Receptek csirkecombbal. Hogyan kell főzni a combhúst. Hogyan sütjük a csirkecombot egy serpenyőben

A csirkecombból készült ételek tökéletesek a napi fogyasztásra, és megfelelően változatossá teszik az ünnepi asztal menüjét. A madarat süthetjük, süthetjük zöldségekkel, gombával, gabonapelyhekkel, vagy párolhatjuk ízes szószban sajt vagy paradicsom hozzáadásával. Az egyszerű receptek, amelyek megmondják, mit kell főzni a csirkecombból, segítenek meleg, egészséges ebéddel etetni családját, minimális erőfeszítést és időt töltve a konyhában.

A serpenyőben sült baromficomb egy nagyon egyszerű, olcsó és elképesztően ízletes csemege csábító illattal és étvágygerjesztő megjelenéssel. Az elkészítéséhez jobb, ha egy nagy, tapadásmentes bevonattal ellátott serpenyőt, friss baromfihúst és sok aromás fűszert használ.

Szükséges alkatrészek:

• csirkecomb - 1,2 kg;
• majonéz (olíva) - 55 g;
• három gerezd fokhagyma;
• fűszeres ketchup - 13 g;
• sajt (holland) - 95 g;
• baromfi fűszerek, tengeri só - saját belátása szerint.

1. Mossa meg a csirkehúst folyó víz alatt, majd törölje le a felesleges nedvességet konyhai szalvétával.
2. Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, és nyomjuk össze őket.
3. Tegye a ketchupot egy tálba, keverje össze az apróra vágott fokhagyma felével, ízesítse sóval, adjon hozzá megfelelő fűszereket és jól keverje össze.
4. Mielőtt a csirkecombokat serpenyőben sütné, be kell pácolnia. Ehhez alaposan bedörzsöljük a húst ketchup, fokhagyma és fűszerkeverékkel, majd műanyag zacskóba tesszük és két órára hűtőbe tesszük. Ez idő alatt 30 percenként rázza fel a zsákot csirkével, hogy jobban telítse a pácot.
5. A sajtot reszelővel forgassuk apróra, majd keverjük össze a maradék fokhagymával, adjunk hozzá majonézt és keverjük össze.
6. A lábakat forró serpenyőbe tesszük, és mindkét oldalukat barnára sütjük.
7. Ezután szórja meg a csirkét a sajtkeverékkel, zárja le az edényt, és lassú tűzön főzze további nyolc percig.

Házi bográcssült

A zöldségekkel párolt csirkehús kerámia edényben kiváló megoldás egy finom vacsorához. Az étel hihetetlenül aromás, lédús, gyönyörű lesz, így a közös asztalnál minden jelenlévő biztosan élvezni fogja.

Szükséges alkatrészek:

• burgonya - 0,3 kg;
• koktélparadicsom - 5 db;
• comb - 3-4 db.;
• két gerezd fokhagyma;
• egy sárgarépa;
• aszalt szilva (szárított) - 4 db;
• babérlevél - mennyibe kerül;
• póréhagyma - 1 db;
• durva só, őrölt bors - egyenként 5 g;
• víz - 250 g.

1. Egy ilyen élvezethez csont nélküli húst kell használni, ezért először le kell vágni a filét a csirkecombról, eltávolítani az összes bőrt és alaposan meg kell mosni a madarat.
2. A zöldségeket meghámozzuk, majd a sárgarépát csíkokra vágjuk, a fokhagymát apró kockákra, a burgonyát karikára félbetesszük, a póréhagymát karikákra vágjuk.
3. Öblítse le az aszalt szilvát forró vízzel, és vágja négy részre.
4. A koktélparadicsomot félbevágjuk.
5. A burgonyaszeleteket, hagymakarikákat, csirkedarabokat, sárgarépát és fokhagymát egyenletesen elosztjuk az edényekben. Ezután tegyen egy babérlevelet és 3-4 szelet aszalt szilvát edényekbe.
6. Öntsünk vizet az edényekbe, adjuk hozzá kedvenc fűszereinket, sózzuk, és tegyük be a sütőbe. Kb. 50 percig sütjük 180 fokon.

A kész sültet kikapcsolt meleg sütőben negyed óráig hagyjuk, majd szeletelt zöldségekkel és friss kenyérrel tálaljuk.

Főzés sajttal

A sajthéj alatt sült csirkecomb lágy, finom állagú, kellemes krémes ízű. Az erdei gomba különleges aromát ad az ételnek, amely jól harmonizál a többi hozzávalóval.

Szükséges alkatrészek:

• baromficomb - 1,35 kg;
• vargánya (vagy csiperkegomba) - 250 g;
• hagyma - fej;
• sajt (orosz) - 110 g;
• sárgarépa - 75 g;
• gerezd fokhagyma - 3 db;
• ketchup (kebab) - 80 g;
• oregánó, tengeri só, bazsalikom, gyógynövények - szükség szerint.

1. A hagymáról levágjuk a héját, és félkarikára vágjuk. A sárgarépát nagy lyukú reszelővel lereszeljük. A fokhagymát egy speciális eszközzel őröljük meg.
2. Az apróra vágott termékeket egy serpenyőbe tesszük, majd aranybarnára sütjük.
3. A gombát meghámozzuk, megmossuk, szeletekre vágjuk, a zöldségekhez adjuk, és puhára pároljuk.
4. Sózzuk meg a serpenyő tartalmát, keverjük össze az előreszelt sajt felével, és keverjük össze.
5. Dörzsölje be az előkészített combokat konyhasóval kombinált száraz fűszerekkel. Ezt követően vágja be a húst a töltelékhez.
6. Töltsük meg az üregeket zöldség-sajt keverékkel, tegyük a csirkecombokat egy tepsire.
7. Most el kell készítenie a szószt. Ehhez össze kell keverni a többi sajtot majonézzel, hozzá kell adni ketchupot, apróra vágott fűszernövényeket, és mindent össze kell keverni.
8. Bőségesen kenjük be a húst szósszal, és tegyük hideg sütőbe.
9. Főzzük a finomságot egy órán keresztül 195 fokos hőmérsékleten.

A sajttal és gombával sült csirkecomb remekül passzol a puha burgonyapüréhez és a tejfölös szószhoz.

Csirke kebab a sütőben

A kemencében sült csirkecombból készült shish kebab egy hihetetlenül ízletes étel, amelyet a háztartás minden tagja és egy ünnepi vacsorára meghívott vendég értékelni fog. Annak érdekében, hogy a csemege finom illatú legyen és különösen étvágygerjesztőnek tűnjön, főzés előtt alaposan be kell pácolni a húst.

