สูตรมะเขือเทศบวบอบมะเขือเทศ บวบและมะเขือยาวอบกับชีสและมะเขือเทศ การทำมะเขือยาวย่างและบวบแสนอร่อยในเตาอบ

เมื่อฤดูร้อนมาเยือน ความร้อนก็มาเยือน ในสภาพอากาศเช่นนี้ คุณคงไม่อยากยืนหน้าเตาเป็นเวลานานแล้วประดิษฐ์สิ่งที่ซับซ้อนเพื่อสนองความหิวของคุณ และฉันไม่อยากกินอาหารมันๆ และอาหารหนักๆ เลย แน่นอนว่าคุณสามารถเปลี่ยนไปรับประทานซุปผักและสลัดได้ แต่สำหรับผู้ชาย นี่ไม่ใช่อาหาร ดังนั้น พวกเขาต้องการสิ่งที่สำคัญกว่านี้ คุณสามารถทำอะไรได้บ้างเพื่อไม่ให้ตัวเองเหนื่อยล้าและเลี้ยงครอบครัว? มีสูตรผักมากมายที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว สูตรนี้อบบวบกับมะเขือเทศและชีสในเตาอบ

บวบอบในเตาอบกับมะเขือเทศและชีส

วัตถุดิบ:

วิธีทำอาหาร:

สำหรับสูตรของเรา เราใช้บวบขนาดกลางที่มีผิวนุ่ม เป็นที่พึงประสงค์ว่าเมล็ดข้างในมีขนาดเล็ก

ขั้นแรกให้เปิดเตาอบและตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 - 200 องศา หั่นบวบเป็นชิ้นหนาประมาณ 0.5 ซม. ใส่ลงในชาม พริกไทย เกลือ และใส่เครื่องเทศที่เราเห็นว่าจำเป็น โหระพา โหระพา โหระพา และออริกาโนเข้ากันได้ดีกับบวบ ผสมเนื้อหาของชามให้เข้ากันโดยแยกบวบออกจากกันเพื่อให้เกลือและเครื่องเทศมีโอกาสได้ในแต่ละวงกลม ทิ้งบวบไว้ 5 นาที

ตอนนี้หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ ทาจานอบด้วยน้ำมัน สามารถถูด้านล่างและด้านข้างของแม่พิมพ์ด้วยกระเทียมได้ วางมะเขือเทศและบวบเพื่อให้วงกลมสลับกัน เทครีมเปรี้ยวลงบนมะเขือเทศและบวบ จากนั้นตอกไข่ 2 ฟองใส่ครีมเปรี้ยว (นม) เกลือและพริกไทย 2 ช้อนโต๊ะ ตีจนเนียนแล้วเทเนื้อหาของแม่พิมพ์ คุณต้องกระจายส่วนผสมเพื่อให้ครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดอย่างสม่ำเสมอ วางทุกอย่างในเตาอบแล้วอบประมาณ 30 นาที เมื่อจานสุกแล้ว ให้โรยชีสขูดด้านบนแล้วนำเข้าเตาอบต่ออีก 5 นาที

นี่เป็นจานที่อร่อยมากและไม่ซับซ้อน อย่าลืมลอง - คุณจะชอบมัน!

มีอาหารประเภทผักมากมาย มีจำนวนมากในฤดูร้อน บวบและมะเขือเทศให้ผลผลิตดีเสมอ ดังนั้นอาหารที่ทำจากพวกมันจึงเรียกได้ว่าเป็นที่นิยม เราขอเสนอสูตรอื่นสำหรับบวบอบในเตาอบกับมะเขือเทศ ปรากฎว่าดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก จานนี้จะมีประโยชน์หากคุณกำลังควบคุมอาหาร มันไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างเลย

บวบอบในเตาอบกับชีสและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

วิธีทำอาหาร:

หั่นบวบเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทย วางจานอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางบวบลงบนหนึ่งหรือสองชั้น ปล่อยให้บวบอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา ในระหว่างนี้ เรากำลังเตรียมน้ำสลัดมะเขือเทศ เทน้ำมะเขือเทศลงบนบวบที่ปรุงสุกแล้ว และหากคุณใช้มะเขือเทศสด ให้ขูดมันแล้วโรยบนบวบ คุณสามารถใส่มะเขือเทศหั่นเป็นวงกลมบนบวบได้ เราทำสิ่งนี้หลังจากบวบสุกแล้ว โรยชีสขูดด้านบนแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 5 นาที จานพร้อมแล้ว อร่อย!

เมื่อมะเขือยาวปรากฏในตลาดและในสวนบวบจะไม่น่าสนใจมากนัก เราเติมบวบและเริ่มประดิษฐ์อาหารที่มีมะเขือยาว มีอาหารมากมายที่มีมะเขือเทศและมะเขือยาวซึ่งเตรียมได้ไม่ยาก

มะเขือยาวอบกับมะเขือเทศและชีส

วัตถุดิบ:

วิธีทำอาหาร:

เราแยกมะเขือยาวออกจากก้านแล้วหั่นตามยาวออกเป็น 4-5 ชิ้น ถูด้านในด้วยเกลือและพริกไทยแล้วพักไว้ 20 นาที ปอกมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อน ผัดน้ำมันพืชเล็กน้อยใส่พริกไทยเกลือน้ำตาลน้ำมะนาว บีบกระเทียมผ่านการกดและเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที วางมะเขือยาวลงในจานอบ วางมะเขือเทศที่หั่นเป็นวงแล้วหั่นชีสเป็นชิ้น ๆ ในส่วนของมะเขือยาว เรายังเพิ่มผักใบเขียว

