Frakční dieta: menu pro hubnutí. Frakční výživa na hubnutí: jídelníček na měsíc a výsledky Drcená dieta na hubnutí

Pastva je nový trend ve výživě, který podporuje jíst často, ale v malých porcích. V angličtině existuje pojem „to graze“, což znamená „svačina“ (ačkoli doslovný překlad je „pást se“). Čili plnohodnotná jídla (stejná, když odcházíte od stolu s plným žaludkem a pocitem extrémní sytosti) vystřídá lehké občerstvení.

Tento trend má kořeny v dávné minulosti. I v sovětské medicíně se tento princip výživy používal k sestavování léčebných jídelníčků. K dnešnímu dni již mnozí testovali a schválili frakční dietu pro hubnutí, která vám umožní zbavit se dostatečného množství dalších kilogramů.

podstata

Jak ukazuje praxe, asi 70 % lidí jí staromódním způsobem, tedy 3x denně. Nepočítám samozřejmě 4., kdy se před spaním u televize konzumují talíře chipsů, krekry, oříšky a to vše se zalévá litry sody. Dokonce i mnoho výživových systémů určených pro hubnutí zahrnuje tři jídla denně. Ale z fyziologického hlediska je to úplně špatně.

Japonští vědci objevili gremlin, hormon produkovaný žaludeční výstelkou. Aktivně ovlivňuje mozek, podněcuje člověka k hledání jídla, vyvolává pocit hladu. Čím delší je interval mezi jídly, tím více gremlinů v těle, což způsobuje brutální chuť k jídlu. Chcete-li snížit množství tohoto hormonu, musíte častěji uspokojovat stejná centra potěšení, to znamená častěji jíst.

Pokud se podíváte na nabídku léčebných tabulek vyvinutých v sovětských dobách, jejich hlavním principem je frakční výživa. Žádná terapeutická dieta se neskládá ze 3 jídel – je jich mnohem více.

Zde je návod, jak frakční dieta funguje při hubnutí:

• chuť k jídlu nemá čas se „vypracovat“ na nové jídlo, což znamená, že budete jíst méně;
• malé porce postupně snižují objem žaludku a poskytují rychlé nasycení;
• hladina glukózy v krvi je neustále udržována na správné úrovni a poskytuje veselost a energii na celý den;
• aktivita vám umožní spálit více kalorií;
• trávení je normalizováno;
• škodlivé produkty jsou vyloučeny;
• Dieta zahrnuje pouze nízkokalorické potraviny.

Frakční potravinový paradox: jezte častěji než dříve, ale zároveň hubněte. Nízký obsah kalorií ve stravě plně nepokryje denní energetické potřeby – a tukové zásoby se neustále snižují. Toto je ideální dieta pro pomalé, ale správné hubnutí. Za měsíc se dá snadno vybudovat až 10 kg – bez strií a hladových mdlob.

Základní pravidla

Chcete-li správně organizovat frakční výživu, která podporuje hubnutí, musíte znát její základní principy:

1. Denní obsah kalorií pro ženy je až 1 300 kcal, pro muže - až 1 600.
2. Snídaně by měla obsahovat pomalé sacharidy (obiloviny, celozrnné výrobky), mléčné výrobky, ovoce a zeleninu.
3. Oběd je převážně bílkovinný doplněný zeleninou. Žádoucí jsou i bujóny.
4. Večeře je také bílkovinná: maso, ryby, mléčné výrobky. Zelenina je také možná, ale ovoce večer je zakázáno. Mělo by to být 3 hodiny před spaním.
5. Na svačiny budete potřebovat ovoce, zeleninu, ořechy, sušené ovoce, jogurt.
6. Během přestávek pijte čisté (denní sazba - jeden a půl litru).
7. Nezapomínejte sportovat nebo alespoň udržovat fyzickou aktivitu ve výšce.

Příklad, jak přidělit čas na základě jídla každé dvě hodiny:

• 7:00 - sklenice vody;
• 8:00 - kompletní snídaně (25% kcal z denní potřeby);
• 10.00 - první oběd (nějaké ovoce);
• 12:00 - druhý oběd (ořechy nebo sušené ovoce);
• 14:00 - plné jídlo (30% kcal denní potřeby);
• 16.00 - odpolední čaj (je čas na);
• 18:00 - plnohodnotná večeře (20% kcal z denní potřeby);
• 20:00 - sklenice kefíru bez tuku.

Podobná dvouhodinová dieta je nejlepší variantou. Harmonogram si můžete upravit sami s ohledem na pracovní dobu.

Seznamy produktů

Frakční dieta zaručí hubnutí nejen zmenšením porcí a žaludku. Jedním z jeho hlavních postulátů je nízký obsah kalorií ve výrobcích. Proto se musíte držet níže uvedených seznamů.

Povoleno:

• maso: lepší - dietní, ale možné je i vepřové s mírou;
• ryby, mořské plody;
• mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku;
• neškrobová zelenina;
• neslazené ovoce;
• pohanka, ovesné vločky, kroupy;
• sladkosti: med, hořká čokoláda, marmeláda, sušené ovoce, ovesné sušenky, marshmallows;
• káva, čaj (můžete s mlékem, ale bez cukru), domácí čerstvé džusy, proteinové koktejly.

Zakázáno:

• alkohol, průmyslové džusy, sycené nápoje;
• smažené, mastné, kořeněné, uzené, solené, nakládané, konzervované potraviny;
• škrobové cereálie (rýže), těstoviny;
• škrobová zelenina: brambory, květák, kukuřice;
• potravinářské přísady: sůl, cukr, škrob;
• polotovary;
• sladké ovoce a bobule (tomel, banány, hrozny);
• sladkosti, dezerty;
• Fast Food;
• pekárna, cukrárna, pečivo.

Dieta založená na těchto dvou seznamech vám umožňuje snížit obsah kalorií v denní stravě a zvýšit spotřebu energie.

Výhody a nevýhody

Každý energetický systém, dokonce i takový ideál, na první pohled jako zlomkový, má své nevýhody. Je lepší se s nimi předem seznámit, abyste se jim mohli nějak vyhnout nebo minimalizovali nežádoucí následky.

výhody:

• v důsledku konstantní hladiny glukózy se zvyšuje pracovní kapacita;
• lehkost žaludku v noci zaručuje dobrý spánek, což vede k produkci dostatečného množství melaninu, který se podílí na odbourávání tuků;
• trávicí problémy jsou odstraněny;
• práce kardiovaskulárního systému je normalizována;
• nedostatek hladu;
• pomalé hubnutí je pro zdraví nejbezpečnější;
• žádné kontraindikace.

nedostatky:

• musíte přísně dodržovat rozvrh jídel a v podmínkách intenzivní nebo cestovní práce to není vždy možné;
• musíte jíst i při absenci chuti k jídlu;
• Omezte velikost porcí, abyste se nepřejedli.

Frakční výživa je jedním z těch systémů, který má nepochybně více kladů než záporů. Právě z tohoto důvodu jej volí většina hubnoucích.

Možnosti

Existuje obrovské množství oblíbených diet. Liší se od sebe termíny, slibovanými výsledky i jídelníčkem. Proto máte na výběr. Jak dlouho potřebujete zhubnout – týden? dva? Měsíc? Kolik - 5, 10, 15 kg? Když si na tyto otázky odpovíte sami, můžete se snadno rozhodnout pro správnou možnost.

• brazilský

Vyvinuto brazilskými odborníky na výživu. Základem je bílkovinná strava a rostlinná vláknina (zelenina, ovoce, čerstvé šťávy). Termín - týden, ale lze prodloužit. Výsledky - 2-3 kg za týden.

