Jednoduchý salát z vařených vajec. Vaječné saláty - nejlepší recepty. Jak správně a chutně připravit vaječný salát. Klasický salát z listové mimózy

Vejce jsou produkt, který je téměř vždy v lednici. Vejce se navíc dobře hodí k jiným produktům, což vám umožňuje přidávat je do všech druhů jídel. Ve prospěch hovoří jejich dostupnost a vysoké nutriční vlastnosti.

Kromě toho lze vejce vařit, smažit, přidávat do koktejlů, připravovat vaječný koňak a přidávat do různých jídel a pečiva během vaření.

Vaječný salát - příprava jídla

Před vařením je třeba vajíčko umýt – očistí se tak od škodlivých organismů a nečistot. Když se vejce omyje teplou vodou (asi 45°C), vytvoří se uvnitř vejce tlak, který zabrání pronikání bakterií do vajíčka. Studená voda může způsobit opačný efekt.

K přípravě salátů se vejce obvykle vaří. Při vaření můžete do vody přidat sůl – vejce pak nepraskají. Vejce vařená naměkko je vařte 2–3 minuty ve vroucí vodě; na vaření vajec „v sáčku“ - 5-6 minut; na vaření vajec natvrdo - 8-9 minut.

Vaječný salát - nejlepší recepty

Recept 1: Provensálský salát

Originální salát, který má díky omáčce se žloutky nesrovnatelnou chuť. Vhodné na každodenní i sváteční stoly.

Ingredience:
4 vejce natvrdo,
0,5 hlávky salátu,
2 lžíce kaparů,
100 gramů konzervovaných artyčoků,
4 rajčata,
prolisovaný stroužek česneku,
20 kusů oliv,
4 lžíce bílého vinného octa,
6 lžic olivového oleje,
sůl.

Způsob vaření:

1. Je třeba připravit omáčku. Chcete-li to provést, odstraňte žloutky ze 2 vajec. Česnek oloupeme a nasekáme. Žloutky, ocet, česnek a olivový olej důkladně promícháme. To vše dochutíme pepřem a solí. A pak to nechte stranou.

2. Listy hlávkového salátu se musí umýt, usušit a poté ručně natrhat na velké kusy. Omytá rajčata je třeba nakrájet na plátky.

3. V misce smíchejte rajčata, olivy, artyčoky a listy salátu. Všechny ingredience smícháme, salát dochutíme omáčkou a dáme na talíře. Zbylá vejce pak nakrájejte na plátky, kterými salát ozdobíte.

Recept 2: Jarní salát s vejci a zakysanou smetanou

Jednoduchý, ale uspokojivý salát vyrobený z ingrediencí, které máte téměř vždy po ruce. Jarní salát se navíc připravuje velmi rychle.

Ingredience:
2 vejce (nejlépe venkovská),
2 okurky,
hlávka čínského zelí,
3 lžíce zakysané smetany,
2 středně velká rajčata
petržel, zelená cibule, kopr,
sůl.

Způsob vaření:

1. Zelí se musí nakrájet. Okurky je třeba nastrouhat, rajčata nakrájet na kostičky.

2. Vejce by měla být natvrdo uvařená, vychladlá a rozdrobená. Zeleninu nakrájejte nadrobno.

3. Všechny ingredience dejte do salátové mísy, dochuťte zakysanou smetanou a posypte bylinkami.

Recept 3: Zelený salát s vejcem a masem

Jedná se o čerstvý a docela sytý salát. Pikantní chuť mu dodává dresink, který obsahuje vařená vejce.

Ingredience:
2 vejce natvrdo,
4 středně velké vařené brambory,
600 gramů vařeného hovězího masa,
4 malé nakládané okurky,
lžička jablečného octa,
lžíce hořčice,
4 lžíce rostlinného oleje,
svazek petrželky,
hrst zelené cibulky,
Hlávka salátu,
sůl.

Způsob vaření:

1. Vařené hovězí maso nakrájíme na nudličky a brambory na plátky. Salát by měl být nakrájen na stuhy, jejichž šířka je asi 2 centimetry. Zelení je třeba umýt a vysušit. Cibuli nakrájíme na kolečka. V salátové míse smícháme brambory, maso a salát.

