Тайната на вкусната салата е в сполучливата комбинация от продукти. Авокадо и сьомга са комбинация за истински гастрономи. Салатите с тези продукти се оказват вкусни.

Дори и най-изисканите гости ще оценят вкуса ви, ако поднесете някоя от изброените по-долу салати.

Тази проста и вкусна салата се приготвя за секунди, а вкусът е изненадващо деликатен, лек и балансиран.

Съединение:

1. Леко осолена сьомга - 200 гр
2. Маруля (листа) - 1 връзка
3. Подправки - на вкус
4. Лимон - 0,5 бр.
5. Мед - 1 с.л.
6. Студено пресован зехтин - 4 с.л. л.
7. Средно люта горчица - 2 с.л. л.

Приготвяне:

• Обелете авокадото и го нарежете на кубчета.
• Нарежете сьомгата на тънки ленти.
• За соса: смесете горчицата, меда и сока от половин лимон. Разбийте с бъркалка.
• Поставете листа от маруля върху красива чиния, след това кубчета авокадо и лентички сьомга.
• Залейте със соса и подправете с прясно смлян черен пипер.

Тази салата се нарича така с причина, тя като самата пролет е ярка, цветна и свежа.

Съставки (за 1 порция):

1. Леко осолена сьомга - 100 гр
2. Млада, свежа краставица - 1 бр.
3. Домат - 2 бр.
4. Авокадо - 0,5 бр.
5. Зелен лук - 2 или 3 пера
6. Магданоз, копър - на вкус
7. Листа маруля - 2-3 листа за украса
8. Висококачествен зехтин - 2 с.л.
9. Лимонов сок - 1 с.л.

Приготвяне:

• Обелете авокадото, отстранете костилката, нарежете на кубчета и поръсете с лимонов сок
• Нарежете краставицата, сьомгата и доматите на еднакви кубчета
• Поставят се в красива купа за салата, поръсват се със ситно нарязан лук, копър, магданоз и се заливат със зехтин. Разбъркайте.
• Поставете листа от маруля върху подготвена чиния и използвайте ринг за сервиране, за да подредите салатата.
• Отстранете ринга и украсете със стрък магданоз.

Предишната салата може да бъде леко модифицирана и резултатът ще бъде напълно различно, но не по-малко вкусно ястие.

Съединение:

1. Сьомга - 100гр
2. Прясна краставица - 1 бр.
3. Домат - 2 бр.
4. Авокадо - 1 бр.
5. Майонеза, за предпочитане домашна - 1 ч.л.
6. Заквасена сметана 15%-20% мазнини - 1 ч.л.
7. Горчица - 1 ч.л.
8. Лимонов сок - 0,5 ч.л.
9. Магданоз - 2 стръка

Приготвяне:

• Обелете краставиците. Попарете доматите с вряща вода и отстранете кората.
• Измийте добре авокадото, разрежете го наполовина и внимателно отстранете костилката.
• С помощта на чаена лъжичка изгребете цялата пулпа от авокадото, като внимавате да не повредите кожата и да запазите формата си.
• Нарежете доматите, краставиците, авокадото на кубчета.
• За соса: комбинирайте майонеза, горчица, заквасена сметана и лимонов сок. Разбъркайте.
• В отделна купа смесете салатата и соса и разбъркайте.
• Поставете готовата салата в лодки от авокадо и украсете с билки.

Прекрасна салата, нейният пикантен и в същото време деликатен вкус е идеален за романтична вечеря с вино.

1. Сьомга - 250гр
2. Авокадо - 1 бр.
3. Краставица - 2 бр.
4. Червена или жълта чушка - 2 бр.
5. Червен лук - 1 малка глава лук
6. Пъдпъдъчи яйца - 8 бр.
7. Копър - 1 малка връзка
8. Кориандър, черен пипер, сол - на вкус
9. Лимонов сок - 2 с.л.
10. Заквасена сметана или натурално кисело мляко - 200 g

Приготвяне:

• Обелете краставицата, отстранете семките от чушката, нарежете зеленчуците на кубчета.
• Червеният лук се нарязва на ситно. Трябва ви съвсем малко от него, достатъчна е половин малка глава лук, иначе вкусът ще е остър.
• Обелете авокадото и го нарежете на кубчета.
• Твърдо сварени пъдпъдъчи яйца. Поставете ги във вряща вода за 5 минути и след това добавете студена вода.
• Нарежете сьомгата на кубчета.
• Копърът се нарязва на ситно.
• Поставете готовите съставки в купа за салата.
• Смесете лимоновия сок с кисело мляко или сметана, добавете малко сол и прясно смлян черен пипер.
• Салатата се разбърква с дресинга и се нареждат разполовените пъдпъдъчи яйца.

! След празнични пиршества често искате да готвите по-малко, по-лесно и по-бързо. Днес ще ви разкажа за една салата, няма да е толкова проста откъм съставки, но обещавам, че може да се приготви изключително бързо. Ще се запознаем с висококалорични, задоволителни, но в същото време изненадващо свежи салата от авокадо и сьомга . Авокадото беше някакъв странен отвъдморски плод, който нямахме представа как да приготвим... Но сега в нашите супермаркети го има почти през цялата година, така че не е грях понякога да се поглезите със здравословни салати.

Да вземем:

• 1 зряло авокадо (между другото, моето не беше толкова зряло - средно, да кажем, зрялост, защото много узряло авокадо може да се яде с лъжица);
• 1 прясна голяма краставица;
• приблизително 100 грама филе от пушена сьомга;
• връзка листа от маруля;
• около 10 грама кедрови ядки (само малко парче);
• сол, подправки на вкус;
• нерафиниран зехтин.

Първо трябва да измиете и обелите авокадото, нарежете го на малки кубчета. Измийте прясната краставица, нарежете на четвъртинки (или каквото ви душа иска 😉).

След това трябва да нарежете на ситно филето от сьомга. В нашите магазини филетата от сьомга се продават във вакуумирани опаковки от 250 грама. Това филе лесно се отделя от кожата и се отделя от костите. Не забравяйте, че салатата трябва да съдържа само чисти филета...

Ако нямате сьомга под ръка, можете да вземете всяка червена пушена риба или да опитате варианта с друг вид риба и да ме уведомите в коментарите за резултата от вашия експеримент 😉

След това трябва да измиете листата от маруля, да изтръскате добре водата и да ги накъсате директно с ръце в купа със салата от авокадо и сьомга...

Добавете шепа кедрови ядки (по принцип можете и без тях, но повярвайте ми, с тях ще бъде много по-вкусно). След това добавете сол и черен пипер по ваш вкус. Не се увличайте с голямо разнообразие от подправки, в противен случай вкусът на салатата ще се загуби...

Всичко се залива с нерафиниран зехтин и се разбърква. Това е, готово за сервиране и хапване! 😉

Добър апетит!

Салата от сьомга и авокадо, въпреки че включва класическа комбинация от съставки, признати от световната кухня, никога не е придобила широка популярност сред домашните домакини. И за това има напълно разумно обяснение - основните съставки са достатъчно скъпи, за да може едно обикновено семейство да приготви нещо с тях поне от време на време. Авокадото е като цяло непозната съставка за руснаците; повечето дори не знаят вкуса му. Но празниците са създадени с цел вземане на решение за кулинарни експерименти, особено след като тази салата отдавна е хит във всички световни и местни ресторанти.

Ако гостите са на прага, но няма осолена сьомга, няма значение! Нарежете прясната червена риба на малки парчета - филийки. Въз основа на пропорциите - килограм риба, супена лъжица захар и две супени лъжици сол. Разтрийте сол и захар във всяко малко парче, поставете в контейнер и забравете за рибата за три часа. След това време ще получите прекрасна леко осолена сьомга!

Авокадото наскоро се появи на рафтовете на руските супермаркети, за първи път е донесено в Русия в началото на ХХ век. Извън Русия авокадото отдавна се използва в готвенето; дори древните ацтеки са яли това здравословно зрънце, а първите писмени споменавания за него се появяват в края на 16 век в произведения за живота в Нова Испания. А авокадото наистина е зрънце! Учените отдавна се опитват да го припишат или на зеленчуци, или на плодове, но се спират на горски плодове. Авокадото е известно със своите ползи - не съдържа нито мазнини, нито захар, поради което се препоръчва за диетично хранене, изгаря холестерол, съдържа големи количества калий, калций, витамин Е и фолат, а също така е „подмладяваща ябълка“. Въпреки обширния списък от полезни свойства, авокадото трябва да бъде изключено от диетата на бременни и кърмещи майки, тъй като може да причини диария при тях.

За да изберете висококачествена сьомга за салата, трябва да следвате няколко правила. Например, червената риба не трябва да има много наситен цвят, в противен случай има подозрение, че продавачът просто я оцветява. Охладената червена риба може да се съхранява не повече от две седмици, когато купувате, обърнете внимание на датата на производство. При натискане върху сьомгата тя трябва незабавно да придобие оригиналната си форма; ако след натискане остане следа, рибата не е първа свежест. Сьомгата мирише не на риба, а на море. Ако купувате цяла риба, обърнете внимание на очите и люспите - очите трябва да са светли, а люспите трябва да са леко влажни, но не лигави. Благодарение на висококачествените съставки, салатата ще се окаже отвъд всякаква похвала!

Как се приготвя салата с авокадо и сьомга - 15 разновидности

Много свежа и лека салата, идеална както за фитнес хранене, така и за постни дни. И най-важното е, че е невероятно вкусно!

съставки:

• Авокадо - 1 бр
• Салата - 1 връзка
• Салата Айсберг - 1 глава
• Краставица - 1 бр
• Пипер (различни цветове) - 3 бр
• Кедрови ядки - 1 шепа
• Балсамов оцет - 2 супени лъжици

Приготвяне:

Накъсваме с ръце листата на марулята и нарязваме "Айсберга" на ситно. Нарежете сьомгата на лентички. Извадете костилката от авокадото и с лъжица извадете пулпата, която трябва да нарежете на кубчета. Отстранете кожата от краставицата и я нарежете по любимия си начин, като за зеленчукова салата. Отрязваме дупките на чушките и ги нарязваме на лентички. Леко препечете кедровите ядки до златисто кафяво. Смесете съставките със зехтин и балсамов оцет. Готов!

Омръзнаха ли ви вече салатите с майонеза и искате нещо освежаващо? Тогава тази рецепта е за вас!

съставки:

• Леко осолена сьомга - 80 грама
• Авокадо - 1 бр
• Краставица - 1 бр
• Ябълка - 1 бр
• Зелен лук - 1 връзка
• Копър - 1 връзка
• Чесън - 1 скилидка
• Кисело мляко (натурално) – 150 грама

Приготвяне:

Нарежете сьомгата, краставицата, ябълката (почистена от сърцевината) на кубчета. Лукът и копърът се нарязват на ситно. Прекарваме чесъна през преса. Извадете костилката от авокадото и с лъжица извадете пулпата, която трябва да нарежете на кубчета. Подправете всички съставки с кисело мляко.

Една изискана и много свежа салата, тя е просто идеална за лека романтична вечеря на свещи. Това също е задължително готвене за всички любители на морски дарове!

съставки:

• Леко осолена сьомга - 50 грама
• Авокадо - 100 грама
• Салата Айсберг - 40 грама
• Домат - 80 грама
• Рукола - 30 грама
• Скариди - 10 бр
• Настърган кашкавал - на вкус
• Зехтин - за дресинга
• Сол, черен пипер - на вкус

Приготвяне:

Нарежете сьомгата на кубчета. Извадете костилката от авокадото и с лъжица извадете пулпата, която трябва да нарежете на кубчета. Салатата се нарязва на ситно. Нарежете домата на кубчета. Руколата може да се нареже леко или да се остави така. Запържете скаридите до златисто кафяво, буквално няколко минути от всяка страна. Три сирена. Смесете всички съставки (без скариди, рукола и сирене) със зехтин. Сервирайте, като гарнирате салатата със скариди, рукола и кашкавал.

