สลัดกับฟักทองอบ อะรูกูลา และเฟต้าชีส สลัดฟักทองเฟต้าและสลัดฟักทอง - วิธีทำอาหาร

สลัดฟักทองยังไม่เป็นที่นิยมมากนัก แต่เปล่าประโยชน์เพราะสลัดดังกล่าวไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย สลัดทั้งร้อนและเย็นปรุงจากฟักทอง ฟักทองใช้สำหรับสลัดทั้งดิบและอบ ฟักทองดิบใช้ร่วมกับแอปเปิ้ล แครอท สมุนไพรได้ดีที่สุด แต่ฉันชอบฟักทองอบเครื่องเทศในสลัดเป็นพิเศษ มันได้รับรสชาติและกลิ่นหอมที่พิเศษสดใสขึ้นได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล เพิ่ม arugula ถั่วคาราเมล และ feta cube ลงในฟักทอง ฉันรับประกันว่าแม้แต่คนที่จุกจิกที่สุดก็จะไม่ปฏิเสธสลัดแบบนี้

วัตถุดิบ:

  • ฟักทอง 200 กรัม
  • ผักร็อกเก็ต 1 พวง
  • วอลนัท 50 กรัม
  • เมล็ดฟักทอง 3 ช้อนโต๊ะ
  • อินทผลัม 5 ชิ้น
  • กระเทียม 1 กลีบ
  • เฟต้าชีส 50 กรัม
  • น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนชา
  • น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1 กรัม
  • พริกไทยดำ 1 หยิก
  • พริกหยวกแห้ง 1 หยิก

_________________________________________________________

การเตรียมสูตร "สลัดฟักทองอบ arugula และ feta ชีส":

ในการเตรียมสลัดเราต้องมี arugula, feta, ฟักทอง, วอลนัท, เมล็ดฟักทอง, น้ำผึ้ง, น้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, เกลือ, พริกไทย, ปาปริก้า

ปอกฟักทองหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ โรยด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือและปาปริก้า ผสม. อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180*C เป็นเวลา 25 นาที

ในขณะเดียวกันก็หั่นเฟต้าเป็นก้อนเล็ก ๆ

ปิ้งเมล็ดฟักทองในกระทะที่แห้งเป็นเวลา 2 นาที

ย่างวอลนัทในกระทะเดียวกันเป็นเวลา 5 นาที

เพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะลงในถั่ว

ทอดกวนเป็นเวลา 1 นาที

จัดเรียงถั่วคาราเมลเป็นชั้นเดียวบนจานที่ทาน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย

สำหรับซอส ให้ผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ พริกไทยเข้าด้วยกัน

เพิ่มวันที่สับและกระเทียมสับละเอียดมากลงในซอส

ทิ้งอินทผาลัมไว้ในซอสเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อหมัก

ใส่ผักร็อกเก็ตที่ล้างแล้วลงบนจาน

โรยผักร็อกเก็ตกับซอสบางส่วนพร้อมกับอินทผาลัม

สลัดฟักทองกับเฟต้าเป็นสิ่งที่คาดไม่ถึงและอร่อยมาก เมื่อทำเสร็จแล้วคุณจะต้องทำให้แขกของคุณประหลาดใจอย่างแน่นอนและพวกเขาจะขอสูตรจากคุณอย่างแน่นอน

และก่อนหน้านี้ก็มีสลัดดั้งเดิมและแปลกใหม่พร้อมลูกพลับและกุ้ง

ฉันอยากเขียนมานานแล้ว แต่ตอนนี้ฉันตัดสินใจแล้วและอยากเตือนคนที่ยังไม่รู้ ในสูตรอาหารฉันมักจะพบกับน้ำมันมะกอกซึ่งต่อมาต้องผ่านกรรมวิธีทางความร้อน - ทอดใส่ในหม้อปรุงอาหาร อย่าทำแบบนั้นนะ มันไม่ดีต่อสุขภาพเลย

