Koreň rebarbory: vlastnosti a použitie. Rebarbora - vitamínové stopky Koreň rebarbory ​​liečivé vlastnosti a kontraindikácie

Meno v latinčine: Rheum altaicum Losinsk

Trváca bylina z čeľade pohánkovité, vysoká do 2 m, s krátkym, hustým, viachlavým podzemkom, z ktorého vychádzajú mäsité, šťavnaté korene. Bazálne listy sú okrúhlo vajcovité, na báze hlboko srdcovité, veľké, dlho stopkaté, stonkové listy sú vajcovité, striedavé, so suchým blanitým zvonom na báze. V druhom alebo treťom roku života sa objavujú malé, pravidelné, ružové, biele alebo zelené kvety, zhromaždené vo veľkých panikulárnych kvetenstvách. Plody sú červenohnedé trojuholníkové oriešky s krídelkami. Kvitne v júli.

Vyskytuje sa vo vysokých trávnatých lesoch a subalpínskych lúkach, v trávnatých lesoch, v ihličnatých a zmiešaných lesoch, medzi kríkmi v lesných a subalpínskych zónach na juhu západnej Sibíri.

Rebarbora tangutská (Rheum palmatum var. tanguticum Maxim), vyskytujúca sa v prírodných podmienkach iba v severných provinciách Číny, sa úspešne pestuje na súkromných pozemkoch a tiež na plantážach Moshkovského štátnej farmy liečivých rastlín, ktorá sa nachádza v regióne Novosibirsk.

Na liečebné účely využívajú korene a podzemky 3-4 ročnej Rebarbory, ktoré sa zbierajú na jeseň.

Oddenky a korene obsahujú antraglykozidy, tannoglykozidy (taníny pyrokatecholovej skupiny a deriváty kyseliny galovej), ktoré majú sťahujúci účinok. Listy - látky s účinkom P-vitamínu, kyselina jablčná, citrónová, šťaveľová, askorbová, cukry, ergosterol, soli železa, draslík, horčík, fosfor, bielkoviny.

Prípravky z podzemkov a koreňov sa používajú ako regulátor gastrointestinálneho traktu. V malých dávkach majú adstringentný účinok a vo veľkých dávkach majú mierny laxatívny účinok. Okrem toho prípravky z rebarbory ​​zvyšujú chuť do jedla, zlepšujú trávenie, majú choleretické a antiseptické vlastnosti. Je indikovaný na slabú chuť do jedla, gastritídu, chronickú enteritídu, kolitídu, dyspepsiu, zápchu, črevnú atóniu, rektálne trhliny, hemoroidy. Oddenky a korene rastliny sú súčasťou komplexnej horkej tinktúry, žalúdočných a choleretických prípravkov. Z nich sa získal liek chrysarobín, navrhnutý na liečbu psoriázy.

V ľudovom liečiteľstve sa korene Rebarbory ​​používajú pri rôznych ochoreniach tráviaceho traktu, ochoreniach pečene a žlčových ciest, pri žalúdočných kataroch s nízkou kyslosťou, zápaloch čriev, žltačke, anémii, tuberkulóze. Suchý koreňový prášok sa sype na rany a popáleniny. Na liečebné účely sú najvhodnejšie korene a rizómy staré 3-4 roky.

Účinnosť prípravkov z Rebarbory ​​sa pri dlhodobom užívaní znižuje.

Použité časti rastlín

• Root

Kontraindikácie

Pre časť rastliny - koreň

Recepty

Pre časť rastliny - koreň

Na zlú chuť do jedla, gastritídu, chronickú enteritídu, kolitídu, dyspepsiu, zápchu, črevnú atóniu, rektálne trhliny, hemoroidy, žltačku, anémiu, tuberkulózu.

Pri anémii, tuberkulóze, otravách jedlom, plynatosti, intoxikácii, reumatizme.

Na zápchu.

Prášok.

Mám 51 rokov. Povedzte mi, prosím, je možné skutočne schudnúť, ak si vezmete obyčajnú manžetu? Ak áno, ako by sa to malo správne brať? A ďalšia otázka: ako sa zbaviť kŕčových žíl? Prosim poradte nieco.

Manžeta je bylina, ktorá urýchľuje cirkuláciu lymfy (lymfoprotektor). Jeho účinky sa dajú prirovnať napríklad k chudnutiu po kúpeli.

Preto sa musí použiť. Ale hlavnými príčinami obezity sú tráviace problémy (pečeň a pankreas); a hormonálna sféra - hladina inzulínu a cukru; sedavý spôsob života a prejedanie sa.

