Соево брашно: ползи и вреди, състав, приложение. Рецепти със соево брашно Какво може да се направи от соево брашно

Учените са провели много изследвания, резултатите от които са установили, че пшеничното брашно има не само ползи. Като алтернатива можете да намерите царевично брашно, оризово брашно, соево брашно и други разновидности в магазините за хранителни стоки. Ако мнозина са чували за първите два варианта, тогава е препоръчително да обърнете по-специално внимание на последния.

Преди да говорим за ползите и вредите от соевото брашно, си струва да проучим неговата хранителна стойност.

Химичен състав на соевото брашно:

  • 48,9 g протеини;
  • 1 g мазнини;
  • 21,7 g въглехидрати;
  • 5,3 g пепел;
  • 9 g вода;
  • 14,1 g диетични фибри;
  • 15,5 g нишесте.

Калоричното съдържание на 100 g продукт е 291 kcal.

Консистенцията на соевото брашно практически не се различава от пшеничния вариант, но ползите са много по-големи. Богато е на витамини А, В, Е, минерали, фибри, желязо и протеини и не съдържа глутен.

Благодарение на горния състав, соевото брашно:

  • насърчава загуба на тегло;
  • предотвратява образуването на камъни в жлъчката;
  • нормализира метаболизма;
  • намалява риска от мускулно-скелетна дисфункция.

В допълнение, печените продукти с добавянето му не застояват дълго време. Тъй като в състава няма глутен, печените изделия остават свежи и привлекателни за дълго време.

Основната вреда на продукта се дължи на факта, че той ускорява метаболизма и следователно прекомерната му консумация може да доведе до твърде бързо стареене на тялото и появата на болестта на Алцхаймер.

Бременните жени и децата също трябва да избягват използването на продукти, съдържащи тази съставка. Последният може да е алергичен към соята.

Палачинки от соево брашно

Всеки, който веднъж е опитал такива деликатни и тънки кръгове, вече няма да може да яде подобни продукти в традиционния им вариант.

Съставки за две порции:

  • 100 г соево брашно;
  • 400 мл гореща вода;
  • 2 яйца;
  • пакетче бакпулвер (10 г);
  • Шипка сол.

Метод на готвене:

  1. Всички компоненти се изпращат в контейнера, комбинират се и се разбиват с миксер.
  2. Тестото се оставя да "почине" за 10 минути, след което се пекат палачинки от него в сух тиган. Огънят трябва да е със средна интензивност.

За закуска палачинките трябва да бъдат придружени от вкусен сос от банани, разбити с какао.

Диетични бисквитки

Рецептите за диетично печене от соево брашно включват не само палачинки. Ако имате нужда от състав, който съдържа повече протеини и по-малко въглехидрати, тогава трябва да изпълните следния вариант.

За да се уверите в това е достатъчно да имате под ръка:

  • 300 г соево брашно;
  • 3 белтъка;
  • пакетче бакпулвер;
  • 5 г какао;
  • чаша вода;
  • 300 г извара;
  • 10 г мед;
  • по 30 г боровинки и сини сливи;
  • 100 мл мляко.

Диетичното лакомство се приготвя, както следва:

  1. Протеините се поставят в широк съд, към тях се добавят сода и бакпулвер.
  2. След 5 минути, щом се образува лека пяна, сместа се разбива леко заедно с какаото.
  3. След това добавете малко мед, което прави печените продукти леко сладки.
  4. Сега съставът се допълва с брашно, омесва се гъсто тесто.
  5. В получената хомогенна маса се налива вряща вода.
  6. Сега съставът се поставя внимателно върху лист за печене, след което се изпраща в гореща фурна (160 ° C) за 10 минути.
  7. В това време изварата заедно с млякото и лимоновата кора се разбиват на хомогенен крем.
  8. Когато тортата е готова, върху нея се нарежда плънката.
  9. Плодовете се подреждат на ръба на слоя, след което продуктът се навива на руло, което се оставя на студено за 2 часа.

Така че, ако знаете няколко тайни, тогава с помощта на соево брашно можете лесно да приготвите вкусни и нискокалорични лакомства.

Соевото брашно е ценен хранителен продукт, който се произвежда от шрот или семена. В сравнение с други видове продукти от брашно има по-високо съдържание на минерали и протеини. Производството на соево брашно има някои разлики от производството на продукти от зърнени култури: царевица, ориз, ръж. Тези семена са с високо съдържание на мазнини и изискват предварителна подготовка за обработката им.

