ÉVIER
téguments durs du corps de certains animaux, tels que les escargots, les bivalves ou les balanes. Le plus d'intérêt, notamment en termes d'utilisation pratique et de collecte, sont des coquilles de mollusques calcaires. Pour protéger leur corps mou et vulnérable des ennemis naturels, les mollusques sécrètent une substance composée principalement de carbonate de calcium et durcissant en un matériau de densité proche du marbre. Ils ont acquis cette capacité dans les premières périodes de l'histoire géologique de la Terre, déjà au début du Cambrien (il y a 570 millions d'années). Rochers de cet âge contiennent beaucoup de leurs coquilles fossilisées.

COQUILLES DE COQUILLES. (De gauche à droite) Busycon contrarium, Aequipecten gibbus, Littorina littorea

Types de coque. Il existe cinq grandes classes de mollusques : les bivalves, les gastéropodes, les coquillages, les crapauds et les céphalopodes. Les représentants de chacun d'eux ont leur propre type de coquille caractéristique.
Bivalves. Les coquilles des bivalves sont constituées de deux moitiés (volets) reliées l'une à l'autre par un ligament élastique et maintenues dans une certaine position par des dents imbriquées. La ligne du château - le côté sur lequel les valves sont connectées - est considérée comme la partie supérieure ou dorsale (dorsale), et l'opposé - où elles peuvent diverger, - la partie inférieure ou ventrale (abdominale). Chez certaines espèces, les valves sont identiques, tandis que chez d'autres, elles diffèrent légèrement par leur taille, leur forme et leur couleur. Huîtres, coques, moules et pétoncles - tous ces mollusques marins font partie du groupe des bivalves.

Gastéropodes. Les coquilles des gastéropodes, contrairement aux bivalves, sont entières, c'est-à-dire non divisé en sections. Des représentants de ce groupe, souvent appelés escargots, peuvent être trouvés sur terre, dans eau fraiche et la mer. Habituellement, leurs coquilles sont tordues dans le sens des aiguilles d'une montre autour de l'axe central (colonne) comme un escalier en colimaçon. Si vous tenez une telle coquille, appelée droitier, avec l'extrémité pointue (apex) vers le haut, son trou "d'entrée" - la bouche - sera à droite. Si la bouche est à gauche, la coquille est dite gaucher. Au niveau de la bouche, les lèvres interne et externe se distinguent, et son bord inférieur porte généralement une excroissance (canal antérieur), qui peut ressembler soit à un long tube, soit à un bec de théière recourbé. S'il y a deux canaux, le second, situé dans la partie supérieure de la lèvre externe, s'appelle le dos. Les gastéropodes se déplacent à l'aide d'une excroissance musculaire - les jambes. Lorsque l'animal sent le danger, il rentre sa patte dans la carapace ; la bouche est en même temps fermée avec un capuchon - une petite formation solide attachée à l'arrière de la jambe. Casquettes différents types varient en structure, taille et forme (selon la bouche fermée) et peuvent ressembler à un disque fin, un bouton ou une plaque de marbre. Chaque tour de la coquille s'appelle une spire, et la dernière et la plus grande s'appelle une spire du corps. Ils sont clairement visibles, par exemple, chez les trompettistes, aplatis et presque fusionnés à l'extérieur, comme dans les cônes, ou pas du tout visibles de l'extérieur, comme chez les cypries.

Blindé. Les coquilles de ces mollusques se composent de huit plaques dorsales qui se chevauchent. Ces animaux sont également appelés chitons, car d'en bas, sous la coquille, une ceinture en cuir dépasse, ressemblant au bord d'un vêtement grec ancien - un chiton. Fruits de mer gardez généralement sous les pierres et dans les crevasses; ils sont difficiles à arracher du substrat auquel ils adhèrent fermement avec la plante d'un pied musclé.
Crapaud. Les coquilles de ces mollusques sont des tubes légèrement incurvés ressemblant à des défenses d'éléphants. Leur longueur varie de 2,5 à 12,5 cm ; certains sont blancs et mats comme de la craie, d'autres brillent comme de la porcelaine.

