyakat befedik, lehetőleg fekete, sötétkék vagy szénszürke színben – ez az Ön választása.

Előfordulhat, hogy egész télen nem lesz lehetősége a ruhák kimosására és szárítására.

Nem tartalmaz akrilt vagy más mesterséges anyagokat. Gyönyörűek és talán városi viseletre is megfelelőek, de extrém körülmények között teljesen használhatatlanok.

Egyéb apróságok

Számos olyan dolog van, amely nem igényel sok pénzt, de többször is meg fog tetszeni a jelenlétével. Csak felsorolom őket anélkül, hogy belemennék a részletekbe:

1. Húsz pár zokni, ebből 3-4 pár meleg.
2. Kemény talpú tornacipő.
3. Erős farmer (dekoratív csíkok vagy sérülések nélkül).
4. Esőkabát.
5. Meleg vízálló kesztyű.
6. Őszi és téli sapka (még akkor is, ha békeidőben kalap nélkül jártál erős fagyban).
7. Termikus fehérnemű.
8. Úszónadrág.
9. Készlet pamut pólókból.

hülye költekezés

Hatalmas élelmiszerkészlet

Gabonafélék, liszt, vaj és konzervek ipari mennyiségben - mindez természetesen rendben van és szükséges, és még enni is lehet valamit, de nagy készletek esetén minden fokozatosan romlik. Tartsa meg a minimális számú fő pozíciót anélkül, hogy lakását Auchan fiókká alakítaná.

Sok fagyasztott hús és félkész termék

Előbb-utóbb fény nélkül marad, és mindezt meg kell főzni, meg kell enni vagy vészhelyzetben ki kell dobni. Ilyenkor a kutyák, amelyeket egykor szerető gazdik kidobnak az utcára, elhagyva a várost, nem sétálnak, hanem hihetetlen méretűre duzzadt hassal mászkálnak az utakon.

Katonai/félkatonai egyenruha

Ezek nyilvánvalóan felesleges kérdések, figyelem és kockázatok. A civil ruhák között nem kevésbé kényelmes lehetőségek vannak.

Lőfegyverek és traumatikus fegyverek

Az ebből származó előnyök sokkal kisebbek lesznek, mint a kérdések és a problémák.

Távcső

Ez egy igazi esély egy golyó megszerzésére.

Eredmény

Ez a lista még bővíthető, de nem tud majd minden alkalomra készletet tartani. Lehetetlen garantálni, hogy már az első napon a lövedék nem fogja tönkretenni házát vagy lakását, és vele együtt a szeretettel gyűjtött kellékeket. Még a legkeményebb gadgetofileknek és perfekcionistáknak is, akik rossz színű óraszíj miatt szenvednek, vagy fájdalmasan választanak egy feng shui asztalt, egy évbe telik, hogy sokkal könnyebben nézzenek a dolgokra és a világra.

Ne hagyd magad a legjobb dolgok kiválasztásával. Csak azt vásárolja meg, ami megfelel a követelményeknek – maga az élet vezet el a megfelelőek felé. Béke!

Általános mítosz, hogy manapság követni lehet a háborút élő. Valójában ott, ahol a vérengzés kezdődik, soha nincs televízió. Groznijban a két háború alatt nem volt televízió, Szarajevóban, Srebrenicában, Koszovóban nem volt televízió, a szíriai Aleppóban sem. Ahol tényleg véres és koszos, ott a televíziózás után jön a tömegsírok filmezése ill biztonságos távolság mutasd meg, hogyan ég és robban valami. Az igazi háború sokkal szörnyűbb, mint a mi (azok, akik nem voltak háborúban) elképzeléseink róla. Szóval, mi a teendő, ha kitör a háború, és a városban vagy.

Mint mindig az életben, különböző lehetőségek vannak. Ma nem vesszük figyelembe azt a lehetőséget, amely szerint Ön úgy dönt, hogy csatlakozik a fegyveres erőkhöz és részt vesz az ellenségeskedésben. Ma csak a civilekről..

A fő tanács háború esetén az, hogy minél hamarabb tűnjön el a városból.

Már az ellenségeskedés első napján a városban valószínűleg nem lesz áram, víz, gáz, fűtés, mobiltelefon-hálózat, wifi, semmi, ami támogatja a városi életet. Mindezek a dolgok természetesen nem tűnnek el egyszerre, de mindenesetre elég gyorsan megtörténik.

A túlélés problémája azonnal elkezdődik. Hány napra van elég étel a házadban? Igaz, néhány. Az üzletek és a benzinkutak már az első napon leállnak, és nagyjából ugyanekkor kezdődik a kifosztásuk.

Aki túléli, annak lesz mit ennie, inni, cserélni valamire, ami nem elég, vagy például joga lesz átmenni egy ellenőrzőponton. Ha boltba mész, jobb, ha magaddal viszed a barátaidat is. Egyrészt több terméket cipelhetsz majd, másrészt van remény arra, hogy a visszaúton nem veszik el tőled a zsákmányt. A háború első napjaiban a társadalom tehetetlenségből még megőrzi a kultúra bizonyos jeleit, a banditizmus, a kifosztás, a degeneráltak megengedhetősége még nem olyan gyakori, de minden gyorsan efelé halad, ezért kell fegyver.

