Чи правильно пити каву із цукром. Кава з цукром та молоком користь та шкода. Калорійність різних кавових напоїв

Здоров'я

Що краще за солодку каву чи гірку каву? Виявляється, що це не лише питання смаку та звички, а й об'єкт наукових досліджень.

Вчені дійшли висновку, щоб отримати максимальну користь від кави необхідно вживати її без цукру чи інших підсолоджувачів.

5 причин пити каву без цукру:

Цукор і підсолоджувачі не просто спотворюють справжній смак кави, а й спотворюють ряд позитивних властивостей, таких як термогенні властивості (термогенез – швидкість спалювання енергії).
Це ті властивості, які дозволяють спалювати жир швидше, кава здатна прискорити метаболізм на 3-11%. Вживаючи каву з цукром, послаблюються термогенні властивості кави, не дозволяючи прискорити метаболізм. Це відбувається через те, що речовини, що прискорюють метаболізм жирів і викликають викид інсуліну (у нашому випадку цукор), суперечать одна одній.
Кава - це чудовий стимулятор, який дарує почуття бадьорості та енергії. Але вживання кави з цукром підвищує рівень інсуліну, який перешкоджає метаболізму жирів, а й породжує сонливість і загальну втому. Якщо ви вживаєте каву з цукром, сподіваючись отримати заряд енергії, на вас чекатиме розчарування, і ви отримаєте зворотний ефект.
Вченими доведено, що вживання гіркої кави призводить до зниження ризику розвитку діабету II типу, тобто діабету, що набуває дорослих людей, у більшості випадків через неправильне харчування з надмірним споживанням цукру. Чашка кави щодня знижує відсоток ризику виникнення діабету на 7%.
Також вченими було доведено, що регулярне вживання гіркої кави дозволяє знизити ризик розвитку хвороби Альцгеймера на 65% та хвороби Паркінсона на 33%! І до того ж гірка кава – величезне джерело антиоксидантів для людини!
Хто п'є гірку каву краще розпізнає та оцінює різні аромати, характерні для різних сумішей або різних технік обсмажування зерен. І в такому разі, вживання кави стає справжнім ритуалом, починаючи від вибору зі смаком кавових бобів, обсмажування, підготовки кавоварки або кавоварки, а потім повільного потягування кавового напою.
Крім того, кава без цукру зберігає тепло довше, що дозволяє пити його повільно і без стресу.

Звичайно, для тих, хто звик пити солодку каву, може бути важко відразу відмовитись від цукру. З цієї причини рекомендується зменшувати кількість споживаного цукру поступово, таким чином, ви дасте собі час звикнути до нового (справжнього) смаку та аромату кави.

Кава є одним з кращих напоїв, принаймні, вона набагато краща за чай. Кава має властивості, які допоможуть вам покращити вашу пам'ять, прискорити обмін речовин, що сприяє позбавленню зайвої ваги, і, найголовніше, кава підтримує ваше тіло струнким і здоровим.

Експерти припускають, що дорослим слід випивати принаймні дві чашки чорної кави без цукру на день, тобто один раз уранці після сніданку та одну чашку увечері.

Чорна кава корисна для серця. Сильні антиоксиданти, що містяться в ньому, допомагають підтримувати здоров'я серця та регулярність серцебиття, що, у свою чергу, запобігає виникненню будь-якого серцево-судинного захворювання. Вживання чорної кави без цукру також є корисним для пацієнтів з діабетом.

Так само, якщо ви хочете схуднути за короткий проміжок часу, випиваючи дві чашки чорної кави без цукру на день, ви можете збільшити енергію вашого тіла, що допоможе більш ефективно та завзято займатися у тренажерному залі.

Основна причина, через яку чорна кава приносить користь організму, полягає в тому, що одна чашка цього корисного напою містить близько 60 відсотків поживних речовин, 20 відсотків вітамінів, 10 відсотків калорій та 10 відсотків мінералів, які забезпечують стрункість тіла та зміцнюють здоров'я людини.

Стимулятор, який є присутнім у кофеїні, є корисним для організму, але якщо вживати його в надлишку, то це може призвести до небажаних наслідків. Тому потрібно дотримуватися лише двох чашок чорної кави на день, щоб отримати вигоду. Ось 10 переваг чорної кави без цукру для здоров'я обов'язково подивіться!

