Les coquillages tels qu'ils apparaissent. Projet créatif "ces incroyables coquillages". Les principaux types de mollusques

Mollusques de la Mer Noire et leurs coquillages

Coquille - c'est à la fois un squelette extérieur et une maison qu'ils se construisent bivalves et gastéropodes - et tous les autres mollusques, à l'exception de certains groupes spéciaux - tels que les mollusques nudibranches ou les poulpes. Le mollusque grandit - la coquille grandit aussi.

La coquille, couche par couche, est pliée par des cellules spéciales du bord du manteau, capables de former des cristaux de calcaire. des sels de l'eau de mer. En hiver, les mollusques se développent plus lentement et en été - plus rapidement; par conséquent, les coutures et les anneaux de croissance convexes restent sur la coquille (à ne pas confondre avec la sculpture concentrique normale d'une coquille, par exemple, dans une Vénus) - ils peuvent être utilisés pour calculer l'âge d'un mollusque - comme dans les anneaux annuels sur un arbre coupé à la scie.

Majorité bivalves vit sur un fond sablonneux ou boueux, s'y enfouissant entièrement, et des siphons sont mis en place - deux tubes à travers lesquels ils aspirent et libèrent de l'eau. De cette eau, ils puisent à la fois de l'oxygène pour respirer et se nourrir - du plancton microscopique et des détritus.

Tous les mollusques peuvent fabriquer des perles : lorsque, par exemple, un grain de sable apparaît accidentellement entre la coquille et le manteau - le mollusque commence à se battre avec un corps étranger - les cellules du manteau l'enveloppent de couches de nacre - de même avec lesquels ils tapissent la surface intérieure de la coquille - une perle est obtenue. La nacre est constituée de fines plaques de calcaire, la lumière y est réfractée et dispersée en rayons multicolores - il nous semble donc que la nacre a une couleur. Seuls quelques types de bivalves peuvent fabriquer des perles précieuses et, par exemple, dans la moule de la mer Noire, ils ressemblent davantage à de gros grains de sable gris.

La structure d'un mollusque bivalve - Bivalvia

Seuls quelques bivalves vivent sur des surfaces dures : la moule Mytilus galloprovincialis et mylaster Mytilaster lineatus utilisé pour attacher aux pierres et aux tiges d'algues, un faisceau des fils les plus solides - byssus, et les huîtres poussent à une pierre et entre elles avec leurs coquilles. Coquilles d'huîtres Ostrea edulis pendant la vie, ils étaient blanc-vert-rose, et maintenant nous trouvons de plus en plus de valves noires, car elles sont restées longtemps dans le sol, où tout devient noir à cause du sulfure d'hydrogène. Broyeur de pierre Folas Pholas dactyle perce ses propres visons dans les pierres avec une perceuse à évier.

coquilles vénerie Vénus galline:

droite - couleur normale,

le noir- étendu enterré dans le sol et assombri par le sulfure d'hydrogène, jaune- ont été rejetés à la surface du fond ;

blanche- porté sur le sable.

Surtout sur la plage, il y a des coquilles de donax et de venerok - ce sont les mollusques les plus courants et les eaux sablonneuses peu profondes de la mer Noire, beaucoup de triangles Spisule triangulaire. Partout sur les plages de sable de la mer Noire - minuscules coquilles de lucioles - lucinelles et lentidiums. Des obus de skafar de plus en plus lourds Scapharca inaequivalis- ce bivalve tropical est entré en mer Noire il y a moins de 20 ans.

De gauche à droite - les coquillages noirs les plus courants

Venerka

Vénus galline

en forme de coeur

Cérastodermie

glaucum

Donax

Tronc de Donax

Skafarka Scapharca inaequivalis

Parfois trouvé cameline Pitar Roudis- il vit à plus de 10 m de profondeur et ses coquillages colorés vont moins souvent à la plage. Pour la même raison, les coquillages de modiola se trouvent très rarement sur le rivage. Modiolus phaseolinus; mais c'est probablement plus que tous les autres mollusques de la mer Noire ! Leurs portes jonchent le fond de la mer. des vies modiolaà plus de 30 m de profondeur.