Egy dolgot meg kell érteni. Háborús övezetben nincs magántulajdon. Senkit nem érdekel, hogy a háború előtt mit jegyeztek be az ingatlan-nyilvántartásba, illetve mit jegyeztek be a cégjegyzékbe. Most mindent töröltek a háború miatt. Csak azt birtokolod, amit meg tudsz védeni. Ha fegyveres bácsik lépnek be a lakásodba, és azt mondják, hogy itt most lesz géppuskás fészek vagy mesterlövész állás, ne vitatkozz.

Csak menj el onnan, még ha nem is kérik. Nem akarsz a közelben lenni, amikor az ellenség "lefedi" ezt a géppuskást. Ne mondd a bácsiknak, hogy ez magántulajdon vagy ilyesmi. A bácsik idegesek, mert lőnek rájuk, van fegyverük, tele vannak adrenalinnal és bátorsággal, ne veszekedjetek velük.

A jó hír az, hogy senki másnak sincs magántulajdona, kivéve azoknak, akiknek fegyverük van, és fegyverrel a kezükben meg tudják védeni a sajátjukat. Vagyis ha a tulajdonosnak nincs fegyvere, az nem az autója, ha a tulajdonosnak nincs fegyvere, akkor nem az élelmiszerkészlete stb. A fegyveres embernek mindig igaza van. Soha ne veszekedj olyan emberrel, akinek fegyvere van. A háborús övezetben a megélhetés nagyon olcsóvá válik. Emlékezz erre. Bárki megölhet, és nem kap érte semmit. Soha senki nem fogja keresni a gyilkost.

Ezért fegyverekre van szüksége, különben hamarosan nem lesz ennivalója, itala, nem lesz karikagyűrű, nincs meleg ruha, semmi sem segít túlélni.

Klasszikusan a fegyvereket úgy szerzik meg, hogy kirabolnak egy rendőrőrsöt. Általában azonnal megjelenik a feketepiac, a katonák azzal keresnek pénzt, hogy a hadsereg készleteiből adnak el valamit, valaki a békeidőben legálisan szerzett fegyverekből ad el valamit. Ne feledje, hogy lőszerre is szüksége van. Ha lehetőség adódik arra, hogy anyukád ékszereit Kalasnyikovra cseréld, tedd meg.

A legjobb az egészben, ha egy időben szerezhetsz valamilyen pisztolyt. Ha egy járőrbe ütközik, a Kalasnyikovokat azonnal át kell adni, de abban reménykedhet, hogy miután átadja a géppuskát, már nem keresnek, és a fegyver nálatok marad.

Ha előrelátó, akkor már van békeidőben legálisan bányászott arzenálja. NÁL NÉL háborús idő ebből azonnal aranybánya lesz. Vannak barátaim, akiknek van otthon egy arzenáljuk, amivel másfél évig lehet harcolni.

Nagyon fontos eldönteni, hogy hova és hogyan mész. Talán még mindig ott kell maradnod, ahol vagy.

Akiknek van otthon elemes rádiójuk, azok sokkal jobb helyzetben vannak, mint mások. Egyes állomások biztosan működni fognak, és beszerezhető némi információ a történésekről.

Értékelni kell a földrajzi ill stratégiai fontosságúÖn tartózkodási helyét. Mennyire lehet fontos a város irányítása szempontjából az utcád, az udvarod, a házad, milyen irányba mennek a harcok, irányítani fogja-e valaki ezt a területet, lesz-e ellenállás, milyen és így tovább.

Ha van a közelben aknavetőállás, azonnal fuss el, az ellenség biztosan megsemmisíti. És nem fog géppuskából lőni. Ha egy mesterlövész ült a házad tetején, fuss el onnan. Groznijban tankok dolgoztak az ilyen házakon. Senki sem akar mesterlövészre vadászni. Egy ilyen házban egyszerűbb a két felső emeletet lebontani.

Vedd észre, hogy nem akarsz ott lenni, ahol a tankok mennek, és ahová a tank csöve mutat. Egy tanklövés ereje hihetetlen. Csak egy épületnek ütköző tank töredékei okoznak halálos sebet száz és több méter mindazoknak, akik nem találtak menedéket. Egyes konfliktusokban a tankok megállítása érdekében erős robbanó tölteteket használtak a városban, hogy a tankok útjába kerülő házakat rombolják le, és így megállítsák, leállítsák őket. Még egyszer mondom, nagyon távol akar lenni a tankoktól és azoktól, akik megpróbálják megállítani őket. Emlékezz be víztároló A WC-ben van víz, amelyen egy hétig vagy akár tovább is túlélhetsz.

Semmilyen körülmények között ne mossa le. Minőségében nem különbözik a csapvíztől, azonban a csapból már nem folyik víz, és az üzletek sem nyitnak ki és rabolnak ki. Ennek a vízellátásnak nagy jelentősége van.

Nehéz túlélni a városban. A lakóházak területei általában csapdává válnak, többek között a nem működő csatornázás, a hulladékok, a nyáron a holttestek növelik a kockázatot különféle betegségek, és télen viszont lehetetlen felmelegíteni a lakásokat. A meleg étel elkészítése nagyon nehéz. A folyóból kihozott vizet fel kell forralni, ilyen körülmények között nem lehet csak úgy meginni. Ha sikerül kerozint szerezni a katonaságtól, készíthet rögtönzött csempét, égethet bútorokat, de előbb-utóbb jobb, ha elmegy.