1. Він покращує пам'ять

Чорна кава корисна для роботи мозку. Він допомагає мозку залишатися активним, і таким чином допомагає збільшити потужність пам'яті. Одночасно кава також допомагає підтримувати нерви міцними, і, отже, запобігає недоумству в міру старіння.

2. Кава робить вас супер інтелектуальною

Кофеїн - це психоактивний стимулятор, який впливає на тіло і може підвищити настрій, енергію, когнітивне функціонування, що робить його відносно розумним протягом певного періоду часу.

3. Він очищає ваш животик

Кава - це сечогінний напій, який найчастіше закликає до сечовипускання. Тому, випивши чорну каву без цукру, токсини та бактерії у вигляді сечі легко виділяються, тим самим очищаючи живіт.

4. Його допомога при втраті зайвої ваги

Однією з найкращих переваг чорної кави без цукру для здоров'я є його допомога у швидкій втраті зайвої ваги. Напій допомагає підвищити метаболізм до 50%, що робить вас більш здатним займатися в тренажерному залі. Чорна кава також допомагає позбутися жиру в животі, так що він ще й жироспалюючий напій.

5. Скажіть до побачення серцевим захворюванням

Вживання чорної кави без цукру приносить користь серцю. Кава знижує рівень запалення в організмі, тим самим знижуючи ризик серцево-судинних захворювань.

6. Його здатність посилити антиоксиданти у вашому тілі

Чорна кава – помічник антиоксидантів. Одна чашка кави містить вітаміни B2, B3, B5, марганець, магній та калій.

7. Він знижує ризик діабету

Пиття чорної кави знижує ризик цукрового діабету 2-го типу. Це потужний напій для лікування діабету, особливо якщо ця хвороба часто зустрічалася у вашій родині (тобто генетична).

8. Немає більше раку

Попрощайтеся з раком, якщо ви п'єте дві чашки чорної кави без цукру кожен день. Цей напій містить протиракові властивості, які допомагають знизити ризик розвитку колоректального раку (рак ободової та прямої кишки) і, отже, знизити ризик раку печінки на 40 відсотків. Отже, пийте каву, щоб запобігти цій смертельній хворобі.

9. Відповідний напій для того, щоб старіти красиво

Одна з найкращих переваг чорної кави без цукру для здоров'я – це допомога у затриманні старіння розуму та тіла. Вживання цього напою двічі на день може запобігти хворобі Паркінсона, оскільки кофеїн підвищує рівень дофаміну в організмі.

10. Він зробить тебе щасливим

Чорна кава позитивно впливає на наш настрій. Одна чашка цього чудового напою може ефективно підвищити ваш настрій. Він також є найкращим засобом для боротьби з депресією.

Перед початком вживання кави проконсультуйтеся з лікарем.

Користь кави для організму багатогранна, тому складно описати всі аспекти лікувальної дії в одному матеріалі. І оскільки цей сайт присвячений питанням правильного харчування для схуднення, зупинимося лише на тому, як впливає цей напій на процес позбавлення зайвої ваги.

Спалює жир чи ні?

Не можна стверджувати, що кава якимось казковим чином спалює жирові відкладення. Це не так. Щоб там не говорили численні реклами «жироспалюючих» засобів на основі кавових напоїв різних кольорів та марок, що пропонують схуднути за тиждень або за 5 днів.

Але це не означає, що кава для схуднення марна. Зовсім ні. Ще як корисний! Тільки треба розуміти, який саме і коли випитий.

Як допомагає худнути?

Багато в чому вплив напою аналогічний і пов'язаний з наявністю кофеїну, який:

збільшує на 20% інтенсивність метаболізму (не коректно говорити, що спалює жир вщент, але швидкість цього процесу піднімає);
Перед тренуванням для схуднення є потрібним продуктом харчування.

Чому важливо вводити в організм кофеїн перед заняттями фітнесом?

Справа в тому, що для того, щоб худнути в процесі фізичного навантаження по-справжньому ефективно, треба займатися порожнім шлунком. Однак у такому стані енергія організму не велика, а тому він не може дозволити собі значного навантаження. Кофеїн дарує організму енергію, що бракує, і дозволяє тренуватися інтенсивніше, а, отже, худнути.

Ще один позитивний аспект впливу кави на схуднення - це зменшення. Кофеїн блокує опіоїдні рецептори в мозку, які відповідають за розвиток цієї залежності. А тому щоразу, коли хочеться солодкого, треба просто випити чашечку ароматного напою, і солодкого хочеться перестане.

Як правильно пити ?

Не можна пити із цукром. Категорично!

