Skanių salotų paslaptis – sėkmingas produktų derinys. Avokadas ir lašiša yra derinys tikriems gurmanams. Salotos su šiais produktais pasirodo skanios.

Net ir patys įmantriausi svečiai įvertins jūsų skonį, jei patieksite vieną iš žemiau išvardytų salotų.

Šios paprastos ir skanios salotos paruošiamos per kelias sekundes, o skonis stebėtinai subtilus, lengvas ir subalansuotas.

Junginys:

1. Lengvai sūdyta lašiša - 200 g
2. Salotos (lapai) - 1 krūva
3. Prieskoniai - pagal skonį
4. Citrina - 0,5 vnt.
5. Medus - 1 valgomasis šaukštas.
6. Šalto spaudimo alyvuogių aliejus - 4 v.š. l.
7. Vidutinio karštumo garstyčios - 2 šaukštai. l.

Paruošimas:

• Avokadą nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
• Lašišą supjaustykite plonomis juostelėmis.
• Padažui: sumaišykite garstyčias, medų ir pusės citrinos sultis. Plakite plaktuvu.
• Ant gražaus indo sudėkite salotų lapus, tada avokado kubelius ir lašišos juosteles.
• Užpilkite padažu ir pagardinkite šviežiai maltais juodaisiais pipirais.

Šios salotos ne veltui taip vadinamos, kaip ir pats pavasaris, ryškios, spalvingos ir gaivios.

Ingredientai (1 porcijai):

1. Lengvai sūdyta lašiša - 100 g
2. Jaunas, šviežias agurkas - 1 vnt.
3. Pomidoras - 2 vnt.
4. Avokadas - 0,5 vnt.
5. Žalieji svogūnai - 2 arba 3 plunksnos
6. Petražolės, krapai - pagal skonį
7. Salotų lapai - 2-3 lapai papuošimui
8. Aukštos kokybės alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.
9. Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas.

Paruošimas:

• Avokadą nulupkite, išimkite kauliuką, supjaustykite kubeliais ir apšlakstykite citrinos sultimis
• Agurką, lašišą ir pomidorus supjaustykite vienodais kubeliais
• Dėkite į gražų salotų dubenį, pabarstykite smulkiai pjaustytu svogūnu, krapais, petražolėmis ir užpilkite alyvuogių aliejumi. Sumaišykite.
• Į paruoštą lėkštę išdėliokite salotų lapus ir serviravimo žiedu išdėliokite salotas.
• Nuimkite žiedą ir papuoškite petražolių šakele.

Ankstesnes salotas galima šiek tiek pakeisti, ir rezultatas bus visiškai kitoks, bet ne mažiau skanus patiekalas.

Junginys:

1. Lašiša - 100 g
2. Šviežias agurkas - 1 vnt.
3. Pomidoras - 2 vnt.
4. Avokadas - 1 vnt.
5. Majonezas, pageidautina naminis - 1 šaukštelis.
6. Grietinė 15%-20% riebumo - 1 šaukštelis.
7. Garstyčios - 1 šaukštelis.
8. Citrinų sultys - 0,5 šaukštelio.
9. Petražolės - 2 šakelės

Paruošimas:

• Nulupkite agurkus. Pomidorus nuplikykite verdančiu vandeniu ir nuimkite žievelę.
• Avokadą gerai nuplaukite, perpjaukite per pusę ir atsargiai išimkite kauliuką.
• Arbatiniu šaukšteliu išskobkite iš avokado visą minkštimą, atsargiai, kad nepažeistumėte odelės ir išlaikytumėte jos formą.
• Pomidorus, agurkus, avokadus supjaustykite kubeliais.
• Padažui: sumaišykite majonezą, garstyčias, grietinę ir citrinos sultis. Sumaišykite.
• Atskirame dubenyje sumaišykite salotas su padažu ir išmaišykite.
• Paruoštas salotas sudėkite į avokadų laivelius ir papuoškite žolelėmis.

Nuostabios salotos, jų aštrus ir kartu subtilus skonis puikiai tiks romantiškai vakarienei su vynu.

1. Lašiša - 250 g
2. Avokadas - 1 vnt.
3. Agurkas - 2 vnt.
4. Raudona arba geltona paprika - 2 vnt.
5. Raudonasis svogūnas - 1 mažas svogūnas
6. Putpelių kiaušiniai - 8 vnt.
7. Krapai - 1 mažas ryšelis
8. Kalendra, pipirai, druska - pagal skonį
9. Citrinų sultys - 2 šaukštai.
10. Grietinė arba natūralus jogurtas - 200 g

Paruošimas:

• Agurką nulupkite, iš paprikos išimkite sėklas, daržoves supjaustykite kubeliais.
• Smulkiai supjaustykite raudonąjį svogūną. Jo reikia labai nedaug, užtenka pusės mažo svogūno, kitaip skonis bus aštrus.
• Avokadą nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
• Kietai virti putpelių kiaušiniai. Įdėkite juos į verdantį vandenį 5 minutėms, tada įpilkite šalto vandens.
• Lašišą supjaustykite kubeliais.
• Smulkiai supjaustykite krapus.
• Paruoštus ingredientus sudėkite į salotų dubenį.
• Citrinų sultis sumaišykite su jogurtu ar grietine, įberkite šiek tiek druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų.
• Sumaišykite salotas su padažu ir išdėliokite per pusę perpjautus putpelių kiaušinius.

! Po šventinių vaišių dažnai norisi gaminti mažiau, lengviau ir greičiau. Šiandien papasakosiu apie vienas salotas, kurios ingredientų atžvilgiu nebus tokios paprastos, bet pažadu, kad jas galima paruošti itin greitai. Susipažinsime su kaloringu, sotumo suteikiančiu, bet kartu stebėtinai gaiviu avokado ir lašišos salotos . Avokadas anksčiau buvo kažkoks keistas užjūrio vaisius, kurį net neįsivaizdavome, kaip paruošti... Tačiau dabar mūsų prekybos centruose jis lentynose stovi kone ištisus metus, tad ne nuodėmė kartais pasilepinti sveikuoliškomis salotomis.

Paimkime:

• 1 prinokęs avokadas (beje, mano buvo ne toks prinokęs - vidutinis, tarkime, sunokimas, nes labai sunokusį avokadą galima valgyti šaukštu);
• 1 šviežias didelis agurkas;
• apie 100 gramų rūkytos lašišos filė;
• ryšelis salotų lapų;
• apie 10 gramų pušies riešutų (tik nedidelio gabalėlio);
• druska, prieskoniai pagal skonį;
• nerafinuotas alyvuogių aliejus.

Pirmiausia reikia nuplauti ir nulupti avokadą, supjaustyti mažais kubeliais. Šviežius agurkus nuplaukite, supjaustykite ketvirčiais (arba ką tik širdis geidžia 😉).

Tada reikia smulkiai supjaustyti lašišos filė. Mūsų parduotuvėse lašišos filė parduodama vakuuminėse pakuotėse po 250 gramų. Ši filė lengvai pašalinama nuo odos ir atskiriama nuo kaulų. Atminkite, kad salotose turi būti tik švari filė...

Jei po ranka neturite lašišos, galite pasiimti bet kokią raudonai rūkytą žuvį arba išbandyti variantą su kitos rūšies žuvimi ir komentaruose pranešti apie savo eksperimento rezultatą 😉

Tada reikia nuplauti salotų lapus, gerai nupurtyti vandenį ir suplėšyti tiesiai rankomis į dubenį su avokado ir lašišos salotomis...

Įdėkite saują pušies riešutų (galite, apskritai, be jų, bet patikėkite, su jais bus daug skaniau). Tada įberkite druskos ir pipirų pagal savo skonį. Nepamirškite per daug įvairių prieskonių, antraip praras patį salotų skonį...

Viską užpilti nerafinuotu alyvuogių aliejumi ir išmaišyti. Štai viskas, paruošta patiekti ir valgyti! 😉

Gero apetito!

Lašišos ir avokado salotos, nors jose yra klasikinis pasaulio virtuvės pripažintas ingredientų derinys, niekuomet nesulaukė didelio populiarumo tarp namų šeimininkių. Ir tam yra visiškai pagrįstas paaiškinimas – pagrindiniai ingredientai yra pakankamai brangūs, kad eilinė šeima galėtų bent retkarčiais ką nors su jais gaminti. Avokadas rusams apskritai nežinomas ingredientas, dauguma net nežino jo skonio. Tačiau atostogos yra sukurtos siekiant apsispręsti dėl kulinarinių eksperimentų, juolab kad šios salotos jau seniai buvo populiarios visuose pasaulio ir šalies restoranuose.

Jei svečiai prie slenksčio, bet nėra sūdytos lašišos, tai nesvarbu! Šviežią raudoną žuvį supjaustykite mažais gabalėliais – griežinėliais. Pagal proporcijas – kilogramas žuvies, šaukštas cukraus ir du šaukštai druskos. Į kiekvieną mažą gabalėlį įtrinkite druską ir cukrų, sudėkite į indą ir pamirškite apie žuvį trims valandoms. Po šio laiko gausite nuostabią lengvai sūdytą lašišą!

Avokadas neseniai pateko į Rusijos prekybos centrų lentynas, jis pirmą kartą buvo atvežtas į Rusiją XX amžiaus pradžioje. Už Rusijos ribų avokadai jau seniai buvo naudojami gaminant šią sveiką uogą, o pirmieji rašytiniai paminėjimai apie tai pasirodė XVI amžiaus pabaigoje kūriniuose apie gyvenimą Naujojoje Ispanijoje. O avokadas tikrai yra uoga! Mokslininkai jau seniai bandė tai priskirti daržovėms arba vaisiams, tačiau apsigyveno ties uogomis. Avokadas garsėja savo privalumais – jame nėra nei riebalų, nei cukraus, todėl rekomenduojamas dietinei mitybai, degina cholesterolį, jame yra daug kalio, kalcio, vitamino E ir folio rūgšties, taip pat yra „jauninantis obuolys“. Nepaisant plataus naudingų savybių sąrašo, avokadas turėtų būti pašalintas iš nėščių ir maitinančių motinų dietos, nes jis gali sukelti viduriavimą.

Norint salotoms pasirinkti kokybišką lašišą, reikia laikytis kelių taisyklių. Pavyzdžiui, raudona žuvis neturėtų būti labai sodrios spalvos, kitaip kyla įtarimas, kad pardavėjas ją tiesiog tamsina. Atšaldytą raudoną žuvį galima laikyti ne ilgiau kaip dvi savaites perkant, atkreipkite dėmesį į pagaminimo datą. Paspaudus lašišą, ji turi iš karto įgyti pirminę formą, jei po spaudimo lieka pėdsakai, žuvis yra ne pirmas šviežumas. Lašiša kvepia ne žuvimi, o jūra. Jei perkate visą žuvį, atkreipkite dėmesį į akis ir žvynus – akys turi būti ryškios, o žvynai šiek tiek drėgni, bet ne gleivingi. Aukštos kokybės ingredientų dėka salotos išeis be jokių pagyrų!

Kaip paruošti salotas su avokadu ir lašiša – 15 rūšių

Labai gaivios ir lengvos salotos, puikiai tiks tiek treniruotėms, tiek pasninko dienoms. O svarbiausia – nepaprastai skanu!

Ingridientai:

• Avokadas - 1 vnt
• Salotos - 1 krūva
• Aisbergo salotos - 1 galva
• Agurkas - 1 vnt
• Pipirai (įvairių spalvų) - 3 vnt
• Pušies riešutai - 1 sauja
• Balzamiko actas - 2 šaukštai

Paruošimas:

Rankomis suplėšome salotų lapus, smulkiai supjaustome „Ledkalnį“. Lašišą supjaustykite juostelėmis. Iš avokado išimkite kauliuką ir šaukštu išskobkite minkštimą, kurį reikia susmulkinti kubeliais. Nuimkite nuo agurko odelę ir supjaustykite mėgstamu būdu, kaip daržovių salotas. Paprikoms nupjauname užpakalius ir supjaustome juostelėmis. Lengvai paskrudinkite pušies riešutus iki auksinės rudos spalvos. Sumaišykite ingredientus su alyvuogių aliejumi ir balzamiko actu. Pasiruošę!

Ar jau pavargote nuo majonezo salotų ir norite kažko gaivaus? Tuomet šis receptas kaip tik tau!

Ingridientai:

• Lengvai sūdyta lašiša - 80 gramų
• Avokadas - 1 vnt
• Agurkas - 1 vnt
• Obuolys - 1 vnt
• Žalias svogūnas - 1 krūva
• Krapai - 1 krūva
• Česnakai - 1 skiltelė
• Jogurtas (natūralus) – 150 gramų

Paruošimas:

Lašišą, agurką, obuolį (nuluptą nuo šerdies) supjaustykite kubeliais. Smulkiai supjaustykite svogūną ir krapus. Česnakus varome per spaudą. Iš avokado išimkite kauliuką ir šaukštu išskobkite minkštimą, kurį reikia susmulkinti kubeliais. Visus ingredientus pagardinkite jogurtu.

Išskirtinės ir labai gaivios salotos, kurios tiesiog idealiai tinka lengvai romantiškai vakarienei žvakių šviesoje. Tai taip pat būtina visiems jūros gėrybių mėgėjams!

Ingridientai:

• Lengvai sūdyta lašiša - 50 gramų
• Avokadas - 100 gramų
• Aisbergo salotos - 40 gramų
• Pomidorai - 80 gramų
• Arugula - 30 gramų
• Krevetės - 10 vnt
• Tarkuotas sūris - pagal skonį
• Alyvuogių aliejus - padažui
• Druska, pipirai - pagal skonį

Paruošimas:

Lašišą supjaustykite kubeliais. Iš avokado išimkite kauliuką ir šaukštu išskobkite minkštimą, kurį reikia susmulkinti kubeliais. Smulkiai supjaustykite salotas. Pomidorą supjaustykite kubeliais. Rukolą galima lengvai supjaustyti arba palikti tokią, kokia yra. Kepkite krevetes iki auksinės rudos spalvos, po kelias minutes iš kiekvienos pusės. Trys sūriai. Sumaišykite visus ingredientus (išskyrus krevetes, rukolą ir sūrį) su alyvuogių aliejumi. Patiekite, salotas papuoškite krevetėmis, rukola ir sūriu.

