O salată simplă de ou fiert. Salate cu ouă - cele mai bune rețete. Cum să prepari corect și gustos salata de ouă. Salata clasica de mimoza puf

Ouăle sunt un produs care se află aproape întotdeauna în frigider. Mai mult, ouăle se potrivesc bine cu alte produse, ceea ce vă permite să le adăugați la tot felul de feluri de mâncare. Disponibilitatea lor și proprietățile nutriționale ridicate vorbesc în favoarea lor.

În plus, ouăle pot fi fierte, prăjite, adăugate la cocktailuri, făcute eggnog și adăugate la diverse feluri de mâncare și produse de copt în timpul gătitului.

Salata de oua - prepararea mancarii

Înainte de gătit, oul trebuie spălat - acest lucru îl va curăța de organisme dăunătoare și murdărie. Când un ou este spălat cu apă caldă (aproximativ 45°C), se creează presiune în interiorul oului, împiedicând bacteriile să intre în ou. Apa rece poate provoca efectul opus.

Pentru a pregăti salate, ouăle sunt de obicei fierte. Când gătiți, puteți adăuga sare în apă - atunci ouăle nu se vor crăpa. Pentru a prepara ouă fierte moi, fierbeți-le în apă clocotită timp de 2-3 minute; pentru gătirea ouălor „în pungă” - 5-6 minute; pentru gătit ouă fierte tari - 8-9 minute.

Salată cu ouă - cele mai bune rețete

Rețeta 1: Salată provensală

O salata originala care, datorita sosului cu galbenusuri de ou, are un gust incomparabil. Potrivit atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru mesele de sărbători.

Ingrediente:
4 oua fierte tari,
0,5 capete de salata verde,
2 linguri capere,
100 de grame de anghinare la conserva,
4 roșii
cățel de usturoi zdrobit,
20 bucăți de măsline,
4 linguri otet de vin alb,
6 linguri ulei de masline,
sare.

Metoda de gatire:

1. Trebuie să pregătiți sosul. Pentru a face acest lucru, scoateți gălbenușurile din 2 ouă. Curățați și tăiați usturoiul. Se amestecă bine gălbenușurile, oțetul, usturoiul și uleiul de măsline. Se condimentează toate acestea cu piper și sare. Și apoi lăsați-o deoparte.

2. Frunzele de salată trebuie spălate, uscate și apoi rupte în bucăți mari cu mâna. Roșiile spălate trebuie tăiate în felii.

3. Într-un castron, combinați roșiile, măslinele, anghinarea și frunzele de salată. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează salata cu sos și se așează pe farfurii. Apoi tăiați ouăle rămase în felii pentru a decora salata.

Reteta 2: Salata de primavara cu oua si smantana

O salată simplă, dar satisfăcătoare, făcută din ingrediente pe care le ai aproape întotdeauna la îndemână. Mai mult, salata de primavara se pregateste foarte repede.

Ingrediente:
2 ouă (de preferință ouă de țară),
2 castraveți,
cap de varză chinezească,
3 linguri smantana,
2 rosii de marime medie
patrunjel, ceapa verde, marar,
sare.

Metoda de gatire:

1. Varza trebuie tocata. Castraveții trebuie răzuiți, roșiile trebuie tăiate în cuburi.

2. Ouăle trebuie fierte tari, răcite și mărunțite. Tăiați mărunt verdeața.

3. Pune toate ingredientele într-un bol de salată, apoi condimentează cu smântână și stropește cu ierburi.

Reteta 3: Salata verde cu ou si carne

Aceasta este o salată proaspătă și destul de sățioasă. Dressingul, care conține ouă fierte, îi conferă un gust picant.

Ingrediente:
2 oua fierte tari,
4 cartofi fierti de marime medie,
600 de grame de carne de vită fiartă,
4 castraveți murați mici,
o lingurita de otet de mere,
o lingura de mustar,
4 linguri ulei vegetal,
buchet de patrunjel,
o grămadă de ceapă verde,
cap de salata verde,
sare.

Metoda de gatire:

1. Carnea de vită fiartă trebuie tăiată în fâșii, iar cartofii în felii. Salata trebuie tăiată în panglici, a căror lățime este de aproximativ 2 centimetri. Verdeturile trebuie spălate și uscate. Tăiați ceapa în rondele. Într-un bol de salată, amestecați cartofii, carnea și salata.

