Jednoduchý šalát z varených vajec. Vaječné šaláty - najlepšie recepty. Ako správne a chutne pripraviť vaječný šalát. Klasický šalát z lístkového mimózy

domov a rodinu

Vajcia sú produkt, ktorý je takmer vždy v chladničke. Okrem toho sa vajcia dobre hodia k iným produktom, čo vám umožňuje pridávať ich do všetkých druhov jedál. V prospech hovorí ich dostupnosť a vysoké nutričné vlastnosti.

Okrem toho sa vajcia môžu variť, vyprážať, pridávať do koktailov, pripravovať vaječný likér a pridávať do rôznych jedál a pečiva počas varenia.

Vaječný šalát - príprava jedla

Pred varením je potrebné vajíčko umyť - očistíte ho od škodlivých organizmov a nečistôt. Keď sa vajíčko umyje teplou vodou (asi 45°C), vo vnútri vajíčka sa vytvorí tlak, ktorý zabráni baktériám vniknúť do vajíčka. Studená voda môže spôsobiť opačný efekt.

Na prípravu šalátov sa vajcia zvyčajne varia. Pri varení môžete do vody pridať soľ - vajcia potom neprasknú. Na prípravu vajec uvarených namäkko ich varte 2-3 minúty vo vriacej vode; na varenie vajec „vo vrecku“ - 5-6 minút; na varenie vajec natvrdo - 8-9 minút.

Vaječný šalát - najlepšie recepty

Recept 1: Provensálsky šalát

Originálny šalát, ktorý má vďaka omáčke so žĺtkami neporovnateľnú chuť. Vhodné na každodenné aj sviatočné stoly.

Ingrediencie:
4 vajcia na tvrdo,
0,5 hlávky šalátu,
2 lyžice kapary,
100 gramov konzervovaných artičokov,
4 paradajky
prelisovaný strúčik cesnaku,
20 kusov olív,
4 lyžice bieleho vínneho octu,
6 lyžíc olivového oleja,
soľ.

Spôsob varenia:

1. Treba si pripraviť omáčku. Za týmto účelom odstráňte žĺtky z 2 vajec. Cesnak ošúpeme a nasekáme. Žĺtky, ocot, cesnak a olivový olej dôkladne vymiešame. To všetko dochutíme korením a soľou. A potom to nechajte bokom.

2. Listy šalátu sa musia umyť, vysušiť a potom ručne natrhať na veľké kúsky. Umyté paradajky je potrebné nakrájať na plátky.

3. V miske zmiešajte paradajky, olivy, artičoky a listy šalátu. Zmiešajte všetky ingrediencie, dochuťte šalát omáčkou a položte na taniere. Potom zvyšné vajíčka nakrájajte na plátky, ktorými šalát ozdobíte.

Recept 2: Jarný šalát s vajíčkami a kyslou smotanou

Jednoduchý, ale uspokojivý šalát vyrobený z ingrediencií, ktoré máte takmer vždy po ruke. Okrem toho sa jarný šalát pripravuje veľmi rýchlo.

Ingrediencie:
2 vajcia (najlepšie vidiecke vajcia),
2 uhorky,
hlávka čínskej kapusty,
3 lyžice kyslej smotany,
2 stredne veľké paradajky
petržlen, zelená cibuľa, kôpor,
soľ.

Spôsob varenia:

1. Kapusta musí byť nakrájaná. Uhorky treba nastrúhať, paradajky nakrájať na kocky.

2. Vajcia by mali byť uvarené natvrdo, vychladnuté a rozmrvené. Zeleninu nasekajte nadrobno.

3. Všetky ingrediencie vložte do šalátovej misy, potom dochuťte kyslou smotanou a posypte bylinkami.

Recept 3: Zelený šalát s vajcom a mäsom

Je to čerstvý a celkom sýty šalát. Pikantnú chuť mu dodáva dresing, ktorý obsahuje varené vajíčka.

Ingrediencie:
2 vajíčka uvarené na tvrdo,
4 stredne veľké varené zemiaky,
600 gramov vareného hovädzieho mäsa,
4 malé nakladané uhorky,
lyžička jablčného octu,
lyžica horčice,
4 lyžice rastlinného oleja,
zväzok petržlenu,
zväzok zelenej cibuľky,
hlávkový šalát,
soľ.

