Кровавая мери коктель. Наслаждайтесь коктейлем «Кровавая Мэри» правильно. Альтернативный рецепт коктейля с яйцом

Красота

Одна из особенностей классического коктейля - каёмка из сельдерейной соли по краям стакана. В домашних условиях приготовить такую соль затруднительно, но можно поэкспериментировать, смешав соль с сушёным чесноком и хлопьями чили, как это решили сделать мы.

Состав самого коктейля мы модифицировали минимально. Смешиваем водку (если готовите Virgin Mary, то исключите её из рецепта), вустерширский соус, острый соус (в классической версии - табаско), заливаем всё томатным соком и добавляем паприку (в идеале - копчёную, у неё головокружительный аромат). Перемешиваем.

Алкогольную основу можно менять на своё усмотрение, нынче существуют вариации с ромом, текилой и джином, а потому удобно пускать в ход остатки алкоголя после праздника.

Если у вас есть соковыжималка, то томатный сок можно дополнить соком сельдерея, чеснока и хрена.

Что касается украшений напитка, то здесь дело тоже дошло до абсурда. Современную «Мэри» подают с беконом, ломтиками тостов с сыром, жареными овощами, превращая коктейль в полноценный обед. Мы же решили остаться верными классике, дополнив напиток стеблем сельдерея, лимоном и оливками с каперсами на шпажках.

Пара порций, и с послепраздничным гулом в голове можно будет попрощаться.

Ингредиенты:

⅛ стакана соли;
1 чайная ложка сушёного чеснока;
½ чайной ложки хлопьев чили;
шот водки;
240 мл томатного сока;
острый соус - по вкусу;
½ чайной ложки вустерширского соуса;
½ чайной ложки паприки;
оливки, сельдерей, лимон, каперсы - для декора.

Приготовление

Смешайте соль с чесноком и чили. Края стакана натрите срезом лимона и опустите в соляную смесь.
Соедините ингредиенты для коктейля.
Наполните стакан льдом и влейте «Кровавую Мэри».
Декорируйте коктейль и сразу же подавайте.

Водка с томатным соком – таков незамысловатый состав знаменитого коктейля Bloody Mary, который пользуется популярностью по всему миру. Классический его рецепт включает еще другие компоненты, придающие напитку благородный, изысканный вкус. Стоит узнать, в честь кого назван коктейль, как правильно его делать в домашних условиях и как подавать.

Состав Кровавой Мэри

Официальный и традиционный состав коктейля Кровавая Мэри утвержден специальной организацией барменов и включает в себя строгие пропорции: на 1 часть лимонного сока 3 части водки и 6 частей томатного сока. Приправляется получившаяся смесь вустерским соусом и острым соусом tabasco, которых нужно взять буквально по каплям. Остроты и пикантности напитку придают черный молотый перец и смесь поваренной пищевой соли с порошком сельдерея или свежим растением.

Как сделать Кровавую Мэри в домашних условиях

Несложным считается приготовление Кровавой Мэри в условиях дома. Нужно взять все компоненты, перемешать их в шейкере и разлить по стеклянным стаканам хайболл. Подавать коктейль следует с веточкой сельдерея, долькой лимона поверх льда. Традиционной называют подачу аперитива с оливками, разносолами, корейской морковью и маринованными грибами. Вкусным называют сочетание напитка и закуски из салями, креветок и сыра.

Эффектно подавать Bloody Mary с переворачиванием стакана или как шот дринки. Для первого потребуется узкая стопка с широким стаканом. Водка заливается в стопку, накрывается стаканом, чтобы края стопки совпали с дном стакана. Последний быстро переворачивается с одновременным прижиманием стопки ко дну, что не позволит алкоголю вытечь. После этого останется вылить густой томатный сок в стакан и аккуратно вытащить стопку.

Подготовка ингредиентов

Важным этапом при изготовлении коктейля становится подготовка компонентов. Для этого берется свежевыжатый лимонный или лаймовый сок, соус для Кровавой Мэри – Табаско и Вустерский, водка или другой крепкий алкоголь. Начинающим барменам будет полезно ознакомиться, чем заменить водку, потому что это повлияет на итоговый вкус напитка. Водка легко заменяется джином, сакэ, текилой и виски. Более эффектный вкус получится, если будут смешиваться херес, пиво или мексиканские напитки.