Ha az úton mész, meg kell értened a katonai gondolkodásmódot.

A legfontosabb dolog, amit mindenki megerősít, az az, hogy úgy néz ki, mint egy civil. Ha valamiért felveszed az álcádat, Rambónak öltözöl és kimész a szabadba, élvezd ki ezt a pillanatot, mert valójában már halott vagy. Azt sem fogod tudni, hogy a mesterlövész vagy melyik oldal katonái viszik-e ki. A háborúban, aki katonának néz, az katona, és aki civilnek néz ki, az valószínűleg szintén katona. A lehető legártalmatlanabbnak kell lennie. A legjobb az egészben, hajléktalanok, gyerekekkel a kezükben, feltűnő helyen fehér zászlóval.

Rejtsd el a géppuskát a kabátod alá, ha kaptál egy összehajtható fenekű Kalasnyikovot - ideális, ha nem - mindenesetre rejtsd el.

Egyrészt a civil katonákat nem érdekli. Csecsenföldön a heves harcok ellenére is szinte nyugodtan mozoghattak a városban azok, akikről nem gyanították, hogy álruhás katonák - öregek, gyerekes nők stb. A katonák nem akarják fölöslegesen "fényesíteni" pozíciójukat, vagy lőszert pazarolni arra, hogy egy egyszerűen a városból menekülő civilre lőjenek. Ez egyrészt. Másrészt etnikai, vallási konfliktusok esetén ez nem mindig van így. Jugoszláviában ez nem így volt. Mindenesetre, ha belefutsz egy géppuskás fészekbe, amelyet még építenek és ásnak, szabotőrök csoportjába, akkor dönthetnek úgy, hogy kockázatos vagy civilnek álcázott ellenséges kém, és ezért elindul. neked „dolgozni”.

Ezért ha katonákat lát az udvaron vagy egy üres házban, semmi esetre se közeledjen. Még ha barátságosnak tűnnek is, még ha mosolyognak is, és szívesen látnak, menj el. Nagyon valószínű, hogy csak azért akarnak felhívni, hogy zaj nélkül elhallgattassák. Háború ez, mindenki ideges, sokan paranoiások, sokan kórosan hajlamosak az erőszakra, ami végre szabad kezet kapott, sok konfliktusban tapasztalt egységek próbálták "ledolgozni" a pozíciójukat nyitni tudó civileket. Ne feledje, hogy a háború kitörése után a Genfi Egyezmény nem törvények halmaza, hanem csak a kívánt viselkedés leírása. A háború alatt mindenféle degenerált, erkölcsi őrült és pszichopata hirtelen felbukkan a háború címerén, és végre önálló életet kezd. Nem akarsz velük találkozni, és semmilyen módon nem akarsz kapcsolatba lépni velük, még a szemkontaktus sem.

Ne közelítsd meg azokat a kórházakat, ahol minden fél viszi a sebesülteket, és bármelyik pillanatban elkezdődhet a lövöldözés, valamelyik fél csak saját magának akarja majd elfoglalni ezt a stratégiai objektumot, a vesztesek pedig úgy döntenek, hogy ha nem nekem, akkor senkinek. és hívja a tüzérséget vagy a repülőt. Kerülje el az előbbit állami intézmények, minden fontos infrastrukturális objektum - állomások, kommunikációs központok, televíziós központok stb. Ne menj sehova éjszaka. Az éjszakát a hadsereg, a banditák és a martalócok uralják.

A városban tartózkodó hadsereg egységei gyakran rosszul értik, mi történik, és hol van most az ellenség.

Szinte mindig, valamikor a barátságos emberek a barátságos emberekre lőnek, és mindig mindenki az óvatlan civilekre.

Ne feledje, amíg a városban tartózkodik, lehetőség van üzemanyagot lopni.

A benzinkutak nem működnek. Üzemanyagot nem kaphatsz, csak a katonaságtól, de nem akarsz kapcsolatot tartani a hadsereggel, és nem is akarnak segíteni, de vidéken nem is lesz hol lopni.

Indulj el az úton a nappali órákban (sokan azt tanácsolják, hogy hajnalban menj, amikor az éjszakai böjtök már elfáradtak, és a reggeli böjtök még nem ébredtek fel, lassan és nyugodtan, ahogy a civilek teszik. Viselkedéseddel mindenki tisztán hagyja értsd meg, hogy civilek vagytok, akik szabadságra vágynak. Szánjon rá időt. Az útvonal kialakításának elve egyszerű. Minél kevesebb járőr, minél kevesebb útlezárás, kevesebb kapcsolat, annál jobb. Egyértelmű, hogy a központi utcák, központi kereszteződések, hidak, jobban irányíthatóak, mivel stratégiai értékkel bírnak. Használja azt, amit ismer a városról.

Ha az éjszakát a városban kell töltenie, mert már nincs otthona, vagy elakad az úton, jobb, ha a szabadban marad valahol az út szélén, mint bemenni egy üres épületbe, ahol voltak csaták vagy hadsereg. Itt minden ajtó felszerelhető gránáttal. Ilyen helyeken ne nyissuk ki a hűtőt, ne emeljük fel a wc fedelét, és ha egy cica nyávog a szekrényben vagy valamelyik ajtó mögött, ne mentsük meg, ez egy klasszikus csapda.