Spôsob varenia:

1. Varené hovädzie mäso nakrájajte na prúžky a zemiaky na plátky. Šalát by mal byť nakrájaný na stuhy, ktorých šírka je asi 2 centimetre. Zelení sa musia umyť a vysušiť. Cibuľu nakrájame na kolieska. V šalátovej miske zmiešame zemiaky, mäso a šalát.

2. Vajcia, nakladané uhorky a petržlen musia byť nasekané nožom. Potom vložte tieto ingrediencie do malej misky, pridajte olej, ocot, horčicu, korenie a soľ. Výslednú omáčku premiešajte.

Recept 4: Mexický šalát z vajec a zemiakov

Originálny a svetlý mexický šalát zaujme svoje právoplatné miesto na sviatočnom stole. Šalát je však pikantný - to stojí za to vziať do úvahy pre tých, ktorí dodržiavajú diétu.

Ingrediencie:
2 vajíčka uvarené na tvrdo,
4 veľké zemiaky,
2 malé paradajky,
1 sladká žltá paprika,
lyžica nakrájanej zelenej cibule,
polovica horkej červenej papriky
soľ,
2 lyžice olivového oleja,

Na tankovanie:
2 strúčiky cesnaku,
2 lyžice olivového oleja,
avokádo,
Cibuľa,
lyžička citrónovej šťavy.

Spôsob varenia:

1. Ošúpané zemiaky nakrájajte na plátky, vhoďte do vriacej osolenej vody a varte 8 minút do mäkka.

2. V tomto čase pripravte dresing. Avokádo prekrojte na polovicu, potom odstráňte šupku a kôstku. Ovocnú dužinu vložte do misky a potom ju roztlačte na kašu.

3. Ošúpaný cesnak a cibuľa by mali byť nakrájané. Potom zmiešajte citrónovú šťavu, olivový olej, cesnak, cibuľu, korenie a soľ s avokádovým pyré. Všetko zakryte filmom na 10 minút.

4. Vypustite vodu z panvice, kde sa varili zemiaky. Jadro pálivej a sladkej papriky. Dužinu žltej papriky musíte nakrájať na polovičné krúžky a feferónku na tenké krúžky. Umyté paradajky treba tiež nakrájať na kolieska.

5. Varené vajcia musíte nakrájať na plátky.

6. Potom do misy dáme vajcia, paradajky, zemiaky, štipľavú a sladkú papriku, suroviny dochutíme korením a soľou. Pridajte tam trochu avokádového dresingu a dôkladne premiešajte. Šalát položte na servírovací tanier a po jeho okrajoch položte zvyšný dresing. Všetko pokvapkáme zvyšným olejom a posypeme zelenou cibuľkou.

Ako urobiť vaječný šalát chutnejší?

Po prvé, môžete nahradiť kuracie vajcia (dnes najobľúbenejšie) prepeličím vajcom - sú oveľa zdravšie. V porovnaní s kuracím mäsom má prepelica 5-krát viac draslíka a 2,5-krát viac vitamínov B1 a B2. Okrem toho konzumáciou prepeličích vajec nehrozí riziko nákazy salmonelózou.

Po druhé, zaujímavý dresing môžete použiť na vaječný šalát. Neobmedzujte sa len na majonézu či slnečnicový olej. Vezmite orechový olej, zmiešajte ho s korením a dochuťte ním šalát.

Alebo si môžete pripraviť domácu majonézu. Na to budete potrebovať rastlinný olej (250 ml), žĺtky (5 ks) a lyžicu cukru, octu a horčice a trochu soli. Na prípravu majonézy vylejeme žĺtky do misky, zmiešame ich so soľou, octom, horčicou a cukrom – všetko to vyšľaháme do hladka. Bez zastavenia procesu šľahania nalejte olivový olej tenkým prúdom. A mali by ste šľahať, kým hmota nedosiahne požadovanú konzistenciu. Potom musíte pridať pár polievkových lyžíc vriacej vody - majonéza tak bude hustejšia.

Každá žena v domácnosti na dovolenke sa snaží prekvapiť svojich hostí výdatnými a chutnými jedlami. Vytvoriť menu na oslavu nie je také jednoduché, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať. Preto vám ponúkame výber jednoduchých receptov s podrobným popisom procesu varenia. Šaláty s varenými vajcami sa pripravujú jednoducho a rýchlo a vyzerajú prekvapivo chutne.

a varené vajcia

Toto výdatné občerstvenie sa pripravuje z produktov dostupných pre každú rodinu. Strávite pri ňom desať minút, no hostia určite ocenia originálnu chuť a atraktívny vzhľad pokrmu.