Смята се, че соевото брашно е продукт, получен от представител на семейство Бобови, но това не е вярно. В брашното освен самите смлени соеви зърна се добавят шрот и кюспе. Страните от региона на Източна Азия имат най-голямо потребление на соя и ястия от нея.

Каква е ползата?

Преди това този продукт се смяташе за оптимален за хранене на хора с диабет и спазване на здравословна диета, тъй като няма странични ефекти и може да бъде включен в диетата на възрастни хора и малки деца със специални нужди.

Характеристиките на състава влияят върху разликата в употребата. Соевите семена съдържат 40 процента протеин, който е подобен по аминокиселинен състав на месните продукти, като същевременно е сравним с млечния казеин по отношение на смилаемостта. При производството ядивното растително масло се изолира от соеви зърна, а остатъкът от кюспе се използва за направата на изолатор и протеинов концентрат. Ферментиралите млечни продукти също са широко разпространени в много страни.

Соево брашно: състав

Сред предимствата си струва да се подчертае, на първо място, неговият богат химически състав. Освен основните микроелементи, соята съдържа желязо, натрий, фосфор, калий и др. Също така, много са привлечени от набор от витамини: тиамин, бета-каротин, витамини Е, РР, А.

При производството на соево брашно се обръща специално внимание на запазването на максимално количество фибри, минерали и витамини. Всъщност зърната се белят само за да се отстрани черупката, тъй като това може да повлияе на съхранението, като причини гранясал вкус. Фибрите са важен елемент, който помага за прочистването на човешкото тяло, освобождавайки червата от токсини и вредни вещества.

В диетата на вегетарианци и хора, които контролират диетата си, соята става незаменим помощник поради високото съдържание на протеини. Тези зърна участват във възстановяването на нормалния метаболизъм на мазнините, което води до намаляване на телесното тегло.

Този питателен продукт съдържа витамин В4, който намалява вероятността от жлъчнокаменна болест.

На какво трябва да обърнете внимание

Според учените соевото брашно съдържа изофлавони, които увеличават риска от спонтанен аборт при бременни жени и могат да повлияят негативно на развитието на мозъка на детето.

Жените в репродуктивна възраст трябва да бъдат внимателни, когато консумират ястия, приготвени от такова брашно, тъй като прекомерната консумация може да доведе до менструални нередности.

За всеки човек твърде активната страст към соевите продукти е изпълнена с нарушения в репродуктивната и нервната система, нарушен имунитет и ускорено стареене.

Диетолозите съветват да се придържаме към умереност във всичко. Соевото брашно не е изключение, рецептите за ястия от него са много разнообразни, но все пак не трябва да формират основата на храненето.

производство

При производството на соево брашно днес има три основни разновидности: обезмаслено, полуобезмаслено и необезмаслено. Последният е направен от цели соеви семена. Средната версия се получава от остатъците, получени след пресоването на маслото. От соевата цаца ще се получи нискомаслено брашно, чиято основа са веществата, останали след производството на извлечено масло. Въз основа на съдържанието на фибри си струва да се разграничат две степени - първа и най-висока.

Необезмасленото соево брашно, получено без допълнителна топлинна обработка, се нарича още недезодорирано. Благодарение на това придобива вкус на соя и специфична миризма.

Дезодорираното брашно се произвежда от семена, които са предварително обработени с гореща пара. Няма миризма на соя, тъй като ароматните вещества се унищожават от високи температури, освен това няма странични аромати или вкус на зърна. Полуобезмасленото и нискомасленото брашно се произвежда само в дезодорирана форма.

Палачинки от соево брашно

съставки:

Кефир - 1 л;
соево брашно - 250 г,
сода с лимонена киселина - 1 ч.л.,
три зелени ябълки, ситно настъргани,
1 яйце,
Растително масло за пържене.

