ความลับของสลัดแสนอร่อยคือการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ประสบความสำเร็จ อะโวคาโดและปลาแซลมอนเป็นส่วนผสมสำหรับนักชิมอย่างแท้จริง สลัดกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้อร่อย.

แม้แต่แขกที่มีความซับซ้อนที่สุดก็ยังจะประทับใจกับรสชาติของคุณหากคุณเสิร์ฟสลัดรายการใดรายการหนึ่งด้านล่าง

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยนี้จัดทำขึ้นภายในไม่กี่วินาที และรสชาติก็ละเอียดอ่อน เบา และสมดุลอย่างน่าประหลาดใจ

สารประกอบ:

1. ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 200 กรัม
2. ผักกาดหอม (ใบ) - 1 พวง
3. เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
4. มะนาว - 0.5 ชิ้น
5. น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมันมะกอกสกัดเย็น - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
7. มัสตาร์ดร้อนปานกลาง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

• ปอกอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นก้อน
• ตัดปลาแซลมอนเป็นเส้นบาง ๆ
• สำหรับซอส: ผสมมัสตาร์ด น้ำผึ้ง และน้ำมะนาวครึ่งลูกเข้าด้วยกัน ตีด้วยการตี
• วางใบผักกาดหอมบนจานสวยงาม จากนั้นใส่อะโวคาโดหั่นเต๋าและชิ้นปลาแซลมอน
• เทซอสและปรุงรสด้วยพริกไทยดำบดสด

สลัดนี้ถูกเรียกอย่างนั้นด้วยเหตุผลที่สดใสมีสีสันและสดใหม่เช่นเดียวกับฤดูใบไม้ผลิ

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่):

1. ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 100 กรัม
2. แตงกวาสดอ่อน - 1 ชิ้น
3. มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
4. อะโวคาโด - 0.5 ชิ้น
5. หัวหอมสีเขียว - ขน 2 หรือ 3 อัน
6. ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
7. ใบผักกาดหอม - 2-3 ใบสำหรับตกแต่ง
8. น้ำมันมะกอกคุณภาพสูง - 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

• ปอกอะโวคาโด เอาเมล็ดออก หั่นเป็นก้อนแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
• หั่นแตงกวา ปลาแซลมอน และมะเขือเทศเป็นชิ้นเท่าๆ กัน
• วางในชามสลัดที่สวยงาม โรยด้วยหัวหอมสับละเอียด ผักชีลาว ผักชีฝรั่ง และราดน้ำมันมะกอก ผสม.
• วางใบผักกาดหอมบนจานที่เตรียมไว้แล้วใช้วงแหวนเสิร์ฟเพื่อจัดเตรียมสลัด
• ถอดวงแหวนออกและตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง

สลัดก่อนหน้านี้สามารถปรับเปลี่ยนได้เล็กน้อยและผลลัพธ์จะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง แต่ก็อร่อยไม่น้อย

สารประกอบ:

1. แซลมอน - 100 กรัม
2. แตงกวาสด - 1 ชิ้น
3. มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
4. อะโวคาโด - 1 ชิ้น
5. มายองเนสโฮมเมดโดยเฉพาะ - 1 ช้อนชา
6. ครีมเปรี้ยว 15% -20% ไขมัน - 1 ช้อนชา
7. มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
8. น้ำมะนาว - 0.5 ช้อนชา
9. ผักชีฝรั่ง - 2 ก้าน

การตระเตรียม:

• ปอกแตงกวา ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดแล้วเอาเปลือกออก
• ล้างอะโวคาโดให้สะอาด ผ่าครึ่ง และเอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง
• ใช้ช้อนชาตักเนื้ออะโวคาโดออกทั้งหมด ระวังอย่าให้ผิวหนังเสียหายและคงรูปร่างไว้
• หั่นมะเขือเทศ แตงกวา อะโวคาโดเป็นก้อน
• สำหรับซอส: ผสมมายองเนส มัสตาร์ด ครีมเปรี้ยว และน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน ผสม.
• ในชามแยกต่างหาก รวมสลัดและซอสแล้วคนให้เข้ากัน
• วางสลัดที่เสร็จแล้วลงในเรืออะโวคาโดและตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดที่ยอดเยี่ยมเผ็ดร้อนและในเวลาเดียวกันรสชาติที่ละเอียดอ่อนเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำสุดโรแมนติกพร้อมไวน์

1. แซลมอน - 250 กรัม
2. อะโวคาโด - 1 ชิ้น
3. แตงกวา - 2 ชิ้น
4. พริกหยวกสีแดงหรือสีเหลือง - 2 ชิ้น
5. หอมแดง - หัวหอมเล็ก 1 หัว
6. ไข่นกกระทา - 8 ชิ้น
7. Dill - 1 พวงเล็ก
8. ผักชี, พริกไทย, เกลือ – เพื่อลิ้มรส
9. น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ
10. ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ - 200 กรัม

การตระเตรียม:

• ปอกแตงกวาเอาเมล็ดออกจากพริกหยวกหั่นผักเป็นก้อน
• สับหัวหอมแดงอย่างประณีต คุณต้องการมันเพียงเล็กน้อยหัวหอมเล็กครึ่งหนึ่งก็เพียงพอแล้วไม่เช่นนั้นรสชาติจะคม
• ปอกอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นก้อน
• ไข่นกกระทาต้มสุก วางไว้ในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที แล้วเติมน้ำเย็น
• หั่นปลาแซลมอนเป็นก้อน
• สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
• ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามสลัด
• ผสมน้ำมะนาวกับโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว ใส่เกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำบดสด
• ผสมสลัดกับน้ำสลัดแล้วจัดเรียงไข่นกกระทาผ่าครึ่ง

!” หลังจากเทศกาลวันหยุด คุณมักต้องการทำอาหารให้น้อยลง ง่ายขึ้น และเร็วขึ้น วันนี้ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับสลัดหนึ่งอย่างในแง่ของส่วนผสมจะไม่ง่ายนัก แต่ฉันสัญญาว่าจะสามารถเตรียมได้เร็วมาก เราจะได้รู้จักกับแคลอรี่สูง อิ่มใจ แต่ในขณะเดียวกันก็สดชื่นอย่างน่าประหลาดใจ สลัดอะโวคาโดและปลาแซลมอน . อะโวคาโดเคยเป็นผลไม้แปลก ๆ จากต่างประเทศซึ่งเราไม่รู้ว่าต้องเตรียมอย่างไร... แต่ตอนนี้ในซูเปอร์มาร์เก็ตของเรา อะโวคาโดวางอยู่บนชั้นวางเกือบตลอดทั้งปี ดังนั้น การรับประทานสลัดเพื่อสุขภาพในบางครั้งจึงไม่ใช่เรื่องผิด

เอาล่ะ:

• อะโวคาโดสุก 1 อัน (โดยวิธีการของฉันไม่สุกขนาดนั้น - โดยเฉลี่ยสมมติว่าสุกเพราะอะโวคาโดที่สุกมากสามารถรับประทานได้ด้วยช้อน)
• 1 แตงกวาสดขนาดใหญ่
• เนื้อปลาแซลมอนรมควันประมาณ 100 กรัม
• ใบผักกาดหอมหนึ่งพวง;
• ถั่วสนประมาณ 10 กรัม (เพียงชิ้นเล็ก ๆ )
• เกลือ, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอกไม่บริสุทธิ์

ก่อนอื่นคุณต้องล้างและปอกอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างแตงกวาสด หั่นเป็นสี่ส่วน (หรืออะไรก็ได้ตามใจคุณ 😉)

จากนั้นคุณจะต้องสับเนื้อปลาแซลมอนให้ละเอียด ในร้านของเรา เนื้อปลาแซลมอนจำหน่ายในบรรจุภัณฑ์สุญญากาศ 250 กรัม เนื้อนี้จะถูกเอาออกจากผิวหนังและแยกออกจากกระดูกได้ง่าย โปรดจำไว้ว่าสลัดควรมีเนื้อปลาที่สะอาดเท่านั้น...

หากคุณไม่มีปลาแซลมอน คุณสามารถนำปลารมควันแดงหรือลองใช้ตัวเลือกกับปลาประเภทอื่นแล้วแจ้งให้เราทราบในความคิดเห็นเกี่ยวกับผลการทดลองของคุณ 😉

จากนั้นคุณต้องล้างใบผักกาดหอม สะบัดน้ำออกให้สะอาด แล้วฉีกด้วยมือของคุณโดยตรงลงในชามที่ใส่อะโวคาโดและสลัดปลาแซลมอน...

เพิ่มถั่วสนหนึ่งกำมือ (โดยทั่วไปคุณสามารถทำได้โดยไม่มีพวกมัน แต่เชื่อฉันเถอะว่าพวกมันจะอร่อยกว่ามาก) จากนั้นเติมเกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ อย่าปรุงรสที่หลากหลายจนเกินไป ไม่อย่างนั้นรสชาติของสลัดจะหายไป...

เทน้ำมันมะกอกที่ไม่ผ่านการขัดสีลงไปทุกอย่างแล้วผสม เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟและรับประทานได้เลย! 😉

อร่อย!

สลัดปลาแซลมอนและอะโวคาโดถึงแม้จะมีส่วนผสมคลาสสิกที่ได้รับการยอมรับจากอาหารโลก แต่ก็ไม่เคยได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในหมู่แม่บ้านในบ้าน และมีคำอธิบายที่สมเหตุสมผลสำหรับเรื่องนี้ - ส่วนผสมหลักมีราคาแพงพอที่ครอบครัวธรรมดาจะปรุงอาหารบางอย่างกับพวกเขาอย่างน้อยเป็นครั้งคราว อะโวคาโดเป็นส่วนผสมที่คนส่วนใหญ่ไม่รู้จักสำหรับชาวรัสเซีย ส่วนใหญ่ไม่รู้ด้วยซ้ำถึงรสชาติของมัน แต่วันหยุดถูกสร้างขึ้นเพื่อจุดประสงค์ในการตัดสินใจทดลองทำอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสลัดนี้ได้รับความนิยมมานานในร้านอาหารทั่วโลกและในประเทศ

ถ้าแขกอยู่หน้าประตูบ้านแต่ไม่มีแซลมอนเค็มก็ไม่เป็นไร! หั่นปลาแดงสดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขึ้นอยู่กับสัดส่วน - ปลา 1 กิโลกรัม, น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะและเกลือ 2 ช้อนโต๊ะ ถูเกลือและน้ำตาลในแต่ละชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในภาชนะแล้วลืมเรื่องปลาไปสามชั่วโมง หลังจากเวลานี้คุณจะได้ปลาแซลมอนรสเค็มเล็กน้อยที่ยอดเยี่ยม!

อะโวคาโดเพิ่งวางขายตามซูเปอร์มาร์เก็ตในรัสเซียและถูกนำไปยังรัสเซียเป็นครั้งแรกเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 นอกรัสเซีย อะโวคาโดถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารมานานแล้ว แม้แต่ชาวแอซเท็กโบราณก็ยังกินเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพนี้ และมีการกล่าวถึงเป็นลายลักษณ์อักษรครั้งแรกเกี่ยวกับอะโวคาโดเมื่อปลายศตวรรษที่ 16 ในงานเกี่ยวกับชีวิตในนิวสเปน และอะโวคาโดก็เป็นเบอร์รี่จริงๆ! นักวิทยาศาสตร์พยายามมานานแล้วที่จะบอกว่ามันเป็นผักหรือผลไม้ แต่ตัดสินที่ผลเบอร์รี่ อะโวคาโดมีชื่อเสียงในด้านคุณประโยชน์ - ไม่มีทั้งไขมันและน้ำตาล ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้เป็นโภชนาการอาหาร เผาผลาญคอเลสเตอรอล มีโพแทสเซียม แคลเซียม วิตามินอี และโฟเลตในปริมาณมาก และยังเป็น "แอปเปิ้ลที่คืนความอ่อนเยาว์" อีกด้วย แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย แต่ควรแยกอะโวคาโดออกจากอาหารของมารดาที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตรเนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้

ในการเลือกปลาแซลมอนคุณภาพสูงสำหรับสลัดคุณต้องปฏิบัติตามกฎบางประการ ตัวอย่างเช่นปลาสีแดงไม่ควรมีสีที่เข้มข้นมากมิฉะนั้นจะมีข้อสงสัยว่าผู้ขายเพียงแค่ย้อมสีมัน ปลาแดงแช่เย็นสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกินสองสัปดาห์เมื่อซื้อควรคำนึงถึงวันที่ผลิต เมื่อกดปลาแซลมอนจะได้รูปทรงเดิมทันทีหากกดแล้วยังมีร่องรอยเหลืออยู่แสดงว่าปลาไม่ใช่ความสดครั้งแรก ปลาแซลมอนมีกลิ่นไม่เหมือนปลา แต่เหมือนทะเล หากคุณซื้อปลาทั้งตัว ให้ใส่ใจกับดวงตาและเกล็ด - ดวงตาควรมีความสว่าง และเกล็ดควรชื้นเล็กน้อย แต่ไม่เลอะเทอะ ด้วยส่วนผสมคุณภาพสูง สลัดจึงออกมาน่ายกย่อง!

วิธีเตรียมสลัดอะโวคาโดและปลาแซลมอน - 15 พันธุ์

สลัดที่สดใหม่และเบามาก เหมาะสำหรับทั้งโภชนาการเพื่อการออกกำลังกายและวันอดอาหาร และที่สำคัญคือมันอร่อยมาก!

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• สลัด - 1 พวง
• สลัดภูเขาน้ำแข็ง - 1 หัว
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• พริกไทย (สีต่างๆ) - 3 ชิ้น
• ถั่วไพน์ - 1 กำมือ
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

เราฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของเราแล้วหั่น "ภูเขาน้ำแข็ง" เป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดปลาแซลมอนเป็นเส้น นำเมล็ดออกจากอะโวคาโดแล้วใช้ช้อนตักเนื้อออก ซึ่งจะต้องสับเป็นลูกเต๋า ปอกเปลือกแตงกวาออกแล้วหั่นตามชอบ เช่น สลัดผัก เราตัดส่วนพริกออกแล้วหั่นเป็นเส้น ปิ้งถั่วสนเบา ๆ จนเป็นสีเหลืองทอง ผสมส่วนผสมกับน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูบัลซามิก พร้อม!

คุณเบื่อกับสลัดมายองเนสและต้องการความสดชื่นแล้วหรือยัง? สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ!

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 80 กรัม
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• กระเทียม - 1 กานพลู
• โยเกิร์ต (ธรรมชาติ) – 150 กรัม

การตระเตรียม:

หั่นปลาแซลมอน แตงกวา แอปเปิ้ล (ปอกเปลือกออกจากแกน) ให้เป็นก้อน สับหัวหอมและผักชีฝรั่งอย่างประณีต เราขับกระเทียมผ่านการกด นำเมล็ดออกจากอะโวคาโดแล้วใช้ช้อนตักเนื้อออก ซึ่งจะต้องสับเป็นลูกเต๋า ปรุงรสส่วนผสมทั้งหมดด้วยโยเกิร์ต

สลัดที่สดใหม่และประณีต เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติกใต้แสงเทียน นี่เป็นเมนูที่คนรักอาหารทะเลทุกคนต้องปรุง!

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 50 กรัม
• อะโวคาโด - 100 กรัม
• สลัดภูเขาน้ำแข็ง - 40 กรัม
• มะเขือเทศ - 80 กรัม
• Arugula - 30 กรัม
• กุ้ง - 10 ชิ้น
• ชีสขูด - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก - สำหรับแต่งตัว
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

หั่นปลาแซลมอนเป็นก้อน นำเมล็ดออกจากอะโวคาโดแล้วใช้ช้อนตักเนื้อออก ซึ่งจะต้องสับเป็นลูกเต๋า สับสลัดอย่างประณีต หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน ผักร็อกเก็ตสามารถสับเล็กน้อยหรือทิ้งไว้ตามเดิมได้ ทอดกุ้งจนเป็นสีเหลืองทอง ข้างละสองสามนาที ชีสสามอัน ผสมส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นกุ้ง ผักร็อกเก็ต และชีส) กับน้ำมันมะกอก เสิร์ฟ ตกแต่งสลัดด้วยกุ้ง ผักร็อกเก็ต และชีส

สลัดด่วนที่สามารถเตรียมได้ภายในไม่กี่นาที มันจะมีประโยชน์มากเมื่อคุณต้องการรับประทานอาหารกลางวันอย่างรวดเร็ว โดยที่ไม่กระทบต่อรูปร่างของคุณ

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• น้ำมันมะกอก - สำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม:

หั่นปลาแซลมอนและมะเขือเทศเป็นก้อน นำเมล็ดออกจากอะโวคาโดแล้วใช้ช้อนตักเนื้อออก ซึ่งจะต้องสับเป็นลูกเต๋า สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีต ปรุงรสส่วนผสมทั้งหมดด้วยเนย

หากคุณไม่กลัวที่จะเพิ่มน้ำหนักคุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวได้ ตัวเลือกอาหารอีกอย่างหนึ่งสำหรับการแต่งตัวสลัดนี้คือโยเกิร์ตธรรมชาติผสมกับกระเทียมและเกลือ

สลัดกับข้าวมักจะเกี่ยวข้องกับปูอัด และสลัดนี้สามารถทดแทนได้อย่างคุ้มค่า สามารถเป็นส่วนหนึ่งของเมนูประจำวันได้ และไม่ต้องอายที่จะวางไว้บนโต๊ะวันหยุด!

