สลัดไข่ต้มแบบง่ายๆ สลัดไข่ - สูตรที่ดีที่สุด วิธีเตรียมสลัดไข่อย่างถูกต้องและอร่อย สลัดมิโมซ่าพัฟคลาสสิก

ไข่เป็นผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในตู้เย็นเกือบตลอดเวลา นอกจากนี้ไข่ยังเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ซึ่งทำให้คุณสามารถเพิ่มลงในอาหารได้ทุกประเภท ความพร้อมและคุณสมบัติทางโภชนาการที่สูงเหล่านี้ส่งผลดีต่อพวกเขา

นอกจากนี้ไข่ยังสามารถต้ม ทอด เติมค็อกเทล ทำเอ้กน็อก และเพิ่มลงในอาหารจานต่างๆ และขนมอบระหว่างปรุงอาหารได้

สลัดไข่-การเตรียมอาหาร

ก่อนปรุงอาหารต้องล้างไข่ซึ่งจะช่วยทำความสะอาดสิ่งมีชีวิตและสิ่งสกปรกที่เป็นอันตราย เมื่อล้างไข่ด้วยน้ำอุ่น (ประมาณ 45°C) แรงดันจะเกิดขึ้นภายในไข่ เพื่อป้องกันไม่ให้แบคทีเรียเข้าไปในไข่ น้ำเย็นอาจทำให้เกิดผลตรงกันข้าม

ในการเตรียมสลัด มักจะต้มไข่ เมื่อปรุงอาหารคุณสามารถเติมเกลือลงในน้ำได้ - จากนั้นไข่จะไม่แตก ในการเตรียมไข่ลวก ให้ปรุงในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที สำหรับการปรุงไข่ "ในถุง" - 5-6 นาที สำหรับการปรุงไข่ต้มสุก - 8-9 นาที

สลัดไข่ - สูตรที่ดีที่สุด

สูตรที่ 1: สลัดโปรวองซ์

สลัดดั้งเดิมที่มีรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ต้องขอบคุณซอสที่มีไข่แดง เหมาะสำหรับทั้งตารางประจำวันและวันหยุด

วัตถุดิบ:
ไข่ต้ม 4 ฟอง
ผักกาดหอม 0.5 หัว
เคเปอร์ 2 ช้อนโต๊ะ
อาร์ติโชคกระป๋อง 100 กรัม
มะเขือเทศ 4 ลูก
กานพลูกระเทียมบด
มะกอก 20 ชิ้น
น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 4 ช้อนโต๊ะ
6 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. คุณต้องเตรียมซอส โดยนำไข่แดงออกจากไข่ 2 ฟอง ปอกเปลือกและสับกระเทียม ผสมไข่แดง น้ำส้มสายชู กระเทียม และน้ำมันมะกอกให้เข้ากัน ปรุงรสทั้งหมดนี้ด้วยพริกไทยและเกลือ แล้วทิ้งมันไป.

2. ใบผักกาดหอมต้องล้าง ตากให้แห้ง แล้วฉีกเป็นชิ้นใหญ่ด้วยมือ มะเขือเทศที่ล้างแล้วจะต้องหั่นเป็นชิ้น

3. ในชาม ใส่มะเขือเทศ มะกอก อาร์ติโชค และใบผักกาดเข้าด้วยกัน ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสสลัดด้วยซอสแล้ววางลงบนจาน จากนั้นหั่นไข่ที่เหลือเป็นชิ้นเพื่อตกแต่งสลัดด้วย

สูตรที่ 2: สลัดฤดูใบไม้ผลิกับไข่และครีมเปรี้ยว

สลัดที่เรียบง่ายแต่น่ารับประทานที่ทำจากวัตถุดิบที่คุณมีอยู่เกือบตลอดเวลา นอกจากนี้สลัดฤดูใบไม้ผลิก็ปรุงได้เร็วมาก

วัตถุดิบ:
ไข่ 2 ฟอง (ควรเป็นไข่ประเทศ)
2 แตงกวา
หัวผักกาดขาว
ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก
ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง,
เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้องสับกะหล่ำปลี แตงกวาต้องขูดมะเขือเทศต้องหั่นเป็นก้อน

2. ไข่ควรต้มให้สุก พักให้เย็น และร่วน สับผักอย่างประณีต

3. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด จากนั้นปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและโรยด้วยสมุนไพร

สูตรที่ 3: สลัดผักสดพร้อมไข่และเนื้อสัตว์

นี่เป็นสลัดที่สดใหม่และค่อนข้างอิ่ม น้ำสลัดที่มีไข่ต้มทำให้มีรสชาติที่ฉุน

วัตถุดิบ:
ไข่ต้ม 2 ฟอง
4 มันฝรั่งต้มขนาดกลาง
เนื้อต้ม 600 กรัม
แตงกวาดองขนาดเล็ก 4 อัน
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หนึ่งช้อนชา
มัสตาร์ดหนึ่งช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
พวงผักชีฝรั่ง
พวงหัวหอม
หัวผักกาด,
เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ควรหั่นเนื้อต้มเป็นเส้นและมันฝรั่งเป็นชิ้น ควรตัดสลัดเป็นริบบิ้นซึ่งมีความกว้างประมาณ 2 เซนติเมตร ผักใบเขียวต้องล้างและทำให้แห้ง ตัดหัวหอมเป็นวง ในชามสลัด ผสมมันฝรั่ง เนื้อ และสลัด

