แพะพันธุ์อัลไพน์ได้รับการตั้งชื่อตามภูเขาพื้นเมืองของเทือกเขาแอลป์ เช่นเดียวกับสัตว์ภูเขาที่แท้จริง คุณสมบัติพวกเขามีความสง่างามและความคล่องแคล่ว พวกมันปรับตัวได้ดีกับสภาพอากาศที่หลากหลาย และปัจจุบันเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่พบมากที่สุดในโลก

แพะอัลไพน์ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับสหรัฐอเมริกาในปี พ.ศ. 2465 ในการก่อตัวของสายพันธุ์นี้ในสหรัฐอเมริกา แพะอัลไพน์ถูกนำมาใช้ ส่งออกจากฝรั่งเศส อังกฤษ สวิตเซอร์แลนด์ และประเทศอื่น ๆ นอกจากนี้ยังใช้แพะ Saanen และ Toggenburg ซึ่งสีไม่ตรงกับมาตรฐานของพวกมัน ผลจากการคัดเลือกพันธุ์ทำให้ American Alpines มีกลุ่มพันธุกรรมที่ใหญ่ที่สุดกลุ่มหนึ่งในบรรดาแพะพันธุ์นมอเมริกัน American Alpines มีขนาดใหญ่กว่า French Alpines

แพะอัลไพน์มีหลายพันธุ์: อังกฤษ, ร็อค, สวิสและฝรั่งเศส สีสันที่หลากหลายทำให้สายพันธุ์นี้น่าดึงดูดมาก เมื่อถูกถามว่าพวกเขาชอบอะไรมากที่สุดเกี่ยวกับแพะพันธุ์อัลไพน์ หลายคนตอบว่าเป็นช่วงที่เด็กๆ เกิดมา ทุกครั้งที่คุณได้รับ “ของขวัญวันคริสต์มาส” พวกมันล้วนมีสีสันที่แตกต่างกันไป ในฝรั่งเศส แพะอัลไพน์ถูกเรียกว่า "อัลไพน์หลากสี" แพะบริติชอัลไพน์มีลักษณะเหมือนแพะท็อกเกนเบิร์กขาวดำ

ลักษณะ แพะภูเขามีลักษณะหลายสี ปากกระบอกตรง หูตั้งตรงขนาดกลาง เป็นเวลาหลายปีที่สีใด ๆ ได้รับการยอมรับเป็นสัญลักษณ์ของสายพันธุ์ แต่ในปัจจุบันเพื่อแยกความแตกต่างจากสีขาว แพะพันธุ์ซาแนน และสีน้ำตาล แพะพันธุ์ท็อกเกนเบิร์ก สีเหล่านี้ไม่ถือเป็นสัญญาณของสายพันธุ์อัลไพน์ ต่อไปนี้ถือเป็นสีคลาสสิก: "คอขาว" - สีขาวที่เริ่มต้นที่คอผ่านไปที่ไหล่อย่างราบรื่นแล้วเปลี่ยนเป็นสีเทาหรือดำ "คอแดง" - เหมือนกับ "คอขาว" แต่สีแทนจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลหรือดำไปทางด้านหลังลำตัว "อ่าว" - สีน้ำตาลแดง, สีแดงหรือสีน้ำตาลที่มีเครื่องหมายสีดำที่หัวและคอ, แถบสีดำตามสันและขาสีดำ "นกกางเขน" - มีหัวสีขาว "แซนด์โกว์" - สีดำมีเครื่องหมายสีขาว "จ่าย" - ด่างหรือผสมผเส; "ku nwar" - ด้านหน้าสีดำและด้านหลังสีขาว

แพะอัลไพน์มีนิสัยใจดีและขี้สงสัย แต่ข้อได้เปรียบที่สำคัญที่สุดคือความสามารถในการผลิตน้ำนมปริมาณมากและการให้นมบุตรที่ยาวนานตั้งแต่ 1 ถึง 3 ปีระหว่างแพะ ทำให้สามารถรับน้ำนมได้ ตลอดทั้งปีด้วยต้นทุนที่ต่ำที่สุด เพราะ พวกมันรีดนมได้ดีพอ ๆ กัน กินหญ้าหรือหญ้าแห้ง สำหรับแพะอัลไพน์นั้น เต้านมขนาดใหญ่พร้อมจุกนมรูปทรงดีที่สวมใส่สบายถือเป็นคุณลักษณะเฉพาะของแพะอัลไพน์ นมคุณภาพดีมีไขมันเฉลี่ย 3.5% และโปรตีน 3.1% (Harvey Considine) ในปี พ.ศ. 2542 มีแพะพันธุ์อัลไพน์จำนวน 8,797 ตัวที่จดทะเบียนในสหรัฐอเมริกา ซึ่งเป็นพันธุ์แพะนมที่ได้รับความนิยมมากเป็นอันดับสองในอเมริกา

แพะอัลไพน์มีลักษณะพิเศษ ขนาดใหญ่. แพะผู้ใหญ่ถึง 76.2 ซม. ที่ไหล่, แพะ - 81.2 ซม. และน้ำหนักตามลำดับ - 61.3 กก. และ 77.2 กก. แพะสายพันธุ์อัลไพน์มีความอุดมสมบูรณ์มากและมักจะไม่ค่อยนำลูกออกมาหนึ่งตัวในครอก แพะอัลไพน์นั้นไม่โอ้อวดและปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศที่หลากหลาย

ในความสัมพันธ์กับเจ้าของพวกมันเป็นมิตรและตอบสนอง แต่พวกมันพยายามที่จะเป็นผู้นำเมื่อเทียบกับสายพันธุ์อื่น ๆ ในฝูง จากประเทศหนึ่งนี่ไม่เลวเลย - สัตว์เหล่านี้จะไม่หายไปจากความหิวโหยจากประเทศอื่นพวกเขาสามารถปล่อยให้คนอื่นอดอยากโดยไม่ยอมให้อาหาร

แพะสายพันธุ์อัลไพน์ให้ผลผลิตสูง - นม 1,200 - 1,600 ลิตรต่อปีโดยมีปริมาณไขมันดี 3.5% และโปรตีน 3% นมมีรสชาติที่ถูกใจ ผลจากการปรับปรุงพันธุ์ทำให้ British Alpine ปรากฏขึ้น ต้นกำเนิดทางภูมิศาสตร์ของสายพันธุ์นี้มักถูกตั้งคำถาม แต่ในปี 1911 มีการกล่าวถึงฝูงแพะที่รู้จักกันเป็นครั้งแรก . แพะขนสั้นตัวนี้บางครั้งถูกเรียกว่า Black Toggenburg เพราะพวกมันมีความคล้ายคลึงกันอย่างน่าทึ่ง โดยมีสีดำบริสุทธิ์และ "ลายสวิส" สีขาว (ลายบนปากกระบอกปืน ขอบหูสีขาว ขาสีขาวใต้ขา และ พาสเทิร์น, แต้มสีขาวใต้หาง) นี่คือแพะสูงเพรียวที่มีหัวยาวและเบาและคอสูงสง่างาม หูตั้งตรงไปข้างหน้าเล็กน้อย แพะพันธุ์บริติชอัลไพน์ให้ผลผลิตน้ำนมที่ดีเฉลี่ย 4.5 ลิตรต่อวัน

แพะอัลไพน์

French-Alpine เป็นแพะสายพันธุ์ที่มีถิ่นกำเนิดในเทือกเขาแอลป์ แพะประเภทอัลไพน์ที่ถูกนำเข้ามายังสหรัฐอเมริกาจากฝรั่งเศส ซึ่งได้รับการคัดเลือกจากความสม่ำเสมอ ขนาด และการผลิตที่มากกว่าแพะที่ถูกนำจากสวิตเซอร์แลนด์ไปยังฝรั่งเศส

ขนาดและการผลิตมากกว่ารูปแบบสีมีความสำคัญในการพัฒนา French-Alpine ไม่มีการกำหนดสีที่แตกต่างกัน และอาจมีตั้งแต่สีขาวบริสุทธิ์ไปจนถึงเฉดสีของสีน้ำตาลแกมเหลือง สีเทา สีน้ำตาล สีดำ สีแดง ป้าน พายหัวล้าน หรือเฉดสีต่างๆ หรือการผสมสีเหล่านี้ โดยทั่วไปแล้วทั้งสองเพศจะมีขนสั้น แต่แมลงสาบมักมีขนยาวตามแนวสันหลัง เคราของผู้ชายก็ค่อนข้างเด่นชัดเช่นกัน หูในเทือกเขาแอลป์ควรมีขนาดปานกลาง พื้นผิวละเอียด และควรตั้งตรง

เฟรนช์-อัลไพน์เป็นแพะที่ตัวใหญ่และดุร้ายกว่าและมีขนาดที่เปลี่ยนแปลงได้มากกว่าสายพันธุ์สวิส ตัวเมียที่โตเต็มที่ควรยืนอย่างน้อย 30 นิ้วที่หัวไหล่และควรมีน้ำหนักไม่น้อยกว่า 135 ปอนด์ ผู้ชายควรยืนที่เหี่ยวแห้งตั้งแต่ 34 ถึง 40 นิ้วและควรมีน้ำหนักไม่น้อยกว่า 170 ปอนด์ ตัวเมียพันธุ์เฟรนช์-อัลไพน์เป็นนักรีดนมที่ยอดเยี่ยม และมักจะมีเต้านมขนาดใหญ่ รูปร่างดี พร้อมกับจุกนมที่จัดอยู่ในตำแหน่งที่เหมาะสมตามต้องการ