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 200 กรัม
• อะโวคาโด - 1/2 ชิ้น
• ลูกอัณฑะ - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• ข้าว - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม:

หั่นปลาแซลมอนเป็นก้อนแล้วโรยด้วยมะนาว คุณสามารถทิ้งปลาแซลมอนไว้สองสามแผ่นแล้วทำเป็นดอกกุหลาบเพื่อตกแต่งสลัด นำเมล็ดออกจากอะโวคาโดแล้วใช้ช้อนตักเนื้อออก ซึ่งจะต้องสับเป็นลูกเต๋า สับไข่ให้ละเอียด หากคุณกำลังตกแต่งจานที่เสร็จแล้ว ไข่แดงควรแยกออกจากไข่ขาว ไข่ขาวจะใส่ลงไปในสลัด และไข่แดงสำหรับตกแต่ง ต้มมันฝรั่งแล้วสับเป็นก้อน สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดจนเป็นสีทอง สับผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว คุณสามารถทิ้งความเขียวขจีไว้เพื่อการตกแต่งได้ ต้มข้าว. หากเราทำโดยไม่ตกแต่ง แค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนสแล้วเสิร์ฟ หากเรากำลังเตรียมการนำเสนอที่สวยงาม เราก็โรยสลัดด้วยไข่แดง ติดตั้งดอกกุหลาบตูมจากปลาแซลมอน และสร้างใบไม้จากผักใบเขียว

สลัดแสนอร่อยแสนอร่อยที่ทำจากส่วนผสมเพียง 3 อย่าง ตัวเลือกที่ดีเมื่อคุณต้องการเตรียมของว่างง่ายๆ อย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 150 กรัม
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• แครอทเกาหลี – 100 กรัม
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม:

หั่นปลาแซลมอนเป็นก้อน สับแครอทเกาหลีถ้ามันยาวเกินไป นำเมล็ดออกจากอะโวคาโดแล้วใช้ช้อนตักเนื้อออก ซึ่งจะต้องสับเป็นลูกเต๋า ชั้นแรกเป็นปลาแซลมอนเคลือบมายองเนส เคลือบอะโวคาโดชั้นที่สองด้วยมายองเนส ชั้นที่สามเป็นแครอทเกาหลีเคลือบมายองเนส

หากคุณไม่มีแครอทเกาหลี คุณสามารถใช้แครอทธรรมดาในสลัดนี้ได้ ในกรณีนี้ ให้เพิ่มเครื่องเทศและกระเทียมลงในสลัด สลัดสามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบพัฟหรือแบบผสมแล้ว

ผู้ชื่นชอบส่วนผสมที่แปลกใหม่และการผสมผสานที่แปลกตาไม่ควรพลาดสลัดนี้ คุณยังไม่ได้ลองอะไรแบบนี้!

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• Arugula – 100 กรัม
• มะม่วง - 1 ชิ้น
• มะนาว - 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ
• งา - 3 ช้อนโต๊ะ
• ขิงบด - 1/4 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด - 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง - 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

หั่นปลาแซลมอนและมะม่วงเป็นก้อน เราฉีก arugula ด้วยมือของเรา นำเมล็ดออกจากอะโวคาโดแล้วใช้ช้อนตักเนื้อออก ซึ่งจะต้องสับเป็นลูกเต๋า ทำน้ำสลัดโดยผสมน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก ขิงบด น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด น้ำผึ้ง และซีอิ๊วขาว ผสมส่วนผสมกับน้ำสลัด ใส่พริกไทยและเกลือหากจำเป็น ก่อนเสิร์ฟโรยสลัดด้วยงา

การนำเสนอที่เก๋ไก๋ ส่วนผสมที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม ทั้งหมดนี้ทำให้สลัดแตกต่างจากอาหารเรียกน้ำย่อยอื่นๆ คุณต้องเสี่ยงอย่างแน่นอนในการเตรียมผลงานชิ้นเอกนี้สำหรับวันหยุดหน้า

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 200 กรัม
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• ส้มโอ - 1 ชิ้น
• โยเกิร์ต – 100 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• น้ำมะนาว - 4 ช้อนชา
• ทาบาสโก - เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

หั่นปลาแซลมอนและเกรปฟรุตปอกเปลือกเป็นก้อน นำหลุมออกจากอะโวคาโดแล้วตักเนื้อออกด้วยช้อนซึ่งเมื่อรวมกับน้ำมะนาวในเครื่องปั่นแล้วเราก็เปลี่ยนเป็นครีม เราทำน้ำสลัด - ผสมโยเกิร์ตกับกระเทียม, ทาบาสโก, เกลือและพริกไทย, ผ่านการกด วางสลัดในชามหรือแก้วทรงสูง ชั้น - ชั้นแรกคือครึ่งหนึ่งของครีมอะโวคาโด ชั้นที่สองคือเกรปฟรุต ชั้นที่สามคือครีมอะโวคาโดที่เหลือ ชั้นที่สี่คือปลาแซลมอน และตกแต่งทุกอย่างด้วยน้ำสลัดโยเกิร์ต

แทนที่จะใช้น้ำสลัดโยเกิร์ต คุณสามารถใช้ซอสมายองเนสสำเร็จรูปพร้อมกับทาบาสโกได้ คุณยังสามารถแทนที่โยเกิร์ตด้วยครีมเปรี้ยวได้ การแต่งกายในรูปแบบมายองเนสก็เป็นที่ยอมรับในจานนี้เช่นกัน

สลัดจัดได้ว่าเป็น “สลัดด่วน” เนื่องจากใช้เวลาเตรียมไม่นาน ส่วนผสมดูเรียบง่าย แต่รสชาติไม่จริง!

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• ไข่นกกระทา - 7 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• ครีมเปรี้ยว - สำหรับแต่งตัว
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

หั่นปลาแซลมอนและแตงกวาเป็นก้อน ต้มไข่ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนด้วย เราสับผักใบเขียว นำเมล็ดออกจากอะโวคาโดแล้วใช้ช้อนตักเนื้อออก ซึ่งจะต้องสับเป็นลูกเต๋า ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับครีมเปรี้ยว ใส่พริกไทยและเกลือหากจำเป็น เสิร์ฟสลัดโรยด้วยต้นหอมสับสด

กษัตริย์คนใดจะมอบคลังของเขาสำหรับสลัดเช่นนี้! สูตรนี้สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารทะเลและอาหารเรียกน้ำย่อยสุดหรู

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 150 กรัม
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• กุ้ง - 500 กรัม
• คาเวียร์สีแดง - สำหรับตกแต่ง
• มะนาว - ¼ชิ้น
• เชอร์รี่ - สำหรับตกแต่ง
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

หั่นปลาแซลมอนเป็นก้อนแล้วโรยด้วยมะนาว ต้มกุ้งจนสุก นำเมล็ดออกจากอะโวคาโดแล้วใช้ช้อนตักเนื้อออก ซึ่งจะต้องสับเป็นลูกเต๋า ผสมอะโวคาโด กุ้ง และแซลมอน กับมายองเนส วางในชามเสิร์ฟ ตกแต่งแต่ละสลัดด้วยมะเขือเทศเชอรี่ผ่าสี่ส่วนและคาเวียร์สีแดงหนึ่งช้อนชา

มาตรฐาน "โอลิเวียร์" ค่อนข้างน่าเบื่อแล้ว แต่ทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นจะต้องพอใจกับสูตรอาหารใหม่สำหรับของว่างแบบดั้งเดิม!

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 125 กรัม
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ลูกอัณฑะ - 2 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• ถั่วกระป๋อง - 100 กรัม
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มแครอทกับไข่ ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน นำเมล็ดออกจากอะโวคาโดแล้วใช้ช้อนตักเนื้อออก ซึ่งจะต้องสับเป็นลูกเต๋า โรยด้วยน้ำมะนาว เรายังหั่นปลาแซลมอนและแตงกวาเป็นก้อนด้วย ระบายน้ำออกจากถั่ว ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดที่ละเอียดอ่อนที่สุดสำหรับผู้หญิงที่น่ารักรวมถึงผู้ชื่นชอบอาหารกูร์เมต์ทุกคน มันคุ้มค่าที่จะลองอย่างแน่นอน!

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 200 กรัม
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• มะนาว - 1 ชิ้น
• คอทเทจชีส – 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• ซีอิ๊วขาว - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นแล้วเทน้ำมะนาวลงไป นำเมล็ดออกจากอะโวคาโดแล้วใช้ช้อนตักเนื้อออก ซึ่งจะต้องสับเป็นลูกเต๋า ผสมปลาแซลมอน อะโวคาโด คอทเทจชีส ผักชีฝรั่งสับ ซีอิ๊ว และน้ำมันมะกอก พร้อม!

เพื่อให้สลัดอร่อยยิ่งขึ้น คุณสามารถเปลี่ยนคอทเทจชีสเป็นคอทเทจชีสได้ ชีสพิเศษ "ฟิลาเดลเฟีย" และ "อัลเมตต์" นั้นสมบูรณ์แบบ รสชาติของของว่างจะไม่แย่ไปกว่าโรลที่คุณชื่นชอบ

หลังการฝึก การรับประทานอาหารให้ถูกต้องและรวดเร็วเป็นสิ่งสำคัญมาก สูตรนี้มักจะมาเพื่อช่วยเหลือผู้ชื่นชอบการกินเพื่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 300 กรัม
• อะโวคาโด - ½ชิ้น
• หอมแดง - 1/2 ชิ้น
• สีเขียว - สำหรับตกแต่ง
• ผลเบอร์รี่ - สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

หั่นปลาแซลมอนและหัวหอมแดงเป็นก้อน นำเมล็ดออกจากอะโวคาโดแล้วใช้ช้อนตักเนื้อออก ซึ่งจะต้องสับเป็นลูกเต๋า ผสมส่วนผสมเข้าด้วยกัน ตกแต่งสลัดแต่ละมื้อด้วยสมุนไพรและผลเบอร์รี่

หลายๆ คนชอบสลัดนี้เพราะมีรสชาติคล้ายกับโรลญี่ปุ่น บางคนบอกว่าเป็นอาหารจานดั้งเดิมในตัวเอง แต่มีสิ่งหนึ่งที่แน่นอน - ไม่มีใครสนใจของว่าง!

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 250 กรัม
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• กะหล่ำปลีทะเล - 60 กรัม
• ข้าว - 100 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูข้าว - 2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว - 5 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม:

ทำซอส - ผสมมายองเนสกับน้ำส้มสายชูข้าวและซีอิ๊วขาว หั่นปลาแซลมอนเป็นก้อน นำเมล็ดออกจากอะโวคาโดแล้วใช้ช้อนตักเนื้อออก ซึ่งจะต้องสับเป็นลูกเต๋า แตงกวาสามลูกบนเครื่องขูด ต้มข้าวจนสุก วางเรียงกันเป็นชั้นๆ ปลาแซลมอนชั้นแรก เคลือบด้วยซอส อะโวคาโดชั้นที่สอง เคลือบด้วยซอส ชั้นที่สามเป็นสาหร่าย เคลือบด้วยซอส ชั้นที่สี่คือแตงกวา เคลือบด้วยซอส ข้าวชั้นที่ห้า เคลือบด้วยซอส มาชงกันเถอะ

แม้แต่ปลาแซลมอน คุณก็สามารถทำอาหารเรียกน้ำย่อยได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยใช้เห็ด! ไม่เชื่อฉันเหรอ? ถึงเวลาปรุงอาหารแล้ว!

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 200 กรัม
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เห็ด - 200 กรัม
• ลูกอัณฑะ - 2 ชิ้น
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม:

หั่นปลาแซลมอนเป็นเส้น เหลือไว้สำหรับตกแต่งเล็กน้อย ทอดเห็ดในน้ำมันพืช ต้มไข่แล้วพักให้เย็น ผสมมายองเนสกับหัวหอมสับ เราตัดอะโวคาโดในแนวตั้ง เอาเนื้อออกแล้วหั่นเป็นก้อน วางปลาแซลมอนที่หั่นเป็นเส้น ใส่เนื้ออะโวคาโดลงในจานอะโวคาโดที่เตรียมไว้ โรยด้วยน้ำมะนาว และทาด้วยมายองเนส วางเห็ดและเคลือบด้วยมายองเนสอีกครั้ง โรยด้วยไข่ขูด ทาด้วยมายองเนส โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและกุหลาบแซลมอนแล้วพักไว้

สำหรับสูตรสลัดพร้อมรูปถ่ายดูด้านล่าง

และอีกครั้งสูตรสลัดแสนอร่อยจากผู้อ่าน Tatyana Pugacheva จาก Yeisk สลัดปลาแซลมอนเค็มและอะโวคาโดนี้จะตกแต่งโต๊ะทั้งงานรื่นเริงและทุกวัน คุณสามารถใช้จินตนาการของคุณและเสิร์ฟสลัดในอะโวคาโดครึ่งหนึ่งโดยให้ช้อนออกจากเนื้อ

สลัดที่เตรียมง่าย หรูหรา และอร่อยมาก

ในการเตรียมสลัดคุณสามารถใช้ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์เค็มเล็กน้อยได้ซึ่งรสชาติจะไม่ได้รับผลกระทบ คุณยังสามารถทดลองกับไข่แทนไก่แล้วลองเพิ่มไข่นกกระทาได้

สลัดอะโวคาโดและปลาแซลมอนนี้มีแคลอรี่ค่อนข้างสูง แต่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในนั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก กรดไขมันไม่อิ่มตัวที่พบในอะโวคาโดและปลาสีแดงจะช่วยให้ร่างกายของคุณเผาผลาญให้เป็นปกติ

สูตรสลัดอะโวคาโดกับปลาแซลมอน

ส่วนผสมสำหรับสลัดอะโวคาโดสำหรับ 2 ที่:

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 100 กรัม
• อะโวคาโด 1 ชิ้น;
• ไข่ 2 ชิ้น;
• แตงกวาครึ่งลูกไม่จำเป็น (จะทำให้สลัดสดชื่น)
• น้ำมะนาว (เพื่อลิ้มรส);
• มายองเนสหรือน้ำมันมะกอกก็ได้
• พริกไทยดำป่น 1 หยิก

วิธีทำสลัดอะโวคาโด

1. ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
2. เอาปลาแซลมอน (หรือปลาเทราท์) ออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นก้อน
3. หั่นเนื้ออะโวคาโดเป็นชิ้นเล็กๆ
4. ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แตงกวาเป็นทางเลือกในสลัดนี้ แต่จะทำให้สดชื่นและเน้นรสชาติของอะโวคาโด

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่พริกไทยป่น เทน้ำมะนาว ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือน้ำมันมะกอก (1 ช้อนโต๊ะ) เสิร์ฟจานในชามสลัดหรืออะโวคาโดครึ่งหนึ่ง พื้นผิวสามารถตกแต่งด้วยความเขียวขจี

สลัดอะโวคาโดง่ายๆพร้อมปลาแดงเรียกน้ำย่อย!

ทุกคนสนใจความคิดเห็นของคุณ!

