जैसे ही वह फूटता है, कोमल और पारभासी जड़ उस स्थान पर पहुंच जाती है जहां वह अपना पूरा जीवन बिताती है - नीचे मिट्टी की परत की उपजाऊ मोटाई में ...

और वहाँ दुश्मन है। सबसे खराब फाइटोट्रॉफ़्स में से एक शिकार की प्रतीक्षा कर रहा है, अदृश्य और अश्रव्य। उसने फँसने वाले जाल की तरह हाइप को फैलाया, बीजाणुओं के जहरीले चारा को बिखेर दिया। यहां और वहां अच्छी तरह से संरक्षित कैप्सूल छिपे हुए हैं, जो एक विनाशकारी "लैंडिंग" को फेंकने के लिए थोड़े से स्पर्श पर तैयार हैं। फुसैरियम, सर्वव्यापी और सर्वव्यापी, वर्षों तक प्रतीक्षा करने में सक्षम, अपना मौका कभी नहीं चूकता। वह अपराधी है फ्यूजेरियम, एक रोग जो पूरे खेतों को काट देता है।

फुसैरियम - यह कौन है? सर्वाहारी परिवार

[!] सैप्रोफाइट्स कवक या बैक्टीरिया होते हैं जो मृत जीवों के अवशेषों पर रहते हैं। सहजीवन कवक या बैक्टीरिया होते हैं जो जीवित जीवों से दूर रहते हैं।

उन सभी को सूचीबद्ध करें? न केवल यह लेख, बल्कि एक बहु-खंड पुस्तक भी पर्याप्त नहीं होगी। शीर्ष तीन में केवल वे लोग शामिल थे जिन्होंने विशेष रूप से उस क्षेत्र में "खुद को प्रतिष्ठित" किया जो किसी भी तरह से महान नहीं था। सीधे शब्दों में कहें, सबसे हानिकारक।

(एफ। ग्रैमिनेरम), मेजबान पौधे के ऊतकों पर भोजन करते हुए, "कृतज्ञता में" उन्हें जहरीले स्राव से संतृप्त करता है। "शराबी रोटी" ... एक हानिरहित दिखने वाला नाम एक घातक सिंड्रोम - आहार-विषाक्त अल्यूकिया (एटीए) को संदर्भित करता है। पिछली शताब्दी के चालीसवें दशक में, हजारों लोग कवक के शिकार हुए, मुख्य रूप से उरल्स और वोल्गा क्षेत्र के निवासी।

स्वस्थ (बाएं) और फ्यूजेरियम से प्रभावित स्पाइक। माइक्रोस्कोप के तहत फ्यूजेरियम अनाज

(एफ। निवाले)। माइक्रोनेक्ट्रिएला हिमपात। किसी भी मशरूम ने कभी इतने आंसू नहीं बहाए हैं। वसंत, खेतों में बर्फ पिघलती है... बिलकुल नहीं: सर्दियों की फसलें सफेद कंबल के नीचे रहती हैं। अधिक सटीक रूप से, कफन के नीचे। क्योंकि यह बिल्कुल भी बर्फ नहीं है। विदाई, फसल की उम्मीद ...

(फ्यूसैरियम सोलानी) और इसके आनुवंशिक समकक्ष नेक्ट्रिया हेमेटोकोका। नाम के विपरीत, यह आलू तक ही सीमित नहीं है। उनके "हितों" के क्षेत्र में सभी नाइटशेड, फलियां और कद्दू हैं। और यह सब कुछ नहीं है: पेड़ के कैंसर के कवक के प्रकोप के "विवेक" पर, एपिफाइटिस के पैमाने तक पहुंचना।

आलू फुसैरियम (बाएं) से प्रभावित एक पौधा और एक स्वस्थ नमूना। माइक्रोस्कोप के तहत फ्यूजेरियम आलू

फ्यूजेरियम से न केवल कृषि को नुकसान होता है। एक सर्वाहारी परिवार एक वन नर्सरी और एक उद्यान केंद्र को बर्बाद करने में सक्षम है, जिससे सब्जी ग्रीनहाउस और फूलों के ग्रीनहाउस के मालिकों को दुनिया भर में जाने दिया जाता है। बेशक, अगर वे लापरवाह हैं।

एक सच्चे माफिया की तरह, फुसैरियम कभी अकेले कारोबार में नहीं जाता है। उदाहरण के लिए, Fusarium graminearum हमेशा "चचेरे भाई" के साथ होता है - F. avenaceum, F. culmorum, F. poae, F. sporotrichioides और अन्य। नेक्ट्रिया हेमटोकोकस ने कोई कम शानदार रेटिन्यू हासिल नहीं किया: इसके बाद फुसैरियम हेटेरोस्पोरियम, एफ। यूबग्लूटीनन्स और एफ। वर्टिसिलिओड्स, फुसैरियम ऑक्सीस्पोरम ... और फिर से, सर्वव्यापी एफ। ग्रैमिनेरम, जिसने इस अवसर के लिए मकई का रूप ले लिया। जिब्बरेला (गिब्बरेला ज़ी)।

चौकस पाठक पूछेगा: नेक्ट्रिया, गिब्बरेला और माइक्रोनेक्ट्रिएला का इससे क्या लेना-देना है? इस जीनस के मशरूम के दो जीवन रूप हैं, यौन (टेलीमॉर्फ) और अलैंगिक (एनामॉर्फ)। उनका शरीर विज्ञान अलग है, हालांकि, वास्तव में वे एक ही हैं।

तो: अलैंगिक रूप फुसैरियम है। और नेक्ट्रिया, जिबरेला, माइक्रोनेक्ट्रिएला और अन्य इसके दूसरे, उच्चतम हाइपोस्टेसिस हैं।

फुसैरियम - संकेत

बगीचे में गर्मी का दिन जीवन से भरा होता है। आप सीधे सुन सकते हैं कि कैसे चारों ओर सब कुछ बढ़ रहा है, खिल रहा है, पक रहा है ... हाँ, और उसके बगल में अन्य, निराश हो गए ... पानी, तत्काल! लेकिन पत्ते किसी तरह अजीब व्यवहार करते हैं: टूटने के बजाय, वे गिर जाते हैं और पूरी तरह से निराश हो जाते हैं।

एक नौसिखिया आमतौर पर बहुत सारे अनावश्यक इशारे करता है: वह फिर से पानी देता है, पहले से ही अधिक उदारता से; मिट्टी को ढीला करता है, छाया देता है, यहाँ तक कि खाद भी देता है। अंत में, वह कीड़ों से स्प्रे करने का फैसला करता है: तो क्या हुआ अगर वे दिखाई नहीं दे रहे हैं, तो वे शायद छिप गए ... आमतौर पर यह सब समाप्त होता है। पौधे को खाद के ढेर में भेजा जाता है (फिर से, एक त्रुटि, क्यों, हम नीचे बताएंगे)।

एक अनुभवी उत्पादक एक मिनट भी बर्बाद नहीं करेगा। जिस किसी के पास पहले से ही फुसैरियम का कुछ अनुभव है, वह प्रभावित प्ररोह को काट देगा और कट की जांच करेगा। अधिमानतः एक आवर्धक कांच के नीचे, और भी बेहतर अगर आपके पास एक माइक्रोस्कोप है। हालांकि, विशेषता वाली डार्क रिंग नग्न आंखों को दिखाई देती है। ये कवक हाइपहे से भरे हुए बर्तन हैं।

"आह, तुम हो ... विल्ट !!" कृषि विज्ञानी कसम खाता है। और पौधे को प्रयोगशाला में भेजें। बीमारी के लिए, जिसका नाम अंग्रेजी विल्ट से आया है, यानी "सूखा", न केवल फुसैरियम द्वारा उत्पन्न होता है।

मुरझाना। हमारे देश में, यह शब्द अक्सर "वर्टिसिलियम" शब्द के साथ होता है। विदेशी फाइटोपैथोलॉजिस्ट, जहाजों के अंदर हाइप को पाकर, एक सामान्य निराशाजनक निदान करते हैं: विल्ट। समानार्थी: ट्रेकोमाइकोसिस। वनस्पतियों के एक प्रतिनिधि के लिए, यह एक वाक्य की तरह लगता है। विल्ट के उपचार के अधीन नहीं है। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह फुसैरियम मूल का है या वर्टिसिलियम का। डूपिंग शूट कहते हैं: देर से।

फुसैरियम किसी भी उम्र के पौधों को प्रभावित करता है। यदि ये अंकुर या अंकुर हैं, तो हम तथाकथित काले पैर के बारे में बात कर रहे हैं। वहां, यह मुरझाने के लिए नहीं आता है - जड़ कॉलर के क्षेत्र में एक विशिष्ट कसना के साथ, एक ताजा दिखने वाला शूट रातोंरात गिरता है। लेकिन एक पुराना पौधा अभी भी विरोध करने में सक्षम है। लंबे समय तक नहीं, हालांकि - आकार और प्रजातियों के आधार पर कुछ दिनों से लेकर एक या दो महीने तक।

