Ingwer ist ein Gewürz, das vielen Hausfrauen bekannt ist. Tatsächlich enthält die Ingwerwurzel neben ihrem hervorragenden Geschmack viele nützliche Substanzen. Auf unserer Website erfahren Sie viele Möglichkeiten, dieses wunderbare Getränk zuzubereiten, darunter auch ein klassisches Rezept für Ingwertee.

Dies ist die gebräuchlichste Art, Ingwergetränk zuzubereiten. Sie sollten einen halben Liter Wasser, frische Ingwerwurzel (ca. 4 cm), ein paar Kardamomkapseln, etwas Honig, eine halbe Zitrone und einen Teelöffel geschmacksneutralen grünen Tee zu sich nehmen. Tee wie gewohnt aufbrühen und 3-5 Minuten ziehen lassen. Den resultierenden Tee vorsichtig abseihen und in einen geeigneten Topf gießen.

Fügen Sie dem Getränk Kardamom und fein geriebene Ingwerwurzel hinzu, bringen Sie den Tee zum Kochen und lassen Sie das Getränk dann etwa eine halbe Stunde lang bei schwacher Hitze stehen. Fügen Sie Honig hinzu, pressen Sie den Saft einer halben Zitrone in den Tee und werfen Sie die restliche Zitronenschale hinein. Weitere fünf Minuten kochen lassen und das resultierende Getränk etwa eine halbe Stunde ziehen lassen.

Wenn Sie jedoch den vollen Geschmack und das Aroma von Ingwer erleben möchten, ist es besser, traditionellen Ingwertee zuzubereiten. Für einen Liter Wasser nehmen Sie 3 EL. l. fein geriebene Ingwerwurzel, 5-6 Esslöffel Zucker oder Honig, 4 Esslöffel natürlicher Zitrussaft (kann aus Mandarine, Orange oder Zitrone gepresst werden). Für einen würzigen Kick fügen Sie etwas gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu. Ingwer und Zucker in kochendes Wasser geben und gründlich vermischen. Die Mischung abseihen und Pfeffer und Zitronensaft hinzufügen. Wenn Sie das Getränk gekühlt trinken möchten, können Sie Minzblätter hinzufügen.

Ingwer enthält viele nützliche Vitamine B1, B2, C, A und E, Aminosäuren (Tryptophan, Leysin, Threonin, Phenylanin, Methionin), ätherische Öle und Mineralien (Kalium, Natrium, Zink).
Diese scheinbar unansehnliche Wurzel enthält eine große Menge nützlicher Substanzen. Die darin enthaltenen Vitamine A und E helfen, die Haut zu verjüngen und Falten zu glätten. Und ätherische Öle, an denen die Ingwerwurzel reich ist, helfen dabei, schnell Übergewicht zu verlieren.

Damit Ingwer am vorteilhaftesten ist, wählen Sie ihn im Laden sorgfältig aus: Die Wurzel sollte glatt und ohne Falten auf der Haut sein (dies weist auf eine lange Haltbarkeit des Ingwers hin). Es ist besser, eine längliche Wurzel zu nehmen – sie enthält viel mehr Vitamine.
Ingwer wird zu einer Vielzahl von Gerichten hinzugefügt: Eintöpfe, Hühnchen, Reis, Gemüse und Backwaren. Sie können Ingwerwurzel auch bei der Zubereitung von Getränken verwenden. Wenn Sie Ingwertee bevorzugen, sind die Vorteile größer als bei normalem Schwarztee.
Natürlich hat Ingwer, wie jedes Lebensmittelprodukt, Kontraindikationen. Wenn Sie ein Geschwür der Speiseröhre oder des Magens haben, Sand oder Nierensteine ​​haben oder eine Entzündung im Körper hat, die mit hohem Fieber einhergeht, sollten Sie Ingwerwurzel nicht als Nahrung verwenden. Wenn Sie an Bluthochdruck oder Störungen des Herz-Kreislauf-Systems leiden, sollten Sie vor dem Verzehr von Ingwerwurzel einen Arzt um Rat fragen.

Ingwer eignet sich hervorragend zum Abnehmen – er beschleunigt den Stoffwechsel und hilft, Abfallstoffe und Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen.
Wie macht man Ingwertee? Für mehrere Liter Wasser reichen etwa 100 g geriebener Ingwer und ein paar Knoblauchzehen. Ingwer und Knoblauch in kochendes Wasser geben und nach 10-minütigem Kochen bei schwacher Hitze den Knoblauch und die Ingwerwurzel entfernen. Trinken Sie tagsüber etwa zwei Liter dieses Getränks, und es wird nicht lange dauern, zusätzliche Pfunde loszuwerden! Ingwertee zur Gewichtsreduktion entfernt bei regelmäßigem Verzehr schnell Abfallstoffe und Giftstoffe aus dem Körper. Funktioniert auch gut zur Gewichtsreduktion Grüner Kaffee und Ingwer.

Die Winterabende sind sehr lang und frostig. Ich möchte wirklich einen Weg finden, meine Stimmung zu heben und zu entspannen! Dieses Heilmittel ist seit langem bekannt – Tee mit Ingwer und Zimt.

