ชีวประวัติของเบียทริซ พอตเตอร์ เป็นภาษาอังกฤษ ชีวประวัติ ฟาร์มฮิลท็อป
ผู้หญิงที่น่าทึ่ง นักเขียนและนักวาดภาพประกอบนิทานเด็กที่มีชื่อเสียงที่สุดคนหนึ่งของโลก
หนังสือและภาพประกอบที่ยอดเยี่ยมของเธอหลายเล่มเป็นที่รู้จัก: 
Helen Beatrix Potter เกิดที่ลอนดอนในปี 1866 ครอบครัวที่ร่ำรวย. พ่อแม่ของเบียทริกซ์อาศัยอยู่บนมรดกจากการค้าฝ้าย เบียทริกซ์มีวัยเด็กที่โดดเดี่ยวและโดดเดี่ยว ตามแบบฉบับของลูกสาวที่เกิดในครอบครัวชนชั้นนายทุนวิกตอเรีย เธอไม่ค่อยได้ใช้เวลากับแม่และพ่อของเธอ และในฐานะผู้ปกครองที่เรียนหนังสือที่บ้าน เธอมีโอกาสพบปะกับเด็กคนอื่นๆ น้อยมาก
เบียทริกซ์9 ปี, พ.ศ. 2418 เฟรดเดอริก วาร์น แอนด์ โค
Beatrix และ Bertram น้องชายกับพ่อแม่และสุนัข Spot, 1878, Frederick Warne & Co.
เบียทริกซ์ใช้เวลาส่วนใหญ่ในวัยเยาว์ของเธอศึกษาการวาดภาพและร่างภาพด้วยตัวเธอเอง
พี่ชายของเธอมีความรักต่อสัตว์ของ Beatrix เด็กๆ ใช้เวลาหลายชั่วโมงในการสังเกตและวาดภาพสัตว์เลี้ยงที่อาศัยอยู่ในห้องเรียน คอลเลกชันของพวกเขารวมถึงกบ, เต่า, ซาลาแมนเดอร์, หนู, เม่น, กระต่ายและแม้แต่ค้างคาว
เบียทริกซ์ไปเยือนเลกดิสทริคครั้งแรกเมื่ออายุ 16 ปี การมาเยือนครั้งนี้ทำให้เธอได้รู้จักภูมิทัศน์ของเลกแลนด์ ซึ่งจะกลายเป็นแรงบันดาลใจให้กับผลงานที่เธอรักมากที่สุด 
มุมมองแบบพาโนรามาของ Derwent Water จาก Catbells Mountain ทางฝั่งตะวันตก
ในวัย 20 ปี เบียทริกซ์ได้พัฒนาเป็นนักธรรมชาติวิทยาที่มีพรสวรรค์ เธอศึกษาพืชและสัตว์ในพิพิธภัณฑ์บนถนนครอมเวลล์ และเรียนรู้การวาดภาพด้วยกล้องจุลทรรศน์ หากเธอเกิดในอีกครึ่งศตวรรษต่อมา เราอาจรู้จักเธอในฐานะนักเห็ดรา - ผู้เชี่ยวชาญด้านเห็ด
พอตเตอร์เป็นบุคคลแรกในอังกฤษและเป็นคนแรกๆ ในโลกที่ยอมรับว่าไลเคนประกอบด้วยสิ่งมีชีวิต 2 ชนิด ได้แก่ เห็ดราและสาหร่าย การศึกษาไลเคนด้วยกล้องจุลทรรศน์ทำให้เธอสรุปว่าสิ่งมีชีวิตเหล่านี้อาศัยอยู่ ความสัมพันธ์ที่เป็นประโยชน์ร่วมกัน: ซิมไบโอซิส. เธอสนใจเป็นพิเศษเกี่ยวกับ Funghi (ภาษาละตินสำหรับเชื้อรา) และเขียนบทความชื่อ Germination of the Spores of Agaricinae ในปี พ.ศ. 2440 ด้วยความช่วยเหลือจากลุงของเธอ เซอร์ เฮนรี รอสโค นักเคมีผู้มีชื่อเสียง ผลงานได้ถูกนำเสนอต่อสมาคม Linnaean (ชายล้วน) แน่นอนว่าเธอไม่ได้รับอนุญาตให้อ่านงานของเธอเอง เนื่องจากมีเพียงผู้ชายเท่านั้นที่ได้รับอนุญาตให้เข้าร่วมการประชุม แต่เนื่องจากเธอเป็นมือสมัครเล่นและโดยพื้นฐานแล้วน่าจะเป็นผู้หญิง ความพยายามของเธอจึงไม่ได้รับการพิจารณาอย่างจริงจังและทฤษฎีของเธอก็ถูกปฏิเสธ (ในปี 1997 สมาคมได้ออกคำขอโทษอย่างเป็นทางการต่อพอตเตอร์หลังเสียชีวิต)
การไม่เคารพนี้น่าจะเป็นสิ่งที่ทำให้เบียทริกซ์หันมาสนใจการวาดภาพและระบายสีมากขึ้น ซึ่งเป็นความสามารถที่เริ่มสร้างรายได้เล็กน้อยแล้ว ส่วนใหญ่มาจากการขายแบบสำหรับ การ์ดอวยพร.
ในปี 1901 หลังจากที่ไอเดียนี้ถูกปฏิเสธโดยสำนักพิมพ์หกแห่ง เบียทริกซ์ก็ได้ตีพิมพ์เรื่องกระต่ายฉบับของเธอเอง เมื่อเห็นสำเนา บริษัทสำนักพิมพ์ Frederick Warne & Co. ตัดสินใจจัดพิมพ์ Peter Rabbit บริษัทนี้บริหารงานโดยลูกชายสามคนของ Frederick Warne การพิมพ์หนังสือได้รับความไว้วางใจจาก Norman Warne น้องคนสุดท้องของพี่น้อง เขากลายเป็นบรรณาธิการของพอตเตอร์ ในปี 1902 The Tale of Peter Rabbit ได้รับการตีพิมพ์ และต้องตีพิมพ์อีก 6 ฉบับภายในหนึ่งปีเพื่อตอบสนองความต้องการ ภายในวันคริสต์มาส ขายได้ 20,000 เล่ม 
พิมพ์ครั้งแรกของ The Tale of Peter Rabbit, 1902, Frederick Warne & Co
พอตเตอร์ทึ่ง: "สังคมต้องรักกระต่าย! ปีเตอร์ช่างร้ายกาจอะไรเช่นนี้" "นิทานของปีเตอร์ แรบบิท" ได้ดึงดูดจินตนาการของเด็กและผู้ใหญ่ทั่วโลกในไม่ช้า เป็นเวลา 100 ปีที่หนังสือเล่มนี้มียอดขายถึง 40 ล้านเล่มทั่วโลก!
นอกจากนี้ พอตเตอร์ยังเป็นศิลปิน นักเล่าเรื่อง และนักออกแบบหนังสือที่มีทักษะ นักธุรกิจหญิง. การออกแบบสินค้าของเธอซึ่งตรงตามภาพประกอบต้นฉบับ ทำให้ Warne มีกำไรเพิ่มขึ้นและก่อตั้งโปรแกรมการซื้อขายประเภทแรกขึ้น 
ใบรับรองการลงทะเบียนตุ๊กตา "Peter Rabbit", 28 ธันวาคม 2446 Frederick Warne & Co.
ในปี 1903 พอตเตอร์ได้จดสิทธิบัตรตุ๊กตาปีเตอร์แรบบิทที่มีหนวดแบบ "ดึงด้วยแปรง" และ "กระสุนตะกั่วที่ขา"; เธอยังสร้างภาพโมเสคปีเตอร์แรบบิท วอลล์เปเปอร์ปีเตอร์แรบบิท และแม้แต่ เกมกระดานกระต่ายปีเตอร์.
"เกมการแข่งขันของ Peter Rabbit" Frederick Warne & Co, 1930
ความสำเร็จนี้เป็นจุดเริ่มต้นของความสัมพันธ์ตลอดชีวิตระหว่างเบียทริกซ์และวอร์น นอกจากนี้ยังนำไปสู่มิตรภาพและความรักระหว่าง Beatrix และ Norman Warne
นอร์แมน วอร์น
ในฤดูร้อนปี 1905 นอร์แมนส่งจดหมายพิเศษถึงเบียทริกซ์ มันเป็นการขอแต่งงาน แม้ว่าเธอจะเป็นผู้หญิงที่โตแล้ว แต่เบียทริกซ์จำเป็นต้องได้รับอนุญาตจากพ่อแม่ของเธอจึงจะแต่งงานได้
ตรงกันข้ามกับพ่อแม่ของเธอที่รู้สึกว่าการเป็น "เจ้าของร้าน" ของสำนักพิมพ์ไม่เหมาะกับลูกสาวของพวกเขา - เบียทริกซ์ยอมรับข้อเสนอ แต่โดยไม่คาดคิด นอร์แมนเสียชีวิตน้อยกว่าหนึ่งเดือนต่อมาด้วยโรคมะเร็งเม็ดเลือด
เบียทริกซ์เสียใจมาก แต่ถึงกระนั้นเธอก็ตัดสินใจที่จะเปลี่ยนแปลงชีวิตของเธอและซื้อฟาร์มฮิลท็อปในหมู่บ้านโซเรย์ในเลคดิสทริค 
ฟาร์มฮิลท็อป
เธอยังคงเขียน เผยแพร่ "หนังสือเล่มเล็ก" ใหม่หนึ่งหรือสองเล่มในแต่ละปีเป็นเวลาแปดปีข้างหน้า ในปี 1909 ขณะซื้ออสังหาริมทรัพย์อีกแห่งในคัมเบรียใกล้กับฮิลท็อป เธอได้พบกับวิลเลียม ฮิลลิส ทนายความท้องถิ่น พวกเขากลายเป็นเพื่อนสนิท และพวกเขาตัดสินใจที่จะทำให้ความสัมพันธ์ของพวกเขาถูกต้องตามกฎหมายในวันที่ 13 ตุลาคม พ.ศ. 2456 เขาอายุน้อยกว่าเธอห้าปี วิลเลียมและเบียทริกซ์มีความสุขมากด้วยกัน
บีทริกซ์ พอตเตอร์ และวิลเลียม ฮีลิส, Bolton Gardens, 1913
การแต่งงานทำให้เบียทริกซ์เป็นอิสระและเธอตั้งรกรากอย่างถูกต้องในเลคดิสทริค ในที่สุดเธอก็สามารถสวมบทบาทสาวชาวไร่ได้อย่างเต็มภาคภูมิ สนุกกับงานที่ต้องใช้แรงกายในแต่ละวัน เช่น ช่วยทำหญ้าแห้งหรือทำความสะอาดท่อระบายน้ำสกปรก เบียทริกซ์ยังกลายเป็นผู้เชี่ยวชาญในการเพาะพันธุ์แกะ Herdwick ซึ่งพบได้เฉพาะใน Lake District ใน Cumbria ทางตะวันตกเฉียงเหนือของอังกฤษ ในความเป็นจริง ถ้าไม่ใช่เพราะเบียทริกซ์ พอตเตอร์ พวกเขาอาจหายไปโดยสิ้นเชิง
นอกเหนือจาก เกษตรกรรมความหลงใหลหลักของ Beatrix ปีที่แล้วชีวิตของเธอคือการอนุรักษ์ - ความสนใจที่ได้รับแรงบันดาลใจจากมิตรภาพของเธอกับ Vicar Hardwick Rawnsley หนึ่งในผู้ก่อตั้ง กองทุนแห่งชาติ. การขยายธุรกิจอสังหาริมทรัพย์ของเธอซึ่งได้รับทุนสนับสนุนจากรายได้จากการขายหนังสือ ทำให้เธอมีโอกาสที่จะรักษาภูมิทัศน์อันเป็นเอกลักษณ์ของ Lake District ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแนวทางการทำฟาร์มแบบดั้งเดิมด้วย
เมื่ออายุได้ 77 ปี เบียทริกซ์เกิดโรคหลอดลมอักเสบรุนแรงและเสียชีวิต เธอทำพินัยกรรมว่าทรัพย์สินทั้งหมดของเธอจะตกเป็นของ National Trust ฟาร์ม 14 แห่งและที่ดิน 4,000 เอเคอร์ถูกบริจาคให้กับ National Trust ที่ดินที่เธอเป็นเจ้าของยังคงได้รับการปกป้องจากการพัฒนาในปัจจุบัน ตามคำสั่งของเธอ แกะ Herdwick ยังคงได้รับการผสมพันธุ์ที่นั่น
โดยรวมแล้ว Beatrix เขียน "หนังสือเล่มเล็ก" 23 เล่มที่ยังคงได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน แปลเป็นหลายภาษา ตัวละครของเธอ - โดยเฉพาะปีเตอร์ แรบบิท - ยังคงเป็นที่รักของเด็กๆ
ปีเตอร์ แรบบิทยังคงเป็นตัวละครที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของพอตเตอร์ และปรากฏตัวในของใช้ในบ้าน เสื้อผ้า และเครื่องประดับมากมายในช่วงศตวรรษที่ผ่านมา และในปี พ.ศ. 2514 ได้แสดงบทนำในภาพยนตร์บัลเลต์เรื่อง The Tales of Beatrix Potter โดย Reginald Mills ในปี พ.ศ. 2514
ที่มา - http://beatrixpotter.ru - เป็นเว็บไซต์ที่ยอดเยี่ยม!