चूंकि फुसैरियम मिट्टी में रहता है, हमला हमेशा नीचे से शुरू होता है। कुछ समय के लिए, कुछ भी ध्यान देने योग्य नहीं है, क्योंकि एक वयस्क के पास बहुत सारे बर्तन होते हैं, और उनकी दीवारें काफी मजबूत होती हैं। कवक धीरे-धीरे युवा ऊतकों तक जाता है, पौधों के रस के साथ बलों का समर्थन करता है। ऊष्मायन अवधि में तीस दिन तक लग सकते हैं। बढ़ते हुए, हाइपहे जहाजों को पूरी तरह से सील कर देते हैं। नमी ऊपर नहीं जाती है, प्रकाश संश्लेषण उत्पाद नीचे जाते हैं। सब कुछ, "संचार प्रणाली" अब कार्य नहीं करती है।

जल्दी या बाद में, मायसेलियम के दबाव में, जहाजों की दीवारें फट जाती हैं, और फलने वाले शरीर हवा में बाहर आ जाते हैं। लेकिन यह फुसैरियम का अंतिम चरण है, जब पौधा वास्तव में मर चुका होता है।

तो, जैसे ही संक्रमण विकसित होता है, फुसैरियम विल्ट के लक्षण:

• पत्तियों पर क्लोरोसिस और पानी वाले क्षेत्र;
• टर्गर का नुकसान;
• डार्क रिंग, कट पर स्पष्ट रूप से चिह्नित;
• चादर के संवहनी नेटवर्क के प्रकाश के माध्यम से देखे जाने पर काला पड़ना;
• हवाई भाग का सूखना और मरना;
• उपस्थिति, आमतौर पर रूट कॉलर के क्षेत्र में या छायांकित क्षेत्रों में, सफेद पट्टिका की, और अधिक बार लाल रंग का साँचा, यानी कवक का स्पोरुलेशन।

ऊपर वर्णित अनुक्रम का हमेशा पालन नहीं किया जाता है। यहां तक ​​​​कि एक आदरणीय फाइटोपैथोलॉजिस्ट, जिसने अपना आधा जीवन फुसैरियम का अध्ययन करने और उससे लड़ने के लिए समर्पित कर दिया है, प्रयोगशाला परीक्षणों के बिना कुछ भी दावा नहीं करेगा।

हालांकि, सबसे महत्वपूर्ण दृश्य निरीक्षण देगा: विश्वास है कि सबसे सरल कवक पर हमला किया गया था। कौन सा इतना महत्वपूर्ण नहीं है। क्योंकि अधिकांश आधुनिक कवकनाशी, मान लीजिए, एक विस्तृत "आग का क्षेत्र" है। यही है, वे सार्वभौमिक या लगभग सार्वभौमिक हैं।

जड़ सड़ना

निष्पक्षता में, पहले आपको "जड़ों" का वर्णन करना होगा, और फिर "शीर्ष" का वर्णन करना होगा। पौधे के हवाई हिस्से में फुसैरियम की उपस्थिति जड़ प्रणाली के विनाश पर एक लंबे और व्यवस्थित कार्य से पहले होती है। एक कवक मिट्टी का एक निवासी है, और इस वातावरण में यह कहीं और की तुलना में अधिक आत्मविश्वास महसूस करता है। यदि शीर्ष पर स्थिति उसके अनुरूप नहीं है (उदाहरण के लिए, सूर्य के प्रकाश की एक बहुतायत या अच्छा वेंटिलेशन), तो वह भूमिगत रहेगा। भरपूर मात्रा में अच्छा खाना।

पौधों की जड़ें न केवल मिट्टी से नमी खींचती हैं, बल्कि अपने स्वयं के पदार्थ भी छोड़ती हैं। यह उन पर है कि मायसेलियम के धागे प्रतिक्रिया करते हैं। और वे हमला करते हैं। प्रतिरोध को तोड़ना मुश्किल नहीं है। हाँ और नहीं, कहाँ? आखिरकार, रूट कैप शायद पौधे का सबसे नाजुक और असुरक्षित अंग है। एंजाइम की मदद से, केवल एक कोशिका मोटी एक बाधा के माध्यम से तोड़कर, फुसैरियम अंदर बस जाता है। इसे एक व्यवसायिक तरीके से व्यवस्थित किया गया है, जो दीवारों में अच्छी तरह से बढ़ रहा है। खाता है, सब कुछ तैयार करता है। रास्ते में, यह धीरे-धीरे लेकिन निश्चित रूप से मेजबान को जहर देता है, उसके शरीर में मायकोटॉक्सिन जहर फेंक देता है।

वह "घर" की सराहना नहीं करता है, वह इसकी बिल्कुल भी सराहना नहीं करता है। हालांकि, अपने वाहक के जीवन को बचाने के लिए फ्यूसैरियम का क्या मतलब है? कवक उस कार्बनिक पदार्थ को आत्मसात कर लेता है जो अपघटन के प्रारंभिक चरण में बहुत बेहतर होता है।

Fusarium का एक गंभीर स्रोत कंद, बल्ब, जड़ वाली फसलें हैं। थोड़ा कम अक्सर - फल और बीज। नाम घाव की प्रकृति से मेल खाते हैं: आलू की सूखी सड़ांध, बल्बस की लाल सड़ांध, या क्लैंप सड़ांध। जो लोग नहीं जानते हैं, उनके लिए कागाटी औद्योगिक भंडारण तहखाने हैं, जो क्षेत्र में विशाल हैं। यही वह जगह है जहां, अगर अनदेखी की जाती है, तो कवक "अनबेल्ट" के साथ और मुख्य, सब्जी उत्पादकों के काम को खत्म कर देता है। भूमिगत घर, निश्चित रूप से, कागट तक नहीं पहुंचता है। तो क्या, फुसैरियम तिरस्कार नहीं करेगा, वहाँ भी दर्शन करेगा।

जोखिम समूह

फुसैरियम के सबसे प्रसिद्ध शिकार फसलें हैं। मध्य लेन में गेहूं, राई, जौ, सोयाबीन, मटर, सूरजमुखी और अन्य को नुकसान होता है। अधिक गर्मी से प्यार करने वाले, जैसे कपास, खरबूजे, चावल और मकई को नजरअंदाज नहीं किया जाता है। इस दुर्भाग्य के कारण ग्रीनहाउस फार्म, और यहां तक ​​कि सामान्य गर्मी के निवासी, टमाटर और खीरे की फसल खो सकते हैं। ट्रेकोमाइकोसिस विल्ट के लक्षण मूली, मिर्च और बैंगन पर दिखाई दे सकते हैं। गोभी भी पीड़ित है। एक वयस्क कम आम है, लेकिन इसके अंकुर "" के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं, जो वास्तव में, वही फुसैरियम है। एस्टर, डहलिया, कार्नेशन्स, पेटुनीया बरकरार नहीं रहेंगे, क्लेमाटिस और गुलाब गिरेंगे।

वन नर्सरी हेक्टेयर रोपण खो रही है। घनी लकीरों में, फुसैरियम स्टेपी फायर की गति से फैलता है।

अपार्टमेंट में रहने वाले पौधे "सड़क" समकक्षों के भाग्य से नहीं बच पाए। इनडोर फूलों पर फ्यूसैरियम, तनातनी के लिए खेद है, फल-फूल रहा है। वह ऑर्किड का एक संग्रह खाकर और अपनी पसंदीदा बेगोनिया खाकर मूड खराब करने के लिए हमेशा तैयार रहते हैं। फुसैरियम मेनू में फुकिया, बालसम, अज़ेलिया, पेलार्गोनियम, इनडोर और गार्डन गुलदाउदी, साइक्लेमेन शामिल हैं ...

यह कहना आसान है कि कौन सी संस्कृतियां फुसैरियम से बीमार नहीं होती हैं।

झिननिया, जिप्सोफिला, पेरिविंकल, मैलो, फ़र्न, एग्रेटम, प्रिमरोज़ और फिलोडेंड्रोन उसके लिए अजेय हैं। इनडोर पौधों में, केवल सेंटपॉलिया विरोध करने में सक्षम है, और सब्जियों से - शतावरी ()।

अम्लीय मिट्टी में जोखिम बढ़ जाता है, खासकर अत्यधिक नमी के साथ। मिट्टी और भारी दोमट फुसैरियम अनुकूल नहीं है, पसंद करता है कि यह आसान है, यानी रेतीले दोमट। एकल बीजाणु के रूप को छोड़कर, यह लगभग कभी भी निक्षालित मिट्टी में नहीं होता है।

फ्यूजेरियम के विकास के लिए शर्तें

पिछली शताब्दी के मध्य तक, एक राय थी कि फुसैरियम केवल ग्रीनहाउस में खतरनाक है। या दक्षिण में, जहां गर्मियों में दिन का तापमान 25 - 28 डिग्री के भीतर रखा जाता है। काश, समय के साथ, रोगज़नक़ उत्तर की ओर गहराई तक चला जाता, और अपना मार्च जारी रखता।

