Jak udělat koláč s borůvkovým džemem. Koláč s borůvkovým džemem, jednoduchý recept Recept na výborný koláč s borůvkovým džemem

Vaření

Recept na koláč s borůvkovým džemem krok za krokem s fotografií.
Národní kuchyně: domácí kuchyně
Typ nádobí: Pečení, koláče
Obtížnost receptu: Jednoduchý recept

Doba přípravy: 20 minut
Čas na vaření: 1 hodina
Počet porcí: 5 porcí
Množství kalorií: 160 kilokalorií
Příležitost: Pro děti

Tento lahodný koláč je vyrobený z křehkého těsta a plněný borůvkovým džemem. Pečení se hodí na každý den nebo ozdobí váš sváteční stůl. Zkuste to, nebudete litovat!
Uděláme si koláč s borůvkovou marmeládou doma. Z těchto surovin připravíme křehké těsto. Vytvarujeme do koláče s borůvkovou náplní. Pečeme v troubě 35-40 minut. Koláč si vychutnáváme tak, že si připravíme hrnek horkého čaje nebo sklenici teplého mléka. Hodně štěstí!
Počet porcí: 5-6
Ingredience na 5 porcí
Vejce - 2 kusy
Mouka - 2-3 šálky
Máslo - 200 gramů
Cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce
Vanilin - podle chuti
Prášek do pečiva - 1 lžička
Borůvkový džem - 200 gramů

Krok za krokem
V míse rozklepneme vejce, přidáme rozpuštěné máslo.
Přidejte cukr a vanilin a promíchejte.
Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosijeme do mísy.
Uhněteme těsto.
Těsto rozdělte na dvě části, jedna by měla být větší než druhá (1/1 a 2/2). Většinu dejte do pekáče a vytvarujte boky. Doprostřed dejte džem a uhlaďte jej lžící.
Zbylé těsto rozválíme a rozdělíme na proužky silné 5 mm. Rozložíme na „síto“ navrch. Koláč pečte v troubě 35-40 minut, teplota 200 stupňů.
Dobrou chuť!

Tento lahodný koláč je vyrobený z křehkého těsta a plněný borůvkovým džemem. Pečení se hodí na každý den nebo ozdobí váš sváteční stůl. Zkuste to, nebudete litovat!
Uděláme si koláč s borůvkovou marmeládou doma. Z těchto surovin připravíme křehké těsto. Vytvarujeme do koláče s borůvkovou náplní. Pečeme v troubě 35-40 minut. Koláč si vychutnáváme tak, že si připravíme hrnek horkého čaje nebo sklenici teplého mléka. Hodně štěstí!
Počet porcí: 5-6
Jednoduchý recept na domácí borůvkový koláč krok za krokem s fotografiemi. Snadná příprava doma za 1 hodinu.Obsahuje pouze 25 kilokalorií.

Doba přípravy: 18 minut
Čas na vaření: 1 hodina
Množství kalorií: 25 kilokalorií
Počet porcí: 6 porcí
Příležitost: Pro děti

Složitost: Jednoduchý recept
Národní kuchyně: domácí kuchyně
Typ nádobí: Pečení, koláče

Ingredience na dvanáct porcí
Vejce - 2 kusy
Mouka - 2-3 šálky
Máslo - 200 gramů
Cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce
Vanilin - podle chuti
Prášek do pečiva - 1 lžička
Borůvkový džem - 200 gramů

Příprava krok za krokem
V míse rozklepneme vejce, přidáme rozpuštěné máslo.
Přidejte cukr a vanilin a promíchejte.
Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosijeme do mísy.
Uhněteme těsto.
Těsto rozdělte na dvě části, jedna by měla být větší než druhá (1/1 a 2/2). Většinu dejte do pekáče a vytvarujte boky. Doprostřed dejte džem a uhlaďte jej lžící.
Zbylé těsto rozválíme a rozdělíme na proužky silné 5 mm. Rozložíme na „síto“ navrch. Koláč pečte v troubě 35-40 minut, teplota 200 stupňů.
Dobrou chuť!

Tento jednoduchý pamlsek lze připravit tak, že si budete olízat prsty. Důkazem toho jsou následující recepty na koláč s borůvkovým džemem a fotografie, na které už jen pohled chutná..

O povidlových koláčích

Pečou se z různých těst: droždí, křehké pečivo, listové těsto, tekutý kefír. Mohou být lité nebo klasické uzavřené. V podstatě se jedná o každodenní pečivo na čaj, ale pokud ukážete svou fantazii, můžete překvapit nečekané hosty.