Бърза салата, която се приготвя за няколко минути. Ще бъде много полезно, когато трябва да обядвате набързо, за предпочитане без да навредите на фигурата си.

съставки:

• Авокадо - 1 бр
• Домат - 2 бр
• Магданоз - 1 връзка
• Копър - 1 връзка
• Зехтин - за дресинга

Приготвяне:

Нарежете сьомгата и домата на кубчета. Извадете костилката от авокадото и с лъжица извадете пулпата, която трябва да нарежете на кубчета. Магданозът и копърът се нарязват на ситно. Подправете всички съставки с масло.

Ако не се страхувате да напълнеете, можете да подправите салатата с майонеза или заквасена сметана. Друг диетичен вариант за гарниране на тази салата е натуралното кисело мляко, смесено с чесън и сол.

Салата с ориз обикновено се свързва с ракови пръчици и тази салата може да бъде достоен заместител за нея. Може да стане част от ежедневното меню и не е срамно да го сложите на празничната трапеза!

съставки:

• Леко осолена сьомга - 200 грама
• Авокадо - 1/2 бр
• Тестиси - 2 бр
• Картофи - 2 бр
• Лук - 2 бр
• Копър - 1 връзка
• Зелен лук - 1 връзка
• Ориз - 3 супени лъжици
• Лимонов сок - 1 супена лъжица
• Майонеза - за дресинга

Приготвяне:

Сьомгата се нарязва на кубчета и се поръсва с лимон. Можете да оставите няколко ленти сьомга и да направите рози от тях, за да украсите салатата. Извадете костилката от авокадото и с лъжица извадете пулпата, която трябва да нарежете на кубчета. Нарежете яйцата на ситно, ако украсявате готовото ястие, тогава жълтъците трябва да се отделят от белтъците, белтъците отиват в салатата, а жълтъците за украса. Сварете картофите и ги нарежете на кубчета. Лукът се нарязва на ситно и се запържва до златисто. Нарежете копъра и зеления лук. Можете да оставите малко зеленина за украса. Сварете ориза. Ако го правим без украса, просто смесваме всички съставки с майонеза и сервираме. Ако подготвяме красива презентация, поръсваме салатата с жълтък, поставяме розови пъпки от сьомгата и оформяме листа от зелените.

Зашеметяваща, вкусна салата, приготвена само от три съставки. Страхотен вариант, когато трябва бързо да приготвите проста закуска.

съставки:

• Леко осолена сьомга - 150 грама
• Авокадо - 1 бр
• Корейски моркови - 100 грама
• Майонеза - за дресинга

Приготвяне:

Нарежете сьомгата на кубчета. Нарежете корейските моркови, ако са твърде дълги. Извадете костилката от авокадото и с лъжица извадете пулпата, която трябва да нарежете на кубчета. Първият слой е сьомга, намазана с майонеза. Намажете втория слой авокадо с майонеза. Третият слой са корейски моркови, намазани с майонеза.

Ако нямате под ръка корейски моркови, можете да използвате обикновени моркови в тази салата; в този случай щедро добавете подправки и чесън към салатата. Салатата може да се сервира както бутер, така и вече смесена.

Почитателите на екзотичните съставки и необичайните комбинации никога не трябва да пропускат тази салата. Все още не сте опитвали нещо подобно!

съставки:

• Авокадо - 1 бр
• рукола - 100 грама
• Манго - 1 бр
• Лайм - 1 бр
• Зехтин - 4 супени лъжици
• Сусам - 3 супени лъжици
• Смлян джинджифил - 1/4 ч.л
• Оцет - 1 супена лъжица
• Горчица - 1/2 супена лъжица
• Мед - 1/2 супена лъжица
• Соев сос - 1 супена лъжица
• Сол, черен пипер - на вкус

Приготвяне:

Нарежете сьомгата и мангото на кубчета. Накъсваме руколата с ръце. Извадете костилката от авокадото и с лъжица извадете пулпата, която трябва да нарежете на кубчета. Направете дресинга – смесете сок от лайм, зехтин, смлян джинджифил, оцет, горчица, мед и соев сос. Смесете съставките с дресинга, добавете черен пипер и сол, ако е необходимо. Преди сервиране поръсете салатата със сусам.

Шикозно представяне, нетрадиционни съставки - всичко това отличава салатата от другите предястия. Определено трябва да поемете риска да подготвите този шедьовър за следващия празник.

съставки:

• Леко осолена сьомга - 200 грама
• Авокадо - 1 бр
• грейпфрут - 1 бр
• Кисело мляко – 100 грама
• Чесън - 1 скилидка
• Лимонов сок - 4 супени лъжици
• Табаско - на вкус
• Сол, черен пипер - на вкус

Приготвяне:

Нарежете сьомгата и обеления грейпфрут на кубчета. Отстранете костилката на авокадото и изгребете с лъжица пулпата, която заедно с лимоновия сок в блендер превръщаме в крем. Правим дресинга - смесваме киселото мляко с чесъна, табаско, сол и черен пипер, прекарани през преса. Поставете салатата в купички или високи чаши. Редове - първият блат е половината крем от авокадо, вторият блат е грейпфрут, третият блат е останалият крем от авокадо, четвъртият блат е сьомга и всичко се украсява с дресинг от кисело мляко.

Вместо дресинг от кисело мляко можете да използвате готов майонезен сос с добавка на табаско. Можете също така да замените киселото мляко със заквасена сметана. Дресингът под формата на майонеза също е приемлив в това ястие.

Салатата може да се класифицира като "бърза салата", защото не отнема много време за приготвяне. Съставките изглеждат прости, но вкусът е нереален!

съставки:

• Авокадо - 1 бр
• Пъдпъдъчи яйца - 7 бр
• Краставица - 1 бр
• Зелен лук - 1 връзка
• Магданоз - 1 връзка
• Заквасена сметана - за дресинг
• Сол, черен пипер - на вкус

Приготвяне:

Нарежете сьомгата и краставицата на кубчета. Сварете яйцата, обелете и също нарежете на кубчета. Нарязваме зелените. Извадете костилката от авокадото и с лъжица извадете пулпата, която трябва да нарежете на кубчета. Смесете всички съставки със заквасена сметана, добавете черен пипер и сол, ако е необходимо. Сервирайте салатата, поръсена с наситнен пресен лук.

Всеки цар би дал хазната си за такава салата! Тази рецепта е за любителите на морски дарове и луксозни мезета.

съставки:

• Леко осолена сьомга - 150 грама
• Авокадо - 1 бр
• Скариди - 500 грама
• Червен хайвер - за украса
• Лимон - ¼ парче
• Череша - за украса
• Майонеза - за дресинга
• Сол, черен пипер - на вкус

Приготвяне:

Сьомгата се нарязва на кубчета и се поръсва с лимон. Сварете скаридите до готовност. Извадете костилката от авокадото и с лъжица извадете пулпата, която трябва да нарежете на кубчета. Смесете авокадо, скариди и сьомга с майонеза. Поставете в купи за сервиране, украсете всяка салата с нарязани на четвъртинки чери домати и чаена лъжичка червен хайвер.

Стандартният „Оливие“ вече стана доста скучен, но всички без изключение ще бъдат възхитени от новата рецепта за традиционна закуска!

съставки:

• Леко осолена сьомга - 125 грама
• Авокадо - 1 бр
• Морков - 1 бр
• Тестиси - 2 бр
• Маринована краставица - 2 бр
• Консервиран грах - 100 грама
• Лимонов сок - 2 чаени лъжички
• Майонеза - на вкус

Приготвяне:

Сварете морковите с яйцата, обелете и нарежете на кубчета. Извадете костилката от авокадото и с лъжица извадете пулпата, която трябва да нарежете на кубчета. Поръсете с лимонов сок. Сьомгата и краставицата също нарязваме на кубчета. Отцедете водата от граха. Смесете всички съставки и подправете с майонеза.

Най-деликатната салата за прекрасните дами, както и за всички ценители на гурме кухнята. Определено си струва да опитате!

съставки:

• Леко осолена сьомга - 200 грама
• Авокадо - 1 бр
• Лайм - 1 бр
• Извара - 200 грама
• Магданоз - 1 връзка
• Соев сос - 4 супени лъжици
• Зехтин - 3 супени лъжици

Приготвяне:

Сьомгата се нарязва на кубчета и се залива със сока от лайм. Извадете костилката от авокадото и с лъжица извадете пулпата, която трябва да нарежете на кубчета. Смесете сьомга, авокадо, извара, наситнен магданоз, соев сос и зехтин. Готов!

За да стане салатата още по-вкусна, можете да замените изварата с извара. Специалните сирена "Филаделфия" и "Алмет" са перфектни. Вкусът на закуската няма да бъде по-лош от този на любимите ви ролки.

След тренировка е толкова важно да се храните правилно и за предпочитане бързо. Тази рецепта винаги ще се притече на помощ на любителите на здравословното хранене.

съставки:

• Леко осолена сьомга - 300 грама
• Авокадо - ½ парче
• Червен лук - 1/2 бр
• Зелените - за украса
• Горски плодове - за украса

Приготвяне:

Нарежете сьомгата и червения лук на кубчета. Извадете костилката от авокадото и с лъжица извадете пулпата, която трябва да нарежете на кубчета. Смесете съставките заедно, украсете всяка порция салата с билки и плодове.

Много хора обичат тази салата заради нейния вкус, подобен на японските рула, някои казват, че това е само по себе си оригинално ястие. Но едно е сигурно - никой не остава безразличен към разядката!

съставки:

• Леко осолена сьомга - 250 грама
• Авокадо - 1 бр
• Морско зеле - 60 грама
• Ориз - 100 грама
• Краставица - 2 бр
• Оризов оцет - 2 супени лъжици
• Соев сос - 5 супени лъжици
• Майонеза - за дресинга

Приготвяне:

Направете соса - смесете майонезата с оризовия оцет и соевия сос. Нарежете сьомгата на кубчета. Извадете костилката от авокадото и с лъжица извадете пулпата, която трябва да нарежете на кубчета. Три краставици на ренде. Сварете ориза до готовност. Подредете на слоеве. Първият слой сьомга. Намажете със соса. Втори слой авокадо. Намажете със соса. Третият слой е водорасли. Намажете със соса. Четвъртият слой е краставица. Намажете със соса. Пети слой ориз. Намажете със соса. Да варим.

Дори със сьомга можете да направите идеалното предястие с гъби! не ми вярваш Време е да го приготвите!

съставки:

• Леко осолена сьомга - 200 грама
• Авокадо - 1 бр
• Лук - 1 бр
• Гъби - 200 грама
• Тестиси - 2 бр
• Лимонов сок - 1 чаена лъжичка
• Магданоз - за украса.
• Майонеза - за дресинга

Приготвяне:

Нарежете сьомгата на ленти, като оставите малко за украса. Запържете гъбите в растително масло. Сварете яйцата и охладете. Смесете майонезата с нарязания лук. Нарязваме авокадото вертикално, отстраняваме пулпата от него и го нарязваме на кубчета. Поставете сьомга, нарязана на ивици, пулп от авокадо в получените плочи от авокадо, поръсете с лимонов сок и намажете с майонеза. Поставете гъбите и отново намажете с майонеза. Поръсете с настъргани яйца, намажете с майонеза. Украсете с магданоз и розички от сьомга и оставете да престои.