यह स्पष्ट रूप से कहना असंभव है, वे कहते हैं: फ्यूजेरियम ऐसे और ऐसे की परिस्थितियों में विकसित होता है। गर्मी और उच्च आर्द्रता का संयोजन मशरूम के लिए ही अनुकूल है। साथ ही, मिट्टी में हवा की उपस्थिति, क्योंकि फुसैरियम एक एरोबिक जीव है, इसे भी ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है।

हालांकि, कई पौधों के लिए, समान स्थितियां इष्टतम होती हैं, इसलिए उनका प्रतिरोध अधिक होता है। हां, फुसैरियम हर बार विजेता नहीं निकलता है। नहीं तो दुनिया पर सिर्फ मशरूम ही रह जाते... एक दुखद तस्वीर।

[!] सामान्य पैटर्न: संक्रमण का प्रकोप उन स्थितियों से उकसाया जाता है जो फुसैरियम को विकसित करने की अनुमति देते हैं, और साथ ही पौधों को रोकते हैं।

यदि कमरे में बासी हवा है, भीड़-भाड़ वाले पौधे, उच्च आर्द्रता, और कंटेनरों में पुरानी मिट्टी, साथ ही जल निकासी की कमी, फ्यूजेरियम के लक्षण लगभग निश्चित रूप से दिखाई देंगे।

फ्यूजेरियम नियंत्रण

सबसे पहले, सभी दूषित मिट्टी को बदलना होगा। जो इसकी जगह लेगा, उसे पहले से ट्राइकोडर्मिन से नक़्क़ाशीदार करना चाहिए। इसके बजाय, आप उपयोग कर सकते हैं: Fitosporin-M, Trichofit, Fitolavin, Gliocladin, Gamair, Previkur, Agat-25K, Alirin-B और अन्य।

[!] "अचार" शब्द को डरने न दें: ये जैविक तैयारी पूरी तरह से सुरक्षित हैं। उनके आवेदन के बाद, जामुन, फल ​​और सब्जियां खाने की अनुमति है।

बोर्डो तरल, वेक्ट्रा, विटारोस, क्वाड्रिस, स्कोर, मैक्सिम, पुखराज, ऑक्सीहोम, ब्रावो, रेक, डिस्कोर और रासायनिक प्रकृति के अन्य कवकनाशी से सावधानी बरतने की आवश्यकता है। लेकिन उन्नत मामलों में, जब नाजुक जैव कवकनाशी शक्तिहीन होते हैं, तो उनकी आवश्यकता होती है। बच्चों और पालतू जानवरों की मदद करने के निर्देश - दूसरे कमरे में, हाथों पर दस्ताने और जाओ। हां, श्वासयंत्र के बारे में मत भूलना।

बक्सों, गमलों, गमलों और अन्य कंटेनरों को कीटाणुरहित किया जाना चाहिए। साबुन से अच्छी तरह धोएं और ब्लीच से उपचार करें। साथ ही उपकरण को स्टरलाइज करें।

जो पौधा पहले ही बीमार पड़ चुका है, उसे सौ में से नब्बे मामलों में नहीं बचाया जा सकता। शेष दस में, वे निम्नानुसार आगे बढ़ते हैं: डंठल काट लें, देखें कि कट साफ है या नहीं। यदि अंधेरा है, तो अधिक काट लें। और इसी तरह स्वस्थ ऊतक के लिए। कटिंग को किसी एक तैयारी (फिटोस्पोरिन-एम, ट्राइकोडर्मिन, मैक्सिम) के घोल में भिगोया जाता है और फिर बायोस्टिमुलेंट्स (ज़िक्रोन, कोर्नविन और इसी तरह) का उपयोग करके कैलक्लाइंड रेत में जड़ दिया जाता है।

इस तरह आप फेलेनोप्सिस, अज़ेलिया और किसी भी घरेलू पौधे को बचा सकते हैं जिसे मालिक महत्व देता है और जो कटिंग द्वारा प्रचारित करने में सक्षम है।

फ्यूजेरियम की रोकथाम

निवारक उपाय सभी फंगल संक्रमणों के खिलाफ लड़ाई के अल्फा और ओमेगा हैं, जिसमें फुसैरियम भी शामिल है। इसलिए:

1. कृषि प्रथाओं का अनुपालन। फुसैरियम से मजबूत, स्वस्थ पौधे बीमार नहीं पड़ते।
2. मिट्टी, कंटेनरों, औजारों और अन्य उद्यान सहारा की कीटाणुशोधन।
3. रोगग्रस्त पौधों का विनाश। जलाना! इन्हें खाद के ढेर में डालने से यह फुसैरियम का एक बड़ा भंडार बन जाता है।
4. अम्लीय मिट्टी को सीमित करके बेअसर कर दिया जाता है। एक अच्छा विकल्प राख या डोलोमाइट का आटा है।
5. पौधों पर जोर न दें। यह स्थितियों में तेज बदलाव, झटकों, गति और विशेष रूप से, कार्डिनल बिंदुओं के सापेक्ष रोटेशन के कारण हो सकता है।
6. फुसैरियम यात्रा करता है, "सैडलिंग" एफिड्स, स्पाइडर माइट्स, व्हाइटफ्लाइज़ और अन्य फाइटोफेज। इसलिए, अग्रभूमि में पेडलर कीड़ों के खिलाफ लड़ाई है।
7. फ्यूजेरियम प्रतिरोधी किस्मों का उपयोग। आज लगभग हर संस्कृति में ये हैं।

इनका पालन करके, सामान्य तौर पर, सरल नियम, आप कभी भी फुसैरियम से नहीं मिल सकते।

Fusarium गेहूं (संकेत और उपचार)

गेहूं का फ्यूजेरियम एक संक्रामक रोग है। फुसैरियम का प्रेरक एजेंट फुसैरियम जीनस का एक कवक है। यह कवक गेहूं को फूल आने के दौरान संक्रमित करता है, जब पौधा सबसे कमजोर होता है। गेहूं का फूल केवल 1-2 दिनों तक रहता है। बरसात के मौसम में फूल आने की अवधि बढ़ जाती है, यानी संक्रमण का खतरा भी बढ़ जाता है। यह समय पूरी फसल को बर्बाद करने के लिए काफी है।

फ्यूजेरियम संकेत

Fusarium एक पौधे का सूखा सड़ांध है। गेहूं फुसैरियम के मुख्य लक्षण इस प्रकार हैं:

1. स्पाइकलेट तराजू एक गहरे रंग का अधिग्रहण करते हैं, स्पोरुलेशन के संकेतों के साथ अधिक तैलीय हो जाते हैं। क्षेत्र और जलवायु परिस्थितियों के आधार पर, स्पोरुलेशन फ़ॉसी में गुलाबी और लाल रंग के विभिन्न रंग होते हैं।

2. ऊपर या कान पूरी तरह से हानिकारक बीजाणुओं के लेप से ढका होता है।

3. लीफ म्यान और स्टेम नोड्स में बीजाणु-असर वाले पैड होते हैं।

4. अनाज सफेद मायसेलियम (मायसेलियम) से ढका होता है।

गेहूँ में फुसैरियम का संक्रमण फूल आने के समय होता है, हालांकि फुसैरियम के लक्षण अनाज के पकने के समय ही मिलते हैं। Mycelium अनाज को ज्यादा नहीं मार सकता है, केवल बीज कोट में घुसना, या काफी गंभीरता से, गहरी परत को नुकसान पहुंचा सकता है। ऐसे में अनाज में प्रोटीन के अपघटन की प्रक्रिया होती है।

फुसैरियम से प्रभावित गेहूं के दानों में विशिष्ट विशेषताएं हैं:

1. दाने रंगहीन हो जाते हैं, कभी-कभी गुलाबी रंग का और एक सुस्त सतह के साथ;

2. सतह झुर्रीदार है, खांचे में माइसेलियम के ध्यान देने योग्य जमा के साथ;

3. बीज भंगुर हो जाता है, कांच का कम हो जाता है, भ्रूण मर जाता है, जिसे कट पर एक काले बिंदु के रूप में देखा जा सकता है।

संक्रमण के कारण

1. पूर्ववर्तियों के बिना गेहूं की बुवाई;

2. खेत की खराब सफाई;

3. खराब जुताई;

4. संक्रमित बीज, बुवाई से पहले बीज उपचार न करें।

मैं तुरंत यह नोट करना चाहूंगा कि संक्रमित बीज क्रमशः अंकुरित नहीं हो सकते हैं, यदि बीज अंकुरित होते हैं, और फिर फ्यूसैरियम फॉसी खेत पर दिखाई देते हैं, तो यह इंगित करता है कि बुवाई के समय अंकुरित बीज पूरी तरह से स्वस्थ थे और बाद में संक्रमित हो गए थे।

फुसैरियम से संक्रमित और अंकुरित न होने वाले बीज खतरनाक होते हैं क्योंकि वे बीजाणुओं के प्रसार में योगदान कर सकते हैं। इसलिए, एकमात्र सही समाधान, और सभी को यह याद रखना चाहिए, बुवाई से पहले बहु-घटक कवकनाशी के साथ बीज का अनिवार्य उपचार है। यह बीजों में बीजाणुओं (यदि कोई हो) के विकास को रोकेगा, और जमीन में फुसैरियम से बोए जाने पर बीजों की रक्षा करेगा।