Bereiten Sie eine Liter-Teekanne, etwas geschälte, gehackte Ingwerwurzel, ein paar Teelöffel losen schwarzen Tee, eine halbe Zimtstange und 3-4 getrocknete Nelken vor. Alle Zutaten mit kochendem Wasser übergießen und bei schwacher Hitze einige Minuten köcheln lassen. Ein ausgezeichnetes wärmendes Mittel, das Ihre Stimmung in der kalten Jahreszeit hebt und Winterdepressionen vertreibt.

Ein ausgezeichneter Ingwertee gegen Erkältungen wird aus schwarzem Tee hergestellt. Sie sollten schwarzen Tee zu sich nehmen (nicht granuliert oder abgepackt!). Am besten verwenden Sie losen Blatttee, getrocknete oder frische schwarze Johannisbeerblätter und Ingwerwurzel.
Brühen Sie den Tee wie gewohnt auf und lassen Sie ihn eine Weile ziehen. Abseihen und in eine Thermoskanne füllen. Legen Sie mehrere dünne Scheiben der Wurzel zusammen mit den Johannisbeerblättern in eine Thermoskanne und lassen Sie sie 20 Minuten lang stehen. Kühlen Sie den Tee etwas ab, fügen Sie ein paar Esslöffel Honig hinzu – der Geschmack des Getränks wird weicher.

Tee mit Ingwer und Honig erleichtert die Atmung, lindert Husten und lindert den Druck in der Brust.
Und noch ein Tipp: Um ein hervorragendes Erkältungsgetränk zu bekommen, kann man gehackte Ingwerwurzeln einfach etwa 10 Minuten in kochendem Wasser kochen. Decken Sie den Topf nicht mit einem Deckel ab! Bei dieser Zubereitungsmethode verliert Ingwer seine wohltuenden Eigenschaften nicht.

Wie trinkt man Ingwertee, um Übelkeit zu lindern? Bereiten Sie das folgende Getränk zu: 60-80 g geriebene Ingwerwurzel in kochendes Wasser geben, einige Minuten unter dem Deckel köcheln lassen und dabei die Hitze reduzieren. Abkühlen lassen, 5-6 Tropfen Zitronensaft hinzufügen und in kleinen Schlucken trinken. Dieses Getränk kann während der Schwangerschaft getrunken werden, da Ingwer dem Fötus keinen Schaden zufügt.
Ingwertee ist ein Allheilmittel gegen viele Krankheiten, eine Quelle für Vitamine und Nährstoffe. Bewahren Sie frische Ingwerwurzel immer im Kühlschrank auf und Sie können viele unangenehme Umstände vergessen!

Viele Prominente verwenden Ingwer beispielsweise, um ihren Körper schlank zu halten

Bei Erkältungen und Grippe gilt Tee mit Zitrone und Ingwer als eines der sichersten Heilmittel. Dieses Getränk vereint drei Geschmacksrichtungen – scharf, sauer und süß. Dank seiner Eigenschaften wärmt es, belebt, lindert Husten und lindert Reizungen im Hals. Wenn Sie von Unwohlsein, Schüttelfrost und Gliederschmerzen überrascht werden, bereiten Sie diesen Tee zu.

Brühen Sie zunächst einen Teelöffel grünen oder schwarzen Tee in einem halben Liter Wasser auf. Fünf Minuten ziehen lassen und abseihen. Geben Sie ein kleines Stück Ingwer (ca. 3-4 cm) durch eine Presse oder reiben Sie es und mischen Sie es mit dem Tee. Fügen Sie ein paar Kardamomkapseln, einen Nelkenzweig und etwas Zimt hinzu. Die Mischung bei mittlerer Hitze erhitzen und zum Kochen bringen. Danach die Gasmenge auf ein Minimum reduzieren und bei geschlossenem Deckel 20 Minuten garen. Drücken Sie dann eine halbe Zitrone in den Tee und tauchen Sie die restliche Schale in das Getränk. Nach 5 Minuten den Tee vom Herd nehmen. 20–30 Minuten ziehen lassen und leicht abkühlen lassen. Mit Honig trinken.

Wenn Sie keine Zeit oder Energie haben, können Sie Ingwertee nach einem einfacheren Rezept zubereiten. Kombinieren Sie einen Teelöffel geriebenen frischen Ingwer mit einem Löffel schwarzem oder grünem Tee und ein paar Zitronenscheiben. Ein Glas kochendes Wasser aufgießen, einen Deckel auflegen und 15 Minuten ziehen lassen. Dann abseihen und ein paar Löffel Honig hinzufügen.

Abnehmen mit Ingwertee

- auch ein hervorragendes Mittel gegen. Die Wurzeln dieser Pflanze enthalten Gingerol und Shogaol – Substanzen, die für den würzigen, scharfen Geschmack sorgen. Sie steigern die Durchblutung, was die Verdauung verbessert und den Stoffwechsel anregt.

Das Rezept für das Getränk ist einfach: Gießen Sie einen Teelöffel frisch zerkleinerte Wurzel in ein Glas kochendes Wasser, fügen Sie eine Zitronenscheibe und einen Teelöffel Honig hinzu. Sie müssen etwa 2 Liter dieses Produkts pro Tag trinken. Übrigens: Eine Tasse dieses Tees dämpft das Hungergefühl.