Рецептата за салата със снимки вижте по-долу.

И отново вкусна рецепта за салата от читателката Татяна Пугачева от Йейск. Тази салата със солена сьомга и авокадо ще украси всяка маса, както празнична, така и ежедневна. Можете да развихрите въображението си и да поднесете салатата в половинки авокадо, освободени от пулпата с лъжица.

Лесна за приготвяне, елегантна и много вкусна салата.

За да приготвите салата, можете да използвате леко осолена сьомга или пъстърва, вкусът няма да бъде засегнат. Можете също така да експериментирате с яйца вместо пилешко и да опитате да добавите пъдпъдъчи яйца.

Тази салата с авокадо и сьомга е доста калорична, но всички продукти в нея са много полезни за организма. Ненаситените мастни киселини в авокадото и червената риба ще помогнат на тялото ви да нормализира метаболизма си.

Рецепта за салата от авокадо и сьомга

Съставки за салата с авокадо за 2 порции:

• леко осолена сьомга 100 г;
• авокадо 1 бр.;
• яйца 2 бр;
• половин краставица по желание (ще освежи салатата);
• лимонов сок (на вкус);
• майонеза или зехтин по желание;
• смлян черен пипер 1 щипка.

Как да си направим салата с авокадо

1. Сварете яйцата, охладете, обелете и нарежете на кубчета.
2. Сьомгата (или пъстървата) се отделя от костите и се нарязва на кубчета.
3. Нарежете пулпата на авокадо на малки парченца.
4. Обелете краставицата и нарежете на малки кубчета. Краставицата не е задължителна в тази салата, но наистина ще я освежи и ще подчертае вкуса на авокадото.

Смесете всички съставки, добавете смлян черен пипер, налейте лимонов сок, подправете с майонеза или зехтин (1 супена лъжица). Сервирайте ястието в купа за салата или половинки авокадо. Повърхността може да бъде украсена със зеленина.

Проста салата с авокадоготово с червена риба, приятен апетит!

Всеки се интересува от вашето мнение!

Не си тръгвай на английски!
Точно по-долу има формуляри за коментари.

Рецепти за салата с авокадо и сьомга

Всички рецепти за салати с авокадо и сьомга са използвани повече от веднъж за готвене. Те се отнасят до рецепти за салата със сьомга. Обърнете внимание и на рецептите, които сме събрали за салати със сьомга.

Салата с авокадоОбелете и почистете авокадото, нарежете на филийки и поръсете с лимонов сок. Нарежете филето от сьомга на тънки филийки.

За дресинга смесете оцет, олио, наситнени билки, сол и черен пипер. При сервиране резени авокадо, сьомга, ма. Ще ви трябват: замразени или консервирани скариди - 100 г, авокадо - 2 бр. маслини без костилки - 50 г, студено пушена сьомга - 250 г, смлян черен пипер и сол - на вкус, сок от 1 лимон, римска маруля - 1/2 глава

Салатата на съпруга миПоставете на слоеве в купа за салата: 1. Нарежете сиренето фета на кубчета. 2. Нарежете лука на кръгчета. 3. Обелете авокадото, нарежете на кубчета, поръсете с лимонов сок.

4. Полейте със зехтин и лимонов сок. 5. Нарежете сьомгата на кубчета.

6. Нарежете копъра и зал. Ще ви трябват: сирене фета - 200 г, червен лук - 1/2 бр. зряло авокадо - 1 бр. лимон - 1/2 бр. филе от сьомга - 100 г, копър, зехтин

Салата със сьомгаНарежете краставиците на ситно, а доматите на четвъртинки. Поставете 23 като първи слой.

Намажете с 2 с.л. кисело мляко. Нарежете рибата на малки листенца.

Разпределете половината върху зеленчуците. Авокадото не е голямо.

13 краставици, домат. Намазваме и мажем с кисело мляко.

Остатъци от риба. Ще ви трябва: Леко осолена сьомга (пъстърва, сьомга) - 200 г, авокадо 12 бр., домати - 5 малки парчета, краставици - 3 малки парчета, зелен лук, копър, магданоз, нат. кисело мляко

Цезар със сьомга върху листа руколаПригответе крутони. За целта смесете зехтина с наситнения чесън. Оставете за 15 минути.

Блатът се нарязва на кубчета, залива се с полученото чесново масло, разбърква се, нарежда се в тава и се пече във фурната до зачервяване на 200*С за около 15 минути. приг.

Необходими са ви: 300 г леко осолена сьомга, 1 авокадо, 50-75 г рукола, 3 яйца, 50 г пармезан (или твърдо сирене), крутони: 200 г хляб без коричка, 5 с.л. зехтин, 1 скилидка чесън, Сос: 2 сварени жълтъка, 2 ч.л. горчица, 1 скилидка чесън, 2 с.л. лимон

Морска салатаКалмарите се почистват и се сваряват в подсолена вода. Почистете сварените калмари от филма, сварете в подсолена вода и нарежете на ивици. Сварете и обелете скаридите.

Нарежете раковите пръчици, сьомгата/пъстървата, авокадото и чушката на кубчета. Пекинското зеле се нарязва на кубчета. Ще ви трябват: 1 малко китайско зеле, 1 сладка чушка, 3 бр. калмари, 300 гр. скариди, 1 опаковка ракови пръчици, 200 грама леко осолена сьомга/пъстърва (можете и без нея, правя я с нея на празниците, когато бюджетът вече е ударен от покупки и нямате нищо против да фалирате.

Салата с пушена сьомга, авокадо и палачинкиПригответе палачинки по ваша рецепта (тук брашно, яйца, вода, сол, малко пудра захар за контраст, зехтин). Нарежете рибата, авокадото и палачинките по желание и сложете в купа. ***Сглобих няколко палачинки наведнъж, навих ги на руло и ги нарязах на тънко - получи се.

Необходимо: 75 гр. рукола, 4-5 тънки палачинки/палачинки по ваша рецепта, 200-250гр. пушена сьомга или друга червена риба, 2 авокадо, 150-200 гр. натурално кисело мляко (тук гръцко), 2 ч.л. Френска горчица на зърна (пикантна), 30-50 гр. копър, 2 с.л. лимон

Сьомга под шуба с авокадо и айсбергСмесете всички съставки за дресинга. Добавете сол, черен пипер и разбъркайте добре.

Нарежете сьомгата и краставиците на малки кубчета (кожата на краставиците не е необходимо да се бели, ако не е много твърда), а айсберга на тънки лентички. Разрежете авокадото наполовина, отстранете костта, обелете го. Необходими са ви: За 4 порции: 400 г леко осолено филе от сьомга без кожа, 3 зрели авокадо, 3-4 средни краставици, 1/4 глава салата айсберг, За дресинг: 1 с.л. л. горчица, 4 с.л. л. зехтин, 150 мл натурално кисело мляко, 4 с.л. л. сос терияки, сол, черен пипер

Салата БЕЗ херинга от сьомга и авокадоСос: Леко разбийте меда, соевия сос, маслото и 3-4 супени лъжици вода. Добавете нарязан джоджен и смлян пипер на вкус.

Нарежете авокадото на кубчета и го поръсете с лимонов сок. Поставете авокадото върху руколата и добавете половинките череши.

Добавете нарязана сьомга. Необходими са ви: 100-150 г леко осолена сьомга, 1 авокадо, 10-12 бр. чери домати, 1 връзка рукола, шепа кедрови ядки, 2 с.л. л. зехтин, 1,5 с.л. л. соев сос, 1 ч.л. течен мед, малко пресен джоджен, лимонов сок, черен пипер

Зеленчукова салата с авокадо и сьомгаОбелете авокадото, нарежете на тънки филийки, краставиците (първо ги обелих), сьомгата на кубчета, салатата нарежете. За дресинга смесете всички съставки, може да добавите малко пудра захар/захар, за да балансирате киселинността/пикантността. Върху голям плосък съд.

Ще ви трябват: 2 зрели авокадо, 300 гр. леко осолена сьомга, 2-3 силни малки краставици, 1/4 малка глава салата айсберг. Дресинг: зехтин, лимонов сок (около 4 на 2), малко дижонска горчица и соев сос.

Салата от авокадо със сьомга и скаридиОбелете авокадото, разполовете, отстранете костилката, нарежете на малки филийки и поръсете с лимонов сок. Запържете скаридите в тиган със загрят зехтин за 4-5 минути (до готовност).

Отделно се запържва сьомгата, нарязана на ситно. Ще ви трябва: Сол и черен пипер на вкус.

Лимон - 1/3 бр. (сок), зехтин - 2 с.л. лъжици, Голяма скарида - 150 гр., Филе от сьомга - 250 гр., Салата Лоло Роса - 1 глава, Праз - 100 гр. (1/2 бяла част), Авокадо - 1 бр. За соса: Мед - 50 гр., Горчица - 50 гр., Балсамико.

Салата със сьомга и авокадо

Сварените картофи, яйцата, авокадото се обелват и се настъргват на ситно ренде. Нарежете раковите пръчици на много ситно (запазете 2 пръчици за украса).

Пригответе голяма плоска чиния и я подредете.

Нарежете пулпата от авокадо и пушената сьомга на кубчета. чери домати на половинки, сладък пипер кръгчета лук. Смесете лимоновия сок със зехтина, посолете на вкус и овкусете салатата. поръсете с прясно смлян.

Нарежете авокадото на кубчета, поръсете с лимонов сок и добавете малко сол и черен пипер. Нарежете филето от пъстърва на малки парчета.

Обелете грейпфрута, разделете на филийки, отстранете филмите. Поставете в чиния.

Изплакнете ориза, докато водата стане бистра. Поставете върху цедка и оставете за 1 час.

След това се налива 200 мл. студена вода, оставете да заври под капак, гответе 10 минути на слаб огън, изключете, оставете да престои още малко.

Знаейки патологичната неприязън към майонезата от страна на много от готвачите в нашия сайт, все пак ще рискувам да предложа рецепта за тази салата, особено след като майонезата всъщност не е майонеза, по-скоро сос Wasabi, и не ви трябва много от нея в всичко.

Не, всъщност няма жертви! Всичко е много просто!

Обелете авокадото, отстранете костилката, нарежете на кубчета приблизително 0,7 * 0,7 * 0,7 cm))))) Нарежете рибата, обелените яйца, зрелите летни ароматни домати.

Сварете скаридите в подсолена вода и ги отцедете в гевгир (препоръчвам да ги хвърлите във вряща вода и след като заври, варете не повече от 2-3 минути) Филето от червена риба почистете от кожата и костите и нарежете на кубчета.

Разрежете авокадото наполовина, отстранете пулпата и нарежете на филийки. Нарежете солената сьомга на тънки филийки. шампиньони на филийки (сурови), по-добре е да разкъсате няколко вида салата на парчета. тогава всичко е изрядно.

Веднъж ядох салата с подобен дизайн в рибен ресторант. Вече бях забравил какво има вътре (сигурно беше риба тон), затова реших да експериментирам.

Отцедете сока от рибата тон, настържете сиренето на ситно ренде и същото.

Нарежете зрелите авокадо наполовина Отстранете пулпата Поръсете празните половини авокадо с лимонов сок Нарежете на ситно пулпата на авокадото добавете сварени скариди към пулпата на авокадото добавете ситно нарязаните скариди към сместа.

Салата с авокадо и сьомга - правилните рецепти. Приготвяме салата с авокадо и сьомга бързо и вкусно.

Всеки харесва салатите заради техния богат вкус и комбинация от необичайни продукти. Можем да закупим всякакви съставки за нашите ястия, а в интернет има много вкусни и необичайни рецепти.