และสำหรับผู้ที่ชอบภาพประกอบและเรื่องราวเกี่ยวกับผู้หญิงที่น่าทึ่งคนนี้ ฉันขอแนะนำให้ดูภาพยนตร์ที่ยอดเยี่ยม
บรรพบุรุษของเบียทริซอาศัยอยู่บนมรดกจากการค้าฝ้าย รูเพิร์ตพ่อของเขาอุทิศเวลาส่วนใหญ่ให้กับความหลงใหลในศิลปะและการถ่ายภาพ ส่วนเฮเลน แม่ของเขาใช้เวลาส่วนใหญ่อยู่กับกลุ่มนักเขียน จิตรกร และ นักการเมือง. บราเดอร์เบียทริซ เบอร์แทรมเกิดหลังพี่สาว 6 ปี และเป็นเพื่อนสนิทของเธอ เมื่ออายุได้ 6 ขวบ เขาถูกส่งไปเรียนที่โรงเรียนประจำ
เบียทริซมีวัยเด็กที่โดดเดี่ยวและโดดเดี่ยว ซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับลูกสาวของตระกูลชนชั้นกลางในยุควิกตอเรียน เธอได้รับการฝึกฝนจากผู้ปกครอง และบางครั้งเธอก็ได้เห็นเด็กคนอื่นๆ
พอตเตอร์มีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับพ่อของเธอเป็นพิเศษ และเขาเป็นคนแรกที่รับรู้ถึงความสามารถทางศิลปะของเธอ
เบียทริซชอบสัตว์มากและศึกษาพวกมันมาตลอดชีวิต ตอนเด็กๆ เขากับพี่ชายเก็บกบ หนู เม่น นิวต์ของไอแซก นิวตัน และค้างคาวไว้ในห้องเรียน เธอติดตามพวกเขาและดึงพวกเขา ค่อยๆ พัฒนาทักษะของเธอ ต่อมาเธอเริ่มวาดสัตว์ในเสื้อผ้าซึ่งเป็นนวัตกรรมในเวลานั้น
เบียทริซยังมีกางเกงชั้นในสองตัวซึ่งเธอตั้งใจวาดภาพประกอบมากมาย เธอพาปีเตอร์ เดอะบันนี่ หนึ่งในนั้นไปด้วยทุกที่ แม้กระทั่งบนรถไฟ และจูงมันด้วยสายจูง ในภาพวาดเธอแต่งตัวเขาด้วยแจ็คเก็ตสีน้ำเงิน - ภาพนี้เป็นที่รู้จักไปทั่วโลก โดยเฉพาะเกี่ยวกับปีเตอร์ เธอเขียนเทพนิยายเรื่องแรกพร้อมภาพประกอบของเธอเอง
ในปี 1902 สำนักพิมพ์ Frederic Horne ได้ตีพิมพ์นิทานเรื่องนี้ ซึ่งก่อนหน้านี้สำนักพิมพ์อื่น ๆ หลายแห่งปฏิเสธ ในปี 1910 Beatrix Potter เขียนภาพประกอบและจัดพิมพ์หนังสือประมาณปีละ 2 เล่ม เธอได้รับค่าสิทธิที่ทำให้เธอมีอิสระในระดับหนึ่ง แม้ว่าเธอจะยังอาศัยอยู่กับพ่อแม่ของเธอก็ตาม ในปี 1905 ผู้จัดพิมพ์ Beatrice Norman Îorn ได้ขอเธอแต่งงาน และเธอก็ตกลง ไม่กี่สัปดาห์ต่อมา นอร์แมนเสียชีวิตด้วยโรคมะเร็งเม็ดเลือด ในปีเดียวกัน เบียทริซเข้าครอบครองฟาร์ม Hill Top ในหมู่บ้าน Saray ใน Lake District ซึ่งเธอใช้เวลาส่วนใหญ่หลังจากการตายของนอร์มัน ในปี 1913 เมื่อเธออายุ 47 ปี เบียทริกซ์ได้แต่งงานกับทนายความวิลเลียม ฮิลลิสจากหมู่บ้าน Saray และตั้งรกรากที่นั่นอย่างสมบูรณ์ เมื่ออายุได้ 16 ปี เมื่อเธอไปเยือนเลกดิสทริกต์ เธอรู้สึกทึ่งกับธรรมชาติของมันมาก จนตัดสินใจตั้งถิ่นฐานที่นั่นทันทีโดยไม่ล้มเหลว ในภาพประกอบของ Beatrix Potter คุณสามารถหาบ้านและสวนของเธอได้ง่ายๆ
หลังจากปี 1920 พอตเตอร์เริ่มสูญเสียการมองเห็นและวาดได้น้อยลง ในขณะนี้ หนังสือของเธอส่วนใหญ่ประกอบด้วยภาพร่างและภาพวาดที่ทำขึ้นก่อนหน้านี้ ผลงานชิ้นสำคัญชิ้นสุดท้ายของเขาคือ The Story of Robinson the Pig ซึ่งตีพิมพ์ในปี 2473
Beatrix Potter เป็นหนึ่งในคนกลุ่มแรกๆ ที่ทำงานอย่างแข็งขันเกี่ยวกับการอนุรักษ์ธรรมชาติในบริเตนใหญ่ เธอค่อย ๆ ซื้อฟาร์มของเพื่อนบ้านที่เจ๊ง ปล่อยให้พวกเขาบริหารฟาร์ม
เมื่ออายุได้ 77 ปี เบียทริกซ์ พอตเตอร์ เสียชีวิตจากโรคหลอดลมอักเสบรุนแรง เธอทิ้งที่ดิน 4,000 เอเคอร์และฟาร์ม 15 แห่งไว้เป็นมรดกให้กับอุทยานแห่งชาติ
ในปี 2549 ภาพยนตร์สารคดีเกี่ยวกับนักเขียนชื่อ "Miss Potter" ได้รับการปล่อยตัว
สวนสนุก "World of Beatrix Potter" (โลกแห่ง เบียทริกซ์ พอตเตอร์) คุณสามารถพบกับ Peter Rabbit, Jemima Piddle-Duck และตัวละครอื่น ๆ อีกมากมายที่เธอสร้างขึ้น คุณยังสามารถเยี่ยมชมสวนของ Mr. McGregor และดูเรื่องราวและตัวละครที่คุณโปรดปรานมีชีวิตขึ้นมาได้
พิพิธภัณฑ์ตั้งอยู่ห่างจากทะเลสาบในวินเดอร์เมียร์ สหราชอาณาจักรเพียงห้านาที ที่นี่เป็นสถานที่ที่จริงใจอย่างน่าอัศจรรย์ ซึ่งคุณสามารถเรียนรู้มากมายเกี่ยวกับนักเขียนชาวอังกฤษผู้ยิ่งใหญ่ เบียทริกซ์ พอตเตอร์
Helen Beatrix Potter เกิดในปี 1866 ในลอนดอนในครอบครัวที่ร่ำรวย พ่อแม่ของเบียทริกซ์อาศัยอยู่บนมรดกจากการค้าฝ้าย เบียทริกซ์มีวัยเด็กที่โดดเดี่ยวและโดดเดี่ยว ตามแบบฉบับของลูกสาวที่เกิดในครอบครัวชนชั้นนายทุนวิกตอเรีย เธอไม่ค่อยได้ใช้เวลากับแม่และพ่อของเธอ และในฐานะผู้ปกครองที่เรียนหนังสือที่บ้าน เธอมีโอกาสพบปะกับเด็กคนอื่นๆ น้อยมาก
เบียทริกซ์อายุ 9 ขวบ พ.ศ. 2418
เบียทริกซ์ใช้เวลาส่วนใหญ่ในวัยเยาว์ของเธอศึกษาการวาดภาพและร่างภาพด้วยตัวเธอเอง
พี่ชายของเธอมีความรักต่อสัตว์ของ Beatrix เด็กๆ ใช้เวลาหลายชั่วโมงในการสังเกตและวาดภาพสัตว์เลี้ยงที่อาศัยอยู่ในห้องเรียน คอลเลกชันของพวกเขารวมถึงกบ, เต่า, ซาลาแมนเดอร์, หนู, เม่น, กระต่ายและแม้แต่ค้างคาว
Beatrix ไปเยือน Lake District ครั้งแรกเมื่ออายุ 16 ปี การมาเยือนครั้งนี้ได้แนะนำเธอให้รู้จักกับภูมิทัศน์ของเลกแลนด์ ซึ่งจะกลายเป็นแรงบันดาลใจให้กับผลงานที่เธอรักมากที่สุด
มุมมองแบบพาโนรามาของ Derwent Water จาก Mount Catbells ทางฝั่งตะวันตก
ในวัย 20 ปี เบียทริกซ์ได้พัฒนาเป็นนักธรรมชาติวิทยาที่มีพรสวรรค์ เธอศึกษาพืชและสัตว์ในพิพิธภัณฑ์บนถนนครอมเวลล์ และเรียนรู้การวาดภาพด้วยกล้องจุลทรรศน์ หากเธอเกิดในอีกครึ่งศตวรรษต่อมา เราอาจรู้จักเธอในฐานะนักเห็ดรา - ผู้เชี่ยวชาญด้านเห็ด
พอตเตอร์เป็นบุคคลแรกในสหราชอาณาจักรและเป็นคนแรกๆ ในโลกที่ยอมรับว่าไลเคนประกอบด้วยสิ่งมีชีวิต 2 ชนิด ได้แก่ เห็ดราและสาหร่าย การศึกษาไลเคนด้วยกล้องจุลทรรศน์ทำให้เธอสรุปได้ว่าสิ่งมีชีวิตเหล่านี้อาศัยอยู่ในความสัมพันธ์ที่เป็นประโยชน์ร่วมกัน: symbiosis เธอสนใจเป็นพิเศษเกี่ยวกับ Funghi (ภาษาละตินสำหรับเชื้อรา) และเขียนบทความชื่อ Germination of the Spores of Agaricinae ในปี พ.ศ. 2440 ด้วยความช่วยเหลือจากลุงของเธอ เซอร์ เฮนรี รอสโค นักเคมีผู้มีชื่อเสียง ผลงานได้ถูกนำเสนอต่อสมาคม Linnaean (ชายล้วน) แน่นอนว่าเธอไม่ได้รับอนุญาตให้อ่านงานของเธอเอง เนื่องจากมีเพียงผู้ชายเท่านั้นที่ได้รับอนุญาตให้เข้าร่วมการประชุม แต่เนื่องจากเธอเป็นมือสมัครเล่นและโดยพื้นฐานแล้วน่าจะเป็นผู้หญิง ความพยายามของเธอจึงไม่ได้รับการพิจารณาอย่างจริงจังและทฤษฎีของเธอก็ถูกปฏิเสธ (ในปี 1997 สมาคมได้ออกคำขอโทษอย่างเป็นทางการต่อพอตเตอร์หลังเสียชีวิต)
การไม่เคารพนี้น่าจะเป็นสิ่งที่ทำให้เบียทริกซ์หันมาสนใจการวาดภาพและระบายสีมากขึ้น ซึ่งเป็นความสามารถที่เริ่มสร้างรายได้เพียงเล็กน้อย ส่วนใหญ่มาจากการจำหน่ายออกแบบการ์ดอวยพร
ในปี 1901 หลังจากที่ไอเดียนี้ถูกปฏิเสธโดยสำนักพิมพ์หกแห่ง เบียทริกซ์ก็ได้ตีพิมพ์เรื่องกระต่ายฉบับของเธอเอง เมื่อเห็นสำเนา บริษัทสำนักพิมพ์ Frederick Warne & Co. ตัดสินใจจัดพิมพ์ Peter Rabbit บริษัทนี้บริหารงานโดยลูกชายสามคนของ Frederick Warne การพิมพ์หนังสือได้รับความไว้วางใจจาก Norman Warne น้องคนสุดท้องของพี่น้อง เขากลายเป็นบรรณาธิการของพอตเตอร์ ในปี 1902 The Tale of Peter Rabbit ได้รับการตีพิมพ์ และต้องตีพิมพ์อีก 6 ฉบับภายในหนึ่งปีเพื่อให้ทันกับความต้องการ ภายในวันคริสต์มาส ขายได้ 20,000 เล่ม
พิมพ์ครั้งแรกของ The Tale of Peter Rabbit, 1902
พอตเตอร์ประหลาดใจ: “สังคมต้องรักกระต่าย! ปีเตอร์ช่างร้ายกาจเสียนี่กระไร” เรื่องราวของปีเตอร์ แรบบิท ได้ดึงดูดจินตนาการของเด็กและผู้ใหญ่ทั่วโลกในไม่ช้า เป็นเวลา 100 ปีที่หนังสือเล่มนี้มียอดขายถึง 40 ล้านเล่มทั่วโลก!