วางซอสที่เตรียมไว้ไว้บนมะเขือยาว เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วอบประมาณ 20 นาที หลังจากนั้นขูดชีสแล้วโรยบนมะเขือยาวแล้วนำเข้าเตาอบต่ออีก 5 นาที

เราเสนอสูตรอื่นสำหรับมะเขือยาวอบในเตาอบพร้อมชีสและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

วิธีทำอาหาร:

หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นหนาครึ่งเซนติเมตร เพิ่มเกลือและปล่อยให้มันชงเล็กน้อย ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้วทาด้วยน้ำมันพืช วางชิ้นมะเขือยาวไว้ด้านบนของกระดาษ parchment

ตอนนี้เตรียมน้ำกระเทียม ผ่านกระเทียมผ่านการกดแล้วเทน้ำเดือดลงไป แปรงแต่ละวงกลมด้วยน้ำกระเทียมที่เตรียมไว้ใหม่

มาดูชีสกันดีกว่า เราขูดมันและโรยมันลงบนมะเขือยาวโดยขูดพริกไทยดำป่นไว้ด้านบน

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้ววางลงบนชีส เกลือและพริกไทย. ปล่อยกระทะทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้มะเขือม่วงมีเวลาแช่กระเทียม วางมะเขือยาวกับชีสและมะเขือเทศในเตาอบประมาณ 25-30 นาที เปิดเตาไว้ที่ 200 องศา ปล่อยให้อาหารเรียกน้ำย่อยของเราเย็นแล้ววางลงบนจาน โรยด้วยผักชีฝรั่งสด

อร่อย!

เราได้รวบรวมสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับบวบอบในเตาอบพร้อมมะเขือเทศ ใส่เนื้อสับ มะเขือยาว หรือเห็ดลงไป แล้วมันจะอร่อยยิ่งขึ้น!

• 1 บวบ (ควรเป็นเด็กเพื่อไม่ให้มีเมล็ดพืชหลวม)
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• ชีส 100 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• น้ำมันพืช;
• เกลือพริกไทยดำ

ล้างบวบ ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้น ความหนาของวงกลมแต่ละวงควรอยู่ที่ประมาณ 1 ซม.

ล้างมะเขือเทศ ตัดตรงกลางสีเข้มออกแล้วหั่นเป็นวงกลม ความหนาของวงกลมมะเขือเทศคือ 0.5 ซม. เพื่อป้องกันไม่ให้มะเขือเทศช้ำและน้ำรั่วไหลออกมาคุณต้องตัดมันด้วยการเลื่อยโดยไม่ต้องกดมะเขือเทศ

ปอกกระเทียมแล้วสับด้วยการกด

ในกระทะที่แห้งและร้อน ให้ทอดชิ้นบวบทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย

ชุบแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชแล้ววางบวบทอดลงไป

วางกระเทียมบดไว้บนชิ้นบวบแต่ละชิ้น

วางชิ้นมะเขือเทศลงบนกระเทียม เกลือและพริกไทยพวกเขา

บดชีสโดยใช้เครื่องขูดหยาบ

วางบนถาดอบ

วางชิ้นส่วนในเตาอบ (t=180°C) เป็นเวลา 20-25 นาที

บวบกับมะเขือเทศอบในเตาอบใต้เปลือกชีสพร้อมแล้ว! เสิร์ฟพร้อมกับผักใบเขียว อร่อย!

สูตรที่ 2: วิธีอบบวบและมะเขือเทศในเตาอบ (พร้อมรูป)

ผักอบเน้นรสชาติของอาหารจานเนื้อเกือบทุกชนิดอย่างสมบูรณ์แบบ คุณยังสามารถเสริมด้วยซอสกระเทียมหรือครีมเปรี้ยวได้ เพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อยที่น่าพึงพอใจและในเวลาเดียวกัน

• บวบหนุ่ม 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ 3-4 ชิ้น
• หัวหอม 1 ชิ้น (เล็ก)
• ส่วนผสมพริกไทยป่น 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
• สมุนไพรแห้ง 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ

ถูหัวหอมในมือเพื่อให้ปอกเปลือกออกได้ง่ายขึ้นในภายหลัง จากนั้นนำรากและยอดที่เหลือออก ล้างหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงหรือผ่าครึ่งแล้วสับเป็นครึ่งวงแล้วแต่สะดวกสำหรับคุณ

วางมะเขือเทศลงในอ่างล้างจานแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่นทีละผล โดยใช้มือเช็ดมะเขือเทศแต่ละผล ตัดบริเวณที่เคยเป็นโคนและเอาซากออก หั่นมะเขือเทศที่ปอกเปลือกด้วยวิธีนี้ให้เป็นวงแหวนหนาๆ เนื่องจากมะเขือเทศบางๆ อาจแตกออกจากกันระหว่างปรุงอาหาร หั่นผักอย่างระมัดระวังด้วยมีดคมๆ เพื่อไม่ให้เนื้อแตก