2. Vejce, nakládané okurky a petržel je nutné nakrájet nožem. Poté tyto ingredience dejte do misky, přidejte olej, ocet, hořčici, pepř a sůl. Výslednou omáčku promíchejte.

Recept 4: Mexický salát z vajec a brambor

Originální a světlý mexický salát zaujme své právoplatné místo na svátečním stole. Salát je však pikantní - to stojí za to vzít v úvahu pro ty, kteří dodržují dietu.

Ingredience:
2 vejce natvrdo,
4 velké brambory,
2 malá rajčata,
1 sladká žlutá paprika,
lžíce nakrájené zelené cibulky,
půl pálivé červené papriky
sůl,
2 lžíce olivového oleje,

Pro tankování:
2 stroužky česneku,
2 lžičky olivového oleje,
avokádo,
cibule,
lžička citronové šťávy.

Způsob vaření:

1. Oloupané brambory nakrájíme na plátky, vhodíme do vroucí osolené vody a vaříme 8 minut do měkka.

2. V tuto chvíli si připravte dresink. Avokádo rozkrojte napůl, poté odstraňte slupku a pecku. Ovocnou dužinu dejte do misky a poté ji rozmačkejte na kaši.

3. Oloupaný česnek a cibule je třeba nakrájet. Poté smíchejte citronovou šťávu, olivový olej, česnek, cibuli, pepř a sůl s avokádovým pyré. Vše zakryjte fólií na 10 minut.

4. Slijte vodu z pánve, kde se vařily brambory. Jádřince pálivé a sladké papriky. Je třeba nakrájet dužinu žluté papriky na půlkroužky a feferonku na tenké kroužky. Omytá rajčata je také vhodné nakrájet na kolečka.

5. Vařená vejce musíte nakrájet na plátky.

6. Poté do mísy vložíme vejce, rajčata, brambory, feferonku a sladkou papriku, ingredience dochutíme pepřem a solí. Přidejte tam trochu avokádového dresinku a důkladně promíchejte. Salát položte na servírovací talíř a po jeho okrajích položte zbývající dresink. Vše pokapeme zbylým olejem a posypeme zelenou cibulkou.

Jak udělat vaječný salát chutnější?

Za prvé, slepičí vejce (dnes nejoblíbenější) můžete nahradit křepelčími vejci - jsou mnohem zdravější. Křepelka má ve srovnání s kuřecím masem 5x více draslíku a 2,5x více vitamínů B1 a B2. Konzumací křepelčích vajec navíc nehrozí nákaza salmonelózou.

Za druhé můžete použít zajímavý dresink na vaječný salát. Neomezujte se na majonézu nebo slunečnicový olej. Vezměte ořechový olej, smíchejte ho s kořením a dochuťte jím salát.

Nebo si můžete připravit domácí majonézu. K tomu budete potřebovat rostlinný olej (250 ml), vaječné žloutky (5 ks) a lžíci cukru, octa a hořčice a trochu soli. Na přípravu majonézy nalijte žloutky do mísy, smíchejte je se solí, octem, hořčicí a cukrem – to vše vyšlehejte do hladka. Bez zastavení procesu šlehání tenkým pramínkem nalévejte olivový olej. A měli byste šlehat, dokud hmota nedosáhne požadované konzistence. Poté je třeba přidat pár lžic vroucí vody - majonéza tak bude hustší.

Každá hospodyňka na dovolené se snaží překvapit své hosty vydatnými a chutnými pokrmy. Sestavit menu na oslavu není tak jednoduché, jak by se na první pohled mohlo zdát. Proto vám nabízíme výběr jednoduchých receptů s podrobným popisem procesu vaření. Saláty s vařenými vejci se snadno a rychle připravují a vypadají překvapivě chutně.

a vařená vejce

Toto vydatné občerstvení je připraveno z produktů dostupných pro každou rodinu. Strávíte na něm deset minut, hosté však jistě ocení originální chuť a atraktivní vzhled pokrmu.

Ingredience:

• Tři vařená vejce.
• Čtyři čerstvé okurky.
• Konzervovaný hrášek - 300 gramů.
• Čínské zelí - 150 gramů.
• Majonéza a zakysaná smetana - podle chuti.
• Sůl a mletý pepř.
• Čerstvá zelenina.