Користь кави для організму (для схуднення, покращення пам'яті, профілактики хвороб серця тощо) має місце лише тоді, коли ми вживаємо несолодкий чорний напій.

Будь-які солодкі добавки, будь то звичайний цукор, мед, штучні замінники цукру ( , ), не тільки повністю ліквідують користь, але завдають шкоди.

Потрібно запам'ятати, що немає такого поняття, як «кава з медом для схуднення». Можна або худнути, вживаючи напій чорним гірким без будь-яких підсолоджувачів, або пити солодкий з медом, але тоді забути про його користь для стрункості фігури.

Не можна пити з молоком та вершками

Це збігається з попереднім. Щоб схуднути, не можна пити ні з молоком, ні з вершками, тому що ці молочні продукти рясніють цукром. Додавати молоко - це майже те саме, що додавати цукор.

Тільки натуральний свіжомелений свіжозаварений чорний

Про те, щоб пити розчинну каву або варіант без кофеїну, не може йти ніякої мови. Чого-чого, а користі в подібних напоях немає ніякої. Ні для схуднення, ні для чогось іншого.

Зерна мають бути свіжого помелу, сам свіжозаварений напій.

Кава швидко гіркне. Особливо той, що продається вже меленим. Прогірклий шкідливий, бо містить у собі окислені рослинні олії.

Людей часто цікавить питання, чи можна пити прострочену каву? Можна, у тому сенсі, що він не настільки отруйний, щоб упасти від нього мертво. Однак він шкідливий, як згубний будь-який згірклий жир.

Не можна пити одразу після занять фітнесом

Може здатися нелогічним те, що , а потім заборонено. Але цей феномен має чітке наукове пояснення.

Це інгібітор ферменту mTOR, який необхідний для росту м'язів. Зростання м'язів після покладеного на них навантаження - обов'язковий приємний наслідок занять фітнесом, що несе користь здоров'ю людини, що допомагає продовжити молодість.

Напій, випитий відразу після занять, перешкоджає зростанню та відновленню м'язів. Тому кавопиття дозволено не раніше, ніж через 2 години після закінчення тренування.

Потрібно пити порожній

Бажано на голодний шлунок та бажано не на сніданок, а замість сніданку.

Безумовно, дана рекомендація має відношення переважно до тих, хто худне. І для них вона по-справжньому важлива. Так як кава, доповнена бутербродами, пиріжками та іншою їжею з вуглеводами, є ще менш корисною для спалювання жиру трапезу, ніж самотній напій з медом або цукром.

Якщо ніяк не можете відмовити собі в ранковому прийомі їжі, пийте з сиром, горіхами, відвареними яйцями, які є відмінним перекусом для схуднення.

Скільки пити на день?

Оптимальною та безпечною вважається доза у кількості 2-х кавових (120-150 мл) чашок міцного еспресо (приблизно 50 мг кофеїну на чашку). Якщо ви п'єте слабший, можна випивати більше.

Топ-6 рецептів, які допомагають нормалізувати вагу

Чорний із вершковим маслом

Трохи дивне поєднання? Можливо, що так. Але корисне. Безумовно, якщо пити без цукру та інших солодощів.

Рекомендовано пити каву з вершковим маслом на сніданок. А точніше – замість сніданку. Такий напій чудово насичує та налаштовує організм на роботу на жирах, а не на вуглеводах. До речі, замість вершкового масла можна додати.

З білком сироватки

Цей варіант бадьорого напою показаний перед фітнес-заняттями.

З чорним гірким шоколадом

Треба потерти гіркого шоколаду в чашку. Вийде чудовий десерт для тих, хто худне і просто мандрівників здорового харчування. Тільки використовувати слід саме гіркий шоколад із відсотковим вмістом какао не менше 70 та мінімальною кількістю цукру.

З цитрусовою цедрою

Натерта на дрібній тертці цедра апельсина чи лимона – вдалий акомпанемент до чашки гарячої кави. В даному випадку додаткова користь напою полягає в наявності в цедрі каротинів, а також ефірних олій, які роблять напій більш бадьорим, не приносячи додатковий кофеїн.

Тільки не поглинайте напій із цедрою надто швидко. Спочатку перемішуйте ложечкою (2-3 хвилини), щоб ефірні олії цедри встигли перейти в рідину.

З корицею

Традиційне поєднання з добавками, крім молока та вершків, — це кава з корицею, лікувальний вплив якої полягає у здатності нормалізувати рівень цукру в крові. Так як кориця має цю чудодійну особливість.