Az utcák gyakran biztonságosabbak. A városok elfoglalásában semmi mást nem találtak ki, csak két örökkévaló stratégiát. Az első az, hogy először tüzérséggel és repülőgépekkel lerombolják a fél várost, majd közvetlenül házról házra foglalják el, az egyik oldal első házától a másikig, ahogyan azt a második világháborúban, így Berlinben is megtették. A második lehetőség - a harckocsik és a páncélozott személyszállítók először megpróbálják megragadni a stratégiai pontokat, megerősíteni őket, és ezáltal ellenőrzést teremteni a város felett, mint például Groznijban az első csecsen háború idején. E stratégia esetében fennáll annak a veszélye, hogy ezeken a stratégiai pontokon a hadsereg egységeit bekerítik és megsemmisítik, amit egyébként a csecsenek az orosz hadsereggel meg is tettek, Groznij első elfoglalását talán a legszégyenletesebb vereség. orosz hadsereg ban ben modern történelem. Ugyanakkor a bagdadi amerikaiak ezt tették. A bombázás után egyszerűen behajtottunk a városba, és elkezdtünk erődíteni. Talán tudták, hogy nem lesz erős ellenállás, vagy az erőben rejlő előnyükre hagyatkoztak.

Bárhogy is legyen, az első esetben azonnal megkezdődik a házak takarítása. Hogy a támadók biztonságban érezzék magukat, nem hagynak maguk után ellenséget, minden házat ellenőriznek. És a második esetben is előbb-utóbb gyanús házak, kerületek, utcák felkutatásával kezdődik az ellenfelek keresése. Most már nincs különbség, hogy oroszok vagy amerikaiak.

Azokban a városokban, ahol ez megy gerillaháború, a söprések erősen mennek. Az elhagyott épületek megtisztítása a legveszélyesebb a katonák számára, és utálják is, ezért jobb, ha nem egy ilyen épületben tartózkodnak. Ha nem is instrukciók, hát a katonabölcsesség azt mondja, hogy ha nem akarsz meglepetéseket, akkor először dobj be egy gránátot a szobába, és csak utána menj megnézni, kik „élnek” itt. És nem lesz kábítógránát, mint a békeidőben végzett hadműveletek során. A gránát azonban nem a legveszélyesebb. Legyen ideje egy jó kanapé mögé ugrani, minimálisra csökkentve a robbanás felőli "területét", nyújtózkodjon a földön, vagy rejtse el a fejét és a testét egy nagy hátizsák mögé, valamilyen virágcserép mögé, és ha nem vagy teljesen meztelenül nagy esély van a túlélésre. A másik dolog, hogy soha nem tudhatod, hogy most milyen fagyos idióták lépnek be a szobába. Ezért jobb, ha leülünk az utca szélére egy fehér ronggyal, és hagyjuk magunkat irányítani, mint azt képzelni, hogy bekúszunk valami elhagyott pincébe, elbújunk egy elhagyatott házban, és ott biztonságban leszünk.

Ha halottak vannak az utcán, ne feledje, hogy szigorúan tilos megérinteni és megfordítani őket. Sajnos a gránát a holttest alatt is szomorú klasszikusa lett a közelmúlt összes konfliktusának. Ha az elhunyttól felfordítás nélkül is el lehet venni fegyvert vagy lőszert, tegyük meg, de nem szükséges alaposabban átkutatni. Ha a halott embernek van kommunikációs rendszere, a filmekben látottakkal ellentétben, ne fogadja el. Valószínűleg nem fogsz itt semmi érthetőt és hasznosat hallani. Ráadásul civilek vagytok. Civilnek kell kinéznie. Lesz walkie-talkie, lesz vágy, hogy vacakoljunk vele. A walkie-talkie-vel rendelkező civil már nem civil. És persze rejtse el a fegyvereit.

Minden modern város körül van egy körgyűrű. Általában van egy határ a környezetnek. A motoros puskás dandároknál a szokásos magatartás az, hogy szétszóródnak a körkörös útvonalakon és blokád alá veszik a várost. Lesznek útlezárások, ellenőrzés és hasonlók.

Lassan közelítsd meg őket, felemelt kézzel. Ne gondolj arra, hogy valahogy átosonsz az erdőn, rövid kötőjelekkel vagy ilyesmi. Katonai körülmények között minden gyanús mozdulat az erdőben elég ok arra, hogy a géppuska működésbe lépjen. Ügyeljen a Krím-félszigetről készült fényképeken látható katonák fegyvereire. Sok besenyő géppuska és sok modernizált mesterlövész puskák Dragunov rövid csövű és összecsukható tompa, valamint "csavarvágók" és klasszikus Kalasnyikov géppuskák, valamint géppuskák. Ezeknek a fegyvereknek sok példánya, amint az az újságírók fényképein látható, a legmodernebb irányzékokkal van felszerelve (Aimpoint Micro T-1 és Eotech 512, amelyek ára példányonként 500-700 dollár). Nem akarja, hogy ezek az emberek az Ön irányába lőjenek. Menj az ellenőrző ponthoz feltartott kézzel. Valószínűleg egyszerűen kirabolnak, elvesznek minden értéket, és átengednek.

