Krásný den všem, drazí přátelé! V dnešním článku bych se s vámi ráda podívala na velmi zajímavý domácí produkt. Totiž v tomto článku se podíváme na to, jak vyrobit kombajn na loupání slunečnicových semínek ze skořápky. Tento kuchyňský robot může být užitečný pro ty, kteří milují kozinaki a chtějí si je vyrobit sami. V obchodech s potravinami samozřejmě seženete vyloupaná slunečnicová semínka, ale ne všude jsou k dostání. A pokud jste také nenašli loupaná semínka a stále vás touha vyrobit domácí kozinaki neopouští, pak je tento domácí produkt pro vás. Jako vždy bude vybráno maximum dostupných materiálů pro montáž, aby si tento domácí výrobek mohl vyrobit každý. Obecně je domácí produkt velmi zajímavý, takže neotálejte s dlouhým úvodem, pojďme na to!

Na tento domácí produkt budeme potřebovat:
- Velký list překližky
- Kulatou dřevěnou tyč (například z dřevěného ramínku na šaty)
- Samořezné šrouby
- Hliníková plechovka od koly
- Ne velký list tenkého plastu (jako plast ze složky na dokumenty)
- Elektromotor z DVD mechaniky
- Elektromotor s převodovkou (který je součástí Arduina)
- Přepínač
- Nábytkové hřebíky.

Budeme také potřebovat následující nástroje:
- Pravítko
- Černá kapilára nebo gelové pero
- Kompas
- Skládačka
- Ruční skládačka
- Vrtáky a vrtáky
- Pilka na kov
- Středně hrubý brusný papír
- Kancelářský nůž
- Nůžky
- Tavné lepidlo
- Smršťování teplem
- Kladivo
- Super lepidlo.

Nejprve musíme z překližky vyříznout všechny díly, které potřebujeme. K tomu potřebujeme pravítko a černé helium nebo kapilární pero, všechny potřebné prvky označíme na listu překližky (viz foto). Podrobnější informace o každém prvku budou popsány níže. Když jsme si poznamenali vše, co potřebujeme, vyřízli jsme prvky pomocí skládačky nebo obyčejné ruční pily.

Pak bychom měli vyrobit asi nejdůležitější část domácího produktu, a to mláticí hřídel. Hřídel, která bude štípat slunečnicová semínka. K tomu bychom si měli vzít kulatou dřevěnou hůl (například z dřevěného ramínka). V tyči, kterou jste vzali, byste měli udělat dva průchozí otvory ve vzdálenosti asi 5 mm od sebe. Do otvorů, které jsme právě udělali, zašroubujeme dva malé šrouby, na druhé straně pak pilkou na železo (nebo bruskou, jako to udělal například autor domácího produktu) vyčnívající část šroubů odřízněte. Ze samotné tyče jsme odřízli část samořeznými šrouby asi 5-6 cm a poté vytvořili podélný otvor (viz foto).

Pokračujeme ve výrobě přířezů pro montáž domácích výrobků. K dalšímu kroku budeme potřebovat obyčejnou hliníkovou plechovku od koly a brusný papír střední zrnitosti. Vezmeme plechovku a otřeme ji o smirkový papír z konců na obou stranách tak, aby se horní a spodní část plechovky oddělily od hlavní části plechovky.

Poté by měl být vytvořen čtvercový otvor na válci právě vyrobeném z hliníkové plechovky. Chcete-li vytvořit otvor v hliníkovém válci, měli byste použít kancelářský nůž a vytvořit otvor přesně stejný jako na fotografii níže.

Dalším kouskem bude vrtule. K výrobě vrtule potřebujeme malý kousek tenkého plastu, který lze odříznout z krytu složky na dokumenty. K tomu si vezměte kružítko a nastavte na něm rozpětí tak, aby se průměr kruhu, který vytvoří, rovnal průměru otvoru v hliníkovém válci. Nakreslený kruh vystřihneme pomocí obyčejných nůžek a také podélné řezy, takže nakonec dostaneme 8 čepelí. Řezané nože by měly být ohnuté na jednu stranu.