Томатный сок также можно заменить кубиком говяжьего бульона, смесью бульона с соком или вообще давлеными помидорами. В России можно встретить варианты замены водки самогоном, а томатного сока – острым томатным соусом, кетчупом или соусом чили. Для изготовления лучше подготовить свежие охлажденные компоненты, смешать их вместе или положить слоями. В последнем случае придется проявить аккуратность – вылить сок, а потом по лезвию ножа ввести водку, чтобы оба компонента не смешались.

Рецепт Кровавой Мэри

Найти для себя подходящий рецепт коктейля Кровавая Мэри сможет любой начинающий или опытный бармен. Лучше для этого взять рецепт с фото, который научит сначала делать настоящий традиционный коктейль, который затем усложняется – делается послойно, к нему добавляется яйцо, порошок сельдерея или убирается алкоголь вовсе. Каждый из вариантов готовки отличается минимальным количеством затрат по времени и разным результатом.

Коктейль Кровавая Мэри – классический рецепт

Время приготовления: 10 мин.
Калорийность блюда: 60 ккал.
Предназначение: аперитив.
Кухня: английская.

Традиционным считается рецепт Кровавая Мэри классическая, который подается в высоком стакане. Его кроваво-красный цвет узнаваем многими, а вкус отличается насыщенной остротой и пикантной лимонной свежестью. Как делать базовый рецепт, научит нижеследующая подробная инструкция. По вкусу в ней используется соус Табаско, но можно обойтись и без него.

Ингредиенты:

водка – 45 мл;
томатный сок – 90 мл;
лимонный фреш – 15 мл;
соус Вустерский – 2 капли;
соус Табаско – 3 капли;
лимон – долька;
стебель сельдерея – 1 шт.;
сельдерейная соль – щепотка;
черный перец – щепотка.

Способ приготовления:

На дно высокого стакана засыпать приправы с соусами, добавить лед по вкусу.
Поверх льда влить водку, томатный сок.
После тщательного перемешивания украсить сверху веточкой сельдерея и долькой лимона.
Подавать охлажденным.

Кровавая Мэри – коктейль с сельдереем

Время приготовления: 10 мин.
Количество порций: 1 персона.
Калорийность блюда: 62 ккал.
Предназначение: аперитив.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: легкая.

Как приготовить коктейль Кровавая Мэри с сельдереем, поможет разобраться приведенная далее инструкция. Она отличается от традиционного рецепта использованием сока сельдерея, который добавляется к основной смеси. Чтобы подчеркнуть вкус этого растения, используют сельдерейную соль или смешивают поваренную с порошком сельдерея, плюс украшают стакан свежими стеблями.

Ингредиенты:

томатный сок – 150 г;
водка – 75 г;
лимонный сок – 15 г;
соль – 1 г;
перец черный – 1 г;
сельдерей – 2 веточки;
соус Табаско – 3 капли;
соус Вустерский – 3 капли.

Способ приготовления:

Водку вылить в стакан, посолить, поперчить, приправить лимонным соком.
Добавить сок из одного стебля сельдерея, перемешать.
Влить сок, соусы, помешать. По желанию использовать кубики льда.
Украсить вторым стеблем, подать коктейль с сельдереем с трубочкой или как шот дринк.

Безалкогольная Кровавая Мэри

Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 58 ккал.
Предназначение: аперитив.
Кухня: авторская.

Безалкогольная Кровавая Мэри еще носит название Кровавая дева и отличается только отсутствием алкоголя. Это прекрасный вариант для тех, кто любит классический напиток, но не может его пить по индивидуальным причинам. Как сделать коктейль, подробно описано в рецепте ниже. В него входят густой томатный сок комнатной температуры и свежевыжатый сок лимона. Оба компонента при желании дополняются свежими овощами, делающими напиток более густым.