พอตเตอร์เป็นศิลปิน นักเล่าเรื่อง และนักออกแบบหนังสือที่มีทักษะ พิสูจน์ให้เห็นแล้วว่าเป็นนักธุรกิจหญิงที่ฉลาด การออกแบบสินค้าของเธอซึ่งตรงตามภาพประกอบต้นฉบับ ทำให้ Warne มีกำไรเพิ่มขึ้นและก่อตั้งโปรแกรมการซื้อขายประเภทแรกขึ้น
ในปี 1903 พอตเตอร์ได้จดสิทธิบัตรตุ๊กตาปีเตอร์แรบบิทที่มีหนวด "ดึงออกมาจากแปรง" และ "กระสุนตะกั่วที่ขา"; เธอยังสร้างภาพโมเสคปีเตอร์แรบบิท วอลเปเปอร์ปีเตอร์แรบบิท และแม้แต่เกมกระดานปีเตอร์แรบบิท
"เกมส์ปีเตอร์แรบบิทแข่งรถ"
ความสำเร็จนี้เป็นจุดเริ่มต้นของความสัมพันธ์ตลอดชีวิตระหว่างเบียทริกซ์และวอร์น นอกจากนี้ยังนำไปสู่มิตรภาพและความรักระหว่าง Beatrix และ Norman Warne
นอร์แมน วอร์น
ในฤดูร้อนปี 1905 นอร์แมนส่งจดหมายพิเศษถึงเบียทริกซ์ มันเป็นการขอแต่งงาน แม้ว่าเธอจะเป็นผู้หญิงที่โตแล้ว แต่เบียทริกซ์จำเป็นต้องได้รับอนุญาตจากพ่อแม่ของเธอจึงจะแต่งงานได้
ตรงกันข้ามกับพ่อแม่ของเธอที่รู้สึกว่าการเป็น "เจ้าของร้าน" ทำให้ผู้จัดพิมพ์ไม่เหมาะกับลูกสาวของพวกเขา เบียทริกซ์ยอมรับข้อเสนอ แต่โดยไม่คาดคิด นอร์แมนเสียชีวิตน้อยกว่าหนึ่งเดือนต่อมาด้วยโรคมะเร็งเม็ดเลือด
Beatrix เสียใจมาก แต่ถึงกระนั้นเธอก็ตัดสินใจที่จะเปลี่ยนแปลงชีวิตของเธอและซื้อ Hill Top Farm ในหมู่บ้าน Sorey ใน Lake District
ฟาร์มฮิลท็อป
เธอยังคงเขียน เผยแพร่ "หนังสือเล่มเล็ก" ใหม่หนึ่งหรือสองเล่มในแต่ละปีเป็นเวลาแปดปีข้างหน้า ในปี 1909 ขณะซื้ออสังหาริมทรัพย์อีกแห่งในคัมเบรียใกล้กับฮิลท็อป เธอได้พบกับวิลเลียม ฮิลลิส ทนายความท้องถิ่น พวกเขากลายเป็นเพื่อนสนิท และพวกเขาตัดสินใจที่จะทำให้ความสัมพันธ์ของพวกเขาถูกต้องตามกฎหมายในวันที่ 13 ตุลาคม พ.ศ. 2456 เขาอายุน้อยกว่าเธอห้าปี วิลเลียมและเบียทริกซ์มีความสุขมากด้วยกัน
บีทริกซ์ พอตเตอร์ และวิลเลียม ฮีลิส, Bolton Gardens, 1913
การแต่งงานทำให้เบียทริกซ์เป็นอิสระและเธอตั้งรกรากอย่างถูกต้องในเลคดิสทริค ในที่สุดเธอก็สามารถสวมบทบาทเป็น "เลดี้ฟาร์มเมอร์" ได้อย่างเต็มภาคภูมิ โดยสนุกกับงานที่ต้องใช้แรงกายในแต่ละวัน เช่น ช่วยตัดหญ้าแห้งหรือทำความสะอาดท่อระบายน้ำสกปรก เบียทริกซ์ยังกลายเป็นผู้เชี่ยวชาญในการเพาะพันธุ์แกะ Herdwick ซึ่งพบได้เฉพาะใน Lake District ใน Cumbria ทางตะวันตกเฉียงเหนือของอังกฤษ ในความเป็นจริง ถ้าไม่ใช่เพราะเบียทริกซ์ พอตเตอร์ พวกเขาอาจหายไปโดยสิ้นเชิง
นอกจากการเกษตรแล้ว ความหลงใหลหลักของ Beatrix ในช่วงปีสุดท้ายของชีวิตคือการอนุรักษ์ ความสนใจที่ได้รับแรงบันดาลใจจากมิตรภาพของเธอกับ Vicar Hardwick Rawnsley หนึ่งในผู้ก่อตั้ง National Trust การขยายธุรกิจอสังหาริมทรัพย์ของเธอซึ่งได้รับทุนสนับสนุนจากรายได้จากการขายหนังสือ ทำให้เธอไม่เพียงรักษาภูมิทัศน์อันเป็นเอกลักษณ์ของ Lake District บางส่วนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแนวทางการทำฟาร์มแบบดั้งเดิมด้วย
เมื่ออายุได้ 77 ปี เบียทริกซ์เกิดโรคหลอดลมอักเสบรุนแรงและเสียชีวิต เธอทำพินัยกรรมว่าทรัพย์สินทั้งหมดของเธอจะตกเป็นของ National Trust ฟาร์ม 14 แห่งและที่ดิน 4,000 เอเคอร์ถูกบริจาคให้กับ National Trust ที่ดินที่เธอเป็นเจ้าของยังคงได้รับการปกป้องจากการพัฒนาในปัจจุบัน ตามคำสั่งของเธอ แกะ Herdwick ยังคงได้รับการผสมพันธุ์ที่นั่น
โดยรวมแล้ว Beatrix เขียน "หนังสือเล่มเล็ก" 23 เล่มที่ยังคงได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน แปลเป็นหลายภาษา ตัวละครของมัน - โดยเฉพาะปีเตอร์ แรบบิท - ยังเป็นที่รักของเด็ก ๆ
ในช่วงศตวรรษที่ผ่านมา ปีเตอร์ แรบบิทปรากฏตัวในของใช้ในบ้าน เสื้อผ้า และเครื่องประดับที่หลากหลายมากขึ้น และในปี 1971 เขาได้รับบทนำในภาพยนตร์บัลเลต์เรื่อง The Tales of Beatrix Potter โดย Reginald Mills
เที่ยวอังกฤษ ชมธรรมชาติอันน่ารื่นรมย์ ตื่นตะลึงในบรรยากาศ สวยงามน่าทึ่ง Lake District - และมีความสุข! และตอนนี้เราไปที่พิพิธภัณฑ์เอง
จากขั้นตอนแรกคุณสามารถเข้าใจได้อย่างแท้จริงว่าคุณอยู่ในเทพนิยาย โดยธรรมชาติแล้วเด็ก ๆ (ตามลำดับผู้ปกครอง) ควรไปที่นี่หรือผู้ใหญ่ที่ไม่เพียง แต่คุ้นเคยกับงานของ Beatrix Potter แต่งานของเธอคือวัยเด็กของพวกเขา - ที่รักและเป็นที่รัก จากนั้นคุณจะออกจากพิพิธภัณฑ์ด้วยสายตาที่เต็มเปี่ยม ทั้งน้ำตาและหัวใจที่เปี่ยมไปด้วยความอบอุ่น
พิพิธภัณฑ์ต้อนรับคุณด้วยทางเดินที่ตกแต่งอย่างสวยงาม ร้านกาแฟเล็กๆ บรรยากาศสบายๆ ที่ฉันไม่มีเวลาไป (น่าเสียดาย) และร้านขายของที่ระลึกเล็กๆ เช่น ช็อกโกแลต ของขวัญ หนังสือ ปากกา ของเล่นที่มีตัวละครจากหนังสือของเบียทริกซ์ พอตเตอร์ ทั้งหมดนี้สามารถหาซื้อและหาซื้อได้ในร้านนี้ แน่นอนว่าราคาไม่ต่ำ แต่ของขวัญก็คุ้มค่า
ตัวพิพิธภัณฑ์แบ่งออกเป็นแปดโซนตามเงื่อนไขโดยโซนที่แปดเป็นร้านขายของที่ระลึก
ดังนั้นโซนหนึ่ง
คุณได้รับโอกาสในการชมภาพยนตร์สั้น - เพียงสี่นาที - ซึ่งจะทำให้คุณรู้ว่าคุณอยู่ที่ไหน พูดคุยสั้น ๆ เกี่ยวกับเบียทริกซ์ พอตเตอร์ (ในกรณีที่คุณลืมทันทีว่าเธอเป็นใคร) แสดงภาพประกอบและผลงานของเธอ หลังจากนั้นประตูก็เปิดออก - และคุณจะเห็นถนนสู่สรวงสวรรค์ สวรรค์สำหรับเด็ก นี่คือนิทรรศการหลักที่วีรบุรุษของ Beatrix Potter มีชีวิตขึ้นมา ที่ซึ่งคุณไม่เพียงแค่มองเห็น แต่ยังสัมผัสได้ด้วย
ดีมาก ดีมาก แสงสลัวแต่นุ่มนวล; โทนสีอ่อนและอ่อนโยน สาวน้อย หน่อมแน้ม แต่น่าสัมผัสอย่างเหลือเชื่อ ตอนที่ฉันไปพิพิธภัณฑ์ ฉันคิดไม่ออกด้วยซ้ำว่าฉันจะไม่อยากออกจากพิพิธภัณฑ์ไปได้อย่างไร ดูเหมือนว่า - แค่ของเล่น แต่ดูเหมือนว่า - โลกทั้งใบที่คุณต้องการสำรวจ แม้แต่ผู้ใหญ่
โซนที่สอง: บ้านใต้ดินของคุณท็อดและป่าทึบของเป็ดเจมิมา
คุณได้รับอนุญาตให้เพลิดเพลินไปกับฉาก 3 มิติจากผลงานของ Beatrix Potter ด้วยบรรยากาศที่เบามาก เสียงจริง และกลิ่นที่ทำให้คุณรู้สึกเหมือนอยู่ในหนังสือ เดินผ่านสำนักหักบัญชีกับ Jemima ผ่านกิ่งก้านของต้นไม้เพื่อดู Mr. Todd และหมูจาก The Tale of Pigling Bland
ชื่นชมภาพถ่ายอีกสองสามภาพจากโซนที่หนึ่งและสอง จากนั้นไปยังโซนที่สาม ซึ่งอาจจะเป็นภาพที่ "จริง" ที่สุด มีชีวิตชีวา จริงใจ และน่าสนใจที่สุด:
ดังนั้นโซน 3
นี่คือสวนของปีเตอร์แรบบิท
ที่นี่คุณจะพบทุกสิ่ง โรงเรียนอนุบาล - ในที่โล่ง พืชจากการทำงาน การจัดสวน - เช่นเดียวกับในผลงานเรื่อง Peter Rabbit หากคุณอ่านแล้วอย่าลืมจำโครงเรื่องทั้งหมด ค้นหาว่ามันเกิดขึ้นที่ไหน และใช่ - คุณจะรู้สึกอบอุ่นในจิตวิญญาณของคุณ =)
หลังจากโรงเรียนอนุบาลมาถึงโซน 4 ขอเชิญชมครัวของมิสทิกกี้-วิงเคิล
คุณได้รับข้อเสนอให้กลับไปที่สถานที่จากโรงเรียนอนุบาลและติดตามการผจญภัยของกระรอก Nutkin และ Miss Tittlemouse จากนั้นมองเข้าไปในครัว สูดกลิ่นผ้าลินินสดจากผ้าที่ซัก นอกจากนี้ยังมีมุมมองที่ดีในการถ่ายภาพครอบครัว
คุณสามารถถ่ายภาพได้ฟรี ไม่มีค่าปรับหรือค่าธรรมเนียมเพิ่มเติมสำหรับสิ่งนี้ และไม่มีข้อจำกัดในตัวเอง คลิกชัตเตอร์ของกล้องมากเท่าที่คุณต้องการ จริงอยู่ เนื่องจากการจัดแสง ภาพถ่ายจึงไม่ได้ประสบความสำเร็จเสมอไป
ภาพถ่ายจากสวนยังคงมีอยู่ - คุณสามารถอ่านรายชื่อพืชจากนิทานบนกระดาน มันน่าสนใจจริงๆ แท้จริงแล้วทั้งโลกทั้งโลก...