Greitai paruošiamos salotos, kurias galima paruošti per porą minučių. Tai labai pravers, kai reikės greitai papietauti, geriausia nepakenkiant figūrai.

Ingridientai:

• Avokadas - 1 vnt
• Pomidorai - 2 vnt
• Petražolės - 1 krūva
• Krapai - 1 krūva
• Alyvuogių aliejus - padažui

Paruošimas:

Lašišą ir pomidorą supjaustykite kubeliais. Iš avokado išimkite kauliuką ir šaukštu išskobkite minkštimą, kurį reikia susmulkinti kubeliais. Smulkiai supjaustykite petražoles ir krapus. Visus ingredientus pagardinkite sviestu.

Jei nebijote priaugti svorio, salotas galite pagardinti majonezu arba grietine. Kitas dietinis šių salotų padažas – natūralus jogurtas, sumaišytas su česnaku ir druska.

Salotos su ryžiais dažniausiai asocijuojasi su krabų lazdelėmis, ir šios salotos gali būti vertas jų pakaitalo. Jis gali būti įtrauktas į kasdienį meniu ir nėra gėda jį dėti ant šventinio stalo!

Ingridientai:

• Lengvai sūdyta lašiša - 200 gramų
• Avokadas - 1/2 vnt
• Sėklidės - 2 vnt
• Bulvės - 2 vnt
• Svogūnai - 2 vnt
• Krapai - 1 krūva
• Žalias svogūnas - 1 krūva
• Ryžiai - 3 šaukštai
• Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas
• Majonezas - padažui

Paruošimas:

Lašišą supjaustykite kubeliais ir pabarstykite citrina. Galite palikti porą lašišos juostelių ir iš jų padaryti rožes salotoms papuošti. Iš avokado išimkite kauliuką ir šaukštu išskobkite minkštimą, kurį reikia susmulkinti kubeliais. Smulkiai supjaustykite kiaušinius, jei puošiate gatavą patiekalą, tada trynius reikia atskirti nuo baltymų, baltymai pateks į salotas, o tryniai – papuošimui. Bulves išvirkite ir supjaustykite kubeliais. Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite iki auksinės spalvos. Susmulkinkite krapus ir žalią svogūną. Galite palikti šiek tiek žalumos papuošimui. Išvirkite ryžius. Jei gaminame be papuošimų, tiesiog sumaišykite visus ingredientus su majonezu ir patiekite. Jei ruošiame gražų pristatymą, salotas apšlakstome tryniu, iš lašišos įdedame rožių pumpurus ir iš žalumynų formuojame lapelius.

Nuostabios, skanios salotos, pagamintos tik iš trijų ingredientų. Puikus pasirinkimas, kai reikia greitai paruošti paprastą užkandį.

Ingridientai:

• Lengvai sūdyta lašiša - 150 gramų
• Avokadas - 1 vnt
• Korėjos morkos - 100 gramų
• Majonezas - padažui

Paruošimas:

Lašišą supjaustykite kubeliais. Supjaustykite korėjietiškas morkas, jei jos per ilgos. Iš avokado išimkite kauliuką ir šaukštu išskobkite minkštimą, kurį reikia susmulkinti kubeliais. Pirmas sluoksnis – lašiša, aptepta majonezu. Antrą avokado sluoksnį aptepkite majonezu. Trečias sluoksnis – korėjietiškos morkos, apteptos majonezu.

Jei po ranka neturite korėjietiškų morkų, į šias salotas galite naudoti įprastas morkas, gausiai įberkite į salotas prieskonių ir česnako. Salotos gali būti patiekiamos pūstos formos arba jau sumaišytos.

Egzotiškų ingredientų ir neįprastų derinių gerbėjai neturėtų praleisti šių salotų. Jūs dar nebandėte nieko panašaus!

Ingridientai:

• Avokadas - 1 vnt
• Rukola - 100 gramų
• Mango - 1 vnt
• Kalkės - 1 vnt
• Alyvuogių aliejus - 4 šaukštai
• Sezamas - 3 šaukštai
• Maltas imbieras - 1/4 arbatinio šaukštelio
• Actas - 1 valgomasis šaukštas
• Garstyčios - 1/2 šaukšto
• Medus - 1/2 šaukštelio
• Sojų padažas - 1 valgomasis šaukštas
• Druska, pipirai - pagal skonį

Paruošimas:

Lašišą ir mangą supjaustykite kubeliais. Rankomis suplėšome rukolą. Iš avokado išimkite kauliuką ir šaukštu išskobkite minkštimą, kurį reikia susmulkinti kubeliais. Pasigaminkite užpilą – sumaišykite žaliosios citrinos sultis, alyvuogių aliejų, maltą imbierą, actą, garstyčias, medų ir sojos padažą. Sumaišykite ingredientus su padažu, jei reikia, įberkite pipirų ir druskos. Prieš patiekdami salotas pabarstykite sezamo sėklomis.

Prašmatnus pateikimas, netradiciniai ingredientai – visa tai išskiria salotas iš kitų užkandžių. Jūs tikrai turite rizikuoti ruošiant šį šedevrą kitai šventei.

Ingridientai:

• Lengvai sūdyta lašiša - 200 gramų
• Avokadas - 1 vnt
• Greipfrutas - 1 vnt
• Jogurtas - 100 gramų
• Česnakai - 1 skiltelė
• Citrinų sultys - 4 arbatiniai šaukšteliai
• Tabasco - pagal skonį
• Druska, pipirai - pagal skonį

Paruošimas:

Lašišą ir nuluptą greipfrutą supjaustykite kubeliais. Iš avokado išimkite kauliuką ir šaukštu išskobkite minkštimą, kurį kartu su citrinos sultimis blenderiu paverčiame kremu. Gaminame užpilą – jogurtą sumaišome su česnaku, Tabasco, druska ir pipirais, perleidžiame per spaudą. Sudėkite salotas į dubenėlius arba aukštas stiklines. Sluoksniai - pirmas sluoksnis yra pusė avokadų kremo, antras sluoksnis greipfrutas, trečias likęs avokadų kremas, ketvirtas sluoksnis lašiša ir viską papuošti jogurtiniu užpilu.

Vietoj jogurtinio padažo galite naudoti paruoštą majonezo padažą, pridedant Tabasco. Taip pat jogurtą galite pakeisti grietine. Šiam patiekalui taip pat priimtinas padažas majonezo pavidalu.

Salotas galima priskirti prie "greitų salotų", nes jas paruošti nereikia daug laiko. Ingredientai atrodo paprasti, bet skonis nerealus!

Ingridientai:

• Avokadas - 1 vnt
• Putpelių kiaušiniai - 7 vnt
• Agurkas - 1 vnt
• Žalias svogūnas - 1 krūva
• Petražolės - 1 krūva
• Grietinė - padažui
• Druska, pipirai - pagal skonį

Paruošimas:

Lašišą ir agurką supjaustykite kubeliais. Kiaušinius išvirkite, nulupkite ir taip pat supjaustykite kubeliais. Susmulkiname žalumynus. Iš avokado išimkite kauliuką ir šaukštu išskobkite minkštimą, kurį reikia susmulkinti kubeliais. Visus ingredientus sumaišykite su grietine, jei reikia, įberkite pipirų ir druskos. Patiekite salotas, pabarsčius šviežiais smulkintais žaliais svogūnais.

Bet kuris karalius už tokias salotas atiduotų savo iždą! Šis receptas skirtas jūros gėrybių ir prabangių užkandžių mėgėjams.

Ingridientai:

• Lengvai sūdyta lašiša - 150 gramų
• Avokadas - 1 vnt
• Krevetės - 500 gramų
• Raudonieji ikrai – papuošimui
• Citrina - ¼ gabalo
• Vyšnia - papuošimui
• Majonezas - padažui
• Druska, pipirai - pagal skonį

Paruošimas:

Lašišą supjaustykite kubeliais ir pabarstykite citrina. Virkite krevetes, kol iškeps. Iš avokado išimkite kauliuką ir šaukštu išskobkite minkštimą, kurį reikia susmulkinti kubeliais. Avokadą, krevetes ir lašišą sumaišykite su majonezu. Sudėkite į serviravimo dubenėlius, kiekvieną salotą papuoškite ketvirčiais supjaustytais vyšniniais pomidoriukais ir šaukšteliu raudonųjų ikrų.

Standartinis „Olivier“ jau tapo gana nuobodus, tačiau visi be išimties bus sužavėti nauju tradicinio užkandžio receptu!

Ingridientai:

• Lengvai sūdyta lašiša - 125 gramai
• Avokadas - 1 vnt
• Morkos - 1 vnt
• Sėklidės - 2 vnt
• Marinuoti agurkai - 2 vnt
• Konservuoti žirneliai - 100 gramų
• Citrinų sultys - 2 arbatiniai šaukšteliai
• Majonezas - pagal skonį

Paruošimas:

Morkas išvirkite su kiaušiniais, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Iš avokado išimkite kauliuką ir šaukštu išskobkite minkštimą, kurį reikia susmulkinti kubeliais. Apšlakstykite citrinos sultimis. Taip pat kubeliais supjaustome lašišą ir agurką. Iš žirnių nupilkite vandenį. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite majonezu.

Pačios subtiliausios salotos mieloms damoms, taip pat visoms gurmaniškos virtuvės žinovėms. Tikrai verta pabandyti!

Ingridientai:

• Lengvai sūdyta lašiša - 200 gramų
• Avokadas - 1 vnt
• Kalkės - 1 vnt
• Varškės sūris - 200 gramų
• Petražolės - 1 krūva
• Sojų padažas - 4 šaukštai
• Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai

Paruošimas:

Lašišą supjaustykite kubeliais ir užpilkite laimo sultimis. Iš avokado išimkite kauliuką ir šaukštu išskobkite minkštimą, kurį reikia susmulkinti kubeliais. Sumaišykite lašišą, avokadą, varškę, kapotas petražoles, sojų padažą ir alyvuogių aliejų. Pasiruošę!

Kad salotos būtų dar skanesnės, varškę galite pakeisti varške. Puikiai tiks specialūs sūriai „Philadelphia“ ir „Almette“. Užkandžio skonis bus ne prastesnis nei mėgstamų suktinukų.

Po treniruotės labai svarbu tinkamai maitintis ir pageidautina greitai. Šis receptas visada pagelbės sveikos mitybos entuziastams.

Ingridientai:

• Lengvai sūdyta lašiša - 300 gramų
• Avokadas - ½ gabalo
• Raudonasis svogūnas - 1/2 vnt
• Žalumynai – papuošimui
• Uogos – papuošimui

Paruošimas:

Lašišą ir raudonąjį svogūną supjaustykite kubeliais. Iš avokado išimkite kauliuką ir šaukštu išskobkite minkštimą, kurį reikia susmulkinti kubeliais. Sumaišykite ingredientus, kiekvieną salotų porciją papuoškite žolelėmis ir uogomis.

Daugelis žmonių mėgsta šias salotas dėl savo skonio, panašios į japoniškus suktinukus, kai kurie sako, kad tai yra originalus patiekalas. Tačiau aišku viena – užkandžiui nelieka abejingų!

Ingridientai:

• Lengvai sūdyta lašiša - 250 gramų
• Avokadas - 1 vnt
• Jūros kopūstai - 60 gramų
• Ryžiai - 100 gramų
• Agurkas - 2 vnt
• Ryžių actas - 2 šaukštai
• Sojų padažas - 5 šaukštai
• Majonezas - padažui

Paruošimas:

Pasigaminkite padažą – sumaišykite majonezą su ryžių actu ir sojų padažu. Lašišą supjaustykite kubeliais. Iš avokado išimkite kauliuką ir šaukštu išskobkite minkštimą, kurį reikia susmulkinti kubeliais. Trys agurkai ant trintuvės. Ryžius išvirkite, kol iškeps. Išdėstykite sluoksniais. Pirmas lašišos sluoksnis. Aptepti padažu. Antras avokado sluoksnis. Aptepti padažu. Trečias sluoksnis – jūros dumbliai. Aptepti padažu. Ketvirtasis sluoksnis – agurkas. Aptepti padažu. Penktas ryžių sluoksnis. Aptepti padažu. Užviriname.

Net su lašiša galite pasigaminti puikų užkandį naudodami grybus! Netikite manimi? Pats laikas jį virti!

Ingridientai:

• Lengvai sūdyta lašiša - 200 gramų
• Avokadas - 1 vnt
• Svogūnai - 1 vnt
• Grybai - 200 gramų
• Sėklidės - 2 vnt
• Citrinų sultys - 1 arbatinis šaukštelis
• Petražolės - papuošimui.
• Majonezas - padažui

Paruošimas:

Lašišą supjaustykite juostelėmis, šiek tiek palikite papuošimui. Apkepkite grybus augaliniame aliejuje. Išvirkite kiaušinius ir atvėsinkite. Sumaišykite majonezą su smulkintu svogūnu. Avokadą supjaustome vertikaliai, išimame minkštimą, supjaustome kubeliais. Į gautas avokado lėkštes dėkite juostelėmis supjaustytą lašišą, avokado minkštimą, apšlakstykite citrinos sultimis, patepkite majonezu. Sudėkite grybus ir vėl aptepkite majonezu. Pabarstykite tarkuotu kiaušiniu, patepkite majonezu. Papuoškite petražolėmis ir lašišos rožėmis ir palikite pastovėti.

Salotų receptą su nuotraukomis rasite žemiau.

Ir vėl skanių salotų receptas iš skaitytojos Tatjanos Pugačiovos iš Jeisko. Šios salotos su sūdyta lašiša ir avokadu papuoš bet kokį stalą – tiek šventinį, tiek kasdienį. Galite pasitelkti fantaziją ir patiekti salotas avokado puselėmis, šaukštu išlaisvintas iš minkštimo.