गेहूँ में फुसैरियम संक्रमण के सबसे सामान्य कारण हैं:

1. पूर्ववर्ती पर विचार किए बिना गेहूं की किस्म का चयन;

2. खराब खेत की कटाई और उथली जुताई;

उपरोक्त कारण मिट्टी में ही फुसैरियम के विकास में योगदान करते हैं।

गेहूँ की बुवाई करते समय यह देखना आवश्यक है कि किस पूर्ववर्ती की बुवाई की जा रही है। उदाहरण के लिए, यदि आपने पहले मक्का उगाया है, तो किसी भी स्थिति में हम अगले गेहूं की बुवाई की अनुशंसा नहीं करते हैं: बगरात, वासा, ग्रोम, यूबिलिनया 100, दिमित्री। गेहूं की मकई की किस्मों को बोने की अनुमति है: हंस, बेज़ोस्तया 100, एसौल, सिला, तान्या, युका, उरुप। वे फुसैरियम के लिए अधिक प्रतिरोधी हैं, हालांकि, उनमें से ऐसी कोई भी किस्में नहीं हैं जो कवक के लिए अतिसंवेदनशील नहीं हैं। इसलिए, गेहूं को अभी भी निवारक उपचार की आवश्यकता है।

अक्सर, खराब खेत की सफाई और सतह की जुताई मायसेलियल बीजाणुओं के संरक्षण और प्रसार में योगदान करती है। ऑल-रशियन इंस्टीट्यूट ऑफ प्लांट प्रोटेक्शन ने डेटा प्रकाशित किया: परत के टर्नओवर के साथ मिट्टी की जुताई करते समय, फुसैरियम के साथ मिट्टी का संक्रमण 15% था, जबकि सतह के उपचार के साथ, फुसैरियम से संक्रमण लगभग 49% था।

इस तथ्य के कारण कि फुसैरियम मायसेलियम बीजाणु पौधे के अवशेषों पर सर्दी को आराम से सहन करते हैं, कटाई के बाद खेत को साफ करना चाहिए और पौधे के अवशेषों को जुताई करना चाहिए। तो फुसैरियम के प्रेरक कारक 3-5 सप्ताह में मर जाएंगे, जिसका अर्थ है कि फसलों के संक्रमण का खतरा कम हो जाएगा।

फ्यूजेरियम नियंत्रण के तरीके

घटिया किस्म के बीज खरीदने से बचने के लिए आपूर्तिकर्ता चुनकर आप उससे न केवल गेहूँ के प्रमाण पत्र, बल्कि परीक्षण के लिए बीज का भी अनुरोध कर सकते हैं। फिर आप उन्हें बीज सामग्री पर रोगजनकों की उपस्थिति के परीक्षण के लिए प्रयोगशाला में ले जा सकते हैं। बेशक, विश्लेषण का भुगतान किया जाएगा, लेकिन आप निश्चित रूप से बीज की गुणवत्ता के बारे में सुनिश्चित होंगे। परीक्षण और यह सुनिश्चित करने के बाद कि बीज साफ है, यह न भूलें कि संक्रमण का मुख्य स्रोत मिट्टी ही है, बीज नहीं, और स्वच्छ, स्वस्थ गेहूं खरीदने से फसलों को फूल आने के दौरान संक्रमण से नहीं बचाया जा सकेगा। फुसैरियम, कवक रोग की तरह, मिट्टी में ठीक से फैलने लगता है, और फिर हवा की मदद से पूरे खेत में बीजाणु फैलने लगते हैं।

GOST के अनुसार, गेहूं के बीज बिना रसायनों के उपयोग के शुद्ध रूप में बेचे जाते हैं। प्रसंस्करण। इसलिए नए बीज खरीदते समय बुवाई से पहले उन्हें फफूंदनाशकों से उपचारित करना आवश्यक है। आप इसे या तो स्वयं कर सकते हैं, या, यदि आप सीधे निर्माता से बीज लेते हैं, तो अतिरिक्त ड्रेसिंग का आदेश दें। इस प्रकार, आप बीजाणुओं के प्रजनन को रोकेंगे, यदि, फिर भी, बीजों में फुसैरियम के लक्षण वाले नमूने हैं, और प्रभावित भूमि में गेहूं को संक्रमण से भी बचाते हैं।

हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि बीज ड्रेसिंग केवल सुरक्षा का पहला चरण है। बढ़ते मौसम के दौरान, स्पाइक के खिलने तक गेहूं (कम से कम 2-3 बार) का बार-बार छिड़काव करना आवश्यक है, क्योंकि। Fusarium बीजाणु हवा द्वारा पूरे क्षेत्र में ले जाया जाता है। और फूल आने के दौरान, जब कान जितना संभव हो सके अतिसंवेदनशील होते हैं, वे इसे संक्रमित करते हैं।

कवकनाशी के उपचार में सबसे महत्वपूर्ण बात सबसे उपयुक्त तैयारी का चयन करना है। सर्दियों के गेहूं पर कवकनाशी के उपयोग से पत्तियों की हरी सतह को और अधिक संरक्षित करना संभव हो जाता है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह गेहूं के झंडे के पत्ते को अनाज भरने की अवधि के दौरान कार्यशील अवस्था में रखने में मदद करता है।

आप जैविक उत्पादों की मदद से फफूंदनाशकों की प्रभावशीलता बढ़ा सकते हैं। हालांकि, यह उन्हें पूरी तरह से बदलने के लायक नहीं है, क्योंकि। जैविक उत्पादों की प्रभाव शक्ति अभी भी कवकनाशी की तुलना में कम है, जिसका अर्थ है कि क्षेत्र के दूषित होने और फसल के नुकसान का जोखिम बढ़ जाता है, और उत्पाद की पारिस्थितिक शुद्धता संदिग्ध हो जाती है।

यदि, फिर भी, फ्यूजेरियम को रोका नहीं जा सका और किसी कारण से गेहूं के खेतों पर फ्यूजेरियम का फॉसी दिखाई दिया, दुर्भाग्य से, कोई भी संघर्ष असफल होगा। ऐसे में कटाई अलग से की जानी चाहिए और एक यादृच्छिक (औसत) नमूने के आधार पर प्रत्येक बैच में फ्यूजेरियम के प्रतिशत की पहचान करें। GOST और सीमा शुल्क संघ TR TS 015 "अनाज की सुरक्षा पर" के तकनीकी नियमों के अनुसार, 1% की Fusarium सामग्री के साथ गेहूं का अनाज खाद्य उद्देश्यों के लिए स्वीकार किया जाता है। अनाज और आटा प्रसंस्करण के लिए, 0.6% तक फ्यूसैरियम अनाज की सामग्री के साथ मजबूत गेहूं के अनाज का उपयोग करने की अनुमति है, शेष गेहूं में 0.3% तक संक्रमित अनाज हो सकते हैं। सैनिटरी मानकों का पालन करने के लिए, अनाज को संसाधित करने से पहले, जिसमें फ्यूसैरियम अनाज की सामग्री 1% तक होती है, फ्यूसैरियम से संक्रमित स्वस्थ अनाज को जोड़कर कुल द्रव्यमान में फ्यूसैरियम अनाज की एकाग्रता को कम करने की आवश्यकता होती है।

फ्यूसेरियोसिस से संक्रमित अनाज 1% से अधिक, लेकिन 10% से अधिक नहीं, चारा और फ़ीड मिश्रण के उत्पादन के लिए चारे के प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है। 10% से अधिक फ्यूजेरियम के साथ, गेहूं को नष्ट करने के लिए भेजा जाता है।

निष्कर्ष

फुसैरियम एक पौधे की बीमारी है, जिसका स्रोत अक्सर मिट्टी होती है। बेअसर करने की तुलना में इसे रोकना आसान है। इसके लिए बीजाणुओं के विकास और प्रसार को रोकने के लिए बीज उपचार के रूप में बुवाई से पहले निवारक कार्रवाई की आवश्यकता होगी। बोए गए क्षेत्रों को तैयार करना और संसाधित करना, पिछली फसल से पौधों के अवशेषों को निकालना भी आवश्यक है। बुवाई के बाद गेहूँ के फूलने तक कम से कम 2-3 बार फफूंदनाशकों से उपचारित करना चाहिए। और, ज़ाहिर है, अपने पूर्ववर्ती के लिए सबसे उपयुक्त गेहूं की किस्म को चुनने का तथ्य महत्वहीन नहीं है। इन सभी शर्तों को पूरा करने के बाद, आप पूरी तरह से अच्छी फसल पर भरोसा कर सकते हैं, और इसलिए एक अच्छा लाभ।

पौधों की बीमारियों के साथ-साथ मानव रोगों में संचरण के विभिन्न तरीके होते हैं।

उनमें से कुछ से खुद को बचाना काफी संभव है, उदाहरण के लिए, किसी संक्रमित वस्तु के संपर्क से बचने या संक्रमण के क्षेत्र से दूर जाने से। लेकिन संचरण का एक विशेष तरीका है, जिससे बचाव करना लगभग असंभव है ...

