Ardeii gras umpluți cu brânză de vaci, usturoi și ierburi sunt un preparat excelent pentru aperitiv pentru masa de sărbători, care este foarte ușor și rapid de preparat chiar înainte de sosirea oaspeților.

Ardeii pot fi umpluți cu diferite umpluturi, puteți chiar coace ardei umpluți, servindu-i ca fel principal sau garnitură, dar varianta mea de ardei umpluți este potrivită pentru cei care iubesc combinația de legume proaspete cu brânză proaspătă picant și umpluturi de caș, usturoi și ierburi.

Să pregătim toate produsele. Dacă doriți să obțineți o versiune dietetică a felului de mâncare, este mai bine să utilizați brânză de vaci cu un procent scăzut de grăsime; este de preferat să folosiți masa de caș.

Deoarece acest fel de mâncare este festiv, încerc să-l servesc diferit de fiecare dată. Astăzi vă voi arăta mai multe variante de servire a ardeilor umpluți. Vom tăia câțiva ardei în jumătate pe lungime, lăsând coada, vom umple complet un ardei mare și vom tăia capacul și coada de pe acesta. Tăiați câțiva ardei în sferturi pe lungime. Scoateți semințele din toți ardeii.

Desigur, dacă luați ardei de diferite culori, aperitivul va arăta mult mai festiv.

Acum sa pregatim umplutura cu care ne vom umple ardeii. Pentru a face acest lucru, puneți masa de caș într-un castron. Dacă brânza ta de vaci este granulată, este mai bine să o freci printr-o sită. Adăugați ardei iute măcinat în brânză de vaci.

Mai întâi gustați masa de caș pentru sare, uneori poate fi deja sărată și abia după aceea adăugați sare și piper negru măcinat.

Cantitatea de usturoi depinde de cât de picant doriți umplutura. Eu folosesc doi catei de usturoi. Treceți usturoiul printr-o presă.

De asemenea, adaug mereu puțin muștar pentru picant.

Se toacă foarte fin pătrunjelul, mararul și ceapa verde. Puneți verdeața într-un bol și amestecați bine toate ingredientele pentru umplutură.

Folosind o linguriță, umpleți cu grijă ardeii cu umplutură de caș, usturoi și ierburi.

Servește ardeii gata în porții.

Ardeii întregi umpluți pot fi tăiați în inele.

Jumătățile de ardei pot fi decorate cu rondele de roșii cherry.

Sferturile arată bine pe masă cu inele de măsline. Cu toate acestea, puteți decora cu orice doriți. Principalul lucru este că ardeii umpluți cu brânză de vaci cu usturoi și ierburi vor deveni un fel de mâncare foarte gustos și luminos pentru masa de sărbători.

Poftă bună!

Saintpaulias preferate nu au doar o înfățișare specială, ci și un caracter foarte specific. Creșterea acestei plante seamănă puțin cu îngrijirea clasică a culturilor de interior. Și chiar și rudele violetelor Uzambara dintre Gesneriev necesită o abordare ușor diferită. Udarea este adesea numită cel mai „ciudat” punct în îngrijirea violetelor, care preferă udarea non-standard metodei clasice. Dar va trebui schimbată și abordarea când vine vorba de fertilizare.

Utile, rezistente, nepretențioase și ușor de cultivat, gălbenelele sunt de neînlocuit. Aceste grădini de vară s-au mutat de mult de la paturi de flori de oraș și paturi de flori clasice la compoziții originale, paturi de decorare și grădini în ghivece. Gălbenelele, cu culorile lor ușor de recunoscut galben-portocaliu-maro și cu arome și mai inimitabile, astăzi pot surprinde plăcut prin diversitatea lor. În primul rând, printre gălbenele există atât plante înalte, cât și miniaturale.