2. Ouăle, castraveții murați și pătrunjelul trebuie tăiate cu un cuțit. Apoi puneți aceste ingrediente într-un vas mic, adăugați ulei, oțet, muștar, piper și sare. Amestecați sosul rezultat.

Rețeta 4: Salată mexicană de ouă și cartofi

O salată mexicană originală și strălucitoare își va ocupa locul cuvenit pe masa de sărbători. Dar salata este condimentată - merită luată în considerare pentru cei care respectă o dietă.

Ingrediente:
2 oua fierte tari,
4 cartofi mari,
2 roșii mici,
1 ardei dulce galben,
lingura ceapa verde tocata,
jumătate de ardei roșu iute
sare,
2 linguri ulei de masline,

Pentru realimentare:
2 catei de usturoi,
2 lingurite ulei de masline,
avocado,
ceapă,
o lingurita de suc de lamaie.

Metoda de gatire:

1. Cartofii curatati de coaja trebuie taiati felii, aruncati in apa clocotita cu sare si fierti timp de 8 minute pana se inmoaie.

2. În acest moment, pregătiți dressingul. Tăiați avocado în jumătate, apoi îndepărtați coaja și sâmburele. Puneți pulpa de fructe într-un bol și apoi zdrobiți-o într-un piure.

3. Usturoiul curatat si ceapa trebuie tocate. Apoi amestecați sucul de lămâie, uleiul de măsline, usturoiul, ceapa, piperul și sarea cu piureul de avocado. Acoperiți totul cu folie timp de 10 minute.

4. Scurgeți apa din tigaia în care au fost fierți cartofii. Miez de ardei iute și dulci. Trebuie să tăiați pulpa de ardei galben în jumătate de inele, iar ardeiul iute în inele subțiri. Roșiile spălate trebuie, de asemenea, tăiate în cercuri.

5. Trebuie să tăiați ouăle fierte în felii.

6. Apoi puneți ouăle, roșiile, cartofii, ardeii iute și dulci într-un bol, asezonați ingredientele cu piper și sare. Adăugați o parte din dressingul de avocado acolo și amestecați bine. Așezați salata pe o farfurie de servire și puneți sosul rămas pe margini. Stropiți totul cu uleiul rămas și stropiți cu ceapă verde.

Cum să faci salata de ouă mai gustoasă?

În primul rând, puteți înlocui ouăle de pui (cele mai populare astăzi) cu ouă de prepeliță - sunt mult mai sănătoase. În comparație cu puiul, prepelița are de 5 ori mai mult potasiu și de 2,5 ori mai multe vitamine B1 și B2. În plus, consumând ouă de prepeliță, nu există riscul de a face salmoneloză.

În al doilea rând, puteți folosi un sos interesant pentru salata cu ouă. Nu te limita la maioneză sau ulei de floarea soarelui. Luați ulei de nucă, amestecați-l cu condimente și asezonați salata cu el.

Sau puteți face maioneză de casă. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de ulei vegetal (250 ml), gălbenușuri de ou (5 buc.) și câte o lingură de zahăr, oțet și muștar și puțină sare. Pentru a pregăti maioneza, turnați gălbenușurile într-un castron, amestecați-le cu sare, oțet, muștar și zahăr - bateți toate acestea până se omogenizează. Fără a opri procesul de amestecare, se toarnă ulei de măsline într-un jet subțire. Și ar trebui să bateți până când masa ajunge la consistența dorită. Apoi trebuie să adăugați câteva linguri de apă clocotită - acest lucru va face maioneza mai groasă.

Fiecare gospodină aflată în vacanță se străduiește să-și surprindă oaspeții cu preparate copioase și gustoase. Crearea unui meniu pentru o sărbătoare nu este atât de simplă pe cât ar părea la prima vedere. De aceea, vă oferim o selecție de rețete simple cu o descriere detaliată a procesului de gătit. Salatele cu ouă fierte sunt ușor și rapid de preparat și arată surprinzător de apetisante.

și ouă fierte

Această gustare copioasă este pregătită din produse disponibile fiecărei familii. Veți petrece zece minute pe el, dar oaspeții vor aprecia cu siguranță gustul original și aspectul atractiv al felului de mâncare.

