Aké šaláty z klobásy a krutónov poznáte? Šalát s krutónmi a klobásou Šalát klobása syr uhorka vajce kukuričné ​​krutóny

Príprava šalátov je jednoduchá a výsledkom je skutočné kulinárske majstrovské dielo. Naše recepty na šaláty s krutónmi a údenou klobásou prekvapia aj gurmánov. Užívať si čítanie!

Na zvýšenie chuti je lepšie použiť kirieshki s príchuťou slaniny. Pre tých, ktorí majú radi niečo štipľavejšie, sú vhodné krutóny so želé mäsom a chrenom. Názov šalátu hovorí o jeho rýchlej príprave a jednoduchom zložení.

Ingrediencie:

• Klobása nakrájaná na plátky - 200 g.
• Konzervovaná kukurica - 160 g.
• Konzervovaná fazuľa - 200 g.
• Kirieshki so slaninou - 80 g.
• Cibuľa - 1 ks.
• Majonéza.

Aby sa zabránilo cibuli cítiť horkosť, je vopred marinovaná. Celý postup netrvá dlhšie ako 20 minút.

Dôležité! Ak sa s tým nechcete trápiť, vezmite si bielu šalátovú cibuľu, nie je taká horká.

V našom prípade budeme marinovať sami. Na prípravu marinády potrebujete: 1 polievkovú lyžičku. l. ocot a 1 lyžička. kryštálový cukor. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kocky. Pridáme ocot a cukor, zalejeme vriacou vodou tak, aby tekutina pokryla cibuľu, a necháme marinovať.

Počas tejto doby môžete pracovať so zvyšnými ingredienciami. Konzervovanú zeleninu uvoľníme zo soľanky a pošleme ju do šalátovej misy, nakrájame klobásu na tenké prúžky a pošleme ich na zeleninu. Nalejte krekry. Ostáva už len opláchnuť cibuľu, všetko premiešať a okoreniť. Pokrm podávame ihneď alebo ho dochutíme až tesne pred podávaním.

Chuť nepokazí ani kórejská mrkva. Nové nájdete v našom článku.

"Chrumkavá pochúťka"

Tento jednoduchý recept na Caesar šalát je podobný Caesar šalátu, ale ide o dve rôzne jedlá.

1. Konzervovaná kukurica - 1 veľká plechovka;
2. Nakrájaná klobása - 100 g;
3. Uhorka - 1 ks;
4. Varené vajcia - 2 ks;
5. ruský syr - 50 g;
6. Kirieshki - 1 balenie;
7. Cesnakovo-majonézový dresing.

Uvoľnite kukuricu z nálevu a nasypte ju do hlbokého taniera. Umytú uhorku a klobásu nakrájame na pásiky, vajcia nakrájame na kocky, spojíme, pridáme krekry. Najlepšou možnosťou sú krekry s príchuťou slaniny. Okoreníme, premiešame. Hotovo, môžete pohostiť svojich hostí.

"Svieže leto"

Toto je sezónna pochúťka, ktorá je ideálna, keď je sezóna čerstvej zeleniny.

1. Cervelat - 300 g;
2. Uhorka - 3 ks;
3. Paradajka - 3 ks;
4. Krekry - 150 g;
5. Zeleň
6. Kyslá smotana.

Umyte čerstvú zeleninu, osušte ju, nakrájajte na pásiky, nakrájajte cervelat. Umytú zeleninu nakrájajte, všetko položte na tanier, nalejte kyslou smotanou.

Dôležité! Na kyslej smotane by ste nemali šetriť, nekvalitný dresing kazí chuť jedla.

"Občerstvenie pre bakalára"

Názov naznačuje jednoduchosť prípravy. Vďaka jednoduchým ingredienciám zvládne pripraviť šalát s krutónmi a údenou klobásou aj mládenec.