เทือกเขาแอลป์ (French Alpines, British Alpines และ Rock Alpines) สามารถมีสีได้เกือบทุกชนิด ยกเว้นสีขาวทึบและสีน้ำตาลอ่อนที่มีเครื่องหมายสีขาว (ลักษณะของสายพันธุ์ Toggenburg) สายพันธุ์นี้มีถิ่นกำเนิดในเทือกเขาแอลป์ของฝรั่งเศส และถูกนำเข้ามายังสหรัฐฯ เป็นครั้งแรกในปี 1920 ใบหน้าของพวกมันควรตั้งตรงและมีใบหูตั้งตรง พวกเขาเป็นสายพันธุ์ขนาดกลางถึงใหญ่ที่มีความสูง 30 นิ้วและประมาณ 135 ปอนด์ พวกมันได้รับความนิยมจากโรงรีดนมเนื่องจากปริมาณน้ำนมที่ผลิตได้ และพวกมันได้รับการยอมรับว่าเป็นสายพันธุ์แพะนมชั้นนำสำหรับการผลิตน้ำนม

เทือกเขาแอลป์ของฝรั่งเศสเรียกอีกอย่างว่าแพะนมอัลไพน์ และเอกสารการจดทะเบียนสำหรับแพะนมนี้ใช้ทั้งสองแบบและมีความหมายเหมือนกัน สัตว์เหล่านี้เป็นสัตว์ที่แข็งแรงและปรับตัวได้ ซึ่งเจริญเติบโตได้ในทุกสภาพอากาศ ในขณะที่ยังคงรักษาสุขภาพที่ดีและให้ผลผลิตที่ดีเยี่ยม ใบหน้าตรง จมูกแบบโรมัน สีและเครื่องหมายของท็อกเกนเบิร์ก หรือสีขาวล้วนถูกเลือกปฏิบัติ สีอัลไพน์อธิบายโดยใช้คำศัพท์ต่อไปนี้:

Cou Blanc - (coo blanc) ตามตัวอักษร "คอขาว" - ส่วนหน้าสีขาวและส่วนหลังสีดำที่มีเครื่องหมายสีดำหรือสีเทาบนหัว
Cou Clair - (coo clair) ตามตัวอักษร "คอใส" - ส่วนหน้าเป็นสีแทน สีเหลือง สีขาวนวล หรือแรเงาเป็นสีเทาส่วนหลังสีดำ
Cou Noir (coo nwah) ตามตัวอักษร "คอดำ" - ส่วนหน้าสีดำและส่วนหลังสีขาว
Sundgau - (sundgow) สีดำที่มีเครื่องหมายสีขาว เช่น ใต้ลำตัว ลายบนใบหน้า ฯลฯ
ลายพร้อย - ด่างหรือกระดำกระด่าง
Chamoisee - (shamwahzay) สีน้ำตาลหรืออ่าว - ลักษณะเฉพาะคือใบหน้าสีดำ แถบหลัง เท้าและขา และบางครั้งมีสุนัขจิ้งจอกวิ่งผ่านไหล่และลงไปที่หน้าอก การสะกดสำหรับผู้ชายคือเลียงผา
ชามัวร์สีทูโทน - ส่วนหน้าสีอ่อนกับส่วนหลังสีน้ำตาลหรือสีเทา นี่ไม่ใช่ cou blanc หรือ cou clair เนื่องจากข้อกำหนดเหล่านี้สงวนไว้สำหรับสัตว์ที่มีขาหลังสีดำ
เลียงผาหัก - เลียงผาแข็งหักด้วยสีอื่นโดยการพันหรือสาด ฯลฯ
การเปลี่ยนแปลงใดๆ ในรูปแบบข้างต้นที่หักด้วยสีขาวควรอธิบายว่าเป็นรูปแบบที่ขาด เช่น cou blanc ที่หัก

สายพันธุ์แพะอัลไพน์เป็นของกลุ่มโบราณ หินเติบโตตามธรรมชาติในเทือกเขาแอลป์ของสวิส สัตว์ที่สง่างามซึ่งให้นม เนื้อ ขนสัตว์ หนัง โดยใช้แรงงานและทุนน้อยที่สุดเป็นสมบัติที่แท้จริงสำหรับเจ้าของที่กระตือรือร้น

แพะซึ่งเติบโตในพื้นที่ที่อุดมด้วยอาหารหยาบได้ทำหน้าที่เป็นผู้ช่วยชีวิตชาวนาที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ภูเขาตั้งแต่สมัยโบราณ ในมณฑลของสวิตเซอร์แลนด์ เป็นเวลาหลายศตวรรษที่แพะเป็นผู้หาเลี้ยงครอบครัวเพียงคนเดียว ที่นั่นมีประเพณีการเพาะพันธุ์แพะสมัยใหม่เกิดขึ้นและด้วยการคัดเลือกที่ใช้งานง่ายทำให้มีฟาร์มโคนมหลักสามแห่ง ได้แก่ Saanen, Toggenburg และ Alpine ซึ่งถือว่าเป็นฟาร์มชั้นนำ

แพะอัลไพน์ (alpina, ibex) ในศตวรรษที่ 19 สนใจพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวยุโรป แพะของสายพันธุ์ท้องถิ่นของฝรั่งเศส, อิตาลี, สเปน, โปรตุเกสถูกผสมข้ามกับสัตว์สวิส ยีนของญาติจำนวนมากยังคงทำให้ตัวเองรู้สึกถึงสีสันที่หลากหลายของแพะบนเทือกเขา

สำคัญ. ในปี 2558 กระทรวง เกษตรกรรมสหพันธรัฐรัสเซียประกาศการสร้างสายพันธุ์ในประเทศใหม่ "อัลไพน์" พันธุ์โดยใช้สายพันธุ์ท้องถิ่นของฝรั่งเศส Toggenburg และ Saane สายพันธุ์นี้ได้รับการพิจารณาว่ามีแนวโน้มที่จะผสมพันธุ์ในสภาพฟาร์ม

ในปี 1922 แพะอัลไพน์จากฝรั่งเศสมาถึงสหรัฐอเมริกา ชาวอเมริกันไม่ได้ให้ความสนใจกับสายพันธุ์ใหม่ในทันทีและปฏิเสธที่จะยอมรับอย่างเป็นทางการ เพียงสิบปีต่อมา Alpines ได้ผสมพันธุ์กับ Zannen, Toggenburg และสายพันธุ์ท้องถิ่นอีกครั้ง และสร้างชื่อเสียงให้กับตัวเองในทวีปอเมริกา

แพะอัลไพน์มีหลายสายพันธุ์

วันนี้มีแพะอัลไพน์หลายประเภท:

• ในทางกลับกันสวิส (Oberhasli) ซึ่งมีสายพันธุ์ย่อยหลายสายพันธุ์ซึ่ง Gruyers มีชื่อเสียงที่สุด
• แพะอัลไพน์ฝรั่งเศส (เลียงผา) ซึ่งเป็นพื้นฐานของการเพาะพันธุ์แพะนมในฝรั่งเศส (98% ของฝูงโคนมทั้งหมดของประเทศ)
• American Alpine: ดูเผินๆ คล้ายกับแพะฝรั่งเศสมาก แต่แตกต่างกันที่ขนาดและลักษณะการผลิตที่ใหญ่กว่า
• สายพันธุ์ British Alpine จดทะเบียนในอังกฤษในช่วงทศวรรษที่ 20 ของศตวรรษที่ผ่านมา
• อิตาเลี่ยน;

แพะอัลไพน์ในรัสเซีย

ในรัสเซียก่อนการปฏิวัติ การเลี้ยงแพะไม่เพียงแต่ไม่ได้รับการสนับสนุนจากรัฐมาเป็นเวลานาน แต่ยังถูกสั่งห้ามในบางพื้นที่เพื่อไม่ให้ป่าเสียหาย แพะส่วนใหญ่ถูกเลี้ยงไว้โดยคนยากจน การเพาะพันธุ์และ การแปรรูปทางอุตสาหกรรมนมหายไป

สำคัญ. การปรับปรุงพันธุ์แพะยังคงอยู่ในระดับการผลิตขนาดเล็ก การเปลี่ยนไปสู่ขนาดการผลิตถูกขัดขวางโดยการขาดการสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์ ฐานด้านกฎระเบียบและทางเทคนิค และความสามารถในการแปรรูป

ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 เจ้าชาย Sergei Petrovich Urusov ซึ่งรับราชการในกระทรวงเกษตรและผู้แต่งหนังสือ "About the Goat" ลุกขึ้นยืนเพื่อแพะ ด้วยความช่วยเหลือของเขา สังคมรัสเซียการปรับปรุงพันธุ์แพะ” มีการสร้างหนังสือสายเลือด จัดนิทรรศการแพะพันธุ์ดี จัดพิมพ์นิตยสารรายเดือน

สายพันธุ์แพะอัลไพน์กำลังได้รับความนิยมในรัสเซียเท่านั้น

ผู้ที่ชื่นชอบนำสัตว์สายพันธุ์แท้มากกว่าพันตัวจากประเทศเยอรมนีและสวิตเซอร์แลนด์เริ่มงานคัดเลือกโดยมีเป้าหมายหลักเพื่อสร้าง "การแข่งขันใหม่ที่มีผลผลิตน้ำนมสูงกว่าเมื่อก่อน" อย่างไรก็ตาม หลังจากปี พ.ศ. 2460 การเพาะพันธุ์แพะได้รับการยอมรับอีกครั้งว่าไม่มีท่าทีว่าจะดี และจำนวนแพะสวิสก็ลดจำนวนลงเนื่องจากการผสมข้ามพันธุ์โดยธรรมชาติกับสายพันธุ์พื้นเมืองที่ให้ผลผลิตต่ำ