gastéropodes - Gastéropodes - préfèrent ramper au firmament. Langue d'escargots Gibula- râpe (ça s'appelle une radula) les jeunes algues sont grattées des pierres. Certains petits - et très beaux - escargots ne vivent que sur les branches de grosses algues, parmi lesquelles le bittium (les enfants les appellent "carottes"), nana ("bouton"), tricolore - tricolia.

chapeau chinois Calyptraea chinensis- un des rares escargots vivant sur le sable : le mollusque entier est placé dans une minuscule demi-boucle de la coquille, et son large chapeau est nécessaire pour ne pas tomber dans un sol instable.

Rapan Rapana venosa et trophonopsis Trophonopsis breviata - prédateurs: les jeunes rapanas forent des trous dans les coquilles des bivalves avec les leurs, couverts de dents Langue -perceuse, et adultes - desserrer leur ceinture est une jambe musclée ; ils laissent entrer le poison - et mangent les mollusques ouverts.

À cause du rapana, il y a maintenant environ deux fois moins d'espèces de mollusques dans la mer Noire qu'il y a 40 à 50 ans. Certains bivalves ont complètement disparu, d'autres - par exemple, le pétoncle de la mer Noire ( Ponticus flexopecten) et une huître comestible ( Ostrea edulis), dans la mer Noire - au bord de l'extinction.

Donacilla, Guldia, Loripes, gastrana, Mactra, polititapes, tige de mer sont devenues très rares ou ont complètement disparu - les enfants l'appellent parfois "l'ongle de la sirène" ; on trouve encore leurs coquillages sur les plages de la mer Noire - coquillages des plages de sable de la mer Noire - bivalves

coquilles bivalves donax Tronc de Donax- percé de rapanas

Une des dernières huîtres vivantes de la Mer Noire (2005)

L'histoire de la rapana en mer Noire -Évolution de l'écosystème de la mer Noire

Cycle de la vie rapana

Les bivalves et les gastéropodes ne passent pas toute leur vie au fond et n'ont pas toujours l'apparence que nous avons l'habitude de les voir. Au début de leur vie, ils- microscopiques habitaient la colonne d'eau, une partie du plancton. Par exemple, une femelle rapana pond - colle d'épaisses brosses blanches de capsules avec du caviar sur n'importe quelle surface dure sous l'eau - on les trouve souvent sur la plage. Une minuscule larve, la véligère, éclot des œufs. Veliger peut nager à l'aide de cils, se nourrit de plancton plus petit, envahit avec une coquille - et après deux semaines, s'assied sur le fond, se transformant en un petit rapanchik.

À propos du rôle larves planctoniques d'organismes benthiques - pages et .

En 2005, il y a eu une installation sans précédent de larves de rapana près de la côte caucasienne - en mai, toute surface dure sous l'eau était recouverte de minuscules - jusqu'à 3 mm, couvertes d'épines acérées, de jeunes rapans - jusqu'à 5 pièces par 1 cm 2 de la surface ! À la fin de l'été, les jeunes rapans avaient mangé presque tous les mollusques bivalves près du rivage. Et les rapans, posés directement sur les cordes- les collecteurs de la ferme de moules et d'huîtres d'Utrish près d'Anapa - ont détruit la moitié de la récolte.

Voici des photos de coquillages des plages d'Orlyonka et d'Anapa. Certains d'entre eux sont très petits et difficiles à trouver; certains sont très rares. Promenons-nous le long des plages et voyons ce que les vagues apporteront à nos pieds. Ces coquillages sont les signes que nous donne la mer - sur la vie cachée dans ses profondeurs.

Gastropoda - escargots - Gastropoda - Mer Noire - fonds mous


Rapan Rapana venosa (= Thomasiane) - jusqu'à 15 cm, le plus gros escargot de la mer Noire et l'un de ses prédateurs les plus féroces - mange des bivalves. A cause du rapana dans la mer Noire maintenant - presque 2 fois moins d'espèces de mollusques qu'il y a 30 à 50 ans . Et son (quand il est supérieur à 2-3 cm) pratiquement personne ne mange. Dans son pays natal - dans l'océan Pacifique - ils mangent des rapans étoiles de mer, qui sont absents de la mer Noire en raison de leur faible salinité. Rapan est venu à la mer Noire en 1947 et, répandant le long de toutes les côtes, vit sur tous types de fond.