Eine weitere Möglichkeit, Tee zum Abnehmen zu verwenden, ist das Aufbrühen von Ingwer. Etwa 4 cm der Wurzel und 2 mittelgroße Knoblauchzehen schälen und in dünne Scheiben schneiden. 2 Liter kochendes Wasser aufgießen und 20-30 Minuten ziehen lassen. Anschließend abseihen und in kleinen Portionen über den Tag verteilt trinken.

Für wen ist Ingwer nützlich und für wen ist er schädlich?

Die Wirkung von Ingwer auf den menschlichen Körper ist sehr stark. Besonders betroffen sind der Darm und die Magenschleimhaut. Daher sollten Menschen mit Erkrankungen des Zwölffingerdarms, Geschwüren und Gastritis keinen Ingwer essen. Auch bei Lebererkrankungen ist die Wurzel nicht zu empfehlen.

In östlichen Ländern gilt Ingwer als Universalmedizin. Und das nicht ohne Grund: Wissenschaftler haben mehr als zwei Dutzend seiner wohltuenden Eigenschaften identifiziert. Darüber hinaus wird die Wurzel der Pflanze aufgrund ihres Aromas und Geschmacks häufig in der Küche und sogar in der Parfümerie verwendet.

Vorteile von Ingwer

Im Osten ein universelles Heilmittel und fast überall verwendetes Gewürz, ist Ingwer in slawischen Ländern nicht so weit verbreitet. Dies liegt vor allem daran, dass nicht jeder über die große Liste vorteilhafter Eigenschaften Bescheid weiß.

Obwohl die ersten Erwähnungen einer positiven Wirkung auf das Verdauungssystem (insbesondere als Gegenmittel) bereits vor unserer Zeitrechnung erschienen. Unter den wohltuenden Eigenschaften von Ingwer werden nun folgende unterschieden:

• schweißtreibend;
• Schmerzmittel;
• Antiemetikum;
• schleimlösend;
• stimuliert die Funktion des Magen-Darm-Trakts;
• verbesserter Appetit;
• reinigt das Blut von Cholesterin;
• reinigt den Körper von Abfallstoffen und Giftstoffen;
• verbessert die Durchblutung;
• stärkt die Wände der Blutgefäße;
• wärmt;
• Desinfektionsmittel;
• steigert das sexuelle Verlangen.

Ingwer ist unter anderen Gewürzen nicht nur in seinen heilenden Eigenschaften, sondern auch in seinem Geschmack unübertroffen.

Interessante Tatsache: Untersuchungen haben gezeigt, dass es keine Heilpflanze oder Droge gibt, die Seekrankheit wirksamer bekämpft als Ingwer.

Der Nutzen von Ingwer hängt weitgehend von der Form ab, in der er verzehrt wird. Der gebräuchlichste Ingwer ist frisch, getrocknet und eingelegt. In manchen Fällen wird Ingweröl verwendet.

Trockenes Ingwerpulver lässt sich bequem zum Kochen verwenden. In der Volksmedizin wird es als entzündungshemmendes und schmerzstillendes Mittel eingesetzt.

Eingelegter Ingwer wird am häufigsten in Cafés und Restaurants zusammen mit frischen Fisch- und Fleischgerichten serviert. Es hat anthelmintische und antimikrobielle Eigenschaften. Ingweröl wird auch in der Küche und im medizinischen Bereich als Antidepressivum eingesetzt.

Wie wählt man den richtigen Ingwer aus?

Es gibt verschiedene Arten der Wurzel dieser Pflanze. Die wichtigsten Exportländer sind Japan, China und Afrika. Gleichzeitig können sich sowohl das Aussehen als auch der Geschmack des Produkts unterscheiden.

Ingwer mit goldener Farbe hat ein ausgeprägteres würziges Aroma und einen ausgeprägteren Geschmack. Diese Sorte wird aus östlichen Ländern mitgebracht. Afrikanische Ingwerwurzel hat eine dunklere Farbe und einen bitteren Geschmack.

Interessante Tatsache: Im Mittelalter kostete in Großbritannien ein Pfund Ingwer so viel wie ein ganzes Schaf.

• Farbe: es sollte golden sein;
• Hautstruktur: sie sollte glatt und leicht glänzend sein;
• Die Wurzel sollte sich schwer anfühlen und beim Abbrechen des Triebs sollte ein Knirschen zu hören sein.
• Größe: Je größer die Wurzel und die Zweige darauf sind, desto mehr nützliche Bestandteile und ätherische Öle enthält sie.

Es ist nicht ungewöhnlich, dass Geschäfte alten Ingwer anbieten, der nicht mehr zum Verzehr geeignet ist. In diesem Fall schneiden Verkäufer die beschädigten Bereiche ab, um die Mängel zu verbergen. In diesem Zusammenhang wird nicht empfohlen, eine Wurzel mit mehreren Schnitten zu kaufen.

Außerdem findet man im Handel gekeimten Ingwer, der zum Verzehr völlig ungeeignet ist. Das Einzige, was Sie damit machen können, ist, es in einen Topf zu pflanzen und zu versuchen, eine neue Wurzel zu bilden.

Bei der Auswahl von getrocknetem Ingwer genügt es, zu prüfen, ob die Verpackung intakt ist und ob das Verfallsdatum abgelaufen ist.