Szükséges alkatrészek:

• hét csirkecomb;
• tejföl (25%) - 60 g;
• "orosz" mustár - 23 g;
• Provence-i gyógynövények, majoránna, paprika, suneli komló, só - egyenként 4 g;
• szójaszósz - 20 g;
• ecet (bor) - 18 ml;
• olívaolaj - 25 g.

1. Egy nagy üvegtálban keverje össze az olívaolajat, a mustárt és a tejfölt. Adjuk hozzá a szójaszószt, öntsük fel borecettel. Ezután adjuk hozzá a provence-i fűszernövényeket, sót, száraz fűszereket, és alaposan keverjük össze.
2. A madárcombokat megmossuk, papírtörlővel szárazra töröljük, majd két részre vágjuk.
3. A húst a páclével egy tálba tesszük, és három órán keresztül hideg helyen pihentetjük. Érdemes megfontolni, hogy minél tovább áll az aromás szószban, annál finomabb lesz sütés után.
4. Áztassuk a fa nyársakat meleg vízbe tizenöt percre, majd szárítsuk meg és fűzzünk rájuk pácolt combokat.
5. Fedjük le a tepsit alufóliával, tegyük rá a kebabot, és tegyük forró sütőbe.
6. Süssük a húst harmincöt percig 185 fokon, majd kapcsoljuk be a grill üzemmódot, és süssük körülbelül fél órán keresztül, amíg barna kéreg meg nem jelenik.

Helyezzen forró csirkehús kebabot egy nagy tálcára, és kínálja kóstolásra érett zöldségekből és házi adjikából álló salátával.

Hogyan kell főzni a chakhokhbilit

A chakhokhbili nemzeti grúz ételt az eredeti sós finomságok szerelmesei értékelni fogják. Ez egy pörkölt csirkecomb zöldségekkel párolt paradicsomszószban. A fűszerek és friss fűszernövények használatának köszönhetően a hús élénk, gazdag és egyedi ízű.

Szükséges alkatrészek:

• baromficomb - 0,85 kg;
• két közepes hagyma;
• sárgarépa;
• paradicsompüré - 45 g;
• majonéz - 27 g;
• rozmaring, só, majoránna, bors, kurkuma - egyenként 3 g;
• növényi olaj - 52 ml;
• petrezselyem (vagy koriander) - 7 szál.

1. Öblítse le a combokat folyó vízzel, és törölközővel szárítsa meg.
2. A húst megfelelő méretű edénybe tesszük, borsozzuk, sózzuk, fűszerezzük, összekeverjük.
3. A hagymáról lehúzzuk a héját, és vékony karikákra vágjuk. A sárgarépát meghámozzuk és reszelővel feldaraboljuk.
4. Az apróra vágott zöldségeket olajos lábasba tesszük, időnként megkeverve, és puhára sütjük.
5. Ezután tegyük a csirkecombokat egy serpenyőbe, és pároljuk a zöldségekkel együtt nyolc percig.
6. A szósz elkészítéséhez enyhén hígítsa fel a paradicsompürét vízzel (25 ml), keverje össze majonézzel, keverje össze és adjon hozzá a húshoz.
7. A combokat lefedve lassú tűzön negyven percig pároljuk. A folyamat során a csirkedarabokat többször meg kell fordítani.

A kész chakhokhbilit megszórjuk finomra vágott petrezselyemmel, tálalótányérokra rendezzük, és csemegézzük a családot és a barátokat.

Lassú tűzhelyen sült filé

Az elfoglalt háziasszonyoknak van egy remek csirkecombfilé-csemege receptje, amelyet gyorsan és ízletesen készíthet el egy elektromos készülékben. Az így elkészített étel kalóriaszegény, ezért diétázóknak ajánlott.

Szükséges alkatrészek:

• csirkecomb - 1,65 kg;
• fej fehér hagyma;
• paradicsomszósz (közepesen fűszeres) - 40 ml;
• két gerezd fokhagyma;
• asztali só - ízlés szerint.

1. Mossuk meg a madár combját, majd óvatosan válasszuk el a karajt a csontoktól.
2. A meghámozott hagymát kockákra vágjuk, multicooker tálba tesszük, és a „Sütés” módban hat percig pirítjuk.
3. A fokhagymát apró kockákra vágjuk, a hagymához adjuk, és addig főzzük, amíg határozott fokhagymás illat nem lesz.
4. Ezután tegye a szárnyashúst a tálba, öntse bele a paradicsomszószt, sózzuk, és adjunk hozzá vizet (100 ml).
5. Válassza az „Oltás” funkciót, fedje le az elektromos sütőt, süsse hetven percig.

A folyamat végéről szóló hangjelzést követően a csirkecombokat negyed óráig a multicookerben hagyjuk, majd tányérokra tesszük és tálaljuk.

Csirkecomb tésztában

A tésztában sült baromfihús kívül ropogós aranyszínű kéreggel rendelkezik, belül lédús és puha. A csemege kiváló ízű, isteni illatú, és bármilyen körethez tökéletes.

Szükséges alkatrészek:

• tíz csirkecomb;
• tej (egész) - 120 ml;
• búzaliszt - 145 g;
• két tojás;
• fekete bors, finom só, aromás fűszerek - szükség szerint.

1. A tojásokat egy mély edénybe ütjük, majd habverővel erőteljesen felverjük.
2. A kapott masszába tejet öntünk, sózzuk, fűszerekkel ízesítjük, összekeverjük.
3. Helyezze a lisztet egy nagy, lapos tálba.
4. A baromficombokat megmossuk, konyharuhával szárítjuk, majd sóval és csirkefűszerekkel alaposan ízesítjük.
5. Minden húsdarabot áztassunk tésztába, szórjuk meg liszttel, és tegyük napraforgóolajos forró serpenyőbe.
6. A combokat időnként megforgatva aranybarnára sütjük.

A kész csirkét papírral borított edényre helyezzük (hogy felszívja a felesleges zsírt), majd melegen tálaljuk.

Burgonya rakott csirkével

A sütőben sült burgonyával sült csirkecomb remek lehetőség egy családi vacsorára. Egy ízletes és tápláló étel pótolja a szükséges energiát és jó hangulatot ad egy családi étkezés során.

Szükséges alkatrészek:

• comb - 1,5 kg;
• paprika (édes), mustár (fűszeres) - egyenként 10 g;
• két gerezd fokhagyma;
• burgonya - 0,85 kg;
• kefir (3%) - 220 ml;
• Provence-i gyógynövények, durva só - ízlés szerint;
• öt szál kapor.