ล้างบวบด้วยน้ำและขจัดสิ่งสกปรกที่เกาะอยู่ด้วยแปรง เนื่องจากเราเลือกผักอ่อนจึงไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก แต่หากคุณกำลังเตรียมอาหารจานนี้นอกฤดูกาลและคุณมีเฉพาะส่วนผสมที่ค้างอยู่ในมือ คุณจะต้องขจัดเปลือกหนาออกจากผักเหล่านั้นโดยเพียงแค่ตัดมันออกอย่างแน่นอน ด้วยมีด ตัดบวบที่ล้างและปอกเปลือกเป็นวงแหวนที่มีความหนาปานกลาง

วางผักทั้งหมดลงในชามลึกอย่างระมัดระวัง และเปิดเตาอบที่ 230 องศาเซลเซียส เกลือและพริกไทยผักและเพิ่มสมุนไพรแห้ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันอย่างระมัดระวัง ทาน้ำมันมะกอกลงในถาดอบที่ทนความร้อน จากนั้นวางผักต่างๆ ลงไปทีละชิ้นเพื่อสลับกัน

จำไว้ว่าหัวหอมมีน้อยกว่ามาก ดังนั้นควรแบ่งหัวหอมให้เท่าๆ กันกับส่วนผสมอื่นๆ เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงบนจานที่ทำในลักษณะนี้และวางในเตาอบ การปรุงผักตามสูตรนี้ใช้เวลา 15-18 นาที หลังจากเวลานี้ บวบจะนิ่มลง และหัวหอมและมะเขือเทศจะคั้นน้ำออกมา

สูตรที่ 3: บวบอบกับมะเขือเทศและเนื้อสับในเตาอบ

• บวบ - 3 ชิ้น
• เนื้อสับ - 100-150 กรัม
• ข้าว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มะเขือเทศ - 3-4 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ต้มข้าวและผสมกับเนื้อสับ ใส่เกลือ พริกไทย และคนให้เข้ากัน หั่นบวบเป็นชิ้นหนา 5 มม. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบางๆ

วาง 1 ช้อนโต๊ะในแต่ละวงกลมบวบ เนื้อสับ 1 ช้อน วางมะเขือเทศฝานไว้ด้านบน ในรูปแบบนี้ วางบวบแน่นบนถาดอบโดยให้ด้านหงายขึ้น

วางมะเขือเทศบดลงในชามแยกต่างหาก

ใส่ครีมเปรี้ยวและน้ำ (200 กรัม) ลงในซอสมะเขือเทศ เพิ่มเกลือและผสม

เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงบนบวบกับเนื้อสับและมะเขือเทศ ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 35 นาที

5-7 นาทีก่อนที่จะพร้อม ให้โรยหม้อตุ๋นซูกินีด้วยชีสขูด แล้วนำกระทะกลับเข้าไปในเตาอบ

บวบอบในเตาอบพร้อมเนื้อสับข้าวและมะเขือเทศพร้อม

สูตรที่ 4: บวบ, มะเขือยาวและมะเขือเทศในเตาอบ

บวบและมะเขือยาวอบในเตาอบพร้อมชีสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ง่ายและรวดเร็ว แต่ไม่อร่อยน้อย (อาจเป็นอาหารจานหลัก) ซึ่งจะทำให้คุณมีความสุขมากและจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของคุณด้วยเพราะอาหารที่อบในเตาอบยังคงอยู่ สารและวิตามินเพื่อสุขภาพ

เครื่องเทศในส่วนผสมช่วยให้อาหารเปิดออก ทำให้เกิดรสชาติที่เผ็ดร้อนยิ่งขึ้น ควบคุมปริมาณและองค์ประกอบของเครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณ ทำให้อาหารจานนั้นเผ็ดขึ้นหรืออ่อนลงตามต้องการ

• มะเขือยาว - 2 ชิ้น (เด็ก, ขนาดกลาง)
• บวบ - 2 ชิ้น (เด็ก, ขนาดกลาง)
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น (ใหญ่)
• กระเทียม - 2 ฟัน
• มอสซาเรลล่าชีส - 120 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว – เพื่อลิ้มรส (สำหรับเสิร์ฟ)
• พริกขี้หนูแดง - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ – เพื่อลิ้มรส
• ผักชี - 1 หยิก (พื้นดิน)

สำหรับจานนี้จะดีกว่าถ้าใช้มะเขือยาวและบวบที่อายุน้อยขนาดกลางและมีความหนาเท่ากันเพื่อให้ "ป้อมปืน" เท่ากัน

หั่นมะเขือยาวเป็นวงกลมอย่างน้อย 1 ซม. ฉันไม่ได้ตัดเปลือกออกเพราะมันนุ่มมาก หากมะเขือยาวของคุณมีเปลือกหนากว่า ให้เอาออก

วางมะเขือยาวลงในชามแล้วเติมเกลือ (ประมาณ 0.75 ช้อนชา) ซึ่งจะช่วยขจัดความขมขื่น ทิ้งผักไว้ 15 นาที

ล้างมะเขือยาวด้วยน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

ควรสับบวบด้วย แต่ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือ

ลวกมะเขือเทศสุกลูกใหญ่สองลูก พูดง่ายๆ ก็คือ เทผักด้วยน้ำเดือดเพื่อเอาเปลือกออก ในการทำเช่นนี้ ให้ใช้มีดคมๆ ทำการตัดเป็นรูปกากบาท: อันแรกใกล้กับก้านและอันที่สองอยู่ฝั่งตรงข้ามของมะเขือเทศ