Jak udělat vaječný salát? Recept na svačinu je velmi jednoduchý:

• Okurky nakrájíme na proužky, nastrouháme vejce, zelí a zelí nakrájíme najemno.
• Suroviny dejte do salátové mísy, přidejte sůl, mletý pepř, majonézu a zakysanou smetanu. Smíchejte všechny přísady.

Hotový salát můžeme ihned podávat.

Salát z vařených vajec a sýra

Tuto svačinu lze použít jako náplň do tartaletek, stejně jako na výrobu sendvičů.

Požadované produkty:

• 300 gramů tvrdého sýra.
• Tři slepičí vejce.
• Dva stroužky česneku.
• 70 gramů másla.
• Dvě lžíce majonézy.
• Sůl, pepř a bylinky dle libosti.

Přečtěte si recept na salát níže:

• Kopr, petržel a zelenou cibulku nasekáme nožem nadrobno.
• Sýr nastrouhejte na jemném nebo hrubém struhadle (jak chcete).
• Vejce uvařte do měkka, poté vychladněte, oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.
• Máslo předem zmrazte v lednici a poté nastrouhejte.

Smíchejte všechny produkty v hluboké misce. Salát ochutíme majonézou, osolíme a opepříme.

Salát z čerstvých rajčat a vařených vajec

Tento originální pokrm ozdobí váš stůl ve všední dny i svátky. Vezměte si na to následující ingredience:

• Dvě cibule.
• Tři stroužky česneku.
• Sladká červená paprika.
• Šest vařených vajec.
• 80 ml sójové omáčky.
• Rostlinný olej.
• Dvě rajčata.
• Malá partička koriandru.

Takže si připravíme salát z vařených vajec a rajčat:

• Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkroužky. Česnek nakrájíme na plátky.
• Papriku zbavte semínek a stonku a dužinu nakrájejte na proužky.
• Na rozehřáté pánvi rychle orestujte cibuli. Po pár minutách přidejte česnek a pepř. Když je zelenina měkká, stáhněte ji z ohně a položte na papírovou utěrku.
• Uvařená vejce oloupejte a poté je orestujte ve stejné misce. Poté je nakrájejte na několik kusů a položte kousky v rovnoměrné vrstvě na rovnou misku.
• Na vejce položte lístky koriandru a nakrájená rajčata.

Salát přelijte sójovou omáčkou a přineste na stůl.

Salát "svačina"

Saláty s vařenými vejci jsou z nějakého důvodu oblíbené. Připravují se rychle, snadno a jsou velmi syté. A zveme vás ochutnat jednoduchou svačinku z rybích konzerv a vajec.

• Brambory - tři kusy.
• Vejce - pět kusů.
• Šproty - jedna sklenice.
• Sýr - 150 gramů.
• Česnek - dva stroužky.
• Majonéza - podle chuti.

Recept na vaječný salát:

• Vejce a brambory uvaříme do měkka. Poté produkty oloupejte a nastrouhejte.
• Na rovnou misku položte vrstvu brambor, zarovnejte a potřete majonézou.
• Šproty rozmačkáme vidličkou a položíme na brambory. I tuto vrstvu nezapomeňte přelít omáčkou.
• Dále položte vejce a také je potřete majonézou.
• Salát ozdobte strouhaným sýrem, předem smíchaným s nasekaným česnekem.

Hotový pokrm můžeme posypat strouhaným vejcem a čerstvými bylinkami.

Vaječný salát na thajský způsob

Neobvyklá chuť tohoto pokrmu rozhodně upoutá pozornost vašich hostů.

Ingredience:

• Dvě cibule.
• Dvě chilli papričky.
• 12 slepičích vajec.
• 80 ml sójové omáčky.
• Čtyři stroužky česneku.
• 500 gramů rostlinného oleje.
• 100 gramů třtinového cukru.
• Koriandr.