Odporúčam ihneď zbierať bylinky.

1. Korene: mochna močiarna, Altajská rebarbora;

Na vlastných stránkach. Nie je to náročná úloha, zvládne ju aj začiatočník. Ak sa používajú hlavne stopky a niekedy aj listy rebarbory, tak potom Koreň tejto rastliny sa používa aj v ľudovom liečiteľstve.

Až štvrtý rok po výsadbe začína dozrievať koreň a do šiesteho roku hromadí všetky korene.

Najlepší čas na upratovanie je jeseň. Korene rastliny sa vykopú, očistia, nakrájajú na kúsky a sušia sa na slnku. Nakoniec sa sušia v tieni, potom sa môžu skladovať na tmavom a suchom mieste aj niekoľko rokov.

Koreň rebarbory ​​má choleretické, adstringentné, laxatívne a protizápalové vlastnosti. Korene obsahujú antraglykozidy a tanoglykozidy. Ide o dve skupiny látok, ktoré sú v účinku priamo opačné.

• Prvý má laxatívny účinok, a preto je rastlina indikovaná na zápchu,
• druhá skupina - tanoglykozidy má naopak adstringentný a protihnačkový účinok.

Vo veľkých dávkach sa koreň používa ako preháňadlo, ktoré nespôsobuje závislosť na rastline, v malých množstvách - ako fixátor a ako liek na nízku kyslosť žalúdka.

Koreň napustený octom sa používa pri kožných ochoreniach, ako je vážne vitiligo a psoriáza.

Draslík, horčík a železo zmierňujú stav srdcovo-cievnych ochorení. Tieto mikroelementy regulujú činnosť srdca, posilňujú cievy a zmierňujú anémiu.

Koreň rebarbory ​​na hepatitídu

Choleretický účinok koreňa sa oceňuje najmä pri hepatitíde.. Ide o skupinu závažných infekčných ochorení pečene. Jednou z dôležitých funkcií pečene je regulácia hladiny cukru, tukov a v dôsledku toho aj vylučovanie žlče. Pri hepatitíde má pečeň ťažkosti s vykonávaním týchto životne dôležitých funkcií. Použitie koreňa rebarbory ​​pri tejto chorobe pomáha normalizovať sekréciu žlče v pečeni.

Na liečbu hepatitídy sa používa infúzia: 1 polievková lyžica koreňa, rozdrveného na prášok, nalejte pohár vriacej vody. Potom sa vývar varí 20 minút na miernom ohni. Udržujte v teple 10 hodín a prefiltrujte. Nálev bude veľmi trpký. Horkosť možno zjemniť medom.

Produkt sa užíva pred jedlom každý deň trikrát, jedna polievková lyžica. Kurz je dva mesiace. Po dvoch týždňoch sa liečba opakuje.

Koreň rebarbory kontraindikované:

• tehotná žena,
• pacienti s vredmi,
• s krvácaním,
• zápal a obštrukcia čriev.

Natalia Karpo, Rusko, Rostov na Done, ©

Tangut rebarbora - Rheum palmatum L. var. tanguticum Maxim

Čeľaď pohánkovitých - Polygonaceae

Botanická charakteristika. Vytrvalá vysoká (až 2,5 m) šťavnatá bylina s krátkym hrubým podzemkom, z ktorého vychádzajú dlhé vretenovité korene. Stonky sú vzpriamené, málo rozvetvené, valcovité, ryhované, vnútri duté. Bazálne listy sú veľké, spolu so stopkou až 1 m dlhou, s dužinatými stopkami, päť-, sedemlaločnaté, špicaté čepele, hrubo zrezané. Stonkové listy sú striedavé, vajcovité, na báze vybavené suchým blanitým zvončekom. Kvety sú pravidelné, malé, biele, ružovkasté alebo červenkasté, nenápadné, zhromaždené vo vzpriamených latách umiestnených na konci stonky v pazuchách horných listov. Plodom je červenohnedá nažka s tromi rebrami premenenými do krídel. Hromadné kvitnutie nastáva v treťom roku v júni, plody dozrievajú v júli.

Rozširovanie, šírenie. Rastie divo v horských lesoch strednej Číny a Mongolska. Pestuje sa na štátnych farmách na Ukrajine, v Novosibirskej oblasti a Bielorusku.

Domovinou rebarbory ​​palmovej je juhozápadná Čína a priľahlé oblasti Strednej Ázie (Nan Shan, Weizang), kde druh žije na lúkach s vysokou trávou v hornej časti lesov a subalpínskych pásiem.