Céphalopodes. Les céphalopodes sont peut-être les mollusques les plus intéressants en termes d'évolution. À en juger par les restes fossiles, ils avaient autrefois des coquilles atteignant 4,6 m de long.La plupart des céphalopodes modernes n'ont que de petits rudiments internes de coquille. Calmars, seiches, poulpes appartenant à cette classe sont désormais protégés par leurs puissants tentacules, leurs colorations camouflage et leurs rideaux « d'encre » lâchés dans l'eau. Les seuls céphalopodes actuels à coquille externe appartiennent au genre nautilus. La décoration de toute collection est une espèce de Nautilus pompilius. Sa coquille de nacre en spirale et irisée se compose d'une série de chambres et forme une spirale logarithmique sans faille; la largeur du verticille augmente, maintenant un rapport constant avec sa longueur. En grandissant, le corps construit de nouvelles chambres et déménage pour vivre dans la dernière, la plus grande d'entre elles.

Composition et croissance de la coquille. Au fur et à mesure de leur croissance, les mollusques sécrètent une substance qui augmente la taille et l'épaisseur de leur coquille. Ce secret, sécrété par le pli cutané entourant le corps, appelé le manteau, est constitué de carbonate de calcium mélangé à du phosphate et du carbonate de magnésium. Chez les bivalves, le manteau recouvre le corps sur les côtés, tandis que chez les gastéropodes, il forme une muqueuse charnue de la bouche. Les lignes de croissance des coquilles de bivalves sont parallèles à leur marge externe, tandis que chez les gastéropodes, de nouveaux verticilles sont ajoutés aux coquilles. Il y a trois couches dans la coquille des mollusques. L'extérieur (périostracum) est rugueux, constitué de la matière organique de la conchyoline; le milieu, ou porcelaine (ostracum), est formé de petits prismes de calcite ou d'aragonite, et l'intérieur (hypostracum) est formé de plaques parallèles d'aragonite et est souvent de nacre. L'éclat irisé nacré est dû aux couches translucides de carbonate de calcium. Les formes des coquilles et la couleur de leur surface extérieure sont extrêmement diverses. Certains d'entre eux ne sont pas plus gros qu'une tête d'épingle ; ils sont si petits que la beauté de leur forme ne peut être pleinement appréciée sans une loupe. D'autres, comme le tridacne géant (Tridacna gigas) des océans Indien et Pacifique, atteignent un diamètre de 60 à 120 cm et une masse de 135 à 180 kg. Ils ont donné naissance à des légendes sur les plongeurs tombés sous l'eau dans un piège à partir des coquilles fermées de ce mollusque.
Diffusion. Gammes modernes d'environ 50 000 espèces coquillages de mer dépendent de la température et de la salinité de l'eau, ainsi que des contours des océans primitifs. Probablement la plus riche source de coquillages au monde - large ceinture, s'étendant des eaux chaudes de l'Afrique de l'Est à travers l'océan Indien jusqu'à l'Australie et les îles du sud océan Pacifique. Beaucoup de leurs meilleurs spécimens (cyprés, cônes, térébras, vénéridés) sont extraits ici - au large de la côte africaine entre le Kenya et le Mozambique, dans les eaux du Queensland (Australie) et des mers tropicales entourant certaines îles d'Indonésie, des Philippines et de l'archipel des Ryukyu. . La deuxième plus grande est la région des Antilles, qui s'étend des Bermudes aux Antilles jusqu'au Brésil. Cette zone regorge de coquillages tels que la corne de Triton, le strombus, le cassis et le fasciolaria. Il existe plusieurs autres endroits dans le monde où l'on trouve des spécimens intéressants de mollusques coquilliers. Étant donné que la température en Méditerranée est approximativement la même que dans les Caraïbes, de nombreuses espèces de coquilles Saint-Jacques, trompettes, fasciolaires et genêts se trouvent dans ces deux zones. Le long de la côte est des États-Unis, vous pourrez récolter de magnifiques naticides, cônes, anomia et olives, des beusicons gauchers, ainsi que des strombus et des bivalves aux ailes d'ange gracieuses. Deux petites îles au large de la côte ouest de la Floride, Sanibel et Captiva, sont considérées les meilleurs endroits collection de coquillages aux États-Unis. Au large de la côte ouest du pays, on trouve de nombreuses espèces