Ингредиенты:

помидоры – 2 шт.;
красный болгарский перец – 1 шт.;
лук – ½ шт.;
томатный сок – 250 мл;
сок лайма – 70 мл;
соль – 5 г;
зира – 2 г;
кайенский перец – 2 г;
свежая кинза – 50 г;
черный перец – 4 горошины;
оливковое масло – 2 ст. л.;
лимон – ½ шт.;
морская соль – горсть.

Способ приготовления:

Помидоры разрезать пополам, лук нашинковать толстыми кольцами, перец – крупными дольками. Сбрызнуть все овощи маслом, запечь на гриле по 1,5 минуты для помидоров и по 5 минут для всего остального. Снять кожицу, добавить кинзу, измельчить блендером.
Прибавить остальные компоненты, охладить.
Украсить бокалы оригинальной окантовкой из лимонного сока и соли, налить напиток, подавать с долькой лимона и порошком кайенского перца.
При желании украсить оливками.

Кровавая Мэри с яйцом

Время приготовления: 10 мин.
Количество порций: 1 персона.
Калорийность блюда: 63 ккал.
Предназначение: аперитив.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: средняя.

Антипохмельный эффект дает рецепт Кровавой Мэри с яйцом, который изобрели на постсоветском пространстве. Он не отличается по компонентам, но имеет особенности в изготовлении. Как приготовить этот вид известного напитка, пошагово написано в инструкции далее. Он облегчит состояние после бурного застолья, снимет головную боль и выведет токсины из организма.

Ингредиенты:

водка – 50 мл;
томатный сок – полстакана;
сок лимона – 15 мл;
соль – 2 щепотки;
перец – 2 щепотки;
соус Табаско – 2 капли;
соус Вустерский – 3 капли;
яйца – 1 шт.

Способ приготовления:

Вылить на дно стакана яйцо, чтобы не повредить желток.
Смешать соки, соусы, приправы, вылить на яйцо.
По острию ножа или чайной ложке ввести водку, чтобы получились слои.
Вместо целого яйца можно готовить напиток из 2 желтков.

Коктейль Кровавая Мэри – приготовление слоями

Время приготовления: 10 мин.
Количество порций: 1 персона.
Калорийность блюда: 59 ккал.
Предназначение: аперитив.
Кухня: английская.
Сложность приготовления: средняя.

Как приготовить алкогольные слоеные коктейли, проинформирует следующий рецепт, который отличается средней сложностью. В нем используются все те же привычные компоненты, но вливать их следует очень аккуратно и осторожно, чтобы не перемешать. Получившийся напиток смотрится эффектно и привлекательно, может по праву называться украшением праздничного стола.

Ингредиенты:

водка – ¼ стакана;
томатный сок – полстакана;
лимонный сок – 15 мл;
соль – 2 щепотки;
перец – 2 щепотки;
Вустерский соус – 3 капли;
соус Табаско – 2 капли.

Способ приготовления:

На дно бокала высыпать специи, соусы, лимонный сок.
Влить томатный сок.
Поверх всех слоев на стенку по лезвию ножа или маленькой ложке аккуратно влить водку.
Подавать с соломинкой.

Кровавая Мэри без смешивания

Как пить Кровавую Мэри Традиционным вариантом, как правильно пить Кровавую Мэри, является употребление ее через трубочку небольшими глотками в объемном стакане хайболл. Получается, что коктейль является лонгдринком, который прекрасно освежает, но может подаваться и шотами – в стопках, чтобы справиться с похмельным синдромом. При употреблении слоеного напитка следует взять 2 трубочки, чтобы человек контролировал поступление сока и алкоголя снизу.

История создания коктейля

Весьма интересной является история коктейля Кровавая Мэри, который имеет несколько легенд о появлении наименования. Согласно первой, напиток получил название в честь королевы Англии Марии Первой Тюдор, жившей в начале XVI века. Она отличилась жестокими расправами среди протестантов, за что и получила прозвище Bloody Mary. Она была такой жестокой, что ей не оставили ни одного памятника.