ลักษณะและคำอธิบายพร้อมรูปถ่าย

มาตรฐานอย่างเป็นทางการของสายพันธุ์อัลไพน์ในสหพันธรัฐรัสเซียยังไม่ได้รับการพัฒนา ความหลากหลายของสายพันธุ์ย่อยและความเด่นของการผสมข้ามสายพันธุ์ของตัวผู้พันธุ์แท้กับตัวเมียของสายพันธุ์อื่นในไร่นาของรัสเซียทำให้เกิดความคลาดเคลื่อนในคำอธิบายของลักษณะภายนอก ขนาด และลักษณะการผลิต บ่อยที่สุดในไร่นาในประเทศ คุณสามารถพบแพะอัลไพน์ที่สอดคล้องกับคำอธิบายของสายพันธุ์อเมริกันและฝรั่งเศส

แพะอัลไพน์ในทุ่งหญ้า

ในภาพ: แพะอัลไพน์

รูปร่าง

เทือกเขาแอลป์ยังคงรักษาคุณสมบัติที่มีอยู่ในแพะภูเขาไว้:

• น้ำหนักแพะ - 60-63 กก. ความสูงที่ไหล่ 75-85 ซม. น้ำหนักแพะสด 75-78 กก. สูง 80-90 ซม.
• ร่างกายได้สัดส่วน ยาว แคบ มีโครงกระดูกที่แข็งแรง ขาสั้น มั่นคง แห้ง มีหนามแหลมชัดเจน สันที่โดดเด่น และอกลึกขนาดใหญ่
• ด้านหลังตรงกับกลุ่มที่ลาดเอียงแคบและสั้น
• เต้านมมีขนาดใหญ่หัวนมมีรูปร่างที่ถูกต้อง
• หัวไม่ใหญ่เบามีรูปร่างตรงคอสั้นบาง
• ปากกระบอกปืนแบน;
• เขาแข็ง รูปไข่ แบนสั้น ตั้งในแนวตั้งและโค้งไปทางด้านหลัง
• ถึงขนาด (ไม่มีเขา) เป็นที่ยอมรับ
• หูตั้งตรง สั้น มีความเอียงไปข้างหน้าเล็กน้อย (หูยาวถือเป็นข้อบกพร่องของสายพันธุ์)
• หางยาวปกคลุมด้วยขนสัตว์
• กีบมีขนาดใหญ่มีขอบด้านนอกแข็งแรง กลีบดอกบอบบาง ยืดหยุ่นด้านใน
• ขนสั้นเรียบมีขนชั้นในหนายาวขึ้นที่หลังและสะโพก

สี

แพะสายพันธุ์อัลไพน์มีสีที่แตกต่างกันและสดใสมาก

สีของแพะอัลไพน์มีความหลากหลายในครอกเดียวอาจมีทารกสีเทาและสีขาวและสีน้ำตาล มาตรฐานของประเทศต่าง ๆ อธิบายสีหลักหลายแบบ:

1. คอขาว. สีคลาสสิกเป็นสีที่พบมากที่สุดในรัสเซีย คอและไหล่เป็นสีขาว ส่วนหลักของลำตัว หัวเป็นสีเทา หรือสีดำ แถบสีเข้มหรือสีดำที่ยาวไปถึงกีบยาวจากหัวเข่าไปทางด้านนอกของขา หู, แถบที่ท้อง, ปากกระบอกปืนสีที่ตรงกับสีของเทป "เท้า"
2. คอแดง. สีน้ำตาลแดงจากคอและไหล่เปลี่ยนเป็นสีดำหรือสีน้ำตาลเข้มไปยังกลุ่มได้อย่างราบรื่น
3. อ่าวหรือเลียงผา. สีหลักคือสีอิฐ สีแดง สีเหลือง มีรอยดำที่หัวและคอ แถบสีดำวิ่งไปตามสันเขา ขาเป็นสีดำ
4. นกกางเขนหรือนกกางเขน. หัวเป็นสีขาว บนพื้นหลังหลักมีเครื่องหมายสี
5. แซนด์โกว์ มีเครื่องหมายสีขาวบนพื้นหลังสีดำหลัก
6. จ่าย. ชุดสูทลายจุดหรือหลากสี
7. คูนาวาร์ ด้านหน้าของสัตว์เป็นสีดำด้านหลังเป็นสีขาว

มีรูปแบบสีหนึ่งสี สองสี สามสีอีกมากมาย

คุณภาพการผลิต

การรักษาฝูงแพะบนเทือกเขาให้คุ้มทุน

ลักษณะการทำงานของลูกแพะอัลไพน์ที่แตกต่างกันนั้นแตกต่างกันไป ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขการควบคุมตัวและการรับประทานอาหาร แพะให้นมตั้งแต่ 800-900 ลิตรถึง 1,600 ลิตรต่อปี บันทึก 2,215 ลิตรถูกบันทึกในสหรัฐอเมริกา คุณสามารถรีดนมได้ตั้งแต่ 2 ถึง 5 ลิตรต่อวัน

คุณภาพของนมในเทือกเขาแอลป์ทุกสายพันธุ์นั้นสูงอย่างต่อเนื่อง:

• ปริมาณไขมัน 3.5-5.5%;
• ปริมาณโปรตีน 3.1% (สูงกว่าแพะ Saanen ที่มีชื่อเสียง);
• กรดที่จำเป็นสูง, วิตามิน A และ C, ธาตุ (Ka, Ca, P, Zn, Fe, Na, Cu, Mg, Ma);
• นมมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมีรสครีมหวานไม่มีกลิ่นแนะนำสำหรับอาหารทารก
• นมทนความร้อนเหมาะสำหรับการฆ่าเชื้อโดยการสัมผัสที่อุณหภูมิสูงในระยะยาว
• โครงสร้างของนมมีความหนาแน่น

ผลิตภัณฑ์นมที่ทำจากนมแพะดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ

สำหรับการผลิตชีส 1 กิโลกรัม นม 4.5-4.6 ลิตรก็เพียงพอ คอทเทจชีส 1 กิโลกรัม - 4.3 ลิตร ในหลายประเทศ นมอัลไพน์ถูกนำมาใช้เพื่อผลิตเนย ชีส โยเกิร์ต ผลิตภัณฑ์นมในปริมาณอุตสาหกรรม

สำคัญ. แพะภูเขาสามารถรีดนมได้ง่ายด้วยมือและโดยใช้เครื่องจักร หากหลังจากรีดนมแล้วน้ำนมจะถูกกรองและทำให้เย็นลงทันทีอายุการเก็บรักษาจะเพิ่มขึ้นหลายเท่า

แพะอัลไพน์มีอัตราการผลิตเนื้อค่อนข้างสูงสามารถรับเนื้อแพะได้กี่กิโลกรัม - ขึ้นอยู่กับน้ำหนักสดของสัตว์ ผลผลิตเฉลี่ยของชิ้นส่วนที่กินได้คือ 43% ของน้ำหนักมีชีวิต ได้เนื้อแพะมากถึง 10 กิโลกรัมจากสัตว์เล็กหนึ่งตัว

แพะมีการเจริญพันธุ์ที่ดีในแพะตัวแรก ตัวเมียจะออกลูก 1-2 ตัว ต่อไปอีกถึง 5 ตัว แพะจะโตเต็มวัยเมื่ออายุได้ 5-6 เดือน พวกเขาเพิ่มน้ำหนักได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยค่าอาหารต่ำ โดยปกติแล้ว 7-9 เดือน น้ำหนักของลูกจะสูงถึง 50-70% ของน้ำหนักสัตว์โตเต็มวัย

ธรรมชาติของแพะนั้นสงบสมดุล อย่างไรก็ตาม เมื่อเลี้ยงร่วมกับแพะสายพันธุ์อื่นหรือแกะ Alpins จะไม่ปล่อยให้พวกมันไปหาผู้ให้อาหาร พวกมันมุ่งมั่นที่จะเป็นผู้นำ

แพะอัลไพน์มีความอุดมสมบูรณ์แตกต่างกัน สุขภาพดีและภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง

ลักษณะเด่นของแพะอัลไพน์คือความสามารถในการปรับตัวให้ชินกับสภาพที่รุนแรงที่สุด สภาพภูมิอากาศ. เทือกเขาแอลป์ไม่กลัวน้ำค้างแข็ง ความร้อน การจัดหาอาหารที่ไม่ดี พวกมันไม่ค่อยเป็นโรค

ข้อดีและข้อเสียของสายพันธุ์

ในอุตสาหกรรมและการผลิตนมแพะขนาดเล็กในฝรั่งเศสและสหรัฐอเมริกา สายพันธุ์อัลไพน์ครองตำแหน่งผู้นำ มันก่อให้เกิด:

• ไม่โอ้อวด
• ความอดทน;
• ความสามารถในการหาอาหารในที่ราบสูง, ป่าสเตปป์, สเตปป์, กึ่งทะเลทราย (คุณภาพของนมไม่ได้ขึ้นอยู่กับการให้อาหารด้วยหญ้าแห้งหรือทุ่งหญ้า);
• ความเสถียรของจีโนไทป์ (คุณสมบัติทางสายเลือดปรากฏขึ้นแม้หลังจากผ่านไปหลายชั่วอายุคน)
• ระยะเวลาการให้นมที่ยาวนาน (ตลอดทั้งปีพวกเขาให้นมจำนวนมากตั้งแต่ 1 ถึง 3 ปีในช่วงเวลาระหว่างการแกะ)

ในรัสเซียแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะซื้อลูกอัลไพน์พันธุ์แท้การนำเข้ามีน้อยเปอร์เซ็นต์การฉ้อโกงสูง สัตว์ที่มีสายเลือดที่น่าสงสัยมักถูกจัดให้เป็นผู้ผลิตพันธุ์แท้

เด็กอัลไพน์พันธุ์แท้จะซื้อในสถานรับเลี้ยงเด็กขนาดใหญ่เท่านั้น

ความหลากหลายของสี ความคลาดเคลื่อนในคำอธิบายขนาดทำให้ผู้ขายที่ไร้ยางอายสามารถส่งต่อส่วนผสมของแพะอัลไพน์กับสายพันธุ์อื่นเป็นวัตถุดิบสายพันธุ์แท้ได้