1. Varená údená klobása - 150 g;
2. Kirieshki - 75 g;
3. syr Gouda - 100 g;
4. Tankovanie.

Hlavné suroviny nakrájame na rovnaké kúsky, premiešame a okoreníme. Odporúča sa použiť ľahkú majonézu, klobása a syr sú samy o sebe dosť mastné. Navrch posypeme krutónmi. Nie je potrebné ich miešať. Jednoduché a chutné. A aby bolo jedlo zdravšie, je lepšie k nemu pridať zeleninu, kukurica sa hodí k údenej klobáse. sú čoraz populárnejšie.

Šalát s údenou klobásou a kórejskou mrkvou

Tento šalát sa pripravuje z dostupných produktov. Dá sa použiť ako na rýchle občerstvenie, tak aj na nečakaných hostí. Korenie nahrádza teplo kórejskej mrkvy a sladkosť kukurice dodáva pochúťke pikantnosť.

1. Nakrájaná klobása - 300 g;
2. Konzervovaná kukurica - 100 g;
3. Kórejská mrkva - 200 g;
4. Horúce krekry - 1 balenie;
5. Majonéza je nízkokalorická.

Toto je možno najjednoduchší recept na šalát. Väčšinu času zaberie krájanie údenín na kocky. Zmiešajú sa s ostatnými ingredienciami a dochutia nízkokalorickou majonézou.

Zaujímavé! Originálnym spôsobom, ako ju podávať ako ľahké občerstvenie, je podávať ju v tartaletkách. Jedlo bude nielen chutné a uspokojujúce, ale aj krásne zdobené.

"Zelená dobrota s údenou klobásou a hráškom"

Na tému kombinovania údenín s inými prísadami do šalátov je veľa možností. Tento recept je trochu netradičný, ale hrášok dodáva jedlu originalitu.

1. Klobása - 300 g;
2. Čerstvá uhorka - 2 ks;
3. Kirieshki s cesnakovou príchuťou;
4. Konzervovaný hrášok - 8 lyžíc. l.;
5. Majonéza.

Ak pri tradičnej príprave jedál s polokrájanou klobásou ju nakrájame na kocky. Tu - v malých kockách. Pridajte kirieshki, konzervovaný hrášok a namažte majonézou. Ak máte radi slanšie, pridajte soľ. Všetko je jednoduché, cenovo dostupné a chutné. Chutných je pomerne veľa, keďže tieto ingrediencie sa dajú kombinovať s rôznou inou zeleninou.

Šalát s údenou klobásou „Pre otca“

Veľmi chutné šaláty s kirieshkou a údenou klobásou, s pridaním kórejskej mrkvy a korenia sú ešte lepšie.

1. Kórejská mrkva - 150 g;
2. Servelat klobása - 100 g;
3. Konzervované červené fazule - 150 g;
4. Paprika - 0,5 ks;
5. Krekry - 1 malé balenie;
6. Tvrdý syr na posypanie;
7. Majonéza.

Je radosť pripraviť, rýchlo nakrájajte cervelat a papriku na malé štvorčeky, presuňte do misky, pridajte fazuľu bez tekutiny, okoreňte a premiešajte. Na vrch posypeme najemno nastrúhaným syrom. Vložte do chladničky a pred podávaním posypte krekry. Dobrú chuť. A ak radi experimentujete, vyskúšajte to.

Rýchla pochúťka s kapustou, údenou klobásou a kirieshki

Tento recept je dobrý, pretože produkty sa berú od oka a každý si množstvo ingrediencií upravuje sám. Jediným povinným pravidlom je, že je lepšie brať pikantné sušienky s cesnakom alebo chrenom. Zloženie zahŕňa kapustu, cervelat, horúce krekry, majonézu. Je pripravený doslova za 5 minút. Kapustu nastrúhame, cervelat nakrájame na kocky, pridáme krekry, okoreníme a premiešame. Lahodná chrumkavá pochúťka je hotová. Môžete ozdobiť petržlenovou vňaťou alebo listami uhorky. Je to rovnako jednoduché na prípravu.