2. ต้องสับไข่แตงกวาดองและผักชีฝรั่งด้วยมีด จากนั้นใส่ส่วนผสมเหล่านี้ลงในจานเล็ก เติมน้ำมัน น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด พริกไทย และเกลือ ผัดซอสที่ได้

สูตรที่ 4: ไข่เม็กซิกันและสลัดมันฝรั่ง

สลัดเม็กซิกันดั้งเดิมและสดใสจะเข้ามาแทนที่บนโต๊ะวันหยุด แต่สลัดมีรสเผ็ด - ควรคำนึงถึงผู้ที่รับประทานอาหาร

วัตถุดิบ:
ไข่ต้ม 2 ฟอง
4 มันฝรั่งขนาดใหญ่
มะเขือเทศ 2 ลูกเล็ก
1 พริกเหลืองหวาน
ช้อนโต๊ะหัวหอมสับ
พริกแดงร้อนครึ่งลูก
เกลือ,
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
กระเทียม 2 กลีบ
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
อาโวคาโด,
หัวหอม,
น้ำมะนาวหนึ่งช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. มันฝรั่งปอกเปลือกควรหั่นเป็นชิ้นแล้วโยนลงในน้ำเค็มเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 8 นาทีจนนุ่ม

2. ในเวลานี้ให้เตรียมน้ำสลัด ผ่าอะโวคาโดครึ่งหนึ่ง จากนั้นเอาเปลือกและเมล็ดออก วางเนื้อผลไม้ลงในชามแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้น

3. ควรสับกระเทียมและหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้ว จากนั้นผสมน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก กระเทียม หัวหอม พริกไทย และเกลือ กับอะโวคาโดบด คลุมทั้งหมดด้วยฟิล์มเป็นเวลา 10 นาที

4. สะเด็ดน้ำออกจากกระทะที่มันฝรั่งสุก แกนพริกร้อนและหวาน คุณต้องตัดเนื้อพริกไทยเหลืองออกเป็นครึ่งวงและพริกไทยร้อนเป็นวงบาง ๆ มะเขือเทศที่ล้างแล้วควรหั่นเป็นวงกลมด้วย

5. คุณต้องหั่นไข่ต้มเป็นชิ้น

6. จากนั้นใส่ไข่ มะเขือเทศ มันฝรั่ง พริกหวานและพริกหวานลงในชาม ปรุงรสส่วนผสมด้วยพริกไทยและเกลือ เพิ่มน้ำสลัดอะโวคาโดที่นั่นและผสมให้เข้ากัน วางสลัดบนจานเสิร์ฟแล้ววางน้ำสลัดที่เหลือรอบๆ ขอบ โรยทุกอย่างด้วยน้ำมันที่เหลือแล้วโรยด้วยหัวหอมสีเขียว

วิธีทำสลัดไข่ให้อร่อยยิ่งขึ้น?

ประการแรกคุณสามารถแทนที่ไข่ไก่ (ที่นิยมที่สุดในปัจจุบัน) ด้วยไข่นกกระทาซึ่งดีต่อสุขภาพมาก เมื่อเทียบกับไก่ นกกระทามีโพแทสเซียมมากกว่า 5 เท่า และมีวิตามินบี 1 และบี 2 มากกว่า 2.5 เท่า นอกจากนี้การกินไข่นกกระทาก็ไม่มีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคซัลโมเนลโลซิส

ประการที่สองคุณสามารถใช้น้ำสลัดที่น่าสนใจสำหรับสลัดไข่ได้ อย่าจำกัดตัวเองอยู่แค่มายองเนสหรือน้ำมันดอกทานตะวัน นำน้ำมันวอลนัทผสมกับเครื่องเทศแล้วปรุงรสสลัดด้วย

หรือคุณสามารถทำมายองเนสแบบโฮมเมดได้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้น้ำมันพืช (250 มล.) ไข่แดง (5 ชิ้น) และน้ำตาลน้ำส้มสายชูและมัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะและเกลือเล็กน้อย ในการเตรียมมายองเนส ให้เทไข่แดงลงในชาม ผสมกับเกลือ น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด และน้ำตาล - ปัดทั้งหมดนี้จนเนียน เทน้ำมันมะกอกลงในสตรีมบางๆ โดยไม่หยุดกระบวนการตี และควรตีจนได้มวลถึงความสม่ำเสมอที่ต้องการ จากนั้นคุณต้องเติมน้ำเดือดสักสองสามช้อนโต๊ะซึ่งจะทำให้มายองเนสหนาขึ้น

แม่บ้านทุกคนในช่วงวันหยุดพยายามทำให้แขกของเธอประหลาดใจด้วยอาหารจานอร่อยและแสนอร่อย การสร้างเมนูสำหรับการเฉลิมฉลองนั้นไม่ง่ายอย่างที่คิดเมื่อมองแวบแรก นั่นคือเหตุผลที่เราเสนอสูตรอาหารง่ายๆ ให้เลือกมากมายพร้อมคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับกระบวนการทำอาหาร สลัดกับไข่ต้มนั้นเตรียมง่ายและรวดเร็วและดูน่ารับประทานอย่างน่าประหลาดใจ