ฝูงผสมพันธุ์จำนวนน้อยก็ส่งผลต่อราคาเช่นกัน แพะอัลไพน์มีราคาแพง การต่อรองเริ่มต้นที่ 30,000 รูเบิล

เพื่อสุขภาพที่ดี แพะให้:

• ห้องที่กว้างขวาง สว่าง แห้ง ไม่มีลมโกรก และมีความชื้นปานกลาง (พื้นที่คำนวณโดยใช้สูตร 3-4 ตร.ม. ต่อคน)
• เก้าอี้อาบแดดยกขึ้นเหนือพื้นสูงประมาณ 60 ซม.
• เดินประดิษฐ์หรือเดินตามธรรมชาติ

เพื่อหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บและโรคของกีบพื้นในโรงนาปูด้วยกระดานปิดด้วยฟางหรือหญ้าแห้ง เปลี่ยนเครื่องนอนที่เปียกและสกปรกด้วยเครื่องนอนที่สะอาดเป็นประจำ เมื่อเลี้ยงสัตว์จำนวนมาก ขอแนะนำให้ใช้ขยะมูลฝอยซึ่งเพียงพอที่จะเปลี่ยนทุกๆ 6 เดือน ฟางแห้งโรยทุกวัน

อาหารและการให้อาหาร

แพะอัลไพน์ไม่ต้องการอาหารพิเศษแม้ในฤดูหนาว

ทันทีที่หิมะส่วนลึกละลาย แพะบนภูเขาจะถูกย้ายไปเดินเล่น อาหารส่วนใหญ่ของพวกเขาในช่วงฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูใบไม้ร่วงอาจเป็นอาหารหยาบที่มีปริมาณไฟเบอร์สูงถึง 62% ระบบย่อยอาหารของเทือกเขาแอลป์ได้รับการดัดแปลงสำหรับการประมวลผล:

• ใบไม้,
• หน่อ,
• กิ่งก้านของพุ่มไม้และต้นไม้
• พืชพรรณที่ทนทาน,
• แน่นอนว่าผลผลิตน้ำนมจะเพิ่มขึ้นหากแพะมีโอกาสกินหญ้าในทุ่งหญ้าที่มีหญ้าเขียวชอุ่ม
• ในฤดูร้อน Alpins สามารถเลี้ยงด้วยวัชพืชจากสวนและตัดมวลสีเขียว

อาหารฤดูหนาวรวมถึง:

• หญ้าแห้ง, ฟาง, พุ่มไม้, ส่วนผสมของธัญพืช;
• รากพืช ผัก ผลไม้และเศษอาหาร
• ฟีดรวม
• ชอล์ก, เกลือ, สารเติมแต่งแร่

สำคัญ. Alpins จะไม่ดื่มน้ำสกปรก น้ำดื่มควรสะอาดอยู่เสมอ

การผสมพันธุ์

สำหรับการเพาะพันธุ์แท้ควรใช้ผู้ผลิตพันธุ์เท่านั้น

สัตว์ถึงวุฒิภาวะทางเพศอย่างรวดเร็ว แต่พวกมันเริ่มผสมพันธุ์เมื่อ 8-9 เดือนหลังจากที่พวกมันมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างน้อย 35 กิโลกรัม ปฏิบัติตามกฎพื้นฐาน:

1. การผสมพันธุ์ของบุคคลที่เกี่ยวข้องกันอย่างใกล้ชิดนำไปสู่การกำเนิดของลูกหลานที่ไม่มีชีวิตซึ่งมีลักษณะการผลิตต่ำ
2. แพะที่ผลิตจะต้องมาจากมดลูกที่ให้ผลผลิตสูง มีภายนอกที่ดี หน้าอกควรกว้าง, หลังตรง, sacrum มีขนาดใหญ่, ขาแข็งแรง
3. การผสมพันธุ์ทำได้ดีที่สุดในเดือนสิงหาคม-กันยายน
4. การผสมพันธุ์จะดำเนินการเฉพาะในช่วงล่าสัตว์ซึ่งกินเวลาหนึ่งหรือสองวัน
5. หากไม่เกิดการผสมเทียม การผสมพันธุ์จะเกิดขึ้นซ้ำหลังจาก 2-3 สัปดาห์โดยเริ่มการล่าครั้งต่อไป

การเริ่มต้นของการล่าสัตว์นั้นง่ายต่อการระบุโดยการร้องบ่อย ๆ ตื่นเต้นมากเกินไป สูญเสียความอยากอาหาร ส่วนนอกของช่องคลอดของแพะบวมมีเมือกไหลออกมา

การตั้งท้อง การเลี้ยงลูกแกะ และการดูแลสัตว์เล็ก

ในเดือนแรกของการตั้งท้อง แพะสามารถเล็มหญ้าได้อย่างอิสระ

การตั้งครรภ์เป็นเวลา 145-155 วัน หนึ่งเดือนครึ่งก่อนคลอดเพื่อให้แน่ใจว่าทารกในครรภ์ได้รับสารอาหารอย่างเข้มข้นแพะจะไม่ได้รับการรีดนมอีกต่อไป ก่อนคลอดแพะ 10-15 วันห้องทั่วไปจะได้รับครีโอลินหรือนมมะนาว 5% ป้องกันลมโกรกพื้นปูด้วยฟาง ตั้งครรภ์ใน อากาศดีปล่อยออกไปเดินเล่นในคอกที่มีรั้วกั้น

ทันทีก่อนการเลี้ยงลูกแกะ แม่ตั้งครรภ์จะเริ่มกังวล ร้องไห้อย่างคร่ำครวญ มักนอนลงและลุกขึ้น ปริมาณเต้านมของเธอเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด การคลอดบุตรบนเทือกเขาเป็นเรื่องง่ายรวดเร็วตามกฎแล้วผู้หญิงไม่ต้องการความช่วยเหลือ ลูกคนที่สองและลูกที่ตามมาจะออกมาทันทีหลังจากลูกแรกหรือหยุดพักเล็กน้อย

ในทารกแรกเกิด ไซนัสจมูก ปาก และตาได้รับการทำความสะอาดจากน้ำมูกและนำไปใช้กับแม่เพื่อเลียหรือเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากที่สะอาดด้วยตัวเอง ในเด็กทารก สายสะดือถูกตัด ปลายทาด้วยไอโอดีน วางบนเตียงที่อบอุ่นและแห้งในคอกเดียวกันกับแม่

ก่อนการแกะแพะจะถูกวางไว้ในปากกาแยกต่างหาก

หลังคลอดต้องรีดนมแพะอัลไพน์เพื่อไม่ให้เกิดการอักเสบ หนึ่งชั่วโมงครึ่งหลังจากการปรากฏตัวของเด็กคนสุดท้าย มารดาเทน้ำอุ่น ในวันแรกมดลูกจะได้รับหญ้าแห้งคุณภาพสูงแป้งหรือรำอุ่น ๆ มวลสีเขียวสด สามวันต่อมา พืชราก รำข้าว หญ้าหมัก จะถูกเพิ่มในเมนู

สามวันแรกแพะจะรีดนมวันละ 4 ครั้งก่อนป้อนนมลูก ในเดือนที่ 2 มีการรีดนม 3 ครั้งต่อวัน

เด็กเกิดมาทำงานได้ ไม่ค่อยป่วย อัตราการรอดชีวิตของสัตว์เล็กนั้นสูงมาก การเลี้ยงดูลูกหลานเกิดขึ้นโดยมีการแทรกแซงของมนุษย์เพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย แพะอัลไพน์จะป้อนอาหารและเลี้ยงลูกเอง

โรคที่เป็นไปได้และการป้องกัน

แพะอัลไพน์มีสุขภาพที่ดี

สายพันธุ์อัลไพน์นั้นโดดเด่นด้วยภูมิคุ้มกันโดยกำเนิดและไม่ค่อยป่วย

โรคหลักของแพะ ได้แก่ :

• รอยฟกช้ำ, บาดแผล, การบาดเจ็บ, แก้วหู, การอักเสบของหลอดลม, ปอด;
• โรคแอนแทรกซ์ โรคบรูเซลโลซิส แบรดโซต เอนเทอโรท็อกซีเมีย กีบ โรคเต้านมอักเสบติดเชื้อ พาราไทฟอยด์ โรคบิดแบบไม่ใช้ออกซิเจนในสัตว์เล็ก

รูปแบบเฉียบพลันของโรคจะมาพร้อมกับอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้น (มากกว่า +39.5º) การหายใจเพิ่มขึ้น และความอยากอาหารลดลง สัตว์ป่วยจะถูกแยกออกและเรียกหมอ เพื่อเป็นการเตือน โรคแอนแทรกซ์,โรคปากและเท้าเปื่อย ,โรคฝีแพะ ได้รับการฉีดวัคซีน วิธีการป้องกันหลักคือการฆ่าเชื้อสถานที่, ชามดื่ม, สินค้าคงคลังปีละสองครั้ง

แพะบนภูเขาใช้ประโยชน์ได้ดีจากการเล็มหญ้า 2018-02-10 อิกอร์ โนวิตสกี้

ภูเขาลูกเล็กในสวิตเซอร์แลนด์ได้กลายเป็นแหล่งกำเนิดของวัวและแพะหลายสายพันธุ์ในคราวเดียว อย่างไรก็ตามวันนี้เราจะพูดถึงหนึ่งในคู่แข่งหลักของแพะนม Saanen และ Toggenburg - สายพันธุ์ French Alpine แพะเหล่านี้มีลักษณะที่น่าจดจำมากและมีชื่อเสียงในด้านการผลิตน้ำนมสูง