Салата от сьомга и авокадо е една от тях.

Ако чуете за салати с авокадо, бъдете сигурни, че говорим за испанска кухня. Авокадото е било култивирано от древните инки, а по-късно, по време на колониалните времена, испанците са присвоили правото да отглеждат този плод за себе си. Защо плодове?

Въпреки особения си неподсладен вкус, авокадото се счита за вид круша. Вярно, тази круша рядко се слага в пайове, но щедро се добавя към салати и студени предястия с морски дарове.

Трябва да се отбележи, че авокадото е много засищащ продукт, един плод може да ви даде до 500 kcal. Междувременно диетолози по света настояват хората да включват авокадо в диетата си.

Никоя друга храна няма да ви насити с витамини А, В и Е така, както авокадото.

Салата със сьомга и авокадо е лека и същевременно задоволителна. Затова не правете мазни дресинги, забравете за майонезата.

Смесете кисело мляко, кефир, сметана, сметана, добавете билки и подправки.

Салата с авокадо и сьомга - приготвяне на храна и ястия

Как да обелите авокадо за салата? Трябва да направите тънък разрез по обиколката на плода и рязко да завъртите половинките в различни посоки. Това ще ви позволи да премахнете ямата.

След това или използвайте лъжица, за да извадите пулпа от кожата, или просто отлепете кожата с нож. За салата крушата се нарязва на едри кубчета или се настъргва на едро ренде.

Червената риба е невероятно здравословен и вкусен продукт. Единственият недостатък на сьомгата е високата цена.

Но има изход! Заменете обичайните колбаси и кренвирши с риби, за които не без основание се твърди, че са направени от картон.

По-разумен начин да спестите пари е да закупите неразрязана риба, цял труп.

Не се страхувайте, че няма да можете да се справите с огромната риба! Прясното рибено месо се почиства много лесно: отстранете кожата, а костите, поради големия си размер, се изваждат много лесно. Полученото филе може да бъде замразено или осолено.

За да получите леко осолена риба, ще ви трябват 20 грама сол на 100 грама месо. Покрийте сьомгата със солена черупка и поставете в хладилника за час. Ако искате червената риба да е по-солена, трябва двойно повече сол, а времето за готвене е 3 часа.

След това изплакнете солта и можете да използвате рибата за приготвяне на салата.

Освен авокадо и сьомга ще ви трябват и други морски дарове, воднисти и листни зеленчуци (краставица, домат, зеле, маруля) и дори плодове.

Рецепта 1: Салата с авокадо и сьомга Шаше

Обилна салата, която лесно може да се направи с помощта на остатъци от обяд. Макароните обаче трябва да са със специална форма на черупки, спирали или къси тръби, но дългите спагети няма да работят.

Салатата се облича със соев сос и сметана.

• Сьомга (филе) 255 гр.
• Авокадо 1 плод
• Варени макарони 140 гр.
• Черни маслини (без костилки) 110 гр.
• Соев сос 2 с.л.
• Заквасена сметана 4 с.л.
• сусамово семе

1. Нарежете пулпата от авокадо и рибното филе на големи кубчета.
2. Пригответе соса, като смесите заквасена сметана и соев сос, добавете сусам. Изсипете соса върху сварената паста и оставете да престои 13 минути.
3. Добавете всички съставки към пастата и разбъркайте.

Рецепта 2: Мексиканска салата от авокадо и сьомга

Авокадото се съчетава добре със сладки и кисели зеленчуци. И така, за тази рецепта ще ви трябват сладки чушки и консервирана царевица.

Ястията ще се окажат цветни, здравословни и най-важното вкусни.

• Консервирана царевица 150 гр.
• Леко осолена сьомга 240 гр.
• черен пипер 1 бр. (червено или зелено)
• Авокадо 1 бр.
• Круша горска красавица (или друг сладък сорт) 1 бр.
• Заквасена сметана 4 с.л. л
• Люта горчица 1 с.л.
• Орехи ½ чаша

1. Измийте чушката, почистете средата и нарежете на тънки ивици.
2. Нарежете рибата и пулпата от авокадо на едри парчета.
3. Отстранете семките и сърцевината на крушата, нарежете на дълги парчета.
4. Смесете сметаната с горчицата.
5. Изцедете сока от консервираната царевица.
6. Сортирайте ядките, отстранете черупките и смелете в блендер.
7. Комбинирайте съставките и подправете със сос от заквасена сметана.

Рецепта 3: Салата с авокадо и фреш от сьомга

Тази фюжън салата ще изненада вас и вашите приятели. Необичайната комбинация от тръпчив грейпфрут, солена сьомга и сочно авокадо ще се хареса на любителите на необичайни ястия.

Поднесете ястието в прозрачни мартинки или купички.

• Авокадо 1 среден плод
• Леко осолена сьомга 220 гр.
• Скариди 160 гр.
• грейпфрут 1/2 бр.
• Кисело мляко 4 с.л.
• Соев сос 1 с.л.

1. Сварете скаридите в подсолена вода за 7 минути, отстранете черупките.
2. Обелете грейпфрута, отстранете прозрачните кори и нарежете сегментите на парчета.
3. Обелете авокадото и нарежете пулпата на кубчета.
4. Нарежете рибата на тънки ленти.
5. Комбинирайте съставките и подправете салатата със смес от соев сос и кисело мляко.

Рецепта 4: Салата с авокадо и сьомга с ракови пръчици

Това ястие се приготвя бързо поради факта, че всички компоненти не изискват подготвителна топлинна обработка. Можете да използвате както месо от раци, така и обикновени пръчици от раци.

• Леко осолена червена риба 230 гр.
• Ракови пръчици 170 гр.
• Прясна краставица 2 бр.
• Авокадо 1 бр.
• Майонеза 2 с.л.
• Заквасена сметана 4 с.л.
• Пресен копър

1. Пригответе дресинг за салата. Копърът се нарязва и се смесва с майонеза и сметана, посолява се.
2. Накъсайте раковите пръчици с ръце на дълги тънки влакна.
3. Обелете краставицата и нарежете на тънки ивици.
4. Обелете авокадото и го нарежете на кубчета.
5. Нарежете рибата на квадратни кубчета.
6. Комбинирайте съставките, добавете дресинга и разбъркайте.

Рецепта 5: Бутер салата от авокадо и сьомга

Прекрасно ястие, което е подходящо дори за изискано угощение. Всички съставки, с изключение на рибата, трябва да бъдат настъргани на едро ренде, салатата ще изглежда много лека по консистенция.

• Филе от сьомга 230 гр.
• Моркови 2 бр.
• Авокадо 2 бр.
• Черни маслини (без костилки) 5 бр.
• Яйце 3 бр.
• Солено твърдо сирене 125 гр.
• Кисело мляко
• кисела краставица 1 бр.
• майонеза
• Пресен копър

1. Сварете морковите (около 13 минути след завирането), след което обелете и настържете. Първият слой са морковите.
2. Сварете яйцата, отделете белтъка и жълтъка.
3. Пригответе соса, като смесите в блендер кисела краставичка, копър, 4 супени лъжици кисело мляко и 2 супени лъжици майонеза. Разпределете соса върху първия слой.
4. Настържете авокадото, твърдото сирене и яйцето. Нарежете рибата на кубчета.
5. Разрежете всяка маслина на две.
6. Поставете белтъка върху морковите и намажете със соса.
7. Трети слой салата от авокадо, намажете с дресинга.
8. Следващият слой салата е риба, сос, жълтък. Намажете жълтъка с останалия дресинг и поръсете със сирене. Гарнирайте салатата с разполовени черни маслини.

Салата с авокадо и сьомга - тайни и полезни съвети от най-добрите готвачи

Кой е най-добрият начин за украса на салата със сьомга и авокадо? Каквито и да са компонентите на салатата, винаги е подходящо да използвате нарязани пръчици от раци, месо от скариди, семена от нар и пресни билки като декорация.

Най-здравословното авокадо се продава у нас през зимата. Плодовете, събрани по това време на годината, съдържат три пъти повече витамини и полезни мазнини.

Какви храни вървят добре със сьомга и авокадо? Това са хрупкави пресни краставици, домати, чушки, листни зеленчуци, киви, портокал и кисели ябълки.

Комбинирайте тези съставки, за да създадете изключителни вкусови комбинации.

Други рецепти със сьомга

Салата от авокадо със сьомга

• 200 г сьомга (леко осолена или пушена)
• 1 глава маруля
• 1 голямо авокадо

За зареждане с гориво:

• 1 с.л. л. горчица
• 1 с.л. л. пчелен мед
• 3 с.л. л. лимонов сок
• 6 с.л. л. зехтин
• сол пипер

СТЪПКА ПО СТЪПКА РЕЦЕПТА ЗА ГОТВЕНЕ

1. Разрежете авокадото на две по дължина; завъртете половинките - едната по часовниковата стрелка, другата обратно и ги разделете. Ударете леко костта с острието на тежък нож, така че острието да влезе в нея на няколко милиметра; премахнете костилката. Отстранете кората и нарежете месото на чисти квадратчета. Веднага ги поръсете с лимонов сок, за да не потъмнеят.
2. Сьомгата се нарязва на малки кубчета и се смесва с авокадото. Салатата се измива, подсушава и отделя на листа.
3. Поставете листа от маруля в голямо плато за сервиране или чинии за сервиране. Поставете кубчета авокадо с кубчета сьомга върху всяка „плоча“ с листа.
4. С блендер или бъркалка разбийте горчицата и меда, добавете лимоновия сок и като продължавате да бъркате, налейте зехтин на тънка струя, добавете сол и черен пипер. В крайна сметка трябва да получите сос, който е подобен по дебелина на заквасена сметана. Залейте салатата с този сос и сервирайте веднага.

Съвет за хранителни стоки
Ако рядко купувате авокадо, може би не знаете, че намирането на добър зрял плод не винаги е възможно от първия опит. Затова следващия път, когато купувате хранителни стоки, купете няколко твърди авокадо, за предпочитане сортът с тъмнозелена, почти черна, пъпчива кора. Купете и няколко ябълки от произволен сорт.

Вкъщи вземете хартиен плик и сложете в него ябълки и авокадо; затворете и поставете на тъмно място. След няколко дни авокадото ще узрее благодарение на етиленовия газ, който отделят ябълките.

През лятото зрелите домати изпълняват същата роля.

Време за готвене

Салата с авокадо и сьомга

Тайната на вкусната салата е в сполучливата комбинация от продукти. Авокадо и сьомга са комбинация за истински гастрономи. Салатите с тези продукти се оказват вкусни .

Дори и най-изисканите гости ще оценят вкуса ви, ако поднесете някоя от изброените по-долу салати.

Диетична салата с авокадо и сьомга

Тази проста и вкусна салата се приготвя за секунди, а вкусът е изненадващо деликатен, лек и балансиран.

Съединение:

1. Леко осолена сьомга 200 гр
2. Авокадо 1 бр.
3. Маруля (листа) 1 връзка
4. Подправки на вкус
5. Лимон 0,5 бр.
6. Мед 1 с.л.
7. Студено пресован зехтин 4 с.л. л.
8. Средно люта горчица 2 с.л. л.

Приготвяне:

• Обелете авокадото и го нарежете на кубчета.
• Нарежете сьомгата на тънки ленти.
• За соса: смесете горчицата, меда и сока от половин лимон. Разбийте с бъркалка.
• Поставете листа от маруля върху красива чиния, след това кубчета авокадо и лентички сьомга.
• Залейте със соса и подправете с прясно смлян черен пипер.

Пролетна салата с авокадо и сьомга

Тази салата се нарича така с причина, тя като самата пролет е ярка, цветна и свежа.