Ingrediente:

• Trei ouă fierte.
• Patru castraveți proaspeți.
• Conserve de mazăre - 300 de grame.
• Varză chinezească - 150 de grame.
• Maioneză și smântână - după gust.
• Sare si piper macinat.
• Verdeturi proaspete.

Cum se prepară salată de ouă? Rețeta de gustare este foarte simplă:

• Tăiați castraveții fâșii, dați pe răzătoare ouăle și tocați mărunt varza și verdeața.
• Puneți ingredientele într-un bol de salată, adăugați sare, piper măcinat, maioneza și smântână. Se amestecă toate ingredientele.

Salata finită poate fi servită imediat.

Salată de ou fiert și brânză

Această gustare poate fi folosită ca umplutură pentru tartele, precum și pentru prepararea sandvișurilor.

Produse necesare:

• 300 de grame de brânză tare.
• Trei ouă de găină.
• Doi căței de usturoi.
• 70 de grame de unt.
• Două linguri de maioneză.
• Sare, piper și ierburi după dorință.

Citiți mai jos rețeta de salată:

• Cu un cuțit se toacă mărunt mararul, pătrunjelul și ceapa verde.
• Răziți brânza pe răzătoarea fină sau grosieră (după cum preferați).
• Se fierb ouăle până se înmoaie, apoi se răcesc, se curăță de coajă și se taie cubulețe mici.
• Congelați untul în frigider în avans și apoi dați-l pe răzătoare.

Combinați toate produsele într-un bol adânc. Condimentam salata cu maioneza, adaugam sare si piper macinat.

Salată de roșii proaspete și ou fiert

Acest fel de mâncare original îți va decora masa în zilele lucrătoare și de sărbători. Luați următoarele ingrediente pentru el:

• Două cepe.
• Trei catei de usturoi.
• Ardei roșu dulce.
• Șase ouă fierte.
• 80 ml sos de soia.
• Ulei vegetal.
• Două roșii.
• Un buchet mic de coriandru.

Deci, haideți să pregătim o salată de ouă fierte și roșii:

• Curățați ceapa și tăiați-o în inele subțiri. Tăiați usturoiul în felii.
• Scoateți semințele și tulpina din ardeiul gras, apoi tăiați carnea fâșii.
• Prăjiți rapid ceapa într-o tigaie preîncălzită. După câteva minute, adăugați usturoi și piper. Cand legumele sunt fragede, ia-le de pe foc si aseaza-le pe un prosop de hartie.
• Curățați ouăle fierte și apoi prăjiți-le în același castron. După aceasta, tăiați-le în mai multe bucăți și puneți bucățile într-un strat uniform pe un vas plat.
• Puneți deasupra ouălor frunze de coriandru și roșii tăiate felii.

Se toarnă sosul de soia peste salată și se aduce la masă.

Salata "Gustare"

Salatele cu ouă fierte sunt populare dintr-un motiv. Se prepară rapid, ușor și sunt foarte sățioase. Și vă invităm să încercați o gustare simplă făcută din conserve de pește și ouă.

• Cartofi - trei bucăți.
• Ouă - cinci bucăți.
• Șprot - un borcan.
• Brânză - 150 de grame.
• Usturoi - doi căței.
• Maioneză - după gust.

Reteta salata cu oua:

• Fierbeți ouăle și cartofii până se înmoaie. După aceasta, decojiți și radeți produsele.
• Asezati un strat de cartofi pe un vas plat, nivelati si ungeti cu maioneza.
• Se zdrobește șprotul cu o furculiță și se pune pe cartofi. Nu uitați să turnați și peste acest strat sosul.
• Apoi, întindeți ouăle și, de asemenea, ungeți-le cu maioneză.
• Se ornează salata cu brânză rasă, preamestecată cu usturoi tocat.

Vasul finit poate fi stropit cu ou ras si ierburi proaspete.

Salată de ouă în stil thailandez

Gustul neobișnuit al acestui fel de mâncare va atrage cu siguranță atenția oaspeților tăi.

Ingrediente:

• Două cepe.
• Doi ardei iute.
• 12 ouă de găină.
• 80 ml sos de soia.
• Patru catei de usturoi.
• 500 de grame de ulei vegetal.
• 100 de grame de zahăr din trestie.
• Coriandru.