Согласно второй легенде, коктейль стал так называться с легкой руки писателя Эрнеста Хемингуэя, который любил выпить и частенько приходил домой пьяным. За это его четвертая жена Мэри устраивала скандалы. Авторами же напитка тоже считаются несколько человек. Первый из них – бармен Джордж Дессел уверял, что придумал коктейль в перерыве между двумя мировыми войнами. Он опубликовал рецепт напитка, получаемого смешиванием водки и томатного сока в декабре 1939 года в одной из газет Нью-Йорка.

Чуть ранее – в 20-е годы XX века другой бармен Фернанд Петио стал называть себя автором классического рецепта Bloody Mary. Он же первым привнес в него добавление соусов и специй, тогда как Дессел ничего не упоминал о добавлении других компонентов. Другие же варианты коктейля (безалкогольный, сельдерейный и яичный) не имеют запечатленных в истории авторов.

Видео: Как приготовить Кровавую Мэри

На сегодняшний день во многих российских барах человек может встретить коктейль легенду «Кровавая Мэри». Он считается одним из самых известных и является простым в приготовлении. Увеличению популярности поспособствовал вышедший триллер с точно таким же названием.

Легендарный коктейль «Кровавая Мэри» появился во французской столице в баре, который носил название «Нью-Йоркский Бар Гарри». Произошло это событие ещё в начале XX века, а если конкретнее, то в 1921 году. Создателем этого напитка считали Фернандо Петио (прозвище Пит), хотя сам он отдавал пальму первенства неизвестному Джорджу Эсселу. И всё же заслугой Пита считают то, что именно он первым начал добавлять в коктейль различные соусы и пряности. Именно они и «сделали» «Кровавую Мэри».

Необходимо не забывать об этом, ведь сегодня большинство людей думает, что сам коктейль, кроме смешанных томатов и водки, ничего собой не представляет.

«Ворчестер» — это был первый добавленный Питом в напиток соус. Даже через некоторое время после переезда в Нью-Йорк он старался добавить в коктейль что-то новое, усовершенствовать его. Пит не обошёл стороной и острый соус «Табаско».

В самом начале в коктейль добавляли только цитрусовые кусочки. И всё на этом. Веточка сельдерея, наличие которой сегодня считается традиционным, появилась в коктейле из-за оплошности одного бармена в отеле «Амбасадор», что находится в Чикаго. Он просто забыл положить в напиток специальную палочку для перемешивания. Но женщина, сделавшая у него заказ, ничуть не растерялась и стала перемешивать напиток веточкой сельдерея.

Название «Кровавая» коктейль получил исключительно из-за своего цвета, а «Мэри» — в честь Мери Пикфорд, известной на тот момент голливудской актрисы. Мери одной из первых участвовала в дегустации нового коктейля.

Классический рецепт коктейля

Ингредиенты:

Сельдерей (веточка).
Сок томатов (150 мл).
Соус «Табаско» и «Вустерс» (по три капли).
Лимонный сок (15 мл).
Водка хорошего качества (75 мл).
Специи (перец чёрный молотый, соль – один грамм).

Процесс приготовления:

Необходимо взять приготовленный заранее хайбол и налить туда определённое количество водки.
К ней добавить сок лимона и специи. Тщательно перемешать.
Добавить сок томатов, несколько капель каждого соуса. Вновь всё хорошо размешать.
В конце добавить веточку сельдерея.

Теперь приготовить коктейль «Кровавая Мэри» не кажется таким сложным делом. Но если человек готовит его самостоятельно дома, то рецепт можно немного изменить, то есть убрать какие-то ингредиенты, сохранив при этом итоговый вкус.

В коктейль можно не добавлять соусы «Вустерс» или «Табаско». Их отсутствие никак не испортит напиток, но зато сделает ингредиенты наиболее доступными.

Кстати говоря, стоит отметить вот что: соус «Вустерс» представляет собой кисло-сладкую приправу, часто используемую, например, на островах Британии или в Англии. Изготавливается она из уксуса, сахара и рыбы. Приобрести соус на территории Российской Федерации достаточно проблематично.