ไม่มีข้อโต้แย้งใด ๆ น้ำมันมะกอกมีประโยชน์ แต่อยู่ในรูปแบบของน้ำสลัดเท่านั้น น้ำมันมีราคาแพงผู้ผลิตสนใจซื้อให้มากที่สุด พวกเขาเงียบเกี่ยวกับน้ำมันมะกอกสกัดเย็น อุณหภูมิสูงเริ่มปล่อยสารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างมากและมีเพียงบางพันธุ์เท่านั้นที่เหมาะสำหรับการทอด

ดังนั้นควรทอดในน้ำมันดอกทานตะวันเสมอ และปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอก และนี่คือสูตร สลัดแสนอร่อยกับกุ้งและลูกพลับ

สลัดฟักทอง--ส่วนผสม

  • รูโคล่า - 100 กรัม
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  • พริกป่น - 0.5 ช้อนชา
  • ซีร่าบด - 0.5 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช - 6.5 ช้อนโต๊ะ ล.
  • หอมแดง - 1 ชิ้น
  • ฟักทอง - 800 ก.
  • พริกไทยเพื่อลิ้มรส.
  • เฟต้าชีส - 150 กรัม
  • มะกอกหรือถั่วสน - เพื่อลิ้มรส

สลัดกับเฟต้าและฟักทอง - วิธีทำอาหาร

  • ทำความสะอาดและหั่นฟักทองเป็นลูกเต๋า
  • โอนเข้าแบบฟอร์มโรยด้วย 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันใส่เครื่องเทศแล้วใส่ในเตาอบเพื่ออบที่อุณหภูมิ 190-200 องศา นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นนำออก และพักให้เย็น
  • ผสมน้ำมันที่เหลือกับน้ำส้มสายชู เกลือ และพริกไทย
  • ตัดเฟต้าเป็นก้อน
  • ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นวงบาง ๆ
  • ผสมผักร็อกเก็ตกับชิ้นฟักทอง หัวหอม และเฟต้าชีส
  • ราดน้ำสลัดแล้วโรยด้วยมะกอกหรือถั่วสนก่อนเสิร์ฟ

อร่อย.

ฟักทองมากกว่า 50 สายพันธุ์เติบโตทั่วโลก ตั้งแต่ฟักทองขนาดเล็กที่มีน้ำหนักเพียง 500-700 กรัม ไปจนถึงฟักทองยักษ์ที่มีน้ำหนักมากถึง 250 กิโลกรัม แต่เป็นที่น่าสนใจที่รสชาติของความหลากหลายทั้งหมดนี้แตกต่างกันเล็กน้อย

ในอเมริกา ฟักทอง (หรือค่อนข้างหลากหลายในฤดูร้อนที่เกี่ยวข้องกับบวบ แตง และแตงกวา ซึ่งใช้ในวันฮาโลวีน) เรียกว่าสควอช ชื่อนี้มีอยู่ในสูตรอาหารด้านล่าง

สำหรับการบริโภคผลไม้ที่มีเนื้อสีเข้มเป็นที่ต้องการมากที่สุด สีส้ม. ถือว่ามีประโยชน์มากเนื่องจากมีวิตามิน (A, C, E) และธาตุอาหารจำนวนมาก ฟักทองไม่ล้าหลังแครอทในแง่ของปริมาณแคโรทีน ยิ่งไปกว่านั้น ฟักทองทั้งดีต่อสุขภาพและรสชาติดีขึ้น (หวานและฉ่ำกว่า) มีขนาดค่อนข้างเล็ก โดยมีน้ำหนักมากถึง 5 กก. เป็นสิ่งสำคัญที่เมื่อซื้อพวกเขาจะไม่สังเกตเห็นความเสียหายต่อเปลือกไม่เช่นนั้นฟักทองจะไม่โกหก แต่จะหายไปอย่างรวดเร็ว ขอแนะนำให้เก็บผลไม้ที่หั่นแล้วไว้ในที่เย็นไม่เกิน 10 วัน