Citiți aici rețeta de salată thailandeză picantă:

• Curățați ceapa și tăiați-le subțire în jumătate de rondele.
• Scoateți cojile de usturoi și apoi tăiați felii.
• Se curăță ardeiul din semințe și se taie în fâșii.
• Prăjiți produsele preparate (aproximativ trei minute). După aceasta, puneți legumele pe un prosop de hârtie și așteptați până când excesul de grăsime se scurge.
• Prăjiți ouăle fierte în același ulei timp de aproximativ patru minute.
• Se amestecă zahărul și sosul de soia într-o cratiță, apoi se încălzește dressingul la foc mediu.
• Amestecați frunzele de coriandru cu legumele prăjite.
• Tăiați fiecare ou în opt bucăți, apoi puneți-le pe fundul unui vas plat. Asezati legumele intr-un al doilea strat si turnati peste salata sos dulce.

Acest aperitiv original este gata de servit imediat.

si un ou

Un fel de mâncare simplu și gustos va completa perfect băuturile tari. Dacă nu știi ce să gătești pentru o sărbătoare festivă, atunci asigură-te că folosești rețeta noastră. Pentru această salată veți avea nevoie de următoarele produse:

• Cartofi - patru bucăți.
• Ardei gras.
• File de hering - două bucăți.
• Orice verdeață proaspătă.
• Ulei vegetal.
• Sare.
• Ridichi - trei bucăți.
• Două ouă fierte.

Ca toate salatele cu ouă fierte, acest aperitiv se prepară simplu și rapid. Reţetă:

• Clătiți bine legumele și ierburile, îndepărtați semințele din ardei.
• Fierbeți cartofii cu coaja, apoi îndepărtați coaja și tăiați tuberculii în felii. Prăjiți ușor bucățile în ulei vegetal.
• Se toacă mărunt verdeața, se toacă ridichile în rondele și se taie ardeiul gras în cuburi.
• Se racesc ouale fierte, se scot cojile si se taie felii.
• Puneți produsele preparate într-un bol de salată și amestecați. Condimentam salata cu ulei, sare dupa gust si adauga condimente.

Decorați salata cu bucăți de pește sărat și serviți-o la masă.

Salată de morcovi fierți, mazăre verde și ouă

Acesta poate fi oferit în siguranță oaspeților, deoarece se dovedește a fi foarte satisfăcător și are un gust plăcut.

Ingrediente:

• Un morcov.
• 150 de grame de mazăre verde congelată.
• Un cap mic de ceapă roșie.
• Trei ouă de găină (trebuie fierte în prealabil).
• Un amestec de ardei, sare, ierburi.
• Două linguri de maioneză.

Salata de morcovi fierți și ouă se prepară după această rețetă:

• Se curăță morcovii fierți și cojile de pe ouă. Rade alimentele pe o răzătoare medie.
• Fierbeți mazărea în apă clocotită (acest lucru va dura aproximativ trei minute), apoi clătiți-le sub jet de apă.
• Curățați ceapa și tăiați-o în cuburi mici.
• Combinați ingredientele pregătite într-un bol de salată, adăugați maioneză, sare și piper după gust.

Așezați salata finită pe o farfurie și decorați cu ierburi.

Salată cu ouă fierte și cârnați

O gustare clasică de masă făcută din ingrediente simple se dovedește foarte apetisantă și satisfăcătoare. Salatele cu ouă fierte sunt populare printre oaspeți, așa că asigurați-vă că folosiți rețeta noastră.

Produse necesare:

• Patru ouă.
• 400 de grame de cârnați fierți.
• Patru cartofi.
• O cutie de mazăre verde.
• Șapte castraveți murați.
• Șase linguri de maioneză (pot fi înlocuite cu smântână).
• Sare si piper.

Rețeta de salată este destul de simplă:

• Tăiați castraveții, cârnații și cartofii fierți în cuburi mici.
• Răziți ouăle.
• Se amestecă produsele într-un bol adânc, se adaugă mazărea, condimentele și maioneza.

Puneți frunze întregi de salată verde pe fundul unui fel de mâncare frumos, iar deasupra o grămadă din aperitivul pregătit. Salata poate fi servită imediat sau o puteți lăsa să stea la frigider pentru câteva ore.