С другим соусом («Табаско») дела обстоят немного проще. Купить его можно почти в любом супермаркете. В его составе имеется соль, уксус и, конечно же, жгучий перец. Именно поэтому этот соус очень острый.

Можно не мучиться, пытаясь добавить в коктейль по грамму соли и перца. Лучше отталкиваться от вкусовых предпочтений. Начинать следует со щепочки, и продолжать уже от полученного результата. А вот отказываться от сельдерея не рекомендуется. Ведь он отлично дополняет коктейль.

Вариант приготовления с сельдереем

Во время приготовления коктейля необходимо соблюдать несколько основных шагов, а именно:

Первым делом в бокал наливается водка (75 мл).
После этого нужно добавить сок лимона, перец и соль (по одному грамму) и тщательно перемешать.
Положить кубики льда (несколько штук).
Добавить томаты (150 грамм).
Всё тщательно перемешать ещё раз.
Положить веточку сельдерея.

Стоит обратить своё внимание на то, что этот вариант приготовления коктейля немного отличается от других. Здесь необходимо после водки добавить соль, лимонный сок, перец, и только потом лёд, но в других рецептах всё наоборот. Благодаря этому вкус напитка получается более ярким и необычным.

Оригинальная «Кровавая Мэри» с яйцом

Такой вариант приготовления напитка был придуман русскими барменами. Этот рецепт практически полностью дублирует традиционный напиток, но всё же способ приготовления чуть-чуть отличается. Далее будет рассказано, как правильно сделать «Кровавую Мэри» с яйцом.

Ингредиенты:

Водка (50 грамм).
Одно яйцо (куриное).
Щепотка перца, соли.
Сок томатов (100 грамм).
Лимонный сок из половины лимона.

Приготовление:

В бокал аккуратно кладут желток и следят, чтобы он не повредился.
Смешивают соль, сок томатов и лимона и перец.
Полученную жидкость с осторожностью вливают в бокал, сохраняя желток целым.
Также аккуратно добавить водку (охлаждённую).
Перемешивать не нужно.

В итоге получается трёхслойный коктейль. В самом низу находится желток, в середине томатный сок, а наверху – водка.

Безалкогольный коктейль

Такой коктейль предпочтительнее всего пить перед обедом. Он так же, как и традиционный напиток, необычен и остр. Именно поэтому даже беременные женщины могут насладиться им, но в небольших количествах.

Ингредиенты:

Острый соус.
Кубики льда.
Соль, перец, измельчённый сельдерей (по щепотке).
Колотый лёд.
Сок томатов (четыре столовые ложки).
Соус ворстерширский (три капли).

Процесс приготовления:

Первым делом необходимо соединить сок лимона и томатов. Потом добавить к ним соусы и специи (перец, соль).
После этого полученную смесь и колотый лёд смешать, а дальше процедить с помощью мелкого ситечка в бокал (с ледяными кубиками).
На последнем этапе украшают коктейль долькой лимона (можно заменить на лайм) или сельдереем.

Как правильно пить?

Этот коктейль относят к лонгдринкам, то есть к напиткам, которые делают в больших объёмах. В основном их пьют маленькими глотками через трубочки. «Кровавая Мэри», которая приготовлена по русскому рецепту (с яйцом), подаётся с парой трубочек. Благодаря этому человек способен самостоятельно регулировать то, как поступают сок и водка. В качестве закуски обычно используют веточку сельдерея. Кстати говоря, этот напиток считается хорошим средством в борьбе с головной болью и похмельем.

В настоящее время в мире придумано немыслимое количество рецептов алкогольных коктейлей. Ни один бармен не знает даже половины из них. Однако существует барная классика – рецепты, уметь приготовить которые обязан каждый. Одним из наиболее известных коктейлей на свете, безусловно, является Кровавая Мэри.

Многие далекие от барной культуры люди искренне полагают, что это простой коктейль, который готовится путем смешивания водки и томатного сока. Однако это не соответствует действительности. Его рецепт далеко не так прост. Однако при наличии некоторого опыта вы сможете быстро в домашних условиях сделать Кровавую Мэри. У барменов весь процесс занимает меньше одной минуты.