हम में से कई लोगों को बचपन में चिकनपॉक्स हुआ है। याद रखें, सबसे सुखद बीमारी नहीं जो हवा की गति से पूरे जिले में फैल सकती है - इसलिए नाम। एक असुरक्षित जीव में संक्रमण से बचना लगभग असंभव है। हैरानी की बात यह है कि पौधों की दुनिया में एक ऐसी ही बीमारी मौजूद है। फुसैरियम - यह भयानक संक्रमण हवा के हर सांस के साथ खेतों में बिखर जाता है, संक्रमण को कान से कान तक, सिल से सिल तक ले जाता है और मौत और हार के निशान को पीछे छोड़ देता है।

रूस-तुर्की युद्ध के बाद से हमारे देश में फ्यूजेरियम हेड ब्लाइट को जाना जाता है, जब एक अज्ञात बीमारी के प्रकोप से कैवेलरी रेजिमेंट के पालतू जानवरों की मौत हो गई, जो नुकसान का एक अप्रत्यक्ष कारण था। आधुनिक रूस में, 21 वीं सदी की शुरुआत में ही इस संक्रमण पर गंभीरता से चर्चा की गई थी। प्रसार की तीव्रता और कृषि को हुई क्षति इतनी अधिक निकली कि किसान भी, जिन्होंने पहले पौध संरक्षण उत्पादों की उपेक्षा की थी, रसायन की ओर मुड़ गए। रोग की महामारी ज्यादातर क्षेत्रों में देखी जाती है जहां गेहूं और राई उगाए जाते हैं, खासकर उन वर्षों में जब फसल की शीर्ष अवधि के दौरान गर्म और आर्द्र मौसम की स्थिति होती है। रूस में, Fusarium epiphytoties मुख्य रूप से उत्तरी काकेशस, सुदूर पूर्व, देश के उत्तर-पश्चिमी और मध्य भागों में और उरलों में अक्सर (वनस्पति के 2-3 वर्षों में कम से कम एक बार) होते हैं। संक्रमण के विकास के दौरान उपज का नुकसान 20-50% तक पहुंच सकता है।इसके अलावा, प्रभावित अनाज में कवक की वृद्धि से जहरीले मेटाबोलाइट्स (माइकोटॉक्सिन) का संचय होता है जो मानव और पशु स्वास्थ्य के लिए खतरनाक होते हैं। अनाज की सभी फसलें पूरी तरह प्रभावित हैं।

फ्यूजेरियम क्या है? रोग का प्रेरक एजेंट फुसैरियम जीनस का प्रतिनिधि है, जो एक सामान्य और खतरनाक कवक है जो किसी भी उम्र में एक पौधे को संक्रमित कर सकता है। कवक मिट्टी और घावों के माध्यम से पौधे में प्रवेश करता है, जिससे जड़ें और जड़ का कॉलर सड़ जाता है। प्रभावित क्षेत्रों में, ऊतक भूरे हो जाते हैं, तना पतला हो जाता है, पत्तियां पीली हो जाती हैं और जल्द ही पौधा मर जाता है। अनाज की फसलों का फ्यूजेरियम, जो हानिकारकता के मामले में अनाज की बीमारियों में अग्रणी स्थानों में से एक है, का काफी अच्छी तरह से अध्ययन किया गया है, क्योंकि यह पूरे देश में व्यापक है। हालांकि, इससे निपटने के कई प्रभावी तरीके नहीं हैं। इस संक्रमण का खतरा संचरण के कई तरीकों से होता है। Fusarium के मुख्य स्रोत बीज, मिट्टी, गेहूं के फसल अवशेष, जौ, मक्का, मटर और खरपतवार हैं। कवक अविश्वसनीय रूप से मौसम प्रतिरोधी हैं: वे संक्रमित पौधे के मलबे और बीजों पर ओवरविनटर कर सकते हैं।

रोग का प्रकोप समय-समय पर रूस के विभिन्न क्षेत्रों में दिखाई देता है: कुर्स्क, ओरेल, बेलगोरोड, वोरोनिश क्षेत्र, स्टावरोपोल, क्रास्नोडार क्षेत्र, चेचन्या, दागिस्तान, ओसेशिया। और यह पूरी सूची नहीं है।

2014 में, स्टावरोपोल टेरिटरी में, ईयर फ्यूसैरियम के साथ शीतकालीन अनाज फसलों की बीमारी में एक निश्चित वृद्धि देखी गई थी, विशेष रूप से जहां न्यूनतम मिट्टी की खेती के लिए विभिन्न तकनीकों की शुरूआत, फसल रोटेशन प्रणाली का उल्लंघन और अनाज फसलों के साथ इसकी अधिकता के कारण रोगजनक जीवों की हानिकारकता के विकास और प्रसार में महत्वपूर्ण परिवर्तन। इस क्षेत्र में चालू वर्ष अपेक्षाकृत गर्म जलवायु में प्रचुर मात्रा में वर्षा द्वारा प्रतिष्ठित था, जिसने कान के फ्यूसेरियोसिस के प्रसार में योगदान दिया। फूलों की अवधि के दौरान संक्रमण के लिए आरामदायक मौसम की स्थिति (सर्दियों की नुकीली फसलों के दाने को भरना) पौधों के संक्रमण का पक्ष लेती है, मुख्य रूप से उन जगहों पर जहां फसलें पहले "स्नो मोल्ड" और फ्यूजेरियम एटियलजि की जड़ सड़न से प्रभावित थीं। स्टावरोपोल टेरिटरी में फेडरल स्टेट बजटरी इंस्टीट्यूशन "रॉसेलखोजसेंटर" की शाखा के अनुसार, जून 2014 तक, इस क्षेत्र में 21 जिलों में 315 हजार हेक्टेयर सर्दियों की फसलें या 18% फसलें प्रभावित हुई थीं। सबसे बड़े क्षेत्र तीसरे क्षेत्र में प्रभावित होते हैं - 151 हजार हेक्टेयर (फसलों का 32%), ग्रेचेवस्की में - 40 हजार हेक्टेयर, ट्रुनोवस्की - 27 हजार हेक्टेयर, इज़ोबिलनेस्की - 23 हजार हेक्टेयर और इपेटोव्स्की जिले में - 123 हजार हेक्टेयर। यह दीर्घकालिक औसत से अधिक है, लेकिन पूरे क्षेत्र में खेतों में बीमारी का प्रसार कम था - 1 से 5% तक। संक्रमण को फैलने से रोकने के लिए क्षेत्र में कानों के रोगों के संक्रमण के लिए फसलों की नियमित निगरानी की जाती थी और सबसे पहले अनाज पकने के चरण में फुसैरियम होता था। फुसैरियम से संक्रमित पार्टियों, यदि कोई हो, की समय पर सफाई और अलग भंडारण के उपाय किए गए हैं। अब तक इस क्षेत्र में 7.9 मिलियन टन अनाज की कटाई की जा चुकी है। अनाज की गुणवत्ता की जाँच में भोजन का उच्च प्रतिशत - 81% दिखाया गया।

क्रास्नोडार क्षेत्र में स्थिति बहुत अलग नहीं है। चालू वर्ष में, सर्दियों की फसलों पर कान के फ्यूसेरियोसिस का प्रारंभिक प्रकटन नोट किया गया था। भारी वर्षा के कारण सर्दियों के गेहूं और जौ की फसलों की पादप स्वच्छता की स्थिति खराब हो गई थी। रोग का प्रसार और विकास जारी है, हानिकारकता बढ़ जाती है, खासकर क्षेत्र के तलहटी क्षेत्रों में। क्रास्नोडार क्षेत्र में संघीय राज्य बजटीय संस्थान "रोसेलखोज़त्सेंटर" की शाखा के अनुसार, सर्दियों के गेहूं पर संक्रमण का प्रसार 2.5% था, सर्दियों के जौ पर - 9% तक, जो पिछले वर्षों के आंकड़ों से अधिक है।

हमारे देश के दो बड़े क्षेत्रों में फुसैरियम के प्रसार का एक उदाहरण स्थिति की गंभीरता और जटिलता को स्पष्ट रूप से प्रदर्शित करता है। अधिकांश कृषिविदों की गलती असामयिक प्रतिक्रिया और संक्रमण नियंत्रण विधियों के गलत चुनाव में है। अज्ञानता, नई तकनीकों का अविश्वास, "समय के साथ कदम मिलाकर" जीने में असमर्थता - परिणामस्वरूप, बर्बाद हुए खेत और लाखों का नुकसान। लेकिन आप Fusarium से लड़ सकते हैं। मुख्य बात यह है कि इस मुद्दे पर व्यापक रूप से संपर्क किया जाए।