ตามเวอร์ชันที่แพร่หลาย แพะอัลไพน์มีต้นกำเนิดมาจากภูมิภาคประวัติศาสตร์ของฝรั่งเศสในซาวอย ซึ่งตั้งอยู่ที่เชิงเขาแอลป์และบางส่วนอยู่ในเทือกเขาแอลป์ อย่างไรก็ตามเนื่องจากในพื้นที่นี้มีพรมแดนติดกันสามแห่ง รัฐสมัยใหม่- ฝรั่งเศส สวิตเซอร์แลนด์ และอิตาลี - มีเหตุผลสำคัญที่ทำให้เชื่อว่าผู้เพาะพันธุ์ปศุสัตว์ชาวสวิสมีส่วนสำคัญในการขยายพันธุ์

ประวัติของสายพันธุ์นี้สามารถติดตามได้อย่างชัดเจนไม่มากก็น้อยตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 20 เมื่อเกษตรกรชาวฝรั่งเศสเริ่มเพาะพันธุ์อย่างแข็งขัน ตามรุ่นหนึ่ง ก่อนหน้านั้น สายพันธุ์นี้อาจได้รับการปลูกฝังในภูมิภาค Savoyard หรือในเขตใกล้เคียงของสวิตเซอร์แลนด์เท่านั้น

ในปีพ.ศ. 2473 หนังสือพันธุ์แพะอัลไพน์เล่มแรกถูกสร้างขึ้นในฝรั่งเศสโดยมีคำอธิบายเกี่ยวกับสิ่งที่ถือได้ว่าเป็นจุดเริ่มต้นของการมีอยู่อย่างเป็นทางการของสายพันธุ์นี้ แต่แล้วหนึ่งทศวรรษก่อนหน้านั้น แพะภูเขา 22 ตัวแรกมาถึงอเมริกาเหนือ โดยเป็นสายพันธุ์ลูกผสมระหว่างอเมริกา แพะอัลไพน์ทุกตัวที่เลี้ยงในสหรัฐอเมริกาในปัจจุบันเป็นลูกหลานของ 22 ตัวนี้

ในทศวรรษหน้าสายพันธุ์อัลไพน์แพร่กระจายไปทั่วยุโรปและ อเมริกาเหนือแต่ได้รับความนิยมสูงสุดในฝรั่งเศส ปัจจุบัน แพะสายพันธุ์อัลไพน์มีสัดส่วนมากกว่า 90% ของประชากรแพะในประเทศ โดยรวมแล้วมีแพะประมาณ 150,000 ตัวในฝรั่งเศส

แพะอัลไพน์ - คำอธิบาย

เป็นการยากที่จะให้คำอธิบายที่ละเอียดถี่ถ้วนสำหรับแพะสายพันธุ์นี้ เนื่องจากมีสายพันธุ์ผสมสองสายพันธุ์ (ฝรั่งเศสและอเมริกัน) และมีตัวเลือกหลายสี แพะอัลไพน์มีทั้งสีขาว น้ำตาล หรือดำ รวมทั้งสองสีหรือสามสี

แพะอัลไพน์ทุกสีแบ่งออกเป็นแปดประเภท แต่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือคอสีอ่อนและ "เลียงผา" สิ่งที่พบได้น้อยกว่าคือ "ชามัวร์สองสี" และ "ชามัวร์ที่มีแพทช์" ในฝรั่งเศสที่แพร่หลายที่สุดคือ "อ่าว" หรือ "เลียงผาทั่วไป" และในสหรัฐอเมริกา - แพะคอดำและผสมผเส

ด้วยสีสันที่หลากหลาย ขนของแพะเหล่านี้จึงค่อนข้างสั้น ดังนั้นจึงไม่สามารถใช้เป็นผลพลอยได้

สำหรับลักษณะภายนอกที่เหลือนั้นควรสังเกตว่าสง่างามและบาง แต่ในขณะเดียวกันก็มีขาที่แข็งแรง ปากกระบอกปืนของเทือกเขาแอลป์นั้นยาวและตรง หูแคบและตั้งตรง ถัดจากเขาแบนที่แข็งแรง ความสูงเฉลี่ยของแพะที่ไหล่ประมาณ 87 ซม. แพะ - 75 ซม. น้ำหนักตัวประมาณ 80 และ 60 กก. ตามลำดับ

เกษตรกรเกือบทั้งหมดในความคิดเห็นเกี่ยวกับแพะบนเทือกเขาทราบถึงลักษณะที่สอดคล้องกันของพวกมัน นอกจากนี้ตัวแทนของสายพันธุ์นี้ค่อนข้างง่ายที่จะปรับให้เข้ากับเงื่อนไขการกักกันเกือบทุกชนิด ซึ่งแตกต่างจากสายพันธุ์อื่น ๆ พวกเขาไม่ต้องการความสนใจจากคนทุกนาที

นอกเหนือจากแพะ Toggenburg และ Saanen แล้ว สายพันธุ์อัลไพน์ยังเป็นสายพันธุ์นมที่ให้ผลผลิตมากที่สุดสามอันดับแรกของแพะในประเทศ แม้ว่าด้วยเหตุผลบางประการ แหล่งข้อมูลในประเทศหลายแห่งอ้างถึงผลผลิตน้ำนมเฉลี่ยต่อการให้นมบุตรที่ระดับ 1.5 พันลิตร (ซึ่งเห็นได้ชัดว่าเป็นตัวเลขที่ประเมินค่าสูงเกินไป) จากข้อมูลของฝรั่งเศส ผลผลิตน้ำนมเฉลี่ยอยู่ที่ 780-800 ลิตร แพะที่ดีที่สุดผลิตนมโดยเฉลี่ยประมาณหนึ่งพันลิตร

นมมีปริมาณไขมันเฉลี่ย (3.7%) และปริมาณโปรตีน (3.2%) สำหรับแพะ ในขณะเดียวกันตามที่แหล่งข่าวส่วนใหญ่ระบุเมื่ออธิบายสายพันธุ์แพะบนเทือกเขาให้นมที่ไม่มีกลิ่นของแพะดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้เลยที่จะแยกแยะความแตกต่างจากวัวในด้านรสชาติและกลิ่น

เนื่องจากสายพันธุ์นี้มีการวางแนวโคนมที่เด่นชัดจึงไม่จำเป็นต้องพูดถึงผลผลิตเนื้อสูงของแพะอัลไพน์ ด้วยอัตราการฆ่าโดยเฉลี่ยของสัตว์เล็กที่ระดับ 43% จะได้เนื้อสัตว์น้อยกว่า 10 กิโลกรัมต่อสัตว์หนึ่งตัว ผู้ใหญ่สามารถให้มากขึ้นสองถึงสองเท่าครึ่ง แต่ราคาของผลิตภัณฑ์ก็จะสูงขึ้นเช่นกันเนื่องจากการบำรุงรักษาในระยะยาว

นอกจากนี้เรายังทราบอีกครั้งว่าลักษณะของขนแพะบนภูเขาไม่อนุญาตให้เกษตรกรทำเงินจากผลิตภัณฑ์ประเภทนี้

แต่ในแง่ของการเจริญพันธุ์ แพะนมอัลไพน์แสดงตัวเองได้ดีมาก แม้ในการตั้งครรภ์ครั้งแรก แพะให้กำเนิดลูกอย่างน้อย 2 ตัว และโดยเฉลี่ยแล้วจะได้ลูก 3-4 ตัวในครอกเดียว

สายพันธุ์นี้มีลักษณะที่ไม่ต้องการมากเมื่อเทียบกับเงื่อนไขการคุมขัง สำหรับแพะอัลไพน์โรงนาที่มีขนาดเหมาะสมเกือบทั้งหมดเหมาะสม: แพะผู้ใหญ่หนึ่งตัวควรมีพื้นที่อย่างน้อย 3-4 ตารางเมตร ม.

นอกจากนี้อย่าลืมกฎพื้นฐานสำหรับการเลี้ยงปศุสัตว์ โรงเรือนควรแห้ง อากาศถ่ายเทสะดวก และมีแสงสว่าง ควรแยกแพะออกจากลูกแพะและลูกแพะ

ในบรรดาลักษณะของแพะอัลไพน์ข้อได้เปรียบที่สำคัญคือความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับฤดูหนาวได้อย่างดีเยี่ยมโดยปลูกฝังในสายพันธุ์นี้ในขั้นตอนของการก่อตัวของมันในสภาพอากาศแบบเทือกเขาแอลป์ เสื้อโค้ทหนาช่วยปกป้องแพะจากน้ำค้างแข็ง ดังนั้นความร้อนในโรงนาจึงไม่จำเป็นแม้ในฤดูหนาวที่รุนแรงที่สุด แต่ก็ไม่แนะนำให้ทิ้งสัตว์ไว้ในที่โล่ง

เพียง จุดอ่อนแพะภูเขาเป็นกีบของมัน เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาจำเป็นต้องจัดเตรียมพื้นไม้กระดานเต็มเปี่ยมในบ้านแพะ นอกจากนี้สิ่งสำคัญคือต้องยกขึ้นเหนือพื้น 15-20 ซม.