และไข่ต้ม

ของว่างแสนอร่อยนี้จัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่ทุกคนในครอบครัวมีจำหน่าย คุณจะใช้เวลาสิบนาที แต่แขกจะประทับใจกับรสชาติดั้งเดิมและรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดของจานอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้มสามฟอง
• แตงกวาสดสี่ลูก
• ถั่วกระป๋อง - 300 กรัม
• ผักกาดขาวปลี - 150 กรัม
• มายองเนสและครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือและพริกไทยป่น
• ผักใบเขียวสด

วิธีทำสลัดไข่? สูตรของว่างนั้นง่ายมาก:

• หั่นแตงกวาเป็นเส้น ขูดไข่ สับกะหล่ำปลีและผักใบเขียวให้ละเอียด
• ใส่ส่วนผสมลงในชามสลัด ใส่เกลือ พริกไทยป่น มายองเนส และครีมเปรี้ยว ผสมส่วนผสมทั้งหมด

สลัดสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟได้ทันที

สลัดไข่ต้มและชีส

ของว่างนี้สามารถใช้เป็นไส้ทาร์ตและทำแซนด์วิชได้

สินค้าที่ต้องการ:

• ชีสแข็ง 300 กรัม
• ไข่ไก่สามฟอง.
• กระเทียมสองกลีบ
• เนย 70 กรัม
• มายองเนสสองช้อน
• เกลือ พริกไทย และสมุนไพรตามต้องการ

อ่านสูตรสลัดด้านล่าง:

• สับผักชีลาว ผักชีฝรั่ง และหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตด้วยมีด
• ขูดชีสบนเครื่องขูดแบบละเอียดหรือหยาบ (ตามที่คุณต้องการ)
• ต้มไข่จนสุก เย็น ปอกเปลือก และหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• แช่แข็งเนยในตู้เย็นล่วงหน้าแล้วจึงเสียดสี

รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามลึก ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสใส่เกลือและพริกไทยป่น

สลัดมะเขือเทศสดและไข่ต้ม

จานดั้งเดิมนี้จะตกแต่งโต๊ะของคุณในวันธรรมดาและวันหยุด ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• หัวหอมสองอัน
• กระเทียมสามกลีบ
• พริกแดงหวาน.
• ไข่ต้มหกฟอง
• ซีอิ๊วขาว 80 มล.
• น้ำมันพืช.
• มะเขือเทศสองลูก
• ผักชีพวงเล็ก ๆ

เรามาเตรียมสลัดไข่ต้มและมะเขือเทศกันดีกว่า:

• ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ หั่นกระเทียมเป็นชิ้น
• นำเมล็ดและก้านออกจากพริกหยวก จากนั้นหั่นเนื้อเป็นเส้น
• ผัดหัวหอมอย่างรวดเร็วในกระทะที่อุ่นไว้ หลังจากผ่านไปสองสามนาที ให้ใส่กระเทียมและพริกไทยลงไป เมื่อผักนิ่มแล้ว ให้นำออกจากเตาแล้ววางลงบนกระดาษชำระ
• ปอกไข่ต้มแล้วทอดในชามเดียวกัน หลังจากนั้นให้หั่นเป็นหลาย ๆ ชิ้นแล้ววางเป็นชั้นเท่า ๆ กันบนจานแบน
• วางใบผักชีและมะเขือเทศหั่นบาง ๆ ไว้บนไข่

เทซีอิ๊วลงบนสลัดแล้วนำไปที่โต๊ะ

สลัด "ของว่าง"

ด้วยเหตุผลหลายประการสลัดไข่ต้มจึงเป็นที่นิยม จัดเตรียมได้รวดเร็ว ง่ายดาย และอิ่มมาก และเราขอเชิญชวนให้คุณลองของว่างง่ายๆ ที่ทำจากปลาและไข่กระป๋อง

• มันฝรั่ง - สามชิ้น
• ไข่ - ห้าชิ้น
• Sprats - หนึ่งขวด
• ชีส - 150 กรัม
• กระเทียม - สองกลีบ
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

สูตรสลัดไข่:

• ต้มไข่และมันฝรั่งจนสุก หลังจากนั้นให้ปอกเปลือกและขูดผลิตภัณฑ์
• วางชั้นมันฝรั่งลงบนจานแบน ระดับแล้วทาด้วยมายองเนส
• บดปลาทะเลชนิดหนึ่งด้วยส้อมแล้ววางลงบนมันฝรั่ง อย่าลืมราดซอสลงบนชั้นนี้ด้วย
• จากนั้นวางไข่และเคลือบด้วยมายองเนสด้วย
• ตกแต่งสลัดด้วยชีสขูด ผสมกับกระเทียมสับก่อน

จานเสร็จสามารถโรยด้วยไข่ขูดและสมุนไพรสด

สลัดไข่สไตล์ไทย

รสชาติที่ผิดปกติของอาหารจานนี้จะดึงดูดความสนใจของแขกของคุณได้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• หัวหอมสองอัน
• พริกสองอัน
• ไข่ไก่ 12 ฟอง.
• ซีอิ๊วขาว 80 มล.
• กระเทียมสี่กลีบ
• น้ำมันพืช 500 กรัม
• น้ำตาลทราย 100 กรัม
• ผักชี.