Po přípravě hlavních prvků začneme s montáží. Nejprve byste měli přilepit šroub na hliníkový válec, který by měl být také vyroben z hliníkové plechovky. Za tímto účelem plechovku podélně rozřízněte a rozložte tak, aby vznikla plochá hliníková deska. Poté z hliníkového plátu pomocí obyčejných nůžek vystřihneme obdélník. Okraje vystřiženého obdélníku ohneme, aby nám poletující semínka nepřeletěla přes okraje. Dva hliníkové polotovary můžete slepit pomocí super lepidla nebo dvojité pásky, jak to vlastně udělal autor domácího produktu.

Dále budeme potřebovat dva překližkové díly, které jsme vyrobili na samém začátku. Konkrétně budeme potřebovat dva obdélníky s otvory v horní části, jejichž průměr se shoduje s průměrem hliníkového válce. Hliníkový polotovar spojíme s polotovary z překližky, jak je znázorněno na fotografii níže.

Poté budeme potřebovat největší překližkový obdélník, který bude sloužit jako základ domácího produktu. Pomocí horkého lepidla přilepte nově vyrobený kus na překližkový obdélník. Obyčejné spojení pouze pomocí horkého lepidla ale nestačí, proto byste spojení měli zpevnit nábytkovými hřebíky.

Dalším krokem je výroba hlavní části konstrukce, nebo přesněji té nejdůležitější části. Vezměme si část ve tvaru "L", kterou jsme vystřihli na samém začátku. K této části by měl být nalepen malý hliníkový obdélník v místě uvedeném na fotografii. Stěna by měla být přilepena na stejnou část na dlouhou stranu, ve stěně, kterou budeme instalovat, by měl být vytvořen otvor pro hřídel elektromotoru. Je potřeba pro hřídel na opačné straně, protože hřídel potřebujeme pouze na jedné straně, ale ne na druhé, takže pro úsporu místa pro instalaci motoru blízko stěny potřebujeme tento otvor. Stěnu a těsně k ní přilepíme elektromotor s převodovkou. Na hřídel převodovky jsme nasadili polotovar, ke kterému byly předtím přišroubovány samořezné šrouby.

Zbývající stěny doděláme, dole necháme díru, aby semínka mohla vyjít, a nahoře dírku, kam semínka vlezla. Na stejnou konstrukci přilepíme jakýsi „bunkr“, do kterého se nasypou ještě neloupaná semínka. Za tímto účelem přilepíme obdélník na stranu uvedenou na fotografii pod úhlem a jako boční stěny vezmeme a vyřízneme několik pětiúhelníkových tvarů (viz foto) z tenkého plastu. A přilepte stěny k mechanismu.

Pomocí tavného lepidla přilepte nově vyrobený mechanismus na dříve vyrobený obrobek. A bezpečně jej upevněte samořeznými šrouby.

Poté vyjmeme elektromotor z DVD mechaniky a na jeho hřídel nainstalujeme dříve vyrobenou vrtuli. Tento elektromotor přilepíme na obdélníkovou překližkovou desku. A samotnou desku nainstalujeme naproti otvoru ve válci tak, aby se při otáčení hřídele elektromotoru vytvořil proud vzduchu, který bude vyfukovat slupky ze slunečnicových semínek z válce. Poté, abyste zajistili, že nově instalovaná deska nespadne, měli byste mezi desku a dřevěnou základnu válce nalepit distanční vložku.

Poté byste měli připájet celou elektronickou část konstrukce. Elektromotory totiž zapojte paralelně tak, aby se hřídel převodovky otáčel směrem k hliníkové výztuži uvnitř mechanismu a vrtule vytvářela proudění vzduchu směrem k hliníkovému válci. A to vše je připojeno k napájení přes vypínač, který by měl být přilepen ke konstrukci.

V kapitole Zahradní zahrada na otázku Jak loupat slunečnicová semínka doma, Nejjednodušší domácí přístroje, které autor položil já Nejlepší odpovědí je, že Rusové nekupují loupaná semínka, protože je baví cvakat, ne jíst. Plivají tolik špíny :) Sedněte si k zajímavému filmu a začněte hrát a nechte kočku, aby vám pomohla. Pes mojí mámy umí také rozlousknout slunečnicová semínka.