Крім того, гіркий чорний варіант із корицею, але без цукру, легше переноситься тими людьми, хто ніяк не може привчити себе до несолодких напоїв, бо страждає на залежність від солодкого. Оскільки серед тих, хто худне, ця проблема широко поширена, рецепт з корицею можна назвати класичним напоєм тих, хто худне.

До речі, можна доповнити невеликою кількістю кардамону. Напій вийде ще ароматніший.

З імбиром

Ще один класичний рецепт кави для схуднення. . Але, на відміну від рецепту з корицею, який показаний усім, з імбиром треба пити з обережністю. Напій виходить досить пекучим, і в деяких людей може призвести до проблем зі шлунком, особливо якщо пити натщесерце, як того вимагають правила нормалізації ваги.

То чи допомагає кава худнути? Висновки

Не спалює жир, але підтримує процес позбавлення зайвої ваги, оскільки прискорює метаболізм, дає організму енергію без їжі та зменшує цукрову залежність.
Щоб напій прискорював процес схуднення, його треба пити правильно, а не так, як хочеться. Тобто без солодощів, вершків та молока. Додавати спеції, що допомагають позбавлятися зайвих жирів (корицю, кардамон, імбир). Пити замість перекушування або основного прийому їжі, а не як доповнення до нього.

Субота. Будильник пробив 7 ранку.

Юань Ян роздратовано смикнув ногою, не бажаючи прокидатися. Він так солодко влаштував голову на грудях директора, руку на талії, а ногу закинув на ноги начальника. Через пробудження він ще міцніше обійняв директора за талію і притулився до нього, ніби кажучи, що не хоче вставати. Гу Цінпей теж солодко спав і не хотів підводитися; розсіяні промені сонця пробивалися в кімнату і пестили сплячих. Під їхньою дією підтягнуті груди директора набули бронзового відтінку. Картина була вражаючою та затишною. Директор звик вставати рано, попри все. А з появою Яна в його житті, половину ночі в нього нахабно крали, тож доводилось і після цього вчасно йти на роботу, як ні в чому не бувало.

Директор погладив спину чоловіка: «Прокидайся, нам належить багато чого сьогодні зробити, якщо багато спатимемо, нічого не встигнемо!». Юань Ян невдоволено промимрив і ще зручніше влаштував свою голову на директорських грудях, привівши своєю дією сосок Гу Цінпэя в рух. Директор зітхнув і за кілька хвилин легенько відсунув хлопця. Гу Цинпей був в одній спідній білизні. Він звик до Юань Яна, тому вже не соромився спокійно ходити при ньому напівголим. Вмившись і привівши себе в порядок, директор вирушив на кухню, щоб приготувати каву. Юань Ян так і валявся на ліжку. Гу Цинпей уже встиг зварити каву собі і цьому негіднику. Прямуючи в спальню, щоб стягнути з помічника ковдру і змусити встати, був зупинений несподіваним дзвінком. Директор здивувався, адже він звик жити один і ніхто ніколи не турбував його своєю появою. Він підійшов до монітора біля вхідних дверей, і очі були готові вилізти назовні.

Директори застали зненацька. Він не розумів, яким чином прийшов опинився тут, а головне, з якою метою. Гу Цинпею не подобалося, коли малознайомі люди знали, де він живе, і ось так несподівано заявляли його приватну територію. Він як ошпарений побіг у спальню, щоб сховати помічника. Сторонні не повинні дізнатися про їхні стосунки. Директор схопив Яна і не церемонно засунув у гардероб.
«ГЕЙ! НАВІЩО? Що трапилося?" - невдоволено бурчав чоловік. Закриваючи двері-купе, директор процідив: «Посунешся назовні, УБ'Ю!». Гу Цінпей схопив свій шовковий халат і накинув на себе, зав'язавши вузол на талії. Йому було ніколи одягатися в повсякденний одяг. Юань Ян помітив це, і йому одразу не сподобалося, що той пішов відчиняти двері у такому вигляді. Він одразу ж виліз із гардеробу, не сприймаючи серйозно слова начальника, і вийшов із кімнати слідом за ним, але сховався за стіною. Гу Цінпей це не помітив, бо поспішав відчинити двері гостю, не примушуючи того довго чекати.
«О, директоре Ван! не очікував побачити тебе тут. - Гу Цин Пей говорив таким тоном, щоб присоромити гостя за несподіваний візит. – Вибач, я зараз у такому вигляді, нещодавно прокинувся». На годиннику було 07:40.
«Пробач, директор Гу. Я сьогодні вилітаю у відрядження до Гонконгу, виникли деякі проблеми в роботі. Я хотів порадитися з тобою та приніс деякі документи. Ти ж не відмовиш мені, друже? - Ван Цзін говорив м'яко, посміхаючись, але водночас, давлячи на Гу Цинпея. Чоловік не міг відмовити у допомозі, у ситуації, що склалася.
"Звісно! Пройдемо до кабінету, я принесу тобі каву. - директор поспішив проводити чоловіка до свого кабінету, подалі від спальні, щоб той не почув ні звуку, бо Юань Ян міг витворити всяке.