Do roku 1977 sa rebarbora pestovala na viacerých štátnych farmách agropriemyselného komplexu Efirlekrasprom. V súčasnosti sú na experimentálnych základniach VILAR v Moskve a Prževalsku malé priemyselné plantáže. K skráteniu osevných plôch a zníženiu objemov produkcie koreňov rebarbory ​​došlo v dôsledku nedokonalej technológie pestovania tejto plodiny, vychádzajúcej z pôdneho spôsobu siatia a vysokej prácnosti zberových surovín.

Habitat. Hlavne na otvorených plochách a prehnojenej pôde.

Zber, prvotné spracovanie a sušenie. Korene sa zbierajú skoro na jar alebo na jeseň v treťom roku života rastliny. Nadzemná časť rastliny je predkosená. Korene sa vykopávajú pluhmi. V tomto prípade sa plantáž nepretržite orá do hĺbky 35-40 cm, potom sa z pôdy vyberú korene, očistia sa od zvyškov stoniek, umyjú sa, zhnité korene sa odstránia a pozdĺžne sa rozrežú na kusy dlhé najviac 15 cm. do hrúbky 3 cm Pred sušením sa korene sušia pod prístreškami alebo v dobre vetraných priestoroch a potom sa sušia vo vzduchových alebo tepelných sušičkách pri teplote 60 ° C. Okrem koreňov môžu byť prítomné aj podzemky. Ich obsah je však malý, preto sa surovina nazýva „korene rebarbory“.

Štandardizácia. Kvalitu surovín reguluje Štátny fond XI.

Bezpečnostné opatrenia. Nie je dovolené vykopávať mladé korene.

Sušenie. V sušičkách pri teplote 60°C.

Vonkajšie znaky. Surovina pozostáva z kúskov koreňov rôznych tvarov s hrúbkou až 3 cm Koreňové kúsky sú zvonka pokryté tmavohnedou zátkou, zvnútra hnedé alebo oranžovohnedé. Lom je hladký, zrnitý, bielo-oranžový. Vôňa je zvláštna. Chuť je horkastá, sťahujúca. Pri žuvaní koreň chrumká na zuboch (veľmi veľké drúzy); sliny zožltnú. Čínska rebarbora, pozostávajúca z kúskov starých lúpaných podzemkov širokých 12-15 cm, je povolená na použitie, na rozdiel od koreňov nemá pre ne charakteristickú žiarivú štruktúru. Pod lupou (x10) sú viditeľné vodivé zväzky vo forme hviezd. Povolená strata hmotnosti pri sušení nie je väčšia ako 12%, extrakčné látky - nie menej ako 33%, obsah derivátov antracénu - nie menej ako 3,4%

Mikroskopia. Pri skúmaní prierezu koreňa je viditeľná tmavohnedá zátka pozostávajúca z niekoľkých radov buniek pod ňou sú veľké tangenciálne pretiahnuté červenohnedé bunky felodermy so zhrubnutými stenami. Kôra je úzka a pozostáva z tenkostenných buniek, medzi ktorými sú viditeľné okrúhle nádoby so slizom. Čiara kambia je jasne vyjadrená. Drevo sa skladá z tenkostenných buniek parenchýmu a veľkých ciev, umiestnených jednotlivo alebo v malých skupinách. Dreňové lúče sú 2-4 rady, lievikovité, rozširujúce sa v kôre. Kôrový parenchým a drevo obsahujú veľké drúzy šťavelanu vápenatého (až 100-120 µm) a škrobové zrná (2-40 µm v priemere), jednoduché alebo 2-5-komplexné (obr.).

Podľa SP XI sa autenticita okrem analýzy vonkajších znakov a mikroskopie potvrdzuje aj pomocou fluorescenčnej mikroskopie.

Kvalitatívne reakcie. Pri mikrosublimácii (zahrievanie prášku v suchej skúmavke) hydroxymetylantrachinóny sublimujú a usadzujú sa na studených stenách skúmavky vo forme žltých kryštálov. Keď sú vystavené alkoholovému roztoku NaOH, sfarbia sa do krvavočervena. Prášok z rebarbory ​​(0,5-1 g) sa nasype do suchej skúmavky a pridá sa 5 ml destilovanej vody (deriváty antracénu a ich glykozidy sú ľahko rozpustné vo vode). K výslednému roztoku sa pridá niekoľko kvapiek alkoholového roztoku KOH. Objaví sa čerešňovo-červená farba. Pri pôsobení feroamónneho kamenca na prášok vzniká čierno-zelená farba (taníny). Autentickosť je určená vonkajšími znakmi a mikroskopicky. V prášku z koreňov rebarbory ​​sú pod mikroskopom viditeľné veľké drúzy, rôzne cievy a škrobové zrná.

