Uscarea este una dintre modalitățile simple, accesibile și utile de a pregăti merele pentru utilizare ulterioară. În același timp, nu trebuie să adauge conservanți, zahăr sau să supună produsul unui tratament termic. În merele coapte și uscate în timp util, sunt stocate mult mai multe vitamine decât în ​​fructele proaspete aflate pe raftul magazinului în timpul iernii. Acest produs util ajută la păstrarea frumuseții și a sănătății, va fi util și celor care vor să slăbească.

Conţinut:

Proprietăți utile ale fructelor uscate de mere

Fructele uscate sunt disponibile pe tot parcursul anului. Ele vor ajuta să facă față unei dispoziții proaste în timpul iernii și să suprime beriberi de primăvară. Avantajul merelor față de alte fructe procesate este că sunt ieftine. Costul acestui produs este mult mai mic decât caise uscate, prune uscate, nuci. În același timp, nu există substanțe mai puțin importante.

Principalele proprietăți și beneficii ale merelor uscate:

1. Fibrele conținute de mere îmbunătățesc digestia, suprimă senzația de foame și ajută la îndepărtarea metalelor grele din organism. O cană de mere uscate conține 1/3 din necesarul zilnic de fibre.
2. Fructele uscate conțin pectine, care ajută la eliminarea colesterolului rău din organism, curăță vasele de sânge și previne formarea plăcilor care îngustează golurile.
3. Îmbunătățește memoria, stimulează activitatea creierului. Toate acestea se datorează conținutului de bor din fructele uscate.
4. Consumul frecvent al unui produs bogat in potasiu si magneziu previne aparitia bolilor de inima. Are un efect benefic asupra stării sistemului nervos, ajută la scăderea tensiunii, a proastei dispoziții, crește vitalitatea și îmbunătățește starea generală de bine.
5. Vitamina C este reținută în fructe chiar și după uscare. Produsul va ajuta la rezistența la răceli, viruși, infecții, la întărirea apărării organismului, la creșterea rezistenței acestuia la factorii adversi.
6. Prevenirea anemiei. Merele conțin fier; atunci când produsul este uscat, acesta este conservat. Acest microelement îmbunătățește calitatea sângelui, ajută la saturarea celulelor cu oxigen și ajută la normalizarea tensiunii arteriale.

Toate aceste proprietăți sunt inerente fructelor uscate făcute din fructe naturale, proaspete. Feliile trebuie să fie cărnoase, coapte, parfumate. Nu merită să recoltați fructe importate care au fost supuse transportului, au experimentat numeroase procesări, nu numai în stadiul de creștere, ci și la depozitare.

Compoziția mere uscate

Valoarea energetică a produsului finit depinde de varietate, de gradul de maturitate și de cantitatea de zahăr din fructele proaspete. În medie, conținutul de calorii al merelor uscate este de 253 kcal. Acesta este de cinci ori mai mult decât în ​​fructele proaspete. Dintre acestea, 236 kcal provin din carbohidrați (59 g), 9 kcal din proteine ​​(2,2 g) și mai puțin de 1 kcal din grăsimi (0,1 g).

Conținutul de vitamine și minerale în 100 g de produs

În medie, 12% sunt zaharuri: zaharoză, fructoză și glucoză. Fitoncidele și taninurile de măr au proprietăți antiinflamatorii și antibacteriene, inhibă dezvoltarea microorganismelor patogene. Coaja fructelor uscate conține flavanoizi, care neutralizează efectele negative ale radicalilor liberi. Acizii organici (citric, tartric, clorogenic, malic) reprezintă aproximativ 2,3%. Ele ajută la combaterea infecțiilor, la menținerea echilibrului acido-bazic în organism.

Beneficiile merelor uscate pentru pierderea în greutate

Valoarea energetică a alimentelor uscate este de câteva ori mai mare decât a celor proaspete. O dietă bazată pe mere uscate este exclusă. O jumătate de kilogram va acoperi cu ușurință conținutul zilnic de calorii, dar nu va potoli foamea. Cu toate acestea, utilizarea produsului are un efect pozitiv asupra corpului unei persoane care pierde în greutate și chiar ajută la pierderea în greutate:

• sunt o sursă de vitamine, minerale și alte substanțe utile atât de necesare pentru o persoană care slăbește;
• câteva felii de fructe uscate vor alina dorința de a mânca bomboane, prăjituri sau alte alimente interzise, ​​suprimând pofta de dulciuri;
• ajuta la diversificarea meniului, deoarece fulgii de ovaz plictisitori vor deveni mult mai gustosi si sanatosi daca adaugi cateva felii uscate;
• acesta este un ingredient minunat pentru compot, vă permite să pregătiți o băutură delicioasă, dulce, cu un conținut minim de calorii și păstrează toate beneficiile produsului;
• spre deosebire de fructele proaspete, feliile procesate nu provoacă formarea de gaz activ;
• fructele uscate merg bine cu chefirul în zilele de post, este important doar să se calculeze conținutul caloric al dietei zilnice.

Într-o notă: Merele uscate pot fi folosite pentru a face dulciuri sănătoase. Pentru a face acest lucru, feliile înmuiate în apă sunt răsucite printr-o mașină de tocat carne, se adaugă miere, nuci și alte fructe. Din masa rezultată se formează bile, se rulează în pudră de cacao și se răcesc.

Este important de reținut că este indicat să nu fierbeți merele uscate când gătiți: acest lucru distruge multe dintre substanțele benefice pe care le conțin. Este suficient să înmuiați fructele uscate timp de jumătate de oră în apă fierbinte pentru a le înmuia.

Video: Proprietăți utile ale merelor uscate

Merele uscate în medicina populară

Merele proaspete și uscate sunt utilizate în mod activ în medicina populară pentru a trata anemie, tulburări ale scaunului, arsuri la stomac, ateroscleroză și alte boli. Din produs se prepară decocturi, infuzii cu apă, mase de vitamine, consumate singure sau în combinație cu ierburi medicinale, miere, nuci și alte fructe uscate.

Beneficiile merelor uscate sunt explicate printr-un set echilibrat de substanțe valoroase. Produsul nu este un panaceu pentru toate bolile, orice tratament trebuie abordat cuprinzător și după consultarea unui specialist.

Recoltarea merelor acasă

Pentru a usca fructele, puteți folosi un cuptor sau un uscător electric. Fructele sunt spălate, șterse, tăiate în felii îngrijite. Este foarte important să se respecte aceeași grosime a pieselor pentru ca acestea să piardă uniform umezeala. În cuptor, feliile uscate sunt gătite la temperaturi de până la 65 ° C. Procesul durează 5 până la 8 ore. Periodic, ușa cuptorului trebuie deschisă pentru a permite evacuarea umidității care se evaporă. Într-un uscător electric, merele sunt gătite de la 5 la 12 ore, în funcție de parametrii dispozitivului.