Dlouhý zimní večer, tác pražených slunečnicových semínek pro každého člena rodiny, pusťte si zajímavý film - přes zimu lze vyčistit dva sáčky.)))))))))

A nechte pracovat i Vasku! Takový úkol tu ještě nebyl. Můžete zkusit plátěný pytlík a zažehlit válečkem, hlavní je, aby se slupka otevřela.

Podívejte se na trhu, tam jsou mini kombajny s příslušenstvím.

Jak rychle oloupat 1 kg semínek

Ruční loupání semínek doma je velmi jednoduché. Chcete-li to provést, stačí provést několik kroků postupně. Podívejte se na video! Speciálně…

Zejména pro ty, kteří milují semínka, ale opravdu je neradi loupou. Skvělý způsob, jak vyčistit semínka. Abych byl upřímný, ani mě nenapadlo, že to bude tak jednoduché.

Dobře, dáme na radu a vyčistíme semínka společně.

Jak loupat semena doma

Drtič semen je určen k odstraňování slupek ze semen.

Slunečnicové semínko se nasype do bunkru (objem bunkru je 50 kg semen) a pomocí hradítka se nastaví velikost mezery, kterou osivo propadá na drtící buben. Osivo je nutné nejprve zkalibrovat na jednu velikost (pro zvýšení kvality loupání) Na konci dne získáme čisté jádro, polovyrostlé, mouku a slupky v celkové hmotě.;

Na výstupu za Petkusem získáme samostatné čisté jádro (může obsahovat 3-5 % podprsence), podprsenku, mouku a slupky;

Pro 100% vyčištění celého jádra od odpadu, který obsahuje (3-5%), se používá vibrační pneumatický stůl.

Výkon - 3 kW;

Napětí - 380 W;

Procento nedostatečného zničení je až 10 % za hodinu;

Výtěžnost celého jádra je 50 % (z celkové hmotnosti zátěže na vstupu);

Slupovací stroj se používá v máselnicích, linkách na výrobu kazinaki, halvy, linkách na výrobu smažených slunečnicových semínek;

Při použití Odstředivého drtiče semen CB-250 při výrobě slunečnicového oleje získáme zvýšenou výtěžnost oleje díky tomu, že zbylý olej není absorbován slupkami, které jsme již odstranili. Při použití drtiče semen CB-250 je výtěžnost oleje o 5 % vyšší. ;

V Rusku mnoho lidí miluje lahodná slunečnicová jádra. Co by to bylo za dovolenou bez balíčku pražených slunečnicových semínek? Zajímavé je, že v Japonsku se semena dávají hlodavcům pouze ke konzumaci. Faktem je, že ne všichni Japonci vyzkoušeli lahodné kozinaki, takže tento produkt používají výhradně pro zvířata.

Jak loupete semena ze slupek vysokou rychlostí?

Ve velkém měřítku, pro stejné kozinaki, se slunečnicová jádra čistí pomocí speciálních strojů. Nejprve však musí být semena vysušena, teprve poté se může instalace vyrovnat se svým úkolem.

Jsou očištěny od nečistot, aby nepadaly na jadérka, která již byla zbavena slupky. Poté se semena umístí do bunkru speciálně vyrobeného pro tento účel. Zůstanou tam nějakou dobu. Dále se vybírají slunečnicová semena na základě velikosti. Skořápky se oddělují od semen na bubnu. Tento proces však nebude úplným vyčištěním.

Některá semena mohou mít stále na sobě slupky kvůli neúplnému vysušení jádra nebo těsnému usazení slupky. Vyčištěná semena se oddělují od odpadu pomocí odvíječe a cyklónu. Závěrečný úklid probíhá na stole. Dělá vibrační pohyby a semeno je zcela osvobozeno od slupky.

Jak loupat semínka doma?