Lengvai paruošiamos, elegantiškos ir labai skanios salotos.

Salotoms ruošti galite naudoti lengvai sūdytą lašišą ar upėtakį, skoniui tai nenukentės. Taip pat galite eksperimentuoti su kiaušiniais vietoj vištienos ir pabandyti įdėti putpelių kiaušinių.

Šios salotos su avokadu ir lašiša yra gana kaloringos, tačiau visi jose esantys produktai labai naudingi organizmui. Nesočiosios riebalų rūgštys, esančios avokaduose ir raudonojoje žuvyje, padės jūsų organizmui normalizuoti medžiagų apykaitą.

Avokadų salotos su lašiša receptas

Ingredientai avokadų salotoms 2 porcijoms:

• lengvai sūdyta lašiša 100 g;
• avokadas 1 vnt;
• kiaušiniai 2 vnt;
• pusės agurko, nebūtina (jis atgaivins salotas);
• citrinos sultys (pagal skonį);
• majonezo arba alyvuogių aliejaus pasirinktinai;
• maltų juodųjų pipirų 1 žiupsnelis.

Kaip pasigaminti avokadų salotas

1. Kiaušinius išvirkite, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
2. Lašišą (arba upėtakį) nuimkite nuo kaulų ir supjaustykite kubeliais.
3. Avokado minkštimą supjaustykite mažais gabalėliais.
4. Agurką nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Agurkas šiose salotose yra neprivalomas, tačiau tai tikrai jas atgaivins ir paryškins avokado skonį.

Sumaišykite visus ingredientus, suberkite maltus pipirus, supilkite citrinos sultis, pagardinkite majonezu arba alyvuogių aliejumi (1 valgomasis šaukštas). Patiekalą patiekite salotų dubenyje arba avokado puselėmis. Paviršius gali būti dekoruotas žaluma.

Paprastos avokadų salotos paruošta su raudona žuvimi, gero apetito!

Visiems įdomi tavo nuomonė!

Nepalik angliškai!
Žemiau yra komentarų formos.

Salotų su avokadu ir lašiša receptai

Visi salotų su avokadu ir lašiša receptai jau ne kartą panaudoti gaminant maistą. Jie nurodo lašišos salotų receptus. Taip pat atkreipkite dėmesį į mūsų surinktus salotų su lašiša žuvimi receptus.

Avokadų salotosAvokadą nulupkite ir išimkite kauliuką, supjaustykite griežinėliais ir apšlakstykite citrinos sultimis. Lašišos filė supjaustykite plonais griežinėliais.

Padažui sumaišykite actą, aliejų, susmulkintas žoleles, druską ir pipirus. Patiekiant avokado griežinėliai, lašiša, ma. Reikės: šaldytų arba konservuotų krevečių - 100 g, avokadų - 2 vnt. alyvuogės be kauliukų - 50 g, šaltai rūkyta lašiša - 250 g, malti pipirai ir druska - pagal skonį, 1 citrinos sultys, romėnų salotos - 1/2 galvos

Mano vyro salotosDėkite sluoksniais į salotų dubenį: 1. Fetos sūrį supjaustykite kubeliais. 2. Svogūną supjaustykite žiedais. 3. Avokadą nulupkite, supjaustykite kubeliais, apšlakstykite citrinos sultimis.

4. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis. 5. Lašišą supjaustykite kubeliais.

6. Supjaustykite krapus ir zalą. Reikės: fetos sūrio - 200 g, raudonojo svogūno - 1/2 vnt. prinokęs avokadas - 1 vnt. citrina - 1/2 vnt. lašišos filė - 100 g, krapai, alyvuogių aliejus

Lašišos salotosAgurkus supjaustykite mažais gabalėliais, o pomidorus – ketvirčiais. Išdėstykite 23 kaip pirmąjį sluoksnį.

Patepkite 2 v.š. jogurtas. Žuvį supjaustykite mažais žiedlapiais.

Pusę paskleiskite ant daržovių. Avokadas nėra didelis.

13 agurkų, pomidorų. Aptepkite ir patepkite jogurtu.

Likusios žuvys. Reikės: Lengvai sūdytos lašišos (upėtakis, lašiša) - 200g, avokadas 12, pomidorai - 5 maži gabalėliai, agurkai - 3 maži gabalėliai, žalieji svogūnai, krapai, petražolės, nat. jogurtas

Cezaris su lašiša ant rukolos lapųParuoškite skrebučius. Norėdami tai padaryti, sumaišykite alyvuogių aliejų su smulkintu česnaku. Palikite 15 minučių.

Batoną supjaustykite kubeliais, užpilkite gautu česnakiniu sviestu, išmaišykite, dėkite į skardą ir kepkite orkaitėje iki auksinės rudos spalvos 200*C apie 15 min. Prig.

Reikės: 300 g lengvai sūdytos lašišos, 1 avokado, 50-75 g rukolos, 3 kiaušinių, 50 g parmezano (arba bet kokio kieto sūrio), skrebučių: 200 g kepalo be plutos, 5 v.š. alyvuogių aliejaus, 1 skiltelė česnako, Padažas: 2 virti tryniai, 2 arb. garstyčių, 1 skiltelė česnako, 2 v.š. citrina

Jūros salotosKalmarus nuvalykite ir išvirkite pasūdytame vandenyje. Išvirusius kalmarus nulupkite iš plėvelės, pavirkite pasūdytame vandenyje ir supjaustykite juostelėmis. Išvirkite ir nulupkite krevetes.

Krabų lazdeles, lašišą/upėtakį, avokadą ir pipirus supjaustykite kubeliais. Pekino kopūstą supjaustyti s. Reikės: 1 nedidelio pekino kopūsto, 1 saldžiosios paprikos, 3 vnt. kalmarų, 300 gr. krevetės, 1 pakelis krabų lazdelių, 200 gramų silpnai sūdytos lašišos/upėtakio (galite ir be jos, gaminu su ja per šventes, kai jau biudžetas nukentėjo nuo pirkinių ir negaila sužlugdyti).

Salotos su rūkyta lašiša, avokadu ir blynaisRuoškite blynus pagal savo receptą (čia miltai, kiaušiniai, vanduo, druska, šiek tiek cukraus pudros kontrastui, alyvuogių aliejus). Supjaustykite žuvį, avokadą ir blynus pagal pageidavimą ir sudėkite į dubenį. ***Sudėjau kelis blynus iš karto, susuku į ritinį ir plonai supjaustau - gavosi.

Reikalingas: 75 gr. rukolos, 4-5 ploni blyneliai/blyneliai pagal Jūsų receptą, 200-250 gr. rūkytos lašišos ar kitos raudonos žuvies, 2 avokadai, 150-200 gr. natūralaus jogurto (čia graikiško), 2 arb. Prancūziškos garstyčios su grūdeliais (aštrūs), 30-50 gr. krapų, 2 v.š. citrina

Lašiša po kailiu su avokadu ir ledkalniuSumaišykite visus padažui skirtus ingredientus. Įberkite druskos, pipirų ir gerai išmaišykite.

Lašišą ir agurkus supjaustykite mažais kubeliais (agurkų odelės nereikia nulupti, jei ji ne per kieta), o ledkalnį – plonomis juostelėmis. Avokadą perpjaukite pusiau, išimkite kaulą, nulupkite. Reikės: 4 porcijoms: 400 g lengvai sūdytos lašišos filė be odelės, 3 prinokusių avokadų, 3-4 vidutinių agurkų, 1/4 galvos ledo salotų, Padažui: 1 a.š. l. garstyčių, 4 v.š. l. alyvuogių aliejaus, 150 ml natūralaus jogurto, 4 v.š. l. teriyaki padažas, druska, pipirai

Salotos BE SILKĖS iš lašišos ir avokadoPadažas: Lengvai išplakite medų, sojų padažą, sviestą ir 3-4 šaukštus vandens. Pagal skonį įberkite kapotų mėtų ir maltų pipirų.

Avokadą supjaustykite kubeliais ir apšlakstykite citrinos sultimis. Ant rukolos dėkite avokadą ir sudėkite vyšnių puseles.

Sudėkite susmulkintą lašišą. Reikės: 100-150g lengvai sūdytos lašišos, 1 avokado, 10-12 vnt. vyšninių pomidorų, 1 ryšelis rukolos, saujos pušies riešutų, 2 v.š. l. alyvuogių aliejaus, 1,5 a.š. l. sojos padažo, 1 arb. skysto medaus, trupučio šviežių mėtų, citrinos sulčių, juodųjų pipirų

Daržovių salotos su avokadu ir lašišaAvokadą nulupkite, supjaustykite plonais griežinėliais, agurkus (aš pirmiau nulupau), lašišą kubeliais, susmulkinkite salotas. Padažui visus ingredientus sumaišyti, galima įberti šiek tiek miltelinio cukraus/cukraus, kad subalansuotų rūgštingumą/aštrumą. Ant didelio plokščio indo.

Reikės: 2 prinokusių avokadų, 300 gr. silpnai sūdytos lašišos, 2-3 stiprių mažų agurkų, 1/4 mažos ledo salotos galvos. Užpilas: alyvuogių aliejus, citrinos sultys (apie 4–2), truputis Dižono garstyčių ir sojos padažo.

Avokadų salotos su lašiša ir krevetėmisAvokadą nulupkite, perpjaukite per pusę, išimkite kauliuką, supjaustykite nedideliais griežinėliais ir apšlakstykite citrinos sultimis. Krevetes pakepinkite keptuvėje su įkaitintu alyvuogių aliejumi 4-5 minutes (kol iškeps).

Atskirai apkepkite lašišą, supjaustykite mažais gabalėliais. Jums reikės: druskos ir pipirų pagal skonį.

Citrina - 1/3 vnt. (sultys), alyvuogių aliejus - 2 valg. šaukštai, Didelės krevetės - 150 g, Lašišos filė - 250 g, Lolo Rossa salotos - 1 galva, Porai - 100 g (1/2 baltos dalies), Avokadas - 1 vnt. Padažui: Medus - 50 g, Garstyčios - 50 g, Balzamikas.

Lašišos ir avokado salotos

Nulupkite virtas bulves, kiaušinius, avokadą ir sutarkuokite smulkia tarka. Krabų lazdeles supjaustykite labai mažais gabalėliais (2 lazdeles pasilikite papuošimui).

Paruoškite didelę plokščią lėkštę ir padėkite ją.

Avokado minkštimą ir rūkytą lašišą supjaustykite kubeliais. vyšniniai pomidorai per pusę, saldžiosios paprikos svogūnų žiedai. Citrinų sultis sumaišykite su alyvuogių aliejumi, pagal skonį pasūdykite ir pagardinkite salotas. pabarstykite šviežiai maltais.

Avokadą supjaustykite kubeliais, apšlakstykite citrinos sultimis, įberkite šiek tiek druskos ir pipirų. Upėtakio filė supjaustykite mažais gabalėliais.

Greipfrutą nulupkite, padalinkite griežinėliais, nuimkite plėveles. Padėkite ant lėkštės.

Ryžius nuplaukite, kol vanduo taps skaidrus. Sudėkite ant sietelio ir palikite 1 val.

Tada užpilkite 200 ml. šalto vandens, užvirinkite po dangčiu, virkite 10 minučių ant silpnos ugnies, išjunkite, palikite dar šiek tiek pastovėti.

Žinodamas daugelio mūsų svetainės šefų patologinį majonezo nemėgimą, vis tiek rizikuosiu pasiūlyti šių salotų receptą, juolab kad majonezas iš tikrųjų nėra majonezas, labiau panašus į Wasabi padažą ir jo nereikia daug. visi.

Ne, iš tikrųjų aukų nėra! Viskas labai paprasta!

Avokadą nulupkite, išimkite kauliuką, supjaustykite maždaug 0,7 * 0,7 * 0,7 cm kubeliais))))) Supjaustykite žuvį, nuluptus kiaušinius, prinokusius vasarinius aromatinius pomidorus.

Krevetes išvirti pasūdytame vandenyje ir nuvarvinti kiaurasamtyje (rekomenduoju mesti į verdantį vandenį ir užvirus virti ne ilgiau kaip 2-3 minutes raudoną žuvies filė nulupti nuo odos ir kaulų ir supjaustyti kubeliais).

Avokadą perpjaukite pusiau, išimkite minkštimą ir supjaustykite griežinėliais. Sūdytą lašišą supjaustykite plonais griežinėliais. pievagrybius griežinėliais (žalius), kelių rūšių salotas geriau suplėšyti gabalėliais. tada viskas tvarkinga.

Kartą žuvies restorane valgiau panašaus dizaino salotas. Jau buvau pamiršusi, kas viduje (tikrai buvo tunas), tad nusprendžiau paeksperimentuoti.

Iš tuno nupilkite sultis, smulkia tarka sutarkuokite sūrį ir tiek pat.

Prinokusius avokadus perpjaukite per pusę.

Salotos su avokadu ir lašiša – tinkami receptai. Greitai ir skaniai paruošiame salotas su avokadu ir lašiša.

Visi mėgsta salotas dėl sodraus skonio ir neįprastų produktų derinio. Savo patiekalams galime įsigyti bet kokių ingredientų, o internete yra daug skanių ir neįprastų receptų.

Lašišos ir avokado salotos yra viena iš jų.

Jei girdite apie avokadų salotas, būkite tikri, kad kalbame apie ispanišką virtuvę. Avokadus augino senovės inkai, o vėliau, kolonijiniais laikais, ispanai pasisavino teisę užsiauginti šį vaisių sau. Kodėl vaisiai?

Nepaisant savito nesaldaus skonio, avokadas laikomas kriaušių rūšimi. Tiesa, ši kriaušė retai dedama į pyragus, tačiau jos dosniai dedama į salotas ir šaltus jūros gėrybių užkandžius.