Bunicile noastre, care cultivau căpșuni de grădină sau căpșuni, așa cum le spuneam noi, nu se îngrijeau în mod deosebit de mulcire. Dar astăzi această tehnică agricolă a devenit fundamentală în obținerea fructelor de pădure de înaltă calitate și reducerea pierderilor de recolte. Unii ar putea spune că este o bătaie de cap. Dar practica arată că costurile cu forța de muncă în acest caz se plătesc considerabil. În acest articol, vă invităm să faceți cunoștință cu cele mai bune nouă materiale pentru mulcirea căpșunilor de grădină.

Suculentele sunt foarte diverse. În ciuda faptului că „cei mici” au fost întotdeauna considerați mai la modă, merită să aruncați o privire mai atentă asupra gamei de suculente cu care puteți decora un interior modern. La urma urmei, culorile, dimensiunile, modelele, gradul de înțepătură, impactul asupra interiorului sunt doar câțiva dintre parametrii prin care le poți alege. În acest articol vă vom spune despre cele mai la modă cinci suculente care transformă uimitor interioarele moderne.

Tort pandișpan cu cremă de ciocolată - ușor, pufos și aerisit, cu cremă delicată de fudge pe bază de lapte praf, cacao și smântână. Este nevoie de foarte puțin timp pentru a pregăti acest desert, iar ingredientele sunt simple, ieftine și accesibile. Prajiturile de casa pentru ceaiul de seara sunt momente placute si confortabile in viata pe care orice gospodina le poate organiza pentru familia sau prietenii ei. Puteți înlocui fulgii de cocos din această rețetă cu nuci prăjite.

Se întâmplă adesea ca insecticidele chimice, în special cele care sunt pe piață de mult timp, să înceteze să acționeze asupra dăunătorilor din cauza dezvoltării rezistenței (rezistenței) la substanța activă, iar apoi să vină în ajutor preparatele biologice, care , apropo, au o serie de avantaje. În acest articol veți afla cum Lepidocide va proteja culturile de legume, fructe de pădure, ornamentale și fructe de dăunătorii care mănâncă frunze.

Egiptenii foloseau menta încă din 1,5 mii de ani î.Hr. Are o aromă puternică datorită conținutului ridicat de diferite uleiuri esențiale, care sunt foarte volatile. Astăzi, menta este folosită în medicină, parfumerie, cosmetologie, vinificație, gătit, grădinărit ornamental și industria cofetăriei. În acest articol ne vom uita la cele mai interesante soiuri de mentă și, de asemenea, vom vorbi despre caracteristicile creșterii acestei plante în sol deschis.

Oamenii au început să crească crocusuri cu 500 de ani înaintea erei noastre. Deși prezența acestor flori în grădină este trecătoare, așteptăm mereu cu nerăbdare revenirea vestitorilor primăverii anul viitor. Crocusurile sunt una dintre primele primule, a căror înflorire începe imediat ce zăpada se topește. Cu toate acestea, perioadele de înflorire pot varia în funcție de specie și soiuri. Acest articol este dedicat celor mai timpurii soiuri de crocus, care înfloresc la sfârșitul lunii martie și începutul lunii aprilie.

Supa de varză făcută din varză tânără timpurie în bulion de vită este consistentă, aromată și ușor de preparat. În această rețetă veți învăța cum să gătiți bulion delicios de vită și să gătiți supă ușoară de varză cu acest bulion. Varza timpurie se gătește rapid, așa că se pune în tigaie în același timp cu alte legume, spre deosebire de varza de toamnă, care se gătește puțin mai mult. Supa de varză gata poate fi păstrată la frigider câteva zile. Supa de varză adevărată se dovedește mai gustoasă decât supa de varză proaspăt preparată.

Afinele sunt o cultură rară și promițătoare de fructe de pădure în grădini. Afinele sunt o sursă de substanțe biologic active și vitamine și au proprietăți antiscorbutice, antiinflamatorii, antipiretice și tonice. Boabele conțin vitaminele C, E, A, flavonoide, antociani, microelemente - zinc, seleniu, cupru, mangan, precum și hormoni vegetali - fitoestrogeni. Afinele au gust ca un amestec de struguri și afine.