Most már kint vagy a városból. Azt mondják, minden lettnek van saját vidéki háza. Boldogok azok, akiknek tényleg megvan. Ha ebben a házban van egy pince burgonyával, egyéb termékekkel, savanyúsággal és lekvárokkal, akkor nagy valószínűséggel túléled. A fő feladat az, hogy megvédje otthonát a banditáktól, martalócoktól, akik mindent el akarnak venni tőled. Egy-két banditával szemben nem nehéz védekezni, de egy tucattal már nehéz kiállni. Ráadásul ezalatt már edzettek is. Tudják, hogyan kell felmérni az erejét, a túlszárnyalást és így tovább. Azonban van időd a rendelkezésedre, hogy csapdákat, akadályokat, barikádokat készíts nekik, és családodat, barátaidat kis katonai különítményré alakítsd. A fegyverek ismét nagyon szükségesek, ha nincsenek, felidézzük a középkort, és más stratégiáink lesznek. A bandita, akire egy vödör benzint öntöttek, és aki megérti, hogy most fellángolhat, nagy valószínűséggel „szünetben” lesz valamikor. A védekezésnek agresszívnak és erősnek kell lennie, hogy a martalócok úgy döntsenek, hogy egy másik, könnyebb célpontra mennek. A hadsereget valószínűleg nem érdekli az Ön vidéki háza, így van esély arra, hogy kivárja az aktív ellenségeskedést, és meglátja, mi történik ezután.

Most a legfontosabb.

Ha békeidőben legalább elemi előkészületeket teszel egy esős napra, sokat segít, ha eljön egy ilyen nap.

Először is fontolja meg az evakuálás összes útvonalát és módszerét, számolva a tartalék lehetőségeket. A legjobb, ha vigyázunk, hogy legyen hely a faluban. Ha nem veled, akkor néhány baráttal, rokonnal, ismerőssel. Nem kell ellenkezni, együtt könnyebb lesz megvédeni a helyüket a banditáktól és a martalócoktól. Itt alapvető élelmiszer-, üzemanyag-, gyógyszerkészleteket kell tárolni. A tészta az emberiség nagyszerű találmánya, a liszttel és a különféle gabonafélékkel ellentétben nem indulnak el bennük a férgek, hosszú eltarthatóságú és magas a tápérték. Ha találsz jó minőségű konzervet, az általában rendben van, drágábbak lesznek, mint a pénz, és ha a gazdaságodban csirkék és tehén vannak, és a közelben van egy folyó, ahol horgászni lehet, akkor ez általában egy ötös. csillagos hely a háború kivárására. Csak ne felejts el műszakokat szervezni. Valakinek ébren kell maradnia éjszaka és így tovább.

Amíg a városban tartózkodik - mindig próbálja meg a lehető legtelelíteni a benzintartályt az autóban. Alatt csecsen háború A Snickers különösen népszerű volt. Kicsi, könnyű, négy-hat cukorkán, egy katona egész nap élhet. Útközben jól jön.

Megkezdődött az adagalap csökkentése. Az ok a kiosztott limitek akut hiánya volt. Ha 1946 szeptemberében 5260 tonna volt a teljes gabonaalap a régió takarmányellátására, akkor októberben ez 3313 tonnára csökkent, és a csökkentés havonta folytatódott.

Ezt az adagok arányának csökkentésével és az azt kapó li kategóriák csökkentésével érték el. Mindenekelőtt a paraszti lakosság, a rokkantak, az eltartottak és az egyedülálló anyák kerültek a kajakontingens csökkentése alá.

A háború utáni falunak volt a legnehezebb időszaka – az élet kézről szájra, a kollektív gazdaságban végzett munka a munkanapi adatlapon szereplő kifizetetlen botokért és a szűkös kert, természetbeni adóval. A régió körzeteiben egyre több emésztőrendszeri disztrófiában szenvedő beteg jelent meg (a szervezet energiaköltségeinek nem megfelelő, hosszan tartó éhezés vagy elégtelen kalóriatartalom és rossz fehérjetáplálkozás okozta betegség - a szerző megjegyzése).

A gyerekek gyengének születtek. Gyakran megsértették a testrészek arányát: nagy has és vékony lábak. Gyermekeik életének megmentése érdekében a szülők annyit tettek, hogy kihányták őket, vagy nyíltan megtagadták őket. A községi tanácsok vagy körzetek alkalmazottai jöttek dolgozni, és egy gyerek volt a verandán.

Az Egyesült Államokban a nagy gazdasági világválság idején az emberek éhségmenetre indultak. Fotó: Public Domain

„A térség anyagi nehézségei miatt egyre gyakoribbá váltak azok az esetek, amikor a szülők a falusi tanácsokba, a járásba, a járási választmányba viszik gyermekeiket azzal a követeléssel, hogy vigyék gyermekeiket árvaházba. Vannak esetek, amikor a szülők elrejtőznek valahol ”- körülbelül ilyen jelentéseket írtak a terepen.

A falusiak makkot, bokorgyantát, quinoát, fiatal gallyakat és hársleveleket ettek. A fő étel krumplis kenyér, tejes burgonya, káposztaleves sásból vagy burgonya tetejéről volt. Só nem volt, a cukor finomság. Más termék nem volt.

A kolhozos parasztok krumplit, gabonát loptak, vagyis munka után a zsebükbe vittek, amennyi belefért. A felnőtteknek nem bocsátottak meg, hanem a gyerekeket egyszerűen elvették.