„Koza v záhrade“ - originálny šalát

Názov má svoj vlastný význam. Predpokladá sa, že každá ingrediencia je rozložená na hromadu a samotní hostia dávajú to, čo chcú, do porciovaného taniera. Inými slovami, „kopú sa ako koza v záhrade“.

1. Saláma - 200 g;
2. Syr - 200 g;
3. Krekry - 150 g;
4. Paradajka - 2 ks;
5. Vajcia - 3 ks.
6. Majonéza.

Uvarené vajcia, salámu a syr nakrájame na pásiky, paradajky umyjeme, osušíme a nakrájame na pásiky.

Dôležité! Použite mierne nezrelé paradajky, aby si zachovali svoj tvar.

Každý výrobok položte samostatne na tanier s oddielmi, majonézu položte samostatne. Pridaním paradajok je jedlo ešte zdravšie. Výber nových receptov na šaláty s údenou klobásou a paradajkami nájdete v článku.

Výdatný šalát s údenou klobásou

Môže byť náhradou večere, pretože vďaka fazuľovej a mäsovej zložke dobre zaženie hlad a čerstvá zelenina ju robí maximálne zdravou.

• Údená klobása - 150 g;
• Konzervovaná fazuľa červená - 100 g;
• Nakladaná uhorka - 2 ks;
• Mrkva - 4 ks.;
• Repová cibuľa - 1 ks;
• Zeleň;
• Rastlinný olej Raf;
• Cesnak - 1 strúčik;
• Majonéza - 100 g;
• soľ;
• Krekry.

Najprv pripravíme cibuľu a mrkvu, nakrájame na umývanie a opečieme na rastlinnom oleji s pridaním soli a korenia. Do šalátovej misy vložte konzervovanú červenú fazuľu, vyprážanú zeleninu, nakrájanú uhorku a nakrájané údené mäso. Ochutíme majonézou a cesnakom, premiešame a pred podávaním posypeme krutónmi. Ak do šalátu pridáte syr, jeho chuť sa len zlepší. Na našej stránke nájdete veľa chutných a rozmanitých jedál. Varte s radosťou podľa osvedčených receptov!

Šalát je jedinečné jedlo. Môžete prísť s novými a novými možnosťami, experimentovať so sadou ingrediencií. Z tohto článku sa dozviete recepty na šalát s krutónmi a údenou klobásou.

Šalát s údenou klobásou, kukuricou a krutónmi

Ingrediencie:

• akákoľvek údená klobása – 120 g;
• veľké kuracie vajcia - 3 ks;
• hotové - 1 balenie;
• malá nakladaná uhorka – 1 ks;
• konzervovaná kukurica - 180 g.

Príprava

Uhorku a údenú klobásu nakrájame na prúžky. Rovnakým spôsobom nakrájajte varené vajcia a pridajte k uhorke a klobáse. Do tej istej nádoby nalejte kukuricu, polovicu sušienok, pridajte majonézu a premiešajte. Tesne pred podávaním pridajte druhú polovicu sušienok.

Šalát s fazuľou, krutónmi a údenou klobásou

Ingrediencie:

• veľké „krémové“ paradajky – 2 ks;
• údená klobása - 190 g;
• sušienky z pšeničného chleba – 60 g;
• konzervovaná fazuľa - 190 g;
• šalátová majonéza.

Príprava

Paradajky nakrájame na kocky, klobásu na prúžky. Pridajte všetky ostatné ingrediencie a dobre premiešajte.

Šalát s uhorkou, údenou klobásou a krutónmi

Ingrediencie:

• údená klobása - 150 g;
• fazuľa - ½ šálky;
• solené pšeničné krekry – 100 g;
• syr - 190 g;
• nakladané uhorky - 2 ks;
• kuracie vajcia - 3 ks;
• korenie;
• soľ;
• šalátová majonéza.

