A puhatestű típusának rövid leírása. A puhatestűek osztályai és jellemző tulajdonságaik Állati puhatestűek

fotó: Art

Az élő természetben a puhatestűek szinte mindenhol megtalálhatók - az óceán vizének vastagságában, magasan a hegyekben, sós és édesvízben, a földön és a föld alatt. Nem csak homokos sivatagokban és hótakaróban élnek.
Az élőhely változatossága magyarázza, hogy a puhatestűek különböznek egymástól testfelépítésükben, színükben és alakjukban, mozgásmódjukban, sebességükben és egyéb jellemzőikben.

fotó:jacinta lluch valero

Ennek ellenére van néhány közös jellemzőjük: a puhatestű fejből, törzsből és lábakból áll. A legtöbb faj külső héjjal van „felszerelve”, amely fehérjeanyagokból és kalcium-karbonátból áll. A héj védő funkciót tölt be - a puhatestű a legkisebb veszély esetén elrejtőzik benne. Lehet egy- vagy kétlevelű. A puhatestű teste, akárcsak a héj, a legtöbb egyedben spirál alakú.

fotó: divemecressi

A puhatestűek belső szervei a testben helyezkednek el, egyes fajoknál a lábra tolódnak el. Vannak puhatestűek, amelyeknek nincs fejük – feleslegesnek tűnt. A szemek, a csápok hiánya vagy jelenléte, a héj alakja és mérete, a belső szervek elhelyezkedése - mindez a gerinctelen állatok egyes fajai evolúciós módszerétől, élőhelyétől és táplálkozásától függ. Meg kell jegyezni, hogy a puhatestűek az első olyan állatok, amelyeknek májuk van.

fotó: Martin LaBar

Az első fosszilis puhatestűek a kambrium időszakából származnak. Őseiket annelideknek tekintik, amelyek külső szegmentációval rendelkeznek. Fejlődésük kezdetén a lábasfejűek voltak túlsúlyban, később megjelentek a kéthéjúak és a haslábúak. A modern tudósok különös figyelmet fordítanak a puhatestűek evolúciójának tanulmányozására, amely a megőrzött héjakon keresztül követhető nyomon. Ez lehetővé teszi nemcsak a gerinctelenek, hanem az állatvilág többi részének fejlődési sajátosságainak megértését is, mert a puhatestűek a halak, madarak és emlősök étrendjének fontos összetevői.

fotó: Art

Ma a puhatestűeknek hét osztálya van. Közülük a legnépszerűbbek a haslábúak, a kéthéjúak és a lábasfejűek.

Gyomorlábúak- egy a sok faj közül, amelyek szó szerint mindenhol élnek. Ezek vízi és szárazföldi csigák. Sőt, a vízi haslábúaknál a légzőszerv a kopoltyú, míg a szárazföldi állatoknál tüdővé alakulnak át, ami lehetővé teszi, hogy a csigák függetlenedjenek a tározótól és teljes életet élhessenek a szárazföldön. A kéthéjú kagylókat nehéz összetéveszteni más fajokkal - jellegzetes héjuk van, amely két zárt szelepből áll. A puhatestű teste a szelepek közé van zárva. A legkisebb veszélyre az ajtók becsapódnak, de normál állapotban kissé nyitva vannak. A kéthéjúak vízi környezetben élnek, mind sós, mind édesvízben, különböző mélységekben.

fotó: Art

fejlábúak ennek az állatfajnak a legintelligensebb képviselőinek tartják. A fejlábúak jó memóriával és nagyon nagy agyvel rendelkeznek. Csak vízben találhatók meg - ezek a tintahalak, a tintahalak, a polipok. Az ilyen puhatestűek a speciális tapadókorongokkal felszerelt csápoknak köszönhetően aktívan mozoghatnak.
A puhatestűek más osztályai kevésbé gyakoriak a vadon élő állatokban.

Ha hibát talál, jelöljön ki egy szövegrészt, és kattintson rá Ctrl+Enter.

Puhatestű puhatestűek
Nagyon sok puhatestű van a bolygón. Körülbelül 130 000 biológiai faj. Mindezek az állatok egyfajta puhatestűt alkotnak. A test felépítésétől függően a puha testű állatok több osztályát különböztetik meg.

A kéthéjú kagylók osztálya

Ezek a puha testű lények vízben élnek. Védi őket, mint a páncélt a héj. A puhatestű kalcium-karbonát molekulákból maga „építi fel” a héját. Tehát a kagylók kémiai összetétele hasonló az emberi csontokhoz. A mosogató két félből (levélből) áll. Az ajtók az egyik oldalon vannak összekötve. Kis erővel nyithatók és zárhatók. A kagylók kis ehető anyagokkal táplálkoznak, kiszűrik őket a vízből. Ugyanakkor megtisztítják a vizet a zavarosságtól.

A haslábúak (csigák) osztálya

A gyomorlábúakat egyetlen, tekercselt héj védi. Az izmos „láb” lehetővé teszi, hogy a haslábúak egyik helyről a másikra kúszhassanak. A szárazföldön és a víz alatt lassan és simán mozognak, táplálékot keresnek és nyelvükkel kaparják. Vannak ragadozó csigák is.

Láblábúak (Cephalopoda)

Ezeknek a puha testű állatoknak nincs szükségük védőhéjra - ők maguk is ragadozók (a lábasfejű nautilusnak azonban van héja). A tintahalak, polipok és tintahalak gyorsan úsznak a vízoszlopban. A fejlábúaknak csodálatos „motorjuk” van - egyfajta „vízsugár”. Beszívják a vizet, majd egy speciális lyukon - egy tölcséren keresztül - erőszakkal kidobják. Egy vízsugár kirepül az egyik irányba, a puhatestű pedig, mint egy élő „rakéta”, az ellenkező irányba mozog.

Ezeknek a puhatestűeknek a fején csápok, „karok” (vagy „lábak”) vannak. A csápokat balekok borítják, és a tintahalaknál szintén éles, karmokhoz hasonló horgok borítják őket. A puhatestűek csápjaikkal ügyesen megragadják a halakat és a rákokat. Erős csőrük átharapja a legkeményebb héjakat. A fejlábúak azonnal megváltoztathatják színüket, és „tintafolyadék” felhővel megvakíthatják az ellenséget.

Gyűjtemény

Nagyon érdekes kagylógyűjteményt gyűjthet össze. A gyűjtőedénynek üresnek kell lennie. Édes vízben alaposan megmossuk. Célszerű a megszáradt héjat kartonra rögzíteni, és ráírni a puhatestű nevét, hol és mikor találták. Jó lenne latinul feltüntetni a tudományos nevet.

Nyakláncot készíthet kagylóból. Erős cérnára vannak felfűzve (például nejlon).