Cum se păstrează merele uscate

Molia alimentară este principalul dăunător al merelor uscate. De asemenea, pe produs poate apărea mucegai, miros de mucegai. Pentru a proteja piesa de prelucrat de toate aceste probleme, trebuie să luați o serie de măsuri simple:

1. Uscăciune. Produsul trebuie să fie de înaltă calitate. Dacă merele sunt umede, lipicioase, nu vor minți mai mult de două săptămâni.
2. Etanşeitate. Recipientul trebuie să fie bine închis, astfel încât insectele să nu intre în el. Nu este de dorit să folosiți pungi de plastic pentru depozitare, este mai bine să acordați preferință borcanelor de sticlă.
3. Ventilare. Merele uscate se recomandă a fi aerisite periodic. Pentru a face acest lucru, produsul este turnat în pungi de in, suspendate în aer.

Viclean. Pentru a proteja merele uscate de insecte, puteți folosi coji de citrice, foi de dafin, oregano sau lavandă. Adăugările parfumate sunt plasate lângă produs, dar în niciun caz nu sunt așezate pe acesta.

Contraindicație de utilizare

În ciuda tuturor beneficiilor, nu toată lumea are voie să folosească mere uscate. Produsul este contraindicat persoanelor care suferă de diabet. Medicii recomandă renunțarea la feliile apetisante în timpul unei exacerbări a ulcerului gastric. Ar trebui să fie mai atent să utilizați produsul pentru persoanele care au probleme cu supraponderabilitatea. În niciun caz nu trebuie să transformați un tratament în hrană în timpul dietei sau menținerea greutății corporale.

Mărul uscat este un produs sănătos, accesibil, gustos. Ar trebui să fie prezent pe masa unei persoane care îi monitorizează sănătatea.

Merele uscate sunt considerate campioni printre toată varietatea de fructe uscate disponibile. Datorită prevalenței materiilor prime, multe gospodine fac pregătiri pentru iarnă. Ulterior, uscarea este consumată de întreaga familie, pe baza lor se prepară compoturi și deserturi. Toate acestea devin posibile datorită calităților utile ale compoziției. Dar cu o recepție ineptă, merele pot face rău. Prin urmare, vom lua în considerare principalele aspecte care vă vor ajuta să obțineți un singur beneficiu din alimentație.

Compoziția mere uscate

Fructele uscate nu sunt lipsite de vitamine, precum beta-carotenul, retinolul, acidul ascorbic, vitamina PP, vitamina K, tocoferol, vitaminele B (tiamină, acid pantotenic, riboflavină, piridoxină etc.).

Zaharidele naturale se prezintă sub formă de fructoză, glucoză și o proporție mică de zaharoză. Din volumul total de mere, doar 12% sunt alocate îndulcitorilor. Zahărul menține un aport de forță și vigoare, este responsabil pentru activitatea sistemului nervos.

Produsul este bogat în minerale. Printre acestea se numără iod, magneziu, fier, seleniu, potasiu, fosfor, mangan, cupru și altele.

Fructele uscate conțin pectină și fibre alimentare. În combinație, acest duet crește toate procesele metabolice din organism și, de asemenea, curăță canalele de sânge de plăcile de colesterol.

Merită menționat acizii organici separat. Cei mai evidenti reprezentanti sunt lamaie, ascorbic, vin, mar, clorogenic, arabic. Acizilor organici nu li se atribuie mai mult de 3% din volumul total de mere. Dar această cantitate este suficientă pentru a menține apărarea organismului la nivelul corespunzător.

Catechina, taninul, flavonoidele sunt taninuri naturali care sunt necesare pentru curățarea organismului și protejarea împotriva radionuclizilor. Acești compuși au efecte bactericide și antiinflamatorii. Consumul sistematic de mere previne formarea cancerului.

Fructele uscate nu sunt lipsite de proteine ​​ușor digerabile și de o cantitate mică de grăsimi. Uscatoarele mai contin amidon, uleiuri esentiale, fibre, fitoncide.

Cu o listă chimică atât de extinsă de substanțe, conținutul de calorii al merelor uscate este relativ scăzut. Este doar 248 kcal. per porție cântărind 100 gr. Dar, de regulă, nimeni nu mănâncă o asemenea cantitate la un moment dat. Dacă uscați merele ca chipsurile, veți reduce conținutul de calorii la 62 kcal. per porție cântărind 100 gr.

Cine arată recepția merelor uscate

1. Deoarece fibrele, pectina și mineralele au un efect pozitiv asupra sistemului digestiv, persoanele cu constipație constantă ar trebui să mănânce mere. De asemenea, produsul va fi util celor care au dificultăți cu activitatea rectului. Fibrele eliberează tractul gastrointestinal de zgură și îmbunătățesc digestia.
2. În compoziția produsului se acumulează mult fier, astfel încât merele uscate vor deveni un adevărat salvator pentru persoanele cu anemie. Uscarea are un efect pozitiv asupra compoziției sângelui, îmbunătățind producția de globule roșii. Produsul trebuie consumat cu hemoglobină scăzută și amețeli frecvente, precum și fetele în timpul ciclului menstrual.
3. Merele uscate vor afecta pozitiv sănătatea persoanelor care au probleme cu sistemul genito-urinar. Aparatul musculo-scheletic are nevoie de calciu, astfel ca produsul va beneficia categoriile de persoane cu risc de fracturi. În scurt timp, vei compensa deficitul de calciu fără a lua medicamente.
4. Foarte des, merele uscate sunt introduse în meniul persoanelor supraponderale sau obeze din cauza diabetului. Uscarea accelerează metabolismul și nu permite ca carbohidrații să fie transformați în grăsimi, transformându-i în energie.
5. Datorită efectului diuretic ușor cu ajutorul uscătoarelor, puteți face față excesului de lichid din organism. Dacă suferiți de edem, sunteți însărcinată sau alăptați, fă-ți un obicei din a purta cu tine o pungă cu mere uscate.
6. Uscarea este prezentată pentru categoriile de cetățeni care au suferit relativ recent o operație sau o boală abdominală gravă. Un astfel de produs cu aspect simplu va grăbi recuperarea și va satura organismul cu nutrienții lipsă. Același lucru este valabil și pentru persoanele cu imunitate scăzută în mod natural.