นอกจากนี้ในคำแนะนำในการเตรียมโรงนาควรกล่าวถึงชั้นวางไม้ขนาดเล็กที่ความสูง 50-60 ซม. จากพื้น แพะชอบที่จะปีนขึ้นไปบนที่สูงและนอนทับพวกมัน อย่างไรก็ตาม นี่เป็นความปรารถนามากกว่าความจำเป็น

สำหรับอาหารก็ไม่มีข้อกำหนดพิเศษเช่นกัน ในฤดูร้อนแพะภูเขาพันธุ์แท้สามารถแจกจ่ายอาหารสัตว์สีเขียวจากทุ่งหญ้าได้อย่างสมบูรณ์ อย่างไรก็ตาม เพื่อเพิ่มการผลิตน้ำนม ก็ยังแนะนำให้เลี้ยงสัตว์ด้วยผักและอาหารเสริมแร่ธาตุและวิตามิน

ใน ช่วงฤดูหนาวอาหารของแพะบนภูเขาขึ้นอยู่กับหญ้าแห้ง พืชราก และผักที่เก็บเกี่ยวตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง ในช่วงเวลานี้ของปีควรให้อาหารสัตว์ด้วยอาหารเข้มข้นโดยไม่ลืมเกี่ยวกับวิตามินและแร่ธาตุ

ที่น่าสนใจคือแพะภูเขาซึ่งกินไม่เลือกเลยในแง่ของอาหารที่เสนอให้ มันค่อนข้างจู้จี้จุกจิกในเรื่องต่างๆ น้ำดื่ม. ถ้าชามดื่มสกปรกมาก แพะจะตายเพราะกระหายน้ำ แต่จะไม่แตะต้องน้ำนี้ ด้วยเหตุนี้การตรวจสอบคุณภาพของน้ำในผู้ดื่มเป็นประจำจึงเป็นสิ่งสำคัญมาก

คำอธิบายทั่วไปข้างต้นของสายพันธุ์แพะอัลไพน์ให้แนวคิดที่ดีเกี่ยวกับข้อดีและข้อเสียของมัน นอกจากนี้ความจริงที่ว่ามันเป็นเรื่องธรรมดาที่สุดในฝรั่งเศสซึ่งมีการพัฒนาพันธุ์แพะในเชิงอุตสาหกรรมเป็นอย่างดีพูดถึงข้อดีของสายพันธุ์นี้ และถึงแม้ว่าในระดับโลกแพะบนเทือกเขานี้จะได้รับความนิยมน้อยกว่าแพะ Saanen อย่างเห็นได้ชัด แต่โอกาสสำหรับพวกมันก็มีค่อนข้างมาก

ข้อได้เปรียบหลักที่เกษตรกรชื่นชอบแพะอัลไพน์คือ:

1. ภายนอกที่งดงาม โดยปกติแล้ว ในงานแสดงสินค้าเกษตร รูปร่างหน้าตาของสัตว์จะถูกตัดสินจากระดับที่เป็นไปตามมาตรฐานสายพันธุ์ อย่างไรก็ตาม ในกรณีของแพะอัลไพน์ มีแนวโน้มที่ชัดเจนในการประเมินองค์ประกอบด้านสุนทรียภาพ กล่าวอีกนัยหนึ่งแพะอัลไพน์มีรูปลักษณ์ที่สวยงามมาก
2. ความสามารถในการทนความเย็นได้ง่าย เนื่องจากแพะภูเขามาจากพื้นที่ภูเขาบนภูเขา เดิมทีมันจึงปรับตัวให้อยู่ในสภาพอากาศที่เลวร้าย ด้วยเหตุนี้แพะอัลไพน์จึงหยั่งรากได้ดีในพื้นที่ภูเขารวมถึงพื้นที่ทางตอนเหนือที่แพะตัวอื่นสามารถหนาวได้
3. ให้ผลตอบแทนสูง ได้มีการกล่าวไว้ข้างต้นว่าแพะภูเขาให้นมมากแค่ไหน ด้วยอัตราการให้นมเฉลี่ย 800 ลิตร สายพันธุ์นี้จึงยอดเยี่ยมสำหรับการเลี้ยงโคนมเชิงอุตสาหกรรม นอกจากนี้ลักษณะรสชาติของนมนี้ยังช่วยให้ทุกคนสามารถใช้ได้ วิธีที่เป็นไปได้- จากการบริโภคในรูปแบบธรรมชาติไปจนถึงการผลิตเนยแข็ง เนย ฯลฯ
4. ตัวละครฟรี เกษตรกรเกือบทั้งหมดที่จัดการกับแพะสายพันธุ์นี้พูดถึงอารมณ์เชิงบวกในเชิงบวก แพะเชื่อฟัง ไม่ซน และไม่สร้างปัญหาให้กับเจ้าของ

เพื่อความเป็นธรรมและเที่ยงธรรม เราควรพูดถึงข้อบกพร่องที่สายพันธุ์นี้เป็นที่รู้จักสำหรับ:

1. ความไวต่อคุณภาพน้ำ เป็นการยากที่จะพิจารณาคุณสมบัติของแพะอัลไพน์ว่าเป็นข้อเสียเปรียบอย่างร้ายแรง อย่างไรก็ตาม เพราะเธอ เจ้าของอย่างน้อยต้องระมัดระวังในเรื่องนี้มากขึ้น
2. ราคาสูง. เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าในรัสเซียการเพาะพันธุ์แพะอัลไพน์ยังไม่ได้รับจำนวนมากจึงต้องซื้อสัตว์เล็กในเรือนเพาะชำในราคาที่จับต้องได้

การเพาะพันธุ์แพะอัลไพน์ในรัสเซีย

ในขณะนี้จำนวน "alpies" พันธุ์แท้ในรัสเซียมีน้อยมาก นี่เป็นเพราะข้อบกพร่องของสายพันธุ์ไม่มากนัก (ซึ่งในความเป็นจริงไม่มีอยู่จริง) แต่เนื่องจากในยุคโซเวียตแพะเหล่านี้ไม่ได้ถูกนำเข้ามาในประเทศของเราและหลังจากการล่มสลายของสหภาพโซเวียตเกษตรกรผู้เลี้ยงแพะ เริ่มเปลี่ยนไปใช้สายพันธุ์ saanen ที่เป็นที่นิยมมากขึ้นในโลกทันที ในขณะเดียวกัน อันดับที่ 2 และอันดับที่ 3 ของโลกเมื่อเทียบกับสายพันธุ์ Toggenburg และ Alpine มักจะถูกมองข้ามไป

ตามชื่อที่แนะนำ แพะอาศัยอยู่ในภูเขา สิ่งนี้พูดถึงความสามารถในการปรับตัวสูงต่อสภาพอากาศหนาวเย็นและสภาพอากาศเลวร้าย ในขั้นต้นชาวสวิสมีส่วนร่วมในการเพาะพันธุ์ แต่เนื่องจากความนิยมของสายพันธุ์แพะพวกเขาจึงเริ่มแพร่กระจายไปทั่ว ประเทศในยุโรป. จนถึงปัจจุบันสายพันธุ์อัลไพน์ถือว่าเป็นที่นิยมและได้รับการยอมรับทั่วโลก การเพาะพันธุ์ดำเนินการในประเทศของเราเช่นเดียวกับในประเทศ CIS อย่างไรก็ตามตำแหน่งผู้นำยังคงเป็นของฝรั่งเศส แพะอัลไพน์คิดเป็น 98% ของปศุสัตว์ทั้งหมดที่เพาะพันธุ์ที่นี่

สัตว์มีลักษณะอย่างไร

แพะมีหลากหลายสีมีทั้งสัตว์สีขาวเหมือนหิมะและสีดำและสองสี ขนสั้น เรียบ และทำหน้าที่ตกแต่งมากกว่าการผลิต ไม่มีประโยชน์ที่จะเลี้ยงแพะไว้เพื่อขนแกะ

แพะมีแขนขาที่แข็งแรง ปากกระบอกปืนยาวแบนเล็กน้อย หูตั้งตรง สัตว์มีเขาแบนที่แข็งแรง แพะแทบไม่แตกต่างจากแพะตัวหลังสูงกว่าสามารถสูงถึง 90 ซม. แพะโตได้สูงถึง 80 ซม. น้ำหนักเฉลี่ยของเทือกเขาแอลป์คือ 80 กก.

สายพันธุ์อัลไพน์มีลักษณะสงบ ต้นกำเนิดภูเขาช่วยให้พวกเขาเคยชินกับสภาพใด ๆ พวกเขาไม่กลัวน้ำค้างแข็งและเจ้าของจะไม่มีปัญหากับการเลี้ยงสัตว์

คุณภาพการผลิต

ข้อได้เปรียบหลักคือผลผลิตสูง สำหรับปีจากแพะหนึ่งตัวคุณสามารถรับนมได้ในปริมาณ 1,500 ลิตร สัตว์ที่ให้ผลผลิตมากที่สุดให้มากกว่าอัตราที่กำหนด ปริมาณไขมันแตกต่างกันไปตั้งแต่ 3.5 ถึง 5.5% ผลิตภัณฑ์นมมีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่สูงไม่มีกลิ่นเฉพาะดังนั้นเด็ก ๆ จึงยินดีที่จะดื่ม

สำหรับการแกะจากแพะตัวเดียว คุณจะได้ลูก 2 ตัว แม้ว่านี่จะเป็นการคลอดลูกครั้งแรกก็ตาม ในอนาคตสามารถเกิดทารกได้ถึง 5 คน

แพะอัลไพน์ไม่จำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขพิเศษ สัตว์หนึ่งตัวมีพื้นที่ 3 ถึง 4 ตารางเมตร ม. ห้องควรจะอบอุ่นโดยเฉพาะใน เวลาฤดูหนาว- สิ่งนี้จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าผลผลิตน้ำนมสูง เฉลี่ยความชื้นไม่ควรเกิน 60% การทำความสะอาดเป็นประจำควรป้องกันความอับชื้น

พื้นจะต้องหุ้มฉนวนเพื่อไม่ให้กีบสัตว์ที่บอบบางไม่ต้องทนทุกข์ทรมาน สำหรับแพะที่มีลูกสัตว์จะทำคอกกั้นรั้ว

เพื่อการบำรุงรักษาที่ดียิ่งขึ้น แพะจำเป็นต้องสร้างคอกที่กว้างขวาง วัสดุที่ใช้ปูพื้นขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของเจ้าของ อาจเป็นกระดาน แอสฟัลต์ หรือคอนกรีตก็ได้ ในกรณีหลังนี้ ขอแนะนำให้ทำพื้นเพิ่มเติมเพื่อให้สัตว์นอนได้ สามารถวางฟาง หญ้าแห้ง หรือขี้เลื่อยบนพื้นได้ แม้จะไม่โอ้อวด แต่สายพันธุ์อัลไพน์ก็อ่อนไหวต่อการปรากฏตัวของร่าง รอยแตกทั้งหมดต้องปิดอย่างระมัดระวัง