• Protein

Nejznámější, což naznačuje vyloučení sacharidů a tuků ze stravy. Základem jídelníčku jsou nízkotučné potraviny: ryby, maso, mléko, vejce. Výsledky - 5-7 kg za týden. Podmínky - ne více než měsíc.

• 5 na 10

Dieta Five by Ten je střídáním přísné hladovky s šetřícím režimem. To znamená, že během 5 dnů dochází k intenzivnímu úbytku hmotnosti díky frakční výživě, malým porcím a minimu kalorií. Poté, do 10 dnů, je dosažený výsledek fixován: znovu jíst podle obvyklého režimu, mírně zvýšit denní obsah kalorií a velikost porce. Ztráty - do 5 kg.

• 3 na 1

Také střídání, ale zde 3 dny - pro frakční výživu při dodržení všech zásad stravy a další den - vykládání (lépe - na). Výsledek je 3-5 kg.

• Semjorochka

Unikátní, ale nepříliš oblíbená dieta, kterou mnozí obcházejí kvůli dlouhé době (7 týdnů) a relativně nízkým výsledkům (jen 7-10 kg za 1,5 měsíce). Předpokládá střídání:

• Ústav výživy RAMS

Jedna z nejsprávnějších frakčních diet. Sestaveno odborníky, v souladu se zásadami zdravé výživy. Doporučuje zařadit do jídelníčku potraviny s nejnižším obsahem kalorií a časté svačiny. Doporučené období je 21 dní s výsledkem minus 7-8 kg.

Některé z těchto diet jsou velmi, některé více. Vyhodnoťte je z hlediska toho, zda dokážete vydržet a dotáhnout věc do konce.

Jídelní lístek

Nejtěžší je samostatně sestavit menu frakční stravy pro každý den. Níže uvedená tabulka vám umožní zakoupit potřebné produkty předem a neplnit ledničku ničím navíc, abyste nebyli v pokušení.

Ukázkové menu na týden:

Chtěli byste prodloužit o měsíc? Stačí opakovat toto menu každý týden.

Recepty

Recepty na nízkokalorické pokrmy, které dokonale zapadají do tohoto systému, pomohou úkol co nejvíce usnadnit.

Salát

Ingredience:

• 300 g pekingského zelí;
• špenát (svazek);
• 1 paprika;
• zeleň;
• sezam;
• citronová šťáva.

Vaření:

1. Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Vymačkejte ho rukama a mírně osolte.
2. Nakrájejte špenát a bylinky.
3. Mrkev protáhneme struhadlem.
4. Pepř nakrájený na malé kostičky.
5. Vše smícháme.
6. Přidejte sezamová semínka a citronovou šťávu.

Ingredience:

• 1,5 litru zeleninového vývaru;
• 300 g zelí;
• 1 mrkev;
• 3 papriky;
• žárovka;
• zeleň;
• 50 ml rajčatové pasty;
• Bobkový list.

Vaření:

1. Zelí nakrájíme nadrobno na nudličky. Sůl. Rukama vymačkejte do měkka a vymačkejte šťávu.
2. Vhoďte to do vývaru.
3. Zatímco se vaří, nastrouhanou řepu a mrkev (bez oleje) podusíme v hrnci 10 minut. Přidejte je do zelí.
4. Nakrájejte cibuli a smažte ji, dokud nezežloutne. Dát do polévky.
5. Papriku nakrájíme nadrobno, přidáme ke zbytku zeleniny.
6. Když je polévka hotová, před vypnutím sporáku přidejte těstoviny a vařte další 2-3 minuty.
7. Vypnout. Pusťte bobkový list.
8. Před podáváním posypte nasekanou petrželkou a koprem.

Hovězí maso s dýní

Ingredience:

• 300 g hovězího masa;
• 500 gr dýně;
• 1 paprika;
• zeleň;
• stroužek česneku.

Vaření:

1. Hovězí maso, dýni a papriku nakrájíme na přibližně stejně velké kousky.
2. Smíchejte dýni a pepř.
3. Maso a zeleninu ochutíme solí a pepřem.
4. Položte na plech vymazaný olejem ve vrstvách: zelenina - maso - zelenina - nakrájená zelenina.
5. Zakryjte fólií.
6. Pečeme při 180°C 40 minut.

Po úbytku hmotnosti na frakční dietě mnozí pochopili, že tento princip výživy lze pozorovat po celý život s normální stravou. Eliminuje přejídání i vysoce kalorickými potravinami. Ti, kteří to dodržují, nejsou obeznámeni s hladem, jsou vždy veselí a cítí neuvěřitelnou lehkost v těle.

Pokud byl tedy boj s kily navíc úspěšný, nezastavujte se u toho, aby se brzy nevrátila. Postupným návratem k předchozí stravě opusťte zvyk jíst každé 2-3 hodiny. To pomůže vyřešit problém s nadváhou navždy.

Dobrý den, milí čtenáři, Lena Zhabinskaya je s vámi!

Každá žena sní o tom, že bude něčí vysněnou ženou. Proto nikdy nestojí na místě a neustále se morálně a fyzicky zdokonaluje. A pokud s prvním nejsou prakticky žádné problémy, pak druhý vyžaduje pozoruhodnou vůli. Každopádně ženy, které drží přísné diety, si tím byly vždy jisté.

A bylo tomu tak, dokud odborníci na výživu nezačali mluvit o zásadně nové dietě – frakční. Nemá místo pro omezení a neustálý pocit hladu, což znamená, že v něm není místo pro poruchy. A nejzajímavější je, že se nejedná o další zázračnou dietu, ale o účinnou a šetrnou metodu hubnutí.

Dnes o tom budeme hovořit, zatímco budeme diskutovat o nabídce frakční výživy pro hubnutí na týden.

Těžko říct, kdy se tento výživový systém zrodil, protože lékaři se vždy vědomě či nevědomě řídili jeho principy. Hlavním problémem moderního člověka je rychlé tempo života, které nedobrovolně vybízí k jídlu zřídka, ale hodně. V důsledku toho se již nelze vyhnout půstu střídajícímu se s přejídáním. Proto nadváha, stres, nervové zhroucení a vážná onemocnění jater a trávicího traktu.

Zbavte se jich přes noc a umožňuje frakční výživu, která zahrnuje časté jídlo v malých porcích. Ne víc, než co člověk potřebuje nasytit. Tento systém je ideální pro každý den. Abyste ji mohli sledovat, musíte si vybrat jednu z možností, která se vám líbí pro její implementaci, a to:

• jíst až 7krát denně;
• jíst každé 2-3 hodiny;
• jezte, když máte hlad.

Stojí za zmínku, že člověk k němu nedobrovolně, i když neví o jeho existenci, stále tíhne. Když se znovu pokouší přehlušit náhlý pocit hladu šálkem kávy, koláčem nebo bonbónem.

První výsledky po přechodu na frakční výživu jsou vidět již po 1 měsíci, zatím lékaři radí dodržovat její zásady celý život. A jsou pro to důvody.

Výhody

Kompetentní a správná frakční výživa:

• umožňuje poskytnout tělu užitečné látky díky energii dodávané s vitamíny a mikroelementy. Toho posledního je dosaženo nejen díky potřebnému kalorickému obsahu pokrmů. Jde jen o to, že v případě přechodu na frakční výživu tělo stráví příchozí jídlo snadněji a rychleji, aniž by na tento proces vynakládalo další energii a aniž by člověk po jídle cítil ospalost;
• zlepšuje trávení;
• zmírňuje zácpu, což výrazně posiluje imunitní systém;
• snižuje intoxikaci těla;
• podporuje hubnutí a pomáhá vždy zůstat ve formě.

Jinými slovy, výhody, které frakční výživa tělu přináší, jsou obrovské. Nejlepším důkazem toho je lékařská praxe. Lékaři doporučují držet se ho lidem, kteří se již setkali s neduhy jater nebo střev, včetně vředů.