พอตเตอร์ เบียทริกซ์
| เบียทริซ พอตเตอร์ | |
| เบียทริกซ์ พอตเตอร์ | |
| ชื่อที่เกิด: |
เอลเลน บิตริกซ์ พอตเตอร์ |
|---|---|
| วันเกิด: | |
| สถานที่เกิด: | |
| วันที่เสียชีวิต: | |
| สถานที่แห่งความตาย: | |
| สัญชาติ: | |
| อาชีพ: | |
| ประเภท: | |
| เดบิวต์: |
"เรื่องราวของปีเตอร์แรบบิท" (2445) |
| peterrabbit.co.uk | |
เบียทริกซ์ พอตเตอร์ (เอลเลน บิตริกซ์ พอตเตอร์, ภาษาอังกฤษ เบียทริกซ์ พอตเตอร์; 28 กรกฎาคม – 22 ธันวาคม) เป็นนักเขียนและศิลปินเด็กชาวอังกฤษ
ชีวประวัติ
Beatrix Potter อายุสิบหกปีเมื่อเธอเห็น Lake District เป็นครั้งแรก จากนั้นเมื่อกว่าร้อยปีก่อน เธอตกหลุมรักความงามของธรรมชาติและตัดสินใจตั้งถิ่นฐานที่นั่นสักวันหนึ่ง เมื่อโตเป็นผู้ใหญ่ เธอได้เติมเต็มความฝันในวัยเยาว์และย้ายจากลอนดอนไปที่ฟาร์มฮิลท็อป สำหรับนิทานของเธอ เบียทริซวาดภาพประกอบอย่างละเอียด ซึ่งง่ายต่อการจดจำบ้านของเธอที่มีสวน
เพื่อนบ้านของนักเขียนแสดงให้เห็น ดอกเบี้ยใหญ่ถึงงานของเธอและดีใจเมื่อจำภาพได้ บ้านของตัวเอง. พวกเขามักจะเห็นเบียทริซกับสมุดสเก็ตช์ภาพในธรรมชาติ ในชนบท และในเมืองตลาดฮอกส์เฮดที่อยู่ใกล้เคียง ฉากในท้องถิ่นเป็นพื้นฐานของนิทานเกี่ยวกับสัตว์ต่างๆ และแสดงได้อย่างยอดเยี่ยมจนผู้คนจากทั่วโลกยังคงมาดูสถานที่ที่ปรากฎในหนังสือของเธอ
เบียทริซชอบสัตว์มากและศึกษาพวกมันมาตลอดชีวิต เมื่อเธอยังเด็ก กบ หนู เม่น Uhti-Tukhti (1) นิวท์ Isaac Newton และแม้แต่ ค้างคาว. เบียทริซเฝ้าดูพวกเขาและดึง และภาพวาดของเธอก็ดีขึ้นเรื่อยๆ เมื่อถึงเวลาที่เธอเริ่มบรรยายตัวละครของเธอในชุดกระโปรง เสื้อโค้ตโค้ต และผ้ากาฟตัน สัตว์ต่างๆ ในภาพก็ดูเหมือนมีชีวิตขึ้นมา เบียทริซมีกระต่ายในบ้านสองตัว ซึ่งเธอได้อุทิศภาพประกอบมากมาย หนึ่งในนั้นคือ Peter Push (2 ขวบ) เธอใช้สายจูงและพาไปทุกที่ แม้แต่บนรถไฟ เธอสวมแจ็คเก็ตสีน้ำเงินให้เขาและเขียนนิทานเรื่องแรกเกี่ยวกับเขาด้วยภาพประกอบของเธอเองซึ่งโด่งดังที่สุดในโลก
การเดินทางของ Beatrix Potter ในฐานะนักเขียนและศิลปินเริ่มต้นขึ้นในปี 1902 เมื่อ Frederick Warne ผู้จัดพิมพ์ได้ตีพิมพ์ The Tale of Peter Rabbit ก่อนหน้านี้สำนักพิมพ์หลายแห่งได้ละทิ้งหนังสือเล่มเล็ก จนถึงปี 1910 เบียทริซแต่ง วาด และจัดพิมพ์หนังสือเฉลี่ยปีละสองเล่ม ค่าธรรมเนียมทำให้เธอเป็นอิสระแม้ว่าเธอจะยังอาศัยอยู่กับพ่อแม่ของเธอ ในปี 1905 Norman Warne ผู้จัดพิมพ์ของ Beatrice ได้ขอเธอแต่งงาน เบียทริซตกลงที่จะแต่งงาน แต่วอร์นเสียชีวิตด้วยโรคมะเร็งเม็ดเลือดในอีกไม่กี่สัปดาห์ต่อมา ในปีเดียวกันนั้น เธอซื้อ Hill Top Farm ในหมู่บ้าน Soray หลังจากการตายของ Norman เธอพยายามใช้เวลาอยู่ที่นั่นให้มากที่สุด ทิวทัศน์ของฟาร์มและธรรมชาติโดยรอบเริ่มปรากฏในรูปแบบของภาพประกอบสำหรับหนังสือของเธอ ในปี 1913 เมื่ออายุได้สี่สิบเจ็ดปี เบียทริซได้แต่งงานกับทนายความวิลเลียม ฮิลลิส และเริ่มอาศัยอยู่ในหมู่บ้านโซเรย์เป็นการถาวร
Beatrix Potter เป็นหนึ่งในคนกลุ่มแรก ๆ ที่อนุรักษ์ธรรมชาติในอังกฤษ เธอค่อย ๆ ซื้อที่นาของเพื่อนบ้านที่ล้มละลายของเธอ ปล่อยให้พวกเขาทำการเกษตรต่อไป เบียทริซได้ยกที่ดิน 4,000 เอเคอร์และฟาร์ม 15 แห่งให้กับอุทยานแห่งชาติ
เทพนิยายเรื่องแรกที่แปลเป็นภาษารัสเซียคือ "Uhti-Tukhti" - ตีพิมพ์ในปี 2504 และพิมพ์ซ้ำหลายครั้ง
ในเดือนมกราคม พ.ศ. 2538 ช่อง ORT TV แสดงการ์ตูนภาษาอังกฤษชุด "Peter Push and His Friends" แปลโดย Mikhail Grebnev (บทกวีแปลโดย Samuil Marshak และ Dina Krupskaya)
(1) Mrs Tiggy-Winkle - Uhti-Tukhti แปลโดย O. Obraztsova
(2) Peter Rabit - Peter Push แปลโดย Mikhail Grebnev
เปิดตัวในปี 2549 ภาพยนตร์สารคดีเกี่ยวกับเธอ - "
เด็กมากกว่าหนึ่งชั่วอายุคนโตมากับการอ่านนิทานของเธอและดูภาพประกอบสำหรับพวกเขา เด็กรุ่นเดียวกันเหล่านี้เพิ่งโตขึ้นสะสมหนังสือที่เขียนโดย Beatrix Potter ซึ่งชีวิตของเขาสร้างความประทับใจที่แปลกประหลาด นี่เป็นทั้งแบบอย่างของการเชื่อฟังกตัญญูและการยอมจำนนต่อขนบธรรมเนียมของชาววิกตอเรีย และในขณะเดียวกันก็เป็นเจตจำนงอันน่าทึ่งที่ไม่อนุญาตให้เธอยอมจำนนต่อสถานการณ์ต่างๆ ตลอดชีวิตของเธอเธอทำในสิ่งที่เธอต้องการและใช้ชีวิตในแบบที่เธอเห็นสมควร ช่างน่าเสียดายที่ในศตวรรษที่ 20 ซึ่งค่อยๆ ทำให้ผู้หญิงเป็นอิสระ เบียทริกซ์ พอตเตอร์มีชีวิตอยู่ในวัยชรา แต่เธอก็มีความสุขในแบบของเธอ...
"กาลครั้งหนึ่งนานมาแล้ว มีหญิงสาวคนหนึ่งเล่านิทานเกี่ยวกับสัตว์
ไม่ใช่แบบนี้…
มีหญิงสาวคนหนึ่งที่คุยกับกระต่ายและเป็ด
ไม่ ฉันจะเริ่มต้นใหม่
กาลครั้งหนึ่งนานมาแล้ว มีหญิงสาวคนหนึ่งที่ต้องการใช้ชีวิตในแบบของเธอเอง เธอปฏิเสธที่จะแต่งงานกับสุภาพบุรุษผู้สูงศักดิ์และหาเงินใช้เอง แม่ของเธอตกใจมาก: ลูกสาวของเธอสามารถเรียกได้ว่าเป็นอีกาขาว! และอีกครั้ง - ความหลงใหลในกระต่าย ...
และทุกอย่างเริ่มต้นจากบทเรียนของเด็กหญิงตัวเล็ก ๆ เธอชอบวาดรูปสัตว์และสร้างเรื่องราวเกี่ยวกับพวกมัน สัตว์เหล่านี้แทบจะเป็นเพื่อนคนเดียวของเธอ เด็กหญิงตัวเล็ก ๆ ชอบเก็บตัวและชอบอยู่กับจินตนาการตามลำพังมากกว่าเล่นกับเด็กคนอื่น ๆ พ่อแม่ของเธอค่อนข้างมีอันจะกิน เส้นทางชีวิตลูกสาวควรจะเป็นเช่นเดียวกับผู้หญิงที่ดีจากสภาพแวดล้อมของพวกเขา ความสามารถของหญิงสาวไม่ได้จริงจัง ... "- นี่คือวิธีที่เธอเริ่มต้นเรื่องราวของเธอเกี่ยวกับนักเขียน Madame De Ruet ในบทความ "Miss Potter's Rabbits and Jemima's Duck"
 |  |
| เบียทริกซ์ พอตเตอร์ในวัยเด็ก | เบียทริกซ์กับแม่ของเธอ 2415 |
เอ็ดเวิร์ด เลียร์, เกี่ยวกับแมว มอลลี่และฟิลิน ฟิลลี
(แปลโดย Dina Krupskaya)
แมวมอลลี่กับนกฮูกฟิลลี่
มีเงิน - ช่างเป็นหมัด
พวกเขาซื้อน้ำผึ้งและแล่นเรือไปในทะเล
สีเขียวเหมือนเมล็ดถั่ว
ดวงดาวส่องแสง ฟิลลี่ฟิลลี่
เสียงกีตาร์เงียบกริบ
- คุณรักฉันที่รักหรือ
นี่เป็นความฝันอันมหัศจรรย์หรือไม่?
ฝัน…
นี่คือความฝัน…
ความฝันที่วิเศษมาก
แต่มอลลี่ร้องเพลง: - คุณแข็งแกร่งกล้าหาญ
และสีหน้าไม่สู้ดีนัก
ฉันไม่รังเกียจที่จะแต่งงาน แต่ฉันเท่านั้น
คิดจะทำอะไรกับแหวน...
พวกเขาแล่นไปข้างหน้าทั้งวันทั้งปี
สู่ต้นบงในป่า
ที่หมูใส่วิกสนุกสนานในแม่น้ำ
พร้อมห่วงจมูกทองคำ.
ในจมูก
ใช่ในจมูก!
แหวนอยู่ในจมูกของเขา!
สำหรับน้ำผึ้งรวงใหม่และหนาม
เขาแลกแหวนกัน
วันรุ่งขึ้นพวกเขาได้รับการสวมมงกุฎด้วยไก่งวงอันสง่างาม
ด้วยจมูกที่สมบูรณ์
กินอาหารเช้า
มะตูมและลูกชิ้น
และพวกเขาดื่มน้ำผึ้งท่ามกลางความร้อน
และจับมือกัน
บนหาดทราย
พวกเขาเต้นรำใต้แสงจันทร์
ภายใต้ดวงจันทร์
อา พระจันทร์...
ภายใต้พระจันทร์ดวงเดียวกัน!
เด็กผู้หญิงไม่เคยเรียนที่โรงเรียนเธอได้รับการว่าจ้างจากครูให้เรียนที่บ้าน “ขอบคุณพระเจ้า ฉันไม่เคยไปโรงเรียนเลย ไม่เช่นนั้น มันจะลบตัวตนของฉันทั้งหมด” เธอเล่าในภายหลัง ตั้งแต่วัยเด็ก Beatrix แสดงความหลงใหลในการวาดภาพ พ่อแม่สนับสนุนงานอดิเรกนี้ในทุกวิถีทางโดยแนะนำลูกสาวให้รู้จักพิพิธภัณฑ์และสวนพฤกษศาสตร์ในบริเวณใกล้เคียง หญิงสาวใช้เวลาส่วนใหญ่ในสวน ร่างภาพและเรียนวาดรูป ตอนอายุแปดขวบ เบียทริกซ์ใส่ภาพวาดสัตว์และพืชลงในสมุดสเก็ตช์ภาพแบบโฮมเมดหลายเล่ม ครอบครัวชาววิกตอเรียน รักธรรมชาติ มีความสนใจในเวทมนตร์ และความหลงใหลในการวาดภาพ ซีรีส์สุภาพบุรุษนี้ถือกำเนิดนักเล่าเรื่องที่มีพรสวรรค์ “เธอเชื่อแต่เรื่องแม่มด นางฟ้า และจอห์น คาลวินผู้น่ากลัว [นักศาสนศาสตร์ชาวฝรั่งเศส นักปฏิรูปคริสตจักร ผู้ก่อตั้งนิกายคาลวิน]” แม่นมพูดถึงหญิงสาว
 |
| "หนอนผีเสื้อ", 2418 |
 |
| รหัสลับไดอารี่ของ Beatrix Potter |
  |
| เลคดิสทริค |
แม้ว่าเธอจะได้รับใบรับรองศิลปินศิลปศาสตร์สาขาการวาดภาพ แต่เบียทริกซ์เมื่ออายุได้ 21 ปี เธอได้รับการศึกษาเพียงเล็กน้อย เช่นเดียวกับลูกสาวที่โตแล้วของผู้มีอันจะกิน เธอได้รับแต่งตั้งให้เป็น "ผู้ดูแลบ้าน" ซึ่งเป็นบทบาทที่ทำให้เธอมีเวลาเหลือเฟือเพื่อดื่มด่ำกับความสนใจในวิทยาศาสตร์ธรรมชาติ
   |
| บ้านของ Beatrix Potter ใน Lake District |
เบียทริกซ์มีกระต่ายในบ้านสองตัว ซึ่งเธอได้อุทิศภาพประกอบมากมาย หนึ่งในนั้นคือปีเตอร์ แรบบิท เธอมีสายจูงและพาไปทุกที่ แม้แต่บนรถไฟ เธอสวมแจ็คเก็ตสีน้ำเงินให้เขาและเขียนนิทานเรื่องแรกเกี่ยวกับเขาด้วยภาพประกอบของเธอเองซึ่งโด่งดังที่สุดในโลก
Benjamin Bunser และต่อมาคือ Peter Piper เป็นสัตว์เลี้ยงที่สำคัญที่สุดสองตัวในบรรดาสัตว์เลี้ยงของ Beatrix และ Bertram น้องชายของเธอ พวกเขาได้รับการทำให้เป็นอมตะในฐานะเบนจามิน บันนี่และปีเตอร์ แรบบิท Beatrix Potter ใช้ Benjamin Bunser เป็นนางแบบในช่วงต้นทศวรรษ 1890 เพื่อวาดภาพการ์ดอวยพรอันทันสมัย ซึ่งเป็นผลงานเชิงพาณิชย์ชิ้นแรกของเธอ
เพื่อนบ้านของนักเขียนแสดงความสนใจอย่างมากในงานของเธอและชื่นชมยินดีเมื่อพวกเขาจำภาพบ้านของตนเองได้ พวกเขามักจะเห็นเบียทริกซ์กับสมุดวาดภาพในธรรมชาติ ในชนบทและในเมืองตลาดฮอกส์เฮดที่อยู่ใกล้เคียง ฉากในท้องถิ่นเป็นพื้นฐานของเทพนิยายเกี่ยวกับสัตว์และแสดงได้อย่างยอดเยี่ยมจนทุกวันนี้ผู้คนจากทั่วทุกมุมโลกมาชมสถานที่ที่ปรากฎในหนังสือของเธอ ปัจจุบันหมู่บ้านคัมเบรียนมีนักท่องเที่ยวมาเยี่ยมชมมากกว่าแสนคนต่อปี และกระต่ายที่วิ่งไปมาทุกที่ก็น่าประทับใจมาก...