อย่าจากไปเป็นภาษาอังกฤษ!
มีแบบฟอร์มแสดงความคิดเห็นด้านล่าง

สูตรสลัดกับอะโวคาโดและปลาแซลมอน

สูตรสลัดอะโวคาโดและปลาแซลมอนทั้งหมดถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารมากกว่าหนึ่งครั้ง พวกเขาอ้างถึงสูตรสลัดปลาแซลมอน ให้ความสนใจกับสูตรอาหารที่เรารวบรวมไว้สำหรับสลัดปลาแซลมอน

สลัดอะโวคาโดปอกเปลือกอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ตัดเนื้อปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ

สำหรับน้ำสลัด ให้ผสมน้ำส้มสายชู น้ำมัน สมุนไพรสับ เกลือ และพริกไทย เมื่อเสิร์ฟอะโวคาโดชิ้นปลาแซลมอนมา คุณจะต้อง: กุ้งแช่แข็งหรือกระป๋อง - 100 กรัม, อะโวคาโด - 2 ชิ้น มะกอกหลุม - 50 กรัม, แซลมอนรมควันเย็น - 250 กรัม, พริกไทยป่นและเกลือ - เพื่อลิ้มรส, น้ำมะนาว 1 ผล, ผักกาดหอมโรมัน - 1/2 หัว

สลัดสามีของฉันวางเป็นชั้นๆ ในชามสลัด: 1. หั่นเฟต้าชีสเป็นก้อน 2. หั่นหัวหอมเป็นวง 3. ปอกอะโวคาโดหั่นเป็นก้อนแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว

4. ราดด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว 5. หั่นปลาแซลมอนเป็นก้อน

6. หั่นผักชีลาวและซาล คุณจะต้อง: เฟต้าชีส - 200 กรัม, หัวหอมแดง - 1/2 ชิ้น อะโวคาโดสุก - 1 ชิ้น มะนาว - 1/2 ชิ้น เนื้อปลาแซลมอน - 100 กรัม, ผักชีฝรั่ง, น้ำมันมะกอก

สลัดแซลมอนหั่นแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ และมะเขือเทศเป็นสี่ส่วน วาง 23 เป็นชั้นแรก

จาระบีด้วย 2 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต. หั่นปลาเป็นกลีบเล็กๆ

กระจายผักครึ่งหนึ่ง อะโวคาโดมีขนาดไม่ใหญ่

แตงกวา 13 ลูก มะเขือเทศ ทาและทาด้วยโยเกิร์ต

ปลาที่เหลือ. คุณจะต้อง: ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย (ปลาเทราท์, ปลาแซลมอน) - 200 กรัม, อะโวคาโด 12 ลูก, มะเขือเทศ - ชิ้นเล็ก 5 ชิ้น, แตงกวา - ชิ้นเล็ก 3 ชิ้น, หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, แนท โยเกิร์ต

ซีซาร์กับปลาแซลมอนบนใบอรูกูลาเตรียมขนมปังกรอบ โดยผสมน้ำมันมะกอกกับกระเทียมสับ ทิ้งไว้ 15 นาที

ตัดก้อนเป็นก้อน เทเนยกระเทียมที่ได้ลงไป คนให้เข้ากัน วางบนถาดอบ แล้วอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทองที่ 200*C เป็นเวลาประมาณ 15 นาที ปริก

คุณจะต้อง: ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 300 กรัม, อะโวคาโด 1 ชิ้น, ผักร็อกเก็ต 50-75 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, พาร์เมซาน 50 กรัม (หรือชีสแข็งใด ๆ ), Croutons: ก้อน 200 กรัมไม่มีเปลือก, 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก, กระเทียม 1 กลีบ, ซอส: ไข่แดงต้ม 2 ฟอง, 2 ช้อนชา มัสตาร์ด, กระเทียม 1 กลีบ, 2 ช้อนโต๊ะ มะนาว

สลัดทะเลล้างปลาหมึกให้สะอาดแล้วต้มในน้ำเค็ม ลอกปลาหมึกต้มออกจากฟิล์ม ต้มในน้ำเค็มแล้วหั่นเป็นเส้น ต้มและปอกเปลือกกุ้ง

หั่นปูอัด ปลาแซลมอน/ปลาเทราท์ อะโวคาโด และพริกไทยเป็นก้อน กะหล่ำปลีปักกิ่งหั่นเป็นชิ้น คุณจะต้อง: ผักกาดขาว 1 หัว, พริกหยวกหวาน 1 อัน, 3 ชิ้น ปลาหมึก 300 กรัม กุ้ง ปูอัด 1 ห่อ แซลมอน/ปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย 200 กรัม (ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ ฉันจะจัดช่วงวันหยุดถ้างบซื้อหมดก็ไม่เป็นไร

สลัดกับแซลมอนรมควัน อะโวคาโด และแพนเค้กเตรียมแพนเค้กตามสูตรของคุณ (แป้ง, ไข่, น้ำ, เกลือ, น้ำตาลผงเล็กน้อยสำหรับใช้แทนน้ำมันมะกอก) หั่นปลา อะโวคาโด และแพนเค้กตามต้องการ แล้วใส่ในชาม ***ฉันใส่แพนเค้กหลายชิ้นพร้อมกัน ม้วนเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ - เข้าใจแล้ว

ต้องการ: 75 กรัม arugula, แพนเค้ก / แพนเค้กบาง ๆ 4-5 ชิ้นตามสูตรของคุณ, 200-250 กรัม ปลาแซลมอนรมควันหรือปลาสีแดงอื่น ๆ อะโวคาโด 2 ลูก 150-200 กรัม โยเกิร์ตธรรมชาติ (กรีก) 2 ช้อนชา มัสตาร์ดฝรั่งเศสพร้อมธัญพืช (เผ็ด) 30-50 กรัม ผักชีฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ มะนาว

ปลาแซลมอนภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์กับอะโวคาโดและภูเขาน้ำแข็งผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแต่งตัว เพิ่มเกลือพริกไทยและผสมให้เข้ากัน

หั่นปลาแซลมอนและแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ (ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกแตงกวาถ้าไม่ยากเกินไป) และภูเขาน้ำแข็งเป็นเส้นบาง ๆ อะโวคาโดผ่าครึ่ง เอากระดูกออก ปอกเปลือก คุณจะต้อง: สำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้ง: เนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 400 กรัมไม่มีผิวหนัง, อะโวคาโดสุก 3 ลูก, แตงกวาขนาดกลาง 3-4 ลูก, ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง 1/4 หัว, สำหรับแต่งตัว: 1 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ด 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก โยเกิร์ตธรรมชาติ 150 มล. 4 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสเทอริยากิ เกลือ พริกไทย

สลัดที่ไม่มีปลาเฮอริ่งจากปลาแซลมอนและอะโวคาโดซอส: ผสมน้ำผึ้ง ซีอิ๊ว เนย และน้ำ 3-4 ช้อนโต๊ะเล็กน้อย เพิ่มสะระแหน่สับและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

หั่นอะโวคาโดเป็นก้อนแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว วางอะโวคาโดลงบนผักร็อกเก็ตแล้วเติมเชอร์รี่ครึ่งหนึ่ง

เพิ่มปลาแซลมอนสับ คุณจะต้อง: ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 100-150 กรัม อะโวคาโด 1 ลูก 10-12 ชิ้น มะเขือเทศเชอรี่, ผักร็อกเก็ต 1 พวง, ถั่วสน 1 กำมือ, 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา น้ำผึ้งเหลว, มิ้นต์สดเล็กน้อย, น้ำมะนาว, พริกไทยดำ

สลัดผักกับอะโวคาโดและปลาแซลมอนปอกอะโวคาโดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แตงกวา (ฉันปอกเปลือกก่อน) ปลาแซลมอนเป็นก้อนแล้วสับสลัด สำหรับน้ำสลัด ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดโดยเติมน้ำตาล/น้ำตาลผงเล็กน้อยเพื่อปรับสมดุลความเป็นกรด/เผ็ด บนจานแบนใบใหญ่

คุณจะต้อง: อะโวคาโดสุก 2 อัน, 300 กรัม ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย, แตงกวาลูกเล็ก 2-3 ลูก, ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง 1/4 หัวเล็ก น้ำสลัด: น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว (ประมาณ 4 ถึง 2 ถ้วย) มัสตาร์ด Dijon เล็กน้อย และซีอิ๊วขาว

สลัดอะโวคาโดกับปลาแซลมอนและกุ้งปอกอะโวคาโด ผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ทอดกุ้งในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกอุ่นประมาณ 4-5 นาที (จนสุก)

แยกปลาแซลมอนทอด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ คุณจะต้องการ: เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

มะนาว - 1/3 ชิ้น (น้ำผลไม้) น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, กุ้งตัวใหญ่ - 150 กรัม, เนื้อปลาแซลมอน - 250 กรัม, สลัดโลโลรอสซ่า - 1 หัว, ต้นหอม - 100 กรัม (ส่วนสีขาว 1/2 ส่วน), อะโวคาโด - 1 ชิ้น สำหรับซอส: น้ำผึ้ง - 50 กรัม, มัสตาร์ด - 50 กรัม, บัลซามิก

สลัดกับปลาแซลมอนและอะโวคาโด

ปอกมันฝรั่งต้ม ไข่ อะโวคาโด และขูดบนเครื่องขูดละเอียด หั่นปูอัดเป็นชิ้นเล็กมาก (เก็บไว้ 2 แท่งไว้ตกแต่ง)

เตรียมจานแบนขนาดใหญ่แล้วจัดวาง

ตัดเนื้ออะโวคาโดและแซลมอนรมควันเป็นก้อน มะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง, พริกหวาน หัวหอมใหญ่ ผสมน้ำมะนาวกับน้ำมันมะกอก เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสสลัด โรยด้วยพื้นดินสด

หั่นอะโวคาโดเป็นก้อน โรยด้วยน้ำมะนาว แล้วเติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ตัดเนื้อปลาเทราท์เป็นชิ้นเล็ก ๆ

ปอกส้มโอ แบ่งเป็นชิ้น เอาฟิล์มออก วางบนจาน

ซาวข้าวจนน้ำใส วางบนตะแกรงแล้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง

จากนั้นเท 200 มล. น้ำเย็น นำไปต้มใต้ฝา ปรุงเป็นเวลา 10 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน ปิดเครื่อง พักไว้อีกเล็กน้อย

เมื่อทราบถึงความไม่ชอบมายองเนสทางพยาธิวิทยาของเชฟหลายคนในเว็บไซต์ของเรา ฉันยังคงเสี่ยงที่จะเสนอสูตรสำหรับสลัดนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมายองเนสไม่ใช่มายองเนสจริงๆ เหมือนซอสวาซาบิมากกว่า และคุณไม่จำเป็นต้องใช้มันมากนัก ทั้งหมด.

ไม่ ไม่มีผู้เสียชีวิตจริงๆ! ทุกอย่างง่ายมาก!

ปอกอะโวคาโดเอาหลุมออกแล้วหั่นเป็นก้อนประมาณ 0.7 * 0.7 * 0.7 ซม.))))) หั่นปลาปอกเปลือกไข่มะเขือเทศหอมฤดูร้อนสุก

(ฉันแนะนำให้โยนมันลงในน้ำเดือดและหลังจากเดือดแล้วปรุงไม่เกิน 2-3 นาที) ลอกเนื้อปลาสีแดงออกจากผิวหนังและกระดูกแล้วหั่นเป็นก้อน

ผ่าอะโวคาโดครึ่งหนึ่ง เอาเนื้อออก แล้วหั่นเป็นชิ้น ตัดปลาแซลมอนเค็มเป็นชิ้นบาง ๆ แชมเปญเป็นชิ้น (ดิบ) จะดีกว่าถ้าฉีกสลัดหลายประเภทเป็นชิ้น ๆ แล้วทุกอย่างก็เรียบร้อย

ฉันเคยกินสลัดที่มีดีไซน์คล้าย ๆ กันที่ร้านอาหารปลา ฉันลืมไปแล้วว่ามีอะไรอยู่ข้างใน (แน่นอนว่าเป็นปลาทูน่า) ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจทดลอง

ระบายน้ำออกจากปลาทูน่าขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดและเช่นเดียวกัน

ผ่าอะโวคาโดสุกครึ่งหนึ่ง เอาเนื้อออก โรยอะโวคาโดครึ่งหนึ่งด้วยน้ำมะนาว สับเนื้ออะโวคาโดให้ละเอียด ใส่กุ้งต้มลงในเนื้ออะโวคาโด เพิ่มกุ้งสับละเอียดลงในส่วนผสม

สลัดอะโวคาโดและปลาแซลมอน - สูตรที่เหมาะสม เราเตรียมสลัดอะโวคาโดและปลาแซลมอนอย่างรวดเร็วและอร่อย

ทุกคนชอบสลัดเพราะรสชาติเข้มข้นและการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ที่แปลกตา เราสามารถซื้อส่วนผสมสำหรับอาหารของเราได้และมีสูตรอาหารที่อร่อยและแปลกตามากมายบนอินเทอร์เน็ต

สลัดปลาแซลมอนและอะโวคาโดเป็นหนึ่งในนั้น

หากคุณได้ยินเกี่ยวกับสลัดอะโวคาโด มั่นใจได้ว่าเรากำลังพูดถึงอาหารสเปน อะโวคาโดได้รับการปลูกฝังโดยชาวอินคาโบราณ และต่อมาในสมัยอาณานิคม ชาวสเปนได้จัดสรรสิทธิ์ในการปลูกผลไม้นี้เพื่อตนเอง ทำไมต้องผลไม้?

แม้จะมีรสชาติไม่หวานที่แปลกประหลาด แต่อะโวคาโดก็ถือเป็นลูกแพร์ชนิดหนึ่ง จริงอยู่ลูกแพร์นี้ไม่ค่อยใส่ในพาย แต่มันถูกเติมลงในสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยอาหารทะเลเย็น ๆ อย่างไม่เห็นแก่ตัว

ควรสังเกตว่าอะโวคาโดเป็นผลิตภัณฑ์ที่เติมมากผลไม้หนึ่งผลสามารถให้พลังงานได้ถึง 500 กิโลแคลอรี ในขณะเดียวกัน นักโภชนาการทั่วโลกยืนยันว่าผู้คนรวมอะโวคาโดไว้ในอาหารของพวกเขา

ไม่มีอาหารอื่นใดที่จะเติมวิตามิน A, B และ E ได้เหมือนอะโวคาโด

สลัดกับปลาแซลมอนและอะโวคาโดเบาแต่ยังน่ารับประทาน ดังนั้นอย่าทำน้ำสลัดที่มีไขมันลืมมายองเนส

ผสมโยเกิร์ต kefir ครีม ซาวครีม ใส่สมุนไพรและเครื่องเทศ

สลัดอะโวคาโดและปลาแซลมอน - เตรียมอาหารและจาน

วิธีปอกอะโวคาโดสำหรับสลัด? คุณต้องทำการตัดบาง ๆ รอบ ๆ เส้นรอบวงของผลไม้แล้วหมุนครึ่งอย่างแหลมคมไปในทิศทางที่ต่างกัน ซึ่งจะทำให้คุณสามารถเอาหลุมออกได้

หลังจากนั้นให้ใช้ช้อนตักเนื้อออกจากผิวหนัง หรือใช้มีดลอกเปลือกออก สำหรับสลัดควรหั่นลูกแพร์เป็นก้อนขนาดใหญ่หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ปลาแดงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ข้อเสียเปรียบประการเดียวของปลาแซลมอนคือราคาสูง

แต่มีทางออก! แทนที่ไส้กรอกและไส้กรอกตามปกติของคุณด้วยปลา ซึ่งไม่ได้บอกว่าทำจากกระดาษแข็งโดยไม่มีเหตุผล

วิธีประหยัดเงินที่สมเหตุสมผลกว่าคือซื้อปลาทั้งตัวที่ยังไม่ได้ผ่า

อย่ากลัวว่าจะทนปลาตัวใหญ่ไม่ได้! เนื้อปลาสดทำความสะอาดง่ายมาก: เอาผิวหนังออกและกระดูกเนื่องจากมีขนาดใหญ่จึงเอาออกได้ง่ายมาก เนื้อที่ได้สามารถแช่แข็งหรือเค็มได้

หากต้องการปลาเค็มเล็กน้อย คุณจะต้องใช้เกลือ 20 กรัมต่อเนื้อสัตว์ 100 กรัม คลุมปลาแซลมอนด้วยเปลือกเกลือแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หากคุณต้องการให้ปลาสีแดงมีรสเค็มมากขึ้น คุณต้องใช้เกลือเป็นสองเท่า และเวลาปรุงคือ 3 ชั่วโมง

จากนั้นล้างเกลือออกแล้วคุณสามารถใช้ปลาทำสลัดได้

นอกจากอะโวคาโดและปลาแซลมอนแล้ว คุณจะต้องมีอาหารทะเลอื่นๆ ผักที่มีน้ำและเป็นใบ (แตงกวา มะเขือเทศ กะหล่ำปลี ผักกาดหอม) และแม้แต่ผลไม้