A legnagyobb kagyló az óriás tridacnáé. A bordás ajtók több mint egy méter átmérőjűek és akár 250 kg-ot is nyomnak. Maga a puhatestű, amely egy ilyen erődben él, akár 30 kg-ot is nyomhat. A Tridacna több mint egy évszázada él.

A puha testű világ ragadozói a Murex brandaris. Más puhatestűeket úgy támadnak meg, hogy lyukakat fúrnak a héjukban.

Charonia gőte, hatalmas (több mint 30 cm-es) ragadozó haslábú. A Charonia elpusztítja a tengeri csillagokat, beleértve a töviskoronát is. Ez a csillag korallpolipokat eszik. Charoniát azonban elkapták a gyönyörű kagylók szerelmesei. Aztán a „töviskoronák” megszaporodtak és sok gyönyörű korallzátonyot elpusztítottak.

Ha hibát talál, jelöljön ki egy szövegrészt, és kattintson rá Ctrl+Enter.

Kagylófélék- kétoldali szimmetrikus vagy másodlagos aszimmetrikus háromrétegű állatok. Tengeri és édesvízi testekben, szárazföldön élnek.

A legtöbb puhatestűfaj teste három részre osztható: fej, törzs és láb. A fej a szájat és az érzékszerveket tartalmazza. Az erősen megvastagodott hasi oldal különböző típusú lábakat képez. A láb, mint mozgásszerv, eltérő alakú lehet: úszó formákban széles pengékké vagy csápokká, kúszó formákban lapos talpakká alakul.

A testet bőrredő veszi körül - a köpeny. A köpeny és a test között köpenyüreg képződik, amelybe az emésztő-, kiválasztó- és reproduktív rendszer nyílásai nyílnak. A köpenyüreg légzőszerveket és kémiai érzékszerveket (osphradia) is tartalmaz. A fentiek mindegyikét a szervek köpenykomplexumának nevezzük.

A puhatestűek izmai jól fejlettek és izomkötegekből állnak. Különösen erősen fejlettek az állat lábában.

Az egész a szívburokzsákra és az üregre redukálódik, amelyben az ivarmirigyek találhatók. A többi szerv közötti teret parenchima tölti ki.

Az emésztőrendszer három részre oszlik: elülső, középső és hátsó. Az elülső és hátsó szakasz ektodermális eredetű, a középső szakasz endodermális eredetű. Sok faj garatában van egy speciális szerv az élelmiszer őrlésére - a radula vagy reszelő. A nyálmirigyek csatornái a garatba, a máj csatornái pedig a középbélbe nyílnak.

A légzőszerveket kopoltyúk vagy tüdők képviselik. A tüdő nemcsak a szárazföldi fajokban van jelen, hanem olyan formákban is, amelyek másodlagosan átkerültek a vízi életmódba. A kopoltyúk és a tüdők a köpeny módosított részei. Vízi fajoknál a bőrön keresztül is előfordulhat gázcsere.

A keringési rendszer nem zárt: a vér nemcsak az ereken, hanem a szervek közötti térben található hézagokon keresztül is áramlik. A puhatestűeknek két vagy több kamrából álló szívük van. A szív a szívburokban (pericardium) található.

A kiválasztó szervek a vesék, amelyek módosított metanephridia. A vese tölcsérként kezdődik a szívburok zsákjában, és egy kiválasztó nyílással nyílik a köpenyüregbe.

A legtöbb puhatestű idegrendszerét több pár ideg ganglion képviseli, amelyek a test különböző részein találhatók. Ezt a típusú idegrendszert szórt-csomósnak nevezik. Az idegrendszer a reflextevékenység mellett a növekedést és a szaporodást szabályozó funkciókat is ellátja különféle neurohormonok felszabadításával. A puhatestűeknek kémiai érzékszervei (osphradia), egyensúlyi szerveik vannak, és számos tapintási receptor van szétszórva a bőrben. Sok fajnak van szeme.

A puhatestűek fajainak túlnyomó része kétlaki állatok, de előfordulnak kétivarú fajok is. A fejlődés minden szárazföldi fajnál, a legtöbb édesvízi és néhány tengeri lakosnál közvetlen. Ha a fejlődés metamorfózissal halad, akkor vagy trochophore típusú lárva, vagy veliger (vitorláshal) lárva emelkedik ki a tojásból.

A puhatestűek törzsét osztályokra osztják: Gastropoda (Gastropoda), Kéthéjú (Bivalvia), Cephalopoda (Cephalopoda) stb.

A puhatestűek eredetének kérdését máig vitatják a zoológusok. Jelenleg a leginkább bizonyított hipotézis a puhatestűek eredete primer coelomikus trochophore állatokból, amelyek ugyanabból a csoportból származnak, amelyből az annelidek származtak. A puhatestűek és annelidek rokonságát bizonyítja az embriogenezis hasonlósága (spirális fragmentáció, egyes szervek rudimentumainak metamerizmusa, a mezoderma teloblasztos anlagája) és a polichaeták trochoforjához hasonló trochophore lárva jelenléte az alsó puhatestűekben. Feltételezzük, hogy az elsődleges puhatestűek kétoldalt szimmetrikus, alacsony testű, enyhén domború héjjal borított állatok voltak, izmos, lapos lábukkal és szinte különálló fejjel. Az evolúciós fejlődés két vonala nyúlik ki az ős puhatestűekből. Az első sor a bokonervny puhatestűek kialakulásához vezet, ez a csoport nem szerepel ebben a kézikönyvben. A második evolúciós vonal a héjas puhatestűek megjelenéséhez vezet. A héjas puhatestűek közül a legprimitívebbek a monoplakoforánok. Úgy tartják, hogy a kéthéjúak, haslábúak és lábasfejűek az ősi monoplakoforákból fejlődtek ki.

A puhatestű típusú osztályok, alosztályok és rendek leírása:

• Osztály Gastropoda

• Láblábúak osztálya (Cephalopoda)

  • Coleoidae alosztály

A puhatestűek az egyik legősibb gerinctelen állat. Megkülönböztetik őket egy másodlagos testüreg és meglehetősen összetett belső szervek jelenléte. Sokuknak meszes héja van, ami elég jól megvédi testüket számos ellenség támadásától.

Erre nem gyakran emlékeznek, de sok ilyen típusú faj ragadozó életmódot folytat. Ebben segít nekik a fejlett nyálmirigy. Egyébként mi a nyálmirigy a puhatestűeknél? Ez az általánosító fogalom a garatban és a szájüregben elhelyezkedő specifikus szervek meglehetősen széles körére vonatkozik. Különböző anyagok kiválasztására szolgálnak, amelyek jellemzői nagyon eltérhetnek attól, amit a „nyál” szóról mi értünk.

