Croûtons in der Mikrowelle backen. Wie man Croutons mit einem Ei aus einem langen Laib und Schwarzbrot in der Mikrowelle, in einer Pfanne und im Ofen kocht? Süße Brotcroutons mit Ei und Milch: Rezept. Salzige Cracker mit Kräutern.

Croutons sind normalerweise in Gemüse oder Butter gebratene Brotscheiben. Sie sind salzig und süß, scharf und zart, mit Knoblauch eingerieben oder mit Zucker bestreut. Im Allgemeinen können Sie auch zu Hause Croutons für jeden Geschmack zubereiten. Aber wenn Sie am Braten basteln müssen und morgens wie üblich überhaupt nicht genug Zeit haben, sind in der Mikrowelle in wenigen Minuten rötliche Croutons fertig.

Croutons mit Ei und Sauerrahm

Wie Sie sich vorstellen können, haben wir viele professionelle Küchengeräte und Gadgets in vielen Jahren des Kochens zu Hause in einer professionellen Küche ausprobiert und getestet und auch unsere Food- und Reise-Website geschrieben. Wir haben definitiv unsere Lieblingsartikel gefunden, die am besten funktionieren, und ziehen sie heraus, um sie immer wieder zu verwenden, und geben andere kostspielige und weniger effektive Teile weiter.

Süße Brotcroutons mit Ei, Rezept

Mit den Farbwählern mit sieben Einstellungen können Sie die Farbe Ihres Toasts von hell bis dunkel genau steuern. Selbstzentrierende Brotführungen sind für dünne oder dicke Scheiben ausgelegt, um ein gleichmäßiges Toasten zu gewährleisten.

  • Unabhängige Steuerungen für jedes Steckplatzpaar.
  • Extra breite Schlitze bieten Platz für alle Arten von Brot.
Sie denken vielleicht, dass es eine einfache Aufgabe ist, einen Toaster zu überprüfen und zu überarbeiten, aber das ist es nicht. Wir haben viele Backwaren geröstet, um zu sehen, wie dieser Toaster mit verschiedenen Einstellungen umgeht und Verschiedene Arten die Brote, die hergestellt werden sollen, einschließlich: normales, kommerziell zubereitetes und geschnittenes Brot aus frischem Brot und englischen Muffins; gehackte frische Bagels; und englische Muffins, Bagels, Toast oder andere gefrorene Brotprodukte.

Wie man Croutons in der Mikrowelle kocht?

Betrachten Sie die Zubereitung von süßen Croutons für Tee. Dazu können Sie frisches Brot nehmen oder es trocknen, probieren fertiges Produkt ohne überhaupt Schaden zu nehmen.

Zutaten:

  • Weißbrot oder Laib - 6 Scheiben;
  • Zucker - 2 EL. Löffel;
  • milch - 200 g;
  • Ei - 1 Stck.

Kochen

Wie wir in der dem Toaster beiliegenden Bedienungsanleitung nachlesen und bei all unseren Tests feststellen konnten, wie gleichmäßig Ihr Brot oder Gebäck getoastet wird, hat alles mit all den Variationen zu tun, die bei Backwaren auftreten. Dickeres Brot bleibt länger; süßes Brot oder Früchtebrot werden aufgrund ihres hohen Zuckergehalts schneller geröstet; tägliches Brot wird schneller geröstet als frisches Brot; Brot mit Raumtemperatur wird schneller geröstet als Brot, das gekühlt wurde; Englische Muffins, die mit einem Messer geschnitten werden, toasten gleichmäßiger als solche, die mit einer Gabel geteilt werden; Und der Feuchtigkeitsgehalt beeinflusst, wie gleichmäßig und wie lange alles geröstet wird.

Wir erhitzen die Milch auf einen warmen Zustand, treiben das Ei hinein, fügen Zucker hinzu und rühren, bis sich letzterer vollständig aufgelöst hat. Tauchen Sie die Laibscheiben in die resultierende Mischung, falls gewünscht, kann das Brot leicht mit Zucker bestreut werden. Wir legen alles auf einen Teller und stellen ihn bei maximaler Leistung in die Mikrowelle. In 5 Minuten haben Sie köstliche Croutons fertig.