สูตรที่ 1: สลัดกับอะโวคาโดและปลาแซลมอน Shashe

สลัดแสนอร่อยที่ทำได้ง่ายๆ โดยใช้พาสต้าที่เหลือจากมื้อกลางวัน อย่างไรก็ตาม พาสต้าจะต้องมีลักษณะเป็นเปลือกพิเศษ มีลักษณะเป็นเกลียวหรือเป็นหลอดสั้น แต่เส้นสปาเก็ตตี้เส้นยาวจะไม่ได้ผล

สลัดราดด้วยซีอิ๊วและครีมเปรี้ยว

• แซลมอน (เนื้อ) 255 gr.
• อะโวคาโด 1 ผล
• พาสต้าต้มสุก 140 กรัม
• มะกอกดำ (หลุม) 110 gr.
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดงา

1. ตัดเนื้ออะโวคาโดและเนื้อปลาเป็นก้อนขนาดใหญ่
2. เตรียมซอสโดยผสมครีมเปรี้ยวและซีอิ๊วขาวใส่งา เทซอสลงบนพาสต้าต้มแล้วปล่อยทิ้งไว้ 13 นาที
3. เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในพาสต้าและคนให้เข้ากัน

สูตรที่ 2: อะโวคาโดเม็กซิกันและสลัดปลาแซลมอน

อะโวคาโดเข้ากันได้ดีกับผักรสหวานและเปรี้ยว ดังนั้นสำหรับสูตรนี้คุณจะต้องมีพริกหยวกหวานและข้าวโพดกระป๋อง

อาหารจะออกมามีสีสัน ดีต่อสุขภาพ และที่สำคัญที่สุดคืออร่อย

• ข้าวโพดกระป๋อง 150 g.
• แซลมอนเค็มเล็กน้อย 240 กรัม
• พริกหยวก 1 ชิ้น (แดงหรือเขียว)
• อะโวคาโด 1 ชิ้น
• ลูกแพร์ป่า (หรือพันธุ์หวานอื่น ๆ ) 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ ล
• มัสตาร์ดเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ
• วอลนัท ½ ถ้วย

1. ล้างพริกไทย ทำความสะอาดตรงกลาง แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. หั่นเนื้อปลาและอะโวคาโดเป็นชิ้นใหญ่
3. เอาเมล็ดและแกนออกจากลูกแพร์ หั่นเป็นชิ้นยาว
4. ผสมครีมเปรี้ยวกับมัสตาร์ด
5. ระบายน้ำจากข้าวโพดกระป๋อง
6. คัดแยกถั่ว เอาเปลือกออก แล้วบดในเครื่องปั่น
7. รวมส่วนผสมและปรุงรสด้วยซอสครีมเปรี้ยว

สูตรที่ 3: สลัดกับอะโวคาโดและปลาแซลมอนสด

สลัดฟิวชั่นนี้จะทำให้คุณและเพื่อนๆ ประหลาดใจ การผสมผสานที่ผิดปกติของเกรฟฟรุตทาร์ตปลาแซลมอนเค็มและอะโวคาโดฉ่ำจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารจานพิเศษ

เสิร์ฟจานในชามหรือชามมาร์ตินใส

• อะโวคาโด 1 ผลขนาดกลาง
• แซลมอนเค็มเล็กน้อย 220 กรัม
• กุ้ง 160 กรัม
• ส้มโอ 1/2 ชิ้น
• โยเกิร์ต 4 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

1. ต้มกุ้งในน้ำเค็มเป็นเวลา 7 นาที แกะเปลือกออก
2. ปอกเปลือกส้มโอ เอาเปลือกใสออก แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
3. ปอกอะโวคาโดแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน
4. ตัดปลาเป็นเส้นบาง ๆ
5. รวมส่วนผสมและปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมของซีอิ๊วขาวและโยเกิร์ต

สูตรที่ 4: สลัดอะโวคาโดและปลาแซลมอนกับปูอัด

จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วเนื่องจากส่วนประกอบทั้งหมดไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมความร้อน คุณสามารถใช้เนื้อปูหรือปูอัดธรรมดาก็ได้

• ปลาแดงเค็มเล็กน้อย 230 gr.
• ปูอัด170gr.
• แตงกวาสด 2 ชิ้น
• อะโวคาโด 1 ชิ้น
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งสด

1. เตรียมน้ำสลัด. สับผักชีลาวแล้วผสมกับมายองเนสและครีมเปรี้ยวใส่เกลือ
2. ฉีกปูอัดด้วยมือให้เป็นเส้นยาวๆ
3. ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
4. ปอกอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นก้อน
5. ตัดปลาเป็นก้อนสี่เหลี่ยม
6. รวมส่วนผสมเติมน้ำสลัดและคนให้เข้ากัน

สูตรที่ 5: สลัดอะโวคาโดและแซลมอนพัฟ

จานที่ยอดเยี่ยมที่เหมาะสำหรับงานฉลองที่หรูหรา ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นปลาจะต้องขูดบนเครื่องขูดหยาบสลัดจะดูสม่ำเสมอมาก

• เนื้อปลาแซลมอน 230gr.
• แครอท 2 ชิ้น
• อะโวคาโด 2 ชิ้น
• มะกอกดำ (หลุม) 5 ชิ้น
• ไข่ 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีสเค็ม 125 กรัม
• โยเกิร์ต
• แตงกวาดอง 1 ชิ้น
• มายองเนส
• ผักชีฝรั่งสด

1. ต้มแครอท (หลังจากเดือดประมาณ 13 นาที) จากนั้นปอกเปลือกและขูด แครอทเป็นชั้นแรก
2. ต้มไข่ แยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกัน
3. เตรียมซอสโดยผสมแตงกวาดอง ผักชีลาว โยเกิร์ต 4 ช้อนโต๊ะ และมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะลงในเครื่องปั่น ทาซอสให้ทั่วชั้นแรก
4. ขูดอะโวคาโด ชีสแข็ง และไข่ หั่นปลาเป็นก้อน
5. ผ่ามะกอกแต่ละอันออกครึ่งหนึ่ง
6. วางโปรตีนลงบนแครอทแล้วทาด้วยซอส
7. สลัดอะโวคาโดชั้นที่สาม ทาด้วยน้ำสลัด
8. สลัดชั้นถัดไปเป็นปลา น้ำจิ้ม ไข่แดง เคลือบไข่แดงด้วยน้ำสลัดที่เหลือแล้วโรยด้วยชีส ตกแต่งสลัดด้วยมะกอกดำผ่าครึ่ง

สลัดอะโวคาโดและปลาแซลมอน - ความลับและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จากเชฟที่ดีที่สุด

วิธีที่ดีที่สุดในการตกแต่งสลัดด้วยปลาแซลมอนและอะโวคาโดคืออะไร? ไม่ว่าส่วนประกอบของสลัดจะเป็นอะไรก็ตาม ควรใช้ปูอัดสับ เนื้อกุ้ง เมล็ดทับทิม และสมุนไพรสดเป็นของตกแต่งเสมอ

อะโวคาโดที่ดีต่อสุขภาพที่สุดมีจำหน่ายในประเทศของเราในฤดูหนาว ผลไม้ที่เก็บในช่วงเวลานี้ของปีมีวิตามินและไขมันที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าสามเท่า

อาหารอะไรเข้ากันได้ดีกับปลาแซลมอนและอะโวคาโด? ได้แก่ แตงกวาสดกรุบกรอบ มะเขือเทศ พริกไทย ผักใบ กีวี ส้ม และแอปเปิ้ลเปรี้ยว

รวมส่วนผสมเหล่านี้เพื่อสร้างการผสมผสานรสชาติที่พิเศษ

สูตรอื่นๆ กับปลาแซลมอน

สลัดอะโวคาโดกับปลาแซลมอน

• ปลาแซลมอน 200 กรัม (เค็มเล็กน้อยหรือรมควัน)
• ผักกาดหอม 1 หัว
• อะโวคาโดขนาดใหญ่ 1 อัน

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• 1 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ด
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว
• 6 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• เกลือพริกไทย

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

1. อะโวคาโดผ่าครึ่งตามยาว หมุนครึ่ง - ข้างหนึ่งตามเข็มนาฬิกาและอีกข้างทวนเข็มนาฬิกาแล้วแยกออกจากกัน ใช้ใบมีดหนักตีกระดูกเบา ๆ เพื่อให้ใบมีดเข้าไปได้ไม่กี่มิลลิเมตร ถอดหลุมออก เอาเปลือกออกแล้วหั่นเนื้อเป็นสี่เหลี่ยมเรียบร้อย โรยด้วยน้ำมะนาวทันทีเพื่อป้องกันไม่ให้ดำคล้ำ
2. หั่นปลาแซลมอนเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมกับอะโวคาโด ล้างสลัด ตากให้แห้ง แล้วแยกออกเป็นใบ
3. วางใบผักกาดหอมบนจานเสิร์ฟขนาดใหญ่หรือจานเสิร์ฟ วางอะโวคาโดก้อนกับปลาแซลมอนหั่นลูกเต๋าไว้บน “จาน” ของใบไม้แต่ละใบ
4. ใช้เครื่องปั่นหรือปัดตีมัสตาร์ดและน้ำผึ้งเติมน้ำมะนาวแล้วคนต่อไปเทน้ำมันมะกอกลงในสตรีมบาง ๆ ใส่เกลือและพริกไทย คุณควรจะได้ซอสที่มีความหนาใกล้เคียงกับครีมเปรี้ยว เทซอสนี้ลงบนสลัดแล้วเสิร์ฟทันที

เคล็ดลับร้านขายของชำ
หากคุณไม่ค่อยซื้ออะโวคาโด คุณอาจไม่รู้ว่าการหาผลสุกที่ดีนั้นไม่ได้เป็นไปได้เสมอไปในการลองครั้งแรก ดังนั้น ครั้งถัดไปที่คุณซื้อของชำ ให้ซื้ออะโวคาโดเนื้อแน่นหลายๆ ลูก โดยควรซื้ออะโวคาโดที่มีสีเขียวเข้ม เกือบดำ และมีผิวเป็นสิว ซื้อแอปเปิ้ลหลากหลายชนิดด้วย

ที่บ้านให้เอาถุงกระดาษใส่แอปเปิ้ลและอะโวคาโดลงไป ปิดและวางไว้ในที่มืด หลังจากผ่านไป 2-3 วัน อะโวคาโดจะสุกเนื่องจากมีก๊าซเอทิลีนที่แอปเปิ้ลปล่อยออกมา

ในฤดูร้อนมะเขือเทศสุกก็มีบทบาทเช่นเดียวกัน

เวลาทำอาหาร

สลัดกับอะโวคาโดและปลาแซลมอน

ความลับของสลัดแสนอร่อยคือการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ประสบความสำเร็จ อะโวคาโดและปลาแซลมอนเป็นส่วนผสมสำหรับนักชิมอย่างแท้จริง สลัดกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้อร่อย .

แม้แต่แขกที่มีความซับซ้อนที่สุดก็ยังจะประทับใจกับรสชาติของคุณหากคุณเสิร์ฟสลัดรายการใดรายการหนึ่งด้านล่าง

สลัดอาหารกับอะโวคาโดและปลาแซลมอน

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยนี้จัดทำขึ้นภายในไม่กี่วินาที และรสชาติก็ละเอียดอ่อน เบา และสมดุลอย่างน่าประหลาดใจ

สารประกอบ:

1. แซลมอนเค็มเล็กน้อย 200 ก
2. อะโวคาโด 1 ชิ้น
3. ผักกาดหอม (ใบ) 1 พวง
4. เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
5. เลมอน 0.5 ลูก
6. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมันมะกอกสกัดเย็น 4 ช้อนโต๊ะ ล.
8. มัสตาร์ดร้อนปานกลาง 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

• ปอกอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นก้อน
• ตัดปลาแซลมอนเป็นเส้นบาง ๆ
• สำหรับซอส: ผสมมัสตาร์ด น้ำผึ้ง และน้ำมะนาวครึ่งลูกเข้าด้วยกัน ตีด้วยการตี
• วางใบผักกาดหอมบนจานสวยงาม จากนั้นใส่อะโวคาโดหั่นเต๋าและชิ้นปลาแซลมอน
• เทซอสและปรุงรสด้วยพริกไทยดำบดสด

สลัดกับอะโวคาโดและปลาแซลมอนฤดูใบไม้ผลิ

สลัดนี้ถูกเรียกอย่างนั้นด้วยเหตุผลที่สดใสมีสีสันและสดใหม่เช่นเดียวกับฤดูใบไม้ผลิ

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่):

1. แซลมอนเค็มเล็กน้อย 100 ก
2. แตงกวาหนุ่มสด 1 ชิ้น
3. มะเขือเทศ 2 ชิ้น
4. อะโวคาโด 0.5 ลูก
5. หัวหอมสีเขียว 2 หรือ 3 ขน
6. พาสลีย์. ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
7. ใบผักกาดหอม 2-3 ใบสำหรับตกแต่ง
8. น้ำมันมะกอกคุณภาพสูง 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

• ปอกอะโวคาโด เอาเมล็ดออก หั่นเป็นก้อนแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
• หั่นแตงกวา ปลาแซลมอน และมะเขือเทศเป็นชิ้นเท่าๆ กัน
• วางในชามสลัดที่สวยงาม โรยด้วยหัวหอมสับละเอียด ผักชีลาว ผักชีฝรั่ง และราดน้ำมันมะกอก ผสม.
• วางใบผักกาดหอมบนจานที่เตรียมไว้แล้วใช้วงแหวนเสิร์ฟเพื่อจัดเตรียมสลัด
• ถอดวงแหวนออกและตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง

สลัดเรือกับอะโวคาโดและปลาแซลมอน

สลัดก่อนหน้านี้สามารถปรับเปลี่ยนได้เล็กน้อยและผลลัพธ์จะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง แต่ก็อร่อยไม่น้อย

สารประกอบ:

1. แซลมอน 100 ก
2. แตงกวาสด 1 ชิ้น
3. มะเขือเทศ 2 ชิ้น
4. อะโวคาโด 1 ชิ้น
5. มายองเนส. ควรทำเอง 1 ช้อนชา
6. ครีมเปรี้ยว 15% -20% ไขมัน 1 ช้อนชา
7. มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
8. น้ำมะนาว 0.5 ช้อนชา
9. ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน

การตระเตรียม:

• ปอกแตงกวา ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดแล้วเอาเปลือกออก
• ล้างอะโวคาโดให้สะอาด ผ่าครึ่ง และเอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง
• ใช้ช้อนชาตักเนื้ออะโวคาโดออกทั้งหมด ระวังอย่าให้ผิวหนังเสียหายและคงรูปร่างไว้
• หั่นมะเขือเทศ แตงกวา อะโวคาโดเป็นก้อน
• สำหรับซอส: ผสมมายองเนส มัสตาร์ด ครีมเปรี้ยว และน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน ผสม.
• ในชามแยกต่างหาก รวมสลัดและซอสแล้วคนให้เข้ากัน
• วางสลัดที่เสร็จแล้วลงในเรืออะโวคาโดและตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดอะโวคาโดและปลาแซลมอนกับไข่นกกระทา

สลัดที่ยอดเยี่ยมเผ็ดร้อนและในเวลาเดียวกันรสชาติที่ละเอียดอ่อนเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำสุดโรแมนติกพร้อมไวน์

1. แซลมอน 250 ก
2. อะโวคาโด 1 ชิ้น
3. แตงกวา 2 ชิ้น
4. พริกหยวกแดงหรือเหลือง 2 ชิ้น
5. หอมแดง 1 หัวหอมเล็ก
6. ไข่นกกระทา 8 ชิ้น
7. ผักชีฝรั่ง 1 พวงเล็ก
8. ผักชี. พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส
9. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
10. ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ 200 กรัม

การตระเตรียม:

• ปอกแตงกวาเอาเมล็ดออกจากพริกหยวกหั่นผักเป็นก้อน
• สับหัวหอมแดงอย่างประณีต คุณต้องการมันเพียงเล็กน้อยหัวหอมเล็กครึ่งหนึ่งก็เพียงพอแล้วไม่เช่นนั้นรสชาติจะคม
• ปอกอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นก้อน
• ไข่นกกระทาต้มสุก วางไว้ในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที แล้วเติมน้ำเย็น
• หั่นปลาแซลมอนเป็นก้อน
• สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
• ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามสลัด
• ผสมน้ำมะนาวกับโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว ใส่เกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำบดสด
• ผสมสลัดกับน้ำสลัดแล้วจัดเรียงไข่นกกระทาผ่าครึ่ง

สลัดดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลหรือทุกวันด้วยสีสันการออกแบบที่แปลกตาและความซับซ้อน และการผสมผสานที่ลงตัวของผลิตภัณฑ์จะทำให้ทุกคนพอใจ

อ่านส่วนอื่นๆ ที่น่าสนใจ

สลัดกับปลาแซลมอนและอะโวคาโด

มหัศจรรย์ สลัดกับปลาแซลมอนและอะโวคาโดมาหาเราจากนอร์เวย์และตกหลุมรักนักชิมเกือบทุกคนทันทีที่ชื่นชอบอาหารปลาที่เรียบง่ายแต่ดีต่อสุขภาพที่มีรสชาติละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมที่เข้มข้นอย่างน่าทึ่ง การเตรียมปาฏิหาริย์นี้ไม่ใช่เรื่องยากกระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกิน 15-20 นาทีและด้วยเหตุนี้อาหารที่สดใสน่าหลงใหลและน่ารับประทานจะทำให้โต๊ะของคุณสวยงาม!