ความละเอียดอ่อนของการให้อาหาร

สายพันธุ์อัลไพน์นั้นไม่โอ้อวดต่อฐานอาหารสัตว์ แต่ ประสิทธิภาพที่ดีในแง่ของผลผลิตน้ำนมในสัตว์จะสังเกตได้จากอาหารที่มีส่วนประกอบอย่างเหมาะสมเท่านั้น

อาหารขึ้นอยู่กับหญ้าแห้งซึ่งให้ในปริมาณไม่ จำกัด เมื่อเริ่มมีอาการ เดือนฤดูร้อนถ่ายโอนไปยังการให้อาหารด้วยมวลสีเขียว แพะอัลไพน์ชอบกินของแห้ง อาหารหยาบ ดังนั้นพวกมันจึงสามารถหาหญ้าแห้งได้แม้ในทุ่งหญ้าและชอบมันมากกว่า

แพะยังได้รับธัญพืชพร้อมผักด้วย - ต้องซื้อในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อให้เพียงพอสำหรับสัตว์ทุกชนิดตั้งแต่สิ้นสุดระยะแทะเล็มจนถึงช่วงเริ่มต้นใหม่

แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าสายพันธุ์อัลไพน์จะพิถีพิถันในอาหารสัตว์ก็มีความอ่อนไหวต่อคุณภาพน้ำอย่างมาก สำหรับนักดื่มที่ตัวสกปรกมาก พวกเขาจะไม่ดื่มแม้ว่าพวกเขาจะอยากดื่มมากก็ตาม จำเป็นต้องล้างผู้ดื่มทุกวันหรือเปลี่ยนน้ำให้สด

การผสมพันธุ์

การผสมพันธุ์สามารถทำได้โดยผู้ที่ไม่เคยจัดการกับสัตว์มาก่อน ในการเลี้ยงลูกแกะครั้งแรก จะได้ลูก 2 ตัวจากแพะ 1 ตัว และในการเลี้ยงลูกแกะครั้งต่อไป ลูกสัตว์จำนวนมากจะถือกำเนิดขึ้นในโลก เจ้าของไม่จำเป็นต้องเข้าไปแทรกแซงกระบวนการเกิดซึ่งในเทือกเขาแอลป์เกิดขึ้นโดยไม่มีปัญหาและรวดเร็วเพียงพอ อัตราการรอดชีวิตของสัตว์เล็กอยู่ในระดับสูง นอกจากนี้ แพะยังพัฒนาสัญชาตญาณความเป็นแม่ได้เป็นอย่างดี พวกเขาเลี้ยงลูกและดูแลพวกเขาอย่างสมบูรณ์แบบ

เมื่อผสมกับสายพันธุ์อื่น Alpine จะทำหน้าที่เป็นตัวปรับปรุง ลูกหลานมีความโดดเด่นด้วยความอดทนที่ยอดเยี่ยมเมื่อเทียบกับฝูงพ่อแม่ ผลิตนมได้มากขึ้น และสัตว์ยังมีสีที่หลากหลายที่น่าสนใจอีกด้วย

ปัจจุบัน การเพาะพันธุ์แพะเป็นหนึ่งในประเภทการเลี้ยงสัตว์ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด นม, เนื้อ, หนัง, ปุย - ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีคุณภาพดีเยี่ยมและเป็นที่ต้องการ

แพะอัลไพน์เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นและเจ้าของที่มีประสบการณ์ จริงอยู่ผู้ที่หวังว่าจะได้รับขนสัตว์ควรละทิ้งสายพันธุ์นี้ทันที แต่ถ้าจุดประสงค์ของการผสมพันธุ์คือนมและลูกหลานแพะเหล่านี้ก็สามารถทำให้เจ้าของพอใจได้

ต้นทาง

มีที่มาจาก อาร์ติโอแดคทิล x อาศัยอยู่ในเทือกเขาแอลป์ แพะอัลไพน์เรียกอีกอย่างว่า ibex, ibex สายพันธุ์สัตว์ป่ามีน้ำหนักที่แตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัดระหว่างตัวผู้และตัวเมีย: แพะสามารถหนักได้ถึง 100 กก. เทียบกับ 40 กก. สำหรับแพะ การเติบโตของแพะภูเขาป่าที่หัวไหล่ถึง 90 ซม. ความยาว - 1.5 เมตร การตกแต่งหลักของแพะป่าคือเขาขนาดใหญ่ ในตัวผู้มีความยาวประมาณหนึ่งเมตรโค้งงออย่างมาก แพะมีขนาดเล็กกว่ามาก

แพะป่าชอบที่จะท่องไปบนยอดเขาแอลป์ ปีนขึ้นไปกว่า 3,000 เมตร ในฤดูร้อน สัตว์ลงไปหาหญ้าสด แต่ในเวลากลางคืนพวกเขายังคงปีนขึ้นไปบนยอด ในฝูงสัตว์ทั่วไปมีประมาณสองโหล - ส่วนใหญ่เป็นแพะและรุ่นน้อง การตั้งครรภ์เป็นเวลาหกเดือนมีลูกหนึ่งตัวปรากฏขึ้น

ในสมัยก่อนแพะได้รับการยกย่องว่ามีมนต์ขลัง คุณสมบัติด้วยเหตุที่สายพันธุ์นี้ถูกนำไปสู่ความพินาศ "ยา" หลายชนิดทำมาจากเขาสัตว์และส่วนอื่นๆ ของร่างกาย ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 19 สัตว์เหล่านี้ได้รับการคุ้มครองซึ่งทำให้พวกมันสามารถเพิ่มจำนวนบนยอดเขาอัลไพน์ได้ อาหารของสัตว์เหล่านี้หายากมาก:

• สมุนไพรภูเขา
• กิ่งก้านของพุ่มไม้หรือต้นไม้
• หญ้าแห้ง.

แพะอัลไพน์มีส่วนในเกลือเป็นพิเศษ เบื้องหลังพวกเขาพร้อมที่จะปีนขึ้นไปบนเนินที่สูงที่สุดซึ่งพวกเขาทำได้อย่างง่ายดายโดยปีนหน้าผาสูงชัน ในระหว่างวันฝูงสามารถเดินได้หลายสิบกิโลเมตร

คลังภาพ: แพะอัลไพน์ (25 ภาพ)

คำอธิบายของแพะอัลไพน์ในประเทศ

เดิมทีสายพันธุ์นี้จำหน่ายเฉพาะในฝรั่งเศส ปัจจุบันมีใช้ทั่วโลก มีสายพันธุกรรมหลายสายที่พัฒนาขึ้นใน ประเทศต่างๆ. อาจแยกแยะได้ยาก ลูกครึ่งจากสัตว์พันธุ์แท้เพราะ สัญญาณภายนอกมีความเสถียรมากและสามารถส่งต่อได้หลายชั่วอายุคน ขั้นพื้นฐาน ลักษณะเด่นเป็น เส้นสีดำวิ่งไปตามสันเขา ขาเป็นสีดำ มีเส้นสีดำสองเส้นที่ปากกระบอกปืน (ไล่จากหน้าผากถึงจมูกทั้งสองข้างตามกะโหลก)

สีแตกต่างกันมาก: ดำ, ดำและขาว, มีส่วนผสมของสีแดงและสีอื่น ๆ หัวเล็กมีรูปร่างแบนเล็กน้อยหางยาวและมีรอยพับที่คอ เต้านมขนาดใหญ่ จุกนม 2 อัน ตัวผู้สูงกว่าตัวเมียเล็กน้อยและมีเขาขนาดกลางที่โค้งเล็กน้อย น้ำหนักของแพะโตเต็มวัยคือ 70 กก. ขึ้นไป แพะ - 60 กก. ขนสั้น แต่จะงอกขึ้นในฤดูหนาว เสื้อชั้นใน. ผลผลิตน้ำนมสามารถเข้าถึงน้ำนมได้ 1.5 ตันต่อปีในฟาร์มย่อยเอกชน การให้น้ำนมมากถึง 700 ลิตรต่อการให้นมหนึ่งครั้งนั้นเป็นไปได้จริง

แพะอัลไพน์มีราคาตั้งแต่ 15,000 รูเบิล สำหรับแต่ละบุคคล โดยเฉลี่ยแล้วพวกเขาให้ประมาณ 3 ลิตรต่อวัน ถ้าได้มากกว่านี้ก็เป็นผลจากการคัดเลือก การดูแล และการให้อาหาร

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับเนื้อหา

โภชนาการของสุนัขสายพันธุ์นี้ควรช่วยให้เด็กเติบโตอย่างรวดเร็ว ในทางกลับกันผู้ใหญ่ควรให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ปริมาณน้ำนม. สำหรับรัสเซีย เนื้อหาของคอกม้าเหมาะที่สุด ระยะเวลาคอกคือ 180 วัน เวลาที่เหลือสัตว์จะใช้ในทุ่งหญ้า

โดยธรรมชาติ สัตว์กีบเท้าอยู่ในที่โล่งตลอดเวลา ดังนั้นพวกมันจึงไม่ต้องการอะไรมาก ฉนวนห้อง. มันจะดีกว่าที่จะกินหญ้าทุกวัน แต่ไม่ใช่ว่าเจ้าของทุกคนจะมีโอกาสเช่นนี้ ขอแนะนำให้จัดลานเล็ก ๆ สำหรับเดินในกรณีเช่นนี้

แพะมีลักษณะที่ระมัดระวัง หากลูกหลานเติบโตกับแม่ก็ไม่มีปัญหา ผู้เพาะพันธุ์มือใหม่ควรเริ่มต้นไม่เกิน 3 ชิ้น - ตัวผู้และตัวเมีย 2 ตัว ขั้นต่ำ เงื่อนไข- คอกม้าและพื้นที่เลี้ยงสัตว์ ป้องกันได้ดีเยี่ยมโรคคือการไหลบ่าเข้ามาของอากาศบริสุทธิ์และ รังสีดวงอาทิตย์.