อ่านสูตรยำไทยได้ที่นี่:

• ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ
• นำเปลือกออกจากกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้น
• ลอกพริกไทยออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นเส้น
• ทอดผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ให้ลึก (ประมาณสามนาที) หลังจากนั้นให้วางผักไว้บนกระดาษชำระแล้วรอจนไขมันส่วนเกินหยดออกมา
• ทอดไข่ต้มในน้ำมันเดียวกันประมาณสี่นาที
• ผสมน้ำตาลและซีอิ๊วลงในกระทะ จากนั้นตั้งไฟร้อนปานกลาง
• ผสมใบผักชีกับผักทอด
• หั่นไข่แต่ละฟองออกเป็นแปดชิ้น แล้ววางลงที่ด้านล่างของจานแบน วางผักในชั้นที่สองแล้วเทซอสหวานลงบนสลัด

อาหารเรียกน้ำย่อยสูตรดั้งเดิมนี้พร้อมเสิร์ฟทันที

และไข่

อาหารที่เรียบง่ายและอร่อยจะช่วยเสริมเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ หากคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรในงานฉลอง อย่าลืมใช้สูตรของเรา สำหรับสลัดนี้คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• มันฝรั่ง - สี่ชิ้น
• พริกหยวก.
• เนื้อปลาแฮร์ริ่ง - สองชิ้น
• ผักใบเขียวสดใด ๆ
• น้ำมันพืช.
• เกลือ.
• หัวไชเท้า - สามชิ้น
• ไข่ต้มสองฟอง

เช่นเดียวกับสลัดไข่ต้ม อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็ว สูตรอาหาร:

• ล้างผักและสมุนไพรให้สะอาด เอาเมล็ดออกจากพริก
• ต้มมันฝรั่งโดยเอาเปลือกออก แล้วหั่นหัวเป็นชิ้น ทอดชิ้นเบา ๆ ในน้ำมันพืช
• สับผักอย่างประณีต สับหัวไชเท้าเป็นวง แล้วหั่นพริกหยวกเป็นก้อน
• ทำให้ไข่ต้มเย็นลง เอาเปลือกออก แล้วหั่นเป็นชิ้น
• ใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ลงในชามสลัดแล้วผสม ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมัน เกลือเพื่อลิ้มรสและเพิ่มเครื่องเทศ

ตกแต่งสลัดด้วยปลาเค็มเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ

สลัดแครอทต้ม ถั่วลันเตา และไข่

สิ่งนี้สามารถเสนอให้กับแขกได้อย่างปลอดภัยเพราะมันน่าพอใจมากและมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ:

• แครอทหนึ่งอัน
• ถั่วเขียวแช่แข็ง 150 กรัม
• หัวหอมแดงหัวเล็กหนึ่งหัว
• ไข่ไก่สามฟอง (ต้องต้มล่วงหน้า)
• ส่วนผสมของพริก เกลือ สมุนไพร
• มายองเนสสองช้อน

สลัดแครอทและไข่ต้มปรุงตามสูตรนี้:

• ปอกเปลือกแครอทต้มและเปลือกออกจากไข่ ขูดอาหารบนเครื่องขูดขนาดกลาง
• ต้มถั่วในน้ำเดือด (จะใช้เวลาประมาณสามนาที) แล้วล้างออกใต้น้ำไหล
• ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชามสลัด เติมมายองเนส เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วางสลัดที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วโรยหน้าด้วยสมุนไพร

สลัดกับไข่ต้มและไส้กรอก

ของว่างบนโต๊ะแบบคลาสสิกที่ทำจากส่วนผสมง่ายๆ กลับกลายเป็นน่ารับประทานและน่าพึงพอใจมาก สลัดไข่ต้มเป็นที่นิยมในหมู่แขกดังนั้นอย่าลืมใช้สูตรของเรา

สินค้าที่ต้องการ:

• ไข่สี่ฟอง
• ไส้กรอกต้ม 400 กรัม
• สี่มันฝรั่ง
• ถั่วเขียวหนึ่งกระป๋อง
• แตงกวาดองเซเว่น
• มายองเนสหกช้อนโต๊ะ (สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว)
• เกลือและพริกไทย.

สูตรสลัดค่อนข้างง่าย:

• หั่นแตงกวา ไส้กรอก และมันฝรั่งต้มเป็นชิ้นเล็กๆ
• ตะแกรงไข่
• ผสมผลิตภัณฑ์ในชามลึก ใส่ถั่วลันเตา เครื่องเทศ และมายองเนส

วางใบผักกาดทั้งใบไว้ที่ด้านล่างของจานที่สวยงาม และกองอาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมไว้ไว้ด้านบน สลัดสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหรือจะแช่ไว้ในตู้เย็นสัก 2-3 ชั่วโมงก็ได้

บทสรุป

สลัดไข่ต้ม สูตรอาหารที่เรารวบรวมไว้ในบทความนี้จะช่วยคุณได้ในทุกสถานการณ์ คุณสามารถทำเป็นมื้อเย็นกับครอบครัวหรือปาร์ตี้กับเพื่อนฝูงได้ ของว่างเหล่านี้สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะวันหยุดได้ หากต้องการ คุณสามารถใช้สลัดเป็นไส้สำหรับแรป แซนด์วิช หรือทาร์ตได้ ของว่างนี้สามารถเตรียมล่วงหน้าเพื่อนำติดตัวไปทำงานหรือปิกนิกได้