A puhatestűeknek általában egy vagy két pár ilyen mirigye van, amelyek egyes fajoknál nagyon lenyűgöző méretűek. A legtöbb ragadozó fajnál az általuk kiválasztott váladék 2,18-4,25% vegytiszta kénsavat tartalmaz. Segít a ragadozók leküzdésében és rokonai vadászatában (a kénsav tökéletesen feloldja a meszes héjukat). Ez az, amit a nyálmirigy a puhatestűeknél.

Egyéb természeti érték

Számos meztelencsigafaj, valamint a szőlőcsiga óriási károkat okoz a világ mezőgazdaságában. Ugyanakkor a puhatestűek döntő szerepet játszanak a globális víztisztításban, hiszen az abból kiszűrt szerves anyagokat használják táplálékukra. Sok országban tengeri farmokon tenyésztenek nagyokat, mivel ezek értékes élelmiszertermékek, amelyek sok fehérjét tartalmaznak. Ezeket a képviselőket és az osztrigát) még diétás táplálkozásban is használják.

A volt Szovjetunióban ennek az ősi típusnak 19 képviselőjét tekintették ritkanak és veszélyeztetettnek. A puhatestűek sokfélesége ellenére óvatosan kell bánni velük, mivel számos természetes biotóp megfelelő működéséhez rendkívül fontosak.

Általában a puhatestűeket gyakran az emberek számára legfontosabb gyakorlati jelentőségük alapján különböztetik meg. Például a gyöngykagylót tömegesen tenyésztik számos tengerparti országban, mivel ez a faj természetes gyöngy szállítója. Egyes kagylók nagy értéket képviselnek az orvostudomány, a vegyipar és a feldolgozóipar számára.

Szeretnél érdekes tényeket tudni a kagylókról? Az ókorban és a középkorban a feltűnő lábasfejűek esetenként egész államok jólétének alapját képezték, hiszen tőlük nyerték a legértékesebb bíbort, amivel a királyi és a nemesi ruhákat festették!

Kagyló típusú

Összesen több mint 130 000 faja van (igen, a puhatestűek változatossága hihetetlen). A puhatestűek a második helyen állnak az ízeltlábúak után az összlétszámot tekintve, és a második leggyakoribb élő szervezet a bolygón. Többségük vízben él, és csak viszonylag kevés faj választja lakóhelyéül a szárazföldet.

Általános jellemzők

Szinte minden állat, amely része ennek a típusnak, számos sajátos tulajdonsággal rendelkezik. Íme a puhatestűek jelenleg elfogadott általános jellemzői:

• Először is három réteg. Szervrendszerük ektodermából, endodermából és mezodermából alakul ki.
• A szimmetria kétoldali típusú, amelyet a legtöbb szervük jelentős elmozdulása okoz.
• A test szegmentálatlan, a legtöbb esetben viszonylag erős meszes héj védi.
• Van egy bőrredő (köpeny), amely beborítja az egész testüket.
• A mozgáshoz jól körülhatárolható izomkinövést (láb) használunk.
• A coelomikus üreg nagyon rosszul meghatározott.
• Szinte minden olyan szervrendszer létezik (természetesen leegyszerűsített változatban), mint a magasabb rendű állatokban.

Így a puhatestűek általános jellemzői azt mutatják, hogy meglehetősen fejlett, de még mindig primitív állatok állnak előttünk. Nem meglepő, hogy sok tudós a puhatestűeket tekinti bolygónkon számos élő szervezet fő ősének. Az érthetőség kedvéért bemutatunk egy táblázatot, amely részletesebben leírja a két leggyakoribb osztály jellemzőit.

Részletes jellemzők

A test még mindig szimmetrikus, bár ez a kagylóknál nem figyelhető meg. A test szegmensekre való felosztása csak a nagyon primitív fajoknál maradt fenn. A másodlagos testüreget a szívizmot és a nemi szerveket körülvevő bursa képviseli. A szervek közötti teljes tér teljesen tele van parenchimával.

A test nagy része a következő részekre osztható:

• Fej.
• Torzó.
• Izmos láb, amelyen keresztül a mozgás történik.

Minden kéthéjú fajnál a fej teljesen lecsökkent. A láb egy masszív izmos folyamatra utal, amely a hasfal tövéből fejlődik ki. A test legalján a bőr egy nagy redőt, a köpenyét képezi. Közte és a test között van egy meglehetősen nagy üreg, amelyben a következő szervek találhatók: kopoltyúk, valamint a reproduktív és kiválasztó rendszer következtetései. A köpeny választja ki azokat az anyagokat, amelyek vízzel reagálva tartós héjat alkotnak.

A héj lehet teljesen tömör, vagy két szelepből vagy több lemezből állhat. Ennek a héjnak az összetétele sok szén-dioxidot tartalmaz (természetesen kötött állapotban - CaCO 3), valamint konchiolint, egy speciális szerves anyagot, amelyet a puhatestű teste szintetizál. Azonban sok puhatestűfajnál a héj teljesen vagy részben lecsökkent. A csigáknak már csak egy mikroszkopikus méretű tányérja maradt belőle.

Az emésztőrendszer jellemzői

Gyomorlábúak

A fej elülső végén van egy száj. A benne lévő fő szerv egy erős izmos nyelv, amelyet különösen erős kitinreszelő (radula) borít. Segítségével a csigák minden hozzáférhető felületről lekaparják az algákat vagy más szerves anyagokat. A ragadozó fajoknál (a továbbiakban róluk lesz szó) a nyelv rugalmas és kemény orrnyálka alakult ki, amely más puhatestűek héjának felnyitására szolgál.

A kúpokban (ezeket külön is tárgyaljuk) a radula egyes szegmensei túlnyúlnak a szájüregen, és egyfajta szigonyot alkotnak. Segítségükkel a puhatestűek képviselői szó szerint kidobják mérgüket az áldozatra. Egyes ragadozó haslábúak nyelve speciális „fúróvá” változott, amellyel szó szerint lyukakat fúrnak zsákmányuk héjába, hogy mérget fúrjanak be.

Kéthéjú

Az ő esetükben minden sokkal egyszerűbb. Egyszerűen mozdulatlanul fekszenek a fenéken (vagy lógnak, szorosan az aljzathoz tapadva), és több száz liter vizet szűrnek át a benne oldott szerves anyagokkal a testükön. A szűrt részecskék közvetlenül a nagy gyomorba kerülnek.