Юань Ян, що сховався за стіною, не знав, куди себе подіти, адже кроки наближалися. Він не міг почути розмови, тому не знав, хто вторгся в їхнє любовне гніздо. Хлопець забіг до кабінету директора, бо іншого виходу не лишилося. У кабінеті було просторо і сховатись було ніде, крім того, як залізти під робочий стіл, де працював начальник. Все-таки він не хотів злити того, тому поспішив сховатись. За кілька секунд Гу Цинпей впустив гостя до приміщення.
«Сідай! Я зараз прийду, мої окуляри залишилися в іншій кімнаті. - Чоловік вийшов за окулярами в іншу частину будинку. Ван Цзін пройшовся кабінетом, оглядаючи його і відзначаючи відмінний смак в інтер'єрі. Він підійшов до робочого столу, його зацікавило фото у рамці. Здивувався, побачивши, що зображені на ній дружні Гу Цинпэя і Юань Яна. Йому було не відомо, що це Юань Ян поставив її туди, і директор не міг її прибрати інакше той з'їв би йому мозок. Гу Цінпей зовсім забув про цю деталь. Юань Ян, що ховається під столом, вловив дивний запах чоловічого парфуму, він не міг згадати, кому він належав і боявся своїх здогадів.
"Хех, не знав, що ви так зблизилися..." - ледве чутно випалив чоловік. Хлопця вразило громом. Він добре почув і впізнав голос директора Вана. Лють накочувала по зростаючій. Цієї ж секунди увійшов Гу Цінпей, несучи з собою 2 чашки кави.
«Кава?-подумав Ян.-ТИ ВИРІШИВ ВІДДАТИ ЦЬОМУ МЕРЗКОМУ ПРИБЛЮДКУ МІЙ КАВИ, ПРИГОТУВАНИЙ ТОБОЙ?» Хлопець був злий, але сидів тихо. Гу Цінпей не знав, що вони тут утрьох, поставивши тацю з чашками на край столу, і запропонував Ван Цзіну сісти ближче до столу, а сам подався у своє крісло. Сідаючи в нього, він не помітив Юань Яна, оскільки його погляд був на Ван Цзіні, а всю увагу зосередив на паперах, принесених гостем. Пробігши очима по листах, директор посунув крісло впритул до стільниці. Стіл був великий, тому він не міг упертися колінами в людину, що сиділа під столом. Поки вони обговорювали роботу, Юань Ян вирішив помститися начальникові, знаючи його слабкі місця. Він наблизився до його ніг і повільно поставив на них свої долоні, погладжуючи. У Душі у Яна було свято від витівки. Гу був наївний, коли думав, що цей паршивець послухається його і просто сидітиме в задушливому гардеробі.