ส่วนผสมในการทำสลัดปลาแซลมอนและอะโวคาโด:

ผลิตภัณฑ์หลัก:

1. ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 100–110 กรัม
2. แตงกวาสด 1 ชิ้น (กลาง)
3. มะเขือเทศ 2 ชิ้น (กลาง)
4. อะโวคาโด 1 ชิ้น (กลาง)
5. หัวหอมสีเขียว 3 ชิ้น
6. ผักชีลาว 2-3 กิ่งหรือตามชอบ
7. ผักชีฝรั่ง 2-3 กิ่งหรือตามชอบ

การเติมน้ำมัน:

1. น้ำมะนาว (คั้นสด) 1 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
3. เกลือเพื่อลิ้มรส
4. บดเครื่องเทศทั้งหมดเพื่อลิ้มรส
5. งาดำตามชอบและชอบ (สำหรับตกแต่ง)

สินค้าไม่เหมาะสม? เลือกสูตรที่คล้ายกันจากคนอื่น!

รายการสิ่งของ:

มีดทำครัว - 2-3 ชิ้น, เขียง - 2-3 ชิ้น, ผ้าเช็ดครัวกระดาษ, ช้อนโต๊ะ, ชาม, อุปกรณ์เสริฟ

เตรียมสลัดกับปลาแซลมอนและอะโวคาโด:

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส่วนผสม

ก่อนอื่นเราล้างผักที่ระบุในสูตรพร้อมกับผลไม้และสมุนไพรโดยใช้น้ำเย็น จากนั้นเราก็เช็ดทุกอย่างให้แห้งด้วยกระดาษชำระในครัว วางทีละชิ้นบนเขียงแล้วเตรียมต่อ ใช้มีดทำครัวที่คมๆ ตัดอะโวคาโดตามยาวรอบๆ เส้นรอบวง จากนั้นหยิบมันขึ้นมาบนฝ่ามือแล้วพลิกผลไม้ทั้งสองซีกเข้าหากัน โดยแยกออกเป็นส่วนเท่าๆ กัน

จากนั้นนำกระดูกออกจากหนึ่งในนั้น เอาผิวหนังออกจากเนื้อแล้วหั่นเป็นก้อนขนาด 1 เซนติเมตร

หากต้องการให้เอาเปลือกแตงกวาหนา ๆ ออกแล้วเอามะเขือเทศออกจากบริเวณที่ติดก้านแล้วสับในลักษณะเดียวกับผลิตภัณฑ์ก่อนหน้า

เพียงสับหัวหอม ผักชีลาว และพาร์สลีย์อย่างประณีต แล้วหันความสนใจไปที่ปลา หากคุณซื้อเนื้อปลาแบบมีหนัง ให้ใช้มีดสะอาดค่อยๆ งัดมันออก แล้วดึงออกจากเนื้อ แล้วดึงเข้าหาตัวคุณเล็กน้อย

หลังจากนั้น เราส่งปลาแซลมอนไปยังกระดานใหม่และหั่นเป็นชิ้นเดียวกันขนาด 1 x 1 เซนติเมตร แม้ว่ามันอาจจะเล็กกว่าก็ตาม ต่อไป เราจัดวางส่วนผสมที่เหลือซึ่งจำเป็นสำหรับการเตรียมอาหารบนเคาน์เตอร์ และดำเนินการขั้นตอนถัดไปซึ่งเกือบจะเป็นขั้นตอนสุดท้าย

ขั้นตอนที่ 2: นำสลัดพร้อมปลาแซลมอนและอะโวคาโดให้พร้อมเต็มที่

วางอะโวคาโดชิ้นลงในชามลึก ใช้นิ้วบีบน้ำมะนาวสด 1 ช้อนโต๊ะแล้วคลี่ผลไม้ด้วยของเหลวรสเปรี้ยวจนเนียน จากนั้นใส่แตงกวาสับ มะเขือเทศ ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย ต้นหอม ผักชีลาว และพาร์สลีย์ลงในชามเดียวกัน ปรุงรสทุกอย่างตามชอบด้วยเกลือ ออลสไปซ์ น้ำมันมะกอก และผสมอีกครั้ง

ปล่อยให้สลัดที่ได้นั้นคงอยู่ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาที จากนั้นจึงแจกจ่ายเป็นบางส่วนใส่จานและนำไปมอบให้กับครอบครัวของคุณ

ขั้นตอนที่ 3: เสิร์ฟสลัดกับปลาแซลมอนและอะโวคาโด

สลัดปลาแซลมอนและอะโวคาโดจะเสิร์ฟที่อุณหภูมิห้องเกือบจะทันทีหลังการเตรียม เสิร์ฟเป็นกองบนจานแบนขนาดใหญ่ จาน หรือในชามทรงลึก

ก่อนที่จะวางปาฏิหาริย์นี้ลงบนโต๊ะ แต่ละเสิร์ฟสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสดหรือเมล็ดงาสองสามก้าน สูตรนี้ใช้สีดำ ช่วยเสริมส่วนประกอบทั้งหมดของจานให้ดีและในขณะเดียวกันก็เพิ่มรสชาติของตัวเอง . อาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีนี้จะช่วยเพิ่มความสดใสให้กับมื้อเช้า มื้อเย็น มื้อกลางวัน หรือจะเป็นไฮไลท์ของวันหยุดก็ได้ ไวน์กึ่งหวานสีขาวหรือสีชมพูเหมาะสำหรับสลัดนี้ แต่ผู้ที่สนับสนุนวิถีชีวิตแบบไม่มีแอลกอฮอล์สามารถล้างมันด้วยน้ำผลไม้ละเอียดอ่อน เช่น จากองุ่นขาวหรือแอปเปิ้ล

สนุกและสนุก!
อร่อย!

ทางเลือกที่ดีสำหรับปลาแซลมอนคือปลาสีแดงเค็มเล็กน้อยที่ไม่มีกระดูกเช่นปลาสเตอร์เจียนสเตเลทปลาสเตอร์เจียนสเตอเล็ตปลาแซลมอนแซลมอนแซลมอนแซลมอนไชน็อกและสายพันธุ์อื่น ๆ อีกมากมาย

สูตรประกอบด้วยชุดเครื่องเทศแบบคลาสสิก แต่หากต้องการก็สามารถเสริมด้วยสมุนไพรโปรวองซ์มาจอแรมยี่หร่าทาร์รากอนเกล็ดพริกแดงรวมถึงเครื่องเทศแห้งซึ่งใช้ในการเตรียมอาหารผักหรือปลา

บ่อยครั้งที่สลัดนี้ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวน้ำมันมะกอกและมัสตาร์ดแม่บ้านบางคนชอบมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมดที่ธรรมดาที่สุด

ส่วนผสมที่ดีเพิ่มเติมในจานนี้อาจเป็นข้าวโพดหวานกระป๋อง พริกหยวกสดสับละเอียด หรือใบผักกาดหอมทุกชนิด

สลัดผักเบาๆ

สลัดกับมะเขือเทศ แตงกวา และชีส

สลัดฤดูร้อนด่วน

สลัดฤดูร้อนกับกะหล่ำปลี

สลัดผักกับขนมปังกรอบ

Fattoush

สลัดผักอบ

สลัดผักกับเนย

สลัดฤดูร้อน

สลัดแตงกวาและมะเขือเทศ

สลัดก๋วยเตี๋ยว

สลัดกับอะโวคาโดและมะเขือเทศ

สูตรอื่นๆ ในหมวดนี้

อะโวคาโดสามารถเพิ่มรสชาติของปลาแซลมอนในสลัดได้หรือไม่?

อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพซึ่งดูแลความจำและระบบหัวใจและหลอดเลือดของเรา ประกอบด้วยแทบไม่มีน้ำตาลหรือคาร์โบไฮเดรต และปราศจากไขมันและคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายโดยสิ้นเชิง

ผลไม้แปลกใหม่นี้อุดมไปด้วยวิตามิน A, E, C, D, กลุ่ม B การทำอาหารด้วยมันง่ายและสะดวก

สามารถใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดได้ มันยากที่จะบอกว่ามันไม่เข้ากัน

เราขอแนะนำให้เตรียมสลัดกับปลาแซลมอนและอะโวคาโด

อาหารอะโวคาโดปลา: สูตรอาหาร

สลัดอะโวคาโดและซีฟู้ดเป็นที่นิยมมากในหมู่แม่บ้าน จัดเตรียมได้ง่าย คุณจึงสามารถเสิร์ฟได้อย่างน้อยทุกวัน

มันอร่อยมากและดูน่าประทับใจ

• อาโวคาโด;
• ขนหัวหอมสีเขียว
• มะเขือเทศลูกเล็กสี่ลูก
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย
• ผักกาดหอมหนึ่งพวง
• อรูกูลา

• น้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดหนึ่งช้อนชา
• น้ำมะนาวสองช้อนโต๊ะ
• พริกไทยแดงป่น, เกลือ, สมุนไพรโปรวองซ์ (เพื่อลิ้มรส)

หั่นปลาแดงเป็นชิ้นเล็กๆ หากคุณต้องการรสชาติคาวที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ให้ใช้ส่วนผสมนี้มากขึ้น

ความสนใจ! ปลาแซลมอนที่ดีมีกลิ่นแตงกวาสดจางๆ เนื้อสีส้มอ่อน นุ่มยืดหยุ่น ไม่สว่างเกินไปและไม่ซีดจนเกินไป

สับมะเขือเทศเป็นชิ้นแคบ ๆ เราเทของเหลวที่เกิดขึ้น - เราไม่ต้องการมัน

ล้างอะโวคาโด ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ความสนใจ! ผลไม้ที่ไม่สุกหรือสุกเกินไปจะทำให้อาหารเสีย

อะโวคาโดควรจะนุ่มปานกลาง เมื่อคุณกดบนผิวหนัง ลายนิ้วมือที่แทบจะมองไม่เห็นจะยังคงอยู่

ซึ่งเรียบเนียนอย่างรวดเร็ว

สับหัวหอมสีเขียว วางมีดในแนวทแยง (คุณควรจะได้วงแหวน "เฉียง")

ผสมส่วนประกอบไส้เข้าด้วยกัน

ความสนใจ! รสชาติจะนุ่มขึ้นถ้าคุณเปลี่ยนน้ำมะนาวเป็นมะนาว

ใส่ใบผักกาดหอมที่ฉีก ผักร็อกเก็ต และส่วนผสมของจานลงในชามสลัด เติมซอส

เสิร์ฟทันที

สูตรที่ 2 สลัดง่ายๆ สำหรับทุกวัน

• อาโวคาโด;
• ปลาแดงเค็มเล็กน้อย (สองร้อยกรัม)
• ผักชีฝรั่ง;
• มายองเนส (สำหรับแต่งตัว)

หั่นอะโวคาโดเป็นชิ้นๆ แล้วใช้ส้อมบดจนเนียน หรือคุณสามารถขูดเนื้อออกจากเปลือกด้วยช้อนแล้วบดทันที

ตัดปลาแซลมอนเป็นเส้น

สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต

ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนส

คำแนะนำ! มายองเนสที่มีแคลอรีสูงสามารถแทนที่ได้ด้วยการกระตุ้นกระเทียม

ซื้อแอคทีเวียหนึ่งขวดที่ไม่มีน้ำตาลหรือสารปรุงแต่งรส บีบกระเทียมลงไปแล้วเติมพริกไทยเล็กน้อย ทางออกที่ดีสำหรับผู้ที่ติดตามอาหารเพื่อสุขภาพ!

สูตร 3. สลัดอะโวคาโดปลากับหัวหอมดอง

• อาโวคาโด;
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย
• หัวหอม;
• น้ำมะนาว;
• ผักชีฝรั่ง;
• น้ำมันมะกอก (สำหรับแต่งตัว)

ปริมาณส่วนผสมไม่ได้ถูกระบุโดยเจตนา คุณสามารถปรับอัตราส่วนของผลิตภัณฑ์ตามรสนิยมของคุณได้

หากคุณต้องการอาหารจานปลาที่มีรสถั่ว ให้เพิ่มปลาแซลมอนเพิ่ม แม้ว่าคุณจะใช้ส่วนประกอบจำนวนเกือบเท่ากัน แต่มันก็ออกมาดี

หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วหมัก (น้ำต้มกับน้ำส้มสายชูบวกน้ำตาลบวกเกลือ)

ตัดเนื้ออะโวคาโดเป็นชิ้นแล้วบด

หั่นปลาเป็นชิ้นบาง ๆ

รวมส่วนผสมทั้งหมด โรยด้วยน้ำมะนาว และปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก จานนี้ไม่ต้องการเกลือหรือเครื่องเทศด้วยซ้ำ

สลัดอะโวคาโดและปลาแซลมอน มีหลายสูตรให้เลือก

การผสมผสานของรสชาติบางอย่างนั้นยอดเยี่ยมมาก เพราะเมื่อคุณได้ลองชิมแล้วคุณจะหลงรักมันครั้งแล้วครั้งเล่า สลัดอะโวคาโดและปลาแซลมอนเป็นหนึ่งในอาหารเหล่านี้

ในบทความนี้เราจะดูสูตรอาหารยอดนิยมหลายประการสำหรับอาหารจานนี้

สลัดอะโวคาโดและปลาแซลมอน “ค็อกเทลทะเล” .

หั่นปูอัดเป็นก้อน จากนั้นวางที่ด้านล่างของชามสลัด และผสมกับมายองเนส และโรยด้วยพริกไทยป่นสดเล็กน้อยด้านบน นำแกนออกจากแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน - นี่จะเป็นชั้นที่สองของสลัด

โรยเกลือและพริกไทยเล็กน้อยด้านบน ทาด้วยมายองเนส ต้มกุ้งในน้ำเกลือที่เตรียมไว้ดังนี้ - ต้มน้ำแล้วเติมเกลือตามชอบแล้วใส่ใบกระวาน, เครื่องปรุงรสปลา, มะนาวครึ่งลูก

ใส่กุ้งลงในน้ำซุปนี้แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 30 นาที จากนั้นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน - ชั้นที่สามพร้อมแล้ว

พริกไทยและทามายองเนสด้านบน

จากนั้นคุณจะต้องใช้ไข่ขาวซึ่งต้องหั่นเป็นก้อนเกลือพริกไทยและมายองเนสเล็กน้อย โรยหน้าด้วยไข่แดง เกลือ พริกไทย และมายองเนสเล็กน้อย

โรยทั้งหมดด้วยผักชีลาวสับ ล้างมะเขือเทศเชอร์รี่ ตากให้แห้ง เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้น พริกไทยอยู่ด้านบนแล้วเติมมายองเนส

ปอกอะโวคาโดแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวครึ่งลูกเพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้เปลี่ยนเป็นสีดำ หั่นเป็นก้อนแล้ววางในชั้นถัดไป พริกไทย เกลือ และจาระบีพร้อมมายองเนส

สลัดนี้โรยด้วยปลาแซลมอนชิ้นบางๆ โดยไม่มีช่องว่าง หากคุณซื้อปลาสดคุณสามารถใส่เกลือได้เราได้เขียนเกี่ยวกับวิธีการทำเกลือปลาแซลมอนที่บ้านแล้ว ในการตกแต่งจาน เราใช้ครีมชีสซึ่งสามารถบีบออกมาโดยใช้ถุงขนมเพื่อสร้างเชิงเทียนแสนน่ารัก

สามารถเปลี่ยนการเสิร์ฟได้เพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ โปรดจำไว้ว่าเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่ใส่เกลืออะโวคาโดและปลาแซลมอนลงในสลัดมากเกินไปคุณควรระวังพริกไทยด้วย

สลัดอะโวคาโดและปลาแซลมอน – “ไข่มุกแห่งสวรรค์” .