Trophonopsis raccourci Trophonopsis breviata

Petit prédateur, vit sur les limons, à plus de 20 m de profondeur ; comme le rapan, il perce des trous dans les coquilles de bivalves avec sa langue, injecte du poison dans la coquille et mange les mollusques ouverts. En gros, il mange du modiol Modiolus phaseolinus


chapeau chinois Calyptraea chinensis- jusqu'à 4 cm, l'un des rares escargots vivant sur des sols meubles - l'ensemble du mollusque est placé dans une minuscule demi-boucle, et un large chapeau - pour ne pas tomber dans le sable.


Clatrus Clathrus tortues- jusqu'à 4 cm, une espèce rare

Comment apparaissent les coquillages ?

Vous êtes-vous déjà demandé comment se forment les coquilles ? Tout le monde les a vus sur la plage, les a ramassés, les a touchés, mais peu de gens se sont demandé d'où ils venaient réellement.

La coquille est la protection du mollusque lui-même, on peut dire que c'est presque son "squelette". Le mollusque y est attaché avec des muscles et il essaie de ne pas quitter sa "maison".

La coquille est créée par le mollusque lui-même à base de protéines et de carbonate de calcium, elle grandit et grandit tout au long de la vie du mollusque et se compose de trois couches. La première couche est une substance cornée à base de protéines qui ne contient pas de chaux. La deuxième couche est du carbonate de calcium. Le troisième est la nacre. Il se compose d'une fine couche de carbonate de calcium et de substance cornée.

Bien souvent, par exemple, gastéropodes, la couche de nacre est absente ; la deuxième couche peut être constituée de plusieurs couches de structure différente.

Chez la plupart des gastéropodes, la coquille se tord en une spirale, dont les verticilles sont souvent dans des plans différents.

Les cônes de mollusques et les cypraeas ont des coquilles particulières, ce qui a conduit à l'apparition des noms correspondants de ces invertébrés, formulés sur la base des noms de coquilles.

En cypriae, le dernier tour du rako
défaut couvre tous les précédents et la forme en spirale est implicite, tandis que la base, le corps et le sommet des cônes sont clairement distingués, la forme de la coquille extérieurement correspond pratiquement à la figure géométrique du même nom.

La couleur de la coquille dépend de la substance que le mollusque sécrète, de sorte que la coquille peut être d'une seule couleur ou peinte.

Certains coquillages sont si petits qu'ils ne peuvent être vus qu'à travers une loupe ! Mais il y a à la fois de grands et leurs propriétaires - les mollusques peuvent atteindre un mètre de long !

La coquille est le squelette extérieur des mollusques, leur forteresse, qu'ils construisent eux-mêmes tout au long de leur vie. Le mollusque grandit et sa protection extérieure, la coquille, grandit également. Couche par couche habitants marins plier les bords de leur manteau, formant des cristaux de calcaire à partir des sels de l'eau de mer. En hiver, les mollusques se développent plus lentement qu'en été, à cause de cela, des coutures et des anneaux de croissance convexes se forment sur la coquille. À partir d'eux, à partir des cernes annuels sur une coupe d'arbre, vous pouvez calculer l'âge d'un mollusque.

La couleur de la coquille dépend de la couleur de la substance sécrétée par les glandes des mollusques. La coque peut être mouchetée, unie ou peinte avec des rayures et des lignes. Certains coquillages sont si minuscules qu'ils ne peuvent être vus qu'à travers une loupe, et un géant coquillages de mer peut atteindre un mètre de long.

Le saviez-vous?

Rapan est le plus grand coquillage et prédateur féroce de la mer Noire. Il appartient à la classe des gastéropodes, dont les coquilles sont enroulées en spirale dans un escargot. Ce type de mollusque a une tête, des yeux, une bouche et se déplace à l'aide d'une patte. Les rapans ont un foret à langue pointu, avec lequel il perce des trous dans les coquilles de bivalves et dévore leurs mollusques. Les rapana adultes ne peuvent pas percer la coquille, mais les ouvrir avec leur jambe musclée, y laisser pénétrer du poison puis en manger le contenu.