So bereiten Sie Ingwertee richtig zu, um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen

Was könnte einfacher sein, als Tee zuzubereiten? Um jedoch sicherzustellen, dass Ingwertee seine wohltuenden Eigenschaften optimal behält, empfiehlt es sich, einige Tipps zu befolgen:

1. Die Wassertemperatur sollte zwischen 50-60°C liegen. Wenn Sie dieser Empfehlung folgen, bleibt mehr Vitamin C im Tee erhalten.
2. Um den Geschmack des Getränks zu verbessern, werden Süßstoffe, insbesondere Zucker, verwendet. Um seinen Nutzen zu erhöhen, ist es am besten, ihn durch Honig zu ersetzen.
3. Um die Eigenschaften zu verstärken, empfiehlt es sich, ein Minzblatt und ein paar Zitronenscheiben hinzuzufügen.
4. Um die Wirkung von Ingwer zu verstärken, empfiehlt sich die Zugabe von Knoblauch. Aufgrund des spezifischen Geruchs dieses Tees ist seine Rezeptur jedoch nicht sehr verbreitet.
5. Am wohltuendsten ist frischer Ingwertee, der einfach aufgebrüht wird. Daher ist es am besten, täglich Tee zuzubereiten. Der Tee von gestern wird nicht mehr so ​​gesund sein wie frisch gebrühter Tee.
6. Zum Aufbrühen wird die Ingwerwurzel auf verschiedene Arten zerkleinert: in kleine Würfel, Scheiben geschnitten oder gerieben. Jeder wählt diesen Parameter für sich. Den ausgeprägtesten Geschmack ergibt Ingwer jedoch, wenn er gerieben wird.
7. Wenn Sie zum Abnehmen Tee trinken, empfiehlt sich die Einnahme vor dem Essen, da Ingwer hilft, den Appetit zu dämpfen.
8. Dem Tee wird oft Honig zugesetzt. Dies geschieht am besten unmittelbar vor der Verwendung und nicht erst, wenn das Wasser kocht. In diesem Fall bleiben alle wertvollen Eigenschaften des Honigs erhalten.
9. Für die Zubereitung von Ingwertee empfiehlt es sich, Teesorten den Vorzug zu geben, die keine Zusatzstoffe enthalten.
10. Wenn keine frische Ingwerwurzel verfügbar ist, können Sie gemahlenes Pulver hinzufügen, jedoch in halber Dosierung (nicht mehr als einen halben Teelöffel).

Tee mit Ingwer und Zitrone – Schritt-für-Schritt-Rezept

Um Ingwer-Zitronen-Tee zu genießen, benötigen Sie folgende Zutaten:

• ½ Zitrone;
• frische Ingwerwurzel ca. 3-3,5 cm groß;
• Wasser – 1,5 Liter.

Die Zubereitungszeit für das Getränk beträgt eine Drittelstunde.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Sie müssen die Haut vom Ingwer entfernen und die Wurzel selbst in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Zitrone waschen, mit heißem Wasser abspülen und dann in Scheiben schneiden.
3. Wasser kochen.
4. Ingwerscheiben und Zitronenscheiben in die Teekanne geben, mit kochendem Wasser übergießen und mit einem Deckel abdecken.
5. Nach 15 Minuten kann der aromatische Tee in Tassen abgefüllt werden.

Um den Geschmack zu verbessern, können Sie Zucker und Honig hinzufügen.

Erforderliche Produkte:

• frische Ingwerwurzel – 2 x 2 cm;
• ¼ Teil Zitrone;
• grüner Tee.

Vorbereitung:

1. Ingwer muss einer Primärverarbeitung unterzogen werden.
2. Den Saft einer viertel Zitrone auspressen.
3. 1/5 Liter Wasser werden in ein kleines Gefäß gegossen, ausgepresster Zitronensaft und geschälte Ingwerwurzel werden hinzugefügt.
4. Die Flüssigkeit muss zum Kochen gebracht werden, dann die Hitze reduzieren und weitere 10-12 Minuten kochen lassen.
5. Brauen Sie gleichzeitig grünen Tee. Die Sorte kann je nach persönlichen Vorlieben ausgewählt werden.
6. Fertiger grüner Tee wird mit Ingweraufguss gemischt. Nach Belieben können Sie etwas Zucker oder Honig hinzufügen.

Dieser Ingwertee ist ein gutes Stärkungsmittel, hilft beim Abnehmen und regt den Stoffwechsel an.

Tee mit Ingwer und Honig

Ingwertee mit Zitrone und Honig ist ein unverzichtbares Getränk im Herbst und Frühling, wenn das Risiko von Erkältungen und Grippe steigt. Es erhöht nicht nur die Schutzfunktionen des Körpers, sondern belebt auch, löst Verspannungen, lindert Kopfschmerzen, fördert die Gewichtsabnahme und verbessert Stoffwechselprozesse im Körper.

Um diesen Tee zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten (Mengenangaben für 1 Tasse Tee):

• frischer Ingwer – 1 x 1 cm großes Stück;
• Zitronenscheibe;
• Honig - Teelöffel;
• 200-250 ml Wasser.