Číselné ukazovatele.Celé suroviny. Obsah derivátov antracénu, pokiaľ ide o istizín, je najmenej 2 % (kvantitatívne stanovenie je založené na metóde fotoelektrokolorimetrie); vlhkosť nie viac ako 12%; celkový popol nie viac ako 8%; popol, nerozpustný v 10% roztoku kyseliny chlorovodíkovej, nie viac ako 1%; korene sčernené na zlome, nie viac ako 5%; organické a minerálne nečistoty nie viac ako 0,5%.

Prášok. Deriváty antracénu, pokiaľ ide o istizín, nie sú nižšie ako 2 %; vlhkosť nie viac ako 9%; celkový popol nie viac ako 8%; popol, nerozpustný v 10% roztoku kyseliny chlorovodíkovej, nie viac ako 1%; rozdrvené častice, ktoré neprejdú sitom s otvormi o veľkosti 0,16 mm, nie viac ako 3 %.

Chemické zloženie. Korene rebarbory ​​obsahujú dve skupiny účinných látok: antraglykozidy (3,5-6%) a taníny (6,7-10,6%) z kondenzovanej skupiny. Deriváty antracénu sú reprezentované minimálne 20 zlúčeninami zo skupiny reín, aloeemodín, franguloemodín (reumemodín), chryzofanol, fiscion, ktoré sú vo forme antrónov, antronolov, hetero- a diantrónov (palmidíny A, B, C, D) , reidín (A, B , C), sennidín C. Okrem toho korene rebarbory ​​obsahujú flavonoidy, horké glykozidy, pektínové látky, živice a škrob.

Skladovanie. Balené v miestnosti chránenej pred svetlom (rebarbora vplyvom svetla stmavne). Čas použiteľnosti: 5 rokov.

Lieky. Koreň rebarbory, prášok, tablety, odvar, tinktúra, suchý extrakt, rebarborový sirup.

Aplikácia. Vo veľkých dávkach (0,5-1 g) sa používa ako preháňadlo, v malých dávkach (0,05-0,1 g) - ako prostriedok na povzbudenie chuti do jedla a zlepšenie celkového metabolizmu. Laxatívny účinok nastáva 8-10 hodín po perorálnom podaní a je spôsobený najmä emodínom, reínom a chryzofanom, ktoré po podráždení sliznice hrubého čreva spôsobujú zvýšenú peristaltiku a rýchlejší prechod stolice. Laxatívny a adstringentný účinok rebarbory ​​závisí nielen od dávky, ale aj od rozpustnosti zlúčenín. Vodné extrakty z koreňa rebarbory ​​obsahujú viac antraglykozidov a alkoholové extrakty sú bohatšie na triesloviny.

Rebarbora patrí do čeľade pohánkovitých a vzhľadom pripomína lopúch. Na konzumáciu sú vhodné len stopky s kyslou chuťou. Koreňový systém a listy rastliny sa nepoužívajú na jedlo. Vyrábajú sa z nich nálevy a rôzne odvary.

Rastlina má mnoho prospešných vlastností a má priaznivý vplyv na telo.

• Priaznivo ovplyvňuje činnosť mozgu. Užitočné v každom veku, pretože podporuje produktívnu funkciu mozgu. Má pozitívny vplyv na pamäť.
• Prospieva tráviacemu systému. Má laxatívny účinok, pomáha čistiť žalúdok, stimuluje jeho správnu činnosť a tiež normalizuje metabolizmus.
• Posilňuje imunitný systém. Vďaka veľkému množstvu vitamínov je rebarbora veľmi prospešná pre telo a zdravie človeka.
• Dôležitým bodom pre mnohé ženy je stav vlasov. Rastlina je dobrý liek, ktorý pomáha liečiť poškodené vlákna. Vlasy sa rýchlo zotavia, budú jasnejšie a získajú prirodzený lesk.
• Posilňuje kosti. Vápnik, ktorý obsahuje, pomáha kĺbom a zubom stať sa silnejšími. Výrazne znižuje riziko zlomenín.

Zaraďte do svojho jedálnička rebarboru, ktorá pomôže zlepšiť stav a fungovanie organizmu a uľaví od mnohých neduhov.

Ak existuje tendencia ku krvácaniu v gastrointestinálnom trakte, akútne zápalové procesy v močovom mechúre alebo obličkách, potom by sa rebarbora nemala konzumovať vo veľkých dávkach.