สลัดกับไข่: สูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่ายสามารถพบได้บนเว็บไซต์ของเราในหลากหลาย ท้ายที่สุดแล้ว เว็บไซต์แห่งนี้มีไว้สำหรับการเตรียมสลัดในรูปแบบต่างๆ และการตีความต่างๆ แต่ในบทความนี้เราจะรวบรวมสลัดที่ไข่ไม่ได้เป็นเพียงส่วนประกอบ แต่เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์หลักในการจัดองค์ประกอบ

สามารถเสิร์ฟสลัดพร้อมไข่ได้อย่างปลอดภัยทั้งบนโต๊ะวันหยุดและทุกวัน ตามกฎแล้วพวกเขาจะปรุงรสด้วยมายองเนส แต่แน่นอนว่านี่ไม่ใช่ทางเลือกเดียวในการแต่งตัว สลัดไข่อาจเป็นอาหารมื้อเบาและจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยการผสมผสานอาหารที่หลากหลาย เหมาะสำหรับเป็นของว่างแสนอร่อยหรืออาหารเช้ามื้อเบา

สำคัญ! ลักษณะเฉพาะของสลัดไข่ที่รวบรวมในวัสดุนี้คือแต่ละจานจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆที่มีอยู่ ในขณะเดียวกันสูตรอาหารก็มีสารอาหารเพียงพอเพื่อให้สลัดเสิร์ฟไม่คุกคามรูปร่างของคุณอย่างจริงจัง

ด้วยแตงกวา

สิ่งที่คุณต้องการ:
1. ไข่ไก่สามฟอง
2. แตงกวาห้าลูก
3. พวงหัวหอมและผักชีฝรั่ง
4. เกลือครีมสำหรับแต่งตัว

ไข่ควรต้มและทำให้เย็น หั่นแตงกวาเป็นเส้นเล็กๆ บางๆ ปอกไข่แล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง สับหัวหอมและผักชีฝรั่งตามปกติ ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเติมเกลือ ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง

คำแนะนำ! ตัวเลือกในการเตรียมสลัดไข่อาจแตกต่างกันไปหากคุณใช้ผักประเภทต่างๆ เป็นส่วนผสม เช่น ใส่ผักโขมหรือผักชีลงในสลัด เพื่อให้อาหารจานนี้น่ารับประทานมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มขนมปังกรอบลงไปได้ นอกจากนี้ยังเป็นส่วนผสมที่ดีเยี่ยมในสลัดไข่อีกด้วย

กับมันฝรั่ง

ในการเตรียมสลัดนี้พร้อมไข่หนึ่งมื้อ คุณจะต้องใช้เนย 50 กรัม มันฝรั่ง 5 หัว ไข่ต้ม 2 ฟอง เกลือ และผักชีลาว ต้มมันฝรั่งให้เย็น ปอกเปลือก และหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่พอสมควร หั่นไข่ต้มและปอกเปลือกเป็นก้อนใหญ่ด้วย ใส่เนยละลาย ผักชีลาว และเครื่องเทศ ผสมทุกอย่าง

คำแนะนำ! หากต้องการเพิ่มความสดชื่นและรสชาติฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถเพิ่มพริกหยวก แตงกวาดอง หรือแตงกวาสดลงในสลัดนี้ได้

พร้อมข้าวโพดและชีส

สิ่งที่คุณต้องการ:
1. ข้าวโพดกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
2. ซอฟท์ชีส 200 กรัม
3. ไข่ไก่สี่ฟอง
4. แตงกวาดองสามลูก
5. มายองเนสสีอ่อนสำหรับแต่งตัว

ต้มไข่แล้วปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบแตงกวาหั่นเป็นก้อนซึ่งมีขนาดใหญ่กว่าไข่เล็กน้อย ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มข้าวโพดและมายองเนส

กับเห็ด

ในการเตรียมสลัดเวอร์ชันนี้คุณจะต้องใช้แชมเปญครึ่งกิโลกรัมไข่สี่ฟองรวมถึงน้ำมันพืชสามช้อนโต๊ะผักชีลาว ขั้นแรกสับเห็ดแล้วต้มจนสุกเต็มที่ ไข่ต้มและหลังจากเอาเปลือกออกแล้วให้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมส่วนผสม ใส่น้ำมันพืช ผักชีลาว และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

คำแนะนำ! หรืออีกทางหนึ่งสำหรับสลัดนี้คุณสามารถใช้พาสต้าต้ม 200 กรัมนอกเหนือจากไข่แล้วปรุงรสทุกอย่างด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติ มันจะน่าพึงพอใจมากขึ้น แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

ด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่ง

สลัดกับไข่: สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายนั้นเรียบง่ายและอร่อยและสามารถเตรียมได้แม้จะมีส่วนผสมที่แปลกที่สุดก็ตาม เช่น สูตรนี้ใช้ปลาทะเลชนิดหนึ่งจากขวด

สิ่งที่คุณต้องการ:
1. ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋องในน้ำมันหนึ่งกระป๋อง
2. ไข่ไก่ต้มสี่ฟอง
3. กระป๋องข้าวโพด
4. ใบผักกาดเขียว
5. เกลือ, ผักชีฝรั่งสับ, มายองเนสสำหรับแต่งตัว