Mechanismus hubnutí

Zatímco některé dívky už byly systémem dělení jídelníčku podplaceny, jiné se k němu stále chovají skepticky, jednoduše nechápou mechanismus hubnutí. A marně, frakční výživa opravdu pomáhá.

Zvýšením počtu porcí a snížením jejich objemu se nakonec hladina inzulinu vyrovná, a tím tělu sdělíte, že jídlo přichází hladce a není již nutné jej ukládat ve formě tělesného tuku pro budoucí použití. Kromě toho existují další výhody:

• krátké intervaly mezi jídly nedávají člověku příležitost k velkému hladu, což ho následně zachrání před přejídáním;
• minimální velikosti porcí nedobrovolně způsobí, že se žaludek opět zmenší. A to znamená, že člověk jí rychleji a méně často pociťuje hlad;
• díky čištění těla se v něm aktivují metabolické procesy, dívka hubne bez velkého úsilí.

A i když z nějakého důvodu není možné dlouhodobě dodržovat zásady frakční výživy, ztracená kila se rychle nevrátí.

Odborníci na výživu zároveň trvají na tom, že dieta, při níž mezi jídly uplyne více než 2,5 hodiny, jistě povede k výskytu nového tělesného tuku.

je nejchytřejší jídelní plán vůbec. Tato dieta je vhodná pro většinu lidí. S ním se můžete zbavit nadbytečných kilogramů, uvést své tělo do zdravého stavu nebo si jednoduše zvyknout na správnou výživu. Jaké jsou hlavní výhody této metody a jak sestavit menu frakční výživy na týden a měsíc?

co to je

Náš obvyklý jídelníček se skládá ze tří jídel (snídaně, oběd, večeře). Ve frakční výživě je denní norma rozdělena na 5-6 malých částí. Při dodržení tohoto režimu člověk prostě nemá čas dostat hlad. Zde je však důležité správně distribuovat všechny produkty. A nezapomeňte počítat kalorie. Sacharidová jídla by se měla jíst ráno a lehké bílkoviny by měly být konzumovány večer.

Výhody

Pokud člověk jí 2-3x denně, tak mezi jídly uplyne asi 6-8 hodin. Během této doby může člověk zažít divoký pocit hladu, který ho nutí ke zhroucení a nekontrolovanému obžerství. Mnozí znají situaci, kdy člověk opravdu chce jíst a nedokáže odolat. V takovou chvíli dokáže sníst půlku lednice najednou. Koneckonců, on prostě nemůže přemýšlet o správné stravě. Protože před očima má lahodný burger nebo sladký dort. Později bude člověk litovat toho, co snědl a co rozbil, ale do této chvíle se všechny škodlivé potraviny stihnou uložit do stran.

Chuť k jídlu a hlad musí být ovládány myslí. Pokud správně rozdělíte denní stravu na několik částí, interval mezi jídly se zkrátí na 3-4 hodiny. Během této doby se hlad nestihne proměnit ve vzteklou bestii. Po správném zvážení všech nuancí je sestaveno zlomkové jídlo na týden a měsíc.

Je důležité správně rozložit jídlo na celý den. Pak může člověk jíst v malých porcích a vybírat si zdravé potraviny. Vzhledem k tomu, že bude stále sytý, v klidném režimu, nebude se chtít lámat do sladkostí a pečiva, nebo se dokáže včas zastavit. Navíc nyní k zasycení potřebujete velmi málo jídla. Člověk neustále plní žaludek do posledního místa, protahuje si ho a zvyká si na obrovské porce. V souladu s tím pokaždé, když potřebujete více a více jídla, abyste plně zasytili. Je nutné kontrolovat veškeré jídlo, které se během dne sní. Postupně si tělo zvykne jíst malé množství.

Základní pravidla

• Před snídaní, 20-25 minut před snídaní, musíte vypít 1 sklenici čisté vody, abyste připravili trávicí trakt na práci.
• Vylučte všechny škodlivé potraviny: pečivo, sladkosti, tučná, smažená jídla, svačiny, chipsy.
• Veškeré jídlo je rozděleno na malé porce. Je nutné jíst 5-6x denně (3 hlavní jídla a 2-3 svačiny).
• Každá dávka by měla být spotřebována po 2,5-3 hodinách. Na konci 3. hodiny by měl být pociťován mírný hlad.
• Objem jídla na 1 příjem by neměl přesáhnout 500 gramů.
• Je nutné počítat s BJU (bílkoviny, tuky, sacharidy) a dodržovat jejich denní dávku.
• Nemusíte hladovět. Pak se metabolismus zpomalí.
• Pokud jíte doma, pak volte menší talíře. Postupně si zvyknete na malé porce.
• Veškeré jídlo lze vložit do nádob a nosit s sebou.
• Na základě výsledků 2 týdnů je nutné upravit stravu, dodržet proporce.
• Milujte fyzickou aktivitu.

Frakční výživa na hubnutí je účinná věc pro ty, kteří přes den intenzivně pracují (vojáci, sportovci, záchranáři).

Výpočet BJU

• bílkoviny - 50 %;
• tuky - 30%;
• sacharidy 20 %.

Tyto proporce tvoří vyváženou stravu. Pokud potřebujete nabrat svalovou hmotu, změní se proporce:

• bílkoviny - 30 %;
• tuky - 10%;
• sacharidy 60 %.

Je důležité vědět, že v 1 g bílkovin - 4 kcal, v 1 g tuku - 9 kcal, v 1 g sacharidů - 4 kcal. Ale gramy BJU nejsou gramy hotových výrobků. Každá složka obsahuje pouze několik zlomků procent požadovaných složek.

Video návod: co je

produkty

Při výběru frakčních jídel pro hubnutí je třeba mít na paměti, že hlavním nepřítelem diety jsou sacharidy. Z nabídky by měly být odstraněny následující škodlivé produkty:

• sladké (koláče, sladkosti, koláče);
• chléb;
• těstoviny;
• brambor;
• majonéza.

• rajčata;
• okurky;
• zelí;
• pepř;
• celer;
• brokolice.

Proteiny by měly být užitečné:

• Ryba;
• vejce;
• tvaroh;
• kuře;
• plody moře.

Správné tuky jsou lněné semínko a olivový olej.

Optimální množství

Měli byste přejít rovnou k rozumnému scénáři stravování. Pokud člověk jí příliš často, bude pro něj těžké udržet správné množství jídla v normálním rozmezí. I když jsou porce malé a jí 8x denně, pořád jí moc.

Můžete si naplnit žaludek zeleninou (mrkev, okurka, celer), ale takové malé svačiny neposkytnou plnou saturaci. Člověk bude neustále zažívat věčný pocit hladu. Nejlepší variantou je 5-6 jídel denně včetně malých svačin.

Jídlo je nutné rozmístit tak, aby nedocházelo k velkým časovým mezerám. Nezapomeňte na celkové množství jídla za celý den. Záleží také na tom, co jíte. Například 300 g zeleninového salátu vám pomůže zhubnout a stejných 300 g buchet zvětší váš pas.

Catering

Frakční výživa shromažďuje protichůdné názory a recenze po celém světě. Většina lidí neví, jak se v práci stravovat. Koneckonců, někdy prostě neexistuje způsob, jak se správně najíst. Pak přijdou na pomoc nádoby, ve kterých můžete jídlo posouvat. Zde je několik možností:

• plastové nádoby;
• Nádoby na jedno použití;
• speciální sportovní tašky s nádobami;
• třepačky.

Pokud dáváte přednost konvenčním plastovým nádobám, zvolte drahé a odolné, abyste minimalizovali náhodné otevření a únik. Ale budou se muset každý večer umýt, aby je druhý den naplnili jídlem.