1. Mossa meg a csirkét folyó vízzel, majd szárítsa meg szalvétával.
2. Hámozza meg a fokhagymát, vágja fel, keverje össze provence-i fűszernövényekkel és sóval, dörzsölje be a húst a kapott keverékkel.
3. A mustárt és az apróra vágott kaprot adjuk a kefirhez, és jól keverjük össze.
4. A combokat egy nagy tálba tesszük, ráöntjük a kefires pácot, majd a húst négy órára hűtőbe tesszük.
5. Ennyi idő elteltével hámozzuk meg a burgonyagumókat, mossuk meg és vágjuk karikákra.
6. A burgonyát sütőpapíros tepsire tesszük, megszórjuk paprikával, sózzuk, meglocsoljuk olívaolajjal, ráhelyezzük a pácolt hasított testet.
7. A csirkecombokat burgonyával sütjük a sütőben ötven percig 200 fokon.

Amikor a finomságot aranybarna kéreg borítja, vegyük ki a sütőből, és adagonként tálaljuk ecetes uborkával vagy savanyú káposztával.

Kiadós étel rizzsel

Egy másik érdekes recept csirkecomb készítéséhez, amelyet rizzsel együtt süthetünk a sütőben. Az ételhez jobb, ha hosszú párolt szemeket választunk. Az étel elképesztően lágy lesz, és kiváló ízű lesz.

Szükséges alkatrészek:

• hat csirkecomb;
• húsleves (csirke vagy zöldség) - 0,45 l;
• rizs - 200 g;
• nagy hagyma;
• bors (fekete, fehér), tengeri só - amennyi kell;
• bazsalikom (friss) - 5-7 szál.

1. A meghámozott hagymát kockára vágjuk. Ezután egy serpenyőben növényi olajban sütjük áttetszővé.
2. Válogassa szét a gabonát, távolítsa el az összes törmeléket, és alaposan öblítse le a csap alatt.
3. A rizst egyenletes rétegben egy tepsire tesszük, ráhelyezzük a pirított hagymát.
4. A csirkecombokat megmossuk, sóval bedörzsöljük, megszórjuk borssal és a gabonára tesszük.
5. A termékeket meleg húslevessel öntjük, a tepsit fóliával lefedjük, majd 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
6. Süssük a csemegét egy órán keresztül, majd vegyük le a fóliát, és főzzük további tizenöt percig fedő nélkül.

A megfőtt csirkecombokat egy nagy tálcára helyezzük, köré illatos rizst rakunk, bazsalikom ágakkal díszítjük és megkóstoljuk.

Majonézzel és szójaszósszal

A szójaszósz, fűszeres fűszerek és olíva majonéz alapú pácba áztatott sült baromficombok csodálatos ízűek és nagyszerű aromájúak. Itt nem kell sót használni, mert a majonéz elegendő mennyiségben tartalmazza, különben túl sós lesz az étel.

Szükséges alkatrészek:

• madárcomb – 4 db;
• szójaszósz - 35 ml;
• egy gerezd fokhagyma;
• paprika, oregánó, curry, majoránna - ízlés szerint;
• majonéz (olíva) - 120 g;
• zöldek (bármilyen) - tálaláshoz.

1. Mossa meg a csirkecombokat, majd száraz ruhával távolítsa el a felesleges nedvességet.
2. Vágja félbe a húsdarabokat, és tegye egy mély tálba.
3. Ezután keverje össze a finomra vágott fokhagymát szójaszósszal, száraz fűszerekkel és majonézzel, jól keverje össze.
4. A pácot intenzíven dörzsöljük bele a húsdarabok felületébe, majd öntsük bele a maradék illatos keveréket, és tegyük hidegen hat órán át, hogy átázódjon.
5. Fedjünk le egy hőálló edényt alufóliával, és tegyünk rá csirkedarabokat.
6. Helyezzük a húst a sütőbe, süssük körülbelül negyvenöt percig, 195 fokon.

A forró combokat tálaló tányérra tesszük, és vastagon beborítjuk apróra vágott fűszernövényekkel. Ajánlott a csemegét kedvenc köreteddel és fehérborral tálalni. Jó étvágyat kívánunk!

Nincsenek hasonló anyagok

Sziasztok blogom csodálatos olvasói. Mivel a csirke gyakori vendég az asztalomon, gyakran kísérletezem vele. Ma megosztom veled a titkot, hogyan kell a csirkecombokat serpenyőben főzni, hogy nagyon finom legyen. Kulináris recepteket is tartogatok számodra. Plusz lehetőségek érdekes pácokhoz.

Összesen körülbelül 30 percig főznek. Ha szeretnél pikantériát és lágyságot adni a húsodnak, akkor ajánlom őket. Először a combok mindkét oldalát 10 percig sütjük fedő nélkül. Ugyanakkor a tűzhelyen a tüzet közepes teljesítményre kell állítani. Ezután öntsön 50 ml vizet az edénybe, és párolja a csirkét a fedő alatt további 10 percig.

De minden csirkecombból készült ételnek megvannak a maga finomságai és titkai. Ezért elkészítettem Önnek részletes receptjeit. Kapd el :)

Sült csirkecomb citrommal és mézzel - recept fotókkal

Egyszerű és ízletes pác baromfihúshoz. Nagyon gyorsan megsül. Tökéletes egy teljes ebédhez vagy vacsorához. Mit kívánhatna még?

• 6 db. csirkecombok;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 2 evőkanál. l. vaj sütéshez;
• ½ tk. szárított gyömbér;
• só, bors - egy csipetnyi
• 2 csipet oregánó;
• 3 evőkanál. édesem;
• ½ citrom leve + héja.

Készítse elő a pácot. Egy tálban összekeverjük az apróra vágott fokhagymagerezdeket, citromlevet, citromhéjat, gyömbérport (1-2 cm friss gyömbért használhatunk), mézet és oregánót.

A marinádot a combokra öntjük, és 15 percre hűtőbe tesszük.

Öntsön 2 evőkanál a serpenyőbe. vaj. Kezdje el sütni a combokat bőrrel lefelé.

A maradék pácot ráöntjük a már megsütött húsra, és további 6-8 percig főzzük. Adjunk hozzá 20-30 ml vizet, és pároljuk a húst 3-4 percig.

A kész sült combokat sült burgonyával és zöldségsalátával tálaljuk. Ezzel a mézes-citromos páccal remekül sikerül a comb!