Метод на готвене:

Замесете тесто, добавете настъргани ябълки и печете на среден огън

Задушени кнедли със соево брашно

съставки:
Брашно - 1 чаша.
Соево брашно - 4 с.л. л.
Вода (топла) - 0,5 чаши.
Яйце
Картофи - 5 бр.
Моркови - 1 бр.
Лук – 1 бр.
Растително масло (за пържене)
Соев сос - 2 супени лъжици. л.
Галета - 3 с.л. л.
Подправки
Масло - 50гр

Метод на готвене:

Оставете обелените картофи да се сварят. Замесете еластично тесто от пшенично брашно, соево брашно, яйца и вода. Оставете тестото да почине 20 минути. Докато тестото престои, намачкайте картофите. Морковите се настъргват, 1 глава лук се нарязва на ситно. Запържват се в олиото с подправките и соевия сос. Добавете към картофите, разбъркайте добре. Пълнежът е готов. Правим флагели от тестото, нарязваме на малки парчета и ги разточваме, оформяйки кнедли. Поставете кнедли в съд за пара. Гответе около 20-25 минути. Запържете втората глава лук в олио (най-добре масло) с галета и залейте готовите пелмени.

Соево-грахови палачинки
съставки:
соево брашно - 1 чаша,
грахово брашно - 1 чаша,
2 глави лук,
зелени люти чушки - 4 бр.,
малко джинджифил
смлени червени чушки - 1 ч.л.,
сол на вкус,
вода и мазнина.

Метод на готвене:

Лукът, чушките и джинджифилът се нарязват на ситно, смесват се с грахово брашно и соево брашно, добавя се червен пипер на прах, сол и се разбърква добре. Замесете заквасена сметана на тесто с вода. Тестото се изсипва с лъжица в сгорещен намазнен тиган, така че да се получи палачинка, която се пържи в тънка мазнина до златисто кафяво от двете страни. Сервирайте горещ с къри сос.

Соеви бисквити
съставки:
соево брашно - 1/2 чаша
пшенично брашно - 1 чаша
захар - 1/3 чаша
масло - 250гр
яйца - 2 бр
сода - 1/2 ч.л
ванилова захар - на вкус
растително масло - за смазване

Метод на готвене:

Смесете маслото със захарта, ваниловата захар и разбийте добре. Яйцата се разбиват и се добавят към сместа. След това добавете всичкото пресятото брашно и содата. Всичко се разбърква добре, омесва се тесто, покрива се с кърпа и се слага в хладилника за час. Извадете тестото от хладилника, разточете на тънко и изрежете различни бисквитки с помощта на формички. Поставете върху тава, намазана с растително масло. Печете сладките в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност. След това поставете бисквитките в чиния. Соевите сладки са готови!

Соеви питки
съставки:
соево брашно - 350гр
пшенично брашно - 350 гр
соево мляко - 250гр
бакпулвер - 1 пакетче
мазнина - 4 с.л.

Метод на готвене:

Брашното се пресява с бакпулвера, добавя се мазнината, постепенно се налива прясното мляко и се разбърква с миксер. Сместа се поставя върху набрашнен плот, омесва се добре, разточва се на 2 см дебелина, нарязва се на квадрати и се пече в силно загрята фурна.

Соеви палачинки
съставки:
соево брашно - 1 чаша
пшенично брашно - 1 чаша

плънка на вкус: - ябълки, тиква, тиква, тиквички, зелени чушки и др. - смлян джинджифил - на вкус - бакпулвер - 1 ч.л. - мазнина и вода за тесто.

Метод на готвене:

Смесете всички съставки без мазнината с вода, така че да се получи тесто, гъсто като заквасена сметана, изпържете палачинките в сгорещена мазнина, като сипвате тестото с лъжица.

Соеви питки "khasta kachauri"
съставки:

накиснати и пасирани соеви зърна - 4 чаши,
соево брашно - 1 чаша,
бяло брашно - 2 чаши,
гарам масала на прах - 2 ч.л.,
натрошен джинджифил - 2 ч.л.,
натрошени зелени люти чушки - 1 с.л. л.,
червен пипер на прах - 1 ч.л.,
щипка бакпулвер,
семена от кимион на прах - 1 ч.л.,
кориандър на прах - 2 супени лъжици,
семена от анасон - 1 ч.л.,
сол на вкус, вода, мазнина, щипка асафетида.

Метод на готвене:

Тесто: смесете соево и бяло брашно, сол, щипка бакпулвер, добавете 0,5 чаши мазнина, стрийте, добавете вода и омесете меко тесто, оставете настрана, покрийте с влажна кърпа.

Пълнеж: загрейте 1,5 с.л. л. мазнина, добавете асафетида на прах и пасирани соеви зърна, запържете до златисто кафяво, добавете всички подправки, зелени люти чушки, джинджифил, гарам масала, разбъркайте добре, гответе за известно време, отстранете от огъня.