Съставки (за 1 порция):

1. Леко осолена сьомга 100 гр
2. Млада, свежа краставица 1 бр.
3. Домат 2 бр.
4. Авокадо 0,5 бр.
5. Зелен лук 2 или 3 пера
6. Магданоз. копър на вкус
7. Листа от маруля 2-3 листа за украса
8. Висококачествен зехтин 2 с.л.
9. Лимонов сок 1 с.л.

Приготвяне:

• Обелете авокадото, отстранете костилката, нарежете на кубчета и поръсете с лимонов сок
• Нарежете краставицата, сьомгата и доматите на еднакви кубчета
• Поставят се в красива купа за салата, поръсват се със ситно нарязан лук, копър, магданоз и се заливат със зехтин. Разбъркайте.
• Поставете листа от маруля върху подготвена чиния и използвайте ринг за сервиране, за да подредите салатата.
• Отстранете ринга и украсете със стрък магданоз.

Салата лодка с авокадо и сьомга

Предишната салата може да бъде леко модифицирана и резултатът ще бъде напълно различно, но не по-малко вкусно ястие.

Съединение:

1. Сьомга 100гр
2. Прясна краставица 1 бр.
3. Домат 2 бр.
4. Авокадо 1 бр.
5. майонеза. за предпочитане домашно 1 ч.л.
6. Заквасена сметана 15% -20% мазнини 1 ч.л.
7. Горчица 1 ч.л.
8. Лимонов сок 0,5 ч.л.
9. Магданоз 2 стръка

Приготвяне:

• Обелете краставиците. Попарете доматите с вряща вода и отстранете кората.
• Измийте добре авокадото, разрежете го наполовина и внимателно отстранете костилката.
• С помощта на чаена лъжичка изгребете цялата пулпа от авокадото, като внимавате да не повредите кожата и да запазите формата си.
• Нарежете доматите, краставиците, авокадото на кубчета.
• За соса: комбинирайте майонеза, горчица, заквасена сметана и лимонов сок. Разбъркайте.
• В отделна купа смесете салатата и соса и разбъркайте.
• Поставете готовата салата в лодки от авокадо и украсете с билки.

Салата от авокадо и сьомга с пъдпъдъчи яйца

Прекрасна салата, нейният пикантен и в същото време деликатен вкус е идеален за романтична вечеря с вино.

1. Сьомга 250гр
2. Авокадо 1 бр.
3. краставица 2 бр.
4. Червена или жълта чушка 2 бр.
5. Червен лук 1 малка глава лук
6. Пъдпъдъчи яйца 8 бр.
7. Копър 1 малка връзка
8. кориандър. черен пипер, сол на вкус
9. Лимонов сок 2 с.л.
10. Заквасена сметана или натурално кисело мляко 200 гр

Приготвяне:

• Обелете краставицата, отстранете семките от чушката, нарежете зеленчуците на кубчета.
• Червеният лук се нарязва на ситно. Трябва ви съвсем малко от него, достатъчна е половин малка глава лук, иначе вкусът ще е остър.
• Обелете авокадото и го нарежете на кубчета.
• Твърдо сварени пъдпъдъчи яйца. Поставете ги във вряща вода за 5 минути и след това добавете студена вода.
• Нарежете сьомгата на кубчета.
• Копърът се нарязва на ситно.
• Поставете готовите съставки в купа за салата.
• Смесете лимоновия сок с кисело мляко или сметана, добавете малко сол и прясно смлян черен пипер.
• Салатата се разбърква с дресинга и се нареждат разполовените пъдпъдъчи яйца.

Такива салати ще украсят всяка празнична или ежедневна трапеза със своя бунт от цветове, необичаен дизайн и изтънченост. А сърдечната и лека комбинация от продукти ще зарадва всеки.

Прочетете други интересни раздели

Салата със сьомга и авокадо

чудесно салата със сьомга и авокадодойде при нас от Норвегия и веднага се влюби в почти всички гастрономи, които предпочитат прости, но здравословни рибни ястия с деликатен вкус и просто зашеметяващ богат аромат. Приготвянето на това чудо няма да е трудно, целият процес ще отнеме не повече от 15-20 минути и в резултат на това ярко, завладяващо и апетитно ястие ще украси масата ви!

Съставки за приготвяне на салата със сьомга и авокадо:

Основни продукти:

1. Леко осолена сьомга 100-110 грама
2. Прясна краставица 1 бр (средна)
3. Домат 2 броя (среден)
4. Авокадо 1 парче (средно)
5. Зелен лук 3 броя
6. Копър 2-3 клонки или на вкус
7. Магданоз 2-3 клонки или на вкус

Зареждам гориво:

1. Лимонов сок (прясно изцеден) 1 супена лъжица
2. Зехтин 2 с.л
3. Сол на вкус
4. Смлян бахар на вкус
5. Черен сусам по вкус и желание (за украса)

Продуктите не са подходящи? Изберете подобна рецепта от други!

Складова наличност:

Кухненски нож - 2-3 броя, дъска за рязане - 2-3 броя, хартиени кърпи, супена лъжица, купа, прибори за сервиране.

Приготвяне на салата със сьомга и авокадо:

Стъпка 1: подгответе съставките.

И така, първо измиваме зеленчуците, посочени в рецептата, заедно с плодовете и билките под течаща студена течаща вода. След това изсушаваме всичко с хартиени кърпи, поставяме ги един по един върху дъска за рязане и продължаваме да готвим. С остър кухненски нож разрежете авокадото по дължина по обиколката, след което го вземете в дланите си и обърнете двете половини на плода една срещу друга, като по този начин ги разделите на равни части.

След това отстранете костта от един от тях, отстранете кожата от пулпата и я нарежете на кубчета от 1 сантиметър.

Ако желаете, отстраняваме дебелата кора на краставицата и отстраняваме доматите от мястото, където е прикрепена дръжката, и ги нарязваме по същия начин като предишния продукт.

Просто нарежете на ситно зеления лук, копъра и магданоза и насочете вниманието си към рибата. Ако сте закупили филе с кожа, внимателно го откъснете с чист нож и го извадете от филето, като леко го издърпате към себе си.

След това изпращаме сьомгата на нова дъска и я нарязваме на същите кубчета с размери 1 на 1 сантиметър, въпреки че може да бъде по-малък. След това поставяме останалите съставки, които ще са необходими за приготвяне на ястието, на плота и преминаваме към следващата, почти последна стъпка.

Стъпка 2: доведете салатата със сьомга и авокадо до пълна готовност.

Сложете парченцата авокадо в дълбока купа, изцедете с пръсти една супена лъжица пресен лимонов сок и разрохквайте плода с киселата течност до гладкост. След това добавете нарязана краставица, домати, леко осолена сьомга, зелен лук, копър и магданоз в същата купа. Всичко се овкусява със сол, бахар, зехтин и отново се разбърква.

Оставете получената салата да престои на стайна температура поне 10 минути, след което я разпределете на порции в чинии и я предложете на домочадието.

Стъпка 3: сервирайте салата със сьомга и авокадо.

Салата от сьомга и авокадо се сервира на стайна температура, почти веднага след приготвянето. Сервирайте го на куп върху голям плосък съд, чинии или в дълбоки купи.

Непосредствено преди да сложите това чудо на масата, всяка порция може да се украси с още няколко стръка пресни билки или сусам, тази рецепта използва черни, допълва добре всички компоненти на ястието и в същото време придава собствен вкус . Това страхотно предястие ще освежи закуската, вечерята, обяда или ще бъде гвоздеят на всеки празник. За тази салата са подходящи бели или розови полусладки вина, но привържениците на безалкохолния начин на живот могат да я измият с деликатен плодов сок, например от бяло грозде или ябълки.

Насладете се и се забавлявайте!
Добър апетит!

отлична алтернатива на сьомгата е всяка леко осолена червена риба без кости, например есетра, есетра, стерла, сьомга, сьомга, сьомга чинук и много други видове;

рецептата съдържа класически набор от подправки, но по желание може да бъде допълнена с провансалски билки, майоран, кимион, естрагон, люспи от червен пипер, както и сушени подправки, които се използват при приготвяне на зеленчукови или рибни ястия;

много често тази салата се подправя със смес от лимонов сок, зехтин и горчица; някои домакини също предпочитат най-обикновената майонеза или домашна заквасена сметана;

Добра допълнителна съставка в това ястие може да бъде сладка консервирана царевица, пресни ситно нарязани чушки или листа от маруля от всякакъв вид.

Лека зеленчукова салата

Салата с домати, краставици и кашкавал

Бърза лятна салата

Лятна салата със зеле

Зеленчукова салата с крутони

Фатуш

Печена зеленчукова салата

Зеленчукова салата с масло

Лятна салата

Салата от краставици и домати

Салата с оризови фиде

Салата с авокадо и домати

Други рецепти в категорията

Може ли авокадото да подобри вкуса на сьомгата в салата?

Авокадото е много здравословен плод, който се грижи за нашата памет и сърдечно-съдовата система. На практика не съдържа захар и въглехидрати и е напълно без вредни мазнини и холестерол.

Този екзотичен плод е богат на витамини A, E, C, D, група B. Готвенето с него е лесно и просто.

В крайна сметка може да се комбинира с почти всички продукти. Трудно е да се каже с какво не върви.

Предлагаме ви да приготвите салата със сьомга и авокадо.

Авокадо-рибни ястия: рецепти

Салатата с авокадо и морски дарове е много популярна сред домакините. Приготвя се лесно, така че можете да го сервирате поне всеки ден.

Много е вкусно и изглежда ефектно.

• авокадо;
• пера от зелен лук;
• четири малки домата;
• леко осолена сьомга;
• връзка маруля;
• рукола.

• две супени лъжици зехтин;
• чаена лъжичка горчица;
• две супени лъжици лимонов сок;
• смлян червен пипер, сол, провансалски билки (на вкус).

Нарежете червената риба на малки парчета. Ако искате по-богат рибен вкус, използвайте повече от тази съставка.

внимание! Добрата сьомга има слаб мирис на прясна краставица, мека оранжева плът, мека и еластична, не много ярка и не много бледа.

Нарежете доматите на тънки филийки. Изливаме получената течност - нямаме нужда от нея.

Авокадото се измива, обелва и нарязва на тънки филийки.

внимание! Неузрелите или презрелите плодове ще съсипят всяко ястие.

Авокадото трябва да е умерено меко. При натискане върху кожата ще остане едва видим пръстов отпечатък.

Което се изглажда бързо.

Нарежете зеления лук, като поставите ножа диагонално (трябва да получите „наклонени“ пръстени).

Смесете компонентите на пълнежа заедно.

внимание! Вкусът ще бъде по-мек, ако замените лимоновия сок с лайм.

Поставете накъсани листа от маруля, рукола и продукти за ястието в купа за салата. Залейте със соса.

Сервирайте веднага.

Рецепта 2. Проста салата за всеки ден.

• авокадо;
• леко осолена червена риба (двеста грама);
• копър;
• майонеза (за дресинг).

Нарежете авокадото на парчета и намачкайте с вилица до гладкост. Или можете да изстържете пулпата от кората с лъжица и веднага да я намачкате.

Нарежете сьомгата на лентички.

Копърът се нарязва на ситно.

Смесете всички съставки, добавете подправки на вкус, подправете с майонеза.

съвет! Висококалоричната майонеза може да бъде заменена с активиране на чесън.

Купете буркан Activia без захар или ароматизиращи добавки, изстискайте чесъна в него и добавете малко черен пипер. Страхотно решение за тези, които спазват здравословна диета!

Рецепта 3. Салата от авокадо и риба с маринован лук.