Jednorázové nádoby jsou zcela bez nevýhod, s výjimkou úniku. Jsou lehké, vejde se do nich dostatečné množství jídla. Každá nádoba může být navíc umístěna v plastovém sáčku.

Pro organizaci seriózní výživy jsou vhodné sportovní tašky, ve kterých je několik speciálních nádob. Pokud vás čas jídla zastihl v dopravě, použijte běžný šejkr. Můžete do něj nalít tekutou stravu (jogurt nebo tvarohovo-ovocný koktejl).

Strava

Co se dá přes den uvařit, aby to bylo chutné, zdravé, výživné a to vše by se vešlo do nádoby?

Režim zlomkového výkonu

Abyste viděli rychlé výsledky, je nutné si od samého začátku zvyknout na racionální a systematickou výživu:

• Snídaně by měla začínat v 7-8 hodin ráno.
• První svačina kolem 10:00.
• Oběd je nejlepší ve 13:00 odpoledne.
• Druhá svačina kolem 16-17 hodiny.
• Večeře je naplánována na přibližně 19-20 hodin.
• Lehká svačina je povolena 4 hodiny před spaním.

Menu na týden

Nabídka se skládá z jednoduchých produktů, které lze zakoupit v každém supermarketu v docházkové vzdálenosti. Doporučuje se zásobit se pánvemi s nepřilnavým povlakem, na kterých můžete smažit bez oleje, stejně jako dvojitý kotel, trouba nebo multivarka.

Ve frakční výživě lze všechny produkty vzájemně kombinovat a vytvořit jídelníček pro hubnutí na měsíc nebo šest měsíců. Pouze je nutné počítat s množstvím BJU ve výrobcích.

Malé poznámky

• Nikdy nevynechávejte snídani.
• Před jídlem nezapomeňte vypít sklenici pitné vody. Ranní jídlo by mělo být bohaté na sacharidy.
• Jídlo v první svačině by mělo být lehké. Pak se metabolismus zrychlí a sníží se množství spotřebované energie.
• Nevynechávejte hlavní jídla. Oběd by měl být nejen výživný, ale také zdravý a chutný. Pokuste se vařit všechna jídla bez přidání oleje. Pokud se vám zdají příliš nevýrazné, můžete přidat trochu koření.
• Večerní jídla by měla být lehká. Je nutné používat ty produkty, které uklidňují nervový systém. Nevynechávejte večeři úplně.

Frakční výživa byla původně vyvinuta lékaři a byla součástí komplexní terapie pro léčbu onemocnění trávicího systému. Brzy ji přijali odborníci na výživu, kteří vyvíjeli diety, které pomáhají zbavit se přebytečných kilogramů. Co je podstatou metody a jak sestavit jídelníček, zjistíme dále.

Podstata a pravidla metodiky

Dieta je navržena na 2 měsíce a je velmi jednoduchá - musíte jíst často a v malých porcích, díky tomu jsou zaručeny následující pozitivní aspekty pro tělo:

• sekrece žluči je normalizována;
• tvorba plynu a agresivní účinky žaludeční šťávy jsou sníženy;
• malé porce jídla jsou tělem snadněji a rychleji absorbovány;
• člověk necítí hlad, to znamená, že tělo neprožívá stres a nehromadí tukové zásoby. Stres navíc produkuje hormony, které negativně ovlivňují metabolické procesy.

Základní pravidla výživy jsou 12 bodů:

• Chcete-li rychle začít hubnout, nejprve snižte denní obsah kalorií. V prvních dvou týdnech by to mělo být 1500 kcal, pokud necítíte nepohodlí, pak je možné snížit na 1200 kcal. Ve třetím týdnu by měl být minimální obsah kalorií 1500 kcal a maximální hodnota by měla být 1800 kcal.
• Optimální počet jídel je 5-6krát. Z toho 3krát je hlavní plnohodnotné jídlo a 2-3krát nízkokalorické občerstvení. Jíst můžete 3x denně, ale strava musí být vyvážená, aby se tělo nevyčerpalo.

Hlavní podmínkou je přítomnost energetického deficitu, to znamená, že do těla by mělo vstoupit méně kalorií, než stráví.

• Na začátku diety, dokud si tělo nezvykne na malé porce, je lepší stále počítat kilokalorie. To vám pomůže nepřejídat se. Musíme usilovat o to, aby objem porcí a obsah kalorií pokrmů byly u každého jídla stejné.
• Intervaly mezi jídly jsou 3-4 hodiny. Po probuzení si dejte snídani o 30 minut později a večeři si dejte 3 hodiny před spaním.
• Množství jídla závisí na jeho složení: bílkovinné potraviny se jedí najednou 0,5 šálku, rostlinné potraviny (zelenina, ovoce) - 1 šálek.

Bez sladkostí se neobejdete, nikdo vám je nezakazuje, maximálně však 1 polévkovou lžíci a nejlépe ráno.

• Dvakrát denně by nabídka měla obsahovat zeleninu a jednou - ovoce a bobule.
• V žádném případě se nesmíte přejídat. V tomto případě se ztrácí celý smysl diety a nejen že se vám nepodaří zhubnout, ale s vysokou pravděpodobností ještě přiberete.
• Je snazší přejít na malé porce, pomůže technika založená na psychologii: nahraďte velké talíře malými nádobami.
• Ujistěte se, že vypijte asi 2 litry čisté vody denně. Mezi jídly se doporučuje vypít až 8 sklenic.
• Do stravy se zavádí zdravé jídlo: ryby, obiloviny, bílé maso, zelenina a ovoce.
• Omezte potraviny, které přispívají k přibírání na váze, jako jsou moučné výrobky – pečivo a těstoviny, bílá rýže, bramborové hlízy, cukr a sladkosti.

Po 10 dnech si tělo zvykne na správnou výživu a chutě na sladké nebo „sladkosti“ se výrazně sníží.

• Bez pravidelné fyzické aktivity bude dieta neúčinná. Třídy v tělocvičně lze nahradit chůzí, běháním, jízdou na kole, plaváním atd.

Při použití této metody je výskyt vedlejších účinků minimalizován, takže se nemůžete bát výskytu slabosti a závratě. Navíc nadváha zmizí a člověk není mučen pocitem hladu.

Jak sestavit jídelníček?

Pro každého člověka bude jídelníček individuální, hlavní je investovat do denního příjmu kalorií.

Váš jídelníček by přitom měl být sestaven podle následujících zásad:

• Produkty, zejména v první fázi, kdy si tělo postupně zvyká na malé porce, by měly být známé.
• Strava by měla obsahovat všechny živiny nezbytné pro normální život.
• Lehké občerstvení - nízkotučný tvaroh, cereálie, jogurty bez přísad, müsli, cereálie. Je dovoleno jíst čerstvé ovoce, ale je třeba si uvědomit, že některé z nich zvyšují chuť k jídlu a nezasytí tělo. Obvykle s tím hřeší kyselé ovoce včetně jablek.
• K obědu a večeři se podávají teplá jídla. Ve večerním jídle je lepší zastavit výběr na dušené zelenině s masem nebo rybou.
• Proteinové potraviny se konzumují hlavně k obědu a večeři.
• Tuky jsou rostlinného původu. Živočišné tuky (máslo, sádlo) jsou ze stravy buď zcela vyloučeny, nebo je jejich konzumace výrazně omezena.
• Komplexní sacharidy se konzumují ráno. Dlouho se tráví a nedovolí rychlému návratu hladu. Je lepší odmítnout lehce stravitelné sacharidy (cukr, cukrovinky).

Před přechodem na frakční dietu se doporučuje vést si nějaký čas deník. Zaznamenává čas jídla, jídla a kalorie. Na základě vašich poznámek si můžete vytvořit pohodlné dietní menu a určit optimální množství porcí.