Príprava

Fazuľu umyte a namočte na 3 hodiny. Potom fazuľu uvaríme a tekutinu scedíme. Údenú klobásu, syr, nakladané uhorky nakrájame na pásiky. Vajcia očistíme a tiež nakrájame buď na pásiky, alebo na kocky. Zmiešajte všetky ingrediencie, korenie, pridajte trochu soli a dochuťte majonézou. A tesne pred podávaním pridáme krutóny.

Šalát s údenou klobásou a krutónmi - recept

Ingrediencie:

Príprava

Mrkvu ošúpeme a pretlačíme na strúhadle. Vložte ju do misy, pridajte trochu soli a nechajte 5 minút. Oba druhy klobásy nakrájame na pásiky. Pridajte k mrkve. Dochutíme koreninami a pridáme nasekaný cesnak, majonézu, premiešame a dáme na pol hodiny do chladu. Plátky bochníka nakrájame na malé kocky a osušíme v rúre alebo na suchej panvici. Orechy nasekáme a pred podávaním pridáme do šalátu spolu s krutónmi.

Mierne pikantné, výdatné, ekonomické šaláty s údenou klobásou a krutónmi pomáhajú mnohým ženám v domácnosti. Takéto občerstvenie je možné vyrobiť len za štvrťhodinu a nakŕmiť vašu domácnosť a primerane pozdraviť neočakávaných hostí. Prítomnosť rôznych receptov na toto jedlo vám umožňuje vybrať si možnosť s prihliadnutím na produkty dostupné v dome.

Funkcie varenia

Recepty na prípravu šalátov s údenou klobásou a krutónmi sú rôzne, ale všeobecné zásady prípravy týchto predjedál sú rovnaké a oplatí sa ich naučiť, aby ste dosiahli očakávaný výsledok.

• Na šalát z údenej klobásy sú vhodnejšie ražné chlebové krutóny. Dajú sa pripraviť doma opražením chleba na panvici a vysušením v rúre, alebo zakúpením v obchode. Pri nákupe krekrov v obchode by ste mali uprednostniť občerstvenie s príchuťou údenej klobásy, salámy, slaniny alebo grilu. Nemali by ste brať výrobky, ktoré voňajú ako morské plody, želé alebo horčica, pretože môžu prehlušiť chuť hlavného jedla alebo s ním byť v rozpore.
• Šaláty s krutónmi musíte zostaviť bezprostredne pred podávaním, inak sa krutóny rozmočia a šalát bude menej chutný a chutný.
• Šaláty s údenou klobásou a krutónmi sú najčastejšie ochutené majonézou, ale možno ju nahradiť kyslou smotanou alebo jogurtom. Klobása a sušienky nedovolia, aby sa občerstvenie stalo nevýrazným, aj keď má dresing jemnú a miernu chuť.
• Údená klobása na šalát sa zvyčajne nakrája na prúžky, menej často na malé kocky. Zvyšné zložky sa rozdrvia rovnakým spôsobom. Keď sú všetky produkty nakrájané na kúsky podobnej veľkosti a tvaru, jedlo vyzerá oveľa krajšie.
• Ak na šalát použijete konzervované výrobky, sceďte ich v cedníku a pred pridaním do predjedla počkajte, kým trochu nevyschnú.
• Varené alebo pečené prísady na šalát z údenej klobásy a krutónov sa používajú zriedka, ale ak sú súčasťou misky, odporúča sa ich pred zmiešaním so zvyškom prísad ochladiť.

Nech už si vyberiete akýkoľvek recept na šalát s krutónmi a klobásou, môžete si byť istí, že výsledkom bude výdatné jedlo s pikantnou chuťou. Môžu byť použité na ošetrenie hostí a nakŕmenie rodiny.

Jednoduchý recept na šalát s údenou klobásou, krutónmi a paradajkami

• údená klobása - 0,2 kg;
• ražné sušienky – 50 g;
• paradajky - 0,3 kg;
• tvrdý syr - 0,2 kg;
• majonéza - podľa chuti.