Ingrediencie:

Tri varené vajcia.
Štyri čerstvé uhorky.
Konzervovaný hrášok - 300 gramov.
Čínska kapusta - 150 gramov.
Majonéza a kyslá smotana - podľa chuti.
Soľ a mleté korenie.
Čerstvá zelenina.

Ako pripraviť vaječný šalát? Recept na občerstvenie je veľmi jednoduchý:

Uhorky nakrájajte na prúžky, nastrúhajte vajcia a jemne nakrájajte kapustu a zeleninu.
Suroviny vložte do šalátovej misy, pridajte soľ, mletú papriku, majonézu a kyslú smotanu. Zmiešajte všetky ingrediencie.

Hotový šalát môžeme ihneď podávať.

Šalát z varených vajec a syra

Toto občerstvenie sa dá použiť ako náplň do tartaletiek, ako aj na výrobu sendvičov.

Požadované produkty:

300 gramov tvrdého syra.
Tri kuracie vajcia.
Dva strúčiky cesnaku.
70 gramov masla.
Dve lyžice majonézy.
Soľ, korenie a bylinky podľa želania.

Prečítajte si recept na šalát nižšie:

Kôpor, petržlen a zelenú cibuľku nasekáme nožom nadrobno.
Syr nastrúhajte na jemnom alebo hrubom strúhadle (podľa preferencie).
Vajcia uvaríme do mäkka, potom necháme vychladnúť, ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
Maslo vopred zamrazte v chladničke a potom nastrúhajte.

Skombinujte všetky produkty v hlbokej miske. Šalát ochutíme majonézou, pridáme soľ a mleté korenie.

Šalát z čerstvých paradajok a varených vajec

Toto originálne jedlo ozdobí váš stôl vo všedné dni aj sviatky. Vezmite si na to nasledujúce ingrediencie:

Dve cibule.
Tri strúčiky cesnaku.
Sladká červená paprika.
Šesť varených vajec.
80 ml sójovej omáčky.
Zeleninový olej.
Dve paradajky.
Malý zväzok koriandra.

Poďme si teda pripraviť šalát z varených vajec a paradajok:

Cibuľu ošúpeme a nakrájame na tenké polkruhy. Cesnak nakrájame na plátky.
Odstráňte semená a stonku z papriky a potom nakrájajte dužinu na prúžky.
Na predhriatej panvici rýchlo orestujte cibuľu. Po niekoľkých minútach pridajte cesnak a korenie. Keď je zelenina mäkká, odstráňte ju z ohňa a položte ju na papierovú utierku.
Uvarené vajcia ošúpeme a potom ich opečieme v tej istej miske. Potom ich nakrájajte na niekoľko kusov a kusy položte v rovnomernej vrstve na rovnú misku.
Na vajcia položte listy koriandra a nakrájané paradajky.

Šalát zalejeme sójovou omáčkou a privedieme na stôl.

Šalát "Občerstvenie"

Šaláty s varenými vajcami sú z nejakého dôvodu obľúbené. Pripravujú sa rýchlo, jednoducho a sú veľmi sýte. A pozývame vás vyskúšať jednoduché občerstvenie z konzervovaných rýb a vajec.

Zemiaky - tri kusy.
Vajcia - päť kusov.
Šproty - jedna nádoba.
Syr - 150 gramov.
Cesnak - dva strúčiky.
Majonéza - podľa chuti.

Recept na vaječný šalát:

Vajcia a zemiaky uvaríme do mäkka. Potom výrobky ošúpte a nastrúhajte.
Na rovnú misku položíme vrstvu zemiakov, zarovnáme a potrieme majonézou.
Šproty roztlačte vidličkou a položte na zemiaky. Nezabudnite poliať omáčkou aj túto vrstvu.
Potom položte vajcia a tiež ich natrite majonézou.
Šalát ozdobte strúhaným syrom, vopred zmiešaným s nasekaným cesnakom.

Hotové jedlo môžeme posypať strúhaným vajíčkom a čerstvými bylinkami.

Vaječný šalát na thajský spôsob

Nezvyčajná chuť tohto jedla určite upúta pozornosť vašich hostí.

Ingrediencie:

Dve cibule.
Dve chilli papričky.
12 kuracích vajec.
80 ml sójovej omáčky.
Štyri strúčiky cesnaku.
500 gramov rastlinného oleja.
100 gramov trstinového cukru.
Cilantro.