วางมะเขือเทศในน้ำเดือดประมาณ 40 วินาที - 1 นาที เอาออกแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ใช้มีดแงะผิวหนังแล้วถอดออกอย่างง่ายดาย

บดมะเขือเทศที่ปอกแล้วลงในส่วนผสมด้วยส้อม (คุณสามารถบดในเครื่องปั่น) ใส่พริกไทยแดงและดำ ผักชีป่น เกลือเล็กน้อย และกลีบกระเทียมสับ

หั่นมอสซาเรลลาเป็นวงกลมตามขนาดของ "หอคอย" ของเรา ฉันพบมอสซาเรลลาชีสหัวใหญ่ ดังนั้นฉันจึงตัดวงกลมที่ต้องการออกโดยใช้แม่พิมพ์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสม และใช้ชีสที่เหลือกับพิซซ่า

ใส่น้ำสลัดมะเขือเทศส่วนใหญ่ลงในจานเซรามิกหรือแก้ว

ประกอบ "หอคอย" ผัก: วงแหวนมะเขือยาว - ใส่เกลือเล็กน้อย - น้ำสลัดมะเขือเทศ - แหวนบวบ - เกลือเล็กน้อย - น้ำสลัดมะเขือเทศ - มะเขือยาว - บวบ น้ำสลัดมะเขือเทศระหว่างผักจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับจาน (คุณสามารถทำวงแหวนมะเขือเทศเป็นชั้นได้)

“ป้อมปืน” สามารถทำได้ไม่สูงนัก เช่น คุณสามารถจัดเรียงผักโดยใช้พัด เช่นเดียวกับที่ทำในจานราตาตูยอันโด่งดัง

อย่ารีบใส่ชีส เพราะมันจะละลายเร็วและผักก็ยังดิบอยู่

อบมะเขือยาวและบวบเป็นเวลา 25-30 นาทีที่ 180 นิ้ว (เวลาอาจเพิ่มขึ้นเล็กน้อยขึ้นอยู่กับลักษณะของเตาอบ) หลังจากผ่านไป 25 นาที ให้นำจานออกจากเตาอบ จัดเรียงชีสอย่างระมัดระวัง และปล่อยทิ้งไว้อีก 7-10 นาที

เมื่อเสิร์ฟ เติมน้ำสลัดมะเขือเทศลงไปที่ด้านล่างของจาน จากนั้นจึงอบผักและตกแต่งด้วยสมุนไพร อร่อย!

สูตรที่ 5: บวบกับมะเขือเทศและกระเทียมในเตาอบ

วิธีง่ายๆ ในการอบไม่เพียงแต่บวบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงมะเขือยาวและฟักทองด้วย การใช้เวลาแรงงานและอาหารในระหว่างการเตรียมไม่ทำให้เกิดข้อสงสัยเกี่ยวกับการใช้งานจริงของอาหารจานนี้

• บวบหนุ่ม – 1 กก
• มะเขือเทศสด – 0.5 กก
• กระเทียม – 5-6 กลีบ
• หัวหอมสีเขียว - ขน 5-6 อัน
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง – 1 พวง
• ครีมเปรี้ยว – 1 แก้ว
• ไข่ – 1-2 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 5-6 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สำหรับจานนี้ควรเลือกบวบขนาดกลางที่มีเมล็ดเล็ก ปอกบวบแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 1 ซม.

ล้างกระเทียม หัวหอม ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่ง แล้วสับให้ละเอียด

ผสมผักทั้งหมดกับบวบ เติมเกลือ เทน้ำมัน และวางบนถาดอบขนาดเล็ก

ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นวงกลม

วางมะเขือเทศไว้บนบวบ

วางแผ่นอบพร้อมผักในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที

ตีครีมกับไข่ (เพื่อลิ้มรสคุณสามารถตีด้วยสมุนไพร, เกล็ดขนมปังป่น, ชีสขูด, เฟต้าชีส, กระเทียมสับ)

หลังจากผ่านไป 15-20 นาที ให้นำถาดอบออกจากเตาอบ แล้วเทส่วนผสมนี้ลงบนผัก

ใส่กลับเข้าไปในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาล

สามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือเป็นจานอิสระได้ อร่อย!

สูตร 6 ง่าย ๆ: บวบและมะเขือเทศคลุมด้วยเปลือกชีส

• มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น;
• บวบ - 200-250 กรัม
• พริกหยวกหวาน - 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 20 กรัม
• นม - 2.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 25-30 กรัม
• เครื่องเทศ, พริกไทยดำป่น, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เสิร์ฟร้อนกับครีมเปรี้ยวหรือซอสที่คุณชื่นชอบ อย่าลืมเตรียมบวบที่อร่อยและนุ่มที่สุดอบกับมะเขือเทศและชีส!

สูตร 7 ทีละขั้นตอน: มะเขือเทศเชอรี่และบวบในเตาอบ

เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับผู้ที่ดูแลรูปร่างของตนเอง

• บวบสควอช - 300 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ – 200 กรัม
• แครอท – 60 กรัม
• หัวหอม - 60 กรัม
• Fetaxa เป็นก้อน - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

ล้างบวบแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม. วางในจานทนไฟ ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

ทอดแครอทขูดและหัวหอมสับในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

วางหัวหอมและแครอททอดไว้บนบวบ

หั่นมะเขือเทศเป็น 2 ส่วนแล้วจัดเรียง

โรยหน้าด้วย fetax หั่นเต๋า เกลือ และพริกไทยตามชอบ ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 40 นาที

อร่อย!