เปิด sprats แล้วสะเด็ดน้ำมันออก ใส่ปลาลงในชามสลัดแล้วบดด้วยส้อม ปอกไข่ขูดบนเครื่องขูดหยาบใส่ข้าวโพดและใบผักกาดหอมที่ฉีกด้วยมือลงในส่วนผสม ผสมทุกอย่างโรยด้วยผักชีฝรั่งเกลือและเพิ่มมายองเนส

คำแนะนำ! มีแม่บ้านไม่กี่คนที่รู้ว่าควรฉีกใบผักกาดเขียวด้วยมือและอย่าใช้มีดตัด เมื่อสารที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นี้สัมผัสกับใบมีด จะเกิดสารประกอบที่ทำให้เกิดรสขมในปากขณะรับประทานสลัด ไข่ยินดีต้อนรับเสมอ

ด้วยมะเขือเทศ

ในการเตรียมสลัดไข่อย่างง่ายดายและอร่อยตามสูตรนี้พร้อมรูปถ่ายสำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้งคุณต้องใช้ชีสแข็ง 100 กรัมมะเขือเทศลูกใหญ่สองลูกไข่ต้มและปอกเปลือกสี่ฟองรวมทั้งครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว ควรขูดชีสด้วยเครื่องขูดหยาบ หั่นมะเขือเทศและไข่เป็นชิ้น วางส่วนผสมลงบนจานแล้วโรยหน้าด้วยครีมเปรี้ยว จากนั้นโรยด้วยชีส

คำแนะนำ! เพื่อให้สลัดมีรสชาติสดใหม่และฤดูใบไม้ผลิแนะนำให้ใส่แอปเปิ้ลเปรี้ยวขูดหยาบลงไป ครีมเปรี้ยวสามารถถูกแทนที่ด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติเป็นน้ำสลัด

ต่อไปเราเตรียมสลัดพร้อมไข่: เราเสริมสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยด้วยรูปถ่ายพร้อมส่วนผสมและรสชาติใหม่ที่น่าสนใจ เชื่อฉันเถอะว่าสลัดไข่ที่สามารถพบได้ในคอลเลกชันนี้หรือบนเว็บไซต์ของเราในทุกหมวดหมู่จะอร่อยมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อและสวยงามเพียงเมื่อเสิร์ฟบนโต๊ะ

พร้อมไข่และกระเทียม

สิ่งที่คุณต้องการ:
1. ขนมปังขาวแปดแผ่น (จะวางสลัดไว้)
2. เนยและมายองเนสสองช้อนใหญ่
3. ไข่สามฟอง
4. กระเทียม เกลือ และพริกไทยสองกลีบ

ค่อยๆ ทาเนยลงบนขนมปังแต่ละชิ้น ทอดสักสองสามนาทีในกระทะที่แห้งหรืออบในเตาอบ หลังจากปอกไข่ต้มแล้ว ให้ขูดบนเครื่องขูดหยาบ ใส่กระเทียมเกลือและเครื่องเทศที่ผ่านการกดแล้วผสมทุกอย่างกับมายองเนส ทาส่วนผสมนี้ลงบนขนมปังที่เตรียมไว้

คำแนะนำ! หากครอบครัวของคุณไม่ชอบกระเทียมมากนัก คุณก็ไม่จำเป็นต้องใส่กระเทียมลงในส่วนผสมของไข่โดยเฉพาะ หากต้องการรสชาติเพิ่มเติม คุณสามารถถูขนมปังด้วยกระเทียมทั้งสองด้านหลังทอดได้

เราเตรียมอาหารจานอร่อย

ด้วยแครอทและแอปเปิ้ล

เพื่อเตรียมสลัดส่วนหนึ่ง คุณจะต้องใช้ไข่ไก่ต้มและปอกเปลือกสี่ฟอง คุณจะต้องมีแครอทต้มสามลูก แอปเปิ้ลเปรี้ยวหนึ่งลูก หัวหอมหนึ่งลูก และข้าวโพดกระป๋อง สับแอปเปิ้ลอย่างประณีต สับแครอทและหัวหอมอย่างประณีต เพิ่มข้าวโพดและไข่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในส่วนผสม ทุกอย่างปรุงรสด้วยครีมเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

สลัดกับไข่: สูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่ายนำเสนอในเนื้อหานี้ในหลากหลายรูปแบบ แม่บ้านทุกคนสามารถไว้วางใจตัวเลือกการทำอาหารได้อย่างปลอดภัยเพราะผ่านการทดสอบและรับรองแล้ว สลัดจากวัสดุนี้เท่านั้นที่จะช่วยให้คุณสร้างเมนูที่เหมาะสมและเบาสำหรับสัปดาห์ข้างหน้า

สลัดไข่จัดทำขึ้นจากวัตถุดิบที่หาได้ง่ายในตู้เย็น เหล่านี้คือไข่และผักบางชนิด แม่บ้านทุกคนในช่วงวันหยุดพยายามทำให้แขกของเธอประหลาดใจด้วยอาหารจานอร่อยและแสนอร่อย ไข่ต้มนั้นน่าเบื่อที่จะกินแบบนั้น แต่สามารถเปลี่ยนเป็นสลัดง่ายๆ และอร่อยได้อย่างรวดเร็ว สลัดไข่สามารถรับประทานได้ตลอดเวลา ราคาไม่แพงและอร่อย