Recept na pikantný thajský šalát si prečítajte tu:

Cibuľu ošúpeme a nakrájame na tenké pol krúžky.
Odstráňte šupky z cesnaku a potom nakrájajte na plátky.
Papriku ošúpeme zo semienok a nakrájame na pásiky.
Vyprážajte pripravené produkty (asi tri minúty). Potom položte zeleninu na papierovú utierku a počkajte, kým prebytočný tuk odkvapká.
Na tom istom oleji smažte varené vajcia asi štyri minúty.
Zmiešajte cukor a sójovú omáčku v hrnci a potom zohrejte dresing na strednom ohni.
Zmiešajte listy koriandra s vyprážanou zeleninou.
Každé vajce nakrájajte na osem kusov a potom ich položte na dno rovnej misky. Do druhej vrstvy položte zeleninu a šalát zalejte sladkou omáčkou.

Toto originálne predjedlo je pripravené ihneď k podávaniu.

a vajce

Jednoduché a chutné jedlo dokonale doplní silné nápoje. Ak neviete, čo uvariť na slávnostnú hostinu, určite použite náš recept. Pre tento šalát budete potrebovať nasledujúce produkty:

Zemiaky - štyri kusy.
Paprika.
Filety zo sleďa - dva kusy.
Akákoľvek čerstvá zelenina.
Zeleninový olej.
Soľ.
Reďkovky - tri kusy.
Dve varené vajcia.

Ako všetky šaláty s varenými vajcami, aj toto predjedlo sa pripravuje jednoducho a rýchlo. Recept:

Zeleninu a bylinky dôkladne opláchnite, papriku odstráňte semienka.
Zemiaky uvaríme v šupke, potom šupku odstránime a hľuzy nakrájame na plátky. Kúsky ľahko opečte v rastlinnom oleji.
Zeleninu nasekajte nadrobno, reďkovky nakrájajte na kolieska a papriku nakrájajte na kocky.
Uvarené vajcia ochlaďte, odstráňte škrupinu a nakrájajte na plátky.
Pripravené produkty vložte do šalátovej misy a premiešajte. Šalát ochutíme olejom, osolíme podľa chuti a okoreníme.

Šalát ozdobte kúskami solenej ryby a podávajte na stôl.

Šalát z varenej mrkvy, zeleného hrášku a vajec

Toto môže byť bezpečne ponúknuté hosťom, pretože sa ukazuje ako veľmi uspokojivé a má príjemnú chuť.

Ingrediencie:

Jedna mrkva.
150 gramov mrazeného zeleného hrášku.
Jedna malá hlava červenej cibule.
Tri kuracie vajcia (treba ich vopred uvariť).
Zmes papriky, soli, byliniek.
Dve lyžice majonézy.

Šalát z varenej mrkvy a vajec sa pripravuje podľa tohto receptu:

Uvarenú mrkvu a škrupiny ošúpeme z vajec. Jedlo nastrúhajte na strednom strúhadle.
Hrášok uvarte vo vriacej vode (bude to trvať asi tri minúty) a potom ho opláchnite pod tečúcou vodou.
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
Zmiešajte pripravené ingrediencie v šalátovej miske, pridajte majonézu, soľ a korenie podľa chuti.

Hotový šalát položíme na tanier a ozdobíme bylinkami.

Šalát s varenými vajcami a klobásou

Klasické stolové občerstvenie vyrobené z jednoduchých surovín je veľmi chutné a uspokojujúce. Šaláty s varenými vajíčkami sú medzi hosťami obľúbené, takže určite použite náš recept.

Požadované produkty:

Štyri vajcia.
400 gramov varenej klobásy.
Štyri zemiaky.
Jedna plechovka zeleného hrášku.
Sedem nakladaných uhoriek.
Šesť polievkových lyžíc majonézy (môžu byť nahradené kyslou smotanou).
Soľ a korenie.

Recept na šalát je pomerne jednoduchý:

Uhorky, klobásu a varené zemiaky nakrájame na malé kocky.
Vajcia nastrúhame.
Zmiešajte produkty v hlbokej miske, pridajte hrášok, korenie a majonézu.

Na dno krásnej misky položte celé listy šalátu a na ne hromadu pripraveného predjedla. Šalát môžeme podávať ihneď, alebo ho môžeme nechať pár hodín odležať v chladničke.