Jednoduchý recept s kefírem

Co potřebuješ:

borůvkový džem - sklenice;
kefír - sklenice;
cukr - ½ šálku;
slepičí vejce - jeden kus;
mouka - dvě až tři sklenice;
soda - jedna čajová lžička lžíce.

Jak to udělat:

Džem dejte do misky, přidejte do něj sodu, zamíchejte a počkejte, až se objeví bublinky. K tomu by mělo dojít asi za pět minut.
Do džemu a sody nasypeme cukr, zalijeme kefírem, rozbijeme vejce a vše dobře promícháme.
Mouku prosejeme a začneme ji po malých dávkách přidávat do připravené směsi, aby nevznikly hrudky.
Hotové těsto by mělo mít konzistenci husté zakysané smetany.
Těsto by mělo odpočívat asi 8-10 minut.
Troubu předehřejte na 180 stupňů.
Těsto přeneste do formy, kterou jste předtím vymazali máslem a stěny a dno.
Vložte do trouby na 50 minut. Propečenost zkontrolujte dřevěnou tyčinkou: považuje se za upečenou, pokud je tyčinka suchá.

Hotový koláč s borůvkovým džemem vyjmeme z trouby, mírně vychladíme, nakrájíme na kousky a podáváme.

Recept s kefírem č.2

Pokud byl v předchozím koláči ve hmotě borůvkový džem, pak v tomto to bude vrstva mezi dvěma vrstvami koláče.

Co potřebuješ:

kefír - sklenice;
borůvkový džem - sklenice;
cukr - sklo;
mouka - dvě sklenice;
vejce - dva kusy;
sl. máslo - 50 gramů;
vanilin - 5 gramů;
soda - ½ lžičky. lžíce;
sůl.

Jak to udělat:

Vejce rozklepneme, přidáme cukr a vyšleháme.
Do této hmoty nalijte kefír, přidejte vanilin a sůl, promíchejte.
Sodu uhaste octem a vložte do budoucího těsta.
Máslo rozpustíme, ochladíme a vlijeme. Vše řádně promícháme.
Mouku prosejeme a po malých částech vmícháme do těsta, aby vznikla homogenní hmota. Pokud máte doma kuchyňský robot, pak to půjde rychleji a efektivněji.
Na plech položte list pergamenu, pokud je koláč pečený ve formě, vymažte ji máslem.
Nalijeme těsto a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme na mírném ohni při 160 stupních. Bude to trvat přibližně půl hodiny.
Zkontrolujte připravenost zápalkou.
Vyjměte koláčový základ z trouby a mírně vychladněte.
Výsledný koláč podélně rozřízněte na dvě stejné části.
Na spodní dortovou vrstvu položíme džem, uhladíme po celé ploše, přikryjeme druhou polovinou a posypeme moučkovým cukrem.

Můžeme podávat koláč s borůvkovým džemem.

Z křehkého těsta

Koláč podává 6 porcí.

Co potřebuješ:

mouka - asi tři sklenice;
olej sl. - 200 gramů;
borůvkový džem - 200 gramů;
vejce - dva kusy;
cukr - dvě polévkové lžíce;
prášek do pečiva - 1 lžička;
vanilin.

Jak to udělat:

Vejce rozklepneme do misky a rozšleháme.
Máslo rozpustíme, ochladíme a smícháme s vejci.
Přidejte cukr, poté vanilku.
Mouku prosejeme, přidáme prášek do pečiva a promícháme.
Do připravené směsi nasypeme mouku a ihned zaděláme těsto.
Rozdělte ho na dvě části tak, aby jedna byla dvakrát větší než druhá.
Většinu vyválejte, dejte na plech nebo do formy a vytvarujte boky. Na těsto naneste borůvkový džem a rovnoměrně ho rozetřete po celé vrstvě.
Menší část těsta rozválíme a nakrájíme na proužky široké asi centimetr. Na džem položte proužky těsta ve formě mřížky.
Džem vložíme do trouby a pečeme při 200 stupních asi 45 minut.

Dejte si výborné pečivo a můžete si nalít čaj.

S tvarohem

Tento recept na koláč s borůvkovým džemem je velmi jednoduchý, ale konečným výsledkem je nejen lahodný dezert, ale také velmi působivý vzhled.

Co je potřeba pro test:

mouka - 150 g;
vejce - jeden kus;
tvaroh - 50 gramů;
cukr - 100 gramů;
prášek do pečiva - ½ lžičky.