Ukázkové menu na týden

pondělí

1. K snídani si připraví ovesnou kaši nebo 200 g ovesných vloček a vypijí sklenici zeleného čaje bez sladidla.
2. K obědu udělají 2 sendviče se zeleninovým kaviárem nebo uvaří vajíčko a snědí čerstvé rajče.
3. Večeří s porcí zeleninové polévky nebo zeleninou s pečenou rybou.
4. K odpolední svačině si dají 100 g datlí nebo čerstvého ovoce s krajícem chleba a vypijí sklenici neslazeného čaje.
5. Večeře guláš z fazolí nebo hub. Před spaním můžete pít jogurt.

úterý

1. Snídaňové porce pohankové kaše, je povoleno k ní přidat zeleninu. Vypijte sklenici džusu.
2. Svačí se dvěma perníky nebo sendvič se sýrem, pijí čaj.
3. Přes den si nalévají porci polévky z červené řepy s čerstvými bylinkami nebo jedí těstoviny s lilkovým kaviárem.
4. Odpolední svačina je 100 g sušeného ovoce, například sušených meruněk, a také sklenice čaje.
5. K večeři si udělají bramborovou kaši a nasekají nebo uvaří houbovou polévku a jedí ji s krajícem chleba.
6. Před spaním vypijte sklenici fermentovaného mléčného nápoje.

středa

1. Snídaně je oliheň se zeleninou nebo mléčná krupicová kaše s ovocem.
2. Svačina na plátku žitného chleba nebo si připravte porci vinaigrette. Pijí čaj nebo kávu.
3. K večeři může být na stole zeleninový guláš s fazolemi nebo houbová polévka s bylinkami.
4. Dejte si odpolední svačinu s libovou müsli tyčinkou a čajem nebo sendvičem s máslem nebo sýrem.
5. K večeři vás potěší pohanková kaše a salát z čerstvého zelí nebo tvarohový kastrol.
6. Před spaním pomůže utišit hlad salát z čerstvé zeleniny s přídavkem olivového oleje.

Čtvrtek

1. Den začíná míchanými vejci a toastem nebo porcí pšeničné kaše uvařené ve vodě.
2. K obědu pijí šálek kávy nebo čaje s bagelem nebo jedí tofu s houbami nebo zeleninou.
3. Přes den večeří těstoviny bez přidání oleje a salát z rajčat (zelí) nebo vaří kuřecí vývar a nasuší si k tomu kousek chleba.
4. K odpolední svačině si omyjí sušené ovoce nebo uvaří tykvové palačinky.
5. K večeři se vaří hnědá rýže, podává se k ní dušená zelenina nebo se vaří libový boršč.
6. Před spaním se ovocný salát nakrájí a dochutí přírodním nízkotučným jogurtem.

pátek

1. K snídani si udělají salát z čerstvé zeleniny, jedí ho s chlebem nebo uvaří kaši z ovesných vloček.
2. Na druhou snídani se vaří v páře kotleta.
3. Obědvají porci pohankové kaše s chřestem nebo rybí polévku.
4. K odpolední svačině si udělají ovocné smoothie nebo pijí čaj se sušenkami.
5. Večer mají večeři s hráškovou polévkou s krekry nebo zeleninovým salátem a vařenými kuřecími prsíčky.
6. Před spaním jedí zeleninový salát a vařené vejce.

sobota

1. Ráno začíná mléčnou kaší nebo rýží uvařenou ve vodě a dělá se k tomu i salát.
2. Druhou snídani tvoří zeleninový salát nebo čaj s koláčem.
3. Oběd - porce zeleninové polévky a chleba nebo polévka s masovými kuličkami a bylinkami.
4. K odpolednímu čaji se podává čerstvé ovoce a ovesné sušenky.
5. Večer se peče nebo dusí kousek ryby a dusí se zelenina.
6. Před spaním vypijte sklenici fermentovaného pečeného mléka nebo jogurtu.

Neděle

1. Ráno si dopřejte libové palačinky nebo porci rizota s řízkem a sklenicí džusu.
2. K obědu pijí čaj s čerstvým ovocem nebo vaří omeletu.
3. Odpoledne se večeří zeleninovou polévkou s krajícem chleba a pečeným kouskem ryby.
4. Mají odpolední svačinu nebo krevety nebo sendvič s kaviárem nebo palačinky s ovocem.
5. Večeře je vinaigrette s fazolemi nebo houbovým gulášem.
6. Před spaním si dejte malou porci nízkotučného tvarohu.

Výsledky diety

V závislosti na individuálních vlastnostech můžete touto metodou hubnutí zhubnout 4-6 kg za 3-4 týdny. Neměli byste očekávat, že váha okamžitě zmizí - „roztaje“ se pomalu a hladce, ale nebude mít negativní vliv na celkovou pohodu a zdraví člověka.

V dalším videu dívka na sobě zažije frakční dietu, upozorní na výhody a nevýhody takového systému:

Pokud tedy dodržujete základní pravidla frakční diety, pak se nadváha nevrátí po dlouhou dobu, a pokud budete nadále dodržovat správnou výživu a pravidelně cvičit, můžete na to navždy zapomenout.

Systém frakční výživy není klasifikován jako dietní nebo léčebný. Jedná se o kompletní denní stravu, rozdělenou do 5-6 dávek po celý den, s odstupem 2-3 hodin. Důležitou roli přitom hraje i konzumované jídlo. Z jídelníčku je nutné vyloučit škodlivé a neužitečné potraviny, nahradit je čerstvou zeleninou, ovocem, šťávami a čistou vodou, která z těla vyplavuje toxiny. Dodržováním takové diety se metabolické procesy opět vrátí do normálu, přebytečný tuk se spálí a cévy se vyčistí od cholesterolu.

PŘÍBĚHY HUDNUTÍ HVĚZD!

Irina Pegova všechny šokovala receptem na hubnutí:„Shodila jsem 27 kg a pokračuji v hubnutí, jen vařím na noc...“ Číst více >>

Ukázat vše

Princip fungování frakční výživy

Systém frakční výživy je navržen tak, aby snížil obsah kalorií v konzumovaném jídle, zlepšil trávení díky rovnováze hormonů, které stimulují pocit hladu. Tělo, které nedostalo část jídla včas, je totiž ve stresu. Tím je hlad ještě horší. V důsledku toho se člověk přejídá. Příště je tělo opět připraveno přijmout a strávit velkou porci potravy.

Pokud si jídlo rozdělíte na stejné části a budete jíst malé porce každé dvě hodiny, po týdnu se hormony hladu zklidní. Žaludeční šťáva a enzymy se nebudou produkovat v přebytku a i z malého množství jídla bude pocit sytosti.

Frakční výživa umožňuje nasytit tělo potřebnými živinami. Zatímco diety vedou k vyčerpání, přebytečná kila se po několika měsících vrátí.

Totéž platí pro rafinované a syntetické potraviny (soda, sladkosti, koblihy, polotovary atd.). Jsou to prázdné kalorie, které se ukládají do tukové tkáně na deštivý den, ale nezasytí buňky vitamíny, bílkovinami, aminokyselinami, mikro a makro prvky.

Výhody pro gastritidu

Gastritida je zánět sliznicežaludek.Často je příčinou jeho výskytu právě podvýživa: půst, dlouhé přestávky mezi jídly, přejídání nebo konzumace nezdravého jídla.

Při gastritidě, kolitidě nebo peptickém vředu gastroenterolog nejprve pacientovi předepíše frakční jídlo. Malé porce „správného“ jídla jsou lépe stravitelné, jejich trávení nevyžaduje přebytek žaludeční šťávy, která dráždí stěny gastrointestinální sliznice.