Направете кори от тестото, сложете пълнежа, прегънете краищата така, че да покрият плънката и направете топка, разточете я на кора. Запържете на среден огън и поднесете с доматен сос, кетчуп и майонеза.

Соеви сладки с плънка от соеви зърна
съставки:
зелени соеви шушулки - 1 чаша,
соево брашно - 0,33 чаши,
бяло брашно - 0,66 чаши,
семена от кимион - 1 ч.л.,
куркума на прах - 0,5 ч.л.,
кориандър на прах - 1 ч.л.,
гарам масала смес - 0,5 ч.л.,
зелени люти чушки - 3-4 бр.,
настърган кокос - 1 с.л. л.,
малко джинджифил, мазнина, сол на вкус, вода.

Метод на готвене:

Тесто: пресейте соевото брашно през сито, смесете го с бялото брашно, добавете малко сол и 2 с.л. л. разтопена мазнина, смила се добре, замесва се с вода на твърдо тесто.

Плънка: Шушулките се сваряват до омекване и се отцеждат. Разтопете мазнината, запържете семената от кимион, зелените чушки, джинджифила за 2-3 минути, добавете сварен боб, кокос, натрошена куркума, кориандър, смес от гарам масала и сол и гответе около 3 минути.

Разделете тестото на части, разточете на тънки плоски питки и ги нарежете на две. Навийте половинките на конус и закрепете краищата. Напълнете фунийките с пълнеж и запечатайте краищата. Пържат се в голям излишък от мазнина до златисто кафяво на слаб огън, сервират се горещи с доматен сос.

Соев сос със зеленчуци и картофи .
съставки:
Картофи - 5 бр.,
Вода - 1 литър (за варене на картофи),
Соево брашно - 1 чаша
Пшенично брашно - ? очила
лук - 1 бр.,
моркови - 1 бр.,
Доматено пюре - 2 супени лъжици,
Сол, черен пипер - на вкус

Метод на готвене:

Обелените картофи се поставят в тенджера, налива се гореща вода и се варят до омекване. След това пасирайте картофите и бульона с дървена преса. Смесете пшенично брашно със соево брашно, добавете вода и гответе заедно за 15-20 минути, след това комбинирайте с натрошени картофи, добавете сотиран лук, моркови, доматено пюре, разредете с гореща вода, докато сметаната се сгъсти, добавете сол, черен пипер и кипете соса за 10-15 минути на умерен огън.

Четка от осолена соя
съставки:
соево брашно - 1 чаша,
фино брашно - 2 чаши,
мазнина - 0,5 чаши и мазнина за пържене,
сол на вкус,
вода.

Метод на готвене:

Соевото и бялото брашно се смесват с половин чаша мазнина, замесва се твърдо тесто и с малко вода. Разточете тестото на плоска торта с дебелина 5 мм и я нарежете на ивици или квадрати. Пържете в излишната мазнина и оставете мазнината да се отцеди.

Тръби от соя и домати
съставки:

бяло брашно - 2 чаши,
соево брашно - 0,5 чаши,
дебел,
накиснати соеви зърна - 1,5 чаши,
доматено пюре или сок - 1,5 чаши,
3-4 зелени люти чушки,
малко джинджифил
2 глави лук,
червен пипер на прах - 2 ч.л.,
семена от кимион - 0,5 ч.л.,
гарам масала на прах - 0,25 ч.л.,
сол на вкус.

Метод на готвене:

Сварете соята до омекване и я пасирайте. Задушете кимиона, лука в мазнина, добавете джинджифила, зелените чушки и доматения сок (паста), варете малко, докато сместа се сгъсти. От брашното, солта и бакпулвера с малко вода се замесва твърдо тесто. Върху леко набрашнена повърхност разточете тестото на кръг с дебелина 3-4 мм и го нарежете на дълги триъгълници. Поставете соево-доматен пълнеж върху широкия им край и завийте. Печете във фурната на 150-160 градуса до зачервяване.