Légzőrendszer

A legtöbb faj kopoltyúkon keresztül lélegzik. Vannak „elöl” és „hátul” nézetek. Előbbiben a kopoltyúk a test elülső részén helyezkednek el, csúcsuk pedig előre irányul. Ennek megfelelően a második esetben a teteje hátra néz. Néhányan elvesztették kopoltyújukat a szó legigazibb értelmében. Ezek a nagy puhatestűek közvetlenül a bőrükön keresztül lélegeznek.

Ehhez egy speciális, adaptív típusú bőrszervet fejlesztettek ki. A szárazföldi fajoknál és a másodlagos vízi puhatestűeknél (őseik ismét visszatértek a vízbe) a köpeny egy része beburkolódik, egyfajta tüdőt képezve, amelynek falait sűrűn áthatolják az erek. A légzéshez az ilyen csigák a víz felszínére emelkednek, és egy speciális spirál segítségével levegőt gyűjtenek. A szív, amely nem messze található a legegyszerűbb „szerkezettől”, egy pitvarból és egy kamrából áll.

A típusba tartozó főbb osztályok

Hogyan oszlik meg a puhatestű típusa? A puhatestűek osztályait (összesen nyolc van) a három legtöbb koronázza meg:

• Gyomorlábúak (Gastropoda). Ez magában foglalja a különböző méretű csigafajták ezreit, amelyek fő megkülönböztető jellemzője az alacsony mozgási sebesség és a jól fejlett izmos lábak.
• Kéthéjúak (Bivalvia). Mosogató két ajtóval. Általános szabály, hogy az osztályba tartozó összes faj ülő és ülő. Mozoghatnak mind izmos láb segítségével, mind sugárhajtással, nyomás alatt kidobva a vizet.
• Fejlábúak (Cephalopoda). A mozgó puhatestűek héja vagy teljesen hiányzik, vagy még gyerekcipőben jár.

Kik tartoznak még a puhatestűek törzsébe? A puhatestűek osztályai meglehetősen változatosak: a fentieken kívül létezik még ásótalpú, páncélos és gödrösfarkú, barázdás hasú és monoplacophora is. Mindannyian élnek és jól vannak.

Milyen kövületeket tartalmaz ez a fajta puhatestű? A puhatestűek már kihalt osztályai:

• Rostroconchia.
• Tentaculitis.

Egyébként 1952-ig ugyanazokat a monoplakoforákat teljesen kihaltnak tekintették, de akkoriban a „Galatea” hajó egy kutatóexpedícióval a fedélzetén több új szervezetet fogott ki, amelyeket a Neopilina galatheae új fajok közé soroltak. Mint látható, ennek a puhatestűfajnak a nevét az őket felfedező kutatóhajó neve adta. Ez azonban nem ritka a tudományos gyakorlatban: sokkal gyakrabban jelölnek ki fajokat az őket felfedező kutató tiszteletére.

Így lehetséges, hogy az összes következő év és új kutatási küldetések gazdagíthatják a puhatestűek típusát: a mára már kihaltnak tekintett puhatestű-osztályok túlélhetnek valahol a világóceán feneketlen mélyén.

Bármilyen furcsán is hangzik, bolygónk egyik legveszélyesebb és leghihetetlenebb ragadozója... a látszólag ártalmatlan haslábúak. Például a kúpos csigák (lat. Conidae), amelyek mérge annyira szokatlan, hogy a modern gyógyszerészek bizonyos típusú ritka gyógyszerek gyártásához használják. Egyébként a család puhatestűinek neve teljesen indokolt. Alakjuk valóban leginkább egy csonka kúphoz hasonlít.

Kitartó vadászok lehetnek, rendkívül kíméletlenek az ártéri prédákkal szemben. Természetesen ez utóbbi szerepét gyakran a gyarmati, ülő állatfajok játsszák, hiszen a csigák egyszerűen képtelenek lépést tartani a többi csigával. Maga a zsákmány tízszer nagyobb lehet, mint a vadász. További érdekes tényeket szeretne tudni a kagylókról? Igen, kérem!

A csigavadászati ​​módokról

Leggyakrabban az alattomos puhatestű a legerősebb szervét, egy erős izmos lábát használja. 20 kg-nak megfelelő erővel tud ragaszkodni a prédához! Ez teljesen elég egy ragadozó csigának. Például egy „elkapott” osztriga kevesebb, mint egy óra alatt kinyílik, mindössze tíz kilogramm erővel! Egyszóval a puhatestűek élete sokkal veszélyesebb, mint azt általában gondolják...

Más haslábfajok inkább nem nyomnak semmit, óvatosan fúrnak bele zsákmányuk héjába egy speciális orr segítségével. De ez a folyamat nem nevezhető egyszerűnek és gyorsnak, még ha akarja sem. Tehát mindössze 0,1 mm-es héjvastagság mellett a fúrás akár 13 órát is igénybe vehet! Igen, ez a „vadászat” módszere csak csigákra alkalmas...

Pusztulás!

Valaki más héjának és tulajdonosának feloldásához a puhatestű kénsavat használ (már tudja, mi a nyálmirigy a puhatestűeknél). Ez sokkal könnyebbé és gyorsabbá teszi a pusztítást. A lyuk elkészítése után a ragadozó lassan elkezdi elfogyasztani a zsákmányt a „csomagból”, ehhez az orrát használja. Bizonyos mértékig ez a szerv biztonságosan tekinthető a kezünk analógjának, mivel közvetlenül részt vesz a zsákmány befogásában és megtartásában. Ezenkívül ez a manipulátor gyakran kinyúlhat úgy, hogy meghaladja a vadász testének hosszát.

Így a csigák akár mély hasadékokból és nagy kagylókból is megszerezhetik zsákmányukat. Ismételten emlékeztetünk arra, hogy az orrból erős mérget fecskendeznek be az áldozat testébe, amelynek alapja a vegytiszta kénsav (az „ártalmatlan” nyálmirigyekből szabadul fel). Egyszóval mostantól pontosan tudja, mi a nyálmirigy a puhatestűeknél, és miért van rá szükségük.

Körülbelül 130 000 fajával a puhatestűek fajszámukat tekintve a második helyen állnak az ízeltlábúak mögött, és az állatvilág második legnagyobb törzsét képviselik. A puhatestűek túlnyomórészt vízi lakók; csak kevés faj él a szárazföldön.

A puhatestűeknek sokféle gyakorlati jelentése van. Ezek között vannak hasznosak, mint például a gyöngykagyló és a gyöngyház, amelyeket természetes gyöngy és gyöngyház kinyerésére bányásznak. Az osztrigát és néhány más fajt betakarítják, és még élelmezés céljából is tenyésztik. Egyes fajok a mezőgazdasági növények kártevői. Orvosi szempontból a puhatestűek a helmintok köztes gazdáiként érdekesek.