Je jasné, že ani milovníci semínek nemají speciální instalace na jejich čištění, a tak se každý přizpůsobí, jak nejlépe umí. Navíc, čím častěji je tato činnost praktikována, tím rychleji je možné uvolnit semena pro plevy. Někdy i doma potřebujete vyloupat velké množství semínek a ne do úst, ale například do nějakého pokrmu. Mohou to být saláty nebo pečivo. Vyvstává otázka, jak rychle oloupat semena. Odpověď je použít mixér:

Nasypte semínka do mixéru a na krátkou dobu zapněte;

Semena nasypte do nádoby a zalijte vodou;

Slupka skončí na povrchu a těžší jádra skončí na dně nádoby.

Nejčastěji semena čistíme přímo do úst a používáme k tomu dvě metody.

V sekci k otázce Slunečnicová semínka, jak se čistí ve výrobě!!! daný autorem Alexej Levšov nejlepší odpověď je Nejspíš Tádžikové.

Odpověď od Mademoiselle Spring[aktivní]
ručně)) jen vtip... ale obecně - nevím, bylo to nejzajímavější...

Odpověď od Vzbudit[aktivní]
Nejprve procházejí procesem drcení na zařízení s kotoučovým bubnem a poté se foukáním proudem vzduchu oddělují jádra semen od slupky.

Odpověď od sloučenina[aktivní]
oni cistyat ee s SCM (Semecko Cistitelnaya Mashina).

Odpověď od Alex Mishin[guru]
V jedné knize o technologii potravinářského průmyslu jsem našel, jak vypeckovat třešně. Ukazuje se to, stejně jako doma - s pístem. Pouze vícekanálový a s automatickým nakládáním třešní do otvorů a vykládáním oloupaných třešní.Nebylo jak vyčistit semínka nebo např. piniové oříšky. Yandex také nenašel nic relevantního.

Odpověď od Yokory asistent[guru]
Nejprve se předkalibrovaná semena přivedou na parní fritovací dopravník (ocelové pletivo dopravníku prochází několika parními hady za sebou), kde se kalcinují na t-110-115 stupňů, pod vlivem odpařující se vlhkosti se semena otevírají a pak (horké!) jsou přiváděny po dopravníku do horní násypky, odkud slabé Teče jako proud na lopatky ventilátoru se stejnosměrným motorem (pro přesné řízení otáček).Když narazí na lopatky, osivo odlupuje se, lehčí slupka je unášena proudem vzduchu a těžší jádro spadne do přijímače.Voilá.Takovou linku jsem kdysi sám instaloval.

Odpověď od Nata Spot[nováček]
Používají se zde specifické loupací stroje. Mechanismus jejich fungování je následující: nejprve se do speciální násypky naloží semena (až 50 kg). Poté se vypočítá velikost mezery v drtícím bubnu. Aby se všechna semínka vyčistila stejně dobře, snaží se vybrat zrna přibližně stejné velikosti. Osivo prochází štěrbinou, padá na buben a je rozděleno na čisté zrno a slupky. V tomto případě mohou loupaná zrna obsahovat asi 3 % slupky, která se dodatečně loupe.

Syrová a pražená dýňová semínka neslouží jen jako výživná svačina. Voňavá a hustá semena se často používají při vaření, působí jako hlavní nebo doplňková složka. Tady začínají hospodyňky přemýšlet, jak nejlépe oloupat dýňová semínka. Pokud používáte tradiční ruční metodu, budete muset tomuto postupu věnovat spoustu času a úsilí. Je lepší použít osvědčený přístup, který vám umožní získat vysoce kvalitní produkt v požadovaném objemu během několika minut.

Jak vybrat lahodná dýňová semínka?

Nejlepší dýňová semínka jsou ta, která se extrahují ze zeleniny a zpracují sami. Chuťově a úrovní prospěšných složek se s nimi nemůže rovnat ani ten nejkvalitnější produkt z obchodu. Obecně je lepší nekupovat již vyloupaná semena, i když jsou důkladně vyčištěná a bezpečně zabalená.