Concluzie

Salatele cu ouă fierte, rețetele pentru care am adunat în acest articol, vă vor ajuta în orice situație. Le poți prepara pentru o cină obișnuită în familie sau pentru o petrecere cu prietenii. Aceste gustări pot fi servite și la masa de sărbători. Dacă doriți, puteți folosi câteva salate ca umplutură pentru wrapuri, sandvișuri sau tartele. Această gustare poate fi pregătită în avans pentru a fi luată cu tine la serviciu sau la picnic.

Salate cu ouă: rețete simple și gustoase cu fotografii găsiți pe site-ul nostru într-o mare varietate. La urma urmei, site-ul în sine este dedicat pregătirii salatelor într-o varietate de variante și interpretări. Dar în acest articol vom colecta salate în care oul nu este doar un ingredient component, ci unul dintre produsele principale din compoziție.

Salatele cu ouă pot fi servite în siguranță atât pe mesele de sărbători, cât și pe cele de zi cu zi. De regulă, acestea sunt asezonate cu maioneză, dar aceasta, desigur, nu este singura opțiune de dressing. Salatele cu ouă pot fi ușoare și vă vor surprinde prin varietatea de combinații de alimente posibile. Sunt potrivite pentru o gustare copioasă sau un mic dejun ușor.

Important! Particularitatea salatelor cu ouă colectate în acest material este că fiecare fel de mâncare este pregătit rapid și din produse simple disponibile. În același timp, rețetele sunt suficient de dietetice pentru ca o porție de salată să nu-ți amenințe grav silueta.

Cu castraveți

Ce vei avea nevoie:
1. Trei ouă de găină;
2. Cinci castraveți;
3. O grămadă de ceapă verde și pătrunjel;
4. Sare, smantana pentru dressing.

Ouăle trebuie fierte și răcite. Tăiați castravetele în fâșii mici subțiri. Curățați ouăle și tăiați-le în cuburi medii. Tăiați ceapa și pătrunjelul în modul obișnuit. Se amestecă toate ingredientele și se adaugă sare, se condimentează cu smântână cu grăsime medie.

Sfat! Opțiunile pentru prepararea acestei salate de ouă pot fi diferite dacă folosiți ca ingrediente diferite tipuri de verdeață. De exemplu, adăugați spanac sau coriandru în salată. Pentru a face felul de mâncare mai satisfăcător, puteți adăuga crutoane. De asemenea, ar fi un ingredient excelent în salatele cu ouă.

Cu cartofi

Pentru a pregăti o porție din această salată cu un ou, va trebui să luați 50 de grame de unt, cinci cartofi, două ouă fierte, sare și mărar. Fierbeți cartofii, apoi răciți, curățați și tăiați-i în cuburi destul de mari. De asemenea, tăiați ouăle fierte și curățate în cuburi mari. Adăugați untul topit, mararul și condimentele. Amesteca totul.

Sfat! Pentru un plus de aromă proaspătă și de primăvară, puteți adăuga la această salată ardei gras, castraveți murați sau proaspeți.

Cu porumb și brânză

Ce vei avea nevoie:
1. O cutie de porumb conservat;
2. 200 de grame de brânză moale;
3. Patru ouă de găină;
4. Trei castraveți murați;
5. Maioneza usoara pentru dressing.

Se fierb ouăle, apoi se curăță și se taie în cuburi mici. Brânza se rade pe răzătoarea grosieră, castraveții se taie cubulețe, de dimensiuni ceva mai mari decât ouăle. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă porumb și maioneza.

Cu ciuperci

Pentru a pregăti această versiune a salatei, va trebui să luați o jumătate de kilogram de șampioane, patru ouă, precum și trei linguri de ulei vegetal, mărar. Mai întâi tocați ciupercile, apoi fierbeți până când sunt complet fierte. Ouăle se fierb, iar după ce se scoate coaja, se taie cubulețe mici. Amestecă ingredientele, adaugă ulei vegetal, mărar și condimentele tale preferate.

Sfat! Alternativ, pentru aceasta salata, poti lua, pe langa oua, 200 de grame de paste fierte si poti asezona totul cu iaurt natural. Se va dovedi mai satisfăcător, dar gustos și sănătos.

Cu șprot

Salate cu ouă: rețetele cu fotografii sunt simple și gustoase și pot fi preparate chiar și cu cele mai neobișnuite ingrediente. De exemplu, această rețetă folosește șprot dintr-un borcan.