สำหรับชั้นแรก นำไข่ขาว 2 ฟองมาสับให้ละเอียด ทามายองเนสด้านบน เกลือและพริกไทย ชั้นที่สองประกอบด้วยไข่แดงสี่ฟองซึ่งจะต้องขูดบนเครื่องขูดหยาบ, พริกไทย, เกลือและไขมันด้วยมายองเนส

ชั้นที่สามประกอบด้วยเนื้อปลาแซลมอนครึ่งหนึ่งที่มีอยู่ หั่นเป็นก้อนแล้วเคลือบด้วยมายองเนส

ชั้นที่สี่จะมีมะกอกหั่นเป็นวง ชั้นที่ห้า – ปลาแซลมอนที่เหลือ ทามายองเนสด้านบน บนชั้นที่หกคุณต้องเทชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบและมายองเนสด้านบน

ชั้นที่เจ็ดประกอบด้วยชิ้นส้มหั่นเป็นก้อน ชั้นสุดท้ายที่แปดประกอบด้วยโปรตีนที่เหลือผสมกับมายองเนส

ยิ่งไปกว่านั้นคุณต้องแจกจ่ายเกมสีแดงหลายช้อนเท่า ๆ กันคุณสามารถใส่ไข่นกกระทาต้มตรงกลางติดวงแหวนมะกอกเป็นวงกลมถ้าคุณไม่ชอบเสิร์ฟนี้คุณสามารถเปลี่ยนได้ทุกอย่างขึ้นอยู่กับ ในจินตนาการของคุณ จากนั้นสลัดจะต้องแช่ในตู้เย็นประมาณสามชั่วโมง

สลัดกรีกกับอะโวคาโดและปลาแซลมอน .

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารจานเบาที่ไม่มีมายองเนส สลัดกรีกกับอะโวคาโดและปลาแซลมอนก็เหมาะอย่างยิ่ง ส่วนประกอบ:

• ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งหรือใบอารูกูลา
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• พริกหยวก.
• แตงกวาสด 2 อัน
• อาโวคาโด.
• แซลมอนรมควันหรือเค็มเล็กน้อย 200 กรัม

ในการเติมเงินคุณจะต้อง:

• น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 6 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยและเกลือ

ส่วนผสมเหล่านี้ต้องหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง เราเอาแกนออกจากแตงกวาและมะเขือเทศเพื่อหลีกเลี่ยงความชื้นส่วนเกินในสลัด ทางที่ดีควรฉีกใบผักกาดหอมเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยมือ

ในการทำน้ำสลัด ให้ตีน้ำผึ้งและมัสตาร์ด จากนั้นเติมน้ำมะนาวและเทน้ำมันมะกอกลงในสตรีมบางๆ โดยอย่าลืมคนให้เข้ากัน เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส น้ำสลัดควรมีความหนาเท่ากับครีม

เทซอสที่เตรียมไว้ลงบนจานแล้วเสิร์ฟ

สลัดกับอะโวคาโดและปลาแซลมอน สลัดอะโวคาโด: สูตรง่ายๆ

ในศิลปะการทำอาหารสิ่งสำคัญคือการผสมผสานผลิตภัณฑ์และรสนิยมที่ถูกต้องและกลมกลืนกัน และตัวอย่างที่ดีของสิ่งนี้คือสลัดกับอะโวคาโดและปลาแซลมอน

จานนี้ออกมาสวยงามนุ่มนวลและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ อะโวคาโดเป็นผลิตภัณฑ์แปลกใหม่สำหรับละติจูดของเรา แต่การค้นหาตามร้านค้าในปัจจุบันก็ไม่ใช่ปัญหา เช่นเดียวกับอาหารทะเล แล้วทำไมไม่ลองให้รางวัลตัวเองและเพื่อน ๆ บ้างล่ะ?

วันนี้เราจะมาพูดถึงสลัดประเภทใดที่คุณสามารถเตรียมจากอะโวคาโดได้ สูตรอาหารนั้นเรียบง่ายและคุณใช้เวลาเตรียมน้อยมาก

สลัดกับปลาแซลมอนและอะโวคาโด

สลัดนี้อร่อยมาก มันสดชื่น กรอบ และเต็มไปด้วยวิตามินที่ดีต่อสุขภาพ มันจะเข้ากันได้ดีกับอาหารจานใดก็ได้และจะเป็นการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับแขกที่ไม่คาดคิด

• อาโวคาโด;
• ปลาแซลมอนหลายชิ้น (เค็มหรือรมควัน)
• ใบผักกาดหอมและหัวหอมสีเขียว
• เมล็ดงา;
• 2 ไข่;
• กานพลูกระเทียมและพริกไทยดำป่น
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซีอิ๊วขาวและน้ำมันมะกอก
• น้ำมะนาวเล็กน้อย

ผสมซีอิ๊วขาวกับน้ำมะนาวและน้ำมัน ใส่กระเทียมสับ ผสมน้ำสลัดให้เข้ากัน สลัดก็พร้อม

ในชามที่แยกจากกันผสมอะโวคาโดหั่นบาง ๆ ปลาแซลมอนหัวหอมสีเขียวและผักกาดหอมปรุงรสด้วยพริกไทยดำ

วางบนจานเสิร์ฟ ใส่ไข่ต้มลงไปในแต่ละชิ้น และก่อนเสิร์ฟ ให้ราดซอสที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้

โรยหน้าด้วยเมล็ดงาเล็กน้อยด้านบน สลัดอะโวคาโดและปลาแซลมอนพร้อม

สลัดพร้อมข้าว อะโวคาโด และแซลมอน

ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ผสมผสานกันอย่างลงตัว คุณสามารถใช้ข้าวป่าหรือข้าวเมล็ดยาวก็ได้

สลัดจะเบานุ่มและน่าพึงพอใจในเวลาเดียวกัน - เป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว

• อะโวคาโดและมะนาวอย่างละ 1/2;
• ปลาแซลมอน 100 กรัม
• 1 แตงกวา (สด);
• ข้าว 180 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก (หรือผักอื่น ๆ )
• พริกไทยดำ.

ต้มข้าวในน้ำเค็ม หั่นปลาเป็นชิ้นขนาดกลาง

ปอกอะโวคาโดและแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน

ในชามขนาดใหญ่ผสมส่วนผสมที่สับทั้งหมด ปรุงรสด้วยน้ำมัน พริกไทย และน้ำมะนาวครึ่งลูก จากนั้นใส่ข้าวลงไปและผสมให้เข้ากัน

สามารถเสิร์ฟสลัดอะโวคาโดและปลาแซลมอนได้

สลัดกับปลาแซลมอน อะโวคาโด และกุ้ง

อีกสูตรที่ง่ายและราคาไม่แพง คุณสามารถใช้ปริมาณส่วนผสมได้ตามดุลยพินิจของคุณ บางคนต้องการผักใบเขียว ในขณะที่บางคนต้องการอะโวคาโดหรือกุ้ง

• ผักใบเขียวหรือสลัด
• แซลมอน;
• อาโวคาโด;
• กุ้ง;
• เฟต้าชีส (ไม่จำเป็น);
• น้ำมะนาวครึ่งลูก (มะนาว);
• น้ำมันพืช (มะกอก) พริกไทยดำ เมล็ดผักชีฝรั่ง (ไม่จำเป็น)

ละลายกุ้งและทอดในน้ำมันเล็กน้อย (ด้านละ 1 นาที) พักไว้ให้เย็น

หั่นปลาและผลไม้เป็นชิ้นเล็กๆ ฉีกใบผักกาดหอมเป็นชิ้นใหญ่ เทลงในชามใบใหญ่แล้วปรุงรสด้วยพริกไทย

จากนั้นใส่ปลาแซลมอนและผลไม้สับ กุ้งปอกเปลือก แล้วเขย่าชามแรงๆ

ตอนนี้ต้องใส่สลัดอะโวคาโดและปลาแซลมอน ในการทำเช่นนี้ให้ผสมน้ำมันพืชกับน้ำมะนาวแล้วเทลงบนสลัดของเรา

วางบนจานและโรยหน้าด้วยเฟต้าชีสและเมล็ดผักชีฝรั่ง

สลัดแปลกใหม่กับปลาแซลมอนกระป๋อง

สลัดอะโวคาโดและปลาแซลมอนกระป๋องนี้จะทำให้แฟนๆ ชื่นชอบอย่างแน่นอน มันปรุงอย่างรวดเร็ว แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยนุ่มและน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ

• ปลาแซลมอนกระป๋องหนึ่งขวด
• ½อะโวคาโด;
• มัสตาร์ดอ่อนหนึ่งช้อนชามายองเนส
• น้ำมะนาวเล็กน้อย
• วอลนัทปอกเปลือกหนึ่งกำมือ
• ไข่ 1 ฟอง;
• ผักใบเขียว, เกลือ, พริกไทยดำป่น

ปอกไข่ต้มแล้วหั่นเป็นก้อน เราจะทำเช่นเดียวกันกับอะโวคาโดครึ่งลูก สมุนไพร และสับถั่ว

ผสมมัสตาร์ดกับมายองเนสแล้วเติมน้ำมะนาว พริกไทย และเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส น้ำสลัดสำหรับจานก็พร้อม

เปิดขวดปลา ใส่เกลือลงในของเหลว แยกเนื้อออกจากกระดูกอย่างระมัดระวัง และเอาส่วนเกินออกทั้งหมด

ในชามขนาดใหญ่ ผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างระมัดระวังแล้วเทลงในไส้ที่เตรียมไว้ และสลัดที่ยอดเยี่ยมของเราก็พร้อมแล้ว

สลัดอะโวคาโดมีรสชาติอร่อยและใช้เวลาเตรียมน้อยมาก

สลัดกับแซลมอนรมควัน ถั่ว และน้ำสลัดอะโวคาโด

คุณยังสามารถใช้อะโวคาโดเป็นน้ำสลัดสำหรับอาหารได้ เราจะเสนอทางเลือกหนึ่งและคุณสามารถพัฒนาแนวคิดนี้สำหรับความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหารในทุกทิศทาง

สลัดกับอะโวคาโดจะอร่อยอยู่เสมอ แต่ผลไม้แปลกใหม่นี้สามารถนำไปใช้ในการเตรียมอาหารอื่นๆ ได้

• สลัดผักร็อกเก็ตหนึ่งกำมือ (หรือสลัดอื่น ๆ ที่คุณต้องการ)
• แซลมอนรมควัน 2-3 ชิ้น
• อะโวคาโดสุก 1 อัน;
• มะเขือเทศลูกเล็ก 2 ลูก
• พาเมซานและวอลนัทเล็กน้อย
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. โยเกิร์ตธรรมชาติ (ไม่หวาน);
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำส้มสายชูบัลซามิก

หยิบจานแล้ววางผักร็อกเก็ตเป็นชั้นๆ ลงไป หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้ววางไว้บนผักใบเขียว

ทำน้ำสลัด: ปอกอะโวคาโดแล้วบดให้ละเอียดด้วยส้อมใส่โยเกิร์ตลงไปผสมให้เข้ากัน มาคลุมจานของเราด้วยน้ำสลัดให้เท่ากัน

จากนั้นเราก็หั่นปลาแซลมอนเป็นเส้นยาวบาง ๆ แล้ววางลงบนสลัด เทส่วนผสมของน้ำมันและน้ำส้มสายชู

ตกแต่งจานของเราด้วยพาร์เมซานฝานและวอลนัท จานพร้อมแล้ว - เพลิดเพลิน

แปลกใหม่เล็กน้อย

วันนี้เราเน้นไปที่สลัดประเภทใดที่คุณสามารถทำได้ด้วยอะโวคาโด สูตรอาหารนั้นเรียบง่ายและวัตถุดิบในการทำอาหารก็หาได้ง่าย พื้นฐานสำหรับพวกเขาคือผลไม้แปลกใหม่ที่สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ

ไม่เพียงแต่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และดีต่อสุขภาพ แต่ยังช่วยทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า ป้องกันการเกิดเซลล์มะเร็ง ฯลฯ มีไขมันมาก แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ดีเยี่ยม น้ำมันอะโวคาโดมักใช้สำหรับการดูแลผิวและเส้นผม และเมล็ดและใบของน้ำมันอะโวคาโดก็ถูกนำมาใช้เป็นยาอย่างประสบความสำเร็จมาแต่โบราณกาลจนถึงทุกวันนี้

เราหวังว่าสูตรอาหารง่ายๆ ของเราจะช่วยให้คุณมีเมนูที่หลากหลาย และอะโวคาโดจะปรากฏบนโต๊ะของคุณบ่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ทานให้อร่อย!

และมีสุขภาพดีอยู่เสมอ!

เพิ่มความคิดเห็น

สลัดกับปลาแซลมอนและอะโวคาโด

มีผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ผักและผลไม้แปลกใหม่มากมายในร้านค้าจนยากจะล่อใจ คุณต้องการที่จะอวดอาหารจานพิเศษของคุณในระหว่างการเฉลิมฉลองต่อหน้าแขกของคุณเป็นพิเศษ และอาหารค่ำสำหรับสองคนจะไม่ยอมให้มีเรื่องซ้ำซากจำเจ

วันนี้ KhozOboz ขอเสนออะโวคาโดและปลาแซลมอนที่ละเอียดอ่อนและได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่าย ซึ่งเรารับรองว่าคุณจะกลายเป็นหนึ่งในรายการโปรดของคุณ

ให้คะแนนจาน
5 คะแนน

สมัครสมาชิกสูตรอาหารที่ดีที่สุด

ประวัติความเป็นมาของอาหารอะโวคาโด

อะโวคาโดรวมอยู่ในอาหารประจำชาติหลายชนิดและยังเป็นส่วนประกอบสำคัญของเมนูอาหารอีกด้วย ผลไม้ชนิดนี้มีรสชาติที่เป็นกลาง ไม่หวาน และมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและเนยอย่างยอดเยี่ยม โดยทั่วไปแล้วผลไม้อะโวคาโดจะไม่เหมือนใคร: เมล็ดขนาดใหญ่ ผิวแข็ง รสชาติแปลกตา

ผลิตภัณฑ์นี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับปลา (ปลาแซลมอน ทูน่า ปลาเทราท์) อาหารทะเล (หอยแมลงภู่ กุ้ง ปู) ผลไม้ (ลูกพลับ ลูกแพร์ ส้ม) และผัก (แตงกวา มะเขือเทศ ผักกาดหอม) เนื่องจากมีความคล้ายคลึงกับเนยถั่ว อะโวคาโดจึงเป็นส่วนผสมแบบออร์แกนิกกับเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก

การเติมน้ำมะนาวซึ่งเป็นแบบดั้งเดิมช่วยป้องกันการเกิดออกซิเดชันและการเปลี่ยนสีของผลไม้ เนื่องจากไม่โอ้อวด "ลูกแพร์จระเข้" จึงได้รับการปลูกฝังในหลายประเทศดังนั้นจึงมีราคาไม่แพงนักในร้านของเรา

แน่นอนว่าผลไม้นี้ส่วนใหญ่เหมาะสำหรับการเตรียมสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ เพื่อให้อาหารจานใหม่ถูกใจคุณและคนที่คุณรักคุณต้องเตรียมอย่างถูกต้อง

KhozOboz จะแบ่งปันความลับของเขากับคุณวันนี้

ส่วนผสมในการเตรียมสลัด

ดังนั้นเพื่อที่จะ "สร้าง" สลัดอะโวคาโดและปลาแซลมอนเราจึงจำเป็นต้องมี

ในการเตรียมสลัดนี้เราจำเป็นต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้

• ปลาแซลมอนกระป๋อง (อาจเค็มเล็กน้อยก็ได้) – 1 ขวด (200 กรัม)
• อะโวคาโด – ผลไม้ 2 ผล
• พริกหยวกหวาน – 1 ชิ้น
• หัวหอมสลัดแดง – 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูเล็กน้อย (1/2 ช้อนชา)
• น้ำมันมะกอกสองสามช้อนโต๊ะ 7. 150 กรัม มายองเนสสำหรับแต่งตัว

ขั้นตอนการทำอาหาร

สลัดที่อร่อยที่สุดพร้อมปลาแซลมอนและอะโวคาโดจาก KhozOboz จัดทำขึ้นในขั้นตอนง่ายๆ:

1. ขั้นแรกเตรียมหัวหอม: หั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ

ล้างหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ

หมักหัวหอมในน้ำส้มสายชูประมาณ 15 นาที หัวหอมที่เตรียมไว้ด้วยวิธีนี้จะทำให้อาหารของเรามีความเปรี้ยวตามที่ต้องการมาก

เทน้ำส้มสายชูลงบนหัวหอมเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อหมักไว้

ในขณะที่หัวหอมกำลังดอง ให้ใส่พริกในเตาอบเพื่ออบ ในการทำเช่นนี้ให้วางผักที่ล้างแล้วลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันพืชแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 150-180 องศาเป็นเวลา 10-15 นาที วิธีนี้ทำให้พริกไทยมีความนุ่ม มีกลิ่นหอม และหวานมากขึ้นอย่างผิดปกติ ในขณะที่คุณสมบัติกรุบกรอบจะหายไป

ในขณะเดียวกันวางพริกหยวกบนถาดอบที่ทาน้ำมันพืชแล้วนำเข้าเตาอบ อบพริกไทยที่อุณหภูมิ 180 องศาประมาณ 15 นาที

เรามาดูช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดกันดีกว่า - การตัดผลอะโวคาโด หั่นผลไม้ตามยาวจนตกถึงหลุม หลังจากนั้นแบ่งครึ่งด้วยมืออย่างง่ายดาย ใช้ช้อนตักเนื้อออกอย่างระมัดระวังเพื่อให้หนังเรือยังคงสภาพเดิม (เราจะต้องใช้ในภายหลัง)

หั่นอะโวคาโดตามแนวผลไม้จนกระทั่งสัมผัสถึงแกน จากนั้นจึงแบ่งอะโวคาโดออกเป็นสองส่วนด้วยมือ จากนั้นค่อย ๆ เอาเนื้อออกโดยใช้ช้อน

ตัดเนื้ออะโวคาโดเป็นก้อนเล็ก ๆ

ตัดผลด้านในของอะโวคาโดเป็นก้อน

หั่นพริกไทยเสร็จแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ

แบ่งพริกไทยอบออกเป็นชิ้นเล็กๆ

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส แล้วใส่ลงใน “แม่พิมพ์” ของเรา - เปลือกอะโวคาโด เรียบง่ายแต่อร่อยอย่างน่าประหลาดใจ!