1. Pentru tractul gastrointestinal. Deoarece produsul conține o mulțime de fibre și fibre alimentare, inclusiv, merele uscate sunt necesare pentru tractul digestiv. Prin consumul lor regulat, vei crește absorbția alimentelor cu un ordin de mărime, vei preveni fermentarea acesteia în esofag și vei crește absorbția substanțelor valoroase în sânge. De asemenea, uscarea înlătură congestia, crește peristaltismul și microflora intestinală.
2. Pentru cei care suferă de alergii. Dacă aveți o alergie la alimente sau preparate farmaceutice, feliile de mere bine uscate vă vor ajuta să faceți față simptomelor neplăcute. Fructul suprimă reacția alergică, eliminând primele semne și persistente. Mamele proaspăt făcute chiar dau uscare bebelușilor, deoarece astfel de mere sunt hipoalergenice.
3. Pentru sistemul imunitar. Proprietățile restauratoare ale fructelor uscate sunt cunoscute de mult timp. Până în prezent, oamenii folosesc pe scară largă uscarea pentru a întări imunitatea, a preveni bolile în timpul răspândirii infecțiilor virale. Este util să consumați produsul cu beriberi, o schimbare bruscă a climei și în extrasezon. Într-un mod atât de simplu, vei înlocui vitaminele scumpe din farmacie.
4. Pentru activitatea cardiovasculară. Sushki sunt renumite pentru acumularea lor de minerale, dar magneziul și potasiul au o valoare deosebită. Acești compuși sunt necesari „nucleelor”, adică persoanelor care au tendința de a dezvolta praguri cardiace. De asemenea, uscarea ajută la recuperarea mai rapidă după un accident vascular cerebral, la creșterea tonusului mușchiului principal și la normalizarea ritmului.
5. Pentru sistemul nervos. Mediul psiho-emoțional al unei persoane moderne suferă din cauza expunerii constante la stres. Poți întâlni negativitate la serviciu, în transportul public, acasă și chiar în locuri de relaxare. Merele uscate cu utilizare prelungită ajută la abținerea de la reacțiile negative, la menținerea calmului și la îmbunătățirea somnului.
6. Pentru a suprima foamea. Adesea merele sunt folosite în meniul de pierdere în greutate. Poartă-le cu tine pentru a suprima foamea puternică și pentru a nu te elibera de metoda de a pierde în greutate. Este mai bine să mănânci uscat decât chipsuri sau chifle. O astfel de gustare naturală cu mere nu va provoca indigestie, creșterea glucozei și încrețirea taliei. În plus, gustarea este bună pentru creier.
7. Pentru frumusete. Uscatoarele cu mere contin calciu, care este indispensabil pentru oase, par, dinti si unghii. Uscarea îmbunătățește starea pielii, hrănind dermul cu substanțele necesare. Tocoferolul cu retinol sunt antioxidanți naturali care prelungesc tinerețea unei persoane.

1. Diabetul zaharat este un eșec al proceselor metabolice din organism. În țesuturi, sinteza apei și carbohidraților este perturbată. Din astfel de manipulări, activitatea pancreasului se pierde. Medicii endocrinologi recomandă consumul de fructe uscate cu prudență extremă.
2. Separat, este de remarcat faptul că merele uscate sunt contraindicate să se combine cu alte produse și feluri de mâncare pentru diabet. Acest sfat poate fi explicat prin faptul că cea mai mare parte a umidității din materia primă se evaporă după uscare. Ca urmare, concentrația de glucoză crește semnificativ.
3. Din fructele uscate cu o boală de acest gen de afecțiune, se recomandă prepararea diferitelor compoturi fără a adăuga zahăr. O astfel de băutură are voie să bea chiar și în loc de apă. Dacă decideți să includeți mere uscate în dieta dvs. zilnică, asigurați-vă că vă consultați medicul.

Mere uscate pentru pancreatită

1. Este important să urmezi o dietă specială dacă ai fost diagnosticat cu procese inflamatorii la nivelul pancreasului. În acest caz, meniul este redus drastic. De aici te poti confrunta cu problema beriberiului si cu lipsa de enzime importante.
2. În timpul fazei acute, pacientului i se poate chiar prescrie post pentru o perioadă. De asemenea, în cazul pancreatitei, alimentele care conțin fibre sunt strict interzise. Dacă aveți o boală diagnosticată într-o formă cronică, atunci merele uscate sunt pe lista scurtă a alimentelor permise.
3. În cazul pancreatitei, este important să se respecte măsura fructelor uscate consumate. Pentru pancreas, trebuie să gătiți merele într-un mod blând. Gătiți compot numai din fructe uscate cu un îndulcitor de înaltă calitate. Drept urmare, veți obține o băutură gustoasă și inofensivă.

1. Daca incepi sa consumi materii prime uscate in timpul sarcinii, vei putea intari sanatatea bebelusului in avans. După naștere, copilul va avea un sistem imunitar stabil. Nu uitați, este întotdeauna important să respectați măsura consumului de produse.
2. Dacă decideți să vă agățați de fructele uscate, trebuie să le gătiți singur și nu să le cumpărați într-un magazin. Astfel vei ști cu siguranță că fructele au fost culese într-un loc ecologic curat.
3. În cazul bunurilor achiziționate, producătorii adaugă adesea materiilor prime potențiatori de aromă și alți conservanți. Astfel de substanțe pot provoca dezvoltarea unei reacții alergice. Este ușor să-ți faci propriile mere.
4. Pentru a face acest lucru, este suficient să tăiați fructele în felii mici de cel mult 1 cm grosime.Uscați compoziția până la fiert complet. Când merele s-au răcit, pot fi consumate. În timpul gestației, este permis să mănânci nu mai mult de 25 de grame. materii prime.
5. Pentru a îmbunătăți sănătatea, se recomandă prepararea unei băuturi vindecătoare. Pentru a face acest lucru, combinați într-un recipient termorezistent de 40 gr. mere uscate și măceșe. Se toarnă componentele 750 ml. fierbere abruptă. Pentru comoditate, utilizați un termos. Se bea compoziția de 3 ori pe zi pentru 1 pahar (250 ml.)
6. Consumul regulat de fructe uscate crește lactația și calitatea laptelui. Copilul nu este amenințat cu reacții adverse și alergii. Merele proaspete pot provoca o serie de probleme. Nu abuzați de fructele uscate. În caz contrar, puteți deveni supraponderal.

Daune ale merelor uscate

Merele uscate sunt interzise pentru consum numai de către persoanele predispuse la obezitate și cei care au fost diagnosticați cu diabet de ultima etapă. În alte cazuri, produsul este sigur pentru oameni și util. Fructele uscate oferă organismului cantitatea necesară de vitamine și minerale.

Fără nicio îndoială, putem spune că merele uscate sunt un depozit de elemente utile. Fructele uscate acumulează toate aceleași substanțe ca și fructele proaspete, dar termenul de valabilitate al unui astfel de preparat este mult mai mare. Mâncați o gustare în timpul unei gustări pentru a îmbunătăți funcționarea sistemului digestiv, a preveni bolile și a întări sistemul imunitar.