Recept na pikantní thajský salát si přečtěte zde:

• Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka.
• Česnek zbavíme slupek a poté nakrájíme na plátky.
• Papriku oloupeme ze semínek a nakrájíme na proužky.
• Připravené produkty smažte (asi tři minuty). Poté zeleninu položte na papírovou utěrku a počkejte, až odkape přebytečný tuk.
• Na stejném oleji smažte vařená vejce asi čtyři minuty.
• V hrnci smíchejte cukr a sójovou omáčku a zálivku zahřejte na středním plameni.
• Smíchejte lístky koriandru se smaženou zeleninou.
• Každé vejce nakrájejte na osm kusů a poté je položte na dno ploché misky. Do druhé vrstvy dejte zeleninu a salát zalijte sladkou omáčkou.

Tento originální předkrm je připraven k okamžitému podávání.

a vejce

Jednoduchý a chutný pokrm skvěle doplní silné nápoje. Pokud nevíte, co uvařit na slavnostní hostinu, pak určitě využijte náš recept. Pro tento salát budete potřebovat následující produkty:

• Brambory - čtyři kusy.
• Paprika.
• Filety ze sledě - dva kusy.
• Jakákoli čerstvá zelenina.
• Rostlinný olej.
• Sůl.
• Ředkvičky - tři kusy.
• Dvě vařená vejce.

Jako všechny saláty s vařenými vejci se i tento předkrm připravuje jednoduše a rychle. Recept:

• Zeleninu a bylinky důkladně omyjte, papriky zbavte semínek.
• Brambory uvaříme se slupkou, poté slupky odstraníme a hlízy nakrájíme na plátky. Kousky lehce smažte v rostlinném oleji.
• Zeleninu nakrájejte nadrobno, ředkvičky nakrájejte na kolečka a papriku nakrájejte na kostičky.
• Uvařená vejce vychladíme, odstraníme skořápky a nakrájíme na plátky.
• Připravené produkty vložte do salátové mísy a promíchejte. Salát dochutíme olejem, podle chuti osolíme a přidáme koření.

Salát ozdobte kousky nasolené ryby a podávejte na stůl.

Salát z vařené mrkve, zeleného hrášku a vajec

Ten lze bezpečně nabídnout hostům, protože se ukazuje jako velmi uspokojivý a má příjemnou chuť.

Ingredience:

• Jedna mrkev.
• 150 gramů mraženého zeleného hrášku.
• Jedna malá hlava červené cibule.
• Tři slepičí vejce (je třeba je uvařit předem).
• Směs paprik, soli, bylinek.
• Dvě lžíce majonézy.

Salát z vařené mrkve a vajec se připravuje podle tohoto receptu:

• Uvařenou mrkev a skořápky oloupejte z vajec. Jídlo nastrouhejte na středním struhadle.
• Hrášek uvařte ve vroucí vodě (bude to trvat asi tři minuty) a poté jej opláchněte pod tekoucí vodou.
• Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
• Připravené ingredience smíchejte v salátové míse, přidejte majonézu, sůl a pepř podle chuti.

Hotový salát dejte na talíř a ozdobte bylinkami.

Salát s vařenými vejci a klobásou

Klasické stolní občerstvení vyrobené z jednoduchých ingrediencí je velmi chutné a uspokojující. Saláty s vařenými vejci jsou mezi hosty oblíbené, takže určitě využijte náš recept.

Požadované produkty:

• Čtyři vejce.
• 400 gramů vařené klobásy.
• Čtyři brambory.
• Jedna plechovka zeleného hrášku.
• Sedm nakládaných okurek.
• Šest polévkových lžic majonézy (lze je nahradit zakysanou smetanou).
• Sůl a pepř.

Recept na salát je velmi jednoduchý:

• Okurky, klobásu a vařené brambory nakrájíme na malé kostičky.
• Vejce nastrouháme.
• Smíchejte produkty v hluboké misce, přidejte hrášek, koření a majonézu.

Na dno krásné misky položte celé listy salátu a na ně hromadu připraveného předkrmu. Salát můžeme podávat ihned, nebo ho můžeme nechat pár hodin uležet v lednici.