• авокадо;
• леко осолена сьомга;
• лук;
• лимонов сок;
• копър;
• зехтин (за дресинг).

Количествата на съставките не са посочени умишлено. Можете да регулирате съотношението на продуктите по ваш вкус.

Ако искате рибно ястие с орехов вкус, добавете още сьомга. Въпреки че, ако вземете почти същия брой компоненти, се оказва страхотно.

Нарежете лука на половин пръстени и мариновайте (преварена вода плюс оцет плюс захар плюс сол).

Нарежете пулпата на авокадо на парчета и пасирайте.

Нарежете рибата на тънки филийки.

Комбинирайте всички съставки, поръсете с лимонов сок и подправете със зехтин. Това ястие дори не се нуждае от сол или подправки.

Салата с авокадо и сьомга, няколко варианта на рецепта

Някои комбинации от вкусове са наистина великолепни, защото веднъж опитате едно ястие, ще се влюбите в него веднъж завинаги. Салата с авокадо и сьомга е едно от тези ястия.

В тази статия ще разгледаме няколко популярни рецепти за това ястие.

Салата с авокадо и сьомга "Морски коктейл" .

Раковите пръчици се нарязват на кубчета, след което се нареждат на дъното на салатиера и се разбъркват с майонезата, а отгоре се поръсват с щипка прясно смлян пипер. Отстранете сърцевината на краставицата и нарежете на кубчета - това ще бъде вторият слой на салатата.

Леко сол и черен пипер отгоре, намажете с майонеза. Сварете скаридите в саламура, която се приготвя по следния начин - кипнете вода, посолете на вкус и добавете дафинов лист, подправка за риба, кръгчета половин лимон.

Поставете скаридите в този бульон и оставете да къкри на слаб огън за около 30 минути. След това ги обелете и нарежете на кубчета – третият блат е готов.

Пипер и намажете отгоре с майонеза.

След това ще ви трябват яйчен белтък, който също трябва да се нареже на кубчета, щипка сол, черен пипер и майонеза. Отгоре намажете с жълтъци, малко сол, черен пипер и майонеза.

Поръсете всичко с наситнен копър. Измийте чери доматите, подсушете ги, почистете от семките и нарежете на ивици, отгоре пипер и добавете майонеза.

Обелете авокадото и го поръсете със сока от половин лимон, за да не почернее плодът. Нарежете го на кубчета и поставете в следващия слой, черен пипер, сол и намажете с майонеза.

Тази салата се гарнира с тънки парчета сьомга без празнини. Ако сте купили прясна риба, можете да я осолите, вече сме писали за това как да осолите сьомга у дома. За украса на ястието използваме крема сирене, което може да се изстиска с помощта на сладкарски пош, за да се получат сладки свещници.

Сервирането може да се промени по ваш вкус. Не забравяйте, че е много важно да не пресолявате салатата с авокадо и сьомга, трябва да внимавате и с черния пипер.

Салата с авокадо и сьомга – “Райска перла” .

За първия слой вземете белтъците от две яйца и ги нарежете на ситно, намажете отгоре с майонеза, сол и черен пипер. Вторият слой съдържа жълтъците на четири яйца, които трябва да бъдат настъргани на едро ренде, черен пипер, сол и мазнина с майонеза.

Третият слой се състои от половината от съществуващото филе от сьомга, нарязано на кубчета и намазано с майонеза.

Четвъртият слой ще съдържа маслини, нарязани на пръстени. Пети слой – останалата сьомга, отгоре се намазва с майонеза. На шестия слой трябва да изсипете сирене, настъргано на едро ренде, и майонеза отгоре.

Седмият слой се състои от резени портокал, нарязани на кубчета. Последният, осми слой се състои от останалите протеини, смесени с майонеза.

Върху това трябва да разпределите равномерно няколко лъжици червен дивеч, в средата може да сложите сварено пъдпъдъче яйце, да набодете кръгчета маслини, ако не ви харесва тази порция, можете да я промените, зависи на вашето въображение. След това салатата трябва да престои в хладилника за около три часа.

Гръцка салата с авокадо и сьомга .

За всички, които обичат леки ястия, които не съдържат майонеза, гръцката салата с авокадо и сьомга е идеална. Съставът му:

• Листа от салата айсберг или рукола.
• 2 домата.
• Чушка.
• 2 пресни краставици.
• авокадо.
• 200 грама леко осолена или пушена сьомга.

За презареждане ще ви трябва:

• 3 супени лъжици лимонов сок.
• 1 супена лъжица мед.
• 6 супени лъжици зехтин.
• 1 супена лъжица горчица.
• черен пипер и сол.

Тези съставки трябва да бъдат нарязани на кубчета със среден размер. Отстраняваме сърцевината от краставици и домати, за да избегнем излишната влага в салатата. Най-добре е листата на марулята да се накъсат на ситно с ръка.

За да направите дресинга, разбийте меда и горчицата, след това добавете лимоновия сок и налейте зехтина на тънка струя, като не забравяте да бъркате. Добавете сол и черен пипер на вкус. Дресингът трябва да е гъст като заквасена сметана.

Залейте ястието с приготвения сос и сервирайте.

Салата с авокадо и сьомга. Салати с авокадо: прости рецепти

В кулинарното изкуство основното е правилното и хармонично съчетаване на продукти и вкусове. И чудесен пример за това е салата с авокадо и сьомга.

Това ястие се оказва изискано, нежно и изненадващо вкусно. Авокадото е екзотичен продукт за нашите географски ширини, но да го намерите в магазина днес не е проблем, както и морските дарове. Така че защо не поглезите себе си и приятелите си със страхотно лакомство?

Днес ще говорим за това какви салати можете да приготвите с авокадо. Рецептите са прости и ще отделите много малко време за приготвянето им.

Салата със сьомга и авокадо

Тази салата е просто прекрасна: тя е освежаваща, хрупкава и заредена със здравословни витамини. Той ще допълни перфектно всяко ястие и ще бъде отлично лакомство за неочаквани гости.

• авокадо;
• няколко парчета сьомга (осолена или пушена);
• връзка листа от маруля и зелен лук;
• малко сусамово семе;
• 2 яйца;
• скилидка чесън и смлян черен пипер;
• 1 с.л. л. соев сос и зехтин;
• малко лимонов сок.

Смесете соевия сос с лимоновия сок и олиото, добавете наситнения чесън. Разбъркайте добре дресинга и салатата е готова.

В отделна купа смесете тънко нарязано авокадо, парчета сьомга, зелен лук и маруля, подправете с черен пипер.

Поставете в чинии за сервиране. Към всяка добавете парченца сварено яйце, а непосредствено преди сервиране залейте с предварително приготвения сос.

Гарнирайте отгоре с щипка сусам. Салата с авокадо и сьомга е готова.

Салата с ориз, авокадо и сьомга

Всички тези компоненти се комбинират перфектно помежду си. Можете да използвате див ориз или дългозърнест ориз.

Салатата ще бъде лека, нежна и задоволителна в същото време - отлична закуска за цялото семейство.

• ½ авокадо и лимон всеки;
• 100 г сьомга;
• 1 краставица (прясна);
• 180 г ориз;
• 3 с.л. л. зехтин (или друго растително масло);
• млян черен пипер.

Сварете ориза в подсолена вода. Нарежете рибата на средни парчета.

Авокадото и краставицата се обелват и нарязват на кубчета.

В голяма купа смесете всички нарязани съставки. Овкусете с олио, черен пипер и сока от половин лимон, след това добавете ориза и разбъркайте добре.

Може да се сервира салата с авокадо и сьомга.

Салата със сьомга, авокадо и скариди

Друга проста и достъпна рецепта. Можете да вземете количеството съставки по свое усмотрение: някои хора искат повече зеленчуци, докато други искат авокадо или скариди.

• всякакви зеленчуци или салата;
• сьомга;
• авокадо;
• скариди;
• малко сирене фета (по желание);
• сок от половин лайм (лимон);
• олио (зехтин), черен пипер, копър (по желание).

Размразете скаридите и ги запържете леко в олио (по 1 минута от всяка страна). Оставяме да изстине.

Нарежете рибата и плодовете на малки парченца. Накъсайте листата на марулята на едри парчета, изсипете ги в голяма купа и овкусете с черен пипер.

След това добавете парчета сьомга и нарязани плодове, обелени скариди и разклатете енергично купата.

Сега салатата с авокадо и сьомга трябва да бъде облечена. За да направите това, смесете растително масло с лимонов сок и изсипете нашата салата.

Поставете в чинии и отгоре наредете парчета сирене фета и семена от копър.

Екзотична салата с консервирана сьомга

Тази салата с авокадо и консервирана сьомга със сигурност ще намери своите фенове. Готви се бързо, но се оказва невероятно вкусно, нежно и задоволително.

• буркан консервирана сьомга;
• ½ авокадо;
• чаена лъжичка мека горчица, майонеза;
• малко лимонов сок;
• шепа обелени орехи;
• 1 яйце;
• зелени, сол, смлян черен пипер.

Свареното яйце обелете и нарежете на кубчета. Ще направим същото с половин авокадо, билки и накълцайте ядките.

Смесете горчицата с майонезата и добавете лимонов сок, черен пипер и малко сол на вкус, дресинга за ястието е готов.

Отворете буркана с рибата, посолете течността, внимателно отделете месото от костите и отстранете всичко излишно.

В голяма купа внимателно смесете всички съставки и изсипете готовата плънка. И нашата прекрасна салата е готова.

Салатите с авокадо са вкусни и отнемат много малко време за приготвяне.

Салата с пушена сьомга, ядки и дресинг от авокадо

Можете да използвате авокадото и като дресинг за ястие. Ние ще предложим един от вариантите и можете да развиете тази идея за кулинарно творчество във всяка посока.

Салатите с авокадо винаги са вкусни, но този екзотичен плод може да се използва за приготвяне на различни други ястия.

• шепа салата от рукола (или друга салата по желание);
• 2-3 резена пушена сьомга;
• 1 зряло авокадо;
• 2 малки домати;
• малко пармезан и орехи;
• 3 с.л. л. натурално кисело мляко (не сладко);
• 3 с.л. л. растително масло;
• 2 с.л. л. балсамов оцет.

Вземете чиния и наредете върху нея пласт рукола. Нарежете доматите на филийки и ги наредете върху зелените.

Направете дресинга: обелете авокадото и го намачкайте старателно с вилица на паста, добавете към него киселото мляко, разбъркайте добре. Нека равномерно покрием ястието си с дресинга.

След това нарязваме сьомгата на тънки дълги ленти и ги нареждаме върху салатата. Залейте го със смес от масло и оцет.

Нека украсим нашето ястие с парчета пармезан и орехи. Ястието е готово - насладете се.

Малко екзотика

Днес се спряхме на това какви салати можете да направите с авокадо. Рецептите са лесни, а съставките за ястията лесно достъпни. Основата за тях беше екзотичен плод, който заслужава специално внимание.

Той е не само вкусен, питателен и полезен, но също така помага за подмладяване на тялото, предотвратява появата на ракови клетки и др. Съдържа много мазнини, но в същото време е отличен диетичен продукт. Маслото от авокадо често се използва за грижа за кожата и косата, а семената и листата му се използват успешно в медицината от незапомнени времена до днес.

Надяваме се, че нашите лесни рецепти ще ви помогнат да разнообразите менюто си и авокадото ще се появи на масата ви възможно най-често. Приятен апетит!

И винаги бъдете здрави!

Добави коментар

Салата със сьомга и авокадо

В магазините има толкова много нови продукти, екзотични зеленчуци и плодове, че е трудно да не се изкушите. Особено искате да покажете необикновените си ястия по време на празненство пред гостите си, а вечерята за двама няма да търпи баналности.