Video: proprietăți utile ale merelor uscate

Toată lumea știe despre beneficiile merelor proaspete, chiar și copiii mici, și nu poate fi exagerat. Aceste fructe sunt unul dintre primele alimente complementare pentru bebeluși, sunt folosite în dietă și, în general, sunt arătate absolut tuturor. Se consumă crude, se fac piure și se prepară mousse, se gătesc compoturi și dulcețuri și se usucă. Nu cu nicio prelucrare, merele rămân la fel de utile ca și cele proaspete. Dar dacă compoziția bogată de vitamine a acestor fructe se păstrează în timpul uscării - să ne dăm seama și, în același timp, să aflăm cui li se arată merele uscate, cum și cu ce pot fi consumate pentru a obține maximum de substanțe utile.

Conținut caloric și BJU

Numărul de calorii din alimentele uscate variază în interior 229-260 kcal la 100 g. Faptul este că depinde direct de soi și de metoda care a fost folosită pentru a le usca. În medie, conținutul de calorii al acestui produs este 240 kcal.

Și raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați, adică BJU, conține următoarele:

• - 2 g (~ 8 kcal);
• - 0,2 g (~ 0,9 kcal);
• carbohidrați - 57,5 ​​g (~ 231 kcal).

Compoziție de vitamine și minerale

În mod surprinzător, când sunt uscate, merele nu își pierd deloc proprietățile benefice, ci chiar le înmulțesc. Acest produs conține vitamine și. În plus, uscarea merelor este saturată cu, cum ar fi, cupru și. De asemenea, conține o mulțime de aminoacizi și flavonoide.

Știați? Alchimiștii din Evul Mediu au făcut din steaua cu cinci colțuri un simbol al cunoașterii, observând că miezul unui măr dintr-o secțiune are o formă similară.

Proprietăți utile pentru organism

Merele uscate sunt arătate aproape tuturor, iar toate acestea se datorează compoziției bune și minerale.
Beneficiul lor principal este următorul:

1. Afectează în mod favorabil sistemul digestiv, normalizează activitatea tractului gastrointestinal.
2. Ajută la eliminarea toxinelor.
3. Afectează favorabil intestinele.
4. Îmbunătățiți metabolismul.
5. Promovează saturația rapidă și energizează perfect.
6. Împiedica.
7. Întărește mușchiul inimii.
8. Crește elasticitatea vaselor de sânge.
9. Afișat pentru și .
10. Eficient împotriva.
11. Capabil .
12. Normalizați nivelul glucozei din sânge.
13. Reduceți nivelul.
14. Efect pozitiv asupra sistemului nervos.
15. Preveniți tulburările psihice și.
16. Încetiniți celulele și corpul în ansamblu.
17. Au un efect pozitiv asupra stării.
18. Întărește dinții și părul.

Important! Merele uscate sunt o alternativă grozavă la dulciuri, sunt gustoase și satisfăcătoare, în timp ce nu afectează silueta și vor aduce doar beneficii sănătății tale.

Ce se poate face, unde se adaugă și cu ce se combină

Acest produs este considerat universal, deoarece poate fi adăugat la diverse feluri de mâncare, precum și consumat ca o delicatesă separată și autosuficientă, ca gustare în timpul unei zile de lucru sau de școală.

Adăugând o mână de uscare în terci de dimineață, vă veți oferi o încărcătură de vivacitate și energie pentru întreaga zi. Uscarea cu mere este foarte des adăugată plăcintelor și plăcintelor bogate. De asemenea, acest produs este folosit pentru prepararea de compoturi și infuzii.

Fructele uscate se adaugă la diferite deserturi, precum jeleuri, mousse-uri sau înghețată. Ele pot acționa ca o gustare grozavă pentru vin sau. Uscarea merelor merge bine cu orice, iar într-un astfel de tandem poate deveni o cină hrănitoare și completă.

Este posibil să mănânci mere uscate la dietă

Acei oameni care sunt în permanență nedumeriți de numărarea caloriilor pot crede că acesta este un produs prea caloric și este mai bine să nu-l folosești dacă vrei să slăbești kilogramele în plus, dar nu este deloc așa.

Merele uscate pot satul foarte repedeși, în același timp, organismul va primi o cantitate suficientă de vitamine și minerale, precum și se va reîncărca cu energie pentru întreaga zi și, cu siguranță, nu vor adăuga greutate și centimetri în plus pe talie și șolduri, puteți fi sigur că acest. În acest timp, este un produs indispensabil, deoarece este capabil să accelereze metabolismul.

Și un alt plus este că astfel de fructe pot fi luate cu ușurință cu tine. Astfel, vei avea o gustare gustoasa si sanatoasa la locul de munca, in timp ce mergi sau calatoresti si nu te vei mai bine deloc.

Important! Când cumpărați fructe uscate într-un magazin sau piață, ar trebui să acordați prioritate celor care au cel mai decolorat și mai nedescris aspect. Acest lucru se explică cu ușurință prin faptul că au fost preparate într-un mod natural și fără utilizarea de substanțe chimice pentru a le colora și a le spori atractivitatea.

Pot femeile însărcinate și care alăptează

Femeile aflate într-o „poziție interesantă” și nu numai că pot, ci și trebuie să adauge acest produs în dieta lor. În timpul sarcinii și alăptării, corpul mamelor este epuizat, așa că pur și simplu au nevoie de o astfel de sursă de nutrienți precum merele uscate.
Desigur, vorbim despre faptul că trebuie consumat în doze și în cantități rezonabile, iar atunci beneficiile vor fi enorme. O viitoare mamă sau care alăptează va putea să restabilească și să reînnoiască aportul de vitamine și elemente vitale, să-și îmbunătățească starea de bine și starea de spirit, ceea ce va avea ulterior un efect pozitiv asupra copilului.

La ce vârstă pot copiii

Copiii se pot familiariza cu acest produs chiar și în copilărie. După introducerea primelor alimente complementare, bebelușilor li se poate administra compot de mere uscat neconcentrat, dar, bineînțeles, numai după consultarea medicului pediatru. Până la un an, doza sa nu trebuie să depășească 100 ml pe zi și se prepară în ritm de 2-3 felii de fructe uscate la 200 ml de apă.

Pentru copiii mai mari, adică de la 1 an la 3, poți găti un compot mai bogat, fără zahăr și îi poți crește volumul zilnic. Iar de la vârsta de 3 ani, uscarea poate fi o alternativă excelentă la dulciuri și alte dulciuri și să fie prezentă în alimentația copilului în fiecare zi. 1 felie de mar uscat la fiecare 2-3 zile este incredibil de benefica pentru corpul bebelusului.