Záver

Šaláty s varenými vajcami, ktorých recepty sme zhromaždili v tomto článku, vám pomôžu v každej situácii. Môžete si ich pripraviť na bežnú rodinnú večeru alebo na párty s priateľmi. Toto občerstvenie sa môže podávať aj na sviatočnom stole. Ak chcete, môžete niektoré šaláty použiť ako plnku do zábalov, sendvičov alebo tartaletiek. Toto občerstvenie si môžete pripraviť vopred a vziať so sebou do práce alebo na piknik.

Šaláty s vajíčkami: jednoduché a chutné recepty s fotografiami nájdete na našej webovej stránke v širokej škále. Koniec koncov, samotná stránka sa venuje príprave šalátov v rôznych variáciách a interpretáciách. Ale v tomto článku budeme zbierať šaláty, v ktorých vajcia nie sú len zložkou, ale jedným z hlavných produktov v zložení.

Šaláty s vajcami sa môžu bezpečne podávať na sviatočných aj každodenných stoloch. Spravidla sú ochutené majonézou, ale to, samozrejme, nie je jediná možnosť dresingu. Vaječné šaláty môžu byť ľahké a prekvapia vás rozmanitosťou možných kombinácií jedál. Sú vhodné na výdatný snack alebo ľahké raňajky.

Dôležité! Zvláštnosťou vaječných šalátov zozbieraných v tomto materiáli je, že každé jedlo sa pripravuje rýchlo a z dostupných jednoduchých produktov. Recepty sú zároveň dostatočne diétne, takže porcia šalátu vážne neohrozí vašu postavu.

S uhorkou

Čo budete potrebovať:
1. Tri kuracie vajcia;
2. Päť uhoriek;
3. Banda zelenej cibule a petržlenu;
4. Soľ, kyslá smotana na dresing.

Vajcia by mali byť varené a ochladené. Uhorku nakrájame na tenké prúžky. Vajcia olúpeme a nakrájame na stredné kocky. Nakrájajte cibuľu a petržlenovú vňať obvyklým spôsobom. Zmiešajte všetky ingrediencie a pridajte soľ, sezónu so stredne tučnou kyslou smotanou.

Poradte! Možnosti prípravy tohto vaječného šalátu sa môžu líšiť, ak ako prísady používate rôzne druhy zelených. Do šalátu pridajte napríklad špenát alebo koriandr. Aby bolo jedlo uspokojivejšie, môžete doň pridať krutóny. Bola by tiež výbornou prísadou do vaječných šalátov.

So zemiakmi

Na prípravu jednej porcie tohto šalátu s vajcom budete musieť vziať 50 gramov masla, päť zemiakov, dve varené vajcia, soľ a kôpor. Zemiaky uvaríme, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na pomerne veľké kocky. Uvarené a olúpané vajcia tiež nakrájajte na veľké kocky. Pridajte maslo, roztopené až do tekutého stavu, kôpor a korenie. Všetko premiešame.

Poradte! Pre extra sviežu a jarnú chuť môžete do tohto šalátu pridať papriku, nakladanú alebo čerstvú uhorku.

S kukuricou a syrom

Čo budete potrebovať:
1. plechovka konzervovanej kukurice;
2. 200 gramov mäkkého syra;
3. Štyri kuracie vajcia;
4. Tri nakladané uhorky;
5. Svetlá majonéza na dresing.

Vajcia uvaríme, ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Syr sa nastrúha na hrubom strúhadle, uhorky sa nakrájajú na kocky, o niečo väčšie ako vajcia. Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte kukuricu a majonézu.

S hubami

Na prípravu tejto verzie šalátu budete musieť vziať pol kilogramu šampiňónov, štyri vajcia, ako aj tri polievkové lyžice rastlinného oleja, kôpru. Najprv nakrájajte huby a potom ich varte, kým sa úplne neuvaria. Vajcia sa uvaria a po odstránení škrupiny nakrájame na malé kocky. Zmiešajte ingrediencie, pridajte rastlinný olej, kôpor a svoje obľúbené korenie.

Poradte! Prípadne si na tento šalát môžete vziať okrem vajec aj 200 gramov uvarených cestovín a všetko dochutiť prírodným jogurtom. Bude to uspokojivejšie, ale chutné a zdravé.

So šprotami

Šaláty s vajíčkami: recepty s fotografiami sú jednoduché a chutné a dajú sa pripraviť aj z tých najneobvyklejších ingrediencií. Napríklad tento recept používa šproty z pohára.

Čo budete potrebovať:
1. Jedna plechovka konzervovaných šprotov v oleji;
2. Štyri varené kuracie vajcia;
3. plechovka kukurice;
4. Listy zeleného šalátu;
5. Soľ, nasekaný kôpor, majonéza na dresing.