Při nákupu syrových nebo pražených dýňových semínek je třeba mít na paměti následující body:

• Musíte vybrat důkladně umytá semínka, jinak se plísně usadí na zbylé rostlinné dužině a nebudete je moci dlouho skladovat. Chcete-li zkontrolovat kvalitu dýňových semínek, stačí se jich dotknout (před tím je vhodné namočit prsty). Pokud produkty ulpívají na pokožce, nejsou správně umyté.
• K produktu určitě potřebujete přivonět. Pokud vydává specifický shnilý zápach, mohou být jádra něčím poškozena. V tomto případě budou dýňová semínka hořká a zničí pokrm.

Rada: Čím aktivnější je tepelná úprava semen, tím méně užitečných složek v nich zůstane. Pokud plánujete používat jádra pro terapeutické účely, je lepší se vyhnout jejich smažení ve prospěch sušení na čerstvém vzduchu.

• Smažené produkty by měly být na dotek pevné. Pokud je slupka měkká, součást byla špatně připravena.

Vysoce kvalitní výrobek je nejen chutnější a zdravější, ale ještě snadněji se čistí. V mnoha ohledech z tohoto důvodu zkušené hospodyňky raději samy sklízejí dýňová semínka.

Jak získat a připravit semena vlastníma rukama?

K dosažení terapeutického účinku konzumací dýňových semen stačí konzumovat asi 10 g čistého surového produktu denně. A nejlepší je nekupovat to z ruky, ale připravit si to sami podle tohoto schématu:

1. Dýni rozkrojte na dvě poloviny a vyjměte semínka. Z jejich povrchu odstraníme dužinu a opakovaně propláchneme v cedníku pod tekoucí vodou, čímž dosáhneme ideálního výsledku.
2. Po odkapání přebytečné vlhkosti položte semínka v jedné vrstvě na plech pokrytý pečicím papírem. Vložte do trouby a za pravidelného míchání osušte.
3. Není třeba se snažit rychle dosáhnout požadovaného výsledku. Je lepší nastavit minimální teplotu a pootevřít dvířka trouby. Teplo vycházející z komory by vám nemělo popálit ruku.
4. Nyní zbývá pouze produkty očistit. Zde je třeba postupovat jinak než u smažených surovin, budete muset použít nůžky. Pomocí nich jsme odřízli část slupky, pohybující se od středu semene, procházející podél ostré hrany do středu opačné strany. Ze vzniklé kapsy vyjmeme jádro.

Pokud není cílem terapeutický účinek, pak se dýňová semínka dodatečně smaží. V tomto případě se slupka stává mnohem hustší a je možné takové součásti čistit bez použití nůžek.

Dýňová semínka čistíme ve velkém množství najednou

Existuje několik způsobů hromadného čištění produktu. Zde je jeden z nejúčinnějších a nejjednodušších:

• Předmyté a osušené ingredience dejte na tác nebo plech a válečkem zlehka vyválejte. Musíme narušit integritu skořápky, ale nepoškodit samotná jádra, takže netlačíme příliš silně.
• Nalijte rendlík do vody rychlostí 1 litr tekutiny na 0,5 kg dýňových semínek a přiveďte k varu. Nalijte produkty do vroucí vody a udržujte je na nízké teplotě pod uzavřeným víkem po dobu 20-30 minut. Proces sledujeme – slupka by měla vyplavat na povrch.
• Jakmile k tomu dojde, odstraňte děrovanou lžící nečistoty z povrchu vody a zbytek sceďte do cedníku. Jádra by se měla usadit na dně, zbývá je tedy jen sbírat a kontrolovat. Pokud se slupky z některých prvků neodlepí, vyčistí se ručně.
• Zbývá pouze umýt a vysušit semena a můžete je použít k určenému účelu.

Pokud se nechcete obtěžovat ani tak jednoduchým procesem, měli byste se blíže podívat na dýně, jejichž semena nejsou pokryta ochrannou skořápkou - není třeba je ani loupat. Mohou být pěstovány nezávisle na osobním pozemku nebo zakoupeny na trhu, v obchodě nebo od farmářů. V tomto případě se proces předúpravy semen ještě zjednoduší. Bude stačit je oddělit od dužiny, opláchnout dočista, osušit a v případě potřeby smažit.