CU 6 ani puteți crește cantitatea de fructe uscate din dietă cu până la 4-5 felii pe zi. În orice caz, toate acestea sunt individuale și este necesar să ajustați doza și metoda de aplicare pentru fiecare copil și să discutați aceste puncte cu un medic pediatru.

Știați? Până în secolul al XIX-lea, europenii au împodobit pomii de Crăciun cu mere, dar la mijlocul secolului înainte de ultimul a existat o recoltă gravă a acestor fructe, așa că suflătorii de sticlă francezi au venit cu propria lor versiune de înlocuire a vopsirii tradiționale. Ei spun că de atunci a început istoria balurilor de Crăciun cunoscută nouă.

Contraindicații și prejudicii

Contraindicațiile pentru utilizarea merelor uscate includ (în ultima etapă) și. În primul caz, este mai bine să excludeți complet produsul, iar în al doilea - utilizați-l doar în doze. Conținutul de calorii al unor astfel de mere este destul de mare, dar, în ciuda acestui fapt, ele au un efect benefic asupra metabolismului, așa că merită să le folosești, chiar și pentru cei care le au, dar în același timp ar trebui să nu mai fie prezente în meniu. de 1 dată în 7 zile, iar numărul lor nu trebuie să depășească 2-3 felii.

Cu moderație, acest produs nu poate dăuna unei persoane, ci, dimpotrivă, va aduce numai beneficii, îl va satura cu substanțe utile și va curăța organismul.

Acum știi că nu numai merele proaspete, ci și cele uscate sunt utile. Ele pot afecta în mod favorabil organele și sistemele vitale ale corpului uman. Prezența lor în dietă va adăuga putere, va ajuta la depășirea stresului și, de asemenea, va contribui la normalizarea greutății.

Acum că pot fi cumpărate proaspete în orice perioadă a anului, tot mai puține persoane folosesc fructe uscate. Și este complet în zadar, deoarece fructele uscate rețin o cantitate imensă de substanțe utile și vitamine. În plus, este foarte convenabil, ocupă puțin spațiu și poți aranja cu ele o gustare delicioasă.

În merele uscate se păstrează toate substanțele utile, inclusiv din coaja mărului. Au aceeași concentrație mare ca și cele proaspete. Dar este important de reținut că fructele uscate sunt mult mai calorice: datorită conținutului scăzut de apă, aproximativ un pahar de mere uscate conține mai mult de 200 de calorii, în timp ce unul proaspăt conține doar 80 de calorii.

Mere în loc de droguri

Merele uscate sunt foarte utile persoanelor care suferă de alergii. Oamenii de știință au descoperit că, în primul rând, nu provoacă reacții alergice la persoanele care sunt predispuse la acestea și, în al doilea rând, suprimă manifestarea alergiilor. Așadar, merele uscate pot fi considerate un tratament gustos și sănătos pentru alergii. Desigur, sunt grozave și pentru copii. Mai mult, ele conțin un număr mare de substanțe utile care sunt pur și simplu necesare unui organism în creștere.

Și, desigur, merele uscate au un efect pozitiv asupra imunității. Este de multă vreme o frază binecunoscută că, dacă o persoană nu vrea să se îmbolnăvească, trebuie să mănânce 2 mere în fiecare zi. Având în vedere că aproape toate proprietățile utile sunt păstrate în materiile prime uscate, este foarte posibil să înlocuiți fructele proaspete cu cele uscate.

Restricții de boală.

Mulți sunt interesați dacă diabeticii pot mânca mere uscate. Sunt destul de acceptabile pentru utilizarea de către persoanele cu diabet, dar nu și în cazul în care boala se află în ultimul stadiu de dezvoltare. Cert este că, în ciuda gustului dulce, de fapt, merele uscate nu conțin mult zahăr și nu stimulează o creștere a nivelului de zahăr din sânge și chiar o pot scădea puțin. Asta înseamnă că pot fi consumate de diabetici, desigur, cu moderație. Deoarece fructele uscate necesită mult timp pentru a se digera și absorbi, sunt la fel de sănătoase ca și fructele naturale.

Merele uscate pot fi date unui copil?

Multe mame sunt interesate dacă este posibil să se folosească mere uscate pentru bebeluși. Răspunsul la această întrebare este nu. Cert este că merele uscate sunt foarte prost digerate, ca să nu mai vorbim de faptul că sunt destul de greu de mestecat. Ele pot fi introduse în alimentația copiilor abia după 6 luni de viață, și asta doar dacă pregătiți compot din ei. Pentru a face un astfel de compot, trebuie să luați un pahar cu apă și să fierbi în el câteva bucăți de măr uscat. Un astfel de compot poate fi dat deja unui copil, dar nu mai mult de o jumătate de pahar pe zi. Nu este de dorit să adăugați zahăr la un astfel de compot, deoarece fructele în sine sunt destul de dulci, plus că în general este nedorit ca copiii sub 3 ani să consume zahăr. Dacă copilul dumneavoastră tolerează fructele de pădure în mod normal, puteți adăuga coacăze sau altceva la acest compot.

Pentru gravide și care alăptează

Femeile sunt adesea interesate dacă merele uscate pot fi consumate în timpul sarcinii sau alăptării. Dacă respectați regulile de utilizare a acestor produse, cu siguranță le puteți folosi în timpul sarcinii și în timpul alăptării. Deoarece cantitatea maximă de proprietăți utile este păstrată în merele uscate, acestea sunt la fel de utile ca și cele proaspete, inclusiv pentru femeile însărcinate.

Pentru pierderea în greutate

În ciuda conținutului relativ ridicat de calorii al produsului, merele uscate sunt recomandate și pentru pierderea în greutate. Acest lucru a devenit posibil deoarece dau o senzație de plenitudine și, de asemenea, accelerează semnificativ metabolismul, ceea ce le face un produs foarte util pentru pierderea în greutate. Acest lucru este util mai ales dacă ești la dietă, dar te simți foarte inconfortabil din cauza interzicerii dulciurilor. Doar merele uscate pot fi un înlocuitor foarte bun pentru dulciuri, sunt bogate în fibre alimentare, deci vor beneficia doar de ele.

Compoziția mere uscate

Merele uscate, ca și cele proaspete, conțin fibre insolubile care au un efect bun asupra sistemului digestiv uman, ameliorează problemele intestinale și normalizează nivelul din sânge. Astfel, odată cu utilizarea regulată a merelor uscate (desigur, în cantitate limitată), digestia se îmbunătățește semnificativ, nivelul colesterolului din sânge scade și starea de bine se îmbunătățește. Singurul dezavantaj semnificativ al merelor uscate este că practic nu există vitamina C rămasă în ele după uscare. Deci, dacă aveți nevoie de această vitamină specială, preferați fructele proaspete.