Otvorte šproty a vypustite z nich olej. Samotnú rybu preložíme do šalátovej misy a roztlačíme vidličkou. Vajcia ošúpeme, nastrúhame na hrubšom strúhadle, k surovinám pridáme ručne natrhanú kukuricu a listy šalátu. Všetko premiešame, posypeme kôprom, osolíme a pridáme majonézu.

Poradte! Len málo gazdiniek vie, že listy zeleného šalátu treba trhať rukami a nie krájať nožom. Keď sa látky obsiahnuté v tomto produkte dostanú do kontaktu s čepeľou noža, vytvoria sa zlúčeniny, ktoré počas jedenia šalátu dodávajú v ústach horkú chuť. Vajíčko je vždy vítané.

S paradajkami

Ak chcete jednoducho a chutne pripraviť vaječný šalát podľa tohto receptu s fotografiou, na jednu porciu musíte vziať 100 gramov tvrdého syra, dve veľké paradajky, štyri uvarené a olúpané vajcia, ako aj kyslú smotanu na dresing. Syr by sa mal nastrúhať na hrubom strúhadle. Paradajky a vajcia nakrájame na plátky. Suroviny položte na tanier a navrch posypte kyslou smotanou, potom posypte syrom.

Poradte! Aby šalát chutil sviežo a jarne, odporúča sa doň pridať nahrubo nastrúhané kyslé jablko. Kyslú smotanu je možné nahradiť prírodným jogurtom ako dresingom.

Ďalej pripravujeme šaláty s vajíčkami: jednoduché a chutné recepty dopĺňame fotkami o nové zaujímavé suroviny a kombinácie chutí. Verte mi, že vaječné šaláty, ktoré nájdete v tejto kolekcii alebo jednoducho na našej webovej stránke v ktorejkoľvek kategórii, sú chutné, neuveriteľne aromatické a krásne, keď ich naservírujete na stôl.

S vajcom a cesnakom

Čo budete potrebovať:
1. Osem plátkov bieleho chleba (naň bude položený šalát);
2. Dve veľké lyžice masla a majonézy;
3. Tri vajcia;
4. Dva strúčiky cesnaku, soľ a korenie.

Každý kúsok chleba jemne natrieme maslom. Smažte niekoľko minút na suchej panvici alebo pečte v rúre. Po olúpaní uvarené vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle. Pridajte cesnak, soľ a korenie pretlačené lisom, všetko premiešajte s majonézou. Túto zmes natrieme na pripravený chlieb.

Poradte! Ak vaša rodina nemá veľmi rada cesnak, nemusíte ho pridávať špeciálne do vaječnej zmesi. Pre dodatočnú chuť môžete bochník po vyprážaní jednoducho potrieť cesnakom z oboch strán.

Pripravujeme chutné diétne jedlá.

S mrkvou a jablkom

Na prípravu časti tohto šalátu budete musieť vziať štyri varené a olúpané kuracie vajcia. Ďalej budete potrebovať tri uvarené mrkvy, jedno kyslé jablko, cibuľu a kukuricu z konzervy. Jablko nasekáme nadrobno, mrkvu a cibuľu nadrobno. K surovinám pridáme kukuricu a na kocky nakrájané vajcia. Všetko je ochutené kyslou smotanou, pridajte korenie podľa chuti.

Šaláty s vajcami: jednoduché a chutné recepty s fotografiami sú v tomto materiáli prezentované v širokej škále. Každá žena v domácnosti môže bezpečne dôverovať akejkoľvek možnosti varenia, pretože bola testovaná a schválená. Len šaláty z tohto materiálu vám pomôžu vytvoriť správne a ľahké menu na týždne dopredu.

Vaječný šalát sa pripravuje zo surovín, ktoré sa dajú ľahko nájsť v chladničke. Sú to vajíčka a nejaká zelenina. Každá žena v domácnosti na dovolenke sa snaží prekvapiť svojich hostí výdatnými a chutnými jedlami. Varené vajcia sú nudné jesť len tak, ale dajú sa rýchlo premeniť na jednoduchý, lahodný šalát. Vaječné šaláty môžete jesť kedykoľvek počas dňa, sú lacné a chutné.

Šalát s cibuľou a vajcom

Ingrediencie:

2 cibule,
5 vajec
100 g husacej masti,
Mleté čierne korenie,
soľ a petržlen.