• hemoroidy s krvácaním;
• cholecystitída;
• cukrovka;
• sklon k hnačke;
• dna;
• reuma;
• urolitiáza.

Liečivé vlastnosti rebarbory

V ľudovom liečiteľstve sa často odporúča používať rebarboru.

• Zabraňuje rozvoju očných chorôb.
• Pri dostatočnej a pravidelnej konzumácii stoniek sa znižuje počet vrások a pleť sa stáva menej náchylnou na starnutie. Vďaka svojim baktericídnym vlastnostiam zabraňuje vzniku nielen kožných infekcií, ale aj plesňových.
• Rastlina má laxatívne vlastnosti, takže pri konzumácii rebarbory ​​sa nemusíte obávať prejavov gastrointestinálnych porúch, plynatosti a kŕčov.
• Stonky pomáhajú riediť krv a zabraňujú stagnácii v cievach. Znížte pravdepodobnosť vzniku krvných zrazenín. Normalizáciou prietoku krvi sa minimalizuje riziko mŕtvice.
• Kardiovaskulárny systém sa výrazne zlepšuje. A vláknina pomáha čistiť cievy.
• Znižuje riziko vzniku rakoviny, najmä v pľúcach a ústach. K tomu dochádza v dôsledku skutočnosti, že látky obsiahnuté v kompozícii zabraňujú bunkovej mutácii.

Choroby, pri ktorých pomáha rebarbora

Rebarbora je zásobárňou vitamínov. Rastlina obsahuje veľa minerálnych zlúčenín. Výhody rebarbory ​​sú určené jej chemickým zložením. Kyselina askorbová, cukry, pektínové látky a organické kyseliny v rebarbore nasýtia telo látkami potrebnými pre normálny život.

Ak vás trápi zápcha alebo naopak mäkká stolica či bolestivá menštruácia, tak práve rozoberaná rastlina, ktorá sťahuje cievy, pomôže tieto neduhy zvládnuť. Pri konzumácii v malých dávkach pôsobí posilňujúco, pri zvýšení koncentrácie pôsobí laxatívne.

Bioaktívne látky prítomné v rastline zabraňujú kardiovaskulárnym ochoreniam. Pravidelná konzumácia koreňov pomáha liečiť srdcové zlyhanie a znižovať riziko mŕtvice, ako aj posilňovať sval myokardu.

Hlavnou kvalitou je zlepšenie trávenia. Vďaka kyseline askorbovej zabraňuje infekčným infekciám, čím pomáha predchádzať prechladnutiu, udržiavať telo v dobrej kondícii a oddialiť nástup staroby.

Lekári často predpisujú rebarboru ako pomôcku na normalizáciu spánku a posilnenie nervového systému. Rastlina je bohatá na polyfenoly, ktoré pomáhajú predchádzať rakovine a nezhubným nádorom.

Okrem vyššie uvedeného teda rastlina pomáha liečiť:

• zápal žalúdka a čriev;
• ochorenia žlčníka;
• anémia;
• hemoroidy;
• vyčerpanie;
• tuberkulóza;
• cukrovka;
• ochorenia pečene;
• obezita;
• praskliny v konečníku;
• zápcha a poruchy čriev;
• chladný;
• syndróm kocoviny.

Recepty tradičnej medicíny

Sušený a mletý koreň, zriedený malým množstvom octu, pomáha liečiť kožné ochorenia. Aby ste sa zbavili zápchy, dajte si pred spaním jednu veľkú lyžicu prášku, ale pozor, tento liek by ste nemali používať často, je návykový.

Z rastliny si môžete pripraviť tinktúru. Za týmto účelom nalejte korene (180 g) alkoholom (190 ml). Nechajte pol mesiaca. Potom preceďte. Vytečie červenkastá priehľadná tekutina, ktorá má horkú chuť. Vezmite si pred jedlom malú lyžičku - pomôže to zvýšiť chuť do jedla.

Tuberkulóza, anémia, otravy

Ingrediencie:

• voda - 240 ml;
• koreň rebarbory ​​- 1 polievková lyžica. lyžička.

Príprava:

1. Na prípravu sa používa studená voda. Umiestnite koreň. Nechajte cez noc. Varte a varte tri minúty.
2. Užívajte trikrát denne. Jedna dávka: 75 ml.

Laxatívum

Ingrediencie:

• rebarbora v prášku – 20 g;
• vriaca voda - 210 ml.

Príprava:

1. Rebarboru zalejeme vodou. Varte osem minút. V pohode.
2. Na dosiahnutie laxatívneho účinku vypite šálku odvaru pred spaním.