Ce vei avea nevoie:
1. O cutie de șprot conservat în ulei;
2. Patru oua de gaina fierte;
3. Cutie de porumb;
4. Frunze de salata verde;
5. Sare, mărar tocat, maioneză pentru dressing.

Deschideți șprotul și scurgeți uleiul din ele. Transferați peștele însuși într-un castron de salată și zdrobiți-l cu o furculiță. Curățați ouăle, le dați pe răzătoare grosieră, adăugați la ingrediente frunze de porumb și salată verde, rupte cu mâna. Se amestecă totul, se stropește cu mărar, sare și se adaugă maioneză.

Sfat! Nu multe gospodine știu că frunzele de salată verde trebuie rupte cu mâinile și nu tăiate cu un cuțit. Când substanțele conținute în acest produs intră în contact cu lama unui cuțit, se formează compuși care dau un gust amar în gură în timp ce se mănâncă salata. Un ou este întotdeauna binevenit.

Cu rosii

Pentru a pregăti simplu și delicios salata de ouă conform acestei rețete cu fotografie, pentru o porție trebuie să luați 100 de grame de brânză tare, două roșii mari, patru ouă fierte și curățate de coajă, precum și smântână pentru sos. Brânza trebuie rasă cu o răzătoare grosieră. Tăiați roșiile și ouăle în felii. Pune ingredientele pe o farfurie si deasupra cu smantana, apoi presara branza.

Sfat! Pentru ca salata să aibă un gust proaspăt și primăvară, se recomandă să adăugați un măr acru ras grosier. Smântâna poate fi înlocuită cu iaurt natural ca sos.

În continuare, pregătim salate cu ouă: suplimentăm rețete simple și gustoase cu fotografii cu ingrediente noi și combinații de arome interesante. Crede-ma, salatele cu oua care se gasesc in aceasta colectie sau pur si simplu pe site-ul nostru din orice categorie ies delicioase, incredibil de aromate si frumoase tocmai cand sunt servite pe masa.

Cu ou si usturoi

Ce vei avea nevoie:
1. Opt felii de pâine albă (pe ea se va pune salata);
2. Două linguri mari de unt și maioneză;
3. Trei ouă;
4. Doi căței de usturoi, sare și piper.

Întindeți ușor unt pe fiecare bucată de pâine. Prăjiți câteva minute într-o tigaie uscată sau coaceți la cuptor. După ce curățați ouăle fierte, le dați pe răzătoarea grosieră. Se adauga usturoiul, sarea si condimentele trecute printr-o presa, se amesteca totul cu maioneza. Întindeți acest amestec pe pâinea pregătită.

Sfat! Dacă familiei tale nu îi place foarte mult usturoiul, atunci nu trebuie să-l adaugi în mod special la amestecul de ouă. Pentru o aromă suplimentară, puteți pur și simplu să frecați pâinea cu usturoi pe ambele părți după prăjire.

Pregătim mâncăruri dietetice delicioase.

Cu morcovi si mere

Pentru a pregăti o porție din această salată, va trebui să luați patru ouă de pui fierte și decojite. De asemenea, veți avea nevoie de trei morcovi fierți, un măr acru, o ceapă și porumb conservat. Se toacă mărunt mărul, se toacă mărunt morcovii și ceapa. Adăugați porumb și ouă tăiate cubulețe la ingrediente. Totul se asezonează cu smântână, se adaugă condimente după gust.

Salate cu ouă: rețete simple și gustoase cu fotografii sunt prezentate în acest material într-o mare varietate. Fiecare gospodină poate avea încredere în orice opțiune de gătit, deoarece a fost testată și aprobată. Doar salatele din acest material vă vor ajuta să creați un meniu adecvat și ușor pentru săptămânile următoare.

Salata cu ouă se prepară din ingrediente care se găsesc cu ușurință în frigider. Acestea sunt ouă și câteva legume. Fiecare gospodină aflată în vacanță se străduiește să-și surprindă oaspeții cu preparate copioase și gustoase. Ouăle fierte sunt plictisitoare de mâncat chiar așa, dar se pot transforma rapid într-o salată simplă, delicioasă. Salatele cu ouă pot fi consumate în orice moment al zilei, sunt ieftine și delicioase.