สลัดกับหัวหอมและไข่

วัตถุดิบ:

• 2 หัวหอม
• ไข่ 5 ฟอง
• ไขมันห่าน 100 กรัม
• พริกไทยดำ,
• เกลือและผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

• ปอกหัวหอม สับละเอียด ใส่เกลือ แล้วปล่อยทิ้งไว้ 30 นาที
• สับไข่ต้มอย่างประณีตด้วยมีด
• เราหั่นมันห่านเป็นชิ้นๆ แต่ใช้มันไก่แทนได้
• หลังจากผสมส่วนผสมแล้วให้พริกไทยและเกลือให้เข้ากัน
• หลังจากผสมแล้ว ให้วางลงในกองในชามสลัด
• สลัดนี้ยังทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเสิร์ฟบนขนมปังอีกด้วย

สลัดกับไข่และมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• 5 ชิ้น. ไข่,
• 5 ชิ้น. มะเขือเทศ,
• ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว
• ผักชีฝรั่ง,
• เกลือ.

การตระเตรียม:

• หั่นไข่และมะเขือเทศเป็นชิ้น
• ครีมเปรี้ยวเสริมด้วยผักชีฝรั่งสับผักชีฝรั่งและเกลือเพื่อเตรียมน้ำสลัด
• เทส่วนผสมลงในชามพร้อมมะเขือเทศและไข่
• สมุนไพรสดวางอยู่ด้านบน

สลัดฟักทองกับไข่

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง 200 กรัม
• 3 ไข่
• 1 หัวหอม
• เคเฟอร์ 1/2 ถ้วย
• ผักชีฝรั่ง 30 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช,
• เกลือและพริกไทยป่น

การตระเตรียม:

• ขั้นแรกเรามาเริ่มเตรียมซอสกันก่อน ก่อนอื่นเราเตรียมซอส ผักชีฝรั่งสับละเอียดและเพิ่มลงใน kefir
• นอกจากนี้เรายังเสริมส่วนผสมด้วยกลีบกระเทียมบด เกลือ พริกไทย และน้ำมันดอกทานตะวัน ความสม่ำเสมอของซอสควรสม่ำเสมอ
• จากนั้นเราก็ทำสลัดเอง นำเมล็ดออกจากฟักทองที่ล้างแล้วหั่นเป็นเส้น เราทำความสะอาดและสับหัวหอม
• ใช้มีดคมๆ สับไข่ต้มสุกให้ละเอียด
• หลังจากผสมให้เข้ากันแล้ว ให้ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด
• จากนั้นใช้ซอสราดหน้าจาน

สลัดกับปลาและไข่

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแฮดด็อก 250 กรัม
• 3 แตงกวาดอง
• ไข่ 4 ฟอง
• 1 ช้อนชา มะรุม
• มายองเนส 0.5 ถ้วย
• 1 หัวหอม

การตระเตรียม:

• ต้มเนื้อปลาแฮดด็อกและไข่ซึ่งเราสับเป็นวง
• สับหัวหอมในลักษณะเดียวกัน
• ตัดปลาแฮดด็อคเป็นชิ้นๆ
• ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน
• ในชามสลัดส่วนผสมจะถูกวางเป็นชั้น ๆ โดยไข่และหัวหอมทำหน้าที่เป็นชั้นแรกจากนั้นเราก็วางเนื้อปลาแฮดด็อกและสุดท้ายคือผักดอง
• น้ำสลัดเทลงบนสลัดนั่นคือมายองเนสและมะรุมผสมเข้าด้วยกัน
• สลัดจะตกแต่งด้วยผักใบเขียวและวงแหวนไข่

สลัดไก่และไข่

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 100 กรัม
• เนื้อไก่ 100 กรัม
• แตงกวาดอง 1 อัน
• ไข่ 2 ฟอง
• 1 บีท
• แตงกวาสด 1 อัน
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนย,
• 2 ช้อนชา น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ,
• พริกไทยป่น,
• มัสตาร์ดและเกลือ

การตระเตรียม:

• เนื้อไก่ต้มมันฝรั่งและหัวบีทหั่นเป็นก้อน
• แตงกวาดองและสดเช่นไข่สับละเอียด
• รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วผสมให้เข้ากัน
• ในการเตรียมน้ำสลัด เราใช้เนย น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด พริกไทย และเกลือ ส่วนผสมนี้เหมาะสำหรับการเติมสลัดที่ทำเสร็จแล้ว
• วางจานไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

สลัดกับพริกหยวกและชีส

วัตถุดิบ:

• ชีส Roquefort 100 กรัม
• 1 หัวหอม
• 1 ช้อนชา ผงยี่หร่า,
• 7 ไข่
• 50 มล. น้ำมะนาว,
• พริกหยวก 1 อัน
• พริกไทยป่นและเกลือ

การตระเตรียม:

• ต้มไข่ ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
• โหมดพริกหยวกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• สับหัวหอมอย่างประณีต
• ทำน้ำสลัด: ตีน้ำมะนาว พริกไทยดำ เกลือ ยี่หร่า และน้ำมันดอกทานตะวัน
• หลังจากผสมส่วนประกอบหลักของจานแล้ว ให้ราดน้ำสลัดลงไป
• ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้สลัดเซ็ตตัว
• จากนั้นขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วโรยบนจาน

อร่อย!