Kromě toho frakční výživa pomáhá vyrovnat hladinu cukru v krvi a také zlepšit činnost žlučníku, slinivky břišní a střev.



Zdravé a nezdravé jídlo

Existuje mnoho nebezpečných a neužitečných produktů pro zdraví, které nejsou nasyceny mikro a makro prvky, které tělo potřebuje, jsou to:

• smaženýjídlo- při smažení se v oleji objevují karcinogeny.
• Mastná, slaná jídla- zatěžuje játra, ledviny a slinivku břišní.
• Polotovary- marně ucpávají střeva a mohou způsobit zánět žaludku.
• moučné výrobky- podporuje tvorbu plynů ve střevech a přibírání na váze.
• tovární sladkosti- nadbytek vyvolává obezitu a rozvoj cukrovky.
• Bez tuku: jogurt, mléko,kefír- narušit metabolismus.
• Sladká soda- obsahuje velkou dávku cukru a mnoho syntetických přísad.
• Alkohol- zvyšuje hladinu cukru v krvi, vede k cukrovce a přibírání na váze, narušuje metabolismus.
• Produkty s "E"- způsobit alergie a zažívací potíže.

Škodlivé jídlo vede k apatii, slabosti, ztrátě síly.

Posílit imunitní systém a očistit tělo od toxinů pomocí pouze „zdravých“ produktů, jako jsou:

• čerstvá zelenina a ovoce;
• zeleň;
• cereálie;
• drůbeží a rybí maso, pečené nebo dušené;
• sladkosti jsou: domácí marshmallow, džem, sušené ovoce, smoothies;
• ořechy;
• pečená jablka;
• nápoje: želé, kompot, ovocný nápoj, džusy, kakao, zelený čaj;
• přírodní mléčné výrobky (domácí jogurt, startovací kultury, fermentované pečené mléko, kefír atd.);
• parní omelety, vařená vejce;
• polévky a boršč bez smažení;
• dušená a vařená zelenina;
• celozrnný žitný chléb.

Systém frakční výživy znamená především vyloučení všech škodlivých produktů ze stravy. Někdy ale může zdravé jídlo uškodit, vše záleží na dávce. Od stolu je nutné vstát s mírným pocitem hladu.



Pravidla frakční výživy

V první řadě je nutné opustit zažitý zvyk jíst třikrát denně. Hlavním problémem takové výživy je dlouhá pauza mezi užitím další porce.

Pro nastolení metabolismu, při kterém začne hubnutí, je nutné rozdělit denní příjem kalorií do 5-6 porcí. Interval mezi nimi by měl být 2-3 hodiny. Denní jídelníček:

• 7-00 - čas na první snídani, která by se měla skládat z pomalých sacharidů a bílkovin (kaše, ořechy, ovoce, bobule);
• 10-00 - malé občerstvení (jogurt, smoothies, ovoce);
• 13-00 - oběd - složení by mělo obsahovat: vlákninu, sacharidy, bílkoviny. Například: polévka, boršč, maso, chléb, zelenina.
• 16-00 - lehká odpolední svačina (ořechy, sušené ovoce, tvaroh, ovoce, domácí marmeláda, čaj);
• 19-00 - večeře: bílkoviny (maso, ryby, vejce, sýr) se zeleninou;
• 1,5 hodiny před spaním - noční svačina (jogurt, kefír, fermentované pečené mléko).

Hlavní jsou tři jídla (300–500 kcal každé). Jedná se o snídani, oběd a večeři. Zbývající tři svačiny jsou lehčí (100–250 kcal každá). Poslední jídlo by mělo být před spaním, nejpozději do 1,5 hodiny.

Je potřeba vyměnit velký talíř za menší nebo si počet porcí odměřit dlaněmi. Dámská dlaň - 100 g, pánská - 150 g.




Objem žaludku se v průměru rovná objemu dvou pěstí. Pro ženy - 300 ml a pro muže - 400 ml. S výpočtem kalorií vám může pomoci i kuchyňská váha. Jsou užitečné zejména v prvním měsíci, kdy je ještě nemožné změřit potravu okem. V budoucnu bude mnohem snazší se bez nich obejít.

S kaloriemi vám pomůže kalorická tabulka jednotlivých produktů nebo hotových jídel. S jeho pomocí je velmi snadné zhubnout, aniž byste překročili povolené kalorické limity hlavní a doplňkové porce.

Minerální vodu bez plynatosti vypijte ihned po probuzení (250–350 ml) a poté 1,5 hodiny po nebo jednu hodinu před jídlem ve stejném objemu. Celkem je běžně potřeba vypít asi 2 litry tekutin denně.

Přechod na frakční výživu je nejlepší začít o víkendu, za 2 dny se tělo začne přestavovat a v pondělí bude mnohem snazší jít za cílem. Je potřeba mít sešit, do kterého se zapisuje vše, co se během dne snědlo a vypilo.

Menu na týden pro muže

Musíte přejít na 5 jídel denně postupně, během 20 dnů. Během této doby bude mít tělo čas na obnovu a v budoucnu začne žaludeční šťáva vystupovat každou hodinu.

Systém se skládá z pěti jídel – tří hlavních a dvou svačin. Pro hubnoucí muže s průměrnou fyzickou aktivitou stačí 3200 kalorií denně. Menu podle dne:

Den v týdnu	Snídaně v 7:00	Svačina v 10:00	Oběd ve 13:00	Odpolední svačina v 16:00	Večeře v 19:00
pondělí	míchaná vejce ze tří vajec, dušená na pánvi; dva plátky chleba z toustovače, každý po 25 g; slanina - 25 g; džem - 1 polévková lžíce. l.; šálek sladkého zeleného nebo černého čaje	rajče - 2 kusy; chléb s máslem, tvrdým sýrem a šunkou - 60 g	polévka s masem - 300 g; chléb - 20 g; pohanka na vodě - 200 g; máslo v kaši 1 lžička; kuřecí řízky v páře - 150 g	jablka pečená v troubě - 3 ks; tvaroh (9%) - 100 g; med - 1 lžička	pečené brambory - 250 g; kuřecí prsa pečená ve fólii - 150 g
úterý	rýže vařená v mléce (2,5% tuku) - 200 g; toast s džemem - 25 g; šálek čaje	Salát z vařeného kuřecího masa (prsa), rajčat, okurky, pekingského zelí a zakysané smetany (15% tuku) - 150 g	boršč - 300 g; vařené brambory s máslem (1 lžička) - 200 g; krůtí prsa vařená v troubě - 50 g	sladký tvaroh (5-7% tuku) - 200 g; sušené ovoce; fermentované pečené mléko (4-5%) - 200 ml	zeleninový kastrol - 250 g; rybí kotlety z dvojitého kotle - 150 g
středa	pohanka vařená v mléce (2,5%) - 250 g; chléb (20 g) s máslem (10 g) a sýrem (15 g); čaj nebo káva	Kastrol s banánem a tvarohem - 150 g	ucho - 250 g; chléb z žitné mouky - 25 g; pečené brambory - 200 g; dušená kuřecí prsa - 150 g	Salát z pekingského zelí a okurky ochucený citronovou šťávou a olivovým olejem - 150 g; žitný chléb - 20 g	bramborová kaše s 1 lžičkou másla - 200 g; vařené krevety - 150 g; salát s rajčaty, okurkami a zakysanou smetanou (15-20%) - 100 g
Čtvrtek	omeleta ze tří vajec s mlékem (150 ml, 3,2 % tuku); chléb (20 g) s máslem (10 g) a sýrem (15 g)	banány - 2 ks; jablko; kefír - 150 ml (3%)	polévka s houbami - 300 g; vařená rýže s 1 lžičkou. švestkový olej - 200 g; dušené hovězí maso - 50 g; Salát z čínského zelí s okurkami, rajčaty a olivovým olejem 100 g	tvaroh (5–7 %) - 100 g; kiwi - 1 ks.	pohanková kaše s 0,5 lžičky másla - 200 g; vařené mušle - 150 g
pátek	ovesné vločky s mlékem (3,2%) - 250 g; tvrdý sýr - 20 g; jedno jablko; šálek čaje	přírodní jogurt (3-5%) - 100 g; sušené meruňky a sušené švestky po 20 g	boršč - 250 g; zeleninový kastrol - 200 g; jejich štikozubce - 100 g	Salát z rajčat, okurek a zakysané smetany (15%) - 200 g	rýžová kaše na vodě s 1 lžičkou. oleje - 200 g; vařené krůtí filé - 100 g
sobota	banánový kastrol s tvarohem - 200 g; jedno jablko; šálek čaje nebo kávy s mlékem (2,5 %).	Salát "Ovocný ohňostroj" - 200 g: banán; jablko; hruška; oranžový; kiwi; med (1 polévková lžíce); nějaký jogurt.	polévka s těstovinami - 300 g; pohanka vařená ve vodě - 150 g; zeleninový salát s olivovým olejem - 150 g.	sušenka - 100 g; fermentované pečené mléko (3-5%) - 250 ml.	kastrol se zeleninou - 250 g; dušená treska - 150 g; rajčatová šťáva - 1 sklenice.
Neděle	rohlíky 2 kusy (30 g každý) s marmeládou (15 g); sýr (do 50% tuku) - 30 g; vejce naměkko - 1 ks; kakao s mlékem (2,5%)	tvaroh (9%) s 1 lžičkou. med - 100 g; banán - 1 ks.	boršč - 300 g; treska z trouby - 200 g; Salát z pekingského zelí s okurkami a olivovým olejem - 100 g	pečená jablka - 3 ks; toustový chléb s marmeládou (1 lžička) - 1 ks; fermentované pečené mléko (3-4%) - 250 ml.	pečená zelenina - 200 g; štikozubce z trouby - 100 g; okurka - 2 ks; rajče - 1 ks.