สูตรที่ 8: บวบกับมันฝรั่งและมะเขือเทศ (พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน)

• บวบ - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• ครีมเปรี้ยว - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน (ควรมีไขมันต่ำ)
• ชีส - 150 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส (สามารถเพิ่มผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งลงในจานเสร็จเพื่อความงาม)

หั่นมะเขือเทศ มันฝรั่ง และบวบเป็นชิ้นบางๆ และถ้าเป็นไปได้ให้เป็นวงกลมเล็กๆ

สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับปรุงเนื้ออร่อยด้วยบวบและมะเขือยาวในเตาอบ: มื้อเย็นที่ยอดเยี่ยม

ระดับ
สูตรอาหาร

เวลา
(นาที)

บางส่วน
(คน)

ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม

4 กรัม

5 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

79 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: เนื้อกับบวบและมะเขือยาวในเตาอบ - สูตรคลาสสิก

หนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพและราคาไม่แพงที่สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วในเตาอบคือเนื้อสัตว์กับบวบและมะเขือยาว มะเขือเทศ หัวหอม และเครื่องเทศที่คัดสรรมาอย่างดีช่วยเสริมรสชาติได้อย่างลงตัว

มะเขือยาวมีไฟเบอร์ แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามินซี บี และพีพี เป็นเพราะอย่างหลังนี้จึงแนะนำผักนี้โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ติดบุหรี่ เนื่องจากช่วยให้ทนต่อความหิวนิโคตินได้ง่ายขึ้น มะเขือยาวยังช่วยกำจัดของเหลวออกจากร่างกายและปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด

บวบรวมอยู่ในรายการผลิตภัณฑ์อาหารส่วนใหญ่ นอกจากนี้ ซื้อในฤดูใบไม้ผลิ เนื่องจากมีวิตามินซี บี และแคลเซียม จึงช่วยต่อสู้กับการขาดวิตามิน แนะนำให้ใช้กับความดันโลหิตสูง ความเครียดบ่อยๆ โรคไต และน้ำหนักเกิน เพื่อให้แน่ใจว่าบวบจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ควรปรุงร่วมกับเปลือกและเมล็ดโดยใช้เกลือและน้ำมันน้อยที่สุด

วัตถุดิบ:

• เนื้อซี่โครงหมู - 300 กรัม;
• บวบ - 1 ชิ้น;
• มะเขือยาว - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม

ขั้นตอนที่ 1: หั่นมะเขือยาวและบวบตามยาวเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน จากนั้นจึงหั่นเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้คือใช้เครื่องตัดผัก

ขั้นตอนที่ 2: ใส่ผักสับลงในชาม ใส่เกลือแล้วทิ้งไว้สิบนาที

ขั้นตอนที่ 3: ล้างด้วยน้ำวางในชั้นเท่า ๆ กันบนถาดอบที่ทาน้ำมันแล้วอบประมาณสิบนาทีที่อุณหภูมิ 190 C

ขั้นตอนที่ 4: หั่นเนื้อเป็นจานแล้วตีด้วยค้อนไม่บางเกินไป

ขั้นตอนที่ 5: วางมะเขือยาวและบวบ, มัสตาร์ด, เนื้อ, มะเขือเทศในรูปแบบทนความร้อนเป็นชั้น ๆ เติมเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (เช่นเครื่องปรุงรสผักสากล) ขูดชีสด้านบน

ขั้นตอนที่ 6: อบประมาณ 35-40 นาทีที่ 180 C

หากคุณไม่ต้องการอบผัก คุณสามารถทอดผักหรือน้ำมันมะกอกในปริมาณเล็กน้อยในกระทะก็ได้ ชีสรัสเซีย เช่นเดียวกับซูลูกุนิ และมอสซาเรลลาก็เหมาะสม

ตัวเลือกที่ 2: เนื้อกับบวบและมะเขือยาวในเตาอบ - หมูสไตล์โซซี

สำหรับเนื้อสัตว์ที่เตรียมตามสูตรนี้ข้าวหรือมันบดเหมาะเป็นกับข้าว

วัตถุดิบ:

• เนื้อหมู - 0.5 กก.
• ชีส - 250 กรัม
• มะเขือเทศ -150 กรัม
• มะเขือยาว - 200 กรัม
• บวบ - 200 กรัม;
• พริกหวาน - 270 กรัม
• กระเทียม - 1 หัว;
• ครีมเปรี้ยว - 1 แก้ว

วิธีทำอาหารทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1: หั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ ตีทั้งสองด้านใส่ในแม่พิมพ์พริกไทยเกลือเทลงบนซีอิ๊ว

ขั้นตอนที่ 2: ใส่พริกไทยสับเป็นวงแหวนที่ด้านบนของเนื้อ

ขั้นตอนที่ 3: หั่นมะเขือยาวและบวบเป็นชิ้น วางในชามแยกต่างหาก โรยด้วยเกลือและทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อขจัดความขมและน้ำผลไม้ส่วนเกิน