 |
| เห็ดแมลงวันแดง (Amanita muscaria) 2440 |
 |
| เบียทริกซ์กับพ่อและพี่ชายของเธอ 2437 |
ในตอนแรก เบียทริกซ์วาดภาพประกอบสำหรับนิทานของลุงรีมัสโดยโจเอล แชนด์เลอร์ แฮร์ริสเพื่อความสุขของเธอเอง เธอได้รับแรงบันดาลใจจากนิทานสัตว์ของชาวยุโรปที่มีต้นกำเนิดจากอีสป เมื่อเธออายุ 27 ปี ขณะไปเที่ยวพักผ่อนในสกอตแลนด์ เธอส่งจดหมายลงวันที่ 4 กันยายน พ.ศ. 2436 ภาพวาดและเรื่องราวเกี่ยวกับกระต่ายถึง Noel Moore ลูกชายวัย 5 ขวบของผู้ปกครองของเธอ จดหมายเริ่มต้นด้วยคำว่า:
« Noel ที่รัก ฉันไม่รู้ว่าจะเขียนอะไรถึงคุณดี ดังนั้นฉันจะเล่าเรื่องกระต่ายน้อยสี่ตัวให้คุณฟัง ซึ่งมีชื่อว่า Flopsy, Mopsy, Cottontail และ Peter».
ต่อจากนั้น มัวร์เป็นคนแรกที่รับรู้ถึงความสำเร็จทางวรรณกรรมและเชิงพาณิชย์ของงานของพอตเตอร์ และสนับสนุนให้เธอตีพิมพ์เรื่องราวของเธอ ในปี 1901 เธอใช้จดหมายนี้เปลี่ยนเป็นหนังสือ The Tale of Peter Rabbit Beatrix Potter ตั้งข้อสังเกตว่าความลับของความสำเร็จของหนังสือ "The Tale of Peter Rabbit" คือเรื่องราวนี้เขียนขึ้นสำหรับ "เด็กที่เฉพาะเจาะจงและไม่ได้สั่ง" เธอเขียนเรื่องอื่นๆ น้องชาย Noel สำหรับ Erica Moore หนึ่งในนั้นคือ The Tale of Mr. Jeremy Fisher ในปี 1900 แอนนี่พูดเป็นนัยกับเบียทริกซ์ พอตเตอร์ว่าจดหมายของเธออาจเป็นพื้นฐานของหนังสือเด็กหลายเล่ม โชคดีที่เด็ก ๆ เก็บจดหมายไว้อย่างดี Beatrix เลือกเรื่อง Peter Rabbit ของ Noel สำหรับการตีพิมพ์ครั้งแรกของหนังสือเล่มนี้ เธอคัดลอกข้อความและภาพประกอบจากกระดาษแผ่นบางที่พับไว้ จดหมายมีภาพประกอบ 17 ภาพ ซึ่งส่วนใหญ่ทำใหม่เพื่อตีพิมพ์ เธอยังเพิ่มภาพประกอบและรายละเอียดใหม่ๆ เช่น พายกระต่าย หรือปีเตอร์ซ่อนตัวอยู่ในบัวรดน้ำและจามในนั้น
เบียทริกซ์ส่งนิทานของเธอให้กับสำนักพิมพ์ 6 แห่ง แต่ถูกปฏิเสธทุกที่เนื่องจากไม่มีภาพวาดสี ซึ่งเป็นที่นิยมมากในตอนนั้นแต่มีราคาแพงมาก ในเดือนกันยายน พ.ศ. 2444 เธอตัดสินใจจัดพิมพ์และจำหน่าย The Tale of Peter Rabbit จำนวน 250 ชุดด้วยตนเอง หนึ่งปีต่อมา เธอได้รับความสนใจจากผู้จัดพิมพ์ ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2445 มีการลงนามในสัญญา และอีก 6 ฉบับต้องได้รับการตีพิมพ์ก่อนสิ้นปีเพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการ ภายในวันคริสต์มาส มียอดขายมากกว่า 20,000 เล่ม พอตเตอร์ประหลาดใจ: “สังคมต้องรักกระต่าย! ปีเตอร์ช่างร้ายกาจเสียนี่กระไร” ปีเตอร์ แรบบิท ปรากฏตัวใน เรื่องต่อไป Beatrix "The Tale of Nutkin the Squirrel", 1903 ซึ่งมีพื้นฐานมาจากจดหมายที่ส่งถึงลูกคนหนึ่งของผู้ปกครอง ความนิยมของหนังสือเหล่านี้และหนังสืออื่น ๆ ทำให้เบียทริกซ์เป็นอิสระทางการเงิน
ในไม่ช้าก็มีผลิตภัณฑ์ "ที่เกี่ยวข้อง" รวมถึงอาหาร โปสเตอร์ และของเล่น พอตเตอร์เองทำตุ๊กตาปีเตอร์แรบบิทที่มีหนวด "ดึงออกมาจากแปรง" และ "กระสุนตะกั่วที่ขา" ภาพโมเสกปีเตอร์แรบบิท วอลล์เปเปอร์ปีเตอร์แรบบิท และแม้แต่เกมกระดานเกี่ยวกับปีเตอร์แรบบิทไม่นานหลังจากเรื่องราวเกิดขึ้นเป็นครั้งแรก เผยแพร่ . . ตัวละครนี้ได้รับการแนะนำบนสินค้า "ที่เกี่ยวข้อง" มากมาย เช่น กระเบื้องจีนและเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร ปีเตอร์ แรบบิทยังปรากฏอยู่บนบรรจุภัณฑ์ของนมผงดัดแปลงสำหรับทารกของเอนฟามิลอีกด้วย Peter Rabbit เป็นของเล่นนุ่มตัวแรกที่ได้รับการจดสิทธิบัตรในปี 1903 ทำให้ Peter เป็นตัวละครลิขสิทธิ์ที่เก่าแก่ที่สุดในประวัติศาสตร์ และวันนี้ Peter Rabbit ยังคงทำกำไรอย่างต่อเนื่อง บริษัท 450 แห่งได้รับอนุญาตให้ใช้ภาพของเขาในการโฆษณา กระต่ายตัวนี้ปรากฏในโฆษณาตุ๊กตาบาร์บี้ กล้องโคนิก้า และมายองเนสญี่ปุ่น และเมื่อเร็วๆ นี้ สีน้ำพร้อมรูปภาพของพอตเตอร์ถูกขายที่ Sotheby's ในราคาเกือบ 290,000 ปอนด์ และกลายเป็นภาพประกอบหนังสือที่แพงที่สุดในประวัติศาสตร์...
ค่าธรรมเนียมทำให้เธอเป็นอิสระแม้ว่าเธอจะยังอาศัยอยู่กับพ่อแม่ของเธอ ในปี 1905 พอตเตอร์หมั้นหมายอย่างลับๆ กับผู้จัดพิมพ์ Norman Warne แต่พ่อแม่ของเธอไม่เห็นด้วยกับการแต่งงานกับพ่อค้าคนนี้ สิ่งนี้ทำให้ความสัมพันธ์ระหว่างเธอกับพ่อแม่ของเธอพังทลายลง
ไม่กี่วันหลังจากที่นอร์แมนขอเธอแต่งงาน เบียทริกซ์ส่งภาพวาดรถม้าของซินเดอเรลล่าที่จะพาเธอไปงานเต้นรำให้เขา รถลากโดยกระต่าย นี่เป็นหนึ่งในภาพขาวดำจากราวปี 1891 เธอลงนามในภาพวาด "สำหรับ Mr. Warne ด้วยความเคารพ 28 ก.ค. 48”
หลังจากการสู้รบไม่นาน Warne ก็เสียชีวิตด้วยโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาว หลังจากที่เขาเสียชีวิต บีทริกซ์ได้เขียนจดหมายถึงมิลลี่ น้องสาวของนอร์มัน: "เขามีชีวิตอยู่ได้ไม่นาน ชีวิตมีความสุข. ฉันน่าจะพยายามเริ่มต้นใหม่ตั้งแต่ปีใหม่” เมื่อกลับมาที่ลอนดอน บีทริกซ์พยายามคลายความเศร้าด้วยการใช้เวลากับมิลลี่ น้องสาวของนอร์แมน พูดคุยเกี่ยวกับชายที่พวกเขารัก พวกเขาร่วมกันไปเยี่ยมหลุมฝังศพของเขาในสุสาน Highgate
Beatrix Potter เสียใจมาก แต่เธอก็วางแผนสำหรับอนาคต และในเดือนกรกฎาคมของปีนั้น เธอซื้อ Hill Top Farm ในหมู่บ้าน Soray ใน Lake District หลังจากการตายของ Norman เธอพยายามใช้เวลาอยู่ที่นั่นให้มากที่สุด ทิวทัศน์ของฟาร์มและธรรมชาติโดยรอบเริ่มปรากฏในรูปแบบของภาพประกอบสำหรับหนังสือของเธอ
ในปี 1909 ขณะซื้ออสังหาริมทรัพย์อีกแห่งในคัมเบรียใกล้กับฟาร์มฮิลท็อป เธอได้พบกับทนายความท้องถิ่น (ทนายความ) - วิลเลียม ฮิลลิส ซึ่งอายุน้อยกว่าเธอ 5 ปี พวกเขากลายเป็นเพื่อนสนิท หลังจากการต่อสู้กับการคัดค้านของพ่อแม่ของเธอเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างเธอกับ "ทนายความของประเทศ" ไม่นาน เบียทริกซ์ก็แต่งงานกับวิลเลียมในวันที่ 13 ตุลาคม พ.ศ. 2456 และเริ่มอาศัยอยู่ในหมู่บ้านโซเรย์อย่างถาวร วิลเลียมและเบียทริกซ์มีความสุขมากด้วยกัน John Healys หลานชายของ William ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับความสัมพันธ์ของพวกเขาในหนังสือของเขาเรื่อง The Tale of Mrs. William Healyes ปรากฎว่าพี่สาวของวิลเลียมคัดค้านการแต่งงานเช่นกัน: "ไม่เป็นที่ทราบกันทั่วไปว่าพี่สาวของวิลเลียม ฮิลลิสที่แอปเปิลบีก็ไม่เห็นด้วยกับการเลือกของเขา แม้ว่าพ่อของเธอจะเป็นทนายความ แต่พวกเขาเชื่อว่าครอบครัวพอตเตอร์เป็นพ่อค้าและฝ่ายค้าน ในขณะที่ครอบครัว Heelies เป็นเจ้าของที่ดินเล็กน้อยของนิกายเชิร์ชออฟอิงแลนด์” เป็นเวลาหลายปีที่ผู้คนสงสัยว่า Miss Potter ชอบเด็กที่เธอเขียนนิทานให้จริงๆ หรือไม่ John Healys เข้าถึงปัญหานี้อย่างครอบคลุม ในหนังสือของเขา เขาตั้งข้อสังเกตว่าเธอ "เข้ากับเด็กๆ ได้ดีเป็นพิเศษ" ของตระกูล Heelys: "เธอช่วยจ่ายค่าเล่าเรียนให้กับพวกเขาหลายคน และให้ความสนใจอย่างมากในความสำเร็จของพวกเขา"
 |
| Beatrix, Tom Story และผู้ชนะแกะ Heardwick ที่งาน Lake District Show |
 |
| เบียทริกซ์ พอตเตอร์. สีน้ำ ครัวฮิลท็อปฟาร์ม |
 |
| House-on-the-Hill อันเป็นที่รักของเธอมักจะปรากฏในภาพวาด |
หลังจากแต่งงานเธอตั้งใจจะหยุดเขียนหนังสือ เธออาจพบว่ามันเป็นเรื่องขัดแย้งที่จะรักษาความสัมพันธ์กับครอบครัว Warne หลังจากที่มิตรภาพของเธอกับ William Heales กลายเป็นเรื่องโรแมนติก อย่างไรก็ตาม ในปี 1917 แฮโรลด์ วาร์นถูกจำคุกในข้อหาปลอมแปลงเอกสาร และเพื่อช่วยบริษัทจากการล้มละลาย (และปกป้องรายได้ของเธอเอง) เบียทริกซ์จึงสร้าง "Eppley Dappley's Nursery Rhymes" ซึ่งเป็นคอลเลกชั่นเพลงกล่อมเด็กแบบดั้งเดิมและดั้งเดิมที่แสดงภาพประกอบพร้อมรูปภาพจาก พอร์ตโฟลิโอเก่าของเธอ เธอตีพิมพ์หนังสืออีกหลายเล่มในอีกสิบห้าปีข้างหน้า แต่เธอ งานที่ดีที่สุดอยู่ข้างหลัง
เพลงกล่อมเด็กของ Cecily Parsley ตีพิมพ์ในปี พ.ศ. 2465 เป็นความต่อเนื่องของเพลงกล่อมเด็กชุดแรกของ Beatrix Potter ชื่อ The Nursery Rhymes of Eppley Dappley เช่นเดียวกับหนังสือเล่มที่แล้ว มีเนื้อหาที่เตรียมและรวบรวมมาเป็นเวลาหลายปี ภาพประกอบบางส่วนถูกรวบรวมครั้งแรกในหนังสือเล่มเล็กในปี พ.ศ. 2440
Cecily Parsley กำลังคว่ำแอปเปิ้ลลงในชามดินเผาขนาดใหญ่สำหรับใส่นมเปรี้ยว ภายในในภาพคือห้องครัวที่ Hill Top (ฟาร์มของเบียทริกซ์ พอตเตอร์) สีน้ำนี้ได้รับการแก้ไขเพื่อเผยแพร่ ฉบับที่ตีพิมพ์แทนที่แอปเปิ้ลด้วยพริมโรสตามคำเรียกร้องของผู้จัดพิมพ์เพราะพวกเขาไม่ต้องการพูดถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในหนังสือสำหรับเด็ก
พอตเตอร์เขียนหนังสือเด็กทั้งหมด 23 เล่ม ผลงานหลักชิ้นสุดท้ายของเธอ The Tale of Robinson the Piglet ซึ่งอิงจากเรื่องเดียวกันของ Owl and the Kitty จากหนังสือเล่มโปรดของเธอที่พ่อของเธอมอบให้ในวัยเด็กของเธอ ตีพิมพ์ในปี 1930; แม้ว่าต้นฉบับของเธอจะเขียนไว้นานแล้ว แหล่งอ้างอิงอื่น ๆ สุดท้ายวันที่ 24 คือ "The Tale of Kitty-in-Boots" ร่างของเรื่องนี้ถูกพบในเอกสารสำคัญของพิพิธภัณฑ์วิคตอเรียแอนด์อัลเบิร์ต และมีกำหนดเผยแพร่ในเดือนกันยายน 2559
เนื่องจากสายตาไม่ดี เธอหยุดเขียนในปี 2463 ส่วนหนึ่ง หนังสือของเธอได้รับความนิยมเนื่องจากคุณภาพของภาพประกอบ: ตัวละครสัตว์มีลักษณะนิสัย บุคลิกภาพ และในขณะเดียวกันก็แสดงได้อย่างเป็นธรรมชาติ ผู้เขียนบอกเล่าเกี่ยวกับสัตว์ด้วยความรัก แต่ไม่ใช่การประชดประชันเล็กน้อยซึ่งในเกาะอังกฤษพวกเขารู้วิธีที่จะชื่นชม ไม่น่าแปลกใจที่ Graham Greene นักเขียนชาวอังกฤษผู้มีชื่อเสียงซึ่งอุทิศบทความแยกต่างหากให้กับ Beatrix Potter เรียกเธอด้วยรอยยิ้มว่า "Jane Austen for a child" นี่ไม่ใช่การยกย่องอย่างสูงจากปากของคลาสสิกหรือไม่?