Wie man kocht:

1. Zunächst müssen Sie das Wasser kochen.
2. Ingwerwurzel wird geschält und auf einer groben Reibe gerieben.
3. Das Ergebnis sollte etwa ½ Teelöffel geriebene Masse sein, die mit kochendem Wasser übergossen wird.
4. Nach 10-12 Minuten eine Zitronenscheibe und Honig zum Ingwertee geben.
5. Die Zutaten werden gemischt, danach können Sie Ingwertee mit Honig trinken.

Um die Verdauungsprozesse zu verbessern, Giftstoffe zu entfernen und die Nahrungsaufnahme zu verbessern, wird empfohlen, dreimal täglich Tee zu sich zu nehmen. Bei der Einnahme dieses Tees gibt es eine Einschränkung: Bei hohem Magensäuregehalt wird das Getränk während der Mahlzeit getrunken, bei niedrigem Säuregehalt bis zu einer halben Stunde vor Beginn der Mahlzeit.

Ingwertee zum Abnehmen – ein Rezept mit 100 % Wirksamkeit

Eine der besten Kombinationen, die sich bei Problemen mit Übergewicht bewährt haben, ist Ingwer und Knoblauch. Knoblauch verstärkt nicht nur die Wirkung der Wurzel deutlich, sondern verhindert auch die Entstehung neuer Cholesterinablagerungen. Es wird empfohlen, dieses Getränk über den Tag verteilt zu trinken.

Um Tee für den ganzen Tag zuzubereiten, benötigen Sie:

• Wasser – 2 l.;
• Ingwerwurzel – 4 x 4 cm;
• Knoblauch – 2 Zehen.

Brühstufen:

1. Wasser kochen.
2. Den Ingwer schälen, in Scheiben schneiden oder reiben.
3. Der Knoblauch muss in Scheiben geschnitten werden.
4. Die Zutaten in eine Thermoskanne geben und mit Wasser auffüllen.
5. Infusionsdauer - 1 Stunde.
6. Anschließend wird der Tee gefiltert und innerhalb eines Tages getrunken.

Der Nachteil dieses Getränks besteht darin, dass es trotz seiner hohen Wirksamkeit nicht sehr angenehm schmeckt.

Kontraindikationen für Ingwertee

Ingwer, der auch als Universalmedizin bezeichnet wird, kann dem Körper nicht nur Vorteile, sondern auch Schaden bringen. Bei folgenden Erkrankungen wird von der Einnahme von Ingwertee abgeraten:

• bei Enteritis, Geschwüren, Kolitis, Gastritis (Ingwertee kann die bereits geschädigte Schleimhaut des Magen-Darm-Trakts schädigen);
• mit Leberzirrhose, Hepatitis;
• mit Cholelithiasis;
• für jede Art von Blutung;
• mit hohem Blutdruck, koronarer Herzkrankheit, Vorinfarktzustand;
• bei einer Körpertemperatur von mehr als 39 °C;
• während der Schwangerschaft im zweiten und dritten Trimester;
• bei Vorliegen einer allergischen Reaktion.

Außerdem sollte dieses Getränk mit Vorsicht angewendet werden, wenn Medikamente eingenommen werden, die eine stimulierende Wirkung auf das Herz haben, den Blutdruck senken und zur Stabilisierung des Herzrhythmus beitragen.

Bei gleichzeitiger Einnahme des Arzneimittels und des Tees kann es zu einer Überdosierung kommen. Es ist strengstens verboten, das Getränk zusammen mit blutverdünnenden Medikamenten einzunehmen, da die Wurzel die gleiche Eigenschaft hat.

Ingwertee für Schwangere und Kinder: Gefahren und Anwendungsnuancen

Es scheint, dass die Schwangerschaft die wichtigste Zeit für eine Frau ist. Und die Verwendung wirksamer Medikamente oder Heilkräuter ist zu diesem Zeitpunkt nicht möglich, da dies die Entwicklung des Fötus negativ beeinflusst.

Ingwer wirkt sich nicht nur positiv auf den Zustand der werdenden Mutter aus, sondern hilft auch bei der Bewältigung von Toxikose. Dies ist jedoch nur im ersten Trimester der Schwangerschaft der Fall.

Im zweiten und dritten Trimester fällt diese Pflanze in die Kategorie der verbotenen Produkte. Dies hat folgende Gründe:

• Ingwer kann zu hormonellen Ungleichgewichten im Embryo führen;
• kann die Situation verschlimmern, wenn die Mutter Probleme mit der Blutgerinnung, Diabetes oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen hat;
• Bei Einnahme im zweiten und dritten Trimester kann es zu einem starken Blutdruckanstieg kommen.

Ingwer kam bereits im 16. Jahrhundert in unser Land. Dann wurde es traditionellen Getränken wie Kwas, Kompott, Sbiten, Brei und Honig zugesetzt. Später wurde dem Tee Ingwer zugesetzt. Ingwertee gewann schnell an Popularität, als klar wurde, dass er nicht nur lecker, sondern auch gesund ist. Schauen wir uns die wohltuenden Eigenschaften dieses Getränks an und schauen wir uns ein paar interessante Rezepte an.