Hogyan sütjük a csirkecombot majonézzel

Ennek az ételnek a csodálatos íze és kifinomult aromája nem hagy közömbösen. Egy ilyen finom étel elkészítéséhez vegye be:

• egy kiló csirkecomb;
• 3-4 evőkanál. majonéz (lehetséges);
• 100-120 g kemény sajt;
• 4 gerezd fokhagyma;
• 1 evőkanál. paradicsom szósz;
• só;
• frissen őrölt fekete bors.

A csirkét megmossuk, leszárítjuk (lehet hagyni lecsepegni, vagy konyhai papírtörlővel áttörölni). Ezután a combokat be kell pácolni. Ehhez keverje össze a sót és a borsot egy sekély tálban. Adjunk hozzá 2 gerezd apróra vágott fokhagymát és paradicsompürét. Ezzel a keverékkel dörzsöljük a csirkecombokat. Ezután a csirkedarabokat műanyag zacskóba tesszük, kiengedjük a levegőt, és magát a zacskót megkötjük. Ezután tegyük a húsdarabokat a hűtőszekrénybe néhány órára.

Pácolás közben a csirke húslevet bocsát ki, ezért rendszeresen el kell távolítania a hűtőszekrényből. Ezután óvatosan össze kell keverni a zacskó tartalmát anélkül, hogy szétkapcsolná. Az ilyen manipulációknak köszönhetően a pác egyenletesen behatol a combok minden részébe.

2 óra telt el. Most cseppentse a pácolt csirkét a serpenyőben lévő forró olajba. Erős lángon addig sütjük, amíg aranybarna héja be nem vonja. Ezután csökkentjük a tűz lángját és folytatjuk a hőkezelést, amíg a termék el nem készül.

Lépésről lépésre serpenyőben sült comb hagymával és rizzsel

Ez az étel azoknak való, akik szeretnek egy kicsit eltérni az ismert ízektől. A recept egyenesen Mumbaiból származik. A hús érdekes kombinációja rizzsel húslevesben és fűszerekben - gyömbérrel és fokhagymával. Ha kívánja, hozzáadhat bármilyen zöldséget - sárgarépát vagy zöldbabot.

• 8 db. csirkecombok;
• 3 evőkanál. curry;
• 2 hagyma;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 1 darab friss gyömbér (1 cm);
• 3 evőkanál. növényi olaj;
• 750 ml húsleves;
• 100 g rizs.

Helyezze a csirkecombokat egy tálba, és dörzsölje bele a curryt. Egy órára hűtőbe tesszük pácolódni.

A hagymát, egy gerezd fokhagymát és egy darab gyömbért vágjuk kockákra. Ízlés szerint kisebb mennyiségben használhatunk gyömbért. Miután a serpenyőben az olaj felforrósodott, tegyük a serpenyőbe az apróra vágott zöldségeket.

1 perc elteltével, amikor a hagyma megpuhult, helyezze át a zöldségeket a serpenyő közepére, és helyezze el a csirkecombokat a hagyma hegyén. Mindkét oldalát megsütjük.

Amikor a hús megsült, tányérra tesszük.

Öntsön 750 ml húslevest a serpenyőbe, adjon hozzá 100 g rizst. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és lassú tűzön főzzük meg a rizst a lében. 15-20 percbe telt, míg a rizs szinte az egész húslevest felszívta.

A húslevest nem kell a legvégéig elpárologtatni, mert azonnal hozzáadjuk a sült csirkecombokat. Főzzük további 15 percig.

Elkészült az indiai csirkecombunk. Ideje megkóstolni!

Csirkecomb főzése tejföllel

Ez az étel nagyon egyszerűen készül. Még egy kezdő szakács is könnyen megbirkózik egy ilyen étel elkészítésével. Ennek az ételnek az egyedisége az összetevők elképesztően válogatott kombinációjában rejlik. Például a tejföl lágyabbá és lédúsabbá teszi a csirkét. A fokhagyma pedig kellemes fűszerességet ad a húsnak és fokozza az ízét.

Szükséged lesz:

• kiló csirkecomb;
• 250 g tejföl;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 2 evőkanál. Liszt;
• szerecsendió;
• zúzott paprika keveréke;
• víz;
• só.

Sózzuk, borsozzuk a megmosott és alaposan megszárított csirkét. Fél órát állni hagyjuk a combokat, hogy telítődjenek a „páclével”. Ezután tegyük a húst egy serpenyőbe pergő olajon, és süssük ropogósra.

Külön hígítsa fel a tejfölt 2/3 csésze vízben (kb. 160 ml). A fokhagymát pépesre morzsoljuk, és a hígított tejfölhöz adjuk. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, és keverjük össze az egészet.

A sült csirkére öntjük a tejfölös szószt, és adjunk hozzá szerecsendiót. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és csökkentsük a lángot alacsonyra. Pároljuk az edényt a szószban főzésig. Időnként nyissa ki a fedelet, és keverje meg a tartalmát. Ha szükséges, adjunk hozzá vizet.

Amint a csirke megpuhul, készen áll. Kapcsolja ki a tűzhelyet, és zárt fedél mellett hagyja pár percig ázni. Ideális köret a főtt rizs.

Comb páclében egy grillserpenyőben

Ez a finom étel hihetetlenül gyorsan elkészül. A főzés megkezdése után fél órán belül a konyha étvágygerjesztő illattal telik meg. Még a rokonaidat sem kell az asztalhoz hívnod - ők maguk jönnek a konyhádba :)

És ennek az ételnek egy meglehetősen egyszerű receptje van:

• 2 csirkecomb;
• 1 tk olivaolaj;
• só + curry ízlés szerint;
• kapor + petrezselyem;
• citrom.

Mossa meg és szárítsa meg a combokat. Óvatosan távolítsa el róluk a bőrt és a zsírt. Majd éles késsel felfegyverkezve kivágjuk a csontokat. Ennek eredményeként 2 téglalap alakú darabot kapsz. Kívánság szerint a húst enyhén megpörgethetjük. Ez a jobb pörkölés érdekében történik, de ne vigyük túlzásba.

Ez az étel mindig is és a mai napig igazi megmentő volt minden háziasszony számára minden alkalomra.

Ha még nem tudja, hogyan kell serpenyőben finoman megsütni csirkecombokat és alsócombokat, akkor eláruljuk ennek az ételnek az elkészítésének minden titkát, és három lépésről-lépésre receptet adunk minden ízléshez. Ez az étel nagyon gyorsan és egyszerűen készül, és a különféle kulináris kísérletek lehetővé teszik, hogy valami eredeti, eredeti, ünnepi asztalhoz méltót hozzon létre.