Salată cu ceapă și ou

Ingrediente:

• 2 cepe,
• 5 ouă
• 100 g grăsime de gâscă,
• piper negru,
• sare si patrunjel.

Preparare:

• Curățați ceapa, tocați mărunt, adăugați sare și lăsați-o să fiarbă timp de 30 de minute.
• Tocați fin ouăle fierte cu un cuțit.
• Tăiem grăsimea de gâscă în bucăți, dar puteți folosi în schimb grăsimea de pui.
• Dupa ce amestecam ingredientele, pipereaza-le si sare-le.
• După amestecare, puneți-o într-o movilă într-un bol de salată.
• Această salată servește și ca aperitiv servit pe pâine.

Salata cu oua si rosii

Ingrediente:

• 5 bucăți. ouă,
• 5 bucăți. rosii,
• 1 pahar de smantana,
• marar, patrunjel,
• sare.

Preparare:

• Tăiați ouăle și roșiile în felii.
• Smântâna este completată cu mărar tocat, pătrunjel și sare pentru a pregăti un dressing.
• Amestecul se toarnă într-un bol cu ​​roșii și ouă.
• Deasupra se pun ierburi proaspete.

Salata de dovleac cu ou

Ingrediente:

• 200 g dovleac,
• 3 oua,
• 1 ceapa,
• 1/2 cană chefir,
• 30 g patrunjel,
• 3 catei de usturoi,
• 4 linguri. l. ulei vegetal,
• sare si piper macinat.

Preparare:

• În primul rând, să începem să pregătim sosul. Mai întâi pregătim sosul. Pătrunjelul se toacă mărunt și se adaugă la chefir.
• Suplimentăm amestecul cu căței de usturoi zdrobiți, sare, piper și ulei de floarea soarelui. Consistența sosului trebuie să fie uniformă.
• Apoi facem insasi salata. Scoateți semințele din dovleacul spălat și tăiați fâșii. Curatam si tocam ceapa.
• Cu ajutorul unui cuțit ascuțit, toacă mărunt ouăle fierte tari.
• După ce s-a combinat, puneți toate ingredientele pregătite într-un bol de salată.
• Apoi, folosiți sosul pentru a acoperi vasul.

Salata cu peste si ou

Ingrediente:

• 250 g file de eglefin,
• 3 castraveți murați,
• 4 oua,
• 1 lingura hrean
• 0,5 cani de maioneza,
• 1 ceapă.

Preparare:

• Fierbem fileul de eglefin si ouale, pe care le taiem rondele.
• Tăiați ceapa în același mod.
• Tăiați eglefinul în bucăți.
• Curățați castraveții de coajă și tăiați-i cubulețe.
• Într-un castron de salată, ingredientele sunt așezate în straturi: ouăle și ceapa acționează ca primul strat, apoi întindem fileul de eglefin, iar ultimele sunt murăturile.
• Dressingul se toarnă deasupra salatei, adică maioneză și hrean amestecate.
• Salata va fi decorată cu verdeață și rondele de ouă.

Salata de pui si ou

Ingrediente:

• 100 g cartofi,
• 100 g carne de pui,
• 1 castravete murat,
• 2 oua,
• 1 sfecla,
• 1 castravete proaspăt,
• 2 linguri. l. unt,
• 2 lingurite otet de masa,
• piper măcinat,
• muștar și sare.

Preparare:

• Carnea de pui fiartă, cartofii și sfecla se taie cubulețe.
• Castraveții murați și proaspeți, precum ouăle, se toacă mărunt.
• După ce ați combinat toate produsele, amestecați-le.
• Pentru prepararea dressing-ului folosim unt, otet, mustar, piper si sare. Acest amestec este potrivit pentru a fi adăugat la o salată finită.
• Vasul se pune la frigider pentru 30 de minute.

Salată cu ardei gras și brânză

Ingrediente:

• 100 g branza roquefort,
• 1 ceapa,
• 1 lingura chimion,
• 7 oua,
• 50 ml. suc de lămâie,
• 1 ardei gras,
• piper macinat si sare.