Dies war für uns das wichtigste Anliegen, da zwei der Backwaren, mit denen wir gearbeitet haben, in kleinen lokalen Bäckereien hergestellt wurden. Dies bedeutete eine größere Variabilität des Feuchtigkeitsgehalts, reichhaltigere Inhaltsstoffe und einen Mangel an Einheitlichkeit der Größe. Normalerweise machen die meisten von uns nur Toast und denken nicht so viel über die Wissenschaft dahinter nach.

Im Handel gebackenes Brot wird sehr gleichmäßig geröstet. Dank der Besonderheit des Wolf Toasters, der die Brotscheiben zentriert, wird fast alles sehr gleichmäßig geröstet. Die einzige Variation, die wir fanden, waren lokale Backwaren, aber wir verstanden warum. Die Form des Brotlaibs war einzigartig, der Feuchtigkeitsgehalt war höher und das Brot war viel dichter. Außerdem mussten wir große Scheiben dieses europäischen Handwerksbrots horizontal in den Toaster legen, damit sich das gesamte Brot im Heizelement befand.

Würzige Knoblauchcroutons in der Mikrowelle

Kinder lieben im Laden gekaufte Cracker. Aber wie Sie wissen, ist sehr wenig Nützliches darin. Ein ähnliches Produkt kann jedoch zu Hause zubereitet werden, nur dass es viel mehr Vorteile bietet und schmackhafter wird. Mal sehen, wie man würzige Knoblauch-Käse-Croutons in der Mikrowelle zubereitet. Das Kochen wird ein Minimum an Zeit in Anspruch nehmen, und jeder Schüler wird damit zurechtkommen.

Ein europäischer Laib handwerkliches Brot von einer lokalen deutschen Bäckerei. Wir haben auch eine leichte Veränderung festgestellt, als wir Bagels aus dem örtlichen Bagel-Shop geröstet haben. Sie werden auch von einem Handwerker hergestellt und geformt selbstgemacht, in Wasser gekocht und dann gebacken, daher hat jeder Bagel eine einzigartige Form und nicht eine einheitliche Größe wie die, die Sie in Buffets von Lebensmittelgeschäften finden. Wir haben auch viele Geschmacksrichtungen ausprobiert. Nach der Vorbereitung eine große Anzahl Bagels haben wir festgestellt, dass das Setzen eines Toaster-Bagels die perfekte Kombination aus Textur und Knusprigkeit mit einem gerösteten Medium und einer weichen und zähen Wärme auf der Außenseite des Bagels erzeugt.

Zutaten:

  • altbackenes Brot für Toast - 6-8 Scheiben;
  • Knoblauch - 2 Nelken;
  • hartkäse - 150 g;
  • Pflanzenfett- 50 g;
  • Wasser - 1 EL. Löffel;
  • Salz.

Kochen

Wir schneiden das Brot in kleine Würfel. Wir reiben den Käse auf einer mittleren Reibe. Fügen Sie in Pflanzenöl gepressten Knoblauch und Salz hinzu. Die Brotwürfel in die Mischung tunken, den Käse darin wälzen und einige Minuten in die Mikrowelle stellen. Zuerst erwärmt sich das Brot, der Käse schmilzt und beginnt dann zu trocknen, daher ist es wichtig, es nicht zu übertreiben. Solche Croutons können als eigenständiges Gericht verwendet oder zu Suppen und Brühen hinzugefügt werden.

Mit einem herkömmlichen Toaster oder Toaster erreichen Sie dies nicht. Einfache Bagels mit Brot schneiden. Geröstete Bagels aus einem lokalen Bagel-Shop. Wenn Sie nur gefrorenes Brot oder Bagels haben und daran interessiert sind, diese zu toasten, kein Problem. Drücken Sie einfach die Frozen-Taste und drehen Sie das rote Einstellrad auf die gewünschte normale Einstellung. Der Toaster von Wolf taut das Gut auf und toastet gefrorene Backwaren perfekt.