โดยปกติแล้วในวันอีสเตอร์เราจะทาสีไข่มากกว่าที่เราต้องการ และแขกอย่ามามือเปล่า จะทำอย่างไรกับไข่ต้มพวง? เตรียมสลัดของคุณ! รวมสูตรอาหารด้วย

1. สลัดมิโมซ่าพัฟคลาสสิก

“มิโมซ่า” เป็นสลัดที่อร่อย หรูหรา และเตรียมง่ายมาก ไม่มีความลับใดที่ส่วนผสมของสลัดนี้วางเป็นชั้น: ไข่ขาวขูด, ชีสขูด, ปลากระป๋อง, ตาข่ายมายองเนส, หัวหอม, เนย, หัวหอมสีเขียว, ตาข่ายมายองเนสและไข่แดงขูด เมื่อตกแต่งสลัดตามรสนิยมของคุณแล้ว คุณก็สามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้ทันที!

2. สลัดถั่วกระป๋อง

นี่เป็นสลัดง่ายๆ ที่เหมาะกับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย! ส่วนประกอบประกอบด้วยไข่ แชมเปญกระป๋อง ถั่ว สมุนไพร เกลือ และมายองเนส สลัดมีรสเค็มและเบาปานกลาง เตรียมตัวและลอง!

3. สลัด Zhanylyk

ชื่อนี้น่าสนใจอยู่แล้วและสัญญาว่าจะมีบางสิ่งที่ผิดปกติ! สลัดมีส่วนผสมที่น่าสนใจและรสชาติที่ยอดเยี่ยมจริงๆ ในการเตรียมสลัด Zhanylyk คุณจะต้องมีเนื้อวัว, ไข่, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี, ถั่วกระป๋อง, แอปเปิ้ล, สมุนไพร, มายองเนส, น้ำส้มสายชู, เกลือและพริกไทย สลัดออกมาน่าพึงพอใจและน่าพึงพอใจ/มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน!

4. สลัด “เรียบง่าย”

สลัดหลายชั้นที่เรียบง่ายและอร่อย! วางถั่วกระป๋องที่ด้านล่างของชามสลัด (คุณสามารถใส่ถั่วเล็ก ๆ หลายอันหรืออันใหญ่ก็ได้) จากนั้นใส่หัวบีท ไข่ แตงกวาดอง และชีส สลัดออกมานุ่มและเบาน่ารับประทาน!

5. สลัดไอริชก้ากับขนมปังกรอบ

สลัดเด็ดๆ และส่วนผสมทั้งหมดก็เรียบง่ายและราคาไม่แพง! ผสมไข่ ไส้กรอกกึ่งรมควัน ผักดอง ข้าวโพดกระป๋อง และหัวหอมสีเขียว กับมายองเนส แล้วแช่ไว้ประมาณ 10-15 นาที ตกแต่งสลัดด้วยขนมปังกรอบแล้วลองเลย!

สลัดนี้สามารถเสิร์ฟได้แม้ในวันที่สองของเทศกาลอีสเตอร์หรือวันหยุดอื่น ๆ ! วางในวงแหวนเสิร์ฟเป็นชั้นๆ ได้แก่ ตับไก่ หัวหอมทอด แตงกวาดอง ไข่ แครอทต้ม และชีส อย่าลืมเคลือบมายองเนสแต่ละชั้นด้วย สลัดที่ละเอียดอ่อนและงดงามพร้อมแล้ว!

7. สลัด “ความอ่อนโยน” กับไก่และลูกพรุน

ลูกพรุนและถั่วช่วยเสริมรสชาติที่ละเอียดอ่อนของสลัดได้อย่างสมบูรณ์แบบและเพิ่มความเผ็ดร้อน พัฟสลัด: 1 ชั้น - เนื้อไก่, 2 - ลูกพรุน, 3 - ถั่ว, 4 - ไข่ขาว, 5 - แตงกวา, 6 - ไข่แดง ทาแต่ละชั้นด้วยครีมเปรี้ยวและซอสมายองเนส โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดแล้วเสิร์ฟ!

8. สลัด "Prostetsky"

ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่สลัดมีชื่อนี้เตรียมง่ายมาก! ผสมปูอัด ไข่ สาหร่าย แครกเกอร์ และสมุนไพรในชาม จากนั้นปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส แล้วพักไว้ 5 นาที ลองแล้วจะประหลาดใจกับการผสมผสานผลิตภัณฑ์อันแสนอร่อย!

สลัดนี้จะเป็นของว่างหรืออาหารกลางวันที่ดี ในการเตรียมสลัด ให้ผสมมันฝรั่งต้ม ไข่ พริกอบ หัวหอม กระเทียม และขิงเข้าด้วยกัน จากนั้นปรุงรสด้วยซอสมายองเนส ซอสมะเขือเทศ กระเทียม ขิง สมุนไพร และแกง สลัดรสเผ็ดเผ็ดร้อนและหอมพร้อม! สามารถเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์หรืออาหารจานเดียวได้อย่างปลอดภัย

10. สลัดเฮนเพ็ก

อร่อยฟินสลัดสดใส! ดังนั้นให้วางไข่, ข้าวโพดกระป๋อง, มายองเนส, เห็ดทอด, ปูอัด, ชีสและมายองเนสในจานขนาดใหญ่ ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสดและดูแลคนที่คุณรัก! อร่อย!