ขั้นตอนที่ 4: ผัดมะเขือยาวและบวบทั้งสองด้านในกระทะที่อุ่นไว้ วางบนพริก

ขั้นตอนที่ 5: สำหรับซอสกระเทียม: ผสมครีมกับสมุนไพรสับละเอียดและกระเทียม

ขั้นตอนที่ 6: หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมปิดด้วยพริกไทยทาด้วยซอสกระเทียม

ขั้นตอนที่ 7: อบที่ 190-200 C เป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 8: นำกระทะออกมา วางชีสลงบนจานในจานแล้วใส่กลับเข้าไปในเตาอบอีกประมาณ 5-7 นาทีจนกระทั่งชีสเป็นสีน้ำตาล

ก่อนเสิร์ฟ เย็นเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้น

ตัวเลือก 3: เนื้อกับบวบและมะเขือยาวในเตาอบ - หมู "Rostovskaya"

ในด้านรสชาติและเทคโนโลยีการทำอาหาร อาหารจานนี้ชวนให้นึกถึงสูตร "เนื้อสไตล์ฝรั่งเศส" อันโด่งดัง ซึ่งเบากว่าเล็กน้อยและให้กลิ่นฤดูร้อนมากกว่า ความพิเศษของตัวเลือกนี้คือแม้จะยืนในตู้เย็นข้ามคืน แต่ในวันถัดไปรสชาติก็ยังคงชุ่มฉ่ำและเข้มข้นเหมือนเดิม

วัตถุดิบ:

• หมู (เนื้อซี่โครง) - 600 กรัม
• บวบ - 140 gr;
• มะเขือยาว - 140 กรัม;
• มะเขือเทศ - 130 กรัม;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - 100 มล.

วิธีทำอาหารทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1: ล้างเนื้อด้วยน้ำแห้งหั่นเป็นชิ้นขนาดไม่เกิน 1 ซม. เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 2: วางกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบลงในจานอบหรือถาดอบ วางชิ้นหมูเข้าด้วยกันให้แน่น

ขั้นตอนที่ 3: สับบวบและมะเขือยาวเป็นวงกลมไม่หนาเกินไปหากผักยังอ่อนก็ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก

ขั้นตอนที่ 4: หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลม

ขั้นตอนที่ 5: วางผักเป็นชั้น: บวบแรกแล้วตามด้วยมะเขือยาวมะเขือเทศด้านบน

ขั้นตอนที่ 6: ทาทุกอย่างด้วยมายองเนส ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 7: เปิดเตาอบที่ 180C วางจานไว้ประมาณ 40-45 นาที

การจัดทำตัวเลือกนี้ไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามขั้นตอนและส่วนผสมทั้งหมดอย่างเข้มงวด เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับรสชาติ คุณสามารถสร้างสรรค์ได้นิดหน่อย: เลือกผักและจัดเรียงตามลำดับอื่น ขอแนะนำให้วางมันฝรั่งไว้ใต้เนื้อที่ด้านล่างสุดซึ่งในกรณีนี้จะอบได้ดีกว่า

ตัวเลือกที่ 4: เนื้อกับบวบและมะเขือยาวในเตาอบอบกับมันฝรั่ง

ตัวเลือกนี้ไม่จำเป็นต้องใช้กับข้าวแยกต่างหาก นอกจากนี้ มันฝรั่งยังอบพร้อมกับผักและเนื้อสัตว์เพื่อป้องกันไม่ให้แตกในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร นอกจากนี้รสชาติของอาหารทั้งจานจะชุ่มฉ่ำและเข้มข้นยิ่งขึ้น

เนื้อสัตว์ที่เตรียมตามสูตรนี้ไม่เพียงเหมาะสำหรับวันธรรมดาเท่านั้น แต่ยังจะเข้าแทนที่หัวโต๊ะเทศกาลด้วย

วัตถุดิบ:

• เนื้อหมู - 1 กก.
• บวบ - 150 กรัม;
• มะเขือยาว - 150 กรัม;
• มะเขือเทศ - 140-150 กรัม;
• มันฝรั่ง - 400-500 กรัม

เพื่อเตรียมน้ำดอง:

• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เมล็ดผักชี (พื้นดิน) - 1 ช้อนชา;
• กระเทียม - 3 ฟัน

วิธีทำอาหารทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1: สับกระเทียมผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำดอง

ขั้นตอนที่ 2: หั่นเนื้อหมูที่ล้างและแห้งให้กว้างประมาณ 1.5 ซม. หลายๆ ส่วน (ความหนา 3/4 ของความหนา)

ขั้นตอนที่ 3: ถูเนื้ออย่างระมัดระวังโดยเฉพาะในบริเวณที่มีการตัดด้วยน้ำดองที่เตรียมไว้ห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นข้ามคืน

ขั้นตอนที่ 4: สับมะเขือยาวและบวบเป็นวงกลมไม่เกิน 5 มม. แล้วแช่ในน้ำเย็นเค็มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 5: หั่นมะเขือเทศในลักษณะเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 6: นำเนื้อออกจากตู้เย็น เติมผักแต่ละชิ้นลงไป แล้วค่อย ๆ ย้ายไปยังจานอบที่เตรียมไว้

ขั้นตอนที่ 7: วางมันฝรั่งไว้ข้างหรือรอบๆ เนื้อให้มีรูปร่างเหมือนกัน

ขั้นตอนที่ 8: เปิดเตาอบที่ 180 C อบประมาณหนึ่งชั่วโมง

จานนี้เป็นรูปแบบที่มีเอกลักษณ์เฉพาะในธีมของราตาตูย บวบและมะเขือยาวอบในเตาอบเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศสด เครื่องเทศหอม และชีส หากคุณต้องการทำอาหารกับข้าวหน้าร้อนที่ง่ายและชุ่มฉ่ำ เขียนสูตรได้เลย!