Compoziția mere uscate

	253 kcal
	59 g
	2,2 g
	0,1 g
zaharide	55,6 g
	2,3 g
	1,5 g
	14,9 g
	20 g
	3,4 g
vitamine
	1 mg
	0,04 mg
	1,2 mg
	0,02 mg
	0,02 mg
	2 mg
SUNT)	3 mcg
Minerale
	111 mg
	1 mg
	30 mg
	77 mg
	12 mg
	580 mg

, care sunt conținute în produsul uscat, susțin și îmbunătățesc metabolismul, promovează reînnoirea celulelor corpului. Unele vitamine B sunt indispensabile pentru funcționarea normală a creierului și a întregului sistem nervos, deoarece îmbunătățesc conexiunile dintre neuroni. Fierul, care se găsește în merele proaspete și rămâne în cele uscate, stimulează formarea celulelor sanguine și își menține starea normală, este o substanță indispensabilă pentru sânge.

Ce pot face merele uscate?

• da organismului multa energie, ceea ce este foarte util pentru sportivi;
• îmbunătăți starea părului și a pielii;
• normalizează funcția intestinală;
• menține o alimentație adecvată;
• crește imunitatea;
• susține funcționarea sistemului nervos;
• reduce riscul de a dezvolta cancer;
• susține sistemul circulator și inima.

Conțin foarte mult zahăr, dar au un indice glicemic relativ scăzut, așa că sunt destul de potrivite pentru diabetici, desigur, cu moderație.

Utilizați în gătit

Merele uscate merg foarte bine cu diverse alimente, de exemplu, pot fi incluse în dieta zilnică, adăugându-le puțin câte puțin la sau naturale. O combinație de mere uscate, orice nuci care vă plac și va fi ideală. În plus, în formă uscată, unii bucătari le folosesc pentru a asezona preparatele din carne de pasăre, în special. Pentru un condiment atât de original, este suficient să amesteci merele uscate cu merișoare uscate, să adaugi puțin și să-l folosești pentru a marina carnea.

Dacă aveți ocazia, încercați să înlocuiți deserturile obișnuite cu mere uscate. În primul rând, se saturează foarte bine și dau energie pentru ziua de lucru, fără a da prea mult organismului și se saturează cu substanțe utile. Mai mult decât atât, acest desert natural sănătos chiar va accelera metabolismul, astfel încât contribuie mai degrabă la pierderea în greutate decât la creșterea în greutate.

Gătiți acasă

Cele mai bune mere uscate sunt cele pe care le-ai pregătit singur acasă. Cert este că chiar și fructele proaspete conțin o concentrație destul de mare de zahăr, iar în fructele uscate la 100 de grame de produs această concentrație nu face decât să crește, producătorii fără scrupule adaugă uneori puțin mai mult zahăr în produs pentru a-l face mai gustos.

Pentru a obține mere uscate cu adevărat de înaltă calitate, nu este mai bine să luați soiuri acrișoare sau dulci-acri pentru aceasta. Așadar, dacă aveți multe fructe în creștere și nu știți cum să le păstrați cel mai bine pentru a nu se strica, cel mai bine este să le uscați. În acest caz, ele păstrează concentrația maximă de nutrienți, în timp ce vor ocupa un spațiu minim și pot fi depozitate pentru o perioadă foarte lungă de timp. Dacă uscați corespunzător merele, acordându-le suficientă atenție, acestea pot fi păstrate câțiva ani.

Cum se usucă

Cel mai bine este, desigur, să alegeți merele pentru uscare odată cu debutul toamnei, când se coc. În acest caz, cel mai bine este să ne gândim la perioada în care afară este încă suficient de cald, deoarece fructele uscate la aer curat sunt cele care vor avea cea mai mare cantitate de nutrienți. Deși, desigur, puteți folosi cuptorul în aceste scopuri. Va fi ideal dacă le uscați afară sau într-o cameră uscată, cu aer proaspăt. Acestea trebuie tăiate, de preferință în inele, cu cât sunt mai subțiri, cu atât mai bine.

Apoi așezați-le pe hârtie sau pergament și trimiteți-le într-o cameră uscată, la umbră. De îndată ce observați că blatul a început să se usuce, pur și simplu întoarceți merele și lăsați procesul să continue. Acest proces natural de uscare durează de obicei mai mult de o săptămână și, în ciuda faptului că aceasta este cea mai lungă opțiune, în acest fel se obține produsul de cea mai înaltă calitate.

Daca te intrebi cate mere uscate se obtin dintr-un kilogram de mere proaspete, tine cont ca pierd aproape 90% din greutate. Contați pe faptul că dintr-un kilogram de mere proaspete veți obține aproximativ 100 de grame de mere uscate. Deoarece rețin majoritatea mineralelor și vitaminelor, se obține un anumit concentrat de substanțe utile. Dacă nu aveți ocazia să uscați fructele în mod natural și o veți face în cuptor, trebuie să repetați procedura: așezați-le pe pergament și puneți-le într-un cuptor cald. Unii bucătari recomandă albirea merelor în prealabil, astfel încât să fie mai ușor de tăiat și uscat mai repede, dar nu recomandăm insistent să faceți acest lucru. Faptul este că în timpul tratamentului termic, o cantitate imensă de substanțe utile sunt îndepărtate din fructe, așa că aveți răbdare și uscați-le în mod natural.

Înainte de a usca merele, asigurați-vă că îndepărtați semințele din ele. Cert este că conțin o substanță care, atunci când este digerată, poate dăuna organismului. Încercați să nu mâncați multe sâmburi de mere, cel puțin nu mai mult de 5 pe zi.

Uscarea la cuptor

Uscarea merelor în cuptor este împărțită în trei etape: prima este o temperatură de aproximativ 50 de grade, timp în care este necesar să deschideți ușor ușile aragazului. Și apoi temperatura trebuie ridicată la 65 de grade și așteptați până când cea mai mare parte a umidității s-a evaporat. Ultima parte este uscarea completă, temperatura trebuie ridicată la aproximativ 80 de grade și așteptați până când merele sunt complet uscate. Fiecare pas durează aproximativ 30 de minute, dar poate fi redus dacă le tăiați foarte subțiri cu glisorul.

Uscător

Desigur, este ideal dacă ai un uscător special de fructe. În acest caz, este suficient să efectuați pregătirea preliminară, să spălați și să tăiați merele, apoi pur și simplu urmați instrucțiunile și uscați-le în uscător. Apropo, în uscător se dovedesc a fi de cea mai înaltă calitate, deoarece este proiectat direct pentru acest lucru și păstrează concentrația maximă de substanțe utile în ele.