Reikėtų pažymėti, kad avokadas yra labai sotus produktas, kuris gali duoti iki 500 kcal. Tuo tarpu viso pasaulio mitybos specialistai primygtinai reikalauja, kad žmonės į savo racioną įtrauktų avokadus.

Joks kitas maistas nepripildys jūsų vitaminais A, B ir E, kaip avokadai.

Salotos su lašiša ir avokadu yra lengvos, tačiau sočios. Todėl negaminkite riebių užpilų, pamirškite majonezą.

Sumaišykite jogurtą, kefyrą, grietinėlę, grietinę, suberkite žoleles ir prieskonius.

Salotos su avokadu ir lašiša – maisto ir patiekalų ruošimas

Kaip nulupti avokadą salotoms? Turite padaryti ploną pjūvį aplink vaisiaus perimetrą ir staigiai pasukti puses skirtingomis kryptimis. Tai leis jums pašalinti duobę.

Po to arba šaukštu išskobkite minkštimą iš odos, arba tiesiog nulupkite odą peiliu. Salotoms kriaušę reikia supjaustyti dideliais kubeliais arba sutarkuoti stambia tarka.

Raudona žuvis yra nepaprastai sveikas ir skanus produktas. Vienintelis lašišos trūkumas yra didelė kaina.

Bet yra išeitis! Įprastas dešreles ir dešreles pakeiskite žuvimi, apie kurias ne be reikalo sakoma, kad jos pagamintos iš kartono.

Racionalesnis būdas sutaupyti – pirkti nepjaustytą, visą skerdeną.

Nebijokite, kad nesugebėsite susidoroti su didžiulėmis žuvimis! Šviežią žuvies mėsą labai lengva valyti: pašalinkite odą, o kaulus dėl didelio dydžio labai lengva ištraukti. Gautą filė gali būti užšaldyta arba sūdyta.

Norint gauti mažai sūdytos žuvies, 100 gramų mėsos reikės 20 gramų druskos. Uždenkite lašišą druskos lukštu ir padėkite valandai į šaldytuvą. Jei norite, kad raudona žuvis būtų sūresnė, druskos reikia dvigubai daugiau, o kepimo laikas – 3 valandos.

Tada nuplaukite druską ir iš žuvies galėsite ruošti salotas.

Be avokado ir lašišos, jums reikės kitų jūros gėrybių, vandeningų ir lapinių daržovių (agurkų, pomidorų, kopūstų, salotų) ir net vaisių.

1 receptas: salotos su avokadu ir lašiša Shashe

Sočios salotos, kurias nesunkiai pasigaminsite iš pietų likusių makaronų. Tačiau makaronai turi būti specialios lukšto formos, spiralių ar trumpų vamzdelių, tačiau ilgi spagečiai netiks.

Salotos gardinamos sojos padažu ir grietine.

• Lašiša (filė) 255 gr.
• Avokadas 1 vaisius
• Virti makaronai 140 gr.
• Juodosios alyvuogės (be kauliukų) 110 gr.
• Sojų padažas 2 v.š.
• Grietinė 4 v.š.
• sezamo sėkla

1. Avokado minkštimą ir žuvies filė supjaustykite dideliais kubeliais.
2. Paruoškite padažą sumaišę grietinę ir sojų padažą, suberkite sezamo sėklas. Padažą užpilkite ant išvirtų makaronų ir palikite pastovėti 13 minučių.
3. Sudėkite visus ingredientus į makaronus ir išmaišykite.

2 receptas: meksikietiškos avokado ir lašišos salotos

Avokadas puikiai dera su saldžiarūgščiomis daržovėmis. Taigi, šiam receptui jums reikės saldžiųjų paprikų ir konservuotų kukurūzų.

Patiekalai išeis spalvingi, sveiki, o svarbiausia – skanūs.

• Konservuoti kukurūzai 150 gr.
• Lengvai sūdyta lašiša 240 gr.
• Paprika 1 vnt. (raudona arba žalia)
• Avokadas 1 vnt.
• Miško grožio kriaušė (ar bet kuri kita saldi veislė) 1 vnt.
• Grietinė 4 v.š. l
• Aštrios garstyčios 1 a.š.
• Graikiniai riešutai ½ puodelio

1. Nuplaukite pipirus, nuvalykite vidurį ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
2. Žuvies ir avokado minkštimą supjaustykite dideliais gabalėliais.
3. Iš kriaušės išimkite sėklas ir šerdį, supjaustykite ilgais gabalėliais.
4. Sumaišykite grietinę su garstyčiomis.
5. Iš konservuotų kukurūzų nusausinkite sultis.
6. Išrūšiuokite riešutus, pašalinkite lukšto gabalėlius ir sumalkite trintuvu.
7. Sumaišykite ingredientus ir pagardinkite grietinės padažu.

3 receptas: šviežios salotos su avokadu ir lašiša

Šios sintezės salotos nustebins jus ir jūsų draugus. Neįprastas rūgštaus greipfruto, sūrios lašišos ir sultingo avokado derinys patiks neįprastų patiekalų mėgėjams.

Patiekalą patiekite permatomuose martininiuose dubenėliuose arba dubenėliuose.

• Avokadas 1 vidutinis vaisius
• Lengvai sūdyta lašiša 220 gr.
• Krevetės 160 gr.
• Greipfrutas 1/2 vnt.
• Jogurtas 4 v.š.
• Sojų padažas 1 a.š.

1. Krevetes 7 minutes pavirkite pasūdytame vandenyje, nuimkite lukštus.
2. Greipfrutą nulupkite, nuimkite skaidrias odeles ir supjaustykite skilteles.
3. Avokadą nulupkite, minkštimą supjaustykite kubeliais.
4. Žuvį supjaustykite plonomis juostelėmis.
5. Sumaišykite ingredientus ir pagardinkite salotas sojos padažo ir jogurto mišiniu.

4 receptas: salotos su avokadu ir lašiša su krabų lazdelėmis

Šis patiekalas paruošiamas greitai, nes visiems komponentams nereikia išankstinio terminio apdorojimo. Galite naudoti krabų mėsą arba įprastas krabų lazdeles.

• Lengvai sūdyta raudona žuvis 230 gr.
• Krabų lazdelės 170 gr.
• Šviežias agurkas 2 vnt.
• Avokadas 1 vnt.
• Majonezas 2 v.š.
• Grietinė 4 v.š.
• Švieži krapai

1. Paruoškite salotų padažą. Susmulkinkite krapus ir sumaišykite su majonezu ir grietine, įberkite druskos.
2. Rankomis suplėšykite krabų lazdeles į ilgus plonus pluoštus.
3. Agurką nulupkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
4. Avokadą nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
5. Žuvį supjaustykite kvadratiniais kubeliais.
6. Sumaišykite ingredientus, supilkite padažą ir išmaišykite.

5 receptas: avokado ir lašišos drožlių salotos

Nuostabus patiekalas, tinkantis net ir įmantriai šventei. Visus ingredientus, išskyrus žuvį, reikia sutarkuoti stambia tarka, salotos atrodys labai lengvos konsistencijos.

• Lašišos filė 230 gr.
• Morkos 2 vnt.
• Avokadas 2 vnt.
• Juodosios alyvuogės (be kauliukų) 5 vnt.
• Kiaušinis 3 vnt.
• Sūdytas kietasis sūris 125 gr.
• Jogurtas
• Marinuotas agurkas 1 vnt.
• Majonezas
• Švieži krapai

1. Morkas išvirkite (apie 13 minučių po užvirimo), tada nulupkite ir sutarkuokite. Morkos yra pirmasis sluoksnis.
2. Išvirkite kiaušinius, atskirkite baltymus ir trynius.
3. Paruoškite padažą trintuve sumaišydami raugintus agurkus, krapus, 4 šaukštus jogurto ir 2 šaukštus majonezo. Pirmą sluoksnį užtepkite padažu.
4. Sutarkuokite avokadą, kietąjį sūrį ir kiaušinį. Žuvį supjaustykite kubeliais.
5. Kiekvieną alyvuogę perpjaukite per pusę.
6. Baltymus sudėkite ant morkų ir aptepkite padažu.
7. Trečias avokadų salotų sluoksnis, aptepti padažu.
8. Kitas salotų sluoksnis – žuvis, padažas, trynys. Trynį aptepkite likusiu padažu ir pabarstykite sūriu. Papuoškite salotas per pusę perpjautomis juodosiomis alyvuogėmis.

Salotos su avokadu ir lašiša – paslaptys ir naudingi geriausių šefų patarimai

Kaip geriausia papuošti salotas su lašiša ir avokadu? Kad ir kokie būtų salotų komponentai, papuošimui visada tikslinga naudoti kapotas krabų lazdeles, krevečių mėsą, granatų sėklas, šviežias žoleles.

Žiemą mūsų šalyje parduodami sveikiausi avokadai. Šiuo metų laiku skintuose vaisiuose vitaminų ir sveikųjų riebalų yra tris kartus daugiau.

Kokie maisto produktai dera su lašiša ir avokadu? Tai traškūs švieži agurkai, pomidorai, paprikos, lapinės daržovės, kiviai, apelsinai, rūgštūs obuoliai.

Sujunkite šiuos ingredientus, kad sukurtumėte nepaprastus skonių derinius.

Kiti receptai su lašiša

Avokadų salotos su lašiša

• 200 g lašišos (lengvai sūdytos arba rūkytos)
• 1 salotos galva
• 1 didelis avokadas

Degalų papildymui:

• 1 valgomasis šaukštas. l. garstyčios
• 1 valgomasis šaukštas. l. medus
• 3 valg. l. citrinos sulčių
• 6 valg. l. alyvuogių aliejus
• druska pipirai

ŽINGSNIS PAS ŽINGSNIS GAMINIMO RECEPTAS

1. Avokadą perpjaukite per pusę išilgai; pasukite puses – vieną pagal laikrodžio rodyklę, kitą prieš laikrodžio rodyklę ir atskirkite. Sunkaus peilio ašmenimis lengvai pataikyti į kaulą, kad ašmenys į jį įeitų kelis milimetrus; nuimkite duobę. Nuimkite žievelę ir minkštimą supjaustykite tvarkingais kvadratėliais. Nedelsdami apšlakstykite citrinos sultimis, kad nepatamsėtų.
2. Lašišą supjaustykite mažais kubeliais ir sumaišykite su avokadu. Nuplaukite salotas, nusausinkite ir padalinkite į lapus.
3. Padėkite salotų lapus ant didelės serviravimo lėkštės arba serviravimo lėkštės. Ant kiekvienos lapų „lėkštės“ dėkite avokado kubelius su lašišos kubeliais.
4. Blenderiu arba šluotele sutrinkite garstyčias ir medų, supilkite citrinos sultis ir, toliau maišydami, plona srovele supilkite alyvuogių aliejų, įberkite druskos ir pipirų. Turėtumėte gauti padažą, kurio tirštumas panašus į grietinę. Šiuo padažu užpilkite salotas ir nedelsdami patiekite.

Bakalėjos patarimas
Jei retai perkate avokadus, galbūt nežinote, kad iš pirmo karto ne visada pavyksta rasti gerą prinokusį vaisių. Todėl kitą kartą pirkdami bakalėjos, nusipirkite kelis tvirtus avokadus, geriausia – tamsiai žalios, beveik juodos, spuoguota oda. Taip pat nusipirkite keletą bet kokios veislės obuolių.

Namuose paimkite popierinį maišelį ir įdėkite į jį obuolius bei avokadus; uždarykite ir padėkite į tamsią vietą. Po poros dienų avokadai sunoks dėl etileno dujų, kurias išskiria obuoliai.

Vasarą prinokę pomidorai atlieka tą patį vaidmenį.

Maisto gaminimo metas

Salotos su avokadu ir lašiša

Skanių salotų paslaptis – sėkmingas produktų derinys. Avokadas ir lašiša yra derinys tikriems gurmanams. Salotos su šiais produktais pasirodo skanios .

Net ir patys įmantriausi svečiai įvertins jūsų skonį, jei patieksite vieną iš žemiau išvardytų salotų.

Dietinės salotos su avokadu ir lašiša

Šios paprastos ir skanios salotos paruošiamos per kelias sekundes, o skonis stebėtinai subtilus, lengvas ir subalansuotas.

Junginys:

1. Lengvai sūdyta lašiša 200 g
2. Avokadas 1 vnt.
3. Salotos (lapai) 1 ryšelis
4. Prieskoniai pagal skonį
5. Citrina 0,5 vnt.
6. Medus 1 a.š.
7. Šalto spaudimo alyvuogių aliejus 4 v.š. l.
8. Vidutinio karštumo garstyčios 2 v.š. l.

Paruošimas:

• Avokadą nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
• Lašišą supjaustykite plonomis juostelėmis.
• Padažui: sumaišykite garstyčias, medų ir pusės citrinos sultis. Plakite plaktuvu.
• Ant gražaus indo sudėkite salotų lapus, tada avokado kubelius ir lašišos juosteles.
• Užpilkite padažu ir pagardinkite šviežiai maltais juodaisiais pipirais.

Salotos su avokadu ir lašiša Pavasaris

Šios salotos ne veltui taip vadinamos, kaip ir pats pavasaris, ryškios, spalvingos ir gaivios.

Ingredientai (1 porcijai):

1. Lengvai sūdyta lašiša 100 g
2. Jaunas, šviežias agurkas 1 vnt.
3. Pomidoras 2 vnt.
4. Avokadas 0,5 vnt.
5. Žalieji svogūnai 2 arba 3 plunksnos
6. Petražolės. krapų pagal skonį
7. Salotų lapai 2-3 lapai papuošimui
8. Aukštos kokybės alyvuogių aliejus 2 v.š.
9. Citrinų sultys 1 a.š.

Paruošimas:

• Avokadą nulupkite, išimkite kauliuką, supjaustykite kubeliais ir apšlakstykite citrinos sultimis
• Agurką, lašišą ir pomidorus supjaustykite vienodais kubeliais
• Dėkite į gražų salotų dubenį, pabarstykite smulkiai pjaustytu svogūnu, krapais, petražolėmis ir užpilkite alyvuogių aliejumi. Sumaišykite.
• Į paruoštą lėkštę išdėliokite salotų lapus ir serviravimo žiedu išdėliokite salotas.
• Nuimkite žiedą ir papuoškite petražolių šakele.