วัตถุดิบ:

- บวบ – 1 ชิ้น ขนาดกลาง;
- มะเขือยาว – 1-2 ชิ้น ขนาดเล็ก;
- มะเขือเทศสุกเนื้อ – 2 ชิ้น;
- ชีสกึ่งแข็งหรือแข็ง – 200 กรัม
- กระเทียม – 2 กลีบ;
- โหระพาสด (ไม่จำเป็น) – 2-3 ก้าน;
- น้ำมันพืช – 50 กรัม
- สมุนไพรโปรวองซ์ – เหน็บแนม;
- พริกไทยดำป่น - เหน็บแนม;
- เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

1. ล้างมะเขือยาว หากผัก "เก่า" แนะนำให้ปอกเปลือกเพราะผิวของผัก "สีน้ำเงิน" ที่สุกเกินไปเล็กน้อยจะแข็งและขมและอาหารอาจกลายเป็นรสจืด หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นบาง ๆ หนาประมาณ 3 มม. วางไว้ในชามลึกแล้วปิดด้วยเกลือ คน. ทิ้งมะเขือยาวไว้กับเกลือที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง




2.จะมีเวลาไปทำผักอื่นๆ เลือกบวบหนุ่มด้วย พวกเขาไม่มีเมล็ดแข็งและมีผิวที่หนา หากไม่ใช่ฤดูกาลสำหรับผักอ่อนอีกต่อไป แต่คุณยังคงอยากลองบวบอบกับมะเขือยาว จากนั้นปอกเปลือกบวบชั้นบนสุดแล้วเอาแกนออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นบาง ๆ บวบอ่อนสามารถหั่นเป็นวงได้ดังในภาพ

และคุณอาจจะชอบอันนี้มันอร่อยมาก

3. มะเขือเทศต้องหั่นบาง ๆ ด้วยมีดคม ๆ เพื่อให้อาหารจานนี้ชุ่มฉ่ำและอร่อย ให้ใช้มะเขือเทศเนื้อสุก หากต้องการก็สามารถลวกล่วงหน้าและเอาผิวหนังออกได้ ต้มน้ำดื่มในกระทะ จุ่มมะเขือเทศลงไปแล้วลวกสักครู่ จากนั้นนำมะเขือเทศออกจากน้ำ พักให้เย็นเล็กน้อย แล้วเอาเปลือกออก มันจะหลุดออกง่ายมาก สิ่งที่คุณต้องทำคือหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น






4. หั่นชีสเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วย หากต้องการคุณสามารถขูดมันบนเครื่องขูดหยาบได้ ฉันอบบวบและมะเขือยาวด้วยมอสซาเรลลาที่ผลิตในประเทศ แต่ฉันคิดว่ามันน่าจะอร่อยกับชีสอื่นๆ เช่น Gouda, Tiltieser, Dutch หรือ Russian




5. มะเขือยาวน่าจะคั้นน้ำออกมาแล้ว สะเด็ดน้ำและล้าง "สีน้ำเงินเล็กน้อย" เพื่อเอาเกลือออกจากน้ำไหลปริมาณมาก บีบให้เข้ากันแต่เบาๆ ทาจานอบเซรามิกหรือโลหะด้วยน้ำมันพืช วางชั้นมะเขือยาวลงไป




6. บวบด้านบน






7. จากนั้น - มะเขือเทศ เพิ่มเกลือเล็กน้อยลงในผักแต่ละชั้นแล้วโรยด้วยพริกไทยป่นและสมุนไพรโพรวองซ์




8. ชั้นสุดท้ายคือชีส คุณสามารถทำหลายชั้นได้หากรูปร่างและปริมาณของส่วนผสมเอื้ออำนวย




9.เตรียมไส้อะโรมาติก ในการทำเช่นนี้ให้ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อน ใส่ก้านโหระพาลงไป ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง




10. จากนั้นใส่กระเทียมที่ปอกเปลือกและซอยแล้วลงไป ระวังเพราะกระเทียมจะไหม้เร็ว ผัดเครื่องเทศเป็นเวลา 30 วินาทีจนกระทั่งกลิ่นหอมทั้งหมดกระจายไปในน้ำมัน เทน้ำมันลงในพิมพ์ที่ใส่บวบ มะเขือยาว มะเขือเทศ และชีส ปิดฝากระทะด้วยฝาหรือฟอยล์อบอลูมิเนียม วางในเตาอบที่อุ่นไว้ อบบวบและมะเขือยาวที่ 180 องศาเป็นเวลา 40-60 นาทีจนสุกเต็มที่ เพื่อให้แน่ใจว่าชีสเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง ให้เปิดฝาหรือฟอยล์ออกจากกระทะ 10-15 นาทีก่อนสิ้นสุดการอบ