Директор злякався і здригнувся, на щастя, Ван Цзін не помітив цього, поки говорив про роботу. Гу Цінпей одразу зрозумів, що це був Юань Ян. Про себе він вилаявся як останній. Руки помічника перемістилися до внутрішньої частини стегон директора. Той почав нервувати, знаючи цю дитину, Гу Цінпей часто зчеплював пальці рук у замок, то роз'єднував, то поправляв окуляри, то знімав їх. Йому ставало жарко. Тим часом Юань Ян і не думав зупинятися. Його долоні ковзали по шовковій тканині повільно, дражнячи і збуджуючи. Директор намагався відсунутись від столу, але Ян міцно, і без особливих зусиль, утримував основу. Від нервів долоні начальника почали потіти. Якщо він опустить руку на підлогу стіл, це буде виглядати дивно. Він почав дихати тяжко.
Ван Цзін подивився на Гу Цинпея, питаючи, як йому вчинити з однією деталлю, але той нічого не зрозумів.
Що? Вибач, я, мабуть, ще не прокинувся і прослухав. Повтори ще раз." - Чоловікові стало ніяково за свою розсіяність. Колега розпочав за новою.
Юань Яна мала свою атмосферу. Залізти під білизну директора було простіше, у цій ситуації, оскільки директор був у пастці і не міг сильно смикатися. Його скарб був беззахисний перед цим хижаком. Хлопець повільно почав погладжувати промежину чоловіка, що сидить перед ним. Гу Цінпей закашляв, прочищаючи горло, даючи сигнал паршивцю, щоб той припинив. Юань Ян, передбачаючи рухи ніг свого раба, утримував їх силою. Гу Цинпей зараз мріяв, щоб Ван Цзін якнайшвидше звільнив його будинок. Думки директора пішли не в те русло. Руки Юань Яна продовжували пустувати, відтягнувши гумку на білизну, він витяг молодшого Цінпэя на світ і почав погладжувати його вже голими руками, водячи по всьому стовбуру від низу до верху, стискаючи кінчик. Директор ледве стримував свої стогін. Зчепивши свої руки з такою силою, наче в армрестлінгу, але при цьому не показуючи явної напруги, зберігаючи нелюдське терпіння перед Ван Цзінем. Гу Цінпей схопився за кухоль і відпив ковток, по дорозі відповідаючи на запитання Вана.

Раптом різко чоловік змінив тему: "Не знав, що ви з Юань Яном такі близькі." – Ван Цзін усміхнувся, домовивши.
Гу Цінпей пропустив удар, йому різко стало погано і страшно від викриття. Сором і страх змішалися разом. Він знав, що Ван здогадався. Директор поперхнувся напоєм і мало не випустив кухоль.
"Ти чого?! – Ван Цзін взяв у руки рамку із фотографією. - Це ж добре! Ти приборкав цього незрілого хлопця. Напевно, тепер полегшало керувати ним!». Гу Цінпей завмер у передінфарктному стані. Величезна гора страху впала з плечей. Полегшення на обличчі директора було порівняно з порятунком чийогось життя в операційному. Ван не надав цьому значення.
«Кинь, ти надто до нього чіпляєшся. Він не такий уже й важкий, якщо знайти до нього підхід. - Ґу усміхнувся Вану, пропонуючи випити кави, поки той не охолонув. Тим самим, кваплячи його покинути будинок. Гу Цінпей трохи заспокоївся і звик до ласкавостей унизу. Директор подумав, що став сильнішим, раз почав виносити сексуальні ласки навіть у такій складній ситуації. Ось тільки він недооцінив свого мучителя.
Юань Ян усміхнувся на слова свого чоловіка. У душі він сміявся і думав: «Ти знайшов до мене підхід? Мрій! Швидше це я вивчив твій хтивий бік. Все намагаєшся здаватися крутим на людях, коли, коли ти в моїй владі, ти тільки й можеш, що стогнати і кінчати піді мною. Подивимося, як ти терпиш це!». Юань Ян з диявольською усмішкою накрив скарб свого чоловіка губами, засмоктуючи ротом, водив язиком по всій чималій довжині. Все-таки Гу Цінпей у минулому був активний не менше теперішнього Юань Яна, але за габаритами він все одно не міг зрівнятися зі скарбом помічника, тому він так лякав директора. Своїми діями Юань Ян кричав, щоб Гу швидше виставив того за двері, йому не подобалося, коли ворог так близький до сокровенного. Гу Цинпей після такого палав страшним полум'ям у своїй душі.
«Пробач, директоре Ван, я сьогодні погано почуваюся. Залиш мені документи. Я добре їх перегляну і допоможу тобі з цією справою. - Вигляд у нього був замучений і блідий.
Ван Цзін зрозумів, йому було не вправно за свій візит. Тим часом Юань Ян був радий, як дитина, і сховав скарб директора назад під білизну, накривши шовковим куточком халата. Директор скористався цією хвилиною, щоб вивести Вана. Він ледве підвівся, бо його ноги затекли під натиском помічника. І цей вид вкотре підтверджував слова Гу Цинпэя. Ван подякував колегі і попрямував до виходу. Після виходу чоловіків з кабінету, Юань Ян нарешті випростався на весь зріст. У нього хворіла шия та коліна. На філіжанках красувалася, застигла під шкірою, кров. Синці забезпечені. Виглядало це так, наче Гу Цинпей підкорив собі помічника, а не той.