Днес KhozOboz ви предлага печеливша, най-деликатна комбинация от авокадо и сьомга, която, уверяваме ви, ще стане една от любимите ви.

Оценка на ястието
5 точки

Абонирайте се за най-добрите рецепти

История на ястието с авокадо

Авокадото е включено в много национални кухни и също така е важен компонент от менютата на ресторантите. Този плод има неутрален, неподсладен вкус и прекрасна маслена, мека текстура. Като цяло плодовете на авокадото не приличат на всички останали: големи семена, твърда кожа, необичаен вкус.

Този продукт се съчетава хармонично с риба (сьомга, риба тон, пъстърва), морски дарове (миди, скариди, раци), плодове (райска ябълка, круши, портокали) и зеленчуци (краставици, домати, маруля). Поради сходството си с ядковото масло, авокадото също е органична комбинация с месо и птици.

Станалата традиционна добавка на лимонов сок предотвратява окисляването и обезцветяването на плодовете. Поради своята непретенциозност, „алигаторовата круша“ се отглежда в много страни и следователно е сравнително евтина в нашите магазини.

Разбира се, този плод е подходящ предимно за приготвяне на салати и студени предястия. За да може ново ястие да угоди на вас и вашите близки, трябва да го подготвите правилно.

KhozOboz ще сподели своите тайни с вас днес.

Съставки за приготвяне на салата

И така, за да „създадем“ салата с авокадо и сьомга, ни трябва

За да приготвим тази салата се нуждаем от следните съставки

• Консервирана сьомга (може и леко осолена) - 1 буркан (200 гр.).
• Авокадо - 2 плода.
• Сладка чушка - 1 бр.
• Червен лук за салата - 1 бр.
• Малко оцет (1/2 ч.л.).
• Няколко супени лъжици зехтин 7. 150 гр. майонеза за дресинг.

Стъпки на готвене

Най-вкусната салата със сьомга и авокадо от KhozOboz се приготвя в няколко прости стъпки:

1. Първо пригответе лука: нарежете го на тънки половин пръстени.

Измийте лука и го нарежете на тънки полукръгчета

Мариноваме нашия лук в оцет за около 15 мин. Така приготвеният лук ще придаде на ястието ни така необходимата киселинност.

Залейте лука с оцет за 15 минути, за да се маринова.

Докато лукът се маринова, сложете чушките във фурната да се запекат. За да направите това, поставете измития зеленчук във форма, намазана с растително масло, и поставете във фурната при зададена температура от 150-180 градуса за 10-15 минути. Така пиперът ще стане необичайно мек, ароматен и много по-сладък, а хрупкавостта му ще изчезне.

Междувременно поставете чушката върху тава за печене, намазана с растително масло, и поставете във фурната. Чушката се пече на 180 градуса за около 15 минути.

Да преминем към най-важния момент - нарязването на плода авокадо. Нарежете плода по дължина, докато удари костилката. След това половинките лесно се разделят с ръка. С помощта на лъжица внимателно изгребете пулпата, така че корите на лодките да останат непокътнати (ще ни трябват по-късно).

Разрежете авокадото по дължината на плода, докато докосне сърцевината, след което просто го разчупете на две части с ръка. След това внимателно отстранете пулпата с помощта на лъжица.

Нарежете пулпата от авокадо на малки кубчета.

Нарежете получената вътрешност на авокадото на кубчета

Готовата чушка нарежете на ситно.

Нарежете изпечената чушка на малки парчета

Смесете всички съставки, подправете с майонеза и поставете в нашите „формички“ - кожата на авокадото. Това е просто, но изненадващо вкусно!

Сега просто смесете всички подготвени съставки и ги сложете в останалите кори от авокадо

Варианти за готвене

Ще се изненадате, но някои от съставките, от които приготвихме салатата със сьомга и авокадо, са подходящи и за... празнични сандвичи! За да направите това, трябва да намачкате авокадото с вилица, да го намажете върху препечен хляб и да го сложите отгоре с парче леко осолена червена риба (това ще бъде по-естетично, отколкото да използвате консервираната версия).

Сьомга, авокадо, краставица, маруля - и ето ястие с необичайно свеж вкус!

Тази салата е много богата на вкус: авокадо със скариди, сьомга, домати, рукола, облечени със зехтин.

Салата от авокадо и пиле се оказва много вкусна, в допълнение към горните съставки трябва да добавите маруля айсберг, сок от лайм, зелена ябълка и зехтин.

Любителите на сладкото ще харесат плодовата салата с авокадо: за нея използваме банан, киви, ягоди, портокал, фурми, стафиди, ванилия, захар, кисело мляко и лимонов сок.

Ползите от такава екзотична салата

Знаем доста за ползите от сьомгата, но какво могат да направят плодовете от авокадо за нашето здраве? И като цяло вреден ли е този екзотичен плод? Е, определено няма причина за безпокойство, защото благодарение на високото съдържание на растителни мазнини и в резултат на това на витамин Е, тези плодове са лидери сред продуктите, които се борят с основните признаци на стареене.

Този фактор се улеснява и от мощните антиоксидантни свойства на авокадото, които са надарени със специални вещества, които насищат човешкото тяло с кислород - глутатиони. Тези, които често включват тези плодове в диетата си, също не са изложени на риск от развитие на атеросклероза.

„Плодът на алигатора“ носи невероятни ползи за жените: той не само подобрява външното състояние на кожата, прави косата красива и копринена, но също така помага да се справите с неприятните симптоми на менопаузата. В допълнение, авокадото съдържа голямо количество калий, който помага за поддържане на кръвоносните съдове в отлично състояние и устоява на аритмия.

Днес с помощта на HozOboz научихте за още едно прекрасно и много здравословно ястие. Неговото елегантно представяне ще разнообрази и най-взискателната маса, а необичайният му вкус ще ви зарадва с лекота и новост.

Салата от консервирана риба тон

Салата със сьомга и авокадо

Искам да ви предложа една проста, но много вкусна салата. Освен това Нова година е точно зад ъгъла, може да ви хареса тази интересна рецепта за салата със сьомга и авокадо.

Акцентът му е, че изобщо няма дресинг. Все пак авокадото е много мазен плод.

Основното нещо е да го изберете правилно: не трябва да е твърдо, нито много меко. Тази салата може да се приготви с всяка риба или изобщо без нея.

Съставки за приготвяне на салата със сьомга и авокадо:

• 2 краставици
• 10 пъдпъдъчи яйца
• 100 леко осолена сьомга
• 1 авокадо

Приготвяне на салата със сьомга и авокадо.

Нарежете краставиците на дълги тънки ленти.

Нарежете ивиците краставици на малки кубчета.

Нарежете няколко парчета от сьомгата за украса и оставете настрана.

Нарежете останалата част от сьомгата на ситно.

Сварете пъдпъдъчи яйца. Можете да използвате пилешки яйца, след това вземете 2 яйца.

Нарежете пъдпъдъчите яйца на 8 части. Ще получим тези триъгълници.

Нека отделим тези триъгълници от 2 яйца за украса.

Отрежете 2 средни резена от авокадото и ги обелете. Може да добавите още авокадо, всичко зависи от вашите предпочитания.

Нарежете пулпата на авокадо на малки парченца.

Комбинирайте всички нарязани зеленчуци и разбъркайте добре. Опитайте и добавете сол и черен пипер на вкус.

Оставете салатата да престои известно време.

Поставете салатата в купа за салата, като използвате формички. Украсете със сьомга и парчета пъдпъдъчи яйца.

Просто навиваме сьомгата на рула, а също така навиваме най-голямото парче сьомга на руло, оформяме го на роза и го поставяме отгоре.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-2222735681559230"
data-ad-slot="4525633106">

Добър апетит!
Пишете в коментарите, споделете впечатленията си, много се интересувам от вашето мнение.

Салата от сьомга и авокадо, салата от сьомга и авокадо с подробни снимки

Ще се радвам, ако споделите тази статия в социалните мрежи:

Салата от сьомга и авокадо

Понякога е достатъчно да сготвите нещо вкусно и цялото семейство ще бъде щастливо и напълно доволно, но има моменти, когато е необходимо и интересно представяне на ястията. Предлагам на вашето внимание една салата, която се вписва в авокадо.

Този метод на сервиране беше новост не толкова отдавна. Мнозина, виждайки различни закуски в ябълки, портокали, домати и много други (които могат да се използват като контейнери), бяха искрено изненадани и възхитени.

Днес това се намира на масата доста често.

Лично аз винаги съм избягвал да използвам авокадо като купа за салата, страхувах се, че няма да е възможно да отделя правилно пулпата, без да повредя кожата. Всички страхове бяха напразни, това се прави много просто, основното е да вземете плод с еластична кожа, но мека отвътре (когато купувате, просто леко стиснете авокадото).

Самата салата се оказа много интересна на вкус, съветвам ви да я опитате и отново да изненадате някой гост.

Степен на трудност- Просто.

Време за готвене- около четвърт час.

За 2 порции са ви необходими следните продукти:


1. Авокадо
2. Няколко средно големи домата или един по-голям
3. Едно варено яйце
4. Леко осолена сьомга – 100 гр
5. Пресен копър
6. Сок от половин лимон
7. Майонеза - 2 супени лъжици. лъжици
8. Горчица – 1 ч.л
9. Сол

Първо направих дресинга за салата: смесих майонеза, горчица и 1 с.л. лъжица лимонов сок.

Нарязвам сьомгата на ситно.

Слагам в съд, като добавям ситно нарязано яйце и копър.

Там сложих и кубчета домати.

Измих добре авокадото в течаща вода, отворих го и извадих костилката.

Внимателно изгребвайте пулпата с лъжица, без да наранявате кожата.

Вътрешността на авокадото напръсках с лимонов сок, както и пулпата, която също нарязах с нож. Пулпът се добавя към салатата.

Овкусява се салатата и се посолява на вкус.

Сложих салатата в "натурални" салатени чинии и гарнирах със стръкчета пресен копър.

Приятно хранене!

Салата от сьомга и авокадо с краставица

Нискокалорична вкусна и здравословна салата от сьомга и авокадо с краставица и сирене.

Лека салата от сьомга и авокадо, този необичаен и много здравословен тропически зеленчук, ще украси всяка празнична маса.

Краставицата придава на салатата специална свежест, а черните маслини придават изискана пикантност и контраст в цвета.

Мекото сирене придава кремообразен вкус, който върви добре със сьомга, а магданозът придава уникален аромат.

Рецепта за салата от сьомга и авокадо.

Съставки за 2 порции:

• леко осолена сьомга - 50 гр
• авокадо - 1 бр (зряло)
• краставица (малка) - 1 бр
• Руско сирене - 50 гр
• маслини – 10 бр
• пресен магданоз - 3-4 стръка
• лека майонеза
• сол на вкус

Нарежете сьомгата на дебели квадрати с остър нож. По същия начин трябва да нарежете сиренето, малко по-едро, отколкото в другите салати със сирене.

Измийте авокадото, направете надлъжен разрез с нож около целия зеленчук и го разделете на две половини. Отстранете костилката, обелете и нарежете пулпата доста едро.

Измийте краставицата, без да я белите, нарежете на тънки ивици. Тъй като това е единствената твърда съставка в тази салата, не е необходимо да я нарязвате на едро, за да не изпъква твърде много.

Просто откъснете листата на предварително измития магданоз и добавете към салатата така, както е.

Смесете всички подготвени съставки и добавете толкова майонеза, че да намажете леко парчетата храна, не трябва да добавяте много.