La plupart des palourdes en coquille de bivalve vivent sur des fonds sablonneux ou vaseux. Ils s'y enfouissent entièrement et sortent deux tubes - des siphons - à travers lesquels ils aspirent et libèrent eau de mer. De l'eau, ils puisent de l'oxygène pour respirer et se nourrir. Tous les mollusques peuvent faire des perles. Si un corps étranger apparaît accidentellement entre la coquille et le manteau - par exemple, un grain de sable, le mollusque commence à se défendre contre lui, l'enveloppant de couches de nacre. C'est ainsi qu'une perle apparaît.

Rapan a été accidentellement introduit dans la mer Noire à partir de océan Pacifique au milieu du siècle dernier et a changé l'écosystème établi. Au cours des dernières années, à cause des rapans, le nombre de mollusques a diminué de moitié. Si dans l'océan, pour l'équilibre des forces, les ennemis des rapans sont des étoiles de mer, alors dans la mer Noire, il n'y a aucun contrôle sur eux.

Symbole de la coquille

Dans les temps anciens, les cauris étaient utilisés comme pièces d'échange et, par conséquent, chez de nombreux peuples, ils étaient considérés comme un symbole de richesse. Même maintenant, il est conseillé de mettre des cauris dans un portefeuille pour attirer de l'argent.

Le coquillage était aussi un symbole d'errance et aidait le voyageur sur la route. Dans le Feng Shui, elle est l'un des symboles de la chance, et dans les enseignements ésotériques, elle est un symbole de féminité, de fertilité et le temple de l'âme humaine. Tout le monde, comme un coquillage, n'est pas capable de donner naissance à une perle, bien que tout le monde ait une telle opportunité. La spirale de la coquille, effilée vers le haut, est interprétée par certaines religions comme un symbole du développement d'une personne et de son âme au cours de la vie terrestre.

Fonctions de guérison

En médecine orientale, les cauris et les rapans sont utilisés en massage. Le massage aux coquillages chauds en spa détend les muscles, stimule la circulation sanguine, dénoue les tensions et apaise système nerveux. Il est recommandé pour les sciatiques, les névralgies du cou et des poignets, ainsi que pour diverses maladies mentales. Un tel massage raffermit la peau du visage et du décolleté. Les microparticules de coque sont utilisées comme composant efficace pour la préparation de cosmétiques anti-âge.

Coquillages à l'intérieur

Les coquillages peuvent également être utilisés à la maison. Ils sont souvent décorés de cadres photo, de miroirs, de vases à fleurs, de jardinières, de verres pour stylos et crayons. Ils en font des bijoux, des pendentifs et des personnages amusants : crapauds, dragons, ours, etc. Les coquillages placés dans une belle bouteille transparente ou la décoration de tables en verre sont très jolis. Parfois, des panneaux entiers sont disposés à partir de coquillages et de pierres de mer sur les murs des salles de bains.

Les coquillages sont souvent trempés dans une solution d'eau de javel pour enlever la saleté et la boue. Couvrir les coquilles avec de la peinture pour céramique froide et vernis acryliques. Peut être appliqué à la surface des coquilles et vernis incolore pour les ongles - cela leur donnera un effet de brillance naturelle.

Établissement d'enseignement budgétaire municipal "École secondaire Protasovskaya"

Ces incroyables coquillages

projet créatif

(groupe)

Cercle "Pensez, créez, explorez !" 2e année

Gontcharova Natalia Viktorovna

enseignant d'école primaire

Protasovo 2014

Introduction

Pour la deuxième année dans notre classe, le cercle « Penser, créer, explorer » a fonctionné. Nous aimons tout apprendre de nouveau, répondre aux questions : Qui ? Quoi? Comment? Pourquoi? Où? Où? Pourquoi? Et plein d'autres. Lorsque nous travaillions sur le projet Nature Fantasies, il s'est avéré que beaucoup de gars avaient des coquillages à la maison. Ce sont de véritables merveilles de la nature. Nous avons examiné différents coquillages et nous voulions en apprendre le plus possible à leur sujet. Et nous avons appelé notre prochain projet"Ces coquillages incroyables"

je suis cette coquille
Dans une boîte sur la côte.
Elle gisait devant
Dans le sable du rivage.
Mon grand-père
Du Caucase
Je l'ai amenée avec moi.
Mettez-le sur votre oreille
Et le surf rugit dedans
Et le vent chasse les vagues...
Et dans notre chambre
On peut écouter la mer
Comme si le Caucase était là.