"शेल्कोवो एग्रोखिम" Fusarium और अन्य सामान्य संक्रमणों से लड़ने के लिए एक नया अभिनव दृष्टिकोण प्रदान करता है। सीवीएस संपूर्ण विकास अवधि के दौरान पौधों की वनस्पति के प्रभावी प्रबंधन के लिए एक प्रणाली है।प्रणाली में कई उपाय शामिल हैं जो आपको इसके विकास के सभी चरणों में पौधों की स्थिति को नियंत्रित करने की अनुमति देते हैं: मिट्टी की खेती से लेकर फसल तक।

क्या है सीवीएस? मुझे एक स्पष्ट सादृश्य बनाने दो। कल्पना कीजिए कि एक युवा लेकिन जिम्मेदार दंपति बच्चा पैदा करने की योजना बना रहा है। वे क्या कर रहे हैं? दोनों पति-पत्नी एक चिकित्सा परीक्षा से गुजरते हैं, गर्भावस्था से पहले स्वास्थ्य में सुधार के लिए दवाएं लेते हैं। इसके अलावा, गर्भावस्था के दौरान, एक महिला अपने आहार की समीक्षा करती है, विटामिन लेते समय इसे अधिक संतुलित और स्वस्थ बनाने की कोशिश करती है। और एक बच्चे के जन्म के बाद, बच्चे के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए सभी बलों को उसके आहार के इष्टतम आहार को देखते हुए दौड़ाया जाता है। और यह सब एक नए, बस उभरते हुए जीवन के समुचित विकास और विकास के लिए है। सीवीएस के अनुसार उगाए गए पौधों के साथ भी यही होता है - जिम्मेदार किसानों के लिए प्रणाली। सीवीएस आपको पौधे की वृद्धि और विकास को धीरे-धीरे नियंत्रित करने और पूर्ण परिपक्वता तक लाने की अनुमति देता है। प्रभावी कवकनाशी का उपयोग जैसे लाभ और पोलारिसएक कृषि रसायन के साथ संयोजन में बायोस्टिम स्टार्टभविष्य की फसल के लिए आधार तैयार करेगा। लाभ और पोलारिसअभिनव सूक्ष्म इमल्शन प्रारंभिक रूप के कारण अनाज में तेजी से और गहरी पैठ प्रदान करते हैं, हेल्मिन्थोस्पोरियम-फ्यूसैरियम रूट रोट से मज़बूती से रक्षा करते हैं और विकास प्रक्रियाओं को बढ़ाते हैं। सर्दियों के गेहूं के बीज की तैयारी के साथ पूर्व उपचार बायोस्टिम स्टार्टखेत के अंकुरण के उच्च प्रतिशत की गारंटी देता है। कुछ दिन पहले बीज अंकुरित होते हैं और अनुकूल अंकुर देते हैं। द्वितीयक जड़ प्रणाली गहन रूप से बनती है, इसके सक्रिय क्षेत्र और जल-अवशोषण क्षमता में काफी वृद्धि होती है। सर्दियों की फसलें सर्दी को बेहतर तरीके से सहन करती हैं और पहले से वनस्पति फिर से शुरू कर देती हैं। टिलरिंग गुणांक और उत्पादक तनों की संख्या में काफी वृद्धि हुई है, साथ ही प्रति कान अनाज की संख्या और औसत अनाज वजन, जिससे उपज में वृद्धि और अनाज की गुणवत्ता में वृद्धि होती है। कवकनाशी बेनाज़ोल और ज़िम 500शरद ऋतु और वनस्पति के शुरुआती वसंत काल में जड़ और जड़ सड़ांध से रक्षा करें और वाहक पर रोगज़नक़ की मात्रा को कम करें - पौधे का मलबा; एक ट्रायड और टाइटल डुओसुरक्षात्मक कार्रवाई की एक लंबी अवधि प्रदान करें और पत्ती तंत्र और कान के रोगों की एक विस्तृत श्रृंखला को रोकें।

फसल वृद्धि के चरण में सूक्ष्म और जैविक खनिज उर्वरकों का उपयोग किया जाता है। बायोस्टिम यूनिवर्सल, बायोस्टिम ग्रेन और इंटरमैग प्रोफी ग्रेनजो पौधे को संतुलित आहार और तनाव से सुरक्षा के माध्यम से अपनी प्रतिरक्षा विकसित करने में मदद करते हैं। श्रृंखला की दवाओं का संयोजन इंटरमैग और बायोस्टिमखनिज उर्वरकों की उच्च उपयोगिता दर प्रदान करेगा और खेती प्रौद्योगिकियों में होने वाली लागत पर लागत प्रभावी रिटर्न की गारंटी देगा।

इसके अलावा, निवारक उपायों के परिसर में खेतों में पौधों के अवशेषों के अपघटन में तेजी लाने और मिट्टी में संक्रमण को कम करने, बीज सामग्री की पूरी तरह से तैयारी, रोगज़नक़ों की पहचान करने के लिए अनिवार्य रूप से बीज का फाइटोएग्जामिनेशन शामिल होना चाहिए। इसके अलावा, रोटेशन में कम से कम एक वर्ष के ब्रेक के साथ फसलों को घुमाने और रोपण के लिए रोग के प्रति सहनशील किस्मों को चुनने की सिफारिश की जाती है। सीवीएस में बढ़ावा दिया गया एकीकृत दृष्टिकोण आपको न केवल एक नई फसल को जीवन देने की अनुमति देगा, बल्कि इसके स्वस्थ विकास, पूर्ण परिपक्वता और इसके परिणामस्वरूप, एक अच्छी फसल की देखभाल करने की भी अनुमति देगा। आपका लाभ आपके हाथ में है।