Závěr

Saláty s vařenými vejci, recepty, které jsme shromáždili v tomto článku, vám pomohou v každé situaci. Můžete si je udělat na běžnou rodinnou večeři nebo na párty s přáteli. Tyto svačiny lze podávat i na sváteční stůl. Pokud chcete, můžete některé saláty použít jako náplň do wrapů, sendvičů nebo tartaletek. Toto občerstvení lze připravit předem a vzít si s sebou do práce nebo na piknik.

Saláty s vejci: jednoduché a chutné recepty s fotografiemi najdete na našem webu v široké škále. Ostatně samotná stránka se věnuje přípravě salátů v nejrůznějších variacích a interpretacích. V tomto článku však shromáždíme saláty, ve kterých vejce není jen složkou složky, ale jedním z hlavních produktů ve složení.

Saláty s vejci lze bezpečně podávat na svátečních i každodenních stolech. Zpravidla jsou ochuceny majonézou, ale to samozřejmě není jediná varianta dresinku. Vaječné saláty mohou být lehké a překvapí vás rozmanitostí možných kombinací jídel. Hodí se k vydatné svačině nebo lehké snídani.

Důležité! Zvláštností vaječných salátů shromážděných v tomto materiálu je, že každé jídlo je připraveno rychle a z dostupných jednoduchých produktů. Recepty jsou přitom dostatečně dietní, aby porce salátu vážně neohrozila vaši postavu.

S okurkou

Co budete potřebovat:
1. Tři slepičí vejce;
2. Pět okurek;
3. Banda zelené cibule a petrželky;
4. Sůl, zakysaná smetana na zálivku.

Vejce je třeba uvařit a vychladit. Nakrájejte okurku na tenké malé proužky. Vejce oloupeme a nakrájíme na střední kostky. Nakrájejte cibuli a petržel obvyklým způsobem. Všechny ingredience smícháme a osolíme, dochutíme středně tučnou zakysanou smetanou.

Rada! Možnosti přípravy tohoto vaječného salátu se mohou lišit, pokud jako přísady použijete různé druhy zeleniny. Do salátu přidejte například špenát nebo koriandr. Aby bylo jídlo uspokojivější, můžete do něj přidat krutony. Bude také výbornou přísadou do vaječných salátů.

S bramborami

Chcete-li připravit jednu porci tohoto salátu s vejcem, budete muset vzít 50 gramů másla, pět brambor, dvě vařená vejce, sůl a kopr. Brambory uvaříme, ochladíme, oloupeme a nakrájíme na poměrně velké kostky. Uvařená a oloupaná vejce také nakrájejte na velké kostky. Přidejte rozpuštěné máslo, kopr a koření. Vše promíchejte.

Rada! Pro extra svěží a jarní chuť můžete do tohoto salátu přidat papriku, nakládanou nebo čerstvou okurku.

S kukuřicí a sýrem

Co budete potřebovat:
1. plechovka konzervované kukuřice;
2. 200 gramů měkkého sýra;
3. Čtyři slepičí vejce;
4. Tři nakládané okurky;
5. Světlá majonéza na dresink.

Vejce uvaříme, poté oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Sýr se nastrouhá na hrubém struhadle, okurky se nakrájí na kostky, o něco větší než vejce. Všechny ingredience smícháme, přidáme kukuřici a majonézu.

S houbami

K přípravě této verze salátu budete muset vzít půl kilogramu žampionů, čtyři vejce a tři polévkové lžíce rostlinného oleje, kopru. Nejprve nakrájejte houby a poté je vařte, dokud nejsou zcela uvařené. Vejce se uvaří a po odstranění skořápky nakrájíme na malé kostičky. Smíchejte přísady, přidejte rostlinný olej, kopr a vaše oblíbené koření.

Rada! Případně si na tento salát můžete vzít kromě vajec i 200 gramů vařených těstovin a vše dochutit přírodním jogurtem. Bude to uspokojivější, ale chutné a zdravé.

Se šproty

Saláty s vejci: recepty s fotografiemi jsou jednoduché a chutné a dají se připravit i z těch nejneobvyklejších surovin. Například tento recept používá šproty ze zavařovací sklenice.

Co budete potřebovat:
1. Jedna plechovka konzervovaných šprotů v oleji;
2. Čtyři vařená slepičí vejce;
3. plechovka kukuřice;
4. Listy zeleného salátu;
5. Sůl, nasekaný kopr, majonéza na dresink.