Traditionell gilt Ingwer als Gewürz. Die Zahl seiner Fans wächst rasant. Das Produkt, das eine ganze „Apotheke“ an Vitaminen und Mikroelementen enthält, wurde aufgrund seiner wohltuenden Eigenschaften schnell zum Publikumsliebling:

• Schmerzmittel;
• schweißtreibend;
• schleimlösend;
• Antiemetikum;
• Desinfektionsmittel;
• Erwärmen;
• Reinigung des Blutes von Cholesterin;
• verbesserter Appetit;
• Reinigung des Körpers von Giftstoffen und Abfällen;
• Stimulierung der Funktion des Magen-Darm-Trakts;
• Stärkung der Wände der Blutgefäße;
• erhöhtes sexuelles Verlangen;
• Verbesserung der Durchblutung.

In manchen Fällen übertrifft Ingwer sogar andere Gewürze nicht nur in seinen heilenden Eigenschaften, sondern auch im Geschmack. Ingwerwurzel kommt am häufigsten in frischer, eingelegter und getrockneter Form vor. Trockenpulver und eingelegter Ingwer lassen sich bequem zum Kochen verwenden. Und bei der Zubereitung von gesundem Tee ist es besser, frische Wurzeln zu verwenden.

Wie man Ingwertee richtig aufbrüht

Es scheint, was könnte daran so schwierig sein, Tee zuzubereiten? Um jedoch die wohltuenden Eigenschaften des Ingwertees optimal zu erhalten, müssen Sie einige Regeln beachten:

1. Verwenden Sie nur frische Wurzeln. Dieser Ingwer hat eine goldene Farbe und eine glatte, leicht glänzende Schale. Die Wurzel sollte hart sein, die Triebe brechen knirschend ab. Achten Sie auch auf die Zweige: Je mehr es gibt, desto mehr ätherische Öle und wohltuende Inhaltsstoffe enthalten sie.
2. Die Wassertemperatur sollte nicht mehr als 60°C betragen, da das Getränk sonst kein Vitamin C enthält.
3. Um den Geschmack des Tees zu verbessern, können Sie Zucker hinzufügen.
4. Um die wohltuenden Eigenschaften zu verstärken, wird empfohlen, eine Zitronenscheibe, ein Minzblatt und Honig hinzuzufügen.
5. Es ist besser, frisch gebrühten Tee zu trinken, er ist am wohltuendsten.
6. Beim Trinken von Ingwertee im Kampf gegen Übergewicht empfiehlt es sich, diesen Tee vor den Mahlzeiten zu trinken, um den Appetit zu dämpfen.
7. Verwenden Sie bei der Zubereitung des Getränks nur Teesorten, die keine Zusatzstoffe enthalten.

Rezepte für Ingwertee

1. Tee mit Zitrone und Ingwer

Um dieses Getränk zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:

• eine halbe Zitrone;
• frischer Ingwer 3-4 cm groß;
• 1,5 Liter Wasser;
• Zucker nach Belieben.

Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Zitrone gründlich abspülen und in Scheiben schneiden. Ingwer und Zitrone in eine Teekanne geben, mit kochendem Wasser übergießen und einen Deckel auflegen. In 15 Minuten ist der Tee fertig. Auf Wunsch können Sie Honig hinzufügen, jedoch erst unmittelbar vor der Verwendung.

Dieser Tee hat eine tonisierende Wirkung, regt den Stoffwechsel perfekt an, entfernt Giftstoffe und ist eine hervorragende Vorbeugung gegen Erkältungen. Es wird empfohlen, das Getränk dreimal täglich zu trinken. Hier gibt es eine Einschränkung: Bei hohem Magensäuregehalt sollte Tee zu den Mahlzeiten getrunken werden, bei niedrigem Magensäuregehalt 30 Minuten vor den Mahlzeiten.

2. Ingwertee zur Gewichtsreduktion

Die beste Kombination, die das Problem des Übergewichts wirksam bewältigt, ist Knoblauch und Ingwer. Knoblauch verstärkt die Wirkung der Wurzel erheblich und verhindert die Bildung neuer Cholesterinablagerungen. Wie bereitet man solch ein magisches Getränk zu? Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• 2 Liter Wasser;
• Ingwerwurzel 4 cm lang;
• 2 Knoblauchzehen.

Dieses Getränk sollte über den Tag verteilt vor dem Essen getrunken werden. Tee hat nur einen Nachteil – er schmeckt nicht sehr angenehm.

3. Früchte-Ingwer-Tee

Um dieses wunderbare Getränk zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

• 1 Liter Wasser;
• 1 EL. l. geriebener frischer Ingwer;
• 1 EL. l. Zitronen- oder Orangenschale;
• 1 EL. l. grüner oder schwarzer Tee;
• eine Handvoll getrocknete Äpfel;
• Zimtstange;
• Sternanis;
• Orangensaft und Honig nach Geschmack.

Gewaschene Äpfel, geriebenen Ingwer, Schale, Sternanis und Zimt in kochendes Wasser geben. Die würzige Flüssigkeit bei schwacher Hitze 5 Minuten köcheln lassen. Anschließend Tee, Orangensaft und Honig in die Brühe geben. Bei geschlossenem Deckel weitere 5 Minuten ruhen lassen. Das aromatische Getränk abseihen.