A finom sült csirkecomb titkai

Úgy tűnik, mi lehet olyan nehéz a csirkecombok vagy a csirkecombok serpenyőben való megsütésében? Csak annyit kell tennie, hogy a húst ízlés szerint sóval, borssal és egyéb kedvenc fűszerekkel bedörzsöljük, majd növényi olaj hozzáadásával egy jól felforrósított serpenyőbe tesszük.

Ez azonban csak a sült lábak elkészítésének klasszikus változata. És még ebben a klasszikusban is egy csomó innovatív ötletet adhat hozzá.

Íme csak néhány közülük:

• Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát vagy finomra vágott fűszernövényeket az aromás dörzsöléshez.
• Használjon szójaszószt a sózáshoz, és adjon a baromfinak hagyományos ázsiai ízt.
• Sütés előtt pácoljuk be a alsócombokat és a combokat majonézből, fokhagymából, fűszernövényekből és fekete borsból álló pácban.
• Grillezett csirkéhez használjon kész fűszert.
• Használjon panírozást, hogy a csirke ropogós kérgét kapjon. Panírozásként használhatunk kekszet, lisztet, fűszeres búzadarát vagy kukoricapelyhet, morzsára törve.
• Készíthet egy eredeti komplett sült csirke ételt további összetevőkkel, például szósszal, zöldségekkel, rizzsel, gombával, sajttal és így tovább.

Amint látja, valóban sok érdekes lehetőség kínálkozik a csirkecombok vagy a combok finom elkészítésére. De most nézzük meg, hogyan történik ez az összes szabály szerint.

Meddig kell sütni a csirkecombot és a combokat?

Mindenki tudja, hogy a csirkehús meglehetősen gyorsan megsül, és itt a legfontosabb az, hogy ne hagyja ki azt a pillanatot, amikor a már megsült filé kiszárad. Ezért érdemes nyomon követni az időt a csirkecomb főzésekor.

A alsócomb és a comb sütésének időzítője eltérhet, mert kevesebb hús van a comb alsó részében, mint a combban.

Tehát körülbelül 40 percet vesz igénybe a comb elkészítése.

• Először a húsdarabokat mindkét oldalukon olajban, közepes vagy kicsit magasabb lángon, mindkét oldalukon 10 perc alatt megsütjük, hogy a filét vastag aranybarna héj borítsa.
• Ekkor ne takarja le a serpenyőt fedővel. És csak ezután csökkentse a lángot 1-2 fokozattal, öntsön 1 pohár vizet a serpenyőbe, fedje le az edényt fedővel, és párolja a combokat további 15 percig, amíg a folyadék elpárolog.
• Ezután ismét feltekerjük a hőt, levesszük a fedőt, és mindkét oldalukat megpirítjuk.

2-szer rövidebb időbe telik a alsócomb megsütése.

• A lábasokat olajon 10 perc alatt közepes lángon aranybarnára sütjük, majd fedő alatt lassú tűzön további 10-15 percig főzzük, folyamatosan forgatva a darabokat.

Hozzávalók

• - 1 kg + -
• - 4 evőkanál. + -
• - 4 szegfűszeg + -
• Paradicsompüré - 1 evőkanál. + -
• Kemény sajt - 100 g + -
• - íz + -
• - 50-80 ml + -

Hogyan sütjük a csirkecombot egy serpenyőben

Először alaposan öblítse le a combokat folyó víz alatt, majd szárítsa meg papírtörlővel.

Most készítsük el a pácot

• Keverjük össze a paradicsompürét sóval, borssal és két gerezd apróra vágott fokhagymával.
• A kapott keveréket bedörzsöljük a húsdarabokba, és műanyag zacskóba helyezzük, a felesleges levegőt kiengedve kössük össze, és tegyük a zacskót 2 órára a hűtőbe, hogy a csirke jól bepácolódjon.

A pácolás során a csirke kiengedi a levét, ezért 15 percenként meg kell rázni a zacskót, hogy az aromás keverék egyenletesen oszlik el az összes combon.

Amíg a csirke pácolódik, egy másik szószt készítünk

• A sajtot finomra reszeljük, majd összekeverjük a maradék gerezd fokhagymával, előaprítva, és majonézzel.

Eltelt két óra, és elkezdhetjük sütni a csirkét. Tegyünk egy serpenyőt a tűzhelyre, állítsuk a hőt magasra, öntsük hozzá az olajat, és várjuk meg, amíg felmelegszik.

1. Helyezze a pácolt csirkét egy forró serpenyőbe, és süsse a darabokat mindkét oldalukon aranybarnára és kérgesre.
2. Ezután csökkentse a lángot, és anélkül, hogy a serpenyőt fedővel lefedné, a combokat készenlétben tartjuk (15-20 perc).
3. 20 perc elteltével vonjuk be a combok felületét sajt-majonézes szósszal, fedjük le az edényt, emeljük fel a hőt, és főzzük további 5 percig, amíg a sajt elolvad.

A sült burgonya tökéletes köret ehhez az ételhez.

Egyszerű sült csirkecomb recept

Ez a lehetőség a csirkecomb sütésére a legbanálisabb, de az étel nagyon finomnak bizonyul. Meg kell jegyezni, hogy a főzéshez csak hűtött lábakat kell venni, nem fagyasztottat.

Hozzávalók

• csirkecomb - 0,6 kg;
• Fokhagyma - ½ fej;
• Finomított olaj - 1-2 evőkanál;
• Őrölt paprika - 1 tk. csúszdával;
• őrölt csípős paprika - ½ teáskanál;
• Őrölt fekete bors - ½ teáskanál;
• durva só - ízlés szerint;
• Szűrt víz - 50-80 ml.

Hogyan sütjük a csirkecombot egy serpenyőben

1. A csirkét aromás olajon kisütjük, ami nagyon egyszerűen elkészíthető. A serpenyőbe olajat öntünk, felforrósítjuk, majd a két részre vágott fokhagymagerezdeket beletesszük az edénybe. Közepes lángon pirítsd aranybarnára a fokhagymát, majd dobd egy vödörbe. Az olaj felszívta az aromás illatot, és készen áll a további manipulációra.
2. Most forró és finom illatú olajba helyezzük a csirkecombokat szorosan egymás mellé, hogy egy sorban elférjenek, és közepes lángon mindkét oldalukon 7-10 percig sütjük, amíg bronz kéreg nem keletkezik.
3. Közben egy csészében összekeverjük a fűszereket és a sót, a csirkét megszórjuk az így kapott fűszerezéssel, majd az edénybe vizet öntünk, fedővel lefedjük és 5 perc alatt készre sütjük az edényt.