Кроме того, многих людей интересует, почему этот коктейль так необычно называется. Ответ на этот вопрос, а также вся история этого алкогольного напитка будет подробно описана в конце данной статьи.

Классический рецепт

Состав ингредиентов:

качественная водка – 75 мл;
томатный сок – 150 мл;
сок лимона – 15 мл;
соль и черный молотый перец – по 1 грамму;
Вустерский соус или Вустерс – 3 капли;
соус Табаско – 3 капли;
веточка сельдерея.

Приготовление.

1. Возьмите высокий стакан (хайбол) и налейте в него необходимое количество водки.

2. Добавьте в алкоголь лимонный сок, перец и соль. Как следует все размешайте.

3. Добавьте томатный сок, капните Табаско и Вустерский соус и снова все перемешайте.

4. Положите в стакан веточку сельдерея и коктейльную трубочку.

На этом приготовление коктейля Кровавая Мэри завершено.

Как видите, все действительно не так просто. Однако если вы готовите Кровавую Мэри в домашних условиях, то данную рецептуру можно значительно упростить практически без потери качества и изменения итогового вкуса коктейля.

Во-первых, можно не использовать соусы Табаско и Вустерс. Это не слишком значительно скажется на вкусе напитка, но сделает ингредиенты гораздо более доступными.

Кстати, в этом месте нужна небольшая справка. Вустерский соус – это кисло-сладкая приправа, которая широко используется в Англии и в целом на Британских островах. Его делают из рыбы, уксуса и сахара. Купить его в России довольно сложно.

С Табаско ситуация обстоит попроще. Его можно приобрести практически в каждом крупном супермаркете. Он представляет собой острый пикантный соус, в состав которого входят белый уксус, соль и красный жгучий перец.

Во-вторых, вы можете не мучить себя и не пытаться добавить в бокал именно грамм перца и соли. Достаточно просто добавлять их по вкусу. Начните со щепотки и отталкивайтесь от полученного пробного результата, увеличивая, или, уменьшая, используемый объем этих компонентов.

Альтернативный рецепт со слоями

Дело в том, что существует несколько общепризнанных методов приготовления коктейля Кровавая мери. Его можно делать непосредственно в бокале, в блендере, шейкере. Также напиток можно смешать либо аккуратно налить слоями.

Ингредиенты:

томатный сок;
водка;
перец;
соль;
веточка сельдерея.

Данная рецептура максимально простая и без труда может быть повторена в домашних условиях.

Приготовление.

1. В хайбол наливаем три четверти томатного сока.

2. По лезвию ножа или барной ложечке аккуратно добавляем водку. Следим за тем, чтобы жидкости не смешивались.

3. Солим и перчим коктейль.

Домашняя Кровавая Мэри готова.

Секреты и хитрости

Существует несколько хитростей, которые желательно знать перед началом приготовления данного коктейля.

1. Выбранную водку необходимо сильно охладить. А томатный сок, напротив, использовать комнатной температуры. Это будет актуально в том случае, если вы будете использовать рецепт со слоями.

Данные температурные различия позволят еще больше увеличить разницу в плотности напитков и они гарантировано не будут смешиваться.

2. Чем гуще будет томатный сок, тем лучше. В связи с этим вы можете не полениться и с помощью блендера приготовить из свежих помидоров пюре. Однако в барах принято использовать обычный пакетированный сок.

3. Вместо лимонного сока, можете использовать лайм. Это не принципиально.

И запомните, Кровавую Мэри принято готовить без добавления льда.

Историческая справка

Существуют две основные версии, почему этот коктейль называется так необычно. Ни одна из них не имеет стопроцентных доказательств, поэтому вы просто можете взять на вооружение ту, которая больше понравится.

Согласно первой данный напиток был назван в честь английской королевы Марии I Тюдор. За свою невиданную жестокость и религиозный фанатизм оно получила прозвище Bloody Mary или в переводе на русский Кровавая Мэри.