Príprava:

Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno, osolíme a necháme 30 minút lúhovať.
Uvarené vajcia nasekáme nožom nadrobno.
Husaciu masť nakrájame na kúsky, ale namiesto nej môžete použiť kurací tuk.
Po zmiešaní ingrediencií okoreníme a osolíme.
Po premiešaní ho vložte do kôpky do šalátovej misy.
Tento šalát slúži aj ako predjedlo podávané na chlebe.

Šalát s vajcami a paradajkami

Ingrediencie:

5 kusov. vajcia,
5 kusov. paradajky,
1 pohár kyslej smotany,
kôpor, petržlen,
soľ.

Príprava:

Vajcia a paradajky nakrájame na plátky.
Na prípravu dresingu sa kyslá smotana doplní nasekaným kôprom, petržlenovou vňaťou a soľou.
Zmes sa naleje do misky s paradajkami a vajcami.
Na vrch sú umiestnené čerstvé bylinky.

Tekvicový šalát s vajíčkom

Ingrediencie:

200 g tekvice,
3 vajcia,
1 cibuľa,
1/2 šálky kefíru,
30 g petržlenu,
3 strúčiky cesnaku,
4 polievkové lyžice. l. zeleninový olej,
soľ a mleté korenie.

Príprava:

Najprv sa pustíme do prípravy omáčky. Najprv si pripravíme omáčku. Petržlen je jemne nakrájaný a pridávaný do kefíru.
Zmes tiež doplníme prelisovanými strúčikmi cesnaku, soľou, korením, slnečnicovým olejom. Konzistencia omáčky by mala byť jednotná.
Potom pripravíme samotný šalát. Umytú tekvicu zbavíme semienok a nakrájame na pásiky. Cibuľu očistíme a nakrájame.
Vajcia uvarené natvrdo pomocou ostrého noža nakrájame nadrobno.
Po spojení dáme všetky pripravené ingrediencie do šalátovej misy.
Ďalej použite omáčku na vrch misky.

Šalát s rybami a vajcom

Ingrediencie:

250 g filé z tresky jednoškvrnnej,
3 nakladané uhorky,
4 vajcia,
1 lyžička. chren
0,5 šálky majonézy,
1 cibuľa.

Príprava:

Uvaríme filet z tresky a vajíčka, ktoré nakrájame na kolieska.
Rovnakým spôsobom nakrájajte cibuľu.
Tresku škvrnitú nakrájajte na kúsky.
Uhorky ošúpeme a nakrájame na kocky.
V šalátovej miske sú ingrediencie rozložené vo vrstvách: vajcia a cibuľa pôsobia ako prvá vrstva, potom položíme filé z tresky a posledné sú uhorky.
Na vrch šalátu sa naleje dresing, teda majonéza a chren zmiešané dohromady.
Šalát bude ozdobený zeleňou a vaječnými krúžkami.

Šalát s kuracím mäsom a vajcom

Ingrediencie:

100 g zemiakov,
100 g kuracieho mäsa,
1 nakladaná uhorka,
2 vajcia,
1 repa,
1 čerstvá uhorka,
2 polievkové lyžice. l. maslo,
2 lyžičky. stolový ocot,
mleté čierne korenie,
horčica a soľ.

Príprava:

Uvarené kuracie mäso, zemiaky a cvikla nakrájame na kocky.
Nakladané a čerstvé uhorky, podobne ako vajíčka, nakrájame nadrobno.
Po spojení všetkých produktov ich premiešajte.
Na prípravu dresingu použijeme maslo, ocot, horčicu, korenie a soľ. Táto zmes je vhodná na pridanie do hotového šalátu.
Miska sa umiestni do chladničky na 30 minút.

Šalát s paprikou a syrom

Ingrediencie:

100 g syra Roquefort,
1 cibuľa,
1 lyžička. rasca,
7 vajec,
50 ml. citrónová šťava,
1 paprika,
mletá paprika a soľ.

Príprava:

Vajcia uvaríme, ošúpeme a nakrájame.
Režim nakrájanej papriky.
Cibuľu nakrájame nadrobno.
Pripravte si šalátový dresing: vyšľahajte citrónovú šťavu, čierne korenie, soľ, rascu a slnečnicový olej.
Po zmiešaní hlavných zložiek pokrmu prelejeme dresingom.
Nechajte 30 minút v chladničke, aby šalát stuhol.
Potom nastrúhajte syr na jemnom strúhadle a posypte ním.

Dobrú chuť!