Klasszikus recept serpenyőben sült combokhoz

A ropogós, finom csirkedarabok csonton remek fogás a vendégek szórakoztatására. Egy ilyen finomságot egy régi, évek óta tesztelt öntöttvas serpenyőben kell elkészíteni, hiszen a teflon serpenyőkben nem tudunk kiváló kérget elérni.

Hozzávalók

• csirkecomb - 1,2 kg;
• Tej 3,2% - 1,5 evőkanál;
• Prémium fehér liszt - 110 g;
• Parasztvaj 82% - 40 g;
• Só ízlés szerint;
• Növényi olaj sütéshez - 80 ml;
• Paprika keverék - ½ teáskanál.

Hogyan sütjük a csirkecombot egy serpenyőben

1. Elkészítjük a panírozó masszát. A lisztet (a teljes térfogat 2/3-a) a borssal és a sóval elkeverjük egy közös tálban, majd a csirkecombokat panírozásba forgatjuk, és olajjal felhevített serpenyőbe tesszük. Helyezze a darabokat bőrrel lefelé.
2. A csirkét nagy lángon 2-3 percig pirítjuk, majd átfordítjuk a másik oldalára és ropogósra sütjük (10 perc).
3. Miután a csirkecombok elnyerték a kívánt színt, mérsékeljük a hőt közepesre, fedjük le a serpenyőt, és pároljuk a húst 3-5 percig. Ezután vegyük le a fedőt, és süssük újra mindkét oldalukat ropogósra, mindkét oldalát 3-5 percig. Ennyi, a csirke készen áll és kivehető egy tálba.
4. Most engedje le a felesleges olajat és zsírt a kiürített serpenyőből (nem hagyjon 1 evőkanálnál többet), és ismét tegye a tartályt közepesnél kisebb lángra. A tálba tesszük a vajat, megvárjuk, míg felolvad, majd hozzáadjuk a lisztet és a maradék panírt, mindent erőteljesen összekeverünk, és a végén csomómentes sűrű masszát kapunk.
5. Most öntsük a tejet a serpenyőbe, miközben egyidejűleg habverővel keverjük össze a lisztpasztát a folyadékkal. Ha eléri a mártás homogenitását, ízlés szerint sózhatja és fűszerezheti az egész készítményt. Főzzük a szószt körülbelül 5 percig.

Miután a csirkecombokat serpenyőben megsütöttük, a ropogósra sült baromfidarabokat tálalótányérokra helyezzük, és leöntjük a Besamel szósszal. Ideális kiegészítője ennek az ételnek a párolt vagy párolt zöldségek: karfiol, zöldbab, spárga vagy spenót.

A csirke kiváló diétás hús, amely kiváló kulináris kísérletekhez. Meglehetősen olcsó, így szinte minden család étrendjében szerepel. De alapvetően csak néhány étel készül belőle - párolva, sütve, sütve. Bár valójában a csirkéből jelentős számú finomságot lehet készíteni. Tehát ma arról fogunk beszélni, hogy mit főzzünk kicsontozott csirkecombból, és finomítsuk el.

Hogyan süssünk finoman kicsontozott csirkecombot?

Egy finom és nagyon aromás étel elkészítéséhez szüksége lesz négy csirkecombra, tíz gramm vajra, egy közepes narancsra, hetven milliliter szójaszószra, tíz gramm friss kakukkfűre és egy gerezd fokhagymára.

Öblítse le a húst, és szárítsa meg papírtörlővel. Mossa meg a narancsot kemény kefével. Reszelővel távolítsuk el a felső réteget - a héját. Keverje össze a szójaszószt narancshéjjal egy kényelmes edényben. A fokhagymát meghámozzuk, fokhagymaprésen átpasszírozzuk, hozzáadjuk a szószhoz.

A combokat alaposan elkeverjük a szószban, fedővel letakarjuk, és az asztalon (szobahőmérsékleten) negyed óráig állni hagyjuk.

Tegyünk a tűzre egy serpenyőt vajjal. Jól melegítse fel. Viszonylag nagy lángon a combokat mindkét oldalon megpirítjuk.

A húst tepsire tesszük, és kétszáz fokra előmelegített sütőbe tesszük. Főzzük tizenöt-húsz percig.

Csirkecomb sajttal a sütőben

A fent említett finom csirkeétel elkészítéséhez hat csont és bőr nélküli csirkecombot, száz gramm majonézt, száz gramm tejfölt, egy nagy csokor kaprot, kétszázötven gramm kemény sajtot kell használni. Ezenkívül készletezzen fűszereket - őrölt fekete borsot és curryt, sót és növényi olajat.

Melegítsünk fel egy serpenyőt növényi olajjal. Helyezzük rá a csirkecombokat, és nagy teljesítményen mindkét oldalát megsütjük. Szó szerint két percnyi időre lesz szüksége mindkét oldalon.

Készítse elő az öntetet. Mossuk meg és rázzuk le a kaprot. Vágjuk kisebbre, és keverjük össze majonézzel. Adjunk hozzá tejfölt és keverjük össze.

Az elkészített combokat elég magas oldalukkal egy tepsibe tesszük úgy, hogy egészen közel kerüljenek egymáshoz. A tetejére helyezzük az öntetet, és egy kanál segítségével egyenletesen eloszlatjuk. A formát a hússal a kétszáz fokra előmelegített sütőbe tesszük negyed órára.

A sajtot lereszeljük. Szórjuk meg vele a forma tartalmát, és főzzük körülbelül tizenöt percig.

Töltött, kicsontozott csirkecomb a sütőben

Ez egy meglepően ízletes és érdekes étel, amelyet egy hagyományos konyhában is el lehet készíteni. Ehhez hét kicsontozott csirkecombot, háromszáz gramm csiperkegombát, öt csík nyers füstölt szalonnát és egy közepes méretű hagymát kell felhalmozni. Ezenkívül használjon sót, fekete borsot és olívaolajat.

Ha szükséges, tisztítsa meg a gombát. Aprítsuk őket apró kockákra. Tegyünk egy száraz serpenyőt a tűzre, és alaposan melegítsük fel. Tegye a gombát egy serpenyőbe, és pirítsa meg, hogy eltávolítsa a felesleges folyadékot.