Провівши Ван Цзіня до вулиці, директор повернувся до будинку, готового вбити Юань Яна, але він знав, що може про це лише мріяти. Увірвавшись у будинок, він пішов шукати Юань Яна, який з комфортом сів у крісло, витягнувши ноги. Підходячи, директор люто замахнувся на помічника, але той ухилився і зчепив руки директор за спину.
«ТИ ТРУП, ЮАНЬ ЯН!» - Директор кипів від злості. Юань Ян обійняв директора зі спини, не послаблюючи хватку, і сів у крісло, потягнувши директор за собою. Таким чином Гу Цінпей сів прямо на збуджену опуклість хлопця, зрозумівши його брудні думки.
Юань Ян був за вуха задоволений, йому подобалося дражнити цього чоловіка. Він розумів, що не помітив, як директор украв його серце. Утримуючи директора в такому положенні, він уткнувся обличчям у його шию і прошепотів: «З доброго ранку! За те, що віддав мою каву, приготовлену тобою, іншому, цілий місяць будеш носити мені сніданок і каву в ліжко!».

Директор видав глибоке зітхання. Що йому ще залишалося, крім як погодитись?

Здрастуйте, мої дорогі читачі! Сьогодні йтиметься про каву. Усі чули про цей легендарний напій із багатовіковою історією. А багато хто, як і я, не уявляє день без чашечки ароматної кави.

Нещодавно я задумалася, а чи правильно ми вживаємо цей напій? Знаючи про шкоду для організму, вирішила: варто вивчити та переглянути своє ставлення до вживання кави. Адже хочеться не тільки, випиваючи цей чарівний напій, отримати задоволення, а й не завдати шкоди здоров'ю.

Отже, кава без цукру – шкода чи користь? І чи можна приготувати його корисно та смачно?

Кофеїн, до речі, сприяє зниженню апетиту, прискорює процес витрати калорій. Якщо випивати за день до 3 чашок кави, то зайві кілограми вам не загрожують. А ось надмірне вживання може призвести до проблем із печінкою, слухові галюцинації та навіть напади епілепсії.

Тому вибирайте золоту середину, після 14:00 намагайтеся не пити кави.

Кава в зернах набагато корисніша, ніж розчинна. Та й смакові якості не порівняти. Тому зупинимося на покупці саме натурального.

Хороша і якісна кава не коштує дешево. Купувати краще по 200 грн. щоб смакові якості збереглися. Вибирати перевірені бренди (Італія, Фінляндія, Швейцарія, Німеччина).

Визначтеся, якому ви надаєте перевагу напою: більш м'який на смак – це арабіка, або, навпаки, міцний і різкий, з великим вмістом кофеїну – це робуста.

Більшість виробників змішують сорти у різному відсотковому співвідношенні. Виходять букети, різні за смаком.

При покупці уважно прочитайте склад і країну-виробника, оскільки, залежно від місця, де зерна ростуть і смак у них різний.

Наприклад, з Індії сорти дуже міцні, з Колумбії – з кислинкою та оксамитовим смаком, із Гватемали зі смаком трав та спецій, з Бразилії – дуже терпкий та міцний, з горіховим смаком.

Існує безліч видів напоїв з кавою:

чорний;
з вершками;
корицею.

Чому ж ми говоримо цукру «ні»? І що його замінити?

За медичними показаннями жінкам можна вживати за добу 50 гр. цукру, чоловікам – 60, але не тільки у чистому вигляді, а й міститься у фруктах та овочах та інших продуктах.

Погодьтеся, що важко дотримуватися норм, особливо, коли хочеться з'їсти цукерку і запитати чаєм цукром.

Але доведено, що надмірне вживання загрожує серйозними проблемами – починаючи від проблем із серцем і судинами і закінчуючи цукровим діабетом. Не кажучи вже про зайві кілограми та карієс.

Справа в тому, що прості вуглеводи дуже калорійні (1 г вуглеводів дорівнює 1 г білка). Цукор перетворюється на глюкозу і, якщо його споживається багато, перетворюється на жирові відкладення та осідає у клітинах. Але вуглеводи необхідні організму для життєдіяльності, тому з'явилася альтернатива та й не одна.

Замінники цукру

Нині, друзі, немає нічого неможливого. І на зміну цукру прийшли замінники:

натуральні;
синтетичні.

До натуральних відносяться: фруктоза, сорбіт, ксиліт, стевія. За калорійністю вони рівні цукру.