Otevřete šproty a vypusťte z nich olej. Samotnou rybu přendejte do salátové mísy a rozmačkejte vidličkou. Vejce oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle, k ingrediencím přidáme kukuřici a listy salátu, natrhané ručně. Vše promícháme, posypeme koprem, osolíme a přidáme majonézu.

Rada! Málokterá hospodyňka ví, že listy zeleného salátu se mají trhat rukama a ne řezat nožem. Když se látky obsažené v tomto produktu dostanou do kontaktu s čepelí nože, vytvoří se sloučeniny, které při konzumaci salátu dávají v ústech hořkou chuť. Vajíčko je vždy vítáno.

S rajčaty

Chcete-li jednoduše a chutně připravit vaječný salát podle tohoto receptu s fotografií, pro jednu porci musíte vzít 100 gramů tvrdého sýra, dvě velká rajčata, čtyři vařená a oloupaná vejce a zakysanou smetanu na dresink. Sýr je třeba nastrouhat na hrubém struhadle. Rajčata a vejce nakrájíme na plátky. Ingredience dejte na talíř a potřete zakysanou smetanou, poté posypte sýrem.

Rada! Aby salát chutnal svěže a jarně, doporučuje se do něj přidat nahrubo nastrouhané kyselé jablko. Jako dresink lze zakysanou smetanu nahradit přírodním jogurtem.

Dále připravujeme saláty s vejci: jednoduché a chutné recepty doplňujeme fotkami o nové zajímavé ingredience a chuťové kombinace. Věřte mi, že vaječné saláty, které najdete v této kolekci nebo jednoduše na našem webu v jakékoli kategorii, jsou chutné, neuvěřitelně aromatické a krásné, právě když je naservírujete na stůl.

S vejcem a česnekem

Co budete potřebovat:
1. Osm plátků bílého chleba (na něj bude položen salát);
2. Dvě velké lžíce másla a majonézy;
3. Tři vejce;
4. Dva stroužky česneku, sůl a pepř.

Každý kousek chleba jemně potřete máslem. Smažte pár minut na suché pánvi nebo pečte v troubě. Uvařená vejce po oloupání nastrouháme na hrubém struhadle. Přidejte česnek, sůl a koření prošlé lisem, vše promíchejte s majonézou. Tuto směs natřeme na připravený chléb.

Rada! Pokud vaše rodina nemá česnek příliš v oblibě, nemusíte ho přidávat speciálně do vaječné směsi. Pro další chuť můžete bochník po usmažení jednoduše potřít česnekem z obou stran.

Připravujeme chutné dietní pokrmy.

S mrkví a jablkem

Chcete-li připravit část tohoto salátu, budete muset vzít čtyři vařená a oloupaná kuřecí vejce. Dále budete potřebovat tři vařené mrkve, jedno kyselé jablko, cibuli a kukuřici z konzervy. Jablko nakrájíme nadrobno, mrkev a cibuli najemno. K ingrediencím přidáme kukuřici a na kostičky nakrájená vejce. Vše je ochuceno zakysanou smetanou, přidejte koření podle chuti.

Saláty s vejci: jednoduché a chutné recepty s fotografiemi jsou v tomto materiálu prezentovány v široké škále. Každá hospodyňka může bezpečně důvěřovat jakékoli možnosti vaření, protože byla testována a schválena. Pouze saláty z tohoto materiálu vám pomohou vytvořit pořádný a lehký jídelníček na týdny dopředu.

Vaječný salát se připravuje ze surovin, které lze snadno najít v lednici. Jsou to vajíčka a nějaká zelenina. Každá hospodyňka na dovolené se snaží překvapit své hosty vydatnými a chutnými pokrmy. Vařená vejce jsou nuda jíst jen tak, ale lze je rychle přeměnit na jednoduchý, lahodný salát. Vaječné saláty můžete jíst kdykoli během dne, jsou levné a chutné.

Salát s cibulí a vejcem

Ingredience:

• 2 cibule,
• 5 vajec
• 100 g husího tuku,
• mletý černý pepř,
• sůl a petržel.