Добавете сол, ако сметнете за добре, но не забравяйте, че рибата, сиренето и маслините са солени сами по себе си, така че може да не ви трябва сол според вашия вкус.

Възможен е и друг вариант за дресинг на тази салата, по-лек, с ориенталски привкус.

Това е смес от зехтин и щипка смляна канела, може да добавите и малко смлян черен пипер. Ще се окаже по-елегантно, много ароматно и изненадващо хармонично.

Сервирайте салата със сьомга и авокадо на масата. Добър апетит!

Също така и други рецепти за вкусни салати със сьомга:

Салата от сьомга и калмари Морска звезда

Салата от сьомга с пресни зеленчуци

" data-title=" " data-top1="150" data-top2="20" data-margin="-60">

Салата с авокадо и сьомга

Ползите, естествеността и простотата са най-важните компоненти на всяко ястие. Ако имате малко време, но имате голямо желание да удивите гостите си или поне да се поглезите с оригинално и в същото време вкусно ястие, пригответе здравословни салати по прости рецепти.

Само преди няколко десетилетия такъв странен, но привлекателен плод като авокадото се смяташе за обикновен плод с крушовидна форма с високо съдържание на мазнини. Но днес хиляди домакини използват авокадо при приготвянето на различни ястия, особено салати.

Салатата с авокадо и сьомга стана доста популярна. Рецептата е проста.

За да се подготвите ще ви трябва:

- сладък пипер (1/2 бр.),

Малка връзка кресон,

Шепа соеви кълнове,

4 стръка кориандър,

Приблизително 6-8 листа рукола,

Няколко супени лъжици зехтин,

Малко горчица, скилидка чесън, сол и черен пипер,

Сьомга (леко осолена, около 150 г).

Имайки всички горепосочени компоненти, можете лесно да приготвите салата с авокадо и сьомга.

Процесът на приготвяне на салатата е прост: изплакнете обилно зеленчуците и кълновете под течаща вода, след това вземете авокадото, предварително обелено, и внимателно го нарежете наполовина, за да премахнете костилката. Нарежете самата каша от авокадо на малки кубчета. Правим същото със сладките чушки, доматите и сьомгата (нарязани на малки парчета).

Зелените, марулята и кълновете се нарязват на ситно и се смесват с всички съставки за салатата в дълбока купа.

За дресинг трябва да използвате зехтин, горчица и чесън (прекаран през преса). Тази смес се разбива старателно с вилица, докато се получи хомогенна маса, след което се изсипва върху всички компоненти на салатата.

Сол и черен пипер на вкус и салатата с авокадо и сьомга може да се сервира. Препоръчително е да украсите всяка чиния за сервиране с билки и домати или внимателно да подредите салатата в кула, за да й придадете по-изтънчен вид.

Салата с авокадо и сьомга ще бъде незабравима украса за всяка празнична или дори ежедневна трапеза.

Разбира се, количеството зеленчуци и техният асортимент могат да варират според вкуса. Ако кориандър, кресон или соеви кълнове липсват, тогава е напълно възможно да ги замените с повече маруля или други видове зеленчуци (които можете да закупите във всеки супермаркет).

Сьомгата не остава единствената съставка за салата с авокадо. Доста често сьомгата се заменя с риба тон. Салата с авокадо и риба тон е известна сред гастрономите не само с невероятния си вкус, но и с количеството витамини и микроелементи, полезни за човешкото тяло.

Повечето диетолози използват комбинация от риба тон и авокадо за укрепване на тялото и подобряване на имунитета. Рецептата за готвене е толкова проста, колкото и предишната.

За салата използваме копър, червен лук или магданоз (отново по ваша преценка). Но вместо зехтин и горчица можете да използвате лимонов сок, който ще придаде пикантност на вашата свежа салата. Или нарежете на ситно пулпата на рибата тон и авокадото, или я размекнете с вилица, докато стане на пюре.

Смесете получената смес с билките, добавете подправки на вкус и поставете в чинии. Не забравяйте да украсите всичко с билки или домати.

В допълнение към горните рецепти, салата с авокадо и целина също е високо ценена. Предвид успокояващите свойства на целината, тази салата често се препоръчва на хора с повишен стрес на работното място. Струва си да се отбележи, че такива салати са не само лесни за приготвяне, но и питателни, така че могат да заменят странични ястия, които са тежки за стомаха.

Салата с маслини и сирене Маслините не могат да се нарекат продукт, обичан от мнозина, но този плод все още има достатъчен брой фенове. Маслините са добри както самостоятелно, като лека закуска, така и като добавка към супи, салати и топли ястия. В тази статия ние […]

Има много рецепти за салати със сьомга и авокадо. За някои хора се приема леко осолена риба, за други - варена или пържена. Ползите от тези съставки са неоспорими. Особено за женското тяло. Не е тайна, че по време на диета много хора напълно премахват мазнините от диетата си, което е огромна грешка. Да, разбира се, постоянното ядене на тлъсто месо и пържени зеленчуци е вредно. Но получавайки мазнини от храни като червена риба или зряло авокадо, много хора придобиват красив тен и също така се отърват от проблемите с цикъла си.

Какви са ползите от сьомгата и авокадото?

Бих искал да разгледам по-подробно какво носят на тялото основните съставки на салата със сьомга и авокадо. Последният, въпреки съдържанието на калории, трябва да присъства на масата на тези, които искат да отслабнат. В малки количества има само ползи. Те могат да заменят маслото. На първо място, авокадото е обичано за наличието на мазнини, които помагат за нормализиране на метаболизма. Също така не трябва да пропускате голямо количество витамин К, който влияе върху съсирването на кръвта. Заради съдържащия се в продукта калий авокадото се препоръчва на хора със сърдечни проблеми. И разбира се, не трябва да забравяме за ползите от авокадо за бременни жени. Това се дължи на съдържанието на фолиева киселина в плодовете на растението.

Сьомгата е богата на омега-3 мастни киселини, които са важни за организма. Благодарение на това вещество човек може да устои на стреса и също така да подобри работата на мозъка. Тоест, като ядете салата от сьомга и авокадо, можете да се отървете от стреса. Освен това е просто вкусно!

Опция за просто ястие

Една от най-простите рецепти се прави на слоеве. За да го подготвите, вземете следните продукти:

• Две зрели авокадо.
• 200 грама леко осолена риба.
• Три яйца.
• Три малки моркова.
• майонеза.
• 100 грама сирене.

Ако е необходимо, можете да добавите допълнителни подправки като сол и черен пипер. Въпреки това, поради майонезата и осолената риба, салатата вече е доста солена.

Как се приготвя бутер салата?

Рецептата и снимката на салата със сьомга и авокадо показват, че салата, направена на слоеве, изглежда изгодна. Затова е по-добре да го поставите по този начин.

Първо трябва да сварите яйцата и морковите. Натриват се отделно един от друг на ситно ренде. Сега обелете авокадото. Първо го разполовете и отстранете костилката. Пулпът се нарязва на малки кубчета. По същия начин се смила и червената риба.

Поставете авокадото на дъното на купата за салата и върху него рибата. Сега е ред на настърганите яйца. Смажете сместа с малко количество майонеза отгоре. Върху него се нарежда пласт моркови. Завършете със сирене. Настъргва се на ситно ренде и се смесва с майонезата. Внимателно разпределете сирената маса върху морковите. Преди сервиране е по-добре да охладите салатата за около двадесет минути в хладилника.

Ориенталска салата със сьомга и авокадо: снимки и съставки

Тази опция се счита за източна. Съдържа много различни съставки и може да бъде украса за празничната трапеза. За да приготвите салата, трябва да вземете:

• 200 грама осолена риба.
• Две авокадо.
• Осем пъдпъдъчи яйца.
• Една зелена ябълка.
• Една прясна краставица.
• По две супени лъжици лимонов сок и зехтин.
• Малко копър.
• Една супена лъжица соев сос.
• Смлян черен пипер и сол на вкус.

Благодарение на големия брой интересни на вкус съставки, салатата със сьомга и авокадо се оказва много ярка и оригинална.

Как се приготвя такова ястие?

За начало обелете авокадото, нарежете на едри парчета и поръсете с лимонов сок, за да не загуби цвета си. Краставицата също се обелва и нарязва на тънки лентички. Ябълката се обелва и се настъргва на едро ренде. Смесете всички съставки.

Пъдпъдъчите яйца се варят около три минути и се обелват. Всяка се разрязва на четири части. Изчаква се да изстинат. Солената сьомга се нарязва на малки кубчета. Всички съставки се смесват и се подправят със соев сос и олио. Разбъркайте. Декорирайте със ситно нарязан копър. По-добре е да сервирате това ястие веднага.

Красива салата в лодка от авокадо

Сервирането на тази салата със сьомга, авокадо и краставица ви позволява да я сервирате на празничната маса на порции. Можете предварително да смесите всички съставки в голяма купа и след това да ги наредите в лодки. За тази салата са ви необходими:

• 200 грама варена сьомга.
• Едно авокадо.
• Една малка краставица.
• Половин зелена ябълка.
• Малко листа от маруля.
• Растително масло.

Това количество съставки е предназначено за две половини авокадо, тоест за един плод.

Как се приготвят кошници със сьомга?

Първо обелете авокадото. Отстранете костилката и с лъжица отстранете пулпата от двете половини на кожата. Натрошава се с вилица на каша. Направете същото с червената риба. Сварената сьомга се нарязва на ситно, след което се намачква с вилица до пюре. Смесете тези две съставки и добавете малко растително масло.

Обелете краставицата и я нарежете на ситно. Apple - същото. Може да се настърже и на едро ренде, зависи от желанието на готвача. Листата от марулята се накъсват на ситно. Сега започват да сглобяват салатата със сьомга и авокадо.

Дъното на половината авокадо се покрива с листа от маруля. Напръскайте с растително масло. Добавете риба и пюре от авокадо. Отгоре се нареждат парчета ябълка и краставица. По желание добавете растително масло или соев сос. Можете също така допълнително да украсите салатата с пресни билки, като листа от мента или босилек.

Сьомгова торта с ориз

Тази версия на салата с леко осолена сьомга и авокадо прилича на истинска торта. Поставете го на слоеве. За подготовка вземете следните съставки:

• 200 грама червена риба.
• Чаша ориз.
• Едно авокадо.
• Нори лист.
• Малко крема сирене.
• Сусам - една четвърт чаша.

Тази рецепта е особено популярна сред любителите на рула, тъй като наистина наподобява японско ястие.

Как се приготвя такава салата?

Първо сварете ориза. Правете това в подсолена вода до готовност. След това листът нори се изрязва във формата на кръг. Това ще бъде основата на тази торта. Сложете го в купа за салата. Авокадото се нарязва на филийки, без кожата. Те се опитват да направят това възможно най-фино. Сьомгата се нарязва на кубчета. Сега можете да започнете да сглобявате салатата.

Поставете малко ориз върху вече подреден лист с водорасли, след това авокадо, покрийте всичко със сьомга. Всеки слой се намазва с меко сирене. Можете да направите няколко слоя, ще бъде по-вкусно. Но горната определено е сьомга. Тази салата се украсява със сусам. Може да ги запържите предварително в сух тиган.

Салата с червена риба, осолена или варена, е вкусна и полезна. Ако добавите и така обичаното от мнозина авокадо, ще получите просто празнично ястие. Тези салати се приготвят бързо. Можете да направите проста версия, с минимално количество съставки, или можете да изградите истинска торта в японски стил. Можете също така да приготвите красива салата в кошнички от авокадо. Не е срамно да го сервирате на празничната трапеза. Освен това ползите от авокадото и сьомгата са неоспорими.