Užitočné vlastnosti v kozmeteológii

Koreň rebarbory ​​je vhodný pre kozmetológiu. Stonky sa používajú veľmi zriedkavo. Vhodné hlavne na farbenie vlasov.

Za týmto účelom sa umyté vlasy navlhčia odvarom. Aplikujte pomocou vatového tampónu. Vlasy sú zviazané plastovým šálom a uterákom na vrchu a ponechané dve hodiny. Na prekrytie šedivých vlasov postup opakujte niekoľkokrát denne.

Blond vlasy získajú slamovo-žltý odtieň.

Pomáha vybieliť pokožku a zbaviť sa pieh. Za týmto účelom pripravte zmes šťavy z rebarbory ​​a kefíru. Vezmite produkty v rovnakých pomeroch. Naneste na pokožku a nechajte štvrť hodiny pôsobiť. Potom opláchnite studenou vodou.

Užívanie počas tehotenstva

Rastlina je bezpečná a nastávajúcej mamičke pomáha lepšie zvládať tehotenstvo.

• Ak sa v tehotenstve vyskytne vysoký krvný tlak, potom budú stonky rebarbory ​​spásou. Hypertenzia spôsobuje podváhu u dieťaťa v dôsledku zlej výživy cez placentu. Rastlina pomáha stabilizovať krvný tlak.
• Rebarbora obsahuje veľa vitamínu K, ktorý môže zabrániť krvácaniu do mozgu u plodu v čase narodenia.
• Pri konzumácii klesá hladina cholesterolu, čo je v tehotenstve veľmi dôležité.
• Pomáha rozvíjať pohybový aparát dieťaťa. Posilňuje mamine zuby a zabraňuje vyplavovaniu vápnika.

Aké sú výhody rebarbory ​​pri chudnutí?

Pridanie rastliny do šalátov vám umožní zachovať maximum vitamínov a prospešných vlastností a podporuje chudnutie.

Vďaka účinnému odstráneniu toxínov, normalizácii vodnej bilancie, zlepšeniu črevnej motility a zbaveniu tela toxínov pomáha úspešne bojovať s nadbytočnými kilogramami. Predpokladá sa, že rebarbora znižuje chuť do jedla.

Stonky použite nielen do šalátov, ale aj do polievok a predjedál.

Koreň rebarbory ​​na hepatitídu

Pri tejto chorobe pomáha odvar z koreňov rastliny.

Ingrediencie:

• koreň rebarbory ​​- 4 lyžice. lyžice;
• voda - 970 ml.

Príprava:

1. Prášok z rastliny zalejte vriacou vodou. Položte na sporák a varte pol hodiny. Zakryte prikrývkou a nechajte osem hodín. Vezmite gázu a napnite roztok.
2. Užívajte trikrát denne (1 polievkovú lyžicu) a vždy jedzte med (1 čajovú lyžičku). Liečba sa vykonáva mesiac. Pre deti sa jedna porcia zníži na čajovú lyžičku.

Kontraindikácie a možné poškodenie

Rebarbora nie je vhodná pre každého. Pri niektorých chorobách je potrebné regulovať používanie rastliny alebo ju úplne opustiť.

Nemožno použiť na:

• pálenie záhy;
• obličkové kamene;
• akútna apendicitída;
• reuma;
• sklon ku krvácaniu;
• dna;
• gastritída a alergické reakcie.

Nepoužívajte s rastlinnými produktmi, ktoré obsahujú kyselinu šťaveľovú a sú vysoko kyslé: šťavel, citrón a podobné produkty. To bude mať škodlivý účinok na žalúdok a zhorší ochorenie.

Rebarbora je zdravá zelenina, ktorej korene a stonky (tvrdé časti pod listami) sa konzumujú. Stonky majú farbu od zelenej po tmavočervenú a dorastajú do 40-60 cm. Rebarbora má kyslú a horkastú chuť, preto sa varí s cukrom (najlepšie trstinovým).

To eliminuje horkú chuť a zároveň dodáva jablkovú a citrónovú príchuť. Aké sú výhody koreňa rebarbory? Aká je jeho úloha v zdravom životnom štýle a medicíne?

Od histórie až po súčasnosť

Prvé použitie koreňa užitočnej rastliny sa datuje do roku 2700 pred Kristom. V tom čase ho Indiáni kmeňa Hopi z Číny a Tibetu používali na liečbu prechladnutia. Okrem nádchy sa koreň v Číne používal na liečbu zápchy a hnačky.