Týdenní jídelní lístek pro ženy

Pro hubnutí a pro odstranění celulitidy je potřeba 6 jídel denně. O měsíc později dochází k výrazné redukci nadváhy a vyhlazení pomerančové kůže. Dosažený výsledek je bezpečně fixován a kilogramy se již nevracejí.

Systém se skládá ze tří hlavních jídel po 300 kcal a tří svačin po 100-150 kcal. Třetí svačina, šestá, se užívá pár hodin před spaním. Ideální možností by v tomto případě byla sklenice kefíru nebo fermentovaného pečeného mléka (2,5% tuku). Norma pro ženy, které chtějí zhubnout, je 1200–1400 kcal za den. Menu pro šest jídel denně:

Den v týdnu	Snídaně v 7:00	Svačina v 10:00	Oběd ve 13:00	Odpolední svačina v 16:00	Večeře v 19:00
pondělí	kastrol s banánem, jogurtem a tvarohem (7%) - 200 g; šálek čaje nebo kávy	Jedno jablko nebo tomel	houbová polévka - 200 g; pohanková kaše na vodě s 0,5 lžičky. oleje - 100 g; kuřecí masové kuličky - 70 g	vejce natvrdo (1 ks); bochník (2 ks); kiwi (2 ks.)	pečený losos - 200 g; salát z okurek, rajčat a olivového oleje - 100 g
úterý	ovesné vločky na vodě s medem (1 lžička) - 200 g; jahody - 50 g;	Tvaroh (9%) - 100 g s jedním banánem	rajčatová polévka s čočkou - 200 g; vařená kuřecí prsa - 100 g; salát z okurek, rajčat, bylinek a olivového oleje - 150 g	Salát z okurky, vařených kuřecích prsou a bílků, ochucených sójovou omáčkou a citronová šťáva - 150 g	treska z trouby - 150 g; pečené brambory - 80 g; rajčata - 2 ks
středa	pohanková kaše s 1 lžičkou másla - 200 g; jedno čerstvé jablko; šálek čaje nebo kávy	vařené vejce - 2 ks; bochník - 2 ks.	rýžová polévka s kuřecím vývarem - 200 g; dušený kuřecí řízek - 80 g	Ovocný salát "Vitaminka" s jablky, banány, pomerančem, medem .) a přírodní jogurt - 150 g	vařená rýže - 150 g; krůtí filé z trouby - 100 g
Čtvrtek	bochník - 2 ks; tvaroh (9%) - 50 g; kuřecí řízek z trouby - 50 g; jedna čerstvá okurka; šálek kavárny	banán - 1 ks; arašídy (nesolené) - 50 g	ucho - 200 g; pečené ryby - 80 g	tvarohový dezert (5% tvaroh, trochu přírodního jogurtu, pár jahod, trochu vlašských ořechů, lžička medu) - 100 g; šálek čaje	vejce naměkko - 1 ks; tvaroh (9%) - 50 g; salát z vařených prsou, rajčat, okurek a domácího jogurtu - 100 g
pátek	tvarohový a ovesný koláč (herkules + slepičí vejce + nízkotučný tvaroh + mléko 0,5% + lžíce medu) - 150 g; šálek kávy	Grapefruit - 1 ks.	vařená rýže na vodě - 150 g; kuřecí řízek ve smetanové omáčce (10%) - 100 g; jedna okurka	salát z rajčat, okurek, vařených vajec, vařených kuřecích prsou a nízkotučného jogurtu - 150 g;	pohanka na vodě - 150 g; dušené hovězí maso - 70 g; jedna čerstvá okurka
sobota	pečené tvarohové koláče - 100 g; banán - 1 ks; šálek kávy nebo čaje	Jeden kus tomelu a kiwi	kuřecí boršč - 200 g; vinaigrette - 100 g	tvaroh (9%) - 150 g; Vejce natvrdo	losos vařený v troubě - 150 g; zeleninový kastrol - 100 g
Neděle	rýžová kaše na vodě + 0,5 lžičky másla - 150 g; pečený štikozubec - 70 g; šálek čaje nebo kávy	Ovoce vybrat si z	sýrová polévka - 200 g; salát z okurek, rajčat, vařených vajec a zakysané smetany (15%) - 150 g	zeleninový guláš: brambory, mrkev a zelí - 100 g; kefír (2,5%) - 250 ml	dušená treska - 150 g; mořské řasy - 100 g; Chléb - 2 ks.

Recepty na zlomková jídla

Zdravá kuchyně je vhodná pro celou rodinu a připravovaná z cenově dostupných produktů.

V troubě můžete péct jablka, brambory, ryby i maso. Dělejte všechny druhy kastrolů, smoothies, suflé, podávejte houbovou nebo sýrovou polévku, různé saláty.

Krevetový koktejlový salát (44 kcal na 100 g)

Vitamínový pokrm, který obsahuje maximální přínos. Zelenina je bohatá na vitamíny a krevety zase na bílkoviny. Olivový olej je ceněný pro přítomnost omega-3 nenasycených tuků, které čistí cévy od cholesterolu.

Ingredience:

• krevety - 200 g;
• rajčata - 150 g;
• sladká paprika - 100 g;
• okurka - 50 g;
• cibule - 50 g;
• suché bílé víno - 60 ml;
• citronová šťáva - 60 ml;
• olivový olej - 10 ml;
• zeleň;
• sůl;
• drcený černý pepř.