Соев хляб
съставки:
1 с.л. лъжица масло,
1 жълтък,
5 с.л. лъжици мляко,
1 протеин,
2 с.л. лъжици соево брашно,
2 с.л. лъжици царевично нишесте,
0,5 пакетчета бакпулвер,
сол,
Земен кимион

Метод на готвене:

Смелете маслото със солта, кимиона и жълтъка до пяна. Добавете топлото мляко, разбитите белтъци и пресятото соево брашно, смесено с царевично нишесте и бакпулвер. Тестото се омесва добре и се изсипва в намаслена и поръсена със соево брашно тава. Изпечете соевия хляб в предварително загрята фурна на среден огън до готовност.

Чат със соеви тортили
съставки:
соево брашно - 2 чаши,
бяло брашно - 1,5 чаши,
грис - 0,5 чаши,
сол на вкус,
щипка бакпулвер,
дебел,
нар - 2,5 чаши,
захарен сироп (от 1,5 чаши захар и 2,5 чаши вода),
вода.

Метод на готвене:

смесват се бяло и соево брашно, грис, бакпулвер и се замесва твърдо тесто с вода. Нарязват се на малки питки и се запържват в мазнина на тих огън. Поставете семена от нар във вряща вода, намачкайте и изстискайте, смесете със захарен сироп. Добавете червен чили на прах и разбъркайте. Това е сос. Сложете хлебчетата в чиния и полейте със соса от нар. Добавете малко чат масала смес отгоре. Отгоре се нареждат сварени соеви зърна (зрели или зелени) и нарязани сварени картофи.

В различни професионални среди сравнително наскоро започнаха да говорят за опасностите от пшеничното брашно. Всъщност този продукт има много противопоказания, което принуждава хората да търсят алтернативни възможности. Трябва да се отбележи, че има много такива заместители. На рафтовете на съвременните магазини можете да намерите ориз, елда и царевично брашно. Но соевото брашно е особено популярно сред потребителите в тази категория. Получава се от едноименната бобова култура, която вирее добре в голямо разнообразие от почви.

Полезните свойства на соята са високо ценени в кулинарията, необходима е като основа в производството на козметика и се използва широко в народната медицина. Нека се опитаме да разберем уникалните характеристики на тази, една от най-разпространените земеделски култури на планетата.

Характеристики на растенията

За първи път соята е отгледана в Азия преди около 6-7 хиляди години. Неговата устойчивост на неблагоприятни влияния на околната среда и способността му да се самоопрашва допринесоха за бързото му разпространение в други континенти. Соята се класифицира като едногодишни бобови култури. Растението е сравнително ниско, при благоприятни условия може да достигне до 70 см височина. По време на цъфтежа върху гъстото, мъхесто стъбло се появяват бели съцветия, а когато дойде времето за узряване на плодовете, малките цветя отстъпват място на шушулки с жълти зърна.

Има сортове соя, които дават зелени и кафяви семена. Соята понася добре сушата, но липсата на светлина се отразява негативно на добивите. При липса на светлина добивът рязко намалява, тъй като плодовете намаляват по размер.

Предимства на соята

В много страни соята е основна земеделска култура. И това не е случайно. Благодарение на своята непретенциозност е възможно да се получат доста високи добиви. И като се има предвид водещата позиция на този представител на бобови растения в гастрономическия сегмент, производителите получават огромни приходи от продажбата на боб. В крайна сметка те отдавна са се научили да правят такива основни хранителни продукти като месо, различни хранителни пасти, сирена и масло от соево брашно. Ако говорим за хранителните свойства на соята, тогава в това отношение тя практически няма конкуренти. Човек трябва само да погледне състава на зърната, за да се увери, че това заключение е правилно.

Плодовете на соевите култури съдържат следните ценни макро и микроелементи:

  • комплекс от витамини, включително такива важни за здравето като: витамини B, PP, E;
  • протеините съставляват 50%;
  • полиненаситени мастни киселини;
  • минерални соли;
  • хранителни фибри;
  • въглехидрати;
  • нишесте;
  • бета каротин.

Разбира се, продукт с такъв ценен набор от хранителни вещества може да задоволи глада и да има благоприятен ефект върху здравето. Но това не е основното предимство на соята в сравнение с други култури от същото семейство. Той има специална структура, която ви позволява да провеждате различни гастрономически експерименти с неговите производни. Лекарите оценяват соята преди всичко заради способността й да има положителен ефект върху структурата на кръвоносните съдове и функционирането на сърцето.

Привържениците на вегетарианството, например, взеха соята като основа на диетата си, след като изоставиха животинските храни. Във всякаква форма соята се усвоява перфектно от тялото и значително насърчава храносмилателните процеси.