Příprava:

• Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, osolíme a necháme 30 minut louhovat.
• Uvařená vejce nasekáme nožem nadrobno.
• Husí sádlo nakrájíme na kousky, ale můžete místo něj použít kuřecí.
• Po smíchání ingrediencí je opepřete a osolte.
• Po promíchání dejte do kopečku do salátové mísy.
• Tento salát slouží také jako předkrm podávaný na chlebu.

Salát s vejci a rajčaty

Ingredience:

• 5 kusů. vejce,
• 5 kusů. rajčata,
• 1 sklenici zakysané smetany,
• kopr, petržel,
• sůl.

Příprava:

• Vejce a rajčata nakrájíme na plátky.
• Zakysanou smetanu doplníme nasekaným koprem, petrželkou a solí na přípravu dresinku.
• Směs se nalije do mísy s rajčaty a vejci.
• Nahoru jsou umístěny čerstvé bylinky.

Dýňový salát s vejcem

Ingredience:

• 200 g dýně,
• 3 vejce,
• 1 cibule,
• 1/2 šálku kefíru,
• 30 g petrželky,
• 3 stroužky česneku,
• 4 polévkové lžíce. l. rostlinný olej,
• sůl a mletý pepř.

Příprava:

• Nejprve se pustíme do přípravy omáčky. Nejprve si připravíme omáčku. Petržel je jemně nasekaná a přidána do kefíru.
• Směs také doplníme prolisovanými stroužky česneku, solí, pepřem a slunečnicovým olejem. Konzistence omáčky by měla být jednotná.
• Poté si připravíme samotný salát. Omytou dýni zbavíme semínek a nakrájíme na proužky. Cibuli očistíme a nakrájíme.
• Vejce uvařená natvrdo nakrájíme ostrým nožem nadrobno.
• Po spojení dejte všechny připravené suroviny do salátové mísy.
• Dále použijte omáčku na vrch pokrmu.

Salát s rybou a vejcem

Ingredience:

• 250 g filé z tresky jednoskvrnné,
• 3 nakládané okurky,
• 4 vejce,
• 1 lžička křen
• 0,5 hrnku majonézy,
• 1 cibule.

Příprava:

• Uvaříme filet z tresky a vejce, které nakrájíme na kolečka.
• Stejným způsobem nakrájejte cibuli.
• Tresku nakrájejte na kousky.
• Okurky oloupeme a nakrájíme na kostičky.
• V salátové misce jsou ingredience rozloženy do vrstev: vejce a cibule působí jako první vrstva, pak položíme filé z tresky a poslední jsou okurky.
• Na salát se nalije dresink, tedy majonéza a křen smíchané dohromady.
• Salát bude ozdoben zelení a kroužky vajec.

Salát s kuřecím masem a vejcem

Ingredience:

• 100 g brambor,
• 100 g kuřecího masa,
• 1 nakládaná okurka,
• 2 vejce,
• 1 řepa,
• 1 čerstvá okurka,
• 2 polévkové lžíce. l. máslo,
• 2 lžičky stolní ocet,
• mletý pepř,
• hořčice a sůl.

Příprava:

• Vařené kuřecí maso, brambory a řepa nakrájíme na kostičky.
• Nakládané a čerstvé okurky podobně jako vejce nakrájíme nadrobno.
• Po smíchání všech produktů je promíchejte.
• Na přípravu dresinku použijeme máslo, ocet, hořčici, pepř a sůl. Tuto směs je vhodné přidat do hotového salátu.
• Miska se umístí na 30 minut do chladničky.

Salát s paprikou a sýrem

Ingredience:

• 100 g sýra Roquefort,
• 1 cibule,
• 1 lžička kmín,
• 7 vajec,
• 50 ml. citronová šťáva,
• 1 paprika,
• mletý pepř a sůl.

Příprava:

• Vejce uvaříme, oloupeme a nakrájíme.
• Režim nakrájené papriky.
• Cibuli nakrájíme nadrobno.
• Připravte si zálivku: prošlehejte citronovou šťávu, černý pepř, sůl, kmín a slunečnicový olej.
• Po smíchání hlavních složek pokrmu přelijte dresinkem.
• Nechte 30 minut v lednici, aby salát ztuhl.
• Dále nastrouháme sýr na jemném struhadle a posypeme jím.