Nous nous sommes fixé comme objectif : « Apprendre le plus possible sur les coquillages ». Et définissez les tâches :

  1. À savoir:
  • D'où viennent les coquillages ?
  • Pourquoi sont-ils vides à l'intérieur. Quelqu'un a-t-il déjà habité chez eux ?
  • Et pourquoi ont-ils des formes différentes ?
  • De quoi est fait un coquillage ?

Trouver:

  • Comment utiliser les coquillages ?

Créer:

  • Artisanat de bricolage et décorations de coquillages.

Nous avons cherché des réponses à ces questions dans les encyclopédies et sur Internet. Ensuite, ils ont dit à leurs camarades de classe à la tasse. Mais l'artisanat a fait tout ensemble.

  1. D'où viennent les coquillages.

Pour répondre à cette question, nous nous sommes souvenus d'où venaient ces coquillages et avons demandé à nos parents. Certains se trouvent sur le sable des plages, où ils sont jetés par les vagues de la mer. D'autres se trouvent dans les zones boisées, les rivières, les étangs et les lacs.

2 . Pourquoi sont-ils vides à l'intérieur. Quelqu'un a-t-il déjà habité chez eux ?

Ces coquilles sont généralement vides - c'est l'ancienne maison de certains animaux morts. Lorsque les gens parlent de coquillages, ils font généralement référence aux animaux au corps mou appelés palourdes. On nous a dit que dans la leçon de biologie en 7e année, nous découvrirons qui ils sont. Mais nous voulons savoir maintenant et nous nous sommes donc tournés vers Internet pour obtenir de l'aide. Voici ce que nous avons appris :

fruits de mer - cavités secondaires étendues, invertébrés. Leur corps est doux, non divisé, dans la plupart des cas, il est divisé en tête, tronc et jambe. Mais tous les mollusques n'ont pas de coquille. Et ceux qui ont - sont divisés en plusieurs groupes. Il y a des gastéropodes et des bivalves. Dans notre collection de coquillages, nous avons identifié les deux. Dans la nature, les gastéropodes sont une variété d'escargots et de limaces terrestres et d'eau douce. Plus de deux fois plus d'espèces de gastéropodes vivent dans les mers que dans l'eau douce et sur terre. Il s'agit notamment des trompettistes, des soucoupes, des toupies, des littorines, des cauris, des cônes et de nombreux autres groupes.

Les bivalves comprennent les huîtres, les moules, l'orge, les pétoncles, les édentés et bien d'autres. Il s'avère que de nombreux coquillages sont utilisés comme nourriture : huîtres, rapana, moules, escargots. Et certains crustacés produisent des perles, qui sont utilisées pour les bijoux.

De quoi est fait un coquillage ?

Nous avons mené une enquête auprès des étudiants école primaire. Ils ont posé la question : De quoi est fait un coquillage ? Et voici les réponses que nous avons obtenues.

Nous avons interviewé 20 élèves du primaire. 3 personnes ont dit que les coquilles étaient faites de craie ou de calcaire, 10 personnes ont dit qu'elles ne savaient pas. Le reste a nommé différentes substances, y compris la pâte et les minéraux.

Mais nous voulions le tester nous-mêmes. Pour le savoir, nous avons utilisé des fragments de coquillages. Nous les avons soigneusement examinés et même mené des expériences. Et il s'est avéré:

  • Les petits coquillages sont faciles à casser avec les mains
  • Les coquilles broyées ne se dissolvent pas dans l'eau, mais l'eau devient blanc nuageux.
  • Si l'on passe un fragment de coquillage sur un tableau noir, il reste une marque blanche, comme après la craie, qui s'efface facilement.