สินค้า

เนื้อแพะมาก มีประโยชน์สำหรับมนุษย์เพราะเป็นอาหารที่ย่อยง่าย ในรัสเซีย ในอดีตมีการเลี้ยงแพะเพียงไม่กี่ตัว ส่วนใหญ่เลี้ยงวัว เนื่องจากพวกมันมีขนาดใหญ่กว่าและสามารถให้ประโยชน์มากกว่าในแต่ละครั้ง แพะถูกพิจารณาว่าเป็นเพียงแหล่งนมเพิ่มเติม เด็ก ๆ ถูกฆ่าเกือบจะทันทีหลังคลอด โดยไม่ให้เวลาพวกเขาทำงานมากนัก

ตอนนี้สถานการณ์กำลังเปลี่ยนไปเรื่อย ๆ มีผู้ที่ชื่นชอบผลิตภัณฑ์อาหาร ท้ายที่สุดแล้วเนื้อแพะมีรสชาติที่ดีและไม่ได้ใช้กันอย่างแพร่หลายเพียงเพราะอคติ รสชาติเหมือนเนื้อลูกวัวแต่มีความมันกว่า กลิ่นหอม. เนื้อแพะมีการบริโภคกันอย่างแพร่หลายทั่วโลก แพะสายพันธุ์อัลไพน์มีค่าสำหรับความจริงที่ว่าทั้งนมและเนื้อสัตว์ไม่มีกลิ่นแปลกปลอม

• มีหลายอย่างที่ไม่สามารถแทนที่ได้ในเนื้อแพะ กรดไขมัน- มีคุณค่าทางโภชนาการใกล้เคียงกับเนื้อแกะและเนื้อลูกวัว
• มีคอเลสเตอรอลต่ำ
• ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่สำคัญต่อมนุษย์หลายชนิด

เนื้อแพะกินอย่างไร? คล้ายกับพันธุ์อื่น:

• ต้ม;
• ดับ;
• ทอด;
• กระป๋อง.

นมเป็นวัตถุดิบที่ดีสำหรับทำชีสโฮมเมด มันมีประโยชน์อย่างยิ่งและในตัวเองสำหรับคนทุกวัย

คุณสมบัติเนื้อหา

แพะอัลไพน์ไม่โอ้อวด ทนต่อสภาพอากาศที่แตกต่างกันได้ดี ปรับไปยังฟีดต่างๆ กีบเท้าไม่ต้องการเงื่อนไขพิเศษแม้ในฤดูหนาว - ยิ่งสัตว์อยู่ในอากาศบริสุทธิ์มากเท่าไหร่ พวกมันก็จะมีสุขภาพดีขึ้นเท่านั้น แน่นอนพวกเขาต้องการ คอกม้าสำหรับการพักค้างคืนเพิงไม้ธรรมดาเหมาะสำหรับสิ่งนี้ สิ่งสำคัญคือต้องล็อกให้แน่น มิฉะนั้นสัตว์จะหนีได้ และการจับพวกมันไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไป ในโรงนาควรมีสถานที่นอนสำหรับค้างคืน - ควรเลี้ยงเพราะแพะอัลไพน์ไม่ชอบนอนบนพื้น

ปศุสัตว์จะเติบโตค่อนข้างเร็ว - บุคคลที่เป็นผู้ใหญ่นำเด็ก 3-5 คน เป็นที่พึงปรารถนาที่จะมีผู้หญิงหลายคนต่อผู้ชาย โดยธรรมชาติแล้ว สัตว์มีความสมดุล ขี้สงสัย และไม่ไว้ใจคนแปลกหน้า แพะที่มีอารมณ์แปรปรวนควรถูกฆ่าเพื่อป้องกันการพัฒนาลักษณะที่ไม่พึงประสงค์นี้

การให้อาหาร

ไม่ควรให้อาหารแพะเสีย เป็นอันตราย สุขภาพส่งผลเสียต่อคุณภาพของเนื้อและนม ในสัตว์ที่มีสุขภาพดี ผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีรสชาติแปลกปลอม คุณภาพน้ำมีความสำคัญสูงสุด: เทือกเขาแอลป์ไม่เคยดื่มน้ำสกปรก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเปลี่ยนน้ำบ่อยๆ

ในฤดูหนาว แต่ละคนต้องการหญ้าแห้ง 3-4 กิโลกรัม ในฤดูร้อน สัตว์พันธุ์อัลไพน์สามารถกินได้ในขณะวิ่ง แต่พวกมันไม่สนใจหญ้าแห้ง จำเป็น. คุณต้องมีอาหารเสริมแร่ธาตุหรือเกลือในเครื่องป้อน

อาหารที่ถูกต้องสำหรับแพะสายพันธุ์นี้ทำได้ง่าย:

• หญ้าแห้งสามารถใช้ได้ฟรี
• หญ้า, กิ่งไม้, พืชใด ๆ - บนทุ่งหญ้า คุณสามารถเก็บเกี่ยวกิ่งไม้สำหรับอนาคต ตากให้แห้งใต้ร่มไม้
• ธัญพืช (มี) ในปริมาณเล็กน้อย การกินมากเกินไปจะเต็มไปด้วยอาหารไม่ย่อย

ทารกแรกเกิดไม่ควรแยกจากแม่ น้ำนมอย่างน้อยในเดือนแรกของชีวิต นี่คือกุญแจสู่การพัฒนาที่เหมาะสม

การเปรียบเทียบ

บ่อยครั้งที่เกษตรกรยุคใหม่ต้องเลือกสายพันธุ์ใดสายพันธุ์หนึ่งจึงเป็นเรื่องยาก ดังนั้นก่อนซื้อควรวิเคราะห์ข้อมูล เปรียบเทียบราคา ผลผลิต คุณลักษณะของแต่ละพันธุ์

ปัจจุบันเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง นูเบียนพันธุ์. ถือว่าเป็นเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นม มีระยะเวลาให้นมนาน นมมีไขมันและโปรตีนสูง สายพันธุ์ให้ลูกหลานที่ดี ผลผลิตสูง - สำหรับปีปริมาณนมสามารถเข้าถึง 1,000 กก.

สายพันธุ์นูเบียนมีชื่อเสียง ผิดปกติรูปร่างหน้าตา แพะเหล่านี้สามารถจดจำได้ง่ายด้วยหูที่ห้อยกว้าง ชุดแตกต่างกัน - ดำ, น้ำตาล, ผสม คอกสุนัขขายสัตว์พันธุ์แท้ที่เลี้ยงในสภาพที่ดี

ข้อเสียรวมถึงอาหารที่เข้มงวดและสัตว์เหล่านี้ก็ไม่ดีเช่นกัน อดทนหนาวเพราะมาจากแอฟริกา ราคาค่อนข้างสูงมากกว่าอัลไพน์สามเท่า แต่คุณต้องซื้อสัตว์อย่างน้อยสองสามตัว ดีกว่าสาม- แพะและแพะสองตัว

มีสายพันธุ์นมอื่น ๆ :

• Zaanen - ไม่ให้เนื้อมาก แต่ผลผลิตนมเทียบได้กับพันธุ์นูเบียนมมากถึง 1,000 กิโลกรัม ผิวไปแต่งตัว
• Russian white - สำหรับการให้นมคุณสามารถรับนมได้มากถึง 700 ลิตร ปริมาณไขมันค่อนข้างสูงถึง 5.5% โดยทั่วไปแล้วสายพันธุ์ที่ไม่โอ้อวด แต่ให้ขนปุยเล็กน้อยไม่ทนต่อร่างจดหมาย
• Toggenburg - มาจากสวิตเซอร์แลนด์มีหลายสายพันธุ์ย่อย คุณสามารถจำแพะเหล่านี้ได้จากแถบที่พาดไปตามหัว ลำตัวค่อนข้างแห้งและมีขนาดปานกลาง ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถรับเนื้อสัตว์ได้มากนักจากสายพันธุ์นี้ แต่นมให้มากกว่าหนึ่งตันพร้อมอาหารที่ครบถ้วน ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศของรัสเซียได้อย่างง่ายดาย อย่างไรก็ตาม การขาดความหลากหลายในอาหารจะส่งผลต่อผลผลิตในทันที

คุณสามารถเลือกได้ตามความสามารถของแต่ละฟาร์ม เหมาะสมแพะพันธุ์. สำหรับใครบางคน อัลไพน์จะเหมาะ แต่ควรจำไว้ว่าสัตว์แต่ละตัวมีลักษณะเฉพาะของตัวเองดังนั้นจึงไม่สามารถหลีกเลี่ยงความยากลำบากได้เช่นเดียวกับในธุรกิจใด ๆ

แพะสายพันธุ์อัลไพน์

เธอมีส่วนร่วมในการผสมพันธุ์สายพันธุ์ต่าง ๆ แพะนมของสายพันธุ์อัลไพน์แสดงให้เห็นว่าตัวเองได้เปรียบที่สุด พวกมันมีนมมากกว่า มันอร่อยกว่า และสัตว์ตัวนี้ภายนอกก็สวยงาม ดังนั้นเราจึงตัดสินใจซื้อบุคคลหลายคนเพื่อข้ามอย่างอิสระ ลูกหลานในแง่ของผลผลิตนั้นไม่ด้อยไปกว่าสัตว์พันธุ์แท้