assez communes, ainsi que des haliotis plus rares et des boutures marines. Environ 50 000 taxons de mollusques d'eau douce sont connus, principalement liés aux bivalves et aux gastéropodes. Ils vivent non seulement dans les rivières et les lacs, mais aussi dans les sources chaudes, dans les grottes, au pied des cascades et même dans les eaux glaciales des régions polaires. La plupart des mollusques terrestres sont des gastéropodes pulmonaires - des escargots dotés d'un appareil respiratoire spécial. Leurs coquilles sont souvent aussi colorées que celles des espèces les plus colorées. espèces marines. Ces escargots vivent parmi la végétation humide, principalement dans les arbres ; l'une de leurs espèces les plus célèbres - l'escargot de raisin (Helix aspersa) est considérée comme un mets délicat en France.
Usage. L'histoire de l'utilisation des coquillages remonte à plus de 10 000 ans. Cassis rouge de l'Océan Pacifique Sud trouvé dans les grottes préhistoriques de Cro-Magnon en Europe. Leur présence à des milliers de kilomètres de leur patrie suggère qu'ils ont servi de monnaie, ce qui signifie que le commerce entre ces régions éloignées existait inexplicablement déjà aux premiers stades de l'histoire humaine. Primitif, utilisaient sans doute des coquillages comme décorations. Les coquilles aux arêtes vives, comme certains bivalves communs, ont été utilisées comme outil de coupe. Le rôle des coquillages en tant que monnaie est particulièrement intéressant. Dans le passé, un tel "argent" était répandu en Amérique, en Asie, en Afrique et en Australie. Le plus apprécié dans ce sens était le cypria-coin (Cypraea moneta), ou cauri. Aujourd'hui encore, sur certaines îles du Pacifique et Océans Indiens les coquilles d'une autre espèce de kauri, C. annulus, sont utilisées comme monnaie. Parmi les nations Afrique centrale la possession de fagots de gros kauri servait de preuve de richesse personnelle ou tribale, et en Afrique de l'Ouest ces coquillages étaient payés jusqu'au milieu du XIXe siècle. Dans certaines régions du continent africain, par exemple, sur le territoire de l'actuel Angola, des pièces de monnaie ont été distribuées à partir des coquilles coupées de la pièce d'escargot terrestre Achatina (Achatina monetaria). Sur les îles au nord de la Nouvelle-Guinée, les coquillages étaient également souvent broyés à une taille appropriée pour être utilisés comme monnaie de change de diverses dénominations. Jusqu'en 1882, le commerce aux îles Salomon s'effectuait à l'aide de telles "pièces" d'une forme standard et d'une certaine taille. L'argent des coquillages a jeté les bases de l'économie des Indiens d'Amérique du Nord. Les coquilles de crapauds (par exemple, une dent de mer - Dentalium pretiosum) étaient utilisées par eux comme pièces de monnaie bien avant l'émergence de la Compagnie de la Baie d'Hudson. Un fil de 25 coquillages aussi gros suffisait pour acheter un canot. Une réalisation remarquable de la "monnaie" des indigènes d'Amérique était la soi-disant. wampum. Il se composait de morceaux cylindriques polis de coquilles de trompette, de mercenaria commun (Mercenaria mercenaria) et de littorina commun (Littorina littorea), enfilés sur des lanières de cuir. Cet argent était généralement gagné dans les zones côtières, où les coquilles de mercenaria violettes très prisées et les trompettistes blancs géants étaient plus facilement disponibles. De là, l'argent tout fait était transporté à l'intérieur du pays. Les coquillages ont également été utilisés à d'autres fins pendant des siècles. Les collections trouvées dans les habitations romaines témoignent qu'elles étaient déjà collectées dans l'Antiquité. Les pèlerins médiévaux portaient le peigne de Saint-Jacques (Pecten jacobeus) sur leurs chapeaux comme signe qu'ils avaient traversé la mer et atteint la Terre Sainte. De grandes coquilles de cypries, de trompettes et d'autres mollusques étaient souvent représentées par des artistes de la Renaissance. Un exemple célèbre est l'énorme coquille Saint-Jacques dans le tableau de Botticelli La Naissance de Vénus.
LITTÉRATURE
Burukovsky R. De quoi chantent les coquillages. Kaliningrad, 1977

Encyclopédie Collier. - Société ouverte. 2000 .

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