Dieser Tee stärkt das Immunsystem und erhöht die Abwehrkräfte des Körpers. Es wird besonders nützlich sein, im Frühling und Herbst zu trinken. Es reicht aus, 3-4 Tassen pro Tag zu trinken.

4. Brasilianischer Ingwertee

Um 6 Portionen Tee zuzubereiten, müssen Sie Folgendes vorbereiten:

• 1 Teelöffel. geriebener frischer Ingwer;
• 1 Teelöffel. Kurkuma;
• 1 Teelöffel. weiche Butter;
• Milch;

Zuerst müssen Sie Ingwerpaste herstellen. Die Butter auf Zimmertemperatur einweichen und gründlich mit Kurkuma und Ingwer zu einer Paste vermischen. So servieren: 0,5 TL in ein Glas erhitzte Milch geben. Ingwerpaste, einen Löffel Honig hinzufügen und umrühren.

Dieses Rezept ist sehr hilfreich bei Erkältungen und Verdauungsproblemen. Es wird empfohlen, dreimal täglich nach den Mahlzeiten zu trinken.

5. Grüner Tee mit Milch und Ingwer

Für die Zubereitung von 2 Tassen benötigen Sie:

• 1 EL. l. geriebener Ingwer;
• 1 Beutel natürlicher grüner Tee;
• 2 Gläser Wasser;
• 0,5 Tassen fette Milch;

Wasser in einen Wasserkocher gießen, zum Kochen bringen, einen Teebeutel und Ingwer hinzufügen. 5 Minuten ziehen lassen. Während dieser Zeit die Milch in einem kleinen Topf aufkochen. In einer separaten Keramik-Teekanne heiße Milch und Tee-Ingwer-Aufguss vermischen. Der Tee sollte nach dem Süßen mit Honig serviert werden.

Dieses Getränk sollte jedes Mal vor den Mahlzeiten getrunken werden. Es hilft, den Appetit zu reduzieren und dementsprechend Übergewicht loszuwerden.

6. Ingwertee nach Madonnas Rezept

Für 1 Liter Getränk benötigen Sie:

• 1 EL. l. grüner Tee;
• kleine Ingwerwurzel;
• Zimtstange;
• Vanilleschote;
• 1 PC. Nelken;
• 1 Limette;
• 1 Orange;
• 4 Dinge. Kumquat;
• ein Bund Minze.

Grüner Tee sollte drei Minuten lang in kochendem Wasser eingeweicht und in eine Kanne abgeseiht werden. Nelken und Zimt im Mörser zermahlen und in einen Krug füllen. Orange und Limette in gleichmäßige Scheiben schneiden, Kumquats in 4 Teile teilen. Den Ingwer in Scheiben schneiden. Geben Sie die Früchte, die Wurzel und die Vanilleschote in eine Kanne mit Tee. Minzblätter hinzufügen. Den Tee umrühren, abkühlen lassen und mit Eis servieren.

Dieses Getränk ist unglaublich stärkend und belebend. Es wird empfohlen, den ganzen Tag über zu trinken. Madonna selbst hält diesen Tee für einen Energy-Drink, der dem „Zauberkraut“ Marihuana ebenbürtig ist.

Während der Schwangerschaft Ingwertee trinken

Ingwertee kann im ersten Trimester getrunken werden (2-3 Tassen pro Tag). Es wirkt sich positiv auf die Gesundheit der werdenden Mutter aus und hilft bei der Bewältigung von Toxikose. Doch im 2. und 3. Trimester landet die Wurzel auf der Liste der verbotenen Lebensmittel. Dies hat mehrere Gründe:

• Ingwer führt zu hormonellen Störungen des Fötus;
• führt bei einer schwangeren Frau zu einem starken Blutdruckanstieg.

Auch in der Stillzeit sollte auf Ingwertee verzichtet werden.

Ingwertee in der Kindheit

Kinderärzte sind der Meinung, dass Ingwergetränk nicht an Kinder verabreicht werden sollte, bis sie das dritte Lebensjahr erreichen. In allen anderen Fällen kann Tee mit Ingwer nicht nur gegeben, sondern auch notwendig sein. Es ist eine reichhaltige Vitaminquelle und ein natürliches Heilmittel gegen Erkältungen.

Zitronentee mit Ingwer und Früchte-Ingwer-Tee eignen sich hervorragend für Kinder. Wenn das Baby krank ist, sollte das Getränk drei Wochen lang täglich 100 ml verabreicht werden.

Kontraindikationen

Ingwertee ist bei folgenden Erkrankungen kontraindiziert:

1. Geschwür, Gastritis, Kolitis, Enteritis.
2. Hepatitis, Leberzirrhose.
3. Cholelithiasis.
4. Irgendeine Blutung.
5. Allergische Reaktion.
6. Bei erhöhter Körpertemperatur über 39 °C.

Sie sollten das Getränk mit Vorsicht trinken, während Sie Medikamente einnehmen, die eine anregende Wirkung auf das Herz haben, den Herzrhythmus stabilisieren und den Blutdruck senken. Es ist strengstens verboten, Ingwertee zusammen mit blutverdünnenden Medikamenten zu trinken.