A jószágnak sem volt mit etetni. A kolhozban még szalmát is adtak munkáért! Így tíz emberért a szénakazalba rakott szalma ötödét adták. Az istállók és az udvar tetejét szalmával borították, hogy télen ne fagyjanak meg a jószágok, tavasszal pedig ezzel a szalmával etették az állatokat.

Meglepő módon az ország számára ilyen nehéz időszakban nőtt a gabonaexport külföldre! Vagy be akarták bizonyítani az egész világnak, hogy erős ország vagyunk, és a háború után is gyorsan felálltak a térdükről, vagy ez valami politikai játszma volt. A betakarítás 1948-ban javult, de az állam megemelte a kötelező betakarítás mennyiségét. A kolhozok megint nem maradtak semmiben, a parasztok között pedig megérett az elégedetlenség: „Minden a városért van, de mi lesz velünk?” Így éltek az emberek a háború után. Megint megküzdöttek az éhezéssel, a katonaélet „elvtársával”.

Amikor elcsüggedek egy bejegyzésben, újraolvasom a Nagy veteránjaival készült interjúimat Honvédő Háború, blokád, otthoni fronton dolgozók. Általában nőként foglalkoztatnak a „közel-kulináris” történetek: mit ettek a lövészárokban, ásókban, mezőn, fagyott kommunális lakásokban a háborúban. Végtére is, nem elég csak túlélni, gyakran kellett bravúrokat végrehajtani - „lelkünket letenni a barátaiért”. Mit éreztél ezzel kapcsolatban? miről álmodtál?

Ezek az élettörténetek igazán inspirálóak és erőt adnak.

Danila 1942 augusztusában hozta az idézést. Az anya megzavarodva tányérkalapot vett, beszaladt az erdőbe, hogy felszedje fia bogyóit, amelyekben éppen útközben gyűlt össze az áfonyalé - otthon elvégre labdával tekerni. A "Maria Ulyanova" hajó nem közelítette meg a partot. Az utasok kiszálltak a csónakba, a sorkatonák pedig otthagyták. Amikor az anya visszatért, a fiú már kihajózott a partról, és kezével hadonászott: – Viszlát, anya. A szerencsétlen asszony lerohant a hegyről, megbotlott, elesett. A bogyók szétszóródtak, leült a földre, és tehetetlenül sírt. Ezeket a könnyeket élete végéig a szívében hordta. És nincs édesebb áfonya az egész fehér világon...

„Annyira hülyék voltunk akkor, lányok, mindentől zavarba jöttünk” – mondja Alexandra, a leningrádi blokád áttörésének egyik résztvevője.

Aztán felidézi az öt napja leölt tehenevés esetét. És ezért nem akartam megvárni, amíg a húsos víz felforr. És nem vártak.

A szibériai hosszúmájú Lukerya 115. születésnapján így beszélt velem:

- Jól érzem magam, nem költök pénzt gyógyszerekre ...

- Mi volt a kezelés? Hajolj, mint máskor! Finomra morzsoljuk és fogyasztjuk, ha vízzel, ha mézzel, vagy akár csak egyet

- Elnézést, de hogyan kezelik mondjuk az influenzát? Én kérdezem.

- Hajolj meg, mint máskor! Finomra morzsoljuk és fogyasztjuk, ha vízzel, ha mézzel, vagy akár csak egyet.

- Minden fotón gyönyörű alakod van, még szülés után is. Csináltál valami különlegeset?

- Én is számolok! Egy pohár kútvíz éhgyomorra – és ugyanaz lesz, vagy még jobb.

- Nem tehetek róla, nem kérdezem: 60 évesen voltál először fogorvosnál - korábban nem zavarták a fogaid?

- Aggódik. A gazdi 30 évesen felszakította nekem a hát felső részét: nekiütközött az ajtófélfának, kirepedt a foga, elkezdett fájni... Ez az alsó, olyan, mint ott, 18 évesen ütöttem ki, amikor A pincében egy hordóra estem. A többi pedig ott volt, ahol lennie kellett. Én minden este velük vagyok növényi olajöblítse, amíg be nem sűrűsödik a szájban. Mindenki csinálta. Kérdezz meg bárkit.

- Olaj? Mit?

- Ami kéznél volt. Napraforgó, repce…

- Tudod, Olya, a kéz hiánya ahhoz képest szeretett- apróság - mondja Sándor egykori géppuskás. Egyáltalán nem tudjuk, hogyan éljünk. Békés égbolt, a fehér kenyér magától értetődő. Istenérzés nélkül, és ezért boldogság.

És ez a tanácsa az öregasszonynak, Concordiának szülőhazámból, Hanti-Manszijszk körzetéből:

„Május-júniusban fiatal fenyőtobozokat gyűjtünk, és egyenletes sorokban öntjük a cukrot egy háromliteres üvegbe. A cukor apránként el fog olvadni, ezért hetente háromszor-négyszer rázza fel. Tartsa így egy hónapig. Ezután óvatosan szűrjük le a szirupot egy külön üvegbe, és kanalazzuk a teába. Igazi gyógyszer. Minden betegséget meggyógyít. És ne feledd: csináld meg minden évben, az anyafenyő példátlan erőt ad neked, ilyen gyógyszer van elrejtve a kúpjaiban - ezt nem tudod átadni. Nem lehet megvásárolni egyetlen gyógyszertárban sem."