Spôsob varenia:

• Klobásu ošúpeme, nakrájame na malé kocky, vložíme do misy.
• Štvrtinu syra nastrúhame nahrubo. Zvyšok syra nakrájame na rovnaké kúsky ako klobásu. Produkt nakrájaný na kocky skombinujte s klobásou.
• Paradajky umyte a osušte obrúskom. Vystrihnite tesnenia okolo stoniek. Zeleninu nakrájajte na stredne veľké kocky. Pridajte k ostatným ingredienciám.
• Nalejte krekry do misky, pridajte majonézu, premiešajte.
• Vložte predjedlo do šalátovej misy a posypte strúhaným syrom.

Šalát pripravený podľa tohto receptu je šťavnatý a uspokojujúci. Nie je potrebné soliť - v klobáse, syre, krekroch a majonéze je soli dosť.

Šalát s údenou klobásou, krutónmi a vajíčkami

• údená klobása - 120 g;
• kuracie vajce - 3 ks;
• nakladané uhorky – 120 g;
• sušienky - 40 g;
• kyslá smotana alebo majonéza - podľa chuti.

Spôsob varenia:

• Kuracie vajcia uvaríme natvrdo, ochladíme pod tečúcou studenou vodou.
• Vajcia ošúpeme, nakrájame na kocky, dáme do misky.
• Otvorte konzervu kukurice a vložte ju do cedníka. Keď sú zrnká suché, nasypte ich do misky s vajíčkami.
• Nakladané uhorky a klobásu nakrájame na malé kocky alebo pásiky a pridáme k zvyšku ingrediencií.
• Pridajte sušienky, nalejte majonézu alebo kyslú smotanu, premiešajte.

Šalát je jasný a má pikantnú chuť. Dobre sa hodí na večeru alebo obed, ktorý môže nahradiť celý druhý chod.

Šalát s údenou klobásou, krutónmi a čerstvou uhorkou

• údená klobása - 150 g;
• kuracie vajce - 3 ks;
• čerstvá uhorka - 150 g;
• konzervovaná kukurica - 130 g;
• tvrdý syr - 100 g;
• krutóny s príchuťou klobásy alebo slaniny - 50 g;
• cesnak - 1 strúčik;
• majonéza alebo kyslá smotana - 0,2 l.

Spôsob varenia:

• Vajcia uvarené natvrdo ochlaďte pod tečúcou studenou vodou, odstráňte škrupiny, nakrájajte na tenké plátky a vložte do nádoby na miešanie.
• Syr nastrúhame na pásiky a pridáme k vajíčkam.
• Klobásu nakrájame na tenké pásiky a pridáme k ostatným surovinám.
• Umyte, osušte obrúskom, nakrájajte uhorku na tenké prúžky, pridajte k zvyšku produktov.
• Vypustite tekutinu z plechovky kukurice a vložte kukuričné ​​zrná do misky.
• Pridajte krutóny.
• Cesnak pretlačte lisom, zmiešajte s kyslou smotanou alebo majonézou a výslednou omáčkou dochuťte šalát. Ak používate kyslú smotanu, môžete do nej pridať trochu korenia a soli pre pikantnosť.

Šalát pripravený podľa tohto receptu je šťavnatý a chutný, má mierne pikantnú chuť. Pri podávaní môžete ozdobiť čerstvými bylinkami.

“Chrumkavý zázrak” šalát s údenou klobásou, krutónmi a čínskou kapustou

• čínska kapusta - 0,5 kg;
• paradajky - 0,5 kg;
• údená klobása - 0,3 kg;
• sušienky - 100 g;
• majonéza, korenie, soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

• Listy čínskej kapusty umyte, osušte obrúskom, nakrájajte na prúžky a vložte do veľkej nádoby - objem občerstvenia zaberie veľa miesta.
• Paradajky nakrájajte na polkruhy s hrúbkou asi 5 mm. Bežné paradajky je možné nahradiť cherry paradajkami. Jednoducho nakrájajte túto zeleninu na polovicu. Vložte paradajky do nádoby s čínskou kapustou.
• Klobásu nakrájame na pásiky a pridáme k ostatným surovinám.
• Nalejte sušienky, nalejte majonézu, korenie a soľ, premiešajte.