Eine weitere wichtige Sache zu wissen ist, dass, wenn Sie nur eine Scheibe Brot in diesem Toaster toasten, die Toastmenge variieren kann, da der Toaster so optimiert ist, dass er entweder zwei Scheiben auf einer Seite oder alle vier Scheiben gleichzeitig toastet. Jede Seite wird durch ihre eigenen Einstellungen und Regler gesteuert. Der 4-teilige Toaster eignet sich hervorragend, wenn Sie morgens eine große hungrige Gruppe von Kindern oder Gäste zum Frühstück bedienen. Wenn Sie haben große Familie natürlich ist es das perfekte Wahl für Toaster.

So können Sie bei der Zubereitung von Croutons mit Gewürzen experimentieren, Schinken und Hühnchen, Tomaten und Gemüse sowie verschiedene Saucen hinzufügen. Zu diesem Zeitpunkt geben Sie ein Minimum aus und erhalten als Ergebnis eine köstliche Leckerei und Anfragen, mehr zu kochen.

Je nach Anzahl der Portionen wird auch die Menge der Zutaten reguliert. Für eine Portion Weißbrot braucht man also ein Ei, einen Teelöffel Zucker und eine Prise Zimt. Puderzucker wird zum Bestreuen benötigt. Eiercroutons nach einfacher Anleitung zubereiten:

Aber auch für uns beide ist der 4-teilige Toaster perfekt für zwei Bagels oder englische Muffins, damit wir gleichzeitig essen können. Toasten von Bagels mit allen Schlitzen. Wie Sie auf den Fotos sehen können, haben wir mit dem Wolf Brotmesser aus der Besteckkollektion kulinarisch europäisches Brot, das wir bei einer lokalen deutschen Bäckerei gekauft haben, sowie Bagels geschnitten. Wir haben in der Vergangenheit bei mehreren anderen Gelegenheiten ein Brotmesser verwendet, um französisches Brot und andere Bäckereien zu schneiden, und es hat viel glattere, leichtere und gleichmäßigere Scheiben geschnitten als das Henkel-Brotmesser, das wir seit Jahren besitzen.

  1. Das Ei mit Zucker schlagen, mit Salz und Zimt abschmecken.
  2. Das Brot in der Eimischung einweichen und einige Minuten ruhen lassen.
  3. Legen Sie die zukünftigen Croutons auf einen flachen Teller.
  4. Mikrowelle bei voller Leistung für 5-6 Minuten.
Fertiges, heißes Croutonsfett Butter, mit Puderzucker bestreuen und zum Frühstück servieren. Sie unterscheiden sich nicht von denen, die in einer Pfanne gekocht werden, außer dass es keine charakteristische Kruste gibt.

Eiercroutons in einer Bratpfanne
Saftig zu kochen u leckerer Imbiss Für Bier braucht ihr:

Die längere und schärfere gezackte Klinge gleitet leicht über jeden Brotlaib oder Bagel. Der beste Weg verwenden - mit langen, fließenden Strichen. Dies ergibt einen sehr gleichmäßigen Schnitt und jedes Mal einen perfekten Schnitt. Scheiben von einem europäischen Brotlaib.

Was mit einem Toaster kochen

Neben dem Toasten von Grundnahrungsmitteln wie Brot und Bagels haben wir den Toaster für kreativere Zwecke verwendet. Warum ein schmutziger, sauberer Topf, wenn Sie mit einem Toaster und gegrilltem Käse zubereiten können Mikrowelle? Probieren Sie für eine köstliche gegrillte Käsesorte ein geröstetes heißes Durcheinander mit dem Fix Hot Mess Cheese Spread. Hergestellt aus weißem weißem Cheddar und ihren marinierten Jalapenos, ist dies eine schmackhafte und würzige Variation von Pimentkäse. Alles, was Sie tun müssen, ist, das Brot zu toasten, die heiße Masse auf einer Seite des Brotes zu verteilen, die Stücke zusammenzulegen, dann das Sandwich auf ein Papiertuch auf einen Teller zu legen und für etwa 15 Sekunden oder bis der Käse zu schmelzen in die Mikrowelle zu stellen .

  • Weißbrot in kleinen Scheiben;
  • Eier;
  • Gewürze;
  • Knoblauch;
  • Salz nach Geschmack.
Eier mit einem Schneebesen schlagen, Gewürze hinzufügen. Brotscheiben mit Knoblauch einreiben oder zerdrückten Knoblauch zur Eimischung geben. Käsereibe auf einer feinen Reibe. Die Pfanne erhitzen, gleichzeitig die Weiß- oder Schwarzbrotscheiben in der Eimasse einweichen. Gießen Sie nach Belieben Pflanzenöl oder schmelzen Sie Butter in eine heiße Pfanne. Croûtons auslegen, jeweils mit Käse bestreuen. Den Deckel schließen und 2 Minuten braten, dann die Croutons wenden und die andere Seite ebenfalls mit Käse bestreuen. Noch ein paar Minuten braten. Aus der Pfanne nehmen und mit Salz abschmecken. Vorspeise mit Knoblauch und Käse ist fertig!

Croutons mit Eiern im Ofen
Eiercroutons im Ofen werden sowohl als eigenständiges Gericht als auch als Ergänzung zum Frühstück zubereitet. Bereiten Sie Croutons nach einem beliebigen Rezept zu. Gleichzeitig den Ofen auf 220 Grad vorheizen. Das Backblech mit den Croutons in den heißen Backofen stellen und 5 Minuten backen. Keine Notwendigkeit zu drehen. Das Backblech kann mit Öl eingefettet werden, oder Sie können die Croutons selbst einfetten, wenn Sie fertig sind.

Dies ist der perfekte Nachmittagssnack für hungrige Teenager. Wenn Sie French Toast lieben und ihn nur zu besonderen Anlässen zubereiten, versuchen Sie, eine Portion im Voraus zuzubereiten, und frieren Sie sie dann ein. So kannst du die einzelnen Stücke jederzeit aus dem Gefrierbeutel nehmen und genießen. Legen Sie sie einfach in den Toaster, drücken Sie die Gefriertaste und drehen Sie dann die Wählscheibe auf 4 oder 5, tauen Sie sie auf und toasten Sie sie, bis die Wedges warm sind.

Legen Sie die Scheiben zum Abkühlen auf ein Pergamentpapier und frieren Sie sie dann ein. Diese Version ist besonders köstlich, hergestellt aus europäischer handwerklicher Seerose und vielen Eiern in der Mazerationsmischung. Seien Sie versichert, dass Sie für Ihren French Toast wirklich gutes und herzhaftes, dick geschnittenes Weißbrot für den Tag verwenden, oder versuchen Sie als andere Option geschnittenes Brioche-Brot. Den French Toast im Toaster erwärmen.

Bemerkenswert ist, dass Croutons mit einem Ei im Ofen üppig und saftig ausfallen, auch wenn von den Zutaten nur Brot, ein Ei und Salz oder Zucker genommen werden. Außerdem wird das Gericht durch das Abkühlen nur schmackhafter.

Es ist nicht notwendig, den Croutons während des Kochens Milch hinzuzufügen. Wobei mit ihm das Gericht zum vollwertigen Frühstück 2 in 1 werden kann: ein Omelett und Brot dazu. Ohne Milch kochen Croutons mit Ei jedoch schneller, werden weich, aber nicht zu flüssig.

Mit frischen Beeren, Puderzucker und warmem Ahornsirup servieren. Verwenden Sie gutes handwerkliches Brot, um dieses Rezept zu erreichen Beste Ergebnisse. Dick und ölig wird bevorzugt. Verwenden Sie täglich dicke Scheiben und achten Sie darauf, die gesamte Ei-Milch-Mischung in das Brot zu geben. Abhängig von der Größe und Dicke Ihres Brotes ist möglicherweise nur noch ein kleiner Teil der Mischung in der Schüssel übrig. Um sicherzustellen, dass die Eimischung vollständig fest ist, backen Sie den French Toast nach dem Toasten in der Pfanne bei 350 Grad etwa 5 Minuten lang.