Heute werden Gerichte immer beliebter. Fast Food was viel Zeit spart. Eines dieser Gerichte ist Wurst im Fladenbrot, das in einer Pfanne gebraten oder im Ofen gebacken werden kann. Dieses Gericht wird das Tagesmenü perfekt abwechseln und eine gute Idee für ein Picknick sein. Knusprige Kruste mit Raucharoma und saftiger Wurst innen mit würziger Soße wird Liebhaber von Grill- oder Haustreffen ansprechen. Für dieses Gericht eignen sich Würste "Kinder" oder "Jäger", Sauce und Gemüse nach Ihrem Geschmack. Das Rezept ist sogar für Kochanfänger verfügbar. Kaufen wir armenisches Lavash, Gemüse, Würste und bereiten so schnell wie möglich "schnelle" Leckereien zu.

Wurst im Fladenbrot im Ofen

Küchengeräte: Pergamentpapier, Schneebesen aus Silikon, Backblech, Ofen, Reibe, Schneidebrett, Messer.

Zutaten

Kochen Schritt für Schritt

Videorezept

Vielleicht haben Sie Schwierigkeiten, ein Fladenbrotblatt richtig zu schneiden - sehen Sie sich eine gute Kochanleitung im Video an.

Wurst in Lavash mit Kartoffeln

Zeit für die Vorbereitung: 20 Minuten.
Portionen: 3.
Küchengeräte: Bratpfanne, Pergamentpapier, Holzspatel, Messer, Schneidebrett.
Kalorien: 400 kcal pro 100 Gramm.

Zutaten

Kochen Schritt für Schritt

Videorezept

Um das Rezept besser zu verstehen, sehen Sie sich ein interessantes Video an.

Wurst mit Käse in Lavash

Zeit für die Vorbereitung: 5 Minuten.
Portionen: 4.
Küchengeräte: Schneidebrett, Messer, Holzspatel, Bratpfanne.
Kalorien: 360 kcal pro 100 Gramm.

Zutaten

Kochen Schritt für Schritt

Bratwürste im Fladenbrot sind eine großartige Idee für eine Bierparty oder einen Grillabend.

Videorezept

Wenn Sie einige Fragen zum Garvorgang klären möchten, schauen Sie sich das Video an.

Kochmöglichkeiten

• Lavash ist eine sehr praktische Zutat, dank derer Sie können leckeres Essen kochen mit minimalem Zeitaufwand.
• Sie können die Symbiose der italienischen und armenischen Küche kennenlernen, indem Sie ein Rezept zubereiten. Schnell, aber gleichzeitig leckeres Gericht Sie und Ihre Lieben werden es lieben.
• Brötchen auf der Basis von dünnem Fladenbrot sind bei Hausfrauen gefragt, es gilt als eines der beliebtesten.
• Es gibt solche Leckereien, von denen es einfach unmöglich ist, sich zu lösen, zum Beispiel mit Gewürzen gewürzt, sie erweisen sich als luftig und knusprig und sind eine hervorragende Alternative zu im Laden gekauften.

Ich hoffe, Ihnen haben die vorgeschlagenen Rezepte für Snackgerichte gefallen. Hinterlassen Sie Ihre Ideen und Wünsche!

Beschreibung

Lavash mit Wurst und Käse- Dies ist ein multifunktionales Gericht, das Frühstück, Abendessen und Snack auf dem Weg oder bei der Arbeit (Lernen, Spaziergang, Picknick) werden kann. Ein Minimum an Aufwand und ein Maximum an Genuss – genau das wünschen sich alle Köche.

Lavash mit Wurst und Käse ist ein Glücksfall für Vielbeschäftigte, Mütter und Großmütter. Es wird die üblichen Fastfoods ersetzen, die an jeder Ecke verkauft werden. Diese Delikatesse ist sehr schmackhaft und unterscheidet sich nicht von den Produkten in den Ständen. Aber es wird sich als viel billiger und um ein Vielfaches nützlicher herausstellen, weil Sie sicher wissen, dass das Gericht unter normalen Bedingungen aus frischen und hochwertigen Produkten zubereitet wird.