Tento recept prinesie veľa šalátov. Ak ho pripravujete pre menšiu spoločnosť, je vhodné znížiť množstvo ingrediencií pri zachovaní pomerov.

Šalát s údenou klobásou, krutónmi a sezónnou zeleninou

• údená klobása - 0,2 kg;
• sušienky - 100 g;
• paradajky - 0,3 kg;
• čerstvé uhorky - 0,3 kg;
• listy šalátu - 50 g;
• zelená cibuľa - 50 g;
• majonéza alebo kyslá smotana - podľa chuti.

Spôsob varenia:

• Umyte čerstvú zeleninu a osušte kuchynskou utierkou. Nakrájajte na štvrtiny a vložte do hlbokej misky.
• Klobásu nakrájajte na štvrtiny alebo malé kocky a vložte ju so zvyškom ingrediencií.
• Šalát umyte a nechajte uschnúť. Natrhajte rukami a položte na tanier.
• Do misky so zeleninou a klobásou pridajte kyslú smotanu alebo majonézu, jemne nakrájanú zelenú cibuľu, premiešajte. Položte predjedlo na listy šalátu.
• Navrch posypte krekry.

Tento šalát je jedným z občerstvenia, ktoré sa zvyčajne robí v lete. Kompozíciu môžete doplniť čerstvými reďkovkami.

Šalát Chantal s údenou klobásou, krutónmi a fazuľou

• konzervovaná fazuľa - 0,24 kg;
• paradajky - 0,25 kg;
• údená klobása - 0,25 kg;
• listy šalátu - 3-5 ks;
• tvrdý syr - 150 g;
• sušienky - 150 g;
• majonéza - podľa chuti.

Spôsob varenia:

• Klobásu nakrájame na pásiky.
• Paradajky nakrájame na malé plátky.
• Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
• Rozdrvené ingrediencie dáme do misky, pridáme fazuľu a krutóny a premiešame. Pred pridaním fazule do predjedla ich vložte do cedníka a počkajte 5 minút, aby trochu vyschli.
• Šalát ochutíme majonézou.
• Na tanier položíme listy šalátu a položíme na ne predjedlo.

Jedlo sa ukáže tak chutné, že nie je hanba dať ho na slávnostný stôl. Nie je náhoda, že dostala také krásne meno.

Ako ozdobiť šalát s údenou klobásou a krutónmi

Šalát z údenej klobásy a krutónov patrí do kategórie jedál, ktoré sa pripravujú narýchlo. Vzhľadom na to, že sú ochutené nie viac ako 15 minút pred podávaním, mali by ste zvoliť najjednoduchšie možnosti ich zdobenia.

• Na misu položte listy šalátu a až potom naň položte predjedlo - bude to vyzerať oveľa rafinovanejšie a chutnejšie.
• Ak sú v predjedle paradajky, použite na ozdobu cherry paradajky. Ich polovičky môžu byť ozdobené omáčkou tak, aby pripomínali lienky.
• Šalát obsahujúci uhorky, mrkvu alebo reďkovky môžeme ozdobiť kvetmi z tejto zeleniny. Vyrábajú sa veľmi jednoducho: výrobok sa nareže na tenké kruhy, jeden plátok sa zvinie do trubice, zvyšok sa okolo neho zhromaždí tak, aby pripomínal okvetné lístky.
• Najjednoduchšou ozdobou šalátu môžu byť samotné krutóny. Dajte občerstveniu tvar oválu, kruhu, štítu alebo iného tvaru, usporiadajte sušienky pozdĺž obrysu, aby ste tento tvar zdôraznili.

Ak sú pri stole deti, bolo by dobré vytvarovať šalát do tvaru ježka a z krutónov urobiť ihličie.