"The Tale of Peter Rabbit" ได้รับการแปลเป็น 40 ภาษาทั่วโลก รวมถึงภาษาเกลิก อักษรเบรลล์ และแม้แต่อักษรอียิปต์โบราณ
นอกจากนี้ เบียทริกซ์ พอตเตอร์ยังเป็นหนึ่งในคนกลุ่มแรกๆ ที่ทำการอนุรักษ์ธรรมชาติในอังกฤษ ความสนใจนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากมิตรภาพของเธอกับ Vicar Hardwick Rawnsley ซึ่งเป็นหนึ่งในสมาชิกผู้ก่อตั้ง National Trust เธอค่อย ๆ ซื้อที่นาของเพื่อนบ้านที่ล้มละลายของเธอ ปล่อยให้พวกเขาทำการเกษตรต่อไป เธอยกที่ดิน 4,000 เอเคอร์และฟาร์ม 15 แห่งให้กับอุทยานแห่งชาติ
เมื่ออายุได้ 77 ปี เบียทริกซ์ได้เป็นโรคหลอดลมอักเสบชนิดรุนแรง และเมื่อวันที่ 22 ธันวาคม พ.ศ. 2486 เธอเสียชีวิตใน Nir Sorey (อังกฤษ) ถึง Tom Story หัวหน้าคนเลี้ยงแกะของเธอ Beatrix เหลือเงิน 400 ปอนด์และค่าเช่า Hill Top ด้วยความกตัญญูกตเวทีได้ทำงานที่ดินของเธอจนเกษียณ
ในวันคริสต์มาส ปี 1943 วิลเลียม ฮีลีส์ไปเยี่ยมทอม สตอรี่ เขายื่นโกศที่มีขี้เถ้าของภรรยาให้เขา แล้วบอกว่า "นี่คือขี้เถ้า คุณรู้ว่าจะทำอย่างไรกับมัน" ทอมเล่าในภายหลังในการสนทนากับฮันเตอร์ เดวิส: "ฉันสัญญากับเธอว่าจะโปรยเถ้าถ่านของเธอ ไม่มีใครควรรู้จักสถานที่นี้ แม้แต่สามีของเธอ เราคุยกันเรื่องนี้มากกว่าหนึ่งครั้ง ฉันพูดกับเธอในคืนก่อนที่เธอจะเสียชีวิต หลังอาหารเย็นฉันจึงไปโปรยขี้เถ้าในที่ที่เธอเลือก เธอไม่ได้โง่ เธอรู้ว่าถ้าคนรู้จักที่นี่พวกเขาจะมาที่นั่น ฉันเสียใจเมื่อเธอตาย เธอเป็นผู้หญิงที่ดี ฉันตั้งใจ เพื่อบอกที่อยู่ให้ลูกชายฟังก่อนตาย จะได้มีคนรู้ว่าอยู่ที่ไหน" ทอมส่งต่อให้ลูกชายของเขาจริงๆ แต่เขาเสียชีวิตอย่างไม่คาดคิดและตอนนี้ไม่มีใครแน่ใจว่าเถ้าถ่านเหล่านั้นกระจัดกระจายไปที่ใด
เทพนิยายเรื่องแรกที่แปลเป็นภาษารัสเซีย - "Uhti-Tukhti" - ตีพิมพ์ในปี 2504 และพิมพ์ซ้ำหลายครั้ง
ย้อนกลับไปในปี 1936 วอลต์ ดิสนีย์ต้องการสร้างภาพยนตร์เกี่ยวกับปีเตอร์ แรบบิท แต่พอตเตอร์ปฏิเสธ ผลงานของเธอยังคงได้รับการตีพิมพ์หลังจากการเสียชีวิตของเบียทริกซ์ เมื่อถึงเวลาที่ลิขสิทธิ์หมดอายุ ตัวละครของ Beatrix Potter ทั้งหมดเป็นลิขสิทธิ์ของ Frederick Warne & Co. อย่างไรก็ตาม เรื่องราวของปีเตอร์ส่วนใหญ่ในสหรัฐฯ ได้ตกเป็นสาธารณสมบัติไปแล้วตั้งแต่ตีพิมพ์ก่อนปี 1923
ในปี พ.ศ. 2514 ในลอนดอน คณะบัลเล่ต์หลวงเบอร์มิงแฮมได้จัดแสดงเรื่อง The Tales of Beatrix Potter ซึ่งสร้างจากนิทานบางเรื่องในลอนดอน
ในปี 1982 BBC ได้สร้าง The Tale of Beatrix Potter เขียนบทโดย John Hawkesworth และกำกับโดย Bill Hayes
ในเดือนมกราคม พ.ศ. 2538 ช่อง ORT TV แสดงการ์ตูนภาษาอังกฤษชุด The World of Peter Rabbit and Friends (พ.ศ. 2535-2538) แปลโดย Mikhail Grebnev (บทกวีแปลโดย Samuil Marshak และ Dina Krupskaya)
ในปี 2549 ละครชีวประวัติเกี่ยวกับเธอ - "Miss Potter" ได้รับการปล่อยตัวโดยที่ บทบาทนำรับบทโดย Renee Zellweger ผู้ซึ่งได้รับรางวัล Golden Globe Award ประจำปี 2550 สาขานักแสดงนำหญิงยอดเยี่ยมในภาพยนตร์เรื่องนี้ ภาพยนตร์เรื่องนี้ฉายเมื่อวันที่ 3 ธันวาคม พ.ศ. 2549 ในสหราชอาณาจักร ภาพยนตร์ออกฉายในประเทศอื่นๆ ทั่วโลกมีกำหนดฉายในเดือนมกราคมและกุมภาพันธ์ 2550
ประพันธ์ดนตรีโดย: Nigel Westlake & Rachel Portman (Miss Potter)
- ภาพวาด:
- - เรื่องราวของปีเตอร์แรบบิท;
- - Nutkin กระรอก;
- - ช่างตัดเสื้อกลอสเตอร์;
- - เบนจามิน บันนี่
- - หนูตัวร้ายสองตัว;
- - คุณทิกกี้-วิงเคิล;
- - เจเรมี ฟิชเชอร์;
- - ทอมลูกแมว;
- - เจมิน่า พุดเดิ้ลดั๊ก;
- - กระต่ายฟลอปปี้;
- - นางไตเติ้ลเม้าส์;
- - ทิมมี่เขย่งเท้า;
- - จอห์นนี่ ทาวน์-เมาส์;
- - คุณต๊อด;
- - ลูกหมูจืด;
- - ซามูเอล มัสสุ;
- - พายและแพตตี้แพน;
- - ขิงและผักดอง
- - หมูน้อยโรบินสัน;
- - เรื่องราวของกระต่ายตัวร้ายที่ดุร้าย;
- - เรื่องราวของนางสาวม็อบเพท
 |
| ตัวละครในเทพนิยายของเบียทริกซ์ พอตเตอร์ |
ในปี 2009 เป็นครั้งแรกที่มีการแปลภาพประกอบต้นฉบับเป็นภาษารัสเซีย นิทานเก้าเรื่องได้รับการตีพิมพ์ในหนังสือสามเล่ม
สำหรับวันหยุดฤดูหนาวปลายปี 2555 สตูดิโอ Nickelodeon ร่วมกับ BBC ได้มอบของขวัญให้แฟน ๆ ของ Beatrix Potter และผลิตผลหลักของเธอ Peter Rabbit ซีรีส์อนิเมชั่น 3 มิติเรื่องใหม่เกี่ยวกับหูในตำนานฉบับพิเศษวันคริสต์มาส เข้าฉายในสหรัฐและอังกฤษแล้ว และเมื่อต้นปี 2013 ตอนมาตรฐาน 24 นาทีของซีซันที่ 1 ตามมา ซึ่งแต่ละตอนมี 2 เรื่องราวเกี่ยวกับการผจญภัยของปีเตอร์และผองเพื่อน ตัวละครหลักทั้งหมด (Benjamin Bunny, Mrs. Rabbit, Flopsy และ Mopsy, Cotton-Tail, Squirrel Nutkin, Mr. Tod, Mr. McGregor ฯลฯ ) ที่มีตัวละคร นิสัย และรูปลักษณ์ที่สอดคล้องกับตัวละครที่ผู้เขียนคิดค้นขึ้น มีการเพิ่มตัวละครหญิงใหม่เพียงตัวเดียว - Lily Bobtail นวัตกรรมโครงเรื่องหลักคือบันทึกของพ่อของปีเตอร์ (ผู้ซึ่งเสียชีวิตอย่างน่าอนาถก่อนที่โครงเรื่องหลักจะเริ่มขึ้น) พร้อมหน้าว่างที่เหลือซึ่งปีเตอร์กรอกข้อมูลอย่างต่อเนื่องโดยอธิบายถึงการผจญภัยที่น่าตื่นเต้นของเขา ผู้สร้างซีรีส์แม้จะมีความแตกต่างในเทคโนโลยี (คอมพิวเตอร์แอนิเมชั่น 3 มิติ) พยายามรักษาสีโดยรวมของภาพวาดของ Beatrix Potter ให้ได้มากที่สุด - สีพาสเทลอ่อนโยนที่ไม่ออกเสียง, รูปทรงที่สง่างามซึ่งทำได้โดยผู้เขียนของ ซีรีส์การ์ตูนอังกฤษที่สร้างจากผลงานของนักเขียนซึ่งเปิดตัวในทศวรรษที่ 90 ปีของศตวรรษที่ 20 ก่อนเริ่มงานในซีรีส์นี้ อนิเมเตอร์ยังได้ไปเยี่ยมชม Lake District เป็นพิเศษ ซึ่งเป็นพื้นที่ที่ Beatrix Potter อาศัยอยู่และเป็นสถานที่ซึ่งเหตุการณ์สำคัญในผลงานของเธอเผยออกมา และถ่ายภาพมากกว่า 3,000 ภาพและภาพสเก็ตช์จำนวนมากเพื่อสร้างภูมิทัศน์ใหม่อย่างแม่นยำ "good old England" ในซีรีส์เรื่องใหม่ พวกเขายังทำงานอย่างหนักเพื่อรูปร่างหน้าตาของตัวละคร (โดยเฉพาะกับขน) แน่นอนว่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่ชื่นชอบผลงานของ Beatrix Potter จะพบในซีรีส์ "ความน่าดึงดูด" บางอย่างในจิตวิญญาณของปัจจุบันโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับพฤติกรรมของตัวละคร แต่คุณจะทำอย่างไร - รุ่นของเด็กในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 ยังคงแตกต่างจากรุ่นในตอนต้นของวันที่ 21 เล็กน้อย แต่สิ่งสำคัญยังคงไม่เปลี่ยนแปลง: ทั้งเรื่องราวคลาสสิกและใหม่เกี่ยวกับเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กสอนเด็ก ๆ เพื่อนแท้ความสามารถในการเอาชนะอุปสรรคไม่เคยท้อแท้และรับรู้แม้กระทั่งช่วงเวลาที่อันตรายที่สุดของชีวิตด้วยอารมณ์ขัน ...