A típus általános jellemzői

A puhatestű típusba tartozó állatokat a következők jellemzik:

• háromrétegű, - azaz. szervek kialakulása ekto-, ento- és mezodermából
• kétoldali szimmetria, gyakran a szervek elmozdulása miatt torzul
• tagolatlan test, általában héjjal borítva, egész, kéthéjú vagy több lemezből áll
• bőrredő - az egész testre illeszkedő köpeny
• izomnövekedés - mozgást szolgáló láb
• rosszul meghatározott coelomikus üreg
• alaprendszerek jelenléte: mozgásszerszám, emésztőrendszer, légzőrendszer, kiválasztó, keringési rendszer, ideg- és reproduktív rendszer

A puhatestűek teste kétoldali szimmetriával rendelkezik a haslábúaknál (beleértve például a tócsigát is), aszimmetrikus. Csak a legprimitívebb puhatestűek őrzik meg a test és a belső szervek szegmentálódásának jeleit, a legtöbb fajnál nincs szegmensekre osztva. A testüreg másodlagos, szívburok zsák és ivarmirigy üreg formájában jelenik meg. A szervek közötti teret kötőszövet (parenchima) tölti ki.

A puhatestűek teste három részből áll - fejből, törzsből és lábakból. Kéthéjú állatoknál a fej lecsökken. A láb, a test hasfalának izmos kinövése, mozgásra szolgál.

A test alján nagy bőrredő alakul ki - a köpeny. A köpeny és a test között van egy köpenyüreg, amelyben kopoltyúk, érzékszervek találhatók, itt nyílnak meg a hátsó bélnyílás, a kiválasztó és szaporodási rendszerek. A köpeny egy héjat választ ki, amely megvédi a testet kívülről. A héj lehet tömör, kéthéjú vagy több lemezből állhat. A héj kalcium-karbonátot (CaCO 3) és szerves konchiolint tartalmaz. Sok puhatestűnél a héj többé-kevésbé lecsökkent (például egyes lábasfejűeknél, csupasz csigáknál stb.).

A keringési rendszer nem zárt. A légzőszerveket a köpeny egy részéből kialakított kopoltyúk vagy tüdők képviselik (például tócsigáknál, szőlő- és kerti csigáknál, csupasz meztelen csigáknál). A kiválasztó szervek - a vesék - belső végükön a szívburokzsákhoz kapcsolódnak.

Az idegrendszer több pár ideg ganglionból áll, amelyeket hosszanti törzsek kötnek össze.

A puhatestűek törzse 7 osztályt foglal magában. A legfontosabbak közülük:

• haslábúak (Gastropoda) - lassan kúszó csigák
• kagylók (Bivalvia) - viszonylag ülő puhatestűek
• lábasfejűek (Cephalopoda) - mozgékony puhatestűek

Osztály Gastropoda

Ebbe az osztályba tartoznak a héjjal rendelkező puhatestűek (csigák). Magassága 0,5 mm-től 70 cm-ig terjed, leggyakrabban a haslábúak héja sapka vagy spirál alakú, és csak az egyik család képviselői alakítanak ki 2 szelepből álló héjat, amelyet rugalmas szalag köt össze. A puhatestűek taxonómiájában nagy jelentősége van a héj szerkezetének és alakjának [előadás] .

1. Placospirális héj - erősen csavart héj, amelynek örvei ugyanabban a síkban helyezkednek el
2. Turbóspirál héj – a héj fordulatai különböző síkokban fekszenek
3. Jobbkezes héj - a héj spirálja az óramutató járásával megegyező irányban csavarodik
4. Balkezes héj - a spirál az óramutató járásával ellentétes irányban csavarodik
5. Kriptospirális (evolvens) héj - a héj utolsó örvénye nagyon széles, és teljesen lefedi az összes előzőt
6. Nyitott spirális (evolúciós) héj – a héj minden örvénye látható

Néha a héj fedéllel van felszerelve, amely a láb hátsó oldalán található (például pázsitokon). Amikor behúzza a lábát a mosogatóba, a fedél szorosan eltakarja a szájat.

Egyes fajoknál, amelyek úszásmódra váltottak (például pteropodák és keelenopodák), nincs héj. A héjcsökkenés a talajban és az erdei avarban élő szárazföldi haslábúakra is jellemző (például meztelen csigák).

A haslábúak teste jól elválasztott fejből, lábakból és törzsből áll - egy belső zsákból; ez utóbbi a mosogató belsejébe kerül. A fejen egy száj, két csáp és a tövénél két szem található.

Emésztőrendszer. A fej elülső végén a száj található. Erőteljes nyelve van, amelyet kemény kitinreszelő vagy radula borít. Segítségével a puhatestűek algákat kaparnak le a talajról vagy a vízi növényekről. A ragadozó fajoknál a test elülső részén egy hosszú ormány fejlődik ki, amely a fej alsó felületén lévő nyíláson keresztül képes kifordulni. Egyes haslábúaknál (például tobozoknál) a radula egyes fogai kilóghatnak a szájnyílásból, és stylett- vagy üreges szigony alakúak. Segítségükkel a puhatestű mérget fecskendez be az áldozat testébe. Egyes ragadozó haslábúak kéthéjúakkal táplálkoznak. A héjukba fúródnak, kénsavat tartalmazó nyálat választanak ki.

A nyelőcsövön keresztül a táplálék a tasak alakú gyomorba jut, amelybe a májcsatornák áramlanak. Ezután a táplálék belép a bélbe, amely hurokba hajlik, és a test jobb oldalán végződik a végbélnyílással - a végbélnyílással.

Az ideg ganglionokat a peripharyngealis ideggyűrűben gyűjtik össze, ahonnan az idegek minden szervre kiterjednek. A csápok tapintási receptorokat és kémiai érzékszerveket (ízlelés és szaglás) tartalmaznak. Vannak egyensúlyi szervek és szemek.

A legtöbb haslábúnál a test egy nagy spirálisan csavart zsák formájában nyúlik ki a láb fölött. Kívülről köpeny borítja, és szorosan illeszkedik a héj belső felületéhez.

A puhatestűek légzőszerveit a test elülső részében elhelyezkedő, csúcsukkal előre irányított kopoltyúk (prosobranchiális puhatestűek), vagy a jobb hátsó testrészben helyezkednek el, és csúcsukkal hátrafelé (opisthobranchialis) vannak. Egyes haslábúaknál (például a csupasz ágaknál) a valódi kopoltyúk csökkentek. Kifejlesztenek úgynevezett légzőszerveket. bőr adaptív kopoltyúk. Ezenkívül a szárazföldi és másodlagos vízi haslábúaknál a köpeny egy része egyfajta tüdőt képez, falában számos véredény alakul ki, és itt gázcsere történik. A tócsiga például légköri oxigént lélegzik, ezért gyakran felemelkedik a víz felszínére, és a héj tövében jobbra kerek légzőlyukat nyit. A tüdő mellett található a szív, amely egy pitvarból és egy kamrából áll. A keringési rendszer nem zárt, a vér színtelen. A kiválasztó szerveket egy vese képviseli.