Óvatosan lapozgatom az öreg harcos, Jefim emlékiratait:

„Tífuszban betegedtem meg, és a krasznojarszki kórházban voltam. Már rég meghaltam volna, de egy könyörületes rendfenntartót elkaptak – adta nekem ezüst kanál: száz százalékos ezüst, nyilván még Demidov készleteiből is – és megbüntetve: "Egyél csak belőle, és száz évig élsz, ha persze valaki szándékosan meg nem fullad." Még mindig csak belőle kortyolok. Csodálatos kanálnak bizonyult, minden betegséget megkerültek, nem látom a kort.

És eszembe jutott egy híres professzor cikke, aki egyébként a következő tényre hivatkozott: korábban minden orvosi műszer ezüstből készült, és a vérmérgezés százaléka majdnem nulla volt ...

„Az utolsók között hagytuk el Leningrádot” – emlékezett vissza Larisa, egy korábbi orvostiszt. - Állandóan tönkrement az autó, és örültem: volt 150 gramm kenyerem, persze fűrészporral. De ez KENYÉR! Szóval túlélem. És ekkor megjelent az álom. Amint pénzt keresek, veszek egy vekni kenyeret, növényi olajat és cukrot, és megeszem az egészet, megeszem, megeszem...

- Én - mondta az egykori cserkész Inna -, amint bemegyek a boltba, az első, amit megpillantok, a gyöngy árpa. Minden első ételhez hozzáadom, még a füleshez és a savanyúsághoz is. A legfinomabb és legtáplálóbb zabkása. Akkor is fogyasztható, ha nincsenek fogai, és például az ajkak lefagytak, és nehéz kinyitni a szájat ...

- Kaptam egy tányérkalapot és lassan főztem ki a lucfenyő mancsokat. sokat ittam. És megerősödött, ismét puskát vett a kezébe

„Kibocsátottak a kórházból, hogy meghaljak – ismerte el egy öreg katona, egy Popilla nevű mansi –, de nem akarok hazamenni. Messze. Igen, és szavamat adtam a népemnek, hogy elérem Berlint. Visszament az egységhez, és segédmunkát kért. Kaptam egy tányérkalapot, és lassan kifőztem a lucfenyő mancsát. Gyanta persze sok. Egy doboz alól fedővel lekapartam a tetejét és úgy ittam. sokat ittam. Valószínűleg egy hónapig kezelték. Visszatértem korábbi arcszínemhez, és újra a kezembe vettem a puskát. A Rokhtymov név szerepel a Reichstagban. Hirtelen ott leszel, és meglátod, én…

– A városban nőttem fel, egyedül a szüleimmel – ismerte el Margarita ápolónő –, és nem tudtam pörköltet enni a tavalyi káposztából. Negyvenháromban, ha megkérdezel valakit, sok volt az ilyen káposzta. És akkor jött az ötlet, hogy ne essek le, igyak sűrűn főzött teát a leves előtt.

Vizet ittak a tészta és a rizs alól, mert az kenyér, ami azt jelenti, hogy kielégítő. És sós is

Az élvonalbeli szakács George, hogy elkerülje a gyomorpanaszokat, vadkörtét főzött. A rizsvizet pedig soha nem öntötte ki, leszűrte és bögrékbe töltötte. Ugyanígy tett a vízzel, amiben a tésztát főzték. Külön itták, mert kenyér, ami azt jelenti, hogy kielégítő. És sós is. Miért nem levest?

- Ha minden nap kereskedői módon (vagyis cukorral) iszik teát. - O.I.), - mondta Timofey főhadnagy -, akkor elveszik az ünnep érzése. Közeleg az ünnep – és már ettél édességet. Ez rossz. Nem a mi módon. Az ünnep minden értelemben ünnep legyen...

Minden válaszadóm rendületlenül tűrte a viszontagságokat, keveset törődtek a romlandóval. És túlélték. El kell csüggednem? Sőt, ideje megemlékezni azokról, akik a mai jóllakott életet biztosították számunkra. Jó lecke. Örök emlék.

A Nagy Honvédő Háború idején az emberek nehezen találtak valami értékesebbet, mint az élelmiszer. NÁL NÉL ostromolta Leningrádot asztalos ragasztót ettek, bőrszíjakat főztek, megkeresték a tavalyi fagyasztott gyökértermést, készek voltak bármit elcserélni egy darab kenyérért.

Hogyan ettek az emberek elöl és hátul - a "Vesti FM" "Katonai adag" speciális projektben, amelyet a győzelem napjára időzítettek.

blokád kenyér

Város a ringben. Amikor Leningrádban elfogyott a liszt, elkezdték szállítani az Élet útján. A pékség dolgozói emlékeznek: valamikor csak a rozsliszt harmada volt egy cipóban. A többi – sütemény, élelmiszer-cellulóz, tűk, liszt – az olajos magvak maradványai, miután zsírt vonnak ki belőlük.

A legnehezebb napokon gabonahéjakat adtak hozzá kenyérformázáshoz, ezek az éles szilánkok megsértették a nyelőcsövet.

Más történetek megemlítik, hogy a Ladoga-tóból vizesen hoztak táskákat. Középről öntötték ki, a fagyott darabokat kézzel letépték a zsákról, és újra a malomkövekben őrölték.

A lisztet óvatosan kezelték. Még lisztport is használtak, amit lesöpörtek a padlóról.