Valties salotos su avokadu ir lašiša

Ankstesnes salotas galima šiek tiek pakeisti, ir rezultatas bus visiškai kitoks, bet ne mažiau skanus patiekalas.

Junginys:

1. Lašiša 100 g
2. Šviežias agurkas 1 vnt.
3. Pomidoras 2 vnt.
4. Avokadas 1 vnt.
5. Majonezas. pageidautina naminis 1 šaukštelis.
6. Grietinė 15% -20% riebumo 1 arb.
7. Garstyčios 1 arb.
8. Citrinų sultys 0,5 arb.
9. Petražolės 2 šakelės

Paruošimas:

• Nulupkite agurkus. Pomidorus nuplikykite verdančiu vandeniu ir nuimkite žievelę.
• Avokadą gerai nuplaukite, perpjaukite per pusę ir atsargiai išimkite kauliuką.
• Arbatiniu šaukšteliu išskobkite iš avokado visą minkštimą, atsargiai, kad nepažeistumėte odelės ir išlaikytumėte jos formą.
• Pomidorus, agurkus, avokadus supjaustykite kubeliais.
• Padažui: sumaišykite majonezą, garstyčias, grietinę ir citrinos sultis. Sumaišykite.
• Atskirame dubenyje sumaišykite salotas su padažu ir išmaišykite.
• Paruoštas salotas sudėkite į avokadų laivelius ir papuoškite žolelėmis.

Avokadų ir lašišos salotos su putpelių kiaušiniais

Nuostabios salotos, jų aštrus ir kartu subtilus skonis puikiai tiks romantiškai vakarienei su vynu.

1. Lašiša 250 g
2. Avokadas 1 vnt.
3. Agurkas 2 vnt.
4. Paprika raudona arba geltona 2 vnt.
5. Raudonasis svogūnas 1 mažas svogūnas
6. Putpelių kiaušiniai 8 vnt.
7. Krapai 1 nedidelė ryšelis
8. Kalendra. pipirų, druskos, pagal skonį
9. Citrinų sultys 2 v.š.
10. Grietinė arba natūralus jogurtas 200 g

Paruošimas:

• Agurką nulupkite, iš paprikos išimkite sėklas, daržoves supjaustykite kubeliais.
• Smulkiai supjaustykite raudonąjį svogūną. Jo reikia labai nedaug, užtenka pusės mažo svogūno, kitaip skonis bus aštrus.
• Avokadą nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
• Kietai virti putpelių kiaušiniai. Įdėkite juos į verdantį vandenį 5 minutėms, tada įpilkite šalto vandens.
• Lašišą supjaustykite kubeliais.
• Smulkiai supjaustykite krapus.
• Paruoštus ingredientus sudėkite į salotų dubenį.
• Citrinų sultis sumaišykite su jogurtu ar grietine, įberkite šiek tiek druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų.
• Sumaišykite salotas su padažu ir išdėliokite per pusę perpjautus putpelių kiaušinius.

Tokios salotos papuoš bet kokį šventinį ar kasdienį stalą savo spalvomis, neįprastu dizainu ir rafinuotumu. Sotus ir lengvas produktų derinys patiks kiekvienam.

Skaitykite kitus įdomius skyrius

Lašišos ir avokado salotos

Nuostabu salotos su lašiša ir avokadu atkeliavo pas mus iš Norvegijos ir iškart įsimylėjo beveik visus gurmanus, kurie mėgsta paprastus, bet sveikus subtilaus skonio ir tiesiog stulbinančiai sodraus aromato žuvies patiekalus. Pagaminti šį stebuklą nebus sunku, visas procesas užtruks ne ilgiau kaip 15–20 minučių, todėl jūsų stalą papuoš ryškus, žavus ir patrauklus patiekalas!

Ingredientai salotoms su lašiša ir avokadu gaminti:

Pagrindiniai produktai:

1. Lengvai sūdyta lašiša 100–110 gramų
2. Šviežias agurkas 1 gabalas (vidutinis)
3. Pomidorai 2 gabaliukai (vidutiniai)
4. Avokadas 1 gabalas (vidutinis)
5. Žalieji svogūnai 3 vnt
6. Krapai 2-3 šakelės arba pagal skonį
7. Petražolės 2-3 šakelės arba pagal skonį

Degalų papildymas:

1. Citrinos sultys (šviežiai spaustos) 1 valgomasis šaukštas
2. Alyvuogių aliejus 2 šaukštai
3. Druska pagal skonį
4. Malti kvapieji pipirai pagal skonį
5. Juodasis sezamas pagal skonį ir norą (papuošimui)

Produktai netinka? Pasirinkite panašų receptą iš kitų!

Inventorius:

Virtuvinis peilis - 2-3 vnt., pjaustymo lenta - 2-3 vnt., popieriniai virtuviniai rankšluosčiai, šaukštas, dubuo, serviravimo indai.

Salotų su lašiša ir avokadu ruošimas:

1 žingsnis: paruoškite ingredientus.

Taigi, pirmiausia nuplauname recepte nurodytas daržoves kartu su vaisiais ir žolelėmis po tekančiu šaltu tekančiu vandeniu. Tada viską išdžioviname popieriniais virtuviniais rankšluosčiais, po vieną dedame ant pjaustymo lentos ir ruošiame toliau. Aštriu virtuviniu peiliu perpjaukite avokadą išilgai per perimetrą, tada paimkite į delnus ir pasukite dvi vaisiaus puses viena prieš kitą, taip atskirdami jas į lygias dalis.

Tada iš vieno iš jų išimkite kaulą, nuo minkštimo nuimkite odelę ir supjaustykite 1 centimetro kubeliais.

Jei norime, nuimame storą agurko žievelę, o pomidorus išimame iš kotelio tvirtinimo vietos ir susmulkiname taip pat, kaip ir ankstesnį gaminį.

Tiesiog smulkiai supjaustykite žaliuosius svogūnus, krapus ir petražoles ir atkreipkite dėmesį į žuvį. Jei įsigijote filė su oda, atsargiai nuplėškite ją švariu peiliu ir išimkite iš filė, šiek tiek patraukdami link savęs.

Po to lašišą išsiunčiame ant naujos lentos ir supjaustome tais pačiais 1 x 1 centimetro kubeliais, nors gali būti ir mažesni. Toliau ant stalviršio išdėliojame likusius ingredientus, kurių prireiks ruošiant patiekalą, ir pereiname prie kito, beveik paskutinio žingsnio.

2 žingsnis: visiškai paruoškite salotas su lašiša ir avokadu.

Į gilų dubenį sudėkite avokado gabalėlius, pirštais išspauskite šaukštą šviežių citrinos sulčių ir supilkite vaisius su rūgštu skysčiu iki vientisos masės. Tada į tą patį dubenį suberkite pjaustytą agurką, pomidorus, lengvai sūdytą lašišą, žalius svogūnus, krapus ir petražoles. Viską pagal skonį pagardinkite druska, kvapniais pipirais, alyvuogių aliejumi ir vėl išmaišykite.

Gautas salotas leiskite pastovėti kambario temperatūroje bent 10 minučių, tada dalimis paskirstykite lėkštėse ir pasiūlykite savo namų ūkiui.

3 žingsnis: patiekite salotas su lašiša ir avokadu.

Lašišos ir avokado salotos patiekiamos kambario temperatūroje, beveik iš karto po paruošimo. Patiekite su kaupu ant didelio plokščio indo, lėkštėse arba giliuose dubenyse.

Prieš pat dedant šį stebuklą ant stalo, kiekvieną porciją galima papuošti dar keliomis šakelėmis šviežių žolelių ar sezamo sėklų . Šis puikus užkandis pagyvins pusryčius, vakarienę, pietus ar taps bet kurios šventės akcentu. Prie šių salotų tinka balti arba rožiniai pusiau saldūs vynai, tačiau nealkoholinio gyvenimo būdo šalininkai jas gali nuplauti gležnomis vaisių sultimis, pavyzdžiui, iš baltųjų vynuogių ar obuolių.

Mėgaukitės ir linksminkitės!
Gero apetito!

puiki alternatyva lašišai yra bet kokia be kaulų, lengvai sūdyta raudona žuvis, pavyzdžiui, eršketas, eršketas, sterletas, lašiša, lašiša, lašiša ir daugelis kitų rūšių;

recepte yra klasikinis prieskonių rinkinys, bet jei pageidaujama, jį galima papildyti Provanso žolelėmis, mairūnais, kmynais, peletrūnais, raudonųjų pipirų dribsniais, taip pat džiovintais prieskoniais, kurie naudojami ruošiant daržovių ar žuvies patiekalus;

labai dažnai šios salotos pagardinamos citrinų sulčių, alyvuogių aliejaus ir garstyčių mišiniu, kai kurios šeimininkės taip pat renkasi įprastą majonezą ar naminę grietinę;

Geras papildomas šio patiekalo ingredientas gali būti saldieji konservuoti kukurūzai, šviežios smulkiai pjaustytos paprikos ar bet kokios rūšies salotų lapai.

Lengvos daržovių salotos

Salotos su pomidorais, agurkais ir sūriu

Greitos vasaros salotos

Vasaros salotos su kopūstais

Daržovių salotos su skrebučiais

riebus

Keptų daržovių salotos

Daržovių salotos su sviestu

Vasaros salotos

Agurkų ir pomidorų salotos

Ryžių makaronų salotos

Salotos su avokadu ir pomidorais

Kiti receptai kategorijoje

Ar avokadas gali pagerinti lašišos skonį salotose?

Avokadas yra labai sveikas vaisius, kuris rūpinasi mūsų atmintimi ir širdies ir kraujagyslių sistema. Jame praktiškai nėra cukraus ar angliavandenių, jame visiškai nėra kenksmingų riebalų ir cholesterolio.

Šiame egzotiškame vaisiuje gausu vitaminų A, E, C, D, B grupės. Gaminti su juo lengva ir paprasta.

Juk jis gali būti derinamas su beveik visais produktais. Sunku pasakyti, su kuo tai netinka.

Siūlome paruošti salotas su lašiša ir avokadu.

Avokadų ir žuvies patiekalai: receptai

Avokadų ir jūros gėrybių salotos labai populiarios tarp šeimininkių. Jį lengva paruošti, tad patiekti galėsite bent kasdien.

Labai skanu ir atrodo įspūdingai.

• avokadas;
• žalių svogūnų plunksnos;
• keturi maži pomidorai;
• lengvai sūdyta lašiša;
• ryšelis salotų;
• rukola.

• du šaukštai alyvuogių aliejaus;
• šaukštelio garstyčių;
• du šaukštai citrinos sulčių;
• maltų raudonųjų pipirų, druskos, Provanso žolelių (pagal skonį).

Raudoną žuvį supjaustykite mažais gabalėliais. Jei norite sodresnio žuvies skonio, naudokite daugiau šio ingrediento.

Dėmesio! Gera lašiša turi silpną šviežių agurkų kvapą, minkštą apelsiną, minkštą ir elastingą, ne per ryškią ir ne per blyškią.

Pomidorus supjaustykite siauromis riekelėmis. Išpilame gautą skystį - mums jo nereikia.

Avokadą nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.

Dėmesio! Neprinokę ar pernokę vaisiai sugadins bet kurį patiekalą.

Avokadas turi būti vidutiniškai minkštas. Paspaudus ant odos, liks vos matomas piršto atspaudas.

Kuris greitai išsilygina.

Žaliuosius svogūnus susmulkinkite, įdėdami peilį įstrižai (turi gautis „įstrižai“ žiedeliai).

Sumaišykite įdaro komponentus.

Dėmesio! Skonis bus švelnesnis, jei citrinos sultis pakeisite laimo sultimis.

Suplėšytus salotų lapus, rukolą ir patiekalo ingredientus sudėkite į salotų dubenį. Užpildykite padažu.

Patiekite iš karto.

Receptas 2. Paprastos salotos kiekvienai dienai.

• avokadas;
• lengvai sūdyta raudona žuvis (du šimtai gramų);
• krapai;
• majonezo (padažui).

Avokadą supjaustykite gabalėliais ir sutrinkite šakute iki vientisos masės. Arba galite šaukštu išbraukti minkštimą iš žievelės ir iš karto sutrinti.

Lašišą supjaustykite juostelėmis.

Smulkiai supjaustykite krapus.

Sumaišykite visus ingredientus, įberkite prieskonių pagal skonį, pagardinkite majonezu.

Patarimas! Kaloringą majonezą galima pakeisti česnako aktyvinimu.

Įsigykite indelį „Activia“ be cukraus ar kvapiųjų priedų, įspauskite česnako ir įberkite šiek tiek pipirų. Puikus sprendimas besilaikantiems sveikos mitybos!

3 receptas. Avokadų-žuvies salotos su marinuotais svogūnais.

• avokadas;
• lengvai sūdyta lašiša;
• svogūnas;
• citrinos sulčių;
• krapai;
• alyvuogių aliejaus (padažui).

Sudedamųjų dalių kiekis nenurodytas tyčia. Produktų santykį galite reguliuoti pagal savo skonį.

Jei norite žuvies patiekalo su riešutų skoniu, dėkite daugiau lašišos. Nors jei paimsite beveik tiek pat komponentų, tai pasirodo puiku.

Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir pamarinuokite (virintas vanduo plius actas plius cukrus ir druska).

Avokado minkštimą supjaustykite gabalėliais ir sutrinkite.

Žuvį supjaustykite plonais griežinėliais.

Sumaišykite visus ingredientus, apšlakstykite citrinos sultimis ir pagardinkite alyvuogių aliejumi. Šiam patiekalui net nereikia druskos ar prieskonių.