A haslábúak között vannak kétlaki fajok és hermafroditák is, amelyeknek ivarmirigyei spermint és petéket is termelnek. A megtermékenyítés mindig kereszt-megtermékenyítés, fejlődés, általában metamorfózissal. Közvetlen fejlődés figyelhető meg minden szárazföldön, édesvízben és néhány tengeri haslábúban. A tojásokat mozgatható tárgyakhoz rögzített hosszú nyálkahártya-szálakba rakják.

A haslábúak osztályába tartozik

• A közönséges tavi csiga gyakran megtalálható tavakban, tavakban és folyókban élő vízi növényeken. Héja tömör, 4-7 cm hosszú, spirálisan csavart, 4-5 fürtös, éles csúcsa és nagy nyílása - a száj. A láb és a fej kinyúlhat a szájon keresztül.

  A gyomorlábúak közé tartoznak a trematodák köztes gazdái is.

• A macskamétely köztes gazdája, a Bithynia leachi hazánk édesvízi vizeiben elterjedt. A növényzettel benőtt folyók, tavak és tavak part menti övezetében él. A héj sötétbarna, és 5 domború örve van. Kagylómagasság 6-12 mm.
• A májmétely köztes gazdája, a kis tavi csiga (Limnea truncatula) széles körben elterjedt Oroszországban. A héj kicsi, legfeljebb 10 mm magas, 6-7 tekercset alkot. Tavakban, mocsarakban, árkokban és tócsákban él, ahol gyakran hatalmas mennyiségben található. Egyes területeken több mint 1 millió tavi csiga található hektáronként. Amikor a mocsarak kiszáradnak, a tavi csigák a talajba fúródnak, túlélve a száraz időt a talajban.
• A lándzsamétely köztes gazdái a Helicella és a Zebrina szárazföldi puhatestűek. Elterjedt Ukrajnában, Moldovában, a Krím-félszigeten és a Kaukázusban. Alkalmazkodott a száraz körülmények közötti élethez; nyílt sztyeppén élnek lágyszárú növények szárán. Meleg időben a helicellák gyakran fürtökben halmozódnak fel a növényeken, így megóvják magukat a kiszáradástól. A Helicella héja alacsony, kúpos, 4-6 örvénnyel; a héj világos, sötét spirális csíkokkal és széles, lekerekített szájjal. A Zebrina héja erősen kúpos, 8-11 örvénnyel; a héj világos, tetejétől az aljáig barna csíkokkal; a száj szabálytalanul ovális.

Kéthéjú osztály (Bivalvia)

Ebbe az osztályba tartoznak a két szimmetrikus félből vagy szelepből álló héjú puhatestűek. Ezek ülő, néha teljesen mozdulatlan állatok, amelyek tengerek és édesvízi testek fenekén élnek. Gyakran a földbe fúródnak. A fej csökken. Az édesvízi tározókban a fogatlan vagy gyöngy árpa elterjedt. A tengeri formák közül az osztriga a legfontosabb. Nagyon nagy fajok találhatók a trópusi tengerekben. Az óriás tridacna héja akár 250 kg-ot is nyomhat.

Perlovitsa, vagy fogatlan folyók, tavak és tavak iszapos és homokos fenekén él. Ez az inaktív állat passzívan táplálkozik. A fogatlan táplálék vízben szuszpendált törmelékszemcsékből (növények és állatok legkisebb maradványai), baktériumokból, egysejtű algákból, flagellákból és csillóstestekből áll. A puhatestű kiszűri őket a köpenyüregen áthaladó vízből.

A legfeljebb 20 cm hosszú fogatlan hal testét kívülről kéthéjú héj borítja. Van egy kiterjesztett és lekerekített elülső vége a héjnak, és egy keskeny, hegyes hátsó vége. A hátoldalon a szelepeket erős rugalmas szalag köti össze, ami félig nyitott állapotban tartja őket. A héj két záróizom - elülső és hátsó - hatására záródik, amelyek mindegyike mindkét szelephez kapcsolódik.

A héjban három réteg található - kanos, vagy konchiolin, amely kívül barnás-zöld színt ad, egy közepes vastagságú porcelánszerű réteg (karbonátos mész prizmákból áll; a felületre merőlegesen helyezkedik el - a héj) és belső gyöngyházréteg (a legvékonyabb meszes levelek között vékony konchiolinrétegek találhatók). A gyöngyházréteget mindkét szelepen a köpeny sárgás-rózsaszín hajtása fedi le. A köpeny hámja választja ki a héjat, egyes édesvízi és tengeri gyöngyös osztrigafajoknál pedig gyöngyöt is képez.

A test a héj hátsó részében található, és egy izmos kinövés nyúlik ki belőle - a láb. A köpenyüregben a test két oldalán egy pár lamellás kopoltyú található.

A hátsó részben a héjszelepek és a köpenyredők nem illeszkednek szorosan egymáshoz két nyílás - szifonok; Az alsó bemeneti szifon a víz bejuttatására szolgál a köpenyüregbe. Folyamatos irányított vízáramlás történik számos csilló mozgása miatt, amelyek lefedik a test felületét, a köpenyt, a kopoltyúkat és a köpenyüreg egyéb szerveit. A víz kimossa a kopoltyúkat és biztosítja a gázcserét, élelmiszerrészecskéket is tartalmaz. A felső kimeneti szifonon keresztül a használt víz az ürülékkel együtt távozik a szabadba.

A száj a test elülső végén, a lábfej felett található. A száj oldalán két pár háromszög alakú szájlebeny található. Az őket borító csillók a száj felé mozgatják az élelmiszer-részecskéket. A gyöngy árpában és más kagylókban a fej leépítése miatt a garat és a kapcsolódó szervek (nyálmirigyek, állkapcsok stb.) csökken.

A gyöngy árpa emésztőrendszere egy rövid nyelőcsőből, egy tasak alakú gyomorból, egy májból, egy hosszú hurok alakú középbélből és egy rövid hátsó bélből áll. A gyomorba zacskószerű kinövés nyílik, melyben átlátszó kristályos szár található. Segítségével az élelmiszer összetörik, és maga a szár fokozatosan feloldja és felszabadítja a benne lévő amilázt, lipázt és egyéb enzimeket, amelyek biztosítják az élelmiszer elsődleges feldolgozását.