Způsob vaření:

1. 1. Vařte krevety asi 3 minuty. Poté je třeba je filtrovat, ochladit a vyčistit, smažit na pánvi dozlatova. Poté dejte na talíř a přelijte citronovou šťávou. Po 20 minutách šťávu sceďte.
2. 2. Rajče, okurku a papriku nakrájíme na plátky a cibuli na půlkolečka. Smíchejte zeleninu a krevety a přendejte do salátové mísy.
3. 3. Osolte, přidejte mletou papriku (volitelně) a zalijte bílým vínem, olivovým olejem a citronovou šťávou. Zelení se používají k dekoraci.

Zeleninová polévka s krutony (130 kcal na 100 g)

Středně kalorická polévka s jednoduchými přísadami je vhodná pro frakční výživu pro každý den. Nejlepší je podávat ke stolu v době oběda, je-li to žádoucí, s přidáním masa.

Ingredience:

• brambory - 100 g;
• rajčata - 100 g;
• mrkev - 75 g;
• olivový olej - 15 ml;
• pšeničný chléb - 100 g;
• zakysaná smetana (15%) - 40 g;
• petržel;
• mletý pepř;
• sůl.



Způsob vaření:

1. 1. Brambory, rajčata a mrkev umelte tak, že je pošlete vařit do osolené vody.
2. 2. Sceďte vývar do samostatné misky. Poté přidáme olivový olej, sůl, pepř, trochu vývaru a zeleninu rozšleháme mixérem do kaše.
3. 3. Z chleba připravte krutony tak, že ho nasekáte a opečete na pánvi.
4. 4. Polévku ze zeleninového pyré nalijeme do misek, navrch nasypeme nasekanou petrželku, posypeme krutony a přidáme trochu zakysané smetany.

Cuketa s masem (70 kcal na 100 g)

Vydatné a zdravé jídlo. Zcela nahradí hlavní jídlo, protože obsahuje zeleninu a maso.

Ingredience:

• cuketa - 500 g;
• libové hovězí maso - 250 g;
• rajčata - 200 g;
• sladká paprika - 100 g;
• cibule - 75 g;
• mrkev - 75 g;
• olivový olej - 30 ml;
• česnek - 3 zuby;
• kopr;
• třešeň bez kostí;
• sůl, pepř, koření.



Způsob vaření:

1. 1. Hovězí maso, mrkev, 2 stroužky česneku a 1 rajče otočte na mlýnku na maso. Výslednou směs spojte s třešněmi, kořením, solí a pepřem.
2. 2. Cuketu podélně rozpůlíme. Střed vyjměte polévkovou lžící.
3. 3. Hotové lodičky nastrouháme česnekem a solí. Poté je naplňte mletým masem a vložte do trouby na 20 minut na 200 stupňů. Plech na pečení nejprve vymažte olivovým olejem.
4. 4. V této době nakrájíme zbytek zeleniny z cibule, papriky a rajčete, osolíme, opepříme a orestujeme na pánvi. Poté se zelenina musí přenést na cuketu, chřadnout v troubě, držet asi 10 minut. Hotový pokrm je ozdoben bylinkami.

Zelná charlotte (137 kcal na 100 g)

Jako svačina se hodí kousek zelí charlotte. Jedná se o výživné, aromatické a zdravé jídlo. Ale kvůli vysokému obsahu kalorií je důležité přesně změřit hmotnost pokrmu.

Ingredience:

• 3 slepičí vejce;
• zelí;
• cibule - 1 ks;
• 1 lžička prášek na pečení;
• 5 st. l. mouka;
• sůl, cukr.



Způsob vaření:

1. 1. Nakrájejte zelí a cibuli a dejte zvadnout na pánvi, namazané olejem, spolu se špetkou soli a cukru.
2. 2. Poté do stejného místa rozklepneme 3 vejce. Přidejte 1 lžičku prášku do pečiva a 5 lžic. l. mouka. Výsledkem by mělo být těsto, které připomíná hustou zakysanou smetanu.
3. 3. Poté charlotte napařte na pánvi pod pokličkou, dokud se neuvaří.

Koktejl na hubnutí (33 kcal na 100 g)

Velmi chutný a aromatický koktejl. Kefír příznivě působí na trávení, zvyšuje motilitu střev. Skořice a zázvor působí jako spalovač tuků.

Ingredience:

• nízkotučný kefír - 500 ml;
• pomeranče - 1 ks;
• kořen zázvoru - 30 g;
• mletá skořice - 1 polévková lžíce. l.;
• čerstvé lístky máty.


Způsob vaření:

1. 1. Vymačkejte šťávu z pomeranče a kořene zázvoru. K tomu stačí rozpůlit pomeranč a nastrouhat zázvor.
2. 2. Kefír smícháme se dvěma druhy šťáv, do stejné nádoby nalijeme skořici a rozšleháme mixérem.
3. 3. Koktejl se nalije do sklenic a doplní nastrouhanou pomerančovou kůrou a lístky máty.

Zeleninový kastrol v troubě (162 kcal na 100 g)

Vynikající a zdravý zeleninový kastrol doplňuje hlavní jídlo. Okamžitě zažene hlad díky zvýšenému obsahu kalorií. Snadná příprava.

Ingredience:

• brambory - 4 ks;
• sladké brambory - 1/3;
• šalotka - 3 ks;
• Bulharský pepř, červený - 2-3 střední;
• dva stroužky česneku;
• slepičí vejce - 1 ks;
• zakysaná smetana - 50 g;
• Sýr Gruyere 50 g;
• máslo 20 g;
• mletý černý pepř - 1 lžička;
• muškátový oříšek - 1 lžička;
• směs obilí - 4 polévkové lžíce. l.;
• sůl.



Recept:

1. 1. 4 brambory a třetina batátů, oloupané a nakrájené na plátky.
2. 2. Cibuli nakrájíme na čtvrtkolečka a na pánvi zpěníme na másle.
3. 3. Papriku nakrájejte na 4 díly, odstraňte semínka a nastrouhejte na hrubém struhadle, česnek na jemném. Slupku z papriky vyhoďte, je potřeba pouze dužina.
4. 4. Zeleninu smícháme s orestovanou cibulí, solí a pepřem.
5. 5. Žáruvzdorné formy uvnitř potřete malou vrstvou oleje, vložte do nich hotovou zeleninovou směs.
6. 6. Vejce rozšlehejte se zakysanou smetanou a dochuťte muškátovým oříškem.
7. 7. Do formy se zeleninou nalijte tekutinu z vajec a zakysané smetany.
8. 8. Navrch posypte strouhaným sýrem Gruyere a směsí obilí.
9. 9. Budoucí kastrol přesuňte do trouby vyhřáté na 200 stupňů na 20–30 minut, poté snižte teplotu na 150 stupňů a pečte dalších 20 minut.

Závěr

Pět jídel denně má své zásady, jejichž dodržováním můžete dosáhnout požadovaného výsledku: zhubnout, zlepšit trávení, vyléčit zánět žaludku a zlepšit celkové zdraví. Systém předpokládá pouze správnou výživu s vyloučením škodlivých potravin a také dostatek pitné vody.

A pár tajemství...

Příběh jedné z našich čtenářek Ingy Ereminy:

Moje váha na mě byla obzvlášť deprimující, ve 41 letech jsem vážil jako 3 zápasníci sumo dohromady, konkrétně 92kg. Jak zhubnout úplně? Jak se vypořádat s hormonálními změnami a obezitou? Nic ale člověka neznetvoří a neomladí tolik jako jeho postava.

Co ale můžete udělat, abyste zhubli? Laserová liposukce? Naučil se - ne méně než 5 tisíc dolarů. Hardwarové procedury - LPG masáž, kavitace, RF lifting, myostimulace? Trochu dostupnější - kurz stojí od 80 tisíc rublů s poradcem na výživu. Můžete samozřejmě zkusit běhat na běžícím pásu, až k šílenství.