Salotos su avokadu ir lašiša, keletas receptų variantų

Kai kurie skonių deriniai išties nuostabūs, nes vieną kartą paragavę patiekalą jį pamilsite kartą ir visiems laikams. Salotos su avokadu ir lašiša – vienas iš šių patiekalų.

Šiame straipsnyje apžvelgsime kelis populiarius šio patiekalo receptus.

Salotos su avokadu ir lašiša „Jūros kokteilis“ .

Krabų lazdeles supjaustykite kubeliais, tada dėkite ant salotų dubens dugno ir sumaišykite su majonezu, o ant viršaus pabarstykite žiupsneliu šviežiai maltų pipirų. Iš agurko išimkite šerdį ir supjaustykite kubeliais – tai bus antrasis salotų sluoksnis.

Ant viršaus šiek tiek druskos ir pipirų, aptepkite majonezu. Išvirkite krevetes sūryme, kuris ruošiamas taip – ​​užvirkite vandenį, tada pagal skonį pasūdykite ir suberkite lauro lapelį, žuvies prieskonius, pusę citrinos gabalėlių.

Į šį sultinį sudėkite krevetes ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 30 minučių. Tada nulupkite ir supjaustykite kubeliais – trečias sluoksnis paruoštas.

Pabarstykite pipirais ir aptepkite majonezu ant viršaus.

Tada reikės kiaušinių baltymų, kuriuos taip pat reikia supjaustyti kubeliais, žiupsnelio druskos, pipirų ir majonezo. Ant viršaus uždėkite trynių, šiek tiek druskos, pipirų ir majonezo.

Viską apibarstykite smulkintais krapais. Vyšninius pomidorus nuplaukite, nusausinkite, išimkite sėklas ir supjaustykite juostelėmis, ant viršaus užberkite pipirų ir uždėkite majonezo.

Avokadą nulupkite ir apšlakstykite pusės citrinos sultimis, kad vaisiai nepajuoduotų. Supjaustykite kubeliais ir dėkite į kitą sluoksnį, pipirus, druską ir patepkite majonezu.

Šios salotos apibarstytos plonais lašišos gabalėliais be tarpų. Jei pirkote šviežią žuvį, galite ją pasūdyti, kaip sūdyti lašišą namuose, jau rašėme. Patiekalui papuošti naudojame kreminį sūrį, kurį galima išspausti naudojant konditerinį maišelį ir sukurti mielą kandeliuką.

Patiekimą galima keisti pagal savo skonį. Nepamirškite, kad labai svarbu nepersūdyti salotų su avokadu ir lašiša, taip pat turėtumėte būti atsargūs su pipirais.

Salotos su avokadu ir lašiša – „Rojaus perlas“ .

Pirmajam sluoksniui paimkite dviejų kiaušinių baltymus ir smulkiai supjaustykite, aptepkite majonezu, druska ir pipirais. Antrame sluoksnyje yra keturių kiaušinių tryniai, kuriuos reikia sutarkuoti stambia tarka, pipirai, druska ir patepti majonezu.

Trečiasis sluoksnis susideda iš pusės esamos lašišos filė, supjaustytos kubeliais ir padengtos majonezu.

Ketvirtajame sluoksnyje bus alyvuogės, supjaustytos žiedais. Penktas sluoksnis – likusi lašiša, ant viršaus aptepti majonezu. Ant šeštojo sluoksnio reikia užpilti sūriu, tarkuotu stambia tarka, o ant viršaus – majonezo.

Septintasis sluoksnis susideda iš apelsino griežinėlių, supjaustytų kubeliais. Paskutinis, aštuntas sluoksnis susideda iš likusių baltymų, sumaišytų su majonezu.

Ant viršaus reikia tolygiai paskirstyti kelis šaukštus raudono žvėrienos, į vidurį galima įmušti virtą putpelių kiaušinį, įsmeigti ratu alyvuogių žiedelius, jei nepatinka ši porcija, galima pakeisti, viskas priklauso ant jūsų vaizduotės. Tada salotos turi stovėti šaldytuve apie tris valandas.

Graikiškos salotos su avokadu ir lašiša .

Visiems mėgstantiems lengvus patiekalus, kuriuose nėra majonezo, puikiai tiks graikiškos salotos su avokadu ir lašiša. Jo sudėtis:

• Aisbergo salotos arba rukolos lapai.
• 2 pomidorai.
• Paprika.
• 2 švieži agurkai.
• Avokadas.
• 200 gramų lengvai sūdytos arba rūkytos lašišos.

Norėdami papildyti, jums reikės:

• 3 šaukštai citrinos sulčių.
• 1 valgomasis šaukštas medaus.
• 6 šaukštai alyvuogių aliejaus.
• 1 valgomasis šaukštas garstyčių.
• Pipirai ir druska.

Šiuos ingredientus reikia supjaustyti vidutinio dydžio kubeliais. Iš agurkų ir pomidorų pašaliname šerdį, kad salotose nepatektų drėgmės pertekliaus. Salotų lapus geriausia suplėšyti į smulkius gabalėlius rankomis.

Norėdami paruošti padažą, išplakite medų ir garstyčias, tada supilkite citrinos sultis ir plona srovele supilkite alyvuogių aliejų, nepamirškite maišyti. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį. Padažas turi būti tirštas kaip grietinė.

Paruoštu padažu užpilkite indą ir patiekite.

Salotos su avokadu ir lašiša. Avokadų salotos: paprasti receptai

Kulinarijos mene pagrindinis dalykas yra teisingas ir harmoningas produktų ir skonių derinys. O puikus to pavyzdys – salotos su avokadu ir lašiša.

Šis patiekalas pasirodo išskirtinis, švelnus ir stebėtinai skanus. Avokadas mūsų platumose yra egzotiškas produktas, tačiau šiandien jį rasti parduotuvėje nėra problema, kaip ir jūros gėrybių. Tad kodėl nepalepinus savęs ir savo draugų puikiu skanėstu?

Šiandien mes kalbėsime apie tai, kokias salotas galite paruošti su avokadu. Receptai paprasti, juos ruošdami sugaišite labai mažai laiko.

Lašišos ir avokado salotos

Šios salotos tiesiog nuostabios: gaivios, traškios ir prisotintos sveikų vitaminų. Jis puikiai papildys bet kokį patiekalą ir bus puikus skanėstas netikėtiems svečiams.

• avokadas;
• kelių gabalėlių lašišos (sūdytos arba rūkytos);
• krūva salotų lapų ir žaliųjų svogūnų;
• šiek tiek sezamo sėklų;
• 2 kiaušinių;
• skiltelė česnako ir maltų juodųjų pipirų;
• 1 valgomasis šaukštas. l. sojos padažas ir alyvuogių aliejus;
• šiek tiek citrinos sulčių.

Sojų padažą sumaišykite su citrinos sultimis ir aliejumi, suberkite smulkintą česnaką. Kruopščiai sumaišykite salotų padažą ir salotos yra paruoštos.

Atskirame dubenyje sumaišykite plonais griežinėliais pjaustytą avokadą, lašišos gabalėlius, žaliuosius svogūnus ir salotas, pagardinkite juodaisiais pipirais.

Išdėliokite ant serviravimo lėkščių. Į kiekvieną įdėkite virto kiaušinio gabalėlius, o prieš pat patiekdami užpilkite anksčiau paruoštu padažu.

Ant viršaus papuoškite žiupsneliu sezamo sėklų. Salotos su avokadu ir lašiša yra paruoštos.

Salotos su ryžiais, avokadu ir lašiša

Visi šie komponentai puikiai dera vienas su kitu. Galite naudoti laukinius arba ilgagrūdžius ryžius.

Salotos bus lengvos, švelnios ir kartu sočios – puikūs pusryčiai visai šeimai.

• po ½ avokado ir citrinos;
• 100 g lašišos;
• 1 agurkas (šviežias);
• 180 g ryžių;
• 3 valg. l. alyvuogių (ar kito augalinio) aliejaus;
• maltų juodųjų pipirų.

Ryžius išvirkite pasūdytame vandenyje. Supjaustykite žuvį į vidutinius gabalėlius.

Avokadą ir agurką nulupkite ir supjaustykite kubeliais.

Dideliame dubenyje sumaišykite visus smulkintus produktus. Pagardinkite aliejumi, pipirais ir pusės citrinos sultimis, tada suberkite ryžius ir gerai išmaišykite.

Galima patiekti salotas su avokadu ir lašiša.

Salotos su lašiša, avokadu ir krevetėmis

Kitas paprastas ir prieinamas receptas. Ingredientų kiekį galite pasirinkti savo nuožiūra: vieni nori daugiau žalumynų, kiti – avokado ar krevečių.

• bet kokie žalumynai ar salotos;
• lašiša;
• avokadas;
• krevetės;
• šiek tiek fetos sūrio (nebūtina);
• pusės žaliosios citrinos sultys;
• augalinis (alyvuogių) aliejus, juodieji pipirai, krapų sėklos (nebūtina).

Krevetes atitirpinkite ir lengvai apkepkite aliejuje (po 1 minutę iš kiekvienos pusės). Paliekame atvėsti.

Žuvį ir vaisius supjaustykite mažais gabalėliais. Salotų lapus suplėšykite dideliais gabalėliais, supilkite į didelį dubenį ir pagardinkite pipirais.

Tada suberkite lašišos gabalėlius ir susmulkintus vaisius, nuluptas krevetes ir stipriai suplakite dubenį.

Dabar salotas su avokadu ir lašiša reikia padažyti. Norėdami tai padaryti, sumaišykite augalinį aliejų su citrinos sultimis ir užpilkite mūsų salotas.

Dėkite į lėkštes ir ant viršaus uždėkite fetos sūrio gabalėlius ir krapų sėklas.

Egzotiškos salotos su konservuota lašiša

Šios salotos su avokadu ir konservuota lašiša tikrai ras savo gerbėjų. Jis iškepa greitai, bet pasirodo nepaprastai skanus, švelnus ir sotus.

• indelio konservuotos lašišos;
• ½ avokado;
• šaukštelis švelnių garstyčių, majonezo;
• šiek tiek citrinos sulčių;
• saujos nuluptų graikinių riešutų;
• 1 kiaušinis;
• žalumynai, druska, malti juodieji pipirai.

Virtą kiaušinį nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Tą patį padarysime su puse avokado, žolelėmis, susmulkinsime riešutus.

Sumaišykite garstyčias su majonezu ir įpilkite citrinos sulčių, pipirų ir šiek tiek druskos pagal skonį, padažas patiekalui paruoštas.

Atidarykite žuvies stiklainį, pasūdykite skystį, atsargiai atskirkite mėsą nuo kaulų ir pašalinkite visą perteklių.

Dideliame dubenyje atsargiai sumaišykite visus ingredientus ir supilkite paruoštą įdarą. Ir mūsų nuostabios salotos yra paruoštos.

Avokadų salotos yra skanios ir jas paruošti reikia labai mažai laiko.

Salotos su rūkyta lašiša, riešutais ir avokadų užpilu

Avokadą taip pat galite naudoti kaip patiekalo padažą. Mes pasiūlysime vieną iš variantų, ir jūs galite plėtoti šią kulinarinio kūrybiškumo idėją bet kuria kryptimi.

Salotos su avokadu visada skanios, tačiau iš šio egzotiško vaisiaus galima ruošti įvairius kitus patiekalus.

• sauja rukolos salotų (arba bet kokių kitų salotų, kurių norite);
• 2-3 riekelių rūkytos lašišos;
• 1 prinokęs avokadas;
• 2 nedideli pomidorai;
• šiek tiek parmezano ir graikinių riešutų;
• 3 valg. l. natūralus jogurtas (ne saldus);
• 3 valg. l. daržovių aliejus;
• 2 valg. l. balzamiko acto.

Paimkite indą ir uždėkite ant jo rukolos sluoksnį. Pomidorus supjaustykite griežinėliais ir padėkite ant žalumynų.

Pasigaminkite užpilą: nulupkite avokadą ir šakute gerai sutrinkite į tyrę, įpilkite jogurto, gerai išmaišykite. Padažu tolygiai uždenkime savo patiekalą.

Tada lašišą supjaustome plonomis ilgomis juostelėmis ir dedame ant salotų. Supilkite jį aliejaus ir acto mišiniu.

Papuoškime savo patiekalą parmezano griežinėliais ir graikiniais riešutais. Patiekalas paruoštas – mėgaukitės.

Šiek tiek egzotikos

Šiandien mes sutelkėme dėmesį į tai, kokias salotas galite gaminti su avokadu. Receptai paprasti, o ingredientai patiekalams lengvai prieinami. Jų pagrindas buvo egzotiškas vaisius, kuris nusipelno ypatingo dėmesio.

Jis ne tik skanus, maistingas ir sveikas, bet ir padeda atjauninti organizmą, neleidžia atsirasti vėžinėms ląstelėms ir tt Jame yra daug riebalų, tačiau kartu tai puikus dietinis produktas. Avokadų aliejus dažnai naudojamas odos ir plaukų priežiūrai, o jo sėklos ir lapai sėkmingai naudojami medicinoje nuo neatmenamų laikų iki šių dienų.

Tikimės, kad mūsų nesudėtingi receptai padės paįvairinti valgiaraštį, o avokadai ant jūsų stalo atsiras kuo dažniau. Skanaus!

Ir visada būk sveikas!

Pridėti komentarą

Lašišos ir avokado salotos

Parduotuvėse tiek daug naujų produktų, egzotiškų daržovių ir vaisių, kad sunku nesusigundyti. Neeiliniais patiekalais ypač norisi pasipuikuoti šventės metu prieš svečius, o vakarienė dviese netoleruos banalybių.

Šiandien „KhozOboz“ siūlo jums naudingiausią, subtiliausią avokado ir lašišos derinį, kuris, garantuojame, taps vienu iš jūsų mėgstamiausių.