Полезни качества

За да прецените полезността на соевата култура, трябва да проучите малко свойствата на всеки компонент от състава поотделно.

  1. Протеинът присъства в излишни количества в соята. Известно е, че протеинът от растителен произход има набор от незаменими аминокиселини.
  2. Калцият, присъстващ в соевите зърна, повече от елемента, съдържащ се в млякото, помага за укрепване на костната тъкан.
  3. Цинкът е от съществено значение за укрепване на имунната сила и мускулен растеж. Без този макронутриент не протича нито един важен процес в тялото. Цинкът участва активно в синтеза на протеини, регулира метаболитните процеси и подпомага регенерацията на тъканите.
  4. Фосфолипидите се намират в големи количества в соята. В другите бобови култури има много по-малко. Тези елементи са отговорни за почистването на тялото от токсини, помагат за възстановяване на клетъчните мембрани, което е особено важно за съдовата тъкан. Фосфолипидите също могат да намалят нуждата на организма от инсулин. Тази способност може да помогне на хората, страдащи от диабет.
  5. Мастна киселина. Соята съдържа ненаситени киселини, които организмът не може да синтезира сам. Тези химически компоненти регулират хормоналните функции и намаляват концентрациите на холестерола.

Разновидности на продукта

Хранително-вкусовата промишленост произвежда три вида соеви продукти:

  • брашно, ниско съдържание на мазнини или грис;
  • обезмаслен продукт;
  • полуобезмаслено брашно.

Всяка категория продукти от брашно има свои собствени характеристики. Например брашното, което е много търсено, е страничен продукт от производството на соево масло. Ястието съдържа много протеини, за които е ценено от привържениците на здравословното хранене.

Специалистите съветват да включите в менюто си грубо соево брашно, тъй като има отличен вкус и е най-полезно.

Соеви продукти в козметологията

Соевият протеин, пречистен от мастни примеси, се използва широко в производството на козметични продукти. Продуктите, съдържащи соя, укрепват структурата на косъма и имат благоприятен ефект върху кожата. Соевата съставка се добавя към формулите за ежедневна грижа. И такива продукти се справят отлично със задачата си: изглаждат бръчките, овлажняват кожата, подхранват я и подобряват цвета.

Кога соята може да бъде опасна?

Изследванията на учени показват, че при продължителна консумация на бобови растения могат да настъпят сериозни смущения във важни функции в организма. Но хормоналният дисбаланс е особено опасен. Ето защо бременните жени трябва да избягват ястия, съдържащи соя. Този продукт трябва да се използва с повишено внимание от жени в детеродна възраст; не трябва да се дава на деца под 3 години. Диабетиците също не трябва да прекаляват със соевите продукти, тъй като способността им да понижават нивата на кръвната захар може да има обратен ефект.

Няколко полезни рецепти

Естествено е, че полезните свойства на соята не са останали незабелязани от народните лечители. Смята се, че растението може дори да предотврати развитието на ракови патологии. В крайна сметка, фитиновата киселина инхибира растежа на чужди структури. Следователно соята е доста подходяща като профилактично средство.

  1. За силен имунитет. Първо трябва да покълнете зърната. Това ще отнеме 5 дни. Това се прави по следния начин: първо зърната се накисват в обикновена вода и след един ден се поставят върху влажна кърпа. Мини-плантацията трябва да се държи на слънце, като редовно се навлажнява бобът. Когато кълновете, излюпени от зърната, достигнат 5 см, те могат да се добавят към салатата или да се консумират пресни на малки порции.
  2. Соевият отвар помага за справяне с умората, а също така облекчава анемията. Лечебният нектар се приготвя по следния начин: плодовете на соята (50 г) се варят 15 минути в ½ литър вода. След като разтворът се охлади, се филтрира. Полученото количество отвара трябва да се изпие през целия ден.
  3. Соевото мляко се използва за нормализиране на менопаузата. Препоръчително е продуктът да се пие на три пъти по 2 супени лъжици в продължение на цял месец.

Има и много полезни формули, използващи соеви продукти. Има много интересни рецепти за приготвяне на козметични състави, които могат да осигурят красота и здраве. Но трябва да помним, че всяко лекарство ще бъде от полза само ако се използва разумно.

Видео: ползи и вреди от соеви продукти