Pro plnění:

cukr - 3 tabulky. lžíce;
vanilkový cukr - sáček;
zakysaná smetana - polévková lžíce;
vejce - jeden kus;
tvaroh - 250 gramů.

Pro vrchní vrstvu:

želatina - lžička;
borůvkový džem - 200 gramů;
voda - asi 25 ml.

Jak to udělat:

Vejce smícháme s cukrem, přidáme tvaroh a dobře rozmačkáme vidličkou.
Máslo rozpustíme, ochladíme, přidáme k připravené směsi, promícháme.
Mouku prosejeme, přidáme prášek do pečiva a promícháme.
Do tvarohové hmoty nasypeme mouku a vypracujeme těsto. Hněťte, dokud vám nezačne odcházet z rukou. Těsto by mělo být jemné a měkké.
Připravte si zapékací mísu, vložte do ní těsto, uhlaďte ho a vytvarujte boky.
Připravte náplň: smíchejte vejce, tvaroh, cukr, zakysanou smetanu a vanilkový cukr a míchejte, dokud se hmota nestane homogenní a vzdušnou. Nemělo by to být tekuté. Do tvarohové náplně můžete přidat mák, ale pokud se vám tato možnost nelíbí, nechte ji tak, jak je.
Náplň položte na těsto a rovnoměrně rozprostřete.
Předem si předehřejte troubu, vložte do ní formu a pečte na 200 stupňů 40-50 minut.

Zatímco se připravuje výpek, můžete se pustit do přípravy vrchní vrstvy – náplně.

Postup:

Želatinu zalijeme převařenou studenou vodou a necháme 15 minut odstát.
Když želatina nabobtná, položte ji na sporák a zahřívejte, dokud se úplně nerozpustí. Nenechte ji vařit.
Želatinu stáhneme ze sporáku, dáme do ní marmeládu a zamícháme.

Když je koláč hotový, vyjměte ho z trouby. Tvaroh by měl zhnědnout a těsto dozlatova. Náplň nalijeme na tvaroh a koláč dáme přes noc do lednice (alespoň 5 hodin).

Ráno můžete ochutnat koláč s borůvkovým džemem a tvarohem. Tento jemný dezert vůbec není jako koláč.

Konečně

Koláč s borůvkovým džemem je výborná možnost rychlého pečení a způsob, jak využít džem, který se jen tak nesní. Dá se péct nejen v troubě, ale také v pomalém sporáku a dokonce i v mikrovlnné troubě.

Domácí koláče jsou vždy chutné, uspokojující a vydatné. Pečivo, které si hospodyňky připravují doma, se dělí na dva druhy: prvním je pečení, kterému se musíte věnovat celý den, a druhou možností jsou rychlé a snadné recepty, ale neméně chutné než v prvním případě.

Dnes sdílím recept na lahodný, jemný koláč s borůvkovým džemem. Připravuje se celkem jednoduše a rychle. Tento recept bude potřeba v případě nečekaných hostů nebo pro rodinná setkání.

Koláč je velmi krásný, zvláště když je nakrájen, a borůvkový džem mu dodává pikantnost a šťavnatost.

Zkuste udělat tento koláč, nebudete litovat.

Připravte si potřebné ingredience.

Vejce rozklepneme do mísy, přidáme cukr a vanilkový cukr.

Šlehejte mixérem, dokud nevznikne nadýchaná hmota.

Máslo rozpustíme ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě a necháme vychladnout. Do směsi vaječného cukru nalijte mléko pokojové teploty a máslo. Směs.

Přidejte prosátou mouku a prášek do pečiva a znovu dobře promíchejte. Množství mouky se může mírně lišit, vše bude záviset na jejím druhu a kvalitě.

Těsto by mělo být homogenní a hladké, konzistencí připomínající hustou zakysanou smetanu.

Polovinu těsta nalijeme do pekáče. Pokud používáte kovovou nebo keramickou formu, musíte ji přikrýt pergamenem nebo vymazat máslem.

Navrch těsta rovnoměrně rozetřeme borůvkový džem.

Poté znovu navrstvěte zbývající těsto.

Koláč pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů 40–45 minut, dokud nezezlátne.

Velmi chutný, jemný koláč s borůvkovým džemem je připraven. Necháme úplně vychladnout a můžeme podávat. Před podáváním koláč nakrájejte na porce a připravte si aromatický čaj.

Dobrou chuť!