Okolo roku 1600 objavil Marco Polo na svojich cestách do Číny koreň rebarbory ​​a priviezol rastlinu do Európy, kde sa stala tak populárnou, že bola jednou z najdrahších bylín na trhu. Jeho hodnota bola dokonca väčšia ako komerčná hodnota ópia.

Až po roku 1800 ľudia objavili okrem liečivých vlastností rebarbory ​​aj možnosť jej využitia v potravinárskom priemysle.

Do Ameriky sa rebarbora dostala koncom 18. a začiatkom 19. storočia. Podľa záznamov jeden farmár kúpil semená a korene v Európe a podelil sa o svoje poznatky o rastline so svojimi susedmi. Vďaka tomu sa tráva stala veľmi populárnou a dokonca sa začala objavovať aj v obchodoch.

Pôvodne však rebarbora pochádza zo západnej Číny. Rastie a dozrieva 4 a viac rokov. Po dozretí sa podzemná časť rastliny vykopáva (v jesenných mesiacoch, najčastejšie v októbri).

Po zbere sa pred zberom umyje, zbavia sa vonkajších vlákien, narežú sa na kúsky dlhé približne 10 cm (väčšie sa rozrežú pozdĺžne) a usušia sa pri teplote do 50 °C.

Hotové suroviny skladujte v uzavretej nádobe na tmavom mieste. Počas skladovania zabráňte vniknutiu vlhkosti do surovín!

Aké látky obsahuje koreň?

Prírodný produkt obsahuje veľa užitočných látok, vrátane:

• voda;
• proteíny;
• uhľohydráty;
• celulóza;
• tuky;
• železo;
• vápnik;
• horčík;
• fosfor;
• draslík;
• sodík;
• zinok;
• mangán;
• meď;
• vitamíny C, E, K;
• luteín;
• p-karotén;
• kyselina listová;
• kyselina pantoténová.

Pozrime sa na kvantitatívne zloženie účinných látok.
Nutričné ​​hodnoty (100 g):

• kJ – 79,8;
• kcal – 19;
• bielkoviny – 1,3 g;
• uhľohydráty – 4,7 g;
• tuky - 0,1 g;
• vláknina – 2,3 g;
• voda - 91 g.

Minerály (mg/100 g):

• železo – 0,35;
• zinok – 0,15;
• vápnik – 92;
• mangán – 0,3;
• horčík – 15,5;
• meď – 0,1;
• fosfor – 17;
• omega-6 – 0,110;
• draslík – 297;
• selén – 0,015;
• sodík – 4,3.

Vitamíny (mg/100 g):

• A – 120 IU;
• B3 – 0,5;
• C – 11;
• E – 0,6;
• K – 0,032;
• pantotén – 0,03;
• luteín – 0,190;
• β-karotén – 0,069 kyselina listová – 0,10.

Účinky na zdravie

Aké terapeutické vlastnosti má koreň rebarbory, vďaka čomu sa používa v ľudovom liečiteľstve? Sú veľmi široké. Pozrime sa na hlavné pozitívne zdravotné vlastnosti:

1. Podpora imunitného systému.
2. Podpora trávenia.
3. Podpora pravidelného vyprázdňovania.
4. Podpora chudnutia.
5. Podporuje vylučovanie žlče.
6. Detoxikácia organizmu.
7. Zabezpečenie správneho fungovania centrálneho nervového systému.
8. Diuretické účinky.
9. Odstránenie prebytočnej vody z tela.
10. Prevencia kardiovaskulárnych ochorení.
11. Zníženie vysokého krvného tlaku.
12. Prevencia anémie.
13. Podporuje tvorbu červených krviniek.
14. Prevencia osteoporózy.
15. Podporuje tvorbu kostného a chrupavkového tkaniva.
16. Podpora budovania svalov.
17. Čistenie krvi.
18. Liečba rán a kožných ochorení.

Rebarbora je plná vitamínov a účinných látok dôležitých pre dobré zdravie človeka. Dobré zdravie sa rovná zdravému chudnutiu. Za túto vlastnosť je zodpovedné zlepšenie trávenia.

Odvar je najbežnejšou metódou tradičnej medicíny na prípravu liekov z koreňov. Toto je prevarený vodný extrakt. Suroviny sa zalejú studenou vodou a povaria sa asi 10-15 minút, nechajú sa 10-15 minút vylúhovať. Potom prefiltrujte a vypite.

Recept na odvar, ktorý podporuje chudnutie, je podobný: 1 polievková lyžica. rozdrvený koreň povarte v 1 litri vody 15 minút, nechajte rovnako dlho. Odvar pripravte bezprostredne pred použitím.