Patiekalo įvertinimas
5 taškai

Prenumeruokite geriausius receptus

Avokadų patiekalo istorija

Avokadas yra įtrauktas į daugelį nacionalinių virtuvių ir taip pat yra svarbus restoranų meniu komponentas. Šis vaisius turi neutralų, nesaldų skonį ir nuostabią sviestinę, minkštą tekstūrą. Apskritai avokado vaisiai nepanašūs į kitus: didelės sėklos, kieta odelė, neįprastas skonis.

Šis produktas harmoningai dera su žuvimi (lašiša, tunas, upėtakis), jūros gėrybėmis (midijos, krevetės, krabai), vaisiais (persimonai, kriaušės, apelsinai) ir daržovėmis (agurkais, pomidorais, salotomis). Dėl savo panašumo į riešutų sviestą avokadas taip pat yra ekologiškas derinys su mėsa ir paukštiena.

Tradiciniu tapusių citrinų sulčių pridėjimas apsaugo nuo oksidacijos ir vaisiaus spalvos pasikeitimo. Dėl savo nepretenzingumo „aligatoriaus kriaušė“ auginama daugelyje šalių, todėl mūsų parduotuvėse yra gana nebrangi.

Žinoma, šis vaisius daugiausia tinka salotoms ir šaltiems užkandžiams ruošti. Kad naujas patiekalas patiktų jums ir jūsų artimiesiems, turite jį tinkamai paruošti.

KhozObozas šiandien pasidalins su jumis savo paslaptimis.

Ingredientai salotoms ruošti

Taigi, norint „sukurti“ salotas su avokadu ir lašiša, mums reikia

Norėdami paruošti šias salotas, mums reikia šių ingredientų

• Lašišos konservai (galima ir lengvai sūdyti) – 1 indelis (200 gr.).
• Avokadas - 2 vaisiai.
• Saldžiosios paprikos - 1 vnt.
• Raudonasis salotinis svogūnas - 1 vnt.
• Šiek tiek acto (1/2 arbatinio šaukštelio).
• Pora šaukštų alyvuogių aliejaus 7. 150 gr. majonezo padažui.

Maisto gaminimo žingsniai

Skaniausios salotos su lašiša ir avokadu iš KhozOboz paruošiamos keliais paprastais žingsniais:

1. Pirmiausia paruoškite svogūną: supjaustykite jį plonais pusžiedžiais.

Svogūną nuplaukite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais

Pamarinuojame savo svogūną acte apie 15 minučių. Taip paruoštas svogūnas suteiks mūsų patiekalui taip reikalingos rūgštelės.

15 minučių užpilkite svogūną actu, kad jis pasimarinuotų.

Kol svogūnai marinuojasi, papriką pašaukite į orkaitę kepti. Norėdami tai padaryti, išplautą daržovę sudėkite į formą, išteptą augaliniu aliejumi, ir 10-15 minučių pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki nustatytos 150-180 laipsnių temperatūros. Taip pipirai taps neįprastai minkšti, aromatingi ir daug saldesni, o traškumo savybės išnyks.

Tuo tarpu papriką sudėkite ant kepimo skardos, išteptos augaliniu aliejumi, ir pašaukite į orkaitę. Paprikas kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 15 minučių.

Pereikime prie svarbiausio momento – avokado vaisių pjaustymo. Vaisius supjaustykite išilgai, kol atsitrenks į duobutę. Po to pusės lengvai atskiriamos rankomis. Šaukštu atsargiai išskobkite minkštimą, kad valties odelės liktų nepažeistos (jos mums prireiks vėliau).

Avokadą supjaustykite išilgai vaisių, kol jis palies šerdį, o tada tiesiog rankomis perlaužkite į dvi dalis. Tada šaukštu atsargiai pašalinkite minkštimą.

Avokado minkštimą supjaustykite mažais kubeliais.

Gautą avokado vidų supjaustykite kubeliais

Gatavus pipirus supjaustykite mažais gabalėliais.

Iškeptą papriką padalinkite į mažus gabalėlius

Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite majonezu ir sudėkite į mūsų „formeles“ – avokado odelę. Tai paprasta, bet stebėtinai skanu!

Dabar tiesiog sumaišykite visus paruoštus ingredientus ir sudėkite juos į likusias avokadų odeles

Maisto gaminimo parinktys

Nustebsite, tačiau kai kurie ingredientai, iš kurių ruošėme salotas su lašiša ir avokadu, tinka ir... šventiniams sumuštiniams! Norėdami tai padaryti, avokadą reikia sutrinti šakute, užtepti ant skrebučio, o ant viršaus uždėti šiek tiek sūdytos raudonos žuvies gabalėlį (taip bus estetiškiau nei naudojant konservuotą variantą).

Lašiša, avokadas, agurkas, salotos – o štai patiekalas neįprastai gaivaus skonio!

Šios salotos yra labai turtingo skonio: avokadas su krevetėmis, lašiša, pomidorai, rukola, pagardinta alyvuogių aliejumi.

Salotos iš avokado ir vištienos pasirodo labai skanios, be minėtų ingredientų, įpilkite ledo salotų, laimo sulčių, žalio obuolio ir alyvuogių aliejaus.

Turintiems smaližius patiks vaisių salotos su avokadu: joms naudojame bananus, kivius, braškes, apelsinus, datules, razinas, vanilę, cukrų, jogurtą ir citrinos sultis.

Tokių egzotiškų salotų nauda

Mes žinome gana daug apie lašišos naudą, bet ką avokadų vaisiai gali turėti mūsų sveikatai? Ir apskritai, ar šis egzotiškas vaisius kenksmingas? Na, o nerimauti tikrai nėra pagrindo, nes dėl didelio augalinių riebalų kiekio ir dėl to vitamino E šie vaisiai pirmauja tarp produktų, kovojančių su pagrindiniais senėjimo požymiais.

Šį veiksnį palengvina ir galingos antioksidacinės avokado savybės, kurios yra apdovanotos ypatingomis žmogaus organizmą deguonimi prisotinančiomis medžiagomis – glutationais. Tie, kurie dažnai įtraukia šiuos vaisius į savo racioną, taip pat negresia aterosklerozei.

„Aligatoriaus vaisius“ moterims duoda neįtikėtiną naudą: pagerina ne tik išorinę odos būklę, daro plaukus gražius ir šilkinius, bet ir padeda susidoroti su nemaloniais menopauzės simptomais. Be to, avokaduose yra daug kalio, kuris padeda išlaikyti puikią kraujagyslių būklę ir atsispiria aritmijai.

Šiandien su HozOboz pagalba sužinojote apie dar vieną nuostabų ir labai sveiką patiekalą. Elegantiškas jo pateikimas paįvairins reikliausią stalą, o neįprastas skonis džiugins lengvumu ir naujumu.

Konservuotų tunų salotos

Lašišos ir avokado salotos

Noriu jums pasiūlyti vienas paprastas, bet labai skanias salotas. Be to, Naujieji metai jau visai šalia, jums gali patikti šis įdomus salotų su lašiša ir avokadu receptas.

Jo akcentas yra tai, kad jis visiškai neturi padažo. Juk avokadas – labai riebus vaisius.

Svarbiausia yra teisingai pasirinkti: jis neturėtų būti kietas ar labai minkštas. Šias salotas galima ruošti su bet kokia žuvimi arba visai be jos.

Ingredientai salotoms su lašiša ir avokadu ruošti:

• 2 agurkai
• 10 putpelių kiaušinių
• 100 lengvai sūdytos lašišos
• 1 avokadas

Salotų gaminimas su lašiša ir avokadu.

Agurkus supjaustykite ilgomis plonomis juostelėmis.

Agurko juosteles supjaustykite mažais kubeliais.

Iš lašišos atpjaukite keletą gabalėlių papuošimui ir atidėkite į šalį.

Likusią lašišą supjaustykite mažais gabalėliais.

Išvirkite putpelių kiaušinius. Galite naudoti vištienos kiaušinius, tada paimkite 2 kiaušinius.

Putpelių kiaušinius supjaustykite į 8 dalis. Gausime šiuos trikampius.

Šiuos trikampius iš 2 kiaušinių atidėkime papuošimui.

Iš avokado išpjaukite 2 vidutines skilteles ir nulupkite. Galite įdėti daugiau avokado, viskas priklauso nuo jūsų pageidavimų.

Avokado minkštimą supjaustykite mažais gabalėliais.

Sumaišykite visas supjaustytas daržoves ir gerai išmaišykite. Paragaukite ir pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.

Leiskite salotoms kurį laiką pastovėti.

Sudėkite salotas į salotų dubenį, naudodami formavimo žiedus. Papuoškite lašiša ir putpelių kiaušinių gabalėliais.

Lašišą tiesiog susukame į suktinukus, o didžiausią lašišos gabalėlį taip pat susukame į vyniotinį, formuojame rožę ir dedame ant viršaus.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-2222735681559230"
data-ad-slot="4525633106">

Gero apetito!
Rašykite komentaruose, pasidalinkite įspūdžiais, man labai įdomi jūsų nuomonė.

Lašišos ir avokado salotos, lašišos ir avokadų salotos su išsamiomis nuotraukomis

Man bus malonu, jei pasidalinsite šiuo straipsniu socialiniuose tinkluose:

Lašišos ir avokado salotos

Kartais užtenka pagaminti ką nors skanaus ir visa šeima bus laiminga ir visiškai patenkinta, tačiau kartais būtinas ir įdomus patiekalų pateikimas. Atkreipiu jūsų dėmesį į salotas, kurios tinka avokadui.

Toks patiekimo būdas dar ne taip seniai buvo naujovė. Daugelis, pamatę įvairius užkandžius obuoliuose, apelsinuose, pomidoruose ir dar daugiau (kurie gali būti naudojami kaip tara), nuoširdžiai nustebo ir apsidžiaugė.

Šiandien tai gana dažnai randama ant stalo.

Asmeniškai aš visada vengiau naudoti avokadą kaip salotų dubenį, bijojau, kad nepavyks tinkamai atskirti minkštimo nepažeidžiant odelės. Visos baimės buvo bergždžios, tai daroma labai paprastai, svarbiausia paimti vaisius su elastinga oda, bet minkštas viduje (perkant, tik šiek tiek išspauskite avokadą).

Pačios salotos pasirodė labai įdomios skoniu, patariu išbandyti ir dar kartą nustebinti kurį nors svečią.

Sunkumo laipsnis- Tiesiog.

Maisto gaminimo metas- apie ketvirtį valandos.

2 porcijoms reikia šių produktų:


1. Avokadas
2. Pora vidutinio dydžio pomidorų arba vienas didesnis
3. Vienas virtas kiaušinis
4. Lengvai sūdyta lašiša – 100 g
5. Švieži krapai
6. Pusės citrinos sultys
7. Majonezas - 2 v.š. šaukštai
8. Garstyčios – 1 arbatinis šaukštelis
9. Druska

Pirmiausia pagaminau salotų užpilą: sumaišiau majonezą, garstyčias ir 1 a.š. šaukštas citrinos sulčių.

Lašišą supjausčiau nedideliais gabalėliais.

Sudėjau į indą, įdedu smulkiai supjaustytą kiaušinį ir krapus.

Ten pat įdėjau kubeliais pjaustyto pomidoro.

Avokadą gerai nuploviau tekančiame vandenyje, atidariau ir išėmiau kauliuką.

Šaukštu atsargiai išskobkite minkštimą nepažeisdami odos.

Citrinos sultimis apšlaksčiau avokado vidų, taip pat minkštimą, kurį taip pat susmulkinau peiliu. Minkštimas buvo dedamas į salotas.

Pagardinkite salotas ir įberkite druskos pagal skonį.

Salotas subėriau į „natūralius“ salotų dubenėlius ir papuošiau šviežių krapų šakelėmis.

Turėkite malonią valgio patirtį!

Lašišos ir avokado salotos su agurkais

Nekaloringos skanios ir sveikos lašišos ir avokado salotos su agurkais ir sūriu.

Lengvos lašišos ir avokado salotos, šios neįprastos ir labai sveikos tropinės daržovės, papuoš bet kokį šventinį stalą.

Agurkas suteikia salotoms ypatingo gaivumo, o juodosios alyvuogės suteikia išskirtinio pikantiškumo ir kontrastingos spalvos.

Minkštas sūris suteikia kreminio skonio, kuris puikiai dera su lašiša, o petražolės – nepakartojamo aromato.

Lašišos ir avokado salotų receptas.

Ingredientai 2 porcijoms:

• lengvai sūdyta lašiša – 50 g
• avokadas - 1 gabalas (nokęs)
• agurkas (mažas) – 1 vnt
• rusiškas sūris - 50 g
• alyvuogės - 10 vnt
• šviežios petražolės - 3-4 šakelės
• lengvas majonezas
• druskos pagal skonį

Lašišą aštriu peiliu supjaustykite storais kvadratėliais. Lygiai taip pat reikia pjaustyti sūrį, šiek tiek didesnį nei kitose salotose su sūriu.

Avokadą nuplaukite, peiliu išilgai perpjaukite visą daržovę ir padalinkite į dvi dalis. Išimkite kauliuką, nulupkite ir gana stambiai supjaustykite minkštimą.

Agurką nuplaukite, lupti nereikia, supjaustykite plonomis juostelėmis. Kadangi tai vienintelis kietas šių salotų ingredientas, nereikia jų stambiai pjaustyti, kad per daug neišsiskirtų.

Tiesiog nuplėškite iš anksto nuplautų petražolių lapelius ir įdėkite į salotas tokias, kokios yra.

Sumaišykite visus paruoštus ingredientus ir įpilkite tiek majonezo, kad jis tik lengvai suteptų maisto gabalėlius, neturėtumėte dėti daug.

Įberkite druskos, jei jums atrodo tinkama, tačiau nepamirškite, kad žuvis, sūris ir alyvuogės yra sūrūs patys, todėl gali prireikti druskos pagal jūsų skonį.

Galimas ir kitas šių salotų padažo variantas, lengvesnis, su rytietišku atspalviu.

Tai alyvuogių aliejaus ir žiupsnelio malto cinamono mišinys, taip pat galite įberti šiek tiek maltų juodųjų pipirų. Jis pasirodys elegantiškesnis, labai kvapnus ir stebėtinai harmoningas.