У другій групі – сахарин, цикламат, аспартам ацесульфам, сукразит. Вони не мають калорій, але вони посилюють апетит. Наслідки дуже сумні, аж до онкології, тому що в них є шкідливі хімічні елементи.

Що ж робити? Лікарі радять використовувати натуральні замінники цукру: фруктозу (вона в 2 рази солодша за цукор), мед, стевію.

А, ще краще, підживлювати організм складними вуглеводами з:

фруктів та овочів;
кіноа, зеленої гречки, пшонки, амаранту, нешліфованого бурого, червоного та чорного рису.

Вони дають енергію та почуття ситості.

Про корисність меду, овочів і фруктів багато сказано, а зі стевією – солодкою травою, яка в десятки разів солодша за цукор, ви можете познайомитися. А, купити органічний порошок листя стевії можна тут.

Кава з молоком і вершками любимо багатьма.

Але калорійність таких напоїв залежить від жирності молока та вершків:

6% топлене молоко – 85 Ккал;
сухе молоко – 60 Ккал;
1,5% жирності молока приносить – 45 Ккал;
2,5% молоко - 54 Ккал;
3,2% жиру - 60 Ккал;
пакетик 10% вершків - 12 Ккал;
вершки 20% жирності - 20 Ккал;
35% вершки - 60 Ккал;
сухі вершки – 30 Ккал.

Калорійність у розрахунку на 100 мл молока або вершків. Тому тим, хто стежить за фігурою, краще пити просто чорну каву.

Чорна кава – як вживати розумно?

Благотворно впливає на мозкову та фізичну активність, нормалізує роботу кишечника, містить масу корисних мінеральних речовин та вітамінів – вітамін РР, калій, натрій, фосфор, залізо, кальцій. Також, всупереч поширеній думці, знижує тиск, перешкоджає накопиченню непотрібного холестерину і є найпотужнішим антидепресантом.

Якщо вживати чорну каву без молока, вершків і цукру, то вона ніяк не нашкодить тим, хто дотримується дієти, тому що в 200 гр. цього напою лише 2 Ккал. Використовується, як самостійний, але з його основі можна приготувати капучино, американо, латте.

Латте – ніжний настрій

Один з найпопулярніших напоїв – це латте, що в перекладі з італійської latte – «молоко». Це коктейль із кількох складових. Корисний та легкий напій, якщо до нього не додавати цукор.

Про корисні властивості кави вже говорилося, а молоко – це один із основних продуктів, без яких здоровий спосіб життя не можливий. Це антиоксидант, противірусний і антимікробний засіб, та ще криниця вітамінів і мікроелементів.

Я люблю латте з медом та корицею. Просто приголомшлива комбінація цих двох компонентів. А якщо без меду, то в прикуску із солодким фруктом.

У латті входять:

чорна кава – 10 г зерен;
молоко - 150 г. 3,2% жирності;
вода – 50 г.

Спосіб приготування досить простий:

Збивається нагріте до 60-70 градусів молоко.
Повільно додається кава, переважно еспресо або мокко.
Зверху збивається піна.

Все наливається шарами у рівних пропорціях. Напій виходить ніжним, з не дуже вираженим ароматом кави. Окремий атрибут та візитна картка – це пухнаста шапка – хмара.

У приготуванні є свої нюанси – шапка не повинна бути пористою, без бульбашок повітря та триматися не менше 12 хвилин. А особливість – це латте – арт: різноманітні малюнки з піни.

Готується і подається цей напій в айріш - склянці, щоб було видно шари. Також вставляється трубочка. 300 мл. напою без цукру міститься щонайменше 250 ккал.

Створення цього напою досить складна процедура і потребує певних навичок, але справжній майстр має просто шедевр.

Любителі незмінно вибирають латте за ніжний смак та незвичайний зовнішній вигляд, адже все це створює чудовий настрій на цілий день.

Латт можна приготувати і в домашніх умовах, використовуючи міксер.

А яку каву любите ви? Діліться у коментарях до статті. Мені дуже цікава ваша думка.

Отже, підбиваємо підсумки. Сподіваюся, що інформація, представлена тут, стане в нагоді і ви по-іншому дивитися на чашку кави, адже цей королівський напій не тільки допомагає підбадьоритися вранці, а й з'єднує серця.

До побачення, мої дорогі передплатники та гості! Відвідуйте мій блог частіше та ділитесь інформацією з друзями. Побачимося у новій статті)