मिर्ज़ालियावा नरगिज़

ज़ाओ शेल्कोवो एग्रोखिम

Fusarium एक विश्वव्यापी समस्या है। फुसैरियम जीनस के रोगजनक कवक की कुछ प्रजातियों द्वारा विभिन्न अनाज फसलों के संक्रमण के परिणामस्वरूप होने वाली बीमारियां दुनिया भर में और विशेष रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, अर्जेंटीना, ऑस्ट्रेलिया और यूरोप के क्षेत्रों में सबसे गंभीर और संभावित विनाशकारी बीमारियों में से हैं। यूक्रेन गेहूं की खेती में लगा हुआ है। 1990 के दशक की शुरुआत से, फुसैरियम जीनस के एक रोगजनक कवक के कारण होने वाली बीमारियों की घटनाओं में तेज वृद्धि हुई है। फसल प्रथाओं में बदलाव के कारण संक्रमण का खतरा बढ़ गया है: उदाहरण के लिए, न्यूनतम जुताई तकनीक का बढ़ता उपयोग; फसल चक्र में अनाज फसलों की बुवाई की आवृत्ति में वृद्धि, साथ ही मकई के तहत क्षेत्र में वृद्धि के परिणामस्वरूप। फुसैरियम जीनस के रोगजनक कवक के कारण होने वाले संक्रामक घाव तने के आधार पर, पत्तियों पर और कानों पर हो सकते हैं। सबसे ज्यादा नुकसान तब होता है जब रोगजनक फंगस फुसैरियम ग्रैमिनेरम और एफ. कलमोरम कान को संक्रमित कर देते हैं। चूंकि ये रोगजनक कवक मायकोटॉक्सिन का उत्पादन करते हैं, वे भोजन और चारा उत्पादन के लिए दूषित अनाज के उपयोग को सीमित करने का एक सीधा कारण हो सकते हैं। Mycotoxins मनुष्यों और जानवरों के लिए खतरनाक हैं Fusarium स्पाइक से एक हजार अनाज के वजन और प्रति कान अनाज की संख्या में कमी आती है, और बीज की व्यवहार्यता भी कम हो जाती है। उपज का नुकसान 50% से अधिक तक पहुंच सकता है। यह रोग आटे की बेकिंग गुणवत्ता को भी कम कर देता है और संक्रमित जौ का उपयोग करने पर पकने की प्रक्रिया पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। हालांकि, एक और भी महत्वपूर्ण कारक रोगजनक कवक फुसैरियम की माइकोटॉक्सिन का उत्पादन करने की क्षमता है, यानी कवक की चयापचय प्रक्रियाओं के उत्पाद, जो मनुष्यों और जानवरों के लिए जहरीले होते हैं और शरीर को गंभीर नुकसान पहुंचा सकते हैं, यहां तक ​​​​कि छोटी सांद्रता में भी। सबसे खतरनाक फ्यूसारियोटॉक्सिन, जो खेती की गई अनाज की गेंदों पर उत्पन्न होते हैं, वे हैं निवालेनॉल, डीऑक्सीन-वैलेनॉल - मुख्य रूप से गेहूं, ट्रिटिकेल और जौ पर। गेहूं, जौ और राई विशेष रूप से कमजोर हैं। विशिष्ट लक्षण: कान का मलिनकिरण एफ। ग्रैमिना रम और एफ। कलमोरम के साथ संक्रमण या पुन: संक्रमण के परिणामस्वरूप कान या कोलोसी के पूरे समूह का रंग फीका पड़ जाता है। भूरा-बैंगनी रंग भी अक्सर कान के केंद्रीय अक्ष पर देखा जाता है। यदि कवक के विकास के लिए मौसम की स्थिति अनुकूल होती है, तो स्पाइक के आधार पर और स्पाइक स्केल के किनारों पर, बीजाणु शरीर बनते हैं, जिनका रंग नारंगी-लाल से गुलाबी तक होता है। रोग के लक्षण भिन्न हो सकते हैं, इस पर निर्भर करता है कि इस रोग से कौन सी अनाज की फसल प्रभावित होती है - गेहूं, ट्रिटिकल, जई, राई, वसंत या सर्दी जौ। Conidia और ascospores से संक्रमण। रोगजनक, मुख्य रूप से कोनिडिया और एस्कोस्पोर्स के रूप में, मृत पौधों के मलबे जैसे पुआल और ठूंठ पर खेतों में ओवरविन्टर। बारिश की बूंदों द्वारा तने के साथ अक्षर से ऊपर तक छिड़काव करने के बाद Conidiospores कान को संक्रमित कर सकते हैं, लेकिन हवा से उड़ने वाले ascospores भी सीधे कान को संक्रमित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। एस्कोस्पोर्स पेरिथेसिया नामक फलने वाले पिंडों में विकसित होते हैं। ये फलने वाले शरीर मिट्टी की सतह पर स्थित संक्रमित कार्बनिक अवशेषों पर बनते हैं। समय के साथ, पेरिथेसिया परिपक्व हो जाता है और एस्कोस्पोर को बिखेर देता है। यदि बीजाणु के निकलने के बाद ठंड और गीला मौसम लंबे समय तक बना रहता है, तो बीजाणुओं की संख्या में एक स्पर्शोन्मुख वृद्धि हो सकती है। क्योंकि एस्कोस्पोर्स केवल बहुत कम दूरी पर फैल सकते हैं, किसी विशेष क्षेत्र में संक्रमण का स्रोत आमतौर पर उस क्षेत्र में मौजूद संभावित रूप से संक्रमित वस्तु होती है। संक्रमण का खतरा इस बात पर निर्भर करता है कि बीजाणु निकलने के समय फसलें संक्रमण के केंद्र के पास हैं या नहीं। उनके लिए सबसे अतिसंवेदनशील फूल चरण है, जब रोगज़नक़ ने अपने बीजाणुओं को परिपक्व कर दिया है, वे आसानी से पौधे के ऊतकों में घुस जाते हैं। संक्रमण के मुख्य मार्ग परागकोश, अंडाशय और ग्लूम्स की आंतरिक सतह हैं। सफल संक्रमण के बाद, कवक का माइसेलियम पौधे के ऊतक के अंदर तने की ओर विकसित होने लगता है। एक मजबूत संक्रमण के साथ, रोगज़नक़ बड़ी मात्रा में मायसेलियम का उत्पादन करता है, जो स्टेम के संवहनी-संचालन प्रणाली में जमा होता है। नतीजतन, स्पाइक या सफेद स्पाइक का आंशिक या पूर्ण मलिनकिरण होता है। संक्रमण की डिग्री मौसम की स्थिति और रोगज़नक़ क्षमता पर निर्भर करती है। फुसैरियम रोगज़नक़ संक्रमण की घटनाओं को प्रभावित करने वाला सबसे महत्वपूर्ण कारक अग्रदूत, जुताई की गुणवत्ता, किस्म का चयन, मौसम की स्थिति और कवकनाशी का उपयोग है। इन कारकों में से दो, अग्रदूत और जुताई, रोगज़नक़ संचय क्षमता की मात्रा पर हाल ही में प्रभाव डालते हैं। प्रारंभिक रोगजनक क्षमता और मौसम की स्थिति का संयोजन, बदले में, रोगज़नक़ के संचय को निर्धारित करता है, जो बाद में कान के फ्यूसेरियोसिस की उपस्थिति का कारण बन सकता है। Fusarium संक्रमण का खतरा कृषि की धारणा (विकास चरण / किस्म का प्रतिरोध) और कवकनाशी के आवेदन के समय पर भी निर्भर करता है। संक्रमण की घटना विशेष रूप से शीर्षक अवधि के दौरान परिवर्तनशील और बरसात के मौसम से सुगम होती है। पौधे को संक्रमित करने के लिए फ्यूजेरियम जीनस के कवक जैसे विनाशकारी रोगजनकों के लिए, उन्हें केवल 20 डिग्री सेल्सियस से ऊपर के तापमान पर 24 से 40 घंटे की गीली अवधि की आवश्यकता होती है। गेहूं की फूल अवधि के दौरान डिग्री सेल्सियस, बहुत अधिक हो सकता है प्रकोप का खतरा। विभिन्न प्रकार के फुसैरियम कवक मुख्य रूप से उस तापमान की आवश्यकताओं में भिन्न होते हैं जिस पर संक्रमण होता है (F. culmorum: 16-18 ° C; F. graminearum: 20-22 ° C)। फूलों और फसलों की परिपक्वता के बीच गर्म और आर्द्र मौसम, उनकी देर से कटाई के साथ, रोगजनकों के प्रसार और विषाक्त पदार्थों के साथ अनाज के संदूषण के लिए पूर्व शर्त बनाता है। संक्रमण का मुख्य स्रोत: मक्का की ठूंठ शॉर्ट रोटेशन फसल रोटेशन में। ठूंठ, साथ ही अन्य पौधों के अवशेष जो मिट्टी की सतह पर रहते हैं, विशेष रूप से मकई के डंठल, जिन्हें विघटित करना मुश्किल होता है, पूरे बढ़ते मौसम में संक्रमण का एक स्रोत होते हैं; इस प्रकार, आगे की फसलों के संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है। इसलिए, न्यूनतम यांत्रिक क्रिया के साथ जुताई संक्रमण की घटना में बहुत योगदान देती है: उपयोग की जाने वाली तकनीक और खेती की विधि के आधार पर, अधिकांश पौधों के अवशेष मिट्टी की सतह और इसकी सतह परत में रहते हैं। फ्रांस में हुए एक अध्ययन के अनुसार, मकई के बाद सीधी बुवाई से बोए गए गेहूं की कटाई के बाद उसमें डीओक्सीनिवेलेनॉल की मात्रा जुताई के बाद बोए गए गेहूं की तुलना में चार गुना अधिक थी। न्यूनतम जुताई के लिए, मिट्टी में विषाक्त पदार्थों की मात्रा जुताई के लिए दोगुनी थी। यह बिल्कुल स्पष्ट है कि जुताई करके पराली को मिट्टी में मिलाने से संक्रमण का खतरा काफी कम हो जाता है। हालांकि, पराली, जो पहले मिट्टी में थी और जुताई की प्रक्रिया के दौरान, बाद की फसल के लिए मिट्टी की तैयारी के दौरान मिट्टी की सतह पर वापस आ गई, फिर भी अगर यह पूरी तरह से अधिक परिपक्व नहीं है तो भी संक्रमण का एक स्रोत बना रहता है। संक्रमण का सबसे बड़ा खतरा मकई के बाद सीधी बिजाई करके गेहूं की बुवाई करने से होता है। दूसरी बहुत जोखिम भरी विधि, हालांकि जोखिम की बहुत कम डिग्री के साथ, अनाज के पूर्ववर्ती अनाज के बाद पराली में सीधी बुवाई करके गेहूं को लटकाना है। संक्रमण को कम करने के लिए विभिन्न रणनीतियों का उपयोग किया जाना चाहिए किसानों को फ़्यूज़ेरियम कवक के साथ फसलों के संदूषण से बचने के लिए कुछ कृषि संबंधी उपायों को लागू करने की आवश्यकता है, क्योंकि फसल में संक्रमण के सहनीय स्तर से अधिक सांद्रता में विषाक्त पदार्थ नहीं होने चाहिए। स्थान और अन्य कारकों के आधार पर, संक्रमण को कम करने के लिए निम्नलिखित उपाय किए जाने चाहिए: रोटेशन में सावधानीपूर्वक फसल का चयन: लंबे रोटेशन में मकई या अनाज की मात्रा कम करें।

किस्म का चयन: फुसैरियम फंगस के लिए कम संवेदनशीलता के साथ बढ़ती किस्में; पराली का समावेश: मिट्टी की जुताई करने से संक्रमण का खतरा कम हो जाता है; कृषि फसलों के पौधों के अवशेषों को पीसने और समान रूप से वितरित करने से सूक्ष्मजीवों की मदद से मिट्टी में उनके अपघटन की प्रक्रिया तेज हो जाती है (जो मिट्टी में अमोनिया यूरिया मिलाने पर और भी तेजी से आगे बढ़ती है);

कृषि घरेलू गेंदों की शीर्ष ड्रेसिंग करना: फसल और आवास का अविकसित होना (ये दोनों घटनाएं पौधों की संक्रमण की संवेदनशीलता को बढ़ा सकती हैं) को विशिष्ट फसलों की आवश्यकताओं के अनुसार उर्वरक लगाने से बचना चाहिए। जैसे ही अनाज परिपक्वता के आवश्यक चरण (पर्याप्त रूप से कम नमी सामग्री) तक पहुंच गया है, फसल की कटाई करना;