Patiekite prie stalo salotas su lašiša ir avokadu. Gero apetito!

Taip pat kiti skanių salotų su lašiša receptai:

Lašišos ir kalmarų salotos Starfish

Lašišos salotos su šviežiomis daržovėmis

" data-title=" " data-top1="150" data-top2="20" data-margin="-60">

Salotos su avokadu ir lašiša

Nauda, ​​natūralumas ir paprastumas – svarbiausi bet kurio patiekalo komponentai. Jei turite mažai laiko, bet turite didelį norą nustebinti svečius ar bent pasilepinti originaliu ir kartu skaniu patiekalu, paruoškite sveikas salotas pagal paprastus receptus.

Vos prieš kelis dešimtmečius toks keistas, bet patrauklus vaisius kaip avokadas buvo laikomas paprastu kriaušės formos vaisiumi, turinčiu daug riebalų. Tačiau šiandien tūkstančiai šeimininkių avokadus naudoja ruošdami įvairius patiekalus, ypač salotas.

Salotos su avokadu ir lašiša tapo gana populiarios. Receptas paprastas.

Norėdami paruošti, jums reikės:

- saldžiosios paprikos (1/2 vnt.),

Nedidelė puokštė rėžiukų,

Sauja sojos pupelių daigų,

4 kalendros šakelės,

Maždaug 6-8 rukolos lapai,

Pora šaukštų alyvuogių aliejaus,

Truputis garstyčių, česnako skiltelė, druska ir pipirai,

Lašiša (lengvai sūdyta, apie 150 g).

Turėdami visus aukščiau išvardintus komponentus, galite lengvai paruošti salotas su avokadu ir lašiša.

Salotų paruošimo procesas paprastas: gerai nuplaukite žalumynus ir daigus po tekančiu vandeniu, tada paimkite avokadą, anksčiau nuluptą, ir atsargiai perpjaukite per pusę, kad pašalintumėte kauliuką. Pačią avokado minkštimą supjaustykite mažais kubeliais. Tą patį darome su saldžiaisiais pipirais, pomidorais ir lašiša (supjaustyta smulkiais gabalėliais).

Visus žalumynus, salotas ir daigus smulkiai supjaustykite ir giliame dubenyje sumaišykite su visais salotų ingredientais.

Padažui naudokite alyvuogių aliejų, garstyčias ir česnaką (perspaustą per spaudą). Šį mišinį gerai išplakite šakute iki vientisos masės, tada supilkite ant visų salotų komponentų.

Druska ir pipirai pagal skonį, galima patiekti salotas su avokadu ir lašiša. Kiekvieną serviravimo lėkštę rekomenduojama papuošti žolelėmis ir pomidorais arba salotas atsargiai išdėlioti bokštelyje, kad vaizdas atrodytų įmantresnis.

Salotos su avokadu ir lašiša bus nepamirštama puošmena bet kokiam šventiniam ar net kasdieniniam stalui.

Žinoma, žalumynų kiekį ir jų asortimentą galima keisti pagal skonį. Jei trūksta kalendros, rėžiukų ar sojų daigų, visiškai įmanoma juos pakeisti daugiau salotų ar kitų rūšių žalumynų (kurių galite įsigyti bet kuriame prekybos centre).

Lašiša išlieka ne vienintelis avokadų salotų ingredientas. Gana dažnai lašiša pakeičiama tunu. Salotos su avokadu ir tunu tarp gurmanų garsėja ne tik nuostabiu skoniu, bet ir žmogaus organizmui naudingų vitaminų bei mikroelementų kiekiu.

Dauguma mitybos specialistų organizmui stiprinti ir imunitetui gerinti naudoja tuno ir avokado derinį. Virimo receptas yra toks pat paprastas kaip ir ankstesnis.

Salotų žalumynams naudojame krapus, raudonąjį svogūną arba petražoles (vėlgi, savo nuožiūra). Tačiau vietoj alyvuogių aliejaus ir garstyčių galite naudoti citrinų sultis, kurios suteiks pikantiškumo jūsų šviežioms salotoms. Arba smulkiai supjaustykite tuno ir avokado minkštimą arba suminkštinkite šakute, kol taps tyrelė.

Gautą mišinį sumaišykite su žolelėmis, pagal skonį įberkite prieskonių ir išdėliokite į lėkštes. Nepamirškite visko papuošti žolelėmis ar pomidorais.

Be minėtų receptų, labai vertinamos ir salotos su avokadu ir salierais. Atsižvelgiant į salierų raminančias savybes, šios salotos dažnai rekomenduojamos žmonėms, patiriantiems padidėjusį stresą darbe. Verta paminėti, kad tokias salotas ne tik lengva paruošti, bet ir maistingos, todėl jos gali pakeisti skrandį apkraunančius garnyrus.

Salotos su alyvuogėmis ir sūriu Alyvuogių negalima vadinti daugelio pamėgtu produktu, tačiau šis vaisius vis tiek turi pakankamai gerbėjų. Alyvuogės tinka ir vienos, ir kaip užkandis, ir kaip priedas prie sriubų, salotų ir karštųjų patiekalų. Šiame straipsnyje mes […]

Yra daugybė salotų su lašiša ir avokadu receptų. Vieni imasi lengvai sūdytos žuvies, kiti – virtos ar keptos. Šių ingredientų nauda yra neabejotina. Ypač moteriškam kūnui. Ne paslaptis, kad laikydamiesi dietos daugelis žmonių visiškai pašalina riebalus iš dietos, o tai yra didžiulė klaida. Taip, žinoma, nuolat valgyti riebią mėsą ir keptas daržoves kenkia. Tačiau gaudami riebalų iš maisto produktų, pavyzdžiui, raudonos žuvies ar prinokusių avokadų, daugelis žmonių įgauna gražią veido spalvą ir taip pat atsikrato ciklo problemų.

Kuo naudinga lašiša ir avokadas?

Norėčiau atidžiau pažvelgti, ką į organizmą atneša pagrindiniai salotų su lašiša ir avokadu ingredientai. Pastarasis, nepaisant kalorijų kiekio, turėtų būti ant tų, kurie nori numesti svorio. Mažais kiekiais jis duoda tik naudos. Jie gali pakeisti sviestą. Visų pirma, avokadai mėgstami dėl riebalų, kurie padeda normalizuoti medžiagų apykaitą. Taip pat nereikėtų praleisti didelio kiekio vitamino K, kuris turi įtakos kraujo krešėjimui. Dėl produkte esančio kalio avokadai rekomenduojami sergantiems širdies ligomis. Ir, žinoma, mes neturime pamiršti apie avokadų naudą nėščioms moterims. Taip yra dėl folio rūgšties kiekio augalo vaisiuose.

Lašišoje gausu organizmui svarbių omega-3 riebalų rūgščių. Dėl šios medžiagos žmogus gali atsispirti stresui ir pagerinti smegenų veiklą. Tai yra, valgydami lašišos ir avokadų salotas, galite atsikratyti streso. Be to, tai tiesiog skanu!

Paprastas patiekalo variantas

Vienas iš paprasčiausių receptų gaminamas sluoksniais. Norėdami jį paruošti, paimkite šiuos produktus:

• Du prinokę avokadai.
• 200 gramų lengvai sūdytos žuvies.
• Trys kiaušiniai.
• Trys mažos morkos.
• Majonezas.
• 100 gramų sūrio.

Jei reikia, galite pridėti papildomų prieskonių, pavyzdžiui, druskos ir pipirų. Tačiau dėl majonezo ir sūdytos žuvies salotos jau būna gana sūrios.

Kaip paruošti pūstas salotas?

Salotų su lašiša ir avokadu receptas ir nuotrauka rodo, kad salotos, pagamintos sluoksniais, atrodo naudingos. Todėl geriau jį išdėstyti taip.

Pirmiausia reikia išvirti kiaušinius ir morkas. Jie trinami atskirai vienas nuo kito ant smulkios trintuvės. Dabar nulupkite avokadą. Pirmiausia perpjaukite per pusę ir išimkite kauliuką. Minkštimas supjaustomas mažais kubeliais. Raudona žuvis taip pat malama tokiu pat būdu.

Ant salotų dubens dugno padėkite avokadą, ant jo – žuvį. Dabar atėjo laikas trintiems kiaušiniams. Ant viršaus sutepkite mišinį nedideliu kiekiu majonezo. Ant jo dedamas morkų sluoksnis. Užbaikite sūriu. Jis sutarkuojamas ant smulkios trintuvės ir sumaišomas su majonezu. Sūrio masę atsargiai paskirstykite ant morkų. Prieš patiekiant salotas geriau apie dvidešimt minučių atvėsinti šaldytuve.

Rytietiškos salotos su lašiša ir avokadu: nuotraukos ir ingredientai

Ši parinktis laikoma rytine. Jame yra daug įvairių ingredientų ir jis gali būti šventinio stalo puošmena. Norėdami paruošti salotas, jums reikia:

• 200 gramų sūdytos žuvies.
• Du avokadai.
• Aštuoni putpelių kiaušiniai.
• Vienas žalias obuolys.
• Vienas šviežias agurkas.
• Po du šaukštus citrinos sulčių ir alyvuogių aliejaus.
• Šiek tiek krapų.
• Vienas šaukštas sojos padažo.
• Malti juodieji pipirai ir druska pagal skonį.

Dėl daugybės įdomaus skonio ingredientų salotos su lašiša ir avokadu pasirodo labai ryškios ir originalios.

Kaip paruošti tokį patiekalą?

Norėdami pradėti, nulupkite avokadą, supjaustykite dideliais gabalėliais ir apšlakstykite citrinos sultimis, kad jis neprarastų spalvos. Agurkas taip pat nulupamas ir supjaustomas plonomis juostelėmis. Obuolys nulupamas, išskobtas ir sutarkuojamas stambia tarka. Sumaišykite visus ingredientus.

Putpelių kiaušiniai verdami apie tris minutes ir nulupami. Kiekvienas supjaustomas į keturias dalis. Laukiama, kol jie atvės. Sūdyta lašiša supjaustoma mažais kubeliais. Visi ingredientai sumaišomi ir pagardinami sojos padažu ir aliejumi. Išmaišykite. Papuoškite smulkiai pjaustytais krapais. Šį patiekalą geriau patiekti iš karto.

Gražios salotos avokadų valtyje

Patiekdami šias salotas su lašiša, avokadu ir agurkais galėsite jas patiekti ant šventinio stalo porcijomis. Visus ingredientus galite iš anksto sumaišyti dideliame dubenyje, o tada sudėti į valtis. Šioms salotoms jums reikia:

• 200 gramų virtos lašišos.
• Vienas avokadas.
• Vienas mažas agurkas.
• Pusė žalio obuolio.
• Kai kurie salotų lapai.
• Daržovių aliejus.

Toks ingredientų kiekis skirtas dviem avokado pusėms, tai yra vienam vaisiui.

Kaip paruošti lašišos krepšelius?

Pirmiausia nulupkite avokadą. Išimkite kauliuką ir šaukštu pašalinkite minkštimą iš dviejų odos pusių. Susmulkinama šakute iki pastos. Tą patį padarykite su raudona žuvimi. Išvirta lašiša smulkiai supjaustoma, o tada sutriname šakute, kol iškeps. Sumaišykite šiuos du ingredientus ir įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus.

Agurką nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Apple - tas pats. Galima sutarkuoti ir stambia tarka, tai priklauso nuo virėjo noro. Salotų lapai smulkiai suplėšyti. Dabar jie pradeda rinkti salotas su lašiša ir avokadu.

Avokado pusės dugnas padengtas salotų lapais. Pabarstykite augaliniu aliejumi. Sudėkite žuvį ir avokadų tyrę. Ant viršaus dedami obuolio ir agurko gabaliukai. Jei norite, įpilkite augalinio aliejaus arba sojos padažo. Taip pat salotas papildomai galite papuošti šviežiomis žolelėmis, pavyzdžiui, mėtų ar baziliko lapeliu.

Lašišos pyragas su ryžiais

Ši salotų versija su lengvai sūdyta lašiša ir avokadu primena tikrą pyragą. Išdėstykite sluoksniais. Paruošimui paimkite šiuos ingredientus:

• 200 gramų raudonos žuvies.
• Stiklinė ryžių.
• Vienas avokadas.
• Nori lapas.
• Truputis grietinėlės sūrio.
• Sezamas - ketvirtadalis puodelio.

Šis receptas ypač populiarus tarp vyniotinių mėgėjų, nes tikrai primena japonišką patiekalą.

Kaip paruošti tokias salotas?

Pirmiausia išvirkite ryžius. Darykite tai pasūdytame vandenyje, kol baigsite. Tada nori lapas supjaustomas į apskritimo formą. Tai bus šio pyrago pagrindas. Įdėkite jį į salotų dubenį. Avokadas supjaustomas griežinėliais, be odelės. Jie stengiasi tai padaryti kuo subtiliau. Lašiša supjaustoma kubeliais. Dabar galite pradėti rinkti salotas.

Ant jau pakloto jūros dumblių lakšto dėkite šiek tiek ryžių, tada avokadą, viską apibarstykite lašiša. Kiekvienas sluoksnis padengtas minkštu sūriu. Galima daryti kelis sluoksnius, bus skaniau. Bet viršuje tikrai lašiša. Šios salotos papuoštos sezamo sėklomis. Galite juos iš anksto kepti sausoje keptuvėje.

Salotos su raudona žuvimi, sūdytos arba virtos, yra skanios ir sveikos. Jei dar įdėsite daugelio taip mėgstamą avokadą, gausite tiesiog šventinį patiekalą. Šios salotos paruošiamos greitai. Galite pagaminti paprastą variantą su minimaliu ingredientų kiekiu arba sukurti tikrą japoniško stiliaus pyragą. Taip pat galite paruošti gražias salotas avokadų krepšeliuose. Tai nėra gėda patiekti ant šventinio stalo. Be to, avokado ir lašišos nauda neabejotina.