Cum se păstrează merele uscate

Merele uscate pot fi păstrate foarte mult timp, până la aproximativ 2 ani. Este foarte important să le depozitați într-o încăpere bine ventilată și cu un nivel minim de umiditate. Cel mai bine este să puneți merele, ca orice alt produs uscat, în sticlărie. Cu toate acestea, este foarte posibil să le plasați pur și simplu în pungi speciale din țesătură naturală. Dacă ții la îndemână merele uscate în bucătărie, durata lor de viață se reduce semnificativ, la aproximativ șase luni, deoarece bucătăria este de obicei foarte umedă.

Rata de zi cu zi

În fiecare zi, un adult care nu suferă de diabet sau obezitate poate mânca de la 3 până la 6 cercuri de mere uscate. Acest lucru va beneficia doar, mai ales cu utilizarea regulată, mai ales dacă înlocuiți deserturile obișnuite cu mere uscate. Dar pentru copiii sub 6 ani, sunt necesare doar 1 până la 2, maxim 3 cercuri pe zi. Dacă copilul are 6 ani și tolerează în mod normal fructele, este suficient un astfel de cerc de două ori pe săptămână.

Daune și efecte secundare

În ceea ce privește efectele secundare, acestea sunt exact aceleași pentru merele uscate ca și pentru alte fructe uscate. Deoarece conțin o concentrație mare de fibre, excesul poate fi și dăunător, așa că merele uscate trebuie consumate în doze. Cert este că o concentrație mare de fibre, mai ales dacă corpul tău nu este obișnuit cu acest tip de alimente, poate duce la dureri de stomac, flatulență și constipație. Asa ca trebuie fie sa iti reglezi foarte strict aportul, fie daca ai nevoie de multe fibre, incepe sa le introduci in alimentatie putin cate putin, crescand treptat ritmul.

Desigur, merele uscate sunt mult mai sănătoase decât bomboanele, dar este important de reținut că acestea conțin o concentrație destul de mare de zahăr la 100 de grame de greutate în comparație cu fructele proaspete. Tratamentul cu mere uscate poate crește semnificativ aportul zilnic de calorii, ceea ce va duce la creșterea inevitabilă în greutate. În plus, trebuie să ai grijă de dinții tăi, deoarece fructele conțin substanțe care fac produsul lipicios, precum și o concentrație mare de zahăr, care poate duce la carii dentare. Așa că dacă îți plac merele uscate și le mănânci în mod regulat, asigură-te că bei multă apă și, oricât de banal ar suna, nu uita să te speli pe dinți în mod regulat.

Merele uscate sunt o sursă de o cantitate imensă de vitamine și minerale. Când este utilizat corect, produsul aduce beneficii organismului și îl saturează cu substanțele necesare. Cu dozele corecte de consum ale produsului, de obicei nu se produce daune asupra sănătății.

Compoziția merelor uscate și conținutul lor caloric

Merele uscate sunt un tratament foarte sănătos. Medicii recomandă includerea lor în dieta zilnică pentru persoanele cu beriberi, nivel scăzut de hemoglobină, precum și pentru toate femeile în timpul sarcinii și alăptării. 100 g de mere uscate conțin:

Valoarea nutritivă
Veverițe	2,2 g
Grasimi	0,1 g
Carbohidrați	59 g
Fibre alimentare	14,9 g
acizi organici	2,3 g
Apă	20 g
Mono- și dizaharide	55,6 g
Amidon	3,4 g
Frasin	1,5 g
calorii	253 kcal
macronutrienti
Calciu	111 mg
Magneziu	30 mg
Sodiu	12 mg
Potasiu	580 mg
Fosfor	77 mg
oligoelemente
Fier	6 mg
vitamine
Vitamina PP	0,9 mg
beta caroten	0,02 mg
Vitamina A	3 mg
Vitamina B1	0,02 mg
Vitamina B2	0,04 mg
Vitamina C	2 mg
Vitamina E	1 mg
Vitamina PP	1,2 mg

La ce folosesc tratările

Datorită acestei compoziții bogate, merele uscate au următoarele proprietăți:

În plus, fructul conține pectină, datorită căreia scade nivelul de colesterol din sânge. Merele uscate promovează absorbția calciului, care este prevenirea patologiilor sistemului musculo-scheletic, inclusiv osteoporoza.

Pentru pierderea în greutate

Merele uscate sunt de mare ajutor în procesul de pierdere în greutate. Sunt folosite în diverse diete, dar este recomandat să consultați un medic înainte de a le folosi.

dieta cu mere

Dieta durează 5 zile, timp în care trebuie să consumați zilnic 200 g de mere uscate și orice nuci. Porția zilnică trebuie împărțită în zece părți și mâncată la fiecare oră. În plus, cu siguranță ar trebui să bei mult ceai verde fără zahăr și apă plată. Dieta vă permite să slăbiți 3-4 kilograme.

Dacă trebuie să slăbiți 2-3 kilograme într-o lună, dar nu există nicio dorință sau oportunitate de a ține o dietă, folosiți mere uscate în dieta obișnuită. Timp de o lună, consumați 100 g de produs zilnic în loc de cină.

Dieta cu kefir-mere

Kefirul ajută organismul să facă față dietelor sărace în calorii

Pentru a pierde 1,5-2 kg în câteva zile, puteți folosi dieta chefir-mere. Durează trei zile. Trebuie să bei de 5-6 ori pe zi un pahar de chefir 1-2,5% grăsime și să bei o gustare cu patru felii de mere uscate. Acestea trebuie mestecate bine și nu înghițite întregi.

Nu trebuie să bei chefir fără grăsimi în timpul dietei. Alegeți o băutură cu 1-2,5% grăsime, altfel organismul va fi dificil să facă față restricției alimentare.

Dacă vrei cu adevărat să mănânci, îți poți potoli foamea cu un alt pahar de chefir, dar nu exagera. Se recomandă să beți maxim 2 litri de chefir pe zi.

Zile de post

Este foarte util să petreceți o zi de post o dată pe săptămână cu ajutorul merelor uscate. Pune deoparte o zi și consumă 200 g de fructe de mere uscate în timpul acesteia. Acest lucru vă va ajuta să vă mențineți greutatea.

În timpul sarcinii și alăptării

Fructele uscate sunt utile viitoarelor mamici, dar daca le folosesti in cantitati mari, o femeie se poate ingrasa foarte mult, ceea ce va afecta negativ procesul de nastere. Rețineți că femeile însărcinate nu ar trebui să mănânce fructe uscate achiziționate care conțin aditivi artificiali. Acestea pot provoca o reacție alergică severă, așa că trebuie să uscați singur merele.

Excesul de greutate în timpul sarcinii va interfera, așa că nu exagerați cu uscare

Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați merele în felii cu o grosime de maxim 1 cm, să le puneți pe o foaie de copt și să le uscați timp de aproximativ 6 ore. Mai întâi, setați temperatura la 50 de grade, după două ore creșteți-o la 70 de grade, iar după alte două ore - la 80 de grade. Femeile însărcinate nu pot mânca mai mult de 25 g de mere uscate pe zi. Un tratament va ajuta cu toxicoza severă.