 |
| ครอบครัวปีเตอร์กับภรรยาของเขา |
 |
| ที่พิพิธภัณฑ์เบียทริกซ์ พอตเตอร์ |
"ฝันร้ายที่พวกมันขยายพันธุ์เร็ว" นางมัลเล็ต ผู้เฒ่าประจำหมู่บ้าน ซึ่งจิมมี่ สามีนั่งอยู่ในสภาท้องถิ่นกล่าว "ฉันมีของตกแต่งในธีมปีเตอร์แรบบิทในสวนของฉัน แต่พวกมันขยายพันธุ์เร็วมาก แขกคนหนึ่งของฉันคือคุณนาย บัคเห็นพวกมันผสมพันธุ์กันเป็นเวลาหลายนาที"
Rachel Muir ผู้อาศัยอีกคนหนึ่งเคยนับกระต่ายได้มากถึง 27 ตัวในระยะสายตาที่หน้าต่างของเธอ “ฉันอยู่ที่นี่มา 43 ปีแล้ว และไม่เคยมีพวกมันเยอะเท่านี้มาก่อน” เธอคร่ำครวญ “สิ่งเดียวที่ทำให้พวกมันอยู่ห่างจากสวนของฉันคือการปรากฏตัวของเทอร์เรียที่รู้วิธีจับและรัดพวกมัน "
คนในท้องถิ่นหลายคนมีบทสนทนาเช่นนี้ แต่พวกเขาไม่ต้องการร้องเรียนอย่างเป็นทางการ เพราะกลัวว่าจะขัดต่อผู้ดูแลมรดกของ Mrs. Potter's Legacy
สัญลักษณ์ของเทศกาลอีสเตอร์คาทอลิกคือกระต่ายอีสเตอร์ ดังนั้นภาพของปีเตอร์แรบบิทจึงเป็นที่นิยมอย่างมากในการตกแต่งบ้านสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ และยังกลายเป็นที่นิยมในการตกแต่งอีกด้วย ตารางวันหยุดและการถ่ายภาพ
ในปี 2559 ครบรอบ 150 ปีวันเกิดของเบียทริกซ์ พอตเตอร์ ของเล่นนุ่มๆ ปีเตอร์แรบบิทรุ่นลิมิเต็ดออกวางจำหน่าย เพียง 500 เล่ม
และโรงกษาปณ์ของราชสำนักอังกฤษได้ออกเหรียญห้าสิบเพนนีพร้อมกับฮีโร่ในเทพนิยายของนักเขียน Beatrix Potter ด้านหลังธนบัตรแสดงถึงตัวละครที่โด่งดังไปทั่วโลก - ปีเตอร์ แรบบิท ผู้สร้างเหรียญคือนักออกแบบชาวอังกฤษ Emma Noble และ Jody Clark
นอกจากนี้ Royal Mint ของราชสำนักยังได้ออกเหรียญพิเศษพร้อมกับวีรบุรุษคนอื่น ๆ ในเทพนิยายของนักเขียน
ย้อนกลับไปในปี 1993 ยิบรอลตาร์ (ดินแดนโพ้นทะเลของอังกฤษทางตอนใต้ของคาบสมุทรไอบีเรีย) ได้ออกเหรียญเพื่อเป็นเกียรติแก่วันครบรอบ 100 ปีของปีเตอร์ แรบบิท
ในปี 1994 ยิบรอลตาร์ได้ออกเหรียญมงกุฎอีก 1 เหรียญที่มี Peter Rabbit
แล้วมันก็เริ่มต้นขึ้น:
 |
| 1995 |
 |
| 1996 |
 |
| 1997 |
 |
| 1998 |
 |
| 1999 |
  |
| 2002 |
ส่วนที่เพิ่มเข้าไป. สูตรอาหารในสไตล์ของ Beatrix Potter
ชาคาโมมายล์สดชื่น
ผู้เขียน: แนนเน็ต แบลนชาร์ด และบริตัน เทย์เลอร์
"เขาเหนื่อยมากจนทรุดตัวลงบนพื้นทรายนุ่มๆ ที่พื้นโพรงกระต่ายทันทีและหลับตาลง
แม่กระต่ายกำลังเตรียมอาหารเย็น
เธอประหลาดใจมาก: ปีเตอร์เอาแจ็คเก็ตและรองเท้าบู๊ตของเขาไปไว้ที่ไหน?
นี่คือแจ็กเก็ตตัวที่สองและรองเท้าคู่ที่สองที่เจ้ากระต่ายแสนซนทำหายไปในช่วงสองสัปดาห์ที่ผ่านมา!
น่าเสียดายที่ฉันต้องบอกว่าปีเตอร์รู้สึกไม่ค่อยดีในเย็นวันนั้นและไม่สามารถอธิบายอะไรกับแม่ของเขาได้
แม่พาปีเตอร์เข้านอนและชงชาคาโมมายล์ให้เขา"
สำหรับชา 5 ถ้วยคุณจะต้อง:
2 ถุงชาคาโมมายล์
น้ำเดือด 2 ถ้วย
น้ำแอปเปิ้ล 3 ถ้วย
แช่ถุงชาคาโมมายล์ 2 ถุงในน้ำเดือด 10 นาที
เทลงในถ้วยและเพิ่มน้ำแอปเปิ้ล แล้วนำไปแช่ตู้เย็นให้เย็น
เสิร์ฟพร้อมมะนาวฝาน
ชานี้สามารถเสิร์ฟในงานเลี้ยงเด็กหรือเป็นของหวานได้
ทาร์ตแบล็กเบอร์รี่ ฟล็อปปี้ มอปซี และคอตตอนเทล
"Flopsy, Mopsy และ Cottontail และฉันต้องบอกว่าพวกมันเป็นกระต่ายที่เชื่อฟัง วิ่งไปตามพุ่มไม้เพื่อเก็บแบล็กเบอร์รี่."
"นิทานปีเตอร์แรบบิท" โดยเบียทริกซ์ พอตเตอร์
วัตถุดิบ:
แป้ง 250 ก
เนย 150 ก
ไข่ขาว 1 ฟอง
น้ำ 1/3 ถ้วยตวง
1/4 ถ้วยน้ำตาลผง
ร่อนแป้ง 250 กรัมลงในชาม ทำหลุมตรงกลางแล้วใส่เนยเย็น 150 กรัม ไข่ขาว 1 ฟอง น้ำ 1/3 ถ้วย น้ำตาลผง 1/4 ถ้วย และเกลือเล็กน้อย
ผสมเป็นเนื้อเดียวกัน ห่อด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาที
เปิดเตาอบที่ 160°C ทาแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันและวางแป้ง
เมื่อทาร์ตเล็ตเป็นสีน้ำตาลอ่อน ใส่แบล็กเบอร์รี่ โรยผงน้ำตาลให้ทั่ว แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 5-10 นาที
ขนมปังพุดดิ้งแบล็กเบอร์รี่กับไวท์ช็อกโกแลตและครีมซอส
ผู้แต่ง: มิเรียมและเอริกา (bebookbound.blogspot.com)
"Flopsy, Mopsy และ Cottontail ได้รับขนมปังและแบล็กเบอร์รี่พร้อมนมเป็นอาหารเย็น"
ส่วนผสมพุดดิ้ง:
แบล็กเบอร์รี่ 3 ถ้วย
น้ำตาล 1.5 ถ้วยตวง
น้ำองุ่นขาว 1/4 ถ้วยตวง
นม 1 แก้ว
ครีม 1 ถ้วย
ไข่ 1 ฟอง
ขนมปังธัญพืช 1 ก้อน
ถูแบล็กเบอร์รี่กับน้ำตาลและน้ำองุ่น
จากนั้นเติมนม ครีม และไข่ ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
จากนั้นใส่ขนมปังที่หั่นเป็นชิ้นขนาดประมาณ 2 ซม.
ปล่อยให้พุดดิ้งแช่สักครู่แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 190°C ประมาณ 40 นาที
ไวท์ช็อกโกแลตครีมซอส:
เนย 1 ซอง
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนแป้ง
นม 1.5 ถ้วยตวง
น้ำตาล 1/3 ถ้วยตวง
วานิลลา 1 ช้อนชา
ชิปช็อกโกแลตขาว 1/3 ถ้วยตวง
ตีเนยและแป้งในกระทะจนเริ่มเปลี่ยนสี
จากนั้นตีอีกครั้ง เติมนม และน้ำตาล จนส่วนผสมข้นขึ้น
ใส่วานิลลาและไวท์ช็อกโกแลต
และสัมผัสสุดท้าย ราดพุดดิ้งที่ทำเสร็จแล้วด้วยซอสนี้
พายขิง
สูตรจาก "The Tale of Holly Hill" ของ Susan Whittig Albert จากเรื่อง Village Stories ของ Beatrix Potter
เนย 1 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 1 1/4 ถ้วยตวง
ไข่ 4 ฟอง
รากขิงสดขูด 1/4 ถ้วย
ผิวมะนาวขูด 1/2 ลูก
วานิลลา 1 ช้อนชา
นม 1 แก้ว
แป้ง 1/2 ถ้วย
4 ช้อนชา โซดา
4 ช้อนชา โซดา
ขิงบด 4 ช้อนชา
อบเชยป่น 1 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำตาลผง
เปิดเตาอบที่ 175°C. หล่อลื่นและโรยด้วยแป้ง "ปาฏิหาริย์" (แบบฟอร์ม) ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 23 เซนติเมตร
ผสมแป้ง เบกกิ้งโซดา ขิงบด อบเชย และเกลือผ่านตะแกรง
ตั้งส่วนผสมไว้
ในชามขนาดใหญ่ ตีเนยและน้ำตาลทรายแดงจนขึ้นฟูและเนียน ตีไข่ทีละฟองแล้วใส่รากขิงขูด ผิวเลมอน และวานิลลาขณะคนให้เข้ากัน เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้แล้วเทนมลงไป คนให้เข้ากัน
เทแป้งที่ได้ลงใน "ปาฏิหาริย์" นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 45-50 นาที หรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่ผ่ากลางพายจะออกมาสะอาด หลังจากผ่านไป 10 นาทีให้เคาะ "ปาฏิหาริย์" ใส่เค้กลงในจาน
โรยด้วยน้ำตาลผงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ
ขนมปังลูกเกดร้อนโดย Genevieve Taylor
"และแม่กระต่ายโจเซฟินก็หยิบตะกร้าที่เธอมักจะไปซื้อของ ร่มผ้าไหมสีเขียว และเดินผ่านป่าไปยังร้านเบเกอรี่ ที่นั่นเธอซื้อขนมปังข้าวไรย์หนึ่งก้อนกับอีกห้าก้อน ขนมปังหวานกับลูกเกดม."
