Чушките, пълнени с извара, чесън и билки, са отлично предястие за празничната трапеза, което се приготвя много лесно и бързо още преди пристигането на гостите.

Чушките могат да бъдат пълнени с различни плънки, можете дори да изпечете пълнени чушки, като ги сервирате като основно ястие или гарнитура, но моята версия на пълнени чушки е подходяща за тези, които обичат комбинацията от пресни зеленчуци с пикантни пълнежи от прясно сирене и извара, чесън и билки.

Да подготвим всички продукти. Ако искате да получите диетична версия на ястието, по-добре е да използвате извара с нисък процент мазнини, за предпочитане е да използвате извара.

Тъй като това ястие е празнично, гледам всеки път да го сервирам различно. Днес ще ви покажа няколко варианта за сервиране на пълнени чушки. Няколко чушки разполовяваме по дължина, като оставим опашката, една голяма чушка напълваме изцяло и от нея отрязваме капачето и опашката. Нарежете няколко чушки на четвъртинки по дължина. Отстранете семките от всички чушки.

Разбира се, ако вземете чушки с различни цветове, предястието ще изглежда много по-празнично.

Сега да приготвим плънката, с която ще напълним нашите чушки. За да направите това, поставете изварената маса в купа. Ако изварата ви е зърнеста, по-добре е да я претриете през сито. Добавете смлян лют червен пипер към изварата.

Първо опитайте изварената маса за сол, понякога може да е вече солена и едва след това добавете сол и смлян черен пипер.

Количеството чесън зависи от това колко пикантен искате плънката. Аз използвам две скилидки чесън. Прекарайте чесъна през преса.

Винаги слагам и малко горчица за пикантност.

Нарежете магданоза, копъра и зеления лук на много ситно. Поставете зелените в купа и разбъркайте добре всички съставки за пълнежа.

С помощта на чаена лъжичка внимателно напълнете чушките с пълнеж от извара, чесън и билки.

Сервирайте готовите чушки на порции.

Пълнените цели чушки може да се нарежат на колелца.

Половинките чушка може да се украсят с кръгчета чери домати.

Четвъртинките изглеждат добре на масата с кръгчета маслини. Въпреки това можете да украсите с каквото пожелаете. Основното е, че чушките, пълнени с извара с чесън и билки, ще станат много вкусно и ярко ястие за празничната трапеза.

Добър апетит!

Любимите сенполии имат не само специален външен вид, но и много специфичен характер. Отглеждането на това растение малко прилича на класическата грижа за стайни култури. И дори роднините на узамбарските теменужки от рода Геснериеви изискват малко по-различен подход. Поливането често се нарича най-„странната“ точка в грижата за теменужки, които предпочитат нестандартното поливане пред класическия метод. Но подходът ще трябва да се промени и по отношение на торенето.

Полезен, издръжлив, непретенциозен и лесен за отглеждане, невенът е незаменим. Тези летни градини отдавна са преминали от градски цветни лехи и класически цветни лехи към оригинални композиции, декориращи легла и саксийни градини. Невенът, с лесно разпознаваемите си жълто-оранжево-кафяви цветове и още по-неподражаеми аромати, днес може да изненада приятно с разнообразието си. Първо, сред невенчетата има както високи, така и миниатюрни растения.

Нашите баби, отглеждащи градински ягоди или ягоди, както ги наричахме, не се притесняваха особено за мулчирането. Но днес тази селскостопанска техника е станала основна за постигане на висококачествени плодове и намаляване на загубите на реколта. Някои може да кажат, че е караница. Но практиката показва, че разходите за труд в този случай се изплащат щедро. В тази статия ви каним да се запознаете с деветте най-добри материала за мулчиране на градински ягоди.

Сукулентите са много разнообразни. Въпреки факта, че „малките“ винаги са се считали за по-модерни, струва си да разгледаме по-отблизо гамата от сукуленти, с които можете да украсите модерен интериор. В крайна сметка цветове, размери, десени, степен на бодливост, въздействие върху интериора са само малка част от параметрите, по които можете да ги избирате. В тази статия ще ви разкажем за петте най-модерни сукуленти, които удивително преобразяват модерния интериор.

Пандишпан с шоколадов крем - лек, пухкав и ефирен, с нежен фъдж крем на базата на сухо мляко, какао и сметана. Приготвянето на този десерт отнема много малко време, а съставките са прости, евтини и достъпни. Домашните сладкиши за вечерен чай са приятни и уютни моменти от живота, които всяка домакиня може да организира за семейството или приятелите си. Можете да замените кокосовите стърготини в тази рецепта с препечени орехи.