ในสลัดฟักทองไม่เพียงใช้ในรูปแบบการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้ดิบอีกด้วย เพื่อลิ้มรสฟักทองอบจะถูกครอบครองบนฝ่ามือ (30-40 นาทีหากหั่นเป็นชิ้นแล้ว) หากฟักทองถูกตัดเป็นก้อนก็เพียงพอแล้ว 15 นาทีเพื่อให้ถึงขั้นพร้อมเต็มที่ ไม่ควรย่อย เยื่อกระดาษควรคงโครงสร้างไว้ ฟักทองมักจะอบด้วยเปลือกแล้วตัดออกหลังจากเย็นลง หากสูตรมีฟักทองต้ม คุณสามารถแทนที่ด้วยฟักทองอบได้อย่างง่ายดาย (รสชาติจะดีขึ้นด้วยซ้ำ)

รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยของฟักทองเข้ากันได้ดีกับสลัดหลายชนิดและเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ต่างๆ เราขอแนะนำให้คุณปรุงสูตรอาหารบางอย่างที่เรารวบรวมไว้ให้คุณในบทความนี้

วิธีทำสลัดฟักทอง - 15 พันธุ์

สลัดนี้จะให้ประโยชน์มากมายโดยเฉพาะกับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด ส่วนผสมของน้ำผึ้ง มะนาว ถั่ว และแอปเปิ้ล ถือเป็นส่วนผสมที่ระเบิดได้ซึ่งจะทำให้หลอดเลือดที่เป็นโรค "ยกขึ้น" ปริมาณส่วนผสมที่เสนอก็เพียงพอสำหรับ 6 คน

เราใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้สำหรับสลัดฟักทอง:

  • ฟักทอง - 600 กรัม
  • แอปเปิ้ล - 4-5
  • มะนาว - 1
  • น้ำผึ้ง - 3-4 ช้อนโต๊ะ
  • วอลนัทบด - 3 ช้อนโต๊ะ
  • แครอท - 300 กรัม

กระบวนการทำอาหารจะเป็นดังนี้

  1. เราหั่นแครอทและฟักทองเป็นเส้นบาง ๆ หรือสามชิ้นบนเครื่องขูดเช่นเดียวกับแครอทเกาหลี
  2. การขูดมะนาวจะไม่ได้ผลดังนั้นเราจึงหั่นความสนุกเป็นชิ้นบาง ๆ บีบน้ำจากเนื้อมะนาวแล้วผสมกับน้ำผึ้ง
  3. นอกจากนี้เรายังตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้นบาง ๆ แล้วผสมผลิตภัณฑ์และน้ำผึ้งทั้งหมดกับมะนาว
  4. คุณสามารถตกแต่งด้วยความเขียวขจีและทิ้งมะนาวสองสามวงไว้สำหรับตกแต่ง

ลองใช้ชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้สำหรับทำสลัด:

  • แอปเปิล
  • ผักกาดขาว
  • มะนาว
  • แครอท
  • ฟักทอง
  • น้ำมันมะกอก
  • เครื่องเทศ (พริกแดงรสเผ็ด, พื้นดินและผักชีทั้งหมด)

คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับองค์ประกอบของสลัดและลำดับการเตรียมได้จากวิดีโอ

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารเบา ๆ แต่ได้รับการขัดเกลาและดั้งเดิมสลัดฟักทองกับเฟต้านี้จะดีมาก ความคิดที่น่าสนใจ. น่ารับประทานและเรียบง่ายมากมันจะกลายเป็นความหลากหลายในอาหารของคุณและเติมวิตามินให้ร่างกาย

ผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการคือ:

  • ฟักทอง - 750 กรัม
  • ถั่ว - 100 กรัม
  • เฟต้า - 50 กรัม
  • ผักโขม
  • น้ำมันมะกอก
  • น้ำมะนาว
  • เกลือและพริกไทย