Nous avons émis l'hypothèse: il est possible que de la craie soit incluse dans la coquille. Pour confirmation, nous nous sommes tournés vers l'encyclopédie. Il s'avère que la coquille est faite de calcaire par le mollusque lui-même. Certaines glandes peuvent ramasser le calcaire de l'eau et en déposer de minuscules morceaux sur les bords ou le long de l'intérieur de la coquille. Le calcaire et la craie sont des substances apparentées.Notre hypothèse a été confirmée !

Il y a des coquillages eux-mêmes qui sont très beaux. Ils peuvent être utilisés comme décorations. Et que faire des petits coquillages, dont nous avons beaucoup ? Leur destin réside-t-il dans une boîte ? Nous avons décidé d'en faire des choses utiles et belles. Pour la beauté, nous avons fait les photos "Sunken Ship", "Spring", "Shell Flower", des cadres photo. Et pour le bénéfice de toute la classe, nous avons fait un marais et ceux qui l'habitent. Bientôt, dans la leçon du monde qui nous entoure, nous aurons le sujet «Les réservoirs et ses habitants». Nous considérerons des grenouilles, un héron, une tortue, un cygne, des libellules et des papillons. Si d'autres classes aiment notre marais, nous pouvons l'emprunter pour une leçon.

Nous avons beaucoup aimé travailler sur ce projet. Nous voyons le résultat de notre travail et nous pouvons le montrer aux autres. En cours de route, nous avons eu quelques questions supplémentaires sur ces animaux étonnants et nous attendons avec impatience les cours de biologie.

Liste des sources :

  1. Alfred Brem. La vie des animaux. Maison d'édition M. Eksmo, 2004- 960
  2. Je connais le monde. Encyclopédie pour enfants : Animaux / auteur, compilateur P.R. Lyakhov LLC "Maison d'édition AST - LTD" 1998 - 544s

Dans différentes parties du monde, les pêcheurs utilisent certaines parties plantes indigènes, racines, feuilles, jus, pour empoisonner ou intoxiquer le poisson afin qu'il flotte à la surface où il peut ensuite être facilement collecté. Dans le même but, dans une situation extrême, vous pouvez utiliser des coquilles bivalves ou des mollusques.

La plupart des plantes propices à l'empoisonnement des poissons dans les plans d'eau poussent dans les zones climatiques et géographiques méridionales et tropicales. Par exemple:

- Arbuste Derris et arbre barringtonia - de Asie du sud està l'Australie.
- Rose du désert - Afrique et péninsule arabique.
- Jus de brousse d'Assaku, pousses de nombreux types de vignes timbo et lonhocarpus, racines de l'arbre Brabasco - en Amérique du Sud.
— Rue de l'aviculteur et de la chèvre vierge — Amérique du Nord.

Sur le territoire des pays de la CEI, il n'y a qu'une seule plante adaptée à de telles fins - la molène de Dzungarian, qui pousse dans les montagnes d'Asie centrale à des altitudes allant jusqu'à 2600 mètres. Par conséquent, la probabilité qu'une fois en situation, vous trouviez, identifiiez et puissiez utiliser l'une des plantes ci-dessus est négligeable.

Manière plus réaliste seulement dans une situation extrême vraiment désespérée !, empoisonnez le poisson, puis ramassez-le, utilisez-le comme nourriture, faites-le en utilisant des coquilles de bivalves ordinaires et d'autres mollusques, ou plutôt leurs coquilles. De plus, la viande de carapace elle-même peut être utilisée comme aliment ou appât pour attraper du poisson. Cependant, nous allons tout énoncer dans l'ordre.

Coquilles de bivalves comme nourriture d'urgence.

Presque tous les mollusques bivalves d'eaux douces et légèrement salines, c'est-à-dire les rivières, les ruisseaux, les marécages, les lacs et les mers, sont considérés comme comestibles - comme, par exemple :

Édenté de 8 à 20 cm de long On les trouve au fond de réservoirs stagnants et à écoulement lent avec un sol limoneux.
Perlovitsy De 5 à 10 cm de long, ils vivent principalement en eau courante, dans des réservoirs au sol sablonneux.
Charovki de 2 à 3 cm de long.On les trouve dans le sable et le limon de divers plans d'eau, ils ont l'air presque ronds et de couleur jaunâtre ou jaune-brun.