पौध संरक्षण उत्पादों का अनुप्रयोग: कवकनाशी का उपयोग।

कीटाणुनाशकों के साथ बीजों का उपचार, उचित तैयारी के साथ पत्तियों और कानों का छिड़काव (जिसमें सक्रिय तत्व जैसे टेबुकोनाज़ोल, प्रोथियोकोनाज़ोल: लैमरडोर, रक्सिल अल्ट्रा, फाल्कन, फोलिकुर शामिल हैं), जो संक्रामक भार को कम करते हैं। प्रभावी कवकनाशी पहले से ही उपलब्ध हैं, लेकिन मौसम की स्थिति मुख्य कारक बनी हुई है जो संक्रमण की उपस्थिति को निर्धारित करती है। यदि स्थितियां संक्रमण के लिए अनुकूल हैं, तो खेतों के पास संक्रमण को कम करने के लिए और सबसे महत्वपूर्ण बात, माइकोटॉक्सिन उत्पादन को कम करने के लिए फंगसाइड का उपयोग करने के अलावा बहुत कम विकल्प हैं। जब इस रोगज़नक़ के कारण होने वाले घाव पहले से ही पत्तियों के प्रसंस्करण के समय मौजूद होते हैं, तो ऐसे घटकों से युक्त तैयारी का उपयोग करना समझ में आता है जो फुसैरियम कवक - फाल्कन, फोलिकुर के खिलाफ प्रभावी होते हैं। इस तरह की कार्रवाइयों से इन रोगजनकों द्वारा संक्रमण में उल्लेखनीय कमी और मायकोटॉक्सिन संदूषण में कमी हो सकती है। परीक्षणों के परिणामों के अनुसार, जिसके दौरान अनाज की फसलों के कानों को एज़ोल कवकनाशी (सक्रिय पदार्थ के रूप में टेबुकोनाज़ोल या प्रोथियोकोनाज़ोल जैसे घटक युक्त) के साथ इलाज किया गया था, यह स्पष्ट रूप से साबित हुआ था कि जब फसलों का उचित समय पर इलाज किया गया था, तो डिग्री कान के फ्यूजेरियम से होने वाली क्षति, और तदनुसार, विष के साथ संक्रमण के स्तर को काफी कम किया जा सकता है। फ़्रांस, जर्मनी और यूके में कई वर्षों के क्षेत्र परीक्षणों में, फाल्कन ने अध्ययन की गई गेहूं की किस्मों के आधे से अधिक में रोगजनक कवक फुसैरियम के साथ संक्रमण को काफी कम कर दिया, और अनाज में डीओक्सिनिवलेनॉल की सामग्री को भी औसतन 50% तक कम कर दिया। प्रसंस्करण का समय रोगजनक कवक फुसैरियम की प्रजातियों और संक्रमण के लिए आवश्यक मौसम की स्थिति पर अत्यधिक निर्भर है। इसका मतलब यह है कि फफूंदनाशकों से फसलों के इष्टतम उपचार के लिए समय सीमित है। फूलों के दौरान दवाओं को लगाने का सबसे अच्छा समय रोगज़नक़ से संक्रमण के क्षण से एक से दो दिनों के बाद होता है। सबसे पहले, बारिश के बाद, कान की उपस्थिति की शुरुआत के बाद (जब लगभग 30-40% कान दिखाई देते हैं)। छिड़काव दक्षता कम हो सकती है यदि इसे आवश्यकता से कुछ दिन पहले या बाद में किया जाए। कई वर्षों की अवधि में किए गए परीक्षणों से पता चला है कि तैयारी का उपयोग करने का इष्टतम समय फूल आने से तीन दिन पहले और फूल आने के तीन दिन बाद होता है। हालांकि, फाल्कन के उपयोग से रोगजनक फुसैरियम कवक के कारण होने वाले संक्रमण की घटना को सफलतापूर्वक कम किया जा सकता है।

छिपाना

रोग के लक्षण

आकृति विज्ञान

रोग के प्रेरक एजेंट जीनस के कवक हैं। एक नियम के रूप में, यह है।

कोनिडिया सिकल के आकार के या फ्यूसीफॉर्म होते हैं, इनमें तीन से पांच, कम अक्सर एक या दो या छह से नौ विभाजन होते हैं। अकेला - रंगहीन, द्रव्यमान में - एक गुलाबी रंग के साथ। आकार: 41.0-80.0x4.0-6.0 माइक्रोन।

पेरिथेसियम - भीड़, विलय या एक साथ बहुत करीब, अण्डाकार या अंडाकार, नीला, विशेष रूप से संचरित प्रकाश में। स्टोमेटा पैपिलरी हैं। आकार 200.0-300.0x170.0-200.0 माइक्रोन। पेरिथेसिया स्ट्रोमा में स्थित होते हैं, जिसमें एक अलग मोटाई और विन्यास होता है, अक्सर सपाट, व्यावहारिक रूप से सब्सट्रेट के साथ रेंगना।

Asci - एक छोटे मोटे पैर पर स्थित है। वे लम्बी-लांसोलेट हैं, शीर्ष की ओर इशारा करते हैं। आकार 60.0-79.0x10.0-12.0 माइक्रोन पूछें।

Ascospores फ्यूसीफॉर्म, तिरछी-एकल पंक्ति, सिरे थोड़े नुकीले होते हैं। आमतौर पर उनके पास तीन अनुप्रस्थ विभाजन होते हैं और बमुश्किल स्पष्ट संकुचन होते हैं। एस्कोस्पोर्स का आकार 18.0-24.0x4.0-5.0 माइक्रोन है।

कोनिडिया अर्धचंद्राकार, रंगहीन एकल, द्रव्यमान में गुलाबी, तीन से पांच सेप्टा के साथ होते हैं। कोनिडिया का आकार 30.0-120.0x3.0-5.0 माइक्रोन होता है।

जीवविज्ञान

संक्रमण का मुख्य स्रोत संक्रमित बीज हैं, जिसके अंदर कवक का माइसेलियम संरक्षित होता है, और सतह पर बीजाणु होते हैं। सर्दियों में, संक्रमण संक्रमित पौधे के मलबे और मिट्टी में बना रहता है।

अनाज परिवार के अधिकांश पौधे कवक के लिए मेजबान पौधे बन सकते हैं जो सिर के झुलसने का कारण बनते हैं।

फूल आने के दौरान मशरूम अंडाशय को संक्रमित कर देते हैं। परिपक्वता के समय तक, लगभग सभी जमीन के ऊपर के अंगों पर एक माइसेलियम और शंकुधारी स्पोरुलेशन (लाल रंग के तकिए) बन जाते हैं। अनाज के अंकुरण के दौरान, फुसैरियम रोगजनकों का मायसेलियम तने में प्रवेश करता है और इसमें सफलतापूर्वक विकसित होता है, लेकिन संचालन प्रणाली के बाहर।

स्पाइकलेट्स पर प्रहार करते हुए, मायसेलियम अनाज में प्रवेश करता है। क्षति की एक कमजोर डिग्री के साथ, यह पेरिकारप में, या अनाज के खोल में स्थित होता है। एक मजबूत के साथ - एलेरोन परत में, जहां यह एनएच 3 और कुछ अन्य विषाक्त पदार्थों की रिहाई के साथ प्रोटीन को विघटित करता है।

रोग के विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ आर्द्र और गर्म मौसम द्वारा बनाई जाती हैं, जो कान की कटाई के चरण से लेकर अनाज की कटाई तक की अवधि के साथ मेल खाती है। मशरूम का अंकुरण +3°C-+8°C के तापमान पर देखा जाता है। संक्रमण के विकास के लिए सबसे अनुकूल परिस्थितियाँ: 75% या उससे अधिक की वायु आर्द्रता के संयोजन में +20°C से +30°C तक तापमान।

बैरभाव

फुसैरियम हेड ब्लाइट एक हानिकारक बीमारी है जो सभी फसलों को प्रभावित करती है। यह अनाज के कमजोर होने और अंकुरण के नुकसान का कारण है। प्रभावित अनाज से प्राप्त आटे से पकाई गई रोटी भोजन के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि इसमें एक मादक गुण होता है और तीव्र विषाक्तता का कारण बनता है, साथ में दस्त, उल्टी, दक्षता का नुकसान होता है। विषाक्तता के लक्षण शराब के समान हैं। कान फुसैरियम से प्रभावित अनाज और अनाज उत्पाद पशु आहार के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

रोग के विकास की एक मजबूत डिग्री के साथ, अनाज की गुणवत्ता में एक साथ कमी के साथ उपज का नुकसान 50% से अधिक तक पहुंच सकता है। यदि गेहूं के एक बैच में 5% से अधिक अनाज कान के फ्यूजेरियम से प्रभावित होता है, तो जानवरों और मनुष्यों के लिए भोजन के रूप में इसका उपयोग निषिद्ध है, क्योंकि ऐसे अनाज में विष की मात्रा अनुमेय स्तर से अधिक है।