Ezalatt a szalonnát apró kockákra vágjuk. A hagymát megpucoljuk és kisebbre vágjuk. Ezeket az összetevőket a gombával együtt a serpenyőbe küldje, miután a gombák már nem pároltak. Öntsünk hozzá egy kevés olívaolajat, keverjük meg és süssük 5-7 percig, időnként megkeverve, amíg szép aranybarna nem lesz. Sózzuk egy kicsit (ne felejtsük el, hogy a bacon már sós), szórjuk meg őrölt borssal.

A csirkecombokat éles késsel felvágjuk, hogy egybefüggő húsréteget kapjunk. A húst sózzuk, borsozzuk, de óvatosan. Mindegyik darabot kicsit verjük meg, és tegyünk rá egy evőkanál tölteléket (vagy egy kicsit többet). Tekerje be a húst, és rögzítse a széleit normál fogpiszkálóval.

Helyezze a kapott hústekercseket a sütőedénybe, meglocsolva kis mennyiségű növényi olajjal. A forma aljába kevés vizet önthetünk. Helyezzük a serpenyőt a kétszázhúsz fokra előmelegített sütőbe, és főzzük harmincöt-negyven percig.

Francia csirkecomb a sütőben

Ez a recept a híres francia hús egy változata. Ezzel a főzési módszerrel a csirkecomb lédús és ízletes lesz. A kész étel minden családtagnak tetszeni fog.

Tehát szükség lesz csont nélküli combokra, néhány paradicsomra, egy közepes hagymára, majonézre és kemény sajtra. Természetesen sót és borsot is használjunk. Minden hozzávalót „szemre” vehetünk, mert a végén még mindig ízletes combokat kapunk.

Tehát vegyük a csont nélküli combokat, és verjük meg egy kicsit. Végezzen több szúrást a bőrön. Szárítsa meg papírtörlővel.

Egy tepsit kikenünk olajjal. Helyezze a combokat bőrrel lefelé. Adjon hozzá sót és borsot, ízlése szerint.

A hagymát megpucoljuk és karikákra vágjuk. A paradicsomot is karikákra vágjuk.

Először a hagymakarikákat helyezzük a hús tetejére, majd a paradicsomot. Kenje meg egy hálós majonézzel. A sajtot közepes reszelőn lereszeljük, és az egész szerkezetet a tetejére szórjuk.

Helyezze a tepsit csirkecombbal a száznyolcvan-kétszáz fokra előmelegített sütőbe, és harminc-negyven percig főzzük.

A csirkecomb gyakran sokkal jobb lelet, mint a csirkemell. Szaftosabbak és megérdemlik, hogy elfoglalják a helyüket az ünnepi és a mindennapi étlapon.

Cikkünkből megtudhatja, hogyan kell finoman főzni a csirkecombot. A csont nélküli filé receptjei nagyon változatosak. A húst sütik, sütik a sütőben, vagy eredeti ételeket készítenek lassú tűzhelyen.

Kicsontozott töltött csirkecomb. Recept

A szokatlan hústekercsek nem csak családi vacsorára, hanem ünnepi asztalra is tökéletesek. Természetesen ehhez az ételhez egy kicsit több erőfeszítést kell tennie, de az eredmény megéri.

• Csirkecomb - hat darab.
• 200 g csiperkegomba.
• 100 g sárgarépa.
• 100 g hagyma.
• 150 g sajt.
• 70 g ketchup.
• 50 g majonéz.
• Három gerezd fokhagyma.
• Három evőkanál növényi olaj.
• Fél teáskanál só.
• Száraz bazsalikom.
• Fekete bors.

Az alábbi fotókkal közzétettük a sütőben süthető, csont nélküli csirkecomb receptjét:

• A csiperkegombát megmossuk, héját eltávolítjuk és vékony szeletekre vágjuk. Süssük a gombát növényi olajban aranybarnára, és tegyük át egy tányérra.
• A meghámozott sárgarépát lereszeljük, a hagymát apróra vágjuk.
• Az elkészített zöldségeket megpirítjuk, majd a gombát visszatesszük a serpenyőbe. Főzzük együtt az ételeket néhány percig, és tegyük őket egy külön tálba.
• A sajtot finom reszelőn lereszeljük, a felét összekeverjük a töltelékkel.
• Mossa meg és szárítsa meg a csirkecombokat. Ezt követően óvatosan távolítsa el a csontot.
• A combokat megtöltjük a töltelékkel, a húst fogpiszkálóval rögzítjük, majd a fóliára tesszük. Hajtsa fel a széleket, hogy magas oldalakat hozzon létre.
• Ezt követően kezdje el elkészíteni a szószt - keverje össze a majonézt, a ketchupot, a reszelt sajtot és az apróra vágott fokhagymát.
• Melegítsük elő a sütőt, és helyezzük a fóliás kosarat egy tepsire.
• A combokat megkenjük a szósszal, és körülbelül egy órán keresztül sütjük az edényt.

A kész finomság kiegészíthető zöldségsalátával vagy főtt rizzsel.

A tapasztalt háziasszonyok tudják, hogy a modern konyhai eszközök minden helyzetben segítenek nekik. Tehát, ha vendégeket vár, készítsen nekik egy ízletes és kielégítő ételt receptünk szerint.

• Csirkecomb - négy darab.
• Szójaszósz - egy evőkanál.
• Dijoni mustár - teáskanál.
• Méz - egy teáskanál.
• Növényi olaj - egy evőkanál.
• Só és őrölt bors - ízlés szerint.

A kicsontozott csirkecomb receptje nem okoz komoly nehézségeket:

• A kihűlt csirkecombokat megmossuk és papírtörlővel szárazra töröljük. Ezt követően vágja be, és távolítsa el rajtuk a csontokat.
• Külön keverjük össze a szójaszószt, a mézet, a fűszereket és a mustárt.
• A csirkefilét a pácba tesszük, és fél órára a hűtőbe tesszük.
• Kapcsolja be a készüléket, és kenje meg a tálat növényi olajjal. Helyezze a combokat az aljára, bőrrel felfelé.
• Állítsa be a „Sütés” módot, és főzzük az edényt negyed órán keresztül. Ezután fordítsuk meg a darabokat, és süssük további 20 percig.

A csirkecombokat kedvenc köreted mellé tálalhatod. Például burgonyával vagy párolt zöldségekkel.

Csirkecomb a sütőben

A professzionális szakácsok és amatőrök egyaránt értékelik a csirkecombot lédús húsuk és kiváló ízük miatt. Ezúttal arra hívjuk Önt, hogy készítsen egy eredeti ételt mindennapi vagy ünnepi asztalára.