Opatrne! Rebarbora spôsobuje menštruáciu a aktivuje sťahy maternice, preto sa prísne neodporúča tehotným ženám!

Hepatitída

Korene rebarbory ​​v odvare na hepatitídu možno použiť ako monokomponent, tak aj ako súčasť bylinnej zmesi.

2 polievkové lyžice. koreňový prášok, nalejte 1/2 litra vody, varte 20 minút. Potom dajte na teplé miesto na 10 hodín, potom sceďte.

Odvar získa farbu silného čaju a horkastú chuť. Vezmite to 1 polievková lyžica. 3x denne. Na otupenie horkosti ihneď po užití zjedzte 1 lyžičku. med Liečbu vykonajte podľa nasledujúcej schémy: 2 mesiace nástup -> 2 týždne prestávka.

Pripravte si zmes z nasledujúcich bylinných zložiek:

• po 5 dielov – horec žltý, koreň rebarbory;
• 10 dielov – koreň čučoriedky;
• 3 diely – praslička roľná.

1 lyžička do bylinnej zmesi pridajte 1 pohár vody. Po 15 minútach dusenia vo vodnom kúpeli necháme 1 hodinu teplé (môžeme zabaliť do utierky). Kmeň. Pite 1/2 pohára infúzie 4 krát denne.

Ako je uvedené vyššie, výhody koreňa rebarbory ​​zahŕňajú zastavenie hnačky a zmiernenie zápchy.

Rebarbora obsahuje aktívne zložky, ktoré z nej robia mimoriadne užitočný liek na zmiernenie hnačky. Tieto zložky sú zodpovedné za zvýšenie kontrakcií hrubého čreva a za čistenie. Prečistením čriev sa odstráni príčina hnačky.

Laxatívna vlastnosť koreňa rebarbory ​​z neho robí účinný prostriedok na zmiernenie zápchy. Stimulácia kontrakcií hrubého čreva pomáha pohybovať stolicou.

Na vyprázdňovanie sa koreň rebarbory ​​najčastejšie používa vo forme prášku, ktorý dokáže jednak zastaviť hnačku (v malých dávkach), jednak pôsobiť ako preháňadlo (vo veľkých dávkach).

Pri zápche vezmite 1/2 lyžičky. sušené suroviny; účinok sa dostaví asi po 8 hodinách. Pri hnačke stačí 1/4 ČL.

Vnútorné čistenie

Kombinácia laxatívnych a adstringentných vlastností robí z koreňa rebarbory ​​mimoriadne účinný prostriedok na čistenie hrubého čreva. „Laxatívum“ v rastline zvyšuje pohyblivosť hrubého čreva a „pretláčanie“ výkalov cez neho. To pomáha vypudiť infikovanú stolicu, ktorá sa môže nahromadiť v črevách.

Je však ťažké úplne vyčistiť hrubé črevo iba stiahnutím hrubého čreva. Črevá v gastrointestinálnom trakte sú dlhé, časti výkalov môžu zostať v jeho záhyboch. Preto je sťahujúci účinok koreňa rebarbory ​​dôležitý vo vzťahu k úplnej očiste.

Funkcia koreňa rebarbory ​​je zameraná na čistenie žalúdka a čriev, odstraňovanie odpadu a dezinfekciu čriev.

Pilulky

Na prečistenie čriev môžete použiť tablety z koreňa rebarbory ​​(dostupné v 0,3 a 0,5 g). Odporúčania na použitie zahŕňajú:

• chronická zápcha;
• črevná obštrukcia;
• krvácanie v gastrointestinálnom trakte;
• zápalové procesy v gastrointestinálnom trakte a iné stavy spojené s tráviacim systémom.

Dávkovanie pre dospelých: 1/2 -2 g denne.

deti:

• 2 roky – 0,1 g;
• 3-4 roky – 0,15 g;
• 5-6 rokov – 0,2 g;
• 7-9 rokov – do 1/2 g;
• 10-14 rokov - do 1 roka.

Prípravok nie je určený pre deti do 2 rokov, tehotné a dojčiace ženy!

Kontraindikácie

Než sa pustíte do domácej liečby koreňom rebarbory, myslite na to, že okrem liečivých vlastností má aj množstvo kontraindikácií. Užívaniu prírodnej medicíny by sa mali vyhýbať ľudia so žalúdočnými vredmi, obličkovými kameňmi, či inými ochoreniami obličiek a žalúdka.

Kontraindikácie zahŕňajú tehotenstvo, dojčenie, obštrukciu čriev; poškodenie po užití je možné pri dne.