Privind varietatea de soiuri de roșii, este greu să nu fii confundat - alegerea este foarte largă astăzi. Chiar și grădinarii experimentați sunt uneori derutați de asta! Cu toate acestea, înțelegerea elementelor de bază ale selectării soiurilor „pentru tine” nu este atât de dificilă. Principalul lucru este să vă aprofundați în particularitățile culturii și să începeți să experimentați. Una dintre cele mai ușor de cultivat grupe de roșii sunt soiurile și hibrizii cu creștere limitată. Au fost întotdeauna apreciați de acei grădinari care nu au prea multă energie și timp pentru a-și îngriji paturile.

Odinioară foarte popular sub numele de urzică de interior și apoi uitat de toată lumea, coleusul este astăzi una dintre cele mai colorate plante de grădină și de interior. Nu degeaba sunt considerate stele de prima magnitudine pentru cei care cauta in primul rand culori non-standard. Ușor de crescut, dar nu atât de nepretențios încât să se potrivească tuturor, coleusul necesită monitorizare constantă. Dar dacă ai grijă de ele, tufele din frunze unice catifelate vor eclipsa cu ușurință orice concurent.

Coloana vertebrală de somon coptă în ierburi provensale oferă bucăți gustoase de pulpă de pește pentru o salată ușoară cu frunze proaspete de usturoi sălbatic. Champignons se prajesc usor in ulei de masline si apoi se stropesc cu otet de mere. Aceste ciuperci sunt mai gustoase decât cele murate obișnuite și sunt mai potrivite pentru peștele copt. Usturoiul sălbatic și mararul proaspăt se înțeleg bine într-o salată, evidențiind aroma celuilalt. Pungența cu usturoi a usturoiului sălbatic va pătrunde atât în ​​carnea de somon, cât și în bucățile de ciuperci.

Un copac sau un arbust de conifere pe un site este întotdeauna grozav, dar multe conifere sunt și mai bune. Ace de smarald de diferite nuanțe decorează grădina în orice perioadă a anului, iar fitoncidele și uleiurile esențiale eliberate de plante nu numai că aromatizează, ci și fac aerul mai curat. De regulă, majoritatea coniferelor mature zonate sunt considerate copaci și arbuști foarte nepretențioși. Dar răsadurile tinere sunt mult mai capricioase și necesită îngrijire și atenție corespunzătoare.

Sakura este cel mai adesea asociată cu Japonia și cultura ei. Picnicurile sub baldachinul copacilor înfloriți au devenit de mult un atribut integral al primăverii primitoare în Țara Soarelui Răsare. Anul financiar și universitar de aici începe pe 1 aprilie, când înfloresc magnificele flori de cireș. Prin urmare, multe momente semnificative din viața japonezilor au loc sub semnul înfloririi lor. Dar sakura crește bine și în regiunile mai reci - anumite specii pot fi cultivate cu succes chiar și în Siberia.

Ardeii grasi umpluti cu branza de vaci dupa reteta propusa arata ca niste medalioane originale care atrag atentia tuturor celor care se intampla sa fie la masa. Umplutura albă ca zăpada cu dungi de verdeață și piele roz a bastoanelor de crab seamănă cu marmura prețioasă. Consistența sa trebuie să fie omogenă, ca o pastă, dar nu lichidă, altfel nu va rămâne în inelele de ardei.

Dacă înlocuiți brânza de vaci cu brânză moale murată, puteți adăuga bucăți mici de carne afumată la umplutură. O alternativă la usturoi ar fi ceapa dulce tocată fin și smântâna proaspătă grea la maioneză.

Ingrediente

• ardei dulce 2 buc.
• brânză de vaci 200 g
• maioneză 1-2 linguri. l.
• bastoane de crab 3 buc.
• piper negru
• usturoi 1-2 catei
• mărar 3 crenguțe
• patrunjel 3 crengute

Pregătirea

1. Spălați ardeii mari și uscați cu un prosop. Tăiați partea de sus și curățați semințele din interior. Ardeii sunt gata de umplut.