ชุดนี้สามารถเลี้ยงได้ประมาณหกคน

คุณสามารถเสิร์ฟสลัดนี้เป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นก็ได้ ตารางวันหยุดมันจะดูน่าประทับใจมากและจะเป็นที่ต้องการ การผสมผสานระหว่างถั่วแข็งกับชีสรสเค็มอ่อนและเนื้อฟักทองที่มีรสหวานจะช่วยสนองรสชาติของนักชิมที่พิถีพิถันที่สุด คุณสามารถใช้ผักใบเขียวหรือใบสลัดผักสดแทนผักโขมได้

เราจะเตรียมประจุวิตามินนี้ดังนี้:

  1. เราทำความสะอาดฟักทองจากเปลือกและเมล็ด หั่นเป็นก้อนแล้วนำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศา อย่าลืมใส่เกลือเล็กน้อย ใส่พริกไทย และราดด้วยน้ำมันมะกอก ควรใช้พริกไทยขาวเพื่อรักษาสีธรรมชาติที่สดใสของฟักทอง เวลาในการอบ 20-25 นาที
  2. เตรียมในขณะที่ฟักทองผักใบเขียวอบ (ล้างและทำให้แห้ง) แห้ง วอลนัท. พวกเขาสามารถแทนที่ด้วยความหลากหลายอื่นได้อีกครั้ง
  3. เมื่อฟักทองและถั่วเย็นลงแล้ว คุณสามารถรวมทุกอย่างลงในภาชนะทรงลึกได้ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกด้วยเกลือและพริกไทยตามที่คุณต้องการ
  4. ใส่ชีสครั้งสุดท้าย
  5. ในขั้นตอนนี้ถือว่าสลัดพร้อมแล้ว

เตรียมส่วนผสมดังต่อไปนี้ให้พร้อม:

  • ฟักทองลูกเล็กสองตัว
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • 1st. ล. น้ำผึ้ง
  • พริกไทยแดงและดำ
  • 2 ช้อนชา ผักชี
  • แครอท 2 ชิ้น
  • หลอดไฟ 1
  • งา
  • ความเขียวขจีและ ซีอิ๊ว
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำส้มสายชู
  • 1 ช้อนชา เกลือ

ในวิดีโอด้านล่างคุณจะเห็นทุกอย่างทีละขั้นตอนด้วยตาของคุณเอง เราหวังว่าหลังจากนี้คุณจะไม่มีคำถามเหลืออยู่)

ห้องครัวของคุณควรมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

  • ถั่วเลนทิล - 3/4 ถ้วย
  • สควอช - 6 ถ้วย
  • น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
  • ยี่หร่าบด - 1 ช้อนชา
  • ปาปริก้า - 1 ช้อนชา
  • เกลือ - 1/2 ช้อนชา
  • arugula - ไม่จำเป็น
  • ชีสแพะ - 1 ถ้วย
  • ใบสะระแหน่ - 1/4 ถ้วย
  • น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 1 ช้อนโต๊ะ ล
  • เมล็ดสควอชคั่ว - 1/2 ถ้วย

สลัดในปริมาณนี้สามารถเลี้ยงได้ถึงหกคน เหมาะเป็นทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารจานหลัก ในกรณีหลังนี้จะมีคนกินสลัดน้อยลง เมล็ดสควอชจะต้องล้างให้สะอาดแล้วตากให้แห้งหรืออุ่นบนถาดอบด้วยน้ำมันในเตาอบ

ดังนั้นเราจึงเตรียมสลัดสควอชถั่วเลนทิลและชีส

  1. เปิดเตาอบที่ 200 องศา หั่นฟักทองเป็นก้อนเล็ก ๆ (สูงถึง 1 ซม.) แล้วใส่น้ำมันมะกอกและเครื่องเทศ (เกลือ พริกไทย และยี่หร่า) ลงในถาดอบ
  2. อบนานถึง 20 นาที คนให้เข้ากันและพักไว้อีก 10 นาที ทิ้งฟักทองไว้ให้เย็น
  3. ในภาชนะทรงลึกผสมเมล็ดถั่วเลนทิล, เมล็ดฟักทอง, ครึ่งหนึ่งของชีสทั้งหมด, อะรูกูลา, มิ้นต์ เติมเกลือ พริกไทย และน้ำส้มสายชูไวน์แดงตามต้องการ เมื่อเสิร์ฟ ให้โรยชีสที่เหลือลงบนสลัด