ตอนนี้เพียงผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดแล้วใส่ลงในเปลือกอะโวคาโดที่เหลือ

ตัวเลือกการทำอาหาร

คุณจะต้องประหลาดใจ แต่ส่วนผสมบางอย่างที่เราเตรียมสลัดกับปลาแซลมอนและอะโวคาโดก็เหมาะสำหรับ... แซนด์วิชในช่วงวันหยุดเช่นกัน! ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องบดอะโวคาโดด้วยส้อมแล้วเกลี่ยบนขนมปังแล้วโรยหน้าด้วยปลาสีแดงเค็มเล็กน้อย (ซึ่งจะทำให้มีความสวยงามมากกว่าการใช้แบบกระป๋อง)

ปลาแซลมอน อะโวคาโด แตงกวา ผักกาดหอม - และนี่คือจานที่มีรสชาติสดใหม่ผิดปกติ!

สลัดนี้อุดมไปด้วยรสชาติ: อะโวคาโดกับกุ้ง, ปลาแซลมอน, มะเขือเทศ, ผักร็อกเก็ต, ราดด้วยน้ำมันมะกอก

อร่อยมากสลัดอะโวคาโดและไก่นอกจากส่วนผสมข้างต้นแล้วยังควรเพิ่มผักกาดแก้วน้ำมะนาวแอปเปิ้ลเขียวและน้ำมันมะกอก

ผู้ที่ชื่นชอบของหวานจะต้องชอบสลัดผลไม้กับอะโวคาโด เราใช้กล้วย กีวี สตรอเบอร์รี่ ส้ม อินทผาลัม ลูกเกด วานิลลา น้ำตาล โยเกิร์ต และน้ำมะนาว

ประโยชน์ของสลัดที่แปลกใหม่

เรารู้ค่อนข้างมากเกี่ยวกับประโยชน์ของปลาแซลมอน แต่ผลไม้อะโวคาโดมีประโยชน์ต่อสุขภาพของเราอย่างไร? โดยทั่วไปแล้วผลไม้แปลกใหม่นี้เป็นอันตรายหรือไม่? ไม่มีเหตุผลที่ต้องกังวลอย่างแน่นอนเพราะเนื่องจากมีไขมันพืชในปริมาณสูงและด้วยเหตุนี้วิตามินอีผลไม้เหล่านี้จึงเป็นผู้นำในผลิตภัณฑ์ที่ต่อสู้กับสัญญาณหลักของความชรา

ปัจจัยนี้ยังได้รับการอำนวยความสะดวกด้วยคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลังของอะโวคาโดซึ่งมีสารพิเศษที่ทำให้ร่างกายมนุษย์อิ่มตัวด้วยออกซิเจน - กลูตาไธโอน ผู้ที่มักรวมผลไม้เหล่านี้ไว้ในอาหารก็ไม่เสี่ยงต่อการเกิดภาวะหลอดเลือดแข็งตัว

“ผลจระเข้” นำคุณประโยชน์อันเหลือเชื่อมาสู่ผู้หญิง: ไม่เพียงแต่ปรับปรุงสภาพผิวภายนอก ทำให้ผมสวยและนุ่มสลวย แต่ยังช่วยรับมือกับอาการไม่พึงประสงค์ของวัยหมดประจำเดือนอีกด้วย นอกจากนี้อะโวคาโดยังมีโพแทสเซียมจำนวนมากซึ่งช่วยรักษาหลอดเลือดให้อยู่ในสภาพที่ดีเยี่ยมและต้านทานภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ

วันนี้ด้วยความช่วยเหลือของ HozOboz คุณได้เรียนรู้เกี่ยวกับอาหารที่ยอดเยี่ยมและดีต่อสุขภาพอีกจานหนึ่ง การนำเสนอที่หรูหราจะทำให้โต๊ะที่มีความต้องการมากที่สุดมีความหลากหลาย และรสชาติที่แปลกตาจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยความเบาและความแปลกใหม่

สลัดทูน่ากระป๋อง

สลัดกับปลาแซลมอนและอะโวคาโด

ฉันอยากจะเสนอสลัดที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากให้คุณ นอกจากนี้ปีใหม่ใกล้เข้ามาแล้ว คุณอาจชอบสูตรสลัดปลาแซลมอนและอะโวคาโดที่น่าสนใจนี้

จุดเด่นของมันคือไม่มีการแต่งกายเลย อย่างไรก็ตาม อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีน้ำมันมาก

สิ่งสำคัญคือต้องเลือกให้ถูกต้อง: ไม่ควรแข็งหรืออ่อนมาก สลัดนี้สามารถเตรียมกับปลาชนิดใดก็ได้หรือไม่มีเลยก็ได้

ส่วนผสมในการเตรียมสลัดกับปลาแซลมอนและอะโวคาโด:

• แตงกวา 2 ลูก
• ไข่นกกระทา 10 ฟอง
• แซลมอนเค็มเล็กน้อย 100 ตัว
• อะโวคาโด 1 ลูก

ทำสลัดกับปลาแซลมอนและอะโวคาโด

ตัดแตงกวาเป็นเส้นยาวบาง ๆ

ตัดแถบแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ

หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นๆ เพื่อตกแต่งและพักไว้

หั่นปลาแซลมอนที่เหลือเป็นชิ้นเล็กๆ

ต้มไข่นกกระทา ใช้ไข่ไก่ก็ได้แล้วเอาไข่ 2 ฟอง

ตัดไข่นกกระทาออกเป็น 8 ส่วน เราจะได้สามเหลี่ยมเหล่านี้

นำสามเหลี่ยมเหล่านี้จากไข่ 2 ฟองมาวางข้างๆ กันเพื่อตกแต่ง

ตัดอะโวคาโดขนาดกลาง 2 ชิ้นแล้วปอกเปลือก คุณสามารถเพิ่มอะโวคาโดได้ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

หั่นเนื้ออะโวคาโดเป็นชิ้นเล็กๆ

รวมผักสับทั้งหมดและผสมให้เข้ากัน ลิ้มรสและเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ปล่อยให้สลัดนั่งสักพัก

วางสลัดลงในชามสลัดโดยใช้วงแหวนปั้น ตกแต่งด้วยปลาแซลมอนและไข่นกกระทาเป็นชิ้นๆ

เราเพียงแค่ม้วนปลาแซลมอนเป็นม้วน และม้วนปลาแซลมอนชิ้นที่ใหญ่ที่สุดให้เป็นม้วน ปั้นให้เป็นดอกกุหลาบแล้ววางไว้ด้านบน

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
ข้อมูลโฆษณาลูกค้า = "ca-pub-2222735681559230"
data-ad-slot="4525633106">

อร่อย!
เขียนความคิดเห็น แบ่งปันความประทับใจ ฉันสนใจความคิดเห็นของคุณมาก

สลัดแซลมอนและอะโวคาโด สลัดแซลมอนและอะโวคาโด พร้อมรูปถ่ายโดยละเอียด

ฉันจะยินดีหากคุณแบ่งปันบทความนี้บนโซเชียลเน็ตเวิร์ก:

สลัดปลาแซลมอนและอะโวคาโด

บางครั้งก็เพียงพอที่จะปรุงอาหารอร่อย ๆ และทั้งครอบครัวจะมีความสุขและพึงพอใจอย่างเต็มที่ แต่ก็มีบางครั้งที่จำเป็นต้องมีการนำเสนออาหารที่น่าสนใจเช่นกัน ฉันขอนำเสนอสลัดที่เหมาะกับอะโวคาโด

วิธีการเสิร์ฟนี้เป็นวิธีแปลกใหม่เมื่อไม่นานมานี้ หลายคนเมื่อเห็นขนมต่างๆ ในแอปเปิ้ล ส้ม มะเขือเทศ และอื่นๆ อีกมากมาย (ซึ่งสามารถใช้เป็นภาชนะได้) รู้สึกประหลาดใจและยินดีเป็นอย่างยิ่ง

วันนี้พบสิ่งนี้บนโต๊ะค่อนข้างบ่อย

ส่วนตัวผมหลีกเลี่ยงการใช้อะโวคาโดเป็นชามสลัดมาโดยตลอด กลัวว่าจะแยกเนื้อออกจากกันไม่ได้โดยไม่ทำลายผิวหนัง ความกลัวทั้งหมดไร้ผลมันทำง่ายมากสิ่งสำคัญคือต้องเอาผลไม้ที่มีผิวยืดหยุ่น แต่ข้างในนิ่ม (เมื่อซื้อให้บีบอะโวคาโดเล็กน้อย)

สลัดนั้นมีรสชาติที่น่าสนใจมากฉันแนะนำให้คุณลองและทำให้แขกประหลาดใจอีกครั้ง

ระดับความยาก- แค่.

เวลาทำอาหาร- ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

สำหรับการเสิร์ฟ 2 ครั้งคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:


1. อะโวคาโด
2. มะเขือเทศขนาดกลางสองสามลูกหรือมะเขือเทศลูกใหญ่กว่าหนึ่งลูก
3. ไข่ต้มหนึ่งฟอง
4. แซลมอนเค็มเล็กน้อย – 100 กรัม
5. ผักชีฝรั่งสด
6. น้ำมะนาวครึ่งลูก
7. มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
8. มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา
9. เกลือ

ขั้นแรกฉันทำน้ำสลัด: มายองเนสผสม มัสตาร์ด และ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมะนาว

ฉันหั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็กๆ

ฉันใส่มันลงในภาชนะโดยเติมไข่สับละเอียดและผักชีลาว

ฉันยังใส่มะเขือเทศหั่นเต๋าไว้ที่นั่นด้วย

ฉันล้างอะโวคาโดในน้ำไหลให้สะอาด เปิดออกแล้วเอาเมล็ดออก

ใช้ช้อนตักเนื้อออกอย่างระมัดระวังโดยไม่ทำลายผิวหนัง

ฉันโรยน้ำมะนาวที่ด้านในของอะโวคาโดเช่นเดียวกับเนื้อซึ่งฉันก็สับด้วยมีดด้วย เนื้อถูกเพิ่มลงในสลัด

แต่งสลัดและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส

ฉันใส่สลัดลงในชามสลัด "ธรรมชาติ" และตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งสด

สัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่ารื่นรมย์!

สลัดปลาแซลมอนและอะโวคาโดกับแตงกวา

สลัดปลาแซลมอนและอะโวคาโดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพแคลอรี่ต่ำพร้อมแตงกวาและชีส

สลัดปลาแซลมอนและอะโวคาโดเบา ๆ ซึ่งเป็นผักเขตร้อนที่แปลกและดีต่อสุขภาพมากนี้จะประดับโต๊ะวันหยุด

แตงกวาช่วยให้สลัดมีความสดชื่นเป็นพิเศษ และมะกอกดำเพิ่มความโดดเด่นและสีสันที่ตัดกัน

ซอฟต์ชีสเพิ่มรสชาติครีมที่เข้ากันได้ดีกับปลาแซลมอน และพาร์สลีย์เพิ่มกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์

สูตรสลัดปลาแซลมอนและอะโวคาโด

ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ:

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 50 กรัม
• อะโวคาโด – 1 ชิ้น (สุก)
• แตงกวา (เล็ก) – 1 ชิ้น
• ชีสรัสเซีย – 50 กรัม
• มะกอก – 10 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งสด - 3-4 ก้าน
• มายองเนสสีอ่อน
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ตัดปลาแซลมอนเป็นสี่เหลี่ยมหนาๆ ด้วยมีดคมๆ ในทำนองเดียวกันคุณต้องหั่นชีสให้ใหญ่กว่าสลัดชีสอื่น ๆ เล็กน้อย

ล้างอะโวคาโด ใช้มีดหั่นตามยาวรอบผักทั้งหมดแล้วแบ่งออกเป็นสองซีก เอาหลุมออก ปอกเปลือกและสับเยื่อกระดาษให้หยาบพอสมควร

ล้างแตงกวาไม่ต้องปอกเปลือก หั่นเป็นเส้นบางๆ เนื่องจากสลัดนี้เป็นส่วนประกอบเดียวในสลัดนี้ จึงไม่จำเป็นต้องสับหยาบเพื่อป้องกันไม่ให้โดดเด่นมากเกินไป

เพียงฉีกใบผักชีฝรั่งที่ล้างไว้แล้วใส่ลงในสลัดตามเดิม

รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดแล้วเติมมายองเนสให้เพียงพอเพื่อให้อาหารทาน้ำมันเพียงเล็กน้อย ไม่ควรเติมมาก

เติมเกลือถ้าคุณเห็นว่าเหมาะสม แต่อย่าลืมว่าปลา ชีส และมะกอกนั้นมีรสเค็มในตัว ดังนั้นคุณอาจไม่จำเป็นต้องใช้เกลือเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการแต่งตัวสลัดนี้เป็นไปได้เบากว่าพร้อมสัมผัสแบบตะวันออก

นี่คือส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและอบเชยป่นเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำป่นเล็กน้อยก็ได้ มันจะดูหรูหรายิ่งขึ้นมีกลิ่นหอมมากและกลมกลืนกันอย่างน่าประหลาดใจ

เสิร์ฟสลัดกับปลาแซลมอนและอะโวคาโดไปที่โต๊ะ อร่อย!