A keringési rendszer nem zárt; A színtelen vér nemcsak az ereken keresztül áramlik, hanem a szervek közötti terekben is. Gázcsere a kopoltyúszálakban megy végbe, onnan a vér az efferens kopoltyúedénybe, majd a megfelelő (jobb vagy bal) pitvarba kerül, onnan pedig az azygos kamrába, ahonnan két artériás ér indul ki - az elülső és a hátsó. aorta. Így a kagylók szíve két pitvarból és egy kamrából áll. A szív a szívburok zsákjában található a test hátsó oldalán.

A kiválasztó szervek, vagy vesék, úgy néznek ki, mint a sötétzöld csőszerű zsákok, amelyek a szívburok üregéből indulnak ki, és a köpenyüregbe nyílnak.

Az idegrendszer három pár ideg ganglionból áll, amelyeket idegrostok kötnek össze. Az érzékszervek a fej leépítése és a mozgásszegény életmód miatt gyengén fejlettek.

Fejlábú osztály

egyesíti a legszervezettebb, aktív életmódot folytató puhatestűeket. A lábasfejűek közé tartoznak a gerinctelen állatok - polipok, tintahalak, tintahal - legnagyobb képviselői.

A lábasfejűek testalkata nagyon változatos, és életmódjuktól függ. A vízoszlop lakói, köztük a legtöbb tintahal, hosszúkás, torpedó alakú testtel rendelkeznek. A bentikus fajokat, amelyek között a polipok dominálnak, zsákszerű test jellemzi. A víz alsó rétegében élő tintahal teste dorsoventralis irányban lapított. A lábasfejűek keskeny, gömb alakú vagy medúzaszerű planktonfajait kis méretük és kocsonyás testük jellemzi.

A legtöbb modern lábasfejűnek nincs külső héja. A belső csontváz elemévé válik. Csak a nautilusok őriznek meg egy külső, spirálisan csavart héjat, amely belső kamrákra van osztva. A tintahal esetében a héj általában egy nagy porózus meszes lemeznek tűnik. A Spirula spirálisan csavart héjat rejt a bőr alatt. A tintahalnál csak egy vékony kanos lemez marad vissza a héjból, amely a test hátsó oldalán húzódik. A polipoknál a héj szinte teljesen redukálódott, és csak apró mészkarbonátkristályok maradnak meg. A nőstény argonauták (a polipok egyik fajtája) speciális fiaskamrát fejlesztenek ki, amely nagyon hasonlít egy külső héjra. Ez azonban csak látszólagos hasonlóság, mivel a csápok hámja választja ki, és csak a fejlődő tojások védelmére szolgál.

A lábasfejűek egyik megkülönböztető jellemzője a belső porcos csontváz jelenléte. A gerincesek porcikájához hasonló szerkezetű porc veszi körül a ganglionok fejcsoportját, porcos tokot képezve. Ágak nyúlnak ki belőle, megerősítve a szemnyílásokat és az egyensúlyszerveket. Ezenkívül támasztó porcok alakulnak ki a mandzsettagombokban, a csápok tövében és az uszonyokban.

A lábasfejűek teste összetett szemű fejből, csápokból vagy karokból álló koronából, tölcsérből és törzsből áll. A nagy, összetett szemek a fej oldalain helyezkednek el, és összetettségükben nem rosszabbak a gerincesek szeménél. A szemekben van egy lencse, szaruhártya és írisz. A fejlábúak nemcsak az erősebb vagy gyengébb fényben való látás képességét fejlesztették ki, hanem az alkalmazkodást is. Igaz, ezt nem a lencse görbületének megváltoztatásával érik el, mint az embernél, hanem úgy, hogy közelebb vagy távolabb hozzák a retinához.

A fejen a szájnyílás körül nagyon mozgékony csápokból álló korona található, amelyek egy módosított láb egyik részét képezik (innen ered a név). A fajok túlnyomó többségének belső felületén erős szívófejek találhatók. A tintahalak csápokat használnak a zsákmány megfogására; a hím polipok az egyik csápot használják a szaporodási termékek hordozására. A szaporodási időszakban ez a csáp módosul, a párzási időszakban pedig leszakad, és mozgási képessége miatt behatol a nőstény köpenyüregébe.

A láb másik része tölcsérré alakul, ami fontos szerepet játszik a mozgásban. A test ventrális oldalára nő, egyik végén a köpenyüregbe, a másik végén a külső környezetbe nyílik. A lábasfejűek köpenyürege a test ventrális oldalán található. A test és a fej találkozásánál keresztirányú hasi nyíláson keresztül kommunikál a külső környezettel. Ennek lezárása érdekében a legtöbb lábasfejűnél a test ventrális oldalán páros félhold alakú üregek képződnek. Velük szemben, a köpeny belső oldalán két kemény, porccal megerősített gumó, az ún. mandzsettagombok Az izomösszehúzódás eredményeként a mandzsettagombok a félhold alakú mélyedésekbe illeszkednek, szorosan rögzítve a köpenyt a testhez. Ha a hasüreg nyitva van, a víz szabadon behatol a köpenyüregbe, kimosva a benne fekvő kopoltyúkat. Ezt követően a köpenyüreg bezárul, izmai összehúzódnak. A két mandzsettagomb között elhelyezkedő tölcsérből a víz erőteljesen kiszorul, és a puhatestű visszafelé lökést kapva a test hátsó végével együtt halad előre. Ezt a mozgásmódot reaktívnak nevezik.

Minden lábasfejű ragadozó, és különféle rákfélékkel és halakkal táplálkozik. Csápokat használnak a zsákmány befogására, és erős kanos állkapcsokat a megölésre. Az izmos garatban helyezkednek el, és egy papagáj csőrére hasonlítanak. Ide kerül a radula is - kitin szalag 7-11 sor fogsorral. 1 vagy 2 pár nyálmirigy nyílik a garatba. A váladékuk hidrolitikus enzimeket tartalmaz, amelyek lebontják a poliszacharidokat és a fehérjéket. Gyakran a második pár nyálmirigy váladéka mérgező. A méreg segít rögzíteni és megölni a nagy zsákmányt is.

A bél elágazó, emésztőmirigyekkel. Sok fajnál közvetlenül a végbélnyílás előtt a tintamirigy csatornája a hátsó bél lumenébe nyílik. Sötét váladékot (tintát) választ ki, amely nagy mennyiségű vizet zavarhat el. A tinta füstszűrőként szolgál, elzavarja az ellenséget, és néha megbénítja a szaglását. A fejlábúak arra használják, hogy elmeneküljenek a ragadozók elől.

A keringési rendszer szinte zárt. Szív 2 vagy 4 pitvarral, 2 vagy 4 vesével, számuk többszöröse a kopoltyúk számának.