Väčšinou na Veľkú noc maľujeme oveľa viac vajíčok, ako potrebujeme. A hostia neprídu s prázdnymi rukami. Čo robiť s kopou varených vajec? Pripravte si šaláty! Recepty sú zahrnuté.

1. Klasický listový šalát Mimosa

“Mimosa” je veľmi chutný, elegantný a ľahko sa pripravuje šalát. Nie je žiadnym tajomstvom, že zložky tohto šalátu sú rozložené vo vrstvách: strúhaný vaječný bielok, potom strúhaný syr, konzervované ryby, majonézové pletivo, cibuľa, maslo, zelená cibuľa, majonézové pletivo a strúhané žĺtky. Po zdobení šalátu podľa vášho vkusu ho môžete okamžite podávať na stôl!

2. Šalát s fazuľou z konzervy

Toto je super jednoduchý šalát, ktorý je ideálny ako predjedlo! Zloženie zahŕňa vajcia, konzervované šampiňóny, fazuľa, bylinky, soľ a majonézu. Šalát je mierne slaný a ľahký. Pripravte sa a vyskúšajte!

3. Šalát Zhanylyk

Už samotný názov je zaujímavý a sľubuje niečo neobvyklé! Šalát má naozaj zaujímavú kombináciu ingrediencií a výbornú chuť. Na prípravu šalátu Zhanylyk budete potrebovať hovädzie mäso, vajcia, zemiaky, kapustu, konzervovaný hrášok, jablko, bylinky, majonézu, ocot, soľ a korenie. Šalát je veľmi uspokojujúci a má príjemnú / jemnú chuť!

4. Šalát “Jednoduchý”

Jednoduchý a chutný vrstvený šalát! Na dno šalátovej misy položte konzervovaný hrášok (môžete si vziať niekoľko malých alebo jednu veľkú), potom vrstvu repy, vajec, nakladaných uhoriek a syra. Šalát je jemný a ľahký, dobrú chuť!

5. Irishka šalát s krutónmi

Cool šalát a všetky ingrediencie sú jednoduché a cenovo dostupné! Vajcia, poloúdenú klobásu, kyslé uhorky, konzervu kukurice a zelenej cibuľky zmiešame s majonézou a necháme 10-15 minút nakysnúť. Ozdobte šalát krutónmi a skúste to!

Tento šalát môžeme podávať aj na druhý veľkonočný deň alebo na akýkoľvek iný sviatok! Vložte do servírovacieho krúžku vo vrstvách: kuraciu pečeň, vyprážanú cibuľku, nakladanú uhorku, vajcia, varenú mrkvu a syr. Nezabudnite každú vrstvu potrieť majonézou. Jemný a veľkolepý šalát je pripravený!

7. „Nežný“ šalát s kuracím mäsom a sušenými slivkami

Sušené slivky a orechy skvele dopĺňajú jemnú chuť šalátu a dodávajú mu jemnú pikantnú nôtu. Listový šalát: 1 vrstva - kuracie mäso, 2 - sušené slivky, 3 - orechy, 4 - vaječný bielok, 5 - uhorky, 6 - žĺtok. Každú vrstvu potrieme kyslou smotanou a majonézovou omáčkou, ozdobíme čerstvými bylinkami a podávame!

8. Šalát "Prostecký"

Nie nadarmo má šalát taký názov, jeho príprava je naozaj veľmi jednoduchá! V miske zmiešame krabie tyčinky, vajcia, morské riasy, sušienky a bylinky, potom šalát ochutíme majonézou a necháme 5 minút postáť. Vyskúšajte a nechajte sa prekvapiť lahodnou kombináciou produktov!

Tento šalát by bol skvelým občerstvením alebo dokonca obedom. Na prípravu šalátu zmiešame uvarené zemiaky, vajcia, pečenú papriku a cibuľu, cesnak a zázvor. Potom dochutíme omáčkou z majonézy, paradajkovej omáčky, cesnaku, zázvoru, byliniek a kari. Pikantný, pikantný a aromatický šalát je pripravený! Môže sa bezpečne podávať s mäsom alebo ako samostatné jedlo.

10. “Henpecked” šalát

Lahodný, uspokojujúci, svetlý šalát! Na veľkú misku teda navrstvite vajcia, konzervovanú kukuricu, majonézu, vyprážané šampiňóny, krabie tyčinky, syr a majonézu. Ozdobte šalát čerstvými bylinkami a pohostite svojich blízkych! Dobrú chuť!