นิทานปีเตอร์ แรบบิท, เบียทริกซ์ พอตเตอร์
สูตร: สำหรับ 12 ขนมปัง
น้ำอุ่น 150 มล
ยีสต์แห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลผง 40 กรัม
แป้งสาลี 500 กรัม
1 ช้อนชา สับและผสมเครื่องเทศ
เกลือ 1 ช้อนชา
50 ก. เนยละลาย
ไข่ 1 ฟอง
นมอุ่น 75 มล
น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับหล่อลื่น
ลูกเกดหรือลูกเกด 75 กรัม
เปลือกส้มบด 50 กรัม
สำหรับการเคลือบ:
แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำเย็น 4 ช้อนโต๊ะ
2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผง
น้ำเดือด 2 ช้อนโต๊ะ
ใส่ยีสต์และน้ำตาลผง 1 ช้อนชาลงในน้ำอุ่น คนและปล่อยให้นั่งประมาณ 10 นาทีจนหัวฟอง
ในชามอีกใบหนึ่ง ตีเนยละลาย ไข่ และนมอุ่นเข้าด้วยกัน
ร่อนแป้งลงในชามลึกขนาดใหญ่และใส่เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ทำรูเล็กๆ ตรงกลาง แล้วเทส่วนผสมของนม เนย และไข่ลงไป
ถัดไปเพิ่มฟองยีสต์ ผสมด้วยช้อนจนแป้งปั้นเป็นก้อนกลม
จากนั้นนวดแป้งด้วยมือบนโต๊ะประมาณ 5 นาทีจนแป้งยืดหยุ่นและเนียน ถ้ามันติดพื้นผิวการทำงานให้เพิ่มแป้ง แต่เพิ่มมากเกินไปมิฉะนั้นจะแห้งเกินไป ขนมปังที่โปร่งและนุ่มที่สุดทำจากแป้งที่เหนียวและชื้นเล็กน้อย
เมื่อคุณนวดแป้งแล้ว ให้วางลงในชามแล้วคลุมด้วยผ้าสะอาดหรือแรปพลาสติก ปล่อยให้มันยืนอยู่ในที่อุ่น ๆ จนกว่ามันจะเพิ่มขนาดเป็นสองเท่า ซึ่งจะใช้เวลาประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมง ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิในห้อง
หลังจากแป้งขึ้นแล้วให้เริ่มผสมความสนุกและลูกเกด
จากนั้นแบ่งแป้งออกครึ่งหนึ่งแล้วแต่ละครึ่งออกเป็น 6 ชิ้นเท่า ๆ กัน ม้วนแต่ละชิ้นเป็นก้อนกลมๆ ในขณะที่พยายามเอาลูกเกดให้ลึกลงไปในแป้ง มิฉะนั้น ลูกเกดอาจไหม้ในเตาอบได้ คุณควรมีขนมปังที่เหมือนกัน 12 ชิ้น
วางกระดาษรองอบบนถาดอบแล้ววางขนมปัง จำไว้ว่าพวกมันจะลอยขึ้นเล็กน้อยขณะอบ ดังนั้นอย่าวางไว้ใกล้กันเกินไป
ปิดขนมปังด้วยกระดาษฟอยล์ ห่อไว้ใต้ถาดอบเพื่อกันอากาศออก ทิ้งไว้อีกครั้งประมาณ 30-45 นาทีจนขนมปังขึ้น
เปิดเตาอบที่ 220°C
เมื่อขนมปังขึ้นแล้วให้เตรียมส่วนผสมของครอสติช ในการทำเช่นนี้ให้ผสมแป้งและ น้ำเย็นจนเนียนและวาดกากบาทบนขนมปังแต่ละก้อนด้วยถุงขนม
วางขนมปังในเตาอบแล้วอบประมาณ 10 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง ขณะที่กำลังอบ ให้เตรียมส่วนผสมของฟรอสติ้ง ละลายน้ำตาลผงในน้ำเดือด ทันทีที่คุณนำซาลาเปาออกจากเตาอบ ให้ทาด้วยน้ำเชื่อม
แครอททอด
"ในขณะเดียวกัน Mrs. Push ก็ออกไป แครอททอด... "
"นิทานปีเตอร์แรบบิท" โดยเบียทริกซ์ พอตเตอร์
แครอททอดสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงผักหรือแม้แต่อาหารจานหลัก พวกเขาจะดึงดูดผู้ที่ปฏิบัติตามหลักการบริโภคอาหารหรืออาหารมังสวิรัติเป็นพิเศษ นอกจากนี้อาหารเพื่อสุขภาพนี้ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารทารกเพื่อเปลี่ยนเมนูของเด็ก ๆ เนื่องจากแครอททอดดูสวยงามมากบนโต๊ะ นอกจากนี้ แครอทยังเป็นแหล่งไฟเบอร์และแคโรทีนที่ดีเยี่ยม
กล่าวอีกนัยหนึ่งแครอททอดนั้นเบา ดีต่อสุขภาพ และอร่อย และมันง่ายมากที่จะปรุงมันอย่างที่คุณเห็นโดยใช้สูตรของเรา
แครอททอด - การเตรียมอาหาร
ผลิตภัณฑ์หลักในการเตรียมแครอทหั่นแครอทเราล้างและปอกเปลือกอย่างระมัดระวังแล้วสับมันบนกระต่ายขูด สิ่งนี้สามารถทำได้ด้วยกระต่ายขูดหยาบ แต่จากนั้นชิ้นที่ทอดเสร็จแล้วจะดู "ยุ่งเหยิง" มากขึ้นและชิ้นส่วนของแครอทจะถูกเดาในนั้น
บางสูตรแนะนำให้คุณต้มแครอทก่อน แล้วค่อยสับด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
ส่วนประกอบที่เหลือจัดทำขึ้นตามสูตร
สูตรที่ 1: แครอททอด
แครอททอดที่ง่ายที่สุดทั้งในแง่ของเนื้อหาอาหารและการเตรียม มีแคลอรี่น้อยมีประโยชน์มากมายดังนั้นเนื้อทอดเหล่านี้จึงเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือกำลังควบคุมอาหาร
แครอท 600 กรัม
แป้งสาลี 100 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
โซล 50 มล. น้ำมัน;
เกลือเพื่อลิ้มรส
หลังจากปอกเปลือกแครอทแล้วให้ถูบนกระต่ายขูดหยาบ ตีไข่เบา ๆ
หลังจากใส่ไข่กับแป้งและเกลือลงในแครอทขูดแล้วให้ผสมมวลที่ได้ให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที (จากนั้นแครอทจะให้น้ำและส่วนผสมจะนิ่มลง)
เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะที่อุ่นแล้วเริ่มปรุงเนื้อทอดของเรา ในการทำเช่นนี้เราใช้ส่วนผสมที่เตรียมไว้เล็กน้อยปั้นเป็นก้อนม้วนเป็นแป้งใส่ในกระทะแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง เราให้บริการครีมเปรี้ยวกับแครอททอด
สูตร 2: แครอททอดกับลูกเกดและแอปเปิ้ล
หากลูกน้อยของคุณไม่ชอบแครอทที่ดีต่อสุขภาพ เสนอชิ้นเนื้อเหล่านี้ให้เขา - และชื่นชมยินดีเมื่อเขากินมันทั้งสองแก้ม! การเติมแอปเปิ้ลและลูกเกดให้รสชาติและกลิ่นที่ผิดปกติ อย่างไรก็ตามผู้ใหญ่จะเพลิดเพลินกับขนมนี้ด้วยความสุข
แครอท 700 กรัม
เซโมลินา 50 กรัม
3 ศิลปะ ช้อนน้ำตาล
นม 100 กรัม
3 แอปเปิ้ล
ไข่;
เนย 30 กรัม
ลูกเกด 40 กรัม
0.5 ช้อนชา อบเชย;
วานิลลาเล็กน้อย
แป้งสำหรับกลิ้ง
แรสต์ น้ำมันสำหรับทอดลูกชิ้น.
หลังจากคัดแยกและล้างลูกเกดให้สะอาดแล้ว ให้นำไปนึ่งด้วยน้ำเดือดและปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออกแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ
เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางผสมกับลูกเกดที่เตรียมไว้
ตุ๋นแอปเปิ้ลและลูกเกดจนนิ่มเล็กน้อย (หากจำเป็น คุณสามารถเติมน้ำหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะได้) เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสกับมวลที่ได้
เราทำความสะอาดและถูแครอทบนเครื่องขูด จากนั้นเคี่ยวในนมกับเนยจนนิ่มประมาณ 10 นาที จากนั้นนำกระทะออกจากเตาค่อยๆใส่เซโมลินาลงในมวลแครอทเทลงในชั้นบาง ๆ แล้วคนให้เข้ากันเพื่อป้องกันการก่อตัวของก้อนเซโมลินา จากนั้นนำกระทะกลับไปที่กองไฟอีกครั้งและเคี่ยวมวลประมาณ 10 นาที
หลังจากเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสแล้วให้เย็นและผสมมวลแครอทกับไข่, วานิลลา, อบเชย, ผสมให้เข้ากัน
เทแป้งลงบนเขียง จากนั้น หยิบแป้งแครอทด้วยช้อนเปียก ใส่ลงในแป้ง แล้วแผ่เป็นเค้กกลม
ตรงกลางของเค้กที่ได้ให้ใส่ไส้แอปเปิ้ลหนึ่งช้อนแล้วเชื่อมขอบเบา ๆ
เมื่อปั้นเป็นก้อนกลมยาวแล้วม้วนในแป้งแล้วทอดเข้าไป น้ำมันพืช. เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว
สูตร 3: แครอททอดกับชีส
เนื้อทอดเหล่านี้สามารถเป็นอาหารมื้อเย็นมื้อที่สองที่คุ้มค่า พวกมันดูดี รสชาติดี และปรุงเร็วมาก
แครอท 1 กิโลกรัม
เซโมลินา 100 กรัม
แครกเกอร์ 100 กรัม
ลูกพลัม 30 กรัม น้ำมัน;
นม 500 กรัม
6 ฟอง;
ชีส 150 กรัม
1 ช้อนชา ซาฮารา;
เกลือเพื่อลิ้มรส
หั่นแครอทเป็นชิ้นบาง ๆ หรือฟางเทนมร้อนจากนั้นใส่เนยน้ำตาลและเกลือลงไปเคี่ยวภายใต้ฝาปิด
หลังจากแครอทพร้อมแล้วให้เบา ๆ กวนอย่างต่อเนื่องใส่เซโมลินากับชีสขูดลงไปแล้วปรุงอีกครั้งด้วยไฟอ่อน ๆ โดยกวนอย่างต่อเนื่องประมาณ 10 นาที
หลังจากมวลพร้อมแล้วให้เย็นลงเพิ่มไข่แดง 6 ฟองที่นั่นแล้วผสมให้เข้ากันจากนั้นเตรียมชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากนั้นเราม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดทั้งสองด้านจนได้เปลือกสีทองอ่อน เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวหรือซอสนม
สูตรที่ 4: แครอททอดกับซอสเห็ด
คุณจะต้องชอบจานนี้อย่างแน่นอนด้วยส่วนผสมของแครอททอดกับซอสเห็ด ปรากฎว่าอร่อยมากมีกลิ่นหอมและเป็นต้นฉบับ
6 ชิ้น แครอท;
ขนมปังค้างสีขาว 300 กรัม
ไข่;
ลูกพลัม 100 กรัม น้ำมัน;
นมหรือครีม 50 กรัม
เกล็ดขนมปัง 100 กรัมสำหรับชุบเกล็ดขนมปัง
เกลือเพื่อลิ้มรส
สำหรับซอส:
เห็ดแห้ง 50 กรัม
1 เซนต์ ล. แป้ง;
1 หัวหอม
ลูกพลัม 50 กรัม น้ำมัน;
เกลือเพื่อลิ้มรส
หลังจากทำความสะอาดและล้างแครอทแล้วให้เติมน้ำร้อนเพื่อให้ผักปกคลุมด้วยเกลือปิดฝาแล้วตั้งไฟเพื่อปรุงจนนิ่ม หลังจากที่เราสะเด็ดน้ำแล้ว ให้ทำให้แครอทเย็นลงแล้วเลื่อนในเครื่องบดเนื้อ (คุณสามารถบดในเครื่องปั่น)
หลังจากทำความสะอาดขนมปังจากเปลือกแล้วให้แช่ในนม จากนั้นบีบผสมกับแครอท, ไข่, เกลือ, ใส่เนย, ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน, เลื่อนเครื่องบดเนื้ออีกครั้ง
หลังจากขึ้นรูปชิ้นเนื้อแล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปังทอดในกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน หลังจากวางชิ้นทอดเสร็จบนจานแล้ว เสิร์ฟพร้อมกับซอสเห็ด
ในการเตรียมซอสเห็ดจะถูกล้างให้สะอาดและแช่ในน้ำ 3 ถ้วยเป็นเวลา 3 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้ให้ปรุงในน้ำเดียวกันโดยไม่ต้องใส่เกลือ จากนั้นกรองน้ำซุปที่ได้ หลังจากทอดแป้งกับเนยครึ่งหนึ่งจนเป็นสีเหลืองทองแล้วให้เจือจางด้วยน้ำซุปร้อน ๆ ผสมและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 15 นาที สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วทอดในเนยที่เหลือ สับเห็ดให้ละเอียด ใส่หัวหอม ผสมทุกอย่างแล้วตั้งไฟให้เข้ากัน จากนั้นนำไปใส่ในซอส เกลือเพื่อลิ้มรสและปล่อยให้เดือด
เคล็ดลับที่มีประโยชน์จากเชฟมากประสบการณ์
เมื่อปรุงแครอททอดสิ่งสำคัญคือต้องทอดให้ถูกต้อง ดังนั้นควรกระจายชิ้นทอดบนกระทะที่ร้อนจัดเพื่อให้เปลือกโลกจับตัวได้ทันที ทอดแต่ละด้านประมาณ 1 นาที แล้วกลับด้าน หลังจากที่เปลือกได้ก่อตัวขึ้นและชิ้นเนื้อได้รับรูปร่างที่เชื่อถือได้แล้ว กระทะสามารถปิดฝาได้ ซึ่งในกรณีนี้ชิ้นเนื้อจะนิ่มลง หากคุณต้องการแครอททอดที่มีเปลือกคุณควรทอดในกระทะเปิด
บางทีเราอาจจะฉลองวันครบรอบนี้ด้วยการดื่มชา 5 ชั่วโมงแบบอังกฤษล้วน ๆ?