Elöljáró pékek

A háború kenyere. Megrendelések katonai egységek kiemelten valósultak meg, a lisztet és a sót külön elkülönítették. A moszkvai csaták veteránjai felidézték, hogyan osztotta a művezető forró kenyeret a szakadékban. A katonák teával lemosva a második offenzívára készültek.

Azokon a helyeken, ahol nem tudtak hátulról kenyeret hozni, kikerültek a helyzetből - felidézték őseik tapasztalatait, és a rendelkezésre álló anyagokból - agyagból és téglából - maguk készítettek kályhát. Egy ilyen kemencét 8 órán keresztül építettek, ugyanannyiért szárították, utána 5 fordulattal, azaz kemencés-sütési ciklusokkal akár 240 kilogramm kenyeret is tudott sütni.

1943-ban a katonai vitézség jelvényei között megjelent a „Kiváló pék” jelvény. Olyan harcosoknak ítélték oda őket, akik kitűntek munkájukkal és találmányaikkal, amelyek hozzájárultak a sütés minőségének javításához és a megtakarításokhoz.

Faragasztó zselé: blokád finomság

A blokád gyerekek igazi finomságként emlékeztek az ételre. A ragasztó állati csontokból készült, tehát ehető volt – sok zselatin volt benne. Ezeket a száraz, sárga vagy szürkés csempéket több napig áztatták, majd főzték: lehűlés után a massza megszilárdult.

Babérlevelet, szegfűszeget, borsot adtak a zseléhez - valamiért, ahogy a naplókban írták, egy városban, ahol nem volt élelem, sok volt a fűszer. Kiderült, hogy blokád csemege - szinte úgy ítélték meg ünnepi étel- a ragasztóból valamikor hiány lett. Ahogy mondani szokás, a legfinomabb faragasztózselét ecettel fogyasztották.

Sárgarépa tea és őrölt kávé

A mai nap tea nélkül nehéz elképzelni. A háború alatt azonban a sörfőzés hiánycikknek számított. A sárgarépából egy forró ital látszata készült. A gyökértermést reszelőn dörzsölték, és chagával együtt szárították - ez egy ilyen gomba. Növésnek tűnik, leggyakrabban nyírfákon nő. A sárgarépa édessé tette a teát. És a chaga adott sötét szín. A leningrádiak egy másik italra is emlékeznek - a blokád "kávéjára".

A város lakói az égő Badaev raktárakhoz mentek - a blokád első napjaiban a németek bombázták őket. Liszt- és cukorkészleteket tároltak ott, így, mint emlékeznek, hosszú séta volt a földtől meleg levegő csokoládé illatával.

Az emberek összegyűjtötték ezt a földet, majd feloldották vízben. Amikor leülepedt, a vizet felforralták - édesbarna folyadékot kaptak -, mint a gyenge kávét.

"Makalovka"

Hátul az anyák és a nagymamák egy egyszerű ételt készítettek a gyerekeknek: sárgarépát és hagymát sütöttek, majd pörköltet adtak hozzá és felöntötték vízzel. Ebbe a sűrű főzetbe kenyeret mártottak. Elöl a "makalovka" is népszerű volt. Összetétele általában valamivel gazdagabb volt - volt disznózsír vagy olaj, amelyen zöldségeket lehetett sütni. A vastag részt egyenlő arányban osztották el, a folyékony részbe sorra mártották a kenyeret.

Előfordult, hogy a front ellátása egyenetlen volt: támadó vagy elhúzódó csaták során előfordulhat, hogy több napig nem szállítanak élelmiszert. De aztán azonnal kiosztották az adagokat az egész időszakra. Mert a "makalovka" összetétele eltérő lehet.

Kulesh: vagy leves vagy zabkása

Kulesh. A tankok legénységét ezzel az étellel etették reggel a kurszki csata előtt, amely a Nagy Honvédő Háború egyik legfontosabb csatája. Ez vagy sűrű leves, vagy folyékony zabkása tartalmazott: szegy a csonton vagy pörkölt, köles, burgonya és hagyma. Először megfőzték a húst, majd ráöntöttek kölest, durvára vágott gumókat. A hagymát külön megpirítottuk, és az utolsó pillanatban adtuk hozzá. A frontvonalbeli katonák emlékirataikban a kulesh-t nagyon kielégítő ételként írták le.

hátsó hodgepodge

Ezt az ételt a Nagy Honvédő Háborúban ették és éhesen háború utáni évek. A savanyú káposztát és az apróra vágott burgonyát öntöttvas fazékba helyezték. Megtöltjük vízzel, és pároljuk. Utána pirított hagymát adtunk hozzá. Még az egyszerű, mindennapi ételekből is igyekeztek a háziasszonyok valami szokatlant és ízleteset kitalálni. Az ételt babérlevéllel és sóval nemesítették.

Egy másik étel a káposztaleves. A leningrádiak emlékirataiból ítélve, az első súlyos blokád télen a mezőkön, az időszakos gránátalások ellenére, vastag hóréteg alatt káposzta maradványait keresték: volt, aki a kolhozföldeken, volt, aki régi emlékezet szerint, saját maguk és a szomszédok nyaralók. A Shchi-t fagyasztott szárból és levelekből főzték otthon, edényes tűzhelyen. A káposztán kívül általában nem volt bennük semmi.