Preparare:

• Fierbeți ouăle, curățați-le și tăiați-le.
• Modul ardei gras tăiat cubulețe.
• Tăiați mărunt ceapa.
• Faceți dressing pentru salată: bateți zeama de lămâie, piper negru, sare, chimen și ulei de floarea soarelui.
• După ce amestecați componentele principale ale vasului, turnați dressingul peste el.
• Se lasa la frigider 30 de minute pentru a lasa salata sa se fixeze.
• În continuare, se rade brânza pe răzătoarea fină și se presară pe vas.

Poftă bună!

De obicei de Paște vopsim mult mai multe ouă decât avem nevoie. Iar oaspeții nu vin cu mâinile goale. Ce să faci cu o grămadă de ouă fierte? Pregătește-ți salatele! Rețetele sunt incluse.

1. Salata clasica de mimoza puf

„Mimoza” este o salată foarte gustoasă, elegantă și ușor de preparat. Nu este un secret că ingredientele acestei salate sunt așezate în straturi: albușuri ras, apoi brânză rasă, conserve de pește, plasă de maioneză, ceapă, unt, ceapă verde, plasă de maioneză și gălbenușuri de ou ras. După ce ați decorat salata după gust, o puteți servi imediat la masă!

2. Salată cu fasole conservată

Aceasta este o salată super simplă, perfectă ca aperitiv! Compoziția include ouă, șampioane conservate, fasole, ierburi, sare și maioneză. Salata este moderat sărată și ușoară. Pregătește-te și încearcă!

3. Salata Zhanylyk

Numele în sine este deja intrigant și promite ceva neobișnuit! Salata are într-adevăr o combinație interesantă de ingrediente și un gust excelent. Pentru a pregăti salata Zhanylyk veți avea nevoie de carne de vită, ouă, cartofi, varză, mazăre conservată, măr, ierburi, maioneză, oțet, sare și piper. Salata iese foarte satioasa si placuta/delicata la gust!

4. Salată „simplu”

O salată simplă și delicioasă în straturi! Pe fundul vasului de salată se pune mazărea conservată (puteți lua mai multe mici sau una mare), apoi un strat de sfeclă, ouă, castraveți murați și brânză. Salata iese frageda si usoara, pofta buna!

5. Salata Irishka cu crutoane

Salată rece, iar toate ingredientele sunt simple și accesibile! Se amestecă ouăle, cârnații semi-afumat, murăturile, conserva de porumb și ceapa verde cu maioneza și se lasă la macerat 10-15 minute. Decoreaza salata cu crutoane si incearca-o!

Aceasta salata poate fi servita chiar si in a doua zi de Paste sau in orice alta sarbatoare! Se pune intr-un inel de servire in straturi: ficat de pui, ceapa prajita, castraveti murati, oua, morcovi fierti si branza. Nu uitați să acoperiți fiecare strat cu maioneză. O salată delicată și spectaculoasă este gata!

7. Salată „Tandrețe” cu pui și prune uscate

Prunele și nucile completează perfect gustul delicat al salatei și adaugă o notă piquantă subtilă. Salata puf: 1 strat - carne de pui, 2 - prune uscate, 3 - nuci, 4 - albus de ou, 5 - castraveti, 6 - galbenus de ou. Ungeti fiecare strat cu smantana si sos de maioneza, ornati cu ierburi proaspete si serviti!

8. Salată „Prostetsky”

Nu degeaba salata are un astfel de nume, este foarte ușor de preparat! Amesteca batoane de crab, ouale, alge marine, biscuiti si ierburi intr-un castron, apoi asezoneaza salata cu maioneza si lasa sa stea 5 minute. Încearcă și fii surprins de combinația delicioasă de produse!

Această salată ar fi o gustare grozavă sau chiar un prânz. Pentru a pregăti salata, amestecați cartofi fierți, ouă, ardei copți și ceapă, usturoi și ghimbir. Se condimentează apoi cu un sos de maioneză, sos de roșii, usturoi, ghimbir, ierburi și curry. Salata picanta, picanta si aromata este gata! Poate fi servit în siguranță cu carne sau ca preparat independent.

10. Salată „Henpecked”.

Salată delicioasă, satisfăcătoare, strălucitoare! Așadar, puneți ouă, conserve de porumb, maioneză, ciuperci prăjite, bastoane de crab, brânză și maioneză pe un vas mare. Orneaza salata cu ierburi proaspete si rasfata-i pe cei dragi! Poftă bună!