Dobrou chuť!

Obvykle o Velikonocích namalujeme mnohem více vajíček, než potřebujeme. A hosté nepřicházejí s prázdnou. Co dělat s hromadou vařených vajec? Připravte si saláty! Recepty jsou zahrnuty.

1. Klasický listový salát Mimosa

“Mimosa” je velmi chutný, elegantní a snadno připravitelný salát. Není žádným tajemstvím, že ingredience tohoto salátu jsou rozloženy do vrstev: strouhaný bílek, pak strouhaný sýr, konzervované ryby, majonézová síťka, cibule, máslo, zelená cibule, majonézová síťka a strouhané žloutky. Po zdobení salátu podle vašeho vkusu jej můžete okamžitě podávat na stůl!

2. Salát s fazolemi z konzervy

Jedná se o super jednoduchý salát, který se skvěle hodí jako předkrm! Složení zahrnuje vejce, konzervované žampiony, fazole, bylinky, sůl a majonézu. Salát je středně slaný a lehký. Připravte se a vyzkoušejte!

3. Zhanylyk salát

Už samotný název je zajímavý a slibuje něco neobvyklého! Salát má opravdu zajímavou kombinaci surovin a výbornou chuť. K přípravě salátu Zhanylyk budete potřebovat hovězí maso, vejce, brambory, zelí, konzervovaný hrášek, jablko, bylinky, majonézu, ocet, sůl a pepř. Salát je velmi uspokojivý a chuťově příjemný/jemný!

4. Salát “Jednoduchý”

Jednoduchý a lahodný vrstvený salát! Na dno salátové mísy položte konzervovaný hrášek (můžete si vzít několik malých nebo jednu velkou), poté vrstvu řepy, vajec, nakládaných okurek a sýra. Salát je jemný a lehký, dobrou chuť!

5. Irishka salát s krutony

Skvělý salát a všechny ingredience jsou jednoduché a cenově dostupné! Vejce, polouzený párek, okurky, konzervu kukuřice a zelené cibulky smícháme s majonézou a necháme 10-15 minut nasáknout. Ozdobte salát krutony a vyzkoušejte!

Tento salát můžeme podávat i na druhý velikonoční den nebo na jakýkoli jiný svátek! Vložte do servírovacího kroužku ve vrstvách: kuřecí játra, smažená cibulka, nakládaná okurka, vejce, vařená mrkev a sýr. Nezapomeňte každou vrstvu potřít majonézou. Jemný a velkolepý salát je připraven!

7. „Něžný“ salát s kuřecím masem a sušenými švestkami

Sušené švestky a ořechy skvěle doplňují jemnou chuť salátu a dodávají jemnou pikantní notu. Listový salát: 1 vrstva - kuřecí maso, 2 - sušené švestky, 3 - ořechy, 4 - bílek, 5 - okurky, 6 - žloutek. Každou vrstvu potřete zakysanou smetanou a majonézovou omáčkou, ozdobte čerstvými bylinkami a podávejte!

8. Salát "Prostětsky"

Ne nadarmo má salát takový název, jeho příprava je opravdu velmi jednoduchá! V misce smíchejte krabí tyčinky, vejce, mořské řasy, krekry a bylinky, poté salát dochuťte majonézou a nechte 5 minut odležet. Vyzkoušejte a nechte se překvapit lahodnou kombinací produktů!

Tento salát bude skvělou svačinou nebo dokonce obědem. K přípravě salátu smíchejte vařené brambory, vejce, pečenou papriku a cibuli, česnek a zázvor. Poté dochutíme omáčkou z majonézy, rajčatové omáčky, česneku, zázvoru, bylinek a kari. Pikantní, pikantní a aromatický salát je připraven! Může být bezpečně podáván s masem nebo jako samostatné jídlo.

10. Salát „Henpecked“.

Lahodný, uspokojující, světlý salát! Na velkou mísu tedy navrstvěte vejce, konzervu kukuřice, majonézu, smažené žampiony, krabí tyčinky, sýr a majonézu. Ozdobte salát čerstvými bylinkami a potěšte své blízké! Dobrou chuť!