Често се случва химическите инсектициди, особено тези, които са на пазара от дълго време, да престанат да действат върху вредителите поради развитието на резистентност (резистентност) към активното вещество и тогава на помощ могат да дойдат биологични препарати, които , между другото, имат редица предимства. В тази статия ще научите как Lepidocide ще защити зеленчукови, ягодоплодни, декоративни и овощни култури от вредители, които ядат листа.

Египтяните са използвали мента още 1,5 хиляди години преди новата ера. Има силен аромат поради високото съдържание на различни етерични масла, които са силно летливи. Днес ментата се използва в медицината, парфюмерията, козметологията, винопроизводството, готвенето, декоративното градинарство и сладкарската промишленост. В тази статия ще разгледаме най-интересните разновидности на мента, а също така ще говорим за характеристиките на отглеждането на това растение на открито.

Хората са започнали да отглеждат минзухари 500 години преди нашата ера. Въпреки че присъствието на тези цветя в градината е мимолетно, ние винаги очакваме с нетърпение завръщането на предвестниците на пролетта през следващата година. Минзухарите са едни от най-ранните иглики, чийто цъфтеж започва веднага след топенето на снега. Въпреки това времето на цъфтеж може да варира в зависимост от вида и сорта. Тази статия е посветена на най-ранните сортове минзухари, които цъфтят в края на март и началото на април.

Зелевата чорба от ранно младо зеле в телешки бульон е сърдечна, ароматна и лесна за приготвяне. В тази рецепта ще научите как да готвите вкусна телешка чорба и да готвите лека зелева супа с този бульон. Ранното зеле се сварява бързо, така че се поставя в тигана едновременно с другите зеленчуци, за разлика от есенното зеле, което отнема малко повече време за готвене. Готовата зелева супа може да се съхранява в хладилник няколко дни. Истинската зелева супа се оказва по-вкусна от прясно приготвената зелева супа.

Боровинките са рядка и обещаваща ягодоплодна култура в градините. Боровинките са източник на биологично активни вещества и витамини, притежават антискорбутни, противовъзпалителни, антипиретични и тонизиращи свойства. Плодовете съдържат витамини С, Е, А, флавоноиди, антоцианини, микроелементи - цинк, селен, мед, манган, както и растителни хормони - фитоестрогени. Боровинките имат вкус на смес от грозде и боровинки.

Разглеждайки разнообразието от сортове домати, е трудно да не се объркате - днес изборът е много широк. Дори опитни градинари понякога се объркват от него! Разбирането на основите на избора на сортове „за себе си“ обаче не е толкова трудно. Основното нещо е да се задълбочите в особеностите на културата и да започнете да експериментирате. Една от най-лесните за отглеждане групи домати са сортовете и хибридите с ограничен растеж. Те винаги са били ценени от онези градинари, които нямат много енергия и време да се грижат за леглата си.

Някога много популярен под името стайна коприва, а след това забравен от всички, колеусът днес е едно от най-цветните градински и стайни растения. Не напразно те се считат за звезди от първа величина за тези, които търсят предимно нестандартни цветове. Лесни за отглеждане, но не толкова непретенциозни, че да задоволят всички, колеусите изискват постоянно наблюдение. Но ако се грижите за тях, храстите, направени от кадифени уникални листа, лесно ще засенчат всеки конкурент.

Гръбнакът от сьомга, изпечен в провансалски билки, осигурява вкусни парчета рибен пулп за лека салата с пресни листа от див чесън. Шампиньоните се запържват леко в зехтин и след това се поливат с ябълков оцет. Тези гъби са по-вкусни от обикновените мариновани и са по-подходящи за печена риба. Дивият чесън и пресният копър се съчетават добре в една салата, подчертавайки взаимно аромата. Чесновата острота на дивия чесън ще проникне както в месото на сьомгата, така и в парчетата гъби.

Иглолистно дърво или храст на място винаги е страхотно, но много иглолистни дървета е още по-добре. Изумрудените игли с различни нюанси украсяват градината по всяко време на годината, а фитонцидите и етеричните масла, отделяни от растенията, не само ароматизират, но и правят въздуха по-чист. По правило повечето зонирани зрели иглолистни дървета се считат за много непретенциозни дървета и храсти. Но младите разсад са много по-капризни и изискват подходящи грижи и внимание.