Ingwertee ist ein magisches Getränk, das eine wohltuende Wirkung auf den gesamten Körper hat. Es hilft, das Immunsystem zu stärken, Gewicht zu verlieren und viele Beschwerden zu bewältigen. Zur Vorbeugung reicht es bei fehlenden Kontraindikationen aus, 3 Tassen täglich zu trinken.

Was tut ein moderner Mensch bei einer Erkältung oder einer leichten Erkrankung? Die meisten Geschäftsleute und vielbeschäftigten Menschen greifen natürlich auf die Hilfe von Apothekern zurück und bitten sie, ein wirksames Medikament zu empfehlen, das sie schnell wieder auf die Beine bringt. Schüttelfrost, wochentags, aber Sie müssen arbeiten. Das ist alles verständlich. Aber im Winter ist es besser, alles zu tun, um diesem Zustand vorzubeugen. Es ist klar, dass wir auf Reisen im Transportwesen von einer Million verschiedener Mikroben und Bakterien angegriffen werden. Wenn unsere Immunität jedoch wie ein Uhrwerk funktioniert, haben wir keine Angst vor all diesen schrecklichen Märchen.

Wie ich bereits in meinem vorherigen Satz zu schreiben begonnen habe, hilft Ingwertee dabei, verschiedene Faktoren zu bekämpfen, die sich negativ auf unsere Existenz auswirken. Eines schönen Tages, als ich dieses ungewöhnliche, pikante Getränk probierte, verliebte ich mich in es. Warum ist er so magisch?

Abgesehen davon, dass Ingwer in frischer und gemahlener Form ein beliebtes Gewürz ist, wärmt er auch unseren Körper und unsere Seele. Seine Schärfe sorgt dafür, dass man sich wohlfühlt, während man einen heißen Aufguss trinkt ... und währenddessen fällt flauschiger weißer Schnee vor dem Fenster und fällt in luftigen Flocken zu Boden. Es enthält so viele nützliche Substanzen, dass es in vielen Kapiteln verschiedener Artikel (medizinisch, kulinarisch, aphrodisierend und allgemeinbildend) enthalten ist. Neben Erkältungen hilft es bei der Verdauung der Nahrung, ist gut für die Blutgefäße, den Magen und andere Organe und reinigt das Blut. Sie verwenden es sogar, um Kompressen gegen Kopfschmerzen und Medikamente gegen Übelkeit und Reisekrankheit herzustellen (obwohl ich die letzten beiden Mittel noch nicht an mir selbst getestet habe, aber ich sollte es tun).

Der einfachste Weg, einen Aufguss zuzubereiten, ist eine Mischung aus gewöhnlichem Ingwer und abgekochtem Wasser. Ich möchte hier keine leckeren Rezepte nennen, denn das Thema widmet sich dem richtigen Brauen. Schauen wir uns also die einfachste an Rezept für Ingwertee .

Ich verwende dieses Getränk an Fastentagen und es hilft mir, den Heißhunger auf Junk Food zu reduzieren und leicht ein oder zwei zusätzliche Kilo (möglicherweise angesammelte Flüssigkeit) zu verlieren. Wasser selbst ist hierfür ideal, aber wenn es mit Vitaminen gesättigt ist, ist es gleich doppelt vorteilhaft!

Zutaten :

• 3 Teelöffel. geriebene Ingwerwurzel;
• Wasser - 600 ml;
• eine halbe Zitrone;
• Zucker, Honig nach Belieben und Geschmack.

Vorbereitung :

1. Hier ist alles so einfach wie das Schälen von Birnen. Wasser kochen. Von der gesunden Wurzel ein Stück abbrechen, waschen und die dünne Schale entfernen. Als nächstes reibe ich den Ingwer auf der feinsten Reibe. Ich mache das direkt über dem Wasserkocher, da die Wurzel sehr saftig ist. Verschwenden Sie keinen einzigen Tropfen Saft, sondern pressen Sie alles in den Tee. Für eine moderate Schärfe habe ich die Mengenverhältnisse auf 3 Teelöffel abgemessen. Wurzel pro 600 ml Wasser. Gießen Sie kochendes Wasser darüber und fügen Sie sofort dünn geschnittene Zitronenringe hinzu. Mit einem Deckel abdecken und 20 Minuten ruhen lassen. Ich habe irgendwo gelesen, dass ein gesundes Getränk genau diese Zeit benötigt. Wenn Sie dies in einer Teekanne tun, hat das Wasser zwischen 15 und 25 Minuten keine Zeit zum Abkühlen, aber das Getränk bleibt heiß.
2. Fügen Sie Honig zu leicht abgekühltem Tee hinzu und genießen Sie den ungewöhnlichen Geschmack des Tees.

Wenn Sie einen anstrengenden Schul- oder Arbeitstag haben, können Sie Ingwertee in eine Thermoskanne füllen. Wenn Sie ein paar Schlucke trinken, vergessen Sie Müdigkeit und Hunger und Ihr Magen erhält trotzdem zumindest etwas Produkt. Aber vergessen Sie nicht Ihre Gesundheit und versuchen Sie, sich dreimal am Tag richtig zu ernähren. Besser ist es, das Getränk 30 Minuten vor den Mahlzeiten und 30-60 Minuten danach einzunehmen (hier kommt es darauf an, wie hoch Ihr Stoffwechsel ist und wie dicht die Mahlzeit war).