La préférence pour manger devrait être donnée à l'orge, qui est facile à détecter le long des chemins qu'elle laisse lorsqu'elle se déplace le long du fond. Au bout d'un tel chemin, un tubercule proéminent est généralement visible - il y a un mollusque enfoui dans le sol. Ou parfois, il suffit de sentir le fond avec le pied nu et de trouver une surface dure et nervurée, ce seront des coquilles d'orge. Dans des conditions favorables, en 10-15 minutes, vous pouvez en collecter davantage dans un seau. Lors de la recherche et de la collecte de coquillages, des précautions doivent être prises - les valves des coquillages sont très tranchantes et peuvent facilement blesser.

Recette de coquillages bivalves.

Les coquilles de bivalves sont très cuites recette simple. Nous les plaçons le plus près possible du feu avec une fente vers le haut, après un certain temps, les obus s'ouvriront. Dans la coquille ouverte, nous trouvons une coquille Saint-Jacques - c'est la partie comestible de la coquille, coupez-la et faites-la frire au feu. S'il y a une marmite, les coquilles, après lavage, peuvent être bouillies dans les coquilles et après l'ouverture des portes, découpez toute la viande et mangez.

Ou coupez d'abord les muscles de verrouillage en insérant un couteau dans l'espace entre les ailes, puis faites cuire. Même les perlières capturées dans de l'eau de source propre peuvent fortement dégager de la boue. En présence de sel, pour un goût plus agréable, la viande de carapace doit être salée pendant la cuisson.

Double coquilles comme appât pour la pêche.

La coquille d'orge est parfaite pour attraper des tanches, des brèmes, des carpes, des silures, des grosses carpes et de nombreux autres poissons. Nous ouvrons la coquille de l'une des manières décrites ci-dessus, séparons la viande des ailes avec un couteau et la posons sur le crochet.

Coquilles de bivalves comme poison pour attraper des poissons.

Les coquilles de mollusques sont partiellement composées d'une substance spéciale azotée semblable à la chitine - la conchyoline, généralement imprégnée de chaux. C'est cette chaux qui peut empoisonner les poissons, mais il faut d'abord l'extraire des coquilles elles-mêmes. Pour cela, vous avez besoin de :

1. Nous collectons des coquillages en quantité égale au volume de 4 à 5 seaux.
2. Nous ouvrons les coquilles et les nettoyons de l'intérieur, qui peuvent être utilisées comme appât ou comme nourriture (voir texte ci-dessus).
3. Nous cassons les coquilles pelées des coquilles de bivalves et broyons entre les pierres, la plus fine - la meilleure, presque à l'état de poudre.
4. La poudre résultante est mélangée avec du charbon de bois dans un rapport de 1:1.
5. Nous brûlons le mélange obtenu à feu vif jusqu'à ce qu'il commence à brunir, puis à blanchir.
6. Lorsque le mélange commence à blanchir, retirez du feu.
7. Nous jetons la chaux résultante dans l'eau et attendons que le poisson sorte.

Quelques notes importantes sur l'utilisation des coquilles de bivalves comme poison de pêche.

La méthode de production de poisson décrite ci-dessus en l'empoisonnant est le braconnage, elle n'est donc autorisée que dans des situations extrêmes qui menacent la santé et la vie!

— Le poisson empoisonné avec une telle chaux est sans danger pour la consommation humaine.
- La méthode n'est efficace que dans toute eau stagnante ou à débit lent.
- Si cette méthode est utilisée dans des réservoirs fermés, vous pouvez y exterminer tous les poissons, respectivement, vous priver d'une source de nourriture pour l'avenir et nuire à l'environnement.
«Cependant, si vous empoisonnez des poissons dans un marigot côtier naturel ou créé artificiellement, le nombre habituel de poissons y sera bientôt rétabli.