Šaláty s krutónmi a údenou klobásou sú jednoduchou pochúťkou, ktorú zvládne pripraviť každá gazdinka za pár minút. Napriek ľahkej príprave a dostupnosti prísad sa šalát ukáže ako chutný a uspokojivý. Ak ho krásne ozdobíte, môžete ho podávať aj na sviatočnom stole.

Šaláty prezentované v tomto výbere môžeme podávať ako predjedlo aj ako hlavné jedlo, pretože sú všetky výdatné. A hoci chuť každého jedla je zložitá kompozícia odtieňov, ich príprava je celkom jednoduchá.

Šalát pripravený podľa tohto receptu vás poteší skvelou chuťou, ktorá by mohla byť jednoduchá, no všetko sa mení s pečenou hruškou a jemnou omeletou, ktorá sa rozplýva na jazyku. Možnosť podávania misky je naplniť ju pečenými paradajkami alebo jablkami (z ktorých bola odstránená väčšina dužiny).

Ingrediencie:

• 240 g údenej klobásy;
• 180 g tvrdého syra;
• 2 vrecká pšeničných sušienok;
• 4 čerstvé vajcia;
• majonéza;
• zeleninový olej;
• 1 čerstvá hruška;
• mlieko;
• soľ;
• 1 čerstvé paradajky;
• kyslá smotana;
• muškátový oriešok;
• 180 g kukurice z konzervy.

Príprava:

• klobásu nakrájajte na prúžky;
• nastrúhajte syr;
• Rozbite vajcia, pridajte do nich trochu mlieka a muškátového orieška, pridajte soľ a pečte omeletu na rastlinnom oleji. Nakrájajte ho na kúsky;
• nakrájajte paradajky na kocky;
• kombinujte kyslú smotanu a majonézu v pomere 1: 1;
• Hrušku prekrojíme na polovicu, zabalíme do alobalu a vložíme do rúry na 10-15 minút, pečieme pri 180 stupňoch. Hotové ovocie nakrájajte na veľké kusy;
• Vypustite kvapalinu z kukurice;
• zmiešajte omeletu, kukuricu, paradajky, krutóny, syr, hrušku a klobásu, pridajte omáčku a šalát ihneď prineste na stôl.

Šalát s kukuricou, klobásou, krutónmi, vajíčkom

Tento šalát zaujme exotickým ovocím, ružovými krutónmi, šťavnatým pomarančom a lahodnými zemiakovými guľkami. Túto pochúťku možno bezpochyby bezpečne podávať na sviatočnom stole. Ak je to žiaduce, mango a pomaranč môžu byť nahradené konzervovaným ananásom alebo čerstvými čerešňami.

Ingrediencie:

• 160 g konzervovanej kukurice;
• majonéza;
• strúhanka;
• 2-3 čerstvé kuracie vajcia;
• soľ;
• 1 polievková lyžica. l. maslo;
• zeleninový olej;
• polovica čerstvého pomaranča;
• 0,5 čerstvého manga;
• prírodný jogurt;
• 2 stredné zemiaky;
• 240 g varenej klobásy;
• 2 plátky bochníka;
• 8 varených prepeličích vajec.

Príprava:

• kombinujte majonézu a jogurt v pomere 1: 1;
• nakrájajte klobásu na kocky;
• Odlúpnite pomaranč z kôry, membrán a semien, nakrájajte každý plátok na 3-4 časti;
• Očistené zemiaky uvaríme v osolenej vode. Roztlačte na kašu, pridajte 1 surové kuracie vajce, maslo a soľ. Z pyré vytvarujeme guľky, ktoré po namáčaní v rozšľahanom kuracom vajci obalíme v strúhanke. Smažte guľôčky v rastlinnom oleji;
• uvarené prepeličie vajcia nakrájame na polovice;
• bochník nakrájajte na kocky, potrite rastlinným olejom a v rúre premeňte na sušienky;
• mango nakrájame na kocky;
• zhromaždite klobásu, kukuricu, pomaranč, prepeličie vajcia, krutóny, mango a omáčku, premiešajte, položte zemiakové guľky na šalát a odneste jedlo na stôl.