• Egy kilogramm csirkecomb.
• 150 g kemény sajt.
• Nyolc kanál majonéz.
• Három gerezd fokhagyma.
• Lomb.
• Só és fűszerek.

Olvassa el a sütőben kicsontozott csirkecomb receptjét itt:

• A sajtot vastag szeletekre vágjuk.
• A kihűlt csirkecombokat óvatosan távolítsuk el a csontokról, ügyeljünk arra, hogy a bőrt ne szakítsuk meg, és ne vágjuk el a hús felső rétegét.
• Dörzsölje be a készítményeket sóval és kedvenc fűszereivel. Ezt követően óvatosan helyezze a sajtszeleteket a bőr alá
• A combokat tepsibe tesszük.
• Keverje össze a majonézt apróra vágott fűszernövényekkel és présen áthaladt fokhagymával.
• Kenje meg a bőrt a kapott szósszal.

A csirkecombokat előmelegített sütőben készre sütjük.

Csirke tekercs tojással

Vendégei biztosan értékelni fogják ennek az ételnek a szokatlan dizájnját. Ezúttal a következő termékekre lesz szükségünk:

• Csirkecomb - az adagok számának megfelelően.
• Főtt tojás - ugyanannyi.
• Növényi olaj.
• Fűszerek és só ízlés szerint.

A kicsontozott csirkecomb receptje meglehetősen egyszerű:

• A kihűlt csirkét megmossuk, a porcot és a csontokat eltávolítjuk.
• A filét és a bőrt megszórjuk sóval, majd bedörzsöljük az esetleges fűszerekkel.
• Helyezze a csirke tojást a munkadarab szélére, és tekerje fel. Ezt követően cérnával átkötjük, hogy ne essen ki a töltelék. Tegye ugyanezt a többi termékkel is.
• Süssük a tekercseket növényi olajban aranybarnára. Ezután sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük őket.

Előmelegített sütőben teljesen készre sütjük az edényt. Tálalás előtt a tekercseket karikákra vághatod, vagy egészben is tálalhatod. Feltétlenül vágja le a zsinórokat a tekercsekről, mielőtt kihűlnek.

Grillezett csirkecomb

Ez a recept azoknak fog tetszeni, akik szeretnek vidéken tölteni az időt, vagy piknikezni szeretnek a barátaival. Ehhez az ételhez szüksége lesz:

• Kicsontozott csirkecomb - 100 g.
• Olívaolaj - negyed csésze.

A páchoz vegyük:

• A natúr joghurt nem egy teli pohár.
• Gyömbér gyökér - öt centiméter.
• Fokhagyma - négy gerezd.
• Kurkuma - negyed teáskanál.
• Chili por - egy teáskanál.
• Lime juice - egy evőkanál.
• Só ízlés szerint.

A grillezett kicsontozott csirkecomb receptje meglehetősen egyszerű:

• Először készítse elő a pácot. Tegyük a meghámozott és apróra vágott gyömbért, fokhagymát és egy kevés vizet a robotgép táljába. A hozzávalókat pépesre morzsoljuk. Ezután adjuk hozzá a fűszereket, a lime levét, a joghurtot és a sót. A hozzávalókat újra összekeverjük.
• A kihűlt húst jól öblítsük le, eltávolítjuk a bőrt, és több helyen vágjuk be.
• A filéket egy nagy tálba tesszük, és felöntjük a páccal. Fedjük le a tálat fóliával, majd tegyük a hűtőbe néhány órára vagy egy éjszakára.
• A húst grillen süssük aranybarnára. Utána megfordítjuk és a másik oldalát is megpirítjuk. Sütés közben a filét megkenhetjük páclével és olívaolajjal.

Ha kész az étel, szórjuk meg apróra vágott fűszernövényekkel, hagymakarikákkal, és díszítsük lime-karikákkal.

A kijevi szelet

Csirkecombból lédús és nagyon ízletes szeleteket készíthetsz fűszernövényekkel és vajjal. Egy csodálatos étel elkészítéséhez az egész család számára vegye be:

• Négy csirkecomb.
• lágy vaj - 150 g.
• Kapros zöldek.
• Só és őrölt bors.
• Tojás - két darab.
• Tej.
• Liszt.
• Zsemlemorzsa.
• Növényi olaj.

Hogyan készítsünk kicsontozott csirkecombot? A kijevi szelet receptje könnyen megtalálható:

• Kezdjük először a töltelékkel. Ehhez vágja fel a zöldeket, és keverje össze vajjal.
• Vágja le a bőrt és távolítsa el a magot.
• Verjük fel a filét kalapáccsal, ne felejtsük el először lefedni filmmel.
• A combot mindkét oldalát megsózzuk, majd megkenjük fűszerekkel.
• Helyezze a tölteléket a munkadarab szélére, és tekerje fel.
• Helyezze a jövő szeleteket a hűtőszekrénybe, amíg a vaj megszilárdul.
• A csirke tojást felverjük a tejjel.
• Egy idő után kivesszük a darabokat a hűtőből, lisztbe forgatjuk, majd felvert tojásba és zsemlemorzsába mártjuk.
• Süssük át a szeleteket, majd tegyük szalvétára, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt.

Tálald az ételt kedvenc köreteddel.

Csirkecomb zöldségekkel

Egy egyszerű recept segít finom vacsorát készíteni az egész család vagy a meghívott vendégek számára.

• Négy csípő.
• 400 g zöldborsó.
• 400 g sárgarépa.
• Két főtt tojás.
• Három gerezd fokhagyma.
• Egy evőkanál tejföl.
• Só.
• Bors ízlés szerint.

Szóval, készítsük elő a kicsontozott töltött csirkecombokat. A recept nagyon egyszerű:

• A főtt sárgarépát kockákra vágjuk.
• A combokat meghámozzuk és a csontokat eltávolítjuk. A húst apróra vágjuk.
• Keverje össze az apróra vágott főtt tojást, sárgarépát, borsót, filét, sót és fűszereket.
• Varrjuk fel az eltávolított bőrfelületet pamutszállal, majd töltsük meg darált hússal. Ezt követően varrja fel a fennmaradó lyukakat.

Dörzsöld be a darabokat fokhagymával, és légsütőben süsd fél óráig. Tíz perccel a főzés előtt kenjük be a bőrt tejföllel.

Következtetés

Reméljük, hogy ebben a cikkben megtalálja az Ön számára megfelelő kicsontozott csirkecomb receptet. Készítsen ízletes ételeket családjának, és gyakrabban örvendeztesse meg szeretteit új ötletekkel.