Вторая версия отправляет нас к прекрасному писателю Эрнесту Миллеру Хемингуэю. Помимо всего прочего, он известен как страстный поклонник барной культуры, крепкого алкоголя и красивых женщин. Именно эта игра страстей и привела к такому названию коктейля. Дело в том, что его четвертая жена Мэри отличалась ужасно сварливым и вздорным характером. Она сильно ругала мужа, когда он возвращался домой сильно пьяным, за что и получила от него шутливое прозвище Кровавая.

Кроме того, нам известны имена двух барменов, которые претендуют на авторство рецепта данного коктейля. Их зовут Джордж Джессел и Фернанд Петио. Однако и в этом вопросе нет никакой ясности.

Вопреки всеобщему мнению, Кровавая Мэри - это не только коктейль. На самом деле, это прозвище знаменитой Марии I Тюдор, жившей в 1516—1558 годах. Своё прозвище королева получила благодаря неслыханной жестокости по отношению к своим подданным. Будучи ярой католичкой, не принимающей других религий, она нещадно казнила более 300 протестантов, и это всего за 5 лет правления! Причём убийством простых жителей королева не ограничилась, её гнев коснулся и архиепископа Кранмера, которого так же, как и всех, сожгли на костре. Существует множество легенд, с которыми связана Кровавая Мэри, история одной из них тесно переплетается с легендой о женщине жестокой и самовлюблённой. Как гласит легенда, Кровавая Мэри использовала кровь молодых девушек-протестанток, чтобы продлить молодость.

Однако существует и другая версия о прототипе Кровавой Мэри. Это Мэри Уорт - реально существовавшая женщина, которая зверски убила собственных детей. Гарольд Брунвенд, известный писатель и изобретатель термина "городские легенды", посвятил ей целую главу в одной из своих книг под названием "Я верю в Мэри Уорт". По иной версии, Мэри Уэльс была той девушкой, которую впоследствии стали называть Кровавая Мэри. История гласит, что она была учащейся католической семинарии и умерла от потери крови, после того как ей разодрали лицо. С тех пор дух её не может обрести покой.

Хотя история английской королевы Марии насыщена событиями и действительно страшными сценами, большинству людей более интересными кажутся именно страшные истории про Кровавую Мэри - легенды и предания. Самая распространённая из них гласит, что дух её можно вызвать, произнеся имя " Мария" перед зеркалом. Однако что же явилось причиной появления подобного суеверия? Существует несколько версий, а точнее, легенд.

По одной из версий, дух жестоко убитой девушки вселился в зеркало и убивает всякого, кто обратится к ней, - это и есть Кровавая Мэри. История гласит, что девушка по имени Мари Уоррингтон умерла перед собственным зеркалом - убийца вырезал ей глаза. Однако самое распространённое и древнее предание связано с давними временами, когда люди свято верили в существование потусторонних ведьм и колдунов. История эта рассказывает о страшной ведьме, которую прозвали Кровавая Мэри. Легенда гласит, что на краю маленькой деревни жила могущественная старуха-колдунья, которой никто не осмеливался перечить, опасаясь порчи.

Однажды в деревне стали пропадать маленькие девочки, причём тела их не были найдены ни в деревне, ни в лесу поблизости. Кровавая Мэри отрицала свою причастность к убийствам, однако нельзя было не заметить, что выглядеть она стала гораздо моложе... Ночью маленькая дочь мельника встала с постели и вышла из дома, идя на звук, который могла слышать только она. Выбежав из дома, мельник обнаружил Кровавую Мэри: она стояла на краю леса и указывала на дом мельника, тело её светилось.

Увидев эту сцену, поселяне взялись за оружие, поймали и на площади. Однако перед смертью ведьма успела произнести страшное проклятье. Отныне всякий, кто трижды произнесёт её имя перед зеркалом, познает муки смерти, и дух его навечно будет заточен в зеркальной ловушке, горя в адском пламени, которое познало тело ведьмы по прозвищу Кровавая Мэри. История не подтверждает подобной легенды, однако странные вещи, связанные с этой таинственной личностью, действительно происходят...