2. Pregătiți umplutura de brânză de vaci. Poate fi variat: cu adaos de legume, cârnați, afumaturi și ciuperci. Puneți brânza de vaci într-un castron adânc. Adăugați maioneză, astfel încât masa de caș să fie densă medie. Amestecați pentru a rupe orice cocoloașe mari.

3. Tăiați bețișoarele de crab în cuburi mici. Curățați usturoiul. Pisa. Adăugați bețișoare de crab și usturoi în brânză de vaci. Se amestecă până se distribuie uniform.

4. Tăiați mărarul și pătrunjelul și adăugați la umplutura de caș. Asezonați cu sare și piper sau condimente suplimentare la alegere. Se amestecă. Umplutura este gata.

Aperitivul este prima componentă a mesei. Prin urmare, pentru a vă asigura că ați atins ținta cu preparatul dvs. de început, trebuie să alegeți un fel de mâncare gustos. Și ardeii copți umpluți cu brânză de vaci pot deveni tocmai un astfel de fel de mâncare.
Conținutul rețetei:

Ardeii umpluți sunt unul dintre mâncărurile noastre preferate. Cu toate acestea, atunci când rostesc această frază, mulți se referă imediat la felul secundar tradițional fierbinte. Deoarece de cele mai multe ori ardeii sunt umpluți cu orez și carne, mai rar cu legume sau ciuperci. Dar astăzi, iubitorilor de aperitive calde, le ofer o variantă mai dietetică: coace ardeii la cuptor, luând ca aliați brânza de vaci și ierburile mărunțite. Doar 10-15 minute și felul de mâncare delicios este gata de servit. Aperitivul se prepară din produse complet accesibile și, cel mai important, cele mai îndrăgite, care nu necesită trucuri culinare speciale în preparare.

Cu siguranță mulți oameni nici nu își pot imagina combinația de brânză de vaci și legume. Pentru că brânza de vaci este în general asociată ca preparat de mic dejun cu fructe proaspete sau gem, iar legumele, desigur, cu salată. Dar produsele lactate în compania legumelor și ierburilor se transformă într-un adevărat fel de mâncare de sărbători. În plus, această gustare este săracă în calorii și foarte sănătoasă. Conține multe fibre, calciu, vitamine, antioxidanți și minerale.

• Conținut caloric la 100 g - 76 kcal.
• Numărul de porții - 2
• Timp de gătire - 20 de minute

Ingrediente:

• Ardei gras dulce - 1 buc. (orice culoare)
• Brânză de vaci - 200 g
• Brânză tare - 50 g
• Verdeturi de mărar - buchet mic
• Boia de ardei măcinată - 1/3 linguriță.
• Sare - 1/5 linguriță. sau după gust
• Piper negru măcinat - pe vârful unui cuțit

Gătitul ardei copți umpluți cu brânză de vaci

1. Puneți brânza de vaci într-un recipient adânc. Se adauga boia macinata, marar tocat, un praf de sare si piper.

2. Amestecați bine umplutura de caș, frământând toate cocoloașele.

3. Spălați ardeii sub jet de apă, uscați cu un prosop de hârtie și tăiați în jumătate. Scoateți miezul cu semințele, dar lăsați cozile, altfel nu își va păstra forma.

Pentru acest fel de mâncare, vă sfătuiesc să luați fructe dulci cu pereți groși și cărnoase, deoarece cele cu pereți subțiri își vor păstra mai rău forma.

4. Umpleți bine ardeii cu umplutură de caș.

5. Răziți brânza tare pe răzătoarea medie și presărați deasupra umplutura de caș.

6. Așezați ardeii într-o tavă de copt, acoperiți-i cu un capac sau folie alimentară și coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 15 minute.