Este necesar să preparați în apă clocotită 1 lingură. l. măceșe și mere uscate, se lasă o jumătate de oră și se bea. Puteți consuma 2-3 pahare de medicament pe zi.

În timpul perioadei de alăptare, nici uscarea merelor nu va strica. Trebuie doar să-l introduci cu atenție în dietă. Mai întâi ar trebui să încerci câteva felii și să vezi cum reacționează copilul. Dacă totul merge bine, nu ezitați să folosiți mere uscate, dar nu mai mult de 25 g pe zi.

Daune și contraindicații

• Merele uscate conțin mult zahăr, așa că persoanele obeze și diabetice ar trebui să limiteze consumul acestui produs. Este suficient să mănânci câteva felii pe săptămână, nu mai mult.
• De asemenea, medicii sfătuiesc să renunțe la tratarea ulcerelor în timpul unei exacerbări a bolii.
• Trebuie să fii atent cu pancreatita. Fructele uscate pot fi consumate numai după consultarea unui medic. Dar cu o formă acută de patologie, merele sunt interzise sub orice formă.

Vă rugăm să rețineți: dacă pe ambalaj este indicat E220, merele sunt uscate cu dioxid de sulf

Chiar dacă nu suferi de nicio boală, nu trebuie să te sprijini pe fructele uscate, în special pe cele achiziționate. Producătorii folosesc adesea dioxidul de sulf ca conservant pentru a menține produsul să arate bine, dar este o substanță toxică. Persoanele cu hipersensibilitate la acesta pot prezenta simptome neplăcute:

• Durere de gât;
• durere de cap;
• tuse;
• greaţă.

În cel mai rău caz, există edem pulmonar și criză de astm. 100 g de produs la un moment dat va fi mai mult decât suficient. În plus, merele uscate conțin o cantitate mare de fibre, care pot afecta negativ tractul gastro-intestinal. Utilizarea necontrolată a produsului poate provoca constipație, crampe stomacale sau diaree.

Dacă incluzi un tratament în dieta ta zilnică, crescând astfel conținutul caloric al acestuia, există riscul să te îngrași. Puteți slăbi doar dacă limitați utilizarea altor alimente și le înlocuiți cu mere uscate.

Retete de tratare uscata

Merele uscate sunt un produs gata de consumat. De asemenea, poți să gătești un compot delicios, un decoct sănătos sau să faci o tinctură din ele.

Pe baza de mere uscate se prepară și o tinctură, care se bea în timpul unui festin, dar nu aduce niciun beneficiu organismului.

Compot pentru sănătatea bebelușului

Compotul de mere uscat este foarte util pentru bebeluși. Se recomandă administrarea copiilor mici care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal sau colici. Băutura va oferi organismului firimituri vitaminele și mineralele necesare. Compotul poate fi introdus în alimentația bebelușului de la șase luni.

Dacă pregătiți pentru prima dată compot de mere uscat pentru bebeluș, cel mai bine este să nu adăugați alte ingrediente la el. Lasă corpul copilului să se obișnuiască cu băutura. După 2 luni, introduceți treptat prune uscate, caise uscate, stafide în compot.

A face compot este foarte ușor. Vei avea nevoie:

Este necesar să alegeți mere nu prea uscate, altfel compotul va dobândi un gust amar. Cel mai bine este să folosiți fructele uscate la soare și nu la cuptor. Merele uscate trebuie spălate în apă curată și înmuiate timp de 10 minute. Apoi fructele înmuiate trebuie spălate pentru a îndepărta resturile fine și praful, se pun într-o cratiță și se toarnă apă clocotită.

Compotul trebuie fiert aproximativ 10 minute la foc mediu, apoi se stinge aragazul, se acoperă băutura cu un capac și se lasă la infuzat o jumătate de oră. Compotul este gata. Acum trebuie filtrat și răcit la temperatura camerei. Dacă doriți să îndulciți băutura, puteți adăuga 1/3 linguriță de miere (atenție, produsul poate fi alergen!).

Este necesar să introduceți cu atenție băutura în dietă. Mai întâi, dă-i copilului tău o linguriță de compot și urmărește-i reacția. Dacă nu apare erupție pe piele în timpul zilei, puteți crește doza la două lingurițe per doză. Cantitatea maximă de compot: 100 ml pe zi. Băutura trebuie păstrată la frigider într-un borcan închis.

Ceai delicios pentru urolitiază, reumatism, gută

Dintre simptomele dureroase ale urolitiază, reumatism sau gută, ceaiul din mere uscate va ajuta. Lua:

• 2-4 linguri. l. mere tocate;
• 0,5 l apă clocotită.

Trebuie să amestecați ingredientele într-un termos și să lăsați timp de aproximativ 2 ore. Medicamentul se ia de 2-3 ori pe zi, 100 ml. Tratamentul este continuat până la ameliorarea simptomelor. Ceaiul reduce, de asemenea, căldura și febra.

Pentru reumatism

Există o altă rețetă pentru o cură pentru reumatism, dar trebuie să o bei cel puțin 1,5 luni de două ori pe zi într-un pahar. Vei avea nevoie:

• 200 g felii de mere uscate;
• 1 litru de apă;
• rădăcină de lemn dulce.

Merele trebuie fierte în apă timp de 15 minute, apoi răcite la o temperatură confortabilă. Pentru un pahar de băutură, adăugați 1 linguriță. sirop de rădăcină de lemn dulce.

De asemenea, este util un decoct de mere uscate. Diferă de compot prin faptul că nu i se adaugă zahăr, miere sau fructoză. Decoctul ajută la tratarea multor boli, dar va trebui să fie băut mult timp. Nu va exista niciun efect de la o singură utilizare.

Decoctul saturează organismul cu vitamine esențiale

Pentru sângerări ale gingiilor, pietre la rinichi, răceli, tuse

Pentru a pregăti decoctul veți avea nevoie de:

• 100 g mere uscate;
• 1 litru de apă.

Puneți produsul uscat într-o cratiță, adăugați apă și gătiți timp de 5 minute după fierbere. Apoi, băutura trebuie insistată o jumătate de oră sub capac și răcită. Remediul trebuie consumat de 2-3 ori pe zi, câte un pahar timp de 2 săptămâni.

Compoziția bogată a merelor uscate le face un produs foarte util. Din această delicatesă, puteți pregăti un compot gustos și sănătos, decocturi care vă vor ajuta la diferite boli. Dar amintiți-vă că consumul excesiv de mere uscate poate provoca deteriorarea sănătății și obezitatea.

Psihoterapeut Krasnoyarsk