Сакура най-често се свързва с Япония и нейната култура. Пикниците под короните на цъфтящи дървета отдавна са се превърнали в неразделен атрибут на посрещането на пролетта в Страната на изгряващото слънце. Финансовата и учебната година тук започва на 1 април, когато цъфтят великолепните вишни. Следователно много значими моменти в живота на японците протичат под знака на техния разцвет. Но сакурата расте добре и в по-хладни райони - някои видове могат да се отглеждат успешно дори в Сибир.

Чушките, пълнени с извара по предложената рецепта, изглеждат като оригинални медальони, които привличат вниманието на всеки, който се намира на масата. Снежнобелият пълнеж с ивици зеленина и розова кожа на ракови пръчки прилича на скъпоценен мрамор. Консистенцията му трябва да е хомогенна, пастообразна, но не течна, в противен случай няма да остане вътре в кръгчетата чушка.

Ако замените изварата с меко кисело сирене, можете да добавите малки парченца пушено месо към плънката. Алтернатива на чесъна би бил ситно нарязаният сладък лук и прясната сметана към майонезата.

съставки

• сладък пипер 2 бр.
• извара 200гр
• майонеза 1-2 с.л. л.
• ракови пръчици 3 бр.
• млян черен пипер
• чесън 1-2 скилидки
• копър 3 стръка
• магданоз 3 стръка

Подготовка

1. Измийте големите чушки и подсушете с кърпа. Отрежете горната част и почистете семките отвътре. Чушките са готови за пълнене.

2. Пригответе пълнеж от извара. Може да бъде разнообразен: с добавяне на зеленчуци, колбаси, пушени меса и гъби. Поставете изварата в дълбока купа. Добавете майонеза, така че масата на изварата да е средно гъста. Разбъркайте, за да разбиете всички големи бучки.

3. Нарежете раковите пръчици на малки кубчета. Обелете чесъна. Смелете. Добавете ракови пръчици и чесън към извара. Разбъркайте до равномерно разпределение.

4. Нарежете копъра и магданоза и добавете към плънката от изварата. Овкусете със сол и черен пипер или допълнителни подправки по избор. Разбъркайте. Пълнежът е готов.

Предястието е първият компонент на ястието. Следователно, за да сте сигурни, че ще уцелите целта с вашето предястие, трябва да изберете вкусно ястие. А печените чушки, пълнени с извара, могат да станат точно такова ястие.
Съдържание на рецептата:

Пълнените чушки са едно от любимите ни ястия. Въпреки това, когато произнасят тази фраза, мнозина веднага имат предвид традиционното горещо второ ястие. Тъй като най-често чушките се пълнят с ориз и месо, по-рядко със зеленчуци или гъби. Но днес, за любителите на топли предястия, предлагам по-диетичен вариант: запечете чушките във фурната, като вземете за съюзници извара и нарязани билки. Само 10-15 минути и вкусното ястие е готово за сервиране. Предястието се приготвя от напълно достъпни и най-важното от най-обичаните продукти, които не изискват специални кулинарни трикове при приготвянето.

Със сигурност много хора дори не могат да си представят комбинацията от извара и зеленчуци. Защото изварата обикновено се свързва като закуска с пресни плодове или сладко, а зеленчуците, разбира се, със салата. Но млечните продукти в компанията на зеленчуци и билки се превръщат в истинско празнично ястие. Освен това тази закуска е нискокалорична и много здравословна. Съдържа много фибри, калций, витамини, антиоксиданти и минерали.

• Калорично съдържание на 100 g - 76 kcal.
• Брой порции - 2 бр
• Време за готвене - 20 минути

съставки:

• Сладка чушка - 1 бр. (който и да е цвят)
• Извара - 200 гр
• Твърдо сирене - 50 гр
• Зелен копър - малък куп
• Смлян червен пипер - 1/3 ч.ч.
• Сол - 1/5 ч.л. или на вкус
• Смлян черен пипер - на върха на ножа

Готвене на печени чушки, пълнени с извара

1. Поставете извара в дълбок съд. Към него добавете смлян червен пипер, наситнен копър, щипка сол и черен пипер.

2. Разбъркайте добре пълнежа от извара, като омесите всички бучки.

3. Чушките се измиват под течаща вода, подсушават се с хартиена кърпа и се разполовяват. Отстранете сърцевината със семената, но оставете опашките, в противен случай няма да запази формата си.

За това ястие ви съветвам да вземете сладки плодове с дебели месести стени, тъй като тънкостенните ще запазят формата си по-лошо.

4. Напълнете чушките плътно с плънка от извара.

5. Настържете твърдото сирене на средно ренде и отгоре поръсете плънката от изварата.

6. Поставете чушките в тава за печене, покрийте ги с капак или хранително фолио и печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за 15 минути.