เสิร์ฟร้อนเป็นกับข้าวกับปลาหรือ

ในเตาอบอบบวบและมะเขือยาวที่อุณหภูมิ 200 องศา

ในหม้อหุงช้าอบบวบกับมะเขือยาวในโหมด "สตูว์"

วิธีการอบบวบกับมะเขือยาว

สินค้า
บวบ - 1 กิโลกรัมกรัม
มะเขือยาว - 700 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 250 มิลลิลิตร
เกล็ดขนมปัง - 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ - 1 ชิ้น
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี) – เพื่อลิ้มรส

การเตรียมอาหาร
1. ล้างมะเขือยาว 1 กิโลกรัมและบวบ 700 กรัมให้สะอาดใต้น้ำไหล แล้วซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
2. ผลัดกันหั่นบวบและมะเขือยาวเป็นวงกลม หนาวงละ 1.5 ซม.
3. วางมะเขือยาวในภาชนะที่แยกจากกัน ถูมะเขือยาวแต่ละวงเบา ๆ ด้วยเกลือ
4. ผสมมะเขือม่วงเค็มในภาชนะแล้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
5. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้บีบมะเขือยาวเบา ๆ แล้วสะเด็ดน้ำที่เหลือหลังจากบีบออก
6. ในชามแยกต่างหากเตรียมน้ำสลัด: รวมไข่ 1 ฟอง, ครีมเปรี้ยว 250 มิลลิลิตร, เกลือ, สมุนไพรสับและเกล็ดขนมปัง 2 ช้อนโต๊ะ
7. ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน

วิธีปรุงบวบและมะเขือยาวในเตาอบ
1. ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 200 องศา
2. ทาแผ่นอบด้วยน้ำมันและให้ความร้อนในเตาอบ
3. วางมะเขือยาวและบวบสลับกันบนถาดอบที่อุ่นโดยห่างจากกัน 1 เซนติเมตร
4. โรยผักด้วยน้ำมันพืชแล้ววางบนถาดอบในเตาอบ
5. อบผักจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 15 นาที
6. หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้นำถาดอบที่มีผักออกจากเตาอบ เทส่วนผสมครีมเปรี้ยวไข่ลงบนผัก แล้วนำถาดอบกลับเข้าเตาอบ
7. อบบวบและมะเขือยาวจนสุกต่ออีก 20 นาที

วิธีปรุงบวบและมะเขือยาวในหม้อหุงช้า
1. ตั้งค่า multicooker ไปที่โหมด "อบ"
2. ทาชามหลายเมนูด้วยน้ำมันพืชและให้ความร้อนประมาณ 2 นาที
3. วางบวบและมะเขือยาวไว้ที่ด้านล่างของชามหลายเมนูแล้วอบประมาณ 10 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทองโดยไม่ต้องปิดฝาหลายเมนู
4. หลังจากผ่านไป 15 นาที เทส่วนผสมครีมเปรี้ยวไข่ลงในบวบและมะเขือยาว
5. ตั้งค่า multicooker ไปที่โหมด "สตูว์" และตั้งเวลาทำอาหารเป็น 20 นาที
6. ปิดชามอเนกประสงค์แล้วเคี่ยวผักจนสิ้นสุดโหมดการทำอาหาร
7. เปิดฝาหม้ออเนกประสงค์แล้วปล่อยให้ผักเย็นลงเล็กน้อย

Fkusnofacts

สามารถเสิร์ฟบวบกับมะเขือยาวได้ ทั้งร้อนและเย็น. บวบกับมะเขือยาวสามารถเป็นได้ทั้งจานอิสระหรือทำหน้าที่เป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์ปลาหรือเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะเทศกาล

เพื่อทำอาหารบวบและมะเขือยาว น่าพอใจมากขึ้นก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 5 นาทีคุณสามารถโรยผักด้วยชีสขูดได้ คุณยังสามารถอบบวบกับมะเขือเทศและหัวหอมที่ทอดในน้ำมันพืชก่อนหน้านี้

ดีกว่าสำหรับการอบ เลือกบวบอ่อนและมะเขือยาวเนื่องจากมีเปลือกบางและไม่มีเมล็ดหยาบ หากบวบเก่าควรตัดเปลือกออกแล้วเอาแกนที่มีเมล็ดออกจะดีกว่า: เปลือกบวบหนาจะอบได้ไม่ดีเนื่องจากมีความหนาแน่นและความหนา

หากคุณเคี่ยวบวบและมะเขือยาวหรือเก็บไว้ในเตาอบนานกว่า 15 นาที ผักจะนิ่มลง และนิ่มมาก และละลายในปากของคุณ

การอบหรือตุ๋นมะเขือยาวนั้นดีต่อสุขภาพมากกว่าการทอด เนื่องจากการทอดมะเขือยาวต้องใช้น้ำมันเยอะและทำให้กลายเป็นมันเยิ้ม เมื่ออบมะเขือยาวไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันมากนักและรสชาติของผักจะเด่นชัดกว่า

- ปริมาณแคลอรี่บวบกับมะเขือยาวในส่วนผสมครีมไข่ - 95 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

- ต้นทุนของผลิตภัณฑ์เพื่อเตรียมบวบด้วยมะเขือยาวตามสูตรของเราราคาเฉลี่ยในมอสโกในฤดูกาลคือ 100 รูเบิลนอกฤดูกาล - จาก 700 รูเบิล (ณ เดือนธันวาคม 2560)