สูตรอื่น ๆ สำหรับสลัดปลาแซลมอนแสนอร่อย:

สลัดปลาแซลมอนและปลาหมึกปลาดาว

สลัดปลาแซลมอนพร้อมผักสด

" data-title=" " data-top1="150" data-top2="20" data-margin="-60">

สลัดกับอะโวคาโดและปลาแซลมอน

ประโยชน์ ความเป็นธรรมชาติ และความเรียบง่ายเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของอาหารทุกจาน หากคุณมีเวลาน้อย แต่มีความปรารถนาอย่างยิ่งที่จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจหรืออย่างน้อยก็ปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารจานดั้งเดิมและในเวลาเดียวกันก็อร่อย เตรียมสลัดเพื่อสุขภาพโดยใช้สูตรอาหารง่ายๆ

เมื่อไม่กี่สิบปีที่ผ่านมา อะโวคาโดถือเป็นผลไม้ที่แปลกแต่น่าดึงดูดใจเป็นผลไม้ทรงลูกแพร์ธรรมดาที่มีปริมาณไขมันสูง แต่ทุกวันนี้ แม่บ้านหลายพันคนใช้อะโวคาโดในการเตรียมอาหารต่างๆ โดยเฉพาะสลัด

สลัดอะโวคาโดและปลาแซลมอนได้รับความนิยมอย่างมาก สูตรนี้ง่าย

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

- พริกหวาน (1/2 ชิ้น)

แพงพวยพวงเล็ก ๆ

ถั่วงอกจำนวนหนึ่งกำมือ

ผักชี 4 ก้าน

ใบ arugula ประมาณ 6-8 ใบ

น้ำมันมะกอกสองสามช้อนโต๊ะ

มัสตาร์ดเล็กน้อย กระเทียม เกลือ และพริกไทยเล็กน้อย

ปลาแซลมอน (เค็มเล็กน้อยประมาณ 150 กรัม)

เมื่อมีส่วนประกอบทั้งหมดข้างต้น คุณจึงสามารถเตรียมสลัดกับอะโวคาโดและปลาแซลมอนได้อย่างง่ายดาย

ขั้นตอนการเตรียมสลัดนั้นง่ายมาก: ล้างผักใบเขียวและถั่วงอกให้สะอาดใต้น้ำไหล จากนั้นนำอะโวคาโดที่ปอกเปลือกไว้ก่อนหน้านี้แล้วผ่าครึ่งอย่างระมัดระวังเพื่อเอาหลุมออก ตัดเนื้ออะโวคาโดเป็นก้อนเล็ก ๆ เราทำเช่นเดียวกันกับพริกหวาน มะเขือเทศ และปลาแซลมอน (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ)

สับผักใบเขียว ผักกาดหอม และถั่วงอกทั้งหมดอย่างประณีต แล้วผสมกับส่วนผสมสลัดทั้งหมดลงในชามลึก

สำหรับการแต่งตัวคุณควรใช้น้ำมันมะกอก มัสตาร์ด และกระเทียม (ผ่านการกด) ตีส่วนผสมนี้ให้ละเอียดด้วยส้อมจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเทลงบนส่วนประกอบสลัดทั้งหมด

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและสามารถเสิร์ฟสลัดอะโวคาโดและปลาแซลมอนได้ ขอแนะนำให้ตกแต่งจานเสิร์ฟแต่ละจานด้วยสมุนไพรและมะเขือเทศ หรือจัดสลัดอย่างระมัดระวังในหอคอยเพื่อให้ดูซับซ้อนยิ่งขึ้น

สลัดอะโวคาโดและปลาแซลมอนจะเป็นของตกแต่งที่น่าจดจำสำหรับวันหยุดหรือแม้แต่โต๊ะทุกวัน

แน่นอนว่าปริมาณผักใบเขียวและประเภทต่างๆ สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามรสนิยม หากไม่มีผักชีแพงพวยหรือถั่วงอกก็เป็นไปได้ที่จะแทนที่ด้วยผักกาดหอมหรือผักใบเขียวประเภทอื่น ๆ (ซึ่งคุณสามารถซื้อได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง)

ปลาแซลมอนไม่ใช่ส่วนผสมเพียงอย่างเดียวสำหรับสลัดอะโวคาโด บ่อยครั้งที่ปลาแซลมอนจะถูกแทนที่ด้วยทูน่า สลัดอะโวคาโดและทูน่ามีชื่อเสียงในหมู่นักชิมไม่เพียง แต่มีรสชาติที่น่าทึ่งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงปริมาณวิตามินและธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ด้วย

นักโภชนาการส่วนใหญ่ใช้ทูน่าและอะโวคาโดร่วมกันเพื่อเสริมสร้างร่างกายและปรับปรุงภูมิคุ้มกัน สูตรการทำอาหารนั้นง่ายเหมือนสูตรก่อนหน้า

สำหรับผักสลัด เราใช้ผักชีฝรั่ง หัวหอมแดง หรือผักชีฝรั่ง (อีกครั้ง ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ) แต่แทนที่จะใช้น้ำมันมะกอกและมัสตาร์ด คุณสามารถใช้น้ำมะนาวซึ่งจะเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับสลัดผักสดของคุณ สับทูน่าและเนื้ออะโวคาโดอย่างประณีต หรือใช้ส้อมทำให้นิ่มลงจนกลายเป็นน้ำซุปข้น

ผสมส่วนผสมที่ได้กับสมุนไพรเติมเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสแล้ววางลงบนจาน อย่าลืมตกแต่งทุกอย่างด้วยสมุนไพรหรือมะเขือเทศ

นอกจากสูตรอาหารข้างต้นแล้ว สลัดอะโวคาโดและขึ้นฉ่ายก็มีคุณค่าสูงเช่นกัน เนื่องจากคื่นฉ่ายมีคุณสมบัติในการทำให้สงบ จึงมักแนะนำสลัดนี้สำหรับผู้ที่มีความเครียดในที่ทำงานมากขึ้น เป็นที่น่าสังเกตว่าสลัดดังกล่าวไม่เพียงแต่เตรียมง่าย แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการด้วยดังนั้นจึงสามารถเปลี่ยนเครื่องเคียงที่ทำให้ท้องหนักได้

สลัดกับมะกอกและชีส มะกอกไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่หลาย ๆ คนชื่นชอบ แต่ผลไม้ชนิดนี้ยังมีแฟน ๆ เพียงพอ มะกอกมีประโยชน์ทั้งสำหรับรับประทานเดี่ยวๆ เป็นของว่าง และเป็นอาหารเสริมสำหรับซุป สลัด และอาหารจานร้อน ในบทความนี้เรา […]

มีสูตรสลัดปลาแซลมอนและอะโวคาโดมากมาย สำหรับบางคนใช้ปลาเค็มเล็กน้อยสำหรับบางคนต้มหรือทอด ประโยชน์ของส่วนผสมเหล่านี้ไม่อาจปฏิเสธได้ โดยเฉพาะกับเรือนร่างของผู้หญิง ไม่เป็นความลับเลยว่าเมื่ออดอาหาร หลายๆ คนจะกำจัดไขมันออกจากอาหารโดยสิ้นเชิง ซึ่งถือเป็นความผิดพลาดครั้งใหญ่ ใช่แล้ว การรับประทานเนื้อสัตว์ที่มีไขมันและผักทอดเป็นประจำเป็นอันตราย แต่การได้รับไขมันจากอาหาร เช่น ปลาสีแดงหรืออะโวคาโดสุก ทำให้หลายๆ คนมีผิวสวยและยังช่วยขจัดปัญหาเกี่ยวกับวงจรชีวิตอีกด้วย

ปลาแซลมอนและอะโวคาโดมีประโยชน์อย่างไร?

ฉันอยากจะดูรายละเอียดว่าส่วนผสมหลักของสลัดกับปลาแซลมอนและอะโวคาโดนำมาสู่ร่างกายอย่างไร อย่างหลังแม้จะมีปริมาณแคลอรี่ แต่ก็ควรมีอยู่บนโต๊ะของผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ในปริมาณน้อยก็มีประโยชน์เท่านั้น พวกเขาสามารถทดแทนเนยได้ ประการแรกอะโวคาโดเป็นที่ชื่นชอบเนื่องจากมีไขมันที่ช่วยให้การเผาผลาญเป็นปกติ คุณไม่ควรพลาดวิตามินเคจำนวนมากซึ่งส่งผลต่อการแข็งตัวของเลือด เนื่องจากมีโพแทสเซียมอยู่ในผลิตภัณฑ์ จึงแนะนำให้ใช้อะโวคาโดสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ และแน่นอนว่าเราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับประโยชน์ของอะโวคาโดสำหรับสตรีมีครรภ์ นี่เป็นเพราะปริมาณกรดโฟลิกในผลไม้ของพืช

ปลาแซลมอนอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งมีความสำคัญต่อร่างกาย ต้องขอบคุณสารนี้ที่ทำให้บุคคลสามารถต้านทานความเครียดและปรับปรุงประสิทธิภาพของสมองได้ นั่นก็คือการรับประทานปลาแซลมอนและสลัดอะโวคาโดจะช่วยคลายความเครียดได้ แถมยังอร่อยอีกด้วย!

ตัวเลือกอาหารจานง่าย

หนึ่งในสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดนั้นทำเป็นชั้นๆ ในการจัดเตรียม ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• อะโวคาโดสุกสองอัน
• ปลาเค็มเล็กน้อย 200 กรัม
• ไข่สามฟอง
• แครอทขนาดเล็กสามลูก
• มายองเนส.
• ชีส 100 กรัม

หากจำเป็น คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพิ่มเติม เช่น เกลือและพริกไทย อย่างไรก็ตามเนื่องจากมีมายองเนสและปลาเค็ม สลัดจึงมีรสเค็มอยู่แล้ว

วิธีการเตรียมสลัดพัฟ?

สูตรและรูปถ่ายสลัดปลาแซลมอนและอะโวคาโดแสดงให้เห็นว่าสลัดที่ทำเป็นชั้น ๆ ดูได้เปรียบ ดังนั้นจึงควรวางมันไว้อย่างนั้นจะดีกว่า

ก่อนอื่นคุณต้องต้มไข่และแครอท พวกเขาถูแยกจากกันบนกระต่ายขูดละเอียด ตอนนี้ปอกเปลือกอะโวคาโด ขั้นแรกให้ผ่าครึ่งแล้วเอาหลุมออก เยื่อกระดาษถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ปลาแดงก็บดในลักษณะเดียวกัน

วางอะโวคาโดที่ด้านล่างของชามสลัด และใส่ปลาลงไป ตอนนี้ก็ถึงเวลาสำหรับไข่ขูด หล่อลื่นส่วนผสมด้วยมายองเนสเล็กน้อยด้านบน วางแครอทเป็นชั้น ปิดท้ายด้วยชีส ขูดบนเครื่องขูดละเอียดและผสมกับมายองเนส กระจายมวลชีสบนแครอทอย่างระมัดระวัง ก่อนเสิร์ฟควรแช่สลัดในตู้เย็นประมาณยี่สิบนาที

สลัดแบบตะวันออกกับปลาแซลมอนและอะโวคาโด: ภาพถ่ายและส่วนผสม

ตัวเลือกนี้ถือเป็นตะวันออก ประกอบด้วยส่วนผสมที่แตกต่างกันมากมายและสามารถเป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะในวันหยุดได้ ในการเตรียมสลัดคุณต้องเตรียม:

• ปลาเค็ม 200 กรัม
• อะโวคาโดสองอัน
• ไข่นกกระทาแปดฟอง
• แอปเปิ้ลเขียวหนึ่งผล
• แตงกวาสดหนึ่งลูก
• น้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกอย่างละสองช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งเล็กน้อย
• ซีอิ๊วขาวหนึ่งช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำและเกลือป่นเพื่อลิ้มรส

เนื่องจากมีส่วนผสมที่มีรสชาติน่าสนใจจำนวนมาก สลัดกับปลาแซลมอนและอะโวคาโดจึงดูสดใสและเป็นต้นฉบับมาก

วิธีการเตรียมอาหารจานนี้?

ขั้นแรกให้ปอกอะโวคาโดหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้สีเสีย แตงกวายังปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แอปเปิ้ลปอกเปลือกและเมล็ดแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมด

ไข่นกกระทาต้มประมาณสามนาทีแล้วปอกเปลือก แต่ละอันถูกตัดออกเป็นสี่ส่วน รอให้พวกมันเย็นลง ปลาแซลมอนเค็มหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่วนผสมทั้งหมดรวมกันและปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำมัน คน. ตกแต่งด้วยผักชีลาวสับละเอียด ควรเสิร์ฟอาหารจานนี้ทันที

สลัดสวยๆ ในเรืออะโวคาโด

การเสิร์ฟสลัดนี้กับปลาแซลมอน อะโวคาโด และแตงกวา ช่วยให้คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะในช่วงเทศกาลได้เป็นบางส่วน คุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ล่วงหน้าแล้วจึงจัดเรียงลงในเรือ สำหรับสลัดนี้คุณต้องการ:

• แซลมอนต้ม 200 กรัม
• อะโวคาโดหนึ่งลูก
• แตงกวาลูกเล็กหนึ่งลูก
• แอปเปิ้ลเขียวครึ่งลูก
• ใบผักกาดหอมบ้าง
• น้ำมันพืช.

ส่วนผสมจำนวนนี้ออกแบบมาสำหรับอะโวคาโดสองซีกนั่นคือสำหรับผลไม้หนึ่งผล

วิธีเตรียมตะกร้าปลาแซลมอน?

ขั้นแรกให้ปอกอะโวคาโด เอาหลุมออกแล้วใช้ช้อนเอาเนื้อออกจากผิวหนังทั้งสองซีก มันถูกบดด้วยส้อมเพื่อวาง ทำเช่นเดียวกันกับปลาสีแดง ปลาแซลมอนต้มจะถูกหั่นให้ละเอียด จากนั้นจึงบดด้วยส้อมจนละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งสองนี้แล้วเติมน้ำมันพืชเล็กน้อย

ปอกแตงกวาแล้วหั่นให้ละเอียด แอปเปิ้ล - เหมือนกัน คุณยังสามารถขูดมันบนเครื่องขูดหยาบก็ได้ขึ้นอยู่กับความต้องการของคนทำอาหาร ใบผักกาดหอมฉีกเป็นชิ้นๆ ตอนนี้พวกเขากำลังเริ่มประกอบสลัดกับปลาแซลมอนและอะโวคาโด

ด้านล่างของอะโวคาโดครึ่งหนึ่งถูกคลุมด้วยใบผักกาดหอม สเปรย์ด้วยน้ำมันพืช เพิ่มปลาและน้ำซุปข้นอะโวคาโด วางแอปเปิ้ลและแตงกวาไว้ด้านบน หากต้องการให้เติมน้ำมันพืชหรือซีอิ๊ว คุณยังสามารถตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสด เช่น ใบสะระแหน่หรือใบโหระพาได้อีกด้วย

เค้กแซลมอนพร้อมข้าว

สลัดเวอร์ชันนี้กับปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยและอะโวคาโดมีลักษณะคล้ายกับเค้กจริง วางเป็นชั้นๆ. ในการจัดเตรียม ให้ใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ปลาแดง 200 กรัม
• ข้าวหนึ่งแก้ว
• อะโวคาโดหนึ่งลูก
• แผ่นโนริ.
• ครีมชีสเล็กน้อย
• งา - หนึ่งในสี่ถ้วย

สูตรนี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในหมู่คนรักโรลเนื่องจากมีลักษณะคล้ายกับอาหารญี่ปุ่นจริงๆ

วิธีเตรียมสลัดเช่นนี้?

ขั้นแรกให้ต้มข้าว ทำเช่นนี้ในน้ำเค็มจนเสร็จ จากนั้นนำแผ่นโนริมาตัดเป็นวงกลม นี่จะเป็นพื้นฐานของเค้กนี้ ใส่มันลงในชามสลัด อะโวคาโดหั่นเป็นชิ้นโดยไม่มีผิวหนัง พวกเขาพยายามทำสิ่งนี้อย่างละเอียดที่สุด ปลาแซลมอนถูกตัดเป็นก้อน ตอนนี้คุณสามารถเริ่มประกอบสลัดได้แล้ว

วางข้าวบนแผ่นสาหร่ายที่วางไว้แล้ว จากนั้นอะโวคาโด คลุมทุกอย่างด้วยปลาแซลมอน แต่ละชั้นเคลือบด้วยชีสเนื้อนุ่ม ทำหลายชั้นก็ได้จะอร่อยกว่า แต่ตัวบนสุดคือแซลมอนแน่นอน สลัดนี้ตกแต่งด้วยเมล็ดงา คุณสามารถทอดล่วงหน้าในกระทะที่แห้งได้

สลัดปลาแดงเค็มหรือต้มก็อร่อยและดีต่อสุขภาพ หากคุณเพิ่มอะโวคาโดซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนด้วย คุณก็จะได้อาหารจานง่ายๆ สำหรับเทศกาล สลัดเหล่านี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว คุณสามารถทำเค้กแบบง่ายๆ โดยใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อย หรือคุณสามารถทำเค้กจริงๆ ในสไตล์ญี่ปุ่นก็ได้ คุณยังสามารถเตรียมสลัดที่สวยงามในตะกร้าอะโวคาโดได้อีกด้วย ไม่มีความละอายที่จะเสิร์ฟสิ่งนี้บนโต๊ะวันหยุด นอกจากนี้คุณประโยชน์ของอะโวคาโดและปลาแซลมอนก็ไม่อาจปฏิเสธได้