เรากำลังเตรียมสลัดเพื่อสุขภาพซึ่งใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในขณะที่ชาร์จเราด้วยสารและวิตามินที่จำเป็นอย่างยิ่ง

ห้องครัวของคุณควรมีรายการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

  • ฟักทอง
  • ผักชีฝรั่ง
  • แอปเปิล

สำหรับซอสให้ใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล น้ำมันพืช และน้ำผึ้ง จะเป็นการดีมากที่จะเพิ่มเมล็ดพืชหรือถั่วหรือแม้แต่เมล็ดพืชงอกที่นี่ ผสมทุกอย่างแล้วโรยด้วยเมล็ดพืช (ถั่ว) คุณสามารถเพิ่มแครอทหรือหัวบีทลงในสูตรนี้ได้ - มันก็จะอร่อยเช่นกัน

ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีเตรียมสลัดวิตามินอย่างง่าย

หากคุณไม่ชอบฟักทอง สลัดนี้จะไม่ทำให้คุณชอบมันอย่างแน่นอน

สินค้าที่คุณต้องการ:

  • ฟักทอง - 300 กรัม
  • น้ำมันมะกอก - 20 มล
  • ใบโหระพาแห้ง
  • ผักร็อกเก็ต - 30 กรัม
  • วอลนัท - 30 กรัม
  • บลูชีส - 100 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

  1. หั่นฟักทองเป็นก้อนโรยด้วยน้ำมันแล้วอบ ก่อนนำเข้าเตาอบ ให้เติมเครื่องเทศ: เกลือ พริกไทย ใบโหระพา
  2. เราเกลี่ยผักใบเขียว (arugula) บนจานแบนจากนั้นก็ฟักทองอบแล้วโรยทุกอย่างด้วยวอลนัท
  3. ในตอนท้ายใส่ชีสขูด ได้รับการยืนยันแล้วว่า Dor Blue เหมาะกับอาหารจานนี้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่คุณสามารถรับประทานกับเมนูอื่นได้

สลัดไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามมากอีกด้วย มันจะดูดีบนโต๊ะวันหยุดด้วย

เราใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • ถั่วขาวขนาดเล็ก - 1.5 ถ้วย
  • หวาน พริกหยวก- 2 ชิ้น
  • ฟักทอง - 1 กก.
  • น้ำมันพืช.
  • ใบโหระพาสด - ก้านเล็กน้อย
  • ผักชีฝรั่งสด - พวง
  • น้ำมะนาวหรือน้ำส้มคั้นสดจากมะนาวหรือส้ม 1 ลูก (ปรับปริมาณน้ำได้ตามชอบ)
  • เกลือพริกไทย

ดูวิดีโอเกี่ยวกับขั้นตอนการทำอาหารทั้งหมดซึ่งไม่น่าจะทำให้เกิดปัญหาใดๆ

ผักคะน้าเข้ากันได้ดีกับฟักทองและถั่ว ในขณะที่หัวหอมและกระเทียมช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับจานนี้

เตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้สำหรับการทำงาน:

  • สควอชขนาดกลาง - ประมาณ 900 กรัม
  • น้ำมันมะกอก - 30 กรัม
  • น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 40 กรัม
  • น้ำผึ้ง - 50 กรัม
  • ผักคะน้าพวง - 150 กรัม
  • หอมแดงใหญ่ - หนึ่งอัน
  • กระเทียม - 1 กานพลู
  • น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 20 กรัม
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
  • ถั่วกระป๋อง 450 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ปอกสควอชออกจากเมล็ดแล้วปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนขนาด 1 ซม. ราดด้วยน้ำมันแล้วอบนานถึง 20 นาที
  2. ทำน้ำสลัดบัลซามิกและน้ำผึ้งแล้วพักไว้
  3. เอาก้านออกจากคะน้า สับใบแล้วใส่ในชามใบใหญ่ สับหัวหอมและกระเทียมแล้วทอดในน้ำมันสักครู่ ใส่ส่วนผสมน้ำผึ้งและน้ำส้มสายชูแล้วนำไปต้ม
  4. เทน้ำสลัดนี้ (ต้มโดยตรง) ลงบนกะหล่ำปลี แล้วใส่ถั่วต้มและสควอชอบ ปิดฝาและเก็บไว้จนเย็น
  5. ผสมทุกอย่างอีกครั้งแล้วเสิร์ฟ

เราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

  • ฟักทอง 500-600 กรัม
  • แอปเปิ้ล - 2
  • ส้ม 1-2
  • แครอท - 1-2
  • น้ำตาลและโยเกิร์ต

วิดีโอแสดงลำดับการทำอาหารทั้งหมดโดยละเอียดยิ่งขึ้น

สลัดนี้เป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวอเมริกันในวันขอบคุณพระเจ้า

นี่คือรายการผลิตภัณฑ์ของเรา:

  • ฟักทองขนาดเล็ก
  • น้ำมันทอด
  • พริกแดงร้อนเล็กน้อย
  • แครนเบอร์รี่ - 1 แก้ว
  • ใบผักกาดหอม - 2
  • ไซเดอร์แอปเปิ้ล - 1 แก้ว
  • น้ำมันมะกอก - 1 แก้ว
  • น้ำส้มสายชูกลั่นขาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • ไวน์ขาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • หอมแดง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • น้ำเชื่อมเมเปิ้ล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำสลัดเปรี้ยวหวานนี้:

  1. เราใส่เมล็ดพืชลงบนถาดอบ วางฟักทองเป็นชิ้นไว้ด้านบน แล้วอบทุกอย่าง ในระหว่างกระบวนการให้เติมไซเดอร์เพื่อให้ชิ้นฟักทองมีเวลาดูดซับได้ดี
  2. เราผสมทุกอย่างแล้ววางลงบนหมอนใบผักกาดหอม

เรานำผลิตภัณฑ์จากรายการ:

  • ฟักทอง 300 ก
  • น้ำมันมะกอก
  • เมล็ดฟักทองปอกเปลือก 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักกาดหอมผสม 1 พวง
  • มะเขือเทศแห้ง 50 กรัม
  • เฟต้าชีสหรือชีส 150 กรัม
  • มะเขือเทศเชอร์รี่ 150 กรัม
  • 2 ช้อนชา น้ำมะนาว
  • 3 ศิลปะ ล. น้ำมันมะกอก
  • 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง

มาดูวิธีการทำสลัดนี้ในทางปฏิบัติ - ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที แต่คุณจะไม่มีคำถามใด ๆ อย่างแน่นอน)

สลัดที่สวยงามมากที่มีรูปลักษณ์ที่สดใสของเทศกาลจะทำให้คุณรู้สึกสดชื่นแม้ในวันที่อากาศหนาวเย็นมีเมฆมาก

รวบรวมรายการสินค้าดังนี้:

  • สควอช - 650 กรัม
  • น้ำมันมะกอก
  • น้ำเชื่อมเมเปิ้ล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • เกลือพริกไทยดำ
  • แครนเบอร์รี่แห้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • น้ำส้ม - 180 กรัม
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • หอม
  • มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา
  • arugula - 240 กรัม
  • วอลนัท - 120 กรัม
  • พาเมซาน - 180 กรัม

ต่อไปนี้คือวิธีที่เราจะทำสลัดสควอช Arugula อบนี้