Az idegrendszer a legmagasabb szervezettel rendelkezik, fejlett tapintási, szaglási, látási és hallási struktúrákkal. Az idegrendszer ganglionjai egy közös idegtömeget alkotnak - egy többfunkciós agyat, amely egy védő porcos kapszulában helyezkedik el. Két nagy ideg származik az agy hátsó részéből. A fejlábúak összetett viselkedésűek, jó memóriával rendelkeznek és tanulási képességet mutatnak. Az agyuk tökéletessége miatt a lábasfejűeket „a tenger főemlőseinek” nevezik.

A lábasfejűek egyedi bőr fotoreceptorai reagálnak a legkisebb fényváltozásra is. Egyes lábasfejűek a fotoforok biolumineszcenciája miatt képesek izzani.

Minden lábasfejű kétlaki állat; Néhányuknak jól meghatározott szexuális dimorfizmusa van. A hímek általában kisebbek, mint a nőstények, egy vagy két módosított karral - hektokotilokkal - felfegyverkezve, amelyek segítségével az ondófolyadékkal - spermatoforokkal - "csomagokat" szállítanak a párzási időszak alatt. A megtermékenyítés külső-belső, és nem a nőstény reproduktív traktusában, hanem a köpenyüregében történik. Ez magában foglalja a spermiumok befogását a tojások kocsonyás membránja által. A megtermékenyítés után a nőstények petékcsoportokat rögzítenek az alsó tárgyakhoz. Egyes fajok gondoskodnak utódaikról és védik a fejlődő tojásokat. Az utódokat védő nőstény több mint 2 hónapig éhezhet. Polipokban, tintahalaknál és nautilusoknál minden tojásból a szülők egy-egy példánya kel ki, csak a tintahalnál fordul elő metamorfózissal a fejlődés. A fiatalok gyorsan nőnek, és gyakran egy évre érik el az ivarérettséget.

A kagyló jelentése

A 2,5 mm körüli gyöngyház rétegvastagságú édesvízi gyöngykagyló héjak alkalmasak gyöngyházgombok és egyéb ékszerek készítésére. Egyes kagylók (kagylók, osztrigák, tengeri herkentyűk), a csigatestűek szőlőcsigáját (egyes európai országokban csigafarmokban tenyésztik), a lábasfejűek között fogyasztják, a tintahal különösen értékes kalóriatartalma és fehérje összetétele (tovább). évi 600 ezret fognak ki belőlük a világon T).

A folyami zebrakagyló hatalmas mennyiségben található meg a Volga, a Dnyeper, a Don tározóiban, a tavakban, a Fekete-tenger torkolataiban, valamint az Azovi-, Kaszpi- és Aral-tenger sótalanított területein. Köveken, cölöpöken és különféle vízépítési építményeken: vízfolyásokon, műszaki és ivóvízvezetékeken, védőrácsokon stb. növekszik, mennyisége elérheti a 10 ezer példányt 1 m2-enként és több rétegben fedi az aljzatot. Ez megnehezíti a víz átjutását, ezért a zebrakagyló szennyeződésének folyamatos tisztítása szükséges; mechanikai, kémiai, elektromos és biológiai védekezési módszereket alkalmazni. Egyes kagylók hajók fenekén és kikötői létesítmények fa részein járatokat fúrtak (hajóféreg).

A gyöngy árpa és néhány más kagyló fontos szerepet tölt be a tengeri és édesvízi biocenózisokban, mint természetes víztisztító - bioszűrő. Egy nagy gyöngy árpa naponta 20-40 liter vizet képes kiszűrni; a tengerfenék 1 m2-én lakó kagylók körülbelül 280 m3 vizet képesek kiszűrni naponta. Ebben az esetben a puhatestűek szerves és szervetlen anyagokat vonnak ki a szennyezett vízből, amelyek egy részét saját táplálkozásukra használják fel, más része pedig csomók formájában koncentrálódik, amelyeket mikroorganizmusok táplálására használnak.

Így a puhatestűek a tározók öntisztító rendszerének egyik legfontosabb részét képezik. A víztestek biológiai öntisztulási rendszerében különösen fontosak a puhatestűek, amelyek speciális ellenálló képességgel rendelkeznek a víztestek mérgező anyagokkal és ásványi sókkal történő szennyezésével szemben, és alkalmazkodtak a csökkentett oxigéntartalmú vízben való élethez. Az ilyen adaptáció molekuláris mechanizmusának alapja a puhatestűek idegsejtjeiben található karotinoidok. A gyöngy árpa és más, szűréssel táplálkozó puhatestűek védelmet igényelnek. Speciális edényekben tenyészthetők, és mesterséges tározók szennyeződéstől való megtisztítására, hulladékártalmatlanításra és további élelmiszerek beszerzésére használhatók.

A kagylóhalászat különösen fontos Japánban, az USA-ban, Koreában, Kínában, Indonéziában, Franciaországban, Olaszországban és Angliában. 1962-ben a kagyló, az osztriga, a tengeri herkentyűk és más kagylók termelése 1,7 millió tonnát tett ki, mára kimerültek az értékes ehető kagylók természeti készletei. Számos országban mesterségesen tenyésztenek tengeri és édesvízi puhatestűeket. 1971 óta a Fekete-tenger északnyugati részén kísérleti telepen tenyésztik a kagylót (termőképessége 1000 mázsa kagyló évente), a kagylótenyésztéssel kapcsolatos kutatásokat más, a partjainkat mosó tengerek medencéiben is folynak. ország. A kagylók húsa könnyen emészthető, sok vitamint, karotinoidot, mikroelemet (jód, vas, cink, réz, kobalt) tartalmaz; a lakosság élelemként, valamint háziállatok hizlalására használja. A szűrővel táplálkozó puhatestűek biomonitoring rendszerben is használhatók a tározókban lévő víz kémiai összetételének nyomon követésére.

A lábasfejűek, amelyek a sótalan tengerek kivételével minden tengerben elterjedtek, annak ellenére, hogy ragadozók, gyakran maguk is sok hal és tengeri emlős táplálékul szolgálnak (fókák, sperma bálnák stb.). Egyes lábasfejűek ehetőek, és kereskedelmi halászat tárgyát képezik. Kínában, Japánban és Koreában évszázadok óta használják ezeket az állatokat élelmiszerként; a mediterrán országokban is nagyon hosszú múltra tekint vissza. Arisztotelész és Plutarkhosz szerint az ókori Görögországban a polipok és a tintahal gyakori táplálék volt. Ezenkívül az orvostudományban, az illatszeriparban és az első osztályú festékek gyártásában használták őket. Jelenleg az összetett viselkedés veleszületett programjait tanulmányozzák a lábasfejűek laboratóriumában.