Gerichte in Fladenbrot sind seit langem Teil unserer Ernährung. Dünnes armenisches Brot wird mit verschiedenen Zusammensetzungen aus Gemüse, Fleisch, Fisch und Milchprodukten gefüllt. BEI In letzter Zeit einfach und leckere Brötchen aus Fladenbrot verdrängt Feiertagstische sogar Salate. Kein Wunder, denn solche Brötchen fügen sich wunderbar in das Gesamtbild des Servierens ein und ermöglichen es, Speisen portionsweise zuzubereiten und zu servieren.

Nicht weniger beliebt sind „Wrapper“ aus Fladenbrot und aufgrund ihrer Fähigkeit, den Hunger schnell zu stillen und zu sättigen lange Zeit. Lavash ist das gleiche Brot, nur ohne Hefe. Der Figur schadet es nicht, da man es aufgrund von Starrheit und Fadheit ziemlich viel davon essen kann. Bei der Zubereitung von Fast Food fungieren dünne Kuchen als essbare Platte und ermöglichen es Ihnen, verschiedene Zutaten in sich zu verpacken.

Die Vielfalt der Möglichkeiten, ein bereits gefülltes Brötchen zu servieren und zuzubereiten, ermöglicht Köchen jeden Tag neue Geschmacksrichtungen und Geschmacksrichtungen. ungewöhnliche Gerichte aus den gleichen Zutaten. Gefülltes Fladenbrot, besonders mit Käse im Inneren, wird meistens nach dem Erhitzen im Ofen, der Mikrowelle oder dem Braten in einer Pfanne serviert.

Heute möchten wir in einem Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos erzählen und zeigen, wie man dieses Gericht zu Hause mit eigenen Händen zubereitet.

Zutaten

• 
  (rund, 8 Stk.)
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  (8 Stück)
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  (50 ml)
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  (130 g)
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  (1 Stk.)
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  (50 ml)
• 
  (20g)

Kochschritte

Zuerst Sauerrahm und Tomatenmark in einem tiefen Teller glatt rühren. Eine Schicht Fladenbrot auf einer ebenen Fläche verteilen und dann mit einer Silikonbürste die gesamte Oberfläche eines dünnen Brotes gründlich mit der Mischung bestreichen. Lassen Sie das Fladenbrot drei Minuten einweichen und kümmern Sie sich um die nächste Portion.



Schneiden Sie den Käse in acht dünne Scheiben und entfernen Sie die Verpackung von den Würsten. Legen Sie danach auf jedes Fladenbrot ein Stück Käse und legen Sie eine Wurst darauf.



Wickeln Sie die Füllung auf beiden Seiten mit Fladenbrot ein und rollen Sie das Fladenbrot dann zu einer Rolle. Sie sollten eine Rolle mit geschlossenen Kanten erhalten, wie auf dem Foto.



Machen Sie dasselbe mit allen Fladenbroten.



Schlagen Sie ein rohes Hühnerei mit einem Schneebesen, bis es schaumig wird, und tauchen Sie dann jede Portion gefülltes Fladenbrot hinein. Die Wurst- und Käsehüllen auf ein Schneidebrett legen und mit Sesam bestreuen.



Schalten Sie den Ofen ein und heizen Sie ihn auf hundertachtzig Grad Celsius vor und legen Sie in der Zwischenzeit die vorbereiteten Brötchen zum Backen auf ein breites Backblech, das mit Pergamentpapier ausgelegt ist. Legen Sie das Backblech in den Ofen und backen Sie die Vorspeise sieben Minuten lang, ohne die Temperatur zu ändern. Die leicht gebräunte Kruste auf den Brötchen und das Aroma, das die Küche erfüllt, verraten Ihnen die Bereitschaft des Gerichts.



Servieren Sie die Fladenbrötchen mit Wurst und Käse warm als Solitärgericht oder als schmackhafte Beilage zu fluffigem Kartoffelpüree. Lavash passt nicht weniger gut zu einer solchen Füllung mit Karotten nach koreanischer Art oder frischem Tomatensalat.



Guten Appetit!

Lavash-Rezepte

Wurst in Lavash

30 Minuten

140 kcal

5 /5 (1 )

Viele Menschen entgegen den Auflagen richtige Ernährung Sie lieben Fast Food. Und wenn Sie solche Lebensmittel nicht missbrauchen, können Sie es sich manchmal leisten, die Köstlichkeiten von Instant-Delikatessen zu genießen. Und es ist besser, es selbst zu kochen - es wird schmackhafter und sicherer für die Gesundheit. Für diejenigen, die Lebensmittel dieser Art lieben, biete ich ein großartiges Rezept an.in Lavash gebraten Würste . Es ist wirklich lecker, weil wir aus frischen und hochwertigen Produkten kochen werden. Die Portionen nach diesem Rezept sind gigantisch - jeweils etwa ein halbes Kilogramm, aber es ist unmöglich, sich von dieser Köstlichkeit zu lösen, bis Sie sie beendet haben.

Küchengeräte: Ofen.

Zutaten

Füllung

Würste	4 Dinge.
Speck	8 Stück
Käse	4 Stück
Tomate	0,5 Stk.
Gurke	0,5 Stk.
rote Zwiebel	Geschmack
Chinakohl	Geschmack

Wir nehmen Kefir 1%, Sauerrahm 15%, Ketchup ohne Verunreinigungen, reine Tomate. Tabasco braucht nur ein paar Tropfen, wenn diese Sauce nicht verfügbar ist, können Sie ein wenig Chilipulver hinzufügen. Sie können jeden Käse nehmen, aber es ist besser, Scheiben zu nehmen. Anstelle von roten Zwiebeln kann man gewöhnliche verwenden, aber rote Zwiebeln geben einen etwas anderen, süßen, würzigen Geschmack, daher ist es vorzuziehen.

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Herstellung von Würstchen in Fladenbrot

1. Zuerst bereiten wir die Sauce zu. Drücken Sie den Knoblauch durch die Knoblauchpresse.
   
   
   Alle Zutaten in eine Schüssel geben und glatt rühren.
2. 
   
   
   und oben drauf - in Speck, so dass die Wurst sozusagen vollständig in einem Speckkokon steckt.
   
   
   Wir legen die Würste auf ein Backblech und stellen sie für 10-15 Minuten in den auf 180 ° erhitzten Ofen. Es ist ratsam, das Backblech mit Folie oder Pergament abzudecken.
   
   
3. Gurke, Tomate und Kohl in kleine Stücke schneiden.
4. Lavash ist in zwei Hälften geteilt. Zuerst bestreichen wir jeden Teil in der Mitte, wo die Würste liegen werden, mit der vorbereiteten Sauce.
   
   
5. Dann schichtweise auf den bestrichenen Teil des Fladenbrots verteilen: Kohl, Gurke, Tomate und dann Zwiebel.
   
   
   Etwas mehr Soße darauf geben und dann 2 Würstchen.
   
   
6. Auf der einen Seite, die die gesamte Struktur zusammenhält, das Fladenbrot mit Sauce bestreichen.
   
   
   Wickeln Sie alles wie einen Umschlag ein.
   
   
7. Machen Sie dasselbe mit dem zweiten Teil des Fladenbrots.
8. Legen Sie das gefüllte Fladenbrot auf eine gut erhitzte Grillpfanne.
   
   
   1 Minute auf jeder Seite braten.

Videorezept zum Kochen von Würstchen in Fladenbrot

Auf dem vorgeschlagenen Video können Sie im Detail sehen, wie man Sauce für ein solches Gericht zubereitet, wie man Fladenbrot mit Füllung füllt und wie man es einwickelt.

Köstliche Würste, die in Teig gebacken werden, können vielleicht mit Sicherheit als das beliebteste "Snack" -Gericht bezeichnet werden. Dies ist eine gute und einfache Option, um Ihren Hunger schnell zu stillen. Würstchen im Teig können in Restaurants, Kochereien gekauft oder zu Hause selbst zubereitet werden. Die Zubereitung einer solchen Vorspeise ist zwar oft erforderlich, große Menge Zeit. Aber wenn Sie sich von entfernen klassisches Rezept mit Hefeteig und Bratwurst in Fladenbrot in einer Pfanne garen, dann braucht ihr viel weniger Garzeit. Das heutige Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto demonstriert diese vereinfachte Version der Zubereitung eines schnellen Pita-Snacks.

Zutaten:

• dünnes Fladenbrot - 1 Stück;
• beliebige Würste - 2 Stück;
• jede Mayonnaise - 2 Teelöffel;
• käse (harte Sorte) - 40 gr;
• Öl für die Pfanne (Gemüse) - 2 EL. Löffel.

Wie man Würstchen in Fladenbrot in einer Pfanne kocht

In unserem Rezept wird dünnes quadratisches Fladenbrot als Grundlage genommen. Um das vorgeschlagene Snackgericht zuzubereiten, muss es in zwei gleichmäßige Teile geschnitten und auf dem Tisch ausgelegt werden.

Schmieren Sie jeden Teil des Fladenbrots mit Mayonnaise. In der Regel wird das Produkt genommen, das Sie zum Zeitpunkt der Umsetzung des Rezepts im Kühlschrank haben.

Wir legen Würste von der breiten Seite auf das gefettete Fladenbrot.

Käse auf einer Reibe mahlen. Käsechips werden neben (oder auf) Würstchen gelegt.

Wir „verstecken“ die Wurst im Fladenbrot. Verpacken Sie es in einem Umschlag.

Wir erhitzen das Öl in einer Pfanne und legen die vorbereiteten Würste im Fladenbrot hinein.

Braten Sie sie auf jeder Seite etwa 1,5 Minuten lang an.

Armenischer Lavash ist ein sehr dünner ovaler Pfannkuchen. Lavash wird bis zu 1 m lang und etwa 40 cm breit.

Nach dem Backen wird Lavash heiß aufgerollt und bleibt dadurch lange weich. Sie können ein solches Fladenbrot 6 Monate lagern. Dann muss es nach so langer Lagerung leicht mit Wasser angefeuchtet werden. Wasser macht es weich.

Lavash kann mehrere Tage in einem Beutel aufbewahrt werden. Darüber hinaus in diesem Fall alle vorteilhafte Eigenschaften sind nicht verloren. Aber am besten ist es natürlich, frisches Fladenbrot zu verwenden. Es ist kalorienarm. Daher wird es auch empfohlen, es für zu verwenden Diätessen.

Es kann anstelle von Brot zu ersten Gängen verwendet werden. Oder wickeln Sie verschiedene Füllungen darin ein - das kann Käse, Wurst oder Salat sein. Am häufigsten wird Fladenbrot verwendet, um Würste in Fladenbrot herzustellen. Und dieses "Gericht" gefällt nicht nur Kindern, sondern auch Erwachsenen. Dieses Gericht kann auch zu Hause zubereitet werden. Außerdem ist das Kochen nicht kompliziert.

Um diese Vorspeise zu Hause zuzubereiten, benötigen wir folgende Produkte:
5-6 Würstchen
150-200 g koreanische Karotten (nicht sehr scharf)
Tomaten-Ketchup
Mayonnaise
Schnittlauch
Dill und Petersilie
5-6 Stück armenischer Lavash

1. Wir putzen die Würste und legen sie auf ein Backblech, danach legen wir sie etwa zehn Minuten in einen vorgeheizten Ofen oder eine Mikrowelle, damit sie ein wenig bräunen.

2. In der Zwischenzeit Frühlingszwiebeln, Petersilie und Dill fein hacken.

3. Lavash wird vorsichtig halbiert, damit es nicht reißt.

4. Kühlen Sie die vorbereiteten Röstwürste etwas ab. Wir nehmen eine Wurst und legen die Hälfte des Fladenbrots auf den Rand. Fügen Sie koreanische Karotten hinzu. Dann gießen Sie ein wenig Tomatenketchup und Mayonnaise, die Sie mögen.

5. Mit gehackten Frühlingszwiebeln und fein gehackter Petersilie und Dill garnieren. Falls gewünscht, können Sie hinzufügen frische Gurke vorgeschnitten in dünne Streifen.

6. Wickeln Sie die Wurst dann vorsichtig in Fladenbrot ein, um einen Umschlag zu erhalten. Wir wickeln 2-3 mal ein, damit das Fladenbrot nicht nass wird und von Mayonnaise und Ketchup reißt.

7. Daher müssen Sie alle restlichen Würste in Fladenbrot einwickeln. Dann legen wir sie ordentlich auf einem Teller aus und servieren